Ինչպես տապակել երշիկեղենը տապակի մեջ. Բաղադրատոմսեր եւ պատրաստման խորհուրդներ: Ինչպես տապակել երշիկեղենը. Տասը պարզ եղանակներ, թե ինչպես տապակել երշիկեղենը տապակի մեջ

Ապրանքներ, որոնք հաճախ օգտագործվում են սննդի մեջ, շուտով բարձրացվում են: Տանտիրուհին ձգտում է գտնել նոր լուծումներ, հորինելու միջոցներ հորինելու ուղիներ: Մսամթերքի արտադրանքը, որը կքննարկվի, նույնպես պետք է թարմացվի: Ամենից հաճախ այն սպառվում է: Բայց խոհարարության այլ տարբերակներ կան, որոնք երբեմն մոռանում են մարդը: Ինչպես տապակել երշիկեղենը, որպեսզի նրանք հոգնած լինեն: Բուժված մեթոդները թույլ կտան տերերին իրականացնել երազանքը:

Պատրաստում տապակելու համար

Ընտրություն

Նրբերշիկների եւ երշիկեղենի գաստրոնիկ բաժանմունքների դարակներում ստում են հաջորդը: Առաջին հայացքից նրանք տարբերվում են միայն արտաքին տեսքով: Բայց երշիկները ավելի քիչ ճարպ են, ուստի ավելի օգտակար են քաղաքացիների անհատական \u200b\u200bկատեգորիաների համար:

Յուրաքանչյուր խաշած արտադրանք փաթեթավորված է Բնական արտադրանք կամ հատուկ ֆիլմ: Անբարենպաստ կեղեւը հանվում է խոհարարական վերամշակման դիմաց: Բայց ավելի լավ է գնել Որակի արտադրանք բնական մաշկի մեջ, ապա արդյունքը սննդարար է եւ Համեղ ուտեստ, ավելի շատ անուշահոտ, քան պատրաստելուց հետո:

• Մի քանի վայրերում պատառաքաղի համար ծեծի ենթարկելու բնական ֆիլմը.
• Օգտագործեք յուղ `նվազագույն ծավալի մեջ տապակելու համար, քանի որ ճարպը եւ հյութը ինքնին կտան արտադրանքը.
• Հագուստը ընտրվում է հաստ ներքեւի եւ պատերի հետ կամ վայելեք չուգունի օրինակ.
• Կիսաֆաբրիկատներ, ամբողջական կամ կտրատված շրջանակներով, աղացած են 5 րոպե միջին ջերմության վրա, մշտական \u200b\u200bշրջադարձով.
• Կափարիչի օգտագործումը խորհուրդ չի տրվում վերացնել արտադրանքի պատրաստումը.
• Տապակելուց հետո պատրաստի արտադրանքը չորանում է թղթի սրբիչով:

Տապակած երշիկեղենը տապակի մեջ `համեղ եւ Հարուստ նախաճաշ Եւ ընթրիք: Եվ եթե ստիպված եք ֆանտազիզացնել, ուտեստը կլինի բնօրինակ եւ նույնիսկ ռոմանտիկ: Նա ուրախ է ուտել նույնիսկ գուրմաններ:

Տապակի մեթոդներ

Բացի բոլոր տեսակի տապակի պատրաստումից, երշիկեղենները թխում են մանգալայի վանդակավորության վրա: Տապակել մի գրիլի մեջ տապակի մեջ առանց յուղի օգտագործման եւ նույնիսկ պատրաստվել դանդաղ կաթսայի եւ միկրոալիքային վառարան: Բացի այդ, արտադրվում են հատուկ կենցաղային տեխնիկա, որոնք արագորեն հաղթահարում են առաջադրանքը եւ ուրախացնում ուտելի արտադրանքը:

Տապակի մեջ տապակած երշիկեղենը

Ինչպես տապակել երշիկները տապակի մեջ, երբ նախաճաշից առաջ մնացել է քիչ ժամանակ:

Պարզ եւ արագ եղանակ.

• Լցնել յուղը տապակի մեջ;
• Երկարացրեք սարքը միջին ջերմության վրա 1 րոպե.
• Դրեք երշիկեղենը, մի փոքր իջեցրեք կրակը.
• Տապակել 5-6 րոպե անընդմեջ `դիմելով ոսկե ընդերքը:

Տարբերության համար արտադրանքը նախապես վերափոխվում է.

• Կտրեք գորգերի վրա, 5-10 մմ հաստ;
• երկու ծայրերից խաչի կտրվածքներ կատարեք.
• Կտրեք շերտերով եւ հյուսեք դրանք pigtail;
• Երկայնական slots- ը լցված է յուղով կամ պանրով;
• Զարդարեք նրբագեղ կտրվածքներով տոնածառի տեսքով:

Այնուհետեւ արտադրանքը սովորական ձեւով աղացած է եւ խնդրում ենք տնային կերակուրով տնային ուտեստով:

Տանը երշիկեղենը պատրաստված է ինքնուրույն եփած Մսի աղացած միս, Ստացվում է օգտակար եւ բնական արտադրանք:

Տապի վրա ձուով

Քիչ հավանական է, որ ինչ-որ մեկը կզարմացնի սովորական ձեւով եփած ուտեստը: Որքանով է գեղեցիկ տապակել երշիկեղենը ձուով եւ խնդրում ենք փակել մարդկանց: Հնարավոր է մի փոքր ցուցադրել ֆանտազիա կամ օգտվել պարզ, բայց օրիգինալ բաղադրատոմսից.

Բաղադրությունը.

• 1-2 երշիկեղեն (կախված երկարությունից).
• ձու;
• բուսական յուղ;
• աղ;
• Թարմ վարունգ;
• Կանաչ գազար տերեւներ:

Խոհարարություն.

1. Պատրաստեք երշիկեղեն: Մաքուր մաշկ: Կտրեք գորգերի մեջ, մի արեք դա մինչեւ վերջ:
2. Creares է եզրերը կենտրոնում դատարկությամբ շրջան ստանալու համար (օղակաձեւ կիսաֆաբրիկատներից):
3. Երկու կողմերից տապակել օղակը երկու կողմերից, նախքան կոպիտ ընդերքը ստանալը:
4. Առանց տապակից արտադրանքը հեռացնելու, ձուն թակեք մեջտեղում: Նախ, սպիտակուցը, մի փոքր ավելի ուշ եւ դեղնուց: Սաղմոնի անբավարարություն:

Շարունակեք զարդարել ուտեստը: Կտրեք արդյունքում ստացված ծաղկի վարունգը, ոտքի պես: Doodure գազար տերեւներ: Անսովոր ուտեստը զարդարում է ցանկացած նուրբ սեղան: Խոհարարության ժամանակը մի փոքր կթողնի:

Թխած

Ինչպես տապակել երշիկեղենը տապակի մեջ կամ ջեռոցում ջեռոցում: Օգտվեք հետեւյալ արտադրանքներից.

• Հավի երշիկեղեն - 10 կտոր;
• ձու;
• Ալյուր - 6 tbsp. գդալներ;
• bustyer - 1.5 H. Գդալներ;
• man րի մաքրված - 120 մլ;
• աղ;
• Բուսական յուղ - 4 tbsp. գդալներ:

Խոհարարության, ալյուրի, փխրեցուցիչի, ձվի, ջրի համար խառնվում են: Հեռացրեք մաշկը արտադրանքից, խոնավացրեք այն ջրով եւ մի փոքր գլորեք ալյուրի մեջ:

Ինչպես տապակել երշիկեղենը (2 տարբերակ).

1. Յուրաքանչյուր պատճենեք պարզությանը եւ դրեք տաք տապակի վրա: Տապակել երկու կողմից:
2. Տապակի փոխարեն նրանք վերցնում են թխում թերթիկ, որտեղ նավթը նախկինում հալվել եւ ծածկված էր հացաբուլկեղենով: Կիսաֆաբրիկատները տեղադրված են դրա վրա եւ տեղադրվում են ջեռոցում, որտեղ ջերմաստիճանը 180 ° C է: Տապակի ձեւը ավելի պարզ է: Անհրաժեշտ չէ արտադրանքը շրջել: Բայց ժամանակը կանցկացվի ավելին:

Երշիկեղենը օգտագործում է որպես Անկախ ուտեստեւ կողային ուտեստի լրացում:

«6 նրբերշիկ» - Miracle սարք

Եթե \u200b\u200bընտանիքը մեծ է, եւ խմորում երշիկեղենի շատ սիրահարներ կան, սարքը կարճ ժամանակում կօգնի դա որակյալ արտադրանք կստեղծի:

Որքան հաճելիորեն տապակվում է այս սարքի տապակում:

Աշխատանքային ալգորիթմ.

1. Միացրեք ցանցը:
2. Սպասեք ցուցիչի հրամանը սարքի պատրաստակամության մասին:
3. Մի փոքր քսեք յուղի (ճարպի) ձեւը:
4. Լցնել հեղուկ խմոր:
5. Պատրաստի կիսաֆաբրիկատներ տեղադրեք:
6. Վերեւից `մի քանի խմոր ավելացնել:
7. Փակեք կափարիչը:
8. Սպասեք արդյունքների: Եթե \u200b\u200bթեստային շերտը բարակ է, ձեզ հարկավոր կլինի 2-3 րոպե: Ավելի հաստ զանգվածի համար `7 րոպե:
9. Ishing անկանալուց հետո բանջարեղենը թխում է, իսկ 5 րոպե հետո ուտեստը մատուցվում է:

Սարքի հրահանգները հրահանգված են խմորի կազմով:

Թուի մեջ որքան գեղեցիկ է երշիկեղենը տապակի մեջ, տղամարդը առաջին հերթին չգիտի: Տեխնիկան շատ է, եւ յուրաքանչյուրը ունի սիրված տարբերակ: Բայց մեկը կասկածներ չի առաջացնում: Ստացվում է օգտակար, համեղ եւ էսթետիկ ուտեստներ, որոնց պատրաստման համար անհրաժեշտ է որոշ ժամանակ, էժան արտադրանք եւ ուրիշներին ուրախություն հաղորդելու ցանկություն:

Այս հոդվածը փնտրում է.

• Ինչպես տապակել երշիկեղենը տապակի մեջ
• Տապակած երշիկեղեն
• kaka Fry երշիկեղենը ջեռոցում
• տապակել երշիկեղենը տապակի մեջ

Ամենապարզ եւ բյուջետային կերակուրը կարող է հաղթել ախորժակի բոլոր գրառումները, եթե դուք տալիս եք ձեր ֆանտազիայի կամքը եւ պատրաստեք այն զարմացնելու ցանկությամբ: Այսպիսով, տապակի մեջ տապակի մեջ տապակի մեջ տապալելու շատ եղանակներ կան, որպեսզի նրանք պատրաստվեն խոհարարական գլուխգործոցի ուտեստից եւ բակալավրիատից:

Իհարկե, նրանք կարող են, ինչպես միշտ, այն նետեք ջրի մեջ եւ եփեք, բայց շատ ավելի հետաքրքիր է դրանք ոչ ստանդարտ եղանակով բուժել: Պարզվում է եւ համեղ եւ գեղեցիկ:

Բնօրինակ դասական երշիկեղեն

Ոչ բոլոր սկսնակ խոհարարները (եւ փորձառու են նաեւ), որ ձեւով երշիկեղենը միշտ կարող է փոփոխվել, օրինակ, դրանք վերածել «սրտեր», «սպիրտներ» կամ զվարճալի «ութոտնուկ»: Նման անսովոր երշիկեղենը ուրախ է թաղել երեխաներին, որոնք սովորաբար դժվար է ինչ-որ բան կերակրելը:

Իհարկե, այն պետք է լինի բնական հումքից պատրաստված բարձրորակ կիսաֆաբրիկատ եւ լիովին անվտանգ է առողջության համար:

Այնուհետեւ հիացած է երշիկեղենի հատուկ ձեւով, ոչ միայն խնդրում եմ երեխաների հոտի զգացողություն, այլեւ նրանք կերեն ախորժակի հետ:

Եվ հիմա մենք առաջարկում ենք մի քանի բնօրինակ ձեւեր, ինչպես տապակել երշիկեղենը տապակի մեջ, որպեսզի նրանք գոհանան ոչ միայն համային ընկալիչների, այլեւ նրանց անսովոր կերերի աչքերը: Այդ նպատակով ավելի լավ է գնել դրանք, որ առանց պանրի `կաթնամթերք, հավ, յուղալի:

Ինչպես տապակել երշիկեղենը տապակի մեջ սոուսով. Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս

Բաղադրությունը

• Երշիկեղեն (բարակ) - 4-5 հատ: + -
• - 1 tbsp. + -
• - 2 tbsp. + -
• Կետչուպ - 2 tbsp. + -
• - 1 tbsp. + -
• - 1 ատամ + -
• - 1 պտղունց + -

Որքան համեղ եւ ճիշտ տապակել երշիկները տապակի մեջ

Օգտագործելով ձեր ֆանտազիան, կարող եք մի քանի րոպեի ընթացքում մի քանի րոպեից վերածել ձեր նախընտրած երշիկները `մակարոնամի կամ խյուսով կարտոֆիլի մեջ: Հիմնական բանը `ապացուցված կիսաֆաբրիկատների համար, որը ջերմային բուժման մեջ չի վերածվում շիլայի:

1. Մենք ազատում ենք նրբերշիկ ֆիլմից (եթե դա, իհարկե, կա) եւ յուրաքանչյուրի վրա պետք է լինի մակերեսային երկայնական կտրվածքի վրա: Նրա շնորհիվ ջերմամշակման ընթացքում երշիկեղենները «ստացվում են» եւ ներսից լավ խաղան:
2. Այժմ մենք միացնում ենք երեք բաղադրիչ Տնային սոուս:, այսինքն, մանանեխ, կետչուպ եւ մայոնեզ: Ամեն ինչ լավ բացակայում է, համասեռամոլությանը եւ սեզոնով պղպեղով:
3. Տապակի տապակի ներքեւում լցնել յուղը, տաքացրեք այն, ապա դրեք կտրված երշիկեղենը եւ փակեք դրանք:
4. Մենք նրանց ավելացնում ենք սոուսը, ծածկեք տապակը կափարիչով եւ կրակը նվազեցնում ենք նվազագույնի: Ընդհանուր գոլորշու րոպեներ, մի քանի բուռն, եւ բուժումը պատրաստ է: Տապակի վերջում այն \u200b\u200bձեռք կբերի հաճելի ոսկե երանգ եւ «shackles» բոլոր առավել հաճելի բույրով:

Անհրաժեշտ է սպասարկել ուտեստը տաք եւ այն, ինչով է ձեր սիրելի կողային ուտեստը կամ հացով `որոշեք ինքներդ ձեզ համար:

Ինչպես տապակել երշիկները խմորի մեջ տապակի մեջ

Թարմ բարակ երշիկեղենը համեղ են ինքնին, բայց բարակ փխրուն «հագուստով» աղվափնջիկ խմորեղենից նրանք կդառնան պարզապես աննկատելի: Խմորը կարող է օգտագործվել եւ ձեռք բերել, բայց ամեն ինչից ավելի լավ բան չկա:

Բաղադրությունը

• Նիհար հավի երշիկեղեն `8-10 հատ;
• Ալյուրում / s - 6 tbsp.;
• Հավի ձու (մեծ) - 1 հատ.;
• Մաքրված ջուր (ցուրտ) - 120 մլ;
• Bustyer - 1.5 CH. L.;
• Արեւածաղկի ձեթ - 3-4 tbsp.;
• Աղ - 1 պտղունց:

Ինչպես տապակել երշիկեղենը թեստում. Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս

1. Սկսենք թեստի պատրաստումից. Միացրեք ալյուրը (4 tbsp) եւ փխրեցուցիչը, խառնեք ամեն ինչ:
2. Լցնել ջուրը, ավելացնել հում ձու, Նորից խառնեք արտադրանքները մինչեւ միատեսակությունը:
3. Մենք ազատում ենք նրբերշիկները ֆիլմից:
4. Մնացած ալյուրը լցնել նուրբ տարայի մեջ, կտրեք դրա մեջ երշիկները, ավելցուկային ալյուրը ցնցում է:
5. Խմորը, որը մենք պարզեցինք բավականին հեղուկ, սա է նորմը: Մանրաթելային մասնիկների շնորհիվ, որոնք ծածկված են երշիկեղենը, լավ է: Ալյուրի կպչունությունը բարելավելու համար չոր երշիկեղենը կարող է մի փոքր խոնավանալ նախքան խոհարարություն սկսելը, նրանց վրա թաց ձեռքեր անցկացնելով:
6. Հաջորդը, թույլատրվելու է միայն նրանց կողմնակի ծածկված կողմերը տաք յուղով շրջել, առանց մոռանալու դրանք պարբերաբար շրջվելու:

Եթե \u200b\u200bդժկամորեն խառնաշփոթ է խմորի հետ, կամ ապրանքներից մեկը չկա, կարող եք դրա մեջ խիտ պատրաստել եւ տապակել մեր կիսաֆաբրիկատը: Դժվարություններ, թե ինչպես կարելի է տապակել երշիկեղենը տապակի վրա հացահատիկի մեջ, ոչ: Ամեն ինչ արվում է այնպես, ինչպես թեստով վարկածով

.

Միանշանակ պատասխան այն հարցին, թե որքան պետք է տապակի մեջ տապակել տապակի մեջ, ոչ: Դա կախված է աղացածի ցանկալի աստիճանից `թեթեւ կարմրություն կամ« հագեցած մուլտո »: Միջին հաշվով, պատրաստման գործընթացը տեւում է 5 րոպե:

Եվ հիմա մենք առաջարկում ենք երշիկեղեններից միահյուսելու ամենահետաքրքիր եւ անսպասելի եղանակներ: Նրանցից որեւէ մեկը կուրախացվի եւ մեծահասակները եւ տղաները:

Յուրաքանչյուր դեպքում մենք այնքան շատ երշիկեղեն ենք վերցնում, քանի որ ենթադրվում է, որ ուտում է միանգամից: Fry առաջարկը Բուսական յուղԲայց ձիթապտղի առաջին մամուլը նույնպես ծնվի:

Մեթոդ 1. «Ութոտնուկ»

Զինված է սուր դանակով, կտրեք երշիկեղենի խաչաձեւ (մի կողմից `մի կողմից) երկարության 2/3-ին: Երբ տապակելը, բարակ շերտերը փաթաթված եւ դառնում են նման ութոտնուկ թիրախների:

Մեթոդ 2. «Քենդի»

Կտրումները կատարվում են այնպես, ինչպես առաջին դեպքում, միայն երշիկի երկու կողմերում, եւ ոչ այնքան խորը `ընդամենը 1/3 (վերեւից եւ ներքեւից):

Մեթոդ 3. «Աղբյուրներ»

Նույն դանակով ամենաբարձր բերանով, յուրաքանչյուր երշիկեղեններից յուրաքանչյուրը կտրեց պարույրը: Եթե \u200b\u200bդա արվի, դանդաղ, յուրաքանչյուր դեպքում դա կստացվի միայն մեկ երկար կտրվածք, եւ երշիկները իրենք վերածվում են աղբյուրների:

Տապակած է, նրանք շատ բնօրինակ տեսք կունենան եւ, ավելին, լավ է ջարդել:

Մեթոդ 4. «Թրթուր»

Եթե \u200b\u200bբարակ երշիկեղենի երկայնքով կան մի քանի երկայնական մակերեսային կտրվածքներ, ապա երբ նրանք կատաղում են, դրանք կփչանան եւ նման կլինեն թրթուրներին:

Բնօրինության հետ նմանությունը զարմանալի կլինի, եթե երշիկի ծայրերից մեկը զարդարում է մայոնեզի կամ կետչուպի երկու կաթիլ, դա աչքեր կլինի:

Մեթոդ 5. «SPIT»

Յուրաքանչյուր երշիկներից յուրաքանչյուրի վրա մենք պատրաստում ենք երեք կտրվածքներ, մի փոքր չմտնելով վերջ, եւ ապա ուշադիր միանվագորեն դրանք որպես ապրանքանիշ: Նետեց եզրերը `ատամի մածուկների ամրացման հետ: Նրանց պետք է դուրս հանել տապակելուց հետո:

Մեթոդ 6. «Սրտեր»

Կտրեց երշիկեղենները երկայնքով (համարյա մինչեւ վերջ): Այժմ, ասես մենք կիսով չափ շրջում ենք ներսից եւ դրանք հակառակ կողմում միացնում դեպի ատամի մածուկներ: Արդյունքում մենք ստանում ենք սրտերի ուրվագիծը: Մենք դրանք դնում ենք ջեռուցվող յուղի մեջ եւ զգուշորեն քշում ենք յուրաքանչյուրի մեջ մի փոքր ձվի մեջ, փորձելով վերելքից հեռացնելիս, մի \u200b\u200bվնասեք դեղնուցը:

Մենք պատրաստում ենք նման ռոմանտիկ բուժում փոքր կրակի վրա, առանց տապակի ծածկելու, որպեսզի երշիկեղենի «սրտի» մեջ «սրտի» մեջ «սրտի» մեջ մնացել է պայծառ ու արտահայտիչ:

Երբ թվում էր, թե զարմացրեց ոչինչ, անսահմանափակ Խոհարարական ֆանտազիա իրեն դրսեւորում է ոմանք Բնօրինակ մեթոդով Վերամշակում եւ կերակրում Պարզ արտադրանք, Այսպիսով, մինչ ինչ-որ մեկը արտացոլում է այն մասին, թե կարող եք տապակել երշիկեղենը տապակի մեջ եւ որքան ժամանակ է հարկավոր, մենք արդեն կատարում ենք «սրտեր» եւ «հյուսներ» եւ «հյուս»:

Այն փաստը, որ նույնիսկ առավել ծանոթ սնունդը կարող է շրջվել, եթե ոչ պատրաստման գլուխգործոցում, ապա հենց համեղ եւ պայծառ անակնկալ, ապացուցում է մեր այսօրվա դեղատոմսի ընտրությունը:

Տապակի մեջ տապակած երշիկները ոչ պակաս համեղ են, քան խորոված: Այն է, որ մառախուղի հոտը բացակայում է: Բայց հնարավոր է դրանք տապակել ցանկացած պահի եւ նույնիսկ անձրեւոտ եղանակին, լինելով տանը մեր խոհանոցում: Բացի այդ, ժամանակավոր ծախսերը նվազագույն են, իսկ ավարտված երշիկները ձեռք են բերվում անուշահոտ, փխրուն ոսկե ընդերքով:

Որքան ժամանակ է տապակել երշիկեղենը:

Ձեր սիրելիին պատրաստելու համար կարող եք երշիկեղեն գնել ինչպես պոլիէթիլենում, այնպես էլ բնական կեղեւում: Առաջին դեպքում երշիկեղենը պետք է ազատ արձակվի փաթեթավորումից, երկրորդում, նրանք կարող են միանգամից տապակել կարիելի կոլագենի կինոնկարում, իր պատառաքաղով նախնական պունկցիաներով: Ավելի լավ է տապակել ամբողջ երշիկեղենը, այնպես որ դրանք ավելի շատ կստացվեն:

Տապակի մեջ լցնել մի փոքր քանակությամբ բուսական յուղ եւ ավելի տաք դնել: Հրդեհը պետք է լինի միջին: Մենք երշիկեղեն ենք դնում ջեռուցվող տապակի վրա եւ, պարզվելով, բոլոր կողմերից տապակել մինչեւ 3-4 րոպե: Հեռացրեք թղթի սրբիչը `ավելորդ ճարպից ազատվելու համար: Dish աշատեսակը պատրաստ է օգտագործել:

Ինչպես տապակել երշիկեղենը տապակի մեջ:

Եթե \u200b\u200bցանկանում եք նրբերշիկների մակերեսին շերտ ունենալ, որքան խորովածը, ապա հարկավոր է օգտագործել հատուկ ժապավենով տապակ, այսպես կոչված խորոված տապակ: Խորհուրդ է տրվում չուգունից ընտրել նմուշ: Նման սուտը ավելի ուժեղ է, քան ջերմաստիճանը, ինչը թույլ է տալիս երշիկեղենի վրա հավասարաչափ տապակած ժապավեններ ձեռք բերել: Նաեւ տապակի մեջ գրիլով չկարողանա օգտագործել բուսական յուղ, ինչը պատրաստում է եփած ուտեստը ավելի օգտակար:

Տապակած երշիկեղենը լավն է որպես անկախ ուտեստ, որը կարող է թափվել կետչուպի կամ ձեր նախընտրած սոուսով եւ լավ համակցված են տարբեր կողմերի հետ. Երիտասարդ կարտոֆիլ, շորջ Շոգեխաշած կաղամբ, Բուսական աղցաններ Եվ այլն

Կտրատած երշիկեղեն տապակել միջին ջերմության վրա առանց կափարիչի: Sorrodelki- ն ամբողջությամբ բարձրանում է:

Ինչպես տապակել երկաթը

Արտադրանք
Ջուր - 300 միլիլիտ
Երշիկ - 2 հատ

Ինչպես տապակել Սաարդելկին
1. Լցնել 300 միլիլիտ ջուր խորը տեֆլոնի տապակի մեջ:
2. Տեղադրել տապակը միջին կրակի վրա ջրի մեջ դնել, թողեք եռալ:
3. Ստրիլան մաքրվել է կեղեւից, եթե այն սինթետիկ, բնական կեղեւ է `հեռացեք:
4. Երշիկեղենը տապակի մեջ դնել եռացող ջրով:
5. Նախապատրաստեք երշիկեղեն 10 րոպե առանց կափարիչի, մինչեւ որ բոլոր խոնավությունը գոլորշիացվի, եւ երշիկները չեն տապալվի Սեփական հյութ Եւ մի ծածկեք ընդերքը:

Ինչպես տապակել երկաթե կտորները սոխով

Արտադրանք
Երշիկ - 2 հատ

Սոխ - 2 լամպ
Աղ - թեյի գդալ

Ինչպես տապակել երշիկները աղեղով
1. Sorrodelki- ն մաքրեք սինթետիկ փեշից, եթե բնական մաշկը մնացել է:
2. Կտրեք նրբերշիկները լայնակի շրջանակների վրա `1-1,5 սանտիմետր հաստությամբ:
3. Ներկված լամպերը կտրված են հաստ օղակների մեջ `կես մետր հաստությամբ:
4. Լցնել յուղը տապակի մեջ, տաքացրեք փուչիկների տեսքը:
5. Սոխը դրեք պառակտված յուղի մեջ, տապակել 3-5 րոպե, պարբերաբար խառնելով:
6. Ներդրեք չամրացված, տապակած, երբեմն խառնելով գորգերի տապակած աղեղը, երկու կողմերում ընդերքի ձեւավորումից 5 րոպե առաջ:

Ինչպես տապակել երշիկները կարտոֆիլով

Արտադրանք
Կարտոֆիլ - 500 գրամ
Կաթնագույն յուղ - 2 միջին խորանարդ
Բուսական յուղ - 20 միլիլիտր
Խնձոր - 2 հատ
Կիտրոն - կես
Saladelki - 4 հատ
Կրեմ - 40 միլիլիտր
Կաթ - 75 միլիլիտր
Ալյուր - 15 գրամ
Մանանեխ - 1 թեյի գդալ
Աղ - թեյի գդալ
Պղպեղ - համտեսել
Չոր խոտաբույսերի ցանկացած համեմունք `մեծ պտղունց
Մաղադանոս - մի քանի ճյուղ

Ինչպես տապակել երշիկները կարտոֆիլով
1. Լվացեք եւ մաքրեք կարտոֆիլը, յուրաքանչյուր կարտոֆիլը կիսով չափ կտրված է:
2. Կարտոֆիլի կեսերը դնել տապակի մեջ, լցնել ջուրը, որպեսզի կարտոֆիլը ծածկի երկու մատի:
3. Կարտոֆիլի զամբյուղը տեղադրեք միջին կրակի վրա, եռման պահից 20 րոպե եփելու համար:
4. Կաթ եւ կրեմի խառնուրդ մետաղական շրջանի մեջ, հանգիստ կրակի վրա դնել, տաքացնել տաք վիճակը, բայց մի եռացրեք:
5. Կարտոֆիլով տապալեք կարտոֆիլով կարտոֆիլով, կարտոֆիլը նույն զամբյուղով կանգնելով մի քանի րոպե:
6. Լցնել կաթի խառնուրդը կարտոֆիլի մեջ, դնել նավթի խորանարդը, շարունակել սենսացիա, մինչեւ խյուսը դառնա համասեռ:
7. Լվացեք խնձորները, կտրեք խորանարդի մեջ `մոտ 1,5 սանտիմետր հաստությամբ: 8. Հյութը քամեք կիտրոնի կեսերից:
9. Թարմ կիտրոնի հյութը շաղ տալ կտրատած խնձոր:
10. Տապակը տեղադրեք միջին կրակի վրա, դրա մեջ հալեք կարագի խորանարդը:
11. Խնձորները դրեք հալված յուղի մեջ, ծածկեք կափարիչով, 5 րոպե շոգեխաշեք:
12. Առանձին տապակի մեջ լցնել բուսական յուղ, տաքացնել միջին ջերմության վրա, մինչեւ փուչիկները հայտնվեն:
13. Sorrodelki Մաքուր սինթետիկ կաշվից, եթե մաշկը բնական է, այն կարող է մնալ:
14. Մնացեք երշիկի տաքացվող յուղի մեջ, երկու կողմերից 5 րոպե տապակեք ընդերքի տեսքից առաջ:
15. Աղցանները տապակել են տապակը, տապակը թողեք վառարանի վրա:
16. Տապակի մեջ, որտեղ երշիկները տապակել են, լցրեք 250 միլիլիտր եռացրած ջուր, լցնել ալյուրը, աղը, պղպեղը, մանանեխը մի քանի րոպե խառնել:
17. Շոգեխաշած խնձոր ավելացրեք կարտոֆիլի պյուրեԱղ, խառնել:
18. petrushka լվանալ, ջախջախել:
19. Կիսվեք կարտոֆիլի խնձորի խյուսով եւ տապակած երշիկեղեն ափսեների վրա, վերեւից լցնել Մանանեխի սոուսՇաղ տալ չոր խոտաբույսերով եւ թակած մաղադանոսով:

Fumofacts

Եթե \u200b\u200bերշիկեղենը տապակելիս Կորած ձեւ, Վազում եւ պարզվում է, որ նշանակում է, որ կան շատ օսլա կամ այլ էժան լցոնիչներ: Նման երշիկեղենը ավելի լավ է այլեւս գնել:

- Երշիկեղենը տաքի դիմաց Մի քանի րոպե ջրի մեջ շոգեխաշել տապակի մեջ, որպեսզի դրանք ամբողջությամբ պատրաստվեն, հակառակ դեպքում երշիկները կարող են ներսից մնալ հում կամ նույնիսկ ցուրտ:

Saradelki Բնական կեղեւի մեջ Կարիք չկա պիրսել, հակառակ դեպքում բոլոր հյութը դուրս կգա, եւ երշիկը կժամանի:

Տապակի համար Սառեցված sareelki Նախկինում անհրաժեշտ է ապամոնտաժել, հակառակ դեպքում նրանք կարող են հում մնալ, մինչդեռ դրսից ծածկված կլինի ընդերքը:

Մեր տապակած երշիկեղենի բաղադրատոմսերը կօգնեն արագ եւ պարզապես պատրաստել նախաճաշ կամ կազմակերպել խորտիկ. Պարզ յուղով, խմորով, սխտորով կամ բանջարեղենով:

• 8-10 երշիկեղեն
• 25 գ թարմ խմորիչ;
• 1 ճաշի գդալ շաքար;
• 1 բաժակ ջուր;
• 2 բաժակ ալյուր;
• մի պտղունց աղ;
• 2 ճաշի գդալ արեւածաղկի ձեթ:

Հաջող խմոր `հիմնական պայմանը, որպեսզի արդյունքը համեղ լինի: Լավ խմոր Երշիկեղենի համար `փարթամ եւ մեղմ, ինչպես սովետական \u200b\u200bկարկանդակներով միսով, որը վաճառվել է Էվպատորիայում լողափում: Եվ այսպիսի ազդեցության հասնելու համար մենք փորձարկումը լավ կտանք ամբողջ երեք անգամ մոտենալու համար, եւ ես շատ չեմ նկատել:

Այնպես որ սկսեք եփել Խմորիչ խմոր Սովորաբար. Խմորիչը ձեր մատների հետ ամանի մեջ չկրկնելով, քսեք շաքարի գդալով:

Եվ մենք կես բաժակ տաք ջուր ենք նոսրացնում:

Լեդի 1 բաժակ ալյուր:

Եւ ավելացնել մնացած կեսը մի բաժակ ջուր: Լավ խառնել, դնել արդյունքում խփել - Oparu - 10 րոպե տաք տեղ, օրինակ, տաք ջրով ամանի մեջ:

Մինչ Օփարա հարմար է, հարբած երշիկեղեն եւ պառկեց ափսեի վրա, որպեսզի սառչի:

Ահա խմորը եւ առաջին անգամ բարձրացավ:

Աստիճանաբար գերակշռում էր փոքր բաժնի երկրորդ բաժակ ալյուրը: Խմորի մեջ մի քանի ալյուր ենք խնդրում քամոցով:

Մենք խառնվում ենք, ապա ավելացրեք ավելին:

Նաեւ ավելացրեք 1-2 ճաշի գդալ արեւածաղկի ձեթ:

Խմորը ծնկի գալուց հետո մենք կրկին ջերմություն ենք դնում 15-20 րոպե:

Խմորը մոտեցավ գավաթի եզրերին կորուստին, եւ երշիկեղեններն արդեն սառչում էին: Կարող եք սկսել:

Խմորը հանեք գդալով կամ զենքով: Ի դեպ, ես նախազգուշացնում եմ ձեզ. Խմորը շատ կպչուն կլինի ձեռքին, բայց պետք չէ ավելացնել ալյուր, ապա այն շատ զով կդառնա: Նման լապտերային խմորի հետեւողականությունը եւ անհրաժեշտ է երշիկեղենի համար: Ավելի լավ է լցնել մի քիչ բուսական յուղ, ձեռքերը թրջելու համար, այնուհետեւ հեշտությամբ կվճարեք խմորը:

Խմորը չորացնելով 8-10 կտորով (երշիկեղենի քանակով), դարձնում է երկարավուն շերտերը եւ նրբերշիկները փաթաթում դրանց մեջ:

Susks- ը տախտակի վրա դնելու համար, առատաձեռնորեն աղացած է ալյուրով, որպեսզի չփչացվի, եւ 10-15 րոպե թողեք ապացույց: Երբ խմորը հարմար է երրորդ անգամ, ժամանակն է տապակել:

Տապակել երշիկեղենը խմորի մեջ տապակի վրա `արեւածաղկի տաք յուղով, բավականին մեծ կրակի վրա:

Ես շրջում եմ երկրորդ կողմը:

Եվ քանի որ երշիկեղենները կոճղ են, ապա երրորդը:

Եւ չորրորդում: Այսինքն, տապակել ոչ էլ երկու կողմերում, այլ բոլոր կողմերից:

Խմորի մեջ ավարտված երշիկեղենը հեռացրեք սպաթուլան ուտեստի վրա:

Բաղադրատոմս 2: Երշիկեղեն յուղի խմորի մեջ տապակած յուղով

Այս բաղադրատամսից դուք կսովորեք, թե ինչպես կարելի է երշիկեղեն պատրաստել ներքին թեստում տապակի վրա, եւ ոչ թե ջեռոցում: Սա ավելին է Արագ ճանապարհ, Թեստում երշիկեղենները (բաղադրատոմսը տապակի մեջ) առանց խմորիչի քանակը ձեռք են բերվում շատ գոհացուցիչ: Իսկ փխրուն աղացած ընդերքը, հաստատ, կցանկանա տաք շների բոլոր սիրահարներին:

• 8 նրբերշիկ;
• 1 բաժակ կեֆիր;
• 2 բաժակ ալյուր;
• 0,5 շղթա: գդալ աղ;
• 0,5 շղթա: գդալներ սոդա;
• 4 սեղան: Գդալ արեւածաղկի նուրբ յուղի գդալ:

Նախ պետք է հունցել Խմորի խմոր Խմորով երշիկեղենի վրա տապակած առանց ձվի: Դա անելու համար լցնել սոդան կեֆիրին, խառնել եւ թողնել 5 րոպե, որպեսզի արգանաթթուի եւ փորելու միջեւ արձագանքը: Այս դեպքում փուչիկները ձեւավորվում են Կեֆիրում: Ապա դուք պետք է աղը լցնել կեֆիրի եւ նախապես մաղած ալյուրի մեջ: Ալյուրը ցանկալի է աստիճանաբար թալանել, եւ ոչ այնքան հեռու:

Սկզբում հունցեք խմորը անհրաժեշտ է գդալով, ապա շարունակեք ձեր ձեռքերը դարձնել: Հնարավոր է խմորի շարժակազմի համար անհրաժեշտ է ավելացնել մի քանի գդալ ալյուր: Պատրաստի թեստ Մենք պետք է տանք կանգնել Սենյակի ջերմաստիճանը Մոտ 15 րոպե:

Դրանից հետո անհրաժեշտ է խմորը բաժանել 8 մասի (երշիկեղենի քանակով): Կարող եք երշիկեղեն պատրաստել ավելի փոքր փորձության մեջ: Դա անելու համար յուրաքանչյուր երշիկ պետք է կտրվի կեսից (ամբողջ): Ըստ այդմ, խմորը պետք է բաժանվի ոչ 8-ի, այլ 16-ի: Յուրաքանչյուր կտոր գլորվում է մոտ 2-3 մմ հաստությամբ: Ներդրեք երշիկի տորթը, այն փաթեթավորեք խմորի մեջ եւ փշրեք, ինչպես `փխրուն: Դրանից հետո թեստը փորձարկեք ավելի հարթ եւ կոկիկ ձեւ:

Մնում է տապակի մեջ տապակել երշիկները խմորի մեջ: Առանց խմորիչի կեֆիրում նրանք շատ արագ են պատրաստվում: Անհրաժեշտ է լցնել արեւածաղկի յուղը տապակի վրա եւ տաքացնել այն: Այնուհետեւ դրեք երշիկեղեն, թողնելով նրանց միջեւ մի քանի սանտիմետր հեռավորության վրա, քանի որ Տապակի գործընթացում դրանք փոքր-ինչ կբարձրանան չափի մեջ: Անհրաժեշտ է տապակել մի փոքր կրակի վրա, չորս կողմերով երշիկեղեններ տապակել: Will աշատեսակների նշան, որը պատրաստ կլինի թեքված խմոր: Ինչպես տեսնում եք, խմորի մեջ երշիկեղենը տապակած տապակած (բաղադրատոմսերով լուսանկարներով) առանց խմորիչի, պարզվում է շատ ախորժելի:

Բաղադրատոմս 3, քայլ առ քայլ. Երշիկեղեն խմորիչ խմորում, տապակած

Բաղադրատոմսը ինքնին շատ պարզ է եւ հեշտ է դա անել ինքներդ: Իհարկե, այդպիսի բաղադրատոմսը շատ օգտակար չէ նրանց համար, ովքեր դիտում են գործիչը, բայց երբեմն կարող եք ինքներդ լինել: Նման բաղադրատոմսը կարող է օգտագործվել այն ընկերության համար, որը հանկարծ կգա ձեզ մոտ, օրինակ, գարեջուր խմեք: Ինչպես պատրաստել տապակած երշիկեղենը թեստում, մենք մանրամասն նկարագրում ենք մանրամասն:

• Երշիկեղեն 300 գր
• Ձու 1 կտոր
• Խմորիչ 50 գր
• Շաքար 2 tbsp.
• Աղ ½ tsp
• Մարգարին 50 գր
• Բուսական յուղ 4-5 tbsp.
• ջուր 0.5 լ.

Առաջին բանը, որ պետք է անել, 50 գրամ խմորիչ վերցնելն է եւ նախապես բուծել դրանք, կամ ավելի ճիշտ տաք ջուր: Դրանից հետո անհրաժեշտ է ավելացնել ձու, ½ թեյի գդալ աղ, ինչպես նաեւ 2 ճաշի գդալ շաքար եւ 50 գրամ արդեն հալված մարգարին:

Ամբողջ խառնուրդը խառնել միատարր վիճակի: Դրանից հետո ավելացնել ալյուր, բայց դուք պետք է դա անեք ուշադիր, որպեսզի խմորը մեղմ լինի, եւ ոչ շատ զով: Այսինքն, արդյունքում խմորը պետք է փափուկ լինի: Այս ամենը անելուց հետո խմորը պետք է տեղադրվի, որտեղ այն կլինի ջերմ եւ հարմարավետ բարձրանալ: Քանի որ դուք պետք է կանգնեք խմորը, հասունանա եւ մի քանի անգամ ավելացնեք ծավալի մեջ:

Այս ամենը կատարելուց հետո խորհուրդ է տրվում ձեր ձեռքերը բուսական յուղով քսել եւ պատրաստված փորձարկումից փոքր երշիկեղեն պատրաստել: Բայց այնպես, որ խմորը չափազանց խիտ չէ եւ, համապատասխանաբար, ոչ շատ բարակ:

Այն բանից հետո, երբ դուք նման ընթացակարգ եք կատարել թեստով, անհրաժեշտ է երշիկեղենի վրա վերցնել: Այսինքն, արդյունքում ստացված փորձարկումից, ձեր երշիկները փաթաթեք դրա մեջ:

Եվ վերջին փուլը թեստում երշիկները տապակելն է: Լցնել յուղը տապակի մեջ (ձիթապտուղ, բանջարեղեն): Տապակել երշիկեղենները խմորի մեջ մինչեւ բոլոր կողմերից ոսկե դարչնագույնը ... փորձեք շատ չվերցնել: Ծառայել տաք:

Բաղադրատոմս 4: Պարզ տապակած երշիկեղեն ձվով (լուսանկարներով)

• Երշիկեղեն
• Հավի ձու
• Յուղ տապակի համար

Մաքրել երշիկեղենը, որը մաքուր է կեղեւից: Նույնիսկ եթե դրանք բնական կեղեւի մեջ են, ավելի լավ է հեռացնել այն, քանի որ կեղեւը տապակելիս կոտրված է, եւ երշիկները ձեռք են բերում բոլոր ախորժելի տեսակետներում:

Դանակի օգնությամբ մենք սկսում ենք «ցուրտ» արտադրանքի վերեւում. Երշիկների վրա մենք կդարձնենք «տոնածառի» ձեւով «տոնածառ» ձեւի ձեւով: Մի քանի երշիկեղեն կարող է կրճատվել կեսից, մի ծայրից չմնալով, դրանք համընկնումով կտրվածքով եւ արդյունքում ստացված սիրտը կպատրաստի ատամի խոզը:

Արդյունքում «բարձր գեղարվեստական \u200b\u200bձեւերը» դնում են տապակի վրա, ջրելու յուղ եւ տապակել երշիկեղենի երկու կողմերի վրա `խցիկներով, եւ մենք բաժանում ենք երշիկեղենի սրտերը Հավի ձու Եւ բերեք մինչեւ պատրաստակամություն: Մի տապակել երշիկեղենը ավելի դանդաղ ջերմության վրա, որպեսզի արտադրանքի կառուցվածքը լավ գոլորշի լինի, բայց երշիկը չի այրվում:

Banal երշիկեղեններից ընդամենը մի քանի րոպեից ստացվում են իրական խոհարարական գլուխգործոցներ, որոնք արժանի են դառնալ ցանկացած ուտեստի ձեւավորում: Դե, եւ նախաճաշը, որը ներկայացվել է նման երշիկեղենի արտադրանքներով, անպայման կբարելավի ձեր տան տրամադրությունը:

Բաղադրատոմս 5. Համեղ երշիկեղեն սոյայի սոուսով տապակի մեջ

• Հաջողություն 600 գ
• Սոյայի սոուս 2 tbsp. լ.
• Մայոնեզ 2 tbsp. լ.
• կամ թթվասեր
• mustard Dijonskaya 2 H.
• hops-sunnels համտեսել
• Ձիթապտղի յուղ 1 tbsp. լ.
• Համտեսել կարագը

Սկսելու համար, մաքրեք երշիկեղենը եւ կտրեք դրանք խաչաձեւ խաչի ծայրերում: Live սոյայի սոյայի սոուս, Dijon մանյակ, ձիթապտղի յուղ, մայոնեզ, Խմելի-սուներ, Մարինա, 10 րոպե: սառնարանում:

Նախապես տապակած տապակի վրա դնել կարագ Եվ նրանք բոլոր կողմերից տապակում են մեր երշիկները: Սպառան ընտրվում է ցանկալի:

Այս ամենը: Բարի ախորժակ!

Բաղադրատոմս 6, պարզ. Fried ձվի երշիկով նախաճաշի համար

• 2 հատ: կամ 1 երկար Վիեննա) երշիկեղեն
• 1 հատ: Հավի ձու
• Բուսական յուղ
• Վարունգ
• Աղցակի տերեւներ

Մաքրել երշիկները ֆիլմից: Կտրեք միմյանցից 1 սմ հեռավորության վրա, ամեն անգամ, երբ այն չի ավարտվում:

Երշիկի ծայրերը ատամի մածուկը մանրացնելու համար: Այն պետք է լինի շրջան, այնպես որ այն կարող է իրականացվել ձվի կողմից: Դա անելու համար կարող եք վերցնել մեկ երկար երշիկ կամ ծնել երկուսը: Արդյունքում ստացված օղակը երկու կողմերից տապակում է բուսական յուղի վրա:

Լցնել մատանի մեջտեղում նախ սպիտակուցը (թող այն գրավվի), ապա մեկ րոպե դեղնուց: Աղ

Ափսեի վրա `շեղբերների օգնությամբ, երշիկով ձու դրեք: Աղի վարունգից `ծաղկի« ոտքը »պատրաստելու համար,« տերեւներ »դնելու կողքին: Բարի ախորժակ!

Բաղադրատոմս 7. Տապակած երշիկեղեն փարթամ խմորով (քայլ առ քայլ)

• Ալյուր - 500 գր.
• Տաք ջուր + կաթ (50 × 50) - 320 մլ
• Աղ - 1 թեյ:
• Շաքար - 3 tbsp. լ.
• Բուսական յուղ - 6 tbsp. լ.
• Չոր խմորիչ - 1 tbsp. լ.
• Երշիկեղեն «դոկտորական» կամ «կաթ» - 15 հատ:

Մի մեծ կաթսայի մեջ մենք համատեղում ենք տաք կաթն ու ջուրը, ավելացնում շաքարավազը եւ խմորիչը, թողեք 10-15 րոպե: Դրանից հետո ավելացրեք բուսական յուղ, աղ, մաղած ալյուր եւ հունցեք փափուկը, մի փոքր շողոքորթ խմորը: Ծածկեք սրբիչը եւ տաք տեղում տեղադրեք 2 ժամ, 1-2 անգամ `բոցավառելով:

Աշխատանքային մակերեսը եւ ձեռքերը լավ քսում են բուսական յուղով, խմորը բաժանում ենք նույն գնդակների, ձվի չափը:

Յուրաքանչյուր գնդակ լավ նկարահանում է կամ գլորվում եւ դրեց երշիկեղենի վրա:

Մենք միացնում ենք խմորի եզրերը, ձեւավորելով երկարավուն Փեթ:

Դրեք տապակի մեջ տապակած մեծ քանակությամբ յուղով:

Տապակել երկու կողմերից մինչեւ ոսկե գույն:

Բաղադրատոմս 8. Տապակած երշիկեղեն սմբուկներով (քայլ առ քայլ լուսանկարներ)

• Սմբուկ 1 հատ:
• Երշիկաժ 6 հատ:
• Ձվի հավ 1 հատ:
• Մայոնեզ 100 գ
• Սխտոր 3 ատամ
• Համեմունք բնական խոտաբույսերից `համտեսել
• Բուսական յուղ տապակի համար

Խոհարարության համար անհրաժեշտ է բավականին մեծ սմբուկ վերցնել: Այն պետք է կտրվի շերտերով, կտրեք շերտերը այնքան, որքան ունեք երշիկեղեն:

Սմբուկից յուրաքանչյուր շերտ շաղ տալ երկու կողմերի աղով եւ թողնել մի քանի րոպե, որպեսզի ամբողջ դառնությունը դառնա սմբուկ: Տասը րոպե անց լվացեք շերտերը սառը ջրի տակ:

Այնուհետեւ ամանի մեջ առանձին մենք ձուն ծեծեցինք պատառաքաղով: Սմբուկի յուրաքանչյուր շերտը կորցնում է ձվի խառնուրդում եւ տապակել տապակի մեջ երկու կողմերից, բուսական յուղի վրա, նախքան գեղեցիկ ոսկե ընդերքի ձեւավորումը:

Տապակած սմբուկի շերտերը հեռացնում են կողմը եւ տապակել պատրաստված երշիկեղենները, ինչպես նաեւ երկու կողմերից մինչեւ ընդերքը:

Մաքրեք սխտորի մեխակները, մենք շրջանցում ենք ակոսով եւ խառնվում ենք մայոնեզի հետ եւ համեմատում ենք համեմունքներ:

Սմբուկի յուրաքանչյուր շերտ մի կողմում քսում է մայոնեզը սխտորով:

Յուրաքանչյուր շերտի վրա դրեց երշիկը եւ փաթաթեք: Նման խորտիկ ներկայացրեք ցանկացած կանաչիով: