Խոզապուխտով և պանրով համեղ պիտայի հացի բաղադրատոմսեր: Լավաշի գլանակ խոզապուխտով Պիտայի հացը խոզապուխտով և պանրով լցնելը

Լավաշի պանիրով \u200b\u200bև խոզապուխտով ռոլը «եթե հյուրերը հանկարծակի գան ձեզ մոտ» կատեգորիայի ուտեստ է, քանի որ սառնարանում գրեթե ամեն ինչ կարող է օգտագործվել լցոնման համար: Իշտ է, երեք բաղադրիչ պետք է առկա լինի. Դրանք լավաշ, պանիր և ձու են: Մնացածի համար ազատ զգացեք առաջնորդվել ձեր ճաշակով կամ ձեր հյուրերի նախասիրություններով:

Իմ դեպքում հյուրերը հասան լավ սնունդով և համարյա սպասված էին, բայց չէին կարող հրաժարվել: Ապրանքները գնվել են մոտակա խանութում, ուստի ամեն ինչ ավարտելու համար պահանջվել է ոչ ավելի, քան մեկ ժամ:

Լավաշի գլանակի բաղադրատոմսը

Ձեզ հարկավոր է.

• բարակ հայկական լավաշ - 2 հատ
• խոզապուխտ - 350 գրամ
• պանիր - 300 գրամ
• սխտոր 1-2 մեխակ
• ձու 1-2 հատ
• կանաչիներ
• համեմունքներ `համտեսել
• բուսական յուղ - 1-2 ճաշի գդալ
• թթվասեր 4 tbsp. գդալներ
• քերիչ, բաժակ, գդալ, թխում թերթիկ և ջեռոց, որը թխում է գոնե մի կողմում (ես պարզապես ունեմ մեկը)

Լրացնելու համար.

1. Խոշոր կամ փոքր քերիչի վրա քերել պանիրն ու խոզապուխտը:

Ի դեպ, արտադրանքի քանակը կարող եք տարբերակել ըստ ձեր ճաշակի, օրինակ ՝ կարող եք վերցնել 200 գրամ պանիր և 500 գրամ խոզապուխտ, կամ նախապատվությունը տալ պանիրին: Խոզապուխտի փոխարեն կարող եք օգտագործել խաշած կամ ապխտած երշիկ, և ամեն բնականի սիրահարները կարող են երշիկը փոխարինել տապակած մսով կամ աղացած ձկով:

2. Խորտակվող խոտաբույսեր և սխտոր (կարող եք օգտագործել քերիչ կամ մանրացնել):

3. Մի բաժակի մեջ խառնել բոլոր բաղադրիչները, ավելացնել մեկ կամ երկու ձու (տե՛ս, որ միջուկը շատ հեղուկ չէ), համեմունքներ և մանրակրկիտ խառնեք ամեն ինչ:

Լցոնման ընդհանուր քաշը մոտ 650 գրամ է, դուք կարող եք ապահով կերպով ավելացնել այս քանակությունը, ապա լավաշի գլանափաթեթը պանրով և խոզապուխտով ավելի կալորիական և տպավորիչ կլինի:

Ռուլետի համար.

1. Սեղանի վրա դնում ենք պիտայի երկու հաց, մեկը մյուսի վրա, այսինքն ՝ գլանափաթեթի հիմքը երկու շերտ է:

2. Լցոնումը հավասարաչափ բաշխեք պիտայի հացի ամբողջ մակերևույթի վրա ՝ եզրերին թողնելով մի քանի սանտիմետր, որպեսզի պտտվելու ընթացքում լցոնումը չընկնի:

Ստացվում է երկար և լայն գլան, որը չի տեղավորվում սովորական թխում թերթիկի վրա (ստուգված է): Այսպիսով, մենք կտրեցինք այն կիսով չափ սուր (!) Դանակով և զգուշորեն դրեցինք կարագի թխում թերթիկի վրա երկու գլան:

4. Յուրաքանչյուր գլանվածքի մակերեսին թթվասեր դնել (կտորից մոտ 1 ճաշի գդալ) և տարածել հավասարաչափ:

5. Իմ հրաշք վառարանը միայն վերևում է թխվում, այնպես որ գլանափաթեթների մի կողմը տապակելուց հետո ես դրանք շրջեցի, յուղեցի թթվասերով և հետ ուղարկեցի ջեռոց: Թխելու ընդհանուր ժամանակը 15 րոպե է `200 աստիճան ջերմաստիճանում: Սկզբունքորեն, վառարանի փոխարեն, կարող եք օգտագործել խորովածով միկրոալիքային վառարան, որպեսզի պանիրը հալվի, և ռուլետը տապակվի:

Սրանք պարզվել են երկու «գեղեցիկ»: Իհարկե, դրանք միանգամից անխղճորեն կտրտվեցին և կերան: Ueիշտ է, ինչ-որ հրաշքով, մի քանի կտոր գոյատևեց մինչև առավոտ և սառը կերավ: Սակայն, ինչպես պարզվեց, լավաշի գլանափաթեթը պանրով և խոզապուխտով անհամեմատելի է ինչպես տաք, այնպես էլ սառը վիճակում:

Խոզապուխտով և սերուցքային պանրով լավաշի գլանափաթեթը միայն չէ արագ խորտիկբայց նաև սրտանց, խիտ խորտիկ: Եվ շարունակ տոնական սեղան կամ պիկնիկի ժամանակ, այսպիսի խորտիկը երբեք ավելորդ չէ:

Լավ նորությունն այն է, որ դուք ինքներդ կարող եք պատրաստել այն: Դուք կարող եք անձամբ գնել բոլոր առավել ապացուցված և թարմ ապրանքները, այնպես որ ազատ զգալ պատրաստեք ձեր սիրելիների համար ռուլետ:

Եփման ժամանակի համաձայն, լավաշի գլանափաթեթը պատրաստվում է 20 րոպեի ընթացքում:

Ո՞ր միջուկն է ավելի լավ օգտագործել:

Լրացնելու համար ես առաջարկում եմ օգտագործել խոզապուխտ, պանիր, ձու և խոտաբույսեր: Սոուսի համար ավելի լավ է օգտագործել համեղ մայոնեզ և կետչուպ:

Դուք կարող եք փորձարկել լրացնելով: Օրինակ ՝ խոզապուխտի փոխարեն դրեք եփած հավ, սունկ կամ նույնիսկ գազար: Ի դեպ և թարմ կաղամբ միշտ օգտակար կլինի, եթե սիրում եք թարմ բանջարեղեն:

Դուք կարող եք լավաշը լցնել բոլոր տեսակի միջուկներով, գլխավորն այն է, որ ճիշտ համադրեք, որպեսզի բոլորին դուր գա:

Ինձ դուր է գալիս խոզապուխտի, պանրի և ձվի համադրությունը, այդ իսկ պատճառով այս ապրանքներն առավել հաճախ եմ օգտագործում: Դրանք բարձր կալորիականությամբ են, ինչը նշանակում է, որ բոլորը կուշտ կլինեն: Եթե \u200b\u200bորոշեք խորտիկ ուտել, ապա վստահ եղեք, որ սոված չեք մնա:

Եթե \u200b\u200bնախընտրում եք ձուկը, ապա եփեք այն: Պատրաստելը հեշտ կլինի:

Բաղադրությունը

Ինչպես պատրաստել պիտայի ռոլ խոզապուխտով և հալված պանիրով

Կտրեք խոզապուխտը խորանարդի մեջ, այն մաքրելուց հետո այն ֆիլմից, որում այն \u200b\u200bվաճառվել է:

1. 
   

   Կտրտեք լվացված սամիթը, որը կերակուրին թարմություն և բույր է հաղորդելու:

   Լավաշի համար կարող եք օգտագործել ցանկացած կանաչեղեն, որը ունեք ձեր տանը ՝ հազար, մաղադանոս կամ ռեհան:

2. 
   

   Տարածեք պիտայի հացը սոուսներով ՝ ketchup և մայոնեզ:

   Կեչուպով և մայոնեզով քսած լավաշը կդառնա երկու անգամ ավելի փափուկ, նուրբ և համեղ:

3. 
   

   Խոզապուխտը դրեք պիտայի հացի վրա:

   Հավասարաչափ տարածեք ամբողջ մակերեսի վրա:

4. 
   

   Քերել պանիրը և խաշած ձվեր, շաղ տալ միջուկը դեղաբույսերով:

   Ձվերը եփեք մոտ 7 րոպե, և ավելի լավ է օգտագործել պանիրը, որը լավ եք քերել: Մի օգտագործեք փափուկ յուղալի սորտեր: Ավելի լավ է վերցնել վերամշակված պանիր `« Բարեկամություն »կամ« Հոլանդերեն »:

5. 
   

Լվացմամբ լավաշի գլանափաթեթը պարզ, բայց համեղ և գեղեցիկ նախուտեստ է: Հաշվի առնելով այն փաստը, որ լցոնումը շերտերով տարածվում է պիտայի հացի վրա, այնուհետև պտտվում է ամուր գլորում, կտրվածքում ուտեստը շատ ախորժելի է: Որպես լիցք, նրանք օգտագործում են. Երշիկեղեն, պանիր, կաթնաշոռ, ձուկ, հավ, միս, սունկ, բանջարեղեն, խոտաբույսեր. Կան հսկայական տարբերակներ: Բազմաշերտ գլանափաթեթները հաճախ պատրաստվում են ապրանքների տարբեր համակցություններով, որպես լցոնիչ: Սովորաբար սա սառը նախուտեստ, բայց պատահում է, որ ռուլետները մատուցվում են տաք:

Ինտերնետում դուք կգտնեք շատ բաղադրատոմսեր պատրաստելու համար, ես առաջարկում եմ պատրաստել պիտայի ռոլ խոզապուխտով, պանիրով \u200b\u200bև խոտաբույսերով:

Բաղադրությունը:

Գնված հայկական բարակ լավաշը ՝ 2 թերթ

խոզապուխտ - 300 գր:

վերամշակված պանիր («Նախագահ», «Hochland», «Yantar» կամ ցանկացած այլ) ՝ 200 գր:

հազարի տերևներ - կես փունջ

մայոնեզ - 100 գր:

Պիտայի հացի տարբեր չափսերի պատճառով բաղադրիչների քանակը կարող է տարբեր լինել:

Բաղադրատոմս լուսանկարով. Խոզապուխտով պիտա ռոլ

Սեղանին դրված լավաշի առաջին թերթիկի վրա դանակ օգտագործեք հալված պանրի բարակ շերտով:

Խոզապուխտով պիտայի հացի գլան պատրաստելիս հատուկ ուշադրություն դարձրեք եզրերին, քանի որ դրանք հաճախ մնում են առանց ծածկույթի, իսկ եզրերի կտորները չոր ու դատարկ են:

Պանրի վրա դրեք նախկինում լվացված և չորացրած կանաչ հազարի տերևները:

Եթե \u200b\u200bաղցանը ձեռքի տակ չէր, ազատորեն փոխարինեք ցանկացած այլ կանաչիով `մաղադանոս, սամիթ և այլն:

Վերևը ծածկեք պիտայի հացի մեկ այլ թերթով և խոզանակ մայոնեզի բարակ շերտով հավասարաչափ ամբողջ մակերևույթի վրա:

Կտրեք խոզապուխտը շատ բարակ շերտերի (ամենաբարակ հաստությամբ խանութում գնելիս կարող եք խնդրել դա անել հատուկ մեքենայի վրա): Տեղադրեք խոզապուխտի կտորները պիտայի հացի վրա: Անընդհատ շերտ դնելը չի \u200b\u200bպահանջվում, համոզված եղեք, որ այն ծալելիս հավասարաչափ կբաշխվի ամբողջ շրջապատի վրա:

Itaգուշորեն և սերտորեն փաթաթեք պիտայի հացի գլանափաթեթը: Foldալելը հարմար դարձնելու համար ես առաջարկում եմ մինչ այդ պիտայի հացի թերթը երկու մասի կտրել և ծալել արդեն երկայնքով:

Գլանափաթեթը փաթաթեք սննդի թաղանթով կամ դրեք այն պլաստիկ տոպրակ, դրեք սառնարան առնվազն մեկ ժամ, որպեսզի պիտայի հացը ներծծվի:

Լավաշի գլանափաթեթը խոզապուխտով կտրեք 1,5 ÷ 2 սմ հաստությամբ շերտ:

Տեղադրել կտորները ափսեի մեջ, զարդարել ձիթապտղով և մաղադանոսով:

Նախուտեստը պատրաստ է, սեղանը դնելու ժամանակն է:

Մենք արագ եփում ենք, հաճույքով ուտում:

Վերջերս լավաշի մի շարք նախուտեստներ մեծ մասսայականություն են վայելել, այդ թվում `գլանափաթեթով լցոնված լավաշը: Ինձ նույնպես շատ եմ դուր գալիս, և ես հաճախ եմ նրանց պատրաստում հյուրերի ժամանման համար: Պիտայի գլանափաթեթը կարող է շատ բազմազան լինել ՝ կախված ձեր նախասիրություններից:

Իմ խոհարարական տետրում մեծ թվով գաղափարներ կան, թե ինչպես կարելի է պիտա հաց լցոնել, բայց թերևս ամենահաջողներից մեկը պիտայի հացով գլանափաթեթների բաղադրատոմսն է խոզապուխտով և սերուցքային պանրով:

Դա իսկապես շատ հետաքրքիր է. Խոզապուխտը և հալված պանիրը, թարմ բանջարեղենի հետ միասին, գլանափաթեթը դարձնում են և՛ հյութեղ, և՛ հյութեղ, և՛ գեղեցիկ կտրվածքի վրա, ինչը կարևոր է: Ի վերջո, ուտեստը պետք է լինի ոչ միայն համեղ, այլև արտաքնապես բավականին գրավիչ, համաձայն չե՞ք:

Այսպիսով, այս գլանափաթեթը պարզապես լիովին համապատասխանում է պահանջներին և նախուտեստ է, որը կարելի է ապահով կերպով պատրաստել ցանկացած տոնի: հյուրերին դա անպայման դուր կգա: Դե, ես երկար ժամանակ չեմ ասի, թե ինչ հրաշալի ուտեստ է դա, ես նախընտրում եմ ձեզ հնարավորինս շուտ պատմել, թե ինչպես պատրաստել խոզապուխտով և հալված պանիրով \u200b\u200bպիտայի ռուլետ:

Բաղադրությունը:

• 2 թերթ բարակ պիտա հաց;
• 1 վերամշակված պանիր;
• 1 tbsp մայոնեզ;
• 5-6 կտոր հազար;
• 100 գ խոզապուխտ;
• 1 փոքր վարունգ;
• 1 փոքր լոլիկ;
• կանաչիներ;
• աղ եւ պղպեղ `ըստ ճաշակի:

Ինչպես պատրաստել պիտայի ռոլ խոզապուխտով և հալված պանիրով.

Կարիք ունենք բարակ լավաշ, այն կոչվում է նաեւ հայկական: Իդեալական գլանափաթեթների համար. Հեշտությամբ փաթաթվում է և լավ է զուգակցվում մի շարք սննդատեսակների հետ: Խոզապուխտով և բանջարեղենով գլանափաթեթի համար մեզ անհրաժեշտ է լավաշի 2 թերթ 20x40 սմ չափսերով:

Այժմ եկեք դիմենք պիտայի գլանափաթեթների լցոնմանը: Վերամշակված պանիր երեքը միջին կամ նուրբ քերիչի վրա և խառնել մայոնեզի հետ: Դուք պետք է ստանաք խմորեղեն զանգված, որը հեշտությամբ տարածվում է: Մենք անպայման փորձում ենք. Գուցե ցանկանաք աղ ու պղպեղ ավելացնել:

Պիտայի հացի առաջին թերթիկը յուղել հալված պանիրով \u200b\u200bև մայոնեզով: Մենք պետք է վերցնենք պանրի զանգվածի ընդհանուր քանակի կեսը:

Մենք պիրայի հետ հացը տարածեցինք պանիրով \u200b\u200b`մեկ շերտով:

Կտրեք խոզապուխտը բարակ շերտերով և տարածեք հազարի տերևների վրա:

Այժմ մենք կզբաղվենք պիտայի հացի երկրորդ թերթիկով: Մենք այն յուղում ենք նաեւ խառնուրդով վերամշակված պանիր և մայոնեզ (մնացած գումարը սպառվում է): Երկրորդ լավաշը պանրի զանգվածով դնել առաջին թերթիկի վրա `աղցանով և խոզապուխտով:

Վարունգը և լոլիկը կտրեք բարակ շերտերի և դրեք պիտայի հացի երկրորդ թերթիկի վրա: Կանաչեղենը (ես մաղադանոս եմ վերցրել) մանր կտրատել և ուղարկել բանջարեղեն:

Պիտայի հացը գլորում ենք խողովակի մեջ (բավականաչափ խիտ): Եվ փայլաթիթեղի կամ սննդի ֆիլմի մեջ փաթեթավորված, մենք այն ուղարկում ենք սառնարան 30-40 րոպե:

Մեզ ՝ ռուսների համար, հացը ամեն ինչի գլուխն է, կովկասցիների, իրանցիների և որոշ այլ ասիացիների համար ամենակարևորը կլոր բաղարջ ցորենի տորթն է:

Ինչը չի պատրաստվում դրանից (և դա զարմանալի չէ, քանի որ արտադրանքը տարածված է ամբողջ աշխարհում), բայց ամենահամեղ նախուտեստը պատրաստվում է պիտայի հացից ՝ պանրով և խոզապուխտով: Ավելի ճիշտ, նրանք հաճախ հայկական գլանափաթեթից պատրաստում են գլանափաթեթներ, դրանց բաղադրատոմսերը մենք մանրամասն կքննարկենք հոդվածում:

Նախ ՝ պետք է պարզենք, թե դա ինչ լավաշ է և որտեղի՞ց: Սա բարակ տափակ տորթ է (ընդամենը 2-5 մմ հաստությամբ), որն ունի օվալաձեւ, պակաս հաճախ կլոր ձև, 250 գ քաշով և հայկական ծագմամբ:

Իրական լավաշը թխվում է տանդուրում `հատուկ վառարանում: Պատշաճ պատրաստված արեւելյան հացը կարող է պահվել երկար ժամանակ:

Լավաշի ռոլ. Սառը բաղադրատոմս

Ամենից շատ, տնային տնտեսուհիները գնահատում են ցանկացած բաղադրատոմսում պատրաստման արագությունը: Ո՞վ է ուզում կես օր խորտիկով խառնաշփոթ անել: Այս փաթեթը ձեզանից շատ ժամանակ չի խլի: Դա հնարավոր կլինի պատրաստել այն ժամանակ, երբ ձեր հյուրերը հարմարավետ նստած են սեղանի շուրջ, կամ մինչ հարազատները լվանում են վաղ առավոտյան: Այսպիսով, ի՞նչ պետք է պատրաստենք պիտայի հացին պանրով և խոզապուխտով:

Բաղադրությունը

• Բարակ լավաշ - 2 հատ;
• Սամիթ - համտեսել;
• Մայոնեզ - 100 գ;
• Վարունգ - 200 գ;
• Խոզի խոզապուխտ - 200 գ;
• Պանիր կոշտ սորտեր- 100 գր:

Եփել լավաշի սառը ռուլետ

1. Մենք լվանում ենք վարունգները և բաժանում դրանք բարակ շրջանակների:
2. Կտրեք խոզապուխտը բարակ շերտերով:
3. Երեք պանիր խոշոր անցքերով քերիչի վրա, խառնել մայոնեզի հետ:
4. Ստացված պանրի զանգվածը բաժանեք երկու մասի:
5. Տորթը տարածեք պանիր-մայոնեզի սոուսով:
6. Վերեւից խոզապուխտի կտորներ ենք դնում:
7. Coverածկեք լավաշի երկրորդ բարակ թերթով:
8. Մենք վերարկու ենք պանիր-մայոնեզ մնացած խառնուրդով:
9. Դրեք կտրտած վարունգը վերեւում:
10. Շաղ տալ թակած սամիթով:
11. Պիտայի հացը գլորում ենք գլորում, դնում սառը տեղում:
12. Կես ժամ անց մենք հանում ենք պատրաստի խորտիկը և կտրում այն \u200b\u200bսովորական գլանափաթեթի նման:

Ով շատ ծույլ է թարմ կանաչիները քամելու և կտրելու համար, կամ գուցե ինչ-որ մեկը պարզապես թարմ սամիթ չունի, այնուհետև այն փոխարինեք չոր խոտաբույսերով: Բայց հետո պետք է պատրաստ լինել այն բանի, որ դրանից բույրն ավելի քիչ կլինի:

Desiredանկության դեպքում թույլատրվում է ավելացնել հազարի թարմ տերև: Եթե \u200b\u200bինչ-որ մեկը ավելի սուր է սիրում, ապա պղպեղի ցնցողը ձեր ձեռքերում է և ավելին:

Venեռոցում թխած պիտա հաց

Բաղադրությունը

• Հայկական լավաշ - 1 հատ: + -
• Խոզապուխտ - 400 գր + -
• - 100 գր + -
• Կանաչ սոխ - համտեսել + -
• - 2 ատամ + -
• - 5 հատ: + -
• - 1 հատ համակարգիչ: + -
• - 150 գ + -

Ձեր սեփական ձեռքերով խոզապուխտով պիտա հաց պատրաստելը

Կա՞ մեր ընթերցողների շարքում, ովքեր նախընտրում են տաք սառը նախուտեստները: Այնուհետև, ավելի շուտ դեպի խոհանոց, մենք կսովորենք պատրաստել հասարակ արտադրանքներից սրտանց խորտիկ լավաշով և ընթրիքին լցոնմամբ:

• Եփել 4 պինդ խաշած ձու: Մենք զով ենք, զերծ պատուհանից:
• Ձվերը մանրացրեք: Դրա համար ցանկացած մեթոդ հարմար է: Եթե \u200b\u200bուզում եք, դանակով կտրեք, բայց եթե ոչ ՝ քերեք: Բայց այսօր կա շատ հարմար սարք ՝ ձվաբջիջը:
• Կլպել սխտորը: Doանկանու՞մ եք արագորեն մաքրել սխտորը ՝ առանց որևէ ցավի: Մենք մեխակները դրեցինք ձեւով, փակեցինք կոպը, թափահարեցինք 10 վայրկյան - սխտորը մաքրվում է: Սա լավ է շատ սխտորի համար:

Եթե \u200b\u200bձեզ հարկավոր է մաքրել մի քանի կտոր, ապա տապակի վրա դրեք չտպված մեխակը, սեղմեք գագաթին լայնաշերտ դանակով: Երբ սխտորը ճեղքվում է, դուք կարող եք հեշտությամբ հանել կեղեւը դրանից:

• Կտրտեք սխտորը, ավելացրեք ձվերին:
• Պանիրը քերել, լցնել ընդհանուր ամանի մեջ:
• Նյութի մանր կտրեք բիբար, կանաչ սոխ, ամեն ինչ խառնել ձվի հետ միասին:
• Ավելացնել 100 գ թթվասեր, ավելացնել աղ և պղպեղ `ըստ ճաշակի: Ձեզ հարկավոր չէ աղ `ձեր ճաշակի գործը:
• Մենք պիտայի հացը դնում ենք սեղանի վրա, դրա վրա հավասար շերտով դնում պատրաստի միջուկը: Մի կողմում մենք թողնում ենք դատարկ տարածություն մոտ 3 սմ:
• Մենք սկսում ենք ամուր գլորում պտտեցնել եզրով լցված լցոնով:
• Տեղադրել գլանափաթեթը թխում թերթիկի վրա:
• Ձուն հարել մեկ գդալ թթվասերով:
• Քսեք գլանափաթեթը: Դա լավագույնս արվում է խոհարարական խոզանակով: Բայց եթե դա ձեր զինանոցում չէր, ապա այն փոխարինեք միանգամյա օգտագործման թղթե անձեռոցիկով կամ շղարշով (կարող եք օգտագործել բամբակյա պահոց):
• Մենք նախուտեստը դնում ենք 15 րոպե թխելու համար: Heatingեռուցման ջերմաստիճանը 200 աստիճան է: Պանիրով \u200b\u200bև խոզապուխտով թխած լավաշը պետք է լավ կարմրի:

Խոզապուխտով վառարանում լավաշը կարող է դառնալ լավ ուտեստներով պատված սեղանի հիմնական խորտիկը:

Կարող եք ամեն անգամ փորձել տարբեր լցոնումներ... Այսպիսով, խոզապուխտը փոխարինելով սովորական երշիկով կամ աղացած միսով, մենք ստանում ենք նոր համ: Բայց ինչպես չխեղդել գլանափաթեթը, և պիտայի հացը խոզապուխտով և պանրով, վառարանում թխած, միշտ կմնա դասական համ:

Լավաշը ձվի, պանրի և խոզապուխտի հետ գլորում է կարագի մեջ

Ինչպե՞ս եք վերաբերվում տապակած լավաշ խոզապուխտով և պանրով Դեռ չե՞ք որոշում կայացրել: Դրանից հետո եփեք այն ըստ մեր առաջարկած բաղադրատոմսի, և հաստատ անտարբեր չեք մնա:

Բաղադրությունը

• Հայկական տափակ հաց - 1 հատ;
• Պանիր - 300 գ;
• Խոզապուխտ - 200 գ;
• Մայոնեզ - 3 ճաշի գդալ;
• Սխտոր - 2 մեխակ;
• Հավի ձու - 1 հատ;
• Արեւածաղկի ձեթ - տապակելու համար;
• Աղ `ըստ ճաշակի;
• Պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի:

Պատրաստել պիտայի հացով պանիր և խոզապուխտ տանը

1. Խոզապուխտի մի մեծ կտոր փոքր ծղոտի ենք վերածում:
2. Մաքրել սխտորը և մանրացնել: Ավելացնել խոզապուխտին: Աղ ու պղպեղ ՝ ըստ ձեր ճաշակի:
3. Մենք ամեն ինչ լցնում ենք մայոնեզով: Մենք խառնվում ենք:
4. Մենք պանիրն անցնում ենք կոպիտ քերիչով:
5. Խոզապուխտ-սխտորի միջուկը քսել հավասար շերտով:
6. Մենք ամեն ինչ լցնում ենք պանիրով:
7. Պիտայի հացը փաթաթում ենք ռուլետի մեջ: Բաժանել 4 բաժին:
8. Atեծել ձուն:
9. Յուրաքանչյուր կտոր իր հերթին թաթախեք ձվի խմորի մեջ, դրեք տաք տապակի վրա և մի քանի րոպե տապակեք երկու կողմերից:

Եթե \u200b\u200bպիտայի հաց ունեք և արդեն չորացել եք, աղբարկղը նրա տեղը չէ: Օգտագործեք այն գլանափաթեթ պատրաստելու համար: Պարզապես նախ խոզանակեք այն մայոնեզով կամ մեկ այլ սոուսով, ապա սկսեք պատրաստել միջուկը:

Երբ ռոլի համար նախատեսված լցոնումը պատրաստ լինի, տորթը ժամանակ կունենա մեղմելու, և տապակի մեջ հեշտությամբ կարող եք տապակել պիտայի հացը խոզապուխտով և պանրով:

Գլորում հալված պանիրով \u200b\u200bև խոզապուխտով

Վերամշակված պանիրը նույնպես հարմար է բարակ փխրեցուցիչ խորտիկի համար: Եվ ամենակարևորը, պանրի կաթնաշոռի համային տեսականիի բազմազանությունը թույլ է տալիս պատրաստել ամենասիրված և համեղ ռոլը:

Բաղադրությունը

• Լավաշ - 2 հատ;
• Վերամշակված պանիր բաղնիքում - 200 գ;
• Ձու - 1 հատ;
• Խոզապուխտ - 400 գ;
• Մայոնեզ - 100 գ;
• Կետչուպ - 50 գ;
• Կանաչները `համտեսել:

Խոհարարություն հալված պանրի ռուլետ

1. Ձուն եփել, կեղևել, մանրացնել:
2. Կտրեք խոզապուխտը բարակ շերտերով:
3. Տորթի մեկ թերթիկը պանիրով \u200b\u200bյուղել: Վերեւից դնել խոզապուխտ եւ ձու:
4. Շաղ տալ թակած խոտաբույսերով:
5. Լրացրեք ամեն ինչ մայոնեզի բարակ շերտով:
6. Coverածկեք երկրորդ թերթիկով: Քսել այն կետչուպով:
7. Փաթեթավորեք գլանափաթեթով, փաթաթեք փայլաթիթեղով, հանեք, որ սառչի 2 ժամ:

Սառեցված գլանափաթեթը բաժանել բաժնված շրջանակների: Մենք պառկեցինք ափսեների վրա ՝ զարդարելով հազարի տերևով: Եթե \u200b\u200bինչ-որ մեկը գտնի խոզապուխտով և չոր հալված պանիրով \u200b\u200bպիտայի ռուլետ, ապա այն կարելի է մատուցել սխտորի սոուսով:

Փորձեք և վայելեք համային տեսականի: