Ձմռան մատների լիցենզիայի կաբուկկուս խավիար խորանարդներ: Քաբաչկ Կաբաչկ Խավիար ձմռանը, առավել համեղ, բաղադրատոմսը լուսանկարով: Լավագույն բաղադրատոմսեր Կովկասի ICRES ձմռանը

Սիրված բոլորի կողմից մանկուց, քուչինիի ցանկալի հյուրից խավիար ձեր գրասեղանի ցանկացած տարվա ընթացքում, հատկապես ձմռանը, երբ բանջարեղենի ժամանակը վաղուց նահանջեց: Հաճելի փափուկ համ ունենալով, այն հիանալի հարմար է որպես պարզ խորտիկ, փխրուն հացով, որը նաեւ լրացնում է մսի եւ ձկների ուտեստները, հոնքերը կարտոֆիլից եւ այլն:

Մի քանի Պարզ բաղադրատոմսեր Դրանք կօգնեն ձեզ ձմռանը պատրաստել քվկինի քավիար, կամ պարզապես վերաբերվել ձեր հարազատներին ճաշի կամ ընթրիքի համար: Եփել հաճույքով:

Cucchini- ի խավիարը բացարձակապես դժվար չէ խոհարարության մեջ: Ապրանքների պարզ փաթեթը գրեթե միշտ սեպտեմբերին ձեռքով է, ավարտվում է մի փոքր քանակությամբ համեմունքներ եւ ցուկկինիի տնակների մածուկ:

Այն կարելի է պատրաստել որպես կտոր եւ ավելի մանրակրկիտ մանրացված մսաղացով կամ ընկղմվող բլենդերով: Կարող եք ավելացնել քացախ կամ բացառել այն: Ինչ է պատրաստել այն `ընտրություն կոճղերի համար:

Uc ուկկինի պատրաստման համար ուտեստների ընտրությունը պատահական չէ: Այստեղ ձեզ հարկավոր է չուգուն, տապակով տապակը կամ ուտեստները հաստ պատերով `այն կարող է լինել ծաղկաբուծություն, թասի կամ համապատասխան կաթսա:

Նման խավիարով բանկա- ի լրացուցիչ տաքացումը չի պահանջում, քանի որ աշխատանքային կտորը թեժ է: Բայց դուք պետք է հոգ տանել նախնական ուտեստների եւ ծածկոցների մասին:

Խոհարարության տեխնոլոգիան կրճատվում է բանջարեղենի պատրաստման, աստիճանաբար տապակելով մի սեղանի վրա բաղադրիչները մեծ կրակի վրա, կափարիչի հետագա մարելուց մինչեւ պատրաստակամությունը նվազեցնելով: Նման ուտեստով յուրաքանչյուր տանտիրուհի կկարողանա հաղթահարել նման ուտեստը, եւ արդյունքը կգնահատեք ձմռանը, հավաքելով սեղանի շուրջը ամբողջ ընտանիքի հետ: Հաջողակ ձեզ համար տնային տնտեսություն:

Ձմռանը ցուկկինիի առավել համեղ խավիարը ձմռանը պարզ բաղադրատոմսով

Ձեր ուշադրությունը շատ պարզ բաղադրատոմս է համեղ կաղամբի տնակների համար: Բոլոր բանջարեղենը մանրացված է դրա մեջ, օգտագործելով մսաղաց: Միեւնույն ժամանակ, ձեւավորվում է բավականաչափ մեծ քանակությամբ հյութ, եւ ամբողջ խոհարարությունը հեղուկի գոլորշիացմանը կրճատվում է ցանկալի հետեւողությամբ: Համոզվեք, որ փորձեք պատրաստել այդպիսի խավիար: Արդյունքը պարզապես ձեր մատների լիցենզիան է:

Ձեզ հարկավոր կլինի.

• 3 կգ Կաբաչկով
• 1,5 կգ գազար
• 1 կգ լուկա:
• 2 կգ լոլիկ
• 0.5 լ բուսական յուղ
• 200 գ շաքար
• 1 թեյ: կիտրոնաթթու
• 3 tbsp. լ. Սոլոլի:

Խոհարարության մեթոդ.

Բոլոր բանջարեղենները պատրաստվում են `մաքուր, լվանալ, կտրվել շատ, կշռում

Սոխը բաց թողեք մսաղացով

Լոլիկը շատ մանրացված է մսով մանրուքներով

Գազարը բաց թողեք մսաղացով

Կազանում կամ կաթսայի մեջ, դրեք կրակի ցուկկինի, գազար, Բուսական յուղ100 րոպե

Կես ժամ անց ավելացնել սոխը ցուկկին, եւս 60 րոպե

Միեւնույն ժամանակ, մենք լոլիկը կրակի մեջ դնում ենք առանձին ուտեստի մեջ, բերեք չափավոր եռման, եռալով 60 րոպե, գոլորշիացնել հեղուկը

Խոհարարության ավարտից 30 րոպե առաջ շաքարավազ ավելացնել լոլիկին, Կիտրոնաթթու եւ 1 tbsp. լ. Սոլոլի:

Այսպիսով, խոհարարության համար անհրաժեշտ ժամանակից հետո դրա մասին բանջարեղենի զանգվածը պարզվեց, որ սա `բավականին խիտ հետեւողականություն

Լոլիկի զանգվածը մի փոքր փոխվել է ծաղկում, նույնպես ավելի խիտ է դարձել

Այժմ դուք կարող եք երկու զանգված խառնել մեծ կաթսայի մեջ, ավելացնել մնացած աղը, բերեք եռալ, հեռացրեք կրակից եւ դրեք ստերիլիզացված բանկերում

Բանկերը լավ է արգելափակել, շրջվել կափարիչներով, փաթաթել, տալ ամբողջովին զով

ICRA- ն ստանում է պայծառ, գեղեցիկ եւ շատ համեղ

Բարի ախորժակ!

Կաբաչկ Խավիար, ինչպես խանութում `մատների լիցենզիա

Քո առաջ, ցուկկինի տնակների հիանալի բաղադրատոմս, ոչ թե զիջում առեւտրի տարբերակի համին եւ նույնիսկ ավելի համեղ: Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ այն շատ պարզ է, ոչ երկարաժամկետ խոհարարություն: Համոզվեք, որ ձմռանը դանդաղեցնում է բանջարեղենի խավիարը: Հաջող բուլետներ:

Ձեզ հարկավոր կլինի.

• 1 կգ Կաբաչկով
• 250 գ Լուկա:
• 250 գ գազար
• 300 գ լոլիկ
• 3 ժ. Սահարա
• 1 թեյ: Սոլոլի:
• 1/2 ժ. Լ. Սխտոր չոր
• 60 մլ բուսական յուղ

Խոհարարության մեթոդ.

Բոլոր բանջարեղենը մաքուր, լվանում եւ կշռում են, կենտրոնանալով բաղադրիչների քանակի վրա

Սոխի կտրում, կտրատեք գազար, ցուկկինի, լոլիկ - կիսով չափ

Լցնել բուսական յուղը տապակի վրա, մի փոքր տապակել սոխը մոտ 1 րոպե

Ավելացնել գազար, տապակել 3 րոպե

Tickling Zucchini - Fry 5-6 րոպե

Նվազեցրեք կրակը, ավելացնել լոլիկ, աղ, խառնել ամեն ինչ

Այժմ լոլիկով շատ հեշտ է մաշկը հեռացնելը, այն ավելորդ է ires- ում

Բանջարեղենի պատրաստումը ստուգելը, կենտրոնանալով գազարների վրա

Այժմ կրեք բանջարեղենի շոգեխաշել Խորը կաթսայում ավելացնել շաքարավազը, չոր սխտորը, բերեք խյուսի պետական \u200b\u200bընկղմվող բլենդերի

Մենք խառնուրդը վերադառնում ենք կրակ, բերում ենք եռալ, եփեք եւս 5 րոպե, անընդհատ ասելով շեղբերը

Ձագար նույնպես պետք է եռալ

Այժմ դուք կարող եք խավիալով քայքայվել ստերիլիզացված բանկաներով

Մենք փորձում ենք այնպես, որ բանկաները լիքն ունենան, բայց ոչ եզրին

Spin ամուր մաքուր ծածկոցներ

Անջատեք բանկաները լիարժեք հովացման մեջ

Բարի ախորժակ!

Ինչպես պատրաստել համեղ ցուկկինի խավիար ձմռանը - բաղադրատոմսը տատից

Այս բաղադրատոմսը շատ պարզ է նախապատրաստման մեջ, եւ վերջում ցուկկինիից հիանալի խորտիկ կստանանք ճաշի կամ ընթրիքի, ինչպես նաեւ ձմռան հիանալի աշխատանքային մաս: Այսպիսով, տատս պատրաստվում էր, մայրս պատրաստվում է, եւ իմ բաղադրատոմսը մնաց անփոփոխ: Դուք կարող եք պատրաստել նման խաղ սովորական գազի կամ էլեկտրական վառարանի կամ հրդեհի կրակի վրա: Արդյունքում մենք ստանում ենք 6 լիտր Պատրաստի արտադրանք.

Ձեզ հարկավոր կլինի.

• 5 կգ ցուկկինի
• 2 կգ լոլիկ
• 2 կգ պղպեղ բուլղարական կարմիր
• 2 կգ Լուկ
• 1 նպատակ: սխտոր
• 0.5 լ բուսական յուղ
• 3 tbsp. լ. (սլայդով) աղ մեծ
• ½ ժ. Լ. Սեւ պղպեղի ոլոռ կամ հիմք

Խոհարարության մեթոդ.

1. Բոլոր բանջարեղենը մաքուր, լվանալ - լոլիկ, Բուլղարական պղպեղ Մանրացնել մսաղացով
2. Սոխը կտրեց մի փոքր խորանարդի մեջ, ցուկկինի, ցուկկինի, կտրեք 1,5 սմ x 1,5 սմ խորանարդ, կասեցրեք նրանց աղը, թող կանգնի քամոց
3. Սխտորը կարող է բաց թողնել մամուլի միջոցով կամ մանր կտրատած մանր կտրատման խնդրանքով, պղպեղի ոլոռը, որը մարդաշատ է հավանգի մեջ
4. Նախապես պատրաստված ուտեստներում մենք լցնում ենք յուղ, սոխը տապակել մինչեւ ոսկե գույնը մեծ կրակի վրա
5. Երբ աղեղը տապակվեց, ավելացրեք աղացած լոլիկ, մենք գոլորշիացնում ենք խոնավությունը, խառնելով:
6. Երբ զանգվածը խտանում է, ավելացրեք թակած բուլղարական կարմիր պղպեղը, շարունակեք գոլորշիացնել ջուրը, չմոռանալով միջամտել
7. Երբ ամբողջ խոնավությունը գրեթե գոլորշիացված է, պառկեք ցուկկինի, խառնեք, ծածկեք կափարիչով մի քանի րոպե, որպեսզի ցուկկինը տաքանա
8. Այնուհետեւ ավելացնել մնացած 2 ճաշի գդալ աղը, աղացած սեւ պղպեղը, թակած սխտորը, նվազեցնել կրակը, շոգեխաշել մոտ 30 րոպե
9. Ավարտել է խավիարը `ստերիլիզացված բանկերի վրա տաքացնելու համար եւ փակեք բանալին` դրանք ծածկոցների վրա վերածելու համար, զով

Բարի ախորժակ!

Դանդաղ կաթսայի մեջ համեղ կաղամբի խավիարի բաղադրատոմսը

Համեղ խավիար ցուկկինիից ոչ թե ձմռանը

Քո առջեւ այդպես է Ոչ սովորական բաղադրատոմսը Կաբաչկով Խավիար: Անմիջապես շեշտեք, որ պահեք այդ ձմեռը Համեղ խորտիկ չի աշխատի: Դուք կարող եք այն պահպանել միայն սառնարանում:

Փաստն այն է, որ այստեղ ուտեստի մեջ շոգեխաշած եւ թարմ բանջարեղենը համակցված է: Ընթրիքի հիանալի հավելում `ձեռբակալին կամ միս: Դա զարմանալիորեն համեղ է եւ հյութալի: Նշեք:

Ձեզ հարկավոր կլինի.

• 3 հատ: Միջին ցուկկինի
• 3 հատ: Բուլղարական պղպեղ
• 2 հատ: Լոլիկի հասուն
• 1 հատ: Լուկայի ներկայացուցիչ.
• 1 նպատակ: սխտոր
• Աղ, պղպեղ `համտեսել

Խոհարարության մեթոդ.

Cuc ուկկինի մաքուր կեղեւից եւ սերմերից, անհրաժեշտության դեպքում կտրեք դրանք խորանարդներով

Մաքուր սոխ, սոխի կեսը փոքր կտրատած

Կտրեց բուլղարական պղպեղի խորանարդի կեսը, լոլիկի կեսը

Grind կես սխտոր

Տապակել ցուկկինի

Երբ նրանք ցնցվեցին, սոխ ուղարկեցին նրանց, խառնելով, տապակել 3-5 րոպե

Երբ պղպեղը դառնում է փափուկ, լոլիկը ավելացրեք բանջարեղենով, պղպեղով եւ աղով `համտեսելու համար

Նվազեցրեք կրակը, թողեք շոգեխաշել կափարիչի տակ 15 րոպե

Շոգեխաշած բանջարեղենը, դուք նույնպես կտրում եք մնացած հանգստի բանջարեղենը `սոխ, զանգի պղպեղ, լոլիկ, սխտոր

Խառնել դրանք առանձին գավաթում

Շոգեխաշած բանջարեղենը տարածված է տապակի մեջ մաքուր ուտեստների մեջ, նրանք պետք է սառչեն

Այժմ խառնեք շոգեխաշած եւ Հում բանջարեղեն համասեռ զանգվածում

Բարի ախորժակ!

Հասարակ եւ համեղ կաղամբ մայոնեզից

Cucchini- ի խավիարով մայոնեզը սկսեց համեմատաբար վերջերս ավելացնել, բայց այս տարբերակը շատ դուր է գալիս ցուկկինի խորտիկների շատ երկրպագուներին: Իհարկե, նման խավիարը կդառնա գոհացուցիչ եւ գայթակղիչ լույսի թթվայնությամբ: Լցնել այն ձմռանը ձեր սիրելիների համար:

Ձեզ հարկավոր կլինի.

• 3 կգ Կաբաչկով
• 6 tbsp. լ. Տոմատի մածուկ
• 5 tbsp. լ. մայոնեզ
• 0,5 կգ լուկ
• 2 tbsp. լ. քացախ 9%
• 0,5 կգ գազար
• 1 թեյ: Պղպեղի հող
• 1 tbsp. լ. Սոլոլի:
• 2 վ. լ. Սահարա
• Բուսական յուղ տապակի համար

Խոհարարության մեթոդ.

1. Պատրաստեք բոլոր բանջարեղենները, մաքուր եւ լվացեք դրանք:
2. Հաջորդը, գազարն ու ցուկկինը ծախսեք մի մեծ քերիչի վրա, ստեք նրբորեն սոխ
3. Garn բուսական յուղը կասկեում, տապակել աղեղը մինչեւ ոսկե գույնը, ավելացնել գազար, 3 րոպե հետո - ցուկկինի
4. Տաք տաք, նվազեցրեք կրակը, շոգեխաշած բանջարեղենը, կափարիչով կպչելով մոտ 1 ժամ, խառնելով յուրաքանչյուր 15 րոպեի ընթացքում
5. Հաջորդը, մի փոքր սառչեք, խառնեք բլենդերը կամ բաց թողնելով մսաղացով
6. Վերադարձեք կրակի վրա, լցնել քացախ, ավելացնել մայոնեզը, տոմատի մածուկը, համեմունքներ, եփել 20 րոպե հետո եռացնելուց հետո 20 րոպե հետո
7. Քայքայվել տաք խավիար ստերիլիզացված բանկա, փակել կափարիչները բանալին

Բարի ախորժակ!

Տոմատի մածուկով տնական տնակով խավիար

Զաբաչկովից տնակների հոյակապ բաղադրատոմսը, ովքեր ստիպված կլինեն անել յուրաքանչյուր սիրուհիի հետ, նվաճում են դրա պարզությունն ու հասանելիությունը: Խավիարին կհաջողվի գեղեցիկ, համեղ եւ հիանալի հարմարավետ ապագայի աշխատանքային մասերի համար: Խնդրում ենք, ձմռան օրերին տուն վերցրեք, երբ վաղուց վաղուց բանջարեղենի ժամանակն է:

Ձեզ հարկավոր կլինի.

• 3 կգ Կաբաչկով
• 800 գ գազար
• 800 Luke
• 270 գ տոմատի մածուկ (3,5 tbsp. L. սլայդով)
• 1 tbsp. լ. Սլայդ աղով (30 գ)
• 2 tbsp. լ. Սահարա
• 1 թեյ: Սեւ մուրճի պղպեղ
• 1 tbsp. լ. Պապրիկս
• սուր պղպեղը կամքով
• 250 գ յուղ
• 2 tbsp. լ. քացախ 9%

Խոհարարության մեթոդ.

Գազար մաքուր, լվանալ, թակած մեծ ծղոտով

Աղեղով շրջադարձ, լվացեք, կտրեք այն կամայականորեն, բայց ոչ մանրակրկիտ

Գազարների տապակի մեջ լցնել 1/3 յուղ

Uc ուկկինը կարող է կտրվել բարակ պարապմունքների մեջ, նրանք պատրաստելու են այդքան արագ

Տապակի մեջ լցնել մնացած բուսական յուղը

Լցնել կտրատած ցուկկինի

Ստուգեք տապակած սոխը եւ գազարը

Ծածկեք սերտորեն կափարիչով, բերեք բուսական խառնուրդը եռացրեք,

Այժմ մենք իջեցնում ենք կրակը, շարունակեք մարել կափարիչի տակ, մի փոքր հայացք

Վարպետներ 60 րոպե, թեթեւակիորեն խառնելով (խթանելով) բանջարեղենը յուրաքանչյուր 20 րոպեի ընթացքում

Մարման ժամկետների դաշտը ավելացրեք տոմատի մածուկը, դիակը նրա հետ եւս 20 րոպե

Ավելացնել համեմունքներ, քացախ, խառնել, բերել եռալ, եփել 1 րոպե, հեռացնել կրակից

5 րոպե մանրացրեք ընկղմամբ բլենդերի զանգվածը

ICRA- ն պետք է ստանա նման հետեւողականություն

Բանկա նախապես ստերիլիզացրեք միկրոալիքային վառարանում կամ ձեզ համար հարմար ցանկացած եղանակով

Ծածկոցները պետք է եռալ

Քայքայեք տաք խավիարը մաքուր բանկա, ծածկը փակելով բանալին

Անցեք ծածկոցներին, զով

Բարի ախորժակ!

Տեսանյութերի բաղադրատոմսը շատ համեղ Cabachk խավիար թեւ

Բարի երեկո, սիրելի ընթերցողներ:

Աշունը լավ է բանջարեղենով: Խուսափեք Dacnits- ից միշտ շատ ցուկկինի: Թարմացրեք ցուկկինը կարող է երկար ժամանակ պահվել, բայց ոչ բոլոր քաղաքային բնակարանում դրա համար տեղ կա:

Ռուս կանայք գործնական են, մենք հարմարեցրել ենք Զաբաչկովից եփել ձմեռային խավիար: Սեփականատերերի շարքում կան բազմաթիվ խավիարի բաղադրատոմսեր: Zucchini- ն համեմունքների, սոխի, գազարների եւ լոլիկի հետ համադրությամբ տալիս է յուրօրինակ համը:

Լավագույն բաղադրատոմսեր Կովկասի ICRES ձմռանը

Երկրում քանի տերեր կան, այնքան կարող է գտնել բաղադրատոմսեր: Ձմռանը պատրաստելու գործընթացում ինչ-որ բան է քաշում: Այստեղից եւ շատ բաղադրատոմսերից, որոնցից յուրաքանչյուրը լավն է: Դիտարկենք լավագույնը եւ նրանց զինարաբար տանելու համար:

Կան մարդիկ, ովքեր ամենուրեք մայոնեզ են ավելացնում, այս բաղադրատոմսը նրանց համար: Դրա մեջ, համը պատրաստելու եւ ուժեղացնելու համար, բացի մայոնեզից, անհրաժեշտ է տոմատի մածուկ: Խավիարը, եփած սիրով, չի զիջում խանութի համը, սովորաբար գերազանցում է այն: Փորձեք պատրաստել այս բաղադրատոմսով աշխատանքային մասը:

Բաղադրությունը.

• zucchini հասուն առանց կեղեւի - 2 կգ;
• սոխ REPKA - 500 գ;
• 250 գ մայոնեզի տուփի.
• 200 գ տոմատի մածուկ բանկա;
• Բուսական յուղ 5 tbsp. լ կամ 80 մլ;
• Սեղանի քացախ 9% - 6 ժ. Լ;
• motion Carrot, մաքրված - 1 հատ, մոտ 200 գ;
• Շաքար -1 արվեստ. լ փոքր բլուր;
• paprika - 1 TSP;
• Աղ -2 ժ. Լ;
• Աղացած սեւ պղպեղ - ½ TSP.

Խոհարարություն.

Մենք սկսում ենք գործընթացը ուտեստներով, խոհարարություն. Տապակելով տապակած բանջարեղենը, կաթսա `խիզախ խավիար: Ավելի լավ է, եթե երկուսն էլ լինեն հաստ ներքեւով: Բանջարեղենը հավասարաչափ կլրացվի (տապակած), խավիարի որակը ավելի բարձր կլինի:

Նախ պետք է մաքրել եւ արածեցնել գազարը: Մի մեծ grater հարմար է: Դանդաղ կրակի վրա տապալելու համար կարող եք ձեռք բերել գազար: Այս պահին մաքուր եւ թակած սոխի խորանարդներ, լցնել տապակի մեջ գազարին եւ մարել իրենց 5 րոպեները կամ մի փոքր ավելին: Բանջարեղենը չպետք է այրվի տապակով:

Zucchini- ն անպարկեշտ է կեղեւից եւ ներսից սերմերով: Կամայական չափի խորանարդներով կտրելը: Լցնել դրանք կաթսայի մեջ, մի փոքր բարեւեք եւ մի քանի րոպե թույլ տվեք դանդաղ կրակի վրա: Uc ուկկինիի հյութից հետո հայտնվում է, ավելացնել աղացած բանջարեղենը կաթսայի մեջ, խառնել եւ թողնել 2 ժամ գողանալու համար: Բանջարեղենը պարբերաբար խառնվում է:

Երբ այն անցնում է 1 ժամ 30 րոպե, հեղուկ բաղադրիչները լցնել կաթսայի մեջ, յուղ, մակարոնեղեն, մայոնեզ: 20 րոպե հետո կան համեմունքներ, քացախ, պղպեղ, պապրիկա: 2 ժամ հետո ICRA- ն պատրաստ է: Վերցրեք բլենդեր, բանջարեղենը մանրացրեք նուրբ հետեւողությանը, մեկ անգամ եւս եռացրեք եւ հեռացրեք վառարանից:

Պատրաստի, ստերիլիզացված բանկերը տաք խավիար են դնում: Մենք ծածկում ենք բանկերը արդեն խաշած ծածկոցներ: Եթե \u200b\u200bբանկերը պահվում են սառնարանում, երկար ժամանակ, ապա աշխատանքային մասը չի կարող ստերիլիզացվել:

Համար Երկար պահեստ Ստերիլիզացումը պարտադիր է: Փոքր բանկերը ստերիլիզացնում են 15 րոպե:

Դրանից հետո բոլոր բանկաները պետք է գլորվեն եւ սառչեն: Ուղարկեք դրանք պահեստարանում կամ դարակաշարերի վրա սառնարանում:

Խավիար լոլիկի մածուկով մսաղացով

Տոմատի մածուկը Cucchini- ով Համալիրում տալիս է եփած խորտիկ, Օգտակար հատկություններ, Խավիար ուտելը կշահի առողջությունը:

Բաղադրությունը.

• սոխ - 500 գ;
• Ցուկկինի - 1,5 կգ;
• Լոլիկի մածուկ - 2 tbsp. լ;
• Սխտոր - 3 ատամ;
• Գազար - 500 գ;
• Բուսական յուղ - 6 tbsp. լ;
• Աղի միջին առանց հավելումների -1 արվեստ: լ;
• Շաքար - 0,5 արվեստ: լ;
• Քացախ աղյուսակ 9%;
• Սեւ աղացած պղպեղ - ⅓ ժ. Լ.

Խոհարարություն.

Բանջարեղենը լավ լվանում է, մաքուր եւ պատրաստում: Գազարները պետք է քսեն: Սոխը ցանկացած ձեւով կտրում է, խորանարդներ, ծղոտ, քանի որ այն ավելի հարմար է: Zucchini- ից համարեք կեղեւը, կտրեք սերմերը եւ կտրեք կամայական չափի կտորներ:

Բոլոր բանջարեղենները պետք է դուրս գան: Իր հերթին կամ անմիջապես երկու տապակի վրա: Բանջարեղենի համար `ցուկկինի, գազար, սոխը չի այրել յուղը յուղը լցնելու համար (2 արվեստ):

Ցուկկինի մարման ժամանակը `15 րոպե: Ցուկկինը մինչեւ վերջ դառնում է փափուկ: Սոխը եւ գազարն ավելի հարմար են առանձին տապակել: Այն շատ ավելի արագ է, եւ բանջարեղենը չի այրվում:

Բոլոր բանջարեղենը խառնեք, երբ ցուկկինի, սոխը եւ գազարը փափուկ են: Նրանց մանրացման համար այն կպահանջի մսաղաց: Այն կարող է լինել էլեկտրական կամ ձեռնարկ: Դերի տեսակը չի խաղում: Թակած խառնուրդը պետք է լցվի կաթսայի մեջ:

Պետք է ծածկել մարման ժամանակ կաթսան: Աղ, շաքար ավելացնել անմիջապես: Բանջարեղենը առնվազն 20 րոպե շոգեխաշել: Տապակի ծածկը մարելիս չի բացվում: Խոհարարության գործընթացում iCRU- ն `փայտե բերանով խառնելու համար:

Սխտոր, պղպեղ, մածուկ եւ սեղանի քացախ ավելացրեք 20 րոպե: Շարունակեք միջամտել եւ խորտակել խավիարը եւս 20 րոպե: Այս անգամից հետո դուք պետք է վերցնեք ընկղմվող բլենդերը եւ աղացած բանջարեղենը:

ICRA- ն գրեթե պատրաստ է: Կաթսան վերադարձվում է վառարան եւ կլպեք տղամարդկային զանգվածը եւս 20 րոպե, ապա լցնել այն մաքուր, ստերիլ բանկերի մեջ:

Փակեք բանկերը անվադողերով եւ քաշեք նկուղ: Խավիարի նկուղում այս եղանակով եփածը պահվում է մոտ մեկ տարի:

Բազմաթիվ հիվանդություններով արգելվում է տապակած կերակուրները: Առանց տապակած դիետիկ խավիարին հարմար կլինի հիվանդ մարդկանց համար: Այն պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է ցանկացած տեսակի մսաղաց:

Բաղադրությունը.

• սոխ REPKA - 500 գ;
• Շաքար - 3 tbsp. լ;
• Գազար - 1 կգ;
• Ցուկկինի - 3 կգ;
• Բուսական յուղ 0,5 լ:

Խոհարարություն.

Դիետիկ բիլետը արագ պատրաստվում է: Ժամանակի մի մասը կգնա բանջարեղենի պատրաստման: Նրանք նախ պետք է լվացվեն, չորանան եւ կտրեն կամայական կտորների մեջ: Արդյունքում ստացված կտորները պետք է գնան մսի սրճաղացին:

Մսամթերքի մեջ բանջարեղենը մանրացնելը լցնում է կաթսայի մեջ `հաստ ներքեւով: Շաքարավազը, արեւածաղկի ձեթը եւ աղը պետք է ավելացվեն բանջարեղենին եւ լավ խառնվեն: Խառնուրդը նախեւառաջ բերում էր եռալ, այնուհետեւ կապելով իշխանությունը, եփում մեկ ժամ:

Կավեարի խավիար եւս 20 րոպե, մի մոռացեք տոմատի մածուկ ավելացնել տապակի մեջ: Նրբատախտակի հետ շոգեխաշել առնվազն 20 րոպե: Մինչդեռ դատարկը վառարանի վրա է, դուք պետք է պատրաստեք մաքուր, ստերիլիզացված բանկեր եւ ծածկոցներ: Խավիարը լցնել բանկերի մեջ, լռեցնել դրանք եւ դնել այն պահեստավորման վրա:

Նրանք, ովքեր սիրում են արդյունաբերական եղանակով պատրաստված խավիարի համը, ըստ ԳՕ-ի, կարող են օգտվել այս բաղադրատոմսից: Դարբնոցներն այն տարիքում պնդում են, որ սա սովետական \u200b\u200bգնումների խավիարի համն է: Կազմը պարզ է, հեշտությամբ հիշարժան: Պատրաստումը նույնիսկ ավելի հեշտ է:

Բաղադրությունը.

• Կես մեծ լամպ կամ մեկ միջին չափի;
• Միջին չափի գազար - 1 կտոր;
• Պղպեղի բուլղարական դեղին - 1 կտոր;
• Միջին ցուկկինի -1 բան;
• բուսական յուղ;
• Լոլիկի մածուկ - 2 tbsp. լ.

Խոհարարություն.

Բանջարեղենը, բացառությամբ գազար, դուք պետք է մաքրել եւ կտրել փոքր կտորների մեջ: Գազարները նախընտրելի են քսել մեծ grater- ի վրա: Բանջարեղենը մարելու համար արժե մեծ տրամագծով տապակել, նախ լցնել արեւածաղկի ձեթը դրա մեջ, այնուհետեւ լցնել մանրացված բանջարեղենը:

Խառնել եւ վշտացնել առնվազն 20 րոպե: Փափկացված բանջարեղենի մեջ լոլիկի մածուկն ավելացրեք նորմայի վրա եւ լավ խառնել: Շոգեխաշել եւս 15 րոպե:

Դա կվերցնի բլենդեր, որպեսզի խավիարը ստացվի ԳՕՍՏ, այսինքն, միատարր, ամենաաղմկոտ:

Պատրաստ է, որպես խանութ, քուկչինիի խավիար `սառնարանում պահված կարճ ժամանակահատվածում: Դա կարող է լինել հիանալի զարդարանք `երկրորդ ուտեստների համար կամ լրացնելով առավոտյան սենդվիչները բավարարելու համար:

Երբ պահեստում ընկած է ցուկկինի լեռը, ցանկացած տանտիրուհի առաջացնում է ողջամիտ հարց: Որքան պարզ, արագ եւ միեւնույն ժամանակ համեղ է նրանցից խավիար պատրաստելը: Կան շատ բանջարեղեններ, աշխատանքային մասի ծավալը մեծ կլինի, եւ միայն 60 րոպե կմեկնի խոհարարության:

Բաղադրությունը.

• Ցուկկինի առանց կեղեւի եւ սերմերի - 6 կգ;
• Գազար - 3 կգ;
• Սոխ - 1,5 կգ;
• Լոլիկի մածուկ - 500 մլ;
• Աղի միջինը Iodized - 6 tbsp;
• Շաքար - 15 tbsp. լ;
• Բուսական յուղ - 3 tbsp.

Խոհարարություն.

Նախեւառաջ, դուք պետք է լվացեք բանջարեղենը հոսող ջրի մեջ, մաքրեք դրանք, կտրատեք, քսեք գազարը: Zucchini կտրող խորանարդներ, սոխ - կես օղակներ: Մենք վերցնում ենք հաստ կաթսա (մեծ) եւ լցնում բոլոր բանջարեղենը դրա մեջ:

Բոլորը, ոչ թե շտապում, 40 րոպե: Որպեսզի այրվեն բանջարեղենը, որպեսզի այրվեն, ապա հարկավոր է ավելացնել 1 tbsp: ջուր 40 րոպե անց մենք լցնում ենք շոգեխաշած բանջարեղենը քամոցների վրա: Անհրաժեշտ է, որպեսզի ավելորդ հեղուկի կեռը լինի:

Բանջարեղենը քամոցից վերադառնալու է տապակ, լցնելով դրանք բլենդերի հետ, այնուհետեւ ավելացնել բուսական խառնուրդը.

• կարագ
• մածուկ
• Կուտա

ICRA- ն, չնայած առանց քացախի, երկար ժամանակ կպահպանվի: Պահպանողը կծառայի բուսական յուղ:

Workpose- ի համար բանկերը ստերիլիզացնում են: Ikra- ն քայքայվում է եւ գլորում:

Դիետայի եւ ֆիթնեսի վրա նստած կանանց այս պարզ բաղադրատոմսը: Այն շատ հեշտ է պատրաստել այն եւ ամենակարեւորը շատ արագ: Բաղադրատոմսը սխտորով, այնպես որ առողջության նպաստները կրկնակի են: ICRA- ն բավականին սուր է, քանի որ մենք պատրաստում ենք այն պղպեղով:

Բաղադրությունը.

• Ցուկկինի - 1 կգ;
• Լոլիկ - 2 հատ;
• Բուլղարական պղպեղ - 3 հատ;
• Սոխ - 2 գլուխ;
• Լոլիկի մածուկ - 2 tbsp. լ;
• Սխտոր - 5 ատամ;
• Բուսական յուղ - 3 tbsp. լ;
• Գազար - 2 հատ;
• col;
• Սեւ պղպեղի հիմք;
• սամիթ

Խոհարարություն.

Պատրաստվեք դանդաղ կաթսայի մեջ: Ապրանքները դրեց, ընտրեց ռեժիմը եւ կատարեք ձեր սեփական բիզնեսը: Հետեւաբար, առանց մայոնեզի խավիարի բաղադրատոմսը հեշտ բաղադրատոմսերից մեկն է:

Նախ կտրեք խորանարդի մեջ.

• գազար;
• ցուկկինի;
• Պղպեղ:

Քաշեք բոլոր ամանի մեջ, խառնեք: Լցնել պղպեղ, սամիթ չորացնել, աղ: Մի բազմամշակողի մեջ մենք սահմանում ենք բաշխման ռեժիմը: 1 ժամ պատրաստելու ժամանակը: Այս ժամի ավարտին լոլիկը մանրացված է, սխտոր եւ ավելացնում բուսական զանգվածին:

«Խոհարարություն» ռեժիմը գտնելու եւ տեղադրելու համար դանդաղ կաթսայի վրա սահմանեք խավիար 1 ժամ:Multicooker- ը անջատելուց հետո դրանից մի աման ստացեք: Բովանդակությունը զով է եւ մանրացրեք բլենդերը: Workpiece- ը քայքայվում է ստերիլ բանկերի վրա եւ հեռացնում դրանք պահեստավորման համար:

Աշխատանքային կազմի ստերիլիզացումը տարածում է ծառայության ժամկետը: Փորձենք պատրաստել բաղադրատոմս առանց ստերիլիզացման: Իր բոլոր չիպը բանջարեղենի փուլի փորագրման մեջ: Բանջարեղենը, ինչպես սովորաբար մաքուր, լվանում, կտրում: Խավիարի համար բանջարեղենի քանակը ստորեւ համարվում է ստորեւ: Պատրաստի արտադրանքի արդյունքը երեք բանկա է `0,5 լիտր ծավալով:

Բաղադրությունը.

• ցուկկինի - 1,2 կգ;
• Սոխ - 300 գ;
• Բուլղարական պղպեղ - 150 գ;
• Գազար - 300 գ;
• Լոլիկի մածուկ - 70 գ;
• Սխտոր - 3 ատամ;
• Քացախ 9% - 4 tbsp. (համը);
• Շաքար - 1,5 tbsp. (համը);
• աղ;
• պղպեղ;
• Բուսական յուղ:

Խոհարարություն.

Դա կտեւի մեծ տրամագծի բաճկոն: Լցնել բույսերի բանջարեղենի ներքեւի մասում: Մինչ յուղը ջեռուցվում է, համարձակ սոխի խորանարդներ եւ լցնել այն պատրաստման կոնտեյներով: Քանի դեռ աղեղը 5 րոպե գողանում է, գազարով կտրելով ծղոտով եւ ուղարկեք այն դեկորացիայի:

Մենք կտրում ենք պղպեղը եւ այն ուղարկում գազար: 10 րոպե հետո անհրաժեշտ է քաշել ցուկկինը: Դա տեւում է այս պահին եւ կտրեց խորանարդի մեջ: Բանջարեղենով ցուկկիլ, աղ, պղպեղը պետք է 10 րոպե թափվի:

Հաջորդը կգնա մակարոնեղեն: Նրա 15 րոպեի ընթացքում ես խավիարն եմ դրել, եւ բիլետը գրեթե պատրաստ է: Շիլլը պատրաստեք վառարանը, լցնել ամբողջ շաքարը դրա մեջ, ավելացնել Ճիշտ գումարը Քացախ, կանխում, շոգեխաշել 10 րոպե: Աշխատանքը հետագայում թափվում է մաքուր, ստերիլ բանկերի մեջ:

Բաղադրատոմսը առանց քացախի

Այս բաղադրատոմսը շատ պարզ է, այն հարմար է հիվանդ ստամոքս ունեցող մարդկանց, քանի որ այն պատրաստված է առանց քացախի:

Բաղադրությունը.

• ցուկկինի (2 կգ);
• Գազար (1 կգ);
• Պղպեղ քաղցր (1 կգ);
• Լոլիկ (1 կգ);
• Սխտոր - 3 գլուխ;
• աղ (1 tbsp. L);
• շաքար (2 արվեստ);
• Պղպեղի սեւ հող;
• Բուսական յուղ:

Արդյունքում պետք է լինի առնվազն հինգ բանկա, 0,5 լիտր ծավալով:

Խոհարարության գործընթաց.

Մենք սկսում ենք քավչինի վերամշակման պահից խավիար պատրաստելու գործընթացը: Նախ անհրաժեշտ է հեռացնել կեղեւն ու սերմերը, կտրատել պղպեղի խորանարդի մեջ, պտտվել մսի սրճաղացին եւ դնել մաղի մեջ: Մաքրված սոխ, նույնպես մանրացված մսաղացին:

Մինչդեռ տապակը տաքացրեք, լցնել յուղը, դնել ամբողջ սոխը եւ սկսել տապակել: Պղպեղը կտրեց խորանարդի մեջ, տապակել, պառկել քամոցով ճարպը: Լոլիկը եռացրած ջուր է տալիս, հեռացրեք մաշկը, մանր կտրատեք եւ բանջարեղենը դրեք:

Բանջարեղենը կաթսայի մեջ դնել: Կան 0,5 tbsp: Նավթը եւ շոգեխաշել մեկ ժամվա ընթացքում: Այնուհետեւ լցնել բոլոր համեմունքները, բացառությամբ սխտորի, խառնել, շոգեխաշել կես ժամ: Վերցրեք սխտորը, ապա խավիար միացրեք եւս 30 րոպե: Ամբողջ ժամանակ խառնել զանգվածը:

Խանութներ պահեք ստերիլ բանկերում սառնարանում:

Երկար ժամանակ պահեստավորման համար կարող եք դատարկ պատրաստել քացախով `օգտագործելով այս հատուկ բաղադրատոմսը: Ավելացնել Actic Esesence 0.5 C.L.

Iber «մատի լույս»

Այն պահում է այս ձեւակերպումը, որը կարելի է հեշտությամբ պատրաստել նուրբ, Համեղ խավիար, Այն կանդրադառնա տեսադաշտին, դեղին, էլեգանտին: Եվ համը միշտ համեղ է:

Բաղադրությունը.

• 1,5 կգ ցուկկինի;
• 750 գ գազար;
• 400 գ սոխ;
• 1.5 tbsp. l paste լոլիկ;
• 150 մլ բուսական յուղ;
• 3.5 tbsp. լ շաքար;
• 1.5 tbsp. լ աղ;
• 0,5 ժ. Լ պղպեղ;
• 0,5-րդ փող ջուր:

Խոհարարության գործընթաց.

Մենք մաքրում ենք բանջարեղենը եւ մանրակրկիտորեն նրանց ճանապարհը: Խորանարդները կտրեցին ցուկկինի, սոխ: Գազար երեքը քերի վրա: Դեկորացիան կրակի վրա դրեց, տաք, ջուրը լցրեք դրա մեջ, այնտեղ լցրեք բանջարեղեն: Մեքենայի 40 րոպե եռացնելու պահից: Լրացուցիչ հեղուկ ապակու բուսական զանգվածը պետք է ծալվի քամոցների վրա:

Երբ հեղուկ ցողունները, բանջարեղենը վերադարձավ դեկորացիա: Ես լցնում եմ դրա մեջ բոլոր համեմունքները եւ շարունակում եմ 15 րոպե `խավիարը մարել, անընդհատ խառնելով: Դրանից հետո աշխատատեղերը `բանկերի վրա քայքայվելու, որոնք նախապես եփում են միկրոալիքային վառարանում եռումից եւ բողբոջում: Բանկերը գլորում են, մի օր դնում են «մորթյա վերարկուն»: Սառեցված բանկաները կարող են իջնել նկուղ կամ դրել սառնարանում:

Համեղ kabachk խավիար, մանկության համ - տեսանյութ

Հյուրատետր Մեծ թիվ Բաղադրատոմսերը կարող են ընտրվել մեկը, պատրաստել դրա վրա համեղ եւ օգտակար աշխատանքային մաս: Բոլոր կանոններին համապատասխան պատրաստված խավիարը կպահպանվի երկար ժամանակ եւ կպահպանի համը մինչեւ գարուն: Համեղ բովանդակությամբ մի բանկա օգտակար կլինի, երբ շեմին հյուրերը կամ պարզապես պատրաստվեք եփելու:

Քաբաչկով Խավիարը, որը լավ պահվում է ձմռանը, ոչ միայն համեղ ձմեռային խորտիկ է, այլեւ մի հիանալի միջոց է ցուկկինի մաքրման համար: Kabachkoy խավիարի բաղադրատոմսերը հսկայական հավաքածու են. Հավանաբար, այնքան, որքան կանայք այս աշխարհում: Ի վերջո, յուրաքանչյուրը ինչ-որ բան ավելացնում է բաղադրատոմսին եւ համտեսում է բոլորովին նոր արտադրանք:

Ցուկկինիից դուք կարող եք պատրաստել ուրիշներին, ոչ պակաս գրավիչ ուտեստներ ճաշակի մեջ: Օրինակ, պարզապես:

Քաբաչկով Խավիար. Ձմռան ամենապարզ բաղադրատոմսը

Zucchini- ի խավիար կարելի է պատրաստել շատ արագ եւ արտադրանքի հավաքածուից, որը գտնվում է յուրաքանչյուր հոգատար տնային տնտեսուհու հայացքների մեջ:

Բաղադրությունը.

• Ցուկկինի - երկու կիլոգրամ;
• Գազար - կիլոգրամ;
• Սոխ - կիլոգրամ;
• Լոլիկի մածուկ - 150 գրամ;
• Շաքար - չորս մեծ գդալ
• Աղ - երկու մեծ գդալ;
• Բուսական յուղ - 200 գրամ;
• actic սննդի թթու 70% - 1 թեյի գդալ;
• water ուր - 200 ... 250 մլ:

Խոհարարություն.

Մենք կկտրենք առաջին գազարը: Կտրեք այն խորանարդի մեջ:

Խոզանակ խավիար պատրաստելու համար ամենալավն է օգտագործել ծաղկամանը: Եթե \u200b\u200bդա այդպես չէ, ապա տապակը վերցրեք հաստ ներքեւով: Մենք լցնում ենք դրա մեջ (կավը) յուղի բոլոր նորմը եւ դնում գազարների խորանարդները:

Այնուհետեւ մենք ջուր ենք լցնում, շաքարի ավազը դնում: Սոլիմ.

Խառնել գազար եւ բերել եռալ, կափարիչով փակելով ծաղկամանը: Դա իր առաջիկա 10 րոպեի ընթացքում:

Մինչ գազարը գողանում է, անհրաժեշտ է պատրաստել ցուկկինի: Մենք կտրված ենք միջին չափի խորանարդներով:

Սոխը նույնպես երկարացնում է կամայական չափի խորանարդները:

Չիլիի կանաչ պղպեղը պետք է թողարկվի սերմերից, հակառակ դեպքում խավիարը շատ կտրուկ կլինի եւ կտրվի փոքր կտորների մեջ:

Ավելացնել ցուկկինի, սոխ, չիլի պղպեղ գազարին: Մենք խառնվում ենք բոլորը, փակում ենք ծաղկամանը եւ կրկին խառնուրդը տալիս ենք:

Բանջարեղենի խառնուրդը եռում է, մենք կրկին փակում ենք ծաղկեփնջը եւ բանջարեղենը քսում ենք ամբողջական փափկացմամբ:

Հենց բանջարեղենը դառնա փափուկ, կտեւի մոտ 20 - 25 րոպե. Մենք տոմատի մածուկ ենք դնում նրանց: Եվ խառնուրդը դեռ 10 րոպե է, բայց ծաղկամանն ամբողջովին չի փակվում գլխարկը:

Դա անհրաժեշտ է, որպեսզի ապագա խավիարը գոլորշիանա բոլոր ավելորդ հեղուկը:

Այժմ հարկավոր է ավելացնել խայթոց բանջարեղենի խառնուրդում եւ խառնել:

Եթե \u200b\u200bօգտագործում եք 9% քացախ, ապա հարկավոր է ավելացնել 50 մլ:

Այնուհետեւ բանջարեղենը խառնեք `միատարր հետեւողականության համար: Ահա այնպիսի գեղեցկություն, որը հաջողության կհասնեք:

Եթե \u200b\u200bձեզ հարկավոր է ավելի հաստ խավիար, ապա նվազեցնել ջրի ծավալը: Խոհարարություն պատրաստելիս ավելացրեք միայն 200 միլիարդ հեղուկ

Այժմ կրակի վրա վերադառնանք կրակի վրա, կրկին եռացրեք այն եւ նախապես քայքայեք ստերիլիզացված բանկերի տաք: Ցուրտ. ICRA- ն պատրաստ է: Եվ սառեցնելուց հետո այն կարելի է տեղափոխել նկուղ, պահեստավորման համար:

Ձմռան քուկչիի խավիար - բաղադրատոմսը «մատները կորցնում են»

Ձմռան ցուկկինիի համեղ խավիարը ձմռանը, եփած այս բաղադրատոմսի համաձայն, աներեւակայելի համեղ կլինի: Եվ զարմանալիորեն գեղեցիկ եւ սեղանի վրա զարմանալի տեսք կունենան:

Բաղադրությունը (1 լիտր պատրաստի խավիար).

• Ցուկկինի - կիլոգրամ
• Լոլիկ - 300 գրամ;
• Քաղցր պղպեղ - 300 գրամ;
• Գազար - 200 գրամ;
• Սոխ - 150 գրամ;
• Շաքարի ավազ - ճաշի գդալ
• Աղ - երկու թեյի գդալ;
• կիտրոնաթթու - նոսրացրեք ճաշի գդալ ջրի մեջ ¼ փոքր կիտրոնի գդալ.
• բուսական յուղ;
• Աղբի պղպեղ - ձեր ցանկությամբ:

Քաշը ցուկկինին անհրաժեշտ էր նախապես մաքրվել կեղեւից եւ սերմերից:

Խոհարարություն.

Skashchka- ն կտրեց խորանարդի մեջ: Անհրաժեշտ չէ մաքսանենգություն. Դրանք չափի միջին կլինեն:

Լոլիկ մաշկից զերծ եւ կտրեք խորանարդի կամ ուղղանկյունների կամ եռանկյունների մեջ: Ինչպես ես սիրում:

Մաշկը հեռացնելու համար հեշտ դարձնելու համար պատրաստեք խաչաձեւ խաչմերուկով լոլիկի եւ ստորին եռացող ջրի մեջ: Կանգնեք երկու - երեք րոպե եւ հեռացրեք: Այժմ կեղեւը հեշտությամբ հանվում է:

Պղպեղից հանեք սերմերը եւ հպարտ սպիտակ միջնապատերը: Նաեւ կտրեք դրանք փոքր կտորներով:

Սխտորը, սոխը եւ գազարը նույնպես մանրակրկիտ ռեժիմ են:

Այժմ մենք խորը տապակ ենք դնում հաստ ներքեւով եւ դրա մեջ լցնել յուղը: Եկել է տապակած բանջարեղենի ժամանակը: Բայց մենք այն կդարձնենք առանձին, որ դա կօգնի նրանց բացահայտել իրենց համը հնարավորինս պայծառ:

Կարող եք միմյանց տապակել բանջարեղենը, ամեն անգամ ամբողջովին ազատելով տապակը:

Երբ տապակելը, բանջարեղենը անընդհատ իրարանցում է, որպեսզի դրանք այրվեն: Հակառակ դեպքում խավիարի համը անհույս կփչանա:

Պատրաստված արտադրանքներ, որոնք մենք հավաքում ենք մեկ տարայի մեջ. Կարող եք բարձրահասակ պատերով պատրաստել պատրաստման ավազան կամ կաթսա: եւ դրեք բոլոր համեմունքները:

Այժմ մենք պետք է խառնուրդը սայթաքենք մոտ 60 րոպե նվազագույն եռումով: Մի մոռացեք անընդհատ խառնել այն:

Գրեթե ավարտված խավիարին խառնուրդը խառնիչի օգնությամբ, այն պետք է դառնա կարտոֆիլի պյուրե:

Այս փուլում աշխատանքային հատվածը թույլատրվում է վերարկու եւ նվազեցնել: Կենտրոնացեք ձեր ճաշակի վրա:

Որպեսզի խավիարը չի վատթարանում, այն պետք է օգտագործվի մեկ այլ 5 րոպե եփելու եւ եփելու համար: Այժմ մենք այն հայտարարում ենք ստերիլիզացված բանկերում եւ մեկ օրով փաթաթվում վերմակի մեջ:

Ձմռանը քավչիի ձմեռից խավիար. Բաղադրատոմսը մայոնեզով եւ տոմատի մածուկով

Եթե \u200b\u200bսիրողական «խանութ եք» Կաբաչկո Խավիար, ապա այս բաղադրատոմսը հենց այն է, ինչ ձեզ հարկավոր է: Այն գործնականում վերարտադրում է հեռավոր Սովետական \u200b\u200bՄիության հյուրերի ամենահայտնի հյուրի համը:

Բաղադրությունը.

• Մաքրված ցուկկինի - երեք կիլոգրամ;
• սոխ REPKA - 400 գրամ;
• Բուսական յուղ - 150 մլ;
• Տոմատի մածուկ - չորս ճաշի գդալ (ինձ իսկապես դուր է գալիս «լոլիկը», այն իսկապես զգում էր իսկական լոլիկի համը).
• մայոնեզ - 200 գրամ;
• Շաքարավազ ավազ - 100 գրամ;
• Աղ - ճաշի գդալ առանց սլայդի:

Խոհարարություն.

1. Այնպես որ, որ խավիարը պարզվեց, որ համեղ է, ավելի լավ է երիտասարդ ցուկկինի կաթի հասունանալ: Նրանք պետք է մաքրվեն եւ կտրվեն կտորների մեջ:
2. Հեռացրեք կեղեւները Luke- ից եւ կտրեք չորս մասի:

Մաքրման ընթացքում ամենափոքր «աղաղակ», դանակը մեռնում է սառը ջրի մեջ, այն օգնում է:

1. Բաց թողեք սոխը ցուկկինիով մսաղացով, բայց դրանք կարող եք մանրացնել բլենդերի մեջ:
2. Արդյունքում առաջացող խառնուրդը տեղափոխում ենք խորը pelvis եւ տնակում `մեկ ժամ նվազագույն եռումով:
3. Այնուհետեւ մենք լցնում ենք բուսական յուղ, լավ խառնել, իսկ հետո եւս մեկ ժամ:
4. Այնուհետեւ ավելացրեք մնացած բոլոր բաղադրիչները `շաքարի ավազ, աղ, մայոնեզ եւ տոմատի մածուկ:
5. Դրանից հետո եւս մեկ ժամ եւ անմիջապես ստերիլ ափսեների տակ դրված ժամացույցի տակ: Մենք շրջվում ենք եւ թույլ ենք տալիս, որ այս տեսքով սառչի:

Իհարկե, Զաբաչկի խավիարն այս բաղադրատոմսով պատրաստվում է երկար ժամանակ, բայց այն պարզվում է համեղ եւ իսկապես հիշեցնում է «գնումներ»:

Ձմռանը ձմեռից խավիար է դանդաղ կաթսայի մեջ

UCRA- ն ցուկկինիից ձմռանը կարող է պատրաստվել դանդաղ կաթսայի մեջ: Տեխնոլոգիայի այս հրաշքը մեծապես պարզեցնում է մեզ:

Բաղադրությունը.

• մաքրված ցուկկինի - 2 կգ;
• Լավ լոլիկի մածուկ - 190 գրամ;
• Գազար - 120 գրամ;
• Բուսական յուղ - 90 մլ;
• Սոխ - 1 կտոր (միջին);
• Շաքարավազ ավազ - 20 գրամ;
• Աղ - 10 գրամ;
• Պղպեղի բուրավետ եւ սեւ գույնի միջոցով:

Խոհարարություն.

1. Անհրաժեշտ է պատրաստել բանջարեղեն - ցուկկինի եւ սոխ կտրված խորանարդի մեջ, գազար քերել քերիպի վրա:
2. Մուլտիկացվածի ամանի մեջ լցնել յուղը եւ դնել ցուկկինը: Տապակել դրանք թափանցիկության: Այնուհետեւ տեղափոխվելով առանձին ամանի մեջ:
3. Մի փոքր տապակած սոխ գազարով: Եւ դրանք թեքելով ցուկկինի:
4. Այժմ վերցրեք ընկղմվող բլենդերը եւ միացրեք բանջարեղենը խյուսի մեջ:
5. Մենք բուսական խառնուրդը տեղափոխում ենք բազմաբնույթ ամանի մեջ եւ 40 րոպե վերածում «մթնեցնող» ռեժիմը:

Խառնուրդը պատրաստելը անհրաժեշտ է, երբ կափարիչը բաց է:

1. Այնուհետեւ ավելացրեք մնացած բաղադրիչները `տոմատի մածուկը, աղը եւ շաքարի ավազը ցանկալի զանգվածին: Chang- ը եւս 20 րոպե է:

Ես կարող եմ տեղափոխվել ստերիլիզացված բանկերի վրա եւ համոզվեք, որ ծածկեք տաք վերմակով `սառեցման ավարտին: Դրանից հետո այն կարելի է պատրաստել նկուղում պահեստավորման համար:

Ես ձեզ առաջարկում եմ տեսանյութի բաղադրատոմս, առավել համեղ ցուկկինի խավիարի համար

Ունեք հաճելի ախորժակ եւ նոր բաղադրատոմսեր:

Ծլվլ

Ասացեք vk