Ինչպես պատրաստել Pilaf- ը գառան մուլտիպլիկատներով: Plov Multicooker Lakuchin- ում `գառան: Ավանդական գառան shurpa

Pilaf- ը «Redmond» - ը ստացվում է անուշահոտ, բավարարող եւ համեղ: Հատկանշական է, որ այդպիսի ուտեստը ամենից հաճախ անում է ամենօրյա ընթրիքների համար: Այնուամենայնիվ, ցանկության դեպքում այն \u200b\u200bկարող է ներկայացվել Տոնական սեղան.

Pilaf- ը «Redmond» - ը. Պահանջվող բաղադրիչները

Pilaf Multicooker «Redmond». Մսի վերամշակում

Այդպիսի ներկայացնել Համեղ ուտեստ Տոնական սեղանին ցանկալի է եփել ոչ ճարպային գառան: Այսպիսով, պղպեղը պետք է մաքրվի կոպիտ ֆիլմերից, երակներով եւ այլ տարրերից, այնուհետեւ լվացեք զով ջրի մեջ եւ մանր կտորների մեջ կտրեք:

Pilaf մի բազմամշակողի մեջ «Redmond»Բանջարեղենի եւ հացահատիկի բուժում

Փոքր չափի երկու լամպ եւ այնքան մեծ գազար անհրաժեշտ է լվանալ եւ մաքրել, այնուհետեւ մանրացնել բարակ օղակների եւ քերել grater- ի վրա: Անհրաժեշտ է նաեւ տաք ջրի մեջ լուծել երեք ամբողջ հում սխտոր գլխիկ եւ ցանկացած թարմ կանաչի, որոնք ապագայում պետք է մանր կտրատվեն: Դրանից հետո դուք պետք է վերցնեք երկու ամբողջական մեծ բաժակ կայուն երկար հացահատիկային բրինձ, ուշադիր անցեք եւ լվացեք, մաղով:

Ինչպես պատրաստել pilaf դանդաղ կաթսայի մեջ. Սննդամթերքային բանջարեղեն եւ տապակած միս

Նախքան բրինձը խոհանոցային սարքում տեղադրելը, խորհուրդ է տրվում առանձին տապակել բանջարեղենն ու միսը: Այսպիսով, ամանի մեջ պետք է մղվեն սոխ, թակած գառ եւ թարմ քերած գազար: Բոլոր ապրանքները պետք է խառնվեն `ավելացնելով սեղանի աղ, սեւ պղպեղ եւ արեւածաղկի ձեթ: Դրանից հետո Multicooker- ը պահանջվում է թխելու ռեժիմը մեկ քառորդ ժամով դնել: Ժամանակից հետո բաղադրիչները պետք է ծածկվեն ախորժելի կարմրավուն ընդերքով:

Pilaf միս դանդաղ կաթսայի մեջ. Եզրափակիչի վերջին փուլը

Գառան բանջարեղենով աղացած, անհրաժեշտ է դրանով լցնել կեղեւավորված երկար հացահատիկային բրինձը դրանով, որը ցանկալի է աղով, թարմ թակած կանաչիով եւ պղպեղով: Բոլոր բաղադրիչները պետք է խառնվեն, եւ ապա դրանց երեք մեծ գլուխներ ավելացրեք, մի քանի գդալներ Տոմատի մածուկ եւ խմելու ջուր: Հատկանշական է, որ արգանակը պետք է ծածկի ոչ ավելի, քան երկու սանտիմետր: Ի վերջո, միայն այնպես որ դուք ստանում եք գառան եւ բրնձի փխրուն ուտեստ: Հաջորդը, խոհանոցը պահանջվում է քառասուն կամ հիսուն րոպե դնել Պլովի ռեժիմը:

Dinner աշի ճիշտ կերակրումը

Երբ Multicark- ը ժայթքում է վերջնական ազդանշանը, ուտեստը լիովին հարմար կլինի օգտագործման համար: Պահանջվում է քայքայվել ափսեների վրա եւ հյուրերին սպասարկել ցորենի հացով եւ թարմ բանջարեղեններով:

Ինչպես պատրաստել Համեղ PlovԱռանց շատ ժամանակ եւ ջանքեր ծախսելու: Իհարկե, դանդաղ կաթսա օգտագործելը: Mutton Pilaf դանդաղ կաթսայի մեջ `համեղ, սննդարար, թեթեւ եւ Օգտակար ուտեստ, Դուք կարող եք ինքներդ ձեզ համոզվել `պատրաստելով այն մեր բաղադրատոմսերից մեկը:

Pilaf- ը շատ օգտակար ուտեստ է: Համարվում է, որ այն օգնում է վերականգնել ուժերը սթրեսը եւ նյարդային հիվանդությունները փոխանցելուց հետո: Multicooker- ում պատրաստելիս Pilaf- ը այնքան էլ ճարպ չէ, ինչպես ծաղկաբուծությամբ, այնպես էլ կաթսայի մեջ եւ հեշտությամբ ներծծվում է մեր օրգանիզմի կողմից:

Ինչպես պատրաստել մի գեղեցիկ արեւելյան պիլաֆ, դանդաղ կաթսայի մեջ: Մենք մեզ կասենք փորձառու տանտիրուհիներ.

• որպեսզի պիլաֆը չվերածվի շիլայի, բրինձը պետք է ընտրի կլոր աճող ծանր.
• Ալիքին գեղեցիկ հագեցած գույն տալ, ավելացնել կարմիր կամ դեղին գազար;
• Պլովայի պատրաստման դասական մեթոդը ենթադրում է կոպիտ սխտոր ավելացնել.
• Համեմունքներից օգտագործեք Zira, բայց դուք կարող եք այն փոխարինել համեմունքով, որը նախատեսված է pilaf- ի համար;
• Մարանուն պետք է տապակել փոքր մասերում, որպեսզի այն գողանա իր հյութով.
• Ոչ մի դեպքում չի կարող խառնվել քնելուց հետո քնելուց առաջ `նախքան պատրաստման գործընթացի ավարտը.
• Բուսական յուղ Կարող է փոխարինվել Baran Kurdyuk- ով, այնպես որ Pilaf- ը ձեռք կբերի իրական արեւելյան համ.
• Փոքր մասերում ջուրը պետք է ավելացվի. Եթե շատ հեղուկներ կան, ապա պիլաֆը եռալ կլինի եւ չի շոգեխաշել;
• pilaf քաղցր համ տալու համար կարող եք նախապես լողալ շաքարով եւ թողնել մի քանի րոպե;
• pilaf from Lamb Multicooker "Redmond", "Polanis" եւ այլոց. Պատրաստվում է «Ռայս-Կաշի» կամ «Պիղատոս» ծրագրի ռեժիմում:

Կլասիկ աղքատության բաղադրատոմսը գառան հետ Multicooker- ում

Սա հաբ պատրաստելու ամենահեշտ եւ ամենատարածված միջոցն է: Համեմունքներ, որոնք կարող եք ընտրել ձեր հայեցողությամբ, բայց հիանալի տեղավորվում են «Պլովի համար» համեմունքների կամ աղացած սեւ գրիչ:

Կառուցվածքը

• 700 գ գառ;
• 0,5 կգ բրինձ;
• 2 հատ: սողունների սոխ;
• սխտորի գլուխ;
• 2 միջին գազար;
• ֆիլտրացված ջուր;
• բուսական յուղ;
• Աղ եւ համեմունքների խառնուրդ:

Խոհարարություն.

Այս բաղադրատոմսը անսովոր է այդ լոլիկի մեջ, ավելացվում է pilaf- ին: Նրանք ուտեստը տալիս են հյութեղությունը, եւ Բարբարիսն ու կոճապղպեղը `յուրահատուկ համ եւ բույր:

Կառուցվածքը

• 700 գ գառ;
• 500 գ բրինձ;
• 2 գազար;
• 2 հատ: Ղուկաս;
• 2 մեծ լոլիկ;
• 1 հում սխտորի գլուխ;
• 2-3 սխտոր ատամ;
• ½ ժ. Լ. քերած կոճապղպեղ;
• Բարբարիս, Զիրա, քրքում, աղ - համտեսել;
• ֆիլտրացված ջուր;
• Ձիթապտղի ձեթ.

Խոհարարություն.

1. Պատրաստեք բանջարեղենը, միսը եւ բրինձը, ինչպես նախորդ բաղադրատոմսով:
2. Կոճապղպեղը մանր կտրատած է, եւ սխտորի մեխակները մանրացված են:
3. Ես ցուցադրում եմ Multicooker- ի «Frying» ռեժիմում եւ ավելացնում ձիթայուղ (այն կարող է փոխարինվել ցանկացած գործարանի): Ամանի մեջ պառկեք կոճապղպեղը, սխտորը եւ մանրացված աղեղի կեսը: Տապակել, առանց դադարելու խառնել, մինչեւ ոսկե ստվեր:
4. Մենք փակցնում ենք մի քանի գառան կտորներ, ավելացնել բարբարոս, zea, քրքում եւ աղ եւ տապակել 5 րոպե: Այնուհետեւ ես դնում եմ «մառախուղ» ռեժիմը Multicooker- ի վրա եւ մոտ կես ժամ եփում միս: Անհրաժեշտության դեպքում կարող եք ավելացնել մի փոքր վարորդ:
5. Այնուհետեւ կտրտած լոլիկ դրեք խորանարդներով եւ խառնեք:
6. Այժմ ավելացրեք մնացած մանրացված աղեղը: Այն պետք է հարթ շերտ դնի առանց խառնելու:
7. Նույն կերպ մենք բաժանում ենք սոխի գագաթը քերած գազարով:
8. Մնում է մեզ հայտնի դարձնել բրինձ եւ սխտոր գլուխը եւ լցնել ջուր:
9. Ես ցուցադրում եմ ճիշտ ռեժիմը եւ պատրաստում եմ պիլաֆը մոտ մեկ ժամ:

Եվ այս ուտեստը կարող է գնահատվել միայն իրական գուրմաններով: Թող չվախեք, որ չորացրած մրգերը լողալու քաղցր համ են տալիս, քանի որ գառան եւ բրնձով դրանք հիանալի համակցված են:

Կառուցվածքը

• 600 գ գառ;
• 1 tbsp. բրինձ;
• owka գլուխ;
• 1 մեծ գազար;
• 50 գ սալորաչիր, Կուրագի եւ չամիչ;
• սխտորի գլուխ;
• Աղ եւ համեմունքների խառնուրդ;
• ֆիլտրացված ջուր;
• Բուսական յուղ:

Խոհարարություն.

1. Մենք լվանում ենք միսը, մենք չորանում ենք եւ կտրում խորանարդի մեջ:
2. Բանջարեղենը մաքուր է, գազարը կոկորդ ծղոտ եւ կես օղակներով կտրված սոխ:
3. Չորացրած մրգերը ջրհոր են լվանում:
4. Multicooker- ի վրա մենք տեղադրում ենք «տապակ» ռեժիմը եւ ավելացնում բուսական յուղ:
5. Մենք դուրս ենք դնում գառը եւ տապակում 5-7 րոպե:
6. Այժմ ավելացրեք գազար եւ սոխ, համեմունքներով համեմունքներով աղով, տապակել հինգ րոպե:
7. Մենք Multicooker- ը փոխում ենք «մորթում» ռեժիմին եւ բանջարեղենով պատրաստում գառան մոտ կես ժամ: Անհրաժեշտության դեպքում ավելացնել մի քիչ ջուր:
8. Այնուհետեւ չորացրեք մրգերը, խառնեք եւ խանութը մի քանի րոպե:
9. Հիմա վերեւում հավասարաչափ տարածեք բրինձը եւ ավելացրեք սխտորի գլուխը: Լցնել ջուրը այնպես, որ այն ծածկում է բրինձ 1 սմ-ով եւ 1 ժամ սահմանել «Պլով» կամ «Ռայս-Կաշի» ծրագիրը:
10. Բիթը մեզ կտեղեկացնի ուտեստի պատրաստակամության մասին:

Ինչպես տեսնում եք, դանդաղ կաթսայի մեջ մի գառի պիլաֆ պատրաստեք: Մի վախեցեք փորձեր կատարել համեմունքներով: Այսպիսով, արդեն կարող եք ավելացնել Պատրաստի ուտեստ Կինզա: Եփել հաճույքով եւ հաճելի ախորժակով:

Մեր պարզ դեղատոմսով Պլովը մի մուլտիպլիկատորի մեջ, անշուշտ, կգնահատի մսի սիրահարներին: Ուտելիք Ուզբեկական խոհանոց Պատրաստված է թեթեւ տարբերակով, եւ, հետեւաբար, այն կարելի է հեշտությամբ միացնել շաբաթական ճաշացանկում:

Ապրանքների կազմը առանձնահատուկ բան չէ, չի տարբերվի Կազանում ավանդական պլովի բաղադրիչների ընտրությունից: Միակ բանը, որ կօգտագործվի սեզոնը, մի փոքր ավելի քիչ է:

Այսպիսով, մեզ պետք է. Գառան ընտրված յուղը ճարպոտ, գողանալով երկար հացահատիկային բրինձ, սոխ եւ երիտասարդ սխտոր, ինչպես նաեւ բուսական յուղ, առանց հոտի, սիսեռի կորիզի, աղի եւ պղպեղի խառնուրդի հատապտուղներ:

Նառան ցամաքի պատրաստումը կսկսվի ուղղակիորեն մսի պատրաստումից: Այն պետք է լավ լվանալ եւ չորանալ: Մեզ համար սառեցված տարբերակը տարբերակ չէ: Մենք օգտագործում ենք ցրտահարված գառ: Կտրված նույն արժեքի փոքր բլոկների մեջ:

Սոխը պետք է մաքրվի եւ կտրատվի կամայական ձեւով:

Multicooker- ը մեկ րոպե տաքանում է «տապակելու» ռեժիմում, այնուհետեւ ավելացնել բուսական յուղը հիմնական բազմաբնույթ ամանի մեջ, շարունակելով տաքացնել եւս երկու րոպե: Preheated բեռնարկղում ուղարկեք սոխ, եւ 5 րոպե անց, եւ գառ: Լավ թեքեց բաղադրիչները մինչեւ կես պատրաստ: Հեղուկը թռցնելուց հետո սոլիմ միսը:

Բարձրամաշկային ամանի մեջ ճառագայթը եւ գառան ուղարկվում են գազարով ծղոտով կամ վերլուծություններով: Մենք շարունակում ենք մսի եւ բանջարեղենի պատրաստումը «տապակելու» ռեժիմում եւս 5 րոպե:

Մինչ Zirvak- ը պատրաստվում է (մսի համար տապակած մսի ճիշտ անվանումը), մենք համեմունք կլինենք: Կորյունը պետք է պսակադրվի հավանգի մեջ, այնուհետեւ խառնեք հափշտակող եւ պղպեղ:

Այնուհետեւ մենք պահում ենք եռացող Զիրվակի արդյունքում ստացված համեմված խառնուրդը:

Լցնել եռացրած աղած ջրի բրնձի շերտը 2 լիտր: Տեխնիկան փոխում ենք «մարելու» կամ «Pilaf» ռեժիմին 40 րոպե եւ փակեք կափարիչը:

Պատկերում պատրաստելու գործընթացում անհրաժեշտ է ավելացնել կեղեւով երիտասարդ սխտորի մեխակները: Գառան ավարտված պիլաֆը մնում է փակ բազմամշակապատկերում եւ հասնում է վիճակի նախքան սեղանին առաքումը:

Մի մուլտիպլիկատորի մեջ գառի պիլաֆը պարզվեց, որ փխրուն, անուշահոտ եւ համեղ է:

Երբ է դա Անհամեմատ ուտեստ Դա ձեզ կընկնի ափսեի մեջ, անհնար կլինի տարբերակել այն ավանդական ձեւով պատրաստված Պիղատոսից: Ինչ, ստուգեք:

Կանաչապատման կորիզի թեթեւ բուրավետիչ երանգը շատ կլինի: Բարի ախորժակ!

Եթե \u200b\u200bբրինձը գողացված չէ, եւ երկար հացահատիկը կամ միջինը, ապա այն տաք ջուրով լցրեց եւ հանձնարարեք կողմին: Multicooker- ը միացրեք, տեղադրեք «տապակ» ռեժիմը, լցնել յուղը: Ի դեպ, նավթը հաստատ պետք է զտված լինի, քանի որ պիլաֆը պատրաստված է բարձր ջերմաստիճանում, եւ հում յուղը պարզապես կվառվի եւ ծխելու: Գառան կտրող միջին կտորներ:

Հենց որ ճարպը հնարավորինս հիմարացնի, միս դնի: Եթե \u200b\u200bկան ոսկորներ, դրանք նաեւ դրանք ամանի մեջ են ուղարկում: Ոչ ոսկորներ չկան, բայց ոսկորների վրա Զիրվակը կլինի ավելի տեղին եւ համեղ:


Տիկին տապակել գեղեցիկ ոսկե դարչնագույն: Մի վախեցեք. Միսը չի չորանա, քանի որ դրա վրա ընդերքը դնելիս դրա վրա կա ընդերքը, տեղի է ունենում «կնքման» գործընթացը:


Լամպերը, որոնք մենք մաքրում ենք, կտրում են կես օղակները, միսը լցնում միս եւ տապակել եւս 4-5 րոպե. Աղեղը նույնպես պետք է դառնա ոսկե:


Այս պահին մենք կդարձնենք գազար: Մենք մաքրում եւ կապում ենք հարվածները, ինչպես լուսանկարում: Ոչ մի դեպքում երեքն էլ երեքը մի արեք: Սա շատ կարեւոր կետ է Plov- ի համար `սեղմված գազարը վերածվելու է« շիլայի », բայց կտրտածը կփրկի իր ձեւը: Մենք գազար ենք ուղարկում աղեղ եւ գառ, տապակել այնքան ժամանակ, մինչեւ բոլոր բաղադրիչները դառնան շագանակագույն, եւ հեղուկը ընդհանրապես չի գա:


Հիմա ավելացրեք բրինձ: Եթե \u200b\u200bայն գողացված է, ապա պարզապես պոկում է, եւ եթե ոչ, դե, լավ է թափանցիկ ջրի համար, մենք տալիս ենք հեղուկի արտահոսք եւ ինձ բանջարեղենով ուղարկենք միս: Տապակել, պարբերաբար զգալով: 2-3 րոպե բավարար կլինի. Բրինձը կփոխի իր գույնը, այն կդառնա մի փոքր թափանցիկ:


Մենք լցնում ենք ջուրը, որպեսզի այն ծածկում է բրինձը 1-1,5 սմ-ով: Water ուրը պետք է միայն եռանա: Ոչ մի դեպքում մի ցուրտ եղեք. Հաբի համար դա լավ չէ, եւ բազմալեզու ամանի համար նույնպես:

Solim, ավելացնել համեմունքներ: Զգուշորեն խառնել. Մենք այլեւս չենք անելու:


Իմ սխտորի գլուխը, հեռացրեք արմատը, վերին շերտ Հագուստը եւ հումքի ձեւով ներդիրում են ամանի կենտրոնը: Desired անկության դեպքում ավելացնել կոտրված բեյ տերեւ: Մենք փակում ենք Multicooker- ի ծածկը եւ շրջում «Pilaf» ռեժիմը:


Պատրաստվում է ծրագրի ավարտից առաջ: Աուդիո ազդանշանից հետո մի բացեք ծածկը եւս 5-10 րոպե: Դրեք մեր անուշահոտ կոպիտը Ուզբեկու պիլաֆ Dish աշատեսակի վրա, արդեն ավելորդ ոսկորներ նետելով եւ բոլորին զանգահարեք սեղանին:

Շատ սիրուհիներ երազում են սովորել, թե ինչպես պատրաստել գառան հիանալի պիլաֆ, բայց միշտ չէ, որ աշխատում է: Պատճառը կարող է լինել սխալ ընտրված միս, բրնձի եւ ջրի հարաբերակցությունը կամ ցանկալի համեմունքների պակասը: Այս բաղադրատոմսը կօգնի նույնիսկ անփորձ խոհարարներին պատրաստել ցնցող համեղ: Տնային տնտեսություններից ոչ մեկը չի մերժի հավելումը: Մենք Pilaf- ը կպատրաստենք գառան դանդաղ կաթսայի մեջ, այն մեծապես կփոխարինի սովորական ծաղկամշակումը եւ կկարողանա հաղթահարել խոհարարությունը ոչ ավելի վատ:

Mutton pilaf դանդաղ կաթսայի մեջ

Ինչպես պատրաստել պիլաֆը դանդաղ կաթսայի մեջ. Քայլ առ քայլ լուսանկարների բաղադրատոմս

Բաղադրությունը.

• mutton Pulp - 600 G,
• Բրինձը պարհեդրալ է (երկար հացահատիկ) - 300 գ,
• Ջուր - 500 մլ,
• Պահեստավորվածություններ PLOV- ի համար (Tsmin, Zira, Barbaris, Turmeric) - 1 tbsp. գդալը,
• Սխտոր - գլուխ,
• Գազար - 1 հատ.,
• Սոխ - 2 հատ.,
• Պղպեղի սուր - 1 հատ.,
• Յուղ առանց հոտ - 100 մլ:

Խոհարարության գործընթաց.

Սոխը պետք է մաքրվի, կտրեք այն բարակ օղակներով: Գազար լվանում, թակած միջին կտորներ: Թարգմանեք Multicooker- ը «Baking» ռեժիմին: Դնում սոխ եւ գազար: Պատրաստեք 5 րոպե նավթի ավելացումով:

Գառան պետք է կտրվի մեծ կտորների մեջ: Լավ է, որ մարմինը ընտրեք փոքր քանակությամբ ճարպ, այնուամենայնիվ, կարող եք օգտագործել բաղադրատոմսով եւ baranje Ribs, Միսը դրեք աղեղին:

Շարունակեք պատրաստել եւս 10 րոպե: Թողեք կափարիչը: Մսից հատկացված հյութը պետք է գոլորշիացվի:

Լցնել ջուրը:

Ավելացնել աղ:

Պլովի համեմունքները խառնվում եւ ուղարկեք մուլտիվարկայի ամանի մեջ: Հարկ է նաեւ նշել, որ համեմունքները կարելի է ձեռք բերել ոչ առանձին, այլ արդեն հավաքված մեկ փաթեթում:

Խառնել բոլոր բաղադրիչները: Պիստովի համար մսով բուլոնը կոչվում է Զիրվակ: Ավելացնել Նկար Steamed բրնձի լվացումը ըստ ցանկության: Խոհարարության այս փուլում բաղադրիչները խառնել անհրաժեշտ չէ, դուք պետք է ուշադիր բաժանեք բրինձը վերեւից: Multicooker- ի ռեժիմը փոխվում է «մարելու»: Եփել 30 րոպե:

Սխտոր ատամները, որոնք առանձնանում են միմյանցից: Համօգտագործեք դրանք Multicooker- ում `պատրաստման գործընթացի ավարտից 10 րոպե առաջ: Ավելացնել Տաք պղպեղ ամբողջություն: Փակեք կափարիչը, սպասեք ազդանշանի:

Multticooker- ի մսամթերքի պիլաֆը պատրաստ է, ինչպես տեսնում եք, եփեք այն շատ պարզ է: Ծառայեք այս ուտեստը: Բարի ախորժակ!