Ընտրացանկ
Անվճար է
գրանցվել
տուն  /  Կարկանդակներ / Բանանի շոկոլադե կեքս: Muffins կամ cupcakes. Բանանով և շոկոլադով: Բաղադրատոմս և «քայլ առ քայլ» լուսանկարներ Շատ շոկոլադե կեքս բանանով

Բանանի շոկոլադե կեքս: Muffins կամ cupcakes. Բանանով և շոկոլադով: Բաղադրատոմս և «քայլ առ քայլ» լուսանկարներ Շատ շոկոլադե կեքս բանանով

Ես առաջարկում եմ ձեզ թխել շոկոլադե բանանի պարզապես զարմանալի տորթ ՝ փխրուն շաքարի ընդերքով: Բանան հիանալի է այս կեքսում, ընկույզ և մուգ շոկոլադ: Եփելուց առաջ ընկույզը չորացնել տապակի մեջ, իսկ դանակով կտրել շոկոլադը: Նման cupcake- ը հիանալի աղանդեր կլինի թեյի կամ սուրճի համար: Cupcake- ը շատ փափուկ և անուշաբույր է:

Բանանով և շոկոլադե կեքս պատրաստելու համար պատրաստեք ցուցակից բոլոր ապրանքները:

Առանձին ամանի մեջ խառնել չոր բաղադրիչները. Ալյուրը մաղել փխրեցուցիչի և սոդայի հետ, նաև մաղել կակաո, ավելացնել վանիլին, աղ և շաքար:

Մեկ այլ ամանի մեջ բանանը տրորեք մինչև խյուսը, ավելացրեք փափուկ կարագ:

Ավելացրեք ձվերը մեկ առ մեկ ՝ յուրաքանչյուրից հետո ծեծելով:

Չոր բաղադրիչները լցնել բանանի խառնուրդի մեջ մաս-մաս և խառնել սպաթուլայի հետ:

Կտրել տապակած ընկույզները, մի կողմ թողնել 2 ճաշի գդալ, իսկ մնացած մասը ավելացնել խմորին:

Մանր շոկոլադը մանրացրեք և ավելացրեք նաև խմորին: Խառնել խմորը:

Մի փոքր ամանի մեջ միացրեք դրված ընկույզներն ու շագանակագույն շաքարը:

Ուղղանկյուն ձևը ծածկեք մագաղաթով, խմորը դրեք: Վերեւից շաղ տալ շագանակագույն շաքարի և ընկույզների խառնուրդով:

Շոկոլադե բանանի տորթը 1 ժամ թխել 190 աստիճան տաքացրած ջեռոցում:

Տորթը հովացրեք մետաղալարով, այնուհետև կտրեք մասերի: Քափքեյքը պարզվում է փափուկ և չամրացված է, այն պարզապես հալվում է ձեր բերանում:

Բարի ախորժակ!

Այս կեքսի բաղադրատոմսը գալիս է հոլիվուդյան հանրային սննդի աստղ Լուլու Փաուերի «Սննդից ծաղիկներ» գրքում բանանի հացի բաղադրատոմսը փորձարկելուց: Բայց գրքում դա իսկապես բոքոն էր, կակաո, ավելի քիչ բանան, թթվասեր և պատրաստման որոշ ասպեկտներ: Բոլոր բարելավումներից հետո դուրս եկավ cupcake, որը պարզապես չի կարելի բոքոն անվանել: Կեքս, որն այնքան հարուստ շոկոլադի համ ունի, որ դրա մեջ պարունակվող շոկոլադի փոքր կտորներն այն ուժեղացնում են: Եվ հետեւողականությունն այնքան փխրուն է, բայց միևնույն ժամանակ չափավոր խոնավ ՝ բանանի, թթվասերի և կարագի շնորհիվ:
Իդեալական շոկոլադե կեքս սուրճի կամ թեյի համար և բանան օգտագործելու մեկ այլ հիանալի միջոց `առաջին թարմությամբ չլինելու համար, ինչպիսիք են. Այն լավ է պահվում փայլաթիթեղի մեջ փաթաթված սառնարանում ՝ մինչև մոտ երկու շաբաթ:

Այս բաղադրատոմսը պատրաստվում է մեծ քանակությամբ խմորով: Timesամանակ առ ժամանակ ես թխում եմ երկու փոքր 26x10 կեքս, մեկը ինձ համար, իսկ մյուսը `ինչ-որ մեկի համար կամ սառեցնելու (լավ է սառչում: Դարձյալ փայլաթիթեղի մեջ փաթաթված: և հալեցնում եմ սառնարանի դարակին): Եվ երբեմն, ինչպես այս անգամ, մեկ մեծ 30x10 cupcake և մի քանի կեքս: Կեքսները նույնպես շատ լավն են, բայց հարկավոր է ուշադիր հետեւել թխելու ժամանակը:

Բաղադրությունը

  • 120 գրամ ցորենի ալյուր
  • 120 գրամ ցորեն ամբողջական հացահատիկի ալյուր
  • 30 գրամ կակաո
  • 3 թեյի գդալ թխում փոշի (փխրեցուցիչ)
  • 1 թեյի գդալ աղ
  • 3 հասած բանան
  • 100 գ շագանակագույն եղեգնաշաքար (կարելի է փոխարինել սովորական շաքարով)
  • 100 գ սովորական սպիտակ շաքար
  • 3 ձու
  • 110 գրամ կարագ, սենյակային ջերմաստիճանը.
  • 125 մլ թթվասեր (կամ մածուն)
  • 2 թեյի գդալ վանիլի քաղվածք (կամ 16 գրամ) վանիլային շաքար)
  • 250 գրամ շոկոլադե կաթիլներ մուգ շոկոլադի (կամ պարզապես նուրբ թակած մուգ շոկոլադի)
Խոհարարության ժամանակը `1 ժամ

1) տաքացրեք վառարանը 160 ° C:

2) Կեքսերի կաղապարներ (ես ունեմ մեկ 30x10 և մի քանի կեքս, կամ կարող եք օգտագործել երկու փոքր ձուլվածքներ (26x10)) յուղով յուղ և շաղ տալ ալյուրով: Թափահարել ավելցուկը:

3) Խորը ամանի մեջ միացրեք երկու ալյուրը, փխրեցուցիչը և աղը:

4) Կլպած, կոտրված բանանը տեղադրեք բլենդերի ամանի մեջ: Beեծել մինչև հարթ և ավելացնել երկու տեսակի շաքար և ձու: Ձու ավելացրեք մեկ առ մեկ ՝ շարունակելով հարել:

5) Ալյուրի խառնուրդը խմբաքանակով ավելացնել `շարունակելով հարել: Ավելացնել կարագ, թթվասեր, վանիլի քաղվածք և կակաո:

Կրկին ամեն ինչ լավ ծեծեք:

6) Խմորի մեջ ավելացնել շոկոլադե կաթիլներ (կամ թակած շոկոլադի կտորներ) ու լավ խառնել, բայց սպաթուլայի միջոցով:


7) խմորը դնել կաղապարի (կամ ձուլվածքների) մեջ:

Բարեւ!Ես իսկապես սիրում եմ թխել, և այս շաբաթ ես տրամադրություն ունեմ թխել նոր բան հենց վերջինն ուտելուց անմիջապես հետո:

Բայց ես մեկ խնդիր ունեմ ՝ մոռանում եմ ինչ անել քայլ առ քայլ լուսանկարներ պարզության համար, և, հետևաբար, ես այսօր հրապարակում եմ միայն իմ ստեղծագործությունը:

Այսպիսով, եկեք պատրաստվենք բանանի կեքս (կամ կեքս) շոկոլադով կամ կեքս ՝ բանանով և շոկոլադով:

Բաղադրությունը:

  • Կարագ - 80 գրամ
  • Շաքար - 130 գրամ
  • Ձու - 2 հատ
  • Կաթ - 80 մլ
  • Ալյուր (ես ցորեն ունեմ) - 160 գրամ
  • Թխում խմոր - 1 թեյի գդալ
  • Շոկոլադ - 80 գրամ
  • Բանան - 2 հատ

Փաստորեն, ես այսօր մոռացել էի մի քանի լուսանկար անել, բայց կարծում եմ, որ ամեն ինչ, ամեն դեպքում, շատ պարզ կլինի:

Թեստին անցնելուց առաջ կա երեք քայլ.

1. Հեռացրեք կարագը եփելուց 15 րոպե առաջ `մեղմելու համար:
2. Մենք միացնում ենք և տաքացնում ջեռոցը 180 - 200 աստիճան:
3. Քսել ձուլվածքները բուսական յուղ շատ քիչ.

Հիմա անցնենք թեստին.

1. eggsեծել ձվերը շաքարով, մինչ խառնուրդը մի փոքր ավելանա ծավալով և դառնա ավելի քիչ դեղին:

2. Ավելացնել հալված կարագը և մի փոքր հարել, մինչ խառնուրդը դառնա միատարր:

3. Կաթը ավելացրեք սենյակային ջերմաստիճանում, նախընտրելի է մի փոքր տաք և խառնեք:

4. Դանդաղ խմորին ավելացնել ալյուրը և թխում փոշին: Այստեղ ես ամեն ինչ խառնվում եմ պարզապես գդալով, որպեսզի խմորն ավելի թեթեւ լինի:

Ձեզ կարող է անհրաժեշտ լինել մի փոքր ավելի շատ ալյուր կամ մի փոքր պակաս (ես բաղադրիչներն ընդունում եմ գործընթացում ոչ թե խիստ ըստ նորմերի, այլ աչքով), այնպես որ ՝ փոփոխիր ՝ նայելով խմորի կայունությանը: Այն չպետք է լինի հեղուկ, բայց չպետք է լինի նաև շատ խիտ և խիտ: Խմորը ստացվեց այսպես.

6. Այժմ մենք սովորական կեքսներից պատրաստում ենք բանանի կեքս: Այս դեպքում ես պարզապես բանանը կտրեցի փոքր կտորների: Կարելի է բանանը պատառաքաղով տրորել և ավելացնել խմորին, բայց այդ դեպքում դրանք կլինեն ոչ թե բանանով կեքսներ, այլ բանանի կեքսներ:

7. Եվ հետո ես շոկոլադը կտրեցի փոքր կտորների: Ես մեկ սալիկ եմ բաժանում մոտ 8 կտորների:

8. Եվ այս ամենը ավելացրեք մեր խմորին.

9. Եվ խառնեք այնպես, որ միջուկը հավասարաչափ բաշխվի խմորի վրա.

Եվ մենք լրացնում ենք մեր ձևերը: Ես դրանք լրացնում եմ կիսով չափ, քանի որ դրանք շատ չեն բարձրանա, և եթե բարձրանան, ուրեմն նրանք չեն փախչում կաղապարներից:

Մենք այն ուղարկում ենք ջեռոցում 20-25 րոպե 180-200 աստիճան ջերմաստիճանում: Պատրաստությունը կարող եք ստուգել ատամնափայտով: Pierակել կեքսը, իսկ եթե դագանակի վրա խմոր չի մնացել, ապա այն թխվում է:

Անցավ 20 րոպե

Ես խորհուրդ եմ տալիս այս բաղադրատոմսը բոլորին: Կեքսները, պարզվում է, խենթորեն քնքուշ և օդային են, ինչպես նաև շատ համեղ: Ի վերջո, շոկոլադի և բանանի համադրությունը լավագույնն է, որ կարող եք մտածել: Եվ ամենակարևորը, ընդհանուր առմամբ, դուք պետք է ձեր ժամանակի միայն 40 րոպեն անցկացնեք նման կեքսերի վրա, և ընտանիքը գոհ կլինի:

Այսօր ես պատրաստեցի 16 cupcakes: Բոլորը կուշտ են ու երջանիկ :)

Բարի ախորժակ!

Առանց չափազանցության, սա ամենահամեղ շոկոլադե կեքսն է, որ ես երբևէ ունեցել եմ: Սուպեր շոկոլադե, մի փոքր խոնավ, ծակոտկեն: Դուք կարող եք մեռնել մեկ հոտից
Տաք, սառը - միշտ համեղ է: Հիմնական կանոնը. ՉՀՐԱԵԼ ՉԻ չորացնել ԳՈՒVՈՒՄ: Հետևաբար, 30 րոպե տաքացնելով ջեռոցում, ուշադիր հետեւեք դրան, և եթե լուցկին դուրս է գալիս թաց փշրանքներով, հանեք այն: Այստեղ ամբողջ հմայքը մի փոքր խոնավ լցոնման մեջ է, ոչ թե հում, այլ խոնավ:


Անհրաժեշտ է.

100 գ հալված մուգ շոկոլադ (հալվել ջրային բաղնիքում կամ միկրոալիքային վառարանում. Տաք սալիկի համար տևում է 1 րոպե 20 վայրկյան, այնուհետև մանրակրկիտ խառնվում եմ մինչև սիլիկոնային սպաթուլայի կամ փայտե փայտիկի միջոցով լուծարումը):
50 գ շոկոլադ, կտորների կտորներով (կաթը կարող է օգտագործվել)
150 գ կարագ (փափկացնել)
150 գ ալյուր
3 ձու
3 tbsp կակաո սլայդով
1 պարկ թխում փոշի 10 գր
2-3 հասած բանան (եթե մեծ է, երկուսը բավական է, պատառաքաղով տրորեք այնպես, որ կտորները մնան)
200 գ շաքար (կարող եք սպիտակել, եթե կարամելի համ եք ուզում, շագանակագույն դրեք)
Մի պտղունց աղ: Աղը շատ կարևոր է շոկոլադե խմորեղեն պատրաստելիս:

Butterեծել կարագը շաքարով: Դրանից հետո մեկ առ մեկ ծեծեք ձվերի մեջ:

Ավելացնել հալված շոկոլադ և կրկին հարել: Ավելացնել մի պտղունց աղ:

Ալյուրը մաղել փխրեցուցիչով և կակաոյով (մաղելը կարևոր է, եթե ցանկանում եք, որ տորթը լավ բարձրանա և փափուկ լինի)

Մանրակրկիտ խառնեք ամեն ինչ: Դուք կարող եք դա անել խառնիչով 1-ին արագությամբ:

Ավելացնել բանանի խյուս և շոկոլադի կտորներ:

Ձևը շարել թխելու թուղթով և խմորը փռել:

Թխել 180C ջերմաստիճանում 30-45 րոպե:
Ես թխում եմ օդափոխվող միջին դարակին:
Այո հիշո՞ւմ եք, որ 30 րոպե անց մենք դա ստուգում ենք լուցկիով: Եթե \u200b\u200bմածուցիկ խմորով լուցկի դուրս գա, մենք դեռ պահում ենք: Եթե \u200b\u200bթաց փշրանքներով, մենք այն ստանում ենք:

Ներսում շոկոլադի կտորներով դա իսկական հաճույք է շոկոմանուհիների համար:

31.07.2015 21.12.2015

Ո՞վ չի սիրում քաղցրավենիք: Նրանց պաշտում են ինչպես երեխաները, այնպես էլ մեծահասակները: Եվ եթե դա ձեռագործ շոկոլադե բանանի տորթ է, ապա նման աղանդերի գին չի լինի: Շոկոլադի և բանանի համադրությունը թավշյա և մետաքս է հիշեցնում, որից ստեղծվել է գլուխգործոցը: Մնում է շրջադարձ ավելացնել, և դու վերջ:

Շոկոլադով բանանի տորթ

Շոկոլադե բանանի տորթը իսկական անակնկալ կլինի ձեր հյուրերի համար, նույնիսկ եթե նրանք հանկարծակի գան ձեզ մոտ: Պատրաստելը շատ պարզ է: Դա անելու համար վերցրեք.

  • 0,25 կգ ալյուր;
  • 0,25 կգ շաքար;
  • 0,25 թեյի գդալ յուրաքանչյուրը սոդա և աղ;
  • 2 ձու;
  • 3 բանան;
  • 1-2 tbsp կակաո;
  • 1 թեյի գդալ փխրեցուցիչ;
  • 0.5 տուփ կարագ;
  • շոկոլադե սալիկ;
  • մի տոպրակ վանիլային շաքար;
  • Քիչ շաքարի փոշի.

Ինչպես պատրաստել:

  1. Կարագը դնել ամանի մեջ և հալվել կրակի վրա: Թող այն փոքր-ինչ սառչի:
  2. Խառնել հետևյալ բաղադրիչները. Ալյուր, աղ, սոդա, կակաո, շաքար, փխրեցուցիչ, վանիլային շաքար:
  3. Մրգերը մաքրել և տրորել մինչև խյուսը:
  4. Խառնել հալված կարագի, պյուրե բանանի և ձվի հետ:
  5. Խառնել երկու խառնուրդները ՝ հեղուկ և չոր:
  6. Կտրել շոկոլադե սալիկը փոքր կտորների և ավելացնել խմորը, խառնել: Ձողի փոխարեն կարող եք օգտագործել շոկոլադե չիպսեր կամ կաթիլներ:
  7. Տապակած տապը յուղել յուղով կամ յուղով, խմորը դնել մեջը:
  8. Թխել մեկ ժամ 180-200 ° C ջերմաստիճանում:
  9. Երբ տորթը պատրաստ է, այն պետք է սառչի և վերևից շաքարի փոշիով կամ շոկոլադով ցանել (լուսանկար 1):

Կեքս ՝ շոկոլադով և բանանով

Յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի ունի իր սիրած cupcake բաղադրատոմսը: Բայց բաղադրատոմսը շոկոլադե կեքս բանանով, անկասկած, շատերին հաճելի կլինի և կներառվի բաղադրատոմսերի տնային գրքում: Կեքսների և կեքսների հիմնական տարբերությունը պատրաստման արագությունն է:... Թխող խմորը լցվում է հատուկ կաղապարների մեջ: Այնուամենայնիվ, եթե չունեք մեկը, կարող եք օգտագործել սովորական երկաթյա պահածոներ: Որպեսզի կեքսերը չկպչեն, կտրեք բանկայի հատակն ու կափարիչը ՝ թողնելով միայն կողմերը: Եթե \u200b\u200bթիթեղյա տարաներ չկան, օգտագործեք սննդի մագաղաթ, որից կարող եք պատրաստել ցանկալի բարձրության կաղապարներ:

Շոկոլադե բանանով կեքս պատրաստելու համար հարկավոր է վերցնել հետևյալ բաղադրիչները.

  • կես բաժակ արեւածաղկի ձեթ;
  • 2 ձու;
  • 2 բանան;
  • 1 tbsp. Սահարա;
  • 50 գ կակաո;
  • 1,5 tbsp. ալյուր;
  • 0,5 թեյի գդալ սոդա;
  • 1 թեյի գդալ փխրեցուցիչ;
  • շոկոլադե սալիկ;
  • 175 գ խտացրած կաթ;
  • 50 գ կարագ;
  • 1 tbsp մեղր;
  • 0,25 թեյի գդալ աղ

Ինչպես պատրաստել:

  1. Ձվերը, արեւածաղկի ձեթը և շաքարավազը մանրակրկիտ խառնել:
  2. Մրգերը տրորեք մինչև խյուսը, խառնեք կակաոյի հետ: Ավելացրեք բանան-շոկոլադե զանգվածը նախկինում եփածին:
  3. Ալյուրը խառնել սոդայի հետ և ավելացնել ընդհանուր զանգվածին:
  4. Խմորը լավ հարեք, որպեսզի այն ստանա խիտ թթվասերի խտություն:
  5. Խմորը լցնել կաղապարների մեջ: Սովորաբար այս գումարը բավարար է 12 փոքր ձուլվածքների համար: Թխել ջեռոցում 180-200 ° C ջերմաստիճանում 15 րոպե:
  6. Մինչ կեքսները թխվում են, դուք կարող եք պատրաստել ֆոնդանտ: Դա անելու համար նախ անհրաժեշտ է հալեցնել շոկոլադն ու կարագը, ապա շոկոլադե զանգվածը խառնել խտացրած կաթի, աղի և մեղրի հետ:
  7. Երբ կեքսերը պատրաստ լինեն, դրանք պետք է հանել և հովացնել:
  8. Սառեցված կեքսը աղացրեք ֆոնդանի հետ:

Կեքսերը պատրաստ են: Վայելեք ձեր թեյը: (լուսանկար 2)

Կեքսի այս բաղադրատոմսը տարբերվում է նախորդից, բայց ոչ պակաս համեղ ու անուշաբույր: Դարչինի և մշկընկույզի համը հարվածում է սրտին: Այս հիանալի ուտեստը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.

  • 1 բանան;
  • 2 tbsp արեւածաղկի ձեթ;
  • 1,5 tbsp. ալյուր;
  • 1,5 թեյի գդալ փխրեցուցիչ;
  • 0,5 թեյի գդալ աղ;
  • 0,5 թեյի գդալ աղացած դարչին;
  • 1 ձու;
  • 1 tbsp. կաթ (թերի);
  • 0,5 թեյի գդալ մշկընկույզ;
  • 0,5 tbsp. Սահարա;
  • 0,5 բար սեւ շոկոլադ:

Խոհարարության եղանակը.

  1. Կտրեք շոկոլադե սալիկը `բարակ փխրուն պատրաստելու համար:
  2. Բանանը տրորեք մինչև խյուսը:
  3. Խառնել մրգերը, շաքարը, ալյուրը, շոկոլադը, ձուն, աղը, կարագը, փխրեցուցիչը, մշկընկույզ և դարչին:
  4. Խմորը լավ հարել և դնել կաղապարների մեջ ՝ հաշվի առնելով, որ խմորը կբարձրանա ձևի բարձրության մեկ քառորդով:
  5. Թխել կես ժամ 200 ° C ջերմաստիճանում (լուսանկար 3):

Բանանի շոկոլադե կեքսը կարելի է պատրաստել նուշով `նուրբ համով և բույրով: Խոհարարության համար ձեզ հարկավոր է.

  • 2 բանան;
  • 100 գ թթվասեր;
  • 2 ձու;
  • 100 մլ արեւածաղկի ձեթ;
  • 150 գ շաքար;
  • մի բուռ նուշ;
  • 300 գ ալյուր;
  • 0,5 թեյի գդալ աղ;
  • Յուրաքանչյուր 1 թեյի գդալ սոդա և փխրեցուցիչ;
  • մի տոպրակ շոկոլադե պուդինգ:

Ինչպես պատրաստել:

  1. Պտուղը լավ տրորեք մինչև խյուսը:
  2. Խառնել շաքարավազը, ձվերը և թթվասերը, ավելացնել բանանի զանգվածին:
  3. Նուշը մանրացրեք փշրանքների մեջ:
  4. Ավելացնել պուդինգ, սոդա, ալյուր, փխրեցուցիչ:
  5. Խառնել ամեն ինչ, որպեսզի խմորը լինի առանց ուռուցիկների:
  6. Ավելացնել թակած նուշ:
  7. Կաղապարները լավ յուղել կարագով և դնել խմորը:
  8. Թխել կես ժամ 180 ° C ջերմաստիճանում:

Նուշով շոկոլադե բանանի կեքսը պատրաստ է (լուսանկար 4):

Հետաքրքիր շոկոլադով և բանանի կեքսով կարելի է թխել ընկույզ ավելացնելով և ծածկելով կիտրոնի գլազուրով: Դրա համար ձեզ հարկավոր է.

  • 200 գ ալյուր;
  • 0.5 տուփ կարագ;
  • մի բուռ ընկույզ;
  • 0.5 բար սեւ շոկոլադ;
  • 5 tbsp Սահարա;
  • 2 բանան;
  • 1 ձու;
  • 1,5 tbsp կակաո;
  • Յուրաքանչյուր 1 թեյի գդալ թխում փոշի և սոդա;
  • մի քիչ աղ;
  • Յուրաքանչյուրը 5 tbsp շաքարի փոշի և կիտրոնի հյութ;
  • կիտրոնի համ.

Ինչպես պատրաստել:

  1. Atեծել կարագը:
  2. Ավելացնել շաքարավազ, կրկին հարել:
  3. Ալյուրին ավելացնել սոդա, փխրեցուցիչ ու աղ:
  4. Բանան բանջարեղենը մանրացրեք:
  5. Խառնել բոլոր երեք մասերը, ապա կիսով չափ կիսել:
  6. Մասերից մեկին ավելացրեք կակաո:
  7. Ընկույզները մանրացնել, շոկոլադը քերել կոպիտ քերիչի վրա:
  8. Կակաոյի խմորի մի մասը նախ լցրեք կաղապարների մեջ, ապա շաղ տալ ընկույզով և շոկոլադով և լցնել խմորի սպիտակ մասը:
  9. Թխել ջեռոցում 35-40 րոպե 180 ° C ջերմաստիճանում:
  10. Ֆոնդանի համար միասին խառնել կիտրոնի հյութն ու շաքարի փոշին:
  11. Տարածեք հովացված կեքսների վրա և վերևից ցանել համով:

  1. Թխելու առաջին 10-15 րոպեների ընթացքում մի բացեք վառարանը կամ դուրս բերեք բորբոսը, հակառակ դեպքում խմորը կկորցնի իր կառուցվածքը:
  2. Կեքս պատրաստելու համար նախատեսված վառարանը պետք է հավասարաչափ տաքացվի, հակառակ դեպքում աղանդերը կայրվի կամ չի թխվի:
  3. Կեքսները կաղապարներից մի հանեք, մինչև դրանք չսառչեն:
  4. Անհրաժեշտ չէ երկար ժամանակ խմորը խառնել, հակառակ դեպքում այն \u200b\u200bշատ կտրուկ կստացվի:
  5. Նախքան կեքսները դնել ջեռոց, այն պետք է լավ տաքացվի: Փոքր աղանդերի համար բավական է 15 րոպե, իսկ մեծ աղանդերը եփվելու են մեկ ժամվա ընթացքում:

Բանանով և շոկոլադե կեքսների համար շատ տարբերակներ կան, և յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի, անկասկած, կկարողանա ընտրել իր ճաշակին և նախասիրություններին առավել հարմար մեկը:

Հուսով ենք, որ մեր բաղադրատոմսերն ու խորհուրդները կօգնեն ձեզ զարմացնել ձեր հյուրերին յուրահատուկ աղանդերով, քանի որ կեքսները հաճույք են պատճառում ինչպես երեխաների, այնպես էլ մեծահասակների համար: Դրանք հեշտ է պատրաստել, ունեն յուրահատուկ համ, իսկ զարդարանքի ընտրանքները ֆանտազիայի լայն շրջանակ են ապահովում: