ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೀನು ಡೊರಾಡೊ ಅಡುಗೆ ಕಂದು. ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಡೊರಾಡೊವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಡೊರಾಡೊ

ವಿಲಕ್ಷಣ ಹೆಸರಿನ ಡೊರಾಡೊ ಜೊತೆ ಮೀನು ಇಂದು ನೀವು ಪ್ರತಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಪ್ರಮುಖ ನಗರಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಆದರೆ ಮೊದಲು ಈ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ ಅನೇಕರು, ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಈ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಎಲ್ಲಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ.

ಡಾರ್ಡೊ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಮತ್ತು ಅಟ್ಲಾಂಟಿಕ್ ಸಾಗರದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನಮ್ಮಿಂದ ಮಾರಲ್ಪಟ್ಟ ಮೀನುಗಳು ಕೃತಕ ನೀರಿನ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇದು ಟರ್ಕಿಯಿಂದ ನಮಗೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಮೀನುಗಳು ಕಡಿಮೆ ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ನಂಬಲು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. Dorado ಮೀನುಗಳು ಸಮುದ್ರ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ವಾಸಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇದು ಸಮುದ್ರ ನೀರಿನ ಜಮೀನಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

ಡೊರಾಡೊ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಮೀನು. ಅವರು ಸಣ್ಣ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಯೋಡಿನ್, ಫ್ಲೋರೀನ್, ಲಿಥಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳಂತಹ ಅಗತ್ಯ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

Dorado ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು, ಸ್ಟ್ಯೂ, ತಯಾರಿಸಲು. ಆದರೆ ಟಸ್ಟಿಯರ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಮೀನುಗಳು. ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದವರು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದವು.

ಒಂದು ಡೊರಾಡೊ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಹಲವಾರು ಪ್ರಮುಖ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಮೀನುಗಳು ಫ್ರೈ, ಸ್ಟ್ಯೂ ಅಥವಾ ತಯಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಗಂಜಿ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಅವಳು ಸೌಮ್ಯ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿ.

ತಟಸ್ಥ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಡೊರಾಡೊ ಮಾಂಸ. ಆದ್ದರಿಂದ, ವಿಶೇಷ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ ಇರುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಪುಡಿ, ಮೇಲೋಗರ, ನಿಂಬೆ ಮೆಣಸು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಕೆಲವು ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸುಗಳು ಡೊರಾಡೊಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ನೀವು ಮೊಸರು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ದಪ್ಪ ಪರಿಹಾರದಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು - ಹಣ್ಣಿನ ರಸ. ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ, ನೀವು ಹಣ್ಣು ವಿನೆಗರ್, ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಇತರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. Marinate ಮೀನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಅಲ್ಲ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಡೊರಾಡೊ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಡೊರಾಡೊ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಡೊರಾಡೊ ತಯಾರಿಸಲು ಮೂರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

ಡೊರಾಡೊ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಈ ಸೂತ್ರಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

ಡೊರಾಡೊ - 3 ಮೃತದೇಹ

ಉಪ್ಪು - 1.5 ಕೆಜಿ

ನಿಂಬೆ - 1 ತುಂಡು

ಮಸಾಲೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು: ರೋಸ್ಮರಿ, ಥೈಮ್, ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಇತರರು ರುಚಿಗೆ

ಡೊರಾಡೊ ಕುಕ್ ಹೇಗೆ

ಮೀನುಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ರೋಲಿಂಗ್ ಮಾಡಿ. ಒಣಗಲು ನಿಮ್ಮ ತಲೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಡಿ. ಕೇವಲ ಗಿಲ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಮೀನು ಒಳಗೆ ಮಸಾಲೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲೆ ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳು ಪುಟ್. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಅಥವಾ ತಾಜಾವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಪೇಪರ್ಸ್ ಹಾಕಿದ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಉಪ್ಪಿನ ಮೇಲೆ ಮೀನು ಮೃತರನ್ನು ಹಾಕಿ. ಬಾಲ ಮತ್ತು ತಲೆ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಮೇಲಿನಿಂದ ಉಪ್ಪು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 30 ರಿಂದ 40 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುನಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಅನ್ವಯಿಸುವಾಗ, ನೀವು ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಡೊರಾಡೊ

ಈ ಸೂತ್ರಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

ಡೊರಾಡೊ - 2-3 ಮೃತದೇಹ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 700-1000 ಗ್ರಾಂ

ವೈಟ್ ಡ್ರೈ ವೈನ್ - 200 ಮಿಲಿ

ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ (ವಾಸನೆರಹಿತ)

ಡೊರಾಡೊ ಕುಕ್ ಹೇಗೆ

ಮೀನುಗಳನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಗಿಲ್ಸ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗ್ರಹಿಸಿ.

ಆಕಾರ ನಯಗೊಳಿಸಿ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ಮೀನು ಹಾಕಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅರ್ಧ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವ-ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೀನುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಇರಿ.

ಮೇಲಿನಿಂದ ತೈಲ ಮತ್ತು ವೈನ್ನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200-190 ಡಿಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು.

ಮೇಲಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಮೀನುಗಳಿಗೆ, ನೀವು ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೂ ಅದನ್ನು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು.

ದೋರಾಡೊ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ

ಈ ಸೂತ್ರಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

ಡೊರಾಡೊ - 1-2 ತುಣುಕುಗಳು

ಈರುಳ್ಳಿ - 1-2 ಮುಖ್ಯಸ್ಥರು

ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್

ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ

ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ APEDO ಕುಕ್ ಹೇಗೆ

ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಮೀನು ತಯಾರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಮೃತದೇಹವನ್ನು ಸ್ಪರ್ಶಿಸಿ. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಲೀಕ್ ಕ್ಲೀನ್ ಮತ್ತು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಉಳಿಯಲು ಮತ್ತು ಮೇಲಿರುವ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಕಟ್ಟಲು.

ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆ ಅಥವಾ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಹಾಕಿ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು. ತಯಾರಿ ಸಮಯ ಮೀನಿನ ತೂಕವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಡೊರಾಡೊ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಡೊರಾಡೊ - 3 ತುಣುಕುಗಳು

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 200-250 ಗ್ರಾಂ

ಈರುಳ್ಳಿ - 1-2 ಮುಖ್ಯಸ್ಥರು

ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 1 ಪೀಸ್

ಶುಂಠಿ ರೂಟ್ - 1 ಪೀಸ್

ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್

ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ

ಒಂದು ಡೊರಾಡೊ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಮೀನು ಕ್ಲಾಂಪ್ ಮತ್ತು ವಾಶ್.

ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು. ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - ಅರ್ಧದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಶುಂಠಿ ರೂಟ್ ಕಲ್ಲುಮಣ್ಣುಗಳು. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಮಸಾಲೆ. ಸ್ವೈಪ್ 10 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು.

ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಮೀನು ಮೃತ ದೇಹಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮೇಲಿನಿಂದ ಮೀನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುರಿ. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಆಕಾರ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200-190 ಡಿಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೀನು ಹಾಕಿ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಸುತ್ತಲೂ ತಯಾರಿಸಿ.

ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಡೊರಾಡೊ ತಯಾರು ಹೇಗೆ

ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಡೊರಾಡೊ ತಯಾರಿಕೆಯು ಯಾವುದೇ ಮೀನಿನ ತಯಾರಿಕೆಯಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

ಡೊರಾಡೊ - 1-2 ಮೃತದೇಹ

ಹಿಟ್ಟು - 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್

ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು

ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು

ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಡೊರಾಡೊ ತಯಾರು ಹೇಗೆ

ಮೀನು ತಯಾರು. ಮೀನು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದು ಇಡೀ ಹುರಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ದೊಡ್ಡ ಮೀನು ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೇಲೆ ಬರೆದಂತೆ, ಥೈಮ್, ತುಳಸಿ, ರೋಸ್ಮರಿ, ಈ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಿಕ್ಸ್ ಹಿಟ್ಟು.

ತಯಾರಿಸಿದ ಮೀನು ಹಿಟ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಶಾಖ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸೇರಿಸಿ. ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ. ಮೀನಿನ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ನ ದಪ್ಪವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, 5 ರಿಂದ 7 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮರಿಗಳು ಮಾಡಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಮೀನು ಸಮವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಫ್ಲಿಪ್ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅಂದರೆ, ಒಂದು ಕೈಯಲ್ಲಿ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಮರಿಗಳು, ಗುಲಾಬಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಲು.

ನಂತರ ಈ ಭಾಗದಿಂದ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳಿಂದ ಮರಿಗಳು ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಹುರಿದ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಫ್ಲಿಪ್ ಮಾಡಿ.

ಫಿಶ್ ಬೇಗನೆ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬಾರದು ಆದ್ದರಿಂದ ಫಿಲೆಟ್ ಹೆಚ್ಚು ಉಳಿದಿದೆ.

ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, Dorado ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗೆ ಮೊದಲ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಸಸ್ಯದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮೃತ ದೇಹವನ್ನು ಉಜ್ಜುವ ಮೂಲಕ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕನಿಷ್ಠ ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಡೋರ್ಡೊ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು. ನಿಮ್ಮ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಯೋಗ.

ಡೊರಾಡೊ ತಯಾರಿಸುವ ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ ಈ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ

Dorado ಇತರ ಮೀನು ಪ್ರಭೇದಗಳ ಮೇಲೆ ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಸೌಮ್ಯ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಮೀನು, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಮೂಳೆಗಳು, ಒಂದು ಮೃತದೇಹವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಪಕಗಳು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ವಿಶೇಷ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಡೊರಾಡೊವನ್ನು ಮರಿಗಳು ಅಥವಾ ತಯಾರಿಸಲು ಕೇವಲ ಸಾಕು. ರುಚಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದಾದ ಘಟಕಗಳು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ

ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ - ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಗಳು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ನಿಂಬೆ ಜೊತೆ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ?

ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಮೀನುಗಾರಿಕೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ನಿಂಬೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು, ಟೈಮ್, ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಜೋಡಿ. ಮಾಪಕಗಳು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು, ಗಿಲ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಳಹರಿವು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಕಾರ್ಕ್ಯಾಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ, ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಕಡಿತವನ್ನು ಮಾಡಿ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸೋಡಾ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಒಳಗೆ ಮತ್ತು ಹೊರಗೆ, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ಥೈಮ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮೇಲಿನಿಂದ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಒವನ್ ಅನ್ನು ನೂರ ಎಂಭತ್ತು ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಹಾಳೆಯ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಥೈಮ್ ಹಾಕಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಮೀನು ಹಾಕಿ ಅದನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆ ಎಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ. ಫಾಯಿಲ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಮೀನುಗಳು ರಸಭರಿತವಾದವುಗಳಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸುವ ಮೊದಲು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಾರ್ಕ್ಯಾಸ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವ, ಅಪೆಟೈಸಿಂಗ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯಂತೆ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸಬಹುದು. ಟೇಸ್ಟಿ ಎರಡೂ ಆಯ್ಕೆಗಳು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಡೊರಾಡೊ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ?

ನೀವು ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್, ಆರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ನಿಂಬೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು, ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ, ಬಲ್ಬ್, ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಮೂರು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಡಿಸ್ಚಾರ್ಜ್ ಫಿಲೆಟ್, ಬಟ್ಟೆ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮೀರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪಿನ ತುಂಡು ಸಾಟಿಟ್ ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಂದು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ. ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸಿದ್ಧತೆ ಮೊದಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಲ್ಲ. ಒಂದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಪ್ಯಾಚ್ ಈರುಳ್ಳಿ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮರಿಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ, ಎರಡು ನೂರು ಡಿಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ. ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರು ಮಾಡಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಂಪುಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಅಪ್ಟೈಸಿಂಗ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಈಗಾಗಲೇ ಅದರ ಮೇಲೆ ಇದ್ದರೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು. ತಕ್ಷಣವೇ ತಿನ್ನಲು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು, ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಡೊರಾಡೊ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ?

ಡೋರಾಡ್ ಫಿಲೆಟ್ನ ನಾಲ್ಕು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು, ಮೂರು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್, ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸ್ವಲ್ಪ ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಬೇಸಿಲ್ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಆರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮೆಣಸು, ನಿಂಬೆ, ತರಕಾರಿ ತೈಲ. ಭಾಗದ ತುಣುಕುಗಳಾಗಿ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ತೈಲದಿಂದ ಬೇಯಿಸುವ ಆಕಾರವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಡೊರಾಡೊವನ್ನು ಬಿಡಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹರಿದ ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮತ್ತು ಸಿಂಪಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಸ್ಲಾಶ್ ಮಾಡಿ. ದೊಡ್ಡ ಸೋಡಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಡೊರಾಡೊ ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ಎರಡು ನೂರು ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಗೆ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತದೆ. ಟೇಬಲ್ಗೆ ಮೀನು, ಮೀನುಗಳು ಮರಿದೇವಸ್ತರ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಿರುತ್ತದೆ, ಮಸಾಲೆ ನೋಟುಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿರುವ ಡೋರಾಡಾದ ಮೀನು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಪಾಠವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ನಾವು 220 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ಓದಿ 3 ಆಳವಿಲ್ಲದ ಏಕಾಏಕಿ, ನಂತರ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಒಳಗೆ ಮತ್ತು ಹೊರಗೆ ಮತ್ತು ಹೊರಗೆ, ಸಬ್ಬರದ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ವಲಯಗಳ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೆಲವು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಹೊಂದುತ್ತದೆ) ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೆಲವು ತುಣುಕುಗಳು. ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಡೋರಾಡಾ ಬೇಯಿಸಿದವರು ಬಹಳ ಪರಿಮಳರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ, ನೀವು ಥೈಮ್, ಒರೆಗಾನೊ, ಬೇಸಿಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು - ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಗಳು.
ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು 0.5 ಸೆಂ.ಮೀ. ದಪ್ಪದಿಂದ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿವೆ. ಹೇಗಾದರೂ ನಾನು ಬಹಳ ತಂಪಾದ ಲೈಫ್ಹಾಕ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿದ್ದೇನೆ: . ನೋಡಿ, ಅವರು ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಜೀವನದ ಅನೇಕ ಅಮೂಲ್ಯ ಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ → ನನ್ನ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಚೆರ್ರಿ ಅಲ್ಲ (ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿ, ಕುಬಾನ್ ಚೆರ್ರಿ), ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ತ್ರೈಮಾಸಿಕದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮೊದಲ ಲೇಯರ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೀನು ಯಾವಾಗಲೂ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಎರಡನೆಯದು ಸ್ಲಿಪ್ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಈರುಳ್ಳಿ ಮೇಲೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ಪುಟ್. ನಿಮಗೆ ಹಳೆಯ ಬಿಳಿಬದನೆ ಇದ್ದರೆ, ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಅಡುಗೆ ನಂತರ ಘನವಾಗಿ ಉಳಿಯಬಹುದು. ಅದೇ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಹಳೆಯ ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ಕೊಲಾಂಡರ್, ಉಪ್ಪು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬೇಕು, ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಚಾಲನೆ ಮಾಡುವುದರೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಿ. ಹೀಗಾಗಿ, ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬಿಳಿಬದನೆಗಳ ಕಹಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಮೊಟ್ಟಮೊದಲಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಡಾರ್ಡಾ ಮೀನು. ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ವಿವಿಧ ಮಾರ್ಗಗಳು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ನಿಜವಾದ ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಿದ್ದೇನೆ: . ಉಪ್ಪಿನ ಬೇಯಿಸಿದ ಡೊರಾಡೊ ಕೂಡ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೀನು ಸುಮಾರು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪುಟ್.
ಇದು ಡೋರಾಡಾ, ಪೀಪ್, ಸುರಿಯುವುದನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಉಳಿದಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಡೋರಾಡಾ, ನಾನು ಹೇಳುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಮಾಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ರಸದಿಂದ ನೆನೆಸಿಕೊಂಡಿದೆ.

ಈಗ ನಾವು ಬಿಗ್ ಫಾಯಿಲ್ ಪದರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ, ಅಂಚಿನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಮೀನಿನ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆಳ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಡೋರಾಡಾದ ಅಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಫೋಟೋಗಾಗಿ ನಾನು ಕ್ಷಮೆಯಾಚಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿರಬೇಕು
ನಾವು ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿದ್ದೇವೆ. ಸಮಯವು ನಿಮ್ಮ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ಓವನ್ಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅವರು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಡೊರಾಡೊ (ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ) ಈಗಾಗಲೇ ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಇಕ್ಕುಳಗಳಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ನಿಯೋಜಿಸಿ (ಎಲ್ಲೋ ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿ), ಬಿಳಿಬದನೆಗಳ ಸನ್ನದ್ಧತೆಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ಅವು ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು - ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕು.

ಅಷ್ಟೇ! ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಡೊರಾಡೊ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ವಿಭಜನೆಯಾಗಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ.

ಮತ್ತು ನಾನು ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಸಾರಾಂಶ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಡೋರಾಡಾ: ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಮೀನು ಪಾಕವಿಧಾನ.

1. ನಾವು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು 220 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
2. ಮೀನು ಡೋರಾಡಾವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ .
3. ನಾವು ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ಗಣಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್.
4. ಒಳಗೆ ಹಾಳೆಯ ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುವ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುವುದು.
5. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು 0.5 ಸೆಂ.ಮೀ., ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - ಹಂಟ್.
6. ನಾವು ಬಿಲ್ಲುಗಳ ಮಗ್ಗಳ ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಎರಡನೆಯದು - ಬಿಳಿಬದನೆ.
7. ಡೋರಾಡಾದ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು 3 ಆಳವಿಲ್ಲದ ಏಕಾಏಕಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಅದನ್ನು ಒಳಗೆ ಮತ್ತು ಹೊರಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
8. ವಲಯಗಳ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ನಿಂಬೆ ಕಟ್, ಅವುಗಳನ್ನು ಇಡೀ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮೀನುಗಳ ಬಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
9. ನಾವು "ಸ್ಟಫ್ಡ್" ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಿಳಿಬದನೆಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
10. ಉಳಿದಿರುವ ನಿಂಬೆ ಅಂಚುಗಳಿಂದ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ನೀರುಹಾಕುವುದು.
11. ನಾವು ಮೀನುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಫಾಯಿಲ್ ಶೀಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಂತರಿಕವಾಗಿ ಆಂತರಿಕವಾಗಿ ಆವರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪರಿಧಿಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕಡಿಮೆ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೇಯ್ದಿದ್ದೇವೆ.
12. ನಾವು ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಡೊರಾಡೊವನ್ನು ಹಾಕಿದ್ದೇವೆ.
13. ನಾವು ಮೀನು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧತೆ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅಂಚಿನಿಂದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಹಾಳೆಗಳಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ - ಮೀನು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಎಲುಬುಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು - ಮೃದುವಾಗಲು.
14. ನಾವು ಫಾಯಿಲ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ.
15. ಈಗ ನೀವು ಡೋರಾಡಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ.

ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಎಂದು, ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮೀನು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ನಾನು ವೇಗವರ್ಧಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಕಟಿಸುತ್ತೇನೆ . ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು , ಇದು ಉಚಿತ! ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಚಂದಾದಾರರಾದಾಗ ನೀವು 5 ರಿಂದ 30 ನಿಮಿಷಗಳಿಂದ ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿ ಮಾಡುವ 20 ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತೀರಿ! ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಇದೆ - ಇದು ನಿಜ!

"ಬೇಯಿಸಿದ ಡೋರಾಡಾದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ" ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ರೇಟಿಂಗ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ - ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳ, ಮತ್ತು ನೀವು ಊಹಿಸುವ ಬದಲು ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರತಿಭಾವಂತರು! ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ವಿಲಕ್ಷಣ ಹೆಸರಿನೊಂದಿಗೆ "ಡೊರಾಡೊ" ಅನ್ನು ಅನೇಕ ದೊಡ್ಡ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಇಂದು ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು? ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಡೊರಾಡೊವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಡೊರಾಡೊ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಸಮುದ್ರದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ಸಮುದ್ರ ಬ್ರೀಮ್ ಆಗಿದೆ. ತನ್ನ SCAWAY ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಅವಳು "ಗೋಲ್ಡನ್" ಎಂದು ಅನುವಾದಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಳು. ಈ ಮೀನಿನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಮೂಳೆಗಳು ಇವೆ, ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಮ್ಮ ಮಾಲೀಕರಲ್ಲಿ ಅದರ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ.

ಡೊರಾಡೊ ಮೀನು ಮೂರು ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಬೂದು, ಗುಲಾಬಿ ಮತ್ತು ರಾಯಲ್. ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಮೂರು ವಿಧಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಈ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಅವಳ ವಿಷಯದಿಂದ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಫ್ಲೋರೀನ್, ಲಿಥಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಅಯೋಡಿನ್, ಇತ್ಯಾದಿಗಳಂತಹ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅಡುಗೆ dorado ಮೀನು

ಡೊರಾಡೊ ಮೀನುಗಳಿಂದ, ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅದನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೈಯಲ್ಲಿ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಸಾಬೀತಾಗಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ, ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರು ಮಾಡಿ.

ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನ: ಡೊರಾಡೊ ಮೀನು ಉಪ್ಪು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಇದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ: 1.5 ಕೆಜಿ ಉಪ್ಪು, ತಲೆ, 1 ನಿಂಬೆ, ಒಣಗಿಸಿ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು (ಚೇಂಬರ್, ರೋಸ್ಮರಿ, ಬೇಸಿಲ್, ಇತ್ಯಾದಿ).

ಉಪ್ಪಿನ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಡೊರಾಡೊ ತಯಾರು ಹೇಗೆ. ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣ ಮೀನು, ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ: ಕಿಬ್ಬೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಹೀರಿಕೊಂಡು, ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಮೀನು ಕಿವಿರುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಹೊರಗೆ ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ಮತ್ತೆ ನೆನೆಸಿ, ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ವಲಯಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಬೇಕರಿ ಪೇಪರ್ ಅಥವಾ ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ, ಉಪ್ಪಿನ ಮೂರನೇ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೀನನ್ನು ಹಾಕಲು, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ನಿದ್ರಿಸುವುದು, ತಲೆ ಮತ್ತು ಬಾಲಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ. ಮೀನುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 20 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಹಾಕಿ. ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಲ್ಟ್ ಅನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸುವುದು, ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಎರಡು: Dorado ಮೀನು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಇದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ: 1 ಕೆಜಿ ಡೊರಾಡೊ ಮೀನು (1 ದೊಡ್ಡ), 700 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ½ ಕಪ್ ಬಿಳಿ ಟೇಬಲ್ ವೈನ್, 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಡೊರಾಡೊ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಅನಗತ್ಯವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು, ಆದರೆ ಬಾಲ ಮತ್ತು ತಲೆ, ನೆನೆಸಿ, ಒಣಗಲು, ಮೆಣಸು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಬಿಟ್ಟು, ಬೇಯಿಸುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು 1 ಸೆಂ.ಮೀ. ದಪ್ಪದಿಂದ ದಪ್ಪದಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಇದು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 5min ಅನ್ನು ಮೊದಲೇ ಬುಕ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ), ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ವೈನ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯನ್ನು ಬಿಳುಪುಗೊಳಿಸಿತು .

ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೂರನೇ: ಡೋರಾಡೊ ಮೀನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಇದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ: 1 ಮೀನು ಡೊರಾಡೊ, ಬಲ್ಬ್ (ಬಿಲ್ಲು-ಶೆಲ್ಟ್ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪದಗಳಿಗಿಂತ), ಥೈಮ್ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಬೆಸಿಲಿಕಾ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು.

ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಡೊರಾಡೊ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು. ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉಂಗುರಗಳು ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸುಲಿದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ತೊಳೆದು, ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ. ಮೀನಿನ ಹುಲ್ಲು ಹೊರಗೆ ಮತ್ತು ತೈಲ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಉಳಿದ ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ, ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತುವಂತೆ, ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು ಮತ್ತು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ನಾಲ್ಕನೇ: ಡೊರಾಡೊ ಮೀನುಗಳು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿವೆ

ಇದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ: 1.2kg ಡೊರಾಡೊ ಮೀನು (3pcs), 200 ಗ್ರಾಂ ಕೆಂಪು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, 40 ಮಿಲಿಯನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, 1 ಬಲ್ಬ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಹಳದಿ ಮೆಣಸುಗಳು, 1h.l. ಕರಿಮೆಣಸು ನೆಲದ ಮತ್ತು ಕಡಲತೀರದ ಉಪ್ಪು, ತಾಜಾ ಶುಂಠಿ ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ತರಕಾರಿಗಳು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಡೊರಾಡೊ ಮೀನು. ಚೂಪಾದ ಕತ್ತರಿ ಮೀನು ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ನೆನೆಸಿ, ಹೊಟ್ಟೆ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಡೊರಾಡೊವನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ. ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಬಿಲ್ಲು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತೆಳುವಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪಾರದರ್ಶಕತೆಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮೃದುತ್ವಕ್ಕೆ ಎಲ್ಲಾ 3-4 ಮಿನ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಹಲ್ಲೆ ಹುಲ್ಲು ಹಾಕಿ ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಶುಂಠಿ ಮೇಲೆ ತುರಿದ, 10min ಔಟ್ ಪುಟ್, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ತರಕಾರಿಗಳು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮೀನಿನ ಬಾಸ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, 200 ಡಿಗ್ರಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು 30-35 ಮಿನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಡೊರಾಡೊ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೂ ಇದೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ನಿಕಟವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಅತಿಥೇಯಗಳ ಗಮನಕ್ಕೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಆಹಾರವನ್ನು ಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿ ಮಾಡಿ. ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಡೊರಾಡೊ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೂ ನಿಮ್ಮನ್ನು ನಿರಾಶೆಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ!

ಬಿಳಿ ದಟ್ಟವಾದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಮೂಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಮೀನು ಡೊರಾಡೊ (ಅಥವಾ ಡೋರಾಡಾ) ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತಲುಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವಂತೆ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಲಾಭದಾಯಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ರೂಸಿಯನ್ ಡೊರಾಡೊವನ್ನು ಹೇಗೆ ರುಚಿ ನೋಡಬೇಕೆಂಬುದನ್ನು ನಾವು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡೋಣ, ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಆಹಾರದ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ನಾವು ವಿವರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಈ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಗಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಡೊರಾಡೊ - ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಮುದ್ರದ ಕ್ರೂಸಿಯನ್ ಡೊರಾಡೊ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಸಮುದ್ರದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸಿಕ್ಕಿಹಾಕಿಕೊಂಡಿದ್ದಾನೆ, ಆದರೆ ಪೂಲ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಸಮುದ್ರದ ನೀರಿನಿಂದ ಕೊಳಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ತೇಲುವ ಪ್ಯಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕೂಡಾ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ನಮ್ಮ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಮೀನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಥವಾ ಶೀತಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಆಯ್ಕೆ ಇದ್ದರೆ, ಸೂಕ್ತವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಯ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಡೀಪ್ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಡೊರಾಡೊ ಕ್ರಮೇಣ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನ ಕೆಳಗಿನ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ, ಸುಮಾರು 5 ಗಂಟೆಗಳ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ.

ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ಅತ್ಯಂತ ವಿವೇಚನಾಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮೀನು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಲಿವ್ ಆಗಿದೆ. ಈ ಸ್ಪಾರ್ಟಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸಮೃದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ:

ಅನುಕರಣೀಯ ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ:

• ಒಂದು ಸಮುದ್ರ ಕ್ರೂಷಿಯನ್ ಡೊರಾಡೊ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ಮೀನು 300 ರಿಂದ 400 ಗ್ರಾಂ ತೂಗುತ್ತದೆ.
• ಸಣ್ಣ ನಿಂಬೆ ಅರ್ಧ.
• ತಾಜಾ ಥೈಮ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು.
• ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು.
• ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು.
• - ಒಂದು ಟೀಚಮಚದಲ್ಲಿ.

ಅಡುಗೆ:

• ಮಾಪಕಗಳಿಂದ ಬಿಡುಗಡೆ ಮೀನು, ಕಿವಿರುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ.
• ಕಾರಿನ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಆಳವಿಲ್ಲದ ಓರೆಯಾದ ಕಟ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮೇಯುವುದರಿಂದ, ಸುಣ್ಣದ ಹಾದಿಯಿಂದ ಹಿಂಡಿದ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ತುರಿದ ರುಚಿಕಾರಕದಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯನ್ನು ಥೈಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಇರಿಸಿ.
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹಾಳಾಗುವಂತೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ತಯಾರಾದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಟೈರ್ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು.
• ನಂತರ ಫಾಯಿಲ್ ಮೀನುಗಳ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ ತೆರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರೂಪುಗೊಂಡಿತು.

ಬೇಯಿಸಿದ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಡೊರಾಡೊ ಸುಮಾರು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ 80 ಕಿಲೋಕಾರ್ಯೋರಿಯಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ.

ಪಥ್ಯದ ಪರಿಣಾಮಗಳು

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮೀನುಗಳ ವಿಧಾನವು ಈಗಾಗಲೇ ಆಹಾರಕ್ರಮವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಫಾಸ್ಫರಸ್ ಮತ್ತು ಅಯೋಡಿನ್, ಮಧ್ಯದ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ನಿವಾಸಿಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕೊರತೆಯಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಡೊರಾಡೊ ಒಮೆಗಾ -3 ಜೊತೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಮ್ಲಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ಗಳು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಸಮಗ್ರ ಕಾಂಕ್ರೀಟ್ ಕ್ರಿಯೆಯೊಂದಿಗೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಸಮುದ್ರ ಕ್ರೂಷಿಯನ್ ಡೊರಾಡೊ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಈ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ದೇಹವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಲಪಡಿಸಿ.

ಒಂದು ಹೊಳೆಯುವ ಛಾವಣಿಯಡಿಯಲ್ಲಿ - ಪಾಕವಿಧಾನ ಆಯ್ಕೆಗಳು

ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸಮುದ್ರದ ಕ್ರೂಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅನೇಕರು ಧಾವಿಸುತ್ತಾರೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತರಕಾರಿಗಳು - ಮಗ್ಗಳು ಮತ್ತು, ಬಹು ಬಣ್ಣದ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚೂರುಗಳು, ಮತ್ತು ಹಾಗೆಯೇ, ಚಲಟ್ನ ಈರುಳ್ಳಿ, ರೂಟ್, ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಸೆಲರಿ. ಹೀಗಾಗಿ, ಅದು ತಕ್ಷಣವೇ ಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಅಲಂಕರಿಸಲು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ, ನಿಯಮದಂತೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ 20 ಘಟಕಗಳು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ, ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕುತ್ತದೆ.
• ವೈಟ್ ಟೇಬಲ್ ವೈನ್, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು - ಈ ಘಟಕಗಳು ರಸ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳ ವಿಲಕ್ಷಣ ಪರಿಮಳದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಇದು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು, ವರ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿ ಆಂಪ್ಲಿಫೈಯರ್ಗಳಿಲ್ಲದೆಯೇ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿರಬೇಕು. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಗಾಜಿನ ಧಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು - ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇತರ ಸಿಟ್ರಸ್, ಅಂದರೆ, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ (ಚೂರುಗಳು, ರಸ ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕ), ಹಾಗೆಯೇ ಆಲಿವ್ಗಳು ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು.
• ಚೀಸ್ - ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತುರಿದ ಘನ ಪ್ರಭೇದಗಳು. ಅವರು ಬೇಕಿಂಗ್ನ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಡೊರಾಡೊದ ಚಪ್ಪಲಿ ಬ್ಯಾರೆಲ್ ಅನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಿದರು.
• ಅಕ್ಕಿ ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಮತ್ತೊಂದು ಸೂಕ್ತ ಕಂಪನಿಯಾಗಿದೆ. ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕಂದು ಎರಡೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಥ್ಯದ ಮೆನುಗಾಗಿ, ಕೊನೆಯ ಆಯ್ಕೆಯು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

• ಅಣಬೆಗಳು - ಚಾಂಪಿಯನ್ಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಒಯ್ಗು ಮತ್ತು ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಸ್. ಅವರು ಸಮುದ್ರದ ಕ್ರುಸಿಯಾದ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತುಂಬುತ್ತಾರೆ, ವಿಶೇಷ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ರತಿ ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅಣಬೆ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಡೊರಾಡೊ ಕೇವಲ ನೆರೆಹೊರೆಯಾಗಿದೆ.
• ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮಸಾಲೆಗಳು - ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕೇಪರ್ಸ್.
• ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು - ತುರಿದ ಆಕ್ರೋಡು, ಗೋಡಂಬಿಗಳು ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, ಬಾದಾಮಿಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ಸೆಸೇಮ್.

ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗೈ ಡೊರಾಡೊ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ - ವೀಡಿಯೊ

ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ವೀಡಿಯೊ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸುಗಳು, ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮತ್ತು ಬೌಂಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಳಾಗುವಂತೆ ಡೊರಾಡೊ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಹೊರಗೆ ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ಮೀನು ಒಳಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಹುತೇಕ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದ ಡೊರಾಡೊವನ್ನು ಲೇಪನದಿಂದ ಭಾಗಶಃ ವಿನಾಯಿತಿ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಸಮುದ್ರ ಕ್ರಕನ್ ಡೊರಾಡೊ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಶ್ರೀಮಂತ ಗುಂಪನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ತರಕಾರಿಗಳು, ಶ್ರೀಮಂತ ಫೈಬರ್, ಮತ್ತು ಚೂಪಾದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಾಗಿ ಅಡಿಗೆ ತಳಪಾಯದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ದುರುಪಯೋಗಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಮೆನು ಐಟಂ ಆಗಿದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಮುದ್ರ ಕ್ರೂಸಿಯನ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಿ? ಈ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಾವ ಪೂರಕ ಸುತ್ತು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ? ನೀವು ಅದನ್ನು ಆಹಾರದ ಅಭ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತೀರಾ? ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಆವಿಷ್ಕಾರಗಳು, ಮೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಅನುಭವವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ!