Կոմպոտ, անառողջ սեխից: Հավաքեք սեխից ձմռանը `բաղադրատոմսեր: Կիտրոնաթթու

Սեխը ավելի հաճախ ուտում է թարմ ձեւով, այն հարուստ է վիտամին B9- ով (ֆոլաթթու): Այս նյութը դրական ազդեցություն է ունենում կանանց օրգանիզմի վրա, մանավանդ գագաթնակետը եւ հղիությունը: Բացի այդ, վիտամին B9- ը բարելավում է հիշողությունը եւ նորմալացնում տրամադրությունը: Այնուամենայնիվ, ջերմային բուժման ընթացքում այս նյութը պահպանելը գրեթե անհնար է: Սեխի միսը հարուստ է բետա-կերատինով, սիլիկոնով, որոնք անհրաժեշտ են մեր մաշկի գեղեցկության, մազերի եւ ոսկրերի ուժի համար:

Եվ երկաթյա մեծ կոնցենտրացիայի շնորհիվ սեխը խորհուրդ է տալիս օգտագործել փոքր ձողերով տառապող մարդկանց:

Սեխ Մալոկրովայից

Համար Սրտանոթային հիվանդություններ Քաղցր սեխը անփոխարինելի է, քանի որ այն մագնեզիումի եւ կալիումի աղբյուր է: Դդմի ընտանիքի այս պտուղը հայտնի է ոչ միայն իր հիանալիով Համտեսել հատկություններ, բայց նաեւ որպես բուժիչ եւ նույնիսկ դիետիկ միջոց: Շատ հաճախ, սեխը դիետաների հիմնական բաղադրիչներից մեկն է եւ համարվում է «սանիտարական շարժիչ»: Դրա հիմնական առավելություններից մեկը մեծ քանակությամբ մանրաթել է, ուստի հաճախ այս պտուղը օգտագործվում է թունավոր նյութերից աղիքներն ու ամբողջ մարմնի մաքրումը մաքրելու համար:

Այնուամենայնիվ, օգուտի հետ մեկտեղ այս պտուղը նույնպես կարող է վնաս պատճառել: Մի առաջարկեք խմել սեխը միասին Ալկոհոլային խմիչքներ Կամ կաթնամթերք, այն ունակ է հրահրելու մարսողական համակարգի խանգարում: Կանանց համար կրծքագեղձեր, դիետայի մեջ սեխի ընդգրկումը կարող է խնդիրներ առաջացնել երեխայի մեջ մարսողության հետ կապված: Քանի որ այս դեսերտ բանջարեղենը մեծ քանակությամբ շաքար է պարունակում, անհնար է մարդկանց հետ ուտել շաքարախտ, Բացի այդ, սեխը խորհուրդ չի տրվում ստամոքս-աղիքային տրակտի (խոցերի, գաստրիտ) եւ վարակիչ հիվանդությունների հիվանդությունների համար:

Սեխը անուշահոտ է, համեղ, հյութալի, նա ունակ է հանգստացնել ծարավը գարշահոտ օրը: Նրանց համար, ովքեր ցանկանում են վայելել համը ոչ միայն ամռանը, այլեւ ձմռանը, մենք առաջարկում ենք բաղադրատոմսերի տարբերակներ, ինչպես կարելի է փրկել ամառային մասը երեք լիտր բանկա: Ձմռանը սեխը կարելի է պատրաստել ջեմ, մուրաբաներ, հյութեր եւ կոմպոտներ ձմռան համար: Բաղադրատոմսեր, ինչպես պատրաստել կոմպոտ ձմռանը, շատ, որպես կանոն, այն պատրաստվում է բացառապես սեխից կամ որոշ աղբյուրների պտուղների հավելումով: Մենք հավաքեցինք պարզ ձեզ համար, բայց բնօրինակ բաղադրատոմսերը:

• Սեխի կոմպոտ - դասական բաղադրատոմս

Դրա պատրաստման համար մեզ անհրաժեշտ են 3 բաղադրիչ, սեխ, շաքար (650 գ) եւ ջուր (1 լիտր): Սկզբից մենք կդարձնենք շաքարի օշարակի պատրաստում. Մենք շաքարավազ ենք լցնում ջրի մեջ եւ լավ խառնելով, դանդաղ կրակի վրա բերում ենք եռալ եւ 10-15: Մինչ օշարակը պատրաստվում է, կտրեց սեխը փոքր կտորներով: Դրանից հետո այն պետք է մի քանի րոպե դասավորվի շաքարի օշարակով: Ավազված կտորները վերածվում են պատրաստված ստերիլ բանկա, այնուհետեւ լցվում օշարակով: Վերջապես, բանկա պետք է ստերիլիզացվի րոպեների կաթսայի մեջ 5. Դրանից հետո մենք կափարիչով վարում ենք եւ թողնում ենք զով: Նման կոմպոտը ձեզ եւ ձեր ընտանիքին կուրախացնի եւ կհիշեցնի ձեզ ամառվա տաք օրերի մասին:

• Apple-Plum կոմպոտ

Ձմռանը այս ըմպելիքը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է պտուղների հաջորդ հավաքածու. Սալոր 200-300 գրամ, Apple- ը 400-500 գրամ է, 500 գրամ սեխ, ինչպես նաեւ 3 լիտր ջուր եւ շաքար: Մենք շարունակում ենք մաքրել պտուղը. Սեխը առանձնանում է մաշկից եւ սերմերից, կտրված փոքր կտորների մեջ. Մաքրեք խնձորները եւ մանր կտրատեք. Չորից մենք ոսկոր ենք վերցնում, եւ նրանք կտրում են մարմինը: Պատրաստում Շաքարի օշարակՈրում մենք ավելացնում ենք խնձոր եւ եփում 6-8 րոպե, ավելացնել սալորներ եւ կրկին եռացնել եւ եռում է մի քանի րոպե: Դրանից հետո սեխի մեջ սեխի միս ավելացրեք օշարակում եւ պատրաստեք նաեւ 10 րոպե: Մենք պատրաստում ենք կարամելացված մրգեր նախապես պատրաստված բանկաների մեջ եւ լցնել օշարակ: Մենք կծում ենք կափարիչները եւ ներքեւը դնում, որպեսզի սառչի:

Խոհարարություն խնձորի հավաքածու սեխով

• Միության սեխ եւ ձմերուկ

Նման ըմպելիքը, անշուշտ, ձեզ կուրախացնի ձմռանը եւ հիշեցնում է ձեզ Իրական համը եւ ամառային հատապտուղների բույրը տարվա ցանկացած պահի: Դրա պատրաստման համար ձեզ հարկավոր է ձմերուկի եւ սեխի միս 200 գրամ, 700 մլ ջուր եւ, իհարկե, շաքարի ավազ 200 գրամ: Նախեւառաջ ջուրը կաթսայի մեջ եփեք եւ դրան ավելացրեք շաքարավազը: Դանդաղ ջերմության վրա շաքարի օշարակը նորից բերվում է եռալ եւ հեռացնում կրակից, թող սառչի: Դրանից հետո ավելացնել սեխի եւ ձմերուկի միսը բեռնարկղին, նախապես կտրտած: Թող մրգերը օշարակում բուծում են առնվազն 2-3 ժամ, ապա թափվելով բանկաների եւ գլորում:

• Ձմռան համար խաղողի բերքահավաք խաղողի բերքահավաք կոմպոտ

Ձեզ հարկավոր է հետեւյալ արտադրանքները. 2 կգ սեխ, խաղող 500 գ, ջուր 2.5 լիտր եւ շաքար 250 գրամ, ինչպես նաեւ կիտրոնի թթու: Մրգերը մանրակրկիտ լվանում են: Ավելի լավ է ընտրել առանց ոսկորների, մաշկի հետ միասին սեխը կտրված է միջին չափի կտորների վրա, այն թույլ կտա պահպանել համի հագեցվածությունը: Այս ամենը ընդլայնվում է բանկերի, նախապես ստերիլիզացված, համամասնորեն 1: 3: Այնուհետեւ մենք անցնում ենք օշարակ պատրաստել. Մենք ջուր ենք լցնում կաթսայի մեջ եւ ավելացնում շաքարավազը, բերում եռալով եւ եռացրեք 3 րոպե ցածր ջերմության վրա: Լցնել օշարակ պտղի բանկաների վերեւում, ավելացնել կիտրոնի մի թթու: Հաջորդը, մենք գլորում ենք բանկա: Խնայված այսպիսի հարուստ ամառային ըմպելիքը պետք է լինի զով տեղում, լինի դա նկուղ, պահեստ կամ սառնարան:

• Կոմպոտ համեմունքներով

Իր պատրաստման համար վերցրեք. Մեխի միս 0,8 կգ, 500 գ շաքար, լիտր ջուր, վանիլ, դարչին, նարնջագույն կամ կիտրոնի բշտիկ: Այն պատրաստում է վերեւում նկարագրված շաքարի օշարակ, որից հետո մենք դրա մեջ սեխը կխփենք դրա մեջ 5. Ավելացնել համեմունքներ եւ բամբասանքներ, բոլորս դրեցինք բանկեր եւ լցնել օշարակ: Ստերիլացրեք 15 րոպե, եւ ամեն ինչ պատրաստ է:

• Անանուխ կոմպոտ

Այս բաղադրատոմսով խմիչք պատրաստելը թույլ կտա ձեզ ներդաշնակ եւ Հաճելի համադրություն Բույրեր սեխ, ելակ, խնձոր եւ թարմ անանուխ: Այսպիսով, վերցրեք. 1 կգ սեխի միս, մեծ զույգ; Կան մոտ 1 լիտր, անանուխի մի քանի ճյուղեր: Եռակցված օշարակում մենք խնձոր ենք մշակում (1-2 րոպե), այնուհետեւ սեխ (3-5 րոպե) եւ ելակ: Ստերիլիզացված բանկերը տեղադրված են հատապտուղների եւ մրգերի վրա եւ անանուխ են ավելացնում, լցնել մնացած օշարակը եւ ստերիլիզացնել մոտ 10 րոպե: Նման բաղադրատոմսը մինչեւ ձմեռ կփրկի:

Թարմ սեխ - վիտամինային կազմ

ՄԱՍԻՆ Օգտակար հատկություններ Սեխը մենք խոսեցինք վերեւում, այնպես որ սեխերը ոչ միայն այս պտուղը ուտում են թարմ ձեւով, այլեւ ցուրտ են խմում Օգտակար հյութ, Նման թարմը կարողանում է բարելավել բարեկեցությունը տարբեր հիվանդություններում, քանի որ այն հարուստ է վիտամիններով (A, E, C), հանքանյութեր, սպիտակուց, Սննդի մանրաթելեր, ճարպային եւ օրգանական թթուներ, որոնք մասնակցում են բոլոր տեսակի նյութափոխանակության գործընթացներին , Սեխի հյութը ի վիճակի է ոչ միայն ծարավը հանգեցնել, այլեւ նորմալացնել ջրային աղի հավասարակշռությունը:

Ձմռան գարնանը, երբ մարմինը այդքան վիտամին չունի, այս թարմը շատ օգտակար կլինի, այն կարող է ուժեղացնել իմունային համակարգը, բարելավել հիշողությունը եւ ամբողջությամբ ուժեղացնել մարմնի բոլոր համակարգերը: Եթե \u200b\u200bերբեք չես փորձել այդպիսի հյութ, ուշադիր կարդալ եւ առաջ խոհանոց: Պատրաստեք թարմ հետեւում ամբողջ պտղից, մաշկի հետ միասին, որոնցում ամենաարժեքավորը եթերային յուղեր, Դրա պատրաստման համար միայն հյութերը կբարձրանան: Խմեք թարմ քամած հյութը ավելի լավ է առավոտյան դատարկ ստամոքսի կամ կերակուրների միջեւ ընդմիջման մեջ:

Ահա ձմռանը համեղ եւ ոչ պակաս օգտակար ըմպելիքների պատրաստման հիմնական բաղադրատոմսերը `Բախչիկ մշակույթների բոլոր սիրված թագուհուց: Ձմեռային աշխատանքային մասի ցանկացած բաղադրատոմսը կարող է բազմազան լինել եւ մրգեր ավելացնել ձեր ճաշակի վրա:

Ինչպես պատրաստել կոմպոտ

Կոմպոտ սեխ ձմռանը

3 լ.

30 րոպե

16 կկալ

5 /5 (1 )

Բոլորս գիտենք, թե ինչ կոմպոտ է եւ ինչպես է դա տեղի ունենում: Ես մանկուց հստակ ասոցիացիա ունեմ, այդ կոմպոտը կարմիր է եւ կեռասով: Առավելագույնը `կանաչ եւ անանուխով: Բայց վերջերս ես սկսեցի հայտնաբերել կոմպոտների աշխարհը, եւ ամեն այլ բաղադրատոմսը ավելի ու ավելի զարմացավ: Եվ այսպես, ես գտա այն խմիչքը, որը ես կարող եմ խմել պարզապես լիտր - կոմպոտ սեխից:

Երբ խմում եք այն, ապա ձեզ դուր է գալիս ամառվա մի կտոր բանկից (հիշեք, գինին, Բրեդբերիից `Բրեդբուրիից :), որն այնքան քիչ է ձմռանը: Ընդհանրապես, դժվար է բացատրել նրա ողջ համը, պարզապես անհրաժեշտ է եփել եւ փորձել այս հիանալի ըմպելիքը, այնպես որ այն ավելի շուտ կարդում է բաղադրատոմսը:

Կոմպոտ սեխ

Խոհանոցային պարագաներ եւ սարքավորումներ. Դանակ, կտրող տախտակ, ամանի, կաթսայի, ստերիլիզացված բանկ, փակման:

Բաղադրությունը

Ինչպես ընտրել բաղադրիչները

• Կոմպոտի սեխը պետք է լինի հյութալի եւ քաղցր, բայց ոչ փափուկ:
• Հասած սեխ ընտրելու համար հարկավոր է թեթեւակի ծալել, Եթե \u200b\u200bձայնը խուլ է, ապա սեխը հարմար է մեզ համար:
• Եթե, երբ պտուղը սեղմում ես պտուղը, ատամն էր, ուրեմն ժամանակն է նետել այն եւ ոչ թե վերցնել կոմպոտ: Լավ սեխից կեղեւը պետք է գարշանք:
• Ծխի պտուղ. Եթե \u200b\u200bդա չի հոտում կամ ունի կանաչի հոտ, ապա մի կողմ դրեք: Հասած սեխը ունի բարակ հաճելի բուրմունք:

Խոհարարության գործընթաց

Ինչ ծառայել կոմպոտին

Կոմպոտը `սեխը հիանալի թարմացնում է, Հետեւաբար, այն կարող է կախված լինել պարզապես մեծ քանակությամբ: Ավելին, այն հիանալի հարմար է ինչպես ամառային ջերմության, այնպես էլ ձմեռային երեկոների համար:

Կարող եք մի բաժակ կոմպոտ լցնել թարմ կարկանդակների կամ թխվածքների համար `ուտելու կամ երեխաների երեխաներին կերակրելու համար: Կարող եք խմել համեղ մրգային կարկանդակ կամ թարմ թխուկներ: Դուք նույնիսկ կարող եք պարզապես խմել այն մեկ կամ մի քանի կոնֆետներով: Տատիկս սիրում էր հյուսված բրինձը լրացնել կոմպոտով, որպեսզի այն կա կամ աղանդեր, կամ ապուրի նման: Մի խոսքով, դա ամեն ինչ կբարձրանա, քանի որ ըմպելիքը պարզապես հիանալի է:

Ձմռանը սեխի կոմպոտի տեսագրությունը

Չնայած բաղադրատոմսը շատ պարզ է, ավելի լավ է կրկին տեսնել, թե ինչպես է պատրաստ անել ամեն ինչ ճիշտ: Տեսանյութը կարճ եւ հասկանալի է, այնպես որ հաստատ չեք շփոթում:

Կոմպոտ սեխ ձմռանը

Ինչպես պատրաստել կոմպոտը սեխից ձմռանը:
Խոհարարություն կոմպոտ սեխից ձմռանը Քայլ առ քայլ դեղատոմսով - http://povar.ru/recipes/kompot_iz_dyni_na_zimu-12755.html

Բաժանորդագրվեք ջրանցքին եւ տեսեք տեսանյութերի բաղադրատոմսերը:
Instagram - https://www.instagram.com/vpovare/

https://i.ytimg.com/vi/0vn9ojn0dmc/sddefault.jpg

https://youtu.be/0vn9ojn0dmc.c.

2016-09-02t08: 44: 36.000Z

• Կարող եք սեխի կտորներ տեղափոխել բանկա, որպեսզի նրանք նստեցին պահպանության համը:
• Դե ստերիլիզացրեք բանկերը, քանի որ առանց դրա երկար ժամանակ դրանք չեն պահվի:
• Բանկերը կարող են ստերիլիզացնել կամ զույգի կամ ջեռոցի վրա:
• Կանսի համար նախատեսված ծածկոցները նույնպես պետք է մաքուր լինեն եւ ամուր տեղավորվեն բանկ:

Այլ ընտրանքներ

Եթե \u200b\u200bձեզ դուր է գալիս կոմպոտներ, ապա հսկայական ընտրություն ունեք, ինչպես եւ ինչն է պատրաստել դրանք: Եթե \u200b\u200bմենք խոսում ենք ավանդական մրգերի կոմպոտների մասին, ապա կարող եք ձմռանը ծիրաններից փակել կոմպոտիները, այս մեղմ եւ քաղցր կտոր պտուղներով: Մի մոռացեք ձեր նախընտրած կոմպոտի մասին բալի, որը մենք թափեցինք տանը, մանկապարտեզում եւ դպրոցում: Կամ պատրաստեք առավել ծանոթ տարբերակը, որն ունի մի փոքր հատուկ համ, բայց կարող եք հավանել:

Եվ կոմպոտները կարող են խաշել բանջարեղենից, եւ դրանք ձեռք են բերվում որպես քաղցր եւ համեղ, որքան պտուղը: Օրինակ, դա կարելի է անել, ինչը նման է արքայախնձորին: Կամ սրբել ինչ-որ անսովոր եւ եփել ինչ-որ անսովոր եւ եփել, միայն առաջին հերթին փորձեք, իսկ հետո շտապեք բանկերը: Այսպիսով, դուք կարող եք բանկերում գլորել ցանկացած մրգ եւ բանջարեղեն, եթե գիտեք մի քանի գաղտնիք:

Ինչ է սեխը `խոտ կամ պտուղ կամ հատապտուղ: Իրականում, սեխ - Սա դդմի ընտանիքից խոնարհ մշակույթ է, վարունգների տեսակից կամ այնուամենայնիվ, այն կոչվում է կեղծ հատապտուղ:

Եվ եթե նույն հարցը տվեք վաճառականին կամ եփելու համար, ձեզ կասեք, որ սեխը դեսերտ Բանջարեղեն: Սեխը ինքնին գեղեցիկ աղանդեր է, բայց կարող է օգտագործվել նաեւ որպես դիետայի տարր: Ամբողջականությունը, սակայն, սեխը շատ ճնշող ունի, եւ եթե այն անիրապես վերաբերվում ես, կարող ես խնդիրներ ձեռք բերել: Օրինակ, անհրաժեշտ չէ կապել այն կաթով, ցուցադրվում են սեխ եւ ծերանոց մայրերը, կարող եք կոտրել երեխայի կողմից մարսողության ներդաշնակությունը:

Բայց եթե գործի իմացությամբ սեխով գաք, պարզվում է, որ ամեն ինչ օգտակար է սեխով. Թե կեղեւը, սերմերը, եւ աննկարագրելի բույրով մեղմ մարմին: Mellic Ceel- ը կօգնի ցրտից, կինը դարձնում է ավելի երիտասարդ եւ սպիտակ, կրճատում է կապտուկները, օգնում է Անգինային եւ բրոնխիտին: Սեխի սերմերը, պարզվում է, շատ ուժեղ աֆրոդիզիակ է, այնպես որ դրանք մի շպրտեք: Նրանք պետք է թարմ ծամեն, կարող եք մեղրով:

Եվ սեխի եւս մեկ լավ սեփականություն, որը հատկապես արժեքավոր է ամառային շոգին. Նա լավ ծարավ է: Բայց ամառն անցնում է, եւ նրա հետ սեխի սեզոնը ավարտվում է: Տխուր. Պարզվում է, որ դուք կարող եք պատրաստել սեխ եւ ձմռանը, փորձառու տանտիրուհիները վաղուց յուրացրել են Տարբեր մեթոդներ Ձմռանը սեխի պատվերներ:

Հաշվի առեք բաղադրատոմսերը Ինչպես ձմռանը դատարկ պատրաստել սեխի կոմպոտի տեսքով: Նման բաղադրատոմսերը կարող են շատ լինել, մանավանդ որ սեխը ձմռանը կարելի է հավաքել ինչպես մրգերով եւ մաքուր:

Բոլոր բաղադրատոմսերի համար սեխի կոմպոտնիքն այն է, որ սեխը պետք է հասուն ընտրի, եւ նա պետք է ունենա ծանր եւ առաձգական պղպեղ: Միայն այս դեպքում կոմպոտը բարձրորակ է:

Պատրաստեք սեխը ժամացույցի վրա `նույնն է նաեւ բոլոր բաղադրատոմսերի համար. Այն մաքրվում է կեղեւից եւ սերմերից, թողեք մեկ մարմին, որը կտրված է կոկիկ խորանարդի մեջ:

Բաղադրատոմսը հավաքում է սեխը ձմռանը առանց կեղտերի

Բաղադրությունը

Սեխի միս խորանարդի մեջ, 500 գ;

Շաքարի ավազ, կես բաժակ;

Ջուր, 2 բաժակ:

Այժմ մենք կզբաղվենք սեխից պատրաստված կոմպոտ պատրաստելու գործընթացով: Եփած սեխի խորանարդները կասեցված են շաքարով, եւ այս ձեւով սառնարանում տեղադրեք 2-3 ժամ: Եռացրեք ջուրը, թափեք սեխի կտորներից մի բաժակ `արդյունքում ստացված օշարակով եւ 2-3 րոպե միասին կլպեք: Դրանից հետո մենք կոմպոտին տեղափոխում ենք ստերիլ բանկաներ եւ արցունք:

Բաղադրատոմսը հավաքում է սեխից ձմռանը կիտրոնաթթու միջոցով:

Այս բաղադրատոմսը տնային պահածոյացման այդ մասնագետների համար, որոնք նախընտրում են պահածոյացված արտադրանքի երաշխավորված պահպանման նպատակը `տնային կոյուղու ընթացքում կիտրոնի թթու օգտագործելու համար:

Բաղադրությունը

Մարմնի միս խորանարդի մեջ մեկ սեխից;

Շաքարի ավազ, 650 գ;

Կիտրոնի թթու:

Խոհարարություն կոմպոտ սեխ Այն բաղկացած է հաջորդից: Նախ եռացրեք օշարակը ջրից եւ շաքարից, եկեք հարբած լինենք 10 րոպե, որից հետո դրա մեջ դնել սեխի խորանարդներ: Մենք շարունակում ենք ճաշ պատրաստելը 3-4 րոպե, ավելացնել կիտրոնաթթու, խառնելով: Այնուհետեւ օշարակով բովանդակությունը դրեք ստերիլիզացված հատակի լիտր բանկաների մեջ: Բանկերը ծածկում են ստերիլիզացված կափարիչներով եւ 20 րոպե դրվում են ստերիլիզացման վրա, որից հետո մենք գլորվում ենք, շրջվում, ցուցադրեք գլխիվայր սրբիչով եւ վերեւից մի տարբեր սրբիչ փաթեթավորեք:

Առաջին երկու սեխի բաղադրատոմսերը ներկայացվում են իր մաքուր ձեւով, եւ ոչ մի լրացուցիչ համը խառն չի:

Բայց կան բաղադրատոմսեր, որոնցում առկա են թթվային մրգեր կամ հատապտուղներ, եւ կոմպոտի համը դառնում է ավելի պայծառ եւ արտահայտիչ:

Բաղադրատոմսը հավաքում է սեխից ձմռանը սալորով

Բաղադրությունը

Flesh Fly- ը խորանարդի մեջ, 250 գ;

Սալոր, 6-10 կտորների չափով.

Շաքարավազ ավազ, ¾ փայլեցում;

Գինու խաղողի սպիտակ, 2 ճաշի գդալ;

Ջուր, 3 բաժակ;

Կիտրոնի թթու, պտղունց:

Հիմա փորձեք Կատարեք սեխի կոմպոտ Եւ սալոր ձմռանը: Մեխի միսը եփում է, այժմ անհրաժեշտ է սալոր պատրաստել: Մենք կտրում ենք յուրաքանչյուր սալոր կիսով չափ, նետում ոսկորներ: Խոհարարություն ջրից եւ շաքարի օշարակից, ջրահեռացման լվացարանները ընկղմելով, բերեք եռալ եւ զով: Սալորով սառեցված օշարակում մենք լցնում ենք գինի եւ ավելացնել սեխի խորանարդներ, կրկին եռալ: Մենք խառնուրդը տալիս ենք 3-5 րոպե ստանալու համար, հանեք կրակից եւ ավելացրեք կիտրոնաթթու: Մենք զարդարում ենք պտուղները օշարակով ստերիլիզացված բանկերի եւ լողալու համար:

Բաղադրատոմսը հավաքեք սեխից ձմռանը սալորներով եւ խնձորներով

Բաղադրությունը

Սեխի միս խորանարդի մեջ, 60 գ;

Սալոր առանց ոսկորների, 40 գ;

Pulp Apple, 80 գ;

Շաքարի ավազ, 40 գ;

Ջուր, 500 մլ:

Եկեք սկսենք պատրաստել Կոմպոտ սեխՁմռանը սալորով եւ խնձորով: Սալորները կտրում կամ ծխում են կիսով չափ, հեռացրեք ոսկորները եւ հեռացրեք: Խնձորները մաքրվում են, միջուկը նետելով սերմերով, իսկ պղպեղը կտրեց խորանարդի մեջ: Մենք օշարակը եռացնում ենք ջրից եւ շաքարից, դրա մեջ դրվում են խնձորի կտորներ, եփեք 6-8 րոպե: Այնուհետեւ ավելացրեք սալոր խնձորի համար, կրկին բերեք եռալու եւ մի քանի րոպե եփեք: Մենք խորանարդի մեջ ավելացնում ենք հալած պղպեղի կաթսայի մեջ եւ կրկնում ենք ընթացակարգը. Բերեք խառնուրդը եռալ, ապա եփեք մի քանի րոպե եւ, վերջապես, մենք ստերիլ բանկաների վրա ենք: Բանկերը կրում եւ դնում են հովացուցիչի հատակը:

Սրանք ձմռանը սեխի կոմբինացիայի դատարկության համար բաղադրատոմսեր են, իր մաքուր տեսքով եւ այլ մրգերի ավելացումով: Այս բաղադրատոմսերին կարելի է հավաքել ստեղծագործորեն եւ փորձել ձեր ընտրանքները: Կարող եք գործել ձեր սեփականը, Բնօրինակ բաղադրատոմսըՈւսումնասիրելով նախորդ փորձերի արդյունքները: Կարող եք շահարկել գույնը եւ համը: Օրինակ, սալորը դեղին կամ կարմրավուն վերցնելով կամ կապտավուն մաշկով: Խնձորները պետք է թթվային լինեն, ամուր միսով, բայց սորտերով կարող եք փորձել նաեւ փորձել Տարբեր տարբերակներ, Ընդհանրապես, ստեղծագործական լիակատար ազատությունը:

Տեսանյութի բաղադրատոմս Ինչպես պատրաստել սեխի կոմպոտ ձմռանը

Սեխի բույրն ու համը կարելի է վայելել ոչ միայն ամռանը: Ստորեւ մենք ձեզ կասենք ձմռանը կոմպոտ սեխ պատրաստելու բաղադրատոմսեր:

Հավաքեք սեխից ձմռանը - բաղադրատոմսը

Բաղադրությունը.

• Սեխի հասած - 2 կգ;
• Ավազ շաքար - 0,5 կգ;
• մաքրված ջուր;
• Կիտրոնի թթու - պտղունց:

Ճաշ

Մեխի մաքրումը կտրեց միջին չափի խորանարդերը, տարածեք գողացված բանկերի համար, լցնել եռացրած ջուրը, ստուգել 20 րոպե, որպեսզի ջուրը չորացնենք: Մենք լցնում ենք սեխով օշարակով, բարձրացրեք բանկերը ծածկոցներով, դանակահարեք, փաթաթեք եւ թող սառչի:

Ինչպես պատրաստել կոմպոտը սեխից խնձորով եւ սալորով ձմռանը:

Բաղադրությունը.

• սալոր - 150 գ;
• Շաքարավազ ավազ - 180 գ;
• Հյութալի սեխ - 300 գ;
• Զտված ջուր - 900 մլ;
• Խնձոր թթու-քաղցր սորտերի - 300 գ

Ճաշ

Սալորը մաքուր է, հեռացնելով ոսկորները: Խնձորները մաքրում են կեղեւը եւ սերմերը: Սեխը շատ փոքր խորանարդներ չի տալիս: Apple- ի կեղեւը լցվում է ջրով, մենք եփում ենք մոտ 15 րոպե, այնուհետեւ շրջում ենք Decoction- ը: Ավելացնել շաքարավազ, խնձոր տաք Decoction- ին, եփել մոտ 8 րոպե, դնելով սալորներ եւ թույլ տվեք եռալ: Մենք հավաքածուն հեռացնում ենք կրակից, դնում ենք սեխը, մենք կոտրում ենք պատրաստված բանկերը եւ Whechupor- ը:

Ձմռանը հավաքեք սեխից եւ ձմերուկից

Բաղադրությունը.

• Սեխի միս - 500 գ;
• ջուր - 6 ակնոց;
• Ձմերուկի միս - 0,5 կգ;
• Ավազ շաքար - 190

Ճաշ

Մակերեսային շաքարավազը եռացրած ջրի մեջ խառնել, որպեսզի բյուրեղները ամբողջությամբ լուծվեն: Այնուհետեւ ուշադիր դրեք սեխի եւ ձմերուկի կտորներ: Եռացնելուց հետո կրակը կրճատվում է նվազագույնի, մենք ողջունում ենք մի քանի րոպե եւ խմում են բանկերի վրա: Մենք լողում ենք նրանց, ներքեւը դնում ենք վերեւից եւ փաթաթում:

Կոմպոտ սեխ ձմռանը - պարզ բաղադրատոմս

Բաղադրությունը.

• Սեխի հասած - 500 գ;
• Մաքրված ջուր - 500 մլ;
• Ավազ շաքար - 120 գ

Ճաշ

Հասած սեխը մաքրում է մաշկը եւ սերմերը: Մեզ պետք է միայն հյութալի միս: Մենք կտրում ենք նրա կտորները կամ խորանարդները, քնում են քնում շաքարավազը եւ մի քանի ժամ մենք հեռացնում ենք ցրտին: Այնտեղ արտադրանքը թույլ կտա հյութը: Ջրից եւ շաքարավազի եփի օշարակից: Մենք հյութը խառնվում ենք սեխից սեխից, 2-3 րոպե րոպեներով, ապա մենք կոտրում ենք կայուն բանկերը եւ լողում ենք:

Ինչպես պատրաստել կոմպոտ սեխից եւ խաղողից ձմռանը:

Բաղադրությունը.

• Սեխ - 2 կգ;
• - պտղունց;
• Խաղող - 500 գ;
• Զտված ջուր - 2.5 լիտր;
• Ավազ շաքար - 240

Ճաշ

Մեխը մանրակրկիտորեն եւ կտրեք կտորներով մաշկի հետ: Դրա շնորհիվ կոմպոտի համը կլինի ավելի հագեցած: Խաղողը արցունք է տալիս ճյուղերից եւ լավ է իմը: Մենք ընդլայնում ենք բաղադրիչները պատրաստված բանկաների վրա: Կրեմեր օշարակ շաքարավազից եւ ջրից եւ եռացրեք մոտ 3 րոպե, ավելացրեք կիտրոն: Սեխը խաղողի հետ լցնել օշարակ եւ գլորվել, ապա մենք շրջվում ենք, փաթաթում եւ թողնում ենք զով: Այս ընթացակարգը թույլ է տալիս փոխարինել ստերիլիզացումը, որը զբաղեցնում է այդքան ժամանակ: Պահպանեք նման կոմպոտը պետք է լինի զով տեղում:

Հավաքեք տանձից եւ սեխից ձմռանը

Բաղադրությունը.

• Տանձ - 300 գ;
• Հասած սեխ - 1 կգ;
• Մաքրված ջուր - 2 լիտր;
• Շաքարավազ ավազ - 250 գ

Ճաշ

Սեխը մաքրում է կեղեւից եւ կտրում կտորներ կամ խորանարդներ: Կտոր կտրեց տանձը: Կրեմի օշարակ շաքարավազից եւ ջրից, Weganong 4 րոպե: Այնուհետեւ քամոցում ես սեխը իջեցնում եմ դրա մեջ 3 րոպե, հետո տանձ: Մենք բաշխում ենք Blanched բաղադրիչները բանկերի կողմից, լցնել օշարակ եւ շտապել այս ամենը խաշած ծածկոցներով: Մենք շրջում ենք բանկաները, որպեսզի նրանք կանգնած լինեն կափարիչների վրա, ծածկոց եւ երբ դրանք ամբողջովին սառչեն, թաքնվեք ցրտից եւ պահվում է մինչեւ ձմեռ:

Հավաքեք Alyci- ից եւ սեխից ձմռանը

Շատերը նույնիսկ չեն գիտակցում, որ մեծ կոմպոտ է ստացվում սեխից: Դուք կարող եք ավելին ասել. Այս ըմպելիքի որոշ տանտիրուհի հավաքվում է ձմռանը, եւ ցրտից վայելեք իր հետաքրքիր համը: Սեխից եփած կոմպոտը ոչ միայն հիանալի կերպով դիմագրավում է ծարավով, բայց դեռեւս օգտակար համարվում է մարմնի համար: Ինչպես խմել ամբողջ տարվա ամառային համը վայելելու համար, կարող եք ավելին իմանալ:

Հատկանշական է, որ այս պտուղից կոմպոտ պատրաստելու գործընթացը ունի իր նրբությունները, որոնց մասին մենք կխոսենք:

1. Նախ, չնայած այն հանգամանքին, որ այս հալման մեջ մշակույթն օգտակար է, ամեն ինչ բացարձակապես է, քանի որ խմելու համար վերցվում են բացառապես մարմնին: Այս դեպքում ոսկորները հանվում են մաքուր պտղից, եւ բույսն ինքնին ազատվում է կեղեւից:
2. Երկրորդ, դուրս գալու համար Համեղ կոմպոտԱյնուամենայնիվ, անհրաժեշտ է նախապատվություն տալ հասուն եւ հյութալի մրգերին, այնուամենայնիվ, դրանք չպետք է լինեն փափուկ:
3. Երրորդ, Պատրաստի խմիչք Թափված բանկերի կողմից, որոնք ստերիլիզացում էին, եւ փորձարկվել են մետաղական ծածկոցներով, որոնք նույնպես նախապես եփած են: Այս պայմանը կարեւոր է, քանի որ հակառակ դեպքում խմիչքը չի կարող քնել ամբողջ ձմռանը:
4. Չորրորդ, համեղ ըմպելիք կարելի է անել, եթե այն բազմապատկեք համեմունքներով կամ թթվային մրգերով:

Սեխի ընտրություն եւ պատրաստում

Որպեսզի ավարտվի Համեղ ըմպելիք, Այն պետք է լրջորեն մոտենա մրգերի ընտրության գործընթացին: Այնպես որ, ավելի լավ է նախապատվություն տալ նրանց, որոնց վրա ակնհայտ նշաններ չկան, որ մշակույթը փչացած է կամ սկսում է փչել: Մի դադարեցրեք ձեր ընտրությունը եւ փափուկ սեխի վրա, քանի որ արդյունքում կարող եք շիլա ստանալ: Նախընտրեք հատապտուղները, որոնք ունեն մեկ կիլոգրամ քաշ: Եթե \u200b\u200bպտուղը թարմ չէ, կոմպոտը դուրս կգա անճաշակ:

Սեխի պատրաստումը այն է, որ այն լվանում է, զերծ է կեղեւից եւ բաժանեք ingot- ից: Հաջորդը, դուք պետք է ազատվեք բոլոր ոսկորներից եւ կտրեք սեխը կտորների մեջ (մոտ 2-3 սանտիմետր):

Ինչպես պատրաստել սեխի կոմպոտ տանը

Խմիչքի կոյուղագիծ սկսելուց առաջ անհրաժեշտ է ընտրել համապատասխան բեռնարկղ: Այսպիսով, երեք լիտր բանկերը հարմար են այդ նպատակների համար: Բացի այդ, արժե մնալ բաղադրատոմսով: Կոմպոտ, բացի սեխից, մի շարք մրգեր եւ նույնիսկ համեմունքներ կարող են գնալ, ուստի բոլորը կարող են ընտրել իրենց համը, ինչը, ի վերջո, խմիչք կլինի:

3 լիտր բանկա պարզ բաղադրատոմսը

Մենք առաջարկում ենք սովորել սեխից ամենապարզ բաղադրատոմսը: Մի կոմպոտի համար հարկավոր է վերցնել.

• 1 լիտր ջուր;
• 1 կիլոգրամ սեխ;
• 200 գրամ շաքար:

Խոհարարություն.

1. Մրգերը լվանում եւ կտրվում են փոքր կտորների մեջ:
2. Արդյունքում ստացված կտորները տեղափոխվում են ցանկացած բեռնարկղ եւ քնում շաքարով, որից հետո բոլորը սառնարանում են դնում մոտ 3,5 ժամ:
3. Մենք ստերիլացնում ենք բանկերը եւ ծածկոցները:
4. Water ուրը խաշած է եւ լցվում է բեռնարկղի մեջ իրական սեխի հետ:
5. Տարան սեխով եւ ջրով դրվում է վառարանի վրա: Պտուղը պետք է եփվի 4 րոպե:
6. Ավարտված ըմպելիքը շշալցված է բանկերի վրա եւ գլորվել ծածկոցներով:

Եթե \u200b\u200bդիտում եք խոհարարության բոլոր պայմանները, սեխից կոմպոտը երաշխավորված է մինչեւ հաջորդ ամառ:

Առանց ստերիլիզացման

Ինչ վերաբերում է խմիչքների պատրաստման բաղադրատոմսին առանց ստերիլիզացման, ապա այն հիմնականում նման է վերը նկարագրվածին: Միակ տարբերությունն այն է, որ բանկաների ստերիլիզացման անհրաժեշտությունը: Նման կոմպոտը մի փոքր ավելի պարզ է, բայց պահեստավորման համար այն ավելի քիչ կլինի:

Խնձորով

Նման կոմպոտի համար խնձորներն ընտրվում են քաղցր սորտերով: Մրգերը նախ լվանում եւ կտրում են խորանարդի մեջ, որից հետո պատրաստվում է օշարակ, որոնք հեղեղում են պտուղները: Արդյունքում առաջացնող խառնուրդը եռացրած է 5 րոպե, որից հետո դրան ավելացվում է սեխ:

Կիտրոնով

Կիտրոնով կոմպոտը պատրաստվում է հետեւյալ կերպ.

1. Պտուղը մաքրվում է կեղեւից եւ կտրում խորանարդի մեջ:
2. Կիտրոնը կտրվում է օղակներով եւ գնում վառարանով:
3. Կիտրոնին ավելացվում են շաքարավազը եւ սեխը: Արդյունքում ստացված խառնուրդը բերվում է եռալ եւ եփվում է 1 րոպե:
4. Կիտրոնը դուրս է գալիս:
5. Հեղուկը լցվել է բետոններով եւ լցվել հեղուկով:
6. Բանկերը դուրս են գալիս:

Հացահատիկի հետ

Այս ըմպելիքը պատրաստվում է, ինչպես բոլոր նախորդները, այնուամենայնիվ, հացահատիկը ավելացվում է շրջադարձից առաջ:

Ձմերուկով

Ձմերուկը պատրաստված է որպես սեխ (լվացեք, զերծ է կեղեւից եւ քարերից եւ կտրեք կտորների մեջ) եւ ավելացրեք օշարակ, պայքարելով 25 րոպե:

Խաղողի հետ

Այս տարբերակի համար, բացառությամբ խաղողի եւ սեխերի, կպահանջվի կիտրոնի հյութ: Այսպիսով, այն ուղարկվում է եռացրած ջրի, շաքար, կիտրոնի հյութ եւ խաղողի խոզանակներ: Երբ փունջները բարձրանան, պետք է սեխ ավելացնել: Ամեն ինչ խաշած է, մինչեւ սեխը բարձրանա:

Orange- ի հետ

Այս կոմպոտը խաշած է նույնը `մնացած խմիչքները: Orange- ը անհրաժեշտ չէ, որպեսզի խմեք նախքան բանկերը կոտրվեն:

Դեղձով

Նախ, ինչպես մնացած բոլոր օրինակներում, բաղադրիչները պատրաստվում են, որից հետո նրանք կարող են սկսել օշարակ պատրաստել: Այնպես որ, անհրաժեշտ է ավելացնել հեղուկ եւ կիտրոնաթթու հեղուկը, եւ այս ամենը 10 րոպեի ընթացքում կլպելն է: Արդյունքում ստացված օշարակը 5 ժամով լցնում է պտուղները, որից հետո հեղուկը, որում ավելացվում են դեղձ եւ սեխ, թիակ է եւս 5 րոպե:

Համեմունքներով

Այս մարմնավորման մեջ ամեն ինչ սկսվում է պարզ քաղցր օշարակ պատրաստումից: Հաջորդ դատարկ սեխ: Եռացող հեղուկի մեջ վանիլային պատիճն ավելացվում է որոշ ժամանակ: Բանկերի կողմից դրեք դարչին, մորթուց եւ կիտրոնի մսուր, որից հետո բոլորը լցվում են օշարակով:

Ջրահեռացման միջոցով

Կոմպոտսի տարբերակը `արտահոսքի հավելումով տարբերվում է նախորդներից: Միակ բանը, որ պետք է հետեւել, բաղադրիչներն են: