Ինչպես պատրաստել թեթև աղած վարունգ պլաստիկ տոպրակի մեջ: Լուծվող թթու վարունգ (տոպրակի մեջ)

Թեթև աղած վարունգ արագ սնունդ (փաթեթում)

Համեղ թույլ աղած վարունգ - պարզ և արագ բաղադրատոմս:

Ինչպե՞ս արագ և հեշտությամբ պատրաստել փխրուն, բուրավետ, շատ համեղ չոր աղով վարունգ (առանց աղաջրի): Բայց վարունգը թթու դրեք տոպրակի մեջ: Սառնարանի հոտը խելագար է, անհնար է դիմակայել:

Վարունգը պատրաստվում է պարզ և արագ `4-5 ժամվա ընթացքում:

Իհարկե, կա նույնիսկ ավելի կարճ բաղադրատոմս - բայց այնտեղ դրանք պետք է կտրել կտորների մեջ, համը մի փոքր այլ է: Սա միայն առավել անհամբերների համար է:

Այն, ինչ ձեզ հարկավոր է թույլ աղած վարունգի համար

• Երիտասարդ վարունգ - 1 կգ;
• Սխտոր - 1 գլուխ (կամ պակաս)
• Աղ - 1 ճաշի գդալ;
• Խոտաբույսեր և համեմունքներ. Սամիթ, հաղարջի տերևներ, բալի տերևներ, ծովաբողկ տերևներ կամ արմատ, մեխակ (2-3 հատ) և պղպեղ (2-3 ոլոռ): Ընտրովի ռեհան և չիլի:

2 ցելոֆանե տոպրակ

Մենք հավաքում ենք խոտաբույսեր և վարունգ թթու պատրաստելու համար:

Ինչպես թթու վարունգ դնել տոպրակի մեջ

1. Լվանալ վարունգը, կտրել ծայրերը: Կտրեք սխտորը փոքր կտորներով;
2. Տեղադրեք վարունգ, խոտաբույսեր, համեմունքներ տոպրակի մեջ: Աղ Մի քանի անգամ թափահարեք ՝ հագնվելու հավասարաչափ բաշխման համար: Կապել փաթեթը: Տեղադրել մեկ այլ տոպրակի մեջ (հուսալիության համար, որպեսզի այն չթողնի): Թողեք 4-5 ժամ սենյակային ջերմաստիճանը;
3. Պատրաստի աղած վարունգ պահեք սառնարանում (եթե դրանք անմիջապես չեք ուտում);

Սրանք համեղ և փխրուն վարունգ են:

Թեթև աղած վարունգի փաթեթավորման և համի պատրաստման առանձնահատկությունները

Թթու վարունգի այս կախարդական տոպրակն անմիջապես սկսում է արտազատել թույլ, հարբեցուցիչ բույր թույլ աղած վարունգ... Ուղղակի անհնար է շրջապատել:

Որքան շատ ժամանակ է անցնում, այնքան ուժեղ ու համառ է դառնում բուրավետ կծու ալիքը ՝ ներծծելով ամբողջ խոհանոցը և արթնացնելով դաժան ախորժակ և առատ թուք:

Եթե \u200b\u200bձեր խոհանոցում շոգ է, վարունգը ավելի արագ աղի կլինի, եթե զով է, թող մի փոքր ավելի երկար մնան: Թեթև աղած վարունգի պատրաստման ժամանակը նույնպես կախված է դրանց չափից. Որքան փոքր են, այնքան արագ են դրանք աղում:

Սամիթի հովանոցներ, որոնք իրենց համեմունքը տվեցին վարունգին))

Եթե \u200b\u200bկասկածում եք, թե ինչպես են վարունգը աղվելու, եթե դրանք իրենք չոր են, և նրանցից ոչ մի աղաջր չի լվանում, մի անհանգստացեք, նրանք խոնավություն կքաշեն, և տոպրակի պատերը կպահեն այն ներսից: Ամեն ինչ ոչ միայն լավ կլինի, այլեւ շատ համեղ:

Թեթև աղած վարունգ փաթեթում

Վարունգը փխրուն է և կծու: Եթե \u200b\u200bցանկանում եք ավելի շատ համեմունքներ, տոպրակի մեջ ավելացնել չիլի պղպեղ: Եթե \u200b\u200bաղը քիչ է, ապա աղ ավելացրեք: Այն կարելի է չափել ոչ թե ճաշի գդալներով, այլ բուռերով: Այսինքն ՝ մի բուռ աղ նետել տոպրակի մեջ: Մյուսները.

Կարող եք կարդալ սովորական թույլ աղած վարունգի բաղադրատոմսը: Եվ կա նաև սառը ջրի մեջ վարունգ աղելու բաղադրատոմս, դրանք կարելի է ուտել անմիջապես, ինչպես թույլ աղած, կամ դրանք կարող են պահվել սառը տեղում և բացվել միայն ձմռանը, այդ դեպքում դրանք կդառնան աղ:

Կա նաեւ մի հետաքրքիր, որը կոչվում է Anashatsvy: Սրանք փոքր վարունգ են ՝ աղով սխտորով, համեմունքներով, կծու պղպեղով, նեխուրով և այլ համեմունքներով և բազուկով: Համեղ, հեշտ:

Սրանք աբխազական բաղադրատոմսով թույլ աղած վարունգ-անաշացով աղի համար նախատեսված ապրանքներ են: Դա պարզ է, բայց բազուկով:

Ձմռանը վարունգը կարող եք նաև մարինացնել որպես թեթև աղած `բաղադրատոմս (նրանց համը նման է թարմ թեթև աղած վարունգի):

Բարի ախորժակ!

Համեղ, հասարակ ամառային կերակուր:

Չոր թթու վարունգ բանկայի մեջ

Վարունգը կարելի է թթու չորացնել `առանց սափորի մեջ հենց բանկայի մեջ: Պլաստիկ կափարիչի տակ կհայտնվի նաև ջերմոցային էֆեկտ, վարունգից կթողարկվի խոնավություն, իսկ համեմունքներով աղը արագորեն կթափանցի վարունգ:

1-ին լիտր բանկա պահանջվում է վարունգ - քանիսը կմտնեն, 1 գլուխ սխտոր, մի քանի սամիթ անձրևանոց, 2 ճաշի գդալ աղ:

Թեթև աղած վարունգ չոր աղով պատրաստելու եղանակ

Վարունգը դնել մի բանկայի մեջ, խառնված սխտորի մեխակներով, ավելացնել սամիթ և աղ: Կափարիչով փակեք բանկան և թափահարեք ամբողջ ուժով մի քանի րոպե (մինչև հոգնեք): Դրանից հետո վարունգը թողեք սենյակային ջերմաստիճանում և հինգ ժամ հետո պատրաստ են: Կամ ավելի վաղ ՝ կախված նրանից, թե որքան տաք է տանը: Եթե \u200b\u200bդրանք մի փոքր փոխում են գույնը, իմաստ ունի փորձել:

Մեկ այլ կետ. Եթե պատրաստը թույլ աղած վարունգից աղ չեք ցողում, բայց թողնում եք բանկայի մեջ, տեղափոխելով սառնարան, թույլ աղած վարունգը հետագայում կաղտոտվի և համտեսում է ոչ թե աղի, այլ աղի:

0 115271

Լուսանկարների պատկերասրահ. Արագ վարունգով վարունգ փաթեթում `5 րոպե, 1 կամ 2 ժամվա ընթացքում: Լավագույն բաղադրատոմսերը թեթև աղով վարունգ պատրաստելիս քայլ առ քայլ լուսանկարներ և տեսանյութ

Թեթև աղած վարունգ փաթեթավորման մեջ `դասական ռուսական նախուտեստ, որը պատրաստվել է հզոր կարճաժամկետ աղակալման մեթոդով: Նման բերքահավաքը զվարճալի գործընթաց է ՝ շատ նրբերանգներով և համեղ արդյունքներով:

• Աղի համար ընտրեք միայն նույն չափի փոքր, բարակ մաշկ ունեցող բշտիկավոր պտուղները: Բազմազան բերքը կարող է անհավասար հագեցած լինել.
• Աղաջրի համար օգտագործեք աղբյուր, լավ կամ զտված ջուր կենտրոնական ջրամատակարարումից, բայց ամեն դեպքում առանց ավելորդ խառնուրդների, որոնք փչացնում են համն ու հոտը.
• Պատրաստման մեջ օգտագործվում է կոպիտ աղացած ընդհանուր ապարների աղ: Յոդացված կամ ծովայինը բոլորովին հարմար չէ.
• Մի շարք համեմունքներից և համեմունքներից ավելի լավ է ընտրել դափնու տերևը, սամիթը, պղպեղը, հաղարջի տերևները, սխտորը;
• Աղաջրի սառչումից հետո վարունգները տոպրակի հետ միասին տեղափոխվում են սառնարան ՝ թթվայնացման մակարդակը դադարեցնելու համար: Եվ թույլ աղած վարունգի փոխարեն թարմերը ընկղմվում են նույն թթուով:

Հակառակ դեպքում գաղտնիքներ չկան: Հիմնական բանը `հետևել գործողությունների հաջորդականությանը. Եւ համեղ աղած վարունգը մեր բաղադրատոմսերով փաթեթավորված փաթեթում պատրաստ կլինի մեկ ժամից, իսկ որոշ դեպքերում նույնիսկ 5 րոպեի ընթացքում ...

Ինչպես պատրաստել թեթև աղած վարունգ փաթեթում `քայլ առ քայլ լուսանկարով արագ բաղադրատոմս

Հուլիսի գալուստին յուրաքանչյուր հաղորդավարուհի հիշում է վարունգի պահածո պատրաստելու իր ստորագրության բաղադրատոմսը: Ինչ-որ մեկին դուր է գալիս ketchup- ում թթու վարվելը, ինչ-որ մեկը սիրում է աղած կամ խմորված: Բացառությունը թեթեւ աղած վարունգն է փաթեթում. Դրանք պատրաստում են բոլորը, առանց բացառության: Ավանդական ռուսական ուտեստը հայտնի է դառնում, երբ թարմ բանջարեղենը մի փոքր սնվում է, և պահածոյացված սեզոնը դեռ չի հասել:

Բաղադրությունը մի փոքր աղած արագ բաղադրատոմսի համար

• թարմ վարունգ - 1 կգ
• սամիթ - 1 փունջ
• սխտոր - 4 մեխակ
• ռեհան - 2 ճյուղ
• աղ - 1 ճաշի գդալ
• մեխակ - 6 հատ:
• կծու պղպեղ - 1 պատիճ

Քայլ առ քայլ հրահանգներ արագ բաղադրատոմսի համար

Թեթև աղած վարունգ տոպրակի մեջ 5 րոպեի ընթացքում ՝ արագ բաղադրատոմս

Թեթև աղած վարունգը 5 րոպե տուփի մեջ առասպել կամ չափազանցություն չէ: Արագ ամառային խորտիկ կարելի է իսկապես պատրաստել, մինչ հյուրերը նստում են ճաշի սեղանի շուրջ: Մեր բաղադրատոմսով թթու վարունգը կստացվի համեղ և փխրուն: Ավելին, բանջարեղենը պահպանում է բոլոր վիտամիններն ու հանքանյութերը:

Բաղադրատոմսը 5 րոպեում տոպրակի մեջ թույլ աղած բաղադրատոմսի համար

• միջին չափի վարունգ - 3 հատ:
• դափնու տերեւ - 2 հատ:
• սամիթի ճյուղեր - 2 հատ:
• աղացած սեւ պղպեղ - 1 թեյի գդալ
• սխտոր - 3 մեխակ
• արեւածաղկի (ձիթապտղի յուղ) յուղ - 2 ճաշի գդալ
• աղ - 1 թեյի գդալ

Քայլ առ քայլ հրահանգներ 5 րոպեում թեթև աղած բաղադրատոմսի փաթեթում

1. Լվանալ վարունգը, կտրել, կտրել խորանարդի մեջ: Կտրել կանաչիները: Կտրեք սխտորը շերտերի մեջ:
2. Ներդրեք վարունգ, սամիթ, սխտոր, աղ, համեմունքներ zip-bag- ի մեջ: Փակեք և լավ թափահարեք պայուսակը:
3. Վարունգը թողնել 5 րոպե տաք: Servingառայելուց առաջ սառեք սառնարանում և շաղ տալ թարմ խոտաբույսերով:

Թեթև աղած վարունգը 2 ժամվա ընթացքում սխտորով տոպրակի մեջ. Արագ բաղադրատոմս

Խոհարարությունը իսկական գիտություն է: Դրանում նույնիսկ տոպրակի մեջ թույլ աղած վարունգ եփելը կարող է վերածվել փոքրիկ հայտնագործության ... Նոր համերի և բերանից ջրող բույրերի հայտնաբերում: Նույնիսկ դասական ցածր բաղադրիչով խորտիկը ձեզ կզարմացնի խոհարարությանը գրագետ մոտեցմամբ:

Բաղադրությունը արագ աղած բաղադրատոմսի համար 2 ժամվա ընթացքում

• նույն չափի վարունգ `1 կգ
• սամիթ - 1 փունջ
• սխտոր - 1 գլուխ
• շաքար (միայն սպիտակ) - 1 թեյի գդալ
• աղ - 1 ճաշի գդալ

Քայլ առ քայլ հրահանգներ բաղադրատոմսի համար 2 ժամվա ընթացքում թույլ աղած

Կծու թեթեւակի աղած վարունգ փաթեթավորման մեջ `ոչ սովորական բաղադրատոմս

Անսովոր տատանումների սիրահարներ ավանդական ուտեստներ մենք առաջարկում ենք կծու աղած վարունգի ոչ ստանդարտ բաղադրատոմս փաթեթավորված: Խոհարարության այս մեթոդը անսովոր է ռուս ժողովրդի համար, բայց վաղուց արդեն տարածված է ամբողջ Եվրոպայում: Կարելի է մատուցել համեմունքներով փխրուն թույլ աղած վարունգ աղի նախուտեստներ կամ օգտագործել որպես բաղադրիչ տոնական աղցան.

Կծու բաղադրատոմսի էական բաղադրիչները

• փոքր վարունգ - 20 հատ:
• սխտոր - 1 գլուխ
• սամիթ սերմեր - 1 tbsp.
• աղ - 3 ճաշի գդալ
• սամիթ կանաչիներ - 1 փունջ
• նեխուրի ցողուններ - 2 հատ:
• պղպեղի հատիկներ - 10 հատ:
• մաղադանոս - 1 փունջ
• lavrushka - 6 հատ:
• սոխ - 2 հատ:

Կծու բաղադրատոմսի քայլ առ քայլ հրահանգներ

Թեթև աղած վարունգը մեկ ժամ տուփի մեջ - տեսանյութի բաղադրատոմս

Թեթև աղած վարունգը մեկ ժամ տուփի մեջ համընդհանուր ուտեստ է: Փոխարինելով ընդամենը մի քանի համեմունքներ, կարող եք կտրուկ փոխել խորտիկի համը: Ավանդական կերակուրն ավելի աննշան դարձնելու համար փորձեք դասական բաղադրատոմսի մեջ ավելացնել կարիմի սերմեր, քնջութի սերմեր, սպիտակ պղպեղ կամ քերած նեխուր:

Մանրամասն հրահանգների համար, թե ինչպես պատրաստել թեթև աղած վարունգ մեկ ժամ տոպրակի մեջ, տես տեսանյութի բաղադրատոմսը.

Թեթև աղած վարունգ փաթեթավորման մեջ `մանկությունից ծանոթ համ: Մեզ հետ մայրերն ու տատիկները բուժվում էին: Եվ մենք, իր հերթին, կսկսենք բուժել երեխաներին ու թոռներին: Բացի այդ, նման ավանդական նախուտեստը կարելի է հեշտությամբ և արագ պատրաստել ընդամենը մեկ ժամվա ընթացքում, և երբեմն 5 րոպեն բավական է:

Սննդամթերքի մեջ վարունգի օգտագործումը նշվում է աստվածաշնչյան ժամանակներում, երբ դրանք եգիպտական \u200b\u200bէին համարվում, չնայած առաջին անգամ հայտնվեցին Հնդկաստանում:

Այսօր մոլորակի բնակչությունը խանդավառությամբ պատրաստում է արագ եփած աղած վարունգ ՝ պաշտելով նրանց նուրբ աղի-քաղցր համն ու կծու բույրը:

Մենք կիմանանք նաև, թե ինչպես է պատրաստվում վարունգի արագացված թթու վարունգ, որը սեղանին մատուցվում է թթու վարելուց մի քանի ժամ անց:

Թեթև աղած վարունգը հաջողությամբ եփելու համար մենք հավատարիմ ենք փորձառու տանտիրուհիների մի շարք առաջարկություններին.

• Վարունգը աղացրեք կոպիտ աղով. Այն պահպանում է պտղի կարծրությունը:
• Թթու վարունգի համար մենք ընտրում ենք փոքր կամ միջին չափի պտուղներ. Դեղին, փափուկ և հնացած պտուղները դեն են նետվում:

Իդեալում, մենք վարունգ ենք քաղում առավոտյան, ներծծում դրանք ծայրերը կտրելուց հետո մի քանի ժամ և անմիջապես աղացնում դրանք:

• Մենք աղի համար համեմունքներ ենք ընտրում հետևյալ ցուցակից.
  • Հաղարջի տերև (ախտահանվում է, թարմ համ է հաղորդում)
  • Ծովաբողկ տերև և արմատ (կանխում է բորբոսը, պահպանում է կարծրությունը և հարստացնում է համը)
  • Սամիթ (հարստացնում է համը)
  • Սխտոր (ախտահանում է, վարունգը դարձնում է կծու)
  • Սև պղպեղի փոշի (տաք համի համար)

Մենք ավելացնում ենք այլ համեմունքներ մեր սրտով, քանի դեռ դրանք չեն խանգարում վարունգի հոտը:

Արագ աղած վարունգ ՝ սխտորով և սամիթով

Ի՞նչ են նրանք ուզում փոքր աղած վարունգից: Որպեսզի հնարավորինս շուտ պատրաստ լինեն: Դրա համար կան մի քանի արագ աղի բաղադրատոմսեր, որոնց շնորհիվ նույն օրը կարող եք հյուրասիրել թարմ աղած վարունգով:

Ինչ է անհրաժեշտ երեք լիտր բանկա վարունգ թթու դնելու համար.

• Վարունգ - այնքան, որքան տեղավորվում է բանկայի մեջ;
• 5 մեխակ սխտոր;
• Անձրևանոցներով սամիթի մի քանի ճյուղեր (եթե դրանք այնտեղ չլինեն, սամիթի կանաչիները և չոր խառնուրդը կստանան);
• 3 ճաշի գդալ կոպիտ աղ փոքր սլայդով;
• Եռացող ջուր:

Ինչպես արագ վարունգ աղ անել

Վարունգը աղելուց առաջ եկեք որոշենք, որ այս բաղադրատոմսում դուք չեք կարող սամիթը փոխարինել մաղադանոսով, եթե ցանկանում եք, որ դրանք փխրուն և ամուր մնան: Մենք պատրաստում ենք համեղ թույլ աղած վարունգ, որը կարող եք ուտել նույն օրը, ըստ հետևյալ բաղադրատոմսի.

• Մենք լվանում ենք պտուղները և կտրում խորհուրդները:
• Մենք մաքուր բանկայի մեջ դնում ենք սամիթի ճյուղեր, թակած սխտորի մեխակներ և վարունգներ, վերևում `մի քանի սամիթի ճյուղեր:
• Լրացրեք աղը, լցրեք եռացող ջրով և կնքեք այն խիտ պլաստիկ կափարիչով: Պարանոցը բռնելով ՝ բանկան հետ ու ետ ենք շրջում ՝ աղը լուծարելու համար:

Սառչելուց հետո աղի վարունգը հանեք սառնարանում: Համտեսը տեղի կունենա նույն երեկո: Շնորհիվ արագ բաղադրատոմս աղած վարունգը կարելի է աղել տարվա ցանկացած ժամանակ:

Թեթև աղած վարունգ ժամում

Բաղադրությունը վարունգի արագ մարինացման համար.

• Վարունգ - 2 կգ;
• Սև պղպեղ - 10 ոլոռ;
• Պղպեղ - 5 ոլոռ;
• Շաքար - 1 թեյի գդալ;
• Կոպիտ աղ;
• Սամիթի ճյուղեր;
• Կիտրոն ՝ մի քանի կտոր:

Ինչպես արագորեն աղով լցնել աղով աղած վարունգը բաղադրատոմսում

Ստացվում է, որ կա աղելու մի այնպիսի եղանակ, որում մի քանի ժամվա ընթացքում կարելի է խնջույք անել փխրուն փոքր աղած վարունգի վրա:

Նման վարունգով հարազատներին հաճոյանալու համար մենք նրանց մեկ ժամով թրջում ենք սառը ջրով և աղով այս եղանակով.

• Աղացրեք շաքարավազը, պղպեղը և աղը (2 tbsp. Լ.): Ավելացնել կիտրոնի համ ՝ հանելով այն կիտրոններից:
• Քամեք կիտրոնի հյութը և կտրեք սամիթի ճյուղերը:
• Կտրեք վարունգի ծայրերը և նրբորեն հարվածեք նրանց ծանր բանով, որպեսզի նրանք ճեղքեն, բայց չկոտրվեն: Մենք դրանք կտրեցինք բարակ շրջանակների:
• Վարունգները դնել լայն ամանի մեջ, շաղ տալ պղպեղի խառնուրդով, լցնել հյութի վրա և խառնել: Ավելացնել մի գդալ աղ, դնել խոտաբույսերը, կրկին խառնել և սպասել մեկ ժամ, որի ընթացքում մենք իրականացնում ենք ևս մի քանի հուզիչ:

Մենք պատրաստ ենք պատրաստի վարունգը թղթե սրբիչներով և ծառայում ենք քնքուշով կարտոֆիլի պյուրե կամ երիտասարդ խաշած կարտոֆիլ:

Խնձորով լուծվող աղի վարունգ

Վարունգ թթու դնելու համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ բաղադրիչները.

• Վարունգ - 1 կգ;
• Կանաչ խնձոր - մի քանի կտոր;
• Սև պղպեղի հատիկներ - 10 հատ;
• Բալի տերև - 3 հատ;
• Սամիթ և մաղադանոս - մի փունջ;
• Սև հաղարջի տերև - 9 հատ;
• 0.5 գլուխ սխտոր;
• Աղ

Ինչպես վարունգ թթու դնել խնձորով

Պարզվում է, որ թույլ աղած վարունգը լավ համադրվում է թթու խնձորի հետ, որն ունի թարմացնող համ ու օգնում է նրանց ավելի արագ աղել:

Ձեր նախընտրած վարունգի նոր համը փորձելու համար եկեք աղենք ըստ այս բաղադրատոմսի.

• Մենք լվանում ենք մրգերն ու խոտաբույսերը և կտրում վարունգի ծայրերը:
• Կտրեք խնձորները եռամսյակների մեջ, թողնելով կեսը:
• Մենք մաքրում ենք սխտորի մեխակները:
• Մրգերն ու խոտաբույսերը խառնել բանկայի մեջ, ավելացնել սեւ պղպեղի հատիկներ:
• Մենք ջուրով եռացնում ենք աղով 2 ճաշի գդալ արագությամբ: 1 լիտր, և պտուղները լցնել բանկայի մեջ:

Մենք սափորը փակում ենք պլաստիկ կափարիչով, թողնում սենյակում 10 ժամ և համտեսում: Մնացած թթուները պահեք սառնարանում:

Ինչպես տեսնում եք, լուծվող աղած վարունգը կարելի է ուտել նույն օրը: Փորձեք բոլոր բաղադրատոմսերը ՝ ձեր դիետան դիվերսիֆիկացնելու համար վարունգի նոր զարմանալիորեն համեղ ուտեստով և ցույց տալու, թե ինչ հմուտ տանտիրուհի եք: