Pastel de queso con mascarpone sin galletas. Pastel de queso - Apacible Postre para el desayuno. Inicio Cheesecake "Dietary" en fructosa

Tarta de queso sin hornear - muy sabroso postre suaveque se está preparando de galletas y un llenado de aire de queso. Decorar tal postre moras frecas o fruta. La ventaja de esta delicadeza en la simplicidad de la cocina sin hornear, aunque el tiempo necesitará mucho para congelar la jalea. Pero en este momento puedes hacer tus asuntos seguros. Se debe a la simplicidad, a menudo a menudo preparo tales postres, cambiando el relleno de frutas y bayas. Sí, y la crema se puede preparar una vez con queso cottage, y la próxima vez con crema queso mascarpone, por ejemplo. Resulta de gustos completamente diferentes.

Pastel de queso - Palabra de idioma ingles ("Queso" - Queso " pastel "- pastel, galletas), pero su tierra natal no es América, ya que muchos creen, pero la antigua Grecia. De vuelta en el siglo VII aC. En la isla de Samos, por casos particularmente solemnes del queso, la harina y la miel, el pastel estaba al horno, que se servía enfriado. Y después de la captura de Grecia, los romanos se agregaron a la receta, los huevos agregaron huevos y sirvieron este postre. Así que hasta el siglo llegó al día actual y se convirtió en una delicadeza favorita en nuestra cocina.

Puede preparar el pastel de queso de dos maneras, sin hornear con una forma fría o de respaldo en el horno junto con un relleno de queso. Tal postre se puede preparar incluso en el país, lo principal es ser un refrigerador.

En este artículo, quiero presentarte a las recetas quesecakes sin hornear. Y muchas personas llaman a un pastel de pastel de queso sin hornear. De hecho, es, o el postre, ya sea el pastel, cuál es la diferencia, lo más importante, muy sabroso.

Recetas del pastel de queso clásico sin hornear:

Pastel de queso clásico - receta con fresas y requesón

Fresa tan sabrosa y baya aromática¿Qué decorará algún postre o pegado? Y ahora la temporada de fresas, por lo que ciertamente preparas este increíble postre, no te arrepentirás.

Nosotros necesitamos:

• galletas de mantequilla - 200 gr.
• crema - 500 ml (puede reemplazar la crema agria 30%)
• requesón - 300 gr.
• aceite cremoso - 100 gr.
• azúcar - 150 gr.
• gelatina - 30 gramos.
• agua - 100 ml
• azúcar de vainilla - 1/2 h. L.
• jalea de frutas - 1 paquete
• agua - 400 ml

1. Cocinar la base para el postre. Las galletas se tragan con las manos y se trituran con una licuadora en una miga pequeña (se obtiene casi la harina). En la cookie, agregue petróleo derretido y mezclar muy bien.

La proporción de mantequilla y galletas en el pastel de queso debe ser de aproximadamente 1: 2

2. El formulario para el postre arrastraremos la película de alimentos y extenderemos las galletas trituradas, está bien apisonada por una cuchara o brazos. Enviamos el formulario al refrigerador durante 30 minutos.

3. Llene el agua fría de la gelatina durante 15 minutos para la hinchazón.

Ahora prepararemos la crema de jalea. Recetas mucho y tal crema es muy sabrosa con queso cottage, con crema, con un queso mascarpone, con yogur. Experimenta usted mismo, prueba una variedad de rellenosTe aseguro que todos son sabrosos.

4. Mezclar la crema grasa o la crema agria con azúcar de vainilla y azúcar. Vencimos todo esto por un mezclador a la disolución completa del azúcar y la ganancia de la exuberante masa.

5. Casa de cabaña Limpie a través de un tamiz, luego queso de cabaña adquiere una consistencia muy suave. Añadimos en partes de queso cottage en la crema y continuamos superando continuamente el mezclador.

6. Resorta un peso homogéneo de la consistencia de la crema agria espesa.

7. La gelatina hinchada se está calentando para completar la disolución y verter un chorro de comida en crema. Al mismo tiempo, continuamos agitando el mezclador (ya puede con una cuchara).

8. En la raíz enfriada en el formulario, vierta la crema jalea-souffle. Enviamos postre al refrigerador 2 horas antes del engrosamiento de la crema.

9. Fue una cola para preparar la jalea del paquete terminado. Vea cuánta agua está escrita en las instrucciones y tome un poco menos. Por ejemplo, en mi paquete, se le recomienda verter 500 ml de agua, tomo 400 ml. El agua se calienta hasta hervir y disolver la jalea del paquete. La jalea debe enfriarse a temperatura ambiente. Para acelerar el proceso, envíelo al refrigerador.

10. Fresa (lavada naturalmente) cortada por placas delgadas, decoraremos la parte superior del postre. Ponemos bellamente fresas en un círculo de forma.

11. Desde arriba, vertamos la jalea enfriada y ponemos la torta en el refrigerador 5 horas hasta que la jalea se congeló.

12. De la forma que sacamos cuidadosamente a no destruir la belleza. En los bordes, ayudamos desde el formulario para separar el cuchillo.

Pastel sin hornear con fruta y gelatina - Receta con fotos

El pastel de queso esencialmente este es un pastel sin hornear. En el verano, cuando en el jardín, en el bosque, bien, o en el bazar, una variedad de frutas y bayas, puede cocinar el pastel de queso con una mezcla de ellos. Habrá cualquier bayas y frutas aquí, que está en su escritorio, será sabrosa con cualquiera.

Nosotros necesitamos:

• galletas de mantequilla - 200 gr.
• aceite cremoso - 150 gr.
• cacahuete frito - 100 gr.
• requesón o postre de cuajada - 500 gr.
• crema - 70 ml
• frutas o bayas - 200 gr.
• 1 limón
• azúcar - 70 gr.
• gelatina - 2 cucharadas. l.
• jalea de frutas - 1 paquete
• agua - 400 ml

La secuencia de cocinar todos los pasteles de queso sin hornear es aproximadamente la misma, primero prepare pasteles de galletas, luego crema, y \u200b\u200bal final, a voluntad, la masa de la jalea se vierte. Pero en cada receta, todavía tiene sus propias características, hagamos que este pastel de queso-pastel sin hornear se vea paso a paso y con la foto.

1. Gelatina vierta 50 ml de agua fría y déjese minutos a 20 para hinchazón.

2. Galletas aplastadas con una licuadora en una pequeña miga. Nueces (tengo cacahuetes) pre-asado, luego aparecen aroma y sabor. Los cacahuetes también aplastamos con una licuadora. Calma de aceite cremoso. Todos los ingredientes se mezclan.

3. Ponemos una gran cantidad de galletas en la forma, ligeramente manipulada a mano o cuchara. Enviamos el formulario a la nevera para Frozen.

4. ¡Para preparar una crema, calentar la crema (¡no hirviendo!) Y disolverse en ellos, agitando constantemente, gelatina. Aún así disolver completamente la gelatina. Déjame enfriar un poco.

5. Si está preparando una crema de requesón, no sea perezoso para limpiarlo a través de un tamiz a una consistencia homogénea. Créeme, la diferencia entre el requesón ordinario y la limpieza en los postres es colosal. Compro listo para los postres y hornear. masa de cuajadaElla ya está frotada y muy tierna. Requesón mezclado con azúcar en un recipiente separado y frote en un rallador de un rallículo de un limón. Esto también está apretando el jugo de limón para la agria.

6. Añadimos la mezcla de gelatina a la masa de cuajada, nos esconden bien.

7. Desde el refrigerador, obtenemos nuestra raíz y corte la crema en la parte superior. Enviamos un pastel al refrigerador durante 2-2.5 horas. A veces se necesita más tiempo, revise hasta que la masa crema se congele.

8. Decoramos nuestro postre con frutas o bayas mientras te permites fantasía.

9. Disolver un paquete de jalea terminada según lo escrito en las instrucciones de agua, el agua vierta una pequeña cantidad menos recomendada. Disuelvamos la gelatina y dejamos que se enfríe un poco. Jalea enfriada vierte fruta desde arriba. Ponemos el pastel de queso en el refrigerador.

10. Después de que la gelatina se congela, saca el postre del formulario. Y para que sea más fácil de eliminarlo de la forma, gastar en los bordes con un cuchillo, separándolo de las paredes.

BlackBerry Cheesecake sin hornear - Receta con Mascarpone

Sorprendentemente delicioso, claro, aunque no es bastante dietético, receta con arándanos. Ahora la misma temporada de esta útil baya. Este año no es la cosecha más abundante de los arándanos, pero un postre es suficiente. El arándano le da tal pastel de queso un hermoso color lila. Para crema usaremos queso crema Mascarpone, está bien batido y perfecto para los postres.

Nosotros necesitamos:

• galletas de mantequilla - 200 gr.
• cualquier nueces - 100 gr.
• arándanos frescos o congelados - 300 gr.
• crema - 280 gr.
• queso Maskarpone - 350 gr.
• crema agria Go Natural Yogurt - 200 gr.
• azúcar - 50 gr.
• polvo de azúcar - 80 gr.
• gelatina - 20 gramos.
• ramita de romero

1. Moler galletas con una licuadora. Vierta la leche en las galletas, agregue a una masa homogénea.

2. Freír nueces en una sartén (cacahuetes, bosques, nueces, según su gusto). Puedes hacer sin tuercas. Mezclamos galletas con nueces.

3. La masa resultante distribuye uniformemente las manos en la parte inferior de la forma. El formulario es mejor para ser aplicado por pergamino. Enviamos el crudo de la galleta en la nevera durante 10 minutos.

4. Durante este tiempo cocinamos. mal pescado. Los arándanos deben mantenerse a fuego lento durante 10 minutos, agregando azúcar y ramita Rosemary. Rosemary tiene un pronunciado aroma, por lo que el postre tendrá éxito más original.

5. No pierda tiempo y cocine. relleno de queso. Lávese hasta la crema espesante con un mezclador.

6. Lávese por separado el queso Muscarpone con polvo de azúcar Y después de algún tiempo, agregue crema agria o yogur. Batimos por unos minutos más.

7. La gelatina se disuelve en agua fría y se va a la hinchazón por 15-20 minutos.

8. Durante este tiempo, se soldó un arándano, tome una ramita de Rosemary. Mezclamos arándanos con gelatina.

9. La mezcla de gelatina de arándanos se vierte en crema y revuelva hasta que la masa se vuelva homogénea.

10. En una hermosa lila. crema hereditaria También agregamos crema batida, se agitamos bien.

11. Salga del refrigerador con un pastel y extiende hermoso en él. crema de aire. La espátula rueda sobre la superficie.

12. Pastel de queso puesto en el refrigerador hasta que la crema está completamente congelada. El tiempo de la garganta por alguna razón es diferente cada vez, pero en promedio obtengo relojes 5. Intento hacer un postre para la noche, y en la mañana se garantizará.

Cheesecake de chocolate

Bueno, este increíble postre es digno. mesa festiva.. Además, se está preparando de manera bastante simple, sin embargo, como los otros pasteles de queso. Es mejor ver una vez ...

Naranja Chesayik - Pastel sin hornear

Esta receta se puede preparar incluso en invierno cuando no hay bayas ni frutas frescas, porque siempre hay naranjas en invierno. Sin embargo, en los supermercados y otras frutas hay casi todo el año. La receta no es para aquellos que sostienen la dieta. Aquí hay un queso más bien grave Filadelfia y un gran número de crema. Recomiendo comprar galletas de chocolateEntonces el pastel de queso será especialmente sabroso.

Nosotros necesitamos:

• galletas de chocolate - 1 paquete (100 gr.)
• crema - 500 ml
• queso de Filadelfia - 300 gr.
• azúcar - 150 gr.
• aceite cremoso - 100 gr.
• gelatina - 20 gramos.
• orange - 3 PCs.

1. Como en recetas anteriores, galletas trituradas, vierte en su mantequilla derretida. Mezclar bien y acostarse en la forma. Ponemos el formulario en el refrigerador.

2. La gelatina se empapa con agua durante 20 minutos para la hinchazón.

3. Cream preparamos natillas. En la sartén vierte crema y 100 gramos. Azúcar, hervir e hervir, y ligeramente más tarde, agregue queso cremoso, se agita y retire del fuego.

4. En la crema caliente, vierte la mitad de gelatina, se sumerge para completar la disolución, le damos un poco a una crema fresca.

5. Desde el refrigerador, obtenemos un formulario con una cookie y vierta desde arriba. crema de mantequilla. Salimos en el refrigerador durante 5-6 horas.

6. De las naranjas, presione el jugo, debe ser de 250 ml. Añadimos 50 ml de azúcar a jugo y hervir.

7. Retiramos la cacerola del fuego y agregamos la mitad restante de gelatina al jugo. Después de enfriar el jugo, vierta el pastel y envíelo para enfriar durante 3-4 horas.

8. De la forma del pastel, separe cuidadosamente el cuchillo y se aplica en el mejor de los casos.

Además, sin hornear, puede preparar una receta para la que estaba en mi sitio, no hace mucho tiempo.

Espero que te haya inspirado a prepararte tan sabroso y postres simples. Además, el verano más favorable es ahora para ellos.

Quiero cocinar pastel de queso clásico ¿en casa? Luego hagamos una tarta de queso de Nueva York con Mascarpone y galletas. Si intentó este postre al menos una vez en un restaurante, sabe cuál es la combinación perfecta de una capa de curva suave y conceptos básicos de arena Es dificil de encontrar.

Sin embargo, muchos tienen miedo de preparar esta receta en casa. Primero, a menudo asusta el precio de Mascarpone en la tienda. Sin embargo, puede reemplazarlo con cualquier otro queso crema. A menudo, en los supermercados venden tales quesos de su propia producción. En segundo lugar, los problemas a menudo surgen problemas. El queso cottage está agrietado, resulta ser abrumado y absolutamente no tan suave como se esperaba. Como resultado, todos los sueños sobre el pastel de queso amable se están desmoronando.

Hoy compartiré contigo la receta y los secretos de la cocina que cocina de Nueva York. Lo que y usted podría disfrutar de este delicioso postre en casa.

Ingredientes

• Maskarpone - 300 gramos
• Crema de grasa (al menos 33%) - 400 ml
• Polvo de azúcar - 180 gramos
• Huevos - 3 piezas
• Vanillin en la punta del cuchillo
• Cedra mitad de limón (opcional)
• Galletas de mantequilla - 250 gramos
• Mantequilla derretida - 100 gramos

Forma deligativa con un diámetro de 24-25 centímetros.

Cocinando

1. Todos los ingredientes deben ser temperatura ambiente. Por lo tanto, los huevos, el queso y la crema salen del refrigerador con antelación. También puede derretir el aceite cremoso, de modo que esté un poco enfriado.
2. Shortbread que elijo, ya sea como en la foto. O los paquetes habituales "al té". Y romper en las piezas.

   

3. Moler las galletas en una licuadora o con un mortero.

   

4. Añadir la mantequilla derretida. Tenga en cuenta que no es solo temperatura ambiente, y se derrete en un fuego pequeño o en el microondas.

   

5. Mezclar bien que la masa se vuelve homogénea. Si las cookies están secas, más cercanas a la galería que los aceites tendrán que usar más. También puede hacer masa de arena casera por la base del pastel de queso.

   

6. Las migas cambian a la forma del pergamino. Distribuido uniformemente sobre la parte inferior, puede formar vuelos. Para más densidad de la raíz, seré aplastados por un vaso.

   

7. 10 minutos Hocamos la raíz en el horno, se calentó a 180 grados y lo dejó enfriar. Si vierte la capa cremosa en el crudo desequilibrado, la base será menos densa, porque Impregnado con exceso de humedad.

   

8. Muscarpone Frost, para que la masa era homogénea.

   

9. Añadir vainillin y azúcar en polvo. Mezclar bien.

   

10. Añadir huevos. Revuelva cuidadosamente. Si está usando un batidor, simplemente mezcle, no azote la masa. De lo contrario, se forman burbujas y al hornear una capa cremosa de pastel de queso puede agrietarse.

    

11. La masa se volverá más líquida. En este punto puedes agregar un entusiasmo finamente rallado. Añadir crema. Mezclar bien.

    

12. Forma de hornear envoltura 4-5 capas de lámina. Hornear el pastel de queso estará en un baño de agua. Actualmente estoy usando forma de siliconaQue nos vestimos con los desmontables. Todo se muestra en detalle en el video.

    

13. Corriendo la parte superior del pastel de queso.

    

14. Ponemos la forma en una hoja para hornear. Al mismo tiempo, intentamos no volver a apagarnos, por lo que las burbujas no se formarían.

    

15. Alrededor del pastel de queso verter agua hirviendo. Debe alcanzar los 2/3 en la parte superior del formulario. No se puede hornear en un baño de agua, solo el resultado será un poco diferente.

    

16. Horno de calor a 170 grados y hornee 1 hora. Al final de este tiempo, los bordes de la capa crema se emborracharán y se volverán densos. Pero el medio "caminará" como la jalea. Nos vamos a enfriar en el horno, y luego cubrir la película de alimentos y poner en el refrigerador durante 12 horas. La capa cremosa de Mascarpone se congelará.

    

17. Cuchillo de mesa suavemente realizando separando la parte cremosa de los lados de la forma. Revelar el formulario.

    

18. Corte el pastel de queso de Nueva York más fácilmente con un cuchillo humedecido en agua. Aunque tengo un prigificado en condiciones para el hogar El pastel de queso se corta perfectamente y así. ¡Decora y disfruta!

¡Buen provecho!

¡Oye! ¡Soy ese hombre que ama delicioso pastel de queso de cocina sin hornear! En este artículo, aprendemos cómo cocinar el pastel de queso.

Esta receta de hornear nos llegó de Europa, se prepara muy a menudo allí. El pastel de queso es muy similar a lo habitual. tarta de queso. Si desea ahorrar tiempo, ¡entonces esta receta de hornear es solo para usted!

La base de este plato es la masa de mantequilla habitual de las galletas, en los pasteles usa galletas, ¡y en esta receta solo masa de mantequilla! Preparando capas de pastel de queso, capa de prueba, capa llenado de cuajada. El relleno puede ser cuajada o del queso de Filadelfia.

¡Sobre esta receta también puede ser fantaseado! Por ejemplo, puede usar Gelatin, para el llenado, puede tomar cualquier fruta, bayas. Si piensas bien, entonces puedes hacerlo desde este horneado. receta de dieta. En lugar de azúcar, puedes usar bayas o pasas para endulzar nuestro pastel de queso.

¡Este pastel se está preparando sin hornear, todavía puede decorar crema batida! ¡Insiste en el pastel de queso en el refrigerador unas pocas horas y se alimenta a la mesa en forma fría!

Necesita cuajada de cualquier contenido de grasa (300 gramos), leche condensada hervida (300 gramos), cualquier mantecada (250 gramos), paquete de aceite de crema (Peso estándar 200 g), Tabla 1.5. Gelatina de cucharas, crema grasa (100 ml)

No vamos a chatear, ¡pero comience a prepararse! Esta receta viene perfecta para los amantes dulces, porque Lo prepararemos mucho más dulce y más sabroso que el pastel de queso original.

¡Comenzamos a cocinar una receta!

1. Debe verter el piso de un vaso de agua y verter allí la gelatina para la hinchazón durante 15-20 minutos. Necesitas moler en la miga y mezclarte con manteca, el petróleo primero debe acostarse temperatura ambientepara que se vuelva suave.
2. A continuación, es necesario un molde, colocando la masa arenosa para que resulte la parte inferior y los lados. En un recipiente separado, ponemos queso cottage, vierte la leche condensada, la crema y los golpeamos bien con una licuadora, agregamos nuestra gelatina torpe allí y se mezcle bien nuevamente.
3. Ahora, la masa de cuajada se vierte en lo más apretado del molde, pero eliminamos en el refrigerador durante 3-4 horas para engrosamiento.

¡A continuación estudiará otro pastel de queso!

Vamos a cocinar otro excelente postre ¡Del tipo de pastel de queso! Este pastel de queso será simplemente increíble, porque ¡Lo prepararemos con melocotones! En apariencia, el pastel es muy hermoso, se ve bonita o rica. Si desea sorprender a sus invitados, ¡entonces este hornear será justo!

Para cocinar, necesitamos comprar los siguientes productos:

Shortbread (200 gramos), 400 gramos de queso cottage (cualquier gordura), 100 gramos de drenaje. Aceites, Pablo Azúcar apilados (100 gramos), 200 gramos de crema, 1 banco de melocotón enlatado, gelatina (30 gramos)

1. Cocinar el pastel de queso siempre comienza con la gelatina. La mitad de la gelatina se divorcia con agua tibia convencional, se necesita agua 1/3 de un vaso de vidrio (retire durante 25-30 minutos para la hinchazón), el resto de la gelatina se divorcia con jugo de melocotón. Si los melocotones usarán frescos, entonces toda la gelatina se empape en el piso de un vaso de agua.
2. Abliamos las galletas en la miga y nos mezclamos con mantequilla, debe ser suave, sostenga el calor previo. Resulta que un tipo de masa, debe disolverse en la forma y hacer incendios, lo eliminamos en la nevera para congelados.
3. Crema con hurava con azúcar y agrégalas a queso cottage, mezcle bien licuadora.
4. La gelatina se calentará suavemente y se solucionará, después de disolver, agregarlos a queso cottage y mezclarlos nuevamente.
5. Sacamos un formulario con una masa desde el refrigerador, extiende nuestro requesón, enrolle y retire nuevamente en la nevera durante un par de horas
6. La gelatina estrable, torpe en jarabe, también soluble en llamas, no la hierva, enfríe la temperatura ambiente. Las piezas de melocotón, las ponen en el requesón y hierva la gelatina.

¡Nuestra Cheesecia está lista! Queda por mantenerlo en el refrigerador al menos 3-4 horas y se puede servir a la mesa.

¡Estudiamos la siguiente tarta de queso!

¡Hagamos otro pastel de queso fresco y hoy terminaremos! Esta opción es la preparación, para mí parece la más relevante y más interesante.

Para cocinar el pastel de queso, necesitamos comprar los siguientes productos:

Galleta de mantequilla de chocolate (400 gramos), paquete de mantequilla (200 gramos), 0.5 kg de requesón, 300 ml de crema agria oleosa (del 20 al 30%), 150 gramos de arena de azúcar, 30 gramos de gelatina. Para la decoración, tomar bayas o crema.

Comenzamos a cocinar una receta:

1. Necesitamos verter el piso de un vaso de agua y verter la gelatina para hincharse allí, salir a aproximadamente media hora.
2. Shortbread debe ser arrastrado y muela hacia la miga. Añadimos mantequilla suave a las galletas y la mezclamos, debe ser temperatura ambiente.
3. Necesitaremos un formulario para pasteles o cualquier otra cosa, extender la masa allí, lejos, y asegúrese de lados. Limpiamos en el refrigerador para que la masa se agarra y comience a adquirir.
4. En algún tanque, requesón, azúcar y crema agria. Bueno, mole una licuadora a un estado homogéneo. Gelatina pre-torpe ya hinchada, necesitamos encenderla ligeramente en la estufa y disolverlo. La solución se vierte en el requesón y la mezcla de mezcla de nuevo.
5. CURGE SALTA DEL FRIGORADOR, lo vierte en una mezcla de cuajada, más plana y otra vez en el refrigerador.
6. ¡Puede decorar el pastel de queso con bayas o frutas, funcionará muy hermosa belleza! En el refrigerador, el pastel de queso se destinará de 4 a 5 horas.

Como estos recetas simples Hemos estudiado con usted, pastel de queso moderno sin hornear para cocinar muy fácilmente, lea otras recetas en mi sitio.

prepararemos recetas sin hornear, por lo general, hay un pastel de queso con queso cottage a esta categoría, en el oeste, aún puede agregar queso MASCARPONE, ¡también puede intentarlo mucho!

Veamos varias variaciones de los pasteles de queso sin hornear con una foto. El pastel de queso de cuajada, que consideramos a continuación, se está preparando con queso cottage, después de él, habrá pastel de queso con queso Mascarpone.

La base de cualquier pastel de queso es su raíz. cocción rápida Y requesón con gelatina, usualmente usan el queso marscarpone. ¡Como entiendes, estos dos componentes son los más importantes en la receta sin hornear! ¡Maskarpone en este pastel de queso no está incluido!

Lista completa de los ingredientes necesarios:

Para korzh: Las cookies de 300 g, en principio, cualquiera (preferiblemente arenosa), 150 g de drenaje. Aceites, opcionalmente, puede agregar 50 g de tuercas picadas.
Por lo básico: 0.5 kg de queso cottage, 6 mesa. Cucharas de azúcar, gelatina de 15 g, 200 g de cualquier bayas (puede ser sin ellos)

Pastel de queso de cuajada sin hornear en pasos:

Siempre prepare el pastel en el pastel de queso, solo que todo lo demás, porque Necesita congelarse y criar en el refrigerador.

1. Para empezar, las galletas se calientan con la miga, preferiblemente a través del procesador de la cocina o la licuadora.
2. Añadimos mantequilla suave en ella, nueces y mezclamos bien.
3. Ahora extendimos la masa en la forma, un ligeramente trambam y lo eliminamos en el refrigerador al menos una hora.

Ahora prepare la base y el pastel de queso mismo:

1. Las bayas son deseables para vencer a la licuadora, si no hay licuadora, puede atraer rápidamente el tenedor.
2. En queso cottage, agregue bayas, azúcar y mezcla.
3. Inicialmente, la gelatina necesitan remojar en el agua, aproximadamente el piso de los vasos de agua será suficiente, puede ser un poco más pequeño.
4. A continuación, calienta ligeramente la gelatina en el baño de agua y vierta en un requesón, vaya bien con una licuadora manual.
5. La Fundación Curd debe verter en nuestro molde, para disolver y eliminar el refrigerador para congelarse al menos dos horas, es deseable que la tarta de queso se mantenga toda la noche.

¡Ese es todo el proceso de cocinar! Estudiamos la próxima receta.

Me gustan las recetas para hornear en estas recetas, lo que pueden prepararse de diferentes maneras. Alguien ama el pastel de queso con las bayas, alguien manzana y alguien en general y sin bayas y frutas. Además, el pastel de queso se puede preparar sin hornear, y algunos con hornear, como este, que describí a continuación en la página.

¿Qué productos necesitan comprar:

Para masa: ¼ taza de azúcar, 50 g de mantequilla, pizca de sal, un vaso de harina.
Para rellenar: 5-6 manzanas, 0,5 kg de queso crema (mascarpone perfectamente adecuado), paul gracana azúcar, 2 huevos.
Decoración: ¼ taza de azúcar, cucharadita de canela, algunas nueces 50 gramos (preferiblemente almendras)

Horneado por pasos:

1. Preparar masa! En el tanque, chupamos la harina, colocamos el aceite, pellizca la sal y, por supuesto, el azúcar, batida con un mezclador con mucho cuidado.
2. Ponemos la masa en el molde y horneamos unos 10-15 minutos hasta que el color dorado con 200 grados, cubra la lámina para que no se queme.
3. Limpiamos las manzanas y las cortamos en un pequeño cubo o rebanadas, lo ponen en una masa horneada, espolvoree con azúcar y canela. En el queso Muskarpone, necesitas poner huevos, azúcar, un poco de canela y nueces, batiendo bien un mezclador y se extiende a las manzanas.
4. El pastel de queso hornea a unos 200 grados, literalmente, un poco, hasta que el color dorado.

El pastel de queso debe enfriarse, en su tradición, se alimenta con frío. Estudiamos los siguientes receta de cuajada, que incluye queso MOSCARPONE!

¡Este tipo de pastel de queso es muy común en Occidente y no solo! Incluye queso mascarpone famoso. ¡Se está preparando demasiado simple y fácil!

Lo que necesitamos para nuestra receta:

Para masa: Cualquier cookies, alrededor de 300 g, aproximadamente 80 g de drenaje. Petróleo, Tabla suave y 3. Cucharas de azúcar.
Para rellenar: Paul kg de queso crema (preferiblemente mascarpone), 1 vidrio facetado de azúcar (esta es 200 g), 3 mesa. Cucharas de harina, 1 taza de crema agria, 3 huevos de gallina, Aproximadamente 300 g de cerezas o mermelada de bayas.

Nos estamos preparando en los pasos del pastel de queso sin hornear con Mascarpone:

1. Las cookies deben confundirse en una pequeña miga o hacerlo con una licuadora. Agregue aceite suave, azúcar y mezcle bien con una miga, extienda en la forma.
2. Extendí el queso en el recipiente, agrego un vaso de azúcar, harina, crema agria, huevos y batida con un pozo de licuadora manual.
3. Lo publicamos todo para la raíz y horneamos en el horno a 180 grados a unos 30 minutos.
4. Después de cocinar, póngalo encima de la colocación de bayas, mermelada o atasco.

Dale a la tarta de queso de aproximadamente 3 a 4 horas en el refrigerador. Té agradable bebiendo! ¡Estudiamos las siguientes recetas!

Otro receta interesante ¡para hoy! ¡Espero que él también le guste y le guste! Como entiendes, hay una gran cantidad de pasteles de queso, que es lo más interesante, incluso puede pensar en su receta óptima para su gusto.

Por ejemplo, soy muy y muy rara vez usando en mis recetas para hornear queso de queso de queso mascarpone, lo estoy reemplazo de lo habitual. requesón casero. Creo que el requesón es mucho más útil. quesoPor ejemplo, tome el mismo calcio, ¡usted mismo entiende cuánto es útil para nosotros!

Compramos el siguiente conjunto de productos:

Para masa: 250-300 g galletas, 80 gramos de aceite de crema, 3-4 mesa. Cucharas de tuercas asadas (preferiblemente almendras)
Para rellenar: 300 g de queso cottage o queso mascarpone, uno h. Cuchara de Vanillina, 2 huevos, 2/3 taza de crema agria.

Horneado por pasos:

1. Prepare un Korzh sin hornear. Necesitamos convertir las galletas muy bien en la miga. ¿Cómo se puede hacer esto? Bueno, por ejemplo, una licuadora, o en un manual con un rill.
2. Cuando todo esté listo, agregue un desagüe suave. Aceite, y tuercas asadas, pero también necesitan moler. Cuando todos nos mezclamos, yacemos en la forma, haz que la parte inferior y los lados de esta prueba.
3. ¡Prepare un relleno! Es necesario en 300 g de queso cottage, agregue azúcar, huevos, vainillina y crema agria, bien mezclada por una licuadora.
4. Ponemos toda esta masa en el pastel pre-preparado y horneamos en el horno durante unos 40 minutos a una temperatura de 180 grados.

Como lo entendiste de mi artículo, que el pastel de queso se puede preparar como sin hornear. Así que con hornear en el horno. Honestamente, me gusta más sin hornear con precisión con la adición de gelatina.

¡Puedes cocinar incluso más inclinados y más sabrosos! Puede prepararse por separado de la masa y hornear la raíz en el horno, y para prepararse sin hornear, ¡tal combinación será la mejor opción!

¡Gracias por leerme hasta el final! Lea los otros artículos útiles en el sitio.

Para que la tarea de queso de cuajada tome un lugar digno entre los postres que a menudo se cocina en casa, escriba su receta. En primer lugar, comprar en forma de productosy medir la cantidad correcta. Eso:

200 g Cookie "Jubilee"; Tapones de mantequilla (100 g); 400 g de queso cottage (suave, inexistente); 200 ml crema gorda; 150 g de arena de azúcar; Embalaje azúcar de vainilla; media taza de agua; 40 g gelatina; En un banco de melocotones enlatados y piñas.

Las frutas enlatadas suelen rodar 450 g, preste atención a la etiqueta si desea que la tarea de queso de cuajada sin hornear tenga un sabor excelente.

Pastel de queso, receta de preparación:

1. El pedazo de gelatina (20 g) se llena con agua y le permite hincharse, a un lado a un lado durante media hora.
2. Con frutas enlatadas, jarabe de drenaje, mida 100 ml y derrame el resto de la gelatina. Del mismo modo, deja que se hinche.
3. Empezamos a cocinar el pastel de queso. Cookies "Jubilee" o cualquier otro que salga bien (Cottage Cheesecake sin hornear está preparando exactamente esto), molerlas convenientes para usted. Puede usar un procesador de cocina, una licuadora o una cuerda, es importante que el pastel de queso sea homogéneo.
4. El aceite cremoso se derrite, pero no en llamas, sino en un baño de agua.
5. Agregue aceite líquido a las galletas desde las cuales realice el pastel de queso y mezcle bien. La base para hornear está lista para usted, es una masa, por su estructura que se parece a la arena húmeda.
6. Presentamos la primera capa de postre en la forma desmontable, la parte inferior y los lados de los cuales no se olvidan de ser bombeados con papel de pergamino o película. Esto le permitirá obtener una tarta de queso sin dañar su lado exterior.
7. La masa de las galletas debe ser aplastada, llegará a la ayuda para ayudar a la papa.
8. La forma donde hay un pastel de queso, extenderse al frío.
9. Mientras tanto, prepare la receta para la crema. Batir la crema con la adición de azúcar y vainilla, de modo que resulta ser una masa constante sin fluir del conejito.
10. Pase el requesón suave (esta condición debe asegurarse de que el pastel de queso sea súper suave) y mezcle nuevamente.
11. Gelatina, a la que se vertió de antemano con agua, calentándose hasta la disolución completa y vierte la crema a la crema.
12. Tarta de queso sin hornear, vierta la masa de queso cottage, arruga la superficie y envíe nuevamente al refrigerador. Allí, Cottage Cheesecake con gelatina pasará una hora.
13. Los duraznos reducen sus rebanadas y los ponen en el pastel de queso sin hornear después de que la capa anterior sea gratuita. El centro de hornear no ocupe, coloque piñas u otras frutas tropicales enlatadas, cortadas con cubos, por lo que el pastel de queso se verá hermoso.

Ahora llena el relleno de jalea de pastel de queso. La receta para su cocina es muy simple: derretir la gelatina en llamas, que nabuch en jarabe, agrega otro vaso de jarabe.

Frutas con las que cubriste el pastel de queso, vierte la mezcla resultante. Pastel de queso puesto en el refrigerador durante varias horas, puede incluso por la noche, no lo hace daño.

Por la mañana te darás cuenta. pasteles suaves De la forma y el cuchillo húmedo, divídalo en las piezas de la porción. Ahora conoces la receta para una delicadeza, que, no tengo ninguna duda al respecto, a menudo encenderá su escritorio.

Los cheesecakes aparecieron en los días de la antigua Grecia, todavía se encuentran entre las delicias más populares de todo el mundo. Aunque es costumbre considerar la patria de los Estados Unidos modernos. Dependiendo de la consistencia, pueden recordarle algo. cazuela de cuajada o ligero souffle crudo. En la preparación, el postre es bastante simple, y su componente principal es queso cremoso (Filadelfia, Mascarpone, etc.). Intentaremos preparar la tarta de queso independiente con Mascarpone, la receta con la foto de la cual se adjunta a continuación.

Tierno tortas cremosas Migró a América junto con los europeos en el distante siglo XVII. Desde entonces, han sufrido muchas transformaciones (en realidad, tales pasteles comenzaron a ser llamados relativamente recientemente).

La primera delicadeza cremosa apareció en la antigua Grecia. Especialmente amado por los olímpicos ante la competencia. Se creía que el queso otorga fuerzas adicionales.

Paso 4. Es gelatina calentarse, pero no dejarlo hervir. Al mismo tiempo, golpee a fondo la crema con azúcar, y luego agregue Mascarpone aquí. Mezcle incluso una vez más y vierta la gelatina cuidadosa cuidadosa, agitando constantemente.

Paso 5. En esta etapa, la base ya debe estar congelada en el refrigerador. Para colocar la masa en la parte superior, para disolverse con una cuchara y enviar a la cámara de refrigeración para la noche.

Paso 6. Después de la cantidad de tiempo requerida, obtenga el pastel de queso y, si es necesario, decore, el chocolate rallado, el cacao y otros aditivos favoritos.

Como puede ver, usted no necesita hacer grandes esfuerzos para obtener un pastel de queso increíble de la propia preparación para el postre.

Hay varias verdades que deben tenerse en cuenta al preparar un delicioso postre en casa. Adheriéndose a ellos, todos podrán crear su pequeño milagro, no peor que la marca, que se desempeñó en los costosos restaurantes.

Buena forma de hornear. No importa si el pastel de queso está horneado con mascarpone y queso cottage en el horno, o una opción sin hornear, buena forma - Receta para el éxito.

El hecho es que el postre en sí consiste en dos partes radicalmente opuestas, una base sólida y una masa, similar a. Para obtener un pastel sin ningún problema sin dañarlo, debe comprar una forma desmontable.

Pergamino. Para que la base no pierda la forma, necesita usar materiales especiales para hornear. En este caso, un pergamino ordinario es perfecto.

Mascarpona casera. Desafortunadamente, no siempre es posible encontrar de inmediato tal queso como Mascarpone. Pero no importa, porque se puede preparar en casa: solo será necesario ácido de limón, grasiento y deseo.

Preparar el pastel de queso de forma independiente es un negocio interesante y fascinante. Al haber adjuntado un poco de fantasía, es posible obtener un postre único como resultado, que tendrá que hacer que incluso los niños delicado. Maskarpone, blanco y fresas en el pastel de queso - Video Cocina Receta:

Recetas paso a paso del delicioso pastel de queso con Mascarpone con hornear y sin hornear

2018-05-11 Liana Rimanova

Evaluación
Receta

4509

Hora
(min)

Porciones
(persona)

En 100 gramos plato listo

2 gr.

10 gr.

Carbohidratos

8 gr.

132 kcal.

Opción 1. Pastel de queso de receta clásico con hornear enmascarpone

Si quieres disfrutar de un poco inusual y postre deliciosoPuedes cocinar un pastel de queso sorprendentemente suave con Mascarpone. Además, en casa, se está preparando muy simple y fácil. Un poco de esfuerzo, expectativas y pastel suave Con un parto de queso fragante listo. Tradicionalmente, pastel de queso en el horno. Como el uso de la base galletas desmoronadas. Puede diversificar el sabor y el tipo de tarta de queso con aditivos, como bayas frescas o nueces.

Ingredientes:

• 265 g de galletas como "aniversario";
• aceite cremoso - 135 g;
• 565 g de queso "mascarpone";
• 3 huevos;
• 220 ml de crema;
• azúcar en polvo - 105

Pastel de queso de receta paso a paso con hornear mascarpone

Mashed con galletas ansiosas durante mucho tiempo y se mezcló completamente con aceite suave hasta que se apague una masa homogénea. Poner en el refrigerador para enfriar.

Mascarpone se coloca en una taza limpia, únase con azúcar en polvo, batida en la velocidad media del mezclador 2 minutos.

La crema se vierte en la masa de queso, con cuidado con una cuchara.

Se agregan huevos, el mezclador está de nuevo más de 1 minuto por un mezclador.

La masa de galletas y aceites se presenta en la forma de hornear, por adelantado la mantequilla cremosa, estrechamente manipulada, haciendo en los bordes de los lados.

La parte superior extiende la masa de queso, hornee un poco más de una hora.

El pastel de queso terminado se deja enfriar justo en la forma, se desplazó cuidadosamente hacia el plato plano, póngalo en el refrigerador y resiste un par de horas.

El pastel de queso listo se puede decorar con hojas de menta y frescas cualquier bayas o verter algo para probar.

Opción 2. Pastel de queso rápido de la receta sin hornear con Mascarpone

La siguiente receta para el pastel de queso con Mascarpone se adaptará a aquellos que no tienen tiempo suficiente para la construcción. postres originales para el té. No es necesario encender su cocción. El misterio se encuentra en la adición de gelatina, que perfectamente congelada en el refrigerador, mientras hace que el plato todo sea tan suave y sabroso como en la versión clásica.

Ingredientes:

• aceite cremoso - 155 g;
• 335 g de galletas desmenuzadas;
• 230 g de crema;
• 540 g demascarpone;
• 25 g gelatina;
• azúcar - 175

Cómo cocinar el pastel de queso sin hornear con Mascarpone

60 minutos antes de la preparación del pastel de queso, la gelatina se vierte con agua fría (en la proporción indicada en el paquete).

Las galletas picadas de miga se combinan con mantequilla, se agitan y se van en el refrigerador por un tiempo.

El tanque con gelatina se coloca en el baño de vapor, dan a la fusión, sin hervir hervir.

Las cremas están conectadas al azúcar y se baten con un mezclador a baja velocidad a la masa blanca de nieve.

Mascarpone se pone en la masa crema, azotaron un poco más y vierte la gelatina, se agitan bien.

En la forma desmontable, el aceite sin aceite, extiende la masa de las cookies, se presiona firmemente y coloca la mezcla de gelatina con el MASCARPONE, se aplastan, se colocan en el refrigerador.

A la mañana siguiente, podrá disfrutar de un excelente postre al té.

Resulta más interesante si después de colocar la masa de la gelatina para espolvorear con un polvo de cacao desde arriba, y al aplicar, decore el postre con mitades de nueces de nueces.

Opción 3. Take de queso con mascarpone y requesón.

Versión presupuestaria del pastel de queso con MASCARPONE. Cuando quiero salvar queso diluido con requesón ordinario. Resulta también muy sabroso, suave, exquisito y, al mismo tiempo, no es caro, a diferencia de receta tradicional, Postre para el té.

Ingredientes:

• 320 g de cualquier queso cottage;
• 320 g demascarpone;
• azúcar en polvo - 155 g;
• huevos - 4 PCS.;
• Cookies "jubileo" de 355 g;
• crema con cualquier porcentaje de gordura - 210 g;
• 175 g de mantequilla.

Receta paso a paso

Las galletas de molienda se mezclan con mantequilla, la masa se desplaza a la película de alimentos, envuelta y se coloca en el refrigerador.

El requesón se pasa a través del tamiz, se le agrega el queso, con cuidado.

Crema, azúcar en polvo y, mezclando a fondo, agregue huevos, después de cada una batida con una cuña.

En el tanque de hornear, coloque la masa desmenuzada de las galletas, enrolle, presionada firmemente con las manos hacia la parte inferior.

En la parte superior colocó la masa cremosa con Mascarpone, enrolle y envíe a un horno caliente durante 1 hora.

Dan a enfriarlos en el tanque, se enfrían 4 horas en el refrigerador.

Corte en pedazos, extiéndote en las placas, opcionalmente rociada con azúcar en polvo o apagado bellamente en la superficie de la baya.

También puede usar la masa de cuajada terminada en lugar de queso cottage, solo sin varios aditivos.

Opción 4. Pastel de queso con Mascarpone y Ricotta

Debido a la combinación de Mascarpone con otro tipo de queso. cualidades de sabor Los postres se vuelven un poco diferentes, en comparación con la opción tradicional, pero no menos interesantes y refinados, asegúrese de preparar dicho pastel de queso.

Ingredientes:

• 345 g de queso ricotta;
• 345 g demascarpone;
• azúcar en polvo - 160 g;
• 4 huevos;
• 350 g de galletas desmenuzadas;
• 210 ml de crema;
• crema de mantequilla - 165

Cómo cocinar

Conecte las galletas de mantequilla trituradas, enfriadas en el refrigerador unos minutos.

Las cremas están ligeramente batidas con azúcar en polvo, inyectadas en una masa de mascarpona, ricotta, algunos más azotados y agregan huevos.

La masa cremosa se mezcla hasta la homogeneidad.

La masa de las galletas se presenta en la forma, manipulada a mano.

Top moviendo la masa crema.

Al horno en un horno caliente, no más de 30 minutos.

Después de hornear, se encuentran en la forma, salga en el refrigerador durante 3 horas.

Cortar en porciones, servido a la mesa.

Dicho pastel de queso con Mascarpone puede ser alimentado por cualquier glaseado de chocolate.

Opción 5. Pastel de queso sin hornear con mascarpone, chocolate y brandy

El pastel de chocolate con Mascarpone también es muy apetecedor. Además, todavía es increíblemente fragante, piquant, con un sabor original único. Se refiere a opciones rápidas, ya que está preparada sin hornear.

Ingredientes:

• 260 g de galletas desmenuzadas;
• 160 g de chocolate negro;
• 325 g mascarpone;
• 160 g de crema de mantequilla;
• 240 ml de crema;
• 35 ml de cualquier brandy.

Receta paso a paso

Las galletas trituradas se combinan con mantequilla y, mezclándose bien, colóquelas en un refrigerador para enfriar.

El chocolate se coloca en la sartén, se derrite, fresca y mezcle con crema.

La mezcla cremosa de chocolate se introduce Mascarpone, brandy y se agita.

Forma el pastel de queso: Puso la masa desmenuzada en el recipiente, presionados hasta la parte inferior, la base de chocolate se coloca en la parte superior.

Dan a pararse en el refrigerador y cortar en rodajas de porciones.

El coñac en la receta está permitido reemplazar con cualquier licor o ron.

Opción 6. Pastel de queso agradable con hornear Maskarpone

Por lo tanto caeseca de la receta Con Mascarpone, en la forma terminada, resulta muy hermosa, y gracias a la combinación de crema agria y crema también muy suave. De acuerdo con los ingredientes y el método de preparación, es similar a las opciones anteriores para el pastel de queso.

Ingredientes:

• 455 g crema agria con cualquier porcentaje de gordos;
• galletas " leche al horno"- 230 g;
• mantequilla cremosa - 135 g;
• 2 frascos pequeños demascarpone;
• 1 frasco de crema media;
• 3 huevos;
• azúcar en polvo - 110 g

Cómo cocinar

Las cookies se están moliendo de cualquier manera en la miga, mezcladas con mantequilla, enfriadas en el refrigerador.

Crema agria mezclada con crema, azúcar en polvo, batida varias veces con un mezclador. Se agregan Menkarpone, están bien agitados y huevos mixtos, lávese otros 1 minuto.

La mezcla de aceite y galletas se desplaza a la forma, presionada con las manos en la parte inferior, el relleno de queso suave se coloca en la parte superior, enrolla, al horno en horno caliente 1 hora.

El pastel de queso al horno le da un "descanso" en el recipiente de 15 minutos y se desplaza a una placa plana, enfriada en el refrigerador 1 hora.

Dicha tarta de queso también se puede hornear en un múltiplo múltiple en el modo "Hornear".