տուն / Կրեմով ապուր, սերուցքային ապուր Առանց ձվի cupcake. Շոկոլադ և կաթնաշոռով խմորեղեն պատրաստելու բաղադրատոմսեր: Cupcake առանց ձվի. Դանդաղ կաթսայում Cupcake առանց ձվի և կարագ պատրաստելու բաղադրատոմս

Առանց ձվի cupcake. Շոկոլադե և կաթնաշոռային խմորեղեն պատրաստելու բաղադրատոմսեր: Cupcake առանց ձվի. Դանդաղ կաթսայում Cupcake առանց ձվի և կարագ պատրաստելու բաղադրատոմս

Պատրաստման ժամանակը. 20 րոպե
Պատրաստման ժամանակը. 40 րոպե

Ինչպես պատրաստել cupcake առանց ձվի, այժմ շատ տնային տնտեսուհիներ հետաքրքրված են: Այնքան քաղցր խմորեղեն մարդկությանը հայտնի է երկար ժամանակ: Խոհարարության առաջին ուղեցույցում առաջարկվեց խառնել գարու խյուսը չամիչի, նռան և ընկույզների հետ, մի պրակտիկա, որը սկիզբ է առել հռոմեական ժամանակներից:

Տարբեր երկրներ ունեն այս համեղ արտադրանքը պատրաստելու իրենց մեթոդները, որոշ տեղերում ընդունված է խմորին ավելացնել ռումին մեջ մի քանի ամիս հնացած պտուղներ, ինչ-որ տեղ ապրանքի վերևը ծածկված է մարցիպանով և փայլով: Այնուամենայնիվ, պատրաստման համար գրեթե ամենուր օգտագործվում են ալյուրը, ջուրը, կարագը, շաքարավազը և ձվերը: Բայց եթե վերջին բաղադրիչը ձեռքի տակ չէ, այժմ կան շատ բաղադրատոմսեր, որոնց համար հնարավոր է եփել տորթ 5 րոպեում առանց ձվի.

Հետաքրքիր է Այս ապրանքի ստանդարտ ձևը կլոր կամ ուղղանկյուն է: Ընդունված է եփել ինչպես մեծ, այնպես էլ փոքր cupcakes: Կլորացված ձևը առավել հաճախ հայտնաբերվում է մեջտեղում ՝ ավելի արագ, ավելի լավ թխած ապրանքների համար: Շատ հեշտ է օգտագործել Սիլիկոնային ձևեր ցանկացած չափսեր և կազմաձևեր: Եվ նաև շարժական հատակով ձևերը ունեն որոշակի հարմարավետություն:

Բաղադրությունը շոկոլադե տորթի համար
Ալյուր - 200 գր
Կաթ - 20 մլ
Կակաո - 3 թեյի գդալ
Շաքար - 100 գր
Արեւածաղկի ձեթ - 50 մլ
Դարչին - 1 թեյի գդալ
Թխում փոշի - 4 թեյի գդալ
Բաղադրություն կաթնաշոռային տորթի համար
Կաթնաշոռ - 300 գր
Շաքար - 1 վրկ: լ
Ալյուր - 1 վ լ
Կարագ - 150 գր
Վանիլային շաքար `պտղունց
Աղ - պտղունց
Թխում փոշի - 1,5 թեյի գդալ:
Բանանով տորթի բաղադրիչները
Շաքար - 100 գր:
Հալված կարագ - կես տուփ
Ալյուր - 300 գր
Թխում փոշի - 3 թեյի գդալ:
Բանան, գերադասելի հասած - 5 հատ
Բաղադրությունը ձվի և կաթի անվճար կեքսի համար
Բուսական յուղ - 3 վրկ: լ
Շաքար - 3/4 բաժակ
Ալյուր - 200 գրամ
Տաք ջուր - 3/4 բաժակ
Թխում փոշի - 2 թեյի գդալ:
Կեֆիրի տորթի բաղադրիչները
Ալյուր - 300 գր
Կեֆիր - 1 բաժակ
Շաքար - 0,5 tbsp. լ
Բուսական յուղ - 6 tbsp. լ
Սեմին - 2 tbsp. լ
Թխում փոշի - 2 թեյի գդալ:
Միկրոալիքային վառարան cupcake բաղադրիչները
Կեֆիր - 2 tbsp. լ
Շաքար - 2 թեյի գդալ
Բուսական յուղ - 1 tbsp. լ
Ալյուր - 3 tbsp. լ
Սոդա - 0,5 թեյի գդալ: - մարել քացախով

Խոհանոցի ժամանակակից տեխնոլոգիայի շնորհիվ եփել պարզ բաղադրատոմսեր առանց ձվի կեքսերի համար բոլորը կարող են: Տանտիրուհու հատուկ օգնականը մուլտիխոհարար է, չնայած այդպիսի հացաթխման պատրաստումը սովորական վառարանում և նույնիսկ միկրոալիքային վառարանում բավականին հեշտ է: Ստորև բերված են պարզ բաղադրատոմսեր ամենատարածված արտադրանքները:

Այս խոհանոցային սարքի միջոցով կարող եք պատրաստել կեքս առանց ձվի դանդաղ կաթսայի մեջ բանան, շոկոլադ, խնձոր, կոկոս, գազար և այլն: Հիմնական բաղադրիչներն են շաքարը, ջուրը, ալյուրը և բուսական յուղը: Համեղ համը ավելացնելու համար պետք է ավելացնել սիրված բաղադրիչը, և խմորի լավ բարձրացման համար պետք է օգտագործել փխրեցուցիչ: Պատրաստման ժամանակը կախված է բազմաբնույթ խառնուրդի տեսակից, միջին պատրաստումը տևում է 20 րոպե, իսկ թխելը `մոտ 30-50 րոպե: Կալորիականության քանակը որոշվում է ըստ առանձին դեպքերի:

Պահանջվող բաղադրիչները շոկոլադե cupcake առանց ձվի:

Այս բաղադրիչները բավարար են ութ մաս կազմելու համար, իսկ աշխատանքի տևողության առումով դա կտևի մոտ տասնհինգ-քսան րոպե: Այնուամենայնիվ, անհրաժեշտ է հաշվի առնել նախապատրաստման ժամանակը, որը կազմում է մոտ կես ժամ:

Անհրաժեշտ բաղադրիչները կաթնաշոռով տորթ առանց ձվի են

Բուրավետիչ ազդեցությունն ուժեղացնելու համար կարող եք ավելացնել կոկոսի կիտրոնի փաթիլներ, համ ու չամիչ: Ovenեռոցի պատրաստման ժամանակը կլինի 45 րոպե, այս բաղադրատոմսը նախատեսված է ութից տասը բաժնի համար, հարյուր գրամի մեջ կալորիաների քանակը հասնում է 300-400-ի:

Սա անսովոր բաղադրատոմս բանանի տորթ առանց ձվի պահանջում է հետևյալ բաղադրիչները.

շաքար (մինչեւ 100 գր);
հալված կարագ (կես փաթեթ);
ալյուր (300 գր);
թխում փոշի (3 թեյի գդալ);
բանան, գերադասելի հասած (5 հատ):

Ստացված արտադրանքը կարող եք բաժանել ութից տաս մասի: Եթե \u200b\u200bժամանակը հաշվարկեք, ապա թխելը կտեւի մոտ 40-50 րոպե ՝ կախված վառարանից: Ապրանքը պարունակում է 205,5 կալորիա հարյուր գրամի համար:

Արտադրության համար cupcake առանց ձվի և կաթի, ձեզ հարկավոր է.

բուսական յուղ (3 tbsp. լ.);
շաքար (3/4 բաժակ);
ալյուր (200 գր);
տաք ջուր (3/4 բաժակ);
թխում փոշի (2 թեյի գդալ):

Նման բաղադրատոմսը նախատեսված է վեց-ութ բաժնի համար (350-450 կալորիա հարյուր գրամի մեջ), պատրաստման ժամանակը մոտ կես ժամ է, իսկ պատրաստումը կտևի մոտ տասնհինգ րոպե:

Արտադրության համար կեֆիրի cupcake առանց ձվի ձեզ հարկավոր է.

Բաղադրատոմսը cupcake միկրոալիքային վառարանում առանց ձվի նման է նախորդին, բայց կան էական տարբերություններ: Արհեստագործություն կատարելու համար դուք պետք է օգտագործեք հետևյալ բաղադրիչները.

Բույր և բարդ համ ավելացնելու համար հարկավոր է խմորին ավելացնել դարչին և վանիլին, բաղադրիչների պատրաստման ժամանակը կտևի երկու րոպե, իսկ միկրոալիքային վառարանում թխելը կտևի ընդամենը 2-3 րոպե: Այսինքն, դուք կարող եք շատ արագ պատրաստել հրուշակեղենի այս գլուխգործոցի մեկ կամ երկու ծառայություն:

Կա մեկ այլ բաղադրատոմս, որը պատրաստ է պատրաստել cupcake միկրոալիքային վառարանում 5-ի համար րոպե ոչ մի ձու, որի համար օգտագործվում է սովորական գավաթ: Բուսական յուղը խնձորի պյուրեով և կաթով փոխարինելը կարող է զարմանալի արդյունքների հասնել: Դրա համար անհրաժեշտ է վերցնել.

Պատրաստվում է տորթ առանց ձվի ու կարագի միկրոալիքային վառարանում ընդամենը մեկ րոպե: Ներկայացված բաղադրիչները թույլ կտան թխել մեկ կամ երկու ծառայություն `յուրաքանչյուր հարյուր գրամի դիմաց 200-250 կալորիականությամբ:

Ուշադրություն Թխելու համար cupcake առանց ձվի (բաղադրատոմսեր լուսանկարներով) լրիվ ձևաչափով ներկայացված), նախ պետք է որոշեք, թե որ խոհանոցային սարքն է օգտագործվելու:

Եթե \u200b\u200bտանտիրուհին ունի մուլտիխոհարար, ապա պատրաստելը պահանջում է.

խառնել չոր և հեղուկ բաղադրիչները;
ավելացնել բաղադրիչները համի և հոտի համար;
տաքացնել սարքը `օգտագործելով հատուկ գործառույթ;
յուղի մեջ յուղեք ամանի ներքևը և կողմերը;
ակտիվացնել «թխելու» տարբերակը;
ազդանշանից հետո թույլ տվեք սառեցնել;
պառկել պարզ cupcake առանց ձվի ուտեստի վրա:

Վառարանում թխելը պահանջում է գրեթե նույնքան ջանք: Բացառություն է ծրագրի ընտրությունը: Theեռոցը պետք է նախապես տաքացվի 180-200 աստիճանի վրա, խմորով ներս դնել նախապես յուղացված ձևը, իջեցնել ջերմաստիճանը 160-170 և թխել մինչև քնքշությունը, որը ստուգվում է փայտե շամփուրով կամ դագանակով:

Միկրոալիքային վառարանը տանտիրուհու կողմից մեծ ջանք չի պահանջում: Միակ բացասական կողմը մատուցումների փոքր քանակն է: Դուք կարող եք արագ հաճեցնել սիրելիներին համեղ հյուրասիրությամբ: Պատրաստել խմոր, տեղադրել միկրոալիքային վառարանում ապագա cupcake առանց ձվի մի բաժակ (մինչև ծավալի կեսը), դրեք այն առավելագույն հզորության, բառացիորեն մեկից երեք րոպե հետո հրուշակեղենը պատրաստ կլինի:

Քանի որ կան ձու չունեցող կեքսներ պատրաստելու բազմաթիվ բաղադրատոմսեր, յուրաքանչյուր դեպքում անհրաժեշտ է հաշվի առնել որոշ նրբերանգներ.

Օգտագործելով մուլտիխոհարար, հետևեք օգտագործման հրահանգներին, միկրոալիքային վառարանը թույլ է տալիս թխել հնարավորինս արագ cupcake առանց ձվի մի բաժակ, վառարանը հեշտացնում է համեղ, քաղցր, անուշաբույր և խիստ սննդարար ուտեստ պատրաստելը:
Խմոր կազմելիս խորհուրդ է տրվում նախ միավորել բոլոր չոր բաղադրիչները, ապա ավելացնել ավելի հեղուկները: Ձեռք բերեք խիտ թթվասերի խտությունը:
Եթե \u200b\u200bորոշվում է խմորին ավելացնել չոր մրգեր, համ ու ընկույզներ, այդ բաղադրիչները պահանջում են նախնական աղացում և վերամշակում: Դրանք պետք է ներկայացվեն խառնուրդի վերջում:
Բանանի մեջ cupcake առանց ձվի կողմից բաղադրատոմսը ավելի լավ է ավելացնել չհասած պտուղները, դրանք օրգանականորեն խառնվում են այլ բաղադրիչների հետ:
Օրինակ, ապրանքը կաղապարի մեջ թխելիս պետք է հաշվի առնել բարձրացման մակարդակը: Խմորը լցվում է կաղապարի կեսին:

Կարևոր է իմանալ, որ պատրաստումը կատարելուց անմիջապես հետո ապրանքը չպետք է հանել բորբոսից: Պետք է սպասել, որ սառչի, և միայն դրանից հետո դնենք այն ամանի վրա: Կամ, շատ հյութեղությամբ, անհրաժեշտ է զգուշորեն իջեցնել բորբոսը սառը ջրի մեջ, բայց միայն այնպես, որ ջուրը ներս չթափվի: Cupcake- ն այժմ հեշտությամբ դուրս կգա:

2018-03-08 24.01.2018

Ինչպես պատրաստել cupcake առանց ձվի, այժմ շատ տնային տնտեսուհիներ հետաքրքրված են: Նման քաղցր հրուշակեղենը մարդկությանը հայտնի էր վաղուց: Խոհարարության առաջին ուղեցույցում առաջարկվեց խառնել գարու խյուսը չամիչի, նռան և ընկույզների հետ, մի պրակտիկա, որը սկիզբ է առել հռոմեական ժամանակներից:

Հետաքրքիր է Այս ապրանքի ստանդարտ ձևը կլոր կամ ուղղանկյուն է: Ընդունված է եփել ինչպես մեծ, այնպես էլ փոքր cupcakes: Կլորացված ձևը առավել հաճախ հանդիպում է մեջտեղում փոսով `ավելի արագ և լավ թխելու համար: Սիլիկոնե ցանկացած չափի և կազմաձևի ձուլվածքները շատ հարմար են օգտագործման համար: Եվ նաև շարժական հատակով ձևերը ունեն որոշակի հարմարավետություն:

Բաղադրությունը

Բաղադրությունը շոկոլադե տորթի համար
Ալյուր - 200 գր
Կաթ - 20 մլ
Կակաո - 3 թեյի գդալ
Շաքար - 100 գր
Արեւածաղկի ձեթ - 50 մլ
Դարչին - 1 թեյի գդալ
Թխում փոշի - 4 թեյի գդալ
Բաղադրություն կաթնաշոռային տորթի համար
Կաթնաշոռ - 300 գր
Շաքար - 1 վրկ: լ
Ալյուր - 1 վ լ
Կարագ - 150 գր
Վանիլային շաքար `պտղունց
Աղ - պտղունց
Թխում փոշի - 1,5 թեյի գդալ:
Բանանով տորթի բաղադրիչները
Շաքար - 100 գր:
Հալված կարագ - կես տուփ
Ալյուր - 300 գր
Թխում փոշի - 3 թեյի գդալ:
Բանան, գերադասելի հասած - 5 հատ
Բաղադրությունը ձվի և կաթի անվճար կեքսի համար
Բուսական յուղ - 3 վրկ: լ
Շաքար - 3/4 բաժակ
Ալյուր - 200 գրամ
Տաք ջուր - 3/4 բաժակ
Թխում փոշի - 2 թեյի գդալ:
Կեֆիրի տորթի բաղադրիչները
Ալյուր - 300 գր
Կեֆիր - 1 բաժակ
Շաքար - 0,5 tbsp. լ
Բուսական յուղ - 6 tbsp. լ
Սեմին - 2 tbsp. լ
Թխում փոշի - 2 թեյի գդալ:
Միկրոալիքային վառարան cupcake բաղադրիչները
Կեֆիր - 2 tbsp. լ
Շաքար - 2 թեյի գդալ
Բուսական յուղ - 1 tbsp. լ
Ալյուր - 3 tbsp. լ
Սոդա - 0,5 թեյի գդալ: - մարել քացախով

Խոհարարության հրահանգներ

Խոհանոցի ժամանակակից տեխնոլոգիայի շնորհիվ եփել պարզ բաղադրատոմսեր առանց ձվի կեքսերի համար բոլորը կարող են: Տանտիրուհու հատուկ օգնականը մուլտիխոհարար է, չնայած նման հացաթխման պատրաստումը սովորական վառարանում և նույնիսկ միկրոալիքային վառարանում բավականին հեշտ է: Ստորեւ բերված են ամենատարածված ապրանքների պարզ բաղադրատոմսերը:

Բազմախոհարանում

Շոկոլադ

Պահանջվող բաղադրիչները շոկոլադե cupcake առանց ձվի:

ալյուր (200 գր);
կաթ (20 մլ);
կակաո (3 թեյի գդալ);
շաքար (100 գր);
արեւածաղկի ձեթ (50 մլ);
դարչին (1 թեյի գդալ),
թխում փոշի (4 թեյի գդալ);

Կաթնաշոռ

Անհրաժեշտ բաղադրիչները կաթնաշոռով տորթ առանց ձվի են

կաթնաշոռ (300 գր);
շաքար (1 tbsp.);
ալյուր (1 tbsp.);
կարագ (150 գր);
վանիլային շաքար (պտղունց);
աղ (պտղունց);
թխում փոշի (1.5 թեյի գդալ):

Բանան

Այս անսովոր բաղադրատոմսը բանանի տորթ առանց ձվի պահանջում է հետևյալ բաղադրիչները.

շաքար (մինչեւ 100 գր);
հալված կարագ (կես փաթեթ);
ալյուր (300 գր);
թխում փոշի (3 թեյի գդալ);
բանան, գերադասելի հասած (5 հատ):

Ոչ մի ձու և կաթ

Արտադրության համար cupcake առանց ձվի և կաթի, ձեզ հարկավոր է.

բուսական յուղ (3 tbsp. լ.);
շաքար (3/4 բաժակ);
ալյուր (200 գր);
տաք ջուր (3/4 բաժակ);
թխում փոշի (2 թեյի գդալ):

Կեֆիրի վրա

Արտադրության համար կեֆիրի cupcake առանց ձվի ձեզ հարկավոր է.

ալյուր (300 գր);
կեֆիր (1 tbsp.);
շաքար (0,5 tbsp.);
բուսական յուղ (6 ճաշի գդալ);
semolina (2 ճաշի գդալ);
թխում փոշի (2 թեյի գդալ):

Միկրոալիքային վառարանում

կեֆիր (2 tbsp. լ.);
շաքար (2 թեյի գդալ);
բուսական յուղ (1 ճաշի գդալ);
ալյուր (3 tbsp. լ.);
սոդա (0,5 թեյի գդալ - մարել քացախով):

Կա մեկ այլ բաղադրատոմս, որը պատրաստ է պատրաստել cupcake միկրոալիքային վառարանում 5-ի համարրոպե ոչ մի ձու, որի համար օգտագործվում է սովորական գավաթ: Բուսական յուղը խնձորի պյուրեով և կաթով փոխարինելը կարող է զարմանալի արդյունքների հասնել: Դրա համար անհրաժեշտ է վերցնել.

խնձորի սոուս (1 tbsp);
ալյուր (3 ճաշի գդալ);
շաքար (1 ճաշի գդալ);
կաթ (2 ճաշի գդալ);
թխում փոշի և վանիլին (պտղունց):

Խոհարարության հրահանգներ

Եթե \u200b\u200bտանտիրուհին ունի մուլտիխոհարար, ապա պատրաստելը պահանջում է.

խառնել չոր և հեղուկ բաղադրիչները;
ավելացնել բաղադրիչները համի և հոտի համար;
տաքացնել սարքը `օգտագործելով հատուկ գործառույթ;
յուղի մեջ յուղեք ամանի ներքևը և կողմերը;
ակտիվացնել «թխելու» տարբերակը;
ազդանշանից հետո թույլ տվեք սառեցնել;
պառկել պարզ cupcake առանց ձվի ուտեստի վրա:

Օգտագործելով մուլտիխոհարար, հետևեք օգտագործման հրահանգներին, միկրոալիքային վառարանը թույլ է տալիս թխել հնարավորինս արագ cupcake առանց ձվի մի բաժակ, վառարանը հեշտացնում է համեղ, քաղցր, անուշաբույր և խիստ սննդարար ուտեստ պատրաստելը:
Խմոր կազմելիս խորհուրդ է տրվում նախ միավորել բոլոր չոր բաղադրիչները, ապա ավելացնել ավելի հեղուկները: Ձեռք բերեք խիտ թթվասերի խտությունը:
Եթե \u200b\u200bորոշվում է խմորին ավելացնել չոր մրգեր, համ ու ընկույզներ, այդ բաղադրիչները պահանջում են նախնական աղացում և վերամշակում: Դրանք պետք է ներկայացվեն խառնուրդի վերջում:
Բանանի մեջ cupcake առանց ձվի կողմից բաղադրատոմսը ավելի լավ է ավելացնել չհասած պտուղները, դրանք օրգանականորեն խառնվում են այլ բաղադրիչների հետ:
Օրինակ, ապրանքը կաղապարի մեջ թխելիս պետք է հաշվի առնել բարձրացման մակարդակը: Խմորը լցվում է կաղապարի կեսին:

Ի՞նչ անել, երբ ուզում եք ինչ-որ բան թխել, բայց սառնարանում ձու չկա: Փորձառու տնային տնտեսուհիները միշտ ելք կգտնեն այս իրավիճակից դուրս գալու համար: Բացի այդ, բուսակերները և նրանք, ում համար հակացուցված են, հետաքրքրված կլինեն թխել բաղադրատոմսերով ՝ առանց ձու օգտագործելու: Բաղադրատոմսերի ընտրությունը կօգնի ձեզ պատրաստել բերանի ջրով լի և համեղ ձվի պես տորթ:

Պահանջվող ապրանքներ.

մի բաժակ տաք ջուր;
155 գ շաքար;
295 գ ալյուր:

Նախապատրաստում:

Եռացնել շաքարով և սառը ջրով մինչև տաք: Desiredանկության դեպքում կարող եք ավելացնել կամ նվազեցնել շաքարի քանակը: Այն կարող է նաև փոխարինվել սախարոզով:
Դրան տաք ջուր ավելացրեք, դա թույլ կտա խմորը ձեռք բերել կրեմի խտություն:
Խմորը պետք է նման լինի նրբաբլիթի: Հետո այն լցվում է մեջ սիլիկոնե ձուլվածքներ cupcakes- ի համար: Եթե \u200b\u200bայլ ձևեր եք վերցնում, դրանք պետք է յուղել:
Թխել մինչև քնքուշ, հանել կաղապարից, սառը:

Ձվի պակասը հիմք չէ առանց թեյի համար թխելու: Խոնավ և հեշտությամբ հալվող բերանում ՝ կեքսները ստանում են ջուր և ալյուր եփելով: Desiredանկության դեպքում խմորին կարող եք ավելացնել համային տեսականի, իսկ վերևը զարդարել շաքարի փոշիով:

Շոկոլադե հյուրասիրություն

Պահանջվող ապրանքներ.

մի բաժակ կեֆիր;
սոդա - 0,5 թեյի գդալ;
0,5 tbsp. Սահարա;
3.5 tbsp. լ կակաո;
ալյուր -285 գ;
Շոկոլադե սալիկ.

Նախապատրաստում:

Կակաոն շաքարի հետ խառնել առանձին ամանի մեջ, ավելացնել մաղած ալյուր:
Կեֆիրը լցնել ամանի մեջ, սոդա լցնել մեջը և խառնել, որ մարվի:
Կեֆիրին ավելացնել չոր բաղադրիչներ: Դուք պետք է ունենաք նրբաբլիթի նման խմոր:
Կտրեք շոկոլադը մասերի:
Խմորը դնել կաղապարների մեջ, ներսից խորացնել շոկոլադի մի կտոր:
Վրան խմոր ավելացնել և ուղարկել թխել, մինչև որ նրբագեղությունը պատրաստ լինի:

Recipeանկացած շոկոլադ հարմար է այս բաղադրատոմսի համար, եթե այն այնտեղ չէ, վերցրեք կոնֆետ կամ սալորաչիր: Շոկոլադե կեքսը համեղ է `ներսում ընկույզով:

Եթե \u200b\u200bcupcakes- ի վրա շոկոլադե ֆոնդան եք լցնում, դրանք ոչ միայն համեղ կլինեն, այլև նման են խմորեղենի թխած ապրանքների:

Խոհարարություն մի բաժակ միկրոալիքային վառարանում

Այս բաղադրատոմսը կպահանջի նվազագույն ապրանքներ, այն կօգնի ձեզ, երբ շտապ անհրաժեշտ է ինչ-որ բան հյուրասիրել: Միկրոալիքային վառարանում պատրաստեք պարզ cupcake ընդամենը 5 րոպե:

Պահանջվող ապրանքներ.

155 մլ կաթ;
2, 5 ճաշի գդալ ալյուր;
1 գդալ շաքար;
0,5 թեյի գդալ կիտրոնի հյութ.

Նախապատրաստում:

Կաթը լցնել չհրկիզվող բաժակի կամ փոքր կաղապարի մեջ, ավելացնել շաքարավազը և լավ խառնել: Շաքարը պետք է լուծարվի:
Ավելացնել կիտրոնի հյութ: Արդյունքում, կաթը պետք է կաթնաշոռ ստանա:
Անհրաժեշտ է այնքան ալյուր դնել, որպեսզի ստանաք ոչ խիտ խմոր: Գդալով խառնել և ուղարկել միկրոալիքային վառարան:
Եփել 3 րոպե բարձր էներգիայի վրա:
Պատրաստի տորթը չի հանում, ուտում են բաժակից:

Կաթնաշոռով ձու առանց տորթ

Խմորեղենի մեջ կաթնաշոռը շատ ձեռնտու տարբերակ է թեյի համար համեղ և համեղ վերաբերմունք պատրաստելու համար: Ե՛վ մեծահասակները, և՛ երեխաները սիրում են կաթնաշոռով կեքս: Առայել կաթնաշոռային տորթ ոչ մի ձու կաթով կամ թեյով: Նրանք երկար ժամանակ չեն հնանում, քանի որ բաղադրության մեջ ձու չկա:

Պահանջվող ապրանքներ.

245 գ կաթնաշոռ;
1 գդալ թթվասեր;
185 գ շաքար;
2 ճաշի գդալ չամիչ;
ալյուր -300 գ:

Նախապատրաստում:

Կաթնաշոռը խառնեք շաքարավազի և թթվասերի հետ `միատարր զանգված ստանալու համար:
Ալյուրը մաղել, ավելացնել չամիչը, ամեն ինչ խառնել: Սա չամիչը հավասարապես կբաշխի թխած ապրանքների մեջ:
Թխել ձեւամանների մեջ, եթե դրանք սիլիկոն չեն, յուղեք դրանք:

Արագ թխում կեֆիրով

Գրեթե միշտ կեֆիրը կարող եք գտնել սառնարանում, հատկապես նրանց մեջ, ովքեր հավատարիմ են դրան առողջ սնունդ... Կեֆիրի վրա առանց ձվի cupcakes- ը գերազանցում է համային բոլոր սպասումները:

Պահանջվող ապրանքներ.

մի բաժակ կեֆիր;
0,5 թեյի գդալ սոդա;
թխում փոշի - 1/3 գդալ;
ալյուր - 280 գ;
շաքար - 135 գ;
բուրավետիչ կամ վանիլ:

Նախապատրաստում:

Կեֆիրը խառնել շաքարի հետ, ավելացնել կաթիլներ համեմունքի և փխրեցուցիչի համար:
Լցնել մաղած ալյուրի չափը, ամեն ինչ լավ խառնել:
Ստացված զանգվածը գդալներով լցրեք կաղապարների մեջ:
Desiredանկության դեպքում կարող եք ավելացնել չամիչ կամ շողոքորթ մրգեր:

Ինչպես պատրաստել դանդաղ կաթսայում

Բազմախոհարարությունը միշտ կօգնի խոհանոցում, բավական է ներս դնել սնունդը ՝ շուտով անուշահոտ խմորեղեն ստանալու համար:

Պահանջվող ապրանքներ.

250 մլ կեֆիր;
190 գ շաքար;
1 թեյի գդալ սոդա;
1,5 tbsp. լ կարագ;
մեկ նարնջի հյութ:

Նախապատրաստում:

Orangeզմել հյութը նարնջից, հեռացնել սերմերը: Լցնել այն կեֆիրի ամանի մեջ:
Ավելացնել սոդա, ալյուր և շաքար: Խառնել ամեն ինչ:
Հալեցնել կարագը միկրոալիքային վառարանում, սառը և լցնել խմորի մեջ:
Թող մի փոքր եփվի, որից հետո կարող եք թխել կեքսները:
Մուլտի եփուկի ամանը յուղել յուղով, խմորը դնել այնտեղ:
Միացրեք «Թխում» ռեժիմը: Խոհարարության ժամանակը կախված է բազմաբնույթ խառնուրդի մոդելից: Խոհարարության ավարտի մասին ազդանշանից հետո հեռացրեք ամանը, մի փոքր սառը և շրջեք այն գլխիվայր: Թեթև թակեք:

Կեքսը ավելի շատ ժամանակ է պահանջում, քան եփել մուլտի եփման մեջ, քան վառարանում: Այնուամենայնիվ, սա լավ այլընտրանք է, եթե դուք չունեք ձուլվածք կամ վառարան: Եթե \u200b\u200bժամանակ չունեք, փորձեք բաժակ պատրաստել գավաթով, միկրոալիքային վառարանում պատրաստելը տևում է ընդամենը 3 րոպե:

Համեղ և անուշաբույր տորթ կարելի է պատրաստել նույնիսկ առանց ձու ավելացնելու: Մենք ձեզ առաջարկում ենք խտացրած կաթով պատրաստված սրտանց և քնքուշ տորթի բաղադրատոմս: Cupcake- ը շատ պարզ է պատրաստել: Խմորը հունցելու համար կպահանջվի ոչ ավելի, քան 10 րոպե, իսկ մնացածը կկատարի ջեռոցը կամ դանդաղ կաթսան: Այս բաղադրատոմսում տորթ թխելու համար օգտագործվել է Binatone MUC-2180 բազմաշերտ ճնշման կաթսա, 1300 Վտ հզորությամբ: Մուլտիխոհարարական ամանի տրամագիծը 23 սմ է:

Դանդաղ կաթսայում առանց ձվի կեքս պատրաստելու բաղադրիչները.

խտացրած կաթ - 370 գ (1 բանկա)
ջուր (եռացրած, գոլ) - 200 մլ
կարագ - 120 գր
շաքար - 2 ճաշի գդալ
կիտրոնի հյութ - 2 ճաշի գդալ
ցորենի ալյուր - 350 գ
թխում փոշի - 2 թեյի գդալ
սոդա - 1 թեյի գդալ: առանց սահիկի
աղ - մի պտղունց

Դանդաղ կաթսայում խտացրած կաթի վրա առանց ձվի տորթ պատրաստելու բաղադրատոմսը.

Ալյուրը մաղել ամանի մեջ: Ավելացնել շաքար, փխրեցուցիչ, սոդա և մի պտղունց աղ: Մանրակրկիտ խառնել հարել հարելով: Flavանկության դեպքում կարող եք նաև ավելացնել վանիլային շաքար `համեմելու համար:

Ալյուրի խառնուրդի մեջ անցք բացեք:

Ստացված փոսի մեջ լցնել խտացրած կաթ, ջուր և կիտրոնի հյութ:

Մանրակրկիտ հարել հարել մինչև հարթ և հարթ դառնա:

Կարագը հալեցնել միկրոալիքային վառարանում կամ վառարանի վրա: Թողեք այն մի փոքր սառչի և լցվի տորթի խմորի մեջ:

Օգտագործեք խառնիչ կամ հարել խմորը հարել մինչև հարթ:

Մուլտի պատրաստման ամանը յուղեք յուղով կամ հատակը շարեք թխում թղթի վրա: Պատրաստ խմոր դնել պատրաստված բազմամշակման ամանի մեջ, մակերեսը հարթեցնել սպաթուլայով:

Տորթը թխել խտացրած կաթի վրա `« Թխում »ռեժիմով մուլտիվարով 1 ժամ 10 րոպե կամ ավելի, մինչև ամբողջովին եփվի: Theամանակը կախված կլինի ձեր մուլտիխոհարարի հզորությունից: Ստուգեք պատրաստությունը շամփուրով:

Պատրաստի տորթը թող 5-10 րոպե նախ սառչի ձևաթղթի մեջ և հանեք այն, օգտագործելով շոգեխաշիչ ստենդ: Տորթը թողեք այս տեսքով, մինչև այն ամբողջովին սառչի:

Մատուցելուց առաջ թխած ապրանքները կարելի է շաղ տալ շաքարավազով, ծածկել շոկոլադե պաղպաղակով կամ թողնել այնպես, ինչպես կան:

Պարզ և համեղ cupcake առանց ձվի պատրաստ է:

Բարի ախորժակ!

cupcakes
բաղադրատոմսեր multicooker- ի համար
քաղցր խմորեղեն

cook-s.ru- ն

Շոկոլադե cupcake առանց ձվի ջրի վրա

Տպել

Հակաճգնաժամային շոկոլադե կեքս առանց ձվի ջրի վրա: Անսպասելիորեն համեղ և հեշտ պատրաստվող:

Բաղադրությունը ճնշման կաթսայի մեջ առանց ձվի շոկոլադե տորթի համար ջրի վրա

1,5 բաժակ շաքար
3 մուլտիպլիկացիոն բաժակ ալյուր
2/3 բաժակ առանց շաքարի կակաո
2 թեյի գդալ թխում փոշի (կամ 1,5 թեյի գդալ սոդա + 0,5 թեյի գդալ բյուրեղային կիտրոնաթթու)
2 տ ջուր
1 բազմապակի բուսական յուղ

1 բազմապակի - 160 մլ

Ինչպես պատրաստել ձվի ազատ շոկոլադե տորթ բազմաշերտ ճնշման կաթսայում

Լավ խառնել և մաղել չոր բաղադրիչները (ալյուր, կակաո, շաքար, փխրեցուցիչ (կամ խմորի սոդա) կիտրոնաթթու).

Չոր բաղադրիչներին ավելացնել յուղ և ջուր, խառնել:

Խմորը լցնել յուղոտ ճնշման կաթսայի բազմամյա պատրաստման ամանի մեջ:

Theնշման կաթսա ծածկեք կափարիչով և ընտրեք Bake ընտրացանկը `40 րոպե, փականը թողեք բաց դիրքում: Երբ վերջի ազդանշանը հնչում է, ստուգեք պատրաստվածությունը փայտե դագանակով, եթե դագանակը տորթից չոր է դուրս գալիս, ապա տորթը պատրաստ է: Եթե \u200b\u200bդագանակի վրա խմոր կա, ապա ավելացրեք եւս 10-15 րոպե:

Պատրաստի տորթը թողնել սառչի 10 րոպե ամանի մեջ, ապա հանել և ամբողջովին սառեցնել մետաղալարով:

skorovarochka.ru

Խտացրած կաթնային տորթ առանց ձվի դանդաղ կաթսայում

Ես ուզում էի մի քաղցր բան, բայց ոչ պարզ, այն է ՝ cupcake ... Գնացի և նայեցի սառնարանը. Ձու չկար: Դե, կարծում եմ, որ ամեն ինչ չկա ...

Ես ինտերնետ փնտրելու համար գտա մի հիանալի տորթի բաղադրատոմս, որը չի պարունակում ձու, բայց այնտեղ խտացրած կաթ կա: Այս իրերը մեզ միշտ հերիքում են սառնարանում:

Փաստորեն, այս տորթի բաղադրատոմսը տարրական է, ապրանքների շարքը պարզ է և բարդ: Բայց արդյունքը պարզապես զարմանալի է: Ես ձեզ ասում եմ ՝ ահավոր բուրավետ խմորեղեն: Քափքեյքը խտացրած կաթի հոտ է գալիս, և նուրբ հյութալի փշրանքները կներվեն ուտելու համար ...

Համտեսը հաջող էր. Ես համտեսեցի միանգամից երեք կտոր: Տնական երեկոյան տորթը շատ բարձր գնահատեց cupcake- ը: Ես առաջարկում եմ, որ դուք նույնպես փորձեք: Այո, ես մի բաժակ 200 մլ ունեմ: Ըստ բաղադրատոմսի, հալված կարագը պետք է կես բաժակ, ես դա հաշեցի չհալված գրամներով:

Քայլ 1

Մենք պատրաստելու ենք այս անսովոր բուրավետ տորթը այնպիսի ապրանքներից, ինչպիսիք են `խտացրած կաթ, ցորենի ալյուր, կարագ, կիտրոնի հյութ, եռացրած և սառեցված ջուր, հատիկավոր շաքար, փխրեցուցիչ, սոդա, աղ և մի փոքր վանիլին:

Ալյուրը մաղել ամանի մեջ:

Ավելացրեք բոլոր չոր բաղադրիչները ՝ շաքար, աղ, սոդա, փխրեցուցիչ, վանիլին: Խառնել

Կատարեք փոսային փոս:

Լցնել խտացրած կաթի մեջ: Մի փոքր խառնել:

Դրանից հետո ջուր և կիտրոնի հյութ:

Խմորը շատ խիտ չէ: Վերջապես, հալված կարագը ավելացրեք սենյակային ջերմաստիճանում: Մենք բառացիորեն գդալը կթողնենք գավաթը յուղելու համար:

Խմորը կարող է խառնվել գդալով կամ խառնիչով ՝ նվազագույն արագությամբ: Խտության առումով, պարզվում է, որ թթվասերը 20% յուղ է:

Մուլտի եփման ամանը յուղով յուղեք և խմորը լցրեք դրա մեջ: Եկեք հավասարեցնենք այն: Այսպիսով, մենք այն միևնույն է կտեղադրենք, քանի որ պետք է հավասարեցնել այն):

Քայլ 10

Մենք թխում ենք «Թխում ուղիղ 90 րոպե» հաղորդաշարի վրա: Ես ունեմ մուլտիխոհարարական հզորություն 700 Վտ, թույլ: Հետևաբար, եթե ձերն ավելի հզոր է, ազատ զգացեք ժամանակը կրճատելու համար: Թխել մեկ ժամ, այնուհետև ընկնել և ստուգել չոր ջահը: Addամանակ ավելացրեք ըստ անհրաժեշտության:

Քայլ 11

Մենք պատրաստի տորթը հանում ենք ՝ օգտագործելով շոգեխաշած ներդիրը:

Քայլ 12

Դանդաղ կաթսայում խտացրած կաթով առանց ձվի բաժակաբլիթ պատրաստ է: Ես բաղադրատոմսը գրել եմ խմորը հունցելուց ավելի երկար ... Կարող եք խտացրած կաթ լցնել տորթի վրա, որպեսզի այն իսկապես քաղցր լինի քո հոգում: Բարի ախորժակ!

webspoon.ru- ն

Շոկոլադե cupcake շոկոլադե կրեմով

Այս տարի մենք եկանք դաչա մուլտիխոհարարի միջոցով, այնպես որ կարող ենք մեզ թույլ տալ համեղ համեղ բան թխել մինչև մայիսի 9-ը: Օրինակ ՝ շոկոլադե կեքսով շոկոլադե կրեմ.

Մենք պացիֆիստներ ենք: Մենք իսկապես ուզում ենք, որ պատերազմ և ոչ մի տեղ պատերազմ չլինի, որ բանակը գոյություն չունի, և որ զենքը օգտագործվի բացառապես պատկերասրահներ նկարահանելու և հրաձգության և սուսերամարտի աշխարհի առաջնություններում: Հաղթանակի օրը մեզ համար ամենից առաջ հույսի օր է: Շատ ուրվականորեն թափանցիկ հույս, որ մարդկությունը կհասկանա, կփոխի իր միտքը և կդադարի ... Այսպիսով, այսօր եկեք ուտենք մի կտոր շոկոլադե տորթ ՝ հանուն համաշխարհային խաղաղության: Գործարք?

Շոկոլադե կրեմով տորթի համար մեզ անհրաժեշտ է.

Շոկոլադե տորթի խմորի բաղադրիչները.

1,5 բաժակ ալյուր;
1 բաժակ շաքար;
1/4 բաժակ կակաոյի փոշի
1 բաժակ ջուր;
1/2 բաժակ բուսական յուղ
1 tbsp խնձորի քացախ;
1 թեյի գդալ սոդա;
1/2 թեյի գդալ աղ;
մի պտղունց վանիլին:

Շոկոլադե տորթերի կրեմի բաղադրիչները.

90 գրամ թթվասեր;
15 գրամ կարագ;
90 գրամ մուգ շոկոլադ:

«Գիտեմ, որ շքերթ է լինելու, այսօր շքերթ է լինելու, բռնեք ձեր տեսախցիկից, եկեք վազենք նայենք շքերթին»: Շոկոլադե տորթ պատրաստելու մեր առաջին քայլն արդեն մշակվել է հարյուր այլ կեքսների, փխրուն հացերի և նրբաբլիթների ավտոմատիզմի համար :) Մենք բոլոր չոր բաղադրիչները խառնում ենք առանձին ճաշատեսակի մեջ ՝ ալյուր, շաքար, կակաո, աղ, սոդա և վանիլին: «Ամբողջ մոլորակի վրա կա կարգուկանոն. Մենք այլևս բանակներ չունենք, և մեզ պետք չէ մեկը, ով պատերազմ է ուզում»: Ավելի փոքր ամանի մեջ խառնեք յուղը, ջուրը և քացախը: «Բոլոր գեներալները, կենդանիներ հագած, քայլում են ՝ թափ տալով թաթերը, ականջները: Ահա թմբկահարներն անընդմեջ, բայց նվագախմբերը որոտում են և բոլոր տղաներին հրավիրում շքերթ »: Ստացված յուղոտ հեղուկը լցնել ալյուրի խառնուրդի մեջ և խառնել պատառաքաղով: Մենք պատրաստեցինք շոկոլադե խմոր տորթի համար - մենք այնքան հոյակապ ենք: «Մենք սպասում էինք այս օրվան, բոլորս աղաղակեցինք.« Շտապե !ք », այսօր« պատերազմ »բառը կջնջվի բոլոր բառարաններից»: Մուլտի պատրաստման ամանը կամ ձեր սիրած տորթի տապակը յուղով յուղեք, շոկոլադե խմորը լցրեք մեջը և ապագա cupcake- ը ուղարկեք թխելու - թխելու ռեժիմով մուլտիխոհարարի մեջ 50 րոպե կամ ջեռոցում 30-40 րոպե 180 ° C ջերմաստիճանում: «Այսօր յուրաքանչյուր երկրում զինվորները կազատեն տուն, այսօր այս շքերթը կսկսվի յուրաքանչյուր երկրում»: Մինչ մեր սիրուն cupcake- ը թխվում է դանդաղ կաթսայում (կամ գուցե վառարանում), մենք կսկսենք շոկոլադե կրեմ պատրաստել: Նախ կարագը և թթվասերը եռացրեք (թթվասերի փոխարեն կարող եք օգտագործել շատ ծանր կրեմ): «Ամբողջ մոլորակում մարդիկ շատ տարբեր են, ինչպես փոքր երեխաները, բոլորը ծիծաղում և տոնում են, հրավառները թռչում են շուրջը, տրոմբոնները փչում են շուրջը. Հիմա պատերազմ չի լինի, այլ միայն շքերթ է»: Եռո՞ւմ է: Հեռացրեք կրակից, մութ շոկոլադի կտորները գցեք տաք խառնուրդի մեջ և խառնեք իրար: Շոկոլադը բավականին արագ լուծվում է ՝ առանց մեզ ստիպելու չափազանց աշխատել կամ երկար սպասել: Կրեմը պատրաստ է: «Ամբողջ մոլորակի շքերթ է, շքերթ է ամբողջ աշխարհում, քանի որ հարյուր դար անընդմեջ մենք սպասում էինք այս շքերթին»: Cupcake- ը նույնպես պատրաստ է: Ապահովագրության համար այն ծակում ենք ատամնափայտով (չոր? Ապա հաստատ պատրաստ:), Հանում ենք վառարանից (կամ գուցե մուլտիխոհարարի՞ց) և թողնում ենք, որ սառչի: «Ողջ Եվրոպայում ՝ շքերթ, իսկ Կոնոտոպում ՝ շքերթ, իսկ Կարակասում ՝ շքերթ, և Հոնդուրասում ՝ շքերթ»: Եվ հետո վրան կրեմ լցնել և մի պահ դնել սառնարան: Եթե, իհարկե, տոնական թեյի երեկույթի ժամանակը չի եկել, և ձեր ընտանիքը չի շրջում խոհանոցով ՝ ագահ հայացքներ նետելով սառեցնող շոկոլադե տորթին: Ընդհանուր առմամբ, պրակտիկան ցույց է տալիս, որ դուք կարող եք անել առանց սառնարանային սառնարանում :) Լավ ախորժակ և ուրախ տոն: Պ.Ս. Եթե \u200b\u200bդուք ապրում եք Սանկտ Պետերբուրգում և ստիպված եք աշխատել, օրինակ, երբ բոլորը նշում են և համեղ կեքսներ թխում, դա նշանակություն չունի: Սանկտ Պետերբուրգում պիցցայի արագ առաքումը թույլ չի տա սովից մեռնել, կապահովի ձեզ ճաշ: Օրվա ցանկացած պահի, ցանկացած տարածքում, ձեր տանը կամ գրասենյակում, միշտ կարող եք պատվիրել ձեր ճաշակի ամենաթարմ պիցցան: __________________________________