തക്കാളിയുള്ള കബച്ചയ കാവിയാർ: പാചകക്കുറിപ്പ്. തക്കാളി പേസ്റ്റ് ശൈത്യകാലമില്ലാതെ തക്കാളി, തക്കാളി പേസ്റ്റ് കാബക്ക്കോ കാബക്ക്കോ കാബക്ക്കോ കാബക്കോ എന്നിവ ഇല്ലാതെ സുചിക്കി കാവിയാർ

ശൈത്യകാലത്ത് നന്നായി സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്ന കബാച്കോവ് കാവിയാർ ഒരു രുചികരമായ ശൈത്യകാലത്തെ ലഘുഭക്ഷണം മാത്രമല്ല, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഒരു അത്ഭുതകരമായ മാർഗ്ഗം കൂടിയാണ്. കാബച്കോയ് കാവിയാരി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഒരു വലിയ സെറ്റാണ്: ഒരുപക്ഷേ, ഈ ലോകത്തിലെ സ്ത്രീകളെപ്പോലെ. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ഓരോന്നും പാചകക്കുറിപ്പിലേക്ക് എന്തെങ്കിലും ചേർത്ത് ആസ്വദിക്കാൻ പൂർണ്ണമായും പുതിയ ഉൽപ്പന്നം ലഭിക്കും.

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കുക്ക് ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾക്ക് മറ്റുള്ളവരെ വേവിക്കും, ആകർഷകമായ വിഭവങ്ങളൊന്നുമില്ല. ഉദാഹരണത്തിന്, ലളിതമായി.

കബാച്കോവ് കാവിയാർ: ശൈത്യകാലത്തിനായുള്ള ഏറ്റവും ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കാവിയാർ വളരെ വേഗത്തിലും ഉൽപ്പന്ന സെറ്റിലും നിന്ന് തയ്യാറാക്കാം, അത് ഓരോ പരിചരണ വീട്ടമ്മയുടെയും ഉറ്റുനോക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - രണ്ട് കിലോഗ്രാം;
• കാരറ്റ് - കിലോഗ്രാം;
• ഉള്ളി - കിലോഗ്രാം;
• തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 150 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - നാല് വലിയ സ്പൂൺ
• ഉപ്പ് - രണ്ട് വലിയ സ്പൂൺ;
• സസ്യ എണ്ണ - 200 ഗ്രാം;
• അസറ്റിക് ഭക്ഷണം ആസിഡ് 70% - 1 ടീസ്പൂൺ;
• വെള്ളം - 200 ... 250 മില്ലി.

പാചകം:

ഞങ്ങൾ ആദ്യത്തെ കാരറ്റ് മുറിക്കും. അതിനെ സമചതുര മുറിക്കുക.

കാവിയാർ പാചകം ചെയ്യുന്നതിന്, കോൾഡ്രൺ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. അങ്ങനെയല്ലെങ്കിൽ, കട്ടിയുള്ള അടിയിൽ പാൻ എടുക്കുക. ഞങ്ങൾ അതിലേക്ക് (കോൾഡ്രോൺ) എല്ലാ മാനദണ്ഡവും കരോടിന്റെ സമചതുരങ്ങളും ഒഴുകുന്നു.

പിന്നെ ഞങ്ങൾ വെള്ളം ഒഴിക്കുക, പഞ്ചസാര മണൽ ഇടുക. സോളിം.

കാരറ്റ് കലർത്തി ഒരു തിളപ്പിക്കുക, ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് കോൾഡ്രൺ അടയ്ക്കൽ. അതിന്റെ അടുത്ത 10 മിനിറ്റ് ഉപയോഗിച്ച്.

കാരറ്റ് മോഷ്ടിക്കുമ്പോൾ, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ വേണം. ഇടത്തരം വലുപ്പമുള്ള സമചതുര ഞങ്ങൾ മുറിക്കുന്നു.

ഉള്ളി, ഒപ്പം ഉള്ളി, സമഗ്രമായ വലുപ്പത്തിന്റെ സമചതുരങ്ങൾ നീട്ടുന്നു.

ചിലിയുടെ പച്ച കുരുമുളക് വിത്തുകളിൽ നിന്ന് മോചിപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട് - അല്ലാത്തപക്ഷം കാവിയർ വളരെ മൂർച്ചയുള്ളവരായിരിക്കും - ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, സവാള, മുളക് എന്നിവ കാരറ്റ് ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ എല്ലാം കലർത്തുന്നു, ഞങ്ങൾ കോൾഡ്രൺ അടയ്ക്കുന്നു, ഞങ്ങൾ വീണ്ടും മിശ്രിതം നൽകുന്നു.

വെജിറ്റബിൾ കലർത്തിയ ശേഷം ഞങ്ങൾ വീണ്ടും കോൾഡ്രൺ അടച്ച് പച്ചക്കറികളെ പൂർണ്ണമായി മയപ്പെടുത്തിക്കൊണ്ട് തടവുക.

പച്ചക്കറികൾ മൃദുവായതുപോലെ - അത് ഏകദേശം 20 - 25 മിനിറ്റ് എടുക്കും - ഞങ്ങൾ അവയിലേക്ക് തക്കാളി പേസ്റ്റ് ഇടുന്നു. മിശ്രിതം ഇപ്പോഴും 10 മിനിറ്റാണ്, പക്ഷേ കോൾഡ്രൺ തൊപ്പി അടയ്ക്കുന്നില്ല.

ഭാവിയിലെ കാവിയാർ എല്ലാ അധിക ദ്രാവകവും ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടാൻ ഇത് ആവശ്യമാണ്.

ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ ഒരു പച്ചക്കറി മിശ്രിതത്തിൽ കടിയും മിശ്രിതവും ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്.

നിങ്ങൾ 9% വിനാഗിരി ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ 50 മില്ലി ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്.

തുടർന്ന് പച്ചക്കറികൾ ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ഏകീകൃത സ്ഥിരതയിലേക്ക് പൊടിക്കുക. ഇവിടെ അത്തരം സൗന്ദര്യം വിജയിക്കും.

നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ കട്ടിയുള്ള കയർ ആവശ്യമുണ്ടെങ്കിൽ, ജലത്തിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുക. പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, 200 മില്ലി അഭാവം ദ്രാവകം മാത്രം ചേർക്കുക

ഇപ്പോൾ തീയിലിലേക്ക് മടങ്ങുക, അത് വീണ്ടും തിളപ്പിക്കുക, അണുവിമുക്തമാക്കിയ ബാങ്കുകൾക്ക് ചൂടാകാൻ മുൻകൂട്ടി വിഘടിപ്പിക്കുക. തണുപ്പ്. ഐക്ര തയ്യാറാണ്. തണുപ്പിച്ച ശേഷം അത് സംഭരണത്തിനായി നിലവറയിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകാം.

ശൈത്യകാലത്ത് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കാവിയാർ - പാചകക്കുറിപ്പ് "വിരലുകൾ നഷ്ടപ്പെടുന്നു"

ശൈത്യകാലത്ത് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കാവൽ, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് വേവിച്ചു, അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചികരമായിരിക്കും. അതിശയകരമാംവിധം മനോഹരവും മേശപ്പുറത്ത് അത്ഭുതകരവുമാണ്.

ചേരുവകൾ (1 ലിറ്റർ ഫിനിഷ്ഡ് കാവിയാർ):

• പടിപ്പാട് - കിലോഗ്രാം
• തക്കാളി - 300 ഗ്രാം;
• മണി കുരുമുളക് - 300 ഗ്രാം;
• കാരറ്റ് - 200 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 150 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര മണൽ - ടേബിൾസ്പൂൺ
• ഉപ്പ് - രണ്ട് ടീസ്പൂൺ;
• സിട്രിക് ആസിഡ് - ടേബിൾസ്പൂൺ വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിക്കുക ¼ ഒരു ചെറിയ നാരങ്ങ സ്പൂൺ ഭാഗം;
• സസ്യ എണ്ണ;
• നില കുരുമുളക് - നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടത്തിന്.

തൊലിയിലും വിത്തുകളിൽ നിന്നും മുമ്പുള്ള പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഭാരം.

പാചകം:

സ്കാഷ്ക സമചതുര മുറിച്ചു. കള്ളം ചെയ്യേണ്ട ആവശ്യമില്ല - അവ വലുപ്പത്തിൽ ഇടത്തരം ആയിരിക്കും.

തക്കാളി തൊലിയിൽ നിന്ന് മോചിപ്പിക്കുകയും സമചതുര, അല്ലെങ്കിൽ ദീർഘായുസ്സ് അല്ലെങ്കിൽ ത്രികോണങ്ങൾ മുറിക്കുക. നിങ്ങൾ എങ്ങനെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.

ചർമ്മം നീക്കംചെയ്യുന്നത് എളുപ്പമാക്കുന്നതിന്, തക്കാളിയിൽ ക്രോസ്-ക്രോസ് വേലിയേറ്റം നടത്തുക, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ താഴ്ത്തുക. രണ്ട് - മൂന്ന് മിനിറ്റ് അമർത്തിപ്പിടിക്കുക. ഇപ്പോൾ തൊലി എളുപ്പത്തിൽ നീക്കംചെയ്യാം.

കുരുമുളകിൽ നിന്ന്, വിത്തുകളും അഭിമാനമായ വെളുത്ത പാർട്ടീഷനുകളും നീക്കംചെയ്യുക. അവയെ ചെറിയ കഷണങ്ങളാൽ മുറിക്കുക.

വെളുത്തുള്ളി, ഉള്ളി, കാരറ്റ് എന്നിവയും നന്നായി മോഡിലാണ്.

ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ കട്ടിയുള്ള അടിയിൽ ആഴത്തിലുള്ള വറചട്ടി ഇട്ടു അതിൽ എണ്ണ ഒഴിക്കുക. വറുത്ത പച്ചക്കറികളുടെ സമയം വന്നിരിക്കുന്നു. എന്നാൽ അത് കഴിയുന്നത്ര തിളക്കമുള്ളതായി വെളിപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുമെന്ന് ഞങ്ങൾ വെവ്വേറെ ഉണ്ടാക്കും.

നിങ്ങൾക്ക് പരസ്പരം പച്ചക്കറികൾ ഫ്രൈ ചെയ്യാം, ഓരോ തവണയും ചട്ടി പൂർണ്ണമായും സ്വതന്ത്രമാക്കുന്നു.

വറുക്കുമ്പോൾ, പച്ചക്കറികൾ നിരന്തരം ഇളക്കിവിടുന്നു. അല്ലാത്തപക്ഷം, കവാറിന്റെ രുചി പ്രതീക്ഷകളില്ലാതെ നശിപ്പിക്കപ്പെടും.

തയ്യാറാക്കിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഞങ്ങൾ ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ ശേഖരിക്കുന്നു - നിങ്ങൾക്ക് ഉയർന്ന മതിലുകളുള്ള ഒരു പാചക തടം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു എണ്ന എടുത്ത് എല്ലാ താളിക്കുക.

ചുരുങ്ങിയ ചുട്ടുപഴുത്ത ഉപയോഗിച്ച് ഏകദേശം 6 മിനിറ്റ് മിശ്രിതം ഞങ്ങൾ സ്വൈപ്പുചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്. നിരന്തരം ഇളക്കാൻ മറക്കരുത്.

ഒരു ബ്ലെൻഡറിന്റെ സഹായത്തോടെ പൊടിപടലങ്ങൾ - അത് പറങ്ങോടന്റെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പോലെയാകണം.

ഈ ഘട്ടത്തിൽ, വർക്ക്പീസ് കോട്ട് ചെയ്യാൻ അനുവദിച്ചിരിക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുക.

കാവിയാർ വഷളാകാതിരിക്കാൻ, അത് വീണ്ടും ഉപയോഗിക്കുകയും മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുകയും വേണം. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഇത് അണുവിമുക്തമാക്കിയ ബാങ്കുകളിൽ പ്രഖ്യാപിക്കുകയും ഒരു ദിവസത്തേക്ക് പുതപ്പിൽ പൊതിയുകയും ചെയ്യുന്നു.

ശൈത്യകാലത്ത് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കാവിയാർ: മയോന്നൈസ്, തക്കാളി പേസ്റ്റ് എന്നിവയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

നിങ്ങൾ ഒരു അമേച്വർ "ഷോപ്പ്" കാബച്ച്ക്കോ കാവിയാർ ആണെങ്കിൽ, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളതാണ്. ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ഗൊവിയറ്റ് യൂണിയന്റെ അതിഥികളുടെ അതിഥിയുടെ രുചി ഇത് പ്രായോഗികമായി പുനർനിർമ്മിക്കുന്നു, ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ഗോസ്റ്റോവോ കബച്ചയ കാവിയാർ.

ചേരുവകൾ:

• ശുദ്ധീകരിച്ച പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - മൂന്ന് കിലോഗ്രാം;
• സവാള repka - 400 ഗ്രാം;
• സസ്യ എണ്ണ - 150 മില്ലി;
• തക്കാളി പേസ്റ്റ് - നാല് ടേബിൾസ്പൂൺ (എനിക്ക് "തക്കാളി" പോലെയാണ്, യഥാർത്ഥ തക്കാളിയുടെ രുചി ശരിക്കും അനുഭവപ്പെട്ടു);
• മയോന്നൈസ് - 200 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര മണൽ - 100 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് - സ്ലൈഡ് ഇല്ലാത്ത ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ.

പാചകം:

1. അതിനാൽ കാവിയാർ രുചികരമാണെന്ന് മാറി, യുവ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാൽ മൂപ്പ് എടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. അവ വൃത്തിയാക്കി കഷണങ്ങളായി മുറിക്കണം.
2. ലൂക്കിൽ നിന്ന് തൊണ്ടകൾ നീക്കം ചെയ്ത് നാല് ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക.

വൃത്തിയാക്കുമ്പോൾ ഏറ്റവും ചെറിയ "നിലവിളി" ലേക്ക്, തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കത്തി കത്തിച്ചു നനവ്, അത് സഹായിക്കുന്നു.

1. ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി പടിപ്പുരക്കതകിനൊപ്പം ഉള്ളി ഒഴിവാക്കുക, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് അവരെ ഒരു ബ്ലെൻഡൻസിൽ പൊടിക്കാൻ കഴിയും.
2. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം ഒരു മണിക്കൂറോളം കുറഞ്ഞ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ആഴത്തിലുള്ള പെൽവിസിലേക്കും കോട്ടേജിലേക്കും ഞങ്ങൾ മാറ്റുന്നു.
3. ഞങ്ങൾ സസ്യ എണ്ണ ഒഴിച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക.
4. അതിനുശേഷം ബാക്കിയുള്ള എല്ലാ ഘടകങ്ങളും ചേർക്കുക - പഞ്ചസാര മണൽ, ഉപ്പ്, മയോന്നൈസ്, തക്കാളി പേസ്റ്റ്.
5. അതിനുശേഷം, ഒരു മണിക്കൂർ, ഉടനെ ക്ലോക്കിന് കീഴിലുള്ള അണുവിമുക്തമായ ബാങ്കുകൾ ഇടുക. ഞങ്ങൾ തിരിഞ്ഞ് ഈ ഫോമിൽ തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു.

തീർച്ചയായും, ഒരു സബാക്ക് കെ കാവിയാർ ഈ പാചകക്കുറിപ്പിനായി ഒരുപാട് സമയത്തേക്ക് തയ്യാറെടുക്കുന്നു, പക്ഷേ അത് രുചികരമായത് മാറുന്നു, ശരിക്കും "ഷോപ്പിംഗ്" ഓർമ്മപ്പെടുത്തുന്നു.

സ്ലോ കുക്കറിലെ ശൈത്യകാലത്ത് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കാവിയാർ

ശൈത്യകാലത്ത് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഐക്രയ്ക്ക് മന്ദഗതിയിലുള്ള കുക്കറിൽ പാകം ചെയ്യാം. സാങ്കേതികവിദ്യയുടെ ഈ അത്ഭുതം നമ്മെ വളരെയധികം ലളിതമാക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• ശുദ്ധീകരിച്ച പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 2 കിലോ;
• നല്ല തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 190 ഗ്രാം;
• കാരറ്റ് - 120 ഗ്രാം;
• സസ്യ എണ്ണ - 90 മില്ലി;
• ഉള്ളി - 1 കഷണം (ഇടത്തരം);
• പഞ്ചസാര മണൽ - 20 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് - 10 ഗ്രാം;
• കുരുമുളക്, കറുപ്പ് എന്നിവയുടെ നുള്ള്.

പാചകം:

1. പച്ചക്കറികൾ തയ്യാറാക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ് - പടിപ്പുരക്കതകിന്റെയും ഉള്ളിയും സമചതുര മുറിച്ചു, കാരറ്റ് ഗ്രേറ്ററിൽ തടവി.
2. മൾട്ടിക്കൂക്കറിന്റെ പാത്രത്തിൽ എണ്ണ ഒഴിച്ച് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ. അവരെ സുതാര്യതയിലേക്ക് വറുത്തെടുക്കുക. തുടർന്ന് ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിലേക്ക് മാറുന്നു.
3. കാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് അല്പം വറുത്ത ഉള്ളി. അവരെ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ അടുത്തേക്ക് മാറുന്നു.
4. ഇപ്പോൾ വെള്ളനയാത്രയില്ലാത്ത ബ്ലെൻഡർ എടുത്ത് പ്യൂരിയിലെ പച്ചക്കറികൾ തിരിക്കുക.
5. ഞങ്ങൾ പച്ചക്കറി മിശ്രിതം ഒരു മൾട്ടി കളക്ഷന്റെ പാത്രത്തിൽ മാറ്റം വരുത്തി "ശമിപ്പിക്കുന്ന" മോഡ് 40 മിനിറ്റ് തിരിക്കുന്നു.

ലിഡ് തുറക്കുമ്പോൾ മിശ്രിതം വേവിക്കുന്നു.

1. അതിനുശേഷം ശേഷിക്കുന്ന ചേരുവകൾ ചേർക്കുക - തക്കാളി പേസ്റ്റ്, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര മണൽ വരെ ആവശ്യമുള്ള പിണ്ഡത്തിലേക്ക് ചേർക്കുക. ചാങ് മറ്റൊരു 20 മിനിറ്റ്.

എനിക്ക് അണുവിമുക്തമാക്കിയ ബാങ്കുകളിൽ മാറ്റം വരുത്താനും തണുപ്പിക്കുന്നതിനായി ഒരു warm ഷ്മള പുതപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് മൂടാനും ഉറപ്പാക്കുക. അതിനുശേഷം, ഇത് സ്റ്റോറേജിനായി നിലവറയിലേക്ക് ഉണ്ടാക്കാം.

ഏറ്റവും രുചികരമായ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഒരു വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ് ഞാൻ നിങ്ങൾക്ക് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു

നല്ല വിശപ്പ്, പുതിയ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ!

ട്വീറ്റ് ചെയ്യുക

വി.കെ.

ഭവനമേഖേഡ് കാബച്ചിൻ കാവിയാർ സെറ്റ് പാചകം ചെയ്യുന്ന രീതികൾ, പക്ഷേ, അവരുടെ വീടിന്റെ ആസക്തി നൽകി, ഞാൻ കാരറ്റ് ചേർത്ത് ചേർക്കുന്നതിലൂടെയും ചേർക്കുന്നതിനും ഒരുങ്ങുകയാണ് തക്കാളി പേസ്റ്റ്. ഒരു ചെറിയ അസിഡിറ്റിയും മനോഹരമായ ഒരു മരണവും ഉപയോഗിച്ച് ബില്ലറ്റ് മികച്ചതാണ്.

ഞാൻ സാധാരണയായി, ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ - ഇത് സൗകര്യപ്രദമാണ്, കാരണം എല്ലാ പച്ചക്കറികളും തികച്ചും പതിവാണ്. കാനിംഗിനായുള്ള ഇൻവെന്ററിക്ക് വളരെ ലളിതമാണ്: പച്ചക്കറികൾ പൊടിക്കുന്നതിന്, ഒരു ഫുഡ് പ്രോസസർ, വറചരം, വായാരിയാർ സംരക്ഷിക്കുന്നതിനും ക്യാനുകൾക്ക് വന്ധ്യതയ്ക്കുമായി ഒരു വന്ധ്യതയ്ക്കും. മൊത്തം അറ വിളവ് - 1200 ഗ്.

ഞാൻ ഒന്നര കിലോഗ്രാം പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കൊണ്ടുവന്നു, വാങ്ങിയതും പുതിയതുമായ കാരറ്റ്, രണ്ട് വലിയ മഞ്ഞ തക്കാളി എന്നിവയുടെ അഭയം. തക്കാളി പേസ്റ്റ് പൂർണ്ണമായും ചേർത്തിട്ടില്ല! കാരറ്റ്, വില്ലുകൾ എന്നിവ കബളിപ്പിക്കാൻ സസ്യ എണ്ണ ഉപയോഗിക്കാൻ. ആകെ, ഇത്തരത്തിലുള്ള പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ എണ്ണം 1 ടീസ്പൂൺ ആവശ്യമാണ്. ഉപ്പും പഞ്ചസാരയും, ½ tsp സിട്രിക് ആസിഡ്.

തക്കാളി പേസ്റ്റില്ലാതെ ഒരു പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കാവിയാർ എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാം

കാരറ്റ് വൃത്തിയാക്കി, കഷണങ്ങൾ മുറിച്ചുമാറ്റി, രണ്ടുതവണ സംയോജിതത്തിൽ സ്ക്രോൾ ചെയ്തു.

ചട്ടിയിൽ കാരറ്റ് സ്ഥാപിച്ചശേഷം വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച്, അത് അടച്ച ലിഡിന് കീഴിൽ 15 മിനിറ്റ് വലിച്ചെറിഞ്ഞു.

തക്കാളി കഴുകി, പഴം നീക്കം ചെയ്ത് ഓരോ തക്കാളിക്കും 6 ഭാഗങ്ങളിൽ മുറിക്കുക.

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ തൊലി മുറിക്കുക, പൾപ്പ് അസ്ഥി ഉപയോഗിച്ച് നീക്കം ചെയ്യുക. തക്കാളിക്കൊപ്പം സംയോജിതമായി സ്ഥിതിചെയ്യുന്നു.

സ്ക്വാഷ് കാവിയാർ, തക്കാളി ഇല്ലാതെ വിളവെടുക്കുന്നത്, പുതുവർഷത്തിനു മുന്നിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു, പക്ഷേ ശൂന്യതയ്ക്കായി ഒരു വലിയ റഫ്രിജറേറ്റർ ഉണ്ടെങ്കിൽ, അതിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

/susecy.com/wp-content/uploads/2016/09/6-8.jpg "ടാർഗെറ്റ് \u003d" _ബ്ലാങ്ക് "\u003e http://suseuske.com/wp-Cuske.com/wp-Content/uploads/2016/09/6-8.jpg 700W "ശൈലി \u003d" പാഡിംഗ്: 0px; മാർജിൻ: 0px; അതിർത്തി: അതിർത്തി: പരമാവധി വീതി: 100%; ഉയരം: ഓട്ടോ; " വീതി \u003d "180" /\u003e

വീട്ടിൽ തന്നെ കബച്ചോയ് കാബയാരി സെറ്റ് പാചകം ചെയ്യുന്ന രീതികൾ, പക്ഷേ, അവരുടെ വീടിന്റെ ആസക്തി നൽകി, ഞാൻ കാരറ്റ്, തക്കാളി പേസ്റ്റ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കാവിയറിനെ തയ്യാറാക്കുന്നു. ഒരു ചെറിയ അസിഡിറ്റിയും മനോഹരമായ ഒരു മരണവും ഉപയോഗിച്ച് ബില്ലറ്റ് മികച്ചതാണ്.

ഞാൻ സാധാരണയായി, ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ - ഇത് സൗകര്യപ്രദമാണ്, കാരണം എല്ലാ പച്ചക്കറികളും തികച്ചും പതിവാണ്. കാനിംഗിനായുള്ള ഇൻവെന്ററിക്ക് വളരെ ലളിതമാണ്: പച്ചക്കറികൾ പൊടിക്കുന്നതിന്, ഒരു ഫുഡ് പ്രോസസർ, വറചരം, വായാരിയാർ സംരക്ഷിക്കുന്നതിനും ക്യാനുകൾക്ക് വന്ധ്യതയ്ക്കുമായി ഒരു വന്ധ്യതയ്ക്കും. മൊത്തം അറ വിളവ് - 1200 ഗ്.

ഞാൻ ഒന്നര കിലോഗ്രാം പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കൊണ്ടുവന്നു, വാങ്ങിയതും പുതിയതുമായ കാരറ്റ്, രണ്ട് വലിയ മഞ്ഞ തക്കാളി എന്നിവയുടെ അഭയം. തക്കാളി പേസ്റ്റ് പൂർണ്ണമായും ചേർത്തിട്ടില്ല! കാരറ്റ്, വില്ലുകൾ എന്നിവ കബളിപ്പിക്കാൻ സസ്യ എണ്ണ ഉപയോഗിക്കാൻ. ആകെ, ഇത്തരത്തിലുള്ള പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ എണ്ണം 1 ടീസ്പൂൺ ആവശ്യമാണ്. ഉപ്പും പഞ്ചസാരയും, ½ tsp സിട്രിക് ആസിഡ്.

തക്കാളി പേസ്റ്റില്ലാതെ ഒരു പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കാവിയാർ എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാം

കാരറ്റ് വൃത്തിയാക്കി, കഷണങ്ങൾ മുറിച്ചുമാറ്റി, രണ്ടുതവണ സംയോജിതത്തിൽ സ്ക്രോൾ ചെയ്തു.

ടാർഗെറ്റ് \u003d "_ബ്ലാങ്ക്"\u003e http://suseusky.com/wp-content/uploads/2016/09/1-9-180X124.jpg 180w "Ste സ്റ്റൈൽ \u003d" പാഡിംഗ്: 0px; മാർജിൻ: 0px; അതിർത്തി: ഒന്നുമില്ല; പരമാവധി വീതി: 100%; ഉയരം: യാന്ത്രിക; "വീതി \u003d" 700 "/\u003e

ചട്ടിയിൽ കാരറ്റ് സ്ഥാപിച്ചശേഷം വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച്, അത് അടച്ച ലിഡിന് കീഴിൽ 15 മിനിറ്റ് വലിച്ചെറിഞ്ഞു.

ടാർഗെറ്റ് \u003d "_ബ്ലാങ്ക്"\u003e http://suseusky.com/wp-content/uploads/2016/09/2-8-180X120.jpg 180w "ശൈലി \u003d" പാഡിംഗ്: 0px; മാർജിൻ: 0px; അതിർത്തി: ഒന്നുമില്ല; പരമാവധി വീതി: 100%; ഉയരം: യാന്ത്രിക; "വീതി \u003d" 700 "/\u003e

തക്കാളി കഴുകി, പഴം നീക്കം ചെയ്ത് ഓരോ തക്കാളിക്കും 6 ഭാഗങ്ങളിൽ മുറിക്കുക.

ടാർഗെറ്റ് \u003d "_ബ്ലാങ്ക്"\u003e http://suseusky.com/wp-content/uploads/2016/09/3-9-180X98.jpg 180w "ശൈലി \u003d" പാഡിംഗ്: 0px; മാർജിൻ: 0px; അതിർത്തി: ഒന്നുമില്ല; പരമാവധി വീതി: 100%; ഉയരം: യാന്ത്രിക; "വീതി \u003d" 700 "/\u003e

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ തൊലി മുറിക്കുക, പൾപ്പ് അസ്ഥി ഉപയോഗിച്ച് നീക്കം ചെയ്യുക. തക്കാളിക്കൊപ്പം സംയോജിതമായി സ്ഥിതിചെയ്യുന്നു.

ടാർഗെറ്റ് \u003d "_ബ്ലാങ്ക്"\u003e http://suseusky.com/wp-content/uploads/2016/09/4-9-180X110W 180W "സ്റ്റൈൽ \u003d" പാഡിംഗ്: 0px; മാർജിൻ: 0px; അതിർത്തി: ഒന്നുമില്ല; പരമാവധി വീതി: 100%; ഉയരം: യാന്ത്രിക; "വീതി \u003d" 700 "/\u003e

അദ്ദേഹം ഒരു എണ്ന പോസ്റ്റ് ചെയ്തത്, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, സിട്രിക് ആസിഡ് എന്നിവ അവിടെ ചേർത്തു. 20 മിനിറ്റ് ലിഡിന് കീഴിൽ തലയണ, അതിനുശേഷം അവൾ വാട്ടർ ബാത്ത്, ഉകുപൊറിലിൽ അണുവിമുക്തമാക്കിയ ക്യാനുകളിലേക്ക് ഇട്ടു.

ടാർഗെറ്റ് \u003d "_ബ്ലാങ്ക്"\u003e http://sususky.com/wp-content/uploads/2016/09/5-8-180x118.jpg 180W "STelt \u003d" പാഡിംഗ്: 0px; മാർജിൻ: 0px; അതിർത്തി: ഒന്നുമില്ല; പരമാവധി വീതി: 100%; ഉയരം: യാന്ത്രിക; "വീതി \u003d" 700 "/\u003e

തക്കാളി ഇല്ലാതെ വിളവെടുക്കുന്ന കാബക്കസ് കാവാർ, പുതുവർഷത്തിന് മുമ്പായി സബ്ഫീൽഡിലോ ഗാരേജ് കുഴിയിലോ സൂക്ഷിക്കുന്നു, പക്ഷേ ശൂന്യമായതിന് ഒരു വലിയ റഫ്രിജറേറ്റർ ഉണ്ടെങ്കിൽ, അതിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

ഒരു സാധാരണ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കാവിയാനിയെ എനിക്ക് എന്ത് താരതമ്യം ചെയ്യാം? വേനൽക്കാലത്ത്, ഇത് എങ്ങനെയെങ്കിലും ഭക്ഷണവും ഭക്ഷണവും ഉണ്ട് ... ശൈത്യകാലത്ത്, സൈബീരിയയിലെന്നപോലെ, ഡ്രിഫ്റ്റുകൾ എത്രമാത്രം കാര്യക്ഷമമാകുമ്പോൾ, അത് ഒരു പ്ലേറ്റിൽ ചുവന്ന സൂര്യനെപ്പോലെ വ്യത്യസ്തമല്ല! നിങ്ങൾ അത് നോക്കുന്നു - വേനൽക്കാലം ഉടൻ തന്നെ, പക്ഷി ട്വിറ്റർ തിളക്കമാർന്ന മൾട്ടിവൈറ്ററാണ്, blubs blubers be bs ഷധസസ്യങ്ങളുടെ ഗന്ധം, നിങ്ങൾ ഉടനടി മനസ്സിലാക്കുന്നു - ഇത് ഞങ്ങളുടെ ഹോളിഡേ സ്ട്രീറ്റിലാകും!

അതിനാൽ, ഒരു കബാഖോവി ചുവന്ന കാവിയാർ പാചകം ചെയ്യാനുള്ള ദൗത്യം, ഒരുപക്ഷേ വളരെ ചുവപ്പ്, എന്നാൽ തയ്യാറെടുപ്പിൽ ലളിതവും തീർച്ചയായും രുചികരവുമാണ്, അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ വിരലുകളെല്ലാം ലൈസൻസിലാണ്.

ഈ വിഭവത്തിലെ പ്രധാന ഘടകം തീർച്ചയായും ഒരു പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, എന്നാൽ മറ്റെല്ലാം നമ്മുടെ ആഗ്രഹത്തിലും വിവേചനാധികാരത്തിലും - രുചിയും നിറവും, ആരാണ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതും, അല്ലെങ്കിൽ എന്താണ്. പാചകക്കുറിപ്പുകൾ സജ്ജമാക്കി, പൊട്ടിത്തെറിച്ച് തിരഞ്ഞെടുക്കപ്പെടും!

അത്തരമൊരു വർക്ക്പീസ് മുഴുവൻ കാറിലും ചെറിയ വണ്ടിയിലും മൈക്രോലേഷനുകളും വിറ്റാമിനുകളും, സൈകോലോറീസ് വളരെ ചെറുതായി ചെറുതായി, പഞ്ചസാര അൽപ്പം കുറവാണ്. അതിനാൽ, ഈ ഉൽപ്പന്നം എല്ലാവർക്കും അനുയോജ്യമാണ് - ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുകയും സ്വയം തടയുകയും ചെയ്യുന്ന ഒരാളുടെ കഷ്ടപ്പാടുകൾക്കും.

ഈ അത്ഭുതകരമായ വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നതിന് നമുക്ക് കൂടുതൽ, പ്ലേറ്റ്, കട്ടിയുള്ള മതിലുള്ള പാൻ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഉയർന്ന ബ്രാസയർ, ഒരു വറചട്ടി കൂടുതൽ ശക്തമാണ്, പക്ഷേ മാംസം ഗ്രൈൻഡർ ഇല്ലെങ്കിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മാനുവൽ ഗ്രേവ്, ഒരു പോരാളി, കുറച്ച് ക്ഷമ.

ആദ്യം ഞങ്ങൾ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ലളിതമായി പരീക്ഷിക്കും, അത് പുതിയ ഘടകങ്ങളും അഡ്മിക്സുകളും ക്രമേണ സങ്കീർണവും പൂറ്റയും.

ശൈത്യകാലത്തെ ഏറ്റവും രുചികരമായ കാവിയാർ സബച്ചയ - മികച്ച കുറിപ്പടി വിരലുകളുടെ ലൈസൻസ്

ഏറ്റവും രുചികരമായത് സാധാരണയായി ലളിതമാണ്, അത് ഒരു ആക്സിയോമയാണ്! പിന്നെ, അത് വരുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ പുതിയ എന്തെങ്കിലും സങ്കീർണ്ണമാക്കാനും കണ്ടുപിടിക്കാനും തുടങ്ങുന്നു. അതിനാൽ നമുക്ക് ഏറ്റവും രുചികരവും ലളിതവുമായത് ആരംഭിക്കാം.

• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, രണ്ട് കിലോഗ്രാം,
• കാരറ്റ് അഞ്ച് ഇടത്തരം കഷണങ്ങളാണ്
• ബൾബുകൾ, 5, വലിയ,
• തക്കാളി പേസ്റ്റ് ഗ്ലാസ്,
• ഗ്ലാസ് സസ്യ എണ്ണ,
• സവാരി ഉപയോഗിച്ച് ഉപ്പ്, സ്പൂൺ ഡൈനിംഗ് റൂം,
• പഞ്ചസാര നിറഞ്ഞു
• അസറ്റിക് എക്സെൻസ് ടീസ്പൂൺ.

പച്ചക്കറികൾ കഴുകിയ, ഒരു തൂവാലയിൽ വരണ്ടതാക്കുക.

ഞങ്ങൾ തീയിൽ ഒരു ബ്രാസീയർ ഇട്ടു, ഞങ്ങൾ എണ്ണയിൽ മൂന്നിലൊന്ന് ഒഴിച്ച് കാരറ്റ് ഒരു വലിയ ഗ്രേറ്ററിൽ വറുക്കാൻ പുറത്തെടുത്തു. ലഘുവായി ഫ്രൈ ചെയ്ത് ഒരു പ്രത്യേക കണ്ടെയ്നറിൽ ഇടുക.

എണ്ണയുടെയും പടിപ്പുരക്കേഷന്റെയും മൂന്നിലൊന്ന്, സമചതുരവും വലിയ ഗ്രേറ്ററും നിറഞ്ഞു. കാരറ്റിലേക്ക് കണ്ടെയ്നറിൽ ചെറുതായി വറുത്തെടുക്കുക.

ഒരു വില്ലു, ഒരു വലിയ ക്യൂബ് ഉപയോഗിച്ച് ലൈസൻറ്, എണ്ണയുടെ അവസാന മൂന്നിൽ. എളുപ്പത്തിൽ വറുത്തതും.

കുടൽ പൊടിപടലത്തിൽ പൊടി, നന്നായി, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ആഴമില്ലാത്ത ഗ്രില്ലൊഴികെ ഇരുമ്പ് ഗ്രിൽ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് കൊള്ളാം, തടവുക.

ഞങ്ങൾ ഒരു വലിയ എണ്നയിൽ കിടന്നു, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, തക്കാളി പേസ്റ്റ് ചേർത്ത് ഇടതടവില്ലാതെ ഒരു മണിക്കൂർ ഇളക്കിവിടുന്ന ഒരു കവർ പ്രകാരം മന്ദഗതിയിലാക്കുക.

സന്നദ്ധതയ്ക്ക് പത്ത് മിനിറ്റ് മുമ്പ്, അസീക്വ സത്ത നൽകുക.

അണുവിമുക്തമായ ബാങ്കുകളും മുങ്ങിപ്പോയി. അങ്ങേയറ്റം അങ്ങേയറ്റം മുകളിലേക്ക് തിരിയുക. പൂർണ്ണ തണുപ്പിക്കൽ വരെ.

വിലകുറഞ്ഞതും രുചികരവും ഉപയോഗപ്രദവുമാണ്!

ശൈത്യകാലത്ത് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ലളിതമായ ക്യാബുകൾ

എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട ഈ പാചകക്കുറിപ്പ്. അദ്ദേഹത്തിന്റെ പ്രകടനത്തിന്, ഞങ്ങൾക്ക് ഒരു അടുപ്പ് ആവശ്യമാണ്.

• ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ,
• ഷെൽട്ടർ തക്കാളി,
• മധുരമുള്ള കുരുമുളക് മഞ്ഞ 6-8 കഷണങ്ങൾ,
• കാരറ്റ്, രണ്ട് വലിയ,
• ഉള്ളി 4 കഷണങ്ങൾ
• രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര,
• സവാരി ഉള്ള സാൾട്ട് രണ്ട് ചായ,
• നില കുരുമുളക്, രുചി.

പാചകം.

1. കുരുമുളക് മുതൽ കുരുമുളക്, കുരുമുളക് എന്നിവയിൽ നിന്ന് വൃത്തിയുള്ളതും മുറിച്ചതുമായ പച്ചക്കറികൾ കഴുകുക.
2. എല്ലാം ഷീറ്റിലും അടുപ്പത്തുവെച്ചു. തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ള ഫോട്ടിന്റെ രൂപത്തിന് മുമ്പ് 180 ഡിഗ്രിയിൽ ചുടേണം.
3. അടുക്കള പ്രക്രിയയിലെ പൊടിപടലങ്ങൾ അരിഞ്ഞത് അല്ലെങ്കിൽ ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി തിരിയുക.
4. ഒരു വലിയ പങ്ക്, എണ്ണ, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, നിലത്തു കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് 30-40 മിനിറ്റ് സ്ലോ ഫീൽ ചെയ്യുക.
5. അണുവിമുക്തമായ ബാങ്കുകളിലേക്കും റോളിലേക്കും വിവരിക്കുക.
6. രോമക്കല്ലിന് കീഴിൽ തണുത്തത്.

റഫ്രിജറേറ്ററിലോ തണുത്ത നിലവറയിലോ സൂക്ഷിക്കുക. വിനാഗിരി ഇല്ലാതെ പാചകക്കുറിപ്പ്, അതിനർത്ഥം നിങ്ങൾക്ക് ജലദോഷത്താൽ ഒരു അധിക സംരക്ഷണം ആവശ്യമാണ് എന്നാണ്.

ഷാച്ചിനി മുതൽ ശീതകാലം വരെ മയോന്നൈസ്, തക്കാളി പേസ്റ്റ് - വിരൽ ലൈസൻസ്

ഈ പാചകക്കുറിപ്പിനായി, ക്ഷീരപകമായ പാചകത്തിലെ യുവ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ.

• അഞ്ച് അർദ്ധ കിലോഗ്രാം പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ,
• അഞ്ച് വലിയ ബൾബുകൾ
• നല്ല തക്കാളി പകുതി പാത്രം ഒരു കപ്പ്,
• മയോന്നൈസ് 200 ഗ്രാം ടുട്ടു,
• പഞ്ചസാരയുടെ പൂർണ്ണമായത്,
• ഉപ്പ് ടേബിൾസ്പൂൺ.

പാചകം:

1. ഉള്ളി, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കഴുകുക, വൃത്തിയായി, ഒരു തൂവാലയിൽ വരണ്ടതാക്കുക.
2. ആഴമില്ലാത്ത ഗ്രിഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി ഒഴിവാക്കുക.
3. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം വറുത്തതും ഒരു മണിക്കൂറോളം ഏറ്റവും ചെറിയ ചൂടിൽ ദു rie ഖിതനുമായി ഇടുക.
4. ഞങ്ങൾ മറ്റ് എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക, തുടർന്ന് മറ്റൊരു മണിക്കൂർ മിക്സ് ചെയ്യുക.
5. അണുവിമുക്തമായ ബാങ്കുകളും സവാരിയും ഞങ്ങൾ ഉടനടി പ്രഖ്യാപിക്കുന്നു. അട്ടിമറി, തണുക്കാൻ തണുക്കുക.

പാചകക്കുറിപ്പ് ഏറ്റവും ലളിതമാണ്, അത് മോഷ്ടിക്കുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുക. ഫലം വളരെ നല്ലതാണ്. ബ്രെഡിലും സീഗൽ അപ്പത്തിലും രുചിയുള്ള. സ്മിയർ വെണ്ണ വെണ്ണ വെണ്ണ വെണ്ണ വെണ്ണ വെണ്ണ ഉണങ്ങുന്നതിൽ നിങ്ങൾക്ക് കാവിയാനിന് കീഴിൽ കഴിയും.

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, കാരറ്റ്. ഈ ലഘുഭക്ഷണത്തിലെ തക്കാളി, ഉള്ളി, കുരുമുളക് എന്നിവ ചെറിയ സമചതുരയിലോ ഒരു വലിയ ഫെറസ് സ്റ്റോറേജിലോ മുറിക്കുന്നു. ഓരോ പച്ചക്കറിയും, ശരിയായ പ്രോസസ്സിംഗ് ഉപയോഗിച്ച്, അതിന്റെ സവിശേഷ രുചി നിലനിർത്തുന്നു.

തക്കാളി അനിവാര്യമായും ബ്ലാഞ്ചുചെയ്തതിനാൽ ചർമ്മത്തിൽ നിന്ന് ചർമ്മം നീക്കംചെയ്യുന്നു. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾ ചുവടെ ഉപരിതല ക്രൂസിഫോം മുറിവുകളുണ്ടാക്കുകയും ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ കുറച്ച് നിമിഷങ്ങൾ കുറയ്ക്കുകയും വേണം. നീക്കംചെയ്യാൻ കോരികയും കണ്ണിലും കണക്കാക്കുക.

പച്ചക്കറികൾ പഴുത്തതും എന്നാൽ ഇലാസ്റ്റിക്, അല്ലാത്തപക്ഷം അവ മനോഹരമായി മുറിക്കാൻ കഴിയില്ല.

• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ 1 കിലോ,
• തക്കാളി 0.3 കിലോ,
• കുരുമുളക് മധുര 3 പി.സി.
• വില്ലു 0.3 കിലോ,
• കുരുമുളക് 0.2 കിലോഗ്രാം,
• കാരറ്റ് 0.3 കിലോ,
• വെളുത്തുള്ളി 1 തല,
• ചില പച്ചപ്പ് - ായിരിക്കും, ചതകുപ്പ, ബേസിൽ,
• ഉപ്പ് ടേബിൾസ്പൂൺ.

പാചകം:

1. എന്റെ, എല്ലാം വൃത്തിയാക്കി പച്ചക്കറികൾ മുറിക്കുക, എല്ലാം വെവ്വേറെ.
2. സ്വർണ്ണ നിറം വരെ അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് അലറുന്നതിൽ വറുത്തെടുക്കുക, കാരറ്റ് ചേർക്കുക. എല്ലാം ചെറുതായി വറുത്തതാണ്.
3. തക്കാളി, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് അര വർഷം 10 മിനിറ്റ് മുതൽ ഷോപ്പുകൾ ചേർക്കുക.
4. ഒരു ചെറിയ തീയിൽ 40 മിനിറ്റ് സമ്പൂർണ്ണ സന്നദ്ധത വരെ ഒരു പടിപ്പുരക്കന്നെ, പച്ചിലകൾ, നന്നായി അരിഞ്ഞത്, ഉപ്പ്, ശവം എന്നിവ ചേർത്ത് സ ently മ്യമായി ഇളക്കുക.
5. ഞങ്ങൾ അണുവിമുക്തമായ പാത്രങ്ങളിൽ കിടന്നു, ഞങ്ങൾ ഓടിക്കുന്നു, കുഴിച്ചെടുത്തു, തിരിയുന്നു.

രുചികരവും സുഗന്ധമുള്ള ലഘുഭക്ഷണവും!

ശൈത്യകാലത്തെ ലഘുഭക്ഷണം - തക്കാളി, കുരുമുളക് എന്നിവയുള്ള കബച്ച്കോവ് കാവിയാർ

ഒരേസമയം തയ്യാറാക്കി വീണ്ടും ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നു! ഒരു കഷണം റൊട്ടിയിലും ഏതെങ്കിലും വിഭവത്തിലും തത്ത്വത്തിൽ.

• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ 2 കിലോ,
• ഉള്ളി, തക്കാളി, കാരറ്റ്, കുരുമുളക്, കിലോഗ്രാം,
• ഒരു ചെറിയ സവാരി ഉള്ള ഉപ്പ് 2 ടേബിൾസ്പൂൺ,
• പഞ്ചസാര ഗ്ലാസ്,
• പച്ചക്കറി ഗ്ലാസ് ഓയിൽ,
• അസീക്വെറ്റിക് എന്നത് ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ ആണ്.

പാചകം:

1. കുരുമുളക് പുറത്തെടുത്ത് പച്ചക്കറികൾ വൃത്തിയാക്കി വൃത്തിയാക്കുക.
2. കുച്ചിണി, കുരുമുളക്, കാരറ്റ്, ഉള്ളി, ഒരു വലിയ കോൾഡ്രോണിലേക്ക് മടക്കിക്കളയുക എന്ന ചെറിയ നുറുങ്ങിൽ അടുക്കള സംയോജിപ്പിച്ച് അടുക്കളയിൽ തിരഞ്ഞെടുക്കുക.
3. ഒരു ഏകീകൃത പാലിലും തക്കാളി പൊടിക്കുന്നു. കോൾഡ്രൺ ഒഴിക്കുക
4. ചെറുതും പച്ചക്കറി എണ്ണയും പഞ്ചസാരയും ഉപ്പും മിശ്രിതത്തിലേക്ക് പരിചയപ്പെടുത്തുമ്പോൾ.
5. ഒരു മണിക്കൂറും അര മണിക്കൂർ, വെള്ളം ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടാൻ അനുവദിക്കുന്നു.
6. സന്നദ്ധതയ്ക്ക് പത്ത് മിനിറ്റ് മുമ്പ്, ഞങ്ങൾ അസുഖ സത്ത അവതരിപ്പിക്കുന്നു.
7. ഞങ്ങൾ ബാങ്കുകളെയും സവാരിയെയും പ്രഖ്യാപിക്കുന്നു. അങ്ങേയറ്റം അങ്ങേയറ്റം മുകളിലേക്ക് തിരിയുക.

ശൈത്യകാലത്ത്, ബന്ധുക്കൾക്കും പരിചയക്കാർ ഒരു ബാംഗ് ഉപയോഗിച്ച് വിലമതിക്കും!

സ്ലോ കുക്കർ റെഡ്മണ്ടിലും വേഗത്തിലും രുചികരമായ പടിപ്പുരക്കതകിൻ കാവിയാർ എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം

ഈ സമയത്ത് ഞങ്ങൾ സഹപാഠികളിൽ ഇരിക്കുകയാണെങ്കിലും അത് പരിപോഷിക്കുകയില്ല. വോളിയം ചെറുതാണെന്ന് മോശമാണ്.

• ഒരു കിലോഗ്രാമിന് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ
• കാരറ്റ് 1 വലുത്,
• വെളുത്തുള്ളി 5 പല്ലുകൾ,
• ഫ്ലോർ ഓയിൽ അര കപ്പ് ആണ്,
• വില്ലു 2 പി.സി.
• തക്കാളി പേസ്റ്റ് 3 ടേബിൾസ്പൂൺ,
• പഞ്ചസാര 2 ടേബിൾസ്പൂൺ,
• കുരുമുളക്
• ഉപ്പ് 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ.

പാചകം.

ഇത് സമഗ്രമായി എല്ലാം കഴുകുക, വൃത്തിയായി, ഒരു തൂവാലയിൽ വരണ്ടതാക്കുക. അടുക്കള പ്രക്രിയയിൽ മുറിച്ച പച്ചക്കറികൾ പാത്രത്തിൽ ഇടുന്നു. ശേഷിക്കുന്ന ചേരുവകളും മിക്സ് ചെയ്യുക. അരമണിക്കൂറിനെ കെടുത്തി കെടുത്തിക്കളയുക. ഉടനടി അണുവിമുക്തമായ ബാങ്കുകളിലും റോളിലും വിഘടിപ്പിക്കുക. തിരിഞ്ഞ് രോമടി കോട്ടിന് കീഴിൽ തണുപ്പിക്കുക.

ശൈത്യകാലത്ത് നിങ്ങളുടെ വിശപ്പ് ആസ്വദിക്കൂ!

ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി ലളിതമായ കോക്കസസ് കാളക്കുട്ടിയുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് - വീഡിയോ

വളരെ ലളിതമായ I. വേഗത്തിലുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്. അതിലൂടെ ഒരു തുടക്ക വീട്ടമ്മ പോലും നേരിടാം. മുതല് ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക്, തക്കാളി പേസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച്, വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച്, ചുവന്ന കുരുമുളവും വിനാഗിരിയും. എല്ലാ ചേരുവകളും ഇറച്ചി അരക്കൽ പൊടിക്കുന്നു.

ഇത് ഒരു മികച്ച ഐസിസി മാറ്റുന്നു - ശൈത്യകാലത്തെ മികച്ച ലഘുഭക്ഷണം!

ശൈത്യകാല വർക്ക്പീസിനായി കുറച്ച് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ കൂടി - നിങ്ങൾ കൃത്യമായി ഇഷ്ടപ്പെടും:

1. അക്കിളുകൾ

കാബച്ച്കോവ് കാവിയാർ, കുട്ടിക്കാലത്തെപ്പോലെ - വിരലുകൾ നഷ്ടപ്പെടുന്നു

തീർച്ചയായും, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെയധികം എടുക്കുന്നു, പക്ഷേ അത് വിലമതിക്കുന്നു! കാരണം വളരെ രുചികരമായത്!

• ഒന്നര ഗ്ലാസ് സസ്യ എണ്ണ, അത് ഉടനടി അളക്കുക, ഇത് വറുത്ത എല്ലാ കാര്യങ്ങളിലും ഒരു നോം, സാധാരണ പാനിൽ അവശിഷ്ടങ്ങൾ,
• പടിപ്പാട് 3 കിലോ പഠിച്ചു,
• ഉള്ളി, കാരറ്റ് എന്നിവ കിലോഗ്രാം ഒഴിക്കുന്നു,
• വെളുത്തുള്ളി തല
• ഒന്നര ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര ലവണങ്ങൾ,
• മുകളിലത്തെ തക്കാളി പേസ്റ്റിനൊപ്പം 2 ടേബിൾസ്പൂൺ,
• ഒരു ടീസ്പൂൺ അസുഖ സത്ത.

പാചകം:

1. എന്റെ എല്ലാ, ശുദ്ധവും തൂക്കവും.
2. വെളുത്തുള്ളി ഒഴികെ, വെളുത്തുള്ളി ഒഴികെയുള്ള പച്ചക്കറികൾ ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി കുലുങ്ങുന്നു, സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ചേർത്ത് ചട്ടിയിലെ പെസഹ ഒരു ചട്ടിയിലെ പെസഹ. പാസ്റ്റർ എന്നാൽ സുതാര്യതയും മൃദുലവുമാണ് എന്നാണ് അർത്ഥമാക്കുന്നത്. പ്രിഗറും തവിട്ട് ക്രസ്റ്റുകളും ഇല്ല!
3. ഏകീകൃത ഗംഭീരമായ പിണ്ഡം നേടുന്നതിന് അടുക്കള പ്രക്രിയയിൽ വ്യക്തിഗതമായി അവരെ ചമ്മട്ടി.
4. എല്ലാവരും ഒരു സാധാരണ പാൻ നിറഞ്ഞു, കഴുകി മുകളിലെ തീപിടിത്തത്തിൽ മിനിറ്റ് സ്ലോ തീപിടിത്തത്തിനടിയിൽ വയ്ക്കുക.
5. ഞങ്ങൾ ഓയിൽ അവശിഷ്ടങ്ങൾ, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, തക്കാളി പേസ്റ്റ്, വിനാഗിരി, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കലർത്തി എന്നിവയിൽ ഇട്ടു.
6. മാധ്യമങ്ങളിലൂടെ വെളുത്തുള്ളി തകർക്കുക. മറ്റൊരു 15-20 മിനിറ്റ് ഇളക്കി ഒട്ടിക്കുക.
7. കാലതാമസമില്ലാതെ ഒരു റെഡിമെയ്ഡ് കാവിയാർ അണുവിമുക്തമായ ബാങ്കുകളിൽ ദുർബലപ്പെടുത്തുകയും ഓണാക്കുകയും രോമക്കുക്കളിൽ തണുപ്പിക്കാനും തണുപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും.

അതിനാൽ ടിൻ പാത്രങ്ങളിൽ നിന്ന് ബാല്യകാലത്ത് ഞങ്ങൾ കഴിച്ചത് ഇത് കൃത്യമായി മാറുന്നു - പാചകക്കുറിപ്പ് വിരലുകൾ നഷ്ടപ്പെടുന്നു!

ഈ പാചകക്കുറിപ്പിനായി, വിത്തുകൾ ഇല്ലാതെ, നേർത്ത ചർമ്മം ഉപയോഗിച്ച് പൂർണ്ണമായും ഇളം പടിപ്പുരക്കതറാൻ ആവശ്യപ്പെടും.

• മൂന്ന് കിലോ സബച്ചോവ്,
• ഗ്ലാസ് ഒരു നല്ല തക്കാളി.
• കാരറ്റും ഉള്ളിയും കിലോഗ്രാം,
• അസറ്റിക് എക്സെൻസ് ടീസ്പൂൺ,
• സസ്യ എണ്ണയുടെ ഉറപ്പ്,
• ഉപ്പ് ടേബിൾസ്പൂൺ,
• കുരുമുളക് മുതൽ രുചി വരെ.

പാചകം:

1. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, ഉള്ളി, കാരറ്റ് എന്നിവ സമഗ്രമായും വൃത്തിയുള്ളതും, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ തൊലി നീക്കം ചെയ്യേണ്ടതില്ല.
2. ഞങ്ങൾ വലിയ കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച് സത്യം വരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു.
3. യാന്ത്രികമായി റൂബിം പൊടിയിലേക്ക് സംയോജിപ്പിക്കുന്നു.
4. മുപ്പത് മിനിറ്റ് സന്നദ്ധത വരെ ഞങ്ങൾ എല്ലാ ചേരുവകളും കടകളും കലർത്തുന്നു.
5. രോമക്കുപ്പായത്തിനടിയിൽ ഞങ്ങൾ അണുവിമുക്തമായ ബാങ്കുകൾ ആലോചിച്ച്, തണുക്കുകയും തിരിയുകയും ചെയ്യുന്നു.

വളരെ വേഗത്തിലും തടസ്സമില്ലാതെയും. അലസമായ ഉടമകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്. നിങ്ങൾക്ക് വീട്ടിൽ ഉള്ള Zababacky iscory ഷോപ്പ് - അതെ എളുപ്പമാണ്!

അത്തരമൊരു പച്ചക്കറി മുതൽ പാൻകേക്കുകൾ മോശമല്ല: ചുരുണ്ട പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാൻകേക്കുകൾ: 10 പാചകക്കുറിപ്പുകൾ വേഗത്തിലും രുചികരവും

ശൈത്യകാലത്ത് വന്ധ്യംകരണമില്ലാതെ പാചകക്കുറിപ്പ്

വിനാഗിരി ഇഷ്ടപ്പെടാത്തവർക്ക് സിട്രിക് ആസിഡ് ചേർത്ത് ഈ പാചകക്കുറിപ്പ്.

• പടിപ്പുരക്കത്ത്,
• കാരറ്റ്. അഭയകേന്ദ്രത്തിലെ മധുരമുള്ള കുരുമുളക്, തക്കാളി, ഉള്ളി ഉള്ളി,
• വെളുത്തുള്ളി 4 ഗ്രാമ്പൂ,
• സസ്യ എണ്ണയുടെ ഉറപ്പ്,
• ഒരു ടീസ്പൂൺ നാരങ്ങയുടെ നാലിലൊന്ന്, രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ വെള്ളത്തിൽ വിചിത്രമായത്,
• പഞ്ചസാര രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ,
• ഉപ്പ് ടേബിൾസ്പൂൺ.

പാചകം:

1. പച്ചക്കറികൾ വൃത്തിയുള്ളതും വൃത്തിയുള്ളതുമാണ്, ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി വെവ്വേറെ കടന്നുപോയി.
2. കസാനിൽ ഒരു സസ്യ എണ്ണ, ഉള്ളി സ്വർണ്ണ നിറത്തിലേക്ക് വറുക്കുന്നു.
3. തക്കാളി വെച്ച് ഉള്ളിയ്ക്കൊപ്പം വറുത്തതാണ്.
4. മറ്റെല്ലാ പച്ചക്കറികളും ചേർത്തു, പിണ്ഡം തിളപ്പിക്കപ്പെടും.
5. നാരങ്ങയും വെളുത്തുള്ളിയും ആയിരക്കണക്കിന് 50 മിനിറ്റ് ഒഴികെ മറ്റ് ചേരുവകളും ചേർക്കുക.
6. ഞങ്ങൾ ഒരു നാരങ്ങയും വെളുത്തുള്ളിയും അവതരിപ്പിക്കുന്നു, മറ്റൊന്ന് നന്നായി ഇളക്കുക.
7. ശരി, എല്ലായ്പ്പോഴും - ഉടൻ തന്നെ അണുവിമുക്തമായ ബാങ്കുകൾ, റോൾ ചെയ്യുക, കുഴിച്ചെടുക്കുക.

തികച്ചും ഭജന്യവും രുചികരവുമാണ്!

വെളുത്തുള്ളി, പച്ച ആപ്പിൾ ഉള്ള ശൈത്യകാലത്ത് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കാവിയാർ - പാചകക്കുറിപ്പ് വിരലുകൾ ലൈസൻസ് ആണ്

ഒപ്പം പച്ച ആപ്പിൾ... അവസാനം അല്പം അതിരുകടന്നയാൾ ഉപദ്രവിക്കില്ല.

• രണ്ട് മീഡിയം പടിപ്പുരക്കഥ,
• 4 വലിയ തക്കാളി,
• 3 കഷണങ്ങൾ,
• കാരറ്റ് ദമ്പതികൾ,
• 2 ബൾബുകൾ,
• എണ്ണ പച്ചക്കറി പകുതി പാചകം,
• കുരുമുളക് ബ്ലെ ബ്ലാക്ക് മൈതാനം
• ഉപ്പ് ടേബിൾസ്പൂൺ,
• ചെറിയ പാർസ്ലി ബണ്ടിൽ
• അര ടീസ്പൂൺ അസുഖമുള്ള സത്ത.

പാചകം:

1. എന്റെ, വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക.
2. എല്ലാ, പച്ചിലകളും ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി തിരിഞ്ഞ് കസാനിൽ കിടന്നു.
3. ബാക്കി ഉൽപ്പന്നങ്ങളും മണിക്കൂറും ചേർത്ത്.
4. ഉടൻ തന്നെ ഞങ്ങൾ അണുവിമുക്തമായ ബാങ്കുകൾ നോക്കി രോമടികളിലൂടെ രോഷാകുലരായവരെ തണുപ്പിക്കുക.

സ ently മ്യമായും ശിക്ഷിക്കപ്പെട്ടതും, ചെറുതായി അസാധാരണമാണ്!

ശൈത്യകാലത്തേക്ക് ഏറ്റവും രുചികരമായ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കാവിയാർ എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാം: നുറുങ്ങുകളും നിയമങ്ങളും

കുക്കാച്ചച്ച കാവിയാർ തയ്യാറാക്കുന്നതിൽ പ്രത്യേക രഹസ്യങ്ങളൊന്നുമില്ല, കാരണം നിങ്ങൾ എങ്ങനെ ചെയ്യുന്നു എന്നത് പ്രശ്നമല്ല, അത് ഇപ്പോഴും രുചികരമാകും!

നിയമങ്ങൾ രണ്ടെണ്ണം മാത്രമാണ്:

1. മുൻകൂട്ടി ബാങ്കുകളും മൂടിയും മുൻകൂട്ടി അണുവിമുക്തമാക്കുക, കാരണം സന്നദ്ധതയോടെ ഉടനടിയിരിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.
2. വിനാഗിരി അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങയുടെ രൂപത്തിൽ കുറഞ്ഞ പ്രിസർവേറ്റീവുകൾ, കൂടുതൽ ദീർഘകാല ചൂട് ചികിത്സ.

സബച്ച്കോവിന്റെ ജന്മസ്ഥലം ഇപ്പോഴും പുരാതന മെക്സിക്കോ ആണെങ്കിലും, അവരുടെ വിത്ത് എങ്ങനെയിരിക്കണമെന്ന് അവർക്കറിയാവുന്നതെല്ലാം. യൂറോപ്യന്മാർ, അവരെ തങ്ങളെത്തന്നെ കൊണ്ടുവരുവിൻ, കുതിച്ചുയരാൻ ess ഹിക്കുക. ശരി, കാവിയാർ ഞങ്ങളുടെ യഥാർത്ഥ റഷ്യൻ കണ്ടുപിടുത്തമാണ്!

കഴിഞ്ഞ നൂറ്റാണ്ടിലെ മുപ്പതുകളിൽ അത് പ്രത്യക്ഷപ്പെടുകയും സന്യങ്ങൾക്കായി സംസ്ഥാനം എടുക്കുകയും ചെയ്തു, അങ്ങനെ സ്റ്റോറുകളിലെ എല്ലാ അലമാരകളും ഉണ്ടാക്കി. എന്നാൽ നമ്മുടെ യജമാനന്മാർ, നന്നായി ചെയ്യാൻ പഠിക്കുകയും ഒരു സാധാരണ ലഘുഭക്ഷണത്തെ ഒരു യഥാർത്ഥ ലഘുഭക്ഷണമാക്കി മാറ്റുകയും ചെയ്തു, നിരവധി പാചക പാടുകളാൽ. കബച്ചയ ഐക്രിയയിൽ ഞാൻ പ്രത്യേകിച്ച് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതെന്താണ്, അതിൽ പടിപ്പുരക്കതകിന് പാകമായതും വലുതും പക്വതയാർന്നതുമാണ്.

എല്ലാം ബോൺ വിശപ്പ് അടുക്കളയിലെ മികച്ച നേട്ടങ്ങൾ!

വേനൽക്കാലം ശൈത്യകാലത്ത് ശൂന്യമായി ഇല്ലാതെ ചെയ്യുന്നില്ല, വർക്ക്പീസുകൾ ഒരു റിഫൈനറി കാവേരില്ലാതെ പരാജയപ്പെടുന്നില്ല. അതിനാൽ, പ്രത്യേകിച്ച്, പ്രത്യേകിച്ച് പൂന്തോട്ടത്തിന്റെ പച്ചക്കറികൾ, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പഴങ്ങൾ നിർത്താതെ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു! മൂർച്ചയുള്ളതും മധുരവുമാണ് - ഒരു തേൻകൂമ്പിന്റെ കാബക്കോയി കാവിയാർ വിലമതിക്കുന്ന ഒരു പാത്രം ശൈത്യകാല തന്ത്രങ്ങളിലുള്ള എല്ലാവരെയും പ്രസാദിപ്പിക്കും!

ഇന്ന് ഞങ്ങൾ തയ്യാറല്ല സാധാരണ പാചകക്കുറിപ്പ്, തക്കാളി പേസ്റ്റില്ലാതെ, അത് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കൃത്യമായി കസ്റ്റമിലേക്ക് ചേർത്തു. അവൾ ഒരു ലഘുഭക്ഷണത്തിന്റെ പ്രത്യേക രുചി നൽകുന്നു, തീർച്ചയായും നിറം! എന്നാൽ പാസ്ത ഇല്ലാതെ ഞങ്ങൾക്ക് എളുപ്പത്തിൽ ചെയ്യാൻ കഴിയും.

തക്കാളി പേസ്റ്റില്ലാതെ, പ്രധാന ഘടകത്തിന് പുറമേ, ഇത് പ്രധാനമായും മറ്റ് പച്ചക്കറികൾക്കനുസൃതമായി, ഇത് പ്രാഥമികമായി മറ്റ് പച്ചക്കറികൾക്കായി അത് ആവശ്യമാണ്: കാരറ്റ്, റൊഫുകൾ, വെളുത്തുള്ളി, പേന, തക്കാളി - അവർ ഒന്നിച്ച് പൂരിതവും തിളക്കവും ഉണ്ടാക്കും. സസ്യ എണ്ണ, രുചി ഉപയോഗിക്കാൻ ഞാൻ നിങ്ങളെ ഉപദേശിക്കുന്നു, കാരണം ഇത് ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ കലോറിയ ഉള്ളടക്കത്തെയും രുചിയെയും ബാധിക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ ഐക്ര (ചതകുപ്പ), സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, കുരുമുളക്, ബേ ഇല എന്നിവയിൽ പച്ചിലകൾ ചേർക്കും. ഉണങ്ങിയ മധുരവും ഞാനും ഉപയോഗിച്ചു അക്യൂട്ട് കുരുമുളക് ഒപ്പം തക്കാളി. അവൾ എന്റെ വിഭവത്തിന് മൂർച്ചയും നിറങ്ങളും നൽകി.

ഈ ചേരുവകളിൽ നിന്ന് എനിക്ക് അര ലിറ്റർ പാത്രവും സാമ്പിളിൽ പോയ പകുതിയും ലഭിച്ചു. തീർച്ചയായും, അത്തരം ശൂന്യത ഉടനടി ഉണ്ടാക്കുന്നത് കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദമാണ് വലിയ അളവിൽ കുറച്ച് ക്യാനുകൾ വളച്ചൊടിക്കുന്നു. അതിനാൽ, നിങ്ങളുടെ അഭ്യർത്ഥനപ്രകാരം, നിങ്ങൾക്ക് രണ്ടോ മൂന്നോ തവണ ചേരുവകളുടെ എണ്ണം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയും.

വഴിയിൽ, ഞാൻ ആദ്യം തടത്തിൽ വഹിക്കും, ഞാൻ ആദ്യം തടത്തിൽ ചെയ്യും, ഒരു മൾട്ടി കളക്യറിൽ - അതിലെ കാവിയാർ തികച്ചും പ്രകോപിപ്പിക്കപ്പെടുകയും കത്തിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഏതെങ്കിലും വലിയ എണ്ന ഈ വിഭവത്തിന് അനുയോജ്യമാണ് - മികച്ച കട്ടിയുള്ളത്.

ശരി, നമുക്ക് ആരംഭിക്കാം!

പച്ചക്കറികൾ കഴുകി വൃത്തിയാക്കുക. ചെറിയ കഷണങ്ങൾ ഒരു പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ മുറിച്ചു.

കാരറ്റ് പകുതി രംഗങ്ങളാൽ മുറിക്കുക.

ഉള്ളി വലിയ സമചതുരയായി മുറിക്കുക.

പ്രധാനമായും കുരുമുളക് മുറിക്കുക.

ഞങ്ങൾ പച്ചക്കറികളേയെ ഒരു വലിയ എണ്ന അല്ലെങ്കിൽ തടത്തിലേക്ക് മാറ്റി, ഞങ്ങൾ വെള്ളം ഒഴിക്കുക, ആസ്വദിക്കാൻ ഒരു ബേ ഇലയെ ചേർത്ത് തീയിടുക.

ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കിവിടുന്ന ഒരു ചെറിയ തീയിൽ പറങ്ങോടൻ, 40-50 മിനിറ്റ്. ഈ സമയത്ത്, പച്ചക്കറികൾ മൃദുവായിത്തീരും, മിക്കവാറും എല്ലാ ദ്രാവകവും പോപ്പ് അപ്പ് ചെയ്യും.

ഞങ്ങൾ ഒരു കോലാണ്ടറിൽ റെഡിമെയ്ഡ് പച്ചക്കറികൾ മടക്കിക്കളയുന്നു, ഞങ്ങൾ ദ്രാവകങ്ങൾ വലിച്ചിടുന്നു. ഞങ്ങൾ ലോറൽ ഇലകൾ പുറത്തെടുക്കുന്നു.

തക്കാളി തൊലിയിൽ നിന്ന് ശുദ്ധീകരിക്കുക, ഏകപക്ഷീയമായി മുറിക്കുക.

ചുരുൾ പച്ചക്കറി പായസം, ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി തക്കാളിയും വെളുത്തുള്ളിയും.

ഞങ്ങൾ പിണ്ഡം ഒരു മൾട്ടി കളക്ച്ചർ പാത്രത്തിലായി അല്ലെങ്കിൽ ഒരേ എവസ്പാൻ / തടത്തിൽ മാറ്റുന്നു. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക: ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, കുരുമുളക്, രുചി വരെ. ഞങ്ങൾ സസ്യ എണ്ണ, മുലകുടിക്കുന്നു.

മിക്സ് ചെയ്ത് ഒരു ചെറിയ തീ ഇടുക അല്ലെങ്കിൽ കെടുത്തിക്കളയാൻ അനുയോജ്യമായ മോഡിൽ ഒരു മൾട്ടി കളക്ചർ ഇൻസ്റ്റാൾ ചെയ്യുക.

ഞങ്ങൾ ഒരു തിളപ്പിക്കുകയും 30 മിനിറ്റ് തയ്യാറാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഈ സമയത്ത്, ദ്രാവകം ഡിസ്ചാർജ് ചെയ്യും, പിണ്ഡം ഏകതാനമായിത്തീരും.

ഞങ്ങൾ ഫിനിഷ്ഡ് കാവിയാർ അണുവിമുക്തമാക്കിയ ബാങ്കുകളിലേക്ക് ഇട്ടു, മൂടി, ലിഡ് അടച്ച് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കുക.

ഒന്നുകിൽ തണുത്ത അല്ലെങ്കിൽ ചൂടുള്ള പട്ടികയിലേക്ക് പോകുക!

തക്കാളി പേസ്റ്റ് ഇല്ലാതെ കാബച്ച് കാവിയാർ തയ്യാറാണ്! ബോൺ അപ്പറ്റിറ്റ്!