에어 프라이어의 가지. 그런 페이지가 없습니다 에어 프라이어 호일에 가지 박제

가지 큐브 190도에서 굽습니다.
가지 전체 중간 크기 (150-250 그램)는 200도에서 굽고 큰 크기 (250-300 그램)는 200도에서 굽습니다.

가지 전체 굽기

가지 준비
가지를 씻고 종이 타월로 두드려 말립니다. 한쪽에 포크로 여러 번 구멍을 뚫거나 조금씩 자릅니다. 구멍이 뚫린면이 위로 향하도록 베이킹 접시에 가지를 놓습니다.

오븐에서 굽기
가지를 베이킹 백에 넣고 200도에서 30-40 분 동안 굽습니다. 15 분간 조리 한 후 가지를 뒤집습니다.

느린 밥솥에서 굽기
구멍이 뚫린 다용도 그릇에 가지를 넣고 뚜껑을 닫습니다. "베이킹"모드를 선택하고 30 분 동안 굽습니다. 15 분 후에 가지를 돌립니다.

에어 프라이어 로스팅
에어 프라이어의 높은 그릴에 과일을 올려 놓습니다. 200 도의 온도에서 20 분 동안 고속으로 굽고 10 분 요리 후 가지를 돌립니다.

전자 레인지 베이킹
가지를 전자 레인지 용 접시에 담습니다. 800 와트에서 10 분 동안 굽습니다.

베이킹 후
준비된 가지를 약간 식히고 줄기를 제거하고 피부를 제거하십시오.

우리는 가지를 원으로 굽습니다.

제품
가지 2-3 개
마늘-2 정향
후추와 소금-칼 끝에
올리브 오일-2 큰술
레몬 주스-작은 술

음식 준비
1. 가지는 깨끗이 씻어 0.5 센티미터 두께로 썰어 소금물에 15 분 담가 둔다.
2. 마늘은 껍질을 벗기고 다진 다음 가지를 채운다.
오븐에서 굽기
1. 가지를 과자 굽는 판에 1 겹으로 놓고 올리브 오일을 뿌려 레몬 즙을 뿌립니다.
2. 오븐을 200 도로 예열하고 베이킹 시트를 놓습니다.

느린 밥솥에서 굽기
1. 멀티 쿠커 바닥에 기름을 바르고 가지를 깔고 각 층에 레몬 즙을 뿌립니다.
2. 뚜껑이있는 멀티 쿠커를 닫고 "소화"모드로 설정합니다.
3. 가지를 25 분 동안 굽습니다.
에어 프라이어 로스팅
1. 에어 프라이어를 180 도로 예열하고 중간 그릴에 가지를 1 겹으로 놓습니다.
2. 가지에 올리브 오일과 레몬 주스를 뿌립니다.
3. 가지를 20 분 동안 굽습니다.
전자 레인지 베이킹
1. 가지를 접시에 담아 전자 레인지에 보냅니다.
2. 가지를 750-800 와트에서 5 분 동안 굽고 전자 레인지를 열지 않고 3 분 동안 그대로 둡니다.

오븐에서 가지를 말리는 방법

1. 가지를 씻고 냅킨으로 물기를 제거하고 껍질을 벗기십시오.
2. 가지는 1cm 두께로 자릅니다.
3. 가지 잎을 식염수 (1 리터의 소금 150g)에 20 분 동안 담근다.
3. 오븐을 60 도로 예열합니다.
4. 가지를 과자 굽는 판에 1 겹으로 놓고 7 시간 동안 윗층에 올려 놓습니다.
5. 말린 가지는 건조한 곳에 보관하십시오.

말린 가지 요리를 준비하기 전에 물에 4 시간 동안 담가 둡니다.

호일에 가지

호일로 가지를 요리하는 제품
가지-3 조각
토마토-3 조각
치즈-200g
마늘-1 머리
소금, 후추-맛보기
식물성 기름-3 큰술

호일로 가지를 요리하는 법
마늘을 껍질을 벗기고 자르고 기름 1 큰술, 소금 및 후추를 섞습니다. 가지를 씻고 말리고 세로로 자릅니다. 치즈를 조각으로 자릅니다. 토마토를 씻어서 조각으로 자릅니다. 가지의 상처에 치즈와 토마토를 넣고 마늘로 기름칠하십시오. 가지를 호일로 싸서 베이킹 시트에 놓습니다.
오븐을 200도까지 예열하고 가지가 든 베이킹 시트를 오븐에 20 분 동안 넣으십시오. 그런 다음 가지를 꺼내 호일을 펼치고 가지를 오븐에 10 분 더 다시 넣으십시오.

Fusofacts

- 준비의 징후 구운 가지-가지는 부드럽고 포크로 쉽게 뚫을 수 있어야합니다.

- 보관 기간 구운 가지-냉장고에서 3 일.

- 평균 가격 가지-여름에는 가지가 킬로그램 당 약 45 루블, 겨울에는 300-600 루블입니다. (2017 년 12 월 기준 모스크바 평균).

가장 좋은 가지는 얇고 흰색이며 완전히 움푹 들어간 것입니다. 이 가지는 육즙이 많고 껍질을 벗기지 않고 조리 할 수 \u200b\u200b있습니다.

오래된 가지는 안쪽이 어두워 져 먹을 수 있지만 구울 때 질감이 떨어질 수 있습니다.

가지는 요리하는 동안 많은 기름을 흡수하므로이를 방지하기 위해 과일에 소금물을 조금 끓이거나 담가야합니다. 따라서 오일 흡수를 방지하고 쓴맛을 제거하다 가지.

가지는 매우 유능한, 비타민 C (아스코르브 산, 항 감염 비타민), B, B2 (정서적 웰빙 개선), PP (대사 과정 개선), 카로틴 (인간 세포를 외부 부정적인 영향으로부터 보호)을 포함합니다. 또한 가지에는 나트륨, 칼륨, 마그네슘, 칼슘, 철 및 인 (신체의 적절한 기능에 필요)과 같은 광범위한 미네랄 구성이 있습니다. 가지를 먹으면 혈중 콜레스테롤이 감소하고 과일의 펄프는 체내 수분 대사를 정상화하며 심장 기능도 향상시킵니다.

가지 사워 크림 소스

호두-50g
사워 크림-200g
마늘-2 정향
소금-0.5 티스푼
레몬 주스-1 큰술
맛볼 채소

요리법 사워 크림 소스 가지에
잘게 잘린 호두, 허브, 소금, 다진 마늘을 결합하고 혼합하고 결과물을 사워 크림에 붓고 레몬 주스를 넣으십시오. 냄비에 차게 서빙하십시오.

가지 토마토 소스

가지 1 파운드당 성분
토마토 통조림 자신의 주스 -1 캔 (400 그램)
중간 양파-1 조각
마늘-1 정향
식물성 기름-2 큰술
맛볼 소금, 설탕, 후추

가지 용 토마토 소스 만드는 법
잘게 썬 양파를 기름으로 예열 한 프라이팬에 넣고 노릇 노릇해질 때까지 볶습니다. 통조림 토마토를 넣고 프라이팬에 숟가락으로 으깨고 약한 불로 10 분 더 익힌다. 잘게 썬 마늘, 소금, 설탕, 후추를 3 분 동안 부드러워 질 때까지 추가합니다. 잘게 썬 허브와 함께 냄비에 제공하십시오.

가지-특별 건강한 야채... 동쪽에서는 "장수의 식물"이라고 불립니다. 칼륨, 칼슘, 구리, 인, 비타민 : P, PP, B1, B2, B9, C, 섬유질 및 펙틴과 같은 많은 미네랄이 포함되어 있습니다.

가지의 항산화 특성도 알려져 있습니다. 이 야채를 자주 먹으면 체내 콜레스테롤 수치를 최대 50 %까지 낮출 수 있습니다.

가지는 익지 않았을 때만 먹는 몇 안되는 채소 중 하나입니다. 또한 익은 가지 열매는 해 롭습니다.

가지에서 다양한 요리가 준비됩니다. 조림, 튀김, 구이, 절임, 소금에 절인 후 건조, 캐비어 및 소스로 고기 및 생선 요리를 준비 할 수 있습니다.

에어 프라이어에서 가지를 구워서 유용한 물질을 최대한 보존하면서이 귀중한 제품을 얻습니다. 가지를 통째로 구운 다음 캐비어 나 샐러드에 사용하거나 조각으로자를 수 있습니다.

그러나 가족의 일상 메뉴를 다양 화하고 심지어는 될 수도있는 레시피에 주목할 가치가 있습니다. 축제 요리손님과 공유하거나 파티 식사.

에어 프라이어 가지 : 레시피

4 인분의 경우 다음을 섭취해야합니다.

중간 크기의 가지 4 개;

2 토마토;

피망 1 개;

마늘 2 쪽;

단단한 치즈 200g;

1 큰술 한 숟가락의 올리브 또는 해바라기 기름;

소금, 향신료, 신선한 고수 맛.

가지를 씻고 종이 타월이나 냅킨으로 말리고 세로로 반으로 자릅니다.

우리는 칼이나 숟가락으로 펄프를 꺼냅니다 (피부를 손상시키지 않도록주의해야합니다).

가지 펄프, 마늘, 피망, 토마토를 잘게 썬다.

치즈를 갈아서 야채와 섞는다. 해바라기 기름, 소금을 넣으십시오. 후추, 오레가노, 바질, 로즈마리, 오레가노를 향신료로 첨가 할 수 있습니다.

다진 고기를 잘 섞어 미리 준비한 가지 "보트"에 숟가락으로 펴 바릅니다.

우리는 채워진 가지를 하단 그릴의 에어 프라이어에 넣고 180 도의 온도와 평균 팬 속도로 25-30 분 동안 요리합니다.

고수풀은 가지와 조화롭게 결합됩니다. 선택적으로 다진 고수로 완성 된 요리를 장식 할 수 있습니다.

에어 프라이어 가지는 뜨겁거나 차가울 수 있습니다.

현대 주방 기술을 사용하면 짧은 시간에 다양한 야채를 요리하고 준비된 요리를 다양한 변형으로 테이블에 제공 할 수 있습니다. 많은 주부들은 에어 프라이어를 사용하여 가지를 요리하는 것을 선호합니다.이 경우 고전적인 튀김에 비해 유해 물질의 축적을 피할 수 있기 때문입니다. 조리 과정에서 소요되는 시간이 최소화되고 조리 중에있을 필요가 전혀 없으므로 다른 준비를 할 수 있습니다. 준비된 식사 에어 프라이어의 가지에서 맛이 좋고 식욕을 돋 우며 상당한 양의 귀중한 미량 원소와 비타민을 보유합니다.

단계적으로 에어 프라이어의 가지

섹션 "에어 프라이어 가지"에서 당신은 많은 독창적이고 영양가있는 수제 조리법을 찾을 수 있습니다. 단계별 사진 축제와 축제를 위해 준비 할 수있는 요리 매일 테이블... 질문에 대한 대답 : 집에서 "날로 튀김"을 요리하는 방법은 아래의 조리법 목록에서 찾을 수 있습니다.

구운 야채는 건강에 좋지만별로 맛있지는 않은식이 음식과 지방이 많은 케밥 사이의 타협을위한 최상의 옵션 중 하나 일 것입니다.

구운 야채의 장점은 무엇입니까?
일반적으로 세 가지 요리 방법이 야채를 준비하는 데 사용됩니다-끓이기 (또는 그 종류-데치거나 찌기), 스튜 및 튀김.

이러한 각 방법에는 고유 한 장점과 단점이 있습니다.

그래서, 삶은 야채 실제로 지방이 포함되어 있지 않으므로 체중 감량을 원하는 사람들에게 매우 가치가 있습니다. 그러나 장기간 열처리하면 대부분의 비타민이 분해되고 미량 원소가 국물로 전달됩니다.

제품 표면에 바삭한 빵 껍질이 형성되는 튀김 야채를 사용하면 야채에 "주스"를 보존 할 수 있습니다. 그러나 이런 식으로 준비된 요리는 상당히 높은 칼로리가 될 것입니다.

약간의 지방과 물로 야채를 찌는 것은 더 부드러운 과정입니다. 그러나 일반적으로 야채는 오랫동안 끓여서 비타민이 거의 남아 있지 않습니다.

야채를 구우면 지방은 거의 없지만 튀긴 음식에 일반적으로 사용되는 식욕을 돋우는 바삭한 빵 껍질이있는 요리를 만들 수 있습니다. 같은 빵 껍질은 구운 야채 안에 모든 주스를 보관합니다.

또한 야채는 충분히 빨리 구워지며 약간의 기술로 바삭한 빵 껍질을 얻을 수 있으며 야채의 두께는 거의 날 것으로 유지됩니다. 따라서 구운 야채에는 삶거나 튀긴 야채보다 훨씬 많은 비타민이 들어 있습니다.

베이킹에 가장 좋은 야채는 무엇입니까?
원칙적으로 절대적으로 모든 야채는 베이킹에 적합합니다. 가장 중요한 것은 구운 야채에 적합한 온도와 조리 시간을 선택하는 것입니다. 이것은 야채를 굽는 데 약간의 경험과 기술이 필요합니다.

따라서 요리상의 결함이 있어도 "죽"으로 변하지 않는 고밀도 제품으로 야채를 굽는 과학을 습득하는 것이 좋습니다.

감자, 호박, 호박, 가지에 야채를 굽는 기술을 습득하는 가장 쉬운 방법은 피망, 라 툰다. 토마토와 같은 야채도 베이킹에 좋습니다. 가장 중요한 것은 강하고 작은 과일을 선택하는 것입니다.

굽기 전에 야채를 처리하는 방법?
베이킹하기 전에 야채를 소금에 절여서는 안된다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 소금은 주스를 발생 시키므로 먼저 소금에 절인 경우 구운 야채는 바삭 바삭한 빵 껍질없이 느슨해집니다.

따라서 서빙하기 전에 구운 야채에 소금을 넣어야합니다. 이렇게하면 훨씬 더 오래 지속될 수 있으며 바삭한 빵 껍질에 큰 소금 결정이 구운 야채에 추가적인 매력을 줄 것입니다.

같은 이유로 구운 야채의 껍질을 벗기는 것은 권장하지 않습니다. 뻣뻣한 브러시로 껍질을 철저히 처리하는 것으로 충분합니다. 또 다른 뉘앙스-야채는 굽기 전에 말려야합니다. 피부에 수분이 떨어지면 끓기 시작하여 피부가 손상됩니다.

구운 야채를 요리하는 방법?
야채를 굽는 데 이상적인 옵션은 숯불 구이입니다. 이 경우 구운 야채는 식욕을 돋우는 안개 향이 나고 과정 자체가 눈앞에서 이루어 지므로 야채 굽기는 제어하기 쉽습니다. 하지만 에어 프라이어에 구운 야채도 잘 작동합니다.

구울 때 야채가 타는 것을 방지하는 방법은 무엇입니까?
이상적으로는 야채가 베이킹 중에 타지 않도록 각 야채에 대한 최적의 온도 체계를 찾아야합니다. 그리고 이것은 다시 한 번 실천의 문제입니다. 따라서 처음으로 야채를 태우는 것을 다루어야 할 것임을 미리 설정하는 것이 좋습니다.

우선,“꼬리”는 요리 용 호일로 싸야합니다. 생으로 판명되면 괜찮습니다. 채소의이 부분은 먹지 않습니다. 그리고 탄력을 유지 한 신선한 뿌리를 가진 구운 야채는 매우 인상적입니다.

그러나 어떤 경우에도 베이킹 중에 물이나 매리 네이드로 야채를 부어서는 안됩니다. 그렇지 않으면 모양을 잃은 "삶은"접시를 얻을 수 있습니다. 베이킹 할 때 올리브 오일의 얇은 층으로 야채를 여러 번 기름칠하는 것이 좋습니다. 보호하는 지각 형성 속도를 높이는 데 도움이됩니다.

태그 : 에어 프라이어 핫터에서 가지 전체를 굽는 방법

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오븐에서 가지를 올바르게 굽는 방법을 알려주십시오. | 주제 작성자 : Igor

Ivan은 마른 시트에 껍질을 벗기지 않은 가지를 모두 굽는 데 더 건강하고식이 요법이 더 많습니다. 주름지고 부드러 우면 쉽게 벗겨집니다. 그런 다음 자르고 다른 것과 섞을 수 있습니다-마늘, 토마토 소스, 구이 또는 구운 야채. 향신료와 버터 또는 마요네즈로 양념하십시오.

바질 씻은 파란색을 기름칠 베이킹 시트에 올려주세요. 푸른 가지는 피부가 터져서 "떨어질"때 준비가됩니다-주름

로만 치즈 롤에있는 Yaroslav 가지

가지를 세로로 5mm 두께의 접시로 자릅니다. 소금에 절인 후 기름으로 기름칠을하고 와이어 랙에서 10 분 동안 250 °에서 홍당무가 될 때까지 굽습니다. 강판 치즈와 다진 마늘 및 호두를 섞고 레몬 주스와 버터를 붓습니다. 가지를 치즈로 펴고 롤을 말아주세요. 사워 크림으로 기름을 바르고 오븐에서 10 분 동안 굽습니다. 사워 크림을 붓고 식히십시오. 서빙하기 전에 허브를 뿌린다.

가지 500g, 100g 강판 치즈 또는 페타 치즈, 견과류 50g, 마늘 4 쪽, 레몬 ½, 사워 크림 200g

박제 가지

가지를 세로로 반으로 자르고 코어를 제거하여 배를 만듭니다. 코어를 잘게 자르고 다진 양파와 함께 황금빛 갈색이 될 때까지 버터로 볶고 소금과 후추로 간을하고 속을 채우고 다진 마늘과 계란을 섞습니다. 가지를 준비된 혼합물로 채우고 베이킹 시트에 올려 놓습니다. 사워 크림으로 솔질하고 190 °에서 25 분 동안 굽습니다. 완성 된 가지를 식히고 허브로 장식하십시오.

가지 2 개, 사워 크림 200g, 50g 버터, 양파 1 개, 계란 1 개, 마늘 3 쪽

충전재:
구운 다진 송아지 어깨 350g, 양파 1 개, 빵 2 조각의 크루통
1 치킨 필렛, 양파 1 개, 피망 1 개
샴 피뇽 300g, 버터 50g
오징어 400g, 양파 2 개
훈제 베이컨 200g, 치즈 100g, 양파 2 개
삶은 메추리 알 12 개, 강판 치즈 100g, 2 초 엘. 사워 크림
페타 치즈 300g, 견과류 100g, 채소 다발

영화
손가락으로 필름 베이킹 및 분할

Victor 나는이 레시피를 좋아합니다 Eugene : 가지 2-3 개, 꼬리 제거, 세로로 자르기, 얇은 칼로 중간 선택 Oleg 채우기 요리 : 약 400 gr. 갈은 쇠고기, 100-150 gr. Artyom 치즈, 1-2 양파, 1-2 신선한 토마토, 2 날달걀... 가지 코어를 잘게 다진 고기, 치즈 및 양파로 작은 입방체로 자르고 Leonid의 계란을 깨고 따뜻한 우유 또는 크림 반 컵을 부으십시오. 모든 것을 섞고 커틀릿 덩어리처럼 치십시오. 가지 "보트"에 잘게 잘린 토마토를 넣고 준비된 다진 고기를 기름으로 Vladislav Protvin 기름을 바르십시오. 오븐을 최대한 예열하고 가지를 넣으십시오. 준비 : 처음 15 분 MAXIMUM에서 150도에서 15 분, 100도에서 15 분. 접시가 갈색으로 변하면 식용 종이로 덮으십시오. 사워 크림이나 케첩과 함께 더 잘 제공됩니다. 나는 모든 제품을 눈으로 봅니다. 맛볼 소금과 후추, 가장 중요한 것은 아무것도 두려워하지 않는 것입니다. 여기에서 요리를 망치는 것은 어렵습니다. BON 식욕 !!!

에어 프라이어 가지 요리법-3 가지 멋진 요리법

2012 년 11 월 8 일-에어 프라이어에서 구운 가지는식이 제품이됩니다. ... 가지는 260ºC의 온도에서 구워야합니다.

구운 가지 | Hotter.ru-에어 프라이어 핫터

준비 : 가지, 토마토, 달콤한 고추를 껍질을 벗기지 않고 철저히 씻으십시오. 에어 프라이어에서 25 분 동안 굽습니다. 260 ...의 온도에서