ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಡ್ರಮ್ ಸ್ಟಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಕ್ವೀಟ್. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಕ್ವೀಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್: ತರಕಾರಿಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ಯಕೃತ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ ತುಂಬಿಸಿ. ಸ್ಲಿಮ್ ಫಿಗರ್ಗಾಗಿ ಬಕ್ವೀಟ್

22.10.2018

ಪ್ರತಿದಿನ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಗೃಹಿಣಿಯು ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಾಳೆ - ಅವಳ ಮನೆಯವರಿಗೆ ಹೇಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬೇಕು? ರಜಾದಿನಗಳಿಗೆ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂತೋಷವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿದಿನ ನೀವು ತೃಪ್ತಿಕರ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದನ್ನು ತರಬೇಕು. ಇಂದಿನ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ಚರ್ಚಿಸುತ್ತೇವೆ ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳುಬಕ್ವೀಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ಸರಳವಾದ, ಆದರೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡೋಣ.

ನಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳುಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಮೃತದೇಹದ ಯಾವುದೇ ಭಾಗವು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಬಕ್ವೀಟ್ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ! ನಿಮ್ಮ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆರಿಸಿ. ಹಿಂದೆ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳು ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೃತದೇಹ - 1-1.5 ಕೆಜಿ;
• ಹುರುಳಿ - 700 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೇಬಲ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 3-4 ಟೇಬಲ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ - 3-4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಬಲ್ಬ್ - 1-2 ತಲೆಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಮೂಲ ಬೆಳೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಾವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಯಾವುದನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಂಡರೂ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೃತದೇಹ ಅಥವಾ ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳು, ನೀವು ಮೊದಲು ಮಾಂಸವನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಬೇಕು.
2. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನ ಮೇಲಿನ ಶೆಲ್ಫ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲು ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಕರಗಿಸಲು ಬಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ.
3. ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಶವವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತೊಡೆಯನ್ನು ಸಹ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.
   
4. ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಯ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು.
   
5. ನೆಲದ ಮೆಣಸುಗಳ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್. ನೀವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
   
6. ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಿ. ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸರಾಸರಿ ಶೇಕಡಾವಾರು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಬಳಸಿ.
   
7. ನಾವು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕೋಳಿ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.
   
8. ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
   
9. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ.
   
10. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆದು, ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ.
    
11. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
12. ನಾವು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೂಲವನ್ನು ತೊಳೆದು, ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ರಂದ್ರದೊಂದಿಗೆ ನಾವು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ರಬ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
13. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
    
14. ನಾವು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅಥವಾ ಇತರ ವಕ್ರೀಕಾರಕ ರೂಪವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
15. ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಭಾಗವನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ.
    
16. ನಾವು ಬಕ್ವೀಟ್ನಿಂದ ನೀರನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ.
    
17. ನಾವು ಹುರುಳಿ ಗ್ರೋಟ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಉಳಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ.
    
18. ಈಗ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ದ್ರವವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಬೇಕು.
    
19. ಅಂತಿಮ ಸ್ಪರ್ಶವೆಂದರೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳು ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಕಾರ್ಕ್ಯಾಸ್ನ ತುಂಡುಗಳು.
    
20. ನಾವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 180-190 of ತಾಪಮಾನದ ಗುರುತುಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುತ್ತೇವೆ.
21. ನಾವು ಸರಾಸರಿ 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಕ್ವೀಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.
22. ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ. ಬಕ್ವೀಟ್ ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಚೀಸ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯ

ನೀವು ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇಂದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಲ್ಲಿಸಿ ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್‌ಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ, ಮತ್ತು ನಾಳೆ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಚೀಸ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ! ಹಿಂದೆ, ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಲು, ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತಾಜಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕೋಳಿ ತೊಡೆಯ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಹಾಪ್ಸ್-ಸುನೆಲಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ - 4-5 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹುರುಳಿ - 2 ಕಪ್ಗಳು;
• ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶದ ಸರಾಸರಿ ಶೇಕಡಾವಾರು ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಮಿಲಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಕಡಿದಾದ ಕುದಿಯುವ ನೀರು - 2 ಕಪ್ಗಳು;
• ರಷ್ಯಾದ ಚೀಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ:

1. ತಕ್ಷಣ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಅದು 180 of ತಾಪಮಾನದ ಗುರುತುಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ.
2. ನಾವು ಹುರುಳಿ ಗ್ರೋಟ್ಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ.
3. ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ವಕ್ರೀಕಾರಕ ರೂಪವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
4. ನಾವು ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ.
5. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಿಲ್ಲದೆ, ಈ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹುರುಳಿ ದಿಂಬಿನ ಮೇಲೆ ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ.
6. ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ.
7. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ, ಸುನೆಲಿ ಹಾಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.
8. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
9. ಕೋಳಿ ತೊಡೆಯ ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ.
10. ಈಗ ಅಚ್ಚುಗೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
11. ರಷ್ಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ.
12. ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಹುರುಳಿ ಜೊತೆ ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು.

ಅಂದವಾದ ಬಕ್ವೀಟ್ ಎ ಲಾ ವ್ಯಾಪಾರಿ

ಅಂತಹ ಸತ್ಕಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಅನೇಕ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗಳು ಬಹುಶಃ ಕೇಳಿರಬಹುದು. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಮಣ್ಣಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಅಂತಹ ವೇಳೆ ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳುನೀವು ಮಾಡಬೇಡಿ, ತೊಂದರೆ ಇಲ್ಲ. ದೊಡ್ಡ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನಿರೋಧಕ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಥವಾ ಬ್ರಾಯ್ಲರ್ ಬಳಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತಾಜಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳು - 700 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ - 2-3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3 ಮೂಲ ಬೆಳೆಗಳು;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆ - 5 ಟೇಬಲ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 3 ಟೇಬಲ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪು;
• ಹುರುಳಿ - 0.6 ಕೆಜಿ;
• ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರು - 3 ಕಪ್ಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ನೆಲದ ಮಸಾಲೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ ನಾವು ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಮೂಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.
2. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಹುರುಳಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಒಣಗಿಸಿ.
3. ನಾವು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬೇರುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
4. ನಾವು ಮೂರು ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ದೊಡ್ಡ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಅಥವಾ ಉಂಗುರಗಳ ಕಾಲುಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
6. ಬಾಣಲೆಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
7. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
8. ನಾವು ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಜಿಯರ್ಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
9. ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
10. ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ಸೇರಿಸಿ.
11. ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ಮತ್ತು ಈ ಗ್ರೇವಿಯೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
12. ನಾವು ಬ್ರೆಜಿಯರ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಈ ಖಾದ್ಯವು ಇತರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ ನಿರಾಕರಿಸುವ ಮಕ್ಕಳು ಸಹ ಅದನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಅಂತಹ ಹಕ್ಕಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲು.

ಕೋಳಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ, ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಆಹಾರ ಆಹಾರ. ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆಕೃತಿಗೆ ಅಪಾಯವಿಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ಬಹಳ ಆಶ್ಚರ್ಯದಿಂದ ತಿನ್ನಬಹುದು: “ಸರಿ, ಅವಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿದಳು? ಅಡುಗೆ ಮೇರುಕೃತಿ? ಮತ್ತು ನಾವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ!

ಅಡುಗೆಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳು

ಬಕ್ವೀಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೇರಿಸದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಇಲ್ಲಿ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕ ನೋಟವು ಅವರ ಆಚರಣೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

• ತಾಜಾ ಶವವನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ತಣ್ಣಗಾದ ಮಾಂಸವು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಉಳಿಯುತ್ತದೆ ಸಿದ್ಧ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟೆಡ್ ಹಕ್ಕಿಯಿಂದ ನೀವು ಅಂತಹ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬಾರದು.
• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಚಿಕನ್ ಬಳಸಿ. ದೊಡ್ಡದು ಕಠಿಣ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು 1.5 ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ ತೂಕವಿರುವ ಪಕ್ಷಿಗಳು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಆದರ್ಶ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಸಾಮರಸ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ.
• ಮೃತದೇಹದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಇದು ಕಿಬ್ಬೊಟ್ಟೆಯ ಕುಳಿಯಲ್ಲಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಬಾಲದಲ್ಲಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅದು ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಂಭವಿಸದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ಬಾಲವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಾಂಸದಿಂದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪದರಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ.
• ಸ್ಟಫ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಮೃತದೇಹವನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಭರ್ತಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಮಾಂಸವನ್ನೂ ಸಹ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ. ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ತುಂಬಿದ ನಿಮ್ಮ ಚಿಕನ್ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಆಗಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಓರೆಗಾನೊ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಬಳಸಿ. ಪ್ರತಿ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ರೂಪುಗೊಂಡಿತು ಹೊಸ ರುಚಿಮಾಂಸ.
• ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಶವವನ್ನು ಒಣಗಿಸುತ್ತದೆ. ಒಳಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಇದರಿಂದ ಮಾಂಸವು ತಾಜಾವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
• ವಿಶೇಷ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ತೋಳು, ಫಾಯಿಲ್ ಅಥವಾ ಅಡುಗೆ ಬಳಸಿ. "ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು" ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ದ್ರವದ ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಚಿಕನ್ ಬೇಯಿಸಿದಂತೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅದು ಕುದಿಯುವ ತೋಳಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಂತ ರಸ. ಅದನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು, ಕಾರ್ಕ್ಯಾಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗುವ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಪಾಲಿಥಿಲೀನ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಅದನ್ನು ಯಾವುದನ್ನೂ ಮುಚ್ಚಬೇಡಿ.
• ನೀವು ಇದನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟಫಿಂಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ. ಶವವನ್ನು ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಅಥವಾ ಹುರುಳಿ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಹಾಕಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಅದನ್ನು ಫಿಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ ಇದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ! ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಹಾಗೇ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ನೀವು ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡಬೇಕು.

ಸಂಪೂರ್ಣ ಚರ್ಮ ತೆಗೆಯುವ ತಂತ್ರ. ನಿಮ್ಮ ಕಡೆಗೆ ಹೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಶವವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಫಲಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಚಾಕುವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅಂಚಿನ ಬಳಿ ಚರ್ಮವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇಲ್ಲಿ ಅದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹರಿದು ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸ್ತನದಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಚಾಕುವಿನ ಚಪ್ಪಟೆ ಭಾಗವನ್ನು ಆಳವಾಗಿ ತಳ್ಳಿರಿ. ಮೃತದೇಹವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಡೆಯಿರಿ. ಜಂಟಿಯಾಗಿ ಕೋಳಿ ತೊಡೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಒಳಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ. ಮೃತದೇಹವು ತೊಡೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಡ್ರಮ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಎರಡನೇ ತೊಡೆಯಲ್ಲೂ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ. ಚರ್ಮವನ್ನು ಎಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅತ್ಯಂತ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಕೀಲುಗಳಿಂದ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ಒಳಗೆ ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಲುಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಚರ್ಮವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ತಯಾರಿಕೆಯ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ "ಯಾವುದೇ ಅಲಂಕಾರಗಳಿಲ್ಲ", ಈ ಕೋಳಿ, ಹುರುಳಿ ತುಂಬಿದಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಅದರ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು, ಕೇವಲ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್. ಮತ್ತು ತುಂಬುವುದು, ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಸಾಮಾನ್ಯ ಗಂಜಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಚಿಕನ್ ಕಾರ್ಕ್ಯಾಸ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಹುರುಳಿ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಮಧ್ಯಮ ತಲೆಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 6 ಲವಂಗ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಹಸಿರು;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ

1. ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗವನ್ನು ರುಬ್ಬಿಸಿ, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ಹುರುಳಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಉಳಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗ್ರೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೃತದೇಹವನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಒಳಗೆ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಹಾಕಿ. ಚರ್ಮವನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ.
6. 180 ° ನಲ್ಲಿ 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಸಡಿಲವಾದ ಬಕ್ವೀಟ್ ತುಂಬಲು ಒಳ್ಳೆಯದು. 1: 2 ಅನುಪಾತವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಇದನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ, ನಾವು ಪ್ರತಿ ಗ್ಲಾಸ್ ಏಕದಳಕ್ಕೆ ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಹುರುಳಿ ಸ್ವತಃ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ “ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು” ತಲುಪುವುದರಿಂದ ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಇದು ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ, ಕೇವಲ 30 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೂಲ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಕ್ವೀಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಾವು ಪರಿಹಾರಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಬಳಿಯೂ ನೀಡಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ನೋಟ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಎರಡೂ ಮೇಲಿರುತ್ತದೆ. ಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಅಣಬೆಗಳು, ಚಿಕನ್ ಗಿಬ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಬಕ್ವೀಟ್ ಚಿಕನ್ ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಮನ್ವಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ

ಮಾಂಸದ ಮೂಲ ರುಚಿಯು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ನೀವು ಮೃತದೇಹವನ್ನು ಮುಂದೆ ಇಡಬಹುದು. ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಾಯಿರಿ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಚಿಕನ್ ಕಾರ್ಕ್ಯಾಸ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಅಣಬೆಗಳು (ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು) - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ದೊಡ್ಡ ತಲೆ;
• ಹುರುಳಿ - ½ ಕಪ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಸಾಸಿವೆ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್- 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಮಸಾಲೆಗಳು (ಕರಿ, ಅರಿಶಿನ, ಕರಿಮೆಣಸು) - ತಲಾ ½ ಟೀಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ

1. ಮೇಯನೇಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಸಾಸಿವೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೃತದೇಹವನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ.
2. ಹುರುಳಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
3. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಫ್ರೈ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
6. ಮಶ್ರೂಮ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಶವದೊಳಗೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ಗಳಿಂದ ಜೋಡಿಸಿ. ಮೃತದೇಹವನ್ನು ಹುರಿಯುವ ತೋಳಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
7. 180 ° ನಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ, ತೋಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಇನ್ನೊಂದು 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ನೀವು ತೋಳು ಇಲ್ಲದೆ ಕುರಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನಂತರ ಮಾಂಸವು ಒಣಗುತ್ತದೆ.

ಯಕೃತ್ತಿನ ಜೊತೆ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಚಿಕನ್ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ. ಗಿಬ್ಲೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಆದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ! ಚರ್ಮದಿಂದ ಶವವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದೊಳಗೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಲು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಂತರ ಏಕದಳವನ್ನು ಸಹ ಫಿಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ಮೂಳೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಬಯಕೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಇಡೀ ಕೋಳಿಯೊಳಗೆ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಚಿಕನ್ ಕಾರ್ಕ್ಯಾಸ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಹುರುಳಿ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತು - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತಲೆಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಸಣ್ಣ ತಲೆ;
• ನೆಲದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ

1. ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
2. ಕೋಳಿಯಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
3. ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ರುಬ್ಬಿಸಿ, ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಫ್ರೈ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಯಕೃತ್ತು ಸೇರಿಸಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಿಡಿ.
6. ಗಂಜಿ, ಯಕೃತ್ತು, ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು, 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
7. ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಲೇ, ಎಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಲಿಯಿರಿ.
8. ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಲೈನ್ ಮಾಡಿ, "ಚಿಕನ್" ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. 2 ಕಪ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
9. 230 ° ನಲ್ಲಿ 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಫಾಯಿಲ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಂದು.

ನೀವು ಸ್ಟಫಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಚರ್ಮವನ್ನು ಬಳಸದಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪೂರ್ವ-ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಕೇವಲ ನಂತರ ಗಂಜಿ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ. ಬೇಕಿಂಗ್ ತಾಪಮಾನ 180 °, ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಕನಿಷ್ಠ ತಯಾರಿ ಸಮಯ, ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಕ್ವೀಟ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಚಿಕನ್ ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ದಯವಿಟ್ಟು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು!

ಹುರುಳಿ ತುಂಬಿದ ಚಿಕನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ - ಬಜೆಟ್ ಆಯ್ಕೆಇಡೀ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಹಾರ, ಮತ್ತು ವಿಶಾಲವಾದ ಮೈದಾನ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಲ್ಪನೆಗಳು. ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅನಂತವಾಗಿ ಸಂಕೀರ್ಣಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹುರುಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಕ್ಕಿಯನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಿ.

ಇಂದು ನಾವು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮೂಲ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ - ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ತುಂಬಿದ ಚಿಕನ್. ಇದರೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳುಅಡುಗೆಯ ಎಲ್ಲಾ ವಿವರಗಳು ಮತ್ತು ಜಟಿಲತೆಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಏನೂ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ನೀವು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು, ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎರಡು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ: ರಸಭರಿತವಾದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕೋಳಿ 1 ಪಿಸಿ.
• ನೆಲದ ಮೆಣಸುಗಳ ಮಿಶ್ರಣ 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 1 ಹಲ್ಲು
• ನೆಲದ ಸಿಹಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ನಿಂಬೆ ರಸ 1 ಸ್ಟ. ಎಲ್.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು

• ಬಕ್ವೀಟ್ 1 tbsp.
• ನೀರು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಉಪ್ಪು 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಬೆಣ್ಣೆ 20 ಗ್ರಾಂ
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಈರುಳ್ಳಿ 1 ಪಿಸಿ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ 1 ಪಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ತುಂಬಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

1. ಮೊದಲು ನೀವು ಹಕ್ಕಿಯನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮದು ಫ್ರೀಜ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ ಅಥವಾ ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನ(ಆದರೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ!). ನನ್ನ ಬಳಿ 2 ಕೆ.ಜಿ ತೂಕದ ದೊಡ್ಡ ಕೋಳಿ ಇದೆ, ಮಾಂಸವು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ, ಹಾಗಾಗಿ ನಾನು ಶವವನ್ನು ತೊಳೆದು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ. ಬಾಲ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ, ತೈಲ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಯಿತು - ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಅದು ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
2. 
   ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಾಗಿ, ನಾನು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿದೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿದೆ (ನೀವು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸ್ವತಃ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು). ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಜ್ಜಿ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಚಿಕನ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಬಹುದು.
3. 
   ಮಾಂಸವನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡುವಾಗ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಇದು ಸಮಯ. ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾನು ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಿದೆ. ನಾನು ಮೂಲಕ ಹೋಗಿ ಗ್ರಿಟ್ಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ಕುದಿಯುವ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನಿದ್ರಿಸಿದೆ. 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿಗೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಬೆಣ್ಣೆಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಗಾಗಿ.
4. 
   ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹುರಿದ. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಚೌಕವಾಗಿ. ನಂತರ ನಾನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ಯಾನ್ ಗೆ, ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಇನ್ನೊಂದು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. 
   ನಾನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತಂದರು. ಇದು ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿ ತುಂಬಿತು.
6. 
   ಇದು ಚಿಕನ್ ತುಂಬಲು ಉಳಿದಿದೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ತುಂಬಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಗಂಜಿ ಈಗಾಗಲೇ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಊದಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. 2-ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಮೇಲೆ, ಎಲ್ಲಾ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಒಂದು ಜಾಡಿನ ಇಲ್ಲದೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೋಯಿತು.
7. 
   ನಾನು ಸೂಜಿ ಮತ್ತು ದಾರದಿಂದ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಹೊಲಿಯುತ್ತೇನೆ - ನೀವು ವಿಶೇಷ ಪಾಕಶಾಲೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಿಳಿ ದಾರವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
8. 
   ಸ್ತನದ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನಿರೋಧಕ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಕ್‌ವೀಟ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿದ ಚಿಕನ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಲವಾಗಿ ಬ್ಲಶ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ಫಾಯಿಲ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದೆ. ಉಳಿದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು 1 ಗಂಟೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಕಳುಹಿಸಿದೆ - ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ನೇರವಾಗಿ ಮೃತದೇಹದ ತೂಕವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ನೀವು ಮೂಳೆಗೆ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಚುಚ್ಚಬೇಕು, ಪಾರದರ್ಶಕ ಮಾಂಸದ ರಸವು ಎದ್ದು ಕಾಣುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಪಕ್ಷಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
9. 
   ನಂತರ ಅವಳು ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಎದ್ದು ಕಾಣುವ ರಸದ ಮೇಲೆ ಸುರಿದು ಇನ್ನೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಚಿಕನ್ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿತು (ಅವಳು ಸುಡದಂತೆ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸುತ್ತಿದಳು).
10. ಹಸಿವು, ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾದ ಕೋಳಿಬಕ್ವೀಟ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ, ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ಎಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಉಳಿದಿದೆ, ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಶಾಖದ ಶಾಖದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು. ಭರವಸೆ ನೀಡಿದಂತೆ ಇದು ಎರಡು-ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು: ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಬಕ್ವೀಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಆಳವಾದ ರೂಪಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಥವಾ ಡಕ್ಲಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಣ್ಣ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳದ ಬದಲಿಗೆ ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಉಗಿ ಹೊರಬರುವುದಿಲ್ಲ, ನಂತರ ಕೋಳಿ ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಏನನ್ನೂ ತಿರುಗಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇದು ಆಧುನಿಕ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ಲಸ್ ಆಗಿದೆ!

ಒಟ್ಟು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 70 ನಿಮಿಷಗಳು
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 60 ನಿಮಿಷಗಳು
ಇಳುವರಿ: 6 ಬಾರಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹುರುಳಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಚಿಕನ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಥವಾ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ - 1 ಕೆಜಿ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 tbsp. ಎಲ್.
• ಬೆಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ
• ನೀರು - ಸುಮಾರು 400 ಮಿಲಿ
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
• ಮಿಶ್ರ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - ಐಚ್ಛಿಕ

ಅಡುಗೆ

ಎಲ್ಲಾ ಮೊದಲ, ನಾನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು: ಈರುಳ್ಳಿ - ಘನಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ. ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾದುಹೋದೆ, ಅಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೃದುತ್ವಕ್ಕೆ ತಂದಿದ್ದೇನೆ.



ಬಕ್ವೀಟ್ (2 ಕಪ್ಗಳು, 1 tbsp. = 200 ಮಿಲಿ) ಮೂಲಕ ಹೋಗಿ ತೊಳೆದು. ನಾನು ಆಳವಾದ ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನಿದ್ರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಹುರಿದ ಜೊತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ.



ಹುರುಳಿ ಮೇಲೆ ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿತು, ಹಿಂದೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ತುರಿದ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಸುನೆಲಿ ಹಾಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಂತಹ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು. ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಬೇಕು, ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ. ಎಲುಬಿನ ಕೋಳಿಯ ಯಾವುದೇ ಭಾಗವು ಸ್ತನವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ (ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ).



ವಿಶೇಷಕ್ಕಾಗಿ ಕೆನೆ ರುಚಿ, ಇದು ಬಕ್ವೀಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಾಮರಸ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ನಾನು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾನು ಬಿಸಿ ಉಪ್ಪುನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚಿನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸುರಿದು - ದ್ರವದ ಪ್ರಮಾಣವು ಚಿಕನ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿರಬೇಕು. ನನ್ನ 2 ಲೀಟರ್ ಅಚ್ಚು 400 ಮಿಲಿ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಿದೆ, ಆದರೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.



ನಾನು ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿದೆ, 180-190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ನೀವು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. 1 ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯುವ ಅಥವಾ ತಿರುಗಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ!



ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹುರುಳಿ ಉಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು (ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಉಗಿ!) ಮತ್ತು 200-220 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಇನ್ನೊಂದು 5-7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಬಕ್ವೀಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಬೇಕು, ಇದನ್ನು ಹೋಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಸಲಾಡ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಇಳುವರಿ - 6-8 ಬಾರಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 1044
ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು/100 ಗ್ರಾಂ: 9
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು / 100 ಗ್ರಾಂ: 12

ಅನೇಕ ಜನರು ಹುರುಳಿಯನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಹುರುಳಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಗಂಜಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ - ನೀವು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಪೂರ್ಣ ಊಟ ಅಥವಾ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಅಂತಹ ಹುರುಳಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪೂರ್ವ-ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಒಂದು ಹನಿ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ. ನಮಗೆ ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಹ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಚಿಕನ್ ಬೌಲನ್. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೇಲೆ, ನೀವು ಸೇರಿಸಬಹುದು ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಕೋಳಿ ಸ್ತನಹಕ್ಕಿಯ ದಪ್ಪ ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ - ಸ್ಟೀಕ್ಸ್, ಹ್ಯಾಮ್ಸ್, ಡ್ರಮ್ ಸ್ಟಿಕ್ಸ್. ಜೊತೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಕ್ವೀಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್. ನಾನು ನಿಮಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೇನೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ನೋಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

- ಹುರುಳಿ - 1 ಕಪ್,
- ಚಿಕನ್ ಸಾರು - 2 ಕಪ್ಗಳು,
- ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್- 270 ಗ್ರಾಂ.,
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.,
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಒಣ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ರುಚಿಗೆ,
- ಒಣ ತರಕಾರಿಗಳು - ಐಚ್ಛಿಕ,
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಈರುಳ್ಳಿ ತಯಾರಿಸಿ - ತಲೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಅಕ್ಷರಶಃ ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 7-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ.



ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಶುದ್ಧ ತಂಪಾದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ನಂತರ ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಬಿಸಿ ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಅನುಕೂಲಕರ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.



ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಪದರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಫಿಲ್ಮ್ ಮಾಡಿ. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಕ್ವೀಟ್ಗೆ ಫಿಲೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ.





ಚಿಕನ್ ಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸುರಿಯಿರಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಒಣ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.



ಈ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಲುಪಿದೆ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಕ್ವೀಟ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.



ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ರೂಪವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ - ರೂಪದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಹುರುಳಿ ಹಾಕಿ. ನೀವು ನೋಡಲು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.



ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್ ಬಿಸಿ ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಆಹಾರ ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ರೂಪವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಕ್ವೀಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಮರುಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು 25-35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ನಂತರ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.





ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!