프라이팬에 간장에 물고기. 간장에서 붉은 물고기를 요리하는 방법. 간장 아래에 빨간 물고기, 사진 단계별로 조리법

맛있고 만족스러운 물고기 요리로 당신의 가구를 낭비하고 싶습니까? 그런 다음 나는 당신의 관심을 단순하지만 매우 영양가있는 접시를 가져옵니다. "물고기가 오븐에서 구워졌습니다...에서 간장» 보통의 것과 같이 적합합니다 가족 점심또는 저녁 식사와 축제 메뉴...에 이 접시의 모든 재료는 모든 사람들에게 간단하고 절대적으로 사용할 수 있습니다. 그러나 영양가 생선 요리는 과대 평가하기가 어렵습니다.

물고기가 오븐에서 구워졌고, 찢어진 :

물고기 (필레) 바다 물고기) - 250 그램;

감자 (중간 크기) - 2 개.

양파 (중간 크기) - 1 PC.

토마토 (작은 크기) - 1/2 PC.

치즈 any. 고체 품종 (강판) - 50 그램;

마요네즈 - 70 ml.

레몬 주스 (갓 S)

soevyoisus - 30 ml.

녹색 - 파슬리, 향신료 딜 (고추의 혼합, 또는 물고기를위한 향신료의 혼합물)

픽업 물고기 필레 약 30 분. 폴란드 필렛 간장과 레몬 주스.

그런 다음 우리는 고추의 혼합물 인 소금으로 뿌려졌습니다.

당신이 물고기 필레를 굽는 요리 요리. 얇은 서클과 얇은 동그라미와 꼭대기에 감자를 넣으십시오. 하프 링으로 얇게 썬 것입니다.

솔림 페치리, 녹색으로 뿌린다. 양파와 다른 감자 층이있는 필레와 토마토를 놓는 꼭대기. 모두 향신료와 녹색을 뿌린다. 우리는 마요네즈를 물에 넣고 접시를 오븐에 넣습니다. 우리는 감자가 준비 될 때까지 굽습니다.

위에서 언급했듯이,이 물고기 필렛 의이 요리는 축제 테이블의 괜찮은 장식이 될 것입니다. 그의 요리는 많은 시간을 요리하고 당신과 사랑하는 사람들을 기쁘게하지 않습니다. 그리고 실험을 원한다면 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다. "오븐에서 구운 물고기" 다른 조리법에.

물고기 요리 - 이것은 혜택과 맛입니다. 그러나이 제품을 준비하기 위해서는 모든 것이 부드럽고 육즙이 남아 있지 않아야합니다. 그러나 재료의 행 덕분에 생선 요리가 완벽 해집니다. 우리는 간장에 대해 이야기하고 있습니다. 그것은 부드러운 짠맛이뿐만 아니라 부드러운 접시를 만들고, 그의 과즙을 유지합니다. 간장에있는 물고기는 폐를위한 훌륭한 옵션입니다. 만족스러운 저녁...에 그것은 튀김 일 수 있고 굽고, 그것은 뜨겁고 춥습니다.

붉은 물고기 : 맛있고 맛있는

많은 사람들이 잘못된 준비가있는 붉은 물고기가 juiciness가 잃어 버리고 건조 해집니다. 이러한 이유로 집에서 거의 준비되지 않습니다. 그러나이 조리법을 사용하면 꿀벌이있는 콩 소스에서 부드러운 붉은 물고기를 얻을 수 있습니다. 요리를 위해서 :

간장에서 물고기를 요리하는 방법?

스타터를 위해 모든 야채와 버섯은 씻고 깨끗합니다. 임의의 조각을 자르십시오, 셀러리 - 중간 크기의 조각, 당근 - 얇은. 버섯 조각입니다. 소금, 허브 및 올리브 오일 숟가락으로 모든 계절.

물고기는 소금에 절인, 원한다면 후추를 첨가하고 야채와 함께 베이킹 시트에 놓습니다. 그것은 연어가 버섯과 야채의 베개에 거짓말과 같다고 밝혀졌습니다.

이제 소스의 시간. 작은 냄비를 가져 가라. 그것에 놓여있다 버터, 곡물 겨자, 꿀, 간장. 여전히 오일이 녹을 때까지. 소스를 조금 멋지다. 그들을 야채와 함께 물고기를 붓고 오븐에서 오븐에서 간장에 물고기를 보내십시오.

접시에 충분한 야채가 있기 때문에 물고기를 위해 별도의 장식품을 만들 수 없습니다. 원하는 경우, 반대쪽의 바닥에 얇은 원 동자가있는 슬라이스를 얇게 할 수 있습니다.

간장에 구운 물고기 : 조리법 및 재료

이 옵션은 물고기에서 파삭 파삭 한 껍질을 좋아하는 사람들과 같습니다. 요리를 위해 다음 제품이 필요합니다.

• 600 그램의 바다 물고기, 바람직하게는 필렛;
• 간장 2 큰술;
• 1 원시 계란;
• 2 큰술 전분;
• 카레 - 1 티스푼;
• 식물성 기름 무취 - 프라이팬.

물고기가 씻어서 말라. 작은 조각으로 자르고 소스를 붓고 향신료를 뿌리십시오. 즉, 캐리. 조심스럽게 교반. 그들은 또한 전분을 첨가하여 각 조각이 모든 재료로 덮여 있도록 다시 교반했습니다.

지난 번에 간장에 계란을 맞추고, 지난 번에 간장에 볶습니다. 식물 오일은 팬에서 가열됩니다. 약 10 분 동안 강한 불을 피우고, 주기적으로 그녀를 흔들었다. 그런 다음 화재가 줄어들고 5 분 동안 조각을 잡아서 균등하게 기뻐합니다.

식욕을 돋우는 소스에 대한 우수한 장식은 어떤 형태의 감자가 될 수 있습니다. 그러나 그것은 구운 곳에서 가장 좋거나 삶아야합니다. 삶은 쌀과 물고기를 결합 할 수도 있습니다. 많은 사람들이 요리를위한 요리법을 사용합니다. 이 경우, 물고기는 볶은 빵과 신선한 채소와 함께 냉각되어 제공되어야합니다.

전체적으로 물고기를 굽습니다

오븐에서 요리하는 또 다른 옵션은 베이킹을위한 패키지의 사용입니다. 이 경우 다음 제품을 수강해야합니다.

• 물고기 850 그램;
• 2 마늘 정향;
• 40 그램의 간장;
• 40 그램의 레몬 주스;
• 모든 향신료.

물고기는 깨끗하고 미리 씻겨납니다. 흰색 품종을 선택하는 것이 낫습니다. 시체는 소금과 향신료로 조심스럽게 윤활됩니다. 마늘 깨끗하고 강판에 문지르십시오. 마늘에서 시체를 계산하고, 소스와 레몬 주스를 추가하고, 철저히 물고기를 문지르십시오. 시체가 구운 시체가 너무 30 분을 둡니다.

베이킹을 위해 패키지에 물고기를 놓습니다. 그것은 하나 또는 두 개의 극도로 또는 펑크를 수행해야합니다. 오븐에서 30 분 정도의 간장에 물고기를 굽고 200 도로 가열하십시오.

그것은 다양한 제목이있는 접시를 제공합니다. 가장 인기있는 - 그린 샐러드, 레몬 주스와 소량의 식물성 기름과 함께 노련한. 이 조리법을 위해서는 요리하고 심지어 필레조차 할 수 있습니다. 그러나 시체가 더 효과적으로 보입니다. 그것은 심지어 넣을 수 있습니다 축제 테이블.

맛있는 생선 요리는 신화가 아닌 현실입니다. 간장의 도움으로 당신은 부드럽고 향기로운 진미를 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다. 그래서, 꿀을 곁들인 붉은 물고기를 굽고, 당신은 단순히 필렛을 튀길 수 있습니다. 어쨌든 가정과 손님이 기뻐할 것입니다.

물고기를위한 성공적인 마리 네이드가 특징 인 경우, 원하는 맛을주고, 제품의 결함을 위장하고, 수많은 장점을 강조하고 밝고 부자의 맛을냅니다. 누구나 그 맛 중독에 의존하는 매운 혼합물의 가장 적합한 버전을 선택합니다.

물고기를 데리러가는 방법?

규칙적으로 마리 네이드의 물고기 - 단순한 조리법, 손의 민첩성과 특별한 요리 경험의 존재를 필요로하지 않는 조리법. 누구나 누군가를 이행 할 수있을 것입니다. 그러나 이것이 원하는 결과를 얻는 데 도움이되는 사용 가능한 권장 사항에 익숙해야합니다.

1. 물고기를 마리클라. 소금, 후속 흡연, 튀김 또는 베이킹, 부분 슬라이스 및 필레를위한 시체 전체.
2. 처음에는 제품을 올바르게 준비했습니다. 정제, 인턴쉽, 머리, 지느러미, 찌꺼기를 제거하고 헹구고 건조합니다.
3. 물고기의 목적에 따라 20-30 분에서 24 시간까지 마리 네이드.
4. 매리 네이드 (Marinade)에서는 레몬 주스가 종종 첨가되며, 이는 어유의 특징적인 맛과 향기를 수준으로합니다.

오븐에서 물고기를위한 마리 네이드

호일의 오븐에서 물고기를위한 마리 네이드는 소금, 후추, 식물성 기름 및 레몬 주스를 포함한 간단하고 간결하고 여러 가지 맛 첨가제, 향신료, 녹색을 포함합니다. 다음은 가장 좋아하는 요리법을 만들기위한 기본적인 조리법으로, 특정 부품을 성공적으로 적응 시키거나 제거 할 수 있습니다.

재료 :

• 물고기 - 700 g;
• 식물성 기름 - 40 ml;
• 중간 크기의 레몬 - ½ PC.;
• 마늘 - 1 치아;
• 베이 잎 - 1 개;
• 신선한 딜의 나뭇 가지 - 3 개;
• 소금, 고추의 혼합물을 망치십시오.

조리

1. 그릇은 식물성 기름, 레몬 주스, 마늘을 짜낸 마늘, 오래된 딜과 접힌 로렐과 섞여 있습니다.
2. 물고기는 소금을 문지르고 요리 된 매리 네이드를 짜내고 30-60 분 동안 떠나십시오.
3. 시간이 지나면 오븐의 호일에서 베이킹 요리로 진행하여 원하는대로 슬라이스 양파를 추가 할 수 있습니다.

흡연을 위해 물고기를 데리러가는 방법?

고전적인 연기에서, 피스지는 때로는 맛 첨가제가있는 큰 소금으로 사전 구이됩니다. 그러나 더 부드럽고 부드러운 맛을 얻으려면 준비 제품 자동차 캐스터는 물고기를위한 매운 마리 네이드에 배치하여 아래에 제시된 권장 사항에 의존하는 것이 훨씬 어려울 수 없습니다.

재료 :

• 물 - 1 L;
• 유리 근처의 소금;
• 베이 시트 - 5 개.;
• 마늘 - 4 치아;
• 설탕, 후추와 계피 - 1 tbsp. 숟가락;
• 양파 - 250 g;
• 중급 오렌지 - 1 개;
• 중간 크기의 레몬 - 2 개.;
• 말린 로즈마리, 백리향, 현자 - 핀치에 의해.

조리

1. Tuzluk의 준비에서 물고기를 흡연하기 위해 매운 마리 네이드를 요리하기 시작하십시오. 끓는 물에서 그들은 감자를 낮추고 너무 많은 염을 빨아서 감자 결핵이 표면으로 표면을냅니다.
2. 다음으로 잘게 잘린 레몬과 오렌지색을 첨가하고 모든 첨가제를 추가하고 10 분을 끓여야합니다.
3. 완성 된 마리 네이드는 물고기를 쏟아 부었고 하루 동안 떠나십시오.

Kebab을 위해 물고기를 데리러가는 방법?

피크닉에있는 사람들을위한 다음 조리법은 고기 물고기를 대체하기 위해 선호합니다. 원래 제품을 튀기고 튀김하는 방법을 배웠는데, 완벽하고 개인적으로 준비된 식욕을 돋우는 섬세함을 즐길 수 있습니다. 지정된 수의 구성 요소는 1kg의 생선 필레 프라이팬을 준비 할만 큼 충분합니다.

재료 :

• 올리브 오일 - 100 ml;
• 중간 크기의 레몬 - 2 개.;
• 간장 - 3 TBSP. 숟가락;
• 대성당, 로즈마리, 파슬리 및 딜 - 1 빔;
• 소금, 화이트 지상 후추.

조리

1. 그릴에있는 물고기를위한 마리 네이드 만들기, 레몬 주스와 간장으로 기름을 섞어서 맛보기보다 흘리십시오.
2. 잘게 잘린 신선한 녹색은 매운 혼합물에 넣고 교반됩니다.
3. 매리 네이드가있는 물고기가 있고 1 시간 동안 떠나십시오.

팬에서 프라이팬을위한 해양

다음으로 맞는 마리 네이드를 만드는 방법을 배우게됩니다. 생선 튀김...에 요리를 위해 어떤 제품을 선택한 제품에 따라 기본적인 조리법을 변경할 수 있습니다. 해양 또는 강. 매리 네이드에서 강 물고기 티나의 냄새를 제거하는 베이 잎을 추가하십시오. 해양 주민의 경우 레몬 주스 또는 포도주 식초는 필수 불가결합니다.

재료 :

• 물고기 - 1 kg;
• 식물성 기름 - 50 ml;
• 레몬 주스 - 50 ml;
• 고추의 망치 혼합물 - 2 칩;
• 물고기 조미료 - 1 TBSP. 숟가락;
• 신선한 딜 - ½ 빔;
• 소금이 크다.

조리

1. 준비된 물고기는 소금과 후추의 혼합물을 문지르게합니다.
2. 주스와 다진 딜과 함께 기름을 섞어서 조미료를 위해 마리 네이드에 첨가하고 소스 제품을 쥐어 튀기는 20 분.

납땜 생선 마리 네이드

다음의 권고안은 6 시간 후에 6 시간 후에 맛있고 식욕을 돋 우는 간식을 얻을 수 있으므로 평일에 축제 테이블이나 식사를 완벽하게 보완 할 것입니다. 조리법에 의한 연어에게는 1kg의 물고기 필레를 준비하고 뼈에서 옮기고 플레이트로 절단 한 것입니다.

재료 :

• 소금 대형 해양 - 4 TBSP. 숟가락;
• 설탕 모래 - 2 TBSP. 숟가락;
• 중형 레몬 - 1 PC.;
• 딜 - 20 g;
• 코냑 - 1 tbsp. 숟가락.

조리

1. 소금은 설탕, 레몬 및 딜과 섞여 있습니다.
2. 그릇에 쌓이고 작은 브랜디를 뿌리고 뿌리 깊게 뿌리 깊은 스코츠 물고기 필렛.
3. 냉장고에는 적어도 5 시간 또는 밤에는 공백이 있습니다.

식초에서 물고기를 데리러가는 방법?

식초를 추가하는 물고기를위한 간단한 마리 네이드 도움이 도움이됩니다. 맛있는 간식 어떤 물고기 필렛에서. 적합한 신선하거나 냉동 자연 조건 헤링, 고등어, 두꺼운 잉어 및 분리, 청소, 머리 및 모든 뼈를 제거하고 결과적으로 필레가 작은 조각으로 절단됩니다.

재료 :

• 물 - 1 L;
• 식초 70 % - 2 TBSP. 숟가락;
• 큰 소금과 설탕 모래 - 3 tbsp. 숟가락;
• 검은 색과 향기로운 고추 - 3-5 완두콩;
• 베이 시트 - 3 개.;
• 기미.

조리

1. 소금, 설탕, 모든 향신료가 물에 첨가되며 2 분을 끓여야합니다.
2. 필요한 양의 식초를 정제하고 교반 하였다.
3. 준비된 제품이있는 용기에 식초가있는 식초가있는 물고기를 붓고 4-6 시간 동안 둡니다.
4. 스낵을 제공하기 전에 매리 네이드에서 제거하고 버터로 물을 뿌 렸고 억압되거나 녹색 양파를 보완합니다.

몇 가지 물고기를위한 마리 네이드

또는 증기 열처리에 의해 그리드에서 조리 된 찜통, 그것은 놀랍게도 맛있는뿐만 아니라 매우 유용합니다. 아이디어를 구현하기 위해 작은 시체와 스테이크, 부분 조각 또는 필레를 모두 가져갈 수 있습니다. 지정된 수의 구성 요소는 800g의 제품과 결혼하기에 충분합니다.

재료 :

• 식물성 기름과 레몬 주스 - 2 tbsp. 숟가락;
• 고수풀, 카 다몬, 육두구 와 계피 - 핀치로;
• 신선한 딜 및 파슬리 - 1 빔;
• 강판 생강 - 1 시간. 숟가락;
• 소금 크고 땅 고추.

조리

1. 증기 생선을위한 마리 네이드를 준비하기 위해 생강이 쌓여 잘게 잘린 채소, 레몬 주스 및 식물성 기름과 섞여 있습니다.
2. 혼합물은 매운 지상 첨가제로 만족하고, 고추, 짜내고 결과 물고기를 문지릅니다.
3. 1 시간 후, 쌍을 위해 요리를 시작할 수 있습니다.

간장이있는 물고기를위한 마리 네이드

간장 소스에서 물고기를위한 마리 네이드 요리 2 분이 걸립니다. 또 다른 30 분은 임신해야합니다 물고기 고기 매운 주스와 아로마는 추가 준비 및 열처리를 시작할 수 있습니다 : 소스 제품의 튀김, 베이킹 또는 스팀 요리.

재료 :

• 간장 - 100 ml;
• 마늘 이빨 - 1 개;
• 레몬 주스 - 2 tbsp. 숟가락;
• 설탕 모래, 후추 지상 및 말린 바질 - 1 시간. 숟가락.

조리

1. 마늘을 짜 았고, 간장과 레몬 주스와 섞어 나머지 구성 요소를 추가하십시오.
2. 매운 혼합물을 가진 물고기와 30 분을 떠나십시오.

겨자와 물고기를위한 마리 네이드

맛있는 출산 기반 매리 네이드는 선명도와 새끼를 밝히고 맛 팔레트를 더 밝게하고 표현합니다. 꿀은 스낵의 영양 성과 맛의 특성이 개선 될뿐만 아니라 베이킹이있는 놀라운 식욕있는 캐러멜 홍당무도 나타납니다.

친구, 나는 실제로 물고기를 사랑하고, 자주 먹고 그녀와 함께 요리하십시오. 다른 요리...에 나는 당신에게 믿을 수 없을만큼 간단하게 조리법을 제시하지만 동시에 매우 간단합니다. 맛있는 요리...에 오늘의 테이블은 오븐에서 구운 간장 아래의 붉은 물고기가 될 것입니다.

식욕을 돋우는 유약 껍질로 덮여 있고 테이블에서 매우 인상적으로 보입니다. 나는 얼마나 특이한 마법의 맛,이 요리가 구별되는지 이야기하는 것이 아닙니다.

이 조리법의 또 다른 특징은 향신료가없는 요리가 있으며, 우리는 단지 고기를 넣고 간장을 기반으로 특별히 요리 한 유약이 당신의 사업을 완성 할 것입니다. 고기는 비정상적으로 부드럽고 향기롭고 매우 맛있는 것으로 밝혀졌습니다!

조리법의 경우 구입할 수 있습니다 : 송어, 케우, 연어, 연어 등 붉은 색의 모든 종류는이 조리법에 적합합니다. 스테이크 형태로 해산물을 사용할 수도 있습니다.

접시는 두 단계에서 문자 그대로 약 20 분 동안 만 준비하고 있으며, 초급 여주인조차도 그를 쉽게 대처할 것입니다. 간장 아래에서 보자.

성분 (2 인분의 경우)

• 필터 필렛 (다양성) - 300 g
• 올리브 오일 - 20 ml.

유약을 위해 :

• 간장 - 20 ml.
• 와인 화이트 드라이 - 30 ml.
• Balzamic 식초 - 15 ml.
• 설탕 샌드 - 30 G.
• 소금에 맛

간장 아래에 빨간 물고기, 사진 단계별로 조리법

삶은 브로콜리와 아주 좋은 물고기를 아주 잘 섬기거나 구운 구운 구이 불가리아어 후추 그리고 호박. 당신은 또한 둥근 레몬을 넣고, 참깨를 꼭대기에 뿌리고 다진 녹색으로 장식하십시오.

나는 너에게 즐거운 식욕을 빌고 싶다!

볶은 군중의 준비를위한 비디오 조리법

4-5 시간을 추가하십시오. L. 진저와 참깨에 간장.

지금 - 2 시간. 액체 꿀.

항아리를 뚜껑으로 닫고 초라한 몸을 닫으십시오.

열리고 시도하십시오. 여기서 모든 것이 맛이납니다. 간장 소스는 날카 롭고 가볍고 모든 종류의 모든 종류의 모든 종류의 모든 것들이 와인에 똑같이 적용됩니다. 마리 네이드를 맛볼 수 있습니다.

물고기를 픽업하십시오

이제 송어 필레 (내 경우에)를 깊은 판에 놓고 결과 매리 네이드를 홍수하십시오. 식품 필름을 덮고 30 분 동안 냉장고에 절인을 보냅니다. 가능하면 가능합니다. 그건 그렇고, 물고기의 비용으로. 나는 송어 필렛의 꼬리를 사용했다. 연어 필레 또는 일반 연어 스테이크 또는 송어를 준비 할 수 있습니다. 나는 물고기에서 피부를 제거하지 않았고, 요리 후에 할 수 있습니다. 다른 물고기와 그런 소스로 나는 실험하지 못했습니다. 당신이 그러한 마리 네이드에 대한 경험을했지만 다른 물고기 - 공유!

화재 물고기

물고기가 절인되었을 때, 우리는 프라이팬을 따뜻하게하고 해바라기 기름으로 튀는 것입니다. 우리는 아래에서 피부의 바닥에 물고기를 꺼내고 황금색이 될 때까지 로스트 할 것입니다. 3-5 분 후에 나는 뒤집고 튀김을 끌 것입니다. 그 두께와 크기에 따라 물고기의 준비를 조절하십시오. 나는 그녀의 요리에 10 분을 남겼습니다.

샐러드를 준비하십시오

물고기를위한 장식을 봉사하는 샐러드의 경우, 양상추 잎의 혼합물, 일부 삼나무 너트, 소수의 시리얼 혼합물 (신자, 아마 씨, 해바라기 및 호박 씨 등)과 말린 크랜베리가 필요합니다. 건조한 프라이팬에서는 2 ~ 3 분 이내의 모든 재료 (녹지를 제외한)를 튀기십시오. 더 이상, 그렇지 않으면 크랜베리가 견고합니다. 양상추 잎의 혼합물은 플레이트에 게시되고 다른 성분이 섞일 것입니다. Skaw 올리브 오일과 소금을 보호하십시오.

오렌지 소스

선택적으로 매우 간단한 감귤 소스를 준비 할 수 있습니다. 이렇게하려면 작은 캐서롤 믹스 1 TSP에서. 갓 압착 오렌지 주스와 옥수수 전분입니다. 약 150 ml. 끊임없이 교반하고, 소스를 밀도로 가져 오십시오. 우리는 화재에서 제거하고 조금 시원하게 주어질 것입니다.

최종 스트로크

우리는 샐러드에 물고기를 게시하고, 이전에 그것을 절반으로 절단하거나 작은 조각으로 자르고 있습니다. 그런 다음 오렌지 소스를 즐겁게합니다.

물고기가 당신에게 짠 것처럼 보이는 경우 - 작은 주둥이.