가장 맛있는 이탈리안 샐러드. 이탈리아 샐러드-입증 된 조리법. 이탈리아 샐러드를 올바르게 준비하는 방법. 요리를 위해서는

샐러드는 이탈리아 사람들이 가장 좋아하는 요리 중 하나입니다. 각 여주인에게는 샐러드를 만드는 자신의 비밀이 있으며, 이는 대대로 이어집니다.

샐러드는 이탈리아 인이 가장 좋아하는 요리 중 하나이며 러시아인도 마찬가지입니다.

이탈리안 샐러드

나라의 각 지역에서 독특한 요리법에 따라 준비된 수십 개의 "브랜드"샐러드를 맛볼 수 있습니다. 이탈리아 인은 생선과 육류 요리와 함께 제공합니다.

이탈리아 샐러드의 주요 특징은 사워 크림이나 마요네즈로 맛을 내지 않는다는 것입니다. 드레싱으로 이탈리아 인들은 전통적으로 냉 압착 올리브 오일과 발사믹 식초만을 사용합니다. 또한 이탈리아 샐러드의 개별적인 특징은 모든 재료가 큰 조각으로 잘린다는 것입니다. 맛을 개선하고 미묘한 향기를 전달하려면 많은 것을 추가하는 것이 일반적입니다. 향기로운 허브... 많은 사람들은 이탈리아 인이 샐러드에 파스타를 추가한다는 것을 알고 있습니다.

잘 알려진 속담에 따르면 이탈리아 샐러드 식초에 욕심이 많지만 기름이 풍부합니다. 요리사는 소금을 넣을 때 철학자이고 재료를 조합 할 때 훌륭한 예술가 여야합니다.

이탈리아 샐러드 요리법

이탈리아 샐러드 레시피는 메뉴를 다양화할 수 있습니다. 오리지널을 제공하여 손님과 가족을 놀라게하고 기쁘게 할 것입니다. 풍성한 식사 -이탈리아 샐러드.

다음은 몇 가지 요리법입니다.

이탈리아 파스타 샐러드

이탈리아 샐러드를 준비하려면

• 파스타 100g
• 피망 (빨간색과 노란색의 절반)
• 큰 토마토
• 오이
• 올리브유
• 갈은 후추
• 상추 잎
• 모든 채소

1. 토마토와 오이를 잘 씻고 수건으로 말리십시오. 큰 입방체로 자릅니다.
2. 그런 다음 피망을 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.
3. 샐러드 그릇에 오이, 토마토, 후추를 합친다.
4. 파스타 부드러워 질 때까지 소금물을 끓입니다. 그들을 소화하지 않는 것이 매우 중요합니다. 조리 된 파스타를 체나 소쿠리에 넣어 물을 빼냅니다.
5. 상추 잎을 씻고 수건으로 말리고 손으로 큰 조각으로 찢습니다. 채소를 잘게 썬다.
6. 드레싱 준비하기. 올리브 오일과 다진 허브를 섞고 후추를 넣으십시오. 원하는 경우 레몬 주스 몇 방울을 추가하십시오.
7. 파스타와 야채를 합친다. 드레싱을 추가하십시오.
8. 샐러드 준비. 즉시 먹어야합니다. 샐러드가 서 있으면 맛있지 않을 것입니다. 맛있어요!

새우와 이탈리안 샐러드

샐러드는 매우 가볍고 맛있습니다. 우리는 그가 강타 할 것이라고 확신합니다!

• 삶은 새우 500g
• 상추 잎 2 단
• 소스 :
• 200g 토마토 케첩
• 사워 크림 100g
• 마요네즈 100g
• 마늘 2 쪽

이탈리아 샐러드 레시피

1. 새우를 끓는 물에 담아 (패키지에 표시된대로) 껍질을 벗기십시오. (사실은 기성품 껍질을 벗긴 새우가 그렇게 맛있고 맛있지 않다는 것입니다).
2. 상추 잎을 자른다. 손으로 찢을 수 있습니다.
3. 평평한 접시에 샐러드를 놓습니다. 새우를 얹는다. 다음과 같이 준비하여 소스 위에 붓습니다.
4. 마요네즈, 사워 크림, 케첩을 컵에 담습니다 (매운 것보다는 단 것을 사용하는 것이 좋습니다). 케첩을 즉시 넣는 것이 아니라 소스가 유쾌하도록 소량으로 추가하는 것이 좋습니다 핑크 색조... 마늘을 프레스에 통과시키고 소스에 추가하십시오. 이 샐러드는 특히 화이트 드라이 와인과 잘 어울립니다.

치즈 볼과 이탈리아 샐러드

샐러드를 준비하려면

• 다리 2 개 (삶은 것, 껍질없는 것)
• 달콤한 고추 2 개 (가급적 색채가 좋음)
• 10-12 올리브 또는 올리브
• 작은 오이 피클 한 병
• 부드러운 치즈 150g
• 그린 샐러드
• 소나무 견과류
• 마늘
• 딜

이탈리아 샐러드 레시피

1. 다리, 피망에서 고기를 큰 입방체로 자릅니다. 그린 샐러드 손으로 찢으십시오.
2. 치즈를 갈아서 다진 마늘과 잘게 썬 딜을 결합하십시오. 결과물에서 직경 1cm의 작은 공을 굴립니다.
3. 다진 야채에 오이, 올리브, 올리브, 잣을 넣으십시오. 올리브 오일로 간을합니다 (해바라기 오일로 대체 가능). 레몬 주스 몇 방울을 넣으십시오.
4. 부드럽게 저어주고 샐러드 위에 치즈 볼을 무작위로 뿌립니다. 샐러드의 맛은 훌륭합니다!

치즈, 햄, 야채를 곁들인 이탈리아 샐러드

샐러드를 준비하려면

• 햄 300g
• 토마토 2 개
• 피망 2 개
• 파스타 400g (나선형 또는 뿔이 가장 좋음)
• 통조림 옥수수 300g
• 치즈 200g
• 마요네즈 (다른 드레싱 사용)

이탈리아 샐러드 레시피

1. 파스타를 소금물에 끓여 물기를 빼고 소쿠리에 넣으십시오.
2. 고추와 토마토는 큰 입방체로, 햄은 얇게 자릅니다.
3. 단단한 치즈를 갈아주세요.
4. 재료, 계절 샐러드를 결합하십시오. 맛있어요!

이탈리안 클래식 샐러드

• 6-8 큰술 육수
• 파스타 (깃털) 500g
• 체리 또는 기타 작은 토마토 500g
• 모짜렐라 치즈 250-300g
• 6 개 모타 델라 150g
• 양파 1 개
• 마늘 2-3 쪽
• 파슬리 1 단
• 바질
• 8 큰술 화이트 와인 식초
• 흰 후추
• 1 작은 술 사하라
• 4-6 큰술 올리브 (식물성) 오일
• 올리브 100g

이탈리아 샐러드 레시피

1. 소금물에 파스타를 약 10 분 동안 익 힙니다. 파스타를 비우고 냉장 보관하십시오.
2. 토마토를 씻어서 껍질을 벗기고 1/4로 자릅니다.
3. 모짜렐라를 큰 입방체로 자릅니다. mortadella를 굴려서 조각으로 자릅니다. 양파와 마늘을 껍질을 벗기고 잘게 썬다.
4. 허브를 씻고 잘게 썬다. 식초, 6-8 큰술을 합친다. 국물, 마늘, 양파, 소금, 후추, 설탕. 오일을 추가. 샐러드에 올리브를 넣습니다. 냉장고에 1 시간 이상 두세요. 원하는 경우 더 많은 국물과 다양한 향신료를 취향에 추가 할 수 있습니다. 맛있어요!

두부 치즈를 곁들인 이탈리아 샐러드

그것은 걸릴 것이다

• 적 양파 50g;
• 통조림 팥 400g;
• 마늘 2 쪽;
• 레몬 1 개;
• 아루 굴라 100g;
• 올리브 오일 50ml;
• 두부 치즈 200g;
• 후추와 소금 맛.

요리법:

주스에서 콩을 헹구고 잘게 썬 양파, 아루 굴라, 올리브 오일 및 압축 마늘과 섞습니다. 추가 코티지 치즈 레몬 즙으로 다 부어주세요. 다시 저어주세요.

샐러드에 간을하고 제품이 서로의 향기로 포화되도록 몇 분 동안 그대로 두십시오.

달콤한 고추를 곁들인 Panzanella

그것은 걸릴 것이다

• 프렌치 바게트 1 개
• 4 토마토;
• 마늘 4 쪽;
• 붉은 피망 3 개;
• 적 양파 1 개;
• 올리브 오일 8 큰술;
• 발사믹 식초 1 스푼;
• 맛볼 소금과 후추.

요리법

오븐은 최대 200도까지 가열됩니다. 이 시간 동안 바게트는 얇게 썰어 5 분 동안 건조시킵니다. 빵을 약간 식히고 두 개의 마늘 정향으로 슬라이스를 문지릅니다. 빵을 조각으로 나누고 기름을 뿌린 다음 오븐에 10 분 동안 다시 넣고 저어 주어 장밋빛이되도록합니다. 냉장.

후추를 작은 조각으로 자릅니다. 예열 된 프라이팬에 버터를 넣고 양파와 마늘을 2 분 동안 볶고 고추와 토마토를 넣고 4 등분합니다. 불을 더 작게 만들고 액체가 증발하기 전에 20 분 동안 요리해야합니다. 식히기 위해 재료를 그릇에 옮기십시오. 그런 다음 거기에 마늘 크루통이 추가되고 샐러드가 제공됩니다.

맛있어요! 그리고 요리법은 무엇입니까 이탈리아 요리 책상에 뿌리를 내리 셨나요?

샐러드는 이탈리아 사람들이 가장 좋아하는 요리 중 하나입니다. 각 여주인에게는 샐러드를 만드는 자신의 비밀이 있으며, 이는 대대로 이어집니다.

샐러드는 이탈리아 인이 가장 좋아하는 요리 중 하나이며 러시아인도 마찬가지입니다.

이탈리안 샐러드

나라의 각 지역에서 독특한 요리법에 따라 준비된 수십 개의 "브랜드"샐러드를 맛볼 수 있습니다. 이탈리아 인은 생선과 육류 요리와 함께 제공합니다.

이탈리아 샐러드의 주요 특징은 사워 크림이나 마요네즈로 맛을 내지 않는다는 것입니다. 드레싱으로 이탈리아 인들은 전통적으로 냉 압착 올리브 오일과 발사믹 식초만을 사용합니다. 또한 이탈리아 샐러드의 개별적인 특징은 모든 재료가 큰 조각으로 잘린다는 것입니다. 맛을 개선하고 섬세한 향기를 부여하려면 많은 아로마 허브를 첨가하는 것이 일반적입니다. 많은 사람들은 이탈리아 인이 샐러드에 파스타를 추가한다는 것을 알고 있습니다.

한 유명한 속담에 따르면, 이탈리아 샐러드는 식초에는 탐욕 스럽지만 기름에는 관대 한 요리사가 준비해야합니다. 소금을 넣을 때 요리사는 철학자 여야하고 재료를 결합 할 때는 훌륭한 예술가 여야합니다.

이탈리아 샐러드 요리법

이탈리아 샐러드 레시피는 메뉴를 다양화할 수 있습니다. 독창적이고 풍성한 요리 인 이탈리아 샐러드를 제공함으로써 손님과 가족을 놀라게하고 기쁘게 할 것입니다.

다음은 몇 가지 요리법입니다.

이탈리아 파스타 샐러드

이탈리아 샐러드를 준비하려면

• 파스타 100g
• 피망 (빨간색과 노란색의 절반)
• 큰 토마토
• 오이
• 올리브유
• 갈은 후추
• 상추 잎
• 모든 채소

1. 토마토와 오이를 잘 씻고 수건으로 말리십시오. 큰 입방체로 자릅니다.
2. 그런 다음 피망을 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.
3. 샐러드 그릇에 오이, 토마토, 후추를 합친다.
4. 파스타를 소금물에 부드러워 질 때까지 끓입니다. 그들을 소화하지 않는 것이 매우 중요합니다. 조리 된 파스타를 체나 소쿠리에 넣어 물을 빼냅니다.
5. 상추 잎을 씻고 수건으로 말리고 손으로 큰 조각으로 찢습니다. 채소를 잘게 썬다.
6. 드레싱 준비하기. 올리브 오일과 다진 허브를 섞고 후추를 넣으십시오. 원하는 경우 레몬 주스 몇 방울을 추가하십시오.
7. 파스타와 야채를 합친다. 드레싱을 추가하십시오.
8. 샐러드 준비. 즉시 먹어야합니다. 샐러드가 서 있으면 맛있지 않을 것입니다. 맛있어요!

새우와 이탈리안 샐러드

샐러드는 매우 가볍고 맛있습니다. 우리는 그가 강타 할 것이라고 확신합니다!

• 삶은 새우 500g
• 상추 잎 2 단
• 소스 :
• 토마토 케첩 200g
• 사워 크림 100g
• 마요네즈 100g
• 마늘 2 쪽

이탈리아 샐러드 레시피

1. 새우를 끓는 물에 담아 (패키지에 표시된대로) 껍질을 벗기십시오. (사실은 기성품 껍질을 벗긴 새우가 그렇게 맛있고 맛있지 않다는 것입니다).
2. 상추 잎을 자른다. 손으로 찢을 수 있습니다.
3. 평평한 접시에 샐러드를 놓습니다. 새우를 얹는다. 다음과 같이 준비하여 소스 위에 붓습니다.
4. 마요네즈, 사워 크림, 케첩을 컵에 담습니다 (매운 것보다는 단 것을 사용하는 것이 좋습니다). 케첩을 즉시 추가하는 것이 아니라 소량으로 추가하여 소스가 유쾌한 분홍색 색조를 갖도록하는 것이 좋습니다. 마늘을 프레스에 통과시키고 소스에 추가하십시오. 이 샐러드는 특히 화이트 드라이 와인과 잘 어울립니다.

치즈 볼과 이탈리아 샐러드

샐러드를 준비하려면

• 다리 2 개 (삶은 것, 껍질없는 것)
• 달콤한 고추 2 개 (가급적 색채가 좋음)
• 10-12 올리브 또는 올리브
• 작은 오이 피클 한 병
• 부드러운 치즈 150g
• 그린 샐러드
• 소나무 견과류
• 마늘
• 딜

이탈리아 샐러드 레시피

1. 다리, 피망에서 고기를 큰 입방체로 자릅니다. 손으로 그린 \u200b\u200b샐러드를 찢으십시오.
2. 치즈를 갈아서 다진 마늘과 잘게 썬 딜을 결합하십시오. 결과물에서 직경 1cm의 작은 공을 굴립니다.
3. 다진 야채에 오이, 올리브, 올리브, 잣을 넣으십시오. 올리브 오일로 간을합니다 (해바라기 오일로 대체 가능). 레몬 주스 몇 방울을 넣으십시오.
4. 부드럽게 저어주고 샐러드 위에 치즈 볼을 무작위로 뿌립니다. 샐러드의 맛은 훌륭합니다!

치즈, 햄, 야채를 곁들인 이탈리아 샐러드

샐러드를 준비하려면

• 햄 300g
• 토마토 2 개
• 피망 2 개
• 파스타 400g (나선형 또는 뿔이 가장 좋음)
• 통조림 옥수수 300g
• 치즈 200g
• 마요네즈 (다른 드레싱 사용)

이탈리아 샐러드 레시피

1. 파스타를 소금물에 끓여 물기를 빼고 소쿠리에 넣으십시오.
2. 고추와 토마토는 큰 입방체로, 햄은 얇게 자릅니다.
3. 단단한 치즈를 갈아주세요.
4. 재료, 계절 샐러드를 결합하십시오. 맛있어요!

이탈리안 클래식 샐러드

• 6-8 큰술 육수
• 파스타 (깃털) 500g
• 체리 또는 기타 작은 토마토 500g
• 모짜렐라 치즈 250-300g
• 6 개 모타 델라 150g
• 양파 1 개
• 마늘 2-3 쪽
• 파슬리 1 단
• 바질
• 8 큰술 화이트 와인 식초
• 흰 후추
• 1 작은 술 사하라
• 4-6 큰술 올리브 (식물성) 오일
• 올리브 100g

이탈리아 샐러드 레시피

1. 소금물에 파스타를 약 10 분 동안 익 힙니다. 파스타를 비우고 냉장 보관하십시오.
2. 토마토를 씻어서 껍질을 벗기고 1/4로 자릅니다.
3. 모짜렐라를 큰 입방체로 자릅니다. mortadella를 굴려서 조각으로 자릅니다. 양파와 마늘을 껍질을 벗기고 잘게 썬다.
4. 허브를 씻고 잘게 썬다. 식초, 6-8 큰술을 합친다. 국물, 마늘, 양파, 소금, 후추, 설탕. 오일을 추가. 샐러드에 올리브를 넣습니다. 냉장고에 1 시간 이상 두세요. 원하는 경우 더 많은 국물과 다양한 향신료를 취향에 추가 할 수 있습니다. 맛있어요!

두부 치즈를 곁들인 이탈리아 샐러드

그것은 걸릴 것이다

• 적 양파 50g;
• 통조림 팥 400g;
• 마늘 2 쪽;
• 레몬 1 개;
• 아루 굴라 100g;
• 올리브 오일 50ml;
• 두부 치즈 200g;
• 후추와 소금 맛.

요리법:

주스에서 콩을 헹구고 잘게 썬 양파, 아루 굴라, 올리브 오일 및 압축 마늘로 저어줍니다. 두부 치즈를 넣고 레몬 즙 위에 붓는다. 다시 저어주세요.

샐러드에 간을하고 제품이 서로의 향기로 포화되도록 몇 분 동안 그대로 두십시오.

달콤한 고추를 곁들인 Panzanella

그것은 걸릴 것이다

• 프렌치 바게트 1 개
• 4 토마토;
• 마늘 4 쪽;
• 붉은 피망 3 개;
• 적 양파 1 개;
• 올리브 오일 8 큰술;
• 발사믹 식초 1 스푼;
• 맛볼 소금과 후추.

요리법

오븐은 최대 200도까지 가열됩니다. 이 시간 동안 바게트는 얇게 썰어 5 분 동안 건조시킵니다. 빵을 약간 식히고 두 개의 마늘 정향으로 슬라이스를 문지릅니다. 빵을 조각으로 나누고 기름을 뿌린 다음 오븐에 10 분 동안 다시 넣고 저어 주어 장밋빛이되도록합니다. 냉장.

후추를 작은 조각으로 자릅니다. 예열 된 프라이팬에 버터를 넣고 양파와 마늘을 2 분 동안 볶고 고추와 토마토를 넣고 4 등분합니다. 불을 더 작게 만들고 액체가 증발하기 전에 20 분 동안 요리해야합니다. 식히기 위해 재료를 그릇에 옮기십시오. 그런 다음 거기에 마늘 크루통이 추가되고 샐러드가 제공됩니다.

맛있어요! 그리고 이탈리아 요리의 어떤 요리법이 당신의 식탁에 뿌리를 내리고 있습니까?

이탈리아 샐러드는 본국뿐만 아니라 인기가 높아졌습니다. 이제이 샐러드는 연회와 일일 식단 모두에 적합합니다. 그들은 일반적으로 매우 영양가가 높기 때문에 다양한 재료를 결합하면서 많은 손님을 먹을 수 있습니다.

대부분의 경우 이러한 샐러드에서 토마토, 이탈리아 모짜렐라, 파마산, 많은 채소, arugula 및 해산물을 찾을 수 있습니다. 물론 이탈리아 요리는 지중해 요리에 속하지 않습니다. 춤에서 그들은 향은 말할 것도없고 독특한 맛을 낸다.

이탈리아 샐러드를 준비하는 데는 보통 시간이 많이 걸리지 않습니다.

치즈, 해산물과 같은 이탈리아 요리 제품은 가급적 최고 품질이며, 이것이 진정한 이탈리아 맛을 전달하는 유일한 방법입니다.

그러나 그 짧은 요리 시간에 결과는 놀라운 요리입니다. 이러한 샐러드의 장점은 원시적이지 않고 어떤 테이블에도 기뻐할 것입니다.

이탈리아 샐러드 만드는 법-17 가지 품종

성분 :

• 프로슈토-150 gr.
• 파마산-140 gr.
• Arugula-250 gr.
• 햇볕에 말린 토마토-½ 캔 (소)
• 발사믹 소스-맛보기

예비:

arugula를 헹구고 말립니다. 프로슈토를 얇은 판으로 자른 다음 작은 조각으로 자릅니다. 토마토는 스트립으로 잘립니다. 치즈를 층으로 갈아서 만드십시오. 샐러드 서빙은 혼합 및 층으로 할 수 있습니다. 초기 층은 arugula 또는 오히려 절반의 넓은 접시에 놓인 다음 prosciutto의 절반, 토마토와 약간의 치즈, 발사믹 소스, 다시 arugula, prosciutto, 토마토를 뿌립니다. 치즈로 마무리하고 발사믹 소스를 뿌립니다.

축제 일뿐만 아니라 일상 테이블을 장식 할 수있는 매우 실용적인 샐러드입니다.

성분 :

• 닭 가슴살-5 PC.
• 통조림 식품. 파인애플 (반지)-1 캔
• 샴 피뇽 (자신의 주스)-1 캔
• 호두 -200 gr.
• 양파-1 PC.
• 파슬리-10 gr.
• 마요네즈-260 gr.
• 올리브 오일-110 gr.
• 소금-1 꼬집음
• 후추-1 꼬집음

예비:

가슴을 끓여서 입방체로 만듭니다. 버섯과 양파를 자르고 올리브 오일로 전달하십시오. 믹서기로 견과류를 갈아서 닭고기와 결합하십시오. 파인애플을 작은 조각으로 자릅니다. 모든 재료를 그릇에 넣으십시오. 마요네즈, 소금, 후추로 간을하고 힘차게 저어줍니다.

이탈리아 요리의 고전 인 샐러드 자체는 큰 수 요리 시간은 분명 플러스가 될 것입니다. 그리고 아보카도와 같은 구성 제품은 요리에 이국적인 느낌을 더할 것입니다.

성분 :

• 아보카도-과일 1 개
• 신선한 토마토-100 gr.
• 바게트-2 조각
• 양상추 잎-20 gr.
• 마늘-2 정향
• 양파 (빨간색)-5 gr.
• 파인 너트-5 gr.
• 신선한 바질-2 gr.
• 올리브 오일-20 gr.
• 하얀 와인 식초 -5 gr.
• 소금-1 gr.
• 후추-1 gr.

예비:

토마토를 큰 조각으로 자릅니다. 양파를 껍질을 벗기고 반 고리로 자릅니다. 바질을 자른다. 바게트 조각을 가볍게 튀기고 마늘로 갈아서 큰 조각으로 자릅니다. 아보카도를 껍질을 벗기고 껍질을 벗기십시오. 중간 크기로 자릅니다. 토마토, 아보카도, 바게트 크루통을 그릇에 담습니다. 크루통이 주스를 \u200b\u200b흡수하도록 올리브 오일과 와인 식초를 첨가하십시오. 뿌리다 소나무 견과류 그리고 소금. 샐러드 혼합물을 조각으로 자르고 그릇에 추가하십시오. 모든 재료를 조심스럽게 섞는다.

멸치는 특별한 해양 요소를 추가하고 야채와 함께 먹으면 맛있습니다. 물론 바질은 요리의 전체 개념을 완성합니다.

성분 :

• 멸치 (통조림)-2 캔
• 체리-400 gr.
• 빵 (호밀)-200 gr.
• 바질-60 gr.
• 양파-1 PC.
• 후추-2 개
• 케이 퍼-30 gr.
• 올리브 오일-40 gr.
• 발사믹 소스-15 gr.
• 소금-1 꼬집음

예비:

빵 조각을 작은 조각으로 부수고 버터로 볶습니다. 또한 고추, 케이 퍼 및 양파를 자릅니다. 체리와 멸치를 반으로 자릅니다. 바질을 잘게 썬다. 모든 재료를 그릇에 넣고 바질과 기름을 뿌린 다음 소금을 넣으십시오. 격렬하게 저어주세요.

가장 순수한 형태의 이탈리아. 이탈리아 기원의 재료와 샐러드의 색 구성표가 스스로 말할 것입니다.

성분 :

• 토마토-4 PC.
• 모짜렐라-350 gr.
• 신선한 바질-200 gr.
• 발사믹 소스-맛보기
• 올리브 오일 (정제되지 않음)

예비:

모짜렐라는 원형으로 자릅니다. 토마토도 잘립니다. 치즈와 토마토 조각이 교대로 배치됩니다. 신선한 바질을 접시에 장식하고 올리브 오일을 뿌립니다. 사용하기 전에 샐러드를 적어도 15 분 동안 추출하십시오.

비타민, 단백질 및 식물성 지방의 진정한 식료품 저장실. 특별한 요리뿐만 아니라 건강한 이탈리안 샐러드가 축제 테이블에 색을 더할 것입니다.

성분 :

• 새우-30 gr.
• 오렌지-2 PC.
• 올리브-50 gr.
• Arugula-150 gr.
• 디종 겨자-1.5 큰술 엘.
• 샬롯-2 큰술. 엘.
• 마늘-4 큰술 엘.
• 화이트 발사믹 식초-25 gr.
• 그라운드 후추-5 gr.
• 소금-5 gr.
• 올리브 오일-100ml.
• 베이 리프-2 PC.
• 백리향-1 지점
• 고추-10 gr.

예비:

마늘, 고추, 백리향, 월계수 잎으로 기름을 가열하십시오. 15 분 동안 고집하고 기름을 빼낸 다음 냄비에 다시 넣으십시오. 그것에 새우를 요리하십시오. 준비가되면 꺼내서 그릇에 담습니다. 샬롯을 작은 조각으로 자르고 마늘을 잘게 자르고 겨자, 발사믹, 소금 및 후추와 함께 섞습니다. 오렌지 껍질을 벗기십시오. 그리고 작은 조각으로 자릅니다. 그릇에 모든 재료를 섞는다.

진한 맛의 참치는 요리 전체를 풍성하게하여 더욱 만족스러워집니다. 그리고 양파와의 조합은 풍미를 더합니다.

성분 :

• 참치 통조림-1 캔
• 양파 (흰색)-1 머리
• 토마토-3 PC.

예비:

토마토는 조각으로 잘립니다. 양파-링. 액체를 배출하지 않고 포크로 항아리에 참치를 으깬다. 깊은 그릇에 모든 재료를 넣고 잘 섞습니다.

이 옵션은 따뜻하고 차갑게 제공되며 모두가 스스로 선택합니다. 일반적으로 맛은 영양가가 높고 섬세하며 일상적인 테이블로도 준비 할 수 있습니다.

성분 :

• 쌀-350 gr.
• 참치 (통조림) -250 gr.
• 올리브-80 gr.
• 토마토-200 gr.
• 삶은 햄-100 gr.
• 절인 오이-80 gr.
• 치즈-150 gr.
• 달콤한 고추-150 gr.
• 완두콩 (통조림)-80 gr.

예비:

밥을 끓인다.

이 샐러드에서 쌀은 집중적으로 부서 져야하며 basmati 품종을 사용하는 것이 좋습니다.

참치에서 \u200b\u200b액체를 배출하고 포크로 짠다. 올리브를 고리 모양으로 자르고 치즈, 오이, 토마토, 햄, 후추를 잘게 자릅니다. 모든 것을 연결하십시오.

호박 제공 섬세한 맛또한 샐러드에 따뜻한 색을 주어 샐러드에 식욕을 돋우는 느낌을줍니다.

성분 :

• 호박-300 gr.
• 껍질을 벗긴 호박 씨앗-2 큰술 엘.
• 샐러드 믹스-1 묶음
• 햇볕에 말린 토마토-50 gr.
• Brynza-150 gr.
• 체리 토마토-150 gr.
• 레몬 주스-3 큰술. 엘.
• 올리브 오일-3 큰술 엘.
• 꿀-1 tsp
• 소금-1 꼬집음

예비:

호박 껍질을 벗기고 중간 크기로 자릅니다. 그런 다음 곰팡이에 넣고 올리브 오일, 소금을 부어 오븐에 넣고 호박이 부드러워 질 때까지 150도를 유지하십시오. 올리브 오일과 레몬 주스, 꿀을 섞습니다. 체리를 1/4로 자릅니다. 믹스를 샐러드 그릇에 넣고 그 위에 체리 토마토를 넣고 토마토를 막대로 자릅니다. 체리 위에 눕습니다. 그런 다음 치즈를 입방체로 나누고 다음에 넣으십시오. 절정은 호박 위에 요리 한 드레싱을 얹고 씨앗을 뿌린 것입니다.

진짜 이탈리아어 남자 샐러드, 매우 만족스럽고 영양가 있으며 많은 손님을 만족시킬 수 있으며 추가뿐만 아니라 독립적으로도 제공됩니다.

성분 :

• 쇠고기-250 gr.
• 치즈-70 gr.
• 토마토-3 PC.
• 오이-1 PC.
• 계란-1 PC.
• 마늘-2 정향
• 올리브-6 PC.
• 마요네즈-3 큰술. 엘.
• 딜-2 gr.
• 겨자-2.5 큰술 엘
• 올리브 오일-4 큰술 엘.
• 레몬 주스-1 tsp.
• 간장-2 tsp
• 소금-1 꼬집음
• 양파 채소-2 gr.

예비:

고기를 삶아서 조각으로 자릅니다. 계란을 삶아 치즈와 함께 고운 강판으로 갈아주세요. 마늘을 짠다. 딜을 자른다. 올리브를 고리 모양으로 자릅니다. 양파를 잘게 자르면 토마토가 조각으로 나옵니다. 그들은 처음에는 그릇에 담아 고기 위에 놓습니다. 오이는 조각으로 잘립니다. 겨자, 주스, 기름, 소스, 소금, 후추는 별도로 결합됩니다. 계란, 치즈, 마늘, 마요네즈를 섞어 공을 만들고 공 모양으로 말아서 딜로 굴립니다. 고기에 공을 넣고 올리브를 넣으십시오.

귀족적인 명성은 아니지만 샐러드 구성의 진주 보리는 완전히 새로운 맛을 더할 수 있습니다. 이탈리아의 토스카나 도시에서 "오르 조"라고 불리는이 요리는 꽤 인기가 있으며 보리는 나쁜 형태가 아닙니다.

성분 :

• 보리 죽-300 gr.
• 새우 -100 gr.
• 마늘-웨지 4 개
• 파슬리-10 gr.
• 바질-20 gr.
• 적 양파-1 PC.
• 올리브 오일-100 gr.
• 지상 후추-1 꼬집음
• 레몬 주스-50 gr.
• 소금-3 gr.
• 설탕-2 gr.
• 체리-7 PC.

예비:

보리가 완전히 익을 때까지 끓여서 약간 탄력이 있어야합니다. 새우 껍질을 벗기고 꼬리를 자릅니다. 마늘을 껍질을 벗기고 칼로 으깨고 자릅니다. 파슬리도 잘게 썬다. 올리브 오일에 새우를 파슬리, 마늘과 함께 오렌지 크러스트가 될 때까지 튀기고 레몬 주스를 추가하여 마늘이 타지 않도록하고 밝은 맛을 가라 앉 힙니다. 냄비에 재료를 소금에 절인다. 양파를 중간 부분으로 자르고 샐러드 그릇에 넣고 후추, 소금 및 주스를 넣으십시오. 잘 섞는다. 체리를 1/4로 자르고 양파에 보냅니다. 이 모든 것은 올리브 오일을 공급하는 것이 좋습니다. 설탕 한 꼬 집을 넣으십시오. 바질을 갈아서 그릇에 넣으십시오. 튀긴 마늘이 아닌 잘게 자르고 구성 요소에 보냅니다. 그런 다음 보리와 새우 튀김과 같은 주요 재료를 넣고 잘 저어주세요.

그 과정에서 멜론 삼부 카로 불타 오르는 홍합을 포함하는 매우 특이한 샐러드. 매일 부를 수는 없지만 축하 시간에는 의심 할 여지없이 테이블의 주요 장식이 될 것입니다.

성분 :

• 쌀 "루비"-200 gr.
• 홍합-600 gr.
• 양파-PC.
• 셀러리-4 PC.
• 후추-2 개
• 마늘-웨지 4 개
• 레몬-1/2 과일
• 올리브 오일-30 gr.
• 멜론 삼부 카
• 지상 후추-1 꼬집음
• 백리향-1 꼬집음
• 소금-1 꼬집음

예비:

쌀은 부드러워 질 때까지 끓입니다. 레몬에서 주스 추출하기. 후추, 양파, 셀러리를 자릅니다. 예열 된 프라이팬에 기름을 뿌려 마늘을 펴서 버무려 향을냅니다. 마늘을 꺼내고 후추와 셀러리를 넣습니다. 조금 후에 양파를 넣고 부드러워 질 때까지 볶습니다. 홍합을 프라이팬에 보내고, 공연 후 삼부 카를 넣고 액체를 증발시키고 불을 붙입니다. 불이 끝나면 난로에서 꺼내서 꺼냅니다. 그릇에 모든 재료를 넣고 주스, 기름, 소금, 후추, 탑리에 타임을 넣습니다.

생강 라임 드레싱에 아보카도가 들어간 이탈리안 샐러드

비정상적인 맛의 감정가를 위해이 버전의 샐러드는 맛보는 사람들을 즐겁게 놀라게 할 것이며 확실히 일상 생활에서 가장 좋아하는 요리가 될 것입니다.

성분 :

• 아보카도-과일 1 개
• 생강-1 뿌리
• 라임-과일 1 개
• 적 양파-1 PC.
• 체리-4 PC.
• 신선한 샐러드 믹스-150 gr.
• 절인 오이-1 PC.
• 올리브-4 PC.
• 올리브-4 PC.
• 모짜렐라-1 스쿱
• 레몬-과일 1 개
• 백리향-3 가지
• 딜-3 개 지점
• 세분화 된 겨자-2 tsp
• 지상 후추-3 gr.
• 설탕-2 꼬집음
• 소금-2 꼬집음
• 올리브 오일-50 gr.

예비:

생강 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 30g을 부으십시오. 기름을 바르고 겨자를 첨가하십시오. 격렬하게 저어주세요. 여기에 석회 반, 소금, 설탕, 후추의 주스를 \u200b\u200b짜십시오. 양파를 반 고리로 잘게 썬다. 레몬 반으로 간을하고 타임, 소금, 설탕을 넣습니다. 올리브 오일을 넣고 양파를 잘 저어주세요. 간물 얇은 스트립으로 자릅니다. 체리를 반으로 자릅니다. 작은 막대기에 모짜렐라와 아보카도. 그릇, 후추, 이슬비에있는 모든 재료를 올리브 오일과 섞습니다.

이 샐러드의 포만감으로 독립 요리가 될 수 있습니다. 모든 것이 이탈리아 요리 스타일이며, 그 주요 특징은 파스타입니다.

성분 :

• 치즈-240 gr.
• 파스타-240 gr.
• 햄-240 gr.
• 후추-2 개
• 토마토-4 PC.
• 올리브-8 개
• 채소-10 gr.
• 마요네즈-180 gr.

예비:

파스타를 삶아서 너무 익히지 마십시오. 치즈, 햄, 후추는 빨대 형태로 부서집니다. 토마토와 올리브는 원형으로 부서집니다. 모든 구성 요소를 결합하고 마요네즈와 허브를 넣고 힘차게 저어줍니다.

샐러드 자체는 전체적으로 존재할 수 있습니다. 별도의 접시매우 만족스러운 요소를 결합합니다. 매우 수익성이 있습니다. 맛이 나다, 그리고 외관.

성분 :

• 문어-750 gr.
• 감자-3 PC.
• 마늘-1 웨지
• 파슬리-30 gr.
• 올리브 오일-20 gr.
• 요오드화 소금-2 꼬집

예비:

껍질에 감자를 삶아 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 문어를 이중 보일러에서 30-40 분 동안 익 힙니다. 마늘의 가운데를 잘라 파슬리와 함께 잘게 썬다. 모든 재료를 결합하고 기름과 소금을 넣으십시오.

매우 가볍고 영양가있는 동시에 이탈리아 샐러드의 특별한 변형입니다. 숙녀분들은 확실히이 샐러드를 좋아할 것입니다.

성분 :

• 펀 초자-80 gr.
• 오이-2 개
• 당근-2 개
• 후추-2 개
• 마늘-2 정향
• 곰팡이 드레싱-1 팩.
• 고수풀-10 gr.

예비:

곰팡이를 끓는 물에 약 7 분 동안 보관 한 다음 헹구십시오. 오이, 당근, 고추를 얇고 긴 빨대로 자릅니다. 마늘을 당근에 짜내십시오. 그릇에 모든 재료를 넣고 펀 초스 드레싱을 넣고 힘차게 저어줍니다.

남성 섹스는 샐러드의 고기가 엄청나게 맛있을 것이기 때문에 그러한 샐러드를 확실히 좋아할 것입니다. 그러나 그것은 또한 가볍기 때문에 여성 절반은이 요리를 맛볼 수 있습니다.

성분 :

• 고기-350 gr.
• 체리-7 조각
• 붉은 양파-200 gr.
• 올리브-15 개
• 마늘-1 웨지
• 채소-10 gr.
• 소금-2 꼬집음

예비:

안심을 헹구고 과도한 지방을 제거하십시오. 다음으로 고기는 당신이 좋아하는 맛을 위해 허브와 향신료와 함께 요리되어야합니다. 식힌 후 조각으로 자릅니다. 체리를 반으로 자릅니다. 그릇에 고기와 토마토를 합친다. 올리브를 반으로 자르고 양파를 반으로 자르고 그릇에 넣고 향신료와 소금을 뿌립니다. 받은 모든 것에 기름을 붓고 다진 마늘을 넣고 격렬하게 저어줍니다.

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• 치킨 필렛.500 그램;
• 한 병 캔 옥수수;
• 체리 토마토, 250g;
• 신선한 오이, 3-4 가지;
• 양파 한 쪽;
• 모짜렐라 치즈, 250g;
• 닭고기 달걀 4 개;
• 맛볼 신선한 허브;
• 상추 잎;
• 식물성 기름;
• 소금, 이탈리아 허브, 후추.

레시피:

1. 물을 끓인 다음 소금, 후추 및 기타 향신료를 넣어 맛을 봅니다. 치킨 필레를 물에 헹구고 필레를 끓는 물에 보냅니다. 닭은 아주 빨리 익습니다. 필렛은 30 분 이내에 준비됩니다. 끓는 물에서 고기를 꺼내 식힌다. 그런 다음 닭고기를 작은 조각으로 자릅니다.
2. 샐러드로 단 옥수수와 설탕 옥수수를 선택하십시오. 항아리를 열고 모든 액체를 배출 한 다음 옥수수를 약간 말리십시오.
3. 흐르는 물에 체리 토마토를 철저히 씻으십시오. 그런 다음 토마토를 슬라이스 또는 반으로 자릅니다.
4. 신선한 오이를 물에 씻은 다음 양쪽 꼬리를 자릅니다. 오이를 고리 모양으로 자릅니다. 원하는 경우 오이를 껍질을 벗길 수 있습니다.
5. 양파를 껍질을 벗기고 반 고리로 자릅니다. 적 양파도 사용할 수 있습니다.
6. 모짜렐라를 작은 입방체로 자릅니다.
7. 물 냄비에 닭고기 달걀을 넣으십시오. 그런 다음 계란을 끓여서 몇 분 더 요리하십시오. 계란에서 끓는 물을 빼고 식힌다. 그런 다음 우리는 지 웁니다 닭고기 달걀... 계란을 반 또는 4 개로 자릅니다.
8. 신선한 허브를 씻어서 잘게 썬다.
9. 상추 잎을 물로 씻은 다음 상추 잎을 샐러드 그릇 바닥에 놓습니다.
10. 다진 재료를 모두 섞고 식물성 기름, 소금으로 간을하고 이탈리아 허브를 첨가하십시오. 샐러드를 샐러드 그릇에 옮깁니다.

성분 :

• 치킨 필렛, 500g;
• 체리 토마토, 200g;
• 흰 덩어리.300 그램;
• 상추 잎, 한 무리;
• 파마산 치즈, 200g;
• 올리브유;
• 반 레몬;
• 소금, 이탈리아 허브, 후추.

단계별 레시피 :

1. 고기를 준비하여 샐러드 준비를 시작하겠습니다. 치킨 필레를 물에 헹구고 고기를 중간 크기로 자릅니다. 소금과 이탈리아 허브 혼합물로 고기를 문지릅니다. 그런 다음 프라이팬을 예열하고 고기를 갈색으로 굽습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 고기를 볶습니다.
2. 상추 잎을 물로 씻습니다. 그런 다음 잎을 중간 조각으로 찢습니다. 샐러드 잎에 약간의 레몬 주스와 올리브 오일을 뿌립니다. 샐러드 잎을 샐러드 그릇에 보냅니다.
3. 체리 토마토를 조각으로 자릅니다.
4. 흰색 덩어리를 입방체로 자릅니다. 그런 다음 올리브 오일에 빵 조각을 볶습니다. 또한 향신료와 다진 마늘을 추가하십시오. 크루통은 향긋하고 맛있습니다.
5. 파마산 치즈를 갈아주세요.
6. 올리브 오일에 레몬 주스와 이탈리아 허브를 첨가하십시오. 모든 재료를 함께 저어주고 이전에 준비한 드레싱으로 샐러드를 맛보십시오.

성분 :

• 햄 또는 훈제 치킨.400 그램;
• 토마토, 3 가지;
• 피망, 3 가지;
• 단단한 치즈, 150-200 그램;
• 통조림 옥수수, 한 병;
• 완두콩.200-250 그램;
• 파스타, 350-400 그램;
• 맛볼 마늘;
• 마요네즈 또는 식물성 기름;
• 맛볼 소금과 향신료.

레시피:

1. 샐러드 파스타는 원뿔 또는 나선 형태로 가장 잘 작동합니다. 물을 끓여서 파스타를 붓습니다. 향신료에서 심황, 후추, 이탈리아 허브를 사용할 수 있습니다. 파스타가 달라 붙지 않도록 물에 약간의 식물성 기름을 첨가하십시오. 파스타를 소쿠리에 넣고 물로 헹구고 버터 그리고 멋지다.
2. 먼저 토마토를 씻으십시오. 그런 다음 두 부분으로 자르고 액체와 씨앗을 제거하십시오. 토마토를 작은 입방체로 자릅니다.
3. 우리는 또한 피망을 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.
4. 단단한 치즈를 얇게 자르거나 굵은 강판에 갈아주세요.
5. 완두콩을 끓는 물에 넣고 부드러워 질 때까지 끓입니다.
6. 통조림 옥수수에서 액체를 배출해야합니다.
7. 마늘을 마늘에 통과 시키거나 잘게 썬다.
8. 햄을 작은 조각으로 자릅니다.
9. 이제 우리는 모든 준비가되었습니다 필요한 성분... 우리는 그것들을 공통 용기에 넣고 철저히 섞는 것이 남아 있습니다. 마요네즈 또는 식물성 기름과 소금으로 샐러드를 간을합니다.

성분 :

• 오이, 3-4 가지;
• 체리 토마토, 200g;
• 올리브, 200g;
• 부드러운 치즈, 250g;
• 햄, 250g;
• 불가리아 고추, 3 가지;
• 흰 빵;
• 올리브유;
• 맛볼 마늘;
• 마요네즈;
• 상추 잎, 한 무리;
• 맛볼 소금과 향신료.

레시피:

1. 신선한 오이를 흐르는 물에 잘 씻을 것입니다. 원하는 경우 오이를 껍질을 벗길 수 있습니다. 그런 다음 오이를 입방체 또는 반 고리로 자릅니다.
2. 체리 토마토를 반으로 자릅니다.
3. 올리브는 그대로 두거나 반으로 자릅니다.
4. 부드러운 치즈를 입방체로 자릅니다.
5. 우리는 포장에서 햄을 꺼낸 다음 큐브 또는 스트립으로 자릅니다.
6. 먼저 씨에서 피망을 껍질을 벗기십시오. 그런 다음 씻어서 스트립이나 입방체로 자릅니다.
7. 빵을 입방체로 자릅니다. 그런 다음 오븐에서 빵 조각을 말립니다. 칼로 마늘을 자르고 올리브 오일에 넣으십시오. 그런 다음 크루통을 오븐에서 꺼내 프라이팬에 넣습니다. 크루통에 올리브 오일과 마늘을 붓고 조금 볶습니다. 크루통은 매우 향긋합니다.
8. 상추 잎을 헹구고 중간 조각으로 찢습니다.
9. 준비된 모든 재료를 함께 섞고 샐러드에 마요네즈와 소금으로 간을하십시오. 크루통이 아직 따뜻할 때 즉시 샐러드를 제공하십시오.

성분 :

• 대구 필레, 300-350 그램;
• 새우, 250g;
• 상추 잎, 한 무리;
• 아보카도 2 개
• 불가리아 고추, 3 가지;
• 붉은 양파, 한쪽 머리;
• 간장;
• 소금, 후추, 이탈리아 허브;
• 맛에 신선한 딜;
• 맛볼 마늘.

레시피:

1. 첫 번째 단계는 생선을 준비하는 것입니다. 필레를 작은 조각으로 자른 다음 후추, 소금 및 밀가루로 간을합니다. 프라이팬을 예열하고 그 위에 식물성 기름을 붓습니다. 이제 우리는 생선 조각을 튀길 수 있습니다. 생선이 노릇 노릇해질 때까지 필레를 익 힙니다.
2. 샐러드 용 \u200b\u200b새우를 준비합시다. 먼저 물을 끓여야합니다. 취향에 소금, 후추 및 기타 향신료를 추가하십시오. 약간의 레몬 주스와 다진 마늘을 추가 할 수도 있습니다. 완성 된 새우를 소쿠리에 넣고 조금 말리십시오. 그런 다음 조심스럽게 새우를 껍질을 벗기십시오.
3. 아보카도를 두 부분으로 자르고 뼈를 꺼냅니다. 어두워지지 않도록 아보카도를 입방체로 자르고 아보카도 위에 레몬 주스를 붓습니다.
4. 붉은 양파를 껍질을 벗기고 반 고리로 자릅니다.
5. 내부 씨앗에서 피망을 껍질을 벗기고 물로 헹구고 얇게 자릅니다.
6. 신선한 딜을 잘게 썬다.
7. 마늘을 다져서 간장... 모든 재료를 서로 완전히 섞고 샐러드 드레싱 위에 붓고 아름다운 샐러드 그릇에 옮기고 샐러드에 이탈리아 허브를 뿌립니다.

성분 :

• 타이거 새우, 300g;
• 체리 토마토, 300g;
• 파마산 치즈, 250g;
• 신선한 오이, 2-3 가지;
• 불가리아 고추, 3 가지;
• 양파 머리;
• 신선한 바질, 50g;
• 올리브유;
• 소금, 후추.

레시피:

1. 타이거 새우를 소금물에 끓입니다. 맛에 향신료를 추가 할 수도 있습니다. 새우를 3-5 분 동안 끓입니다. 그런 다음 소쿠리에 버리고 청소하십시오. 예를 들어, 다른 방법으로 새우를 요리 할 수도 있습니다. 식물성 기름 향신료
2. 우리는 흐르는 물에 체리 토마토를 씻고 토마토를 조각 또는 반으로 자릅니다.
3. 파마산 치즈를 갈아주세요. Parmesan 대신에 단단한 치즈.
4. 신선한 오이를 물에 헹구고 오이를 입방체 또는 반 고리로 자릅니다.
5. 먼저 종자의 피망을 깨끗이 닦은 다음 고추를 물에 헹구고 입방체 또는 스트립으로 자릅니다. 고추를 사용한다.
6. 양파를 껍질을 벗기고 1/4 또는 반 고리로 자릅니다. 원하는 경우 식초 또는 레몬 주스로 양파를 절입니다.
7. 신선한 바질을 잘게 썬다. 녹색 바질과 보라색을 모두 사용할 수 있습니다. 바질 외에도 다른 허브를 추가하면 맛이 향상됩니다 준비된 식사.
8. 우리는 마지막 단계로 넘어가 모든 제품을 섞고 샐러드에 소금을 뿌리고 올리브 오일로 간을합니다. 우리는 좋아하는 향신료를 넣습니다. 새우는 여전히 약간 따뜻할 때 샐러드를 테이블에 직접 제공하십시오. 이제 새로운 이탈리안 샐러드로 매일 요리를 다양 화하는 것이 얼마나 쉬운 지 알게되었습니다. 자신과 사랑하는 사람을 대하십시오. Bon Appetit.