Umak od meda za krila u pećnici. Pileća krilca u medu i soja umaku. Kako kuhati pileća krilca od meda

Odaberite odabrane provjerene recepte za krila u umaku od meda na amaterskom kulinarskom mjestu. Pokušajte izmijeniti recept s raznim sokovima od citrusa, vinskim octom, jabučnim jabukom ili balzamikom. Dodajte boje jelu s senfom, soja umakom, češnjakom. Neka vaša krila budu jedinstvena zanimljiva kombinacija začini.

Za uspješno kuhanje bolje je odabrati gotova i ohlađena krila ugodne blijedo ružičaste boje. Prije kuhanja moraju se pažljivo obraditi. Prvo temeljito isperite, uklonite perje i osušite. Po želji, krila se mogu podijeliti na dijelove. U ovom obliku bit će prikladnije poslužiti ih i pojesti. Za marinadu je bolje odabrati montažni cvjetni med. Umak od meda tradicionalno se priprema s sokom agruma (limun, limeta ili naranča). Pogodno kao dodatni preljev: češnjak, tijesto od rajčice, majoneza, začinsko bilje i razni začinjeni i aromatični začini.

Pet najčešće korištenih sastojaka u receptima za krila meda su:

Zanimljiv recept:
1. Operite i osušite obrađena pileća krilca. Začinite solju, pospite i pržite do hrskave zlatno smeđe boje.
2. Marinada: umak od soje dobro promiješajte s medom, dodajte sok od citrusa, sol, papar, češnjak protisnut kroz prešu.
3. Stavite krila u namašćenu posudu za pečenje. Ulijte skuhani slatko-kiseli marinadni umak i stavite peći u pećnicu zagrijanu na 200 ° 15-25 minuta.
4. Poslužite uz prilog od riže, povrća na žaru ili kao prilog.

Pet najhranljivijih recepata za krila u umaku od meda:

Korisni savjeti:
... Prije nego što krila napunite marinadom, bolje ih je nasjeckati na nekoliko mjesta.
... Kako okus meda ne bi izgubio svjetlinu, nije potrebno marinadu začiniti s previše začina.
... Paradajz pasta dodana u nadjev dat će zanimljiv okus i boju.
... Kao prilog možete skuhati rižu, krumpir ili pire od bundeve, gljive, pirjano povrće ili povrće na žaru, heljdina kaša ili razne salate.

Pripremite marinadu. Glavni sastojci su soja sos, med i češnjak. Obično dodam i gotov senf, ali i bez njega dobivaju se ukusna krila. Također možete uzeti žličicu sjemenki gorušice ili prstohvat praha. Češnjak sitno nasjeckajte ili prođite kroz prešu. Stavite u zdjelu. Ulijte soja sos i biljno ulje(sezam, suncokret, maslina ili što već), stavite med. Ne zaboravite dodati prstohvat papra. A za ljubitelje ljutog savjetujem vam da se uhvatite za komad korijena đumbira i sitno ga naribate. A zatim pošaljite na druge komponente. Umiješajte marinadu od soje i meda. Pokušajte posoliti po potrebi.

Ako se med zgusnuo, bit će ga teško promiješati u marinadi. Prethodno ga otopite u vodenoj kupelji. Umjesto prirodnog meda, koji se ne preporučuje zagrijavati, možete koristiti umjetno „pčelinje zlato“ ili smeđi šećer od trske. Nakon pečenja u pećnici, pileća krilca ispasti će ista rumena, mirisna i ukusna, prekrivena prekrasnom sjajnom korom.

Bojim se da će mi danas biti teško pronaći prave riječi kako bih prenio ljepotu recepta koji se zove "medena krila u pećnici". A sve zato što riječi "ukusno", "apetitno" i slično nisu ni blizu da opišu okus medena krila kuhano u pećnici.

Prvi put sam skuhala medena krila. Općenito, ne kuham često pileća krilca, ali ovdje nisam mogao odoljeti. Pregledavajući fotografije gotove hrane na internetu i odlučujući što ću skuhati, slučajno sam naišao na krila u umaku od meda, tako svijetla i sjajna, uredna, pa čak i s umakom - samo san, a ne jelo! I na proračunskoj osnovi, što je također važno. Općenito, odluka da ih skuham sazrijela je odmah, i nikada nisam požalio. Ovi med pileća krilca jednostavno je nemoguće pokvariti ili pogrešno skuhati. Sigurno ćete ih dobiti. I ovaj umak na bazi meda pokazao se jednim od najuspješnijih koje sam ikada probao.

U receptu za izradu medenih krila u pećnici, predlaže se da se krila podijele na komade, tako da ispadne ljepše, a osim toga, takve porcije su prikladnije za jelo. No, prema ovom receptu, pa čak i možete skuhati cijela krila pileći batak ili bedra.

Vrijeme kuhanja: 80 minuta

Sastojci:

• 1 kg pilećih krilca
• 3 žlice med
• 3 žlice umak od soje
• 3 žlice kečap
• 0,3 žličice sol + još 1 žličica. sol
• 0,3 žličice mljeveni papar

Medena krila u pećnici, korak po korak recept s fotografijom

Lagano osušite kilogram pilećih krilca.

Većina, uključujući i mene, navikla je kuhati cijela pileća krilca. Ali danas nije tako. Pileća krilca moramo dovesti u red, odnosno podijeliti ih na fragmente. Ukupno smo svako krilo izrezali na 3 dijela (izrezano između zglobova). Fotografija pokazuje da su dva od tri dijela definitivno prikladna za kuhanje, a treći dio (najmanji) je komad kosti prekriven kožom. Ovaj najmanji dio neće ući u jelo.

Izrežemo sva krila i stavimo ih u zdjelu.

U zdjelu pilećim krilcima dodajte žličicu soli i trećinu žličice mljevenog crnog papra. Ne trebaju nam drugi začini. Ruke dobro promiješajte krila sa soli.

Prenosimo svoja pileća krilca na lim za pečenje. U tu svrhu imam pravokutnu posudu za pečenje plus poklopac od nje. Sva krila pristaju baš kako treba.

Šaljemo lim za pečenje s krilima (ili kalupe s krilima) u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva i pečemo oko 40 minuta do suptilne zlatne kore. Ako krilca šaljete u pećnicu koja još nije zagrijana, dodajte dodatno vrijeme zagrijavanja na 40 minuta.

Ovako su se naša pileća krilca lagano zapekla nakon 40 minuta u pećnici.

Sada pripremamo umak od meda za krila. Da biste to učinili, pošaljite 3 žlice meda u duboku posudu.

Dodajte im 3 žlice soja umaka i isto toliko kečapa. Lagano posolite umak (bit će dovoljno 0,3 žličice) i dobro ga promiješajte dok se svi sastojci u potpunosti ne sjedine.

Pečena pileća krilca prelijte polovicom dobivenog umaka i vratite ih u pećnicu na 20 minuta.

Elena 09.12.2018 13 6,5k.

Mirisni, hrskavi, nevjerojatno ukusni - riječi su o jelu koje malo koga ostavlja ravnodušnim. Pileća krilca u medu i soja umaku izvrstan su međuobrok za sastanak s prijateljima ili kao brza večera.

Ova marinada ima slatki, slani i začinski okus u isto vrijeme, što običan proizvod pretvara u izvrsno, slano jelo.

Ljepota ovog recepta je u tome što se može pripremiti na mnogo različitih načina. Brzo i jednostavno prže se u tavi. Volite kuhati u pećnici, spori štednjak, takve su opcije također moguće. A koliko je ukusno na roštilju, jednostavno se ne može reći.

Jelo se odlično slaže s bilo kojim prilogom, salatama od svježeg povrća ili kao predjelo. Predlažem nekoliko različite opcije kuhanje ovog proizvoda.

Pileća krilca u medu i soja sos u tavi

Ovaj će vam se recept svidjeti zbog njegove jednostavnosti, ne morate kuhati ništa dodatno. Glavna stvar je da vam je sve pri ruci pri ruci. Postupak će se ubrzati ako kupite ohlađen proizvod ili se unaprijed pobrinete za njegovo odmrzavanje.

Bolje je prirodno odmrznuti na donjoj polici hladnjaka. Ako vam zatreba brže, možete ga staviti u vrećicu, a zatim u vodu sobna temperatura ili blago toplo.

Sastojci:

• pileća krilca - 1 kg.
• soja sos - 50 ml.
• med - 2-3 žlice. l
• sol, crni papar po ukusu
• biljno ulje za prženje

Kako kuhati:

Za ovako pripremljenu piletinu prikladan je bilo koji prilog, na primjer ili.

Ukusan recept za krilca u pećnici u umaku od soje od meda s senfom i kečapom

Ova će opcija potrajati malo više vremena, ali postoji plus, ne morate stajati i stalno pratiti proces. Ovaj recept koristi zanimljivu marinadu koja ne uključuje samo med i soja umak, već i senf, kečap, papriku i češnjak.

Ako imate vremena, možete ostaviti krila da se mariniraju nekoliko sati. Meso će biti aromatičnije, nježnije, sočnije. Ali možete kuhati odmah, ionako će biti ukusni.

Što trebaš:

• pileća krilca - 1,5 kg.
• soja umak - 2 žlice l.
• kečap od rajčice - 1 žlica l.
• senf - 1 žličica
• med - 1 žlica. l.
• suhi češnjak - 1 žličica.
• paprika - 1 žličica.
• mljeveni crni papar - 0,5 žličice.
• biljno ulje - 1 žlica. l.

Opis korak po korak:

Zašto su pileća krilca tako ukusna? Imaju vrlo nježno, sočno meso koje se odlično slaže s raznim začinima i umacima. No, glavna značajka je tanka, nemasna koža koja se jednostavnim manipulacijama pretvara u hrskavu, ukusnu koricu.

Kako kuhati pileća krilca s krumpirom u medu i soja umaku

Slažete se, prikladno je kad za to možete istodobno napraviti glavno jelo i prilog. Ovaj recept upravo iz ove serije. Zahvaljujući ovom nevjerojatnom umaku, nije samo piletina ukusna, već i krumpir.

Umak doprinosi činjenici da se smeđa kora na krilima formira prilično brzo, pa morate pažljivo pratiti proces kuhanja.

Proizvodi za recept:

• krila - 1 kg.
• krumpir - 1 kg.
• soja umak - 4 sek. l.
• med - 1 žlica. l.
• češnjak - 4 češnja
• biljno ulje - 1 žlica. l.
• sol, paprika, origano - po ukusu

Način kuhanja:

Krije se u laganom kuhaču u mirisnoj marinadi od sojinog meda s češnjakom i đumbirom

Ako u kuhinji imate takvog pomoćnika kao sporo kuhalo, ništa vas ne sprječava da ovo skuhate ukusno jelo u tome. Glavna stvar je da pileća krilca prekriju zdjelu u jednom sloju, tada ćete dobiti željeni rezultat - svaki komad s ukusnom hrskavom korom.

Sastojci:

• pileća krilca

za marinadu:

• soja umak - 1 žlica l.
• biljno ulje - 1 žlica. l.
• senf - 1 žlica. l.
• med - 1 žlica. l.
• mljeveni đumbir - 1 žlica. l.
• curry
• talijansko bilje

Kako kuhati:

Video o tome kako kuhati pileća krilca na roštilju

Odlazeći na piknik ili ljetnu kućicu, ne zaboravite uzeti med i soja umak. S takvim umakom najvjerojatnije morate ispržiti više od jednog dijela krila, ispostavlja se da su ukusna. Cijeli proces kuhanja pogledajte u videu.

Kuhana krila u umaku od soje od meda dobivaju se s nezaboravnom bojom i aromom. Ako vam ne smeta slatko-začinski okus mesa, svakako skuhajte ovo jelo. Trebalo bi vam se svidjeti.

Dobar tek!

Za večeru, ručak, do svečani stol ili na pikniku, krila u umaku od meda - jelo koje je uvijek relevantno. Mogu se pripremiti na razne načine, ali uvijek ispadnu ukusni i jeftini.

Najlakši način da dobijete zanimljiv međuobrok je ispeći krila u pećnici.

U ovom obliku idealno se kombiniraju s povrćem i rižom.

• dvije žlice meda;
• kilogram pilećih krila;
• dva režnja češnjaka;
• začini za piletinu.

Postupak kuhanja:

1. Peremo krila, dijelimo na tri dijela prema spojevima. Posljednji dio se može baciti, jer uopće nema mesa.
2. U velikoj posudi pomiješajte navedenu količinu meda sa zdrobljenim češnjakom i začinima piletine. Po želji možete dodati i druge začine.
3. U ovu marinadu stavljamo komade krila i ostavljamo par sati da se namoče.
4. Blanko rasporedimo u kalup ili na lim za pečenje, napunimo preostalim umakom i držimo u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva dok ne porumeni.

Ako želite da krila budu hrskavija, onda je recept za kuhanje u tavi prikladan za vas.

Osim toga, potrebno je manje vremena od verzije za pećnicu.

Potrebni proizvodi:

• žlica biljnog ulja;
• dva režnja češnjaka;
• tri žlice tijesto od rajčice;
• kilogram krila;
• dvije žlice meda;
• pola limuna;
• začini po vašem ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Krila operemo, izrežemo na zglobovima i ostavimo da se osuše.
2. Stavimo praznine u tavu s malom količinom biljnog ulja i pržimo s obje strane dok ne porumene.
3. U zdjelu stavite malo rajčice, meda, zdrobljenog češnjaka sok od limuna i sve to začinite začinima.
4. Prelijte krila ovim umakom i pirjajte oko 10 minuta na umjerenoj vatri.

Potrebni proizvodi:

• žlica kečapa;
• začini po ukusu;
• dvije žlice meda;
• tri žlice biljnog ulja;
• kilogram krila.

Postupak kuhanja:

1. Uključujemo uređaj u načinu "Pečenje" i postavljamo vrijeme na 40 minuta.
2. Krila operemo, izrežemo, osušimo i stavimo u multikuhač, prethodno posudu prekrivši malom količinom biljnog ulja.
3. Pržimo s obje strane, dodajući malo soli do kraja programa.
4. Prebacujemo multicooker u način rada "Pilaf", kombiniramo sastojke navedene na popisu, napunimo meso ovim umakom i kuhamo do zvučnog signala.

Pileća krilca u medu i soja umaku

Pileća krilca u umaku od soje od meda bit će izvrstan međuobrok za pivo, koje ne zahtijeva puno truda tijekom procesa pripreme i zasigurno će svojim okusom oduševiti sve ljubitelje hrane.

Potrebni proizvodi:

• kilogram krila;
• pet žlica soja sosa;
• dvije žlice meda;
• kriška limuna;
• žlica kečapa;
• dvije žlice biljnog ulja;
• dva režnja češnjaka;
• začini po vašem ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Pileća krilca temeljito operemo, narežemo na komade i ostavimo da se osuše.
2. U velikoj zdjeli pomiješajte sve sastojke za marinadu: soja umak, med, limunov sok, kečap, biljno ulje, začine i protisnuti češnjak.
3. Tu smo stavili krila i stavili ih u hladnjak na najmanje 30 minuta, ali bolje, na par sati.
4. Marinirane praznine rasporedimo u kalup, prelijemo umakom i kuhamo na 180 stupnjeva dok ne porumene ili pržimo s obje strane u tavi.

Uz dodatak senfa

Krila unutra umak od senfa od meda posebno su ukusne. Ova se opcija čak naziva i klasičnom.

Potrebni proizvodi:

• dva režnja češnjaka;
• začini po ukusu;
• kilogram krila;
• 100 grama meda;
• 50 mililitara soka od limuna;
• žlica senfa.

Postupak kuhanja:

1. Stavite sve navedene sastojke u bilo koji spremnik, osim piletine. Promiješajte i začinite začinima.
2. Operite krila, prerežite zglobove na tri dijela. Osušite komade i stavite u pripremljeni umak.
3. Sve stavite u hladnjak na nekoliko sati. Zatim praznine stavite u kalup, prelijte umakom i pecite u pećnici na 200 stupnjeva dok ne porumene.

Orijentalno kuhanje

Potrebni proizvodi:

• tri češnja češnjaka;
• dvije žlice meda;
• začini po ukusu;
• prstohvat čilija;
• 0,2 litre soja sosa;
• kilogram krila;
• žlica paste od rajčice.

Postupak kuhanja:

1. Krila dobro operemo, izrežemo i osušimo.
2. Kombinirajte sastojke za umak, zdrobite češnjak. Sastav možete začiniti s više soli i crnog papra radi pikantnijeg okusa.
3. Piletinu prelijte umakom i ostavite da odstoji nekoliko sati. Zatim pržite krila na rešetki u pećnici, ili na roštilju, ili jednostavno u tavi.

Krila u umaku od rajčice i meda

Potrebni proizvodi:

• dvije velike žlice paste od rajčice;
• oko kilogram pilećih krila;
• žlica meda;
• začini i sušeno bilje po vašem ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Navedenu količinu paste od rajčice, meda i začina (na primjer, soli, crnog papra, hmelja i đumbira) stavite u bilo koju veliku posudu. Dobri su i posebni začini za piletinu.
2. Temeljito isperite krila, prerežite na tri dijela na spojevima. Posljednji tanki dio može se baciti - u njemu nema mesa.
3. Neka se krila osuše. Proces možete ubrzati ubrusima ili papirnatim ručnicima.
4. Stavite piletinu u umak od rajčice i meda, ravnomjerno je rasporedite i krilca stavite u hladnjak na tri sata.
5. Nakon tog vremena prebacite ih u lim za pečenje i pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva dok ne porumene.

Recept za ljubitelje začinjenog

Potrebni proizvodi:

• pola limuna;
• kilogram krila;
• mljeveni čili - prstohvat;
• dvije žlice meda;
• žlica zrnatog senfa;
• h. l. Tabasco ili neki drugi ljuti umak;
• dvije žlice biljnog ulja.

Postupak kuhanja:

1. Krila peremo, režemo ili ostavljamo kakve jesu.
2. Pomiješajte sve sastojke s popisa u zdjeli. Papar i ljuti umak stavljamo po vašem ukusu, ovisno o tome koliko začinjeno jelo želite dobiti.
3. Stavite krila u umak i ostavite da odstoji nekoliko sati da se namoče. Zatim ih stavimo u kalup ili na lim za pečenje i pečemo do zlatno smeđe boje na 200 stupnjeva. Po želji ih ne možete ispeći, već ih ispržiti u tavi.

Krila u umaku od meda savršeni su brzi i jeftini zalogaj za svaku priliku! Pronađite svoj potpisni recept i uvijek ćete imati i ukusna večera, i divno predjelo i kompletan ručak.