Koti / Leipomotuotteet Keitetyt punaiset pavut, kaloripitoisuus 100 grammaa kohden. Punaiset pavut. Kaloripitoisuus kypsennysvaihtoehdosta riippuen

Keitetyt punaiset pavut / 100 grammaa. Punaiset pavut. Kaloripitoisuus kypsennysvaihtoehdosta riippuen

Pavut, viljarunsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten: B1-vitamiini - 33,3%, koliini - 19,3%, B5-vitamiini - 24%, B6-vitamiini - 45%, B9-vitamiini - 22,5%, PP-vitamiini - 32%, kalium - 44%, kalsium - 15%, pii - 306,7%, magnesium - 25,8%, fosfori - 60%, rauta - 32,8%, koboltti - 187%, mangaani - 67%, kupari - 58%, molybdeeni - 56,3%, seleeni - 45,3%, kromi - 20%, sinkki - 26,8%

Mikä on hyödyllistä Pavut, vilja

B1-vitamiini on osa tärkeimpiä hiilihydraatti- ja energia-aineenvaihdunnan entsyymejä, jotka tarjoavat keholle energiaa ja muoviaineita sekä haaraketjuisten aminohappojen metaboliaa. Tämän vitamiinin puute johtaa vakaviin hermo-, ruuansulatus- ja sydän- ja verisuonijärjestelmiin.
Koliini on osa lesitiiniä, sillä on rooli fosfolipidien synteesissä ja metaboliassa maksassa, se on vapaiden metyyliryhmien lähde, toimii lipotrooppisena tekijänä.
B5-vitamiini osallistuu proteiini-, rasva-, hiilihydraatti-aineenvaihduntaan, kolesterolimetaboliaan, useiden hormonien, hemoglobiinin, synteesiin, edistää aminohappojen ja sokerien imeytymistä suolistossa, tukee lisämunuaisen kuoren toimintaa. Pantoteenihapon puute voi vahingoittaa ihoa ja limakalvoja.
B6-vitamiini osallistuu keskushermoston immuunivasteen, eston ja viritysprosessien ylläpitoon hermostoaminohappojen muuntamisen aikana tryptofaanin, lipidien ja nukleiinihappojen metabolia edistää osaltaan punasolujen normaalia muodostumista, normaalin homokysteiinipitoisuuden ylläpitämistä veressä. Riittämätön B6-vitamiinin saanti liittyy ruokahalun heikkenemiseen, ihon kunnon rikkomiseen, homokysteinemian, anemian kehittymiseen.
B9-vitamiini koentsyyminä ne osallistuvat nukleiinihappojen ja aminohappojen metaboliaan. Folaattivaje johtaa nukleiinihappojen ja proteiinien heikentyneeseen synteesiin, mikä johtaa solujen kasvun ja jakautumisen estoon erityisesti nopeasti lisääntyvissä kudoksissa: luuytimessä, suoliston epiteelissä jne. Folaatin riittämätön kulutus raskauden aikana on yksi ennenaikaisuuden syistä, lapsen aliravitsemus, synnynnäiset epämuodostumat ja kehityshäiriöt. Folaatti- ja homokysteiinitasojen sekä sydän- ja verisuonitautien riskin välillä on ollut vahva yhteys.
PP-vitamiini osallistuu energia-aineenvaihdunnan redox-reaktioihin. Riittämätön vitamiinin saanti liittyy ihon, ruoansulatuskanavan ja hermoston normaalin tilan häiriintymiseen.
Kalium on tärkein solunsisäinen ioni, joka osallistuu veden, happo- ja elektrolyyttitasapainon säätelyyn, osallistuu hermoimpulssien prosesseihin, paineen säätelyyn.
Kalsium on luiden pääkomponentti, toimii hermoston säätelijänä, osallistuu lihasten supistumiseen. Kalsiumin puute johtaa selkärangan, lantion luiden ja alaraajojen demineralisaatioon, lisää osteoporoosin riskiä.
Piin tulee rakennekomponenttina glykosaminoglykaaneihin ja stimuloi kollageenisynteesiä.
Magnesium osallistuu energian aineenvaihduntaan, proteiinien, nukleiinihappojen synteesiin, sillä on stabiloiva vaikutus kalvoihin, on välttämätöntä kalsiumin, kaliumin ja natriumin homeostaasin ylläpitämiseksi. Magnesiumin puute johtaa hypomagnesemiaan, lisääntyneeseen verenpainetaudin, sydänsairauksien riskiin.
Fosfori osallistuu moniin fysiologisiin prosesseihin, mukaan lukien energia-aineenvaihdunta, säätelee happo-emästasapainoa, on osa fosfolipidejä, nukleotideja ja nukleiinihappoja, tarvitaan luiden ja hampaiden mineralisaatioon. Puutos johtaa anoreksiaan, anemiaan, riisitautiin.
Rauta on osa proteiineja, joilla on erilaisia \u200b\u200btoimintoja, mukaan lukien entsyymit. Osallistuu elektronien, hapen kuljetukseen, varmistaa redoksireaktioiden kulun ja peroksidoitumisen aktivoitumisen. Riittämätön kulutus johtaa hypokromiseen anemiaan, luurankolihasten myoglobiinipuutteiseen atoniaan, lisääntyneeseen väsymykseen, sydänlihaksesta, atrofiseen gastriittiin.
Koboltti on osa B12-vitamiinia. Aktivoi rasvahappojen aineenvaihdunnan ja foolihapon metabolian entsyymit.
Mangaani osallistuu luun ja sidekudoksen muodostumiseen, on osa aminohappojen, hiilihydraattien, katekoliamiinien metaboliaan osallistuvia entsyymejä; välttämätön kolesterolin ja nukleotidien synteesille. Riittämättömään kulutukseen liittyy kasvun hidastuminen, lisääntymisjärjestelmän häiriöt, luukudoksen lisääntynyt hauraus, hiilihydraattien ja lipidien aineenvaihdunnan häiriöt.
Kupari on osa entsyymejä, joilla on redoksiaktiivisuutta ja jotka osallistuvat raudan aineenvaihduntaan, stimuloi proteiinien ja hiilihydraattien imeytymistä. Osallistuu prosesseihin, joissa ihmiskehon kudokset toimitetaan hapella. Puute ilmenee häiriöistä sydän- ja verisuonijärjestelmän ja luuston muodostumisessa, sidekudoksen dysplasian kehittymisessä.
Molybdeeni on kofaktori monista entsyymeistä, jotka tarjoavat rikkiä sisältävien aminohappojen, puriinien ja pyrimidiinien metabolian.
Seleeni - olennainen osa ihmiskehon antioksidanttista puolustusjärjestelmää, sillä on immunomoduloiva vaikutus, osallistuu kilpirauhashormonien toiminnan säätelyyn. Puutos johtaa Kashin-Beckin tautiin (nivelrikko, johon liittyy useita nivelten, selkärangan ja raajojen epämuodostumia), Keshanin tauti (endeeminen sydänlihassyöpä), perinnöllinen trombastenia.
Kromi osallistuu verensokeritasojen säätelyyn tehostaen insuliinin vaikutusta. Puutos johtaa heikentyneeseen glukoositoleranssiin.
Sinkki on osa yli 300 entsyymiä, osallistuu hiilihydraattien, proteiinien, rasvojen, nukleiinihappojen synteesi- ja hajoamisprosesseihin sekä useiden geenien ilmentymisen säätelyyn. Riittämätön saanti johtaa anemiaan, sekundääriseen immuunipuutokseen, maksakirroosiin, seksuaaliseen toimintahäiriöön ja sikiön epämuodostumiin. Viimeaikaiset tutkimukset ovat paljastaneet suurten sinkkiannosten kyvyn häiritä kuparin imeytymistä ja siten edistää anemian kehittymistä.

silti piiloutua

Näet täydellisen oppaan hyödyllisimmistä tuotteista sovelluksessa.

Vihreiden papujen koostumuksessa olevalla arginiiniaineella on insuliinimainen vaikutus ja se auttaa ihmisiä, jotka kärsivät diabeteksesta - heille voidaan suositella keittämistä kasvin palkoista. Nämä pavut ovat myös erittäin hyödyllisiä ateroskleroosissa, sydämen rytmihäiriöissä ja hypokidaalisessa gastriitissa.

100 grammaa tätä tuotetta sisältää korkeintaan 123 kilokaloria. Pavun vähäkalorinen pitoisuus sallii sen käytön painonlaskutuotteena. Se sopii erinomaisesti monien maha-suolikanavan sairauksien, tuberkuloosin, sydämen vajaatoiminnan, maksasairauksien sekä munuais- ja virtsarakon sairauksien hoitoon.

Näiden pavujen usein nauttiminen (ja niitä voidaan kuluttaa niin paljon kuin haluat, vahingoittamatta painoasi - muista vähimmäiskalorit!) Ei salli hammaskiven muodostumista.

Pavut - kuinka hyödyllisiä ne ovat

Vähimmäiskalorien lisäksi se on hyödyllinen myös siksi, että nämä pavut sisältävät tärkkelystä, hiilihydraatteja, proteiineja, karoteenia ja erilaisia \u200b\u200bhappoja. Vihreillä papuilla on myös loistava vitamiinisarja. Tuotteen sisältämät mineraalit ovat välttämättömiä täysimittaisen elämän ja ihmisen toiminnan kannalta. Koostumus sisältää vitamiineja C, B1, B2, B6, PP, makro- ja mikroelementtejä (sinkki, kupari, kalium); tryptofaani, lysiini, arginiini, tyrosiini ja histidiini.

Rikkipitoisuus auttaa suoliston infektioissa, keuhkoputkien tulehduksessa, reumassa, ihosairauksissa ja koostumuksessa oleva rauta on mukana punasolujen muodostumisessa, mikä lisää kehon vastustuskykyä erilaisille tartuntatauteille.

Pavuja ei pidä syödä raakana - ne sisältävät myrkyllisiä komponentteja, ja kypsennettynä ne tuhoutuvat. Pavujen vähimmäislämpökäsittelyaika on vähintään kymmenen minuuttia, ennen sitä on liotettava vedessä jonkin aikaa. Keitetyissä vihreissä papuissa jopa 80% sen lääkeominaisuuksista säilyy. Keitetty, se imeytyy parhaiten vihannesten kanssa, pahempaa kalan, lihan tai kanan kanssa.

Vihreillä papuilla on myös puhdistusominaisuuksia. Joten se pystyy liuottamaan virtsaa elimistöön - sen venttiilien keittämistä käytetään diureettiseen vaikutukseen.

SISÄÄN perinteinen lääke Tuote on myös löytänyt laajaa käyttöä. Monissa vaivoissa käytetään keittoja, tämän kasvin palojen ja kukkien vesiuutteita. Esimerkiksi valkoisten tai punojen pavujen siementen tai palojen keittäminen on erinomainen diureetti munuaisten turvotuksessa tai sydämen vajaatoiminnassa.

Se on välttämätöntä diabeteksen, verenpainetaudin, kroonisen reuman, virtsarakon ja munuaissairauksien sekä vähähappoisen gastriitin hoidossa. Tuotteella on myös haavan parantavia ominaisuuksia, joten sitä käytetään laajalti erilaisiin ihosairauksiin. Ja sen kaloripitoisuus antaa sinun syödä sitä usein vahingoittamatta kuvaa.

Pavut vaikuttavat virtsa- ja virtsateiden toimintaan, parantavat tehoa, auttavat liuottamaan munuais- ja sappirakon kiviä, parantavat mahalaukun eritystä ja lievittävät maksatulehdusta. Se ei menetä lääketieteellisiä ominaisuuksiaan ja hyödyllisiä ominaisuuksia paitsi kulinaarisen prosessoinnin myös purkituksen aikana. Säilötyt punaiset tai valkoiset pavut ovat myös hyvin vähän kaloreita.

Missä muualla papuja käytetään?

Kosmetologia ei ole täydellinen ilman tätä tuotetta. Joten, naamio keitettyjä papuja, hierotaan seulan läpi, sekoitetaan kasviöljy ja sitruunamehu, jota käytetään nuorentavana aineena. Se ravitsee ihoa täydellisesti ja poistaa hienot rypyt.

Kalorit, kcal:

Proteiinit, g:

Hiilihydraatit, g:

Pavuja kutsutaan perheen monipuolisimmaksi edustajaksi. Palkokasvit, alun perin Keski-Amerikasta ja Intiasta. Intialaiset heimot pitivät punaisia \u200b\u200bpapuja ruokavalionsa perustana yhdessä maissin ja melkein kaiken kanssa kansallisia ruokia nykyaikainen Meksiko ei ole täydellinen ilman papuja. Vuotuinen kiipeilylaitos, jossa on kauniita kukkia, pitkät mehevät palot ja kirkkaan punaiset suuret hedelmät, punainen papu on vaatimaton puutarhakasvi, jota voidaan helposti kasvattaa missä tahansa kesämökissä ja jopa parvekkeella (kalorisaattori). Punaisilla pavuilla on puolikuun muoto, kiiltävä pinta, väri vaihtelee lajikkeesta riippuen syvän viininpunaisesta sävyyn vaaleanpunaiseksi. Punaisilla pavuilla on tihein kuori, pehmeä, hieman öljyinen liha, jolla on miellyttävä pähkinäinen maku.

Punapapujen kaloripitoisuus

Punapapujen kaloripitoisuus on keskimäärin 310 kcal / 100 grammaa tuotetta. Riippuu valmistajasta ja pavutyypistä.

Punapapujen koostumus ja hyödylliset ominaisuudet

Punaiset pavut ovat korkealaatuisen, helposti sulavan proteiinin toimittaja, joka on yhtä suuri kuin lihavalmisteiden proteiini ja ylittää sen ravinteiden suhteen. Punapapujen koostumus sisältää: vitamiineja (,) ja melkein kaikkia ihmiskeholle välttämättömiä mineraaleja, mukaan lukien:, ja, ja alumiinia, ja. Punapapuissa oleva kuitu on pehmeää, kylläistä ja energistä ajan myötä. Punapapujen monimutkaiset hiilihydraatit edistävät nopeaa kylläisyyttä, joten tuotetta suositellaan liikalihavuuteen. Punapapujen käytöllä on myönteinen vaikutus kehon sydän- ja verisuonisto- ja hermojärjestelmien aktiivisuuteen, vahvistaa immuunijärjestelmää, on profylaktinen aine kasvaimia, myös pahanlaatuisia, vastaan. Pavut ovat mukana verenmuodostusprosesseissa, nostavat hemoglobiinitasoja ja alentavat veren kolesterolia.

Punaiset pavut vahingoittavat

Raakapavut sisältävät myrkyllisiä aineita, joten ne on kypsennettävä. Pavut ovat riittävän painavia ruoan sulattamiseen, joten ihmisten, joilla on maha-suolikanavan sairauksia, erityisesti akuutissa vaiheessa, on käytettävä papuja varoen. Raskaana olevia naisia, vanhuksia ja alle 12-vuotiaita lapsia ei pidä viettää punapapujen kanssa.

Punaiset pavut laihtuminen

Punapapujen käyttö kasvissyöjien ja paastoa noudattavien ihmisten ruokavaliossa on melko perusteltua - vähärasvainen tuote, mutta varsin tyydyttävä ja terveellinen. Monet ruokavaliot sisältävät myös pavut ruokavaliossa, ja kaikki nämä ravitsemukselliset periaatteet perustuvat punaisiin papuihin. Useita kertoja viikossa korvaamalla illallinen astialla pavuilla, voit paitsi vähitellen päästä eroon muutamista tarpeettomista kiloista, myös parantaa merkittävästi ihon ja hiusten tilaa.

punaiset pavut

Punaisilla pavuilla on monia lajikkeita, joista tunnetuimpia ovat: Colorado, Taškent, Skorospelka, Azuki, Tomaatti, Keskimääräinen punainen, Etiopian. Muistutamme, että juuri punaisissa pavuissa on eniten myrkyllisiä aineita, joten ne on kypsennettävä vähintään 15 minuuttia tai kulutettava säilykkeinä.

1,7 / 5

Kaikenväriset keitetyt pavut sopivat hyvin diabetekseen sekä paasto- ja ruokavalioihin. Se yhdistää korkealaatuista proteiinia, vitamiineja, tärkkelystä, sokeria, mineraaleja ja aminohappoja.

Hyödylliset ominaisuudet ja kaloreiden pavut

Pavun kaloripitoisuus on 123 kcal / 100 g, sisältää 7,8 g proteiineja, 0,5 g rasvaa ja 21,5 g hiilihydraatteja... Kasviproteiinin prosenttiosuus pavuissa sisältää noin 20%, rasvat - noin 2% ja hiilihydraatit - noin 58%. Lisäksi nämä "herneet" sisältävät suuren määrän E-vitamiinia sekä A-, K-, PP-, C- ja B-vitamiineja. Mineraaleista näitä ovat kalsium, fosfori, rauta, kalium, natrium, jodi, magnesium, sinkki kupari, kuitu ja sitruunahappo.

Papuproteiinit ovat lähellä eläinproteiineja, ne voidaan rinnastaa ruokavalion kananmunien proteiiniin. Siksi pavut ovat välttämätön ruokalaji kasvissyöjille. Papuproteiini on helposti sulava ja runsaasti välttämättömiä aminohappoja, joten se on hyödyllistä diabeetikoille. Keitetyt pavut ovat hyödyllisiä myös tietyille sydämen rytmihäiriöille, ateroskleroosille ja hypoahappo gastriitille, reumalle, ihosairauksille ja ovat hyviä hampaille.

Pavujen kaloripitoisuus soveltuu hyvin laihdutukseen sekä paaston aikana: loppujen lopuksi näissä pavuissa on 123 kaloria ja niissä on niin paljon hyödyllisiä aineita! Siksi ne sisältyvät moniin ruokavalioihin, ja siellä on myös erityinen pavun ruokavalio.

Monet lääkejätteet valmistetaan pavun hedelmistä, ja kasviöljyllä ja sitruunamehulla se on erinomainen lääke kasvojen nuorentamiseen.

On syytä muistaa, että papuja ei voida syödä raakana: niitä on keitettävä vähintään kymmenen minuuttia niiden myrkyllisten komponenttien tuhoamiseksi. Mutta samaan aikaan noin 80% hyödyllisistä ja lääkinnällisistä ominaisuuksista säästyy, kuten purkituksessa.

Pavut imeytyvät parhaiten vihannesten kanssa. Sen sisältämät proteiinit omaksuvat 75%.

Lisäksi pavuilla on puhdistusominaisuudet ja niillä on diureettinen vaikutus. Ja pavun vähäkalorisen sisällön ansiosta, syömällä niitä, voit saada terveellisen ja laihan ruumiin.

Pavut ovat yleisiä kansanlääketieteessä: kivien poistamiseksi munuaisista ja muista virtsateistä, vähähappoisesta gastriitista.

Kuten muun tyyppisissä pavuissa, punapapujen kaloripitoisuus on vielä pienempi.kuin tavallista: sadassa grammassa tuotetta - 93 kaloria. Samanaikaisesti proteiinit - 8,4 g, rasvat - 0,3 g ja hiilihydraatit - 13,7 g. Säilykkeiden (valkoisten) papujen kaloripitoisuus on 99 kcal, 6,7 grammaa proteiinia, 0,3 grammaa rasvaa ja 17,4 grammaa hiilihydraatteja. Vihreiden papujen kaloripitoisuus on vain 24 kcal, kaksi grammaa proteiinia ja rasvaa sekä 3,6 grammaa hiilihydraatteja.

Vitamiinien osalta punaiset pavut, joiden kaloripitoisuus on pienempi kuin valkoisten papujen, sisältävät eniten B-ryhmän vitamiineja. parhaat pavut laihtuminen, koska se sisältää kaikki samat vitamiinit, mutta se energia-arvo huomattavasti pienempi.

SISÄÄN purkitetut pavut nykyaikaisilla prosessointimenetelmillä noin 80% käyttökelpoisista aineista säilyy, mutta keitetyt ovat kuitenkin hyödyllisiä, koska säilöntäaineita ei käytetä.

On myös syytä muistaa, että pavut hajoavat vähintään neljä tuntia ja voivat aiheuttaa ilmavaivoja.

Pavun ruokavalio

Koska pavun kaloripitoisuus on pieni, tämä tuote on osa erityistä pavun ruokavaliota, jonka avulla voit menettää jopa seitsemän kiloa viikossa.

Tämä on mono-ruokavalio, joten et voi noudattaa sitä yli viikon ajan. Samalla proteiinin ansiosta se on melko tyydyttävä.

Ensimmäinen päivä:

Aamulla juoma lasillinen vähärasvaista kefiriä ruokavalion leivän paahtoleipää, siivu kovaa juustoa;
Lounasaikaan ja illalla sinun tulisi syödä 100 g keitettyjä tai purkitettuja papuja, kasvisalaattia, teetä tai mehua (ilman sokeria) tai yrttikypsytystä.

Toinen päivä:

Aamulla 100 g vähärasvaista raejuustoa (joko hapankermaa tai jogurttia), makeuttamatonta teetä tai kahvia;
Lounaaksi 100 g papuja (keitetyt tai purkitetut) ja hapankaalisalaattia, huuhtele teellä, kahvilla tai yrttikypsennyksellä.

Kolmas päivä:

Aamulla lasillinen vähärasvaista kefiriä, paahtoleipää juustoviipaleella (rasvapitoisuus on vähintään);
Lounaaksi 100 g papuja hapankaali, mehu;
Illalla 100 g papuja, kasvissalaattia ja tomaattimehua.

On huomattava, että koska punapapujen kaloripitoisuus ja purkitettujen papujen kaloripitoisuus ovat suunnilleen samat, mitä tahansa niistä voidaan käyttää ruokavaliossa. Ja koska vihreiden papujen kaloripitoisuus on paljon pienempi, ne voivat olla paras vaihtoehto niille, jotka haluavat laihtua.

Neljäs päivä:

Aamulla lasillinen nolla rasvaa kefiriä, paahtoleipää juustoviipaleella;
Lounaaksi 100 g papuja ja hedelmäsalaattia;
Iltaisin 50 g ruskeaa riisiä (kiehauta), paista tai keitä vähärasvaista lihaa, kasvismehua.

Viides päivä:

Aamulla 100 g smetanaa, paahtoleipää juustoviipaleella;
Lounaaksi 100 g papuja hapankaalilla, makeuttamatonta teetä;
Iltaisin sallitaan 100 g pavut kasvissalaattia, kaksi keitettyä perunaa ja tomaattimehua.

Kuudes päivä:

Aamulla paahtoleipää ja pala juustoa, makeuttamatonta teetä tai kahvia;
100 g raejuustoa, kasvissalaattimehu ilman sokeria;
Illalla 150 g papuja tuoreet marjat tai hedelmiä.

Seitsemäs päivä:

Aamulla 100 g jogurttia, makeuttamatonta kahvia tai teetä;
Lounaaksi 100 g papuja, kasvissalaattia, yrttikypsennystä;
Illalla vihanneskeitto, 100 g papuja, appelsiinimehua.

Pavun ruokavalioon ei ole käytännössä mitään vasta-aiheita, lukuun ottamatta palkokasvien suvaitsemattomuutta ja vakavia maha-suolikanavan sairauksia.

Punaiset pavut - erittäin hyödyllinen tuote... Se sisältää monia B-ryhmän vitamiineja, PP, H, C, mineraaleja kalsiumia, kaliumia, kuparia, sinkkiä, rautaa, mangaania, natriumia, alumiinia, fosforia, kobolttia. Koska tuote sisältää runsaasti hiilihydraatteja, papuja suositellaan ruokavalioon useimpien ruokavalioiden yhteydessä.

Keitettyjen punapapujen kaloripitoisuus 100 grammaa kohden on 123,2 kcal. 100 g tuotetta:

7,81 g proteiinia;
0,52 g rasvaa;
21,2 g hiilihydraatteja.

Keitetyt pavut on rikastettu flavonoideilla, inuliinilla, arginiinilla. On suositeltavaa syödä tällaisia \u200b\u200bpalkokasveja ateroskleroosin, sydämen rytmihäiriöiden ehkäisyyn, nopeaan toipumiseen raskaan fyysisen rasituksen jälkeen.

Keitettyjen punapapujen kaloripitoisuus tomaattikastikkeessa / 100 grammaa

Kaloripitoisuus 100 grammaa punaista keitetyt pavut sisään tomaattikastike 69,6 kcal. 100 gramman annos tätä ruokalajia sisältää:

4,11 g proteiinia;
0,31 g rasvaa;
12,5 g hiilihydraatteja.

Resepti pavunvalmistukseen tomaattikastikkeessa:

kuori iho 5 tomaattia, jotka on peitetty kiehuvalla vedellä;
2 tomaattia raastetaan ja laitetaan kattilaan;
3 tomaattia leikataan pieniksi paloiksi ja lisätään raastettuihin tomaateihin;
1 hienoksi hienonnettu porkkana kaadetaan saatuun seokseen;
kasviseos suolataan ja maustetaan pippuria, keitetään korkealla lämmöllä, kunnes tomaatit sakeutuvat;
sen jälkeen sytytetään hidas tuli ja kypsennys jatkuu vielä 8 - 10 minuuttia;
tuloksena olevaan tomaattikastikkeeseen levitetään 500 g keitettyjä papuja;
ruokalajia keitetään 10-15 minuuttia.

Purkettujen punapapujen kaloripitoisuus 100 grammaa kohden

Purkittujen punapapujen kaloripitoisuus 100 grammaa kohden on 99,2 kcal. 100 g tuotetta:

6,73 g proteiinia;
0,31 g rasvaa;
17,3 g hiilihydraatteja.

Säilötyt punaiset pavut säilyttävät monia ryhmän B, C ja PP vitamiineja. Alhaisen kaloripitoisuuden vuoksi tällaiset elintarvikkeet sisällytetään usein laihtumisen ruokavalioon ja ruokavalioiden aikana.

Punapapujen lobion kaloripitoisuus 100 grammaa kohden

Punapapujen lobion kaloripitoisuus 100 grammaa kohden on 89 kcal. 100 grammaa kohti:

3,48 g proteiinia;
6 g rasvaa;
5,7 g hiilihydraatteja.

Vaiheet punapapun lobion valmistamiseksi:

0,5 kg punaisia \u200b\u200bpapuja liotetaan vedessä yön yli;
vanha vesi tyhjennetään, uusi kaadetaan, pavut keitetään 90 minuuttia;
100 g saksanpähkinä ja 1 kpl. hienonnettu sipuli;
sipuli haudutetaan pannulla muutaman minuutin ajan;
hienonnettuihin sipuliin lisätään hienonnettuja pähkinöitä ja keitettyjä papuja;
laita 3 rkl seokseen tomaattisose, kurkuma ja suola maun mukaan;
astiaa haudutetaan 20 minuuttia;
muutama minuutti ennen haudutuksen loppua lobio maustetaan hienonnetulla valkosipulilla (4 neilikkaa) ja jauhetulla pippurilla (maun mukaan).

Punaisen pavun edut

Punapapujen edut ovat melko suuria ja seuraavat:

tuote on hyödyllinen immuunijärjestelmän vahvistamiseksi, normalisoi hermostoa;
todistettu hyödyllisiä ominaisuuksia pavut ihon terveyden parantamiseksi;
lääkärit suosittelevat syödä punaisia \u200b\u200bpapuja onkologian ehkäisyyn, kehon puhdistamiseen toksiinista ja toksiinista
palkokasvit ovat vähäkalorinen sisältösen vuoksi tarkoitettu painonpudotukseen ja ruokavalion aikana;
tuotteen kyllästymisen vuoksi hitailla hiilihydraateilla punaiset pavut lievittävät nälkää pitkään, energisoivat kehoa;

palkokasvien sisältämä sinkki, kupari ja kalium ovat hyödyllisiä virtsa- ja sydän- ja verisuonijärjestelmän toimintojen aktivoimiseksi;
pavujen hyödyt miesten tehon parantamiseksi on vahvistettu;
tuote stimuloi hiusten nopeaa kasvua, on tarkoitettu reumaattisiin sairauksiin ja keuhkoputkentulehdukseen;
keitetyt punaiset pavut ovat välttämättömiä anemian ehkäisyyn, auttavat lievittämään turvotusta.

Punapapujen haitat

Vasta-aiheet punapapujen syömiseen ovat:

taipumus ilmavaivoihin;
sappirakon, munuaisten, mahalaukun ja suoliston sairauksien paheneminen;
koliitti, gastriitti, nefriitti;
tuotetta ei suositella sisällyttävän kihti-ruokavalioon;
iäkkäiden ihmisten tulisi vähentää kuluttamiensa punapapujen määrää, koska ne imeytyvät huonosti.

Älä koskaan syö raakoja punaisia \u200b\u200bpapuja. Tällainen tuote sisältää myrkyllistä ainetta, glykosidia, joka tuhoutuu vain lämpökäsittelyn aikana.