girişPomidor sousunda sprat şorbası necə bişirilir. Pomidor sousunda sprat şorbası. Pomidor sousunda sprat şorbası üçün maddələr
Sadə və ucuz bir nahar - sprat şorbası içəri tomat sousu... Çox dadlı və sadə!
Pomidorda olan sprat şorbası çox qidalıdır, tərkibində çoxlu protein və sağlam yağ var. Pomidorlara qarşı allergiyası yoxdursa, uşaqlar bu yeməyi istənilən miqdarda yeyə bilərlər.
- Kartof - 3 ədəd.
- Yerkökü - 1 ədəd.
- Soğan - 1 ədəd.
- Pomidor - 1 ədəd.
- Düyü - 100 qr.
- Pomidorda sprat - 1 ədəd (200 qr.)
- Zövqə görə ədviyyat
Əvvəlcə bütün maddələri hazırlayın. Əlinizdə bir pomidor yoxdursa, onsuz da edə bilərsiniz, ancaq onunla mütləq daha yaxşı dadlanır.
Suyu odun üstünə qoyun, tərəvəz bişirərkən istilənsin. Əlinizdə bulyon varsa, daha zövqlü bir dad üçün istifadə edin.
Əvvəlcə kartofları soyun və kəsin, çünki bişirmək ən uzun müddət alır. Kiçik kvadrat hissələrə böldüm, ancaq bu yalnız zövqünüzə aiddir. Kartofu suya atın. Qaynatmağa vaxtının olub-olmamasının heç bir əhəmiyyəti yoxdur. Su qaynadıqdan sonra istiliyi orta səviyyəyə endirin.
Yerkökünüzü hazırlayın. İndi bir qaba sürtgəcdə məsləhət görürəm və ya kiçik parçalara ayırdım. İlk versiyada daha çox rəng verəcəkdir. Bundan sonra quru bir qızartma qabını qızdırın, bir az tökün bitki yağı və yerkökü ora at. Bir neçə dəqiqə yandırın, pomidor əlavə edin, kiçik parçalara kəsin və qapağı bağlayın. Yanğını azaltmaq buna dəyər deyil. Pomidor şirələri və yerkökü qızıl rəngə çatana qədər gözləyin və oddan götürün.
Artıq kartof bişirməyə başladıqdan 5-7 dəqiqə sonra soğanı tavaya qoyun. Onu doğrayıb yerkökü ilə birlikdə süzə bilərsiniz, amma qaynadılmış soğanı sevmirəm, buna görə hamısını atıram və bişirdikdən sonra tavadan götürürəm.
Yerkökünü kartofla birlikdə qazana atın və şorba bişirməyə davam edin, istiliyi ən aza endirin. Bundan sonra düyüdən tökəcəyiniz su aydınlaşana qədər düyüləri yaxşıca yuyun. Diqqət yetirin ki, düyü qırılıb ucuz başa gəlirsə, su qətiyyən aydınlaşmaya bilər. Bu vəziyyətdə düyüləri 3-4 dəfə yaxalamaq kifayətdir. Düyü kartof və yerkökü ilə bir qazana qoyun.
Şorbanı kartof 1-2 dəqiqə tam bişənə qədər bişirin. Bütün suyu ilə birlikdə qazanı qazana atın, şorbanı yaxşıca qarışdırın və 4-5 dəqiqə daha bişirin. Yalnız bundan sonra şorbanı duz və ədviyyatlarla sınayın, dadına görə duz əlavə edin. Fakt budur ki, konservləşdirilmiş spratda artıq ədviyyat var, duzludur. Bu səbəbdən duzu daha erkən atmaqla onu aşa bilərsiniz.
Şorba bir neçə dəqiqə oturub süfrəyə verin. Hər hansı bir pomidor birinci yeməyi kimi, sprat şorbası çox isti və istiliyi uzun müddət saxlayır. Çovdar çörəyi və təzə göyərti ilə xidmət edə bilərsiniz. Bu yeməyi xiyar, təzə və ya turşu ilə yemək ləzzətlidir.
Tarif 2: pomidor sousundakı spratlı şorba
- Balıq konservləri 1 ədəd.
- Kartof (cavan) 2 ədəd.
- Ampul soğanı 1 ədəd.
- Pomidor 1 ədəd.
- Darı 2 osh qaşığı.
- Yaşılları dadmaq
- Zövqə görə ədviyyat
- Dadmaq üçün duz
- Zövqə görə xama
- Bitki yağı 2 osh qaşığı.
Qatı dibi olan bir qazana yağ tökün və soğanları qovurun.
Kartofu qoyun və təxminən beş dəqiqə qızardın.
İndi pomidor əlavə edin və təxminən beş dəqiqə qızartın.
Darı əlavə edin, qarışdırın, bir-iki dəqiqə qızardın.
Su tökün və bir qaynadək gətirin. Hələ duzlamayın. Bütün maddələr hazır olana qədər şorbanı bişirin.
Bir banka qırıntı açın.
Şorba hazır olduqda, qutunun içərisini tökün. Bir qaynatın və indi duz edin və sevdiyiniz ədviyyatları əlavə edin.
Xama və göyərti ilə bu şorbanı sevirəm. Bitdi!
Tarif 3: pomidor qaşıqlı və düyü ilə şorba
- kartof kök yumruları - 3 ədəd,
- şalgam soğanı - 1 ədəd,
- yerkökü kökü tərəvəz - 1 ədəd,
- düyü (tercihen yuvarlaq) - 0,5 xörək qaşığı,
- su - 2 l.,
- incə duz, ədviyyat (istiot, dəfnə yarpağı),
- xidmət üçün göyərti,
- konservləşdirilmiş yemək (pomidor sousundakı sprat) - 1 qutu.
Soyulmuş kartofu kiçik kublar halında kəsin.
Soğanı təmizləyirik və incə doğrayırıq. Soyulmuş yerkökünü orta hissələrə doğrayın.
Bütün hazırlanmış maddələri bir anda bir tencereye qoyun, yuyulmuş düyü, duz və ədviyyat əlavə edin.
Su tökün və tərəvəz və düyü yumşalana qədər təxminən yarım saat orta istilikdə bişirin.
Konservləri açırıq, əgər balıq böyükdürsə, onları bir az parçalara ayırın. Sonra bankanın içindəkiləri bir tencereye köçürürük və su yenidən qaynamağa başlayan kimi odunu minimuma endiririk və şorbanı 5 dəqiqə daha bişiririk. Tərəvəzlərin konservləşdirilmiş balıq aromatlarında islatmaq üçün vaxtlarının olması vacibdir.
Xidmət edərkən otları birbaşa boşqaba səpin və bir az xama əlavə edin.
Tarif 4: əriştə ilə sprat balıq şorbası
- Kartof - 5 ədəd;
- Pomidor sousunda sprat - 1 qutu;
- Təzə şüyüd və cəfəri - 1 dəstə;
- Qurudulmuş reyhan - 1 çimdik
- Dəfnə yarpağı - 2 ədəd;
- Şəkər - 1 çimdik;
- Soğan - 1 ədəd;
- Yerkökü - 1 ədəd;
- Dondurulmuş yaşıl noxud (isteğe bağlı) - 50 qr .;
- Bitki yağı - 20 ml;
- Tomat pastası - 20 qr.;
- İncə vermiselli - 2 qaşıq qaşığı l.;
- Zövqə görə duz və qara bibər.
Əvvəlcə bütün maddələrin hazırlanmasına dəyər. Kartof, soğan və yerkökü soyulur və axan suyun altında yuyulur.
Bundan sonra şorba bişirmək üçün 2,5-3 litr su atəşə qoyulur.
Kartofları təxminən 1 * 1 sm ölçülü kiçik kvadratlara kəsin.
Bundan sonra tərəvəzlərin qalan hissəsi kəsilir: yerkökü və soğan. Soğan dördkünc doğranır, yerkökü julienlə kəsilir.
Bir qızartma qabı əvvəlcədən qızdırın. Sonra günəbaxan yağı isti bir tavaya tökülür. İstədiyiniz temperatura qədər qızdırıldıqda doğranmış tərəvəzlər qızartma qabına qoyulur və yumşalana qədər qızardılır. Bundan sonra qovurma üçün tomat pastası və bir çimdik şəkər əlavə olunur. Hər şey qarışdırılır və 1-2 dəqiqə qızardılır. Tomat pastasını uzun müddət bişməyin. Uzun müddətli istilik müalicəsi ilə bariz qırmızı rəngini itirəcəkdir.
Konteynerdəki su qaynadanda içərisinə qızardılmış tərəvəz və kartof qoyulur.
15 dəqiqədən sonra kartofun hazırlığını yoxlayın.
Kartof artıq bişmişsə, ilk yeməyə yaşıl noxud əlavə edilə bilər. Bu tərkib hissəsinin əlavə edilməsi isteğe bağlıdır. Dondurulmuş bitki qarışığı və ya bolqar bibəri ilə də əvəz edilə bilər.
Konservləri açın və qaşıqları su qabına qoyun. Sonra şorbaya duz, istiot, dəfnə yarpağı və qurudulmuş reyhan əlavə edin.
Bundan sonra tavaya nazik əriştə qoyulur. Şorba qaynadılır və sobadan çıxarılır. Bu edilməzsə, vermicelli həzm ediləcək və birinci yemək çox cəlbedici görünməyəcəkdir.
Sonra əvvəlcədən kəsilmiş göyərti hazır şorbaya qoyulur.
Tencere şorba dəmləmək üçün 15-20 dəqiqə bir qapaq ilə örtülür.
Bu müddətdən sonra istifadəyə hazırdır.
Tarif 5: pomidor ilə tərəvəz sprat şorbası
- Soğan - 2 Parça
- Yerkökü - 1 ədəd
- Kartof - 4 ədəd
- Pomidor suyu - 2 stəkan
- Duz, şəkər, ədviyyat - Zövqə görə
- Su - 2 Litr
- Pomidor sousunda sprat - 1 Adet (1 qutu)
- Bitki yağı - Zövqə görə
Kartofu soyun və xırda kublara kəsin. Kartofu bir qazana qoyun və suyun üstünü örtün. Nənə tez-tez bir anda qaynar su tökdü. Bu, şorbanı daha sürətli etdi və onun fikrincə, hazır yemədəki kartofun dadını yaxşılaşdırdı.
Soğanları kiçik kublar şəklində kəsin.
Yerkökü sürtgəcdən keçirin.
Soğanı bitki yağı ilə yüngülcə qızarana qədər qovurun. Üzərinə yerkökü əlavə edin. Tərəvəz yumşalana qədər hamısını birlikdə bişirin. Qızartma zamanı tərəvəzlərin yanmasının qarşısını almaq üçün istiliyi dərhal azaltın.
Pomidor suyunu tavaya tökün, qaynatın. Dadmaq üçün göyərti və ədviyyat əlavə edin. Pomidorun turşluğunu aradan qaldırmaq üçün bir az duz və şəkər əlavə edin. 5-7 dəqiqə bişirin, sonra söndürün.
Pomidor qabığını bankadan maye ilə birlikdə qaynayan kartofa əlavə edin. Qızartmağımızı şorbaya əlavə edin. 5-7 dəqiqə bişirin.
Şorba bişənə qədər bişirin. Duz, ədviyyat olub olmadığını yoxlayın (kifayət qədəriniz var). Söndür. Bir az dayansın. Kasalara tökün və süfrəyə verin.
Resept 6, addım-addım: sprat şorbası necə bişirilir
- kartof - 3 ədəd;
- yerkökü - 1 ədəd;
- soğan - 1 ədəd;
- düyü - 1 stəkan;
- pomidor sousunda sprat - 1 qutu;
- su - 2 litr;
- dəfnə yarpağı - 1 ədəd;
- duz, istiot - dadına görə;
- göyərti - boşqabda.
Şorbanı bir qaynadək gətirin, 5 dəqiqə qaynatın və söndürülə bilər.
Hazır şorba qablara tökülə bilər. Dadı yaxşılaşdırmaq üçün, çörəyin ədalətini tamamlayacaq birbaşa xəmir adjika əlavə edə bilərsiniz. Otlarla səpin.
Tarif 7: sprat ilə ətirli konserv şorbası
- Su - 3 l
- Soğan - 170 q
- Yerkökü - 100 q
- Kartof - 650 q
- Düyü - 80 q
- Pomidor sousunda sprat - 2 qutu
- Dadmaq üçün duz
- Torpaq qara bibəri - dadına görə
- Dəfnə yarpağı - 2 ədəd.
- Toxuma bibər - dadmaq üçün
- Şüyüd - 6 filial
- Cəfəri - 6 filial
- Günəbaxan yağı - 40 q
Soğanı xırda doğrayın, yerkökü qaba bir sürtgəcdən keçirin. Su tökün. Atəşə göndərin. Bir qaynadək gətirin.
Qaynadılmış tərəvəz bulyonuna doğranmış kartof və yuyulmuş düyü əlavə edin. Tərkibi bitənə qədər bişirin.
Kartof və düyü hazır olduqda, pomidor sousuna sprat əlavə edin. Qarışdırın. Ədviyyat ilə mövsüm. Bir qaynadək gətirin. Zəif odda təxminən beş dəqiqə bişirin.
Doğranmış göyərti əlavə edin. Qarışdırın. Təxminən bir dəqiqə qaynadın və söndürün. Pomidor sousundakı sprat şorbası hazırdır.
Tarif 8: pomidor və sprat ilə balıq şorbası
- Pomidorda konservləşdirilmiş sprat - 1 ədəd.
- Soğan - 80 q
- Kartof - 3 ədəd.
- Sarımsaq - 3 diş
- Yerkökü - 100 q
- Yaşıllar - 1/3 dəstə
- Pomidor - 2 ədəd.
- Dadmaq üçün duz
- Dadmaq üçün bitki yağı
- Su - 1,5 l
- Düyü - 3 qaşıq qaşığı.
Kartofları soyun, kublara kəsin.
Tencereye su tökün. Kartof və düyü əlavə edin. Təxminən 20 dəqiqə qədər yumşaq bir istidə bişirin.
Bütün tərəvəzləri yuyun və təmizləyin. Pomidorları, sarımsağı və soğanı zar edin. Yerkökü və bolqar bibəri incə zolaqlara kəsin.
Bir qızartma qabına bitki yağı tökün, hazırlanmış tərəvəzləri qoyun.
Bəzən qarışdıraraq az istilikdə təxminən 5 dəqiqə qızartın. Hazır qızartmaya xırda doğranmış göyərti əlavə edin.
Spratı konservləşdirilmiş pomidorun içinə qoyun. Balığın bütövlüyünə zərər verməmək üçün qarışdırmayın.
Şorbanı dadmaq üçün duz edin, bütün sarğıları əlavə edin. Bir qaynadək gətirin və dərhal söndürün.
Nuş olsun!
Balıq şorbası dünyanın bir çox ölkəsində məşhur ilk yeməkdir və hər xalqın bu yeməyin öz tarixi var. Ölkəmizdə çox böyük bir çeşid var. Onlardan biri ilə sizinlə bölüşəcəyəm. Bu, pomidor sousunda konservləşdirilmiş spratdan hazırlanan yüngül bir şorba.
Pomidor sousunda belə bir sprat şorbasının əriştə ilə bişirilməsi, aşağıdakı fotoşəkili olan reseptə baxın, daha asandır və ən əsası daha ucuzdur. Axı, bir banka balığı bütün ailəni bəsləyə bilər. Hazırlanması tamamilə heç bir çətinlik yaratmayacaqdır. Bundan əlavə, bu şorba öz çəkisini və rəqəmini izləyənlər üçün idealdır. Dadlı və aromatik olmağına əlavə pəhrizli olduğundan əlavə kalori ehtiva etmədiyi üçün. Ancaq eyni zamanda, belə bir şorba olduqca razıdır, buna görə aclıq hissi sizi uzun müddət keçməyəcəkdir.
Supermarketdə konservləşdirilmiş qida məhsulları alarkən həmişə bankanın xarici görünüşünə diqqət yetirin. Həm də ümumiyyətlə 3 il olan istehsal tarixinə və raf ömrünə baxın. Qalay qabının xarici səthində kəskin deformasiyalar, dişlər və çentiklər olmamalıdır. Diblər, tikişlər və qapaqlar düz və ya içbükey olmalıdır. 
Tərkibi:
- pomidorda konservləşdirilmiş sprat - 1 qutu,
- kartof - 1-2 ədəd,
- spagetti - 100 qram,
- soğan - 1 ədəd,
- dəfnə yarpaqları - 2 ədəd,
- istiot noxudu - 4 əd.,
- duz - dadmaq,
- üyüdülmüş qara bibər - dadına görə,
- şüyüd - kiçik bir dəstə.
Addım-addım foto ilə resept:
Kartofu soyun, yuyun və kublara kəsin. Soğanları soyun və yuyun. Spagetti 3-4 bərabər hissəyə ayırın və ya istəsəniz onları tərk edə bilərsiniz. 
Kartof, soğan, dəfnə yarpağı və istiotu 2 litrlik bir qazana qoyun. Hər şeyi su ilə doldurun və tavanı sobaya göndərin. Tərəvəz stoğunu təxminən 15 dəqiqə bişirin. 
Sonra spagetti bir qazana qoyun və demək olar ki, bütün maddələr hazır olana qədər şorba bişirməyə davam edin. 
Bu vaxt bir qutu konserv qoyun. 
Yemək bitdikdən sonra pomidor töküntüsünü və incə doğranmış şüyüdü bir qazana qoyun. Həm də qaynadılmış soğanı şorbadan çıxarın, çünki onsuz da bütün zövqlərindən imtina etmişdir. 
Şorbanı duz və qara bibərlə dadına uyğunlaşdırın və bütün maddələrlə təxminən 5 dəqiqə bişirin. Bundan sonra sprat ilə şorbanı qablara tökün və süfrəyə verin. Diqqətinizə çatdırmaq istəyirəm ki, şorba yalnız konservləşdirilmiş sprat qoyulduqdan sonra duzlanmalıdır, çünki konservlərin özündə duz var. Siz də bişirə bilərsiniz
Şorba üçün əla əsasdır. Onlardan ilk yeməyi bişirmək üçün istifadə edin və vaxta qənaət etməklə yanaşı dadlı və zəngin bir isti alacağınıza əmin olun.
Pomidor sousunda yağsız sprat şorbası
Yemək riayət edənlər üçün yaxşı işləyir pəhriz qidasıhəm də oruc tutur. Pomidor sousunda sprat şorbasını aşağıdakı məhsullardan istifadə edərək bişirə bilərsiniz: bir konserv konserv, su, kartof, soğan, göyərti, duz, yerkökü, bibər. Suyu qaynatmaq üçün qoyun. Bu zaman kartof və yerkökü yuyub təmizləyin. Onları parçalara ayırın. Soğanı xırda doğrayın. Bütün məhsulları qaynar suya qoyun. Təxminən 15 dəqiqə bişirin. Konservləşdirilmiş qida əlavə edin. Söndürmədən bir neçə dəqiqə əvvəl otları bir tencereye qoyun. Xüsusi ədviyyatlı bir dad və ətir üçün, pomidor sousundakı sprat şorbası, doğranmış sarımsaq ilə mövsüm. Yeməyinizi daha zəngin və qidalı edə bilərsiniz. Bunun üçün soğan və yerkökü yağda qızardılmalıdır. Hazır pişirməyi bulyona əlavə edin. Sonra reseptə görə bişirin.
İnci Arpa Çorbası
Yemək birincisi ilə eyni şəkildə hazırlanır. Bunun üçün ehtiyacınız var: konservlər, arpa (düyü və ya darı istifadə edə bilərsiniz), yerkökü, kartof, soğan, təzə otlar, lavruşka, istiot, duz. Taxılları yaxşıca yuyun. Duz əlavə edilmiş suda bişirin. Kartofu yuyun, soyun, kublara kəsin və arpa əlavə edin. Yerkökü, soğan saxla. Əvvəlcədən yeməyi soymağı və kəsməyi unutmayın. Bulyonda tərəvəz əlavə edin. Kartof hazır olduqdan sonra şorbanı sprat ilə ətirli edə bilərsiniz. Yeməyin dadına baxın. Lazım gələrsə duz, qara bibər və lavruşka əlavə edin. Pomidor sousundakı sprat şorbasına göyərti əlavə edə bilərsiniz, ya da yeməkdən bir müddət əvvəl, ya da porsiyon qablara töküldükdə.
Konservləşdirilmiş sprat turşu resepti
Ovçuluq kolbasa ilə şorba
Əksər insanlar balıq şorbasının adi balıq şorbasından heç bir fərqinin olmadığını düşünürlər. Ancaq yanılırlar. Balıq şorbasının özünün maraqlı bir tarixi var. Belə bir şorba hazırlamaq üçün istədiyiniz balıqdan istifadə edə bilərsiniz. Çay edə bilərsiniz, dəniz edə bilərsiniz. Qalan qatqılar zövqünüzə görə seçilə bilər. Şorbaya un, müxtəlif taxıl məhsulları, istənilən tərəvəz, bir çox ədviyyat və hətta şərab əlavə edilə bilər.
Balıq şorbası balıq şorbasından fərqlənir ki, hazırlanması üçün yalnız bir növ balıq istifadə olunur. Pike-levrek, kambala, cod və ya qırmızı balıq (qızıl balıq, qızıl balıq, alabalıq) kimi ağ balıqlara üstünlük verilir. Fərqli balıq növlərinin qarışdırıldığı və dəniz məhsulları əlavə olunduğu bəzi reseptlər var. Ayrıca, balıq şorbası hazır bir bulyonda bişirilə bilər, məsələn, balıq və ya tərəvəz.
Balıq şorbası planetimizin bütün guşələrində çox məşhur bir yeməkdir və hər ölkənin bu yeməyin öz tarixi var. Məsələn, Rusiyada çoxdan yağlı balıq və kürü əlavə şorba hazırlamaq ənənəsi var. Belə bir şorbaya kalya və ya turşu deyilirdi.
İndi ölkəmizdə çox müxtəlif balıq şorbaları var. Onlardan biri haqqında daha çox danışacağıq. Bu pomidor sousundakı sprat şorbasıdır. Fransada buna "bouillabaisse" deyilə bilər - belə bir yemək bahalı bir əlavə ilə hazırlanır dəniz balığı, xərçəng və ya digər dəniz məhsulları. Fransızlar, sevimli Afrodit tanrısı Hephaestus'u bu cür çorba ilə necə bəslədiyi barədə əfsanəni belə izah etdilər. Və Rusiyada "Marsel balıq şorbası" adlı belə bir balıq şorbasına rast gələ bilərsiniz.
Şorbamızın hazırlanması daha asandır və ucuzdur. Sprat şorbasının resepti çox sadədir və yeməyin hazırlanması sizə heç bir çətinlik yaratmayacaqdır. Bundan əlavə, şorba rəqəmi izləyənlər üçün də uyğundur, çünki yalnız dadlı deyil, həm də pəhrizdir və bu səbəbdən əlavə kalori ehtiva etmir. eyni zamanda, şorba olduqca razıdır, buna görə aclıq hissi sizi uzun müddət keçməyəcəkdir. Belə bir şorba bişirmək sadəcə bir ləzzətdir.
Tərkibi:
- Kartof - 3 ədəd;
- Yerkökü - 1 ədəd;
- Soğan - 1 ədəd;
- Düyü - 1 xörək qaşığı;
- Pomidor sousunda sprat - bilər;
- Su - 2,5 l;
- Dəfnə yarpağı;
- Duz;
- Bibər;
- Yaşıllar.
Addım-addım yemək bişirmə resepti
Əvvəlcə kartofu soymaq və kəsmək lazımdır (istəklərinizə görə kublar və ya uzunsov dilimlər şəklində). Sonra yerkökünü qaba bir sürtgəcin üstünə sürtün və soğanı şorba içində çox hiss etməməsi üçün çox incə doğrayın. Qaynamadan əvvəl duz, dəfnə yarpağı və istiot bibəri hazırlayın.
İndi tavanı çıxarıb orada hazırladığımız hər şeyi qoyduq: kartof, sürtgəcdən keçirilmiş yerkökü, doğranmış soğan və əlavə bir stəkan düyü əlavə edin, yaxşı və ya istədiyiniz hər hansı bir dənli bitkiyə əlavə olaraq bir xörək qaşığı duz, istiot və dəfnə yarpağı əlavə edirik. Bir tencereye soyuq su tökün və bir qaynatın.
Sonra atəşi azaldır və şorbanı təxminən otuz-qırx dəqiqə bişiririk. Tərəvəz və düyü qaynadanda spratı aça bilərsiniz. Kavanozu açaraq, tırtıl qaba tökün. İndi şorbanı başqa beş dəqiqə qaynatmaq lazımdır. Bütün bunlar - pomidor sousundakı sprat şorbası hazırdır.
Çorbanızı daha ləzzətli etmək üçün necə?
Əlbətdə ki, pomidor sousundakı sprat şorbası reseptinə tam əməl edə bilməzsiniz. Məsələn, bir benzin stansiyası edə bilərsiniz. Bunu etmək üçün yerkökü sürtün və soğanları kəsin, kiçik bir tava götürün, bir az bitki yağı tökün və bişmiş tərəvəzləri ora qoyun.
Zövqünüzə ədviyyatlar əlavə edirik, məsələn bibər, Provencal otlarının qarışığı, reyhan və bu kimi şeyləri. Bir az duz edin və yaşıl soğan və şüyüd bir qızartma qabına kəsin. Tencerenin odun üstündə cəmi bir neçə dəqiqə oturmasına icazə verin və hazırlanan sarğıları şorbaya tökə bilərsiniz. Sonra şorbanı beş dəqiqə qaynatırıq.
İlk kursumuzu başqa şəkildə necə şaxələndirə bilərsiniz? Bir ədviyyat və daha zərif bir dad üçün boşqaba tökülmüş hazır şorbaya bir xörək qaşığı xam adjika əlavə edə bilərsiniz.
Təbii ki, bir az boşqaba çırpılsanız gözəl və dadlı olacaqdır xam göyərti: soğan, şüyüd və ya cəfəri. Belə bir xidmət ilə yemək yayda ləzzətli görünəcəkdir.
Sprat şorbası üçün maraqlı bir həll makaron əlavə etməkdir. Hər hansı bir şey, spiral və ya buynuz və ya kəpənək ola bilər. Şorba daha qalın və daha qidalandırıcı çıxacaq, ancaq diqqətli olun - çox kiçik bir pasta qoymamalısınız, əks halda şorbada itə bilər.
Şorba başlamazdan əvvəl bişirin makaronpaketdəki resepti oxuduqdan sonra. Hazır olduqdan sonra onları bir süzgəcdə atın və axan su ilə yuyun.
Hazır makaron yalnız tərəvəzlər qaynadıldıqdan və sprat əlavə etdikdən sonra şorbaya atılmalıdır tomat pastası... Şorbanı bir dəqiqə daha qaynadın və işiniz bitdi. Nuş olsun!
Ət, borsch və kələm şorbası ilə xörəklər onsuz da olduqca yorğun olduqda və çox dadlı, lakin son dərəcə sadə bir şey hazırlamaq istəsəniz, pomidor sousundakı sprat ilə şorba bişirməlisiniz. "İqtisadiyyat" kateqoriyasından belə bir dəm çox sərfəli və ucuz məhsullar əsasında hazırlanır. Belə bir ilk yemək, soba ətrafında çalmaq üçün əlavə pul və boş vaxt olmadığı zaman axşam yeməyinin hazırlanmasında sizə kömək edəcəkdir. Yalnız yarım saat - və süfrənizdə iştah açıcı, ətirli, parlaq və çox qidalandırıcı bir şorbanız var, həm isti, həm də qışda, yüngül, istiləşmək istədiyiniz zaman yaxşıdır. Beləliklə yazmaq daha yaxşıdır ətraflı resept və izləyərək bişirməyə başlayın addım-addım foto və tövsiyələr.
Pişirmə müddəti - 30 dəqiqə.
Konteyner başına porsiyon - 7.
Tərkibi
Hər gün üçün belə sadə, lakin çox qidalandırıcı və dadlı bir şorba hazırlamaq üçün çox ucuz məhsullara ehtiyacımız var. Beləliklə, bu resept təhlükəsiz şəkildə büdcə ilk kursları kateqoriyasına aid edilə bilər. Beləliklə, ehtiyacımız budur:
- kartof - 4 ədəd;
- pomidor sousundakı sprat - 1 qutu;
- vermiselli - 100 q;
- soğan - 1 baş;
- qurudulmuş şüyüd - 1 osh qaşığı. l.;
- dəfnə yarpağı - 1-2 ədəd;
- təmizlənmiş bitki yağı - qızartmaq üçün;
- dadmaq üçün duz.
Pomidor sousunda sprat şorbası necə hazırlanır
Belə bir yüngül, razı və çox dadlı ilk yeməyin hazırlanmasında imkansız bir şey yoxdur. Burada sadə tapa bilərsiniz addım-addım resept ən ucuz və ən sərfəli məhsullardan naharda başqa bir xor bişirmək prinsipini mənimsəməyinizə kömək edəcək bir fotoşəkil ilə.
- Əvvəlcə bütün əsas maddələri hazırlamalısınız.
- Soğan soyulmalı və incə doğranmalıdır. Dilimləri bir az qoxusuz bitki yağı ilə əvvəlcədən qızdırılan bir tavaya göndərin. Soğan dilimlərini qızılı rəngə qədər qızartın.
- Kartofu soyun və təmizləyin. Yumruları təmiz kublar şəklində kəsin. Tencereye su tökün. Maye qabını sobaya göndərin. Orta istilik qoyun. Tərəvəz dilimlərini tökün. Kartofu 13-15 dəqiqə qaynadın.
- Soğanı qızartma suyuna əlavə edin. 3 dəqiqə qaynadın.
- Şorbanın içinə vermicelli tökün. Dəfnə yarpağı qoyun.
Qeyddə! Şorbanı dərhal qarışdırdığınızdan əmin olun. Əks təqdirdə, vermicelli bir böyük bir parçaya yapışacaqdır.
- 5 dəqiqə daha bişirin, sonra dəmləməyə pomidor sousundakı sprat əlavə edin. Qazanın içindəkiləri bir dəfə daha çox qarışdırın, amma çox yumşaq.
- Qurudulmuş şüyüd dəmləyin. Şorba dadın. Sizə kifayət qədər duz olmadığını düşünürsə, bir az əlavə edə bilərsiniz.
Qeyd! Bu mərhələdə şorba ləzzətini digər ədviyyatlarla tənzimləyə bilərsiniz. Torpaq qara bibəri, kekik, reyhan, kimyon toxumu ilk yeməyi mütləq pozmaz.
Yenidən qaynamağı gözləmək qalır - budur, atəşi söndürə bilərsiniz. Tencereyi qapaqlı dadlı şorba ilə örtün. Şorbanın dadını daha doymuş və parlaq etmək üçün onu ən azı dörddə bir saat israr etməyə dəyər. Xidmət edin dadlı şorba pomidor sousundakı sprat ilə, onu böyük bir turşuya qoya bilər və ya hissələrə bölünərək boşqablara tökə bilərsiniz. Dəmləməni üstünə təzə otlarla səpə bilərsiniz. Croutons və bir az xama dadlı bir əlavədir.