Կաբաչկայա Խավիար լոլիկով. Բաղադրատոմս: Zucchki խավիար առանց լոլիկի եւ լոլիկի մածուկի կաբակկոյի խավիար առանց տոմատի մածուկ ձմեռ

Քաբաչկով Խավիարը, որը լավ պահվում է ձմռանը, ոչ միայն համեղ ձմեռային խորտիկ է, այլեւ մի հիանալի միջոց է ցուկկինի մաքրման համար: Kabachkoy խավիարի բաղադրատոմսերը հսկայական հավաքածու են. Հավանաբար, այնքան, որքան կանայք այս աշխարհում: Ի վերջո, յուրաքանչյուրը ինչ-որ բան ավելացնում է բաղադրատոմսին եւ համտեսում է բոլորովին նոր արտադրանք:

Ցուկկինիից դուք կարող եք պատրաստել ուրիշներին, ոչ պակաս գրավիչ ուտեստներ ճաշակի մեջ: Օրինակ, պարզապես:

Քաբաչկով Խավիար. Ձմռան ամենապարզ բաղադրատոմսը

Zucchini- ի խավիար կարելի է պատրաստել շատ արագ եւ արտադրանքի հավաքածուից, որը գտնվում է յուրաքանչյուր հոգատար տնային տնտեսուհու հայացքների մեջ:

Բաղադրությունը.

• Ցուկկինի - երկու կիլոգրամ;
• Գազար - կիլոգրամ;
• Սոխ - կիլոգրամ;
• Լոլիկի մածուկ - 150 գրամ;
• Շաքար - չորս մեծ գդալ
• Աղ - երկու մեծ գդալ;
• Բուսական յուղ - 200 գրամ;
• actic սննդի թթու 70% - 1 թեյի գդալ;
• water ուր - 200 ... 250 մլ:

Խոհարարություն.

Մենք կկտրենք առաջին գազարը: Կտրեք այն խորանարդի մեջ:

Խոզանակ խավիար պատրաստելու համար ամենալավն է օգտագործել ծաղկամանը: Եթե \u200b\u200bդա այդպես չէ, ապա տապակը վերցրեք հաստ ներքեւով: Մենք լցնում ենք դրա մեջ (կավը) յուղի բոլոր նորմը եւ դնում գազարների խորանարդները:

Այնուհետեւ մենք ջուր ենք լցնում, շաքարի ավազը դնում: Սոլիմ.

Խառնել գազար եւ բերել եռալ, կափարիչով փակելով ծաղկամանը: Դա իր առաջիկա 10 րոպեի ընթացքում:

Մինչ գազարը գողանում է, անհրաժեշտ է պատրաստել ցուկկինի: Մենք կտրված ենք միջին չափի խորանարդներով:

Սոխը նույնպես երկարացնում է կամայական չափի խորանարդները:

Չիլիի կանաչ պղպեղը պետք է թողարկվի սերմերից, հակառակ դեպքում խավիարը շատ կտրուկ կլինի եւ կտրվի փոքր կտորների մեջ:

Ավելացնել ցուկկինի, սոխ, չիլի պղպեղ գազարին: Մենք խառնվում ենք բոլորը, փակում ենք ծաղկամանը եւ կրկին խառնուրդը տալիս ենք:

Բանջարեղենի խառնուրդը եռում է, մենք կրկին փակում ենք ծաղկեփնջը եւ բանջարեղենը քսում ենք ամբողջական փափկացմամբ:

Հենց բանջարեղենը դառնա փափուկ, կտեւի մոտ 20 - 25 րոպե. Մենք տոմատի մածուկ ենք դնում նրանց: Եվ խառնուրդը դեռ 10 րոպե է, բայց ծաղկամանն ամբողջովին չի փակվում գլխարկը:

Դա անհրաժեշտ է, որպեսզի ապագա խավիարը գոլորշիանա բոլոր ավելորդ հեղուկը:

Այժմ հարկավոր է ավելացնել խայթոց բանջարեղենի խառնուրդում եւ խառնել:

Եթե \u200b\u200bօգտագործում եք 9% քացախ, ապա հարկավոր է ավելացնել 50 մլ:

Այնուհետեւ բանջարեղենը խառնեք `միատարր հետեւողականության համար: Ահա այնպիսի գեղեցկություն, որը հաջողության կհասնեք:

Եթե \u200b\u200bձեզ հարկավոր է ավելի հաստ խավիար, ապա նվազեցնել ջրի ծավալը: Խոհարարություն պատրաստելիս ավելացրեք միայն 200 միլիարդ հեղուկ

Այժմ կրակի վրա վերադառնանք կրակի վրա, կրկին եռացրեք այն եւ նախապես քայքայեք ստերիլիզացված բանկերի տաք: Ցուրտ. ICRA- ն պատրաստ է: Եվ սառեցնելուց հետո այն կարելի է տեղափոխել նկուղ, պահեստավորման համար:

Ձմռան քուկչիի խավիար - բաղադրատոմսը «մատները կորցնում են»

Ձմռան ցուկկինիի համեղ խավիարը ձմռանը, եփած այս բաղադրատոմսի համաձայն, աներեւակայելի համեղ կլինի: Եվ զարմանալիորեն գեղեցիկ եւ սեղանի վրա զարմանալի տեսք կունենան:

Բաղադրությունը (1 լիտր պատրաստի խավիար).

• Ցուկկինի - կիլոգրամ
• Լոլիկ - 300 գրամ;
• բիբար - 300 գրամ;
• Գազար - 200 գրամ;
• Սոխ - 150 գրամ;
• Շաքարի ավազ - ճաշի գդալ
• Աղ - երկու թեյի գդալ;
• կիտրոնաթթու - նոսրացրեք ճաշի գդալ ջրի մեջ ¼ փոքր կիտրոնի գդալ.
• բուսական յուղ;
• Աղբի պղպեղ - ձեր ցանկությամբ:

Քաշը ցուկկինին անհրաժեշտ էր նախապես մաքրվել կեղեւից եւ սերմերից:

Խոհարարություն.

Skashchka- ն կտրեց խորանարդի մեջ: Անհրաժեշտ չէ մաքսանենգություն. Դրանք չափի միջին կլինեն:

Լոլիկ մաշկից զերծ եւ կտրեք խորանարդի կամ ուղղանկյունների կամ եռանկյունների մեջ: Ինչպես ես սիրում:

Մաշկը հեռացնելու համար հեշտ դարձնելու համար պատրաստեք խաչաձեւ խաչմերուկով լոլիկի եւ ստորին եռացող ջրի մեջ: Կանգնեք երկու - երեք րոպե եւ հեռացրեք: Այժմ կեղեւը հեշտությամբ հանվում է:

Պղպեղից հանեք սերմերը եւ հպարտ սպիտակ միջնապատերը: Նաեւ կտրեք դրանք փոքր կտորներով:

Սխտորը, սոխը եւ գազարը նույնպես մանրակրկիտ ռեժիմ են:

Այժմ մենք խորը տապակ ենք դնում հաստ ներքեւով եւ դրա մեջ լցնել յուղը: Եկել է տապակած բանջարեղենի ժամանակը: Բայց մենք այն կդարձնենք առանձին, որ դա կօգնի նրանց բացահայտել իրենց համը հնարավորինս պայծառ:

Կարող եք միմյանց տապակել բանջարեղենը, ամեն անգամ ամբողջովին ազատելով տապակը:

Երբ տապակելը, բանջարեղենը անընդհատ իրարանցում է, որպեսզի դրանք այրվեն: Հակառակ դեպքում խավիարի համը անհույս կփչանա:

Պատրաստված արտադրանքներ, որոնք մենք հավաքում ենք մեկ տարայի մեջ. Կարող եք բարձրահասակ պատերով պատրաստել պատրաստման ավազան կամ կաթսա: եւ դրեք բոլոր համեմունքները:

Այժմ մենք պետք է խառնուրդը սայթաքենք մոտ 60 րոպե նվազագույն եռումով: Մի մոռացեք անընդհատ խառնել այն:

Գրեթե ավարտված խավիարին խառնուրդը խառնիչի օգնությամբ, այն պետք է դառնա կարտոֆիլի պյուրե:

Այս փուլում աշխատանքային հատվածը թույլատրվում է վերարկու եւ նվազեցնել: Կենտրոնացեք ձեր ճաշակի վրա:

Որպեսզի խավիարը չի վատթարանում, այն պետք է օգտագործվի մեկ այլ 5 րոպե եփելու եւ եփելու համար: Այժմ մենք այն հայտարարում ենք ստերիլիզացված բանկերում եւ մեկ օրով փաթաթվում վերմակի մեջ:

Ձմռանը քավչիի ձմեռից խավիար. Բաղադրատոմսը մայոնեզով եւ տոմատի մածուկով

Եթե \u200b\u200bսիրողական «խանութ եք» Կաբաչկո Խավիար, ապա այս բաղադրատոմսը հենց այն է, ինչ ձեզ հարկավոր է: Այն գործնականում վերարտադրում է հեռավոր Սովետական \u200b\u200bՄիության հյուրերի ամենահայտնի հյուրի համը, ամենահայտնի Գոստովո Կաբաչկայա խավիարը:

Բաղադրությունը.

• Մաքրված ցուկկինի - երեք կիլոգրամ;
• սոխ REPKA - 400 գրամ;
• Բուսական յուղ - 150 մլ;
• Տոմատի մածուկ - չորս ճաշի գդալ (ինձ իսկապես դուր է գալիս «լոլիկը», այն իսկապես զգում էր իսկական լոլիկի համը).
• Մայոնեզ - 200 գրամ;
• Շաքարավազ ավազ - 100 գրամ;
• Աղ - ճաշի գդալ առանց սլայդի:

Խոհարարություն.

1. Այնպես որ, որ խավիարը պարզվեց, որ համեղ է, ավելի լավ է երիտասարդ ցուկկինի կաթի հասունանալ: Նրանք պետք է մաքրվեն եւ կտրվեն կտորների մեջ:
2. Հեռացրեք կեղեւները Luke- ից եւ կտրեք չորս մասի:

Մաքրման ընթացքում ամենափոքր «աղաղակ», դանակը մեռնում է սառը ջրի մեջ, այն օգնում է:

1. Բաց թողեք սոխը ցուկկինիով մսաղացով, բայց դրանք կարող եք մանրացնել բլենդերի մեջ:
2. Արդյունքում առաջացող խառնուրդը տեղափոխում ենք խորը pelvis եւ տնակում `մեկ ժամ նվազագույն եռումով:
3. Այնուհետեւ մենք լցնում ենք բուսական յուղ, լավ խառնել, իսկ հետո եւս մեկ ժամ:
4. Այնուհետեւ ավելացրեք մնացած բոլոր բաղադրիչները `շաքարի ավազ, աղ, մայոնեզ եւ տոմատի մածուկ:
5. Դրանից հետո եւս մեկ ժամ եւ անմիջապես ստերիլ ափսեների տակ դրված ժամացույցի տակ: Մենք շրջվում ենք եւ թույլ ենք տալիս, որ այս տեսքով սառչի:

Իհարկե, Զաբաչկի խավիարն այս բաղադրատոմսով պատրաստվում է երկար ժամանակ, բայց այն պարզվում է համեղ եւ իսկապես հիշեցնում է «գնումներ»:

Ձմռանը ձմեռից խավիար է դանդաղ կաթսայի մեջ

UCRA- ն ցուկկինիից ձմռանը կարող է պատրաստվել դանդաղ կաթսայի մեջ: Տեխնոլոգիայի այս հրաշքը մեծապես պարզեցնում է մեզ:

Բաղադրությունը.

• մաքրված ցուկկինի - 2 կգ;
• Լավ լոլիկի մածուկ - 190 գրամ;
• Գազար - 120 գրամ;
• Բուսական յուղ - 90 մլ;
• Սոխ - 1 կտոր (միջին);
• Շաքարավազ ավազ - 20 գրամ;
• Աղ - 10 գրամ;
• Պղպեղի բուրավետ եւ սեւ գույնի միջոցով:

Խոհարարություն.

1. Անհրաժեշտ է պատրաստել բանջարեղեն - ցուկկինի եւ սոխ կտրված խորանարդի մեջ, գազար քերել քերիպի վրա:
2. Մուլտիկացվածի ամանի մեջ լցնել յուղը եւ դնել ցուկկինը: Տապակել դրանք թափանցիկության: Այնուհետեւ տեղափոխվելով առանձին ամանի մեջ:
3. Մի փոքր տապակած սոխ գազարով: Եւ դրանք թեքելով ցուկկինի:
4. Այժմ վերցրեք ընկղմվող բլենդերը եւ միացրեք բանջարեղենը խյուսի մեջ:
5. Մենք բուսական խառնուրդը տեղափոխում ենք բազմաբնույթ ամանի մեջ եւ 40 րոպե վերածում «մթնեցնող» ռեժիմը:

Խառնուրդը պատրաստելը անհրաժեշտ է, երբ կափարիչը բաց է:

1. Այնուհետեւ ավելացրեք մնացած բաղադրիչները `տոմատի մածուկը, աղը եւ շաքարի ավազը ցանկալի զանգվածին: Chang- ը եւս 20 րոպե է:

Ես կարող եմ տեղափոխվել ստերիլիզացված բանկերի վրա եւ համոզվեք, որ ծածկեք տաք վերմակով `սառեցման ավարտին: Դրանից հետո այն կարելի է պատրաստել նկուղում պահեստավորման համար:

Ես ձեզ առաջարկում եմ տեսանյութի բաղադրատոմս, առավել համեղ ցուկկինի խավիարի համար

Ունեք հաճելի ախորժակ եւ նոր բաղադրատոմսեր:

Ծլվլ

Ասացեք vk

Տնական Cabachine Caviar- ի պատրաստման մեթոդներ, բայց հաշվի առնելով իրենց տան կախվածությունը, ես խավիար եմ պատրաստում գազարով եւ առանց ավելացնելու Տոմատի մածուկ, Բիլետը լավ է, փոքր թթվային եւ հաճելի համով:

Ես պատրաստվում եմ, սովորաբար, փոքր մասերում `հարմար է, քանի որ բոլոր բանջարեղենը բավականին ծավալուն է: Պահածոյացման համար անհրաժեշտ է գույքագրում չափազանց պարզ, բանջարեղենը մանրացնելու համար, սննդի պրոցեսոր, տապակ, կաթսա խավիար եւ ստերիլիզատոր `բանկա փրկելու համար: Ընդհանուր խոռոչի բերքատվություն - 1200 գր.

Ես վերցրեցի մեկուկես կիլոգրամ ցուկկինի, պատասխանված եւ թարմ գազարների ապաստարանային սոխ, երկու մեծ դեղին լոլիկ: Տոմատի մածուկը ամբողջովին չի ավելացրել: Գազարն ու աղեղները մարելու համար օգտագործված բուսական յուղը: Ընդհանուր առմամբ, ցուկկինի այս թիվը անհրաժեշտ է 1 tbsp. Աղ եւ շաքար, ½ tsp կիտրոնաթթու.

Ինչպես կատարել ցուկկինի խավիար առանց տոմատի մածուկի

Գազարը մաքրվել է, կտորներով կտրված, երկու անգամ պտտվել է կոմբինատի վրա:

Կարագով տապակի վրա գազար չուղարկելով, այն 15 րոպե փչացավ փակ կափարիչի տակ:

Լոլիկը լվանում, հանեց պտուղը եւ կտրեց յուրաքանչյուր լոլիկ 6 մասի վրա:

Uc ուկկինիից կտրեց մաշկը, ոսկորով հանեց պղպեղը: Հանդիպումը կոմբինատի վրա լոլիկի հետ միասին:

Squash խավիարԱռանց տոմատի հավաքվածը պահվում է Նոր տարուց առաջ ենթահողում կամ ավտոտնակների փոսում, բայց եթե ծածկոցների համար կա մեծ սառնարան, ավելի լավ է այն պահել դրա մեջ:

/Suseky.com/wp-content/uploads/2016/09/6-8.jpg "թիրախ \u003d" _blank "\u003e http://suseky.com/wp-content/uploads/2016/09/6-8.jpg 700w "style \u003d" լիցք, 0px; Մարժ. 0PX; Սահման. Ոչ մեկը; Առավելագույն լայնություն; " Լայնություն \u003d "180" /\u003e

Տնական Kabachkoy խավիար հավաքածուն պատրաստելու մեթոդներ, բայց հաշվի առնելով իրենց տան կախվածությունը, ես խավիար եմ պատրաստում գազարով եւ առանց տոմատի մածուկ ավելացնել: Բիլետը լավ է, փոքր թթվային եւ հաճելի համով:

Ես պատրաստվում եմ, սովորաբար, փոքր մասերում `հարմար է, քանի որ բոլոր բանջարեղենը բավականին ծավալուն է: Պահածոյացման համար անհրաժեշտ է գույքագրում չափազանց պարզ, բանջարեղենը մանրացնելու համար, սննդի պրոցեսոր, տապակ, կաթսա խավիար եւ ստերիլիզատոր `բանկա փրկելու համար: Ընդհանուր խոռոչի բերքատվություն - 1200 գր.

Ես վերցրեցի մեկուկես կիլոգրամ ցուկկինի, պատասխանված եւ թարմ գազարների ապաստարանային սոխ, երկու մեծ դեղին լոլիկ: Տոմատի մածուկը ամբողջովին չի ավելացրել: Գազարն ու աղեղները մարելու համար օգտագործված բուսական յուղը: Ընդհանուր առմամբ, ցուկկինի այս թիվը անհրաժեշտ է 1 tbsp. Աղ եւ շաքար, ½ tsp կիտրոնաթթու.

Ինչպես կատարել ցուկկինի խավիար առանց տոմատի մածուկի

Գազարը մաքրվել է, կտորներով կտրված, երկու անգամ պտտվել է կոմբինատի վրա:

Թիրախ \u003d "_blank"\u003e http://suseky.com/wp-content/uploads/2016/09/1-9-180x124.jpg 180w "style \u003d" Լիցք, 0px; լուսանցք, 0px; Սահման. Ոչ մեկը; Առավելագույն լայնությունը `100%; Բարձրություն, ավտոմատ; "Լայնություն \u003d" 700 "/\u003e

Կարագով տապակի վրա գազար չուղարկելով, այն 15 րոպե փչացավ փակ կափարիչի տակ:

Նպատակը \u003d "_blank"\u003e http://suseky.com/wp-content/uploads/2016/09/2-8-180x120.jpg 180w "style \u003d" Լիցք, 0px; լուսանցք, 0px; Սահման. Ոչ մեկը; Առավելագույն լայնությունը `100%; Բարձրություն, ավտոմատ; "Լայնություն \u003d" 700 "/\u003e

Լոլիկը լվանում, հանեց պտուղը եւ կտրեց յուրաքանչյուր լոլիկ 6 մասի վրա:

Թիրախ \u003d "_blank"\u003e http://suseky.com/wp-content/uploads/2016/09/3-9-180x98.jpg 180w "style \u003d" լիցք, 0px; լուսանցք, 0px; Սահման. Ոչ մեկը; Առավելագույն լայնությունը `100%; Բարձրություն, ավտոմատ; "Լայնություն \u003d" 700 "/\u003e

Uc ուկկինիից կտրեց մաշկը, ոսկորով հանեց պղպեղը: Հանդիպումը կոմբինատի վրա լոլիկի հետ միասին:

Թիրախ \u003d "_blank"\u003e http://suseky.com/wp-content/uploads/2016/09/4-9-180x110.jpg 180w "style \u003d" Լիցք, 0px; լուսանցք, 0px; Սահման. Ոչ մեկը; Առավելագույն լայնությունը `100%; Բարձրություն, ավտոմատ; "Լայնություն \u003d" 700 "/\u003e

Նա փակցրեց կաթսայի մեջ, այնտեղ ավելացավ գազարի խառնուրդը, աղ, շաքար եւ կիտրոնաթթու: Քուշիացվեց 20 րոպե կափարիչի տակ, որից հետո նա դրեց բանկա ջրի մեջ ստերիլիզացված բանկա եւ ukuporil:

Նպատակը \u003d "_blank"\u003e http://suseky.com/wp-content/uploads/2016/09/5-8-180x118.jpg 180w "style \u003d" Լիցք, 0px; լուսանցք, 0px; Սահման. Ոչ մեկը; Առավելագույն լայնությունը `100%; Բարձրություն, ավտոմատ; "Լայնություն \u003d" 700 "/\u003e

Կաբուկկուս խավիար, որը բերք է ունենում առանց լոլիկի, պահվում է Նոր տարուց առաջ ենթահողի կամ ավտոտնակների փոսում, բայց եթե ծածկոցների համար կա մեծ սառնարան, ավելի լավ է այն պահել դրա մեջ:

Ինչ կարող եմ համեմատել սովորական ցուկկինի խավիար: Ամռանը դա ինչ-որ կերպ սնունդ եւ սնունդ է ... եւ ձմռանը, երբ բլոկի բլոկն այն է, թե որքան են մետրը, ինչպես Սիբիրում: Դուք նայում եք դրան. Ամռանը անմիջապես հիշվում է, թռչունների Twitter- ը, գույները վառ բազմաբնակարան են, խոտաբույսերի հոտը, եւ մենք նույնպես դրանք լավանում եք, եւ դրանք նույնպես դրանք դուր կգան դրոշներով:

Այսպիսով, այսօրվա խնդիրն է պատրաստել kabachkovy կարմիր խավիար, եւ գուցե ոչ շատ կարմիր, բայց պարզ պատրաստման եւ հաստատ համեղ, այնպես որ ձեր բոլոր մատները լիցենզիա են:

Այս ուտեստի հիմնական բաղադրիչը, անշուշտ, ցուկկինի է, բայց մնացած ամեն ինչ մեր ցանկության եւ հայեցողությամբ `համն ու գույնը, ինչպես ասում են, ով է սիրում եւ ինչ: Բաղադրատոմսեր հավաքեք, պայթեք եւ ընտրեք:

Նման աշխատանքային մասում եւ փոքր սայլում գտնվող միկրոէլամեններ եւ վիտամիններ, կիոկալորիասը շատ փոքր-ինչ փոքր-ինչ փոքր-ինչ փոքր-ինչ փոքր-ինչ են, շաքարերը մի քիչ են: Հետեւաբար, այս ապրանքը հարմար է բոլորի համար `յազանվասներ եւ սթափ, շաքարախտ եւ տառապող փորկապություն, որոնք ցանկանում են նիհարել եւ որեւէ մեկին չխանգարել:

Խոհարարության համար Հրաշալի ուտեստ Ձմռան համար մենք պետք չէ այդքան շատ, վառարանը, հաստ պատերով տապակը կամ բարձր յուղը, տապակը, իդեալականորեն `սննդի պրոցեսորն ավելի հզոր է, բայց եթե չկա ձեռքի սրիկան \u200b\u200bկամ նույնիսկ ձեռքի սրահը , Հիմարի դանակ, այո մի փոքր համբերություն:

Սկզբում մենք կփորձենք ավելի պարզ բաղադրատոմսեր, աստիճանաբար բարդացնելով եւ լրացնելով դրանք նոր բաղադրիչներով եւ հիացմունքներով:

Ձմռան առավել համեղ խավիար Զաբաչկայա - լավագույն դեղատոմսերի մատների լիցենզիան

Առավել համեղը սովորաբար ամենապարզն է, այն Axioma է: Այնուհետեւ, երբ գա, սկսում եք բարդացնել եւ նոր բան հորինել: Եկեք սկսենք առավել համեղ եւ պարզ:

• ցուկկինի մեկ, երկու կիլոգրամ,
• Գազարները հինգ միջին կտոր են
• լամպ, նույնպես, 5, մեծ,
• Լոլիկի մածուկ ապակի,
• Ապակու բուսական յուղ,
• Աղ, գդալ ճաշասենյակ ձիավարություն,
• Շաքար լի
• Քացախային էություն թեյի գդալ:

Լվացված բանջարեղենը, մաքուր, չորացրեք սրբիչով:

Մենք կոպիտ ենք դնում կրակի վրա, լցնում ենք յուղի մեկ երրորդը եւ դնում այն, որպեսզի գազարը տապակել մեծ grater- ում: Թեթեւ տապակել եւ պառկել առանձին կոնտեյներով:

Գոյություն ունի նավթի եւ ցուկկինիի եւս մեկ երրորդը, լցված խորանարդներով կամ նաեւ մեծ քերիով: Մի փոքր եւ բեռնարկղով տապակել գազարին:

Աղեղի հաջորդ շրջադարձը, որը լիցենզավորված է մեծ խորանարդով եւ նավթի վերջին երրորդի հետ: Նաեւ հեշտ տապակած:

Հիանալի եւ ամբողջ զանգվածը դանակով քսեք խոհանոցում, մի քանի անգամ մի քանի անգամ շրջվի մսամթերքի միջոցով:

Մենք դրեցինք մի մեծ կաթսայի մեջ, ավելացնել շաքարավազը, աղը, տոմատի մածուկը եւ դնել դանդաղ կրակի վրա պարբերաբար խառնելով խիտ ծածկոցով, մոտ մեկ ժամ:

Պատրաստությունից տասը րոպե առաջ մուտքագրեք քացախային էություն:

Անմիջապես տարածեք ստերիլ բանկերով եւ խորտակված: Շրջվել եւ մորթուց վերարկուի տակ: Մինչեւ լիարժեք սառեցում:

Էժան, համեղ եւ օգտակար:

Ձմռանը ցուկկինի պարզ տնակներ

Այս բաղադրատոմսը իմ նախընտրածից: Իր գործունեության համար մեզ անհրաժեշտ կլինի ջեռոց:

• միջին չափի ցուկկինի,
• Ապաստանի լոլիկ,
• Քաղցր պղպեղ դեղին 6-8 հատ,
• գազար, երկու մեծ,
• Սոխ 4 կտոր
• Երկու ճաշի գդալ շաքար,
• Աղ երկու թեյ ձիավարությամբ,
• Աղացած պղպեղ, համտեսել:

Խոհարարություն:

1. Լվացեք բանջարեղենը, մաքուր, կտրեք մեծ, պղպեղից `սերմերը հեռացնելու համար:
2. Բոլորը թերթիկի վրա եւ ջեռոցում: Թխել 180 աստիճանով նախքան դարչնագույնի ֆոտի տեսքը:
3. Խոհանոցի գործընթացում փոշու մեջ սառչեք եւ միացրեք մսաղացին:
4. Կիսվեք ավելի մեծով, ավելացրեք յուղ, աղ, շաքար, աղացած պղպեղ եւ խորտիկ շատ դանդաղ կրակի վրա մոտ 30-40 րոպե:
5. Նկարագրություն ստերիլ բանկերի եւ գլորում:
6. Թույնը ճնշված է մորթյա վերարկուի տակ:

Պահել սառնարանում կամ սառը նկուղում: Բաղադրատոմսը առանց քացախի եւ կիտրոնի, ինչը նշանակում է, որ ձեզ հարկավոր է լրացուցիչ պահպանություն ցրտից:

Ձմռանը ձմեռից խավիար է մայոնեզով եւ տոմատի մածուկով - մատների լիցենզիա

Այս բաղադրատոմսի համար կաթնամթերքի հասունության երիտասարդ ցուկկինը տեւում է:

• հինգ կես կիլոգրամ ցուկկինի,
• Հինգ մեծ լամպ
• Լավ տոմատի կպցրեք կես բաժակ,
• Մայոնեզ 200 գրամ Tutu,
• Շաքարավազի լիքը,
• Աղի ճաշի գդալ:

Խոհարարություն.

1. Սոխը եւ ցուկկինի լվացումը, մաքուր, չորացրեք սրբիչով:
2. Անցեք մսամթերքի միջով `մակերեսային ցանցով:
3. Արդյունքում ստացված զանգվածը մեկ ժամ տեւողությամբ տապակի մեջ դնել եւ վշտացնել:
4. Մենք ավելացնում ենք բոլոր մյուս բաղադրիչները, մանրակրկիտ խառնել, իսկ հետո եւս մեկ ժամ:
5. Մենք անմիջապես հայտարարում ենք ստերիլ բանկերով եւ լողալով: Հեղաշրջում եւ զով է սառչել:

Բաղադրատոմսը ամենապարզն է, պարզապես սպասեք երկար ժամանակ, մինչեւ այն գողանա: Արդյունքը շատ լավն է: Համեղ հացով եւ ծովախոտ հացով: Դուք կարող եք խավիարի տակ չորացնել հացաթխման յուղի յուղոտ յուղը:

Ցուկկինի, գազար: Այս խորտիկի լոլիկը, սոխը եւ պղպեղը կտրված են փոքր խորանարդի մեջ կամ համարձակորեն մեծ գունավոր պահեստի վրա: Յուրաքանչյուր բանջարեղեն, պատշաճ մշակմամբ, պահպանում է իր յուրահատուկ համը:

Լոլիկը անպայմանորեն արգելվում է, եւ մաշկը հանվում է դրանցից: Դա անելու համար հարկավոր է ներքեւի մասում մակերեւութային խաչաձեւ կտրվածքներ պատրաստել եւ մի քանի վայրկյան իջնել եռացրած ջրի մեջ: Հաշվարկեք թիակը եւ աչքը հեռացնելու համար:

Բանջարեղենը հասունանում է, բայց առաձգական, հակառակ դեպքում հնարավոր չի լինի դրանք գեղեցիկ կտրել:

• Ցուկկինի 1 կգ,
• Լոլիկ 0,3 կգ,
• Պղպեղի քաղցր 3 հատ,
• աղեղ 0.3 կգ,
• Պղպեղ 0.2 կգ,
• Գազար 0,3 կգ,
• Սխտոր 1 գլուխ,
• Որոշ կանաչապատում - մաղադանոս, սամիթ, ռեհան,
• Աղի ճաշի գդալ:

Խոհարարություն.

1. Իմ, մաքուր եւ կտրեց բանջարեղենը, ամեն ինչ առանձին:
2. Տապակել Roaster սոխով թակած սխտորով մինչեւ ոսկե գույնը եւ ավելացրեք գազար: Ամեն ինչ մի փոքր տապակ է:
3. Լոլիկ եւ պղպեղ եւ խանութներ ավելացրեք կես տարվա 10 րոպե:
4. Ավելացնել ցուկկինի, կանաչի, մանր կտրատած, աղ եւ դիակ մինչեւ փոքր կրակի վրա 40 րոպե ամբողջական պատրաստակամություն, նրբորեն խառնելով:
5. Մենք դրեցինք ստերիլ բանկաների մեջ, շրջում ենք, շրջվում եւ մորթուց վերարկուի տակ:

Համեղ եւ անուշահոտ խորտիկ:

Խորտիկ ձմռանը - Կաբաչկով Խավիար լոլիկով եւ պղպեղով

Միանգամից կանխավճար եւ կրկին ուտում: Մի կտոր հացով եւ սկզբունքորեն ցանկացած ուտեստով:

• zucchini 2 կգ,
• սոխ, լոլիկ, գազար, պղպեղ, կիլոգրամով,
• Աղ 2 ճաշի գդալ մի քիչ ձիավարությամբ,
• Շաքարի ապակի,
• Բուսական ապակու յուղ,
• Քացախային էությունը մեկ ճաշի գդալ է:

Խոհարարություն.

1. Լվացեք բանջարեղենը, մաքրված, պղպեղից հանեք սերմերը:
2. Ընտրեք խոհանոցում համատեղեք ցուկկինիի, պղպեղի, գազար, սոխի փոքր փշրում եւ ծալված մեծ ծաղկամանի մեջ:
3. Այնտեղ լցնել լոլիկ միատարր խյուսով: Լցնել ծաղկամանի մեջ
4. Երբ կրակը չորացնում է փոքրի վրա եւ խառնուրդի մեջ ներմուծում բուսական յուղ, շաքար եւ աղ:
5. Մեկուկես ժամ, ինչը թույլ է տալիս ջուրը գոլորշիանալ:
6. Պատրաստությունից տասը րոպե առաջ մենք ներկայացնում ենք քացախային էություն:
7. Մենք հայտարարում ենք բանկերի եւ լողալու մասին: Շրջվել եւ մորթուց վերարկուի տակ:

Ձմռանը հարազատներն ու ծանոթները կգնահատեն խոպոպով:

Ինչպես պատրաստել համեղ ցուկկինի խավիար դանդաղ կաթսայի վերափոխում եւ արագ

Multicooker- ը լավ է, քանի որ այն չի սնուցման, նույնիսկ եթե այս պահին նստած ենք դասընկերների մեջ: Վատ է, որ ծավալը փոքր է:

• Ցուկկինի մեկ կիլոգրամի,
• գազար 1 մեծ,
• Սխտոր 5 ատամներ,
• Հատակի յուղը կես բաժակ է,
• bow 2 հատ
• Տոմատի մածուկ 3 ճաշի գդալ,
• Շաքար 2 ճաշի գդալ,
• Պղպեղը համտեսել
• Աղ 1 ճաշի գդալ:

Խոհարարություն:

Դա մանրակրկիտ լվանում է ամեն ինչ, մաքուր, չորացրեք սրբիչով: Խոհանոցի գործընթացում կտրված բանջարեղենը դնում է ամանի մեջ: Ավելացնել մնացած բաղադրիչները եւ խառնել: Սահմանեք ռեժիմը `կես ժամ մարելու եւ շոգեխաշելու համար: Անմիջապես քայքայվում են ստերիլ բանկերի եւ գլորում: Շրջվել եւ զով դնել մորթյա վերարկուի տակ:

Վայելեք ձեր ախորժակը ձմռանը:

Պարզ Կովկասի հորթի բաղադրատոմսը մսի սրճաղացով - Տեսանյութ

Շատ պարզ I. Արագ բաղադրատոմս, Որով նույնիսկ սկսնակ տնային տնտեսուհին կարող է հաղթահարել: Դեպի Բուլղարական պղպեղ, տոմատի մածուկով, սխտորով, կարմիր պղպեղով եւ քացախով: Բոլոր բաղադրիչները մանրացնում են մսաղացին:

Պարզվում է, որ հիանալի ICC - հիանալի խորտիկ է ձմռանը:

Ձմեռային աշխատանքային մասի համար եւս մի քանի բաղադրատոմսեր. Դուք ճշգրիտ կձեւավորեք.

1. Թթու

Կաբաչկով Խավիար, ինչպես մանկության մեջ - մատներ կորցնելով

Իհարկե, այս բաղադրատոմսը շատ բան է պահանջում, բայց արժե այն: Եվ քանի որ շատ համեղ է:

• Մի քանի բաժակ բուսական յուղ, միանգամից չափեք այն, եւ սա ամեն ինչի վրա է ամեն ինչի վրա `տապակի վրա եւ մնացորդները ընդհանուր տապակի մեջ,
• zucchini- ն ուսումնասիրել է 3 կգ,
• Սոխը եւ գազարը լցվում են կիլոգրամով,
• Սխտոր գլուխ
• շաքարավազի աղի մեկ ու կես ճաշի գդալ,
• 2 ճաշի գդալ `տոմատի լավագույն մածուկով,
• Մի թեյի գդալ քացախային էություն:

Խոհարարություն.

1. Իմ բոլոր, մաքուր, կշռում:
2. Բանջարեղենը, բացառությամբ սխտորի, առանձին շրջանցում են մսի սրճաղացով եւ Պասեքի մեջ `արեւածաղկի ձեթով տապակի մեջ: Pastern նշանակում է փոքր-ինչ տապակել թափանցիկության եւ փափկեցման: Ոչ մի պրեմար եւ շագանակագույն կտրուկ:
3. Նաեւ անհատապես հարություն առնելով խոհանոցի գործընթացում `համասեռ հոյակապ զանգված ստանալու համար:
4. Բոլորը հեղեղում են ընդհանուր տապակի մեջ, լվանում եւ դրվում են ցրված ցրտահարված գլխարկի վրա ցրված գլխիկով մի քանի րոպե:
5. Մենք դնում ենք նավթի մնացորդների, աղի, շաքարի, տոմատի մածուկի, քացախի եւ ուշադիր խառնվում:
6. Մամուլի միջոցով մանրացված սխտորը դրեք: Խառնելով եւ կպցնել եւս 15-20 րոպե:
7. Պատրաստի խավիար առանց հետաձգման, մենք կթուլացնենք ստերիլ բանկերում, շրջվել եւ սառչել, որպեսզի սառչի մորթուց վերարկուի տակ:

Այսպիսով, պարզվում է, թե ինչ ենք կերել մանկության մեջ `անագ բանկաներից - բաղադրատոմսերը կորցնում են:

Այս բաղադրատոմսի համար կպահանջվի ամբողջովին երիտասարդ ցուկկինի, նույնիսկ առանց սերմերի եւ բարակ մաշկով:

• Երեք կիլոգրամ Զաբաչկով,
• Ապակի լավ լոլիկ:
• Գազարն ու սոխը կիլոգրամով,
• acetic Essence Teaspoon,
• Բուսական յուղի համար,
• Աղի ճաշի գդալ,
• Աղացած պղպեղ `համտեսել:

Խոհարարություն.

1. Սոխինին, սոխը եւ գազարը մանրակրկիտ եւ մաքուր, ցուկկինիով մաշկը պետք չէ հեռացնել:
2. Մենք կտրում ենք մեծ կտորներ եւ ջեռոցում թխում ենք մինչեւ պատրաստակամությունը:
3. RubyM ավտոմատ կոմբայնում փոշու մեջ:
4. Մենք աղաղակում ենք բոլոր բաղադրիչներն ու խանութները մինչեւ երեսուն րոպեի պատրաստակամությունը:
5. Մենք հայտարարում ենք ստերիլ բանկերի եւ զով, շրջվելով, մորթյա վերարկուի տակ:

Շատ արագ եւ առանց դժվարությունների: Բաղադրատոմս ծույլ տերերի համար: Խանութ Zabachky Iscory Դուք ունեք տանը - այո հեշտ:

Նման բանջարեղենից բլիթները վատ չեն. Գանգուր ցուկկինի նրբաբլիթներ. 10 բաղադրատոմսեր արագ եւ համեղ

Ձմռանը բաղադրատոմսը `առանց ստերիլիզացման

Այս բաղադրատոմսը կիտրոնաթթու հավելումով, նրանց համար, ովքեր իսկապես չեն սիրում քացախը:

• Ցուկկինի երկու կիլոգրամ,
• Գազար: Քաղցր պղպեղ, լոլիկ եւ սոխ սոխ, ապաստանի վրա,
• 4 մեխակ սխտոր,
• Բուսական յուղի համար,
• Երկու ճաշի գդալ ջրի մեջ նախապես մեկ քառորդ թեյի գդալ կիտրոնի, անշնորհք
• շաքար երկու ճաշի գդալ,
• Աղի ճաշի գդալ:

Խոհարարություն.

1. Բանջարեղենը մաքուր եւ մաքուր է, անցնում է առանձին `մսի սրճաղացով:
2. Բուսական յուղը լցվում է Կազանում, եւ սոխը տապակում է ոսկե գույնը:
3. Լոլիկը դրվում եւ տապակում է սոխի հետ միասին:
4. Բոլոր մյուս բանջարեղենը ավելացվում է, իսկ զանգվածը բերվում է եռալ:
5. Ավելացնել այլ բաղադրիչներ, բացառությամբ կիտրոնի եւ սխտորի եւ հազարավոր 50 րոպե:
6. Մենք ներկայացնում ենք կիտրոն եւ սխտոր, մանրակրկիտ խառնել եւ տասը րոպե մեկ այլ համար:
7. Դե, ինչպես միշտ `անմիջապես ստերիլ բանկերով, գլորում, շրջվում եւ մորթյա վերարկուի տակ:

Բավականին ուտելի եւ համեղ:

Ձմռանը ձմեռից ձավարից խավիար, սխտորով եւ կանաչ խնձորներով. Բաղադրատոմսը մատուցող է

Մի քանազոր Կանաչ խնձոր... Վերջում մի փոքր շռայլ չէ:

• Երկու միջին ցուկկինի,
• 4 մեծ լոլիկ,
• Խնձոր 3 կտոր,
• Գազար զույգ,
• 2 լամպ,
• Յուղի բուսական կես պատրաստում,
• Պղպեղի սեւ հողը համտեսելու համար
• Աղի ճաշի գդալ,
• Փոքր մաղադանոս փաթեթ
• Կես թեյի գդալ քացախի էության:

Խոհարարություն.

1. Իմ, մաքուր, հեռացրեք սերմերը:
2. Բոլորը եւ կանաչիները նույնպես շրջում են մսի սրճաղացին եւ դրվում են Կազանում:
3. Խառնել մնացած ապրանքների եւ ժամի հետ:
4. Անմիջապես մենք նայում ենք ստերիլ բանկերին եւ զով է դնում բուռն մորթի վերարկուի տակ:

Նրբորեն եւ գայթակղիչ, մի փոքր անսովոր:

Ինչպես կատարել առավելագույն համեղ ցուկկինի խավիար ձմռանը. Հուշումներ եւ կանոններ

Կուչաչկայա խավիարի պատրաստման համար հատուկ գաղտնիքներ չկան, քանի որ անկախ նրանից, թե ինչպես եք անում, այն դեռ համեղ կլինի:

Եվ կանոնները միայն երկուսն են.

1. Նախապես ստերիլացրեք բանկերը եւ կափարիչները, քանի որ անհրաժեշտ է անմիջապես պատրաստվել պատրաստակամությամբ:
2. Ավելի քիչ կոնսերվանտներ քացախի կամ կիտրոնի տեսքով, ավելի երկարատեւ ջերմային բուժում:

Չնայած այն հանգամանքին, որ Զաբաչկովի ծննդավայրը դեռ հին Մեքսիկայում է, այն ամենը, ինչ նրանք գիտեին, թե ինչպես պետք է ունենան դրանց սերմերը: Եվրոպացիներ, նրանց բերելով իրենց, կռահում են տապակել եւ վիրավորվել: Դե, եւ խավիարը մեր բնօրինակ ռուսական գյուտն է:

Անցյալ դարի երեքերորդ տարիներին այն հայտնվեց եւ տարավ պետի կողմից սպառազինության համար, ուստի խանութներում բոլոր դարակաշարերը: Բայց մեր սիրուհիները, լավ արված, սովորել են ինքնուրույն կատարել եւ սովորական խորտակել իսկական գլուխգործոց, շատ խոհարարական երգեր: Այն, ինչ ես հատկապես սիրում եմ Կաբաչուկայա ICREA- ում, այն է, որ ցուկկինը դրանում հասունացած է, մեծ եւ հասունացած:

Բոլորը Բարի ախորժակ եւ խոհանոցում հավակնոտ նվաճումներ:

Ձմռանը ամառը չի անում առանց դատարկությունների, եւ աշխատանքային մասերը չեն ձախողվում առանց վերամշակման խավիարի: Այնպես որ, դա պատահեց, հատկապես պարտեզի բանջարեղենի, այն մահճակալների վրա, որոնցում ցուկկինի պտուղները կարծես դադարում են: Արդյոք սուրբ, քաղցր է, արդյոք մեղրամոմ Կաբաչկոյ խավիարի նվիրական բանկա կուրախացնի բոլորին ձմեռային ձմեռային գոտիներում:

Այսօր մենք պատրաստում ենք ոչ Ստանդարտ բաղադրատոմս, Եվ առանց տոմատի մածուկի, քանի որ այն ճշգրտորեն մեծապես ավելացվում է ցուկկինիից Caurrum- ին: Նա տալիս է խորտիկ եւ, իհարկե, գույնի հատուկ համը: Բայց մենք կարող ենք հեշտությամբ անել առանց մակարոնեղենի:

Առանց տոմատի մածուկի կաբաչկոյի խավիարի պատրաստման համար անհրաժեշտ կլինի հիմնականում այլ բանջարեղենի. Գազար, հացահատիկ, սխտոր, գրիչ եւ լոլիկ: Նրանք միասին կդարձնեն հագեցած եւ պայծառ: Բուսական յուղ Ես խորհուրդ եմ տալիս օգտագործել համը, քանի որ դա ազդում է արտադրանքի կալորիական պարունակության վրա, եւ համը նույնպես: Մենք կավելացնենք կանաչիները ICRA (սամալ), ինչպես նաեւ համեմունքներ `աղ, շաքար, սեւ պղպեղ, բեյ տերեւ: Ես նաեւ օգտագործեցի չորացրած քաղցր եւ Սուր պղպեղ եւ լոլիկ: Նա կտրուկ եւ գույներ տվեց իմ ուտեստին:

Բաղադրիչների այս քանակից ես ստացա մեկ կես լիտր բանկա եւ կես ֆեդերացիա, որը գնում էր նմուշի: Իհարկե, ավելի հարմար է այդպիսի բացերը անմիջապես ներս մտնել Մեծ քանակություններ Եւ պտտվելով մի քանի բանկա: Հետեւաբար, ձեր խնդրանքով կարող եք ավելացնել բաղադրիչների քանակը երկու անգամ կամ երեք անգամ:

Ի դեպ, ես կպատրաստեմ խավիար, ես առաջին հերթին կլինեմ ավազանում, եւ դրանից հետո, դրանում խավիարը, որը չի այրվում: Այնուամենայնիվ, ցանկացած մեծ կաթսա հարմար է այս ուտեստի համար `ավելի լավ հաստ:

Դե, եկեք սկսենք:

Լվացեք բանջարեղենը եւ մաքուր: Փոքր կտորները կտրում են ցուկկինի:

Գազարները կտրված են կիսով չափ տեսարաններով:

Սոխը կտրված է մեծ խորանարդի մեջ:

Հիմնականում կտրեց պղպեղը:

Մենք բանջարեղենը տեղափոխում ենք մեծ կաթսայի կամ ավազանի մեջ, ջուր ենք լցնում, ավելացրեք բեյ տերեւ `համտեսելու եւ կրակ դնել:

Պարագանով փոքր կրակի վրա, պարբերաբար խառնելով, 40-50 րոպե: Այս ընթացքում բանջարեղենը կդառնա փափուկ, գրեթե բոլոր հեղուկը կհայտնվի:

Մենք պատրաստում ենք պատրաստի բանջարեղենը քամոցով, հեղուկներին քաշում ենք: Մենք դափնու տերեւներ ենք քաղում:

Լոլիկը մաքրվում է կեղեւից, կտրեց կամայականորեն:

Ոլորել բանջարեղենի շոգեխաշել, ինչպես նաեւ լոլիկ եւ սխտոր միս սրճաղացով:

Մենք զանգվածը տեղափոխում ենք բազմաբնույթ ամանի կամ նույն կաթսայի / ավազանի մեջ: Ավելացնել համեմունքներ, աղ, շաքար, սեւ պղպեղ եւ համտեսել համտեսել: Մենք լցնում ենք բուսական յուղ, կանաչեղեն:

Խառնել եւ դնել փոքր կրակի վրա կամ տեղադրել Multicooker- ը `մարման համար հարմար լինելու համար:

Մենք բերում ենք եռում եւ պատրաստում 30 րոպե: Այս ընթացքում հեղուկը դուրս կգա, զանգվածը կդառնա համասեռ:

Մենք պատրաստի խավիարը դնում ենք ստերիլիզացված բանկերում, փակեք կափարիչները, դուրս գալով եւ պահեք սառնարանում:

Կամ անմիջապես սեղանին ցուրտ կամ տաք:

Kabachk խավիար առանց տոմատի մածուկ պատրաստ է: Բարի ախորժակ!