Cake caído hojas con plátano. Pastel "Hojas caídas". Receta paso a paso con fotos. La forma de preparar las hojas caídas por la receta de fotos es simple y la dificultad no

Alt \u003d "(! Lang: 4) Una cuchara de postre para cerrar un pequeño charco de la masa, y luego, si lo desea, darles la forma de las hojas: tire de la punta con una cuchara. Observe la distancia, porque al hornear Hojas, las hojas aumentarán ligeramente de tamaño. La masa restante cubre la tapa y puso el resto en el refrigerador, para no asentarse.

Ponga al bastardo en el horno calentado. Hornear mini pasteles para hojas caídas de pastel necesitan 10 minutos a 200 ° C. Mire al aire libre, porque todos tienen una técnica diferente: tal vez sus hojas estén listas después de 8 minutos o después de las 12 ... Los panqueques de galleta deben ser dorados, abajo, solo más oscuros ... JPG" width="">!}

4) Una cuchara de postre para sentarse en la hoja de horneado pequeño charco de la masa, y luego, si lo desea, déles la forma de las hojas: tire de la punta con una cuchara. Observe la distancia, porque al hornear, los folletos aumentarán ligeramente de tamaño. La masa restante cubre la tapa y se coloca en el refrigerador para no asentarse.

Ponga al bastardo en el horno calentado. Hornear mini pasteles para hojas caídas de pastel necesitan 10 minutos a 200 ° C. Mire al aire libre, porque todos tienen una técnica diferente: tal vez sus hojas estén listas después de 8 minutos o después de las 12 ... Los panqueques de galletas deben ser dorados, a continuación, simplemente más oscuro.

Alt \u003d "(! Lang: 6) Ahora necesitas hacer una crema para las hojas caídas de pastel. Idealmente, la crema agria debe ser reemplazada por él: poner en gasa (rodándola en 2-3 capas), luego poner una misión O ponte en un colador en un tazón. Pernocte en el refrigerador, todos los tallos de suero en un tazón, y se obtendrá una crema espesa maravillosa de la crema agria.

Entonces, duerme en la crema agria. polvo de azúcar, ligeramente vanillin y, si es necesario, espesante para crema agria o diluido en gelatina de agua. A baja velocidad del mezclador, es bueno agitar todos los ingredientes antes de recibir una masa exuberante homogénea..jpg "ancho \u003d" "\u003e

6) Ahora necesitas hacer crema para hojas caídas de pastel. Idealmente, la crema agria debe ser reemplazada por él: poner en gasa (rodarla en 2-3 capas), luego ponerla en la misión o ponerla en un colador en un tazón. Pernocte en el refrigerador, todos los tallos de suero en un tazón, y una maravillosa crema espesa saldrá de crema agria.

Pero no se desanime si no ha hecho esto de antemano. Yo mismo era crema agria completamente común de 15% de grasa, desde el paquete. Lo que hice para engrosarlo: tomé gelatina en la punta de la cucharadita (1/6 de la parte de la cuchara aproximadamente) y lo extendió en agua temperatura ambiente (alrededor de 1,5-2 h. PEALES). Antes de preparar la crema, la mezcla se calentó ligeramente de modo que los gránulos no se disolvieron en 10 minutos finalmente se derriten. Esta mezcla se vertió en crema agria. La crema resultó ser gruesa, cómoda en el trabajo.

Entonces, en la crema agria para durmiendo el azúcar en polvo, una pequeña vanillina y, si es necesario, el espesante para la crema agria o la gelatina se diluyó en agua. A bajas velocidades del mezclador, es bueno agitar todos los ingredientes para obtener una masa magnífica homogénea.

10) El resto de las capas son convenientes para diseñar, las "hojas" sumergidas en toda la crema, ahorra tiempo y le permite lubricar todo uniformemente.

11) Coloque las "hojas caídas" para que cubran el vacío entre sí, formando capas más o menos homogéneas.

Hoy hacemos horneamos la torta "Hojas caídas". Suave, ligero, pastel resultó y, como siempre, quiero compartir con usted una receta. Torta "Hojas caídas" es muy fácil de preparar, los productos para su preparación están disponibles. Un pastel muy sabroso, especialmente cuando se empapa con crema. Y deje que no brille en apariencia, pero intentándole que lo deguste, te olvidarás de todo. Y puedes decorar el pastel mostrando tu marmer y tu fantasía.

Ingredientes para pastel:

• 1.5 vasos de azúcar.
• 6 yiits
• 1 paquete de vainilla (2 gramos)
• 1 cucharadita de soda paga 9% vinagre
• 2 tazas de harina
• 1/2 piezas de vaso de grosella negra.

• 3 paquetes de crema agria 15% 450 gramos
• 5 cucharadas. Azúcar

Prepare los ingredientes para el pastel. Todos los ingredientes deben ser temperatura ambiente.

Tomamos un tazón en el que amamos el pastel, dividiremos 6 huevos en un tazón y agregamos 1,5 gafas de azúcar, todo lo que necesita para superar, puede usar un mezclador y se puede utilizar.

Luego agrego una bolsa de vainilla (2 gr.)

Ahora, Soda necesita ser reembolsado por el vinagre. Obtenemos una cucharadita de refrescos, vierta en una cucharada y agregue una cucharadita de vinagre del 9%.

Ahora estoy bien mezclado con una cuña y, gradualmente, agregue la harina, la harina necesita 2 tazas, agregue un vaso de vidrio y apile la masa.

Que tengo la masa. Como consistencia, la masa se asemeja a una crema agria gruesa.

Ahora toma una bandeja para hornear. Lo arrastro con papel de pergamino. La masa en la bandeja extendrá la cucharadita, la cucharada es mejor no establecerse, porque habrá "hojas" muy grandes, para la torta "Hojas caídas". Publicamos nuestras "hojas" a una distancia entre sí de aproximadamente 2 -3 cm.

La bandeja para hornear con la masa colocada en el horno precalentado a 230 grados, la masa se silencia muy rápidamente, aproximadamente 7 minutos, sigue no quemada. Aquí están los primeros folletos están listos.

Ahora, colocando la cucharadita de la bandeja para hornear más masa y colóquela hasta que toda la masa haya terminado. Eso es lo mucho que tengo "hojas". Honestamente, la capa, cuántos de ellos resultó, no contamos.

Ahora cocinamos la crema de pastel. Tengo crema agria en bolsas de 450 gramos del 15%. Crema agria en un tazón y agregue azúcar, agrego azúcar 5 cucharadas para 3 paquetes, si te gusta Sweet, puedes agregar más azúcar, solo prueba la crema y si parece que no es dulce. Añadir azúcar. Crema agria batiendo un mezclador, hasta que el azúcar se disuelve completamente, puede hacerlo con un batidor. Puedes añadir una bolsa en crema agria. azúcar de vainilla.

Cada "hoja" necesita ser encendida en crema agria por completo.

Ahora hacemos nuestro pastel, colocando en las capas de plato del folleto en crema agria. Además, puede decorar el pastel con bayas, tengo grosella negra congelada, puedes usar la cereza sin semillas o, por ejemplo, fresas. La baya le da algún tipo de agria y picancía a este pastel. Puse la capa de "hojas" en crema agria y agrego grosellas negras, y las fresas también son deliciosas, justo en mi congelador, la fresa no resultó.

Así que aquí, inventamos la torta "Hojas caídas". Este pastel es como una montaña de hojas de otoño caídas.

Decore el pastel, puede a su solicitud. Yo, por ejemplo, espolvoree un pastel desde todos los lados del cacao, se puede perder en un pequeño rallador de chocolate y espolvoree un pastel, utilizando chocolate blanco o negro, que a alguien le gusta. Puede decorar pastel con tuercas picadas, como la nuez, no solo es deliciosa, sino también útil. No solo eres sabroso, sino que también tienes un beneficio innegable de tu pastel. En general, muestra tu fantasía. El pastel debe estar empapado durante 12 horas.

Pastel "Hojas caídas" para prepararse muy rápido y simplemente y agradarte con tu gusto inusual. Disfrute de su comida.

Pastel "Hojas caídas" - un postre suave y muy inusual. La delicadeza es ideal para aquellos que no quieren gastar mucho tiempo cocinando. pastel sabroso. En lugar de la base de galletas, aquí se utilizan panqueques pequeños, que se apilan en un plato en orden caótico. Los panqueques se parecen a los folletos, por lo tanto, el nombre original del pastel.

Ingredientes

Receta de pastel "Favoring Hojas"

Primero necesitas preparar la base para el pastel. Ponga la crema agria en un tazón y agregue los huevos y el azúcar azotados. Todos los componentes deben mezclarse bien y salir durante 10-15 minutos para disolver completamente la arena de azúcar. En la masa líquida resultante, debe agregar refrescos, leche y vertido cuidadosamente la harina. Como resultado, debe tener suficiente masa viscosa.

Tal masa se usa generalmente para la preparación de panqueques. Se recomienda agregar cacao en polvo a la base de mezcla y moverlo todo a fondo. Resulta la masa del color de chocolate ligero. Tome una bandeja para hornear y compruebe con un papel de panadería especial. Distribuya la masa en pequeños pellets y colóquelos suavemente en la bandeja para hornear.

Torta de los tribunales: la alternativa original a los pasteles ordinarios hornean en el horno, se calentó a 200 grados, unos 10-15 minutos. Es recomendable colocar panqueques a una distancia de 5 cm entre sí para que no se peguen. Para crear una crema, barrer con cuidado en una crema agria de mezcla con azúcar antes de la masa aérea. Añadir el polvo de cacao y mezclar de nuevo. Luego tome una placa y un refresco separados en el grano de chocolate amargo.

Prepare una placa plana grande y coloque los pasteles en una orden arbitraria. Anteriormente sigue cada inmersión en la crema. Espolvorear pastel listo chips de chocolate. Antes de servir, debe quitar el pastel durante un par de horas en el refrigerador. Durante este tiempo, los pasteles están empapados con crema, y \u200b\u200bla delicadeza adquirirá un gusto rico.

A pesar de la simplicidad de la preparación, la torta "Hojas caídas" se lleva a cabo suave, suave y muy sabrosa. Tal título inusual, este postre recibió debido al hecho de que no se usa una galleta ordinaria, pero pequeños pasteles que hornan en forma de círculos delgados, similares a las hojas, se publicaron de manera caoticial en el plato. Para entender exactamente cómo se está haciendo esta delicadeza, presénteles a su atención. moda paso a paso creando.

Pastel delicado "Favoring Hobres": foto, receta de cocina

Para hacer tal delicadeza para el cumpleaños, el aniversario o cualquier otro día festivo, necesitamos almacenar por adelantado en los siguientes ingredientes:

• crema agria gruesa 30% de contenido graso - 360 g;
• leche fresca - vidrio lleno;
• azúcar blanco de arena - 300 g;
• la harina tamizada es brillante - 3 vasos;
• huevos PEQUEÑOS POLLO - 2 PCS.;
• comedor de soda - una cuchara pequeña (asegúrese de extinguir con vinagre de manzana);
• polvo de cacao - 2 cucharas grandes.

Preparación de la base.

La torta "hojas caídas" en la crema agria debe estar preparada para amasar una masa semi-líquida. Para hacer esto, coloque la crema agria en un tazón, y luego agregue azotado. huevos de gallina Tamaños pequeños y arena de azúcar blanca. Todos los componentes con nombre deben mezclarse bien y dejar de lado en un cuarto de hora para a granel ingrediente dulce Máximo disuelto. Además, en la masa líquida resultante es necesario reembolsar la mesa de refrescos con vinagre de manzana, verter la leche y verter harina blanca santida. Como resultado de tales acciones, debe obtener una base viscosa que se asemeja a la masa para los panqueques.

Para que la torta "hojas caídas" resultó más hermosa en el contexto, cocina experimentada Recomendado para recurrir a los siguientes trucos: la base mixta debe dividirse en dos partes iguales, en una de las cuales se debe golpear el polvo de cacao. Después de una mezcla larga, debe obtener la masa del color de chocolate claro y oscuro. Qué hacer con eso en el futuro, aprenderá justo debajo.

Cortiers para hornear en el horno

En la torta agregada "Hojas caídas" se está preparando durante aproximadamente dos horas. Pero créeme, pasamos tiempo y esfuerzo estará completamente justificado. Después de todo, tal postre suave No te dejará indiferente a usted ni a los miembros de su familia.

Entonces, después de amasar de la base, debería ser procediéndose a ella. procesamiento térmico. Para hacer esto, tome una hoja grande de pergamino o una bandeja para hornear, y luego sujete su superficie con papel de pergamino. Si no lo tiene disponible, es mejor comprar. De lo contrario, tendrá que hornear pasteles utilizando aceite vegetal, que sin duda afectará cualidades de sabor Delicadeza futura.

Por lo tanto, el papel de panadería debe tener una base viscosa en forma de pellets pequeños con una cuchara grande. Además, es deseable tener tortas brillantes o de chocolate a una distancia de los lados y entre sí en 3-4 centímetros. Esto se debe al hecho de que en el proceso de hornear se levantarán y se volverán más exuberantes.

Prepararse en los pellets de galletas de horno necesitan aproximadamente 30-37 minutos, después de lo cual se le exige que eliminen con cuidado el papel y se enfríe completamente.

Ingredientes requeridos para la crema

Cake "Hojas caídas", cuya receta que consideramos, será mucho más suave y tierna si la crema para ello es líquido. En este sentido, para la preparación de un relleno de este tipo, decidimos utilizar los siguientes componentes:

• crema agria fresca 30% de contenido graso - 300 ml;
• azúcar en polvo - 1 taza;
• polvo de cacao - 1.5 cucharas grandes;
• Sin tuercas y otras inclusiones, una gran baldosa (para decorar postres).

El proceso de cocinar crema.

Para empezar, debe extender la crema agria grasa gruesa en el tazón de la licuadora, y luego afilarla a la velocidad máxima. Junto a la masa de la leche de aire, debe verter el azúcar en polvo y repetir nuevamente el proceso de mezcla. Por cierto, la crema, como la masa, se puede dividir en dos partes y verter el polvo de cacao en uno de ellos. Además, se recomienda superar la baldosa de chocolate en una placa separada.

Formación de postre.

Para formar bellamente una torta "Hojas caídas", debe tomar un plato grande y apartado al azar. A continuación, deben lubricar generosamente con crema agria blanca y volver a colocar la galleta, pero ya está obligada a cubrirse en un relleno oscuro. Estas acciones deben hacerse antes del final de la corteza y la crema. Al final del pastel, es necesario verter completamente la crema agridulce de aire dulce ( el color blanco o en combinación con oscuridad). Como decoración, se requiere un postre listo para espolvorear con un chip de chocolate grande.

Corrige pasteles domésticos a la mesa

La torta formada y decorada debe colocarse en la cámara de refrigeración y resistir alrededor de dos horas. Durante este tiempo, los pequeños pasteles absorben completamente crema agridulce, se volverán muy suaves y suaves. Servir tal delicadeza a la mesa es necesaria con té o café caliente. ¡Buen provecho!

Todo el mundo que no sea indiferente a los dulces es probablemente incapaz cuando visite la tienda que pasa por el departamento de confitería, cuyos estantes están sentados en su abundancia de todo tipo de golosinas. Pero, antes de estirar la mano sobre el pastel más atractivo con un rollo o pastel y correr al cajero, abriendo una billetera, insto a pagar un par de minutos para estudiar la composición de los bienes que le guste y piense firmemente si debería pensar ser comprado Es mejor no ser perezoso y prepararse, por ejemplo, aquí hay una torta casera "Hojas caídas" con una delicada crema agria, que se convertirá en una excelente adición a la fiesta de té, tanto en un círculo familiar estrecho como para reunirse con los huéspedes de Una fiesta de té festiva. Es bastante simple cocinar. Está formado a partir de galletas individuales de hojas pequeñas, que se sumergen en crema agria Y dispuesto en forma de diapositiva.

La composición de los ingredientes para el pastel - hojas caídas:

Pastel: Hojas caídas en el sitio.

Para las hojas caídas de la torta de galletas:

2 gafas harina de trigo;
6 huevos;
Halmar té;
Tercera cucharadita a Vanillina;
cucharadita de escena naranja;
Polvo de cacao - 1.5 cucharadas de comedores;
Vidrio de azúcar.

Para crema - hojas caídas:

Dos tercios de una taza de azúcar;
Kilogramo 30% crema agria.

Para la decoración - hojas caídas:

Nueces - 150 g.;
Polvo de cacao - alrededor de 2 cucharadas.

El tiempo de cocción del pastel de la casa caído de hojas en la receta con una foto, una hora y media más dos horas para la impregnación y la preparación de la reunión en la mesa festiva.

La forma de preparar las hojas caídas por la receta de fotos es simple y la dificultad no surgirá:

¡Cocinando las galletas para las hojas caídas de la torta!

En el tazón de la mezcladora, dividimos los huevos y juntos con azúcar azotados en una gran masa. El volumen inicial de huevos con azúcar debe duplicarse.

Cake caido hojas en el sitio

Luego agregue la mitad de la harina, mezclada por separado con un paquete y una vainilina, y nuevamente a fondo.

Cake caido hojas en el sitio

La masa resultante se produce con fluidez en dos tazones en proporciones iguales. Añadimos cacao en polvo en uno, en el segundo lugar de naranja.

Cake caido hojas en el sitio

Mezcle a fondo ambas masas, agregando gradualmente la harina y aportando la consistencia de la crema agria espesa.

Cake caido hojas en el sitio

Dejar. prueba listo Para pararse 10 minutos, luego colocamos la galleta en la bandeja para hornear con una cucharadita, dejando al menos 2 cm. Entre ellos. La superficie del anti es necesaria para lubricar. aceite vegetal O glúteos con borrar pergamino. Utilizo una alfombra de silicona que no se le permite lubricar.

Cake caido hojas en el sitio

Horazamos las galletas a 200 ° C durante aproximadamente 13 minutos y, eliminando de la espalda, lo ponemos en la toalla para enfriar.

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En total, obtuve tres barras de galletas. Mientras tanto, están horneados, la licuadora no es muy molesta tuercas y, mezclando la crema agria y el azúcar, azotando la crema para disolver los últimos granos.

Cake caido hojas en el sitio
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Formamos un pastel - hojas caídas.

Cada cookie (enfriada) se afloja en la crema agria y se extiende sobre las filas del plato, de pie hacia abajo la diapositiva. Cada fila de galletas rociadas con tuercas trituradas.

Cake caido hojas en el sitio
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Alterné las filas de galletas de chocolate y blanco. Diapositiva incorporada Una vez más, agotamos a fondo con una crema y espolvoreamos con un polvo de cacao en una mezcla con tuercas.

Cake caido hojas en el sitio
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Queda por poner un pastel preparado en la nevera durante un par de horas para que las galletas estén empapadas con crema.