주요 / 휴일 준비 / 사워 크림 소스의 부드러운 치킨 메관. 사워 크림 닭고기 가슴살의 치킨 메이어 사워 크림 소스에 미트볼

사워 크림 소스에 부드러운 닭기기. 사워 크림 닭고기 가슴살의 치킨 메이어 사워 크림 소스에 미트볼

안녕하세요, 친애하는 여주인과 소유자, 나는 당신을 나의 블로그에서 만나서 기쁩니다! 🌞.

그리고 오늘 나는 미트볼을 준비하고 있습니다. 그들은 가장 사랑받는 전분 요리 중 하나입니다. 성인과 아이들은 그들을 사랑합니다! 이러한 멋진 고기 공으로 가구를 그레이비에 껴안고 싶습니까?

그렇다면 당신은 당신이 분명히 내 선택을 사용할 것입니다. 그러나 서로 다른 8만큼이지만 매우 맛있는 요리법입니다.

간단하고 폐와 더 많은 이국적인 옵션을 모두 찾을 수 있습니다.

자신을 선택하십시오 가족 조리법 그리고 단계적 사진이있는 사진으로 성공할 것입니다!

토마토 소스에 쌀과 미트볼 클래식 조리법입니다

유치원 메뉴에 종종 존재하는 고전적인 조리법으로 시작합시다.

재료 :

다진 고기 - 500 GR.
그림 - 150 Gr.
닭고기 달걀 - 1 개
양파 중간 - 1 개
소금, 고추 - 맛
밀가루 - 2 - 3 TBSP. 숟가락
당근 - 1 PC.
토마토 페이스트 - 4-5 TBSP.
설탕 - 1 tbsp. 숟가락
파프리카 - 1 TBSP. 숟가락

쌀과 쌀과 함께 쌀과의 차이는 모양과 밀도의 보존을 위해 사전 구이가 필요하다는 사실에서 똑같은 것입니다. 고슴도치는 그것을 필요로하지 않으며, 잘 보이는 쌀, 종류의 급류로 무성한 것을보아야하며, 내 의견으로는 훨씬 쉽게 준비하고 있습니다. 그러나 미트볼은 더 맛이 있습니다.

그래서, 그들을 요리하고, 미세하게 양파를 자르십시오. 나는 정오 전구의 절반을 섭취하고 소스에 두 번째 절반을 떠나야합니다. 남편은 큰 점심 애인이 아닙니다. 그래서 나는 최소한으로 두었습니다. 양파를 좋아한다면 더 많이 걸릴 수 있습니다.

Farsh 나는 돼지 고기 + 쇠고기를 가지고있다. 나는 그것을 얇게 썬 양파, 쌀, 달걀과 섞는다. 나는 경례와 후추를 잊지 않습니다.

쌀처럼. 일부는 쌀을 10 분에서 반년 동안 끓는 것을 선호합니다. 그러나 나는 이것을하지 않는다. 왜냐하면, 그림과 접시가 훔칠 때까지 절반 시간 동안 용접됩니다.

그러므로, 불평등을 첨가하는 것이 안전하다. 유일한 유일한 것은 템포민들이 조금 더 건조하게 될 것이라는 것입니다. 예를 들어, 아직도 비현실적인 맛이 있기 때문에 그것은 나를 괴롭히지 않습니다.

그러나 그것이 당신에게 더 편리한 지 결정하기 때문에 쌀이 전혀 멀리 떨어져 있지 않고 밀도가 남아있는 것만을 보아라.

모두 균질 한 덩어리로 섞는다. 그것은 아름답고 향기로운 다진 밖에서 일해야합니다.

우리는 meblery를 형성하기 시작합니다.

우리는 숟가락으로 숟가락으로 채용하고 공 손바닥 사이를 압연합니다. 그들은 그들 중 일부가 준비가 될 것이지만 너무 큰 것이 흔들릴 것이라는 것이 동일한 크기 여야합니다.

조각하기 전에 물이나 기름으로 손을 흡수하면 다진 고기가 손에 붙지 않을 것입니다.

그런 다음 각 공을 밀가루로 잘라내어 커팅 보드에 놓아야합니다. 광신주의없이 약간 전화하십시오.

그래서 맛있는 착륙은 거의 준비가 거의 준비가되어 있습니다. 고기 공은 소량의 오일로 튀김이 필요하므로 "잡아"하고 둥근 형태를 유지했습니다. 이것이 완료되지 않은 경우 고슴도치가 있습니다. 😊.

우리는 우리의 머리 웰을 팬에 넣습니다. 작은 불에, 튀김, 다른 배럴을 켜십시오.

우리는 준비가 될 때까지 그들을 로스트 할 목표가 없습니다. 그냥 약간 파악. 끄고 계속 나가십시오.

토마토 소스를 준비 할 시간입니다. 나는 요리하는 동안 많은 요리를 얻고 싶지는 않지만 조리법은 별도의 용기에 소스를 준비해야합니다.

이를 위해서는 튀김 팬에서 잘게 잘린 양파와 강판 당근, 부드럽고 가벼운 황금색까지 튀김.

이런 일이 발생하면 추가 토마토 페이스트...에 토마토 페이스트 자체가 중립이고 단순히 토의 맛이 있기 때문에 즉시 설탕과 소환력을 첨가합니다.

당신은 맛이 났을 수 있습니다. 여기에 파프리카를 추가합니다. 그녀는 소스를 더 풍부한 붉은 색으로 줄 것입니다. 그래서 예비하지 마십시오. 홍수로 스푼을 넣을 수 있습니다.

우리는 끓는 물의 로스터에 약 2-3 컵을 부어 넣습니다. 이미 조리법까지 촬영하고있을 때, 당신은 당신의 요리를 위해 물을 추가 해야하는 물이 정확히 알 수 있습니다.

다음으로, 그것을 시도하고 (!) 소금, 맛을 맛볼 필요가 있습니다. 향기로운 조미료를 넣을 수 있습니다. 예를 들어, 나는 약간의 홉 - 선줄이나 건조한 바질과 마늘을 추가하는 것을 좋아합니다. 당신은 신선한 짓 눌린 된 마늘을 추가 할 수 있지만 아마추어의 냄새를 맡을 수 있습니다.

우리의 볶은 채우기를 붓는다 미트볼.

붓는 것이 완전히 또는 거의 완전히 덮여 있어야합니다. 처음에는 그게 많이 보일 수 있지만, 폐쇄 된 뚜껑이있는 경우에도 30 분이 소화 한 후에는 적어도 두 번 감소 할 것입니다.

따라서 치료사를 채우는 흄은 뚜껑을 덮고 준비가 완료 될 때까지 가장 작은 불과 상점을 설정합니다. 약 25-30 분이 걸립니다.이 과정을 차지하고 다진 고기는 매우 빨리 요리하고 있으며 우리가 내부에 넣은 쌀을 용접 할 시간이 있습니다.

쌀이 이전에 반제품으로 끓인다면 조리 시간을 20 분으로 줄일 수 있습니다. 이것은 충분해야합니다.

30 분이 지나면 사원이 준비되었습니다. 내 소스는 두껍고 그렇게 많이 일어났습니다. 더 많은 일을 할 수있었습니다.

옆 접시에 부서 지거나 단단한 감자를 찍을 수 있으며, Makwheat, Makarokhka, 완두콩 으깬 감자. 그들은 무엇과 아름답고 아름답습니다!

당신을 보여주기 위해 한 공을 찾는 것. 내부 쌀은 완전히 용접되었습니다. 양식은 유지되고, 그들은 밀집하고 즐거운 맛있습니다! 성인과 아이들은 기뻐할 것입니다.

메모를 위해 조리법을 가져 가면 매우 가볍고 요리가 쉽습니다. 그리고 온 가족을 빠르게 먹을 수 있습니다! 😉.

사워 크림 소스에 다진 미트볼

누가 고기 공을 시도한 적이없는 사람입니다 사워 크림 소스, 그는 많이 잃어 버렸어! 그것은 환상적으로 맛있는이며, 당신이 사워 크림을 긍정적으로 치료하면 이것은 당신을위한 요리입니다. 그들은 그런 부드러운 일이며, 그냥 입안에서 녹아졌습니다. 👍.

재료 :

다진 집 - 500 gr.
마른 형태로 쌀 - 50 gr.
계란 - 1 개.
양파 - 1 개 작게.
당근 - 1 개.
사워 크림 15 % - 300 gr.
롤러 용 밀가루 - 2 TBSP. 엘.
소금, 후추 - 맛.
Hvel-sunnels (또는 고기에 대한 다른 조미료) - 1 TSP. 슬라이드로.

이전의 조리법에서 나는 반쯤 준비 될 때까지 쌀을 끓지 않았다. 그러나이 시간은 완전히 부드럽고 육즙이 많은 요리를 밝혀졌습니다.

쌀은 다음과 같이 술에 취해졌습니다 - 우리는 물을 달리고 냄비에 넣은 다음 체를 통해 그것을 헹구십시오.

물을 붓고 완전히 덮여 있도록 더 나은 끓는 물. 조금 더 짜내고 작은 불을 짜내고 넣는다. 나는 삶은 끊임없이 교반 삶을 가져오고, 쌀은 접시에서 "도망 가기"뿐만 아니라 바닥에서 벽과 벽에 부착시켜줍니다. 그러므로 그것은 적극적으로 교반하고 있습니다. 우리는 그에게 훌리건을주지 않습니다.

끓여는 후 7-10 분을 요리하십시오.

쌀이 모든 물을 흡수하자마자 꺼지 자마자 끄자기 자마자 끄자기 마자. 우리가 10-15 분에 서서 적어도 매우 따뜻한 상태로 냉각 시키십시오.

우리는 다진 채우기 (나는 돼지 고기 + 닭고기를 가지고 있음), 세미 - 아랄드 밥, 하나의 알, 소금, 페퍼름을 깨고, 나는 홉스 선줄의 숟가락을 첨가한다. 그것은 매우 향기로운 것입니다!

우리는 모든 것을 균일 한 상태로 함께 섞습니다. 다음으로 우리는 채찍질을 모집하고, 손바닥 사이를 굴리고 공을 형성합니다.

그들은 작아야합니다. 직경이 약 4-4.5cm. 그리고 나는 작은 양의 오일을 가진 높은 부츠로 팬에 즉시 놓여 있습니다. 나는 적당한 불에 구운을 시작합니다. 그들이 "잡아"필요합니다. 그래서 나는 또한 그들을 뚜껑과 더 가까이서 닫습니다.

그는 작은 황금으로 튀고 다른 배럴을 뒤집습니다. 나는 그런 실리콘 주방 집게의 도움으로 이것을 매우 편안하게합니다.

준비가 필요하지 않아야 할 때까지 튀김이 필요하지 않습니다.

완성 된 공은 별도의 요리에 밖으로 나옵니다. 또는 첫 번째 조리법에서 그것을 한 것처럼 Podliva에 대해 별도의 프라이팬을 가져갈 수 있습니다.

당근 나는 그것을 정밀하게 문지르고 왼쪽에 무너질 수 있습니다.

그들을 냄비에 보냅니다. 조금 기름을 다시 추가하십시오. 그건 그렇고, 야채 대신에 크림을 첨가 할 수 있으므로 더 맛볼 것입니다.

그는 튀김, 황금빛을 가볍게 튀기지 않고 열심히 튀길 야채를주지 않습니다. 저어 줘야 해. 그리고 사워 크림을 마시십시오.

나는 조리법을 보았습니다. 3 큰술 만 사워 크림을 추가합니다. 제 의견으로는 이것이 충분하지 않으며, 물이 얻어지며 소스가 아닙니다. 더 많은 것을 추가하면, 그것은별로 없지만 소스는 포화 상태가되고 믿을 수 없을만큼 맛이 좋습니다.

찌기를 채소와 섞으십시오.

차가운 물을 넣고, 나는 2 잔을 첨가했지만 큰 프라이팬이 있습니다. 물은 너무 많은 고기 공이 거의 완전히 덮여 있습니다. 소스는 필연적으로 솔림, 페르치머, 의지, 의지를 조정하려고 노력합니다.

멋진 소스, 그것과 tempiteki는 위대하고 매우 육즙을 밝힐 것입니다!

우리는 그들을 소스에 넣고 닫힌 뚜껑 아래에서 스토브에 넣습니다. 가장 느린 열에서 차를 끓여서 20 분.

이 기간 동안 여행은 약간 두껍고 우리의 스터핑 공을 망설입니다.

파일 만 남아 있습니다. 나는 마카로 쉐카 장식을 가지고, 나는 사워 크림 소스를 물, 그리고 위에서 미트볼을 배치하는 것. 작은 신선한 오이와 장엄한 점심 준비가되었습니다!

어떤 종류의 육즙이 많은 부드러운, 향기로운 것을보십시오! 뜨거운 동안 음료를 마시면, 그것은 unsthly 즐거움이 될 것입니다.

돼지 저금통에 가져 가야하며, 한 세대 조리법이 아닌 것은 고전적입니다. 맛과 부드러움의 보증!

감자와 함께 오븐에 버섯이있는 미트볼

감자의 장식으로 즉시 오븐에서 고기 공을 조리하기위한 흥미로운 조리법. 맛있고 실용적인! 나는 추천한다.

재료 :

농장 - 500 gr.
버섯 - 150 gr.
감자 - 6-7 개의 큰 조각.
치즈 - 150-200 gr.
소금, 후추 - 맛.
무스카트 호두 - 1/2 h. L.
식물성 기름 - 1-2 TBSP. 엘.
감자를위한 조미료 - 임의로.

우리는 소금, 후추와 육두구로 마이너스, 시즌을 취합니다. 그리고 또한 나는 항상 냉장고에 이미 냉동 챔피 뇽을 가지고 있습니다. 손을 구운...에 나는 그들을 퇴거조차하지 않는다, 그들은 요리하는 동안 녹았다.

이 혼합물로부터 꿀벌을 쓸어 버리십시오. 요리를 크게 단순화하는 쌀없는이 조리법.

감자는 조각을 자르고, 올리브 오일을 조금씩 (당신이 해바라기를 섭취 할 수 있음), 소금과 감자를위한 작은 조미료를 빨아들이십시오. 높은 사이드 라이트로 베이킹하기 위해 빛나는 호일 형태로 섞어 놓습니다.

버섯이있는 tefels를 통해. 이 양식에서 우리는 이들을 200 도의 오븐에 40-50 분까지 보냅니다. 우리는 감자보다 더 일찍 비틀어지지 않도록 우리가 가장 많이 흘 렸습니다.

그리고 그들이 꼬인 때, 우리는 치즈로 강판으로 꺼내서 뿌려냅니다. 그런데 마요네즈 메쉬가 치즈에 추가되면 모든 비현실적 인 맛있는 맛이 나옵니다! 그러나 이번에는 이것을하지 않았습니다. 죄송합니다. 요리 블로거가되는 것은 쉽지 않습니다. 항상 모든 칼로리 "걸작품"을 모두 먹어야하기 때문에 스타일링을 돌진하고 있습니다. 😄.

이 시간까지 감자는 이미 준비되어 있어야합니다. 이처럼 준비가되어야합니다. 포크 용 슬라이스를 끊으려고 노력하지 않으면 감자가 준비됩니다.

우리는 10 분 동안 10 분 동안 오븐에 접시를 보내고 치즈가 녹고 부드럽게됩니다.

완료 버섯 샐러드와 샐러드 잎과 체리 토마토와 함께 접시에 밖에 밖으로 밖으로 밖으로 밖으로 밖으로 밖에 체리 밑에 밑에 치즈 아래에 큼.

그들은 아름다운 붉게 껍질을 벗기고 버섯 조각으로 부드러운 공을 가지고 있습니다. 맛있는!

그들이 말하는대로 요리, 요리 및 축제 및 세계에서 요리를 시도하십시오! 맛있게 드세요.

크림 그레이비에서 쌀과 미트볼을 조리법

Munthog와 Tender Peatballs의 크림 소스 항상 윈 - 윈 옵션입니다. 어떤 장식에 적합합니다. 나는 오늘날 그레이크에서 가지고있다.

재료 :

농장 - 500 gr.
쌀 세미 랄 - 50 gr.
크림 20 % - 500 ml.
크림색 오일 - 40 gr.
크림 치즈 - 120 gr.
소금, 맛을 맛볼 수 있습니다.
양파 - 1 개 작은 부분.
당근 - 1 개 작게.
Hvel-sunnels 또는 다른 조미료 - 1 TSP.

내가 도둑질을 스스로하는 것처럼, 당신은 조리법 1과 2를 볼 수 있습니다. 나는 반복하지 않을 것입니다.

여기서 과거 준비 후에는 팬에 맞지 않는 것이 불필요한 것으로 남아 있었고 다음 번에 그들을 닦아 냈습니다. 구급차를 굴려 주위에 굴러서 굴러가는 것이 매우 편리합니다.

냉동은 여전히 \u200b\u200b양식을 잘 잡습니다.

튀김 황금을 냄비에 강판 당근으로 잘게 잘게 잘게 잘립니다. 고기 공이 거기에 놓여 있습니다.

나는 그들이 작은 무덤이되고 잡아들이려고합니다. 2 분 정도 소요될 것입니다. 나는 흑인으로 튀지 않을 것입니다.

그것이 내가 옆쪽에서 빛의 옆으로 굴러가는 방법입니다. 맛이 크림 같은 기름에 튀김.

이제 나는 소스를 요리한다. 크림 500ml가 모두 팬에 쏟아져 나옵니다. 소스는 소금에 절인, 후추가 있어야합니다. 좋아하는 조미료를 추가하십시오. 나는 약간의 홉스 햇빛을 겪는다.

조수를 시도해보십시오. 크림, 즐거운 맛이 있고 신선하지 않아야합니다. 나는 물로 충전하여 희석하지 않을 것입니다. 그것이 포화 될 때.

더 뚱뚱한 지방의 크림을 섭취 할 수 있습니다. 또한 두껍지는 않지만 잘 지낼 것입니다.

천천히 불, 정기적으로 교반하면서 우리의 육즙을 끓게하십시오. 크림을 흔들어, 크림 크림을 벽에 붙이고 요리의 바닥에 붙이고 그를 눌러 노력할 필요가 있습니다.

동시에, 우리는 미세하게 강판 된 치즈를 자고, 조화롭게 소스의 맛을 보완 할 것입니다. 뚜껑을 덮고 20-25 분의 가장 낮은 열을 준비하십시오.

요리하는 동안 우리는 간헐적으로 흔들리게합니다. 완성 된 쏟아지는 것은 약간의 부피가 줄어들고 두껍게 감소합니다.

우리는 많은 숫자의 섬세한 크림 같은 그레이비로 뜨거운 종소리를 공급합니다.

그녀는 입안에서 녹지 않고 상상할 수 없을 정도로 맛있는 것입니다! 😊.

냄비에 토마토 소스에 쌀이없는 미트볼 옵션

쌀이없는 미트볼입니까? 위에. 원칙적으로, 내가 위에서 보이는 요리법 중 하나는 그림을 추가하지 않고 사용할 수 있습니다. 그리고 그것은 굉장합니다!

그레이비에 관한 모든 것들이이 요리를 다변화 할 수 있도록 당신이 결코 지루하지 않을 수있게 해주는 것입니다.

내가 그 밖의 방법을 보아라. 나는 보통 항상 쌀과 구급차가없는 상태없이 요리합니다. 맛있는!

재료 :

나비가있는 사람을 때리는 것.
토마토 B. 자신의 주스 - 650 ml. (1 뱅크).
Lukovitsa - 1 개 작게.
바질 건조 - 2 마리의 도마뱀.
고수풀 그라운드 - 1/2 h. L.
베이 잎 - 2 개.
소금, 후추 - 맛.
말린 마늘 - 1 tsp.

그래서, 우리는 집, 어떤 집을 데려 간다. 나는 돼지 고기 + 치킨 + 활을 가지고있다. 모든 것이 함께 꼬여 있습니다. 다진 고기.

Teftelek를 요리하기 전에, 나는 그것을 염분, 고추, 나는 추가 할 수 있습니다. 육두구 또는 맛을 맛볼 수있는 고기를위한 조미료. 잘 섞다. 나는 쌀을 첨가하지 않는다.

나는 벙커를 굴리고 미세하게 양파를 굴리고 로스트를 시작합니다. 육류 공은 먼저 가고, 나는 그들을 굴리고 소량의 오일을 가벼운 붉어지기 위해 튀김을줍니다.

즉시 그들에게 꺼내십시오. 그들을 함께 튀기는 또 다른 분, 활은 황금이됩니다.

교반, 나는 끓여서 시도해보십시오. 시도한, 나는 이미 맛을 조정하는 방법을 살펴 봅니다. 조금이나 그 반대로 포화시킬 수 있습니다. 맛을 바로 잡기 위해 그것을 사용하는 것을 두려워하지 마십시오.

반드시 모든 종류의 향기로운 허브 - 바질 (손가락 사이의 토탄), 약간의 지상 고수풀, 향긋한 향수, 흑색 후추 및 마늘 건조 마늘. 이것은이 조리법을위한 나의 표준 세트입니다. 당신은 당신이 당신의 재량에 따라 무언가를 추가하거나 무언가를 제거 할 수 있습니다. 여기에만 여기에만 필요한 바질이 있습니다. 물론 더 많은 lavrushka.

다시 시도해. 모든 것이 괜찮 으면 20 분 동안 느린 불이 났을 때 닫힌 뚜껑 아래에서 조용히 끓인다. 아로마는 아파트 전체에 배포됩니다!

지정된 시간이 지나면 여행은 약간 튀어 나와 두껍게지만, 토마토는 그대로 유지되었습니다.

이들은 너무 아름답고, 포화 된 토마토 작성, 멋지게 맛있는 템포는 밝혀졌습니다! 어떤 장식으로, 당신은 그냥 파헤칩니다.

통조림 된 토마토를 사랑하는 사람들을 위해 (나는 단지 그들을 숭배한다),이 조리법은 발견 될 것입니다. 내가 당신에게 상기시켜 줄께 클래식 옵션 토마토 Podliva. 나는 첫 번째 조리법에서 보여 줬다.

즐거움으로 요리하고 식욕을 즐기십시오!

오븐에서 구운 사워 크림 소스에 양배추와 미트볼

반찬으로 즉시 요리를 준비 할 수있는 멋진 조리법.

사워 크림 소스 아래 오븐에서 구운, 그들은 맛있는 양배추 쿠션에 거짓말을합니다.

이것은 쌀없는 조리법입니다. 하지만 의지에, 당신은 mince에 추가 할 수 있습니다.

재료

고기 any - 300 Gr.
배턴 화이트 - 1 슬라이스
양배추 화이트 - 600 그램
양파 - 2 개
소금, 후추 - 맛.

사워 크림 소스 :

사워 크림 - 5 전체 스푼
우유 - 1.5 잔
밀가루 - 3 TBSP. 숟가락
크림 오일 - 3 tbsp. 숟가락
소금, 고추 - 맛

뿌리기를 위해 :

치즈 - 50 GR.

조리

다진 고기 요리 : 우리는 덩어리가있는 고기 분쇄기를 통해 고기를 건너 뜁니다. 우유, 양파에서 사망했습니다. 솔림, 고추.

오히려 작은 낱단.

양배추는 그러한 조각으로 자른다. 시트는 요리 중에 분해되지 않도록 바르시에 보관해야합니다.

양배추 물로 채우기 때문에 우리는 앉아서 거의 준비가 될 때까지 거의 요리합니다. 그런 다음 그녀는 오븐에 올 것입니다.

양배추가 원하는 상태가되면 충분히 부드럽고 불을 끄고 팬에서 물을 배출합니다.

베이킹을 위해 오일 형태를 윤활하십시오.

우리는 미터의 꼭대기에 우리 양배추의 바닥에 놓여 있습니다.

건조한 프라이팬에 밀가루를 만들지 만 그것에 기름을 내리십시오.

밀가루는 밝은 황금색에 기름에 구워질 것입니다. 그렇지 않으면 화상을 입지 않도록 보이지 않으므로 소스가 버릇 없게됩니다. 덩어리가 형성되지 않도록 집중적으로 방해 할 필요가 있습니다.

소스가 더 매운맛을 얻기를 원한다면 - 지상 육두구를 추가하십시오.

팬에 사워 크림을 넣고 향신료뿐만 아니라 우유의 고온으로 가열하십시오. 혼합물을 끊임없이 교반해야합니다.

천천히 혼합물을 끓여서 (끊임없이 교반)하여 5 분 동안 크게 담배를 피우지 마십시오. 소스는 약간 두껍게합니다.

베이킹을 위해 양식에 붓고, 양배추와 미트볼을 완전히 숨겨야합니다.

무례한 상단에 빵 부스러기 강판 된 치즈.

오븐을 180 도로 가열 하고이 아름다움을 30 분으로 두십시오. 요리 시간은 오븐에 따라 다를 수 있습니다.

접시의 표면은 아름답게 꼬여 야합니다.

요리가 준비되었습니다. 양배추를 먹이로 꺼내십시오.

그것은 놀라운 것으로 밝혀졌습니다!

젖소 소스에 오븐에서 치킨 다진 미트볼

치킨이나 터키의 미트볼 - 유용하고식이 요리.

우리는 그들을 맛있게 요리하는 방법을 알고 있습니다! 레시피:

재료

치킨 또는 터키 필렛 - 500 GR.
양배추 - 200 GR (IT없이)
lukovitsa Small - 1 PC.
마늘 - 2 치아
우유 - 100 ml.
달걀 닭 - 2 개
빵 크러셔 - 1 컵
소금, 고추 - 맛

그레이비 (소스) 용 :

닭고기 국물 - 400 ml.
크림 버터 - 70 -80 GR.
밀가루 - 2 TBSP. 숟가락
우유 - 180 ml.
소금에 맛

조리

마이너스 준비. 고기 분쇄기를 통해 이것을 위해, 고기, 양파 및 양배추를하십시오. 맛에 향신료를 추가하십시오.

계란, 우유, 빵 부스러기는 별도의 접시에 채찍질합니다.

그런 다음 마이너스에 추가하십시오. 모든 것을 함께 씻으십시오.

우리는 작은 공을 형성하고 호일 시트에 쟁반에 묶어서 기름으로 윤활됩니다.

우리는 210도 15-20 분, 튼튼한 준비 상태로 굽습니다.

이 요리법에서 매우 맛있는 유제품 제이. 사원이 구운 동안 우리는 그것을 준비 할 것입니다.

소스 피스에 크림색 오일을 녹여 또는 프라이팬에서 밀가루를 추가하십시오. 그녀에게 어두워지지 않고도 2 ~ 3 분 동안 가볍게 튀기지 않고 평균적으로 불을 끄십시오.

준비가되면 오븐에서 꺼내어 그레이비에 넣으십시오.

느린 불에 모두 5 ~ 7 분 동안 모두 괴롭히지 마라. 그 후, 우리는 테이블 위에 먹이를줍니다!

매우 부드럽고 맛있는 요리.

미트볼 어린이 "낙지"

조리법 번호 4. 클래식 조리법 준비 (위 참조) 또한 아기 음식에도 적합합니다.

그리고 포유류의 요청에 따라 마지막 조리법. 간단한 I. 맛있는 조리법 요리사에서 재미있는 "낙지". 나쁜 음식을 먹일 것입니다!

재료

치킨 마이코 - 150 g (1 봉사)
쌀 삶은 쌀
양파 - 반
스파게티
푸성귀

조리

이러한 매력적인 메이커를 요리하는 방법 비디오 자습서에서보기 :

그들은 매우 맛있는, 빛과 다이어트를 얻습니다. 그런 "낙지"의 아이들은 기뻐했습니다.

우리는 당신이 좋아하는 우리의 선택을 희망하며, 당신은 확실히 우리의 블로그를 다시 살펴볼 것입니다!

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식욕을 즐기고 모든 것을 가장 잘 즐기십시오!

점심이나 저녁 식사를 위해 쉽게 메리커를 준비 할 수있는 흥미로운 흥미롭고 독창적 인 조리법이 많이 있습니다. 치킨 다진 고기는 사워 크림 소스에있는 가장 많은 식기가 있으며 예외가없는 모든 사람과 마찬가지로 가장 많은 요리입니다.

준비의 일반적인 원칙

치킨 메이어는 모든 상점에서 판매되는 다진 고기에서 준비 할 수 있습니다. 그러나 당신이 독립적으로 그러한 마이너스 하우스를 준비한다면 그것은 훨씬 좋을 것입니다. 이를 위해 치킨 필렛은 완벽합니다. 완전히 건강한 미트볼을 준비하고 싶다면 다진 닭 허벅지를 만들 수 있습니다. 아이들을 위해서는 독점적으로 조리 된 마이너스를 선택하는 것이 낫습니다. 닭고기 가슴살.

다진 고기를 준비하는 동안, 당신은 즉시 따뜻한 물에 미리 젖어야하는 작은 양파와 차빗을 즉시 추가 할 수 있습니다. 이것은 부드러움의 기성품을 만들 것입니다. 원한다면 삶은 쌀, 채소 또는 버섯을 항상 추가 할 수 있습니다. 다진 미트볼에 새로운 재료를 추가함으로써 매번 새로운 원래의 맛을 가진 요리를 얻을 수 있습니다.

미트볼이 모양을 유지하기 위해서는 추가 할 수 있습니다. 원시 계란, 작은 남자 키 또는 빵 부스러기. 마이너스에서는 노른자만을 더 잘 추가합니다 준비 요리 그것은 열심히 일하지 않았습니다.미트볼이 튀김 도중 떨어져서 떨어지지 않도록 섬세하게도 잘 연결되지 않아야합니다.

소스의 준비를 위해 최소한의 Fatness가 30 %로 최소 20 % 이상의 사워 크림을 선택하는 것이 좋습니다. 그러나 토마토 페이스트는 집을 선택하는 것이 좋습니다, 자체 준비.

위염 및 기타 질병이 발가락 할 때 기억하십시오 크림 토마토 소스 거절하는 것이 좋습니다.

항상 소스와 다진에 채소와 조미료를 추가 할 수 있습니다. 닭고기와 사워 크림은 딜, 파슬리 및 바질을 완벽하게 결합했습니다. 조미료는 건조한 파프리카, 올리브 허브, 심황 또는 카레의 망치로 요리를 준비하십시오.

간단한 조리법

부터 시작하자 간단한 조리법그것은 기본적인 것이 될 수 있습니다. 이 조리법을위한 접시 준비로 초보자조차도 쉽게 대처할 수 있습니다.

우리는 500 그램의 다진과 2 ~ 3 개의 마늘과 1 개의 전구를 첨가합니다. 양파는 다진 고기를 준비하는 동안 필레가있는 고기 분쇄기를 통해 건너 뛰거나 믹서기에서 별도로 준비 할 수 있습니다. 우리는 균질 한 상태에 마이너스를 섞어 맛에 향신료를 첨가합니다. 마이너스에 사워 크림 하나의 작은 스푼을 추가하고 다시 씻으십시오. 그 후, 다진 미트볼로 고정하십시오.

별도의 그릇에, 우리는 적은 양의 밀가루 또는 빵 부스러기를 냄새 맡습니다. 우리는 모든 고기 공을 흩어냅니다. 식물성 기름으로 치유 된 프라이팬으로 보내십시오. 미트볼은 중간 열에 ruddy 빵 껍질에 튀김. 그런 다음 우리는 별도의 냄비에 소스를 준비합니다. 약간 파지 하나의 당근, 강판에 미리 깔아졌습니다. 그 후, 200 밀리리터의 사워 크림과 토마토 페이스트의 스푼을 추가하십시오. 원하는 경우 토마토 페이스트를 추가 할 수 없습니다. 혼합물이 부어 가기 시작하자마자 모두 완전히 혼합하여 기성한 미트볼을 밖으로 밖으로 둡니다. 15 분 동안 느린 불에 으깬다. 프라이팬을 덮을 필요가 없습니다.

제출시 신선한 딜을 뿌릴 수 있습니다.

우리는 요리하려고 시도합니다 크림 소스 소스에 미트볼. 접시는 맛이 매우 부드럽고 으깬 또는 쌀과 같은 표제와 완벽하게 조화를 이룹니다. 500 그램의 다진 한 마리의 그릇에 넣고 2-3 개의 작은 슬라이스를 더한다. 흰 빵...에 물에 게시 한 후 빵 껍질없이 빵을 찍어 야합니다. 거기 50 그램을 추가하십시오 강판 된 치즈 맛을 향하는 향신료. 우리는 미트볼의 형태 인 미트볼의 형태를 씻고 구운 형태의 바닥에 놓습니다. 양식은 사전 포장되어야합니다 버터...에 우리는 180 ° C의 온도에서 황동 옷장에서 15 분 동안 고기 공을 굽습니다.

이 때 소스를 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다. 별도의 그릇에 우리는 150 밀리그램 사워 크림과 크림 200 밀리리터를 혼합합니다. 혼합물에 추가하십시오 향기로운 허브, 약간의 지상 후추와 소금. 다음으로 150 그램의 강판 치즈를 넣고, 모두가 철저히 채찍질하고 미트볼 꼭대기에 붓습니다. 우리는 20 분 동안 오븐에서 우리 요리를 다시 보냅니다.

특이한 조리법

가장 일반적인 치킨 메모터 잘해질 수 있고 심지어 축제 요리...에 주요한 것은 특별한 소스로 준비하는 것입니다. 그래서 맛이 완전히 다르게 드러납니다. 천천히 밥솥에서 접시를 준비하려고 노력하는 것이 좋습니다. 500 그램의 다진 치킨 필렛 삶은 밥 한잔의 반을 첨벙. 쌀은 소금에 절인 물에서 끓는 것이 바람직합니다. 다음으로, 가금류 고기와 건조 된 Kinse에 대한 조미료의 2 개의 작은 숟가락에 첨부하십시오.

모두 철저히 혼합하여 올리브 오일의 2 개의 큰 숟가락을 섞는다. 우리는 같은 크기의 작은 공을 형성하고 그릇의 바닥에 놓습니다. 별도의 보울에서 400 밀리리터의 믹스에서 코코넛 우유, 유리 닭고기 국물, 2 개의 큰 카레 가루와 향신료를 맛볼 수 있습니다. 생성 된 소스는 미트볼을 붓고 "담금질"모드에서 40 분 동안 준비합니다.

먹이를 먹기 전에 요리에 100 밀리리터를 추가하십시오 뚱뚱한 크림, 부드럽게 섞고 봉사하십시오.

닭고기는 버섯과 완벽하게 결합됩니다. 그리고 버섯은 차례로 크림과 사워 크림과 완벽하게 결합됩니다. 따라서 원본을 시험해보십시오 닭기기에 대한 조리법, 버섯이있는 부분. 이 조리법을 위해 샴 피뇽은 완벽합니다. 하나의 전구 평균 크기가 미세하게 갈아서 튀김을줍니다 식물성 기름...에 활이 투명하게되면 300 그램의 버섯을 첨가하십시오. 버섯은 또한 가능한 한 가장 미세하게자를 필요가 있습니다.

유체가 완전히 증발 할 때까지 20 분간 모든 것을 함께 튀기십시오. 별도의 그릇에 우리는 600 그램의 다진 고기를 넣고 버섯과 양파를 첨가합니다. Mells에서 버섯 조각을 원하지 않으면 튀김 후 혼합물이 블렌더에서 균일 한 상태로 분쇄 될 수 있습니다. 그런 다음 알, 향신료와 빵가루가있는 슈퍼 스타의 두 개의 큰 숟가락을 최소분으로 추가하십시오. 미트볼과 튀김을 붉어지는 빵 껍질을 형성합니다. 분리 된 프라이팬에서는 미세하게 자른 전구와 강판 당근, 향신료와 물 한 잔을 추가하십시오. 마스터는 약 10 분, 200 밀리리터 사워 크림이나 크림, 향신료를 추가하고 치료사를 마련한 후에. 모두 15 분, 요리가 준비되어 있습니다.

요리법 맛있는 meathelli. 사워 크림 소스에있는 비디오를 참조하십시오.

주방 가전 제품 및기구 : 접시, 오븐, 베이킹, 프라이팬, 나이프, 강판, 커팅 보드, 스푼, 플러그, 찻 숟가락, 나무 블레이드, 주방 저울, 유리, 여러 개의 그릇을 측정합니다.

재료

단계별 요리

시작하려면 양파와 마늘을 청소하십시오. 운전 물 제트기 아래에서 헹구십시오. 헹구고 녹색을 헹구고 분해하십시오. 스토킹하십시오. 부추는 가능한 한 많이 자릅니다. 마늘을 칼이나 미세하게 자르게하십시오. 깊은 컨테이너에서, 치킨 다진...에 마이너스는 신선해야하며, 물론 요리하는 것이 낫습니다.
스터핑에서 다진 양파를 추가하고 1 개의 달걀을 운전하십시오.
이제 벌크 성분을 추가하십시오 : 소금, 검은 후추, 심황 찻 숟가락 바닥에.
엠 보스 마이너스. 그릇에 대해 약간 격퇴 할 수 있습니다. 다진 고기에서 큰 스푼으로, 물로 모양, 작은 공을 형성하고, 미트볼을 형성하십시오.
접시에 빵 부스러기를 붓고 각각의 빵 부스러기에서 휴식을 잘라냅니다.
스토브에서 프라이팬을 놓고 20-25 ml의 식물성 기름을 붓습니다.
두면에서 아름다운 황금 껍질로 팬에서 미트볼을 튀기십시오. 화재는 평균적이어야합니다. 그렇지 않으면 주제가는 합병을 위험에 처하게됩니다.
이 때 오븐을 200 ° C를 돌려 잘 따뜻하게합니다. 볶은 미트볼은 베이킹을위한 형태로 들어가고 식물성 기름을 윤활했습니다.
미트볼이 볶은 버터는 부어서는 안되며 불을 끄지 마십시오. 팬에 200 ml를 부어 사 우 어 크림이고 내용물을 섞습니다. 또한 냄비에서 깔끔한 일찍 마늘을 펌핑하고 화재를 섞어서 옮깁니다.
미트볼을 채우십시오 소스를 받았습니다. 부드럽게 소스를 미터의 표면에 배포하여 궁극적으로 액체로 덮여 있습니다.
작은 강판에서 소다 150 g. 단단한 치즈 그리고 위에서 발의 소스로 미트볼을 새싹.
녹색을 미세하게 자르고 치즈를 꼭대기에 붓습니다 (1 tbsp. L. Podderushki).
이제 양식을 미터와 함께 가열 된 오븐에 넣을 수 있습니다. 15-20 분 동안 굽습니다. 미트볼은 어떤 장식품과 함께 제공됩니다 - 메밀, 쌀, 파스타, 감자. 채소를 장식 할 수 있습니다. 맛있게 드세요!

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Dynamic Process에서 사워 크림 소스의 메이 블러의 준비를보고 싶다면 아래 비디오를보십시오. 이러한 비디오 디스크는 즐거움을 보게됩니다. 추가 정보가 없으며 모든 것이 간단하고 이해할 수 있습니다. 너 자신을 확신해라! 성공적인보기.

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치킨 다진 닭고기가있는 닭고기 (선택 사항 - 삶은 쌀로 오트밀), 마늘 (치아 - 2)과 양파 (큰 전구의 충분한 절반), 소금이있는 시즌과 작은 강판을 가로 질러 판매 된 미세하게 잘게 잘게 잘게 잘게 썬 젊은 딜 날카로운 후추...에 손바닥에서 손바닥을 던지면서 질량을 이길 수 있습니다. 계란이나 빵이 추가되지 않습니다.