girişMeyvə bağında nə vardı. Leksik mövzu “Bağ. Meyvə. Ətirli şirin qovun
Biz lüğəti zənginləşdirir və aktivləşdiririk. Bilikləri birləşdiririk isimlər: alma, armud, limon, portağal, naringi, albalı, şaftalı, ərik, gavalı, xurma, banan, xurma, pulpa, toxum, meyvə, daş, qabıq, qabıq, alma ağacı, ağac, budaq, bağ, bağban, ağac, yarpaqlar, meyvələr, meyvələr, məhsul, vitaminlər, suvarma, kompot, cem, cem, şirə;
sifətlər: meyvəli, qırmızı, yaşıl, sarı, yetişmiş, dadlı, şirin, turş, şirəli, yetişmiş, sağlam, böyük, kiçik, yuvarlaq, oval, uzanmış, yetişməmiş, qurdlu, yüngül, ağır, təzə, böyük, kiçik, kobud, gözəl, dadlı, şəkərli, zərif, hamar, kobud, yumşaq, sərt, ətirli, ətirli; fellər: əkmək, böyütmək, sulamaq, qulluq etmək, yetişmək, toplamaq, biçmək, bişirmək, qorumaq, sıxmaq, qurutmaq, yetişmək, yumaq, kəsmək, çıxarmaq, qazmaq; zərflər: yüksək, alçaq, dadlı, dadsız, faydalı, zərərli.
“mənim”, “mənim”, “mənim” əvəzliklərinin isimlə işlədilməsi(mənim almam, gavalim)
"Bir - çox" (4-8 yaşlı uşaqlar). 5 ilə qədər oyunun versiyası qısaldılır (çox söz olmadan).
alma - alma - alma
armud - armud - armud
gavalı - gavalı - gavalı
şaftalı - şaftalı - şaftalı
ərik - ərik - ərik
xurma - xurma - çoxlu xurma
albalı - albalı - çoxlu albalı (bir neçə albalı)
portağal - portağal - portağal
limon - limon - limon
meyvə - meyvə - meyvə
bağ - bağlar - bağlar
sümük - sümüklər - sümüklər
ağac - ağaclar - ağaclar
filial - budaqlar - budaqlar
palma ağacı - palma ağacları - palma ağacları
toxum (toxum) - toxum - çoxlu toxum
şirə - şirələr - çoxlu şirələr, çoxlu şirələr
"Bunu mehribanlıqla çağırın" (4 yaşdan uşaqlar)
alma - alma - alma
armud - armud - armud
limon - limon - limon
narıncı - narıncı - portağal
naringi - naringi - naringi
ərik - ərik - ərik
albalı - albalı - albalı
banan - banan - banan
ağac - ağac - ağaclar
bağ - bağ - bağlar
budaq - budaq - budaq
Nisbi sifətlərin formalaşması "Hansı ağacın adını ver?" (6-8 yaş uşaqlar)
Alma ağacı - alma ağacı - alma ağacı
... armud - armud - armud
... gavalı - gavalı - gavalı
... şaftalı - şaftalı - şaftalı
... ərik - ərik - ərik;
Nisbi sifətlərin əmələ gəlməsi "Nə cür şirə?"
(5 yaşdan uşaqlar)
Alma suyu - alma
... armud - armud
... gavalı - gavalı
... albalı - albalı
... limon - limon
... ərik - ərik
... portağal - portağal
... şaftalı - şaftalı
... meyvələr - meyvəli
... naringi - naringi
Oyun "Count" (5 yaşdan yuxarı uşaqlar)
Tərəvəzlərin adlarını rəqəmlərlə əlaqələndirməyi öyrənirik.
Bir alma - iki alma - beş alma
bir armud - iki armud - beş armud
bir banan - iki banan - beş banan və s.
"Meyvələri saymaq" (6-8 yaşlı uşaqlar)
bir qırmızı alma - iki qırmızı alma - beş qırmızı alma
bir yaşıl armud - iki yaşıl armud - beş yaşıl armud
bir sarı banan - iki sarı banan - beş sarı banan.
Oyun "Guess" (5 yaşdan yuxarı uşaqlar)
Biz meyvəni öz hissəsi ilə tanımaq üçün məşq edirik.
Dilim (nədən?) naringi, portağal...
Sümük (nədən?) albalı, gavalı, alma, armud...
Bir salxım (nə?) üzüm
Alma, armud, portağal qabığı (nə?) ...
Oyun "Gözəl sözlər" (5 yaşdan yuxarı uşaqlar)
Sifətləri seçməyə məşq edin.
alma(nə?) (dadlı, şirin, ətirli, zərif, sulu, maye, Qırmızı, qırmızı, sarı, qızılı, zolaqlı, yetişmiş, yumşaq, sərt, (deyil) böyük, kiçik...)
alma(nə?) (böyük, qurudulmuş, bişmiş, yay, payız, qış, gec, cənub, Antonov ...)
armud(nə?) (şirin, dadlı, ətirli, ətirli, şirəli, yumşaq, sərt, sarı, yaşıl, yaşıl-qəhvəyi...)
Oyun "Təsvirlə meyvəni tapın"
1. Sarı, turş, oval, yetişmiş, ətirli, ağacda bitir. (Limon.)
2. Yumru, sulu, şirin, qırmızı, yetişmiş, bərk, dadlı, qırmızı. (Alma.)
Digər meyvələrlə epitetlərin seçilməsi üzərində iş davam edir.
Oyun "Nə olub?"
Sözlərdə ümumi bir xüsusiyyəti vurğulamağı öyrənirik, ümumiləşdirmə qabiliyyətini inkişaf etdiririk.
Armud, alma, pomidor, şaftalı (pomidor)
Nar, portağal, banan, alma (banan)
Kələm, balqabaq, kivi, balqabaq (kivi)
Ərik, limon, banan, şaftalı (limon)
Oyun bəli və yox
Uşaq razıdırsa, o zaman "hə", razı deyilsə - "yox" deməlidir.
Bağda becərilir: kartof, kələm, alma, armud, çuğundur, yerkökü.
Bağda əkirlər: yerkökü, xiyar, alma, cəfəri, gavalı.
Bağda böyüyür: armud, moruq, zucchini, kartof, rulon, alma, qarağat.
"Əksini deyin"
Şaftalı böyük, ərik isə.........kiçik;
almanın çoxlu toxumu, gavalının isə bir toxumu var;
portağal yuvarlaq, banan isə .................... uzun;
limon turş, şaftalı isə şirindir;
portağal daha çox, naringi isə .............. az
Oyun "Mənə bir söz de"
Ritm hissini inkişaf etdiririk. Uşaq təxmin sözünü çəkirsə və ya kor edirsə yaxşıdır.
O, bir usta kimi vacibdir
Bu sulu ... (portağal).
Turş - çox turş!
Bizdən çay istəyir... (limon).
Budur, gözəl bir ağacın üstündə
Mavi rəngdə çağırırlar ... (gavalı).
Barmaq gimnastikası
Bazara getdik
(barmaqları yastıqlarla birləşdirərək, kiçik barmaqlardan başlayaraq, hər poetik xətt üçün bir cüt barmaq; ovuclar bir-birinə toxunmur).
Balaca barmaqlar, bazara getdik
Orada bir çox armud və xurma, adsız
Limon, portağal, orta var
Qovun, gavalı, naringi, indeks
Ancaq bir qarpız aldıq - böyük
Bu ən dadlı yükdür! barmaqlar yumruğa sıxılır və baş barmaq yuxarı çəkilir
Meyvə
Bizim Zina kimi
Səbətdə meyvələr var: Uşaqlar əllərini “səbət” edirlər.
alma və armud,
Uşaqların yeməsi üçün
Şaftalı və gavalı -
Nə gözəl!
Runetə baxın! Kiçik barmaqdan başlayaraq barmaqlarınızı bükün.
Bizdən daha dadlı meyvə yoxdur! Qarnı sığallamaq.
meyvə xurması
Bu barmaq portağaldır,
O, şübhəsiz ki, tək deyil.
Bu barmaq gavalıdır
Dadlı, gözəl.
Bu barmaq ərikdir,
Budaqda hündür böyüdü.
Bu barmaq armuddur
Soruşur: “Buyurun, yeyin!”
Bu barmaq ananasdır.Böyükdən başlayaraq barmaqlar bir-bir kameradan açılır.
Meyvə sizin və bizim üçün. Onlar ovucları ilə ətrafa və özlərinə işarə edirlər.
Şarj cihazı
Əllərimizi qaldırırıq, alma yığırıq. Uşaqlar hərəkətləri təkrarlayırlar.
Əllərimizi aşağı salırıq. Səbətə yığırıq. Uşaqlar oturur.
Əllərimizi qaldırıb səbətə qoyuruq.
İndi uşaqlar qalxın
Əllərinizi yavaşca qaldırın, Uşaqlar hərəkətləri təkrarlayır.
Barmaqlarınızı sıxın, sonra açın,
Əllər aşağı və beləcə durun.
Sağa, sola əyilmək
Və işə qayıt.
Qafiyələr
Günəş dağın üstündən doğdu
Göydən alma düşdü
Göy çəmənliklərin arasından
Bizə doğru yuvarlandı!
Yuvarlandı, yuvarlandı
Körpüdən çaya düşdü.
Kim gördü - yatma,
Tez ol və onu tut!
Kim tutdu, aferin, -
Axı, sayma bitdi!
Çatdırılan səsləri yadda saxlamaq və avtomatlaşdırmaq üçün şeirlər:
ərik
ərik, ərik,
Siz qızmar cənubda böyümüsünüz.
Günəş səni oxşadı
Şirin şirələr töküldü
Külək səni əsirdi
Meyvəli ətir verir.
Şeh səni yudu
Fırtınadan keçdi.
Beləliklə, ərik böyüdü -
Qızılgüldən daha yumşaq rəng
Sərt, hamar sümük ilə
Ətirli, dadlı, şirin!
Qırmızı, yetişmiş ərik
Qırmızı, yetişmiş ərik
Bizə sürpriz gətirdi
Onun içində sümük var
Əgər götürüb bölsən
Sonra nüvəni tapırıq
Çox dadlı və ağıllı
Möcüzələr qutusu kimi -
Düyü ilə və ləpəsi olmadan yeyin!
Ətirli şirin qovun
Ətirli şirin qovun
Masanın üzərində parçalara bölünür.
Budur kiçik Dina üçün bir dilim
Və bu mənim olacaq.
Ət qabığından çıxır
Ənbər suyu ilə dolu.
Bostan və pişikdən göz almaz,
Amma o, qovun sevir?
Mən onun ətirli parçasıyam
Kəsilmiş və təklif edilmişdir
Ancaq Murka cəhd etmək istəmir,
Və ağzıma bir dilim qoydum.
qovun
Bağda yanğın
Təbiətin möcüzəli möcüzəsi -
görünüşü boz-sarı
Qovun-qovun yalan!
Və üstündə - bir arı dövrə vurur,
Bunun üzərinə - bir arı oturur:
Burada səslənən hər şey
İştah oyandı.
Və əgər belədirsə - o, yetkinləşdi ...
Beləliklə, işə başlayın!
Tez çıxarın
Parçalara kəsin...
Ətrafda: həm yaşlı, həm də gənc -
Dadmaq üçün tələsin!
Mən sadəcə xoşbəxtlikdən ölürəm -
Yeyin... Amma bir az peşmanam
Nə dəhşətli kiçik ağız
Və çox kiçik bir qarın!
Mənə ananas gətirdilər
İlk dəfə xatırlayıram
Mənə ananas gətirdilər.
Əhval-ruhiyyə var idi
Məndə bahar var.
Hamı məndən soruşmağa başladı
Heç olmasa bir dişlə.
O, tikanlıdır - istəmirəm.
Geri dur. qışqıracam.
Cəmi bir saat keçdi,
Və yalnız bir parça qaldı.
Mən cəhd etmək qərarına gəldim.
Yaxşı uşaqlar, nə oldu.
Məni çox kədərləndirdi,
Yeri gəlmişkən, ad günündə!
Nə belə dadlıdır
Qaçırıldı.
Onda aydın başa düşdüm
Ən azı bəzən
Ana qulaq asmalıdır
Sənə nə dedilər ye.
Tələsin ananas
Bağda ananas böyüyür -
Bütün oğlanlar bunu bilir;
Şirəsi tökülür
Bizi razı salmaq üçün
Və tez xəyal edin
İnsanlara faydalı olun.
Tələsin, ananas, -
Bizim üçün ləzzət!
Limon sarı tərəfləri
Limon sarı tərəfləri
Günəşdə qızdırılıb
Əllərdə isti və canlıdır
Və çox, çox yaxşı oxudu!
İndi kəsəcəyik
şəkər əlavə edin -
Və bizim üçün bir müalicə olacaq
Bütün axşam üçün!
günəş parlayan kimi narıncı
Günəş kimi parıldayan narıncı
Bu boşqabdadır!
O, dəniz və yay haqqında,
Bütün uşaqlara deyir!
Narıncı uşaqlar yeyin
Bu günəş işığı vitaminidir!
Parlaq və ətirlidir
Və dadı çox gözəldir!
Portağal suyu yaxşıdır
İsti olanda iç!
Cəsarət alırsan
İçmək və istirahət etmək!
Gavalı necə dəyişir
Fashionista - gavalı,
yetişəndə,
paltardan sonra geyin
beləcə dəyişdi.
Yaşıl idi
atlaz paltar,
yox, xoşuma gelmedi
qırmızı seçdi.
Bu da bezdi, -
mavi geyinmişdi.
Və mavi paltar
dəyişdirə bilmədi:
bizim Katya gəldi
və gavalı yedi.
Ən vacib şirin meyvə
Bağımızda böyüyür.
Kəhrəba və ətirlidir,
Şirin və turş, qızılı.
Böyük, yuvarlaq və xırtıldayan
Kral gerçəkdir!
Qırmızı lüləsi var,
Və gülməli bir qurd ilə.
Bizim alma ağacımız heyrətamizdir
Çoxlu alma verdi:
çox şirin, ətirli,
Və dadı çox gözəl.
Şirəsi ilə doldurulmuş qırmızı alma
Şirəsi ilə dolu qırmızı alma,
Uca, hündür bir ağaca dırmaşdım.
Uzaqdan əsən külək əsirdi.
O, dərhal gözəl bir alma gördü.
Budağı güclü silkələdi: bəlkə qırılacaq.
Və otda yatır - şən gülür.
Tkachenko Alexandra
"Belə müxtəlif meyvələr" dərsinin xülasəsi
Dərsin xülasəsi koqnitiv inkişaf üçün (əhəmiyyətli/mühit)mövzusunda: « Belə müxtəlif meyvələr»
Hədəf: uşaqları tanış etməyə davam edin meyvələr. haqqında uşaqların biliklərini zənginləşdirməyə və möhkəmləndirməyə davam edin meyvələr, meyvə ağacları, bağdakı insanların əməyi; nitqdə sadə ümumi və mürəkkəb cümlələrdən istifadə etmək bacarığını inkişaf etdirmək; zehni əməliyyatlar Açar sözlər: təhlil, sintez, müqayisə, təsnifat və nəticələr. tədqiqat fəaliyyəti zamanı uşaqlarda nəticə çıxarmaq bacarığını formalaşdırmaq;
lüğət işi: meyvə, bağça, bağban.
Demo materialı:
meyvə(limon, naringi, banan);
Litmus kağızı, 2 pipet, sarğı;
Kağız salfetlər;
toxum hər uşaq üçün meyvələr;
panel « Meyvə» (bulmacalar).
1. Təşkilati məqam.
Uşaqlar, heç biriniz görmüsünüzmü? Meyvə bağı? Mənə deyin orada nə gördünüz? (Uşaqlar öz müşahidələrini danışırlar.)Özünüzü təsəvvür edin meyvəli meyvələri yetişmiş, günəşə tökülən ağac, onu göstər. Mişa, sən hansı ağacsan? Bəs Tiqran, Arina? (Uşaqların cavabları.) Bizdə olan budur müxtəlif meyvə bağı.
Oynamaq istəyirsən? Hər hansı birinin adını eşidəndə əl çalmaq lazımdır meyvə.Diqqətlə qulaq asın: şalgam, soğan, armud, badımcan, portağal; banan, cem, şaftalı, kompot, gavalı, salat, şirə.
2. Mövzuya giriş
Uşaqlar, mənə deyin meyvə ağaclar yetişmiş və şirəli meyvələr yetişdirib, ağaclara nə lazımdır? (Uşaqların cavabları və hər düzgün cavab üçün siniflər, uşaqlara paneldən tapmacanın bir parçası verilir.) Düzdür, ağaclara günəş, su, yaxşı torpaq lazımdır.
Bağdakı ağaclara kim qulluq edir? (Uşaqların cavabları: insanlar, bağban, adam.)
Bağban nə edir? (Uşaqların cavabları.)
Müəllim cavabları tamamlayır: Köhnə qurumuş budaqları kəsir, ağacları müxtəlif zərərvericilərdən, sulardan püskürür meyvəli quru yayda ağaclar, torpağı mayalandırır, torpağı gevşetir və lazım olduqda ağac gövdələrini sağaldır. İnsan ağaclara nə qədər yaxşı qulluq etsə, məhsul bir o qədər zəngin olar. meyvələr.
Nə fikirləşirsən meyvəinsan sağlamlığı üçün daha yaxşıdır: xam və ya konservləşdirilmiş? Niyə? (Uşaqların cavabları.)
baxıcı: Nə bişirmək olar meyvələr? (Uşaqların cavabları.) Düzdü, dən meyvələrçox bişirmək olar müxtəlif yeməklər.
3. Fiziki dəqiqə. Barmaq gimnastikası "Kompot bişiririk".
Əllərinizi hazırlayın - edəcəyik "kompot bişirmək".
Kompot bişirəcəyik, (Sol ovucunuzu tutun "keçə" sağ əlin şəhadət barmağı "müdaxilə etmək".)
Çox meyvə lazımdır. (Böyük barmaqlardan başlayaraq barmaqlar bir-bir bükülür.)
Budur: gəlin alma doğrayaq (bütün hərəkətləri təqlid edin: parçalanır.)
Biz armudu doğrayacağıq (Kəs.)
Gəlin sıxışdıraq limon şirəsi (basın.)
Drenaj qoyun və qum (Hərəkətləri təqlid edin.)
Biz bişiririk, kompot bişiririk ( "Bişir" və "müdaxilə etmək".)
Gəlin vicdanlı insanlarla rəftar edək. (Müalicə etmək).
4. Əsas gövdə
gəl oynayaq: Birinci sözü mən deyəcəyəm, ikincini isə sən.
gavalı. (şirə, alma. (mürəbbə, ərik mürəbbəsi. (ərik, gavalı kompot). (gavalı).
baxıcı: İndi də bir dairədə durun, mən onun mərkəzində dayanacağam, sən də mənə arxa çevirib əllərini arxaya qoy. Hər birinizin əlinə bir toxum qoyacağam meyvə. Hansından toxunaraq təxmin etmək lazımdır meyvə bu toxum və bu barədə danışın. (Uşaqlar təxmin edir və qısa hekayələr uydurur.)
Tədqiqat fəaliyyəti.
Məqsəd bəzilərinin səbəbini öyrənməkdir meyvələr daha tez xarab olur və digərləri daha yavaşdır?
Uşaqlarınız varmı meyvə yalnız isti iqlimlərdə böyüyənləri adlandırın. (Uşaqların cavabları.)
Limon, banan və naringi necə oxşardır? (Uşaqların cavabları.)
Onların ortaq cəhəti nədir? (Uşaqların cavabları.) Düzdür, pulpa və dəri.
Sizcə dəri nədən qoruyur? meyvə? (Uşaqların cavabları.) Düzdü, xarab olmamaq üçün.
Bir həftə əvvəl biz bunları nəzərdən keçirdik meyvə: naringi, banan və limon. Hamısı təzə və gözəl görünürdülər. Biz onları qrupda şkafın üstündə uzanmış vəziyyətdə qoyduq. İndi onlara baxaq. Onlar hansısa şəkildə dəyişiblər? (Uşaqların cavabları.)
Sən və mən bilirik ki, onların hamısının qabığı var - qoruyur xarab olan meyvələr.
Və biz nə görürük? Limon heç xarab olmadı, naringi bir az xarab olmağa başladı, banan isə qaraldı və tamamilə xarab oldu. Niyə bu baş verdi? (Müəllim uşaqların bütün təkliflərini dinləyir.)
Bunun niyə baş verdiyini bilmək istəyirsiniz?
Mənim xüsusi kağızım var, turş su və ya turş suyu alsa rəngini dəyişir. Gəlin yoxlayaq. (Uşaqlar fərqli pipetlər kağızın üzərinə su və turş suyu damcılayır.) Kağızla nə oldu? (Uşaqların cavabları.) Düzdü, bir kağız eyni qaldı, digəri çəhrayı oldu.
Gəlin hər birinin pulpasından bir damla şirə buraxaq meyvə. (Uşaqlar hərəkəti yerinə yetirirlər - növbə ilə damlayırlar fərqli lakmus testi limon, naringi və banan suyu (cuna pulpasında).)
İndi kağızın rəngini müqayisə edin. Ona nə olub? (Uşaqların cavabları.) Kağızın rəngi ən çox harada dəyişdi? (Uşaqların cavabları.)
Bəs ən turş suyu haradadır? (Limonda.)Ən azı haradadır? (Bir bananda.)
Bəs niyə banan ən tez xarab oldu? (uşaqların cavabları, düzdür, çünki o, ən şirindir. Limon niyə pis getməyib? (Uşaqların cavabları.)İndi hamımız birlikdə çətin suala cavab verə bilərik.: niyə tək meyvələr daha tez xarab olur və digərləri daha yavaşdır? (Müəllim uşaqların cavablarını dinləyir, sonra uşaqlara ümumi bir nəticə çıxarmağa kömək edir - şirin meyvələr daha tez xarab olur turşdan daha çox.)
Sən mənim ən ağıllımsan!
5. Aşağı xətt siniflər.
baxıcı: Nəyi bəyəndin dərs? Yeni nə öyrəndiniz? Daha nə haqqında bilmək istərdiniz meyvələr? (Uşaqların cavabları və sualları.)
sonra siniflərümumi panelin kollektiv toplusu « Meyvə» .
Əlaqədar nəşrlər:
"Belə müxtəlif kəpənəklər" monotipindən istifadə edərək böyük qrupda inteqrasiya olunmuş rəsm dərsinin xülasəsi"Belə müxtəlif kəpənəklər" qeyri-ənənəvi rəsm texnikasından istifadə edərək böyük qrupda inteqrasiya olunmuş rəsm dərsinin konspekti.
GCD-nin gender təhsili üzrə konspekti “Oğlanlar və qızlar çox oxşar və çox fərqlidirlər” Məqsəd: Uşaqların bir-birinə diqqətli olmaq qabiliyyətini inkişaf etdirmək. Oğlan və qızlar arasında müsbət münasibətləri inkişaf etdirin.
Mövzu: "Belə müxtəlif meyvələr." Məqsəd: uşaqların meyvələr haqqında biliklərinin sistemləşdirilməsi. Məqsədlər: Maarifləndirici: Aydınlaşdırma və aktivləşdirmə.
"Belə müxtəlif göbələklər" böyük qrupunda GCD-nin xülasəsi Mövzu üzrə GCD-nin xülasəsi: "Belə müxtəlif göbələklər." Müəllim Kurpitko O.V. tərəfindən hazırlanmış Mövzu: Belə müxtəlif göbələklər. İnteqrasiya edilmiş təhsil.
İkinci kiçik qrupda sosial və kommunikativ inkişaf dərsinin konspekti "Biz çox fərqliyik" Mövzu üzrə sosial - idrak inkişafının xülasəsi: "Biz çox fərqliyik" Tapşırıqlar: 1. Özün haqqında ilkin təsəvvürləri formalaşdırmaq.
Bu günə qədər Fruit Garden şirəsi Rusiyada ən məşhur üç şirədən biridir. İki yaşından uşaqlar üçün tövsiyə olunur. Tərkibində konservantlar, qida əlavələri və müxtəlif boyalar yoxdur. Yalnız təbii tərəvəz və meyvələr əsasında istehsal olunur. "Orchard" şirəsi (istehsalçı - "Lebedyansky" zavodu) Lipetsk vilayətinin Lebedyansk şəhərində istehsal olunur.
Şirə çeşidi
Zavodda istehsalına bütün məsuliyyətlə yanaşılan Fruktovoy Sad çeşidində cəmi bir neçə növ şirə var. Qablaşdırma 0,2 litrdən 2 litrə qədər olan çantalarda aparılır. 2004-cü ildən isə şirə qablaşdırılmağa başladı plastik şüşələr, daşımaq üçün rahat olan, ölçüsü 0,385 l. Artıq 2010-cu ildə Magic Style Creative dizayn bürosu yeni mövsümi şirə ləzzətinin - Çeşidli Giləmeyvə və Meyvənin buraxılması üçün yeni qablaşdırma dizaynını işləyib hazırladı. Məqalədə "Meyvə bağı" şirəsi təqdim olunur, fotoşəkillər ən populyar məhsul çeşidini göstərir.
Şirənin xüsusiyyətləri və kalorili tərkibi
"Meyvə bağı" pomidor şirəsində məhsulun hər yüz qramında 22,38 kkal var ki, bu da ümumi suyun bir faizini təşkil edir. gündəlik müavinət, 0,11 q zülal. Ən çox, şirənin tərkibində karbohidratlar var - 5,51 qram, bu ümumi gündəlik qəbulun iki faizindən çoxunu təşkil edir.
Alma şirəsində məhsulun hər yüz qramında 44,13 kkal və təxminən 11 qram olan pomidor suyu ilə müqayisədə təxminən iki dəfə çox karbohidrat var. Bu şirədə ümumiyyətlə zülal yoxdur.
"Orchard" şirəsi almaqla, rəqəminizə əmin ola bilərsiniz.
Şirə istehsalı texnologiyası
Araşdırmalardan sonra məlum olub ki, alıcılar daha çox portağal, alma və pomidor şirələrinə üstünlük verirlər. Bütün digərləri üçün əsas olan bu şirələrin hazırlanmasında istifadə olunan xammaldır.
"Meyvə bağı" şirəsi bərpa texnologiyasının köməyi ilə əldə edilir. Hazırlanmış şirələr, öz növbəsində, konsentratlardan əldə edilir. Konsentratlaşdırılmış şirə əldə etmək üçün suyun çox hissəsini çıxarmaq lazımdır təbii şirə. Suyun çıxarılmasının bir neçə yolu var. Ən çox yayılmış üsul buxarlanmadır. Bunun üçün şirə xüsusi vakuumlarda qızdırılır, lakin bir qaynağa gətirilmir. Bir neçə saatdan sonra tutarlılığa görə bal və ya şərbətə bənzəyən bir kütlə əldə edilir. İkinci yerdə dondurma üsuludur. Texnologiyasında buxarlanma üsuluna çox bənzəyir, yalnız su dondurmanın təsiri altında çıxarılır. Membran üsulu daha az istifadə olunur - şirəsi kiçik deşikli bir membrandan keçir. Qatılaşdırılmış şirələrə şəkər və ya hər hansı digər tatlandırıcılar əlavə edilmir. Hazırlanmış şirələri əldə etmək üçün konsentratlaşdırılmış şirələri yarım dəqiqə ərzində 100 dərəcəyə qədər qızdırmaq lazımdır. Sonra 3-4 saniyədən çox olmayaraq saxlanılmalı və otaq temperaturuna qədər soyudulmalıdır. Bundan sonra şirəyə buxarlandığı miqdarda təmiz süzülmüş su əlavə edilir. Bir maye əlavə edərkən, konsentrasiya üsulunu nəzərə almaq vacibdir. Məsələn, şirə buxarlanma üsulu ilə üç dövrədə konsentrasiya edilibsə, o zaman üç mərhələdə bərpa edilməlidir.
Nəticədə yüz faiz "Meyvə bağı" şirəsi əldə edilir ki, bu da özünəməxsus şəkildə dadlılıq və xüsusiyyətləri heç bir şəkildə təzə sıxılmışdan aşağı deyil.
Dünən gecə dodaqlarımın kənarlarının çatladığını hiss etdim. Küləkdən olduğunu düşündüm. Səhər dəhşətli boğaz ağrısı ilə oyandım. Soyuqdəyməyə qərar verdi.
Bütün günü (və əvvəlki axşam) alma şirəsi içdim "Orchard" - bu burada. Və mən getdikcə pisləşirəm. Axşama doğru - ağız mukozasının qıcıqlanması, dodaqların şişməsi.
Mən suprastin içirəm, boğazım çox ağrıyır, xüsusən asqırırsan, udsan və əsnəsən.
A. Tixonenkonun məqaləsindən "Falsh şirələri" jurnalı " Ev Ensiklopediyası Sənin üçün" ():
“Moskva Hökumətinin Kənd Təsərrüfatı Məhsullarının, Xammalın və Ərzaq Məhsullarının Keyfiyyəti üzrə Dövlət Müfəttişliyinin təşəbbüsü ilə Rusiya Ticarət və Sənaye Palatasının Soeks-Test sınaq mərkəzində müxtəlif nektar və şirələrin selektiv sınaqları aparılıb. Rusiya Federasiyası. Albalı "Orchard" içkisi hətta nektar deyildi - azorubin ilə rənglənmişdir (E-122). Belə kimyəvi boyaların nektarlara əlavə edilməsi onların istehsalını tənzimləyən GOST tərəfindən tamamilə qəbuledilməzdir.
Yeməklərdəki "E" hərfindən qorxmamağa çağıran hər kəsə, E-122-ni övladlarınızda sınamağı məsləhət görməzdim. Şəhər uşaqlarının 90-99%-də müxtəlif allergiyalar olur. Avstriyanın "Konsument" istehlak cəmiyyəti isə bronxial astmalı xəstələr üçün ən təhlükəli allergenlər siyahısına tartrazin və kükürd dioksid kimi əlavələrlə yanaşı azorubini də daxil edir. Albalı (!) nektarını qırmızı rəngə boyayanda onun keyfiyyətinə şübhələr oyadır. Hansı ki, ümumiyyətlə, təsdiqləndi. "Meyvə bağı" nektarında albalı şirəsi QOST-un tələb etdiyindən az idi, lakin orada alma şirəsi tapıldı.
Tərkibindən heyran olan çiyələk nektarı "Orchard" 15% alma şirəsi onu artıq "iki rəngə" boyadılar - azorubin və daha təhlükəli al qırmızı boya ilə (E-142). Onların bir çox ölkədə, o cümlədən ABŞ-da istifadəsi qadağandır.
“Azorubin boyası (E 122) “Fruktovy Sad” brendinin albalı və qarağat nektarlarında, həmçinin “Tonus” alma-gilas və alma-qarağat şirələrində olduğu ortaya çıxdı. pulpa ilə çiyələk nektar E 122 də E 124 çıxdı - al qırmızı boya 4 R. Bu içkilərin istehsalçıları və onlar Lipetsk vilayətindəki Lebedyanski zavodunda hazırlanır, ən yaxşı boyaları seçməyiblər... Onlar ola bilməz. ABŞ, İsveç, Avstriya və Norveçdəki məhsullara əlavə edildi.
Hər iki boyanın yuxarıda qeyd olunan psevdoallergik reaksiyalara səbəb ola biləcəyindən şübhələnirlər. Və heyvan testlərində E 124 hətta kanserogen xüsusiyyətlər nümayiş etdirdi. Aydındır ki, boyaların mənfi təsirləri, hətta heyvanlarda nümayiş etdirilsə belə, küçümsememek lazımdır. Bu, bu cür əlavələri olan qidaları diyetinizdən çıxarmaq üçün kifayətdir. Amerikanın ən məşhur istehlakçı təşkilatı olan CSPI-nin mütəxəssisləri məhz bunu tələb edir. Təəssüf ki, bu boyalar Rusiyada qadağan edilmir və onları gizli şəkildə içkilərə əlavə edən istehsalçılar rəsmi olaraq məhsullarını hətta 2 yaşından uşaqlara verməyi tövsiyə edirlər.
Lakin şirə və nektarlarda “kimya”dan başqa bir çox başqa pozuntular da aşkarlanıb. Onlardan ən xarakterik olanı şirənin az doldurulmasıdır. Giləmeyvə növündən asılı olaraq müxtəlif nektarlarda 25-50% şirə olmalıdır. Əslində, demək olar ki, həmişə az idi. Dobry brendinin albalı və qarağat nektarları ilə rekordlar qoyulub, onların tərkibindəki şirə lazım olandan 3,5-5 dəfə az olub. Beləliklə, bu cür içkilər alaraq, daha az vitamin və digər faydalı maddələr alacaqsınız.
Və bu araşdırmanı qırmızı-kimyəvi tonlarda bitirərək, istehsalçıların daha bir "tac hiyləsi" - giləmeyvə şirəsi əvəzinə nektarlara alma şirəsinin ədalətli hissəsinin əlavə edilməsi haqqında susmaq olmaz. Lebedyanın yuxarıda göstərilən bütün içkilərində, həmçinin “Ya” (eyni yerdə istehsal olunur) və “Champion” (“Nidan-Ecofruct” MMC BM) albalı nektarlarında aşkar edilmişdir. Çiyələk, böyürtkən, qarağatın "Yay hədiyyələri" nektarı da bununla günah edir. Dobry kimi Sankt-Peterburqda Multon müəssisəsində hazırlanır. Bu iki markanın içkiləri də üzüm qabığı boyası ilə rənglənib. Yəqin ki, solğun görünüşlərini gizlətmək üçün”.
Mövzu ilə bağlı bir zarafat.
Axşam gec ər evə qayıdır. Arvad mikrodalğalı sobada piroqu qızdırıb ona verir.
- Yaxşı, balam, dadlıdır?
- Bəli, çox, daha çox istəyirəm! Bunu özünüz bişirə bilərsiniz?
- Sən nəsən, əzizim! Evimizdə alma, un, qənd, süd var, amma gecə hardan tapa bilərəm qida əlavələri E-122, E-430?
Son zamanlar insanlar təbiətin hədiyyələrini daha çox qiymətləndirməyə başlayıblar. Dərhal konsentratlardan olan içkilər unudulmuşdur. Onlar dəyişdirildi üzvi məhsullar, və Meyvə bağı şirəsi onlardan yalnız biridir.
Xalq brendi
Rəflərdəki alkoqolsuz məhsulların çeşidləri arasında Fruktovy Sad şirəsi seçilir. 2000-ci ildə Lebedinsky Səhmdar Cəmiyyəti (Lipetsk şəhəri) tərəfindən istehsal olunmağa başladı. İçki bu müəssisənin "Tonus" adlı əvvəlki kifayət qədər məşhur brendini əvəz etdi. Yeni Məhsul dərhal istehlakçıların diqqətini cəlb etdi. Onun danılmaz üstünlükləri bunlardır:
- geniş çeşiddə,
- rahat qablaşdırma,
- cəlbedici qiymət.
Bütün bunlar ona gətirib çıxardı ki, Fruit Garden şirəsi indi öz seqmentində ən populyar üç məhsul sırasına daxil olub. Televiziya parlaq reklamlarla doludur, şirkət müxtəlif promosyonlar təşkil edir ki, bu da "Meyvə bağı" şirəsinin əsl milli sərvətə çevrilməsinə kömək edir. Texnoloqlar da diqqətdən kənarda qalmır. Ən çox qane edə biləcək yeni növ məhsullar var müxtəlif dadlar alıcılar.
Milli tanınma
"Meyvə bağı" - yüksək keyfiyyətli şirə. Bu, təkcə adi istifadəçilər tərəfindən deyil, həm də hörmətli ekspertlər tərəfindən təsdiqlənir. Bazarda göründükdən sonra şirkətin məhsulları müxtəlif müsabiqə və sərgilərdə daim qalib gəlir. Onun donuz bankında çoxlu gümüş sikkələr var və yeni içkinin şöhrəti Rusiya hüdudlarından çox-çox kənara çıxdı. O, Ukraynada və Belarusiyada sevilir və 2006-cı ildə Özbəkistanda hətta "İlin seçimi" xüsusi mükafatını aldı, o, kifayət qədər ən yaxşısı kimi qeyd edildi. böyük rəqəmƏrizəçilər. Bundan əlavə, aparıcı Qərb şirkətləri içkiyə diqqət yetirməyə başladılar. Meyvə bağı PepsiCo-nun maraqlandığı şirədir. Və o, artıq içkilər haqqında çox şey bilir. Dünyaca məşhur şirkətin sahibləri perspektivli brendi daha da tanıtmağı planlaşdırır. 2012-ci ildən məşhur şirə çoxlu sayda istehlakçının sevimli içkiyə münasibətini mükəmməl əks etdirən yeni bir şüarla çıxış edir.
Səfərin əvvəlində
“Meyvə bağı” adlanan bütün məhsullar arasında alma şirəsi birincilərdən biri olmuşdur. 2000-ci illərin əvvəllərində pomidor suyu ilə birlikdə yeni bir markanın qalibiyyət yürüşünə başlayan o idi. İçkinin öz sirri var ki, bu da ona çoxlarının sevimlisinə çevrilməsinə imkan verib. Fakt budur ki, Rusiyada tamamilə fərqli bölgələr böyüyür.Bəs bir şirəni bir çox insana doğma vətənlərini xatırlatmaq üçün necə etmək olar? Zavodun texnoloqları çıxış yolu tapıblar. Onlar ləzzətləri birləşdirməyə qərar verdilər və bir növ meyvə qarışığı yaratdılar müxtəlif növlər. İstehsal üçün həm turş, həm də şirin alma istifadə olunur. Heterojen kompozisiya hər bir alıcıya içkidəki sevimli çeşidinin ətrini təxmin etməyə imkan verir. Bu, şirənin populyarlığını daha da artırdı. Bundan əlavə, orada artıq bir şey yoxdur. Yalnız alma suyu, şəkər (və ya fruktoza-qlükoza siropu), həmçinin turşuluq tənzimləyicisi və təbii konservant kimi. Bu, Orchard-ı təkcə böyüklər üçün deyil, hətta ən kiçik uşaqlar üçün də ideal içkiyə çevirir.
Parlaq reklam
İndi yəqin ki, ömrü boyu heç vaxt Meyvə bağı şirəsini sınamamış belə bir insan olmayacaq. Reklam lövhələrindəki fotolar və cəlbedici videolar insanların diqqətini çəkir. Təklif olunan məhsulu sınamaq üçün tamamilə təbii bir istək var. İndikini hiss edərək qeyri-ixtiyari yenidən tanış qablaşdırma ilə rəfə uzanırlar. Seçim edildi. Şirkət rəhbərliyi daim müştərilərin rəylərini öyrənir və bütün mümkün istəkləri nəzərə almağa çalışır. Əsasən, onlar diapazona aiddir. İnsanların istəklərini qarşılamağa gedən şirkət dərhal mağaza rəflərində görünən yeni növ məhsullar yaradır. Belə diqqət hər bir istehlakçının diqqətini cəlb edir və öz seçimində bir daha özünü təsdiq edir. Digər şeylər arasında, şirkət bəzi məhsul növləri üçün daim mövsümi və bayram endirimləri müəyyən edir. Bu, daha çox insana yaxşı keyfiyyətə qoşulmağa və məşhur içki həvəskarları ordusunu doldurmağa imkan verir.