Runsas ja terveellinen papusalaatti porkkanoita, lihaa, sieniä ja juustoa. Parhaat salaattipavut porkkanasta: päivittäin, lomalla. Runsas sianlihasalaatti, papusalaatti, sieniä ja paprikaa

Ei väliä kuinka monta herkkua juhlapöydässä on, mutta herkullinen salaatti ei koskaan ole tarpeetonta. Esitämme teille huomionne alkuperäinen resepti: salaatti pavuilla, sienillä ja paprikalla. Valmistettu ruokalaji vetoaa kaikille, jotka haluavat runsaita ja mehukkaita salaatteja.

Resepti on yleinen; se voidaan valmistaa arkisin ja pyhäpäivinä. Muuten, olemme jo valmistaneet samanlaisen - joka on täytetty majoneesilla, tämä vaihtoehto on ravitsevampaa, mutta majoneesista johtuen salaatti on mehukkaampaa ja maistuu kirkkaammalta. Majoneesisalaattien fanit ovat varmasti tyytyväisiä.

Kokeile. Ehkä tämä ruokalaji puuttui keittokirjastasi.

Salaatin valmistamiseksi tarvitset:

• samppanjat - 500 gr (sinun on peitottava yön yli);
• punaiset pavut - 1,5 kuppia;
• yksi iso sipuli;
• kaksi tai kolme paprikaa (on parempi ottaa Ratunda-lajike);
• vihreät (persilja, tilli jne.).

Marinadille

• litra vettä;
• puoli lasillista 9% etikkaa;
• 1 rkl. l. suola (dian kanssa);
• 2 tl Sahara;
• laakerinlehti - 5 kpl;
• pippuria - (10-15 kappaletta).

Kuinka tehdä herkullinen salaatti papuilla ja sienillä

1. Ensin sinun on käsiteltävä sieniä. On parempi ostaa pieniä samppanjaa, ne suolataan nopeammin ja näyttävät paljon houkuttelevammilta valmiissa muodossa kuin suuret.
2. Pesemme sienet, keitetään muutama minuutti kiehuvassa suolaisessa vedessä, laitetaan ne siivilään, laitetaan ne peittausastiaan. Lisää tähän kuoritut ja neljännekset sipulirenkaat.
3. Marinadin keittäminen. Kiehauta vesi, liuota siihen suola, sokeri, lisää etikka ja kaikki muut mausteet ja mausteet, kaada sienet ja sipulit saadulla seoksella. Anna liota 8-10 tuntia tai yön yli. Voit myös peitata sieniä tähän.
4. Sen jälkeen kuorittu ja hienonnettu paprika lisätään tulevaan salaattiin. Kaikki sekoitetaan ja jätetään vielä 2-3 tunniksi.
5. Tällöin tai etukäteen sinun on kypsennettävä pavut. Jotta prosessi sujuisi nopeammin, ei haittaa palkokasvien esiliuottamista. Emme tarvitse murenevia papuja salaatissa, joten on parempi olla kypsentämättä sitä vähän (vain vähän).

Ainoa on sekoittaa kaikki ainesosat, lisätä yrtit ja maku. Suolaa ja pippuria voidaan lisätä välittömästi, mutta en suosittele etikkaa. Tosiasia on, että salaattia infusoidaan vielä 2 tuntia. On parempi lisätä hieman mausteisuutta ennen tarjoilua, ja voit käyttää etikan lisäksi myös etikkaa sitruunahappo tai sitruunamehua.

Salaatti valmis. Se osoittautuu erittäin herkäksi, mutta samalla pikantiksi mauksi.
Ehkä ainoa haittapuoli on, että salaatin keittäminen pavuilla ja sienillä vie jonkin aikaa (peittaus), mutta tulos oikeuttaa kaikki ponnistelut.

Kaikki pavut sopivat hyvin sienien kanssa. Varsinkin välipaloissa. Nämä tuotteet tekevät ruokalajista erittäin tyydyttävän. Kuinka valmistaa herkullista salaattia pavuilla ja sienillä kuvataan alla.

Ainesosat: tölkki valkoisia papuja tomaattikastikkeessa, 230 g suolakurkkua, sipulia, 1 rkl. l. etikka (6%).

1. Sipuli hienonnetaan ja kaadetaan etikalla. Vihanneksen annetaan marinoida muutaman minuutin ajan.
2. Tällöin sienet leikataan satunnaisiksi paloiksi ja asetetaan salaattikulhoon.
3. Pavut lähetetään heille yhdessä pienen määrän tomaattia tölkistä.
4. Marinoitua sipulia lisätään.

Minutka-salaatti sai nimensä valmistuksen nopeudesta. Tuotteet sen koostumuksesta eivät vaadi lämpökäsittelyä. Vain muutamassa minuutissa pöydälle tulee herkullinen ja tyydyttävä välipala.

Lisäämällä paprikaa

Ainekset: 120 g kuivapapuja, keskikokoinen valkosipulinkynsi, 170 g vihreitä papuja, 180 g tuoreita sieniä, sipuli, iso paprika, suola, oliiviöljy, tuore persilja.

1. Palkokasvit on valmisteltava etukäteen. Ne pestään ja liotetaan vedessä 5-6 tuntia. Jos mahdollista, on parasta jättää pavut nesteeseen yön yli. Aamulla se pestään uudelleen ja keitetään kunnes se pehmenee.
2. Sipuli hienonnetaan ja paistetaan oliiviöljyssä yhdessä hienonnetun valkosipulin kanssa. 6-7 minuutin kuluttua kaadetaan näihin komponentteihin pieniä paprikapaloja ja tuoreita sieniä.
3. Kun pippuri on pehmennyt, voit lisätä vihreät pavut... Se voidaan lisätä välittömästi jäädytettynä.
4. Massa suolataan ja paistetaan matalalla lämmöllä vielä 10 minuuttia.
5. Vielä on lisättävä vähän vettä ja keitetyt pavut.

Valmis lämmin salaatti koristeltu tuoreella persiljalla ja tarjoillaan.

Salaatti, jossa on papuja, kanaa ja sieniä

Ainekset: karkea kananrinta, 5-6 suolakurkkua, 90 g punapapuja, 80 g juustoa, isoja porkkanoita, 90 ml makeuttamatonta jogurttia, pari vihreää sipulihöyhentä ja 1 pää sipulia, suola, voita.

1. Pavut täytetään vedellä ja lähetetään kiehumaan korkealla lämmöllä. Kun neste kiehuu, siihen lisätään uusi kylmä noin puolessa lasissa. Tämän lämpötilan kontrastin ansiosta pavut kypsyvät nopeasti myös ilman esiliuottamista.
2. Filee keitetään pienessä vedessä ja suolassa.
3. Vihannekset hienonnetaan ja paistetaan voissa.
4. Sienet pilkotaan ohuiksi viipaleiksi.
5. Kun liha on kypsennetty, se on jäähdytettävä ja hienonnettava paloiksi.
6. Juusto hankaa karkeasti.
7. Jogurtti suolataan maun mukaan ja sekoitetaan hienonnetun vihreän sipulin kanssa.
8. Kun pavut ovat pehmenneet, sinun on jäähdytettävä niitä vähän ja kerättävä välipala kaikista valmistetuista ainesosista. Paistettuja sipulia ja porkkanoita lisätään myös jäähdytettyinä astiaan.

Korjattu salaatti, jossa on papuja, kanaa ja sieniä, pukeutuu jogurttikastikkeeseen ja tarjoillaan välittömästi.

Kinkulla

Ainekset: 330 g kinkkua tavallisessa tölkissä purkitetut sienet ja punaisia \u200b\u200bpapuja, 2 piipun suolakurkkua, suolaa, majoneesia.

1. Kinkku poistetaan keinotekoisesta tai luonnollisesta kuoresta ja leikataan sitten pieniksi nauhoiksi.
2. Tynnyri kurkut leikataan samalla tavalla tai pieniksi kuutioiksi.
3. Samppanjat voidaan ostaa heti ohuiden levyjen muodossa tai voit jauhaa kokonaiset itse.
4. Kaikki ainesosat sekoitetaan salaattikulhoon. Pavut ilman nestettä lisätään siihen viimeisenä.

Alkuruoka suolataan ja sekoitetaan majoneesiin.

Marinoitujen sienien kanssa

Ainekset: puoli purkkia purkitettuja valkoisia papuja, 4 keitetyt kananmunat, 320 g suolakurkkua, 2 kpl. porkkanat ja sipulit, tuoreet yrtit, majoneesi, pöytäsuola.

1. Hienonna sipuli hienoksi ja paista öljyssä kullanruskeaksi. Seuraavaksi hänelle lähetetään raastetut porkkanat ja tuotteet kypsennetään yhdessä.
2. Pavut avataan ja neste valutetaan niistä. Marinoidut sienet leikataan neljäsosiksi.
3. Munat kuoritaan ja hienonnetaan veitsellä.
4. Kaikki valmistetut tuotteet kaadetaan laajaan kulhoon, suolataan ja kaadetaan majoneesilla. Silputtu valkosipuli auttaa parantamaan kastikkeen makua.

Sekoittamisen jälkeen salaatti pavuilla ja suolakurkkua koristellaan hienonnetuilla yrtteillä.

Herkullinen välipala krutonkeilla

Ainekset: 340 g tuoretta samppanjaa, puoli porkkanaa, vieras valkoisia krutonkeja, joissa on smetanaa tai valkosipulia, 80 g kuivia valkoisia papuja, 4-5 rkl. rkl vähärasvaista smetanaa, pöytäsuolaa, mausteita maun mukaan.

1. Pavut on käsiteltävä etukäteen. Palkokasveja liotetaan 11-12 tuntia. Se on mukavinta tehdä illalla, ja aamulla huuhtele ja keitä pavut pehmeiksi. Yleensä purkituotteen käyttö on myös sallittua, mutta kuivalla tuotteella tämä välipalavaihtoehto osoittautuu erityisen onnistuneeksi.
2. Sienet kuoritaan, pestään ja leikataan ohuiksi viipaleiksi.
3. Porkkana hieroo karkeasti. Yhdessä sienien kanssa vihannes paistetaan kuumassa rasvassa. Tässä vaiheessa on aika lisätä valitut mausteet. Jotta salaatti olisi vähemmän ravitsevaa, voit käyttää keitettyjä ruokia.
4. Paistetut ainesosat sekoitetaan jäähdytettyihin papuihin.
5. Valmis välipala suolataan maun mukaan ja maustetaan vähärasvaisella hapankerma.

Välittömästi ennen tarjoilua herkku sirotellaan valkoisilla krutonkeilla. Voit valmistaa ne itse eilisen leivästä tai käyttää myymälätuotetta.

Salaatti purkitetuilla papuilla ja paistetuilla sienillä

Ainekset: isot porkkanat, 260 g purkitetut pavut, sipulia, 270 g tuoretta samppanjaa, pöytäsuolaa, kuivattua tilliä, jauhettua mustapippuria.

1. Tuoreet sienet puhdistetaan, pestään ja leikataan ohuiksi viipaleiksi.
2. Vihannekset leikataan satunnaisesti.
3. Ensin sipulit ja porkkanat paistetaan kuumennetussa puhdistetussa öljyssä, sitten ne kypsennetään yhdessä sienien kanssa. Kaikki neste, jonka samppanjat vapauttaa, pitäisi haihtua kokonaan pannusta.
4. Paistinpannun jäähdytetty sisältö taitetaan syvään salaattikulhoon, lisätään pavut ilman marinadia sekä yrttejä ja paprikaa. Massa suolataan maun mukaan.

Voit ohittaa papusalaatin ja paistettuja sieniäkoska se sisältää öljyä pannusta. Mutta jos haluat, voit käyttää tavallista majoneesia.

Sisältää sipulia ja porkkanaa

Ainekset: isot makeat porkkanat, tölkki punapapuja (säilykkeet), naurisipuli, 90 g parmesaania, 2 valkosipulinkynttä, iso tomaatti, tilli, purkitettu samppanjapurkki, suola, kastike.

1. Silputtu nauri ja raastetut porkkanat paistetaan kuumassa öljyssä. Kun vihannekset ovat kultaisia, niille asetetaan murskattua valkosipulia ja viipaleita suolakurkkua.
2. Ainesosat hauduvat yhdessä 10-12 minuuttia.
3. Tomaatti kaadetaan salaattikulhoon, poistetaan varresta ja leikataan pieniksi kuutioiksi. Siihen lähetetään myös hienoksi raastettua juustoa ja hienonnettua tilliä.
4. Pavut, joissa ei ole nestettä, asetetaan tulevaan välipalaan.
5. Jäljellä on paistettujen ainesosien lisääminen ja suolan salaatti.

Tankkaa herkku sopivalla kastikkeella. Voit valita tähän tarkoitukseen kevyen majoneesin tai sen seoksen pienen ketsupin kanssa.

Vihanneksia ja hedelmiä, lihaa ja eksoottisimpia tuotteita sisältäville salaateille on luultavasti miljoona reseptiä. Tämä artikkeli sisältää valikoiman reseptejä, joissa päätuote on sianliha. On varoitettava, että tämän ainesosan salaatit ovat erittäin kaloreita, joten vahva puoli ihmiskuntaa palvelee niitä. Painonpudotuksen parissa työskenteleville ihmisille tällaisia \u200b\u200bruokia voi käyttää vain "lomapäivinä".

Keitetty sianlihasalaatti - yksinkertainen ja herkullinen resepti

Vihanneksista, pääasiassa sipulista ja porkkanasta, tulee hyviä sianlihan kumppaneita salaateissa. Ne voidaan keittää, sitten ruokalaji on vähemmän kaloripitoinen tai paistettu, tässä tapauksessa kaloripitoisuus on suurempi, mutta itse salaatti on maukkaampaa.

Tuotteet:

• Sianliha - 300 gr.
• Lampun sipulit - 2 kpl.
• Porkkanat - 2 kpl.
• Marinoituja kurkkuja - 2 kpl.
• Suola pippuri.
• Öljy (paistamiseen).
• Majoneesi.

Toimintojen algoritmi:

1. Keitä sianlihaa klassinen resepti: sipulilla, suolalla ja mausteilla. Muuten, liemi voidaan sitten käyttää ensimmäisten ruokalajien tai kastikkeiden valmistamiseen.
2. Kun sianliha on valmis, se on poistettava liemestä, jäähdytettävä. Leikkaa salaatin liha kuutioiksi.
3. Kuori vihannekset (porkkanat ja sipulit), huuhtele ne hiekalta ja lialta, raasta porkkanat, pilko sipulit.
4. Sen erilaisia \u200b\u200bpannuja hauduta vihanneksia kasviöljyssä, kunnes ne ovat pehmeitä. Jäähdytä myös.
5. Leikkaa myös suolakurkut kuutioiksi.
6. Sekoita vihannekset ja liha salaattikulhossa, suola ja pippuri. Majoneesia tarvitaan hyvin vähän.

Rasvapitoisuuden vähentämiseksi salaattiin voidaan lisätä keksejä, mutta tällöin se on annettava heti kypsennyksen jälkeen, jotta keksejä pysyy rapeaina.

Paahdettua sianlihaa ja kurkkusalaattia - askel askeleelta valokuvaresepti

Tämä resepti vakoillaan yhden ravintolan valikossa. Salaatti sisältää paistetun sianlihan lisäksi suolakurkkua ja punasipulia. Paistettua sianlihaa sisältävä salaatti on pukeutunut majoneesiin. Balkanin ja slaavin kansoilla on samanlaisia \u200b\u200bruokia. Esimerkiksi serbien, tšekkien joukossa. Voit itse valmistaa salaatin paistettua sianlihaa suolakurkkua käyttäen.

Aika valmistautua: 30 minuuttia

Määrä: 4 annosta

Ainekset

• Sianliha: 350-400 g
• Kasvi- ja auringonkukkaöljy (seos):40 g
• Marinoidut kurkut:150 g
• Punasipuli: 150 g
• Majoneesi: 60 g
• Suola, pippuri: maun mukaan

Ruoanlaitto-ohjeet

Kuinka tehdä salaattia sianlihaa ja sieniä

Vihannesten lisäksi sienistä voi tulla hyviä kumppaneita sianlihasalaatissa, ja voit ottaa metsän ja ihmisen kasvamia sieniä, osterisieniä keitetyssä tai paistetussa muodossa. Yksi kauneimmista ja herkullisia reseptejä salaatti "Sieni glade" sienillä.

Tuotteet:

• Keitetty sianliha - 200 gr.
• Kokonaiset samppanjat (kooltaan hyvin pienet) - 200 gr.
• Kananmunat - 2-3 kpl.
• Marinoidut kurkut - 1 kpl.
• Perunat - 1-2 kpl.
• Tilli koristeluun.
• Majoneesi kastikkeeksi.

Toimintojen algoritmi:

1. Tätä ruokalajia varten sinun on ensin keitettävä sianliha, vihannekset ja munat. Lihaliemi voidaan käyttää keitossa tai borssissa, ja leikkaa valmis filee pieniksi kuutioiksi.
2. Raasta munat, perunat, suolakurkut eri astioissa.
3. Laita kerroksittain läpinäkyvään salaattikulhoon tai annoslevyihin, tahraamalla majoneesilla. Järjestys on seuraava - keitetty sianliha, kerros raastettua perunaa, sitten kurkut, keitetyt munat. Ylempi kerros rasvaa hyvin majoneesilla.
4. Peitä hienonnetulla vihreällä tillillä. Keitä tuoreita sieniä suolaisessa vedessä, suolakurkkua - siivilöi marinaadista. Järjestä sienet kauniisti pinnalle.

Upea Polyanka on valmis tapaamaan salaatin ystäviä!

Sianliha ja juustosalaatti

Keitetty sianliha on kaloreita sisältävä tuote, joten salaatteja valmistettaessa on suositeltavaa lisätä lihaan vihanneksia ja munia sekä tietysti myös vihreitä. Tilli ja persilja, basilika ja korianteri tekevät ruoasta terveellisemmän ja kauniimman, ja juusto lisää maustetta.

Tuotteet:

• Keitetty sianliha - 200 gr.
• Kirsikkatomaatit - 15 kpl.
• Keitetyt viiriäismunat - 10 kpl.
• Kova juusto - 100 gr.
• Salaatin lehdet.
• Majoneesi ja suola.

Toimintojen algoritmi:

1. Ensimmäinen vaihe on lihan keittäminen: sinun on keitettävä sianliha sipulilla, porkkanoilla, mausteilla ja suolalla, laitettava astiaan. Kun liha on jäähtynyt, leikkaa nauhoiksi.
2. Leikkaa samalla tavalla kova juusto... Huuhtele tomaatit, leikkaa kahteen osaan. Keitä viiriäismunia, leikkaa kukin puoliksi. Huuhtele salaatin lehdet, repäise pieniksi paloiksi.
3. Sekoita kaikki läpinäkyvään salaattikulhoon lisäämällä suolaa ja majoneesia.

Tämä salaatti, jossa on pieniä tomaatteja ja munia, näyttää upealta!

Sianlihan ja vihannesten salaattireseptit

Suurin osa sianlihasalaateista sisältää lihan lisäksi erilaisia \u200b\u200bvihanneksia. Vanhoina aikoina perunoita, porkkanoita ja sipulia käytettiin yleisimmin. Nykyään paprikaa lisätään usein lihasalaattiin, mikä lisää mausteisen maun.

Tuotteet:

• Vähärasvainen keitetty sianliha - 200 gr.
• Paprikaa - 2 kpl.
• Lampun sipulit - 1 kpl. + 1 rkl. l. etikka.
• Persilja - 1 nippu.
• Samppanjat - 400 gr. + öljy paistamiseen.
• 1/2 sitruunamehua.
• Majoneesi.

Toimintojen algoritmi:

1. Keitä sianliha aluksi kypsennettynä.
2. Poista sienien pinta, leikkaa ohuiksi viipaleiksi, kiehauta vedessä suolan ja laakerinlehden kanssa, paista öljyssä.
3. Marinoita sipuli, eli ensin kuori, huuhtele hanan alla, leikkaa nauhoiksi, kaada etikkaa ja ½ rkl. kiehuvaa vettä (voit lisätä ½ tl sokeria).
4. Pilko sianliha ja bulgarialainen pippuri suuriksi suikaleiksi, pilko persilja hienoksi. Purista sipuli ylimääräisestä marinadista.
5. Sekoita sianliha ja vihannekset. Purista ½ sitruunamehua majoneesiin ja lisää sitten salaattiin.

Salaatti tulisi maustaa majoneesilla juuri ennen tarjoilua.

"Kauppiaan" sianlihasalaatti resepti

Kuuluisalle "Olivier" -salaatille on kelvollinen kilpailija, jota kutsutaan "kauppiaaksi". Nimestä on selvää, että se sisältää hyviä tuotteita; ei ole häpeää kohdella tällaista ruokaa rakkaimmilla vierailla tai rakkailla kotitalouden jäsenillä.

Tuotteet:

• Sianliha, mieluiten vähärasvainen, keitetty - 200 gr.
• Porkkanat - 2 kpl. (keskikokoinen).
• Öljy paistamiseen.
• Säilötyt vihreät herneet - ½ tölkkiä.
• Lampun sipulit - 2 kpl. (pieni).
• Marinadi - 2 rkl. l. sokeri + 2 rkl. l. etikka + ½ rkl. vettä.
• Majoneesi, suola.

Toimintojen algoritmi:

1. Illalla keitetään liha sipulien, mausteiden ja porkkanoiden kanssa, pilkotaan jäähdytettynä aamulla.
2. Huuhtele porkkanat, kuori, raasta. Paista porkkanat kasviöljyssä.
3. Marinoitua sipulia salaatissa. Kuori ja pilko, peitä sokerilla, kaada etikka ja kiehuva vesi. 15 minuuttia riittää marinointiin.
4. Sekoita kaikki vihannekset ja liha salaattikulhoon, mausta majoneesilla.

On aika järjestää todellinen kauppiasillallinen!

Herkullinen lämmin sianlihasalaatti

Lämmin salaatti on suhteellisen uusi ruokalaji venäläisille kotiäideille, mutta se on saamassa suosiota. Yhtäältä se muistuttaa tavallista sian salaattia vihannesten kanssa, ja toisaalta, koska se tarjoillaan lämmitettynä, se voi olla myös pääruoka.

Tuotteet:

• Sianliha - 400 gr.
• Vihreä salaatti - 1 nippu.
• Kirsikkatomaatit - 300 g.
• Tuoreet samppanjat - 300 g.
• vihreät pavut - 300 g.
• Bulgarialainen pippuri - 1 kpl.
• Kasviöljy paistamiseen.
• Suola.

Marinadi:

• Valkosipuli - 2 neilikkaa.
• Oliiviöljy - 3-4 rkl l.
• Sitruunamehu - 2 rkl l.
• Balsamietikka - 1 rkl. l.
• Sokeri - ½ tl.

Herkullinen, runsas, kaunis papusalaatti porkkanoineen monipuolistaa jokapäiväinen pöytä ja täydentää täydellisesti juhlaa.

Sen valmistaminen on hyvin yksinkertaista, mitään erityisiä ainesosia ei tarvita.

Monet tällaisen salaatin komponentit ovat aina käsillä, ja ne ovat halpoja.

Pavut ja porkkanat voivat sisältää lihaa, vihanneksia ja muita ainesosia: juustoa, sieniä, pähkinöitä, yrttejä, mausteita. Voit maustaa proteiinisalaatin majoneesilla, kasviöljy.

Papusalaatti porkkanoilla - yleiset ruoanlaittoperiaatteet

Salaattipapuja voidaan keittää itse tai käyttää purkitettuina. Ensimmäisessä tapauksessa tärkeintä on kypsentää pavut oikeinniin että ne ovat maukkaita, keittämättömiä eivätkä aiheuta suolistovaivoja.

Kuivatut pavut tulee täyttää kylmällä vedellä ja liota kaksitoista tuntia, vaihtamalla vettä kolme tai neljä kertaa. Kun pavut ovat turvoksissa, ne pestään, täytetään uudestaan \u200b\u200bvedellä niin, että pavut erotetaan viiden senttimetrin korkeudella veden pinnan alla (noin naisen kämmenen keskisormen pituudelta).

Kiehua pavut vievät tunnin tai puolitoista. Jos vaahtoa ilmestyy, se on poistettava uralla. Voit suolata sitä vain noin kymmenen minuuttia ennen kypsennyksen loppua, muuten pavut muuttuvat koviksi.

Salaatiksi voit käyttää mitä tahansa papuja: sekä punaista että valkoista. Jos säilykepapuja on saatavana tomaattitäyte, sitten se voidaan laittaa siivilään ja huuhdella juoksevalla kylmällä vedellä.

Salaatin porkkanoita käytetään tuoreina tai keitetyinä. Esipese se, kuori se, irrota se ja hankaa se sitten hienolle raastimelle.

Papusalaatti porkkanoita

Erittäin yksinkertainen, runsas, mausteinen papusalaatti, jossa on porkkanoita ja sipulia, ei todennäköisesti sovellu juhla-ateriaan. Mutta kotitekoisena perheen ateriana se on erittäin hyvä.

Ainekset:

Lasillinen kuivattuja punaisia \u200b\u200bpapuja

Suuri, vahva porkkana;

Suuri sipuli;

Kaksi valkosipulinkynttä;

Tuore tilli, muut yrtit valinnainen;

Pan öljy;

Majoneesi.

Keittotapa:

Keitä ja jäähdytä pavut.

Pilko sipuli hienoksi.

Lämmitä paistinpannu.

Paista sipulit raastetulla porkkanalla.

Suolaa ja viileitä vihanneksia.

Pilko tilli.

Pilko valkosipuli haluamallasi tavalla.

Sekoita kaikki ainekset.

Laita pieni majoneesi (lusikka ja puoli, ei enempää).

Sekoita.

Suolaa ja tarjoile tarvittaessa.

Papusalaatti porkkanoilla "Mausteinen maku"

Pavut valkoinen voit valmistaa yhtä menestyksekkään salaatin papuista ja porkkanoista. Se osoittautuu melko mausteiseksi pippurin ja etikan ansiosta.

Ainekset:

Lasillinen valkoisia hienoja kuivattuja papuja;

Viisi keskipitkää porkkanaa;

Suuri sipuli;

Puolet tl yhdeksän prosenttia etikkaa;

Kaksi valkosipulinkynttä;

Kaksi rkl öljyä;

Ripaus punaista ja mustapippuria.

Keittotapa:

Heitä keitetyt pavut siivilään, haasta.

Raasta porkkanat hienoksi tai keskisuureksi.

Kaada etikkaa porkkanoiden päälle, ripottele pippurilla, sekoita.

Pilko sipuli.

Pilko valkosipuli.

Kuumenna öljy ja paista sipuli.

Aseta sipulit porkkanaan.

Lisää pavut ja valkosipuli.

Sekoita ja jätä puoleksi tunniksi infuusiota varten.

Papusalaatti porkkanoita, krutonkeja ja korealaisia \u200b\u200bporkkanoita

Mausteinen ja suolainen papu- ja porkkanasalaatti voidaan valmistaa lisäämällä ainesosiksi rapeita krutonkeja ja mausteisia korealaisia \u200b\u200bporkkanoita. Keksejä selataan täydellisesti uunissa, vaikka voit ostaa valmiita myymäläkeksejä. Resepti vaatii säilykepapuja, vaikka voit keittää ne itse.

Ainekset:

Kaksi tölkkiä punaisia \u200b\u200bsäilykepapuja;

Kaksisataa grammaa valmiita korealaisia \u200b\u200bporkkanoita;

Kaksisataa grammaa puolikovaa juustoa;

Nippu tuoreita yrttejä;

Valkovehnäleipäkrutonit;

Kolme ruokalusikallista majoneesia.

Keittotapa:

Huuhtele pavut kylmän veden alla.

Raasta juustopala karkeaksi.

Pilko vihreät (korianteri, tilli, persilja).

Sekoita kaikki ainekset ja korealaiset porkkanat.

Tarjoilemalla ripottele jokainen annos kourallaan krutonkeja.

Papusalaatti porkkanoilla "Liha sielu"

Lihava papu- ja porkkanasalaatti voi korvata illallisen, koska se sisältää ravitsevia proteiineja, kuituja ja hiilihydraatteja. Erittäin ravitseva ja ihana maukas ruokalajijota kuka tahansa voi sisustaa juhlapöytä... Epätavallinen tarjoilu kuivatun lavashin kanssa on alkuperäinen, yksinkertainen ja kaunis ratkaisu.

Ainekset:

Tölkki purkitettuja valkoisia tai punaisia \u200b\u200bpapuja;

Kaksisataa grammaa tuoretta lihaa;

Kaksi keskikokoista sipulia;

Kaksi keskikokoista suolakurkkua;

Suuret mehukkaat porkkanat;

50 grammaa erittäin ohutta armenialaista lavashia;

Suola pippuri;

Paprika;

Pan öljy;

Majoneesi.

Keittotapa:

Leikkaa liha ohuiksi suikaleiksi, vatkaa molemmin puolin.

Raasta porkkanat karkeasti.

Pilko sipuli pieniksi paloiksi tai kuutioiksi.

Kuumenna öljy ja paista liha, kunnes muodostuu miellyttävä kuori. Lihan ei pitäisi antaa mehun virrata, joten älä peitä pannua kannella paistamisen aikana.

Aseta liha ja jäähdytä.

Lisää öljy samalle paistinpannulle ja paista sipuli läpinäkyväksi.

Aseta sipuli lihan päälle.

Paista samassa paikassa raastettua porkkanaa (sen pitäisi muuttua pehmeäksi).

Laita porkkanat sipuliin ja lihaan, sekoita.

Leikkaa kurkut pieniksi kuutioiksi kuivaamisen jälkeen nesteestä.

Jaa muiden ainesosien kanssa.

Leikkaa lavash paloiksi pannun koon mukaan.

Kuumenna kuiva, puhdas paistinpannu ja kuivaa pitaleipä molemmin puolin.

Riko kuivattu pita-leipä paloiksi, joiden koko ja muoto on johdettu.

Leikkaa paprika ohuiksi suikaleiksi.

Mausta salaatti majoneesilla, sekoita.

Tarjoile salaattia, joka on koristeltu pippurilla ja lavash-viipaleilla.

Jos salaatti tarjoillaan heti kypsennyksen jälkeen, pitaleipä voidaan lisätä muihin ainesosiin ja sekoittaa. Jos astia seisoo jääkaapissa ennen tarjoilua, et voi laittaa lavashia, se kastuu.

Papusalaatti porkkanoita ja sieniä

Sienikomponentti tekee porkkanapapusalaatista alkuperäisen, aromaattisen ja maukkaan. Voit ottaa kaupasta ostettuja tai itse poimittuja sieniä, tuoreita tai purkitettuja.

Ainekset:

Purkki purkitettuja valkoisia tai punaisia \u200b\u200bpapuja;

Kaksisataa grammaa sieniä, tuoreita samppanjaa tai purkitettuja;

Kolme keskipitkää porkkanaa;

Kaksi pientä sipulia;

Majoneesi;

Pan öljy.

Keittotapa:

Huuhtele purkitetut sienet, kuivaa ja pilko. Tee sama tuoreiden kanssa.

Kuumenna öljy ja paista sieniä, kunnes neste haihtuu ja muodostuu kuori.

Raasta porkkanat karkeasti.

Pilko sipulit pieniksi kuutioiksi.

Paista porkkanat ja sipulit erikseen kuumassa öljyssä, laita sienien kanssa ja jäähdytä.

Huuhtele pavut, hävitä ne siivilässä.

Liitä kaikki komponentit, lisää vähän suolaa.

Lisää majoneesi, sekoita.

Papusalaatti porkkanoita ja salamia "Ruokahalua torni"

Juhla-annos tekee tästä herkullisesta papu- ja porkkanasalaatista loistavan vaihtoehdon ystävälliselle aterialle. On parempi valmistaa ruokalaji syöjien lukumäärän mukaan, se on kauniimpi. Makkara, sienet, majoneesi lisää kylläisyyttä salaattiin.

Ainekset:

Kaksisataa grammaa keitettyjä papuja;

Kaksi keskipitkää porkkanaa;

Suuri sipuli;

Kaksisataa grammaa savustettu makkara tai salamia;

Kaksisataa grammaa tuoreita sieniä;

Kaksi valkosipulinkynttä;

Majoneesi;

Jotkut tuoreita vihreitä.

Keittotapa:

Hienonna sipuli hienoksi.

Raasta porkkanat karkeasti.

Pese sienet, kuivaa ja leikkaa nauhoiksi.

Kuumenna öljy, paista sipuli läpinäkyväksi (älä paista vasta rapeaksi!).

Laita sipuli, lisää öljyä ja paista porkkanat pehmeäksi. Jaa.

Lisää öljy uudelleen ja paista sienet rapeaksi. Paista ilman kantta.

Leikkaa makkara ohuiksi suikaleiksi.

Pilko valkosipuli.

Yhdistä kaikki ainekset isoon kulhoon.

Mausta salaatti majoneesilla.

Täytä leveä lasi salaatilla, laita levy päälle. Poista lasi varovasti - saat tornin.

Lasin sijaan voit käyttää halkaisijaltaan halkaistua muotoa. Aseta se ilman pohjaa tarjoilulevylle, täytä se salaatilla ja paina sitä hieman päälle, jotta tiheys kasvaa.

Ripottele tuloksena olevat "torneineen" hienonnettuja yrttejä.

Papusalaatti porkkanoita ja paprikaa

Herkullinen, mehukas ja tuoretta salaattia papuja, porkkanoita, kiinankaalia ja paprika miellyttää lapsia ja aikuisia. Se sisältää paljon proteiinia, kasvikuitua, vitamiineja.

Ainekset:

Purkki purkitettuja papuja;

Suuri mehukas porkkana;

Yksi paprika;

Kaksi pientä tuoretta kurkkua;

Sata grammaa kiinankaalia;

Mute purkitetut vihreät herneet;

Kaikki tuoreet yrtit;

Pieni sipuli;

Kermavaahtoa.

Keittotapa:

Pilko kiinankaali hienoksi.

Leikkaa sipuli läpinäkyviin renkaisiin.

Pilko yrtit veitsellä.

Leikkaa paprika ohuiksi suikaleiksi.

Raasta porkkanat hienoksi.

Leikkaa kurkut kuutioiksi.

Huuhtele purkitetut pavut.

Tyhjennä neste herneistä.

Sekoita kaikki salaatin komponentit, suola.

Mausta majoneesilla, sekoita ja tarjoile.

Papusalaatti porkkanoita, naudanlihaa ja saksanpähkinöitä

Runsas, maukas, suolainen papu- ja porkkana-lihasalaatti on selvästi georgialainen. Kaukasian keittiön fanit ovat iloisia tästä ruokalajista.

Ainekset:

Purkki purkitettuja punaisia \u200b\u200bpapuja;

Kaksi valkosipulinkynttä;

Punasipuli;

Viisikymmentä grammaa saksanpähkinät;

Tl valmiita hop-suneli-mausteita;

Yksi paprika (punainen);

Kaksisataa grammaa keitettyä naudanlihaa;

Nippu tuoretta solmua;

Ripaus mustaa pellavapippuria;

Viisi rkl oliiviöljyä;

Rkl viinietikkaa.

Keittotapa:

Leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaiksi. Jos se on erittäin katkera, muista poistaa katkeruus. Muuten voit pilata salaatin.

Kuori paprika ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi.

Leikkaa liha pieniksi kuutioiksi.

Huuhtele pavut nesteestä, kuivaa.

Pilko valkosipuli.

Pilko pähkinät hienoksi ja paista kuivassa paistinpannussa.

Leikkaa korianteri.

Sekoita kaikki ainesosat mausteiden, suolan kanssa.

Valmista kastike viinietikalla ja oliiviöljyllä.

Kaada kastike salaatin päälle, sekoita ja tarjoile.

Papusalaatti porkkanoilla - temppuja ja vinkkejä

Kuivattujen papujen liotus ennen kiehumista vapauttaa ne oligosakkarideista, jotka aiheuttavat suolistossa esiintyvää kaasua. Aineet, joita ihmiskeho ei ole omaksunut, pestään vedellä. Siksi pavujen syöminen ei aiheuta epämiellyttäviä seurauksia.

Pavujen liotus lyhentää kiehumisaikaa, mikä tarkoittaa, että pavut eivät kiehu.

Idea tarjoilla papusalaattia porkkanoiden ja krutonkien kanssa. Jotta keksejä olisi rapeaa, maukasta eikä niitä kasteta ennenaikaisesti, ne voidaan tarjoilla erilliselle levylle.

Kalorit: 312
Valmistusaika: 80
Proteiinit / 100 g: 2,8
Hiilihydraatit / 100 g: 9,3

Ruokavalion aikana sinun on noudatettava ruokavaliota, joka toisaalta ei ole paljon kaloreita, mutta toisaalta voi kyllästyä pitkään ja estää nälkäkohtaukset. Samalla kaikkien ruokalajien tulisi myös kyllästää keho kaikilla tarvittavilla vitamiineilla ja mikroelementeillä. Ei helppo tehtävä. Viime kerralla keitimme, mikä oli aivan oikeaa kaikilta osin. Pavut, porkkanat ja paprikasalaatti tekevät kuitenkin myös erinomaisen työn, valokuvan sisältämä resepti on erittäin maukas.

Kaikki tietävät, että pavut ovat kasviproteiinin lähde, ja porkkanassa on suuri prosenttiosuus kasvikuitua. Nämä kaksi ainesosaa voivat kyllästyä koko päivän. Ja jos lisäät paprikaa, valkosipulia, sitruunaa ja persiljaa tällaiseen salaattiin, saat todellisen vitamiinisekoituksen.

Ainekset:

- 2 porkkanaa,
- 0,5 kuppia keitettyjä papuja,
- 1 paprika,
- persilja maun mukaan,
- 2 rkl. sitruunamehua
- 1 valkosipulinkynsi,
- 1 rkl. oliiviöljy,
- suolaa maun mukaan.

Kuinka kokata kotona

Keitä punaiset pavut helläksi lisäämällä suolaa loppuun.

Raasta porkkanat keskipitkällä raastimella.

Huuhtele persilja ja pilkko se hyvin hienoksi.

Kuori paprika siemenistä ja leikkaa ohuiksi lyhyiksi kuutioiksi.

Keittäminen salaattikastiketta. Purista valkosipulinkynsi puristimen läpi, sekoita oliiviöljyn kanssa ja lisää sitruunamehu. Sekoita perusteellisesti ripaus suolaa. Täyte on valmis.

Mausta porkkanat persiljalla ja pippurilla valmiilla valkosipulikastikkeella. Kun pavut ovat paistettuja, anna porkkanoiden liota valkosipulin makuun ja tihkua mehua.

Lisää vasta keitetyt pavut salaattiin, sekoita. Voit lisätä vähän suolaa.

Tarjoile salaattia lämpimänä tai kylmänä.
Suosittelemme kokeilemaan