Kako ispeći pitu od marelice. Recepti za pite od marelica. Sjajna šlagica od marelica u slow štednjaku

Volite li marelice i slatke torte? Zatim probajte s marelicama! Evo izbora od pet jednostavnih korak po korak recepti pite s marelicama.

Najpopularnije recepte odabiru vrijeme i milijuni želuca. Različiti sastojci, dodaci i pristupi kuhanju pomoći će vam da brže shvatite svoj odabir kolača. A onda samo trebate ponoviti ove jednostavne korake kuhanja.

Pita s marelicama na kefiru

Pita od marelica od želea na kefiru, koja se vrlo jednostavno priprema, ali istovremeno zadivljuje svojim okusom.

Sastojci:

• Kefir - 220 ml.
• Pšenično brašno - 350 g.
• Marelice (svježe) - 400 g.
• Pileća jaja - 3 kom.
• Šećer - 220 g.
• Biljno ulje - 90 ml.
• Vanilin šećer - 2 žličice;
• Tijesto za pečenje - 1,5-2 žličice;
• Šećer u prahu za ukras;

Kako napraviti ovu pitu

1. Umutite šećer (obje vrste) s jajima. Dodajte maslac, kefir i opet temeljito istucite.
2. Pomiješajte brašno s praškom za pecivo i dodajte kefiru. Temeljito promiješajte da dobijete homogenu masu bez grudica.
3. Operite marelice i izvadite sjemenke. Narežite dio voća na male komadiće, a dio na tanke ploške koji će ukrasiti tortu odozgo.
4. Komade marelice promiješajte s tijestom.
5. Preporučljivo je uzeti posudu za pečenje s visokim stranama. Podmažite ga uljem i ulijte kefir tijesto.
6. Položite klinove marelice na vrh pite.
7. Pošaljite u pećnicu zagrijanu na 190 stupnjeva na 45 minuta. Nakon toga, nakon što se malo ohladi, ukrasite šećerom u prahu.

Pita od žele od marelica je gotova - dobar tek!

Pita s marelicama i svježim sirom

Sjajno cheesecake s marelicama i nadjev od kiselog vrhnja... Za ljubitelje nježnih mliječnih peciva.

Ova pita nije samo vrlo ukusna, već i zdrava, jer je svježi sir bogat visokokvalitetnim proteinima i kalcijem, a marelice bogatim vitaminima.

Brzo utažuje glad i pruža energiju na duže vrijeme, bez stvaranja osjećaja težine u želucu.

Sastojci:

Tijesto:

• Pšenično brašno - 1,5 šalice;
• Kiselo vrhnje (nemasno) - 120 g.
• Maslac - 160 g.
• Prašak za pecivo za tijesto - 0,5 žličice;
• Sol -1 mala prstohvat;

Ulivanje kiselog vrhnja i svježeg sira:

• Kiselo vrhnje - 230 g.
• Marelice - 8-12 kom.
• Brašno - 1-2 žlice. žlice;
• Vanilin - 1 prstohvat;
• Šećer - 150 g.
• Svježi sir - 180 g.
• Pileća jaja - 2 kom.

Kuhanje pite od marelica sa svježim sirom

Istucite kiselo vrhnje s maslacem i solju. Kombinirajte brašno s praškom za pecivo i temeljito promiješajte s kiselim vrhnjem. Trebali biste dobiti čvrsto tijesto.

Posudu za pečenje prekrijte papirom. Stavite tijesto u njega, sve dobro pritisnite do dna i napravite bočne strane. Tijesto usitnite vilicom na nekoliko mjesta.

Pecite u pećnici na 180 stupnjeva dok tijesto ne bude napola gotovo. Trebao bi biti dovoljno čvrst da drži nadjev.

Istucite jaja sa šećerom, vrhnjem i vanilijom. Skutu zgnječite vilicom i pomiješajte s masom od jaja.

Marelice operite, izvadite sjemenke i narežite na male klinove.

Uklonite podnožje kolača iz pećnice. Na dno stavite malo marelica. Zatim ulijte masu od skute i prekrijte preostalim komadićima marelice.

Vratite u pećnicu na 45-60 minuta dok ne omekša. Tijesto treba postati ružičasto, a masa od skute mora biti gušća.

Torta od pijeska s marelicama

Pjena od tijesta s marelicama izvrstan je desert koji svatko može napraviti.

Ovaj kolač također se priprema sa svježim sirom kao u gornjem receptu. Isti punjenje otvorenog punjenja. Ali zahvaljujući tijestu od prhkog tijesta, kolač se ispostavlja slađi, ugodno se hrska i doslovno topi u ustima.

Sastojci:

• Maslac (ili margarin) - 110 g.
• Šećer - 140 g.
• Vanilin - 1 prstohvat;
• Svježi sir - 230 g.
• Pšenično brašno - 210-260 g.
• Sol - 1 mala prstohvat;
• Jaja - 2 kom.
• Marelice (svježe ili konzervirane) - 200-300 g.

Priprema kolača

Rastopite maslac. Dodajte šećer (100 grama), 1 jaje, sol i istucite pjenjačom ili vilicom dok ne postane glatko.

Tamo ulijte brašno i zamijesite gusto tijesto. Tijesto bi trebalo biti vrlo gusto i zamorno za rad. Ako se ispostavi da je vodenast, dodajte još brašna.

Stavite tijesto u hladnjak na 20-30 minuta da bude još gušće. Dok možete kuhati nadjev od skute.

Preostali šećer ulijte u skutu, istucite jaje, pospite vanilijom. Zgnječite vilicom i temeljito promiješajte. Bolje ako koristite blender.

Operite marelice, podijelite svaku napola i izvadite im sjemenke.

Podmažite posudu za pečenje bilo kojim uljem. Izvadite tijesto iz hladnjaka, malo umijesite, poravnajte i stavite u kalup. Ne zaboravite napraviti daske za torte. Sada tijesto treba na nekoliko mjesta pažljivo sjeckati čačkalicom.

Bacite na tijesto masa skute i glatko ga po cijeloj površini sa strane. Stavite marelice na vrh, lagano ih utapajući u skuti.

Stavite peći zagrijanu na 180 stupnjeva na 35-40 minuta.

Torta s kvascem s marelicama

Pita od kvasno tijesto punjene marelicama - ovo je jednostavnost, domaća originalnost, a ujedno i vrsta egzotične gracioznosti.

Sastojci:

Tijesto:

• Suhi aktivni kvasac - 5 g.
• Pšenično brašno - 500-600 g.
• Biljno ulje - 50 ml.
• Pileća jaja - 2 kom.
• Maslac (margarin) - 130 g.
• Šećer - 80 g.
• Mlijeko - 0,5 šalice;

Punjenje:

• Svježe marelice - 800-1000 g.
• Škrob - 1-2 žlice. žlice;

Ukras:

• Jaje - 1 kom.
• Šećer u prahu;

Postupak kuhanja

Prvo trebate zamijesiti tijesto. Kvas dodajte u toplo mlijeko i pričekajte 10 minuta dok se ne zapjeni.

U zdjeli umutite jaja s rastopljenim maslacem, šećerom i soli. Tamo dodajte mlijeko s kvascem i opet promiješajte. Dodajte biljno ulje i opet promiješajte.

U male porcije ulijte brašno, promiješajte, a zatim tijesto umijesite rukama.

Je li tijesto previše tekuće? Dodajte brašno. Ako je presuho, dodajte mlijeko ili maslac. Budite intuitivni!

Sada tijesto treba staviti na toplo mjesto bez propuha i pričekati 30-50 minuta. Dok možete pripremiti nadjev.

Marelice operite, osušite, podijelite na polovice i izvadite sjemenke.

Zamijesite gotovo tijesto i podijelite na dva dijela: jedan malo veći od drugog.

Razvaljajte veći komad i stavite u podmazani lim za pečenje tako da rubovi tijesta malo strše izvan njegovih granica. Ova "zaliha" ne smije se puniti, jer ćemo od nje napraviti branike.

Pospite tijesto škrobom i na njega ravnomjerno stavite komade marelice. Lagano prekrijte nadjev rubovima tijesta, stežući u uglovima. Stranice pite su spremne, što znači da će s nadjevom biti sve u redu.

Preostali manji komad tijesta tanko razvaljajte i izrežite na tanke trake ili proizvoljne figure. Moraju prekriti nadjev, a istovremeno ukrasiti tortu (na primjer, napraviti rešetku). Ne zaboravite stisnuti komade tijesta da nigdje ništa ne otpadne.

Podmažite kolač razmućenim jajetom.

Stavite peći zagrijanu na 180 stupnjeva oko 40 minuta (ovisno o debljini) dok ne porumeni.

Kad se kolač ohladi, možete ga preliti šećerom u prahu.

Evo jednostavnog recepta kolač s kvascem s marelicama, vidite, u tome nema ništa komplicirano.

Savjetujem vam da se upoznate s. Korak po korak, jednostavno, ukusno!

Pita od marelica - jednostavan recept

Za brzo i jednostavno pečenje napravite si pitu od marelica iz konzerve.

Sastav ove pite uključuje ne samo marelicu, već i sirup od marelice - zašto trošiti dobro, to će tijesto više postati aromatičnije i ukusnije.

Sastojci:

• Maslac - 180 g.
• Pileća jaja - 4 kom.
• Marelice iz konzerve - 1 limenka od 400-600 ml.
• Prašak za pecivo - 1 žličica;
• Vanilin šećer - 2 žličice;
• Brašno - 450-500 g.
• Šećer - 150-200 g.

Kuhanje brze pite s konzerviranim marelicama

1. Vozite jaja u šalicu, dodajte im šećer i vanilin šećer... Istucite mikserom.
2. Tamo stavite mekani maslac, ulijte sirup od marelice i opet tucite dok ne postane homogena krema.
3. Pomiješajte brašno s praškom za pecivo i dodajte masi od maslaca od jaja. Dobro izmiješajte. Trebali biste dobiti tijesto koje podsjeća na kiselo vrhnje.
4. Pokrijte lim za pečenje ili kalup posebnim papirom. Ulijte tijesto. Na vrh položite komade marelice.
5. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva, stavite pitu u nju 25-35 minuta dok ne postane apetitno rumenilo.

I ovdje možete pogledati video recept za pitu od marelica s orasima

Kako svoju pitu od marelica učiniti još ukusnijom

• Unatoč jasnim uputama u receptima, breskve možete koristiti u bilo kojem obliku: svježe, konzervirane, smrznute. Stoga vam savjetujem da eksperimentirate i radite s onim što je trenutno.
• Tijesto se može učiniti ukusnijim i nježnijim dodavanjem voćnih jogurta ili mliječnih šejkova poput Miraclea.
• Marelice se mogu kombinirati s bilo kojim drugim voćem, bobičastim i slatkim voćem. Sve ovisi o vašoj želji.

Ne zaboravite provjeriti stranicu :. Vrlo su slične marelicama, ali istodobno imaju svoje nijanse.

Je li vam se svidio članak? Podijelite ga s prijateljima klikom na donje gumbe.

Ljeto je vrijeme za voćne pite, a slatko-kisela pita sa svježim marelicama s pravom se smatra najukusnijom i najljepšom od njih. Priprema se ova pita od marelica užurbano: Brzo umijesite tijesto, dodajte marelice, jednom ili dvaput i gotovo! Pita s marelicama ispada radosna, sunčana, neobično aromatična i ukusna. Preporučujem da svakako ugodite svojoj obitelji ovim čudom od marelice, pogotovo jer je recept jednostavan i brz.

Sastojci:

• 700 gr. svježe marelice
• 1,5 šalice brašna
• 1 šalica šećera
• 1 žlica škrob
• 3 jaja
• 60 gr. maslac
• 1 žličica prašak za pecivo
• 1 žličica vanilin šećer
• 1 prstohvat soli
• 1-2 žlice šećer u prahu
• (Koristi se čaša od 250 ml.)

• Dakle, prijeđimo na pravljenje pita od marelica. Da bismo to učinili, prije svega su nam potrebne marelice, komadići 12-13, ovisno o veličini marelica i veličini kalupa. Marelice biramo slatke, mesnate, zrele, ali ne prezrele. Idealna opcija su marelice, koje se koriste za izradu suhih marelica (ne vodenastih), ali u principu će svaka sorta učiniti.
• Operite marelice, pustite da se voda ocijedi. Otvaramo marelice, uklanjamo sjemenke.
• Prije pripreme tijesta, uključite pećnicu, postavite temperaturu zagrijavanja na 180 ° C. Također biste trebali unaprijed voditi računa o obliku. Za pitu od marelice možete uzeti bilo koji oblik - okrugli, četvrtasti, stakleni, silikonski itd., Ali najprikladniji je uobičajeni odvojivi. Štoviše, što je oblik širi, više kriški marelice stane u njega, pita će biti ukusnija i ljepša. Imam kalup promjera 26 cm, isto toliko sastojaka će raditi i za kalup od 24 cm.
• Podmažite posudu za pečenje s puno ulja i pospite brašnom, dno se može obložiti papirom za pečenje. Fuh, rutinski posao je gotov, prijeđimo na najzanimljivije - misterij izrade pite od marelica)))))
• U posudu ulijte čašu šećera, ne brinite, neće biti puno. Činjenica je da marelice u pečenim proizvodima ispadnu kisele, čak i ako su svježe bile prilično slatke, pa bi tijesto trebalo biti slatko.
• Dodajte tri jaja.

• Dodajte omekšali maslac. Ulje možete zagrijati u mikrovalnoj, važno je da nije vruće.

• Inače, ono što mi se sviđa kod ove pite s marelicama je što tijesto sadrži relativno malo masnoće, pa si možete priuštiti pitu bez riskiranja figure)))))
• Oh, malo smo rastreseni, vraćamo se našoj piti. Prosijte brašno u drugu posudu. Svatko zna zašto - ukloniti sve grudice i zasititi brašno kisikom, tako da se tijesto ispostavi prozračnijim.
• Stavili smo 1 žlica. škrob (kukuruz ili krumpir), prstohvat soli, vanilin šećer.
• U brašno dodajte 1 žličicu. prašak za pecivo. Ako netko koristi sodu bikarbonu umjesto praška za pecivo, tada uzmite 1/2 žličice. sode i pazite da soda ugasite ocatom (ne trebate gasiti prašak za pecivo za test ocatom).

• Sve dobro promiješajte, a zatim spojite sa smjesom od jaja.

• Temeljito promiješajte, trebali bismo dobiti prilično gusto homogeno tijesto. Tijesto za pitu od marelica trebalo bi biti gušće nego za šarlotu.

• Ulijte ili rasporedite tijesto u kalup, ravnomjerno ga rasporedite po cijeloj površini. Na prvi pogled čini se da test nije dovoljan, ali zapravo će ipak uspjeti, porast će i biti će sasvim dovoljan.
• Polovice marelica stavite na vrh tijesta, pulpu stavite prema gore, dok ih ne trebate utiskivati \u200b\u200bu tijesto, marelice bi trebale slobodno ležati na površini.

• Marelice nemojte posipati šećerom, nemojte ih zalijevati medom ili drugim slatkim sirupima. Šećer snažno potiče proizvodnju soka, a to bismo trebali izbjegavati kako tijesto ne bi izašlo previše mokro.
• To je sve, stavimo kalup s našom budućom pitom od marelica u pećnicu, pečemo pitu oko 40 minuta na temperaturi od 170-180 ° C. Pazimo na tortu, jer pećnice su različite. Možda ćete trebati malo prilagoditi temperaturu ili vrijeme pečenja.

• Spremnost kolača utvrđujemo na tradicionalan način - probušimo ga čačkalicom ili pribadačom. Ako je čačkalica suha, tada je tijesto spremno, možete ga izvaditi iz pećnice. Usput, spremnost se može odrediti i po mirisu - cijeli je stan ispunjen nevjerojatnom aromom pite od marelica.
• Izvadimo kolač iz pećnice, pažljivo uklonimo stranu obrasca.
• Kad se naša domaća pita od marelica malo ohladi, obilno je pospite šećerom u prahu.

• Ne žalimo zbog praha, svim srcem ga posipamo po marelicama. Ispada vrlo elegantna pita))))).

• Najteže je u izradi pite s marelicama pričekati dok se potpuno ne ohladi, jer je tako lijepa, tako šarmantno miriši da vas jednostavno izluđuje ... Pitu od marelica poslužujemo potpuno ohlađenu. Oh-oh-vrlo ukusno, izvrsna poslastica za čaj)))).
• Isprobavamo i recept za brzu pitu s bobičastim voćem, prikladne su i svježe i smrznute bobice.

Uživajte u jelu!
Ukusno i zdravi recepti od Alene Khokhlove

Marelice su ljetno voće, pa je vrijeme da se ispeče pita od marelica, eksperimentirajući sa svim vrstama različitih recepata.

Ljetno voće i bobice ispunjeni su toplim sunčevim zrakama i bogati vitaminima. U srpnju i kolovozu vrijeme je za kuhanje različiti džemovi, pokrivajte kompote i, naravno, pecite pite. Danas ćete naučiti 5 jednostavni recepti pravljenje pita sa sočnim marelicama. U pećnici ili u sporom kuhaču početnice i iskusne domaćice mogu peći pite s nježnim aromatičnim punjenjem.

Pita s marelicama u pećnici: recept za kiselo vrhnje

U sezoni marelica možete napraviti lijenu pitu od kiselog vrhnja. Recept je vrlo jednostavan, kako se kaže "na brzinu". Pečenje u pećnici trajat će ne više od 25-30 minuta. U ostalo doba godine pita se može pripremiti s bilo kojim drugim bobičastim voćem ili voćem.

Za pečenje trebat će vam:

• marelice - 500g;
• brašno - 350g;
• kiselo vrhnje - 200g;
• šećer - 200g;
• jaja - 3 kom;
• biljno ulje - 120ml;
• vanilin šećer i prašak za pecivo - po 1 vrećica.

Priprema:

1. Za početak istucite 3 jaja i 200 g šećera u veću posudu, dodajte vrećicu vanilije za miris.

Tucite mikserom najmanje 5-7 minuta dok ne dobije bijelu kremastu masu!

1. U tučenu pjenu dodajte 120 ml suncokretovog ulja i 200 grama 5% kiselog vrhnja. Sve temeljito promiješajte mikserom.

1. U dijelove ćemo dodavati prosijano brašno i prašak za pecivo, pomoću lopatice kombinirati sve komponente u krug odozdo prema gore.

1. Prvo namažite ravnu posudu za pečenje komadom maslaca. Izlijte polutekuće tijesto, poravnajte lopaticom i lijepo rasporedite polovice sočnih marelica.

Najbolje je koristiti već zrele bobice, tada će kolač biti ukusniji.

Pitu pecite u pećnici na 180 stupnjeva 30-35 minuta. Gornju smeđu koru možete ukrasiti šećerom u prahu ili rešetkom otopljene čokolade. Ispod sam objavio fotografiju komada takve pite za gledanje i razvijanje apetita! Uživajte u čaju!

Pita od marelica: najlakši recept

Skrećem vam pažnju najjednostavniji recept za pitu od marelica. Ova delicija ima nježnu biskvitnu teksturu s ugodnom slatkoćom marelica i laganom aromom citrusa.

Sastojci:

• velike marelice - 8-10 komada;
• kiselo vrhnje 30% masti - 250 gr;
• brašno - 180 gr;
• šećer - 140 gr;
• jaja - 3 komada;
• sol i soda - ¼ žličice;
• prašak za pecivo - 1 vrećica;
• narančina korica - 1 žlica. žlica.

Priprema:

1. Jaja sobna temperatura pomiješajte sa šećerom i istucite dok ne omekša bijela pjena. Zatim dodajte 250 grama masne kiselog vrhnja i nastavite tući nekoliko minuta.
2. U prosijano brašno ulijte sol, sodu bikarbonu i prašak za pecivo. Dobivenu smjesu šaljemo u šlag iz zrake i sve pomiješamo ravnom lopaticom.

Donosimo limunsku notu! Naribajte koricu naranče ili limuna na finom ribežu i dodajte tijestu!

1. Podmažite oblik uljem ili ga prekrijte pergamentom za pečenje. Tamo ulijte tijesto, poravnajte i rasporedite kriške marelice udubljene. Za ljepotu pospite granuliranim šećerom, u pećnici će se otopiti i dati plod koru od karamele.

Pečemo na temperaturi od 190 stupnjeva 35-40 minuta. Uživajte u jelu!

Pita od marelica: recept za kolač od tijesta (s mrvicama tijesta)

Pita od prhkog tijesta s marelicama - omiljeni recept za mnoge domaćice, uključujući moju - uključuje velike marelice i naribane mrvice kratkog tijesta. Takva nježna i ukusna ljetna voćna pita pojede se do mrvice.

Pripremimo proizvode:

• marelice ili džem od marelica - 300-400 gr;
• brašno - 3 šalice;
• ulje -250 gr;
• šećer - 100-200 gr;
• jaja - 3 kom;
• soda i sol - po 1/4 žličice.

Priprema:

1. U posudu miksera stavimo 3 žumanjka, lagano ih istučemo, a zatim dodamo granulirani šećer preko žlice. Ako ćemo pitu raditi od svježih marelica, dodajte 200 g pijeska, ako od pekmeza - onda 100 g.

Od ostataka bjelanaca možete napraviti beze, a od ovih malih kolača ukrasite svoju pitu od marelica!

1. Dalje, šaljemo mekani maslac u posudu miksera. Može se prethodno izrezati na komade radi laganog bičevanja.

1. Dodajte brašno u mikser kroz sito.

Preporučljivo je prethodno ga prosijati nekoliko puta, tada će biti puno zraka u tijestu, a ono će biti mekano i mrvičasto.

1. Dodajte sol i sodu gašene u octu zajedno s brašnom.

1. U mikseru dobro umijesite tijesto, a zatim ga stavite na stol posut brašnom. Prisjećamo se malo kvržice rukama i nožem podijelimo na 2 dijela. Za dno pita tijestu će trebati malo više nego za gornju koru.

1. Zamotajte grudice u foliju i ostavite u hladnjaku 2-3 sata.

Mnoge domaćice zamrzavaju tijesto i pripremaju pitu nakon 10-12 sati. Ohlađeni obradci dobro utrljajte na rende!

1. Veliku grudu sameljite na gruboj rešetki i rasporedite na podmazan pleh.

1. Poželjno je napraviti malu stranu tijesta za spajanje donjeg i gornjeg kolača. Dalje, rasporedite kriške marelice. To može biti svježe voće ili polovice kuhane u šećeru.

1. Trljamo drugu grudu na ribež i ravnomjerno rasporedimo tijesto po cijeloj površini.

1. Tortu šaljemo u pećnicu, zagrijanu na 180 stupnjeva, i pečemo 20-25 minuta. Spremnost provjeravamo drvenim štapićem ili čačkalicom!

Pečenu provjerite nakon 10 minuta. Ako je kolač odozgo smeđ, ali unutrašnjost još nije spremna, možete spustiti temperaturu na 160 stupnjeva ili prebaciti gornji i donji grijaći element!

Gotovu tortu ohladite, a zatim izvadite iz kalupa. Po želji možete posuti šećerom u prahu!

Pita s marelicama u polaganom kuhaču

Ukusna pita od marelica u Redmond polaganom kuhalu postaje nevjerojatno pahuljasta i prozračna. Recept je vrlo jednostavan, a pečenje na pametnoj tavi domaćici pruža zadovoljstvo i minimum gnjavaže!

Proizvodi za tortu:

• marelice - 500 gr;
• brašno - 320 gr;
• kiselo vrhnje - 200 gr;
• kondenzirano mlijeko - 180 gr;
• šećer - 100 gr;
• jaja - 3 kom;
• prašak za pecivo - 1 vrećica (10 gr).

Priprema:

1. U mikseru tucite jaja sa šećerom dok ne pobijele. Dodajte kiselo vrhnje, kondenzirano mlijeko, promiješajte lopaticom i postupno unesite brašno s praškom za pecivo.

Bolje je lagano gnječiti u smjeru suprotnom od kazaljke na satu, odozdo prema gore.

1. Stavite tijesto u podmazanu zdjelu multivarka. Razbacite polovice marelica odozgo, lagano ih potonuvši u zračnu masu.
2. Pečemo sat i pol u načinu "pečenje" ili "multi-kuhanje 125 stupnjeva".

Izvadite gotovu tortu pomoću košare na pari. Potpuno ohlađene pekarske proizvode ukrasite šećerom u prahu i listićima mente.

Pita od marelice od lisnatog tijesta

Za šlaganje marelice možete koristiti lisnato tijesto... Recept je vrlo jednostavan i ne zahtjeva puno novca, truda i vremena od domaćice.

Proizvodi za pečenje:

• marelice - 250-300 gr;
• gotovo lisnato tijesto - 230 gr;
• šećer - 100 gr;
• mrvice od keksa ili krušne mrvice - 3-4 žlice. žlice;
• sladoled od vanilije.

Priprema:

1. Namastite lim za pečenje biljno ulje ili prekriti nauljenim pergamentom za pečenje. Rasporedimo krug lisnatog tijesta, promjera - 28-30 cm. Uz rubove s obje strane nožem napravimo kratke rezove (po 6 sa svake strane) kako bismo preko voća ispleli lijepu mrežicu.
2. U središte kruga ulijte mrvice kolačića ili krušne mrvice.

Oni će upiti sok ploda, a dno neće biti mokro.

1. Dalje, rasporedite polovice marelica. Pospite ih šećerom i počnite tkati ljepotu. Voće jedno po jedno prekrivamo trakama tijesta, zatim s lijeve, pa s desne strane i pažljivo učvrstimo mrežicu u sredini.

Zatvorenu pitu šaljemo u pećnicu 20-30 minuta na temperaturi od 200 stupnjeva. Ohlađenu lisnatu posuti šećerom od vanilije u prahu. Dobar tek i estetski užitak!

I već tradicionalni video recept za pitu s marelicama

Dobar tek i vidimo se novi recepti!

easydessert.org

Sastojci

• 180 g maslaca + malo za podmazivanje;
• 150 g šećera;
• 250 g brašna;
• prstohvat vanilin;
• ½ žličica praška za pecivo;
• 12-14 marelica.

Priprema

Smrznuti maslac naribajte grubim ribežem. Dodajte 50 g šećera, brašno, vanilin i prašak za pecivo te smjesu zdrobite u mrvice.

Podmažite posudu za pečenje i preko nje rasporedite polovicu podloge za tortu. Marelice narežite na tanke ploške, izvadite sjemenke i stavite na tijesto.

Po voću pospite šećer i preostalo tijesto. Tortu pecite na 200 ° C oko 45 minuta. Tijekom kuhanja lagano smanjite temperaturu grijanja pećnice.

theviewfromgreatisland.com

Sastojci

• 13-15 marelica;
• 85 g maslaca + malo za podmazivanje kalupa;
• 350 g šećera;
• 80 ml vode;
• 2 jaja;
• 75 g;
• prstohvat vanilin;
• 140 g brašna;
• ½ žličica praška za pecivo;
• ¼ žličica soli.

Priprema

Marelice prepolovite i izvadite koštice. Podmažite posudu od 22 cm maslacem i na dno položite sječeno voće u jednom sloju.

Stavite 200 g šećera u malu šerpu i dodajte vodu. Miješajte dok se ne otopi i kuhajte na umjerenoj vatri. Kuhajte dok se sirup ne zgusne i ne dobije zlatnu boju. Prelijte preko marelica.

Preostalih 150 g šećera i 85 g maslaca na sobnoj temperaturi umutite dok ne postane glatko. Dodajte jedno po jedno jaje, miješajući nakon svakog dodavanja. Dodajte kiselo vrhnje i vanilin. Posebno kombinirajte brašno, prašak za pecivo i sol, dodajte ovu smjesu u kiselo vrhnje i temeljito promiješajte.

Stavite tijesto na marelice i nježno rasporedite ravnomjernim slojem. Tortu pecite na 180 ° C 30-40 minuta. Provjerite gotovost čačkalicom: iz kolača bi trebao izaći čist. Cool desert 15 minuta i okrenite na pladanj za posluživanje.

delish.com

Sastojci

• 160 g + 1½ žličice brašna;
• 100 g šećera;
• ¼ žličica soli;
• 100 g maslaca;
• 6-8 marelica;
• 2 žlice krušnih mrvica
• 2 žlice pistacija.

Priprema

Kombinirajte 160 g brašna, 50 g šećera i soli. Dodajte kocke hladnog maslaca i miješajte dok ne nastanu sitne mrvice. Ako je tijesto previše mrvičasto, ulijte u njega malo hladne vode da dobijete homogenu masu.

Rukama rasporedite dno pite po dnu i bočnim stranama posude za pečenje. Najprikladnije je koristiti niski oblik s uklonjivim dnom. Stavite u pećnicu zagrijanu na 190 ° C na 20 minuta.

Preostalo brašno i šećer spojite u zasebnu posudu. Marelice prepolovite, izvadite sjemenke, stavite u smjesu brašna i promiješajte.

Pospite pečenom podlogom krušne mrvice... Složite marelice, izrežite i pecite još 50–55 minuta, dok ne omekšaju. Prije posluživanja ukrasite pistacijama.

košer.com

Sastojci

• 115 g margarina;
• 2 jaja;
• 125 g brašna;
• 1 čajna žličica
• 200 g šećera;
• 1 žličica vanilin šećera
• prstohvat soli;
• 7-8 marelica;
• 2 žličice limunovog soka

Priprema

Kombinirajte omekšani margarin i jaja. Dodajte brašno, prašak za pecivo, šećer, vanilin šećer i sol i mijesite dok ne postane glatko.

Podlogu za tortu rasporedite po dnu posude za pečenje. Najbolje je posuđe od 22 cm. Marelice prepolovite, izvadite sjemenke i položite voće posječeno na tijesto.

Prelijte limunovim sokom i pospite cimet šećerom. Tortu pecite na 180 ° C oko sat vremena, dok ne porumeni.

Sastojci

• 160 g brašna;
• 120 g maslaca;
• ¼ žličica soli;
• 2-3 žlice vode;
• 500 g;
• prstohvat vanilin;
• ½ žličica ribane korice limuna;
• 100-120 g šećera;
• 5 žlica kiselog vrhnja ili guste pavlake;
• 2 jaja;
• 3 žlice kukuruznog škroba
• 7-8 marelica.

Priprema

Sjedinite brašno, smrznuti i nasjeckani maslac i sol dok ne postane mrvičan. Dodajte vodu, umijesite tijesto i oblikujte tortu. Zamotajte ga u prozirnu foliju i stavite u hladnjak na pola sata.

Mikserom istucite svježi sir, vanilin, koricu, šećer, vrhnje ili vrhnje, jaja i škrob dok ne postane glatko.

Kalup promjera 26 cm obložite pergamentom. Ohlađeno tijesto rasporedite po dnu i stranama i u njemu napravite nekoliko uboda vilicom. Pecite 7-8 minuta na 200 ° C.

Smjesu od skute stavite na podlogu i zagladite. Marelice prepolovite, izvadite sjemenke i stavite voće na skutu, prerezanu stranu prema dolje, lagano pritiskajući. Kolač pecite 40–45 minuta na 170 ° C.

mygingergarlickitchen.com

Sastojci

• 7-9 marelica;
• 2 žlice maslaca;
• 4 žlice šećera;
• ¼ žličica mljevenog kardamoma;
• ½ žličica mljevenog cimeta;
• 1 žlica kukuruznog škroba
• malo brašna;
• 250 g;
• 3 žlice mlijeka;
• 4-5 žlica bademovih latica;
• 1 žlica cimeta šećera

Priprema

Marelice narežite na nekoliko tankih kriški, izvadite sjemenke i stavite u posudu. Dodajte otopljeni maslac, šećer, kardamom, cimet i škrob i dobro promiješajte.

Na pobrašnjenoj površini razvaljajte tijesto u okrugli lim i stavite na lim za pečenje obložen pergamentom. Klinove marelice stavite u krug u sredinu i stegnite rubove pita.

Podmažite rubove mlijekom, stavite na njih nekoliko latica badema i ponovno premažite mlijekom. Pecite pitu na 190 ° C 25-30 minuta, dok ne porumeni. Prije posluživanja desert ohladite i pospite preostalim bademovim laticama i cimetom šećerom.

prokefir.ru

Sastojci

• 250 ml;
• 2 jaja;
• 180 g šećera;
• 50 g maslaca;
• 250 g brašna;
• ½ žličica sode bikarbone;
• prstohvat vanilin;
• prstohvat soli;
• 12-15 marelica.

Priprema

Kombinirajte kefir, jaja, šećer i ohlađeni rastopljeni maslac. Kombinirajte brašno, sodu bikarbonu, vanilin i sol u zasebnoj posudi. Smjesu od brašna dodajte tekućim sastojcima i temeljito promiješajte.

Marelice prepolovite, izvadite sjemenke, a polovice podijelite na pola. Trećinu tijesta stavite u posudu za pečenje, a na nju stavite trećinu marelica. Ponovite slojeve još dva puta. To će marelice ravnomjerno rasporediti tijekom pečenja.

Stavite kolač u pećnicu zagrijanu na 180 ° C na 40–45 minuta. Isključite, otvorite vrata i ostavite desert 15 minuta da se ohladi.

delish.com

Sastojci

• 120 g kolača od tijesta;
• 2 žlice + 200 g šećera;
• 3 prstohvata soli;
• 100 g maslaca;
• 4-5 marelica;
• 1 žlica limunovog soka
• 450 g;
• 110 g kiselog vrhnja;
• prstohvat vanilin;
• 2 jaja.

Priprema

U blenderu sameljite kolačiće s 2 žlice šećera i malo soli. Ulijte u posudu, dodajte otopljeni maslac i miješajte dok ne postane glatko. Smjesu stavite u posudu za pečenje i nabijte na dno. Idealno je posuđe od 33 x 22 cm. Stavite u pećnicu zagrijanu na 180 ° C na 15 minuta i ohladite.

Ogulite marelice i izvadite sjemenke. Stavite voće u lonac, dodajte 50 g šećera, malo soli i malo vode. Kuhajte uz povremeno miješanje na umjerenoj vatri dok se šećer ne otopi. Smanjite štednjak i kuhajte još 10 minuta.

Stavite marelice u blender, dodajte limunov sok i još malo vode i miješajte dok ne postane glatko.

Sir i kiselo vrhnje kombinirajte mikserom. Dodajte preostali šećer, vaniliju i sol pa opet promiješajte. Dodajte jaja jedno po jedno, dobro tukući nakon svakog dodavanja.

Smjesu od jaja i maslaca rasporedite po ohlađenoj podlozi. Na to stavite male dijelove pirea od marelice slučajnim redoslijedom i čačkalicom ili nožem od njih napravite uzorke. Sirnicu pecite na 160 ° C 25 minuta, ohladite i stavite u hladnjak 2 sata.

povarenok.ru

Sastojci

• 250 g brašna;
• 125 g maslaca;
• 4 jaja;
• prstohvat soli;
• 250 g šećera;
• 8-10 marelica;
• 2-3 žlice mljevenih badema.

Priprema

U brašno dodajte naribani smrznuti maslac i sameljite u mrvice. Pažljivo odvojite žumanjke od bjelanjaka da se ne miješaju. Žumanjke sameljite sa soli, ulijte u smjesu ulja i temeljito promiješajte.

Ako se tijesto mrvi, dodajte malo hladne vode. Od baze oblikujte tortilju, zamotajte u plastičnu foliju i stavite u hladnjak na 45 minuta.

Bjelanjke istucite mikserom dok ne postanu gusta bijela pjena. I dalje miješajući, dodajte u malim obrocima šećer za glazuru... Trebao bi imati jakog gusta pjena homogena konzistencija.

Ohlađeno tijesto razvaljajte u lim i rasporedite ga po dnu i stranama visoke posude za pečenje obloženu pergamentom. Marelice narežite na tanke ploške, uklonite sjemenke na podlogu za pitu.

Pospite voće bademima i prelijte proteinskom masom. Stavite u pećnicu zagrijanu na 180 ° C na 45 minuta. Kad se beze zapeče, prekrijte tortu folijom kako biste spriječili da izgori.

marthastewart.com

Sastojci

• 100 g oraha;
• 3 žlice smeđeg šećera
• 2 žlice kukuruznog škroba
• ¼ žličica soli;
• malo brašna;
• 400 g lisnatog tijesta;
• 1 jaje;
• 4-5 marelica;
• 300 g kupina;
• 50 g šećera.

Priprema

Sjeckane orahe lagano osušite vruća tava... Zatim ih pomiješajte sa smeđim šećerom, škrobom i soli.

Na pobrašnjenoj površini razvaljajte tijesto u pravokutnik i premjestite na lim za pečenje. Odmaknite se oko 2 cm od rubova, napravite plitke rezove uz njih nožem. Dobit ćete svojevrsni okvir. U njegovom središnjem dijelu napravite nekoliko uboda vilicom.

Premažite tijesto razmućenim jajetom. Ne prelazeći istaknute okvire, prekrijte sredinu sloja mješavinom oraha. Preliti klinovima marelice i kupinama te posuti šećerom.

Tortu pecite 10 minuta na 220 ° C. Zatim ga spustite na 200 ° C i kuhajte oko pola sata, dok tijesto ne porumeni i marelice i kupine omekšaju.

Za brzu pitu od marelice ne trebaju vam profesionalne vještine pečenja. Dovoljno je pročitati ovaj recept i za sat vremena imat ćete nevjerojatno mrvičaste i nježna peciva sa svijetlim sunčanim plodovima. Nadjev od marelice u kombinaciji s tijesto od tijesta - brz je, ekonomičan, zadovoljavajući i ukusan.

Za takvu pitu s marelicama trebat će vam: brašno, prašak za pecivo, maslac, marelice i šećer. U svoje pečene proizvode možete dodati i okuse vanilije ili cimeta.

Pripremimo brzo prhkog tijesta... Maslac je potrebno malo zamrznuti, a zatim naribati.

Maslacu dodajte 50 grama šećera, vaniliju i brašno.

Zatim dolazi prašak za pecivo.

Nakon toga, tijesto se mora naribati u mrvice i napola posuti po podmazanom obliku. Mrvica ne smije izaći presuha.

Marelice formirane od kriški položene su u sredinu. Voće se prije upotrebe opere i obriše. Kost se uklanja, a polovice režu čamcima.

Posipajte marelice s preostalim šećerom.

Pokrijte tortu mekanim, ali blago mrvičastim tijestom od tijesta. Šaljemo u pećnicu 45 minuta. Pitu s marelicama pecite na brzinu na 200 ° C uz postupno smanjenje topline.

Pita od marelica je gotova. Prije posluživanja pečeni proizvodi moraju se dobro ohladiti bez uklanjanja iz kalupa. Kad je vruća, mrvicu pita od marelica teško će se rezati.

Ukusno, nježno, mrvičasto i umjereno slatko! Na vašem je stolu brže nego što možda mislite. Uživajte u jelu!