집 / 채소/ 삶은 사탕무와 완두콩을 곁들인 샐러드. 녹색 완두콩을 곁들인 비트 뿌리 샐러드. 콩을 곁들인 비트 샐러드

삶은 사탕무와 완두콩을 곁들인 샐러드. 녹색 완두콩을 곁들인 비트 뿌리 샐러드. 콩을 곁들인 비트 샐러드

비트는 놀라울 정도로 건강에 좋으며 맛있는 뿌리채소, 요리의 주재료로 자주 사용됩니다. 콩은 밝고 육즙이 많으며 맛있습니다. 통조림 제품과 신선하고 삶은 제품을 모두 직접 사용할 수 있습니다. 전혀 포기할 필요가 없습니다 열처리뿌리채소라도 생으로 사용하는 경우가 많습니다. 건강한 간식특히 모든 제품이 매우 저렴하기 때문에 가능한 한 자주 테이블에 나타나야 합니다.

준비하기 쉬운 콩 기반 요리법은 과도한 체중 감량을 원하고 단순히 맛있는 음식을 먹는 것을 좋아하는 사람들에게 이상적입니다. 접시는 장을 정화하는 데 도움이 되며 그에 따라 여분의 파운드를 줄이는 데 도움이 됩니다. 준비가 매우 쉽고, 믿을 수 없을 정도로 빠르며, 맛도 훌륭합니다.

필수 구성요소:

300gr. 사탕무;
300gr. 항아리의 완두콩;
절인 버섯 250g;
300gr. 항아리에서 나온 콩;
30그램 딜;
2g 소금;
20그램 버터

사탕무와 콩 샐러드 레시피 :

사탕무는 씻어서 말리고 호일로 싸서 굽습니다.
요리 후 뿌리 채소를 식힌 다음 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.
과도한 액체는 버섯에서 배출됩니다.
콩과 완두콩을 소쿠리에 넣고 매리네이드를 모두 걸러냅니다.
모든 제품은 샐러드 그릇에 섞여 있습니다.
딜을 씻어서 말리고 잘게 다진 다음 조성물에 첨가합니다.
샐러드에 기름을 붓고 소금에 절인 다음 다시 섞습니다.

팁: 비트 샐러드는 즉시 제공되어야 하며 요리에 주입할 필요가 없습니다. 잠시 후 뿌리 채소에서 주스가 나오고 그에 따라 전체 스낵이 흐르기 시작하고 더 이상 맛있어 보이지 않습니다.

콩을 곁들인 비트 샐러드

사탕무와 완두콩 샐러드에 필요한 재료 :

200gr. 기름에 담근 청어;
2개의 이탈리안 토르티야;
150gr. 사탕무;
100gr. 항아리에 완두콩;
마늘 1쪽;
80그램 마요네즈;
100gr. 쌀;
150gr. 신선한 오이.

완두콩과 사탕무를 곁들인 샐러드:

사탕무는 일반 브러시를 사용하여 씻어서 끓인 다음 냉각됩니다.
뿌리 작물은 껍질을 벗기고 중간 크기의 강판에 갈아줍니다.
마늘은 껍질을 벗기고 마늘 프레스로 으깬 다음 강판에 간 사탕무와 소량의 마요네즈를 섞습니다.
오이를 씻어서 껍질을 벗기고 강판에 갈아서 한국 야채로 사용합니다.
쌀은 잘 씻어서 물을 붓고 소금을 넣어 삶아줍니다. 조리 후 소쿠리에 넣고 찬물로 헹궈주세요.
또띠야에서 두 개의 원을 잘라냅니다. 그 직경은 샐러드가 제공될 접시의 직경과 일치해야 합니다.
바닥에는 토르티야 한 장을 깔아줍니다.
마늘과 마요네즈를 섞은 사탕무 층을 얹습니다.
다음 층은 밥과 오이의 절반을 마요네즈로 코팅한 후 다른 모든 제품과 함께 배치합니다.
이전에 소쿠리에 물기를 빼고 말린 완두콩을 그 위에 놓습니다.
다음은 다시 쌀과 오이입니다.
그 후, 사탕무, 청어, 두 번째는 플랫 브레드를 잘라냅니다.

콩을 곁들인 비트 샐러드

절인 버섯을 곁들인 야채는 맛있는 요리입니다. 애피타이저는 최고의 맛과 가장 밝은 맛을 결합합니다. 샐러드는 축제 분위기와 조화롭게 어울릴 것입니다. 식탁마땅한 자리를 찾을 것이다.

필수 구성요소:

200gr. 사탕무;
200gr. 당근;
200gr. 감자들;
200gr. 소금에 절인 양배추;
200gr. 콩 통조림;
200gr. 절인 샴 피뇽;
양파 1개;
40그램 유화;
4그램 소금.

단계별 준비:

사탕무, 감자 및 당근을 브러시로 씻은 다음 별도의 냄비에 물을 넣고 스토브 위에 놓고 끓입니다.
요리 후 뿌리 채소를 식히고 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.
매리 네이드 전체를 버섯 한 병에서 빼내고 버섯 자체를 보드 위에 놓고 각 표본을 하나씩 조각으로 자릅니다.
양파는 껍질을 벗기고 씻어서 얇게 썬다.
콩을 소쿠리에 넣고 말립니다.
손으로 양배추를 액체에서 짜내고 스트립을 줄이십시오.
준비된 모든 제품을 샐러드 그릇 하나에 붓고 소금을 넣고 기름을 넣습니다.
마지막으로 숟가락으로 잘 섞으세요.

중요한! 나중에 사용하기 위해 그러한 샐러드를 준비하는 것은 엄격히 금지됩니다. 접시의 유통 기한은 12 시간에 불과하며 그 후에는 더 이상 간식을 먹을 수 없습니다.

콩과 완두콩은 샐러드에 훌륭한 첨가물입니다. 구성에 고기나 생선이 없더라도 요리를 충분히 얻을 수 있습니다. 동시에 비트 샐러드도 함께 녹색 완두콩훨씬 더 보기 좋게 보이고 일관성이 이질적이며 맛이 다면적입니다. 종종 그러한 간식이 사용됩니다. 식이 영양, 채식주의 자도 그들에게 부분적입니다. 그리고 건강에 좋고 건강한 음식을 좋아하는 사람들은 미식의 걸작을 감상할 것입니다.

사탕무와 완두콩 샐러드를 준비하는 방법을 모른다면 이 조리법에서 그러한 요리를 만드는 방법에 대한 모든 것을 알려줄 것입니다. 샐러드는 식물성 기름이 허용되는 사순절 기간에도 제공될 수 있습니다.

사탕무는 굽거나 끓일 수 있습니다. 첫 번째 옵션에서는 야채가 육즙, 비타민 및 미네랄을 유지합니다. 두 번째로는 더 빨리 요리됩니다. 통조림 완두콩은 물에 넣는 것을 잊지 않고 끓는 물에 약 5-6분 동안 데친 후 냉동 완두콩으로 대체할 수 있습니다. 구연산완두콩이 어두워지지 않도록.

그럼 준비하자 꼭 필요한 제품사탕무와 완두콩을 곁들인 샐러드를 만들고 요리를 시작합시다! 양파는 즉시 껍질을 벗기고 찬물에 헹궈주세요. 통조림 완두콩 한 병을 열고 매리 네이드에 소금을 뿌리고 완두콩 만 남깁니다.

사탕무를 껍질을 벗기고 씻어서 고리 모양으로 자릅니다. 가마솥, 냄비 또는 냄비에 넣으십시오. 뜨거운 물을 붓고 용기에서 액체가 끓는 순간부터 15분간 끓입니다. 물에 소금을 넣지 않지만 설탕을 조금 넣어도 괜찮습니다. 그러면 야채가 달콤한 맛을 갖게됩니다. 조리가 끝나면 삶은 비트 조각을 찬물에 5분간 넣어 식혀주세요.

이때 껍질을 벗긴 양파를 반 고리 모양으로 자르고 가열된 식물성 기름에 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 약 3~4분간 볶습니다.

식힌 비트 조각을 중간 크기의 입방체로 자르고 깊은 샐러드 그릇에 넣습니다.

여기에 통조림 완두콩도 추가하겠습니다.

튀긴 양파 반 고리를 식물성 기름과 함께 놓으십시오. 드레싱 역할을 할 것입니다.

소금을 넣다. 씻은 딜이나 파슬리를 자릅니다.

용기의 모든 내용물을 부드럽게 섞습니다.

접시에 담아 서빙하세요. 사탕무와 완두콩을 곁들인 샐러드는 냉장고에 하루 정도 잘 보관됩니다.

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이 레시피를 보고 누군가는 비네그레트와 거의 같다고 말할지도 모릅니다. 말하고 틀려라! 결국, 비네그레트의 주된 맛은 사탕무가 아니지만 (비네그레트 없이는 할 수 없지만) 간물. 하지만 우리 샐러드의 오이는 신선하고 드레싱은 다른 재료로 준비되지 않았습니다. 식물성 기름, 그러나 마요네즈에서. 나머지는 그렇습니다. 비네그레트와 약간 비슷합니다. 사탕무도 있고 완두콩도 있습니다. 결국 요리 창의성의 아름다움은 특정 제품 세트로 다양한 요리를 만드는 데 있습니다.

그럼 간단하게 준비해보자 맛있는 샐러드녹색 완두콩과 사탕무!

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