닭 간과 야채 샐러드. 닭 간과 야채를 곁들인 따뜻한 샐러드. 핫 치킨 간 샐러드

닭 간은 모든 찌꺼기 중에서 선두 자리를 차지합니다. 그리고 만든 샐러드 닭의 간, 항상 매우 맛있고 부드럽고 만족스러운 것으로 밝혀졌습니다. 이 맛있는 닭 간 샐러드에는 철분, 셀레늄 및 단백질뿐만 아니라 필요한 다양한 비타민이 포함되어 있습니다. 제공하려는 잔치 시간에 따라 차갑거나 따뜻한 닭 간 샐러드를 모두 준비 할 수 있습니다. 평범하고 대중적인 퍼프 샐러드 닭 간에서. 그러한 요리를 준비하기 위해 삶은 것과 끓인 간 또는 야채와 함께 튀긴 간이 사용됩니다.

와 닭의 간 버섯, 특히 샴 피뇽, 다양한 야채, 통조림 완두콩 및 옥수수, 치즈 및 사과의 훌륭한 조합. 닭 간과 오이를 곁들인 샐러드, 닭 간과 당근을 곁들인 샐러드는 요리 전문가들 사이에서 가장 영예로운 것입니다. 흥미롭게도 피클도이 요리에 사용할 수 있습니다. 닭 간 샐러드와 오이 피클 흥미로운 매운 맛이 있습니다. 마요네즈와 사워 크림과 그 혼합물로 원하는대로 요리를 채울 수 있습니다. 예를 들어 샐러드에 식물성 기름을 섞어 드레싱을 간장, 겨자 및 향신료. 이 경우 닭 간으로 저자의 샐러드를 준비 할 것이며 요리법은 그러한 실험의 가능성을 제공합니다.

쇠고기와 달리 돼지 간, 닭 간은 아주 간단하고 빠르게 준비됩니다. 해동하고 헹구고 필름을 제거하고 작은 조각으로 자르고 열처리로 요리하기 만하면됩니다. 닭 간을 통째로 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다. 간의 총 조리 시간은 10-15 분을 넘지 않아야하며 튀길 때 더 빨라야합니다. 너무 익히거나 너무 익힌 간은 너무 건조하고 부드러움을 잃게됩니다.

닭 간으로 샐러드를 만들어보십시오. 우리 웹 사이트의 사진이 담긴 조리법 이이 작업에 대처하는 데 도움이 될 것입니다. 약간의 노력 필요한 제품 -그리고 당신은 저녁 식사를 위해 훌륭한 전채를 가질 것입니다-닭 간을 곁들인 맛있는 샐러드. 사진으로 요리하는 것이 훨씬 쉬울 것입니다. 요리 사진 및 기타 삽화는 요리사의 작업을 더 쉽게 할뿐만 아니라이 특정 요리를 요리하려는 식욕과 욕구를 자극합니다. 따라서 식욕을 돋우는 간 샐러드 준비를 위해 치킨 사진 레시피의 필수 속성입니다. 적절하게 준비된 치킨 간 샐러드는 매일 메뉴뿐만 아니라 축제 테이블에서도 매우 맛있고 영양가가 높으며 만족스러운 스낵 옵션입니다.

우리는 당신이 몇 가지를 사용할 수 있기를 바랍니다 간단한 팁 닭 간으로 샐러드 요리, 맛있고 빠른 조리법은 항상 좋은 주부의 무기고에 있어야합니다.

양질의 닭 간 샐러드를 만들기위한 주요 조건은 적절하게 선택되고 가공 된 간입니다. 간 표면은 최소한의 지방 함유 물로 매끄럽고 광택이 있어야합니다.

냉동 간은 밝은 그늘이 있습니다.

시체를 자르는 동안 손상된 담낭은 제품에 강한 쓴맛을 더할 것입니다.

크림이나 사워 크림으로 끓인 간으로 만든 샐러드는 매우 맛있습니다.

통조림 식품에서 액체를 배출하는 것을 잊지 마십시오.

따뜻한 샐러드는 한 접시에 반찬이자 전채입니다! 그들은 맛있는 스파클링 와인 한 잔으로 맛을 낼 때 낭만적 인 저녁에 매우 인기가 있습니다. 또한 이러한 요리는 다른 고기 간식보다 훨씬 빨리 준비되므로 15-20 분 안에 친구와 가족을 방문 할 수 있습니다!

닭 간, 피망, 녹두로 따뜻한 샐러드를 준비하려면 필요한 재료를 준비하십시오.

닭 간을 물에 헹구고 종이 타월로 가볍게 말리십시오. 돼지 내장과 소고기를 사용할 수도 있지만 먼저 우유에 담가야 쓴맛을 줄일 수 있습니다.

프라이팬에 식물성 기름의 절반을 가열하고 간을 양쪽에서 2-3 분 동안 볶습니다.

피망 껍질을 벗기고 강낭콩... 냉동 식품을 사용할 수도 있습니다. 가장 중요한 것은 다른 색상을 선택하는 것입니다. 이렇게하면 샐러드가 더욱 화려 해 보일 것입니다!

간을 볶은 후 팬을 헹구고 식물성 기름을 다시 가열하십시오. 가끔 저어 주면서 약 5 분 동안 야채를 볶습니다.

접시에 그린 샐러드 잎을 넣으십시오.

그 위에 튀긴 야채를 놓습니다.

튀긴 내장으로 야채를 보충하십시오.

샐러드에 소금을 넣고 참깨로 장식합니다.

닭 간, 피망, 녹두가 들어간 따뜻한 샐러드가 준비되었습니다.

칼로리 함량 : 지정되지 않음
요리 시간 : 지정되지 않음

돼지 고기, 닭고기 또는 오리와 같은 간에서 뜨거운 요리가 준비된다는 것을 알고 계셨습니까? 맛있는 샐러드... 이제이 요리법 중 하나를 여러분과 공유하겠습니다. 이것은 간을 넣은 야채 샐러드입니다. 신선한 어린 야채와 가장 부드러운 닭 간의 조합은 음식을 맛있게 만듭니다. 그리고 조리법에 간과 계란이 포함되어 있음에도 불구하고 샐러드는 매우 가볍고 맛이 좋습니다.
나는이 요리도 매우 건강하다는 것을 알았다. 간은 진짜 미식가의 진미이기 때문입니다. 많은 사람들이 열등한 제품으로 간주하지만 제대로 조리 된 간은 맛있습니다. 또한이 부산물은 영양사들이 영양가를 고려하여 추천합니다.
간은 많은 유용한 단백질, 모든 범위의 미네랄 (마그네슘, 아연, 칼슘, 나트륨, 인)을 포함합니다. 또한 간은 비타민 (A 및 B 그룹)과 필수 아미노산 (메티오닌, 라이신 및 트립토판)의 희귀 한 창고입니다. 일주일에 한 번 사용하면 심장 및 근골격계를 예방할 수 있습니다. 그것의 유익한 물질은 손톱, 치아, 머리카락 및 시력에 건강을 제공하여 눈의 스트레스를 덜어줍니다.

-닭 간-300 gr.,
-양배추-200 gr.,
-토마토-2 개,
-오이-2 개.,
-계란-2 개,
-소금-맛보기,
-정제 된 식물성 기름-급 유용.

단계별 레시피 사진 포함 :

필름이 있으면 간을 씻은 다음 제거하십시오. 제품을 냄비에 넣고 찬물로 덮고 부드러워 질 때까지 약 30 분 동안 끓으십시오.




간을 냉장 보관하여 손으로 잡고 조각으로자를 수 있습니다.




양배추를 씻고 윗잎을 제거하고 자릅니다. 소금으로 간을하고 손으로 눌러 주스가 나오도록합니다.




오이를 씻고 4 등분하여 고리 모양으로 자릅니다.

토마토를 씻어서 어떤 모양 으로든 자릅니다.




모든 제품을 그릇에 담아 소금으로 간을하고 식물성 기름.




샐러드를 저어주세요.






완성 된 야채 샐러드와 닭고기 간을 접시에 담고 삶은 조각으로 장식합니다. 닭고기 달걀 하드 삶은. 메추라기로 바꿀 수 있으며 매우 아름답게 보일 것입니다. 그것은 매력적으로 보일 것이며, 준비를 위해 조리법에주의를 기울이는 것이 좋습니다.

나는 특이한 야채와 간 샐러드를 준비 할 것을 제안합니다. 가볍지 만 만족 스럽습니다. 단순하지만 축제입니다. 어떤 경우에도 적합합니다. 요리하고 먹고 즐기십시오.
레시피 내용 :

내장 요리 포함. 간에서 고대부터 러시아 주부들이 요리했습니다. 사용 가능한 다양한 부산물 중에서 간은 준비하기 가장 쉽습니다. 준비하기 쉽고 풍성하며 예산이 많으며 다른 제품... 그렇기 때문에 간을 가진 샐러드가 매우 인기가 있으며 최근에는 단일 축제 잔치가 없어도 할 수 없습니다.

이 제목에서는 맛있을뿐만 아니라 탁자 위에서도 화려하게 보이는 간을 곁들인 야채 샐러드를 소개하고자합니다. 토마토가 든 어린 양배추는 맛, 오이-신선도 및 계란-포만감을줍니다. 당신은 그것을 쉽게 부를 수 없습니다. 간과 야채 외에 계란이 들어 있지만 맛이 훌륭합니다!

다양한 간을 사용할 수 있습니다. 그러나 나는 닭고기와 어린 야채를 결합 할 것을 제안합니다. 그것은 매우 유용한 제품, 모든 사람의 식단에 있어야합니다. 그것은 비타민, 아미노산 및 미량 원소를 포함하고 있기 때문에 많은 질병의 치료 및 예방에 기여합니다.

• 100g-119kcal 당 칼로리 함량.
• 서빙-2
• 요리 시간-30 분

성분 :

• 어린 양배추-200g
• 신선한 오이 -PC 1 대.
• 토마토-1 PC.
• 닭 간-300g
• 계란-2 PC.
• 맛볼 소금
• 식물성 기름-샐러드 드레싱 용

닭 간으로 야채 샐러드 요리하기

1. 흐르는 물에 간을 씻으십시오. 닭 간은 일반적으로 추가 전처리가 필요하지 않습니다. 그러나 돼지 고기 나 쇠고기 내장으로 대체하기로 결정했다면 먼저 우유 나 식수에 담그십시오. 이것은 가장 자주 내재되어있는 쓴맛을 제거합니다.

2. 간 후 약한 소금물에 부드러워 질 때까지 20 분간 끓입니다. 팬에서 꺼내 약간 식 힙니다. 큰 조각이나 입방체로 자릅니다.
간 국물을 부을 수는 없지만 수프 요리와 같은 다른 요리를 준비하는 데 사용하십시오.

3. 배추를 씻어서 자른다. 양배추의 머리가 오래 되었다면 소금을 뿌린 다음 손으로 눌러 주스가 흐르도록합니다. 어린 야채로 그러한 조작을 할 필요가 없습니다.

4. 오이를 씻고 종이 타월로 닦은 다음 얇은 4 분의 1 고리로 자릅니다.

5. 토마토를 씻어서 말리고 같은 방법으로 4 등분합니다.

6. 모든 음식을 깊은 그릇에 담습니다.

7. 식물성 기름, 소금으로 재료를 간을하고 저어줍니다. 약간 식히기 위해 냉장고에 보냅니다.