ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಕೇಕ್ "ನೆಪೋಲಿಯನ್". ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ದೋಸೆ ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ಲಘು ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ - "ಹಬ್ಬ"

ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಕೇಕ್ "ನೆಪೋಲಿಯನ್" ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಕಲ್ಪನೆ (ಇಂದ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕೇಕ್ಗಳುಅಥವಾ ನೀವೇ ಬೇಯಿಸಿ) ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ ಹಾಸ್ಯಾಸ್ಪದವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಬಹುದು. ಹೇಗಾದರೂ, ಪೂರ್ವನಿಯೋಜಿತವಾಗಿ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅದೇ ಪೈಗಳು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಯಾರೂ ಪ್ರಶ್ನಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಸಿಹಿ ತುಂಬುವುದು. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, "ನೆಪೋಲಿಯನ್" ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಜನರು ಮರೆತುಬಿಡುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವುಗಳನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಏನಾದರೂ ಲೇಯರ್ ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಆದರೆ ಸಿಹಿ ಅಲ್ಲ.

ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಕೇಕ್ "ನೆಪೋಲಿಯನ್" ಅನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮತ್ತು ವೇಗವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ನೇಹಪರವಾಗಿಲ್ಲದವರಿಗೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಬೇಕು. ಹೌದು, ಮತ್ತು ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳು ತಮ್ಮ ಬಿಡುವಿಲ್ಲದ ವೇಳಾಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಗಡಿಬಿಡಿಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ, ರುಚಿಕರವಾದ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ನಿಮ್ಮ ಕಾರ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಮೀನು "ನೆಪೋಲಿಯನ್"

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಜನರು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ "ನೆಪೋಲಿಯನ್" ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ - ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಕೆಲಸ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಮೀನಿನ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಪಡೆಯಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಏನನ್ನಾದರೂ ಪೂರೈಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕೇಕ್ನ ರಹಸ್ಯವು ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ನಲ್ಲಿದೆ. ಮೊಸರು ಚೀಸ್ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ "ಕಾರಟ್" ಎಂದು ಟೈಪ್ ಮಾಡಿ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ ಸ್ವಂತ ರಸ. ಸೂಕ್ತವಾದ ಮತ್ತು ಟ್ಯೂನ, ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್, ಮತ್ತು ಸೌರಿ. ಮೀನನ್ನು ದ್ರವದ ಜೊತೆಗೆ ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಹಿಸುಕಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾಗಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಕುದಿಸಿ (ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಡಿ! ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾದ, ಹರಡುವ, ಇದು ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ), ರಬ್ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. "ನೆಪೋಲಿಯನ್" ನ ಜೋಡಣೆಯನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಕೆಳಗಿನ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದು - ಸ್ಮೀಯರಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ - ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂರನೆಯದು ಮತ್ತೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಳಿದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ನಾಲ್ಕನೇ ಮೇಲೆ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಐದನೆಯದು ಮುಚ್ಚಳವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ - ಅದನ್ನು (ಮತ್ತು ಬದಿಗಳು) ಉದಾರವಾಗಿ ಲೇಪಿಸಬೇಕು.

ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿ

ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸುವಾಸನೆ ಶ್ರೀಮಂತಿಕೆಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಪದಾರ್ಥಗಳ ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಕೇಕ್ "ನೆಪೋಲಿಯನ್" ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಎರಡು ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ - ಒಂದು ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಸ್ವಂತ ರಸದಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ (ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ನೋಡುವುದು ಉತ್ತಮ). ಎರಡೂ ಮೀನುಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತಿವೆ. ಎರಡು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಎರಡರೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗವನ್ನು ಸಹ ಅಲ್ಲಿ ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ-ಗರಿಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಸೆಂಬ್ಲಿ ಮೂರು ಪದರಗಳಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅನುಕ್ರಮ: ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ - ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪೇಸ್ಟ್ - ಟ್ಯೂನ. ನೆನೆಸಿದ ನಂತರ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಅದ್ಭುತವಾದ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಕೇಕ್ "ನೆಪೋಲಿಯನ್" ನಿಮಗೆ ಕಾಯುತ್ತಿದೆ: ಫೋಟೋದಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಶ್ರಮದ ಫಲಿತಾಂಶವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ನೋಡುತ್ತದೆ. ಮೀನು, ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಒಂದು ಜಾತಿಯು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿದೆ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ತನ್ನದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿದೆ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ ಕೇಕ್

ನೀವು ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ಬಯಸಿದರೆ, ಆದರೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧವಾದವುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ, ನೀವು 200 ಗ್ರಾಂ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಬೇಕು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು - ತುರಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಲಘು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಬೇಕು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಲು, ಮೃದುವಾದ ಭರ್ತಿಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಭರ್ತಿಯು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ: ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇನ್ನೊಂದರ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮತ್ತು ಹೀಗೆ, ಎರಡೂ ಮುಗಿಯುವವರೆಗೆ. ಮೇಲಿನ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು crumbs ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಮಾಂಸದ ರೂಪಾಂತರ

ಲಘು ಕೇಕ್ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ "ನೆಪೋಲಿಯನ್" ಮೀನುಗಳಾಗಿರಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ: ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿದಾಗ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ - ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು (ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂನ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗ). ಅಣಬೆಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ರಸವನ್ನು ನೀಡಿದಾಗ, ಘನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ. ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ - ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಚಾಲನೆ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ನ ಜೋಡಣೆಯನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ರತಿ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಮತ್ತು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕಾಲು ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದು ನೆನೆಸುವವರೆಗೆ ಕಾಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ಅದು ತಕ್ಷಣವೇ ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಕೋಳಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಕೇಕ್ ಕಡಿಮೆ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅವನಿಗೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ (2 ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳಿಗೆ - ಸುಮಾರು ಐದು ಈರುಳ್ಳಿ, ಹೆಚ್ಚು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ರಸಭರಿತತೆಗಾಗಿ), ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು (ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್. ಹೆಚ್ಚಿನ ಏಕರೂಪತೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಬಹುದು. ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗಿದೆ:

• ಮೊದಲನೆಯದರಲ್ಲಿ - ಕ್ಯಾರೆಟ್-ಈರುಳ್ಳಿ ಹುರಿಯುವುದು;
• ಎರಡನೆಯದರಲ್ಲಿ - ಅಣಬೆಗಳು, ಇದರಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಮೂರನೆಯದರಲ್ಲಿ - ಚಿಕನ್ (ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆಗೆ);
• ನಾಲ್ಕನೆಯ ಮೇಲೆ - ಮತ್ತೆ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು;
• ಐದನೇ ರಂದು - ಮತ್ತೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ.

ಒತ್ತಿದ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಕೇಕ್ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆ ನಿಲ್ಲಬೇಕು. ನಂತರ ಲೋಡ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕಲ್ಪನೆಯ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ "ನೆಪೋಲಿಯನ್"

ವಸಂತ, ತುವಿನಲ್ಲಿ, ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಹಸಿರುಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳಿಲ್ಲದ ಹಸಿವಿನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ದೊಡ್ಡ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು 400 ಗ್ರಾಂ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಅರ್ಧ ಕಾಲಮ್: ಬೀಟ್ ಟಾಪ್ಸ್, ಕಾಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸೋರ್ರೆಲ್, ಪಾಲಕ. ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ. ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ (ಮೂರು ತುಂಡುಗಳು) ಮತ್ತು ಮೂರನೇ ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿದ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಲೇಯರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಲಘು ಕೇಕ್ "ನೆಪೋಲಿಯನ್" ಅನ್ನು ರಾತ್ರಿಯ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮರುದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಅದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ.

ತರಕಾರಿ "ನೆಪೋಲಿಯನ್"

ಕೇವಲ ಅಲಂಕಾರ ವೇಗದ ದಿನಗಳು! ಹೌದು, ಮತ್ತು ಅವರ ಆಕೃತಿಯ ಅಭಿಜ್ಞರಿಗೆ ಅತಿಯಾಗಿ ಕಾಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಐದು ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರು ಮತ್ತು ಕಹಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲುಭಾಗಕ್ಕೆ ಬಿಡಬೇಕು. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಗಾಜಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಗುಂಪನ್ನು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮೂರು ಲವಂಗವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಟ್ಯೂಬ್ನಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಐದು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ - ಸುಮಾರು ಕಾಲು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ - ನುಣ್ಣಗೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ. ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ “ಸ್ನಾನ ಮಾಡಿದ” ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ - ಮೇಯನೇಸ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೇಲೆ - ಚೀಸ್. ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಕೇಕ್ಗಳು, "ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು" ಹೊರತುಪಡಿಸಿ: ಇದು ಕೇವಲ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ crumbs ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದೊಂದಿಗೆ "ನೆಪೋಲಿಯನ್"

ಮತ್ತು ಅವಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ! ನೀವು ಜಿಪುಣರಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅಸಾಧಾರಣವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂನ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗದಷ್ಟು ಆಫಲ್ - ಚಿಕನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆಯ ನಂತರ, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಕೃತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಇಬ್ಬರು ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡಿದರು ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳು, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ಒಣ ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಕೆಳಗಿನ ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ "ಪೇಟ್" ಅನ್ನು ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ, "ಸಲಾಡ್" ಅನ್ನು ಮುಂದಿನದರಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸುವವರೆಗೆ. ಮೇಲಿನಿಂದ, ಅದನ್ನು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೆನೆಸಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅದನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಿಹಿ, ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿವೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದರಗಳ ಮೇಲೆ ಕೆನೆ ಪದರಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುವ ತತ್ವವು "ಕೆನೆ" ಅನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಇದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಬಹುಮಹಡಿ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಇದನ್ನು ಕರೆಯುವುದು ಪವಾಡ ಅಡುಗೆ ಕಲೆಗಳು- ನಾಲಿಗೆ ತಿರುಗುವುದಿಲ್ಲ.

ದೋಸೆ ಮತ್ತು ಪಫ್ ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಮಾನ್ಯ ತತ್ವಗಳು

ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಕೇಕ್‌ಗಳ ಆಧಾರವು ಪಫ್ ಮತ್ತು ದೋಸೆ ಕೇಕ್ ಆಗಿರಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್ ಅನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಪಫ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಅವುಗಳ ನೋಟ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ, ಅವು ಏಕರೂಪದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಸುಟ್ಟ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ತಕ್ಷಣ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅನ್ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುವಾಗ, ವಾಸನೆಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ, ತಾಜಾ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹಳೆಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಅಹಿತಕರವಾಗಿ ವಾಸನೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಬಿಲ್ಲೆಗಳಿಂದ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಬಣ್ಣದ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅವರು ಲಘುವಾಗಿ ಸ್ವಂತಿಕೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಂತಹ ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಯಾವುದೇ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಉತ್ಪನ್ನ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭರ್ತಿಯಾಗಿರಬಹುದು. ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಕೇಕ್‌ಗಾಗಿ ವೇಫರ್ ಕೇಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪಫ್ ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಸಾಟಿಡ್ ತರಕಾರಿಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ಹೆರಿಂಗ್ ಫೋರ್ಷ್‌ಮ್ಯಾಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಯರ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ. ಅಂತಹ ಲಘು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ರಚನೆಯ ನಂತರ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಕಚ್ಚಾ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.

ಕೇಕ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಬೇಕು. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಫ್ ಖಾಲಿ ಜಾಗದಲ್ಲಿ ದಪ್ಪ ಪದರದಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದಾದರೆ, ನಂತರ ಬಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಲಘುವಾಗಿ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಪ್ಪವಾದ ಪದರವು ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನೆನೆಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ದೋಸೆ ಕೇಕ್ ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ದೋಸೆ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇಡಬೇಕು.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಕೇಕ್ "ನೆಪೋಲಿಯನ್"

100 ಗ್ರಾಂ. ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮಾರ್ಗರೀನ್;

ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ;

ಉತ್ತಮ ಬೇಯಿಸಿದ ಉಪ್ಪು ಅರ್ಧ ಚಮಚ;

100 ಗ್ರಾಂ. ನೀರಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;

ಹಿಟ್ಟಿನ ರಿಪ್ಪರ್ನ ಸಣ್ಣ ಚಮಚ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 200 ಗ್ರಾಂ;

ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ;

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಸೌಮ್ಯವಾದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳ ಜಾರ್;

ಎರಡು ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು;

ಎರಡು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮೂರು ಲವಂಗ;

1. ಸೂಕ್ತವಾದ ಪರಿಮಾಣದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ರಿಪ್ಪರ್, ಉಪ್ಪು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

2. ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಹಾಕಿ.

3. ಮಶ್ರೂಮ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ತನವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ (2-3 ನಿಮಿಷಗಳು) ಬೆಚ್ಚಗಿನ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ತೇವಾಂಶವು ಹೋದ ನಂತರ, ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ತುಂಬುವುದು, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

5. ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಪುಟ್ ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ, ನಂತರ ಚರ್ಮವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

6. ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಅವರಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ.

7. ಶೀತದಲ್ಲಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಏಳು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ವೃತ್ತಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮೇಜಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಧೂಳು ಹಾಕಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಹಿಟ್ಟು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

8. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ, ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ಬಬ್ಲಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು, ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಒಂದೆರಡು ಬಾರಿ ಚುಚ್ಚಿ. ಕೆಳಭಾಗವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ ತಿರುಗಿಸಿ.

9. ಕ್ರಮೇಣ ತಂಪಾಗುವ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ. ಮಶ್ರೂಮ್ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿದ ಖಾಲಿ ಜಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಎರಡನೆಯದರಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಮೂರನೆಯದರಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಪದರಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.

10. ಉಳಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು crumbs ಆಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಮೇಲಿನ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಕೇಕ್ "ನೆಪೋಲಿಯನ್" ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಪೇಟ್ ತುಂಬಿಸಿ

ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ;

300 ಗ್ರಾಂ. ತಾಜಾ ಸಣ್ಣ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು;

ಈರುಳ್ಳಿಯ ಸಣ್ಣ ತಲೆ;

ಮೂರು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;

ಸಿಹಿ ಕೆನೆ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಅರ್ಧ ಪ್ಯಾಕ್;

150 ಗ್ರಾಂ. ಬೇಯಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್;

ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತು;

ಮಧ್ಯಮ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;

"ಬೆಳಕು" ಮೇಯನೇಸ್ನ ಆರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾಸಿವೆ ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;

ಮೂರು ಸಣ್ಣ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;

ಒಂದು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ.

1. ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ನಂತರ ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತೆಳುವಾದ ಪದರಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದರಗಳನ್ನು ಒಣ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಿದಾಗ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲುಭಾಗಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಕೇಕ್ಗಳ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿ, ಅವರು ಕೇವಲ ಲಘುವಾಗಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

2. ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅನಗತ್ಯವಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ: ಫಿಲ್ಮ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬಿನ ಉಳಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಾಲ್ ಮೂತ್ರಕೋಶಗಳು, ಯಾವುದಾದರೂ ಇದ್ದರೆ.

3. ಉತ್ತಮವಾದ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೇಲೆ ತಂಪಾಗುವ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ತಕ್ಷಣ ಅದಕ್ಕೆ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

4. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನೆಲದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.

5. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಜೊತೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

6. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಳಿಸಿಬಿಡು. ಅಲಂಕರಿಸಲು ಒಂದು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ರುಬ್ಬಿಸಿ, ಅದಕ್ಕೆ ನಾಲ್ಕು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

7. ಉಳಿದ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲ ಪಫ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ. ಎರಡನೇ ಕೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ, ಇದು ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಮೇಲೆ ಹಾಕಿದ ಮೂರನೇ ಪದರದಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಯಕೃತ್ತಿನ ಪೇಟ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯ, ನಾಲ್ಕನೇ, ಅರ್ಧ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ.

8. ಉಳಿದ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಕೇಕ್ನ ಬದಿಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹನ್ನೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

9. ನಂತರ ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊದ ಅರ್ಧಭಾಗದಿಂದ ಹೂವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೂವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಫ್ ಕೇಕ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಕೇಕ್ "ನೆಪೋಲಿಯನ್"

ಆರು ಪಫ್ ಕೇಕ್ಗಳು;

ಎರಡು ಸಣ್ಣ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು;

ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;

ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನಿನ ಜಾರ್;

250 ಗ್ರಾಂ. ಉತ್ತಮ ಮೇಯನೇಸ್;

140 ಗ್ರಾಂ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಚೀಸ್.

1. ಜಾರ್ನಿಂದ ಮೀನನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮುರಿಯಿರಿ, ಎಲ್ಲಾ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಜಾರ್ನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

2. ತುರಿ ಮಾಡಿ, ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.

3. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಮೀನಿನ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ, ಅರ್ಧವನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

4. ಎರಡನೇ ಖಾಲಿ ಕವರ್, ಅದರ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಇಡುತ್ತವೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಭರ್ತಿಯಾಗಿದೆ.

5. ತೆಳುವಾದ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಮೂರನೇ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೂಲಕ ಅದರ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.

6. ಮೇಯನೇಸ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿದ ನಾಲ್ಕನೇ ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸಿ.

7. ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಕೇಕ್ನ ಕೊನೆಯ, ಐದನೇ, ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಉಳಿದ ಪದರದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು crumbs ಆಗಿ ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡಿ, ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ದೋಸೆ ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ಲಘು ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ - "ಹಬ್ಬ"

ಸುತ್ತಿನ ವೇಫರ್ ಖಾಲಿಗಳ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್;

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ "ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು" - 250-ಗ್ರಾಂ ಜಾರ್;

200 ಗ್ರಾಂ. ಏಡಿ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (ಕೋಲುಗಳು);

ಒಂದು ದೊಡ್ಡ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ;

ಐದು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್;

ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳು, ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ರುಚಿಗೆ;

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಶುಂಠಿಯ ಹಲವಾರು ಚೂರುಗಳು.

1. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದಿಂದ ತಿರುಳಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಚಾಕು ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆರಿಸಿ. ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಶುಷ್ಕವಾಗಿದ್ದರೆ, ಜಾರ್ನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

2. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ಮಧ್ಯಮ ಸಿಪ್ಪೆಗಳಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಚೀಸ್ ತುಂಬುವುದುಶುಷ್ಕವಾಗಿರಬಾರದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಸ್ಮೀಯರ್ಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

3. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒರಟಾದ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ತೆಗೆದ ನಂತರ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ದೋಸೆ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ಅನ್ವಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಎರಡನೇ ದೋಸೆ ಪದರವನ್ನು ಮೇಲೆ ಹರಡಿ.

5. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಂದಿನ, ಮೂರನೇ, ದೋಸೆ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

6. ನೀವು ನಾಲ್ಕನೇ ಖಾಲಿ ಹಾಕಿದ ನಂತರ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳಲು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಅದನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

7. ಕೊನೆಯ ದೋಸೆ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಹರಡಿ, ಕೇಕ್ನ ಬದಿಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಹಿಡಿಯಿರಿ.

8. ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಡ್ಡ ಭಾಗಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಶುಂಠಿ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.

ಹೆರಿಂಗ್, ದೋಸೆ ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ಲಘು ಕೇಕ್

ಆರು ದೋಸೆ ಪದರಗಳು;

200 ಗ್ರಾಂ. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್ನ ಫಿಲೆಟ್;

ಎರಡು ಮಧ್ಯಮ ಬಲ್ಬ್ಗಳು;

200 ಗ್ರಾಂ. "ಯುರೋಪಿಯನ್" ಅಥವಾ ಇತರ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಯನೇಸ್;

100 ಗ್ರಾಂ. ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿದ "ಡಚ್" ಚೀಸ್;

ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ;

ಎರಡು ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು;

300 ಗ್ರಾಂ. ಅಣಬೆಗಳು, ತಾಜಾ.

1. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಅಣಬೆಗಳು, ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.

2. ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು.

3. ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ. ಮೊದಲ ದೋಸೆ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಹೆರಿಂಗ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಭಾಗವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಪ್ಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ.

4. ಅದರ ಮೇಲೆ ಅರ್ಧವನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ ಅಣಬೆ ತುಂಬುವುದುಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಮುಂದಿನ ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದರ ಪದರವನ್ನು ಸಹ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಪದರಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.

5. ಕೊನೆಯ ಪದರವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಆಗಿದೆ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

6. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೆನೆಸಲು ಒಂದು ಗಂಟೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ದೋಸೆ ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಕೇಕ್ (ಒಲೆಯಲ್ಲಿ)

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ವೇಫರ್ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್;

400 ಗ್ರಾಂ. ಮಾಂಸ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ;

ಈರುಳ್ಳಿಯ ಸಣ್ಣ ತಲೆ;

ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;

1. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಕೊಚ್ಚು, ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಜೊತೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೊಚ್ಚು. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಾಣಲೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಿರಿ.

2. ತರಕಾರಿಗಳು ಹುರಿಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಒಂದು ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆ. ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

3. ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

4. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ದೋಸೆ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಹರಡಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ಹಾಕಿ ಕಚ್ಚಾ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಮತ್ತು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹರಡುವ ಮೂಲಕ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ.

5. ಕವರ್ ಮಾಂಸ ತುಂಬುವುದುಮುಂದಿನ ದೋಸೆ ಪದರ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

6. ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ವೇಫರ್ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ಬಳಸುವವರೆಗೆ ಈ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಕೊನೆಯ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹರಡಿ.

7. ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ಗೆ ಸರಿಸಿ ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ಚೂರುಚೂರು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಂತಿರುಗಿ. ಚೀಸ್ ಕರಗಿದಾಗ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹರಡಿದಾಗ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ದೋಸೆ ಮತ್ತು ಪಫ್ ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಕೇಕ್ಗಳು ​​- ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳು

ಆದ್ದರಿಂದ ಮೇಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಒದ್ದೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ - ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಂತೆ ದ್ರವವಾಗಿರಬಾರದು.

ಪೂರ್ವ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಕೇಕ್ ದೋಸೆ ಕೇಕ್ಫ್ರಿಡ್ಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಗರಿಗರಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. "ನೆಪೋಲಿಯನ್", ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಂದ ಕೆಲವು ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಮುರಿದುಹೋದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೇಕ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಇದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಉತ್ಪನ್ನಗಳು.

ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ, ಚದರ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೀನು ಭೋಜನ ನೆಪೋಲಿಯನ್ - ಮೂಲ ಶೀತ ಹಸಿವನ್ನುಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಮೇಜಿನ ಅಲಂಕಾರ. ಈ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಕೇವಲ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಈ ಖಾದ್ಯದ ಪ್ರಮುಖ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಅದು ಆಗಿರಬಹುದು (ಮತ್ತು ಸಹ ಅಗತ್ಯವಿದೆ - ಇದು ಮಾತ್ರ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ!) ಅತಿಥಿಗಳು ನಿಮ್ಮ ಬಳಿಗೆ ಬಂದಾಗ ಮತ್ತು ನೀವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸುವ ದಿನದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಸಮಯದ ಅಂಶವು ಮೊದಲು ಅತಿಥಿಗಳ ದೊಡ್ಡ ಸ್ವಾಗತವು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮೆನು ಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಕ್ಲಬ್ಬಿಂಗ್ ಪಾರ್ಟಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಎಲ್ಲರೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಆಹಾರವನ್ನು ತರುವಲ್ಲಿ ಈ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಬ್ಯಾಗ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ಸಾಗಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ಅಗತ್ಯ:

• ಪಫ್ ಕೇಕ್ (ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಕೇಕ್ನಂತೆ) - 3 ತುಂಡುಗಳು. ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಾಡುವ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಲ್ಲಿ 4-6 ಕೇಕ್‌ಗಳಿವೆ, ತಯಾರಕರನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್‌ಗಳ ಗಾತ್ರಗಳು ಸಹ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು, ನಾವು ಸುಮಾರು 18x22 ಸೆಂ ಆಯತಾಕಾರದವುಗಳನ್ನು ನೋಡಿದ್ದೇವೆ. ಮತ್ತು ಚೌಕಗಳು ಸುಮಾರು 20x20 ಸೆಂ ಮತ್ತು 23x23 ಸೆಂ). ನೀವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಲ್ಲಿನ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು (ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿರಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ).
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4-5 ತುಂಡುಗಳು
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಾಲ್ಮನ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಾಲ್ಮನ್ - 245 ಗ್ರಾಂನ 1 ಕ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ 185 ಗ್ರಾಂನ 2 ಕ್ಯಾನ್ಗಳು
• ಚೀಸ್ (ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಯಾವುದೇ, ತುರಿ ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಷ್ಟ) - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2-3 ಲವಂಗ (ನೀವು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ರುಚಿ ಕಡಿಮೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ)
• ಮೇಯನೇಸ್ - ಸುಮಾರು 6 ಹೀಪಿಂಗ್ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1 ಗುಂಪೇ (40-50 ಗ್ರಾಂ) ಐಚ್ಛಿಕ
• ಟೊಮೆಟೊ - 1 ತುಂಡು (ಐಚ್ಛಿಕ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು)

ಅಡುಗೆ:

ಹಿಂದಿನ ದಿನ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ನಾವು ನಿಮಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಮೇಯನೇಸ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಮೃದುವಾಗುತ್ತವೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು (ವೇಗವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಅಥವಾ 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಬಿಡಿ).

ನಾವು ಸೂಕ್ತವಾದ ಗಾತ್ರದ ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಥವಾ ಟ್ರೇ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರ ಮೇಲೆ ಮೊದಲ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ (ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ: ಪಫ್ ಕೇಕ್ಗಳು ​​ದುರ್ಬಲವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮುರಿಯುತ್ತವೆ!).

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗುವ) ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು. ಅಲ್ಲಿ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆ-ಮೇಯನೇಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ. ಎರಡನೇ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.

ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಟಿನ್ ಕ್ಯಾನ್ ತೆರೆಯಿರಿ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ಉಚಿತ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ (ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ!). ಕ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಸಾಸ್‌ನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ. ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ / ಸಾಲ್ಮನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪರ್ವತದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪರ್ವತ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಿರಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಮೂಳೆಗಳು ಉಳಿದಿದ್ದರೂ ಪರವಾಗಿಲ್ಲ: ಅವು ಸಾಕಷ್ಟು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಧೂಳಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸುತ್ತವೆ. ಫೋರ್ಕ್‌ನ ಪೀನದ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ (ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಹಲ್ಲುಗಳಿಂದ ಮೇಲಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಿ) ಏಕರೂಪದ ಮೀನಿನ ಗಂಜಿ ತನಕ, ಒಂದು ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಎರಡನೇ ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೂರನೇ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗ.

ಖಾಲಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಚೀಸ್. ಚೀಸ್ ಗೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಕ್ರೂಷರ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ (ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ರಷರ್ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಬಹುದು). 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಮೂರನೇ ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹವನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ.

ನೀವು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬಳಸಲು ಬಯಸಿದರೆ (ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ!), ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತೊಳೆದು ಒಣಗಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ನಾವು “ಸ್ಟಿಕ್” ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ, ಉಳಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ (ಮೂಲಕ, ನೆಪೋಲಿಯನ್ ತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲೇ ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಾಡಬಹುದು: ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ). ನಮ್ಮ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಈಗ ನಮ್ಮ ಮೀನು ಭೋಜನ ನೆಪೋಲಿಯನ್ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಟ್ರೇ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲಕ್ಕೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಚೀಲದ ತೆರೆದ ಭಾಗವನ್ನು ಟ್ರೇನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು: ಕೇಕ್ಗೆ ಹರಿಯದಂತೆ ನಮಗೆ ಗಾಳಿ ಬೇಕು ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಹವಾಮಾನವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮರುದಿನ, ಅತಿಥಿಗಳು ಬರುವ 1.5-2 ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಕೇಕ್ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನ(ಅತಿಥಿಗಳ ಆಗಮನದವರೆಗೆ ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಡಿ). ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಘು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಅಷ್ಟೆ: ಮೀನಿನ ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ.

ನೆನಪಿಡಿ: ಅಡುಗೆ ಸರಳವಾಗಿದೆ!

ಧೈರ್ಯ! ರಚಿಸಿ! ತಯಾರಾಗು!

ನೀವೇ ತಿನ್ನಿರಿ, ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಪೋಷಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ!

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ವಿಮರ್ಶೆಯನ್ನು ಬಿಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ

ಅಥವಾ ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ

- ಅನಿಸಿಕೆಯನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ!

ನನ್ನ ಹೆಂಡತಿ ಮೇ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ರಜೆಯ ಮೇಲೆ ಹೋದಳು, ಮತ್ತು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಾತ್ರೂಮ್ನಲ್ಲಿ ರಿಪೇರಿ ಮಾಡಲು ನಾನು ಸಾಕಷ್ಟು ಬುದ್ಧಿವಂತನಾಗಿದ್ದೆ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇನೆ ... ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾನು ಮನೆ ನಿರ್ಮಿಸಲು ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿತ್ತು. ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿ, ಅವರು ಬಾತ್ರೂಮ್ನೊಂದಿಗೆ ನನಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿದರು, ನಾನು ಅವನ ಮನೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿದೆ.
ಮತ್ತು ಆ ದಿನಗಳ ಸಿದ್ಧತೆಗಳ ಛಾಯಾಚಿತ್ರಗಳು ಇದ್ದವು. ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಿದ್ದೀರಿ, ಯಾವುದೇ ಅಲಂಕಾರಗಳಿಲ್ಲ. ಇದು ತ್ವರಿತ, ತೃಪ್ತಿಕರ, ಆದರೆ ರುಚಿಕರವೂ ಆಗಿರಬೇಕು. :)
ನಾನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ ಬುಕ್ಮಾರ್ಕ್ಗಳನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಸಮಯ ಬಂದಾಗ, ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಇಲ್ಲಿದೆ.
ಟಟಯಾನಾ ಬರ್ಬ್ಲಿಸ್ ಅವರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹದಲ್ಲಿ ನಾನು ಈ ಪೈಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಗುರುತಿಸಿದೆ. ಮತ್ತು ನಾನು ಊಹಿಸಲಿಲ್ಲ. ಟಟಯಾನಾ ಕೆಟ್ಟ ಸಲಹೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ.
ತ್ವರಿತ, ಸುಲಭ, ತೃಪ್ತಿಕರ, ರುಚಿಕರ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಫ್ ಕೇಕ್ (ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಬೇಕಿಂಗ್)
ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ತೊಡೆ
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
ಅಣಬೆಗಳು 300 ಗ್ರಾಂ.
ಈರುಳ್ಳಿ 1 ತಲೆ
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಗುಂಪೇ
ಚೀಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ.
ಮೇಯನೇಸ್

ಅಡುಗೆ:
1. ಲೆಗ್ನಲ್ಲಿ, ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಈರುಳ್ಳಿ (ಬಲ್ಬ್) ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ (7-10 ನಿಮಿಷಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು ಎಲ್ಲಾ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಕೊಡುವವರೆಗೆ). ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ.

5. ನಾವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಫ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
ಮೊದಲ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಾಗಿ
ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ

ಎರಡನೇ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ಮೂರನೇ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ
ಈರುಳ್ಳಿ + ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು

ನಾಲ್ಕನೇ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ
ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್.

ಕೊನೆಯ ಪದರದಿಂದ ಕವರ್ ಮಾಡಿ.

180 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮಾತ್ರ ಇದು ಉಳಿದಿದೆ.

ನೀವು ನನ್ನನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ - ಬೆಳಕನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ಮತ್ತು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ರಚಿಸಲು ನನಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಮಯವಿಲ್ಲ.
ಏಕೆಂದರೆ ಫೋಟೋಗಳು ನಿಖರವಾಗಿ ಇರುತ್ತವೆ - ನಾನು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಿಂದ ಹೊರತೆಗೆದು, ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಛಾಯಾಚಿತ್ರ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಮತ್ತು ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಹೋದೆ.
ಕಟ್ಅವೇ ಪೈ

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!!

ಸೂಚನೆ:
* ಟಟಯಾನಾ ಬರ್ಬ್ಲಿಸ್ ಅವರ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಅವರಿಗೆ ಅನೇಕ ಧನ್ಯವಾದಗಳು !!

ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಸಿದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಫೋಟೋಗಳು ನನ್ನದು!

ಅನಗತ್ಯ ತೊಂದರೆಯಿಲ್ಲದೆ ಅಗ್ಗದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ.

ತ್ವರಿತ ಲೇಖನ ಸಂಚರಣೆ:

ದೋಸೆ ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಕೇಕ್: ಪಾಕವಿಧಾನ "ಪುರುಷ ಪರಿಮಳ"

ಶಕ್ತಿಯುತ ಮತ್ತು ವೇಗದವರಿಗೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಹಸಿವನ್ನು ಸಹ ಇದೆ. ತರಾತುರಿಯಿಂದ, ಮತ್ತು ಮೀನು ತುಂಬುವುದುಇದರೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಗೊಂದಲಕ್ಕೀಡಾಗಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಕಠಿಣ ದಿನದ ನಂತರ ಕಠಿಣ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪಾರ್ಟಿಗಾಗಿ ಗಾಲಾ ಭೋಜನವನ್ನು ಸಹ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ನಾವು ಸರಳವಾದ ದೋಸೆ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.

ಗ್ರೀಸ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ) - 1 ಕ್ಯಾನ್
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ
• ವಾಲ್ನಟ್ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಯಾವುದಾದರು ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್- 70 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 150-200 ಗ್ರಾಂ
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗೊಂಚಲು

ಮೂರು ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು. ಅದಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅದೇ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳುನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಮೂರು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಪರೀಕ್ಷೆಯ ನಂತರ ಉಪ್ಪು.

ನಾವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ ಅನ್ನು ಜಾರ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಪ್ರತಿ ಹಾಳೆಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಮೇಯನೇಸ್ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮತ್ತು ಮೂರು-ಪದರದ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ:

• ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ - ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಟಾಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಲಘುವನ್ನು ಶೀತದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸೋಣ - 2-3 ಗಂಟೆಗಳ.

ರೆಸಿಪಿ ಹ್ಯಾಕ್!

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ, ಯಾವುದೇ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಸರಳ ಸಾಸೇಜ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಟೇಸ್ಟಿ - ಇರುತ್ತದೆ!

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಕೇಕ್

ಅಡುಗೆಯವರು ಆಭರಣಗಳಿದ್ದಂತೆ. ತ್ವರಿತ ತಿಂಡಿಗಳುಅವರು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿಜವಾದ ಟೇಬಲ್ ಅಲಂಕಾರಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತಾರೆ. ಹಬ್ಬದ ಸಂಜೆ ಅಥವಾ ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಭೋಜನ: ಎಲ್ಲೆಡೆ ಪಫ್ ಸುಂದರ ವ್ಯಕ್ತಿ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿರುತ್ತಾನೆ! ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹಿಂದಿನದಕ್ಕೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕೆನೆ ಚೀಸ್, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಮತ್ತು ತುಂಬುವಿಕೆಯ ದಪ್ಪ ಪದರ.

ನಾವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೇವೆ:

• ಪಫ್ ಕೇಕ್ - 5 ಪಿಸಿಗಳು. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ
• ಯಾವುದಾದರು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು- 1 ಬ್ಯಾಂಕ್
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಗುಂಪೇ

ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಭರ್ತಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ.

1. ಹಿಸುಕಿದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು. ದ್ರವವನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
2. ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ.
3. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ನಾವು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ, ಮೇಲೆ ತೂಕವನ್ನು ಹಾಕಿ 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸರಿಯಾದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಯಿಂದ ಅದನ್ನು ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳ ತುಂಡುಗಳು, ತುರಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ: ನೀವು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ವರ್ಣರಂಜಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ "ನೆಪೋಲಿಯನ್" ಸ್ನ್ಯಾಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪಫ್ ಕೇಕ್ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ತನ್ನದೇ ರಸದಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂನ - 1 ಕ್ಯಾನ್ (240 ಗ್ರಾಂ)
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ) - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು. (200 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ)
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3-5 ಲವಂಗ
• ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ (ಯಾವುದೇ ಮೃದು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್) - 180 ಗ್ರಾಂ
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಗ್ರೀನ್ಸ್
• ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್
• ಅಲಂಕರಿಸಲು ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ crumbs

ಕಲಿತ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್ ಅನ್ನು ನಾವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ವಿವರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಗ್ರೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನಾವು ಪರ್ಯಾಯದೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಎರಡು ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

• ಮೊದಲ ಆಯ್ಕೆಯು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಕೊಚ್ಚಿದ. ನಾವು ಈ ಭರ್ತಿಯನ್ನು ಎರಡು ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ: ಅಸೆಂಬ್ಲಿಯ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ.
• ಎರಡನೆಯ ಆಯ್ಕೆಯು ಹಿಸುಕಿದ ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸ್ಟ್ರಾಗಳು. ಈ ಮಿಶ್ರಣವು ಎರಡನೇ ಮತ್ತು ಮೂರನೇ ಕೇಕ್ಗಳ ನಡುವೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಈ ಅದ್ಭುತ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆಯ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ: ಅತಿಥಿಗಳಿಂದ ದೊಡ್ಡ ಹೊಗಳಿಕೆ ನಿಮಗೆ ಕಾಯುತ್ತಿದೆ!

ಹಸಿವನ್ನು ಶೀತದಲ್ಲಿ 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕೇಕ್ನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸರಳವಾದ ಸಿಂಪರಣೆ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಬಹು-ಬಣ್ಣದ ಆಲಿವ್ಗಳ ವಲಯಗಳು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಸರಳ ರೇಖಾಗಣಿತದ ಚಿಗುರು. ಸೊಗಸಾದ, ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲು ಸುಲಭ!

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಕೇಕ್ "ನೆಪೋಲಿಯನ್"

ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಬೇಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ಹಂತವು ನಿಮಗೆ ಮುಖ್ಯವಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಒಂದೂವರೆ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖರೀದಿಸಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಮುಕ್ತ ಹಿಟ್ಟು. ಈ ಮಾಂಸಭರಿತ ಮಶ್ರೂಮ್ ಟಾರ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲು ಅದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ನೋಡಿ ಹಂತ ಹಂತದ ವೀಡಿಯೊ 03:16 ರಿಂದ- ಕೇಕ್‌ಗಳಿಂದ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ಕತ್ತರಿಸುವುದು, ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಜೋಡಿಸುವುದು ಹೇಗೆ.

ನಾವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ:

• ಪಫ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಮುಕ್ತ ಹಿಟ್ಟು- 1.5 ಕೆ.ಜಿ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಅಣಬೆಗಳು - 0.5 ಕೆಜಿ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತಲೆಗಳು
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು

ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ "ನೆಪೋಲಿಯನ್" ಕೇಕ್ಗಳ ಹಸಿವು

ಅದೇ ಹೆಸರಿನ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಚಕ್ರವರ್ತಿ ಬೋನಪಾರ್ಟೆ ಕಂಡುಹಿಡಿದನು ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ನಿಜ, ಅವರ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಸಿಹಿ ಐಷಾರಾಮಿ ಭಾವಿಸಲಾಗಿತ್ತು. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಲಘು ಕೇಕ್ "ನೆಪೋಲಿಯನ್" ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಾವು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಕನಿಷ್ಠ ಜಗಳ, ಐಷಾರಾಮಿ ಮತ್ತು ಹಸಿವು!

ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• "ನೆಪೋಲಿಯನ್" ಗಾಗಿ ಕೇಕ್ - 1 ಪ್ಯಾಕ್
• ಯಾವುದೇ ಕೆಂಪು ಮೀನು (ಉಪ್ಪುಸಹಿತ) - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಮೃದು ಕೆನೆ ಚೀಸ್- 300 ಗ್ರಾಂ
• ಸೀಗಡಿ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಹಸಿರು

ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿದ ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.

• ಮೊದಲ ಕೇಕ್ ಕೆಂಪು ಮೀನು.
• ಎರಡನೆಯದು - ಸೌತೆಕಾಯಿ ಫಲಕಗಳು
• ಮೂರನೆಯದು ಸೀಗಡಿ.
• ನಾಲ್ಕನೆಯದು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್.

ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ಕೇಕ್ "ಗ್ಯಾರಂಟಿಯೊಂದಿಗೆ ಯಶಸ್ಸು" - ವಿಡಿಯೋ

ಮನುಷ್ಯನ ಹೃದಯಕ್ಕೆ ದಾರಿ ಅವನ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಮೂಲಕ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ತ್ವರಿತ ತಿಂಡಿಗಳು ಈ ಪ್ರವಾಸವನ್ನು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ!

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಲಾವಾಶ್ ತೆಳುವಾದ - 2 ಎಲೆಗಳು
• ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಅಣಬೆಗಳು - 0.5 ಕೆಜಿ
• ಈರುಳ್ಳಿ - ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ 4-5 ತಲೆಗಳು
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪು - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಮೆಣಸು

ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಕೇಕ್ "ಕಿಂಗ್ಸ್ ಹೆರಿಂಗ್"

ಹೆರಿಂಗ್ ಒಂದು ನೆಚ್ಚಿನ ಮೀನು, ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹಾಳಾಗಲು ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.

ನೀವು ಗುಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯ ಎರಡನ್ನೂ ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಹೋಲಿಸಲಾಗದ ಕೇಕ್ನ ಮತ್ತೊಂದು ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ - ಹೆರಿಂಗ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ. ಅತ್ಯುತ್ಕೃಷ್ಟವಾದ ಪದಗಳಿಲ್ಲದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ, ಕ್ಲೋಸ್-ಅಪ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕರೆದೊಯ್ಯುತ್ತೇವೆ. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಮುದ್ರ ಅತಿಥಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ!

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಮೂಲ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ವೇಫರ್ ಕೇಕ್ - 6 ಪಿಸಿಗಳು. (120 ಗ್ರಾಂ)
• ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ - 1 ಮಧ್ಯಮ ಮೀನು (300-400 ಗ್ರಾಂ)
• ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ ಬಿಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ - ಸುಮಾರು 200 ಗ್ರಾಂ (2 ಪಿಸಿಗಳು. ಮಧ್ಯಮ)
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 350 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ (1-2 ಪಿಸಿಗಳು.)
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ

ಪಿ.ಎಸ್. ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಕೇಕ್

ತ್ವರಿತ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಕೇಕ್ಗಳು ​​ದೊಡ್ಡ ಕಂಪನಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅವರು ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಸಂವಹನಕ್ಕಾಗಿ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆವಕಾಡೊ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಟೋಸ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್ - 16 ಚೂರುಗಳು
• ಮೊಸರು ಚೀಸ್ - 1.4 ಕೆಜಿ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್ - 60 ಗ್ರಾಂ
• ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸ
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಐಚ್ಛಿಕ

3 ಮೇಲೋಗರಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು.

1. ಆವಕಾಡೊ ತಿರುಳನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
3. ನಾವು ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಪ್ರತಿ ಭರ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ 300 ಗ್ರಾಂ ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಟೋಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು ಅವರು ನಿರಂತರ ಬ್ರೆಡ್ ಪದರವನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಹರಡಿ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ತುಂಬುವುದು. ಟೋಸ್ಟ್ನ ಮುಂದಿನ ಪದರದಲ್ಲಿ - ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೆ ಬ್ರೆಡ್.

ನಾವು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಲಘು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಯ ನಂತರ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಕೇಕ್ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಲಘು ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಟಾಪ್ 15 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭರ್ತಿಗಳು

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುವ ಕಲ್ಪನೆಯು ಬಹುಮುಖ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿದೆ. ಟಾಪಿಂಗ್‌ಗಳಿಗೆ ಅಕ್ಷರಶಃ ಏನು ಬೇಕಾದರೂ ಬಳಸಬಹುದು. ಕೆಳಗಿನ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ಆರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮ, ಅಂತಃಪ್ರಜ್ಞೆಯಿಂದ ಎರಡು ರೀತಿಯ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ! ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಕುಖ್ಯಾತ ಸಂದೇಹವಾದಿಗಳು ಸಹ ನಿಮ್ಮ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಗಳಲಿ. :)

ನಿಮಗೆ ಏನಾದರೂ ಮೀನು ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೇಕಾದರೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಏನು ಮಾಡಬೇಕು.

1. ಒಳಗೆ ಯಾವುದೇ ಮೀನು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್. ನಾವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಉಚ್ಚಾರಣೆಯನ್ನು ಹಗುರಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಸೀಗಡಿ ಮಾಂಸ. ತುರಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ದಪ್ಪವಾಗಬಹುದು. .
3. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್, ತಾಜಾ ಸೇಬುಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ. !:)
4. ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್.
5. ಹೆರಿಂಗ್ ಎಣ್ಣೆ.
6. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್. ನೀವು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಪ್ರೆಡ್ (ನಯವಾದ ತನಕ ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಕ್-ವ್ಯಾಕ್) ಮತ್ತು ಟೆಕ್ಸ್ಚರ್ ಮಿಶ್ರಣದ ನಡುವೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಚೂರುಗಳ ನಡುವೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು.
7. ಯಾವುದಾದರು ಯಕೃತ್ತಿನ ಪೇಸ್ಟ್, ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ.
8. ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹ್ಯಾಮ್.
9. - ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಬಾರ್ "ನೆಪೋಲಿಯನ್" ಗಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾದ ಹರಡುವಿಕೆ.

ತರಕಾರಿಗಳು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು.

1. ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ. "ಅಣಬೆಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ" ನೀಲಿ ಬಣ್ಣದ ಹಸಿವು ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ :.
2. ಶ್ರೀಮಂತ ಆವಕಾಡೊ ಆಯ್ಕೆ. ಮಾಗಿದ ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ತಟಸ್ಥ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಾಸ್, ನಿಂಬೆ ರಸಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.
3. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್. ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶಕ್ಕಾಗಿ - ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.
4. ಹುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ತುರಿದ ಮಧ್ಯಮ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ. ಜೊತೆಗೆ - ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು.
5. ಯಾವುದಾದರು ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ಕೋಲುಗಳಿಂದ - ಉತ್ತಮವಾದ ಕತ್ತರಿಸುವಲ್ಲಿ.
6. ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಹುರುಳಿ ಪೇಸ್ಟ್.

ನಾವು ಯಾವಾಗಲೂ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮರೆಯಲಾಗದ ಮೇಯನೇಸ್ ಜೊತೆಗೆ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳಿಂದ ದ್ರವ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಮೊಸರು, ವಿವಿಧ ಕೆಚಪ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರರು ರಕ್ಷಣೆಗೆ ಬರುತ್ತಾರೆ. ಖಾರದ ಸಾಸ್ಕಟುವಾದ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ. ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕರ ಮತ್ತು ತಟಸ್ಥ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವಿಕೆಯು ತುರಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.