가을 박람회를위한 샐러드. 가을 샐러드 : 다양한 요리법

Autumn Ball은 모든 교육 기관에서 개최됩니다. 휴가의 목적은 학생들의 미적 가치, 창의적 및 의사 소통 능력을 개발하는 것입니다.

비디오 : Manzha 가지 요리

슬픈 시간입니다! 눈의 매력 ...

일반적으로 휴일의 개막은 가을에 관한시, 자연의 아름다움 과이 기간 동안의 화려한 색채에 관한시로 시작됩니다. 그런 다음 콘서트 프로그램이 계속되고 남자들은 노래를 부르고 춤을 추고 공의 여왕 가을이 당신을 재미있는 대회에 초대합니다. 콘서트 파트가 끝나면 가장 중요한 것이 시작됩니다-가을 선물 발표. 가을 무도회를위한 요리는 명절과 일치해야하며 매혹적으로 밝고 기억에 남을만한 것이어야합니다. 가장 적합한 것은 다양한 샐러드이며 주요 성분은 밝은 색상의 야채입니다. 가을 무도회 요리의 방어도 유머러스 한 방식으로 이루어져야합니다. 예를 들어 참가자들은 선택한 채소 재배 이야기를 들려줍니다. 제시된 야채가 주역이 될 작은 장난기 넘치는 장면을 구성 할 수 있습니다. 대회가 끝나면 심사위 원단은 최고의 요리 가을 무도회에 참가하고 참가자에게 상품과 선물을 제공합니다. 이러한 학교 전체 행사는 종종 어린이가 하위 그룹으로 나뉘 지 않고 어린 학생들이 고등학생과 동등하게 경쟁하기 때문에 다양한 연령대의 어린이를 하나로 묶을 수 있습니다.

가을 무도회 요리 : 요리법

대부분의 경우 밝은 야채가 프레젠테이션에 사용됩니다. 토마토, 다양한 색상의 고추, 당근, 사탕무 등. 가을 공 요리, 아래에 제시된 요리법에는 계절과 관련된 고유 한 이국적인 이름이 있습니다.

비디오 : 가을 샐러드 만드는 법. 겨울 보존.

"이미 가을이왔다"샐러드

콜리 플라워의 절반 머리를 차가운 소금물에 20 분 동안 담근 다음 물을 빼내고 깨끗하게 부어 끓여서 5-7 분 동안 끓입니다. 그런 다음 냉각되고 꽃차례로 분해됩니다. 토마토는 조각으로 잘립니다. 가을 공의 요리는 밝아 야하므로 밝은 빨간색과 노란색과 같은 다른 색상의 토마토를 선택하는 것이 좋습니다. 양파 머리, 마늘 3 쪽, 허브를 자릅니다. 양배추와 토마토, 소금, 후추에 모든 것을 넣고 기름으로 간을하고 섞는다. 원하는 경우 녹색 완두콩을 추가하십시오. 샐러드는 아름다운 접시에 펼쳐져 배심원에게 제공됩니다.

페타 치즈와 함께

모든 사람에게 친숙한 요리를 연상시키는이 요리는 다양한 색상 덕분에 "가을 볼 요리"카테고리에 매우 적합합니다. 제품의 수는 취향에 따라 임의적입니다. 따라서 페타 치즈, 올리브, 흰색 케르 손 및 노란색이 필요합니다.

가을은 신선한 야채가 많은 일년 중 가장 좋은시기입니다. 우리는 몇 가지 원본과 건강한 요리법 "가을"라는 샐러드 준비.

버섯과 옥수수가 들어간 가을 샐러드

성분 :

• 치킨 필렛 -2 개;
• 양파-1 PC .;
• 당근-1 PC .;
• 통조림 옥수수-100g;
• 채소-장식용;
• 마요네즈-드레싱;
• 닭고기 달걀-2 개;
• 식물성 기름;
• 샴 피뇽-150g;
• 절인 오이-3 개;
• 마늘-2 정향;
• 소금 후추.

예비

그래서 요리를 위해 축제 샐러드 "가을"우리는 먼저 모든 재료를 준비합니다. 이렇게하려면 샴 피뇽을 씻고 수건으로 닦고 껍질을 벗기고 큰 접시로 자릅니다. 부드러워 질 때까지 식물성 기름에 버섯을 볶고 가볍게 맛을 내십시오. 치킨 필레를 냄비에 넣고 물로 채우고 부드러워 질 때까지 끓입니다. 그런 다음 꺼내서 식히고 분해하여 섬유로 만듭니다.

당근으로 계란을 삶아 식히고 껍질을 벗기고 작은 입방체로 갈아서십시오. 스트립으로 자릅니다. 통조림 옥수수에서 모든 액체를 조심스럽게 배출하고 양파를 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 프레스를 통해 마늘을 짜내고 마요네즈 및 다진 허브와 섞습니다. 그 후 준비된 모든 재료를 깊은 샐러드 그릇에 옮기고 채우고 섞습니다. 옥수수 곡물, 버섯으로 샐러드의 전체 표면을 장식하고 냉장고에 몇 시간 동안 두십시오.

치즈와 오이를 곁들인 "가을"샐러드

이 오리지널 샐러드는 모든 테이블을 완벽하게 장식합니다. 겹겹이 놓거나 그릇에있는 모든 재료를 저어도됩니다.

성분 :

• 단단한 치즈-200g;
• 삶은 닭고기-200g;
• 신선한 오이-2 개;
• 절인 버섯-50g;
• 마요네즈-드레싱;
• 파슬리와 딜-장식용;
• 마늘-1 정향;
• 소금, 후추-맛.

예비

그래서 삶은 닭고기, 오이, 절인 버섯을 작은 입방체로 자릅니다. 우리는 치즈를 미세한 강판에 문지르고 계란을 삶아 껍질을 벗기고 거친 것을 3 개로 만듭니다. 채소를 잘게 썬다. 마늘을 껍질을 벗기고 프레스로 짜내고 마요네즈와 섞는다. 우리는 샐러드를 아래에서 위로 층으로 펼칩니다. 먼저 버섯을 넣은 다음 닭고기를 넣은 다음 오이, 치즈, 계란 및 허브를 넣습니다. 우리는 마요네즈와 마늘로 각 층을 코팅하고 원하는 경우 약간을 추가하고 접시에 후추를 뿌립니다.

가지를 곁들인 "가을"샐러드

성분 :

• 피망-0.5 PC .;
• 가지-1 PC .;
• 당근-1 PC .;
• 토마토-1 PC .;
• 양파-0.5 개;
• 신선한 오이 -1 PC .;
• 식물성 기름-급 유용;
• 소금, 후추-맛.

예비

그래서 우리는 가지를 준비하여 샐러드 준비를 시작합니다.이 작업은 약 하루 안에 완료되어야합니다. 가지를 삶아서 꼬리를 잘라 약한 소금물에 5 분간 끓입니다. 그런 다음 포크 나 나이프로 가볍게 뚫습니다. 부드럽지만 너무 익히지 않아야합니다. 조리가 끝나면 조심스럽게 야채를 제거하고 말려서 하룻밤 동안 눌러서 쓴맛을 완전히 제거하십시오.

다음날 가지를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 나머지 야채-피망, 토마토, 양파 및 오이를 자르고 굵은 강판에 당근을 갈아줍니다. 우리는 샐러드 그릇에 모든 재료를 결합하고 식물성 기름, 약간의 소금과 후추를 넣어 맛을냅니다. 모든 것을 철저히 섞고 완성 된 샐러드를 냉장고에서 몇 시간 동안 꺼냅니다.

신선한 양배추의 "가을"샐러드

성분 :

예비

양배추를 얇게 자르고 당근을 미세한 강판에 문지릅니다. 그린 애플 작은 입방체로 자릅니다. 우리는 모든 것을 그릇에 넣고 섞고 소금을 넣고 설탕을 넣고 레몬 주스를 뿌려 장식합니다. 호두... "가을"양배추 샐러드에 마요네즈를 넣고 섞습니다.

샐러드는 매일의 식사와 축제 식사의 필수 속성입니다. 가을에 샐러드 없이는 할 수 없습니다. 왜냐하면 그들은 완벽하게 포화 될뿐만 아니라 유용한 비타민과 미량 원소로 인체를 충전하기 때문입니다. 누군가는 쉬운 옵션을 선호하지만 누군가는 더 만족스러운 것을 좋아합니다. 요리사는 항상 모든 취향에 맞는 요리법을 가지고 있습니다!

가벼운 가을 샐러드

살구와 비교할 수없는 가을 샐러드는 매일 식사를 다양 화하는 데 도움이 될 것이며 훌륭한 장식이 될 것입니다 축제 테이블 -이 특이한 요리의 섬세한 매운 맛이 모든 사람에게 어필 할 것입니다! 이 샐러드는 구운 고기 나 삶은 감자와 특히 잘 어울립니다.

또 다른 훌륭한 옵션 가벼운 샐러드 -기장과 가을 샐러드. 마요네즈없이 준비된 맛있고 건강에 좋은이 음식은 다이어트 중 누구에게나 완벽합니다! 동시에 샐러드에는 다양한 재료가 가득합니다. 호박, 셀러리, 배추, 심지어 오렌지가 들어간 사과도 있습니다!

오이 절임과 신선한 양배추의 아주 맛있고 가벼운 샐러드 크림 소스... 간단한 준비와 멋진 드레싱 덕분에이 샐러드는 즉시 환영받는 손님이 될 것입니다!

풍성한 샐러드

쇠고기와 가을 야채 샐러드는 그 맛으로 당신을 기쁘게 할뿐만 아니라 포만감을 빨리 줄 것입니다! 또한 그는 재료의 단순성과 가용성으로 여주인을 기쁘게 할 것입니다-쇠고기, 완두콩 그리고 일반적인 야채 세트는 모든 상점에서 쉽게 찾을 수 있습니다!

덜 좋고 풍성한 샐러드 ...에서 닭의 간 -이 제품은 캔 옥수수, 당근, 닭고기 달걀 그리고 양파. 오히려 그것을 시도하고 직접 확인하십시오!

그리고 "가을 버섯"샐러드의 특이한 디자인은 까다로운 성인뿐만 아니라 변덕스러운 아이들의 식욕을 일깨울 수 있습니다. 그리고 그러한 샐러드는 닭 가슴살, 샴 피뇽, 네덜란드 치즈, 체리 토마토 등 가장 사랑 받고 인기있는 제품으로 만 준비됩니다!

맛있고 밝은 닭 가슴살 샐러드, 피망, 당근, 마늘, 향신료, 마요네즈는 가장 황량한 가을날에도 당신을 위로 할 것입니다!

버섯, 피클, 통조림 옥수수, 허브 및 야채가 들어간 닭 다리의 멋진 샐러드는 누구에게도 무관심하지 않을 것입니다. 저를 믿으십시오,이 요리는 시도 할 가치가 있습니다!

가을 샐러드 : 첫 번째 요리법. 그것을 준비하려면 삶은 고기가 필요합니다 (나는 닭 가슴살을 먹습니다)-200 그램, 삶은 계란 두 조각의 양으로 토마토도 두 조각, 상추 잎 (당신은 배추), 상점의 크루통과 마요네즈 두 스푼. 오븐에서 크루통을 직접 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다. 이렇게하려면 입방체로 미리 자르고 향신료로 맛을 낸 빵을 튀기십시오 (때로는 이것을합니다). 이제 요리 과정에 대해 알아 보겠습니다. 고기를 조각으로 자르고 접시에 미리 놓아 두십시오. 다음으로 마요네즈 층을 펴고 잘게 썬 계란을 그 위에 올려 놓습니다. 다음으로 토마토를 입방체로 자르고 마요네즈로 다시 기름칠하십시오. 위에 크루통을 뿌리고 허브로 아름답게 장식하는 것이 남아 있습니다. 샐러드를 먹을 준비가되었습니다. 서빙하기 전에 크루통을 배치하는 것이 가장 좋습니다. 그렇지 않으면 적셔지고 가을 샐러드의 모든 맛이 사라집니다. 글쎄요, 왜 샐러드가 이번 시즌의 이름을 따서 명명되었는지 추측하는 사람이 있습니까? 아마도 가을에 그런 샐러드가 준비된 것은 처음 일 것입니다.

가을 샐러드 : 두 번째 레시피. 이 샐러드를 만들려면 다음 음식이 필요합니다.

신선한 샴 피뇽 또는 기타 버섯-300g,

녹색 사과 하나,

어두운 포도-300g,

두 개의 타라곤 나뭇 가지,

올리브 오일-4 큰술

소금과 후추.

포도를 두 부분으로 자르고 모든 씨앗을 제거하십시오. 사과를 입방체로 자릅니다. 다음으로 레몬에서 주스를 짜서 사과와 포도를 뿌립니다. 버섯을 조각으로 자르고 나머지 제품에 추가하십시오. 소금, 다진 타라곤 및 후추를 뿌려 모든 것을 섞습니다. "가을"샐러드가 준비되었습니다. 사실, 사과가 어두워지고 부드러워 질 때까지 테이블에 즉시 제공해야합니다. 샐러드에 포도와 버섯이 있기 때문에 샐러드가 그러한 이름을 얻은 이유가 즉시 분명해집니다. 안 그래?

세 번째 샐러드 "가을"와이 샐러드를 준비하려면 하나가 필요합니다 닭고기 가슴살 또는 다리, 버섯 (샴 피뇽) 150g, 양파 1 개와 당근 1 개, 수제 절인 오이 또는 작은 오이, 여러 조각, 4 큰술, 계란 2 개, 드레싱 용 마요네즈, 채소, 마늘 2 쪽, 튀김 용 해바라기 기름, 소금 및 가루 후추. 먼저 닭고기를 삶은 다음 뼈에서 분리하여 얇게 자릅니다. 닭고기가 요리되는 동안 버섯을 깨끗이 닦고 얇게 자릅니다. 양파를 자르고 굵은 강판에 당근을 갈아주세요. 이제 버섯, 양파, 당근은 해바라기 기름에 따로 튀겨 야하지만 모든 것을 함께 섞을 수는 있지만 샐러드는 맛을 잃지 않습니다. 냄비에 달걀을 따로 끓인 다음 갈아주세요. 캔에서 액체를 배출하여 옥수수를 준비합니다. 그리고 오이를 입방체로 자르는 것을 잊지 마십시오. 별도의 그릇에 잘게 썬 허브, 마늘, 마요네즈를 섞습니다. 이제 모든 재료가 준비되었으므로 각 층에 결과 소스를 바르는 것을 잊지 않고 접시에 층별로 배치 할 수 있습니다. 취향에 따라 샐러드를 장식 할 수 있습니다. 예를 들어, 옥수수와 녹지에서 가을에 전형적인 장식품을 배치하는 것이 좋을 것입니다. 이 샐러드는 구성 때문에 "가을"이라고 이름 붙여졌지만 지금은 모든 재료를 슈퍼마켓에서 자유롭게 구할 수 있습니다.

메모를위한 레시피를 하나 더 제안하고 싶습니다. 이것은 "랩소디"샐러드입니다. 맛있고 부드럽고 독창적입니다. 그것을 준비하려면 다음을 수행하십시오.

삶은 치킨 필렛-200g,

절인 버섯-200g,

치즈-100g,

사과 하나,

두 개의 토마토와 마요네즈.

이 샐러드는 먼저 닭고기 필레, 잘게 잘린 다음 버섯을 레이어로 배치해야합니다. 그다음에는 사과, 강판, 토마토, 다진 치즈, 강판 치즈가 나옵니다. 우리는이 샐러드를 아름답게 장식하고 테이블에 제공합니다. 이러한 샐러드 "가을"은 저녁 식사와 축제 테이블 모두에 좋습니다.