Oni koriste isto. Koliko mirisa žena treba da ima. Tradicionalna njemačka palačinka sa jabukama i cimetom

Svi sebi postavljamo ovo pitanje s vremena na vrijeme i u većini slučajeva odgovor je: "Više od jednog." Naravno, mnoge žene iz dana u dan nose isti miris, govoreći da su pronašle svoj savršeni parfem. Ali lično, ne bih želio da živim cijeli život slušajući jednu pjesmu, gledajući jedan film i uživajući u jednoj slici.

Zašto bi sve trebalo biti drugačije? U današnjem materijalu pokušala sam izračunati koji minimum parfema svaka žena treba da ima.

Prema mišljenju stručnjaka američke organizacije The Fragrance Foundation, svaka žena treba da ima četiri mirisa: cvjetni, zeleni i chypre. Očigledno, autori ove preporuke pokušali su obuhvatiti sve vrste parfimerije. Ali šta je sa ličnim preferencijama žena? Uostalom, neko voli samo cvjetne mirise, a neko orijentalne. Na primjer, mogu napraviti kolekciju isključivo od chypre mirisa, a svaki od njih neće ličiti na svog “kolegu”. Ali što je sa, na primjer, drvenim ili morskim parfemima? Zar nikada ne ulaze u ženski budoar? Neuspjeh takvog pristupa je evidentan.

Nakon razmišljanja i brojanja, došla sam do zaključka da ženska parfemska kolekcija treba da sadrži najmanje osam mirisa.

Uredski miris. Odabir mirisa za vrlo je težak zadatak. Trenutno sve više velikih kompanija uvodi zabranu korišćenja parfema od strane svojih zaposlenih, a sve zbog činjenice da neko ne zna da izabere pravi miris. Teške, puderaste i preintenzivne mirise ne bi trebalo „stavljati“ u kancelariji. Bolje je odabrati lagani univerzalni miris. Vrlo je važno da odabrani miris bude u kombinaciji sa hemijom vaše kože, tada će zvučati skladno i nenametljivo. Treba imati na umu i prikladnost parfema u određenoj situaciji: jasno je da u ured ne treba nositi seksi, evokativne arome.

Prikladni su, na primjer, mirisi: Guerlain Vetiver, Armani Emporio City Glam Pour Femme, Boss Woman od Hugo Boss. Za zimu možete odabrati malo intenzivniji miris, pod uslovom da je uredski malo hladan: Guerlain Vol de Nuit, Armani Mania Woman. Balmain de Balmain, Basi Femme od Armand Basi, Blue Mat od Masaki Matsushima idealni su za ljeto. Ako ste veliki šef, onda i miris treba da odražava vaš status – birajte bogate i čvrste parfeme. Na primjer, 5th Avenue Elizabeth Arden, DKNY Donna Karan, Chanel Allure.

Svečani miris. Svečani miris, za razliku od uredskog, trebao bi biti svijetao i primjetan. Ako ste pozvani na rođendan ili neki drugi tradicionalni banket, onda su cvjetni mirisi najbolji izbor. Među njima svaka žena može pronaći onaj koji joj se dopada, jer postoji veliki broj cvjetnih parfema: nježno cvjetni, orijentalno cvjetni, cvjetno drveni, cvjetno zeleni itd.

Na primjer, Joy Jean Patou, Paris Yves Saint Laurent, Chanel No. 22 su dobar izbor - obavit će vas magičnom aurom, ali u isto vrijeme neće odvratiti pažnju sa ceremonije. Ako ste sami junak prilike, onda vam je potreban svjetliji, nezaboravniji miris, na primjer Fracas Roberta Pigueta, Insolence od Guerlaina, Ange ou Demon od Givenchyja. Za putovanje u noćni klub bolje je odabrati ne tešku, već pjenušavu, neobičnu aromu. Ovdje se možete prepustiti svojim najluđim fantazijama. Za ludu zabavu prikladni su Live Luxe od J.Lo, Burberry Brit Red, Cinema Festival d "Ete od Yves Saint Laurent-a.

Erotski miris. Svaka žena ponekad poželi da se osjeća kao glavni lik "Osnovnog instinkta" ili "Pulp Fiction" - svojevrsne ljepote koja plijeni pažnju svih muškaraca u blizini i izluđuje ih samo jednim pogledom. Nije lako stvoriti takvu sliku, ali je sasvim moguće - uska crna haljina, štikle, čarape i miris. Dobro odabran parfem, poput Agent Provocateur ili Calvin Klein's Obsession, impresioniraće muškarca na isti način kao i čipkani korzet i čarape sa podvezicama.

Klasični senzualni parfemi su Guerlainovi Caron Parfum Sacre i Shalimar. Također pogledajte Casmir od Choparda, Addict od Christiana Diora i Gucci Rush. Ali imajte na umu da ćete moći postići željeni efekat samo ako se osjećate ugodno u odabranom mirisu. Stoga, ako su vam navedeni mirisi previše iskreni, obratite pažnju na nešto manje prkosne mirise, na primjer Serge Lutens Douce Amere, Guerlain Apres l’Ondee, Fragile Jean Paul Gaultier.

Udoban miris. Ponekad, kada smo veoma umorni na poslu, posvađali se sa prijateljem ili samo u određene dane u mesecu, potrebne su nam hitne mere za podizanje raspoloženja i tonusa. Možete se okupati u toploj kupki, sjesti u fotelju sa svojom omiljenom knjigom, popiti čašu vina ili koristiti miris koji čini da se osjećate toplo, ugodno i ugodno. Po pravilu, ovo je miris koji vas okružuje nevidljivom aurom smirenosti i opuštenosti. Miris bi trebao biti nenametljiv: u njemu možete ići u krevet i neće vas nervirati. U tu svrhu dobro su prikladne meke, tople, ali ne teške arome.

Na primjer, neki "jestivi" mirisi su udobni: Princess od Vere Wang, Les Belles de Ricci / Belle de Minuit od Nine Ricci, Mat Chocolat od Masaki Matsushima, Curious od Britney Spears. Druga opcija su mirisi slični mirisu nježnog sapuna ili šampona: Rochas Tocade, Boudoir Vivienne Westwood. Druga vrsta ugodnih mirisa su parfemi sa notama tamjana i začina: L’Artisan Tea for Two, Anais Anais od Cacharel. Neki drveni mirisi će također pomoći u stvaranju osjećaja udobnosti, na primjer, Hermes Eau des Merveilles, Chanel Bois des Iles, Balenciaga Le Dix.

Miris za svaki dan. U kolekciji parfema uvijek treba postojati barem jedan univerzalni miris. Može se staviti kada idemo na selo, u prodavnicu, u teretanu, na piknik, odnosno uvijek. U pravilu su to mirne "neupadljive" arome, ali to ne umanjuje njihove vrijednosti. Kao takvi parfemi odgovaraju Aqua Allegoria Flora Nerolia od Guerlain, Inspiration od Lacoste, Shiseido Relaxing, Bvlgari Eau de Vert.

"Dečiji" miris. Pa, ko od nas ponekad ne želi da se oseća kao neka vrsta Lolite: obuci kratku suknju, isplete kosu u kiće! Idealne za "padanje u djetinjstvo" bile bi, na primjer, Girl 2 Gean Marco Venturi ili Baby Doll Yves Saint Laurenta. Notirajte mirise s notama karamele (Purple Fantasy od Guerlain, Wish od Chopard), sladoleda (Cerruti 1881 Blanc, Miss Dior Cherie od Christian Dior) ili bobičastog voća (Rouge Royal od Princesse Marine de Bourbon, In Love Again od Yves Saint Laurent). , Pink Sugar od Aquolina).

Vintage miris. Krinoline, lepršave suknje, korzeti, naduvani rukavi - svima nam ponekad nedostaje prošlost. Ići na ekskurzije 40-ih, 60-ih, pa čak i u 19. vijeku sada nije teško - postojala bi želja i. Otvaraju se prodavnice vintage odeće u mnogim gradovima, a možete samo da preturate po bakinim ili maminim stvarima na selu - verujte mi, možete pronaći nešto na čemu će vam pozavideti sve fashionistice. Isto je i sa duhovima. Ako je vaša mama bila strastveni parfimer i još uvijek ima nekoliko bočica, imate sreće. Ako ne, onda ćete morati tražiti, moliti i spašavati - vjerujte, isplati se. Najpoznatiji vintage mirisi uključuju Lancomeov Climat, Guerlainov Mitsuoko, Chanelov Cuir de Russie, Lanvinov Arpege, Cliniqueov aromatični eliksir i mnoge druge.

Omiljeni miris. Kako kažu, prava ljubav je samo jedna u životu, pa smo poslednje, osmo mesto rezervisali za naš omiljeni miris koji uvek treba da bude u našoj kolekciji. Ovo je miris koji je izdržao test vremena, u kojem nam je lako i udobno i, što je najvažnije, u kojem možemo biti svoji, bez maski, uloga i kostima.

Uobičajeno je da se svake Maslenice peku palačinke. I, po pravilu, domaćice iz godine u godinu koriste isti provjereni recept, koji je domaćinstvo davno voljelo. Ako mislite da je nemoguće nikoga iznenaditi ovim jelom, onda ste u velikoj zabludi. Palačinke se mogu jesti ne samo sa pavlakom ili džemom. Ako želite, sa njima možete skuhati veoma ukusne deserte.

15. februar 2018. · tekst: Julia Krivulkina · Fotografija: STOCKFOOD/Fotodom.ru, Getty Images, cookingclassy.com, somewhatsimple.com

palačinke od crvenog somota

Sastojci:

za palačinke:

• 280 g brašna
• 3 art. l. kakao u prahu
• ½ tsp prašak za pecivo za testo
• ¼ tsp soda
• ¼ tsp sol
• 300 ml mlijeka
• 80 g šećera
• 2 velika kokošja jaja
• ½ tsp vanilin
• 60 g otopljenog putera
• crvena prehrambena boja

za kremu:

• 180 g skute
• 6 čl. l. omekšali puter
• 200 g šećera u prahu
• 50 ml mlijeka
• ¼ tsp vanilin

Za dekoraciju:

• Sveže bobice (opciono)

Kako kuhati:

1. Pomešati brašno, kakao prah, prašak za pecivo, sodu, so. U drugoj posudi pomešati mleko, šećer, jaja, vaniliju i otopljeno puter. Razblažite prehrambenu boju prema uputstvu i dodajte je u mliječnu smjesu. Dobro promešati. Postepeno dodavati suvu smesu mokrim sastojcima uz stalno mešanje.
2. Zagrijte tiganj. Sipajte tijesto preko kutlače i pecite palačinku dok na površini ne počnu da se pojavljuju mehurići. Flip. Kada je debela palačinka potpuno pečena, izvadite je iz kalupa.
3. kuvati krem sira. Izmiksati mikserom svježi sir i puter. Masa treba da postane lagana i homogena. Dodajte ostale sastojke i ponovo koristite mikser. Dobijenu kremu stavite u posudu i ohladite je.
4. Sastavite mini tortu. Kada se palačinke ohlade premažite ih kremom. Po želji možete ukrasiti desert. svježe bobice.

Tradicionalna njemačka palačinka sa jabukama i cimetom

Sastojci:

• 150 g tanko narezanih oguljenih jabuka
• 40 g šećera
• 1 tsp mljeveni cimet
• ½ tsp mljeveni đumbir
• ¼ tsp mljeveni muskatni oraščić
• 40 g putera
• 40 g smeđeg šećera
• 140 g brašna
• ½ tsp sol
• 150 ml mlijeka
• ½ tsp vanilin
• 5 velikih kokošjih jaja

Kako kuhati:

1. Pomiješajte tanko narezane jabuke sa začinima i ostavite sa strane. U prilično dubok tiganj stavite krupno iseckani puter i otopite na laganoj vatri. U šerpu sipajte smeđi šećer, a zatim dodajte jabuke pomešane sa začinima.
2. Zagrijte rernu na 180 stepeni. U nju stavite tepsiju sa jabukama.
3. Za to vreme pripremite testo. Pomiješajte brašno, šećer, vaniliju i sol. Dodajte mlijeko i dobro promiješajte. Umutite jedno po jedno jaje i odmah promiješajte.
4. Izvadite pleh sa karamelizovanim jabukama iz rerne i sipajte smesu u nju. Pecite palačinku u rerni 20-25 minuta. Poslužite toplo, ukrašeno svježim bobicama - jagodama ili borovnicama po želji.

Palačinke "Pumpkin Cheesecake"

Sastojci:

za palačinke:

• 3 kokošja jaja
• 150 ml mlijeka
• 150 g brašna
• ½ tsp vanilin
• 2 tsp kukuruzni škrob
• 3 art. l. pire od bundeve
• 3 art. l. Sahara

Za punjenje:

• 200 g šlaga
• 300 g skute
• 120 g šećera
• ½ tsp sol
• 1 tsp vanilin
• 1 st. l. sok od limuna

Za dekoraciju:

• Mljeveni orasi i karamela (po želji)

Kako kuhati:

1. Pomiješajte jaja, mlijeko, brašno, vaniliju, skrob, šećer i pire od bundeve. Ostavite na stranu.
2. Pripremite kremu. U drugoj posudi mikserom izmiksajte krem ​​sir sa šećerom, solju i sok od limuna. Pažljivo dodajte šlag. Stavite kremu u frižider.
3. Pripremite tiganj. Premažite ga tankim slojem suncokretovo ulje. Sipajte dio tijesta u sredinu tako da ispadne prilično tanka palačinka. Pecite 1-2 minuta, a zatim okrenite na drugu stranu.
4. Svaku palačinku započnite kremom. Poslužite ukrašeno karamel sosom i orasima.

Palačinke sa filom „Voćna salsa“.

Sastojci:

za palačinke:

• 150 g brašna
• 2 kokošja jaja
• 120 ml mlijeka
• ½ tsp soda
• 2 tsp Sahara
• ½ tsp vanilin
• ¼ tsp prašak za pecivo za testo
• Prstohvat soli

Za punjenje:

• 2 srednje jabuke (mogu zamijeniti jagode)
• 200 g breskvi iz konzerve
• 2 kivija
• 3 art. l. applesauce
• 1 tsp šećer u prahu

Kako kuhati:

1. Pripremite fil. Oguljeno voće narežite na male kockice i stavite u činiju. Dodati applesauce I šećer u prahu, promiješati. Stavite voćnu salsu u frižider.
2. Kada je fil gotov, pređite na palačinke. Brašno, jaja, mlijeko, sodu, šećer, vaniliju, sol i prašak za pecivo dobro izmiješati dok se ne dobije homogena tekstura. Stavite testo u frižider na 30 minuta.
3. Zagrejte tiganj sa malo ulja. Na njemu napravite palačinke.
4. Kada su palačinke gotove, na njih stavite fil. Prilikom serviranja, po želji, jelo možete ukrasiti šlagom.

Palačinka tiramisu

Sastojci:

za palačinke:

• 8 velikih kokošjih jaja
• 700 ml mlijeka
• 120 ml jake kuvane kafe
• 100 g otopljenog putera
• 50 g šećera
• 1 tsp vanilin
• 300 g brašna

Za punjenje:

• 300 g mascarponea (može se zamijeniti skutom)
• 150 g šlag za bicanje
• 200 g kondenzovanog mleka
• 100 g putera
• ¼ tsp sol
• 1 tsp vanilin
• Tamna čokolada ili kakao prah za ukras

Kako kuhati:

1. Pripremite palačinke. U posebnoj posudi pomiješajte sve tečne sastojke dok ne postane glatka, a u drugoj osušite. Zatim postepeno dodavati suvu smjesu u tečnu smjesu, neprestano miješajući. Zagrejte tiganj sa malo ulja i na njemu pecite palačinke.
2. Vodite računa o nadjevu. Mikserom izmiksajte mascarpone, kremu, kondenzovano mleko, puter, so i vaniliju. Dobijenu kremu ohladite.
3. Sakupite tiramisu. Pripremite prikladan oblik, namažite dno malom količinom kreme. Stavite jednu palačinku, premažite je tankim slojem kreme i prelijte sledećom. Kada je kolač gotov pospite gornji sloj kakao prah ili sitno rendana crna čokolada. Gotov tiramisu stavite u frižider na 6-8 sati.

Važno je shvatiti da je parfem drugačiji. Ne razlikuje se samo po markama, već i po stupnju koncentracije parfemskih ulja. Parfemi, parfemske vode, toaletne vode, kolonjske vode i drugi parfemi razlikuju se u zavisnosti od intenziteta i postojanosti mirisa.

Parfem- najkoncentriranija, uporna i najskuplja vrsta parfimerije. Sadržaj mirisne supstance- od 20 do 30%. Duhovi imaju jaku bazu, perjanicu, note. Preporučuje se upotreba zimi i uveče.

Parfimerska voda (Eau de Parfum)- lakši parfemi sa izraženim srednjim notama, ali su po postojanosti skoro kao i parfemi. Eau de parfum se ponekad naziva i dnevnim parfemom, idealan je za upotrebu tokom dana. Sadržaj mirisnih materija je 12-20%.

Toaletna voda (Eau de Toilette)- lagana vrsta parfimerije, u kojoj se dobro osjećaju gornje note. Mirisi od 8 do 10%. Toaletna voda je manje postojana: da biste osjetili aromu, trebate je koristiti nekoliko puta dnevno.

kolonjska voda (Eau de Cologne)- Ovo je najslabiji ukus. Sadržaj mirisnih tvari u njemu je od 3 do 8%. Takve parfeme koriste uglavnom muškarci.

Koncentracija mirisnih supstanci u ostalim parfemima (dezodoransi, losioni i slično) je manja od 3%. Njihova aroma je jedva primjetna.

Na trajnost mirisa utiče i buket parfema. Muškatni, chypre i drveni mirisi su postojaniji od cvjetnih, citrusnih ili morskih.

Prilikom odabira parfema uzmite u obzir njegovu vrstu i sastav sastojaka.

Pravila prijave

Postojanost mirisa zavisi i od načina na koji se parfem koristi, odnosno gde i kako se nanosi.

Gdje nanijeti parfem

Kada su neponovljivu Coco Chanel pitali gdje treba nanijeti parfem, ona je odgovorila: "Gdje želite da se poljubite."

Naime, parfem treba nanositi na zglob, iza ušne resice, na pregib lakta, na vrat u predjelu interklavikularne šupljine i ispod koljena.

To su takozvane pulsne tačke. Na tim mjestima su krvni sudovi blizu kože, temperatura ovih područja je nešto viša. Sve to doprinosi otkrivanju i distribuciji arome.

Napomena: govorimo o duhovima. Obično se proizvode u bocama sa staklenom šipkom na čepu. Inače, ona je ta koja treba da pokupi parfem, a ne vrhom prsta. Da biste mirisali mirisno, potrebna vam je samo kap parfema za svaku tačku.

Parfemi i toaletna voda se obično prodaju u obliku aerosola. Ako ih koristite, poprskajte parfem ispred sebe i samo stanite ispod oblaka mirisa. Voda je manje koncentrisana, pa se postupak može raditi više puta.

Većina ljudi nanosi parfem na samom kraju, kada su već obučeni ili čak prije izlaska iz kuće. Nažalost, miris ne traje dugo. Odjeća dobro upija, ali ne odaje mirise. I ne samo parfem, već i svi mirisi okolo. Osim toga, ako nanesete parfem na, posebno lagan, postoji rizik da će ostati mrlje i mrlje.

Parfem koristite odmah nakon tuširanja ili kupanja. Čista, isparena koža upija miris kao što sunđer upija vodu. U ovom slučaju, hidratacija kože je od velike važnosti. Ako imate masnu kožu, nema razloga za brigu, ali ako imate suvu ili normalnu kožu, da bi parfem dugo trajao, kožu je potrebno hidratizirati.

Za ove svrhe najbolje je koristiti losion za tijelo iz iste linije kao i parfem. Mnogi proizvođači, osim parfema, proizvode čitav niz proizvoda za njegu sa istim mirisom. U tom slučaju vaš parfem neće biti u sukobu s mirisom losiona ili antiperspiranta. Ako vaš parfem nema "pratioce", koristite neutralne proizvode bez mirisa.

Niste imali vremena da se istuširate prije izlaska? Razmažite pulsne tačke, a zatim na njih nanesite parfem. Takva baza će popraviti miris: trajat će duže.

Pošpricajte parfem na zapešća i protrljajte ih jedno uz drugo - radite to, priznajte? Ovo je greška. Svaki miris je višeslojan: prvo se otkrivaju gornje note (bukvalno u prvih 5-15 minuta), zatim srednje note počinju da „zvuče“, a na kraju se probijaju donje note. Ako se parfem utrlja, onda je ovaj proces poremećen, aroma gubi svoju individualnost. Zato samo ostavite da se parfem osuši.

Još par trikova

U zaključku, još nekoliko koji će vam omogućiti da što duže osjećate i dajete omiljeni miris.

• Nanesite kap parfema na češalj ili ga poprskajte parfemskom vodom. Očešljaj. Kosa savršeno zadržava mirise: sa svakim okretanjem glave, ugodan voz će ostati iza vas.
• Navlažite pamučni jastučić svojim omiljenim parfemom i stavite ga u torbicu ili džep. Ovo će pojačati aromu i stvoriti mirisnu auru ne samo oko sebe, već i oko vaših stvari.
• Pravilno čuvajte svoj parfem. Pazite na rok trajanja i ne ostavljajte ga u kupatilu. Tamo je prevruće i vlažno. Parfem je bolje držati u kutiji u kojoj je prodat: na taj način će biti zaštićen od sunčeve svjetlosti.

Parfemi, poput treperenja svijeće, mogu vas obaviti i dati vašoj slici magiju. Ali okusi su podmukli. Ako dugo koristite isti parfem, vaš se nos može toliko naviknuti na njega da vam se čini da je miris sve manje postojan sa svakom novom bočicom. Takođe, ne zaboravite da ako vam parfem odgovara, vi ih ne osjećate. Ako "čujete" parfem, onda on nije za vas, ili ste ga sipali previše na sebe. U ovom slučaju, biće neprijatno ne samo vama, već i onima oko vas.