ಗೋಮಾಂಸ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಎರಾಲಾಶ್ ಸಲಾಡ್. ಯೆರಾಲಾಶ್ ಸಲಾಡ್, ಫ್ರೈಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಯೆರಾಲಾಶ್ ಸಲಾಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು

ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಕನಿಷ್ಠ ಬೇಯಿಸುವಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ ಹೊಸ ಸಲಾಡ್... ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಗೃಹಿಣಿಯರು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನನ್ನ ಇಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಷ್ಟೇ: ಸರಳ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು "ಯೆರಾಲಾಶ್" ರಾಶಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಗ್ಗವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಮೂಲ ವಿನ್ಯಾಸವು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಚಪ್ಪಟೆ ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಅವಳ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ: ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸೇರಿಸಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್\u200cನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಇಲ್ಲಿ, ಅವರು ಹೇಳಿದಂತೆ, ರುಚಿಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ನನ್ನ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ರಾಶಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್\u200cನ ರುಚಿ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗುವಂತೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 50 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ;
• 80 ಗ್ರಾಂ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳ 100 ಗ್ರಾಂ;
• 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಉದ್ದವಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಗರಿಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್.

"ಯೆರಾಲಾಶ್" ರಾಶಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

ಉದ್ದವಾದ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಚೂರುಚೂರು ಎಲೆಕೋಸು. ಎಲೆಕೋಸು ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಲು ವಿಶೇಷ ಚಾಕು ಇದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದವನ್ನು ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ನಾರುಗಳಿಂದ. ಸಲಾಡ್ನ ಚಿಕನ್ ರಾಶಿಗಳು ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರವಾಗಿದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ Clean ಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಅಂತಹ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಉದ್ದವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉದ್ದನೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ತೆಳುವಾದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ. ರಾಶಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಚಿಪ್ಸ್ ಬಳಸಿ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಿದ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಬಳಸಿ.

ನಂತರ ಈ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಒಣಹುಲ್ಲಿನನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ. ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ತನಕ ಹುರಿಯಿರಿ.

ನಾವು ದೊಡ್ಡ ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರ ಮೇಲೆ ಆರು ರಾಶಿಗಳನ್ನು ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ: ಎಲೆಕೋಸು, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕೋಳಿ, ಅಣಬೆಗಳು, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ... ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಬಿಡಿ.

ನಂತರ ಈ ಅನೂರ್ಜಿತತೆಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ರಾಶಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹಸಿವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಇಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ, ಮೂಲ ಪ್ರಸ್ತುತಿ ಇದು ಮೇಜಿನ ಆಹ್ಲಾದಕರ ವಿಧವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಾಣುವ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ರೆಸಿಪಿ ಯೆರಾಲಾಶ್ ಸಲಾಡ್ ಇನ್ನೂ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ತಯಾರಿಕೆಯ ವೇಗ. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಅದನ್ನು ರಚಿಸಲು, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಘಟಕಾಂಶಕ್ಕೂ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ವಿಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ನಮಗೆ ವಿಶೇಷ ಖಾದ್ಯ ಬೇಕು, ಆದರೆ ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸ್ಲೈಡ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಬಹುದು!

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಯೆರಾಲಾಶ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದರರ್ಥ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಬದಲಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅರ್ಥವಲ್ಲ, ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಪೂರಕಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಬೇರಿಂಗ್\u200cಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಸರಳವಾದ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಮೊದಲು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಯರಲಾಶ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• - 150-200 ಗ್ರಾಂ + -
• - 1 ಪಿಸಿ. + -
• — ಅರ್ಧ ಮಧ್ಯಮ ಮೂಲ ತರಕಾರಿ + -
• - 1 ಪಿಸಿ. + -
• — 2 ಸಣ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳು + -
• - 100 ಮಿಲಿ + -
• - 2 ಪಿಂಚ್ಗಳು + -
• ಎಲೆಕೋಸು - 150 ಗ್ರಾಂ + -

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ

1. ಮೊದಲು, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
2. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ಅದನ್ನು ಸುಮಾರು 1 ರಿಂದ 2 ಸೆಂ.ಮೀ.ನಷ್ಟು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ತಟ್ಟೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು ಚೀನಾದ ಎಲೆಕೋಸು ತಲೆಗೆ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ - ಚೂರುಗಳು ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತವೆ, ಸಲಾಡ್ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
4. ತರಕಾರಿ ಕಟ್ಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಅದು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ.
5. ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ and ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿ ಕಟ್ಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
6. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆದು ಉದ್ದನೆಯ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸರಿಸುಮಾರು ಒಂದೇ ರೀತಿ ಕತ್ತರಿಸಿದಾಗ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಕಲಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
7. ನಾವು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅವುಗಳಿಂದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯ ಬಳಿ ತಿರುಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ - ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬೀಳುವುದಿಲ್ಲ.
8. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸ್ಲೈಡ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಮಾಂಸದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ - ನಾವು ಅದನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸುತ್ತೇವೆ, ಉಳಿದಂತೆ ಅಂಚುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
9. ಕೆಲವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲದರ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ - ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಿಂದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅದು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸುಂದರವಾಗಿ ಮತ್ತು ನಿಖರವಾಗಿ ಹಿಂಡುವಂತಾಗುತ್ತದೆ.

ಹುರಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಯಸಿದಂತೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳು. ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಂದುಬಣ್ಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇದು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಯೆರಾಲಾಶ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಕೇವಲ ಒಂದು ಅಲ್ಲ!

ಯರಲಾಶ್ ಸಲಾಡ್: ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ವಿವಿಧ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಮಾಂಸದ ಘಟಕವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಅಥವಾ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್\u200cಗಳ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಿಪ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲವಾದರೂ, ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಸಣ್ಣ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅವರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸ್ಲೈಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಟಾಣಿ, ಜೋಳ, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ.

ನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಬಿಳಿ ಸಾಸ್\u200cನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪೂರೈಸುತ್ತೇವೆ.

ಈ ಯೆರಾಲಾಶ್ ಲಘು ಆಹಾರದ ರಸಭರಿತ ಬಣ್ಣಗಳು ಯಾರನ್ನೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಯೆರಾಲಾಶ್ ಸಲಾಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು

ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ

ಗಾ yellow ಬಣ್ಣ, ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದು ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಜೀವಂತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಿಂಡಿ ಇನ್ನಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್

ಇದರೊಂದಿಗೆ, ಹಸಿವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಫಾರ್ ಈಸ್ಟರ್ನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಿಯರಿಂದ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಆಲಿವ್ಗಳು

ಹವ್ಯಾಸಿಗಾಗಿ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ, ಇದು ಯೆರಾಲಾಶ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರಕಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಘಟಕದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಡೈಕಾನ್

ನಾವು ಈ ರೀತಿಯ ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ತರಕಾರಿ ಕಟ್ಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದರ ಬೆಳಕು, ಕಟುವಾದ ರುಚಿ ಉಳಿದ ಸಲಾಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ

ಈ ಘಟಕಾಂಶವು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹತ್ತಿರದ ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಯೆರಾಲಾಶ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮೂಲ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಮೇಲೆ ಸೂಚಿಸಿದಂತೆ ನಾವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ನಮ್ಮದೇ ಆದ ಆಯ್ಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕಾಮೆಂಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಅನಿಸಿಕೆಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಯೋಗಗಳಿಗೆ ಶುಭವಾಗಲಿ, ಸ್ನೇಹಿತರೇ!

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್\u200cಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿಲ್ಲ. ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಅವರು ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ, ಗಂಧ ಕೂಪಿ, ಬಂಡವಾಳ ಅಥವಾ ಹೆರಿಂಗ್ ಆಗಿ ಉಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ದೈನಂದಿನ ಟೇಬಲ್\u200cನಲ್ಲಿ.

ಯೆರಾಲಾಶ್ ಹೊಸ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.ಇದನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಮನೆಯವರು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಇಬ್ಬರೂ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಯೆರಲಾಶ್ ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಈ ಸಲಾಡ್\u200cನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬದಲಾಗಬಹುದು, ಇದು ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ, ಆದರೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರ.

ಸಂಯೋಜನೆ:

1. ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
3. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
4. - 1 ಪಿಸಿ.
5. ಬಿಸಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ
6. - 150 ಗ್ರಾಂ
7. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ
8. ಉಪ್ಪು, ಕೆಂಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ತಯಾರಿ:

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಗಿಂತ 5 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ನೀರು ಕುದಿಯುವಾಗ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ತರಕಾರಿಗಳು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
• ಈಗ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಇಡುವ ಮೊದಲು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಿ.... ದೊಡ್ಡ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರ ಮೇಲೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ನಂತರ ಸಾಸೇಜ್, ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮತ್ತು ನಂತರ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ. ತರಕಾರಿಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಜೋಡಿಸಿ.
• ಅದರ ನಂತರ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಗ್ರೇವಿ ದೋಣಿ ಇರಿಸಿ, ಅಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೇಯನೇಸ್ ಹಾಕಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಮಾದರಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಯರಲಾಶ್ ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ಇತರ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಗೃಹಿಣಿ ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಯಾರಾದರೂ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಇತರರು ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಯರಲಾಶ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಯೆರಾಲಾಶ್ ಸಲಾಡ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಫ್ರೈಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ... ಯೆರಾಲಾಶ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಲಘು, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಸಂಯೋಜನೆ:

1. ಹ್ಯಾಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
2. - 1 ಪಿಸಿ.
3. ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ.
4. - 1 ಪಿಸಿ.
5. ಸಣ್ಣ ಫ್ರೈಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
6. ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು

ತಯಾರಿ:

• ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಮೆಣಸು, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಮೆಣಸನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ದಪ್ಪ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಮತ್ತು ಫ್ರೈಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್ ಮಾಡಿ. ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಮೇಲಕ್ಕೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

ಯೆರಾಲಾಶ್ ಸಲಾಡ್: ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cನಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗಳು ಅಂತಹ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ನೀವು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಅಂತಹ ಯೆರಾಲಾಶ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಸಂಯೋಜನೆ:

1. ಮಾಂಸ - 300 ಗ್ರಾಂ
2. ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
3. ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
4. ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
5. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.
6. ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
7. ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು
8. ಸಕ್ಕರೆ - 20 ಗ್ರಾಂ.
9. ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
10. ನೀರು - 100 ಮಿಲಿ
11. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ:

• ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ನೀರು ಕುದಿಯುವಾಗ, ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನಂತರ ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಮಾಡಿ. ಸುಮಾರು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದರೆ, ಅದು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ.ಮಾಂಸ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು, ಫೋರ್ಕ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ; ಅದು ಮುಗಿದಲ್ಲಿ ಅದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜಾರಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಹೊಂದಿಸಿ. ಮಾಂಸದ ಸಾರು ತೆಗೆಯಬೇಡಿ.
• ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ, ತೊಳೆದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಅವು ಮೃದುವಾದಾಗ, ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
• ಈಗ ಈರುಳ್ಳಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್.
• ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
• ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ರುಬ್ಬಿ.
• ಸಿಪ್ಪೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಫ್ರೈಸ್ ಬೇಯಿಸಿ.
• ವಿಶಾಲವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಲೇಯರ್ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಸಮಯ, ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರಿನ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಯೆರಾಲಾಶ್ ಸಲಾಡ್\u200cನ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನೀವು ಪರಿಚಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ ಮೂಲ ಸಲಾಡ್ ಜಂಬಲ್, ನಂತರ ನೀವು ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು.

ಸಂಯೋಜನೆ:

1. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.
2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
3. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
4. ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
5. - 250 ಗ್ರಾಂ
6. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
7. ನಿಂಬೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
8. ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
9. ನೆಲದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ತಯಾರಿ:

• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಅವರಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
• ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅದರಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ತಾಜಾ-ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದಂತೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಬರಿದಾಗಿಸಬೇಕು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಂತೆ.
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಒಂದು ಸುತ್ತಿನ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಸಾಸೇಜ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಚಿಪ್ಸ್, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ರಾಶಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
• ಸಲಾಡ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಇರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೂ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.... ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬಿಳಿಯರಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಹಾರಾ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುವ ತನಕ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ನಂತರ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಒಣ ಸಾಸಿವೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಸಿದ್ಧ.

ಯೆರಾಲಾಶ್ ಸಲಾಡ್, ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಟೇಬಲ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದರೂ, ಗೃಹಿಣಿಯರಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಮನ್ನಣೆ ಪಡೆಯುತ್ತಿದೆ,ಅವರು ತಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಮುದ್ದಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಗಮನ, ಇಂದು ಮಾತ್ರ!

ಎಲ್ಲಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ

ಮಂತ್ರಿ ಸಲಾಡ್ - ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಲಾಡ್ಅದು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿ ಕನಸು ಕಾಣಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಹೊಸ ಘಟಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮಂತ್ರಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರಷ್ಯಾದ ಅನೇಕ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಉತ್ತಮ ...

ಅಂತಹ ಸೊನೊರಸ್ ಹೆಸರಿನ ಸಲಾಡ್ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಕುಳಿತ ಅತಿಥಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಅಂಶಗಳಿಂದಾಗಿ, ಈ ಖಾದ್ಯವು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುವುದಲ್ಲದೆ, ಅತ್ಯಂತ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಮರ್ಚೆಂಟ್ ಸಲಾಡ್ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ...

ರಜಾ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ. ಅವು ರುಚಿಕರವಾದ, ಮೂಲ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿವೆ. "ಮ್ಯಾನ್ಸ್ ಹುಚ್ಚಾಟಿಕೆ" - ಬಲವಾದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಅದರ ವಿವಿಧ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನೀವು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ...

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ಒಂದು. ಒಬ್ zh ೋರ್ಕಾ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ನೆಚ್ಚಿನ ಮತ್ತು ಸರಳ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಲಿವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ಘಟಕಾಂಶದಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದರ ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ...

ಯೆರಾಲಾಶ್ ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಅತಿರಂಜಿತ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗಳು ನೀಡುವ ಶ್ರೀಮಂತ “ತರಕಾರಿ ತಟ್ಟೆಯ” ಒಂದು ರೂಪಾಂತರವಾಗಿದೆ. ಬಹು-ಬಣ್ಣದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಿಜವಾದ ಮೊಸಾಯಿಕ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತ ವಿಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಒಟ್ಟಾರೆ “ಶೈಲಿಯನ್ನು” ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಅದರ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತತೆಗೆ ತಾಜಾವಾಗಿ ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ನಮೂದಿಸಬಹುದು ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್: ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿಸಬೇಕು.

ಸೇವನೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೊದಲು ಸಲಾಡ್ ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳು ರಸವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಇದು ಆಹಾರದ ನೋಟವನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಗೋಮಾಂಸ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಟಾಣಿ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಗುಂಪೇ
• ಉಪ್ಪು ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ, ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ. ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ನೀವು ಕುದಿಸಬಹುದು. ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಅವುಗಳ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

2. ಎಲೆಕೋಸು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಸ್ಟ್ರಾಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ನೆನಪಿಡಿ.

3. ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಪ್ಪೆ, ತೊಳೆಯಿರಿ. ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ. ಐಚ್ ally ಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

4. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ. ತೆಳುವಾದ ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

5. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ. ಸುಮಾರು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

6. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ.

7. ಗೋಮಾಂಸ ತಿರುಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ. ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಂದೆರಡು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಬೆಂಕಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಬೇಕಾದರೆ ಬೇ ಎಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಕರಿಮೆಣಸನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ: ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ

ನನ್ನ ತಾಯಿಯಿಂದ ಯೆರಾಲಾಶ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾನು ಕಲಿತಿದ್ದೇನೆ, ಅವರು ಅದನ್ನು ಇಂದಿಗೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಟವಾಡುತ್ತಾರೆ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತಾರೆ. ಈ ಖಾದ್ಯದ ಲೇಖಕರು ಯಾರೆಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಕಲ್ಪನೆಯು ತುಂಬಾ ಅಪಾಯಕಾರಿ - ಒಂದು ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣ, ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನವಾದ ಹಲವಾರು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ. ಇದು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಪ್ರಗತಿಯಾಗಿರಬಹುದು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಲೆಗಳು ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ "ಯೆರಾಲಾಶ್", ಫೋಟೋದೊಂದಿಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅದನ್ನು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಜನಪ್ರಿಯ ತಿಂಡಿಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಸ್ಥಾನವನ್ನು ದೃ won ವಾಗಿ ಗೆದ್ದಿದ್ದೀರಿ.
ಸಲಾಡ್ಗೆ ಅನೇಕ ಹೆಸರುಗಳಿವೆ ಎಂದು ನಾನು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ, ನನಗೆ ಕನಿಷ್ಠ 3-4 ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ಪ್ರಸ್ತುತಿಯು ಒಮ್ಮೆ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಕ್ಕಳ ನ್ಯೂಸ್\u200cರೀಲ್\u200cನಂತೆ ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಕಾಣುವ ಕಾರಣ ಏಕೆ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಇದು ತುಂಬಾ ಹೋಲುತ್ತದೆ.
ಯೆರಾಲಾಶ್ ಸಲಾಡ್\u200cನ ರುಚಿ ಸರಳವಾಗಿ ಮಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿದೆ, ಅಂತಹ ಸಂಯೋಜನೆ ವಿಭಿನ್ನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಎಷ್ಟು ಸಾಮರಸ್ಯ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು, ಮಾಂಸದ ಬೇಸ್ ಮಾಡಲು, ಬಟಾಣಿ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಜೋಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಾಕು, ನೀವು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್ ಬಹಳ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಇದು ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಆಧಾರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ತದನಂತರ ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಕಚ್ಚಾ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು (ಇದು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸುಂದರವಾದ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ), ಹುಳಿ ಸೇಬು, ಸಾಸೇಜ್ ಬದಲಿಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
ಒಂದು ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ ನಂತರ, ಇದು ಮಳೆಬಿಲ್ಲು, ಹೂ - ಏಳು ಬಣ್ಣ, ಅಥವಾ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಸ್ಲೈಡ್\u200cಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿರಬಹುದು, ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.



ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸಾಸೇಜ್ (ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ) - 300 ಗ್ರಾಂ,
- ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
- ಮಾಗಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಹಣ್ಣು - 1 ಪಿಸಿ.,
- ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ - 200 ಗ್ರಾಂ,
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರೂಟ್ ತರಕಾರಿ - 1 ಪಿಸಿ. (ನಾನು ಬಳಸಿದೆ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ),
- ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ,
- ಉಪ್ಪು,
- ಮೇಯನೇಸ್.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ:

ಕತ್ತರಿಸು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರಾಗಳು.
ನಾವು ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಮಾಗಿದ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಮತ್ತು ಈಗ ನಾವು ಅದರ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ:
ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು




ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳು




ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್

ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ದ್ರವದಿಂದ ತಳಿ




ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್




ಮೇಲೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳ ನಡುವೆ ಅಥವಾ ನೇರವಾಗಿ ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ.






ನಾವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ನೀವು ಅಂತಹ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಯೆರಾಲಾಶ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!




ನಾವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ