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Che tipo di varietà di tè verdi sono le migliori. Tè cinese: specie, descrizione e proprietà. Descrizione del tè maofen.

Nel nostro articolo, vorremmo parlare del tè cinese. Ammanti amanti di questa bevanda spaventa, soprattutto, la sua varietà. In qualche modo non è molto chiaro da dove iniziare e cosa scegliere meglio. Pertanto, voglio fare una piccola chiarezza in questa domanda. Vediamo quale tè cinese è. Anche i tipi e le principali caratteristiche discutibili discuteranno, e come può essere di più. Naturalmente, le varietà di bevande sono molto, ma cercheremo di capire le posizioni principali di questo problema, senza arrampicarsi nei detriti.

Descrizione e tipi di tè cinesi

I tipi di tè cinese ce ne sono molti, oltre a classificazioni di questa bevanda. Tuttavia, il modo più semplice e ragionevole per distinguere tra le varietà di tè è considerarlo dal punto di vista della fermentazione o dei colori.

È chiaro che il tè cinese è cresciuto e andando in Cina. In generale, l'argomento: "Tè cinese: varietà, specie" è estremamente interessante se vai in profondità nell'essenza della domanda. Molte varietà hanno una lunga storia e tradizioni.

Quindi, il tè cinese ha tali varietà:

  1. Verde.
  2. Bianca.
  3. Giallo.
  4. Ulong (varietà luminose e scure).
  5. Rosso (lo chiamiamo nero e i cinesi sono rossi)
  6. Black - Puer (miscela di vista nera e verde)
  7. Floreale.

Dimoiarci in più in dettaglio su ogni tipo di bevanda, mentre meritano più attenzione. Se lo scopri nelle sfumature, credimi, non lavi più i geroglifici dei nomi. Tè, tipi e proprietà cinesi per te saranno compresi, e facilmente nel negozio farai la tua scelta.

Tè verde

Varietà di tè verdi Ci sono molte. Immagina che le diciotto province della Cina siano impegnate nella produzione di questa specie. La caratteristica principale della produzione di grado verde è la tecnologia di elaborazione in cui si verifica la fermentazione delle foglie. Il tè fresco è sottoposto a essiccazione all'aperto. Questo processo è chiamato "uccisioni di green". Meno tempo la foglia è lenta, più si avvicina alle sue proprietà della mente bianca. Quando il tè diventa lieve e diventa pigro, è trattata termicamente. Questo ti permette di preservare il colore verde del foglio e dare il sapore del verde fresco. In questo caso, il naturale persiste nel tè proprietà mediche e sostanze attive. La lavorazione termica può essere diversa, che dà una varietà di gusti e sfumature di varietà verdi.

Tipi di tè cinese cinese:

  1. Arrostito. Il più famoso da questa specie: "Bio Lo Chun",
  2. Tè che il processo di essiccazione avviene in attrezzature speciali simili al forno. Visite: "Taipin humkui", "huangshan mao feng".
  3. Parito. Sono trattati da vapore, e poi contorti. Tè di questa specie hanno un aroma delicato e note di frutta floreale, gusto morbido.

Dopo la lavorazione della temperatura, le foglie danno il modulo. Questo è fatto in vari modi, perché alcuni tipi di tè acquisiscono una forma unica. Il raffreddamento dei caulk non è un processo semplice. Aumenta significativamente il tempo di conservazione della saldatura, che consente di mantenere e migliorare le proprietà del tè. La foglia debole ha il gusto più mite. Nella produzione di varietà alpine contorte manualmente. La lavorazione di una porzione dura circa un'ora!

Dopo la torsione, il tè è pestazzato. Nella forma finita, deve avere il vero verde, luminoso e ricco.

Brewing Green Tè.

Devi essere in grado di preparare il tè cinese. I tipi di sono diversi, e quindi è preparato in modi diversi. Questo dovrebbe essere noto per massimizzare le sue proprietà utili. Si consiglia di riempire le varietà verdi per riempire d'acqua, la cui temperatura è nell'intervallo di sessanta a ottanta gradi. E in nessun caso non è acqua bollente. Il processo di birra dura uno - tre minuti. Va notato che diverse varietà sono conservate da due a sei birra. La bevanda finita ha una gamma di fiori dal verde chiaro a dorato, giallo-verde.

Tè cinese verde di alta qualità (abbiamo sottolineato prima) ha un aroma brillante, in cui dominano la frutta, le sfumature floreali e alle erbe. Con deposito prolungato o improprio, la bevanda perde proprietà e sapore.

Non dimenticare che sono le varietà verdi che contengono molta caffeina, il lungo processo di birra può dare la senape. Tè preparato correttamente, a differenza di altre varietà, ha un numero record di vitamine, sostanze nutritive e tracce. Pertanto, è vero che i tipi di tè cinese e le loro proprietà sono correlati.

tè bianco

Considerando i tipi di tè cinese (la foto del prodotto è riportata nell'articolo), è impossibile non onorare l'esclusiva varietà di bevande bianche. È fatto solo nella provincia del Fujian. Durante la raccolta per il tè bianco, vengono scelti solo i reni più giovani e le foglie semi-graffiato, che sono ancora coperte da pale bianche sono scelte. Sono chiamati ciglia bianca.

Il tè bianco ha la sua lavorazione speciale. È solo le stringersi sotto i raggi soleggiati e asciugati. I volantini non si spendono, rimangono in forma naturale. Per l'elaborazione, è importante rispettare la temperatura corretta. Troppo alto può uccidere un gusto delicato, e il basso può fare un drink fresco. In generale, i cinesi credono che dal momento che tutti i processi di elaborazione si svolgano manualmente, quindi importanti, prima di tutto, l'umore mentale di una persona che lavora con il tè.

Nella forma finita, il grado bianco non ha sedie contorte, semplicemente sta spargendo le foglie. Devono avere un verde grigiastro o semplicemente verde. Ricorda che l'indicatore indispensabile della qualità del tè bianco sono villini bianchi sulla sua superficie.

Proprietà del tè bianco

Quali proprietà ha il tè cinese bianco (specie, varietà, la descrizione sarà data da noi sotto)? Le varietà bianche hanno un effetto di raffreddamento sul corpo umano, quindi gli esperti lo usano in calore. La bevanda è molto leggera, quindi quando la birra può essere messa un po 'più cuccioli di quando usi altre varietà. Tuttavia, anche non ti lascerà sentire tutta la completezza del gusto e del sapore. Più luminoso e pieno qualità del gusto Rivelare con la birra di birra basso.

Il tè bianco in una forma prodotta ha un colore giallo rosa o giallo pallido con un aroma di erbe caratteristico, molto luminoso.

Per rendere la bevanda correttamente, devi versarlo con acqua, la cui temperatura è di circa settantacinque gradi. Il tè ha una concentrazione specifica oli essenzialiChi gli dà una fragranza molto squisita. L'acqua troppo calda può rovinare le fantastiche qualità bianche del tè.

Molte meraviglie quando si acquistano: "Come scegliere il tè cinese?" Tipi, titoli, elaborazione - tutto è importante qui. E ci sono molte sfumature che devi sapere.

Il tè bianco è abbastanza poco trasportato e memorizzato, a causa della fermentazione molto piccola, è impegnativo sulle condizioni di conservazione. Bai Mu Dan ("Bai Mu Dan") è stato molto popolare, il che significa che è prodotto nella provincia cinese di Fudiagan. Le foglie vengono raccolte all'inizio della primavera prima del loro adempimento.

Per la produzione è necessario prendere due cucchiaini e insistere due o quattro minuti. La bevanda dovrebbe avere un colore giallo delle mandorle, è possibile per il rosato. Il tè bianco ha un aroma brillante fresco con note a base di erbe. All'inizio della nostra epoca in Cina, il tè bianco era considerato l'elisir dell'immortalità. Devo dire che c'erami che l'immortalità dell'imperatore, un semplice mortale, tale tè non era a prezzi accessibili.

I cinesi dicono che il tè bianco è il più utile, perché passa una lavorazione completamente piccola, il che significa che quasi tutte le vitamine e gli elementi di traccia sono preservati.

Gli scienziati dell'Università dell'Oregon negli Stati Uniti hanno confermato le proprietà anti-cancro di questa bevanda. Inoltre, il tè bianco ha un effetto benefico sul cuore e sui vasi, rafforza l'immunità, anche in grado di proteggere da batteri e virus.

Tè giallo

Il tipo di tè giallo è fatto solo nella provincia cinese di Huan. Nei paesi europei sui tè gialli, è noto poco. Molti secoli di fila erano vietati per esportare il tè cinese giallo dal paese. La specie di questa bevanda è stata precedentemente utilizzata solo sotto il cortile imperiale, e in seguito i più alti dignitari erano ubriachi sulle cerimonie religiose. Per violazioni associate alla tratta di tè, in quei tempi di karalimino, molto severamente, nonostante la posizione di una persona nella società.

E solo nel diciannovesimo secolo fu permesso di scambiare con tè giallo, o meglio, scambiarlo in Russia alla pelliccia sobulari. Più tardi, la Cina limitava nuovamente la quantità e la gamma di varietà esportate. In generale, i cinesi sono molto riverenti al loro prodotto nazionale. E l'aspetto giallo del tè è stato il primo sulla lista di proibiti per l'esportazione di merci.

Caratteristiche delle varietà gialle del tè

Negli altri paesi, non è stato possibile produrre lo stesso tipo di bevanda. Ciò è dovuto al fatto che non ci sono materie prime necessarie. Inoltre, la produzione di tè giallo è un processo molto laborioso. Richiede solo l'uso del lavoro manuale. Nel contesto del capitalismo, gli imprenditori non prendono il rischio di impegnarsi in tale produzione.

Il tè giallo è una vista debolmente fermentata. Per proprietà e aspetto, i tè gialli possono essere confusi con il verde. Tuttavia, la loro tecnologia di produzione è completamente diversa.

Per foglie di tè gialle con tipi speciali di cespugli. Vengono raccolti solo rischi forti succosi. Immagina che per la produzione di un solo chilogrammo è necessario raccogliere 50.000 reni! I tè gialli producono settanta due ore. Questo è un processo speciale: alcune foglie temporali sono riscaldate su carboni caldi, e poi avvolto in pergamena, il che causa il processo ingiallimento. Tutte queste procedure lanciano il meccanismo di fermentazione. Mentre i cuccioli stanno languendo, brucia l'intero mucchio bianco sulla loro superficie. Questa è un'altra caratteristica distintiva di questa specie. Se Bianco Vintage è un indicatore di buona qualità per il grado bianco, le varietà gialle non dovrebbero essere affatto.

Il tè giallo è preparato e verde. Non è più di tre minuti. Ma per quanto riguarda il gusto, il grado giallo non può essere confuso con nessun altro. Ha un sapore piacevole, morbido e carezzatore con note di luce di pazienza. L'aroma è davvero raffinato e squisito. Connessione con fiducia Suggerisci che la vellutata e la morbidezza, questa varietà non ha uguale. Interessante è il fatto che, ad esempio, le varietà rosse hanno una forte fragranza, che può facilmente scoprirlo. Ma per quanto riguarda la forma gialla, il suo aroma è sfuggente per essere sfuggente. Si è sentito solo durante il bere del tè. Poi scompare rapidamente e sembra che non fosse affatto. Tale è una caratteristica interessante.

Il tè giallo è molto forte, e quindi ha proprietà entusiasmanti. Ha ambra che sembra un'ombra di bevanda verde. Ma c'è una caratteristica al quale si possono distinguere le varietà. Il tè verde ha una proprietà da riflettere nel muro di porcellana della tazza con colore verdastro, ma il grado giallo si riflette sotto forma di un bordo rosa.

Tè turchese - Ulong

Tradotto "Ulong" significa "Drago nero", è anche chiamato Turquoise. Il suo nome Ulong (Tè) ha ricevuto dal fiume Ulongjian, che procede sulla provincia di Fujian - la madrepatria di questa varietà.

Uluna appartiene a varietà a metà protette. Questo è un tipo speciale, è ancora considerato la perfezione del tè. Cresce questa varietà è molto alta in montagna. La sua gente che conosce la relazione del tè e trasmette le loro conoscenze e abilità di generazione in generazione. Molto spesso, Uluna produce da abbastanza foglie mature. Dopo il montaggio, sono collocati all'ombra per appassimento. Il processo dura fino a un'ora. Successivamente, sono posizionati sui vassoi da bambù e periodicamente macinando, impastando. Questo processo è fatto più volte, mentre i bordi delle foglie non arrossiscono e non si precipitano. Quindi sono calcinati sotto il sole quindici minuti. Ooluns sono sottoposti a Twisting Group.

Brewing Tale tè dipende dalla varietà. Se è un piccolo ulong fermentato (graduazioni quelle Guanin), allora è prodotta come verde. In generale, dopo la cottura, Oolong ha proprietà, grazie a cui non confonda con altre specie. Un drink di alta qualità ha un forte odore di fiori. Ma la gamma di colore può variare da un'ombra verde chiaro a dorato e rosso. Per una cerimonia del tè, è ulong. Solo in tali condizioni è possibile rivelare pienamente tutte le proprietà della bevanda.

Stupisce la diversità di Ulinov. Estrai le varietà della terraferma e dell'isola.

Tè nero

Chiamiamo il tè nero, e in Cina è rosso. Questa specie passa la lunga catena tecnologica. A differenza di altre specie, il tè nero è pieno di piena fermentazione. Inizialmente, le foglie sono a maglia, quindi contorta, e poi per il riscaldamento sono collocate in stanze buie bagnate. Lì è fermentato e acquisisce la sua ombra scura. Successivamente, le foglie vengono asciugate nei forni di flussi d'aria secca.

Brewing tè nero con acqua praticamente bollente, e quindi insistere fino a cinque minuti. La bevanda finita ha un'ampia gamma di colori e un sapore diverso. Il grado nero ha un odore più resinoso.

Il più famoso tè cinese nero (tipi, titoli):

  1. "Anhui Cikhun."
  2. "Dianhun".
  3. "Hunch Tsimen".
  4. "Isin Hongchka".
  5. "Laosong Xiaochun".

I cinesi stessi non usano il tè rosso (nero), ma è ampiamente rappresentato nei mercati mondiali.

Puer.

I cinesi neri sono chiamati tè resistenti al tè. Il più famoso è PUER. Ha ricevuto il suo nome con il nome della città, dove è stato originariamente venduto. Ha una tecnologia di produzione speciale ed è ottenuta molto fermentata.

I volantini vengono prima raccolti, quindi maglia, contorti e pressati. La fermentazione avviene già durante lo stoccaggio. Dopo un paio di anni di stoccaggio, i furti e le bevande possono essere utilizzati. Tuttavia, per il raggiungimento di questo gusto e aroma, tale tè dovrebbe essere immagazzinato quindici - vent'anni. Naturalmente, nessuno sta aspettando così tanto tempo.

Il tè nero è preparato solo con acqua bollente.

Tè legato

Ci sono ancora un tè cinese abbastanza speciale sotto forma di un fiore. Si chiama anche connesso. Il fatto è che sta legando manualmente da costose varietà verdi. A volte aggiunto il grado giallo, rosso e bianco.

Tuttavia, la caratteristica principale di tale tè è un fiore molto profumato, che viene aggiunto alla bevanda. Il tè correlato ha il tipo di segnale acustico secco, legato. È all'interno del bocciolo e un fiore che si nasconde. Tale tè viene fatto solo manualmente, e quindi, ogni volta qualcosa di interessante e nuovo risulta. Pertanto, ci sono molte varianti di tè correlate.

Invece di pre-scuola

Nel nostro articolo, abbiamo capito che tipo di tè può essere cinese. Tipi (geroglifici sulle scatole - Non una ragione per il panico) È così numeroso e diverso che a volte non sai cosa scegliere. Speriamo che dopo aver letto il nostro articolo, è comunque possibile decidere e acquisire un prodotto adatto. E ancora meglio - prova varianti diverse, Dopo tutto, tutti hanno il suo punto culminante e una fragranza unica!

Classificazione del tè

Ci sono molti approcci diversi alla classificazione di un numero davvero enorme di diversi tipi di tè. La più comune è una classificazione in base al grado di fermentazione, un complesso processo biochimico, che è l'ossidazione del succo di cellule del foglio di tè sotto l'influenza della temperatura, dell'umidità, della luce, dell'ossigeno, degli enzimi e del tempo.

Tuttavia, nel quadro di questa classificazione, vi sono differenze nella terminologia tra tradizioni europee e cinesi.

Secondo la classificazione europea, si distinguono 5 tipi di tè:

    Bianco - Nefermentato

    verde - Non certificato

    Giallo- parzialmente fermentato

    Rosso - parzialmente fermentato (Ulong)

    Il nero - fermentato


Nella tradizione cinese del tè è consuetudine dividere su 6 gruppi:


La classificazione cinese viene utilizzata quando si tratta di tè dalla Cina. In altri casi (India, Ceylon) applicheremo i terminiclassificazione.

Ci sono molti modi per elaborare il tè, compresa la presa, l'essiccazione, la torsione, la fermentazione, ecc.

A seconda di loro, sono ottenuti molti tè, i cui nomi sono più spesso associati al colore.

I tè verdi sono ricchi di vitamine e sostanze utili, con un alto contenuto di caffeina. Hanno una non carenza di infusione da giallastro a verde, con un aroma brillante e un gusto ricco. Vari tipi di tè neri sono molto popolari in Russia (il tè nero è chiamato rosso in Cina). Questo è il tè più fermentato che passa il numero massimo di operazioni prima di andare in vendita. I tisani bianchi sono distribuiti quasi esclusivamente in Cina, sono prodotti da dolci volantini semi-astratti.

Il tè bianco può essere attribuito ai tè più rari e costosi, inoltre, è molto sensibile al trasporto e al prodotto di stoccaggio. Il processo di produzione include solo l'avvolgimento e l'asciugatura. Come risultato della birra di varie varietà di tè bianchi, un drink con aroma floreale e gusto incredibilmente piacevole. Sulle tacchi del tè bianco non ci sono uguali tra gli altri tè.

I tè gialli sono vicini nelle loro caratteristiche al verde. Prodotto solo nella provincia cinese del Fujian.

Ladri oolong (uluna) Secondo i gradi di fermentazione sono tra tè verde e nero. Nel nostro paese, questo tipo di tè è anche chiamato rosso. Hanno un gusto unico, che ha portato loro popolarità.

Puer - Tè pressato realizzato con tecnologia speciale dal tè verde. Di solito tè Puer sono forniti sotto forma di varie forme pressate - piastrelle, mattoni, pellet, ecc.

Nel paese di origine - tè da diversi paesi

  • Tè indiano;
  • Tè cinese ;
  • Tè di Ceylon;
  • Tè giapponese;
  • Tè africano;
  • altri.

Solo diversi paesi crescono la maggior parte di tutto il tè mondiale.

La patria della Tè China offre più di un quarto dell'intero volume del mercato mondiale. Qui producono tè nero e verde, entrambi fabbricati solo nel mondo e del Puero verde e dell'oolong, così come i tè bianchi e gialli.

Il secondo posto nella produzione occupa l'India, che produce principalmente tè neri, principalmente tagliati e granulari. Il volume della produzione di tè verde nel paese non è molto grande. Anche in India, Elite Tè Darjeeling, cresciuto sulle piantagioni di alta quota.

Circa il 10% del mondo del tè è cresciuto su Ceylon (Sri Lanka). I tè di Ceylon sono in gran parte simili all'India.

Il Giappone rende esclusivamente il tè verde, per lo più per il proprio consumo - solo alcune varietà popolari vanno all'esportazione.

Il più grande fornitore di tè africano è il Kenya.

Inoltre, i tè sono coltivati \u200b\u200bin Uganda, Camerun, Zimbabwe, Sud Africa e altre ex colonie inglesi.
Il tè ha iniziato a produrre i coloni-inglese nel XIX secolo, consegnandolo dall'India.

In Africa, solo i tè neri fanno.

Per tipo di foglio da tè

  • Colori solidi di alta qualità;
  • Tè a medio termine;
  • Tè tritati di basso grado;
  • Decodifica abbreviazioni;

Secondo il metodo di elaborazione aggiuntivo

  • Fermentazione;
    • Tè nefermentato - È bianco e verde;
    • Sofferenza - questi sono tisane giallo, rosso (oolong) e blu (viola);
    • Tè fermentato - Questo è nero;
  • Fumare;
  • Tostatura.

Secondo gli additivi come parte del tè

  • Con additivi aromatici ed oli essenziali (tè aromatizzato );
  • Con l'aggiunta di bacche e frutti essiccati (tè della frutta);
  • Vari miscele e varianti con l'aggiunta di colori ed erbe aromatiche.

Per gli additivi utilizzare vari olii essenziali, frutta e bacche.
Tè popolare con bergamotto, gelsomino, loto e rose, fiori arancioni e ciliegini possono anche essere usati, oltre a vari additivi artificiali.

Tè alle erbe

Non contengono foglie di tè, anche se sono tradizionalmente chiamati tè o violenze; Possono includere:

  • Camomilla;
  • Ribes;
  • Rosa canina;
  • St. John's Wort;
  • Timo;
  • Origano;
  • Menta;
  • Kudin;
  • Carcata;
  • Hanibush;
  • Mate (compagno) ;
  • Roibusush (Roibos) .

I tè a base di erbe non sono solo piacevoli, ma anche bevande utili per la salute, ognuna delle quali può essere utilizzata per bere, e per il trattamento di varie malattie.

Il tè della carcata è realizzato in ibisco e ha molte proprietà curative, per i quali nella cultura araba è chiamata "Medicina da tutte le malattie". Viene consumato a freddo e caldo.

Mate Tea è una varietà popolare di polli dall'America Latina, realizzata con Paduba Paraguayan. Sta bevendo da uno speciale calebas con un tubo di bombardamento.

Il tè del Roibusush è l'aspetto del tè africano prodotto dalla pianta con lo stesso nome. Questo è un piacevole I. bevanda utile, influenzando beneficamente la salute, senza caffeina e con un alto contenuto di antiossidanti.

Tè verde

Dopo la raccolta, foglie di tè freschissime di tè sono leggermente rotolanti all'aperto. Più piccolo è il tempo di una tale rottura, più vicino nelle sue caratteristiche tè verde a bianco. Non appena le foglie diventano morbide e sembravano sbiadite, sono tradizionalmente essiccate per un po 'di tempo (come se "fritte") in aria calda. Ciò impedisce a foglie di ossidazione eccessiva (cioè fermentazione), sebbene alcuni tè verdi possano essere leggermente (del 2-3%) fermentati.

Il processo di asciugatura del tè verde può anche essere diverso (ad esempio, in un forno chiuso, o su un fuoco aperto con una foschia), che rende una piacevole varietà nelle sfumature del gusto del tè verde.

Dopo l'essiccazione, una torsione di foglie di tè viene pulita. Questa procedura può anche essere eseguita in modi diversi che danno molte varietà di tè verde un aspetto unico.

Il tè verde può avere una vista:

  • Persone deboli, "Asciugato naturale" quasi senza torcere delle foglie (in Cina - Hongci).
    Sembra un tè solicolare dal lato come erba di erba, un sacco di lame lachmatiche confuse. Questo include anche tè piatti o "appiattiti" (un tipico esempio - il famoso tè "lungo Jing"), che praticamente non si contorce e non convulga il tè.
  • Foglia più forte attraverso l'asse trasversale.
    Di solito tutti i tè che sono più spesso contrassegnati come polvere da sparo ("polvere" o "polvere di pistola", che in realtà durante le colonie britanniche avevano una specie di peculiari rami o palle).
    In Cina, i tè simili sono chiamati "perle" ("Tyu" o "Tzug").
    I tè della perla stessi in Cina sono molto diversificati sia di dimensioni che di qualità.
    Ad esempio, una polvere da sparo cinese di alta qualità, che include molti suggerimenti, può essere contrassegnata come "imperiale" o "dorata" e bassa qualità è contrassegnata come Twanky.
  • Più forte sull'asse longitudinale delle foglie.
    In tale tè, il tè ha la forma di "bastoncini" vorticosi a spirale lunghi, "fili", ecc.
    Un tipico esempio di tale tè è il tè giapponese "PUCHIS GAMBE" (una sottospecie separata di Elite Tea Giekeuro).

Modifica di Caunok, da un lato, aumenta significativamente la durata della conservazione della saldatura, mantenendo le sue migliori qualità, e dall'altro, la torsione consente di regolare l'estrazione di oli essenziali e altri componenti attivi nel processo di birra.

Più forte il tè verde è contorto, maggiore è la sua estrattività. Pertanto, i tè verdi più saturi e forti sono ottenuti dalla polvere da sparo e il più morbido da gustare e fragrante - dal debolmente Chinok.

Torcendo di tè verdi viene solitamente fatto manualmente fino a quando il tè è immerso con il succo finché non si oscura e non diventa verde scuro (a volte con un color bluastro o un chip di size). In generale, la torsione manuale di una porzione di tè verde dura circa un'ora.

Nella fase finale della preparazione del tè verde, dopo la torsione, le materie prime succhiano, il che rende possibile stabilizzare i sapori e i nutrienti del tè e acquista il verde naturale. In un tè verde qualitativamente essiccato, non dovrebbe essere più del 4% di umidità. Il tè secco dovrebbe avere un colore verde naturale, qualsiasi oscuramento (colore marrone, nero, grigio scuro del crudo) - matrimonio o risultato di conservazione impropria. Gli esperti notano che il colore del buon tè verde può variare da verde brillante (quasi smeraldo) a un pistacchio più inceppato, ma in ogni caso il colore del tè verde di alta qualità deve essere abbastanza fresco e luminoso.

Tè verde corretto

Brewing Green Tè è raccomandato per l'acqua calda (60 ° - 90 ° C) per 1-3 minuti (3-5 minuti si consiglia di preparare alcune varietà in ordine di eccezione).
Dopo la birra, l'infusione del tè può avere un colore da verde chiaro o dorato a un bel verde e ricco verde o giallo-verde.

Un buon tè verde ha necessariamente un bouquet aromatico luminoso, in cui prevalgono le tonalità aromatiche floreali, agrumi e "erbacee". Il tè verde contiene anche un sacco di caffeina, e durante la produzione di lunga durata può iniziare notevolmente.

Il tè verde cotto correttamente cotto (rispetto ad altre varietà di tè) un contenuto unico di vitamine, microelementi e sostanze nutritive (ad esempio, proteine \u200b\u200bvegetali).

Il tè verde è fabbricato e venduto nelle seguenti varietà:

  • larga scala;
  • piccola colonna (BRO);
  • polvere;
  • piastrella.

Grande tè verde- Solo tè verdi di alta qualità.

Piccolo tè verde colonna - È piuttosto adatto, ha caratteristiche aromatiche debolmente pronunciate e il gusto mediocre.

Tè verde in polvere (Mat-CHA) - Eccezionalmente giapponese, destinato alla cerimonia del tè.

Tè verde piastrellato - È anche una caratteristica esotica orientale del Tibet, del Nepal e così via. Il tè delle piastrelle viene solitamente utilizzato in specifiche ricette di tipo SAMP - tè cotto nel latte, con farina e burro, ecc.

Due produttori di eccellenti tè verdi.

Il tè verde viene coltivato in paesi nella caduta dell'Asia (India, Ceylon).
Nell'Africa orientale (Kenya, Tanzania, Uganda, Ruanda).
Tuttavia, il palmo del campionato, quasi esclusivamente, nelle sedie verdi della Cina e del Giappone.

In Cina, il produttore di massa ed esportatore di verde verde della qualità media è la provincia di Jsejian (Zhejiang), i tè di massa sono in qualche modo più alti della massima qualità nella provincia del Fujian.

In Giappone, Elite Green Tè (Gyukeuro) è coltivato nella zona dell'UGA, distretto di Kyoto.

Il tè verde si riferisce a una delle bevande mondiali più popolari. La sua storia è molto più lunga e colorata del caffè, e la patria è stabilita in modo affidabile. Oggi, la produzione di questo prodotto è impegnata in molti paesi del mondo, ma la Cina mantiene ancora il primo posto in termini di qualità, volume di produzione e un atteggiamento speciale verso il tea party.

Varietà e produttori

Nel negozio è possibile acquistare tè verde confezionato, fine e di grande cuore a una varietà di prezzi. Se guidi il costo, quindi in Russia per acquistare un prodotto varietativo di alta qualità da 7 a 800 dollari per 100 grammi. Inoltre, il tè contorto dell'élite cinese è più costoso, quindi è un giapponese, indonesiano, Ceylon.

I maggiori produttori, così come le piantagioni del tè, sono concentrati in Cina, sia nel sud del paese che nel nord. Produce centinaia di tipi di tè da raro e costoso, a semplice, disponibile, progettato per l'uso ogni giorno. Il buon tè verde è sempre grande, e più forte è contorto, il più forte sarà infusabile, più che un gusto e più utile della bevanda stessa.

Il verde differisce dal nero in quanto quasi non passa il palcoscenico della fermentazione, cioè, non si ossida sotto l'influenza di fattori esterni e dei propri enzimi. Ciò consente di salvare il foglio tutti i componenti utili senza cambiare e trasformare in altri collegamenti. Per prevenire la fermentazione, il foglio raccolto è leggermente importato in condizioni naturaliE successivamente esposto a temperature elevate. Questo può essere un arrosto nel forno, dopo di che le foglie vengono distorte manualmente e asciugate finalmente.

A seconda della variante di scorrimento, il tè distinguere:

  • più forte lungo il foglio;
  • foglia più forte attraverso;
  • debole.

Se il foglio è attorcigliato lungo l'asse, acquisisce la forma della torsione, dei bastoncini, delle spirali. Questa opzione è molto popolare in Giappone, e un rappresentante luminoso è il famoso Hoeko e la maggior parte delle sue varietà.

La piantagione in Cina non esiste un millennio

Quando il foglio tornante, può assomigliare alle palle, alle squame e segnato in Cina come Ganpauder e in Giappone come Sencha. In Cina, tali tè sono anche chiamati perle, e se ci sono molti consigli nella loro composizione, sono chiamati oro o imperiale. Le palle possono essere di diverse dimensioni e forme, la loro varietà è molto grande.

Il tè inviato è un prodotto che asciuga in forma naturale, quindi può essere simile alle lame lusinghieri. Non è contorto affatto o leggermente schiacciato. Il prodotto più popolare è chiamato Lun Jing.

Conduce a Twist non solo per aumentare la loro presentazione. Questo è un modo più a lungo per salvare i componenti utili del tè all'interno e aumentare la durata di conservazione. Le foglie luminose danno un'infusione debole, delicata, con luce floreale o sapore di agrumi. I forti sono sempre più ricchi, con un ricco aroma e un gusto multiforme. Il colore del tè verde può variare da verde chiaro con una fioritura d'argento, al verde scuro.

Se, con un adeguato assaggio di tè, un erbe pronunciato è un prodotto di basso livello. Un prodotto buono e costoso ha un intero bouquet di fragranze da agrumi, a fiore e luce a base di erbe, dolcezza naturale e sapore del miele.

Le varietà più famose

Nell'industria del tè ci sono molte tecniche per attirare particolare attenzione al prodotto. Questo è principalmente pubblicità, bellissima confezione, uno slogan originale. Ma per molti secoli, ci sono, che usano la domanda e l'amore invariati senza alcuna difficoltà.


Si-Hu Moon-Jing - Tè verde a grana grande da Sihu

Sotto sui gradi più importanti del tè verde che ha ottenuto il miglior marchio:

  • SI-HU LUN-JING - CINESE GRANDE-GRANDE CON LAGO SIHU. Verrà e prodotto fin dai tempi antichi, oggi è diviso in 13 varietà, il meglio dei quali è considerato i primi tre, presentati dal grande contenuto di reni non redditizi raccolti all'inizio della primavera. Questo tè ha il colore più brillante di infusione che può ombreggiare smeraldo. Il gusto è molto saturo, l'aroma è floreale spesso. È preparato per circa un minuto e servito in bicchieri trasparenti per godersi una sottile tinta di infusione.
  • Taipin Hou-Kui - tè assemblato su un numero limitato di piantagioni e solo in una giornata di sole. Qui ci sono regole difficili per la selezione delle materie prime. Questo è un rene del tè, che sta abbracciando due giovani afondo appena fossile della stessa di dimensioni renali. Tale prodotto è chiamato tè con catene taglienti.
  • Bi-Lo Chun: passa il palcoscenico della torsione manuale, da cui i disturbi acquisiscono la forma delle piccole spirali laminate, che sono anche chiamate lumaca. All'interno della varietà è diviso in 7 subordinati e il lower lo sguardo, più debole il gusto e l'aroma. Quando la Biwing Bi-Lo-Chun conferisce un'infusione di colore smeraldo chiaro, un aroma fresco, un gusto ricco di spessore. Nel suo gusto, vengono sentiti note di frutta. Alimentare la bevanda è accettata anche in occhiali trasparenti. La più grande piantagione si trova nella provincia di Jiangxi.
  • Junva è uno dei tè cinesi più costosi. È cresciuto su piccole piantagioni situate su pendii bagnati e crudi di montagne in cui i raggi del sole cadono raramente. Va al mercato domestico, così raro fuori dal paese.
  • Ganpauder - Caulks sembrano palle di portico, si riferisce alle teas perla, trascorse molto economicamente, poiché ha un gusto molto denso e ricco.
  • Chang - Il tè di dispersione principale in Cina, il secondo nome "sopracciglia", ottenuto per la forma di calafati. Ha un gusto classico e un aroma, mescolato con fiori, erbe e agrumi.
  • Juan-Shan Mao Feng - Il tè cinese più alto della montagna, i chayani hanno un colore giallo chiaro, un gusto dolce, un aroma fresco e ricco. Gli spaziamenti assomigliano ai passeri.
  • Il Majiang è un grande gruppo di tè, sulla produzione di cui è il rene superiore con un volantino. L'infusione dopo la birra acquista il colore ambrato, gusto delicato Con un retrogusto piacevole. Per ottenere il vero Maojiang, 1 tazza deve essere prelevata 2 h. Saldatura.
  • Tien Shan Yin-Hao - Tè del gelsomino aromatizzato naturale. L'infusione è ottenuta leggera e trasparente, il gusto è classico e il fiore saturo dell'aroma.
  • Dong Yuang Dong Bai - una bevanda di colore giallo chiaro con un aroma floreale brillante e un retrogusto multiforme.

I tè cinesi sono considerati il \u200b\u200bgusto più profumato e delicato. In questo paese ci sono un numero enorme di varietà, diverse nelle proprietà organolettiche e in forma inimmaginabile. I tè giapponesi sono più scuri a colori e meno profumati. Sencha, Banchan e Hoeko sono considerati i più popolari. Il prodotto dall'India è considerato il più basso, anche se richiesto a causa del prezzo disponibile. Può dare un gusto e un aroma speziato leggero.

Caratteristiche benefiche

Il tè verde è il più utile a causa del contenuto di vitamine, amminoacidi, olii essenziali, antiossidanti. È ricco di componenti fluoro, iodio, zinco, calcio, potassio e componenti antimicrobici. Ha un'elevata attività biologica, che è espressa nelle seguenti influenze sul corpo umano:

  • rafforza l'immunità;
  • rende le navi elastiche e riducono la loro permeabilità;
  • testa il tratto gastrointestinale mucoso;
  • attiva prestazioni mentali e fisiche;
  • utile per la perdita di peso;
  • ha un effetto antitumorale;
  • rimuove le scorie, le tossine compresi i sali di metalli pesanti;
  • rafforza il sistema osseo.

Il tè delle varietà verdi conserva le sue proprietà utili solo con la corretta birra. L'acqua bollente viene distrutta per loro. La temperatura dell'acqua deve essere da 60 a 80 gradi e il tempo di invesente dura da 1 a 3 minuti. Se raccogli una bevanda, può comprare amaro a causa dell'alto contenuto di caffeina. Un ingrediente importante nella birra è acqua. Deve essere mite, primavera, non rovinare il gusto della bevanda.


La tazza di bevanda verde promuove la perdita di peso

Bisogno di sapere che ora è meglio bere come tè. Questa volta dalla mattina a 16-18 la sera. Il tè verde si riferisce alle bevande alte toniche, quindi non è raccomandata la sera. Non essere coinvolto in tè con donne e bambini incinti.

Il miglior tè verde

Se sosteniamo quale tè verde è migliore, questo è un prodotto di un raccolto primaverile in anticipo con un gran numero di suggerimenti. È considerato il più profumato, delicato al gusto e utile. Viene sempre portato attentamente a tali materie prime, eliminando la probabilità di danni, poiché costa il tè finito è costoso e acquisito da persone che lo sanno.

Il miglior tè verde è prodotto in Cina, e questo non è un millennio. Molte opere di uomini saggi cinesi sono dedicate ai benefici e alla bellezza del foglio di tè. In Russia, il 50% del prodotto attuato nel mercato è acquistato in Cina, il resto su Sri Lanka, in Georgia, il Vietnam, le varietà giapponesi sono molto rare.

  1. Greenfield volante drago - foglio cinese con piantagione nella provincia di Hunan. Dona un'infusione di colore chiaro, il sapore floreale leggero con le note a base di erbe. Non ha senape e crostata;
  2. Princess Java Best - Un cinese economico con un gusto delicato, infusione di luce, pozzo tonificante;
  3. Il tè verde Ahmad è rappresentato dalla varietà cinese di Chan Mia, che ha un aroma del pistacchio di bassa generazione. Dà infusione di luce con una facile torta.

Quando acquisti il \u200b\u200btè, è necessario prestare attenzione alla completezza delle informazioni presentate sul pacchetto. È meglio fermare la scelta sui tè allentati che vengono venduti attraverso una rete di boutique speciali. Qui non puoi vedere solo i chayan, ma provare anche la varietà desiderata. È importante controllare i tempi della creazione del tè, meno tempo passata dal momento della collezione, il fragrante e più utile sarà un drink, perché il gusto della varietà più costosa può avere una lunga durata in condizioni errate . L'acquisto di tale tè è persino pericoloso.

Tè verde fatto in casa

In Russia, il tè nero e verde dalle materie prime verdure più differenti si stava preparando. Cypria era il più popolare, anche se è possibile preparare una birra dalle foglie di ribes, ciliegie, lamponi, erbe medicinali dalla foglia del ribes. Per rendere il tè verde foglia te stesso, hai bisogno di:

  • durante il periodo di fioritura, raccogli foglie di cypria;
  • decomponadli su una superficie piana nella stanza calda per diverse ore in modo che vengano migliorate e perse parte del succo;
  • quindi mettili su una teglia e inviati al forno per la tostatura per fermare il processo di ossidazione;
  • dopo il traforo c'è un'essiccazione finale, che può essere fatta con contorta manualmente con foglie o senza torcere.

Conservare il tè in vetro o lattine in un armadietto scuro quando temperatura ambiente. Puoi aggiungere loro foglie essiccate di ribes, fiori di fiordaliso, origano e altri additivi naturali aromatici.

L'articolo parla di che tipo di tè verde è, dove cresce, come distinguerlo e come meglio scegliere il tè verde giusto. Descrive anche quei voti che crescono nei principali produttori (Giappone, Cina, Ceylon). Anche il tema dell'effetto del tè verde sulla salute umana è interessata.

Più spesso, i tè si distinguono per l'area in cui crescono (indiani, ceylon, georgiano e altri). Ma questo metodo di ordinamento del tè non è corretto. Un singolo tipo di albero del tè che cresce in luoghi geograficamente diversi può dipendere dalla differenza nel trattamento per dare migliaia di negozi diversi. Tè di tale teatro e vendere nei negozi. La qualità del tè dipende da ogni sorta di fattori, a partire dal momento in cui il tè sta ancora iniziando a crescere, dalle condizioni meteorologiche, dall'età di un albero, dal momento della raccolta e del finale con sapori di tè:

  • Arrotondato (Byh). Il più popolare tra i tè verdi. Sono anche divise in se stessi, ma questa divisione è più complessa - sotto forma di un foglio, secondo il metodo della torsione delle foglie. Il costo e la qualità del tè del tè dipendono da questo.
  • Tè pressato. Hanno la forma di una bricchetta, che coerente potrebbe non essere solo foglie di tè, ma anche rami di tè, briciole da tè e persino tè in polvere. Il tè non è la massima qualità.
  • Tè estratti.
  • Tè granulati.

Tè verde cinese

È logico presumere che in questo caso il tè cinese cinese sarà chiamato esattamente il tè che cresce in Cina. Ma vale la pena notare che in Cina, diciotto province sono impegnate nella produzione di tè verde. Il tè verde cinese è diverso da altri tipi di tecnologia di lavorazione del tè verde, vale a dire la tecnologia delle foglie di fermentazione. Le foglie di tè asciutte si verificano nel cielo aperto. Così, i piantatrici del tè cinese "uccidono verdi". A causa di ciò, tutte le proprietà utili sono salvate in tè. Il tè passa un diverso trattamento termico, a causa del quale appaiono una varietà di varietà e gusti.

  • Arrostito. Il più popolare "Bio Lo Chun", "Long Jing"
  • Viste che si asciugano in attrezzature speciali. Taipin Humkui, "Huangshan Mao Feng".
  • Parito. Clicca solo dopo il fumante. Avere una fragranza specifica, particolarmente delicata.

Il tè cinese è sempre stato considerato imperato da tè e tè per i funzionari più elevati. Ora è dalla Cina che le varietà di tè più élite sono fornite al mercato del tè.

  • Sihu Longjin (Dragon Well - Leader dozzine dei migliori tè della Cina)
  • Ganpauder (polvere)
  • Bilochun (lumaca verde primavera)
  • Yun wu (nebbia cloud)
  • Huangshan Maofen (Verticoli soffici)

Hua Shan Mao Feng

Questo tè è tra le bevande della collezione della Cina. Viene raccolto all'inizio della primavera, quando le prime foglie iniziano ad apparire sui cespugli. Il trattamento del tè viene effettuato lo stesso giorno, quindi il gusto del tè conserva tutta la sua tenerezza. Può essere fatto tre volte.

Ku DIN (lacrima amara)

Il bel nome e triste di questo tè ... ma lui stesso non porterà lacrime a coloro che lo beveranno, piuttosto, al contrario. Questo tè ha una massa proprietà utili. Porterà nitrati, veleni, tossine dal corpo, aiuterà a perdere peso e per persino ridurre la pressione. Inoltre, stimola il sistema cardiovascolare, rafforza l'immunità, rafforza la visione, aumenta la potenza, riduce il rischio di sviluppare il cancro e leviga le rughe .

Tè verde giapponese

Il Giappone è un paese che produce solo tè verde. Di conseguenza, i giapponesi sono specialisti in questa materia. In Giappone, c'è un metodo speciale per fabbricare il tè verde con un vapore. Saldatura si scopre più scuro, rispetto al tè cinese.

  • Sette. Sapore dolce-crostatico. E fragranza legnosa.
  • Midori Tanya. Mix di tè. Odore piccante e noce con note di pesca di erba.
  • Gökuro (goccia di perle). Caro varietà con un gusto delicato e un aroma fresco.
  • Bantian. Grado economico costituito da steli rigidi e foglie.
  • Ryukuta. Ha una fragranza erbosa di agrumi e sapore di bacche.
  • Matha. Tè in polvere. È anche usato come additivo al gelato.

Tè di Ceylon

  • Perla dell'oceano. Tea del corpo grande con il gusto della torta e l'aroma del fiore.
  • Green saousep. Grande tè della bici con impregnazione di frutta esotica. Copre la sete.

Conservare Chai.

Nei negozi di tè specializzati in tutto il mondo, compresa la Russia, è possibile acquistare vari tipi di tè verde, che differiscono nelle caratteristiche aromatizzanti. E queste differenze possono trovare non solo specialisti, ma anche solo amanti di questa bellissima bevanda.

  • Tè verde Ganpauder. Le foglie sono attorcigliate nelle palle, aperte durante la saldatura. Il gusto è leggermente amaro, saturo, con una nota luminosa della foschia e frutti essiccati.
  • Tè verde Sihu-longjin. Foglie piatte. Colore del tè Giallo brillante. Fragranza luminosa, retrogusto dolce.
  • Tè verde Huangshan-Maofen. Aroma brillante e spessa con note di frutta, retrogusto lungo e dolce.
  • Oolong del tè verde. Tè che promuove la perdita di peso, il ringiovanimento. Ha delicato gusto cremoso e aroma.

Visualizzazioni

egiziano

Il tè verde egiziano è noto per il suo gusto ricco e insolito. Ha molte proprietà positive, ha un effetto positivo sul corpo umano. Inoltre, gli egiziani amano aggiungere varie spezie ed erbe al tè verde, che rendono il gusto più ricco. Il tè verde egiziano è molto utile, rafforzare il sistema immunitario, aiuta a combattere freddi e altri disturbi. Questo è un diuretico, può essere perfettamente resettato con esso. Il tè egiziano può causare l'insonnia se lo beveva prima di andare a dormire. Inoltre, il tè verde è un potente diuretico.

vietnamita

Il tè verde vietnamita è di altissima qualità e prodotto utileCon molte proprietà positive. Una caratteristica distintiva del tè è il suo gusto, che è molto diverso tra gli altri. I vietnamiti preferiscono berlo in piccole presenza, mentre amano il tè forte. Una persona normale può sembrare troppo forte un bevanda così forte. Il tè è ricco di varie vitamine e minerali. Ha un impatto positivo sulla salute umana, consente di rafforzare il sistema immunitario. Il tè verde vietnamita influenza la pelle, è la prevenzione dei coaguli di sangue.

Additivi

Con la menta

Il tè verde con la menta ha un gusto magnifico e unico. Il tè vietnamita è molto utile per la salute. La menta è in grado di combattere varie malattie, diventare una prevenzione del raffreddore e migliorare lo stato del sistema digestivo. Il tè include solo additivi naturali che non sono dannosi per la salute. Tette il corpo, aiuta a rafforzare la salute.

Con gelsomino.

Il tè vietnamita è famoso per il suo gusto unico. In combinazione con vari additivi, il suo gusto diventa ancora più profondo. Il gelsomino è noto per il suo impatto rilassante e tonico sul corpo. Tale bevanda aiuterà a calmare sistema nervoso, stabilire un sistema digestivo e il lavoro del cuore. I supplementi sono completamente sicuri e differiscono nell'origine naturale.

Baichova.

I veri buongustai faranno sempre una scelta a favore di un gusto raffinato. baich Tea.. Una caratteristica distintiva del tè è le sue proprietà positive. La bevanda è in grado di avere un effetto rinvigorente su una persona. È anche molto utile per le malattie del sistema digestivo. Bere vietnamita Tè, averlo precedentemente fatto molto forte. Tale ricetta aiuta dai disturbi del sistema digestivo.

Con la fragola

Il tè verde della fragola si distingue per il suo gusto insolito e il profondo aroma. Il tè vietnamita ha un sapore sofisticato, ha un effetto tonico sul corpo. Con esso, puoi affrontare il freddo e il malessere. Il tè contiene un numero di vitamine e sostanze nutritive che hanno un effetto positivo sulla salute umana. Il tè alla fragola è molto utile per la salute.

Il miglior tè verde è cresciuto in Cina, India e Ceylon. Lì viene trattato in modo speciale e per coltivare le condizioni naturali più adatte. Molti sono interessati alla domanda "Come acquistare un buon tè verde", "cosa è meglio bere per una perdita notte" .... Domande particolarmente rilevanti in inverno, quando amici e parenti si riuniscono sulla tazza di tè. Ma la bevanda fresca è perfettamente dissetando la sete e il tè può essere perforata anche in estate.

Tutto sul tè verde. Quale tè migliore scegliere è fermentato o no?

L'acquisto di tè verde (non fermentato) è meglio portato dai paesi asiatici per trascorrere uno dei due, sulla confezione del quale il produttore del paese coincide con il paese in cui il tè è cresciuto (India, Cina, Sri Lanka o un altro paese asiatico, ad esempio Georgia) . La materia prima è confezionata in posizione o può essere convergente in Europa, dove si verifica in futuro e il suo imballaggio e imballaggio. Completamente fermentato è il tè nero, racconteremo di lui un po 'più tardi.

Cosa è meglio - Tè nero o verde? O forse a base di erbe?

Tè al latte Ulong (Oolong)

Alcuni sono abituati al fatto che i tè a base di erbe sono confrontati con tè verde o nero, ma sono molto sbagliati.

  • Erbe, come la camomilla, lo zenzero, la menta, l'echinacea, sono uniche da soli e hanno i nomi sono gli stessi della sua erba. Di queste, sono ottenute perfette infusioni a base di erbe - Phyto Chai.Chi è accettato per bere per rimuovere l'infiammazione nel corpo, ripristinare le forze, calmarsi, ma chiamare la lingua non gira la lingua.
  • Carcata Da Hibiscus ha un piacevole gusto acido. Abbassa la pressione, rafforza le pareti delle navi e rimuove la tensione. Pertanto, è usato principalmente per la notte.
  • Il tè più popolare è ora considerato il compagno, si sforzano di ordinare a qualsiasi costo. In realtà Compagno - Questa è una bevanda energetica dalle foglie delle piante di agrifoglio paraguaiani. La prova della sua utilità o del suo danno non è ancora realmente chiarita. Cosa è speciale in esso? Un grazioso gusto e un effetto rinvigorente, da cui gli argentini vanno semplicemente pazzi.

Non confondere il tè della materiapazione (partita) e il compagno. Come abbiamo detto, il compagno è, infatti, non tè con il cespuglio del tè, ma un drink. Lo stesso vale per il robush. E la partita è costosa tè giapponese con alta clorofilla e proprietà antibatteriche. Ma la bevanda, bollita dalle foglie di Camelia, è solo quella migliore foglio di tè verde. Sta rinvigorendo, ripristinando forze, salute e contribuire alla perdita di peso.

In tè verde, rispetto a nero, molto più vitamine e antiossidanti. Pertanto, è meglio bere verde, così come alcuni tè d'élite (intermedio) che considerano sotto.

E in questione "Che tipo di tè da bere per la notte?" La risposta è non ambigua - tè fito e non verde e in nessun modo caffè. Dopo tutto, tè verde, nero e caffè contiene caffeina ed eccita il sistema nervoso. È meglio saltare una tazza di tè di fissaggio dopo cena.

Cosa è meglio: tè verde o caffè? Il caffè contrario al parere generale dei suoi fan, può sovrastare il sistema nervoso e causare avvincente, anche se lo si utilizza durante il giorno. Inoltre, è in grado di lavare preziosi elementi di traccia dal corpo incluso il calcio.

Quale tè è meglio bere nero o verde?


Entrambi gli altri tè sono caratterizzati da proprietà rinvigorenti, a meno che ovviamente aggiungere un sacco di zucchero in loro, è meglio non senza di esso. Quale tè è meglio nera o verde? L'effetto dimagrante e antibatterico è il migliore verde. Allo stesso tempo, gli ipotioniks sono meglio bere il tè nero per mantenere il tono delle navi, e l'ipertesi è migliore verde prese in modo debole.

Tali additivi come petali di frutta e fiori cambiano il gusto del tè, ma in questo caso è possibile ottenere allergie, poiché i produttori spesso aggiungono sapori e coloranti in tali tè. Vale la pena ricordare che nel presente tè cinese, vengono utilizzati due piante - Jasmine e Osmanthus.

Quali tipi di (varietà) del tè verde sono?

È il miglior tè verde cinese è considerato un punto di riferimento. Nel paese dell'impero celeste, le loro tradizioni, molte specie e sottospecie di verde, nero (sono chiamate rosse!) Tè. Il colore del tè dipende dalla fermentazione se non è affatto fermentato - è il tè verde, se non due volte - bianco e giallo, fermentazione più lunga - nero (rosso). Ma i rifiuti di produzione vengono reindirizzati per produrre ulteriormente borse da tè. Pertanto, è possibile concludere se i benefici beneficiano di sacchetti di tè verde. Cosa è meglio di loro? No, non c'è nulla di utile in esso!

Varietà d'élite (tipi) di tè:

  • Ulong (Oolong.). Questo è il tè verde, realizzato in fermentazione e torcendo di grandi foglie verdi. Opzione intermedia tra verde e rosso. È molto utile rafforzare le pareti delle navi, così come la lotta contro il raffreddore.
  • tè bianco. È fatto di fuori specie separate Camelia. Questa pianta produce reni colore biancoSolo loro e uso per una facile fermentazione e produzione. Ha un gusto squisito, molto utile e secondo le prelibatezze cinesi da 100 malattie. Compreso e abbassa il calore.
  • Puer. - Opzione intermedia tra il rosso (nel nostro mondo) e il verde, è uno dei più costosi del mondo. Venduto in Bricchetti pressati, ha un distinto sapore esterno. Distinguiamo le sottospecie - Shu e Shen. Corso di ure, spasmolitico, pulisce il sangue.

Le sottospecie più popolari del tè Oolun, che dovrebbero provare almeno una volta nella vita:

  • Legare Guan Yin.
  • Sì Hong Poa (Big Red Robe)
  • Latte oolong.

Quale tè verde è più utile dopo tutto?

Il tè bianco è molto lodato. Ancora voci sull'utilità di un particolare tè, ma la risposta è una - tutte migliori varietà Il tè verde e intermedio (élite) hanno un effetto ringiovanente sul corpo. Ma cosa verrà a piacere esattamente come decidi dopo il test. Tè verde, a seconda della varietà, può avere una crostata o un gusto morbido, un gusto piccante o di fiori. Vale la pena prestare attenzione a tali varietà come Ganpauder, Sencha, partita, Mao Fen, tè imperiale.

Inoltre, ci sono molte opzioni intermedie, così come sottospecie di tè verde cinese. Se Puer e Olavuna è la cosa più difficile da trovare e cosa è più importante, è più costoso comprare, quindi per te l'opzione migliore Ci sarà un buon e utile tè verde. Solo la differenza di gusto verrà sentita se si confronta se si confronta il tè dai laghi Highlands (Elite) e il tè verde semplice.

Quale tè verde è il migliore?

Il nome del miglior tè verde di solito suona originale e bello, non è solo un tratto di marketing, ma una particolare marcatura di tè del campione più alto. Quindi, assicurati di provare "Dragon Bene", "Spirili di Spirali di Emerald", "Perla verde del Drago", "Phoenix Eye" (con gelsomino). A proposito, Jasmine Green Tè è un'eccellente prevenzione infarct, ideale per la perdita di peso e un vero e proprio sostituto del caffè al mattino.

Per quanto riguarda i marchi, il tè del basilica è molto lode, È disponibile in vendita in cartone e imballaggi in metallo con design originale. Il miglior tè verde, le recensioni sono eccezionalmente positive. Anche gli ucraini non sono indifferenti a Lipton e Tessa, così come Marche Richard.

Non importa quanto laudatico non sembrò in onore del tè verde, il beneficio è, se non supera la "dose" - 3 tazze al giorno. E anche bere bevande non forti, eliminare il tè che beve durante la notte. Dove acquistare un buon tè verde? Preferibilmente in negozi di tè specializzati o negozi online che sono impegnati nella fornitura di tè dall'Asia.

Noi e britannici ci sono solo le abitudini del consumo di tè dalle foglie e dai reni Camelia. Ma cosa sappiamo delle complessità della coltivazione, della collezione e della fermentazione del tè, delle sue proprietà? Quasi nulla, a proposito, gli inglesi infatti non producono tè, o piuttosto "tè inglese originale" è solo un'espressione, produce un prodotto su altopiani asiatici, pianure e vicino ai laghi di montagna, in un clima adatto. Già il cinese sa esattamente quale tè verde è meglio comprare e beneficiare della tua salute. L'amore britannico per dirlo, perché ami bere il tè, come me con te!