Täysjyväeväisten ohut resepti. Täysjyväkaurapuuro evästeet. Ruokavalio täysjyväjauhokeksejä

Tässä on mukava eväste täysjyväjauho saatu reseptin mukaan Zestistä! Kaunis, kuvioitu pinta halkeilla. Ja erittäin maukasta.

Ja myös terveellisiä, kuten kaikki täysjyväleivonnaiset. Kiitos Natalia ideasta! Kuten aina, lisäsin reseptiin jotain itse, tässä tapauksessa vanilliinia ja suklaalastuja.

Tämä maukas ja terveellinen murokeksi täysjyväeväste valmistetaan kaurapuuroa muistuttavan reseptin mukaan ja se osoittautuu erittäin murenevaksi, murenevaksi, herkäksi. Tärkeintä ei ole kuivua. Älä myöskään tee kuivumista :) ilmoitetut 15 minuuttia 180-190 ° C: ssa riittävät evästeiden paistamiseen eikä kovettumiseen.

Ainekset:

Puolitoista tusinaa kappaletta:

• 225-240 g täysjyväjauhoja;
• 100 g voita;
• 70 g sokeria;
• 1 rkl hunajaa;
• 1 iso muna;
• ¼ tl suolaa;
• 0,5 tl ruokasoodaa;
• ¼ tl kanelia;
• Ripaus vanilliinia;
• Vaihtoehtoisesti - suklaalastut, rusinat.

Kuinka leipoa:

Jauhaa pehmennetty voi sokerilla. Alkuperäisessä reseptissä oli välttämätöntä lyödä sekoittimella, mutta päätin helpottaa sitä ja hieroin sitä lusikalla.

Lisää hunaja ja jauhaa uudelleen.

Lisää nyt muna ja murskaa se hyvin homogeenisen, pehmeän massan saamiseksi.

Kaada siihen jauhoja, soodaa ja mausteita. Sekoita lusikalla.

Se osoittautuu muruksi, eikä sitä ole lainkaan tarpeen muovata palaksi, ja sitten rullata se tässä reseptissä! Minä todella pidin siitä.

Otamme vain annokset taikinasta ja muodostamme käsillämme kakkuja, joiden paksuus on noin 7-10 mm ja jotka ovat hieman pienempiä kuin tavalliset kaupasta ostetut kaurapuuro-evästeet. Jos taikina on erittäin tahmeaa, lisää hieman jauhoja; jos se murenee, voit lisätä hieman pehmeää voita tai smetanaa.

Levitämme aihiot leivinpaperille, joka on peitetty kuivalla pergamentilla - sinun ei tarvitse rasvaa tai ripotella jauhoja, evästeet ovat täysin irrotettavissa. Jätä evästeiden väliin 3-4 cm etäisyys, koska paistamisen aikana se voi hämärtyä.

Laitetaan uuniin, joka on esilämmitetty 180 ° C: seen, ja paistetaan 15 minuuttia. Valmiit evästeet eivät ole kovia, paistettuja, vaalean kullanvärisiä ja kuvioituja halkeamia. Ensimmäisen erän pohja oli melkein palanut; Laitoin pannun, jossa oli vettä, uunin pohjaan ja siirrin leivinlevyn evästeillä keskitasolta ylhäältä, ja evästeet osoittautuivat upeiksi!

Se osoittautui vielä maukkaammaksi ja mielenkiintoisemmaksi!

Mutta millaisia \u200b\u200bevästeitä keskellä: pehmeitä, murenevia. Ja jopa seuraavana päivänä se pysyy pehmeänä.

Saman reseptin mukaan voit leipoa evästeitä kaurahiutaleista, tattarista, spelttijauhoista. Otamme kauran tai tattarin puoliksi vehnän kanssa; Spelttijauho voidaan ottaa puhtaana. Ehkä tarvitset 1-2 ruokalusikallista enemmän tällaisia \u200b\u200bjauhoja, koska jauhaminen on hienompaa kuin täysjyvä jauhot imevät kosteutta voimakkaammin. Kuvassa - kaura-tattari-vehnäeväiset, unikonsiemeniä (kaadoin pari ruokalusikallista kuivaa unikonsiemeniä taikinaan), ja yläosa oli koristeltu kaikilla, mitä he halusivat: suklaalastut, rusinat, kuivatut karpalot ja kirsikat, luonnolliset sokeroidut hedelmät.

Kuvittele ja auta itseäsi! Hyvää teetä!

Täysjyväjauhojen edut on mainittu viime aikoina. Tuote, joka saadaan vehnän jyvien yhden jauhamisen jälkeen, toisin kuin korkealaatuisemmat jauhot, sisältää korkeintaan hyödyllisiä aineita, vitamiineja, mineraaleja ja hivenaineita. Täysjyväjauho auttaa parantamaan suoliston liikkuvuutta, pysäyttää kolesterolin imeytymisen ja käymisprosessit kehossa. Kotona siitä valmistetaan paitsi terveellistä leipää myös evästeitä, jotka voivat helposti korvata perinteiset makeat leivonnaiset.

Tämän vähärasvaisen ruokavalion kaloripitoisuus on lähes puolitoista kertaa pienempi kuin perinteinen makeiset... Tämä on yksi terveellisen leivonnan vaihtoehdoista, koska tuotteiden taikina on valmistettu täysjyvä- ja kaurajauhojen seoksesta, joilla on positiivinen vaikutus suoliston toimintaan.

Täysjyväjauho-evästeet valmistetaan seuraavassa vaiheittaisessa järjestyksessä:

1. Ensin kaadetaan kourallinen rusinoita kiehuvalla vedellä, kuivataan ja murskataan. Lisää sitten siihen ruokalusikallinen sokeria ja voita, kanelia ja vanilliinia (½ tl kumpikin).
2. Kaurapuuro (40 g) ja täysjyväjauho (110 g) sekoitetaan muiden ainesosien kanssa.
3. Soda liukenee 4 rkl kiehuvaa vettä, minkä jälkeen se lisätään taikinaan.
4. Viimeisenä mutta ei vähäisimpänä, lisää ruokalusikallinen hedelmäsose.
5. Vaivattu taikina on jaettu 10 osaan, minkä jälkeen niistä muodostetaan käsin tuotteita.
6. Evästeet paistetaan 15 minuutin ajan uunissa, joka on esilämmitetty 180 asteeseen.

Tästä tuotemäärästä saadaan 10 täysjyväjauhotuotetta.

Koko vehnän raejuustokeksejä

Nämä evästeet voidaan helposti luokitella terveellisiksi leivonnaisiksi. Valmistettaessa sitä käytetään vain täysjyväjauhoja, vähintään rasvaa ja sokeria, mutta on olemassa niin hyödyllistä tuotetta kuin raejuusto.

Vaiheittaiset täysjyväjauho-evästeet valmistetaan seuraavasti:

1. Voita sekoittimella 200 g vähärasvaista raejuustoa ja 1 muna.
2. Sulata voi (180 g), lisää sokeri (80 g), ruokalusikallinen hunajaa, leivinjauhe (1 tl) ja 1 appelsiinin kuori.
3. Yhdistä taikinan juustoaine kermaiseen, lisää täysjyväjauhoja (200 g).
4. Vaivaa taikina, rullaa se pöydälle ja leikkaa se muottien avulla.
5. Paista evästeitä 20 minuuttia 175 asteessa.

Vie keksit taikinan paksuudeksi 5 mm. Tuotteet nousevat hyvin ja ovat melko pehmeitä ja erittäin maukkaita.

Terveelliset täysjyväkaurapuuro evästeet

Vähäkaloriset evästeet kaurapuuro karkealla jauholla valmistetaan seuraavassa järjestyksessä:

1. Kaurapuuro (1,5 rkl.) Ja lasi täysjyväjauhoja sekoitetaan yhteen kulhoon. Sokeria (0,5 rkl), leivinjauhetta ja kanelia (1 tl kumpikin) lisätään kuiviin ainesosiin.
2. Sekoita toisessa kulhossa jogurtti (60 ml), kourallinen rusinoita, muna ja 2 rkl kasviöljy.
3. Kuivat ainesosat yhdistyvät märiin ainesosiin ja vaivaa hieman tahmeaa taikinaa.
4. Märillä käsillä tuotteet muodostetaan taikinasta (noin 40 kappaletta) ja asetetaan leivinpaperille.
5. Täysjyväjauhoista ja kaurapuuroista valmistettuja evästeitä paistetaan 12 minuuttia 190 asteessa. Yhden tällaisen tuotteen kaloripitoisuus on 50 kcal.

Maustetut evästeet, jotka on valmistettu täysjyväjauhoista ja kumina

Tätä evästettä voidaan kutsua ruokavalioksi. Sen valmistamiseen käytetään vähäkalorisia ainesosia, vähimmäismäärä sokeria ja aromaattista kumina. Tuloksena on maukas ja terveellinen täysjyväjauhoeväste.

Keittämisen resepti on seuraava:

1. Yhdistä kaikki kuivat evästeiden ainesosat yhteen kulhoon: täysjyväjauhot (220 g), leivinjauhe (½ tl), ripaus suolaa, ruskeaa sokeria tai jauhesokeria (50 g), kumina (1 tl).
2. Lisää oliiviöljyä (70 ml) kuiviin ainesosiin. Sekoita kaikki hyvin haarukalla saadaksesi murusia.
3. Vatkaa muna maitoon erillisessä kulhossa (1 rkl) ja lisää se muihin ainesosiin.
4. Nyt sinun täytyy vaivata tiheä taikina, rullata se pöydälle ja muodostaa tuotteet pistokkaiden avulla.
5. Lähetä leivinpelti evästeillä uuniin 10 minuutin ajan ja paista tuotteet 200 asteessa.

Koko jyvä suklaakeksejä resepti

Tämän helposti valmistettavan evästeen kohokohta on täysjyväjauhoissa. Tämän ainesosan ansiosta leivonnaiset ovat paitsi maukkaita myös terveellisiä.

Kokovehnäevästeet valmistetaan seuraavassa järjestyksessä:

1. Ensinnäkin sekoittimella lyöty pehmeä voi (100 g) samalla määrällä sokeria.
2. Muutaman minuutin kuluttua 1 muna ajetaan kermaiseen massaan.
3. Kuivat ainesosat sekoitetaan erilliseen kulhoon: täysjyväjauhot (200 g), leivinjauhe (1,5 tl), pieni suola ja palat tummaa suklaata (100 g).
4. Kuivat aineosat lisätään muna-öljy-seokseen. Pehmeä taikina vaivataan ja lähetetään jääkaappiin 15 minuutiksi.
5. Taikina muodostetaan pienet pallot (20 kpl), asetetaan leivinpaperille ja litistetään kämmenellä.
6. Evästeet paistetaan esilämmitetyssä uunissa 20 minuuttia 170 asteessa.

Poista jäähtyneet evästeet leivinpaperista ja säilytä suljetussa astiassa enintään kaksi viikkoa.

Kokojyväjauhojen edut on mainittu viime aikoina. Tuote, joka saadaan vehnäjyvien yhden jauhamisen jälkeen, toisin kuin korkealaatuisemmat jauhot, sisältää enintään ravinteita, vitamiineja, mineraaleja ja hivenaineita. Täysjyväjauho auttaa parantamaan suoliston liikkuvuutta, pysäyttää kolesterolin imeytymisen ja käymisprosessit kehossa. Kotona siitä valmistetaan paitsi terveellistä leipää myös evästeitä, jotka voivat helposti korvata perinteisen

Ruokavalio täysjyväjauhokeksejä

Tämän vähärasvaisen ruokavalion kaloreiden kaloripitoisuus on lähes puolitoista kertaa pienempi kuin perinteisten makeisten. Tämä on yksi vaihtoehdoista, koska tuotteiden taikina on valmistettu täysjyvä- ja kaurajauhojen seoksesta, joilla on positiivinen vaikutus suolistoon.

Täysjyväjauho-evästeet valmistetaan seuraavassa vaiheittaisessa järjestyksessä:

1. Ensin kaadetaan kourallinen rusinoita kiehuvalla vedellä, kuivataan ja murskataan. Lisää sitten siihen ruokalusikallinen sokeria ja voita, kanelia ja vanilliinia (½ tl kumpikin).
2. Kaurapuuro (40 g) ja täysjyväjauho (110 g) sekoitetaan muiden ainesosien kanssa.
3. Soda liukenee 4 rkl kiehuvaa vettä, minkä jälkeen se lisätään taikinaan.
4. Viimeisenä mutta ei vähäisimpänä, lisää ruokalusikallinen hedelmäsose.
5. Vaivattu taikina on jaettu 10 osaan, minkä jälkeen niistä muodostetaan käsin tuotteita.
6. Evästeet paistetaan 15 minuutin ajan uunissa, joka on esilämmitetty 180 asteeseen.

Tästä tuotemäärästä saadaan 10 täysjyväjauhotuotetta.

Koko vehnäjauho-eväste resepti

Nämä evästeet voidaan helposti luokitella terveellisiksi leivonnaisiksi. Valmistettaessa sitä käytetään vain täysjyväjauhoja, vähintään rasvaa ja sokeria, mutta on olemassa niin hyödyllistä tuotetta kuin raejuusto.

Täysjyväjauhokeksit valmistetaan askel askeleelta seuraavasti:

1. Voita sekoittimella 200 g vähärasvaista raejuustoa ja 1 muna.
2. Sulata voi (180 g), lisää sokeri (80 g), ruokalusikallinen hunajaa, leivinjauhe (1 tl) ja 1 appelsiinin kuori.
3. Yhdistä taikinan juustoaine kermaiseen, lisää täysjyväjauhoja (200 g).
4. Vaivaa taikina, rullaa se pöydälle ja leikkaa se muottien avulla.
5. Paista evästeitä 20 minuuttia 175 asteessa.

Vie keksit taikinan paksuudeksi 5 mm. Tuotteet nousevat hyvin ja ovat melko pehmeitä ja erittäin maukkaita.

Terveelliset täysjyväkaurapuuro-evästeet

Vähäkaloriset karkeat jauhokeksit valmistetaan seuraavassa järjestyksessä:

1. Kaurapuuro (1,5 rkl.) Ja lasi täysjyväjauhoja sekoitetaan yhteen kulhoon. Sokeria (0,5 rkl), leivinjauhetta ja kanelia (1 tl kumpikin) lisätään kuiviin ainesosiin.
2. Sekoita toisessa kulhossa jogurtti (60 ml), kourallinen rusinoita, muna ja 2 rkl kasviöljyä.
3. Kuivat ainesosat yhdistyvät märiin ainesosiin ja vaivaa hieman tahmeaa taikinaa.
4. Märillä käsillä tuotteet muodostetaan taikinasta (noin 40 kappaletta) ja asetetaan leivinpaperille.
5. Täysjyväjauhoista ja kaurapuuroista valmistettuja evästeitä paistetaan 12 minuuttia 190 asteessa. Yhden tällaisen tuotteen kaloripitoisuus on 50 kcal.

Maustetut evästeet, jotka on valmistettu täysjyväjauhoista ja kumina

Tätä evästettä voidaan kutsua ruokavalioksi. Sen valmistamiseen käytetään vähäkalorisia ainesosia, vähimmäismäärä sokeria ja aromaattista kumina. Tulos on maukas ja terveellinen

Keittämisen resepti on seuraava:

1. Yhdistä kaikki kuivat evästeiden ainesosat yhteen kulhoon: täysjyväjauhot (220 g), leivinjauhe (½ tl), ripaus suolaa, ruskeaa sokeria tai jauhesokeria (50 g), kumina (1 tl).
2. Lisää oliiviöljyä (70 ml) kuiviin ainesosiin. Sekoita kaikki hyvin haarukalla saadaksesi murusia.
3. Vatkaa muna maitoon erillisessä kulhossa (1 rkl) ja lisää se muihin ainesosiin.
4. Nyt sinun täytyy vaivata tiheä taikina, rullata se pöydälle ja muodostaa tuotteet pistokkaiden avulla.
5. Lähetä leivinpelti evästeillä uuniin 10 minuutin ajan ja paista tuotteet 200 asteessa.

Koko jyvä suklaakeksejä resepti

Tämän helposti valmistettavan evästeen kohokohta on täysjyväjauhoissa. Tämän ainesosan ansiosta leivonnaiset ovat paitsi maukkaita myös terveellisiä.

Kokovehnäevästeet valmistetaan seuraavassa järjestyksessä:

1. Ensinnäkin sekoittimella lyöty pehmeä voi (100 g) samalla määrällä sokeria.
2. Muutaman minuutin kuluttua 1 muna ajetaan kermaiseen massaan.
3. Kuivat ainesosat sekoitetaan erilliseen kulhoon: täysjyväjauhot (200 g), leivinjauhe (1,5 tl), pieni suola ja palat tummaa suklaata (100 g).
4. Kuivat aineosat lisätään muna-öljy-seokseen. Pehmeä taikina vaivataan ja lähetetään jääkaappiin 15 minuutiksi.
5. Taikina muodostetaan pienet pallot (20 kpl), asetetaan leivinpaperille ja litistetään kämmenellä.
6. Evästeet paistetaan esilämmitetyssä uunissa 20 minuuttia 170 asteessa.

Poista jäähtyneet evästeet leivinpaperista ja säilytä suljetussa astiassa enintään kaksi viikkoa.

Ja luvut. Se sisältää suuria määriä mineraaleja ja vitamiineja sekä kuitua. Ja kaikki tämä johtuu siitä, että tällaisia \u200b\u200bjauhoja jalostetaan eri tavalla kuin hienoksi jauhettuja vehnäjauhoja. Tätä jauhoa ei käytetä leivonnaisten ja kakkujen valmistamiseen, mutta voit tehdä piirakoita, pannukakkuja, muffineja ja leipää. Reseptit ovat monipuolisia.

Kokojyväjauho saadaan jauhamalla viljaa kerran ilman seulomista, erottamatta viljan sisäosaa kuoresta. Tämä auttaa säilyttämään jauhojen arvokkaat ominaisuudet. Tämä tuote sisältää E-vitamiineja, ryhmä B, rautaa, kalsiumia, kromia, mangaania, seleeniä. Tästä jauhosta valmistetuilla astioilla on myönteinen vaikutus verisuoniin, sydämeen ja ruoansulatuskanavaan. Myös täysjyväjauho puhdistaa täydellisesti suolet sen korkean kuitupitoisuuden vuoksi.

Mitä tästä jauhosta voidaan tehdä? Nämä voivat olla reseptejä leipää, nyyttejä, nyyttejä, piirakoita, keksejä, piparkakkuja, pannukakkuja, tortilloja, hyytelöä, smoothieita, nyyttejä ja paljon muuta varten. Tässä on joitain hyödyllisiä reseptejä.

Leipä juustolla

Siivilöi 100 g täysjyväjauhoja ja 200 g vehnäjauhoja, lisää suola. Laita 10 g hiivaa 200 ml: aan lämpimää heraa ja anna nousta. Yhdistä sitten jauhot ja hera hiivaan. Vaivaa taikina ja anna nousta. Rullaa ja harjaa kasviöljyllä, ripottele raastetulla parmesaanilla ja hienonnetulla valkosipulilla. Rulla taikina rullaksi ja jätä 20 minuutiksi, paista sitten 45 minuuttia.

Kakku

Vatkaa kolme munaa 250 g: lla ruokosokeria. Lisää 100 g maitoa, 8 g leivinjauhetta, 150 g oliiviöljyä. Sekoita kaikki, lisää 400 g täysjyväjauhoja. Lisää taikinaan sitruunankuori ja paista noin tunti.

Pannukakut

Vatkaa muna pienellä suolalla, kolme ruokalusikallista sokeria, lisää tl ruokasoodaa, kaada 500 ml kefiriä. Lisää sitten 200 g täysjyvä- ja vehnäjauhoja. Vaivaa taikina niin, että se muistuttaa tiheydeltään hapankermaa, jätä 20 minuutiksi. Paista sitten pannukakut.

Keksit

Jauhaa 100 g maapähkinöitä murusiksi ja pilkkoa vielä 100 g. Vatkaa muna 120 g: lla sokeria, 75 g: lla voita, lisää maapähkinät ja 170 g täysjyväjauhoja. Tee palloja ja paista 15 minuuttia uunissa. Sitten kaada valmiit keksit katkera sulanut suklaa.

Pizza

Kasta 40 g hiivaa lämpimään veteen (100 ml). Kun ne nousevat, lisää suolaa maun mukaan, 200 g kutakin täysjyvä- ja vehnäjauhoa, toinen 100 ml vettä. Sekoita kaikki, rulla taikina pizzaan. Liitä pari lusikkaa tomaattisose, appelsiinikuori, valkosipulinkynsi, 250 g hienonnettua fenkolia. Voitele pizza tällä massalla, laita tomaattiviipaleet, hienonnettu mozzarellajuusto, katkarapu ja kalmari. Keitä uunissa 20 minuuttia.

Kuten näette, reseptit ovat alkuperäisiä ja erittäin maukkaita. Siksi muista sisällyttää ruokavalioosi täysjyväjauhoja.

Laihdutus täysjyväleivonnalla

Painonpudotuksessa on aina suositeltavaa käyttää täysjyväjauhoja. Se auttaa vähentämään aterioiden kaloripitoisuutta merkittävästi, parantamaan suoliston toimintaa ja kyllästämään kehoa arvokkailla aineilla. Jos lisäksi laitat vähän sokeria ja rasvaa ruokiin, voit nauttia maukkaista ja samalla vähäkalorisista herkuista.

Pullat

Sekoita yhteen 220 g vehnäjauhoja, 135 g täysjyväjauhoja, neljä rkl kauraleseitä. Anna hiivan lämmetä lämpimässä vedessä (100 ml vettä ja 10 g hiivaa). Lisää sitten jauhoseokseen vettä, suolaa (puoli tl suolaa), lisää vähän sokeria, 70 g kasviöljyä. Anna saadun taikinan nousta. Tee sitten pullia, ripottele seesaminsiemeniä ja paista 15-20 minuuttia.

Leipä

Sekoita tl sokeria, 150 g vettä, tl kuivahiivaa, 150 g täysjyväjauhoja, suolaa maun mukaan ja 50 g ruisjauhoja. Sekoita pellavan ja seesaminsiemeniä taikinaan (määrä valinnainen). Vaivaa taikina, rullaa se hieman ulos ja rasvaa kasviöljyllä ja kerää uudelleen palloksi. Rullaa puolen tunnin kuluttua leipien paistopaikat ja leikkaa taikina suorakulmioiksi. Paista noin viisitoista minuuttia. Leivän tulee olla rapeaa.

Kakut

Kyllä, jopa brownies voidaan valmistaa terveellisillä jauhoilla. Yhdistä kaneli, pari ruokalusikallista sokeria, pieni suola, tl leivinjauhetta, lasi kaurajauhoa ja 100 g täysjyväjauhoja. Lisää kolme ruokalusikallista sitruunamehua, sama määrä kasviöljyä ja 100 ml kylmää vettä. Sekoita kaikki ja laita suurin osa taikinasta muottiin, laita sitten hienonnettu omena, hunaja ja pieni rusina päälle, laita kerma päälle (sekoita 200 g luonnonjogurttia pari ruokalusikallista kaurajauhoa ja vaniljasokeri) ja murenna sitten jäljellä oleva taikina hienoksi. Paista noin neljäkymmentä minuuttia. Sinun ei kuitenkaan pidä syödä tällaisia \u200b\u200bkakkuja päivittäin, muuten laihtuminen voi hidastua.

Tartletit

Sekoita 50 ml vettä, muna, teelusikallinen leivinjauhetta, pieni sokeri, ripaus suolaa, lasi täysjyväjauhoja ja 50 ml kasviöljyä. Kauli taikina ja leikkaa kolmioiksi. Laita ympyrä paprikaa jokaiseen kolmioon, kääri kolmion reunat. Laita täyte tuloksena olevaan koriin ( paprika ja kuutioiksi suluguni-juusto). Paista viisitoista minuuttia 200 asteessa. Voit myös lisätä erilaisia \u200b\u200bmausteita täytteeseen.

Painonpudotus on pitkä prosessi, joten älä riistä itseltäsi pitkäksi aikaa herkullisia annoksia... On parempi valita hyödyllinen ja herkullisia reseptejä, niin on helpompaa laihtua.

On monimutkaisia \u200b\u200bja yksinkertaisia \u200b\u200breseptejä. Jos sinulla ei ole aikaa vaivata taikinaa pitkään tai et halua kokata monimutkaista täytettä, kokeile nopeaa ja yksinkertaisia \u200b\u200breseptejä.

Päärynäjuustokakut

Raasta 400 g vähärasvaista raejuustoa seulan läpi, lisää kaksi munaa ja makea päärynä, raastettu karkealle raastimelle. Lisää sitten puoli tl leivinjauhetta ja 60 g täysjyväjauhoja. Jätä taikinaa kymmeneksi minuutiksi, tee sitten juustokakkuja ja paista niitä kymmenen minuuttia 180 asteessa.

Kuppikakku kupin

Sekoita muna, pari ruokalusikallista sokeria, neljännes tl leivinjauhetta, kolme ruokalusikallista maitoa, rkl kaakaota, pari rkl täysjyväjauhoja ja sama määrä leseitä. Kaada seos kuppiin, lisää pari luumuja. Keitä kolme minuuttia mikroaaltouunissa.

Porkkanaa ja kurpitsaa pannukakkuja

Raasta kesäkurpitsa ja yksi porkkana keskirasvalla. Lisää suola, muna, kaurajauho ja lusikka täysjyväjauhoja. Paista pannukakkuja paistinpannulla.

Tortilloja

Vatkaa yksi muna suolalla, lisää lasillinen maitoa ja 400 g terveellisiä jauhoja. Vaivaa taikina, jätä 10 minuutiksi. Levitä sitten ohuesti tortilloiksi ja paista kukin pannulla kaksi minuuttia (yksi minuutti kummallakin puolella).

Nämä ovat yksinkertaisia \u200b\u200breseptejä, mutta astiat ovat herkullisia. Joten kokeile erilaisia \u200b\u200btäysjyväaterioita tai fantasioi ja keksi itse reseptejä.

Ystävät, lupasin teidän kirjoittaa äskettäin evästeistä, joten kirjoitan! En koskaan paistanut evästeitä, ja vasta äskettäin pidin tällaisten pienten esineiden paistamista ei lainkaan vakavana eikä terveellisenä, siinä on enemmän sokeria ja rasvaa. Lasten kanssa paistimme useimmiten muffineja, piirakoita, kermavaahtoa (joo, kaikki on erittäin hyödyllistä terveydelle ja kehon muodolle), mutta se ei koskaan tullut evästeisiin. Ja viime aikoina Lupasin Leipomoneiden leipoa se laskeutui minuun ja löysin tämän ihmeen - herkullinen maailma kotitekoiset täysjyvä evästeet! Paistin kaurapuuroa täysjyväjauhoilla, ja tähän mennessä tämä on herkullisin ja upea eväste, jota olen koskaan kokeillut!

Tutustuin kaurahiutaleiden reseptiin lahjakkaan kulinaarisen bloggaajan ansiosta Thalerke , joka tuli käymään ja kuvasi kuinka leivän leipää. Andrey Azarov osoitti hyvin yksinkertaista, ymmärrettävää ja kaunista englantilainen kaurahiutaleiden resepti , ja siinä on todella paljon kaurapuuroa - 2,5 kuppia lasillista jauhoja, plus hunajaa, sokeria ja voita, ja se muistuttaa jonkin verran sokerista kaurapuuroa (ja jos liioittelet sitä sokerilla, se muistuttaa paljon), mutta paljon täällä sata kertaa maukkaampaa. Vähensin sokerin ja voin määrää, lisäsin pähkinöitä ja piparkakkulomausteita ja se maistui vieläkin paremmin! Paistimme sen jopa puutarhassa, toisinaan toin myllyn sinne osoittamaan lapsille, kuinka jauhoja tehdään.

20-25 kpl.
2,5 kuppia kaurapuuroa (minulla on kotitekoista, murskattu nimenomaan reseptin mukaan);
1 rkl. täysjyväjauho;
100 g pehmeä voi;
2 munaa;
½ rkl. sokeri (voit vähentää turvallisesti puoleen);
½ rkl. hunaja (voidaan myös puolittaa);
¼ tl suola;
1 / tl sooda;
½ kuppi rusinoita
½ rkl. saksanpähkinät;
1 tl piparkakku mauste tai seos muskottipähkinä ja kaneli.

Evästeemme todennäköisesti voittavat kilpailun lapsellisimmista ja terveellisimmistä evästeistä! Hiutaleet me painetaan vähän ennen taikinan vaivaamista evästeitä varten ( paina Eschenfelder AB), jauhot jauhettiin juuri ennen. Kotitekoinen jauho yllätti sekä lapsia että aikuisia, ensimmäiset osallistuivat aktiivisesti prosessiin: he kaatoivat viljaa bunkkeriin, liittivät johdon pistorasiaan, painivat kytkintä, nostivat kantta ja vakoilivat, kuinka vehnäjyvät putosivat myllykiville. Vastuu meni mittakaavassa, varsinkin pienet seurasivat innokkaasti, että kulhossa ei ollut suurta kasa jauhoja eikä se peittänyt myllyn "nenän" aukkoa.

Lapset auttoivat minua jauhojen lisäksi jauhamaan, mutta tekivät myös muita tehtäviä: voita voita, hienonnettuja pähkinöitä, murtivat munia.

Prosessi.

Kytke uuni päälle noin 20 minuuttia ennen paistamista, jotta se lämpenee noin 190 asteeseen, lyö pehmeää voita, suolaa ja sokeria, heti kun voi muuttuu pehmeäksi, lisää hunajaa ja jatka hakkaamista, kunnes hunaja on täysin levinnyt.

Heti kun tämä on tapahtunut, lisää munat - yksi kerrallaan, joka kerta lyömällä massa sekoittimella.

Sekoita erillisessä astiassa jauhot, murot, sooda, mausteet, rusinat ja pähkinät.

Lisää kuivia ainesosia öljymassaan, sekoita ja vatkaa se sitten uudelleen sekoittimella.

Laita taikina pergamentille lusikalla, jättäen pieni etäisyys sen väliin (se kelluu hieman uunissa), paina hieman alas, paista 10-15 minuuttia.

Anna keitetyn maksan jäähtyä ainakin lämpimään, tarjoile maidon, teen tai vastaavan kanssa.
Leivosimme nämä evästeet vanhassa uunissa, jolla ei ole muistia vuosikausia, ja ihmettelen, kuinka paistimme niitä ollenkaan!

Ensimmäinen erä hämärtyi ja kaoottisesti punastui, toinen osoittautui hieman paremmaksi ja kolmas mielestäni oli käytännössä menestys. Mutta tiedät, se ei vaikuttanut lainkaan makuun. Älä epäröi leipoa, nämä evästeet ovat mahtavia!

Ja kuvassa reseptin alussa kaurakeksejä perinteisestä uunista.