Ապրանքների քաշի բնորոշման աղյուսակ առանց կշիռների: Քանի գրամ ալյուր է ուտում ճաշի գդալով, եւ ինչպես չափել ալյուրը առանց կշիռների: Ինչպես չափել ալյուրը առանց մասշտաբի ապակու

Հաճախ անհրաժեշտ է համապատասխանել բաղադրիչների կոպիտ համամասնություններին `պատրաստելու համար, եւ դա վերաբերում է թխմանը: Դա միայն մի փոքր թափում է կամ ոչ պատշաճ ալյուր, եւ արդյունքը սերտորեն հեռու է սպասվողներից: Այնուամենայնիվ, նույնիսկ եթե չունեք խոհանոցային կշեռքներ, չափեք ալյուրը թույլատրվում է եւ սուբվոֆերների օգնությամբ:

Ձեզ հարկավոր կլինի

• Ցորենի ալյուր;
• ապակու ապակիներ;
• ճաշի գդալ;
• Թեյի գդալ;
• չափող բաժակ.

Հրահանգ

1. Հարմարավետ բոլորին `ալյուրի ծանրությունը որոշելու, սովորական դեմքի ապակի կիրառելով, այն, որը պահվում է շատերի համար, քանի որ խորհրդային ժամանակներից շատերը պահվում են: Լրացված եզրերին, այն տեղավորում է մոտավորապես 160 գ Ցորենի ալյուր Լավագույն դասարան: Եթե \u200b\u200bդեմքի ապակիները լրացնում են վերին ռիսկերը (այս նշանի վրա դրա ծավալը 200 մլ է), ապա ապակու ալյուրը կլինի մոտ 130 գրամ:

2. Եթե \u200b\u200bչունեք մի բաժակ անհրաժեշտություն, չափեք ալյուրը մեկ ճաշի գդալով: Այս գործընթացը ավելի շատ ժամանակ կվերցնի, բայց դա, հավանաբար, կլինի նույնիսկ ավելի ճիշտ: Ստանդարտ ճաշի գդալով (դրա գերեզմանման հզորության երկարությունը 7 սմ է, լցված «սլայդով», 15 գ ալյուր, առանց «սլայդ» - 10 գ: Ինչպես կարելի է գտնել բաղադրատոմսը ճաշի գդալով այն նախատեսված է պարզապես «պոկեր» -ի հետ ծավալը, եթե այլ բան նշված չէ: Թույլատրվում է որոշել ալյուրի քաշը եւ հինգ առանցքի գդալը: Այս դեպքում գդալում ոչ մի «սահիկ» չի տեղավորվի 7 գ, իսկ «Գորկայի» հետ - 12

3. Ժամանակ առ ժամանակ անհրաժեշտ է չափել բոլոր փոքր քանակությամբ ալյուրի - 5, 10, 15 գ: Այս դեպքում հարմար է օգտագործել մի թեյի գդալ: Այն լրացնելով եզրերին, դուք կստանաք 4 գրամ ալյուր, եւ եթե դուք նույնպես «սլայդ» թողնեք, ապա 5 գ

4. Հաճախ պատահում է, որ սովորական ապակի չկա, բայց ծավալը որոշելու համար բաժանում է թափանցիկ բեռնարկղ: Ասենք, որ դա կարող է լինել մի բաժակ բազմամակարդակ կամ հացագործներ: Այս դեպքում դուք կարող եք ավելացնել ալյուրը այն բանի հիման վրա, որ 100 մլ ալյուր պարունակում է մոտ 65 գրամ: Նման մեթոդը անհարմար է այն, ինչը հեշտությամբ կարող եք բավարար լինել մի բաժակ բաժանումների համար: Օրինակ, հեշտ է հաշվարկել, որ 100 գ ալյուրը մոտավորապես հավասար է 153 մլ-ի, բայց կարող եք հազիվ թե հայտնաբերել բեռնարկղը նման նշանով: Այսպիսով, այս մեթոդը անբավարար ճշգրիտ է:

5. Դե, վերջապես, առավել հուսալի, բայց արագ մեթոդը: Ձեզ անհրաժեշտ է ալյուրը այն փաթեթավորման մեջ, որում այն \u200b\u200bվաճառվել է, իսկ Otmnaya Eyemer- ը: Ասենք, որ դուք ունեք մեկ կիլոգրամ փաթեթ ալյուր, եւ բաղադրատոմսով անհրաժեշտ է չափել 500 գ: Դժվար չէ մտածել, որ անհրաժեշտ է լցնել փաթեթավորման կեսը: Այնուամենայնիվ, թյուրիմացություններից խուսափելու համար օգտագործեք միայն ծայրահեղ դեպքերում կշռելու ճանապարհը `միայն ծայրահեղ դեպքերում, երբ, ի տարբերություն որեւէ կամ համամասնության:

Կատարյալ տարբերակն այն է, որ տնային կշեռքներ ունենան: Եթե \u200b\u200bդրանք չլինեն, ապա անհրաժեշտ քանակությամբ ալյուր վերցնելու համար հարկավոր է իմանալ, թե գրամ քանի ալյուր է տեղադրվում ապակու ապակու մեջ:

Ձեզ հարկավոր կլինի

• Դռքով ապակի
• Գդալ ճաշասենյակ
• Թեյի գդալ

Հրահանգ

1. Վերցրեք դեմքի ապակին եւ դուրս հանեք ալյուրը սլայդով, ապա սահուն հեռացրեք զբոսանքը: Ապակու մեջ կունենաք 145-155 գրամ:

2. Եթե \u200b\u200bՁեզ անհրաժեշտ է ավելի փոքր քանակությամբ ալյուր, ապա թույլատրվում է լաց լինել սահիկ ճաշի գդալով, դրանում տեղավորվում է 17-19 գրամ: Եվ, վերջապես, մի \u200b\u200bթեյի գդալով տեղադրված մոտավորապես 8 գրամ ալյուր, սահիկով:

Տեսանյութ թեմայի վերաբերյալ

Օգտակար խորհուրդներ
Նաեւ թույլատրվում է չափիչ ապակի գնել, խոհանոցում հարմարավետ բան, այն ավարտական \u200b\u200bէ ինչպես միլիլիտներ, այնպես էլ գրամի մեջ, բոլոր հիմնականի համար Ծանոթագրվող ապրանքներ.

Շատ տանտիրուհիներ ժամանակ առ ժամանակ բախվում են իրավիճակի, երբ ամեն ինչ անում են հենց բաղադրատոմսով, իսկ թխումը չի գործում: Խմորը պարզվում է, որ չափազանց խիտ է կամ չափազանց շատ հեղուկ, արդյունքում արտադրանքը չի հարվածում, եւ ջեռոցից ուղիղ ուղարկվում է աղբարկղը: Տանտիրուհին տարակուսած է, թեյը նա այնքան շատ ալյուր վերցրեց, ինչպես պահանջվում է: Թույլատրելի պատճառի ձախողումը կարող է լինել այն փաստը, որ բաղադրատոմսով ալյուրի քանակը չի նորմալացվել:

Ձեզ հարկավոր կլինի

• - Ալյուր
• - Չափիչ տանկեր
• - մաղել

Հրահանգ

1. Ալյուրը զանգվածային արտադրանք է, որի ունեցվածքը տարբերվում է բազմազանությունից մինչեւ բազմազանություն: Եվ նույնիսկ տարբեր մարզերում արված նույն դասարանը կարող է տարբեր խոնավություն ունենալ: Հետաքննում է, որ բաղադրատոմսերը ցույց են տալիս այն թեստի հետեւողականությունը, որի վրա անհրաժեշտ է նավարկվել բաղադրիչները խառնելիս:

2. Բայց, այնուամենայնիվ, դա դեղնուցի ցանկալի քանակի չափման սխալ է, անխուսափելի դեր խաղա թխելու արտադրության մեջ: Բաղադրատոմսերում հանդիպած ամենատարածված արժեքները գրամ, գդալներ, բաժակներ եւ ակնոցներ են: Դուք անընդհատ դիտվում եք յուրաքանչյուր բաղադրատոմս, ավելի շուտ, քան աշխատանքը սկսելը: Եկեք ասենք, որ մաղում է, ալյուրը մեծանում է ծավալի մեջ, կույրերի եւ մեկ բաժակ մաղած ալյուրի հետեւյալ բաժակը կշռադատված է այլ կերպ:

3. Ալյուրի համար կարողությունները ունեն որոշակի ծավալ: Մեկ բաժակ պարունակում է 240 մլ, 1 թեյի գդալ `5 մլ, 1 ճաշի գդալ` 15 մլ եւ 1 բաժակ - 200 մլ: Եթե \u200b\u200bալյուրի բաղադրատոմսը չափվում է բաժակներով, լցրեք բաժակը ալյուրով, բայց մի խառնեք այն: Ծախսեք բաժակը բաժակի վրա, որպեսզի հանեք ալյուրի սլայդը: Գավաթներում եւ ակնոցներով սլայդը անընդհատ մաքրելու համար, եթե այս թեմայի բաղադրատոմսով ոչինչ չի ասվում առանձին:

4. Առաջին ստանդարտ խոնավության 1 բաժակ ցորենի ալյուրը տեղավորվում է 140 գր: Եվ 1 բաժակ ամենաբարձր դասարանի ալյուրը կներկայացվի յուրաքանչյուր 120 գրամ արտադրանքի համար: Դռված ապակին, որը լցված է եզրին, համապատասխանաբար պարունակում է 120 եւ 110 գրամ ալյուր:

5. Փրկագին ալյուր Մի գդալ, դուրս հանեք արտադրանքը փաթեթից եւ մի փոքր թակեք գդալով, որպեսզի ցնցեք մեծ գագաթները: Դուք պետք է մնաք կոկիկ փոքրիկ բլուր, որը հավասար է գդալի մոտավորապես ծավալի: Արդյունքում, թեյի գդալում դուք կունենաք 8 գրամ ալյուր, ճաշասենյակում, շուրջ 18-20 գրամ:

6. Եթե \u200b\u200bունեք դրական կերակուր ալյուր , խստորեն հետեւել բաղադրատոմսին, դուք պետք է ունենաք ամեն ինչ, եւ դուք կկարողանաք համբուրել թարմ խմորեղեններ համբավով:

Օգտակար խորհուրդներ
Եթե \u200b\u200bդուք չունեք մաղ, մաղի ալյուրը թույլատրվում է սովորական քամոցով

Հրահանգ

1. Քաշը (քաշը) իր ծավալով նյութի խտության արդյունք է: Որոշ նյութերի խտությունը ներկայացված է սեղանի մեջ http://physikazadachi.narod.ru/images/tabplotn.jpg:

2. Սկսեք ձեր աչքը, ձեր օբյեկտը ինչ հատոր է տանում: Արտահայտեք ծավալը խորանարդ մետրով: Ասենք, որ ճաշի գդալը տեղավորվում է 0.000025 խորանարդ մետր, մի բաժակ `0.00025 խորանարդ մետր, լիտր բանկ` 0.001 խորանարդ մետր: Մ կախված դրա չափից: Դե, 1 մետր կողմ ունեցող խորանարդ բեռնարկղը ունի ծավալը, համապատասխանաբար, 1 խորանարդ մետր:

3. Բազմացրեք ձեր նյութի խտության արժեքը `այն սովորելով սեղանի վրա, խորանարդ մետրով ծավալը եւ քաշը կիլոգրամներով: Ասենք, որ մի բաժակ մեղր է 337,5 գրամ:

Տեսանյութ թեմայի վերաբերյալ

Օգտակար խորհուրդներ
Եթե \u200b\u200bնյութի խտությունը մոտ է ջրի խտությանը, ապա թույլատրվում է հավատալ, որ ճաշի գդալը զոդում է 25 գ, 250 գ բաժակ, 7 կգ:

Ոչ մի սիրուհի չունի իր խոհանոցում կշեռքներ: Արտադրանքները հաճախ չափվում են «աչքերի վրա»: Բայց ոմանց մեջ Խոհարարական բաղադրատոմսեր Համամասնությունը դիտարկելը զգալիորեն ճշմարիտ է: Հրուշակեղենի գլուխգործոցը կարող է խճճվել, եթե ալյուրը դուրս է գալիս շատ կամ շատ քիչ: Ինչպես խուսափել սխալներից եւ կշռելու իրավունքից ալյուր առանց Կշռում է ? Ահա փորձառու խոհարարների որոշ խորհուրդներ:

Հրահանգ

1. Որպես Կշռում է Թույլատրվում է կիրառել ավանդական խոհանոցային պարագաներ, գդալներ, բանկեր, ակնոցներ, տապակներ: Այնուամենայնիվ, պետք է հիշել ապրանքների ծավալի եւ քաշի տարբերության մասին: Քաշելով առանց Կշռում է Այն կդառնա շատ ավելի հեշտ, եթե դուք օգտագործում եք հատուկ չափիչ գորգ, որի կողմերում կիրառվում են քաշի ձեւավորում ունեցող պիտակներ Տարբեր ապրանքներ.

2. Կշռել գդալներով: Շոտլանդական վարան ալյուր գդալ (ճաշասենյակ կամ թեյ): Զգուշորեն է հարվածել, որ այն սողում է լրացուցիչ ալյուրի վրա: Գդալով ձեռք է բերվում կոկիկ «Հիլ»: Մի թեյի գդալով «սլայդով» տեղադրված է 10 գ ալյուր, ճաշասենյակում `25 գ:

3. Կշռում է ակնոցներով: Սովորական դեմքի ապակու օգտագործման միջոցով `250 մլ եզրով: Ալյուրը պետք է գդալներով լցվի ապակու մեջ: Այն չպետք է խեղդամահ մնա եւ խցանվի, քաշը կարող է փոխվել դրանից: Մի բաժակ լցված եզրին տեղավորվում է 160 գ ալյուր: Եթե \u200b\u200bվերցնում եք ալյուր Vrerowned- ի եզրին, քաշը կավելանա մինչեւ 180 գ: Մի փոքր ալյուրը փոքր-ինչ ալյուր է `մոտավորապես 130 գ:

4. Կշռում են սոուսներով: Այս փորձարկված մեթոդը կօգնի տանտիրուհուն, որը ժամանակ չունի հսկայական քանակությամբ ալյուր տեղափոխելու գդալներով կամ ակնոցներով: Անհրաժեշտ է տարբեր չափերի երկու տապակ վերցնել: Նախադրյալ. Փոքրիկ կաթսան պետք է լինի ամբողջովին մեծ: Ապրանքը տեղադրված է ավելի փոքր ուտեստի մեջ, որի քաշը ճիշտ է հաղթելու համար: Օպտիմալ օգտագործված կիլոգրամ կիլոգրամ փաթեթավորում շաքարի կամ շիլա: Ավելին, կաթսայի մեջ դատարկվում է: Water ուրը շատ եզրերին անտեսվում են հսկայական ուտեստներով: Այժմ մի փոքրիկ տապակի բեռը թույլատրվում է հեռացնել եւ դանդաղ լրացնել այն ալյուրով: Հենց որ մեծ ուտեստների ջուրը նորից կբարձրանա եզրեր, կիլոգրամ ալյուրի կշռված:

Նշում!
Ալյուրը պետք չէ կշռելուց առաջ մաղելու համար:

Հաճախ խոհարարական բաղադրատոմսերում անհրաժեշտ է վերցնել 100 գրամ որոշ ապրանքատեսակ, բայց դրանցից մի քանիսը անհրաժեշտ չափումներ արտադրելու համար կան խոհանոցային կշեռքներ: Այդ իսկ պատճառով, տանտիրուհին սովորում է չկիրառել խոհարարության նման բաղադրատոմսերը: Բայց որպեսզի պատրաստեք ուտեստը, որը ամենեւին էլ խստորեն չի քաշում բոլոր բաղադրիչները `կշիռների համար: Շատ սննդի քաշը թույլատրվում է պարզել, օգտագործելով տարբեր տանկեր, որոնք կգտնվեն ամբողջ տանը:

Ձեզ հարկավոր կլինի

• Դռքով ապակի
• ճաշակ գդալ
• Լիտրիկ բանկ
• Չափված գավաթ

Հրահանգ

1. Որեւէ ուտեստ պատրաստելու համար 100 գրամ կաթ կամ ջուր չափելու համար վերցրեք սովորական դեմքի ապակուց եւ լցրեք այն հեղուկով, ոչ թե կեսը: Քաշի ավելի ճշգրիտ պահպանման համար լցնել 5 ու կես ճաշի գդալ ջուր եւ 5 գդալ կաթ:

2. Եթե \u200b\u200bլրացնում եք 2/3 դեմքի բաժակը ալյուրով կամ աղացած ընկույզով, ապա դրա քաշը կլինի այս ապրանքների ծանրությունը մոտավորապես 100 գրամ: Ստացեք ավելի ճշգրիտ քաշ, թույլատրվում է 10 ճաշի գդալ ալյուր եւ 10 գդալ մանրացված ընկույզ:

3. Լցնելով սովորական բաժակի կեսը կամ Շաքարի փոշիԴուք կստանաք 100 գրամ այս բաղադրիչ:

4. Որպեսզի 100 գրամ շաքարավազ, բրինձ կամ աղ վերցնեք, ապակին լցրեք կեսից ավելին կեսից ավելին:

5. Խնձորը, կարտոֆիլը, լամպերը, գազարը կամ միջին չափի լոլիկը կշռում են մոտավորապես 100 գրամ: 100 գրամ սմբուկ կամ ցուկկինի ձեռք բերելու համար կտրեք միջին չափի պտուղը ճնշման մեջ:

6. 100 գրամ ձու վերցնելու համար վերցրեք երկու միջին ձու:

7. Որոշելու համար 100 գրամ ելակ կամ ազնվամորի լրացում Լիտվայի բանկ Այս հատապտուղները հատորի հինգերորդ մասի վրա: Հապալասը, հաղարջը կամ լոռամրգերը կշռադատվելու են նույն կերպ, եթե լրացվի բանկի մոտավորապես 6 մասը:

8. Նաեւ սովորեք սննդի ծանրությունը կօգնի հատուկ ծավալային գավաթ: Այն սովորաբար պատրաստված է թափանցիկ պլաստիկից, եւ դրա պատերը պարունակում են տարբեր հեղուկների, կռուսության, շաքարի, աղի չափման մասշտաբներ: Ամբողջ տողը ստորագրվում է արտադրանքի տեսակից եւ ունի թվային նշանակումներ այս հատուկ բաղադրիչի համար:

9. Այս բաժակի նստարանով գրամով քաշը չափելու համար տեղադրեք անհրաժեշտ քանակությամբ հացահատիկային, աղ, շաքար, կաթ, ջուր եւ այլն: Գավաթային պատերի պատերը աստիճանի աստիճանի հետ, պարզեք այնքանով, որքանով անհրաժեշտ է լրացնել բաժակը, որպեսզի ստանաք 100 գրամ բաղադրիչ:

Ալյուրը հիմք է հանդիսանում առավել բազմազան ուտեստների պատրաստման համար: Պատրաստման ձեւակերպումը պահանջում է բաղադրիչների ճշգրիտ քաշը, այն փաստից, որ մյուս արտադրանքի ավելցուկը կամ թերությունները կարող են անդառնալիորեն փչացնել ուտեստը: Չափանիշ ալյուր Տանը թույլատրվում է մի քանի մեթոդներով:

Ձեզ հարկավոր կլինի

• - խոհանոցի կշեռքներ;
• - գավաթ;
• - ճաշի գդալ;
• - Դռոված ապակիներ:

Հրահանգ

1. Զանգվածի չափման առավել արագ եւ իրական մեթոդը կշռում է խոհանոցի կշեռքի սոսինձով: Դրանք կարող են լինել մեխանիկական եւ էլեկտրոնային: Վերջնական տարբերակը ավելի ճշգրիտ է եւ թույլ է տալիս որոշել ապրանքի քաշը մոտ 0,1 գրամի մոտ: Այն փաստից, որ ալյուրը հետագայում սպիտակ հետքեր է թողնում, կշռադատեք այն պոլիէթիլենային փաթեթում կամ բեռնարկղով, միեւնույն ժամանակ չմոռանալով այն համընդհանուր քաշի զանգվածը:

2. Հատուկ չափիչ ակնոցների օգտագործումն է հատուկ չափիչ ակնոցների օգտագործումը: Դրանք թափանցիկ տարաներ են, որոնք տպագիր նշաններով են տարբեր ապրանքների քաշի վերաբերյալ: Մի մաղեք ալյուր Նախքան դրա զանգվածը որոշելը չափիչ ապակու աջակցությամբ կամ Խոհանոցային պարագաներ, Մաղուցված ալյուրը զբաղեցնում է շատ ավելի մեծ ծավալ, իսկ ստացված տվյալները անճիշտ կլինեն:

3. Եթե \u200b\u200bխոհանոցի կշեռք չկա, ոչ էլ ձեռքի չափիչ գավաթը պարզվել է, որ թույլատրվում է կշռել ալյուր Podmya- ի հետ Ավանդական ուտեստներ, Փոքր բաժնետոմսերը հարմարավետորեն չափվում են գդալներով: Դա անելու համար, սակավ ալյուր Մի ճաշի գդալ եւ զուրկ ամոթ նրան, որպեսզի միայն փոքր «սլայդ» մնա: Ստանդարտ ճաշի գդալը տեղավորվում է 25 գ: Տասնյակի մեջ տեղադրված է 10 գ ալյուր:

4. Ալյուրի ավելի նշանակալի ծավալներն ավելի հեշտ են չափել ապակու աջակցությամբ: Վերցրեք սովորական դեմքի ապակուց եւ լցրեք այն ալյուրով: Ալյուրը հոյակապ է ճաշի գդալ թափելու համար, ուստի այն չի ձախողվում եւ հավասարաչափ տարածում յուրաքանչյուր բեռնարկղի վրա: Մի բաժակ 250 մլ, որը լցված է վերին եզրին, տեղավորվում է 160 գ ալյուր: Եթե \u200b\u200bդուք կարճ եք լցնում եզրերը `զանգվածը կլինի 180 գ:

5. Թույլատրվում է նաեւ որոշել մեծ քանակությամբ ալյուրի ծանրությունը, դիմելով հետագա ընդունելություն: Երբ դուք պետք է կես ալյուր ստանաք, դուք կիսում եք «աչքը» ստանդարտ 2 կիլոգրամ փաթեթը երկու հավասար մասի: Եվ ավելի ուշ, սա բաժանված է կեսերի մեկ այլ մասի: Իհարկե, այս մեթոդը բավականաչափ սպասում է, եւ տեղին է չափել միայն ալյուրի հսկայական մասերը:

Որոշեց պատրաստել նրբաբլիթներ կամ կարկանդակներ, իսկ ձեռքին չափելու բան չկա Ճիշտ գումարը ալյուր Եւ բաղադրատոմսով, ինչպես բոլոր կերակուրները դուրս եկան գրամ: Խնդիր չկա, կա Բարդ ձեւերԻնչպես չափել ալյուրը առանց կշիռների: Հնարավոր է դա անել ընկերուհու օգնությամբ: Իհարկե, արդյունքը այնքան ճշգրիտ չի լինի, որքան էլեկտրոնային կշեռքի վրա, բայց մենք խոհանոցում ենք, եւ ոչ թե քիմիական լաբորատորիայում:

Ինչպես չափել ալյուրի ապակի

Դե, եթե մի պարզ դեմքով ապակի վառվեց ֆերմայում: Համարվում է, որ դրանում տեղադրված է 200 գրամ ջուր: Բայց սա չի նշանակում, որ ալյուրը այնտեղ կգնա այնտեղ: Ինչպես չափել ալյուրը բաժակով, կան որոշ հնարքներ:

• Նախ, ալյուրը պետք է ծածկված լինի գդալով, եւ ոչ թե փաթեթավորեք աջ ապակուց: Հակառակ դեպքում, պատերի դատարկությունը ձեւավորվում է բեռնարկղում, եւ ալյուրը ավելի քիչ տեղավորվի: Ապակի լրացրեք առանց «սլայդ»:
• Երկրորդ, ապակու մեջ ալյուրը չի խանգարում, այլեւ մի կոտրվում:

Ամեն ինչ ճիշտ արեց: Գերեզմանի ապակու մեջ կունենաք 160 գրամ: Եթե \u200b\u200bալյուրը խցանված է, ապա այն կտեղավորվի այն մեկ բաժակով 210-ով: Եթե առաջին անգամ եք մաղում եւ բաժանվում, ապա միայն 125-ը

Ալյուրը չափելու եղանակներ դեռ կան: Մենք տալիս ենք մի փոքր սեղան, որը կօգնի ձեզ ճիշտ պահին ճիշտ քանակությամբ ալյուրի ընդունում.

Իդեալում, իհարկե, ավելի լավ է արտադրել կառավարման չափումներ: Հարցրեք ընկերուհուն խոհանոցային կշեռքներ: Հունական ալյուրը մեկ անգամ ապակու եւ գդալով: Գրեք տվյալները, կախեք դրանք ինչ-որ տեղ խոհանոցում նշանավոր վայրում: Այնուհետեւ, անհրաժեշտության դեպքում, միշտ կարող եք չափել ալյուրի ցանկալի քանակը:

Հիշեք, եթե սխալ եք ալյուրը, ապա արդյունքները կարող են տարբեր լինել: Ապակի մեջ արծաթե եւ կույր ալյուրը կլինի ավելին:

Որքան կախվել գրամներից

Բոլորը լավ կլիներ, բայց ամենից հաճախ ձեզ հարկավոր չէ 160 եւ ոչ 25 գրամ: Սովորաբար բաղադրատոմսերում հայտնվում են «կլոր» համարներ: Այստեղ եւ հարց է ծագում, օրինակ, ինչպես չափել 100 գրամ ալյուր:

Ամենահեշտը «աչքի վրա» է `ապակուց լրացուցիչ 30 կամ 60 գրամը քամելու համար (կախված ապակուց), այսինքն, 100 գրամ, դա կլինի մի փոքր ավելին, քան կեսից մի փոքր ավելին, քան կեսից մի փոքր ավելին Feeped Glan. Կարող եք 4 ճաշի գդալ դնել առանց սլայդի: Ավելի խորամանկ միջոց կա: Դա մեզանից կպահանջի ժամանակ եւ որոշ ոչ սայթաքող հարմարանքներ:

Այսպիսով, մեզ պետք է կառավարիչ եւ թղթի դատարկ թերթ: Թերթի վրա, դարբին ուղղանկյուն 10 20 սանտիմետր: Մեծ կողմերում (20 սմ) ես հրաժարվեցի 2 սմ, մենք դնում ենք միավորները եւ կապում դրանք գծերով: 2 սմ-ի համար մենք ունենք ուղղանկյուն 10: Այսպիսով

Թղթի վրա լցնել մեկ կիլոգրամ ալյուր: Միատեսակ տարածեք այն ավելի մեծ ուղղանկյունի երկայնքով, այն, ինչ մենք նկարում էինք սկզբում (20x10 սմ): Դիտեք, որ ալյուրը դուրս չի գալիս ուղղանկյունից: Այնուհետեւ կոկիկ դանակը առանձնացնում է այն մասը, որը զբաղեցնում է ավելի փոքր ուղղանկյուն (10x2 սմ): Սա 100 գ է:

Նմանապես, մենք անում ենք, երբ չգիտենք, թե ինչպես չափել 200 գրամ ալյուր: Դրանից հետո միայն 20 սանտիմետր կողմում չափեք ոչ 2, այլ 4 սմ: Հաջորդը նույնն է ալգորիթմում: Ի դեպ, այս մեթոդը հարմար է շաքարավազի կամ շիլաների չափման համար:

Any անկացած խմորեղեն պատրաստելու համար անհրաժեշտ է խմել խիստ սահմանված քանակությամբ ալյուր: Եթե \u200b\u200bդա քիչ թե շատ է, քան պահանջվում է, ուտեստը չի կարող արդարացնել սպասումները:

Չափեք անհրաժեշտ քանակությամբ ալյուրը արագ եւ ճշգրիտ օգնեք խոհանոցային մասշտաբներին: Փոխարենը, կարող եք նաեւ օգտվել չափիչ ապակուց `հատուկ բաժանումներով տարբեր զանգվածային ապրանքների համար: Չափազանց հզորության բացակայության դեպքում թափելով ալյուրի պահանջվող ծավալը սվիտերի օգնությամբ:

Հոդվածի արագ նավարկություն

Ապակի օգտագործելով

Որպեսզի ալյուրը չափի առանց բաժանման ապակու, անհրաժեշտ է.

• Ոչ մի ալյուր չի պահանջվում:
• Անհրաժեշտ է լցնել արտադրանքը ազատորեն, առանց ապտակելու, առանց ցնցելու եւ չխանգարելու:
• Մի բաժակ ալյուր անցանկալի է աղաղակել. Հնարավոր չէ հասնել ճշգրիտ համարի: Լցնել այն պետք է լինի մեկ ճաշի գդալ:

Մի բաժակ, կարող եք չափել.

• 160 գրամ - մի բաժակ սլայդով:
• 140-145 գրամ - ալյուր vrowning ապակու եզրերով:
• 100 գրամ - մեկուկես եզրից եզրից ներքեւ:
• 190-210 գրամ - խղճուկ ապակի:

Գդալը

Ստանդարտ ճաշի գդալ ալյուրի քանակը կախված է սիրելիի սահիկից եւ կարող է լինել.

• 45 գրամ - մեծ սլայդ:
• 25 գրամ - միջին սլայդ:
• 15 գրամ - մի փոքրիկ բլուր:
• 6 գրամ - առանց սլայդի:

Մի ճաշի գդալ միջին սլայդով լավագույնս հարմար է նույնիսկ ալյուրի չափման համար. 100 գրամ արտադրանք ստանալու համար դրանք անհրաժեշտ են ընդամենը 4. Չափել ալյուրը, եթե անհրաժեշտ կլինի Մի փոքր արտադրանք: Կախված սայթաքումից մինչեւ թեյի գդալ, այն տեղադրվում է 2-ից 13 գրամ: Որպեսզի ստանան ճիշտ 10 գրամ, անհրաժեշտ է ցատկել առավելագույն քանակությամբ ալյուրի վրա եւ հարվածել արդյունքում ստացված սլայդը `կազմելով 2-3 աննկատ արտաշնչում:

Թուղթ

Դուք կարող եք լցնել անհրաժեշտ քանակությամբ ալյուրը `օգտագործելով անսովոր մեթոդ, որը համարվում է մաթեմատիկորեն ճշգրիտ: Դա կպահանջի.

• Ուղղեք թղթի թերթիկի վրա ուղղանկյունի չափը 20x10 սմ:
• Չափեք 2 սմ մեծ կողմերում եւ գծեք մի գիծ, \u200b\u200bորպեսզի 2 ուղղանկյունը 2x2 եւ 10x18 սմ է:
• Մանուշակագույն տերեւի կիլոգրամ ալյուրի, փորձելով լինել մեծ ուղղանկյան ներսում:
• Ալյուրը տարածեք ուղղանկյան շրջանակներում սահուն շերտի:
• Ալյուրի առանձին մաս, որը զբաղեցնում է ավելի փոքր ուղղանկյուն: Առանձնացված մասի քաշը հավասար կլինի 100 գրամի

Այս մեթոդը ճշգրիտ է, բայց այն համարվում է բարդ եւ անհարմար. Ալյուրը փշրվում է թերթի շրջանակից այն կողմ եւ փաթեթում կամ բանկում հավաքում է ավելորդ արտադրանք: Հետեւաբար, ալյուրը չափելու համար խորհուրդ է տրվում օգտագործել ապակու կամ գդալ կամ ձեռք բերել չափիչ բեռնարկղ:

Հաճախ պատահում է, որ ամենաարդյունավետ պահին ձեռքը չի ստացվում, որ կշիռներն են եւ չափում են որոշակի քանակությամբ գրամ արտադրանք: Որպեսզի գուշակեք, քաշի չափման աղյուսակը եւ արտադրանքի ծավալը հորինվեց, օգնելով որոշել առանց չափիչ սարքավորումների օգտագործման պահանջվող բաղադրիչների քանակը: Մեկ կամ մեկ այլ ապրանք չափելու համար դուք պետք է օգտագործեք ապակի, ճաշասենյակ կամ թեյի գդալ: Այս դանակների ծավալի հիման վրա, որը հասանելի է յուրաքանչյուր խոհանոցում, կարող եք հաշվարկել ապրանքների ծանրությունը `առանց խոհանոցային կշեռքներ օգտագործելու: Ակտիվացվում են միայն այսպես կոչված, խոհարարական չափանիշները եւ կշեռքները: Այս մեթոդը շատ տարածված է խոհարարության մեջ:

Միջոցառումների եւ կշիռների աղյուսակ

Չափել քաշի արտադրանքը գրամով

Հոլդինգ պահելը, անհրաժեշտ է հիշել որոշ հատկություններ: Օրինակ, զանգվածային արտադրանքները չափելիս արժե այն հիշել, որ նրանք հակում ունեն Ռամբլինգի: Դա հատկապես ճիշտ է ալյուրի, որը կարող է ունենալ տարբեր խտություն: Ալյուրը չափելիս հարկավոր չէ փորձել բռնել այն, եւ, այլ ընդհակառակը, մի բաժակ տեղադրելուց առաջ չպետք է մաղեք ալյուրը: Հակառակ դեպքում, առաջին դեպքում, չափազանց շատ արտադրանքը տեղադրվում է դեմքի կամ բարակ ապակու մեջ, իսկ երկրորդում թթվածնով հարստացված ալյուրը օդ է լինելու եւ սեղանի մեջ դրսեւորեն կտեղադրվի: Նաեւ նման ապրանքների առանձնահատկություններից մեկը այն է, երբ նրանք ցատկում են, նրանք կարող են դատարկություն ստեղծել: Հետեւաբար նրանք պետք է աստիճանաբար թափվեն:

Բարձր մածուցիկություն ունեցող արտադրանքներ, ինչպիսիք են ջեմը, խտացրած կաթը կամ մեղրը, հիշեք, որ անհրաժեշտ է չափել դրանք, մի բաժակ կամ գդալ լցնելով սլայդով: Այն հավասարապես մտահոգված է եւ չամրացված արտադրանք: Նաեւ հեղուկներ չափելը, օրինակ, կաթը, անհրաժեշտ է ամբողջովին լրացնել ուտեստները կամ դանակները ամբողջ ծայրերը: Այլ կերպ ասած, անկախ արտադրանքից, դուք պետք է փորձեք ավելի շատ շրջվել: Չափումները ընտրովի արտադրում են գդալներով կամ ակնոցներով: Կարող եք օգտագործել ցանկացած այլ ուտեստ, նախապես չափում է դրա ծավալը: Այնուամենայնիվ, ստանդարտ միջոցներով չափելիս, նախքան ակնոցներ կամ գդալներ օգտագործելը, ավելորդ չի լինի պարզել դրանց ծավալը `համոզվելու համար, որ հետագա չափումները ճիշտ են: Հիմքը սահմանված ծավալը նշված է աղյուսակում: Մենք պետք է ջուրը չափենք:

Օգտագործելով այս միջոցառումները գդալներով կամ ակնոցներով քաշը չափելու համար, արժե հասկանալ, որ այս մեթոդը մոտավոր է եւ կախված է մի շարք գործոններից, որոնց թվում է ապրանքի, խոնավության եւ նույնիսկ թարմության կազմը: Այնուամենայնիվ, միջոցառումների եւ կշեռքի խոհարարական համեմատական \u200b\u200bաղյուսակը համընդհանուր օգնական է, եթե դա անհնար է կամ չցանկանալով օգտագործել տեխնիկական միջոցներ:

Խոհարարական բաղադրատոմսերում հիմնականում բաղադրիչների ճշգրիտ քանակը նշված է գրամներում: Հայտնի է, որ տարբեր նյութեր նույն քաշով տարբեր ծավալ են գրավում, այնպես որ մի ապավինեք գրամների եւ միլիլիտրերի ճշգրիտ հարաբերակցությանը:

Չափեք 100 գրամ ամենաշատ փնտրվող նյութերից `առանց ճշգրիտ խոհանոցային կշեռքի, միանգամայն հնարավոր է: Դա անելու համար օգտագործեք ընդհանուր ընդունված ծավալային նորմեր, որոնք հաշվի են առնում քաշի հարաբերակցությունը եւ մեկ կամ մեկ այլ բաղադրիչի ծավալը:

Հոդվածի արագ նավարկություն

Կավատներ

Կարող եք չափել ամեն ինչ փնտրվող կուպի 100 գրամը, օգտագործելով ապակու (ստանդարտ, որը տեղավորում է 250 մլ ջուր) կամ ճաշասենյակ (18 մլ) գդալով: Ծավալը չափելիս ապակու ամբողջականությունը հաշվի է առնվում եզրերին եւ մի գդալ առանց սլայդի.

• Հնդկացորեն - մեկ ճաշի գդալով 25 գրամ է.
• Վարսակի խճանկարներ `90 գր. մի բաժակ եւ 12 գրամ: մի ճաշի գդալ;
• Նկար - 230 գր. մի բաժակ եւ 25-րդ ճաշի գդալով.
• MANKA 200 GR. Մի բաժակ եւ 25 գր. մի ճաշի գդալ: Շնորհիվ մեծամասնության, manna Crup Դուք կարող եք չափել թեյը (5 մլ ջուր) գդալով. 8 գրամ հացահատիկային կտեղավորվեն դրա մեջ.
• Պերլովկա - 230 գր. Մի բաժակ եւ 25 գր. մի ճաշի գդալ;
• Millet - 220 գր. Մի ապակու եւ 20 գր. մի ճաշի գդալ;
• Bang կամ Եգիպտացորենի աճուկներ - 180 գր. Մի ապակու եւ 20 գր. մի ճաշի գդալ:

Ծանոթագրվող ապրանքներ

Բարձրագույն նուրբ արտադրանքների քաշը կարելի է չափել 250 մլ բաժակով: եւ ճաշի գդալ: Քաշը բաժակի մեջ եւ մեկ ճաշի գդալ կլինի հետեւյալը.

• Whe որենի ալյուր 160 գր. Մի բաժակ եւ 25 գր. մի ճաշի գդալ;
• Կարտոֆիլի ալյուր 200 գր. մի բաժակ եւ 30 գրամ: մի ճաշի գդալ;
• Հողի կոտրիչ 130 գր. Մի ապակու եւ 20 գր. մի ճաշի գդալ;
• Շաքարավազ ավազ 200 գր. Մի ապակու եւ 20 գր. մի ճաշի գդալ;
• Աղի 290 գր. Մի բաժակ եւ 25 գր. մի ճաշի գդալ:

Կաթնամթերք եւ ճարպեր

Կաթնամթերք եւ ճարպեր կարող են չափվել նաեւ առանց կշիռների 250 մլ: Ակնոցներ եւ ճաշի գդալ.

• Բուսական յուղ 245 գր. Մի ապակու եւ 20 գր. մի ճաշի գդալ;
• Կաթ 250 գր. Մի ապակու եւ 20 գր. մի ճաշի գդալ;
• Կաթը խտացրեց 210 գր: մի բաժակ 30 գր. մի ճաշի գդալ;
• Թթվասեր 250 գր. 25 գր.

Այլ բաղադրիչներ

Ես օգտագործում եմ մի բաժակ 250 մլ: Եվ ճաշի գդալը կարող է չափվել հետեւյալ արտադրանքներով.

• Տոմատի մածուկ (խյուս) 220 գր. Մի բաժակ եւ 25 գր. մի ճաշի գդալ;
• Լոբի 220 գրամ մի բաժակ;
• 230 գրամի շքեղ ոլոռ մի բաժակի մեջ.
• Ոսպ 210 գրամ մի բաժակի մեջ.
• Քերծված ընկույզ 140 գր. Մի բաժակ եւ 10 գր. մի ճաշի գդալ;
• Օսլա 160 գր. մի բաժակ եւ 12 գրամ: մի ճաշի գդալ;
• Մեղր 415 գր. մի բաժակ եւ 30 գրամ: ճաշի գդալ;
• Քացախ 250 գր. մի բաժակ 15 գր. մի ճաշի գդալ;

Փոքր քանակությամբ ավելացված արտադրանքներն ավելի հաճախ չափվում են համապատասխանաբար ճաշարաններում եւ թեյի գդալներում.

• Սոդա սնունդ 28 գր. մի ճաշի գդալ եւ 12 գրամ: մի թեյի գդալ;
• Կակաոյի փոշի 15 գ: ճաշի գդալ եւ 5 գր. մի թեյի գդալ;
• Կիտրոնի թթու 25 գր: մի ճաշի գդալ եւ 8 գր. մի թեյի գդալ;
• Աղացած սուրճ 20 գր. մի ճաշի գդալ եւ 7 գր. մի թեյի գդալ;
• Ժելատին 15 գր. ճաշի գդալ եւ 5 գր. մի թեյի գդալով:

Տարբեր չափիչ տանկեր համատեղելով, կարող եք ճշգրիտ չափել արտադրանքի ցանկալի քանակը: Հարկ է հիշել, որ օդի չոր արտադրանքների բարձր խոնավությամբ (աղ, բրինձ, ալյուր եւ այլն) հակված են խոնավություն խմել, եւ այս դեպքում նրանց քաշը տարբերվելու է վերը նշված օրինակներից: