വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് വറുത്ത പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പ്. ചട്ടിയിൽ മാവിൽ വറുത്ത പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ

ഇളം പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ വെഡ്ജ് കൊണ്ട് വറുത്തത്

ക്വാർട്ടേഴ്സിൽ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ

ഏറ്റവും കൂടുതൽ രുചികരമായ ഭക്ഷണംചിലപ്പോൾ നിങ്ങൾ വിരസത അനുഭവിക്കുകയും അസാധാരണവും പുതിയതുമായ എന്തെങ്കിലും ആഗ്രഹിക്കുകയും ചെയ്യും! അരിഞ്ഞ രീതി ലളിതവും പരിചിതവുമായ വിഭവങ്ങളുടെ രുചിയും മതിപ്പും മാറ്റും. ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സാലഡ് മുറിക്കാൻ കഴിയും ഞണ്ട് വിറകുകൾസമചതുരങ്ങളിലല്ല, സ്ട്രിപ്പുകളിലാണ് - ഒരു സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പും അതിന്റെ രുചിയും കൂടുതൽ വായുസഞ്ചാരമുള്ളതും പുതിയതുമായി മാറും.

സർക്കിളുകളിലേക്കോ പ്ലേറ്റുകളിലേക്കോ അല്ല, കഷണങ്ങളായി (ക്വാർട്ടേഴ്സുകളായി) വറുത്തതിന് നിങ്ങൾ ചെറിയ ഇളം പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ മുറിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അവ പുതിയ വെളിച്ചത്തിൽ ദൃശ്യമാകും. അത്തരം വറുത്ത പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കഷണങ്ങൾ വളരെ ചീഞ്ഞതും രുചികരവുമാണ്. വെളുത്തുള്ളി പോലും ഒഴിവാക്കാം.

പാചകക്കുറിപ്പ് സൗകര്യപ്രദമാണ് കാരണം വലിയ കഷണങ്ങൾ 1 ഇളം പടിപ്പുരക്കതകിന്റെനിങ്ങൾക്ക് ഒരു ചട്ടിയിൽ 1 റിസപ്ഷനിൽ ഫ്രൈ ചെയ്യാൻ കഴിയും, അവയെല്ലാം അവിടെ യോജിക്കുന്നു. അതിനാൽ, ഈ ലളിതമായ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പും തിരക്കിലാണ്.

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കഷണങ്ങളായി വറുത്തെടുക്കേണ്ടത്

ഇളം പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ;
മാവ് (1 ചെറിയ പടിപ്പുരക്കതകിന് 1 ടേബിൾസ്പൂൺ);
രുചിയിൽ ഉപ്പ്;
വറുത്തതിന് സസ്യ എണ്ണ.

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പുതിയ രീതിയിൽ എങ്ങനെ ഫ്രൈ ചെയ്യാം

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ അറ്റങ്ങൾ മുറിക്കുക (പതിവുപോലെ വെള്ളരിക്കാ കഷണങ്ങൾ മുറിക്കുക). നേർത്ത അറ്റത്ത് നിന്ന് ഒരു രേഖാംശ ക്രൂസിഫോം മുറിവുണ്ടാക്കുക (കോർജെറ്റിനെ 4 കഷണങ്ങളായി വിഭജിക്കുക) ഉടനീളം കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക (4-6 സെ.മീ നീളമുള്ളത്). പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ വലുപ്പം ഇതിനകം തന്നെ, നിങ്ങൾക്ക് പച്ചക്കറിയെ 6 അല്ലെങ്കിൽ 8 ഭാഗങ്ങളായി തിരിക്കാം.

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കഷ്ണം രീതി

അരിഞ്ഞ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക.

ഇളം പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ അരിഞ്ഞ കഷ്ണങ്ങൾ

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ മുകളിൽ മാവു വിതറുക, അല്പം കുലുക്കുക, ഇളക്കുക, അങ്ങനെ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കഷ്ണങ്ങളുടെ എല്ലാ അരികുകളിലും മാവ് വിതരണം ചെയ്യും.

ഒരു സോസറിൽ മാവും അതിൽ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ബ്രെഡ് കഷ്ണങ്ങളും വിതറേണ്ട ആവശ്യമില്ല. നിങ്ങൾക്ക് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ മുകളിൽ മാവു തളിക്കാം.

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കഷ്ണങ്ങൾ എല്ലാ ഭാഗത്തും ചൂടുള്ള എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുക. എല്ലാം!

രുചികരമായ വറുത്ത പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ തയ്യാറാണ്!

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ വലിയ കഷണങ്ങളായി പാചകം ചെയ്യുന്നതിന്റെ സവിശേഷതകൾ

നിങ്ങൾ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഉപ്പ് ചെയ്യുമ്പോൾ, അവ ജ്യൂസ് ചെയ്യാൻ തുടങ്ങും, മാവ് അവയുടെ പൾപ്പ് നന്നായി യോജിക്കുന്നു. ഇളം പടിപ്പുരക്കതകിൽ നിന്ന് ചർമ്മം നീക്കംചെയ്യേണ്ട ആവശ്യമില്ല, ഇത് ഇതിനകം ഇളം നിറമാണ്.

മാവിൽ വറുത്ത പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കഷണങ്ങൾ

നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ, തയ്യാറാക്കിയ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കഷ്ണങ്ങൾ ചതച്ച വെളുത്തുള്ളിയുമായി കലർത്താം. എന്നാൽ നിങ്ങൾ ഇത് നന്നായി ഉപ്പിട്ടാൽ (അമിതമായിട്ടല്ല, മറിച്ച് ശ്രദ്ധേയമാണ്), ഈ രീതിയിൽ വറുത്ത പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ മസാലകൾ ഇതിനകം തന്നെ മസാലയായി കാണപ്പെടുന്നു. എന്തുകൊണ്ട് അറിയില്ല. എന്നാൽ രുചികരമായത്!

ബോൺ വിശപ്പ്!

നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണവും രുചികരമായ പടിപ്പുരക്കതകും ആസ്വദിക്കൂ!

ഞങ്ങളുടെ പൂന്തോട്ടപരിപാലന ജോലിയുടെ ആദ്യ ഫലങ്ങൾ പുറത്തുവരുന്നത് വരെ കാത്തിരിക്കാനാവില്ല. ആദ്യത്തേത് തീർച്ചയായും നമ്മുടെ പ്രിയപ്പെട്ടതും ഉപയോഗപ്രദവുമായവ ആയിരിക്കും. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ രുചികരമായ രീതിയിൽ ചട്ടിയിൽ വറുത്തത് എങ്ങനെ, ഞങ്ങൾ ഇന്ന് നിങ്ങളോട് സംസാരിക്കും. കാരണം ഇത് വേഗതയേറിയതും രുചികരവുമാണ്. എല്ലാത്തിനുമുപരി, അവരാണ് നമ്മുടെ പച്ചക്കറി സീസൺ ആരംഭിക്കുന്നത്.

ഒരു ചട്ടിയിൽ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ രുചികരമായ വറുത്തത് എങ്ങനെ

വിളവെടുപ്പിനും അനുയോജ്യമായ ഒരു അത്ഭുതകരമായ, തികച്ചും അതുല്യമായ പച്ചക്കറി സ്ക്വാഷ് കാവിയാർ... അച്ചാറുകൾ, അച്ചാറുകൾ, ജാം അല്ലെങ്കിൽ ജാം എന്നിവയ്ക്ക്. സൈഡ് വിഭവങ്ങൾക്കായി സീസണിൽ ഞങ്ങൾ പടിപ്പുരക്കതകും ധാരാളമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു സ്വതന്ത്ര വിഭവം, പടിപ്പുരക്കതകും മാംസവും ആവശ്യമില്ലെന്ന് ഞാൻ വിശ്വസിക്കുന്നു, പക്ഷേ പാൻകേക്കുകൾ, എന്റെ മകൾ അവരെ ആരാധിക്കുന്നു. വിഭവം എന്താണെന്ന് ചിലർക്ക് പെട്ടെന്ന് മനസ്സിലാകാത്ത വിധത്തിൽ അവ പാകം ചെയ്യാം. ഞങ്ങളുടെ സൈറ്റുകളിലെ ലളിതവും ഒന്നരവര്ഷവുമായ ഈ നിവാസികളാണ് ഇവിടെ.

വറുത്തതിന്, ഞാൻ ഏറ്റവും പ്രായം കുറഞ്ഞ പടിപ്പുരക്കതകിനെയാണ് എടുക്കുന്നത്, ആറ് സെന്റീമീറ്ററിൽ കൂടുതൽ വ്യാസമില്ല. അപ്പോൾ തൊലി കളയേണ്ട ആവശ്യമില്ല, ചർമ്മം ഇപ്പോഴും നേർത്തതും ഇളം നിറവുമാണ്, കഠിനമായ വിത്തുകളില്ല. മാത്രമല്ല, നിങ്ങൾക്ക് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഫ്രൈ ചെയ്യാം, അവ മോശമല്ല, പക്ഷേ നീണ്ട സംഭരണംഇതിലും മികച്ചത്.

ചട്ടിയിലോ ബേക്കിംഗിലോ വറുത്തതിന്, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ വലിപ്പം എല്ലായ്പ്പോഴും സർക്കിളുകളിലോ പ്ലാസ്റ്റിക്കുകളിലോ മുറിക്കുന്നു. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാൻകേക്കുകൾ മാത്രമാണ് ഇതിനൊരപവാദം, ഞങ്ങൾ അവയെക്കുറിച്ചും സംസാരിക്കും, കാരണം അവ കാരണം ഞാൻ ഒരു പച്ചക്കറിത്തോട്ടം നട്ടുപിടിപ്പിക്കുന്നു.

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പ്ലാസ്റ്റിക്ക് സാധാരണയായി അര സെന്റിമീറ്ററിൽ കൂടുതൽ കട്ടിയുള്ളതായി വെട്ടിമാറ്റി വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ മൂന്ന് മുതൽ അഞ്ച് മിനിറ്റ് വരെ വറുത്തതാണ്, അവ മാവിലോ ബാറ്ററിലോ ഉരുട്ടാം, എല്ലാം പാചകക്കുറിപ്പിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. നമുക്ക് പാചകത്തിലേക്ക് പോകാം, നമുക്ക് ഏറ്റവും രുചികരമായവയിൽ നിന്ന് ആരംഭിക്കാം.

തക്കാളി ഉപയോഗിച്ച് വറുത്ത പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ

• മൂന്ന് യുവ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ
• രണ്ട് ഇടത്തരം മാംസളമായ തക്കാളി
• വെളുത്തുള്ളി മൂന്ന് ഗ്രാമ്പൂ
• ഇരുനൂറ് ഗ്രാം മയോന്നൈസ് ഒരു പായ്ക്ക്, പുളിച്ച വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം
• നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടത്തിനനുസരിച്ച് ഉപ്പും കുരുമുളകും
• ബ്രെഡിംഗിനുള്ള മാവ്
• വറുത്തതിന് സൂര്യകാന്തി എണ്ണ
• അലങ്കാരത്തിന് ചതകുപ്പ

തക്കാളി ഉപയോഗിച്ച് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ വറുത്തത് എങ്ങനെ:

ഇത് വളരെ നേരിയ വേനൽക്കാല വിഭവമാണ്, ഇത് "അമിതഭാരം" ചെയ്യാതിരിക്കാൻ ചില സൂക്ഷ്മതകളുണ്ട്. അതിനാൽ, നമുക്ക് തയ്യാറാക്കാം. ഞങ്ങൾ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കഴുകുകയും വാലുകൾ മുറിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഒരാഴ്ച മുമ്പ് പൂക്കളായിരുന്നുവെങ്കിൽ അവ വൃത്തിയാക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല. ഞങ്ങൾ സർക്കിളുകൾ മുറിച്ചുമാറ്റി, നേർത്തതായി ശ്രമിക്കുക. അവ നേർത്തതായി മുറിച്ചുമാറ്റുന്നു, നിങ്ങൾ അവയെ കുറച്ചുകൂടി വറുക്കേണ്ടതുണ്ട്.

ഒരു പാത്രത്തിൽ എവിടെയെങ്കിലും പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ സർക്കിളുകൾ ഒഴിക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഇളക്കി അവയെ അരമണിക്കൂറെങ്കിലും നിൽക്കാൻ അനുവദിക്കുക, അങ്ങനെ അവ ഉപ്പ് കൊണ്ട് പൂരിതമാകുന്നു, പ്രധാന കാര്യം അത് അമിതമായി ഉപയോഗിക്കരുത്.

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഇൻഫ്യൂഷൻ ഉള്ളപ്പോൾ, എന്റെ വീട്ടിലെ എല്ലാവരും ഈ വിഭവത്തിൽ ഏറ്റവും ആരാധിക്കുന്ന ഒരു രുചികരമായ സോസ് ഞങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കും. ഒരു പാത്രത്തിൽ മയോന്നൈസ് ഇടുക, അവിടെ വെളുത്തുള്ളി പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക, കൂടാതെ ചതകുപ്പയുടെ പകുതി മുറിക്കുക, അങ്ങനെ അത് അലങ്കാരത്തിനായി അവശേഷിക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ എല്ലാം കലർത്തി ഇപ്പോൾ മാറ്റിവെക്കുന്നു.

ഇവിടെ പ്രധാന ഹൈലൈറ്റ് ഉണ്ട്, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ വറുത്തതിന്, ഞങ്ങൾ ഒരു ചട്ടിയിൽ എണ്ണ നന്നായി ചൂടാക്കേണ്ടതുണ്ട്, അതിലൂടെ സർക്കിളുകളിൽ വളരെയധികം ആഗിരണം ചെയ്യാൻ സമയമില്ല, മാത്രമല്ല അവ കൊഴുപ്പായി മാറില്ല. ഇപ്പോൾ ഓരോ സർക്കിളും മാവിൽ ഉരുട്ടി തവിട്ടുനിറത്തിൽ ഇരുവശത്തും ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

വറചട്ടിയിൽ നിന്ന് സർക്കിളുകൾ ഒരു പേപ്പർ ടവലിൽ വയ്ക്കുക, അങ്ങനെ അത് അധിക എണ്ണയെ പെട്ടെന്ന് ആഗിരണം ചെയ്യും. എന്നിട്ട് ഞങ്ങൾ വിശാലമായ പരന്ന വിഭവം എടുത്ത് മന്ത്രവാദം ആരംഭിക്കുക, ആദ്യ പാളി ഉപയോഗിച്ച് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ മഗ്ഗുകൾ ഇടുക, ഒരു തുള്ളി സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക, എന്നിട്ട് ഓരോന്നിനും തക്കാളിയുടെ ഒരു സർക്കിൾ ഇടുക, സോസിന് മുകളിൽ കൂടുതൽ വയ്ക്കുക. അത്തരം ഓരോ മിനി-സാൻഡ്‌വിച്ചും ഞങ്ങൾ ചതകുപ്പയുടെ ഒരു ചെറിയ വള്ളി കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുന്നു.

വറുത്ത പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ

ഈ സാഹചര്യത്തിൽ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളുമായി എന്തുചെയ്യും:

• ഇളം പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ
• അര ഗ്ലാസ് മാവ്
• ഗ്യാസ് ഉപയോഗിച്ച് അര ഗ്ലാസ് മിനറൽ വാട്ടർ
• 1/2 ടേബിൾ സ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ
• 4 മുട്ടകൾ
• നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള ഉപ്പ്

ഒരു ചട്ടിയിൽ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ വറുത്തത് എങ്ങനെ:

വീണ്ടും, യുവ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, ടാപ്പിനടിയിൽ കഴുകിക്കളയുക, സർക്കിളുകളായി മുറിക്കുക. ഞങ്ങൾ അവരെ ഉപ്പിടുകയില്ല, കാരണം ഞങ്ങൾ ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ബാറ്റർ തയ്യാറാക്കും. അവനെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, ഞങ്ങൾ പ്രോട്ടീനുകളെ വേർതിരിക്കും, നമുക്ക് അവ മാത്രമേ ആവശ്യമുള്ളൂ, മാത്രമല്ല അവയെ ശക്തമായ നുരയാക്കി മാറ്റുകയും ചെയ്യും. ഉപ്പും മിനറൽ വാട്ടറും ഉപയോഗിച്ച് മാവ് വെവ്വേറെ അടിക്കുക. അതിനുശേഷം, ഞങ്ങൾ എല്ലാം സംയോജിപ്പിച്ച് ഒരു ക്രീം പിണ്ഡം വരെ മിക്സ് ചെയ്യുന്നു.

ഞങ്ങൾ വറുത്ത പാൻ മുൻകൂട്ടി എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ചൂടാക്കുകയും ഉടൻ തന്നെ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ മുക്കാൽ മുക്കി ഇരുവശത്തും ഫ്രൈ ചെയ്യുക. മിനറൽ വാട്ടറിലെ ബാറ്റർ സമൃദ്ധവും രുചികരവുമായി മാറുന്നു.

വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ

• യുവ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ദമ്പതികൾ
• ചതകുപ്പ കുല
• വെളുത്തുള്ളി മൂന്ന് ഗ്രാമ്പൂ
• വറുത്ത എണ്ണ
• അര ഗ്ലാസ് മയോന്നൈസ്

വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ വറുത്തത് എങ്ങനെ:

എല്ലായ്പ്പോഴും എന്നപോലെ, ഞങ്ങൾ പച്ചക്കറികൾ പാചകം ചെയ്യുന്നു, കഴുകി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുന്നു. ഒരു സാധാരണ പാത്രത്തിൽ ഉപ്പ് ചേർത്ത് കുറച്ച് നേരം നിൽക്കട്ടെ. ഞങ്ങൾ സ്വയം സോസ് ഉണ്ടാക്കുന്നു. തൊലികളഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി മയോന്നൈസിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആസ്വദിക്കാൻ കുരുമുളക് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യാം, ഇത് കൂടുതൽ സുഗന്ധമായിരിക്കും.

ഓരോ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ മോതിരം മാവിൽ മുക്കി ഇരുവശത്തും തവിട്ടുനിറമാകാൻ വറചട്ടിയിൽ ഇടുക. പിന്നെ ഞങ്ങൾ സർക്കിളുകൾ ചിതയിൽ ഇട്ടു, സോസ് ഉപയോഗിച്ച് സ്മിയർ ചെയ്യുന്നു. അവസാനം, ചതകുപ്പയും സീസണും നന്നായി അരിഞ്ഞത്.

മുട്ട, പാചകക്കുറിപ്പ് നമ്പർ 1 ഉള്ള ചട്ടിയിൽ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ

അവനുവേണ്ടി നമുക്ക് ആവശ്യമുണ്ട്:

മുട്ട ഉപയോഗിച്ച് ചട്ടിയിൽ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ വറുത്തത് എങ്ങനെ:

പച്ചക്കറികൾ കഴുകിക്കളയുക, ഒരു സെന്റീമീറ്ററിനേക്കാൾ കനംകുറഞ്ഞ സർക്കിളുകളായി മുറിക്കുക. ഉപ്പ് ചേർത്ത് ഒരു തീയൽ ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട അടിക്കുക. ഒരു പ്ലേറ്റിലേക്ക് മാവ് ഒഴിക്കുക. ഞങ്ങൾ എണ്ണയോടൊപ്പം വറചട്ടി ചൂടാക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ ഓരോ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ വൃത്തവും ഒരു മുട്ടയിൽ, പിന്നെ മാവിൽ, പിന്നീട് വീണ്ടും ഒരു മുട്ടയിൽ, വീണ്ടും മാവിൽ മുക്കി, എന്നിട്ട് ഞങ്ങൾ ഫ്രൈ ചെയ്യാൻ വിരിച്ചു. എല്ലാ പടിപ്പുരക്കതകും ഉപയോഗിച്ചാണ് ഞങ്ങൾ ഇത് ചെയ്യുന്നത്. പിന്നെ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക .ഷധസസ്യങ്ങൾ തളിക്കാം.

മുട്ട, പാചകക്കുറിപ്പ് നമ്പർ 2 ഉള്ള ചട്ടിയിൽ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ

ഞങ്ങൾ പടിപ്പുരക്കതകും, കഴുകി, സർക്കിളുകളായി മുറിക്കും. ഉപ്പ്, പത്ത് മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ. എന്നിട്ട് ഞങ്ങൾ ഒരു വറചട്ടിയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി, സർക്കിളുകൾ മാവിൽ ഉരുട്ടി തുടക്കത്തിൽ ഒരു വശത്ത് വറുത്തെടുക്കുക. അതിനുശേഷം ഞങ്ങൾ അതിനെ രണ്ടാം ഭാഗത്തേക്ക് തിരിക്കുകയും ഉടനെ ഓരോ സർക്കിളിനും ഒരു മുട്ടയായി തകർക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് പാൻ മൂടി മുട്ട വറുത്തതുവരെ കാത്തിരിക്കുക. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, നിങ്ങൾക്ക് സോസുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യാം അല്ലെങ്കിൽ .ഷധസസ്യങ്ങൾക്കൊപ്പം വിളമ്പാം.

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാൻകേക്കുകൾ

• രണ്ട് ഇളം ചെറിയ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ
• രണ്ട് മുട്ടകൾ
• വൃത്താകൃതിയിലുള്ള രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ മാവ്
• സസ്യ എണ്ണ

സ്ക്വാഷ് പാൻകേക്കുകൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കഴുകിക്കളയുക, വാലുകൾ മുറിക്കുക. നിങ്ങൾ കുഞ്ഞുങ്ങളെ തിരഞ്ഞെടുത്തിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ അവരെ വൃത്തിയാക്കേണ്ടതില്ല. അവയിൽ മൂന്നെണ്ണം ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ, ഉപ്പ് ചേർത്ത് ദ്രാവകം പുറത്തുവരാൻ നിൽക്കട്ടെ, കളയുക. ഞങ്ങൾ മുട്ടകൾ ഓടിക്കുന്നു, മാവ് നേരിട്ട് അവയിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. ഒരു ചൂടാക്കിയ ചട്ടിയിൽ ഒരു സ്പൂൺ ചേർത്ത് സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് എങ്ങനെ ഫ്രൈ ചെയ്യാം

ഈ പാചകക്കുറിപ്പിനായി നിങ്ങൾ എടുക്കേണ്ടത്:

• മൂന്ന് ചെറിയ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ
• ഏതെങ്കിലും ഹാർഡ് ചീസ് നൂറു ഗ്രാം
• വെളുത്തുള്ളി മൂന്ന് ഗ്രാമ്പൂ
• ഒരു ഗ്ലാസ് മയോന്നൈസ്
• ചതകുപ്പ, കുല
• മെലിഞ്ഞ എണ്ണ

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

കഴുകിയ പടിപ്പുരക്കതകിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ ധാരാളം ചെറിയ സർക്കിളുകൾ മുറിക്കുന്നു, അതിൽ ഞങ്ങൾ അല്പം ഉപ്പ് ചേർക്കുന്നു. എന്നിട്ട് ഞങ്ങൾ അത് ഓരോന്നായി മാവിൽ മുക്കി ഇരുവശത്തും വറുത്തെടുത്ത് ഉടൻ തന്നെ ഒരു പേപ്പർ ടവലിൽ നീക്കം ചെയ്യുക, അങ്ങനെ അത് അധിക എണ്ണ ആഗിരണം ചെയ്യും.

ഞങ്ങൾ ഇത് ചെയ്യുന്നു രുചികരമായ സോസ്: മയോന്നൈസ് വറ്റല് ചീസ്, bs ഷധസസ്യങ്ങൾ എന്നിവ കലർത്തി വെളുത്തുള്ളി അതേ സ്ഥലത്ത് ചതച്ചെടുക്കുക. ഒരു പരന്ന വിഭവത്തിൽ, വറുത്ത സർക്കിളുകൾ ഇടുക, സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഉദാരമായി താളിക്കുക.

വേനൽക്കാലത്തിന്റെ ആരംഭം മുതൽ ശരത്കാലത്തിന്റെ പകുതി വരെ നമുക്ക് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ വാങ്ങാം. ഇത് വളരെ ഒന്നരവര്ഷമായി ഉപയോഗപ്രദമാണ് രുചികരമായ പച്ചക്കറി... ഹോസ്റ്റസ് ഇത് വറുത്തെടുക്കുക, പായസം ചെയ്യുക, സ്റ്റഫ് ചെയ്യുക, ഭാവിയിലെ ഉപയോഗത്തിനായി തയ്യാറാക്കുക - ഇത് എല്ലാ രൂപത്തിലും നല്ലതാണ്.

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ വളയങ്ങളിൽ വറുക്കുക, മുമ്പ് മാവിൽ ഉരുട്ടി വയ്ക്കുക എന്നതാണ് ഏറ്റവും ലളിതമായ വിഭവം. എന്നാൽ കാലക്രമേണ, ഏറ്റവും കൂടുതൽ രുചികരമായ വിഭവംബോറടിക്കുന്നു, കൂടാതെ, എല്ലാവരും പച്ചക്കറികളെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല. പച്ചക്കറികളുടെയും പഴങ്ങളുടെയും ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് നമ്മോട് നിരന്തരം പറയപ്പെടുന്നുണ്ടെങ്കിലും പലരും, പ്രത്യേകിച്ച് പുരുഷന്മാർ ഇത് നിരസിക്കുന്നു പച്ചക്കറി വിഭവങ്ങൾ, മാംസം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.

ഇന്ന് ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് വെളുത്തുള്ളി, മയോന്നൈസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വറുത്ത പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാചകം ചെയ്യാൻ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു, പുരുഷന്മാർ തീർച്ചയായും ഈ വിഭവം നിരസിക്കില്ല. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കഷ്ണങ്ങൾ, സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ വറുത്തതും മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് പുളിച്ച ക്രീം സോസിൽ ഒലിച്ചിറക്കിയതും വളരെ ആകർഷകവും ചീഞ്ഞതും സുഗന്ധമുള്ളതുമാണ്.

പച്ച തൊലിയുള്ള ഇളം പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്, ഈ സാഹചര്യത്തിൽ അവ തൊലി കളയാൻ കഴിയില്ല, പക്ഷേ കഴുകി തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ചുട്ടെടുക്കുക. പച്ചക്കറികൾ ഇതിനകം പടർന്നിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, ചർമ്മത്തിൽ നിന്നും വിത്തുകളിൽ നിന്നും ഇവ തൊലി കളയുക, വളയങ്ങൾ ഓരോന്നും പ്രത്യേകം ഉപ്പ് ചെയ്ത് കുറച്ചുനേരം നിൽക്കാൻ അനുവദിക്കുക.

സോസിനായി 15% പുളിച്ച വെണ്ണ എടുക്കുക, വീട്ടിൽ മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. കൂടുതൽ വൈവിധ്യമാർന്ന പച്ചിലകൾ എടുത്ത് കഴിയുന്നത്ര ചെറുതായി മുറിക്കുക. നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടത്തിനനുസരിച്ച് വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക, പക്ഷേ സോസ് വളരെ മസാലകൾ ആകുന്നത് ഒഴിവാക്കാൻ തീക്ഷ്ണത കാണിക്കരുത്. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു രുചികരമായ രുചി ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ, ചൂടിൽ നിന്ന് പാൻ നീക്കം ചെയ്ത ശേഷം, സോസിൽ 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ചേർക്കുക. കിച്ചപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ധാന്യ കടുക്, ഇളക്കുക.

തണുത്ത സ്ഥലത്ത് പച്ചക്കറികൾ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി മുക്കിവയ്ക്കാൻ അനുവദിക്കുക, നിങ്ങളുടെ സമയം എടുക്കുക. സോസ് ഉള്ള പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ തണുപ്പ് വളരെ രുചികരമാണ്.

വെളുത്തുള്ളി, മയോന്നൈസ് വളയങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വറുത്ത പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാചകം എങ്ങനെ

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ചെറുപ്പമാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അവയെ തൊലി കളയാൻ കഴിയില്ല, പക്ഷേ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ മാത്രം ചുട്ടെടുക്കുക. ചർമ്മം ഇതിനകം കഠിനമാക്കിയിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, അത് വൃത്തിയാക്കി എല്ലാ വിത്തുകളും നീക്കംചെയ്യണം. 1 സെന്റിമീറ്ററിൽ കൂടുതൽ വീതിയില്ലാത്ത സർക്കിളുകളിലോ പകുതി വളയങ്ങളിലോ മുറിക്കുക.

വേവിച്ച പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ബോർഡിലോ മേശയിലോ സീസൺ ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് പരത്തുക. അതിനുശേഷം, അവർ അല്പം കലർത്തി ജ്യൂസ് നൽകണം.

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഓരോ കഷണം ഇരുവശത്തും മാവിൽ ഉരുട്ടുക. മാവിന് പകരം നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാം ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ്അല്ലെങ്കിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജം.

കഷണങ്ങൾ സസ്യ എണ്ണയിൽ പൊൻ തവിട്ട് വരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ഞങ്ങൾ ഒരു പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പേപ്പർ ടവ്വലിൽ മാറ്റിവച്ചു. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ തണുപ്പ് അനുവദിക്കുക.

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ രുചി ize ന്നിപ്പറയാൻ, അവ ഒരു സോസ് ഉപയോഗിച്ച് നൽകണം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, പുളിച്ച വെണ്ണ, മയോന്നൈസ്, ചതച്ച വെളുത്തുള്ളി, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ഇളക്കുക.

വറുത്ത പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കഷ്ണങ്ങൾ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഉദാരമായി ഗ്രീസ് ചെയ്യുക. പുളിച്ച വെണ്ണ, bs ഷധസസ്യങ്ങൾ, മയോന്നൈസ്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയിൽ നിന്നാണ് ഞങ്ങൾ സോസ് ഉണ്ടാക്കിയത്. ഇത് കുറച്ച് വ്യത്യസ്തമായി ചെയ്യാം. നിങ്ങൾക്ക് പുളിച്ച വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ മയോന്നൈസ് മാത്രമേ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയൂ. മസാല പ്രേമികൾക്കായി, നിങ്ങൾക്ക് നന്നായി അരിഞ്ഞ ചൂടുള്ള കുരുമുളക് ചേർക്കാം.

സോസിനു പുറമേ, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ മുകളിൽ വറ്റല് അല്ലെങ്കിൽ ഉരുകിയ ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് പൊടിക്കാം. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ മുകളിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു തക്കാളി സർക്കിൾ ഇടാം.

വിഭവം തയ്യാറായതിനുശേഷം, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ സോസും രുചിയും ഗന്ധവും നന്നായി പൂരിതമാകണം, അതിനാൽ ഞങ്ങൾ ഒരു മണിക്കൂറോളം തണുത്ത സ്ഥലത്ത് വിഭവം ഇട്ടു. വറുത്ത പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ വെളുത്തുള്ളി, മയോന്നൈസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വളയങ്ങളിൽ വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ ആവിയിൽ അരി ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പുക. കൂടാതെ, ഈ വിഭവം വിളമ്പാൻ കഴിയും തണുത്ത വിശപ്പ്അല്ലെങ്കിൽ മാംസം ഉപയോഗിച്ച് ഒരു സൈഡ് വിഭവമായി സേവിക്കുക. ഞങ്ങൾ നേരത്തെ പാചകം ചെയ്യാറുണ്ടായിരുന്നു.

വെളുത്തുള്ളിയും മയോന്നൈസും ചേർത്ത് വറുത്ത പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ രുചികരമായതും സുഗന്ധമുള്ളതുമായ വേനൽക്കാല വിഭവമാണ്, ഇത് വീട്ടിൽ തന്നെ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനോ അത്താഴത്തിനോ തയ്യാറാക്കി നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവർക്ക് ചികിത്സിക്കാം. പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതവും കുറച്ച് സമയമെടുക്കുന്നതുമാണ്. നേർത്തതും അതിലോലമായതുമായ ചർമ്മവും ചെറിയ വിത്തുകളുമുള്ള ഇളം പച്ചക്കറികളാണ് പാചകത്തിന് അനുയോജ്യം. നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയിൽ ശക്തമായ മിക്സർ ഉണ്ടെങ്കിൽ മയോന്നൈസ് സോസ് വീട്ടിൽ മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ ഉണ്ടാക്കാം. സോസിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ഞങ്ങളുടെ വെബ്സൈറ്റിൽ കാണാൻ കഴിയും.

ചേരുവകൾ

• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 300 ഗ്രാം
• സസ്യ എണ്ണ- 30 ഗ്രാം
• മയോന്നൈസ് - 80 ഗ്രാം
• വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ
• ആരാണാവോ - 2 വള്ളി
• ആസ്വദിക്കാൻ ഉപ്പ്
• നിലത്തു കുരുമുളക്- രുചി

വിവരങ്ങൾ

രണ്ടാമത്തെ കോഴ്സ്
സേവനങ്ങൾ - 2
പാചക സമയം - 0 മ 30 മിനിറ്റ്

വെളുത്തുള്ളി, മയോന്നൈസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വറുത്ത പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ: എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

അതിനാൽ, യുവ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ എടുക്കുക. അവ സ്പർശനത്തോട് ഉറച്ചുനിൽക്കുകയും കേടുപാടുകൾ സംഭവിക്കാതിരിക്കുകയും വേണം. ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക. ഒരു തൂവാല കൊണ്ട് ഉണക്കുക. ഇരുവശത്തുമുള്ള പോണിടെയിലുകൾ മുറിക്കുക. 0.7-1 സെന്റിമീറ്റർ വീതിയുള്ള പച്ചക്കറി വൃത്താകൃതിയിലുള്ള വാഷറുകളായി മുറിക്കുക.നിങ്ങൾ പരുക്കൻ മുറിച്ചാൽ പച്ചക്കറികൾ വറുത്തെടുക്കില്ല. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കഷ്ണങ്ങളും സീസണും ഒരു വശത്ത് നിലത്തു കുരുമുളക് ചേർത്ത് ഉപ്പ് ചെയ്യുക.

അതേ സമയം, പാൻ തീയിലേക്ക് അയയ്ക്കുക. പകരുക സസ്യ എണ്ണ, സൂര്യകാന്തി അല്ലെങ്കിൽ ഒലിവ്. നന്നായി ചൂടാക്കുക. സർക്കിളുകൾ ക്രമീകരിച്ച് ഇരുവശത്തും സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഇടത്തരം ചൂടിൽ വറുത്തെടുക്കുക. അധിക എണ്ണ നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനായി ഫിനിഷ് ചെയ്ത പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ തൂവാലയിൽ ഇടുക.

പച്ചക്കറികൾ ബ്ര brown ൺ ചെയ്ത ശേഷം സോസ് തയ്യാറാക്കുക. തൊലികളഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി ഒരു പ്രസ്സിലൂടെ കടന്ന് മയോന്നൈസിലേക്ക് ചേർക്കുക. Bs ഷധസസ്യങ്ങൾക്ക്, നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ളതുപോലെ ആരാണാവോ, ചതകുപ്പ, തുളസി, സെലറി അല്ലെങ്കിൽ വഴറ്റിയെടുക്കുക. പച്ചിലകൾ കഴുകിക്കളയുക. ഇലകൾ നന്നായി അരിഞ്ഞ ശേഷം ബാക്കി ചേരുവകളിലേക്ക് ചേർക്കുക. ഇളക്കി ആസ്വദിക്കുക.