ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೈಗಳು ಅದ್ಭುತವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ! ಪೈಗಳಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಭರ್ತಿ: ಪಾಕವಿಧಾನ ಬೇಯಿಸಿದ ಪೈಗಳಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತುಂಬುವುದು

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸುಂದರ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೈಗಳು. ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಸಿಹಿಯಾಗಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಪೈಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ! ಅವುಗಳನ್ನು ಊಟದ ನಡುವೆ ಲಘುವಾಗಿ ಅಥವಾ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಉದಾಹರಣೆ ಮತ್ತು ಮಾದರಿಯಾಗಿ, ಸಿಹಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೈಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ತೋರಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಿಮಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ. ಬದಲಾಗಿ, ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮೂಲಕ, ನಾನು ನಿಮಗೆ ಇನ್ನೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ - ಅವು ಬಿಸಿಲು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದವುಗಳಾಗಿವೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪ್ಯಾಟೀಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1-3 ತುಂಡುಗಳು;
• ತಾಜಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 400 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಾಲು - 600 ಮಿಲಿ.
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 600-700 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು;

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ

1. ಯಾವಾಗಲೂ ಹಾಗೆ, ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ.
2. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಬಿಡಿ.
3. ಒಂದು ಕಪ್‌ಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ, ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ, ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
4. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಅದೇ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ಕ್ರಮೇಣ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
7. ಹಿಟ್ಟನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸೋಣ, ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನಾವು ಪೈಗಳಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ.
8. ತುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಥವಾ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ.
9. ಕುದಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ.
10. ನಾವು ಅಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ.
11. ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
12. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
13. ನಂತರ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆಗೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಆವಿಯಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ರಸಭರಿತತೆ ಇನ್ನೂ ಉಳಿಯಬೇಕು!
14. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
15. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಮಾನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ತದನಂತರ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಬಳಸಿ ತೆಳುವಾದ ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
16. ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಅವರ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ 1-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.
17. ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಟ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೈಗಳಿಂದ nchinka ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸದಂತೆ ಅದನ್ನು ತುಂಬಾ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಡದಂತೆ ಮಾಡಿ.
18. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ತಯಾರಿಸಿ: ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಫಾಯಿಲ್ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನಿಂದ ಕವರ್ ಮಾಡಿ.
19. ಪ್ಯಾಟಿಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
20. ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.
21. 30-35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180-200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.
22. ಪೈಗಳು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ರಡ್ಡಿ ನೋಟವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಮಯ ಎಂದು ಅರ್ಥ.

ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ರುಚಿ ನೋಡಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೆಳೆಯಾಗಿದ್ದು, ಹೆಪಟೈಟಿಸ್, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಜೆನಿಟೂರ್ನರಿ ಸಿಸ್ಟಮ್ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗಂಜಿ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಪೈಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಇಂದು ನಾವು ಈ ಕಿತ್ತಳೆ ಸವಿಯಾದ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಕಲಿಯುತ್ತೇವೆ: ವಿವಿಧ ಘಟಕಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಎರಡೂ.

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಪೈಗಳ ಅಭಿಜ್ಞರಿಗಾಗಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ವಿವರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

ಈರುಳ್ಳಿ - 0.5 ಕೆಜಿ;

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 0.5 ಕೆಜಿ;

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಉತ್ಪನ್ನ - 150 ಗ್ರಾಂ;

ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

1. ಸೋರೆಕಾಯಿ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತೊಳೆದು ಚರ್ಮದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ.

2. ಕಹಿ ತರಕಾರಿಯಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತೋಡು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಎರಡೂ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ.

3. ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, ಬೆರೆಸಿ, ತದನಂತರ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಪೈಗಳಿಗೆ ಈ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತುಂಬುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟು... ರುಚಿಕರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಮೊದಲ ಆಯ್ಕೆಯು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದವುಗಳಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ.

ಕೊಬ್ಬಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ತುಂಬುವುದು

ಈ ರೀತಿಯ ಭರ್ತಿಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಘಟಕಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 500 ಗ್ರಾಂ;

ಈರುಳ್ಳಿ - 0.5 ಕೆಜಿ;

ಹಂದಿ ಕೊಬ್ಬು - 200 ಗ್ರಾಂ;

ಹಿಟ್ಟು - 40 ಗ್ರಾಂ;

ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.

1. ಕಿತ್ತಳೆ ತರಕಾರಿಯಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಈರುಳ್ಳಿಯ ಹೊಟ್ಟುಗಳನ್ನು ಎಸೆದು, ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಂತೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಎರಡೂ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

3. ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಠಿಣವಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅದು ಕರಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಕರಿಮೆಣಸಿನಲ್ಲಿ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಿಂದ. ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶದ ಜೊತೆಗೆ - ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೋರೆಕಾಯಿಗಳು, ನಾವು ವೈಬರ್ನಮ್ ಅನ್ನು ಎರಡನೇ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಈ ಎರಡು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನೀವು ಬಹುಶಃ ಎಂದಿಗೂ ಊಹಿಸಿರಲಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಗಮನಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ:

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 0.5 ಕೆಜಿ;

ಕಲಿನಾ - 0.5 ಕೆಜಿ;

ಸಕ್ಕರೆ - 500 ಗ್ರಾಂ;

ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ - 10 ಗ್ರಾಂ.

1. 24 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವು ಅವುಗಳಿಂದ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ವೈಬರ್ನಮ್ ಅನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.

2. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತುರಿ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಗ್ರೂಲ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯು ಕುದಿಯುವ ತನಕ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

3. ಎರಡೂ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಅಂತಹ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಪೈಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ-ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯು ಕಣ್ಣನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅದನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಎರಡು ಘಟಕಗಳಿಂದಾಗಿ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ: ವೈಬರ್ನಮ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ.

ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಕೋದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಭರ್ತಿ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಪೈ ಅನ್ನು ತುಂಬಲು, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪೈಗಳಿಗಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತುಂಬುವುದು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;

ಸೇಬುಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;

ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;

ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ - 50 ಗ್ರಾಂ.

1. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

2. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಂತರ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಹಣ್ಣನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.

3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲುಗಳಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಹಳದಿ ಭಾಗವನ್ನು ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

4. ಬೀಜಗಳಿಂದ ಕರ್ನಲ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಅದೇ ಕಂಟೇನರ್ಗೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

5. ಮಿಕ್ಸರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನೊರೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಸೋಲಿಸಲು ಅದನ್ನು ಬಳಸಿ. ನಂತರ ದ್ರವವನ್ನು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಪೈಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಈಗ ನೀವು ಅದನ್ನು ಉದ್ದೇಶಿತ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು - ಅದನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೀರದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ.

ಮೂರನೇ ಕೋರ್ಸ್‌ಗೆ ಸರಳ ಭರ್ತಿ

ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ಕನಿಷ್ಠ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಕುಂಬಳಕಾಯಿ (1 ಕೆಜಿ) ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ (250 ಗ್ರಾಂ). ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಿರುಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸವು ಹೊರಬರುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಬಹಳಷ್ಟು ದ್ರವ ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೈಗಳು ಸುಡಬಹುದು. ಮುಂದಿನ ಹಂತ: ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಪೈಗಳಿಗೆ ಅಂತಹ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಬೇಕಿಂಗ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಅಲ್ಲ. ಈ ವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಘಟಕಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಪೈಗಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಭರ್ತಿ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಒಳ್ಳೆಯದು ಏಕೆಂದರೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ನೀರಿರುವಂತೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ನಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು. ಹಿಟ್ಟಿನ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತುಂಬಲು, ನಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 1 ಕೆಜಿ;

ದಪ್ಪ ಕೆನೆ - 400 ಗ್ರಾಂ;

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 30 ಪಿಸಿಗಳು;

ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ.

1. ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೋರೆಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ. ತುಂಡುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೃದುವಾದಾಗ, ಮಡಕೆಯನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆಯಬಹುದು.

2. ಬೀಜಗಳಿಲ್ಲದೆ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವು ಇನ್ನೂ ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬೇಕು. ನಂತರ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೇಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ.

3. ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಪೈಗಳಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು ಮತ್ತು ಶೀತವನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು.

ಉಪವಾಸಕ್ಕಾಗಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 0.5 ಕೆಜಿ;

ಅಕ್ಕಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;

ಕುದಿಯುವ ನೀರು - 50 ಮಿಲಿ.

1. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿರ್ಧರಿಸಿ, ಅಲ್ಲಿ ನೀರು ಈಗಾಗಲೇ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ದ್ರವವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ.

2. ಏಕದಳವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕಿತ್ತಳೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ.

3. ಊದಿಕೊಳ್ಳಲು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ತಾಪಮಾನವನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲುಭಾಗಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಸಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೈಗಳಿಗೆ ಅಂತಹ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಉಪವಾಸವನ್ನು ಅದರ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಚರಿಸುವ ಜನರನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅವರಿಗಾಗಿ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯವರು ಮೆಚ್ಚಬೇಕಾದ ಈ ರೋಮಾಂಚಕ ಶರತ್ಕಾಲದ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಿಂದ ನೀವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಊಟವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ಸಿಹಿ ತುಂಬಲು ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ: ಸೇಬುಗಳು, ವೈಬರ್ನಮ್, ಕೆನೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ. ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೃಷ್ಟಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಜನರಿಗೆ ಪೈಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಎರಡು ಅದ್ಭುತ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಯಿತು: ಕೊಬ್ಬು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೈಗಳು ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಎರಡನ್ನೂ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸದೆ. ನೀವು ತಟಸ್ಥ ರುಚಿಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ವಿವಿಧ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸಾಸ್‌ಗಳನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು, ಇದರಿಂದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಈ ಸವಿಯಾದ ತಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಪೈಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪ್ಯಾಟಿಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಈ ತರಕಾರಿಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ. ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳುಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಸಾಲೆಗಳು. ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ, ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಮುಕ್ತ, ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಉದ್ದ, ಸರಳ ಅಥವಾ ಸಂಕೀರ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಪೈಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅಥವಾ ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಫಾರ್ ಕೋಮಲ ಹಿಟ್ಟುನೀವು ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾದ ಒಂದಕ್ಕೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ನೀರು ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದರೊಂದಿಗೆ, ಪೈಗಳು ಸಹ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಉಪವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸತ್ಕಾರಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪ್ಯಾಟೀಸ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬಹುದು. ಅವರು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಎರಡೂ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ತಕ್ಷಣ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಬೇಕು. ಅವರು ರುಚಿಕರವಾದ ಶೀತಲವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಮರುದಿನವೂ ಸಹ.

ಈ ಹಿಟ್ಟನ್ನು "ನಕಲಿ" ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಪೈಗಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಫ್ಲಾಕಿ! ಅಂತಹ ಪರ್ಯಾಯಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಕಾಣಬಹುದು ಪಫ್ ಕೇಕ್ಗಳುಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ. ಪೈಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮತ್ತು ರೂಪಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 600 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• 500 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ;
• 250 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• 250 ಗ್ರಾಂ ಮಾರ್ಗರೀನ್;
• 1 ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು;
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಸಹಾರಾ;
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆಂಡನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆ ಇರಿಸಿ.
4. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
5. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
6. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು 10 ಸೆಂ.ಮೀ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
7. ಪ್ರತಿ ಚೌಕದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 2 ಟೀ ಚಮಚ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮೂಲೆಗಳನ್ನು ಕೇಂದ್ರದ ಕಡೆಗೆ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.
8. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಪೈಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಸ್ವಲ್ಪ ದೂರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
9. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೈಗಳನ್ನು 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ನೆಟ್‌ನಿಂದ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ

ತುಂಬುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ, ಪೈಗಳು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಎಲ್ಲಾ ವಿಧದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಆದರ್ಶವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಹುಳಿ ಹಸಿರು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದರಿಂದ ಅವು ತರಕಾರಿಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸುತ್ತವೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೊದಲು ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ತದನಂತರ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇನ್ನೊಂದು ಗಂಟೆ ನಿಲ್ಲಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಿದಂತೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಕೆಲವು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇತರರು ನೇರವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 500 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ;
• 2 ಸೇಬುಗಳು;
• 120 ಗ್ರಾಂ ಮಾರ್ಗರೀನ್;
• 1 ಗಾಜಿನ ಹಾಲು;
• 3 ½ ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು;
• 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಸಹಾರಾ;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಬೆಣ್ಣೆ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು;
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ 1 ಪಿಂಚ್
• 1 ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಪಿಷ್ಟ;
• 3 ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 1 ಕಪ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಅದೇ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಬಿಸಿ ಅಲ್ಲ!).
4. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
5. ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
6. 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
7. ಹಿಟ್ಟನ್ನು 1 ಗಂಟೆ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಿಡಿ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಗೆ ಒಮ್ಮೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
8. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
9. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
10. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಕರಗಿಸಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಹಾಕಿ.
11. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದೇ ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
12. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
13. ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
14. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಮತ್ತೊಂದು ನಿಮಿಷ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ತೀವ್ರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.
15. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಭಾಗದ ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿನ ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
16. ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಟಿಗಳಾಗಿ ಆಕಾರ ಮಾಡಿ.
17. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಪೈಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಅಂತಹ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗಿನ ಪೈಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಗಮನಕ್ಕೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ! ಅವು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದರಿಂದ ಅವು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅಂತಹ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ! ಭರ್ತಿಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಜಾಸ್ಮಿನ್ ರೈಸ್ ತುಂಬಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 450 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿ;
• 650 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• 350 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಬೆಣ್ಣೆ;
• 1 ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು;
• 130 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ ಬೆಣ್ಣೆ.
2. ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
3. ಎಲ್ಲಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ನಯವಾದ ತನಕ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
5. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
6. ಹಿಟ್ಟಿನ ಕೇಕ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ - ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್.

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೈಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೈಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ತರಕಾರಿ ಲಘು ಎಲ್ಲಾ ಒಂದು ಸುತ್ತಿಕೊಂಡಿತು. ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಆದರೆ ನೀವು ಯಾವುದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಇನ್ನೂ ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೈಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಕೆಲವು ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಯೋಗಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ:

• ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನಿಗಳಿಗಾಗಿ, ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಹಾಲಿನ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳಿನ ತೂಕವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ;
• ಪೈಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಹಿಟ್ಟಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು 40 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗಿಂತ ಬೆಚ್ಚಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸಹ ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೈಗಳನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಕೋಮಲವಾಗಿಸಲು, ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸಣ್ಣ ತುಂಡನ್ನು ಸೇರಿಸಿ;
• ಸಿಹಿ ಪೈಗಳಿಗಾಗಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಜಾಮ್ನಂತೆ ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಖಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವಳೊಂದಿಗೆ, ಅವರು ಸಂಸಾ, ವಿವಿಧ ಕೇಕ್ಗಳು, ತಯಾರಿಸಲು ಪೈಗಳು ಮತ್ತು ಪೈಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾನು ಬಾಗಿಕೊಳ್ಳಬಹುದಾದ ಯೀಸ್ಟ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ - ಇದು ಸುಂದರ, ಟೇಸ್ಟಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಅಂತಹ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ, ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬನ್ಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಪ್ರಯತ್ನ ಪಡು, ಪ್ರಯತ್ನಿಸು!

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ (30 ಸೆಂ ಅಚ್ಚುಗಾಗಿ):

ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:

1 ಟೀಚಮಚ ತ್ವರಿತ ವೇಗದ ಯೀಸ್ಟ್

50 ಗ್ರಾಂ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮಾರ್ಗರೀನ್ (ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು)

150 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸ (ನೀವು ನೀರಿನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಹಾಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು)

0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು

1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:

750 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ (ಕಡಿಮೆ)

3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ, ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ

ತುಂಡುಗಾಗಿ:

30 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ

15 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ

ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು 1 ಮೊಟ್ಟೆ

ಅಡುಗೆ:

ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, 1 - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ನೀಡಲು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ತದನಂತರ ಒಂದು ಜರಡಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಒಣಗದಂತೆ ನೀವು ತುಂಬಾ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಹಿಂಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಹಿಂಡಿದ ರಸವನ್ನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಬಳಸಿ, ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪೈನಲ್ಲಿ ಇರಿಸುವವರೆಗೆ ಜರಡಿ ಮೇಲೆ ಬಿಡಿ. ದಾರಿಯುದ್ದಕ್ಕೂ, ನಾನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಪೈನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ, ಬೇಯಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅದು ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಲುಪಲು ಸಾಕಷ್ಟು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ಕುದಿಸಬಹುದು, ತದನಂತರ ಮೊದಲು ತುರಿ ಅಥವಾ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ. ಅವರು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ! ಒಂದೇ ವಿಷಯವೆಂದರೆ: ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬೇಕು ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನಆದ್ದರಿಂದ ಅಡುಗೆ / ಸ್ಟ್ಯೂಯಿಂಗ್ ವೇಳೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಹಿಟ್ಟಿಗೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ, ಯೀಸ್ಟ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟು ಸ್ಲೈಡ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ಮಾಡಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ (ನಿಮಗೆ 150 ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ) ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

ಸಡಿಲವಾದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹಿಟ್ಟು ಎಲ್ಲೆಡೆ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಬೆರೆಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ನೀರು ಅಥವಾ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಬಹುದು (ಒಣ ಹಿಟ್ಟು ಇದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟು ತುಂಬಾ ದಟ್ಟವಾಗಿದ್ದರೆ) ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ (ಹಿಟ್ಟು ತೆಳುವಾಗಿದ್ದರೆ. )

ಬೆರೆಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಉಳಿದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಗ್ಲುಟನ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ದ್ವಿಗುಣಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಿಡಿ. ಸಮಯವಿದ್ದರೆ, ಬಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅದು ಎರಡನೇ ಬಾರಿಗೆ ಬರಲು ಬಿಡಿ, ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು 15 - 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅದು ತನ್ನ ಅರ್ಥಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ಭಾಗಿಸಿ. .

ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಒಂದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದರಿಂದ, ವಿಭಜಿಸುವಾಗ ಸ್ಕೇಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ. ಸಮಾನ ತೂಕದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ನಾನು + - 35 ಗ್ರಾಂ ತೂಕದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, 17 ತುಣುಕುಗಳು ಹೊರಬಂದವು.

ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಯವಾದ ಮೇಲ್ಮೈ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಕೇಂದ್ರದ ಕಡೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ತದನಂತರ ಸೀಮ್ ಅನ್ನು ಹಿಸುಕು ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಮೃದುವಾದ ಚೆಂಡನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ಹಿಟ್ಟಿನ ದುಂಡಾದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿಗೆ ಬಿಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು ಗ್ಲುಟನ್ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಬಗ್ಗುವಂತೆ ಆಗುತ್ತದೆ.

ಹಿಟ್ಟು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಲು ಹಿಟ್ಟಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಚಿಮುಕಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಕ್ಷಣದವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಾದ ತುಂಡು ಹಾಕಿ.

ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹಿಟ್ಟು / ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಒಂದು ಜರಡಿಯಿಂದ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಂಡನ್ನು ಕೇಕ್ ಆಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ (ಲಘುವಾಗಿ, ಪೈನಂತೆ).

ಭರ್ತಿ ತೇವವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒದ್ದೆಯಾಗದಂತೆ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರತಿ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾದ ಮಧ್ಯಭಾಗವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಧೂಳೀಕರಿಸಿ.

ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹರಡಿ. ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟು.

ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಕುರುಡು ಮಾಡಿ.

ತಯಾರಾದ ಪೈಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಪದರ ಮಾಡಿ (ಸೀಮ್ ಡೌನ್).

ರೂಪುಗೊಂಡ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ದೂರಕ್ಕೆ 30 - 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ಬೇಯಿಸುವ 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಸಡಿಲವಾದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೈನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.

ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಹಿಟ್ಟಿನ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ (ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳು) 180 - 200 ಸಿ ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಕರಿದ ಪೈಗಳು ಚಹಾ ಅಥವಾ ಹಾಲಿಗೆ ಸಿಹಿ ಪೈಗಳಾಗಿವೆ. ನೀವು ಸಹ ಮಾಡಬಾರದು ಸಿಹಿ ಆಯ್ಕೆಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತುಂಬುವುದು, ಸಕ್ಕರೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸುವುದು, ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ + ಒಂದೇ ತುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ. ಅಂತಹ ಪೈಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾನು ಯೀಸ್ಟ್ ಮುಕ್ತ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತೇನೆ. ಎಲ್ಲರೂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ :)

ಆದ್ದರಿಂದ, ಪೈಗಳಿಗಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ (ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಅಥವಾ ನಾನು ತಯಾರಿಸಿದಂತೆಯೇ), ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪೈಗಳಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.

ನಾನು ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಾದ ಮೇಲೆ ಈ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೈಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದೆ. ನೀವು ಈ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಹ ಆರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಕೆಫೀರ್‌ಗೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆರೆಸಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅಷ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ :) ಪ್ರಮುಖ: ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ ಸುರಿಯಬೇಡಿ, ಆದರೆ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ನಾನು ಸೂಚಿಸಿದ್ದಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಹಿಟ್ಟು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಬಹುದು, ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಥಿರತೆಯಿಂದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ಮಾಡಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಇಲ್ಲಿದೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಹೋಗಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ:

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ.

ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು 12-14 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ, ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪೈಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೈಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಎಂದಿನಂತೆ, ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅವು ಹುರಿಯುವವರೆಗೆ.

ಅಷ್ಟೆ - ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೈಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಬಹುದು! :)

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ಮೂಲ - ಹೌದು, ಅವರು ಹಾಗೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೈಗಳು.

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!