രുചികരവും മസാല വിഭവവും: ചൈനീസ് ഭാഷയിൽ പച്ചക്കറികളുള്ള പന്നിയിറച്ചി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ. രുചികരവും മസാല വിഭവവും: ചൈനീസ് പന്നിയിറച്ചിയിലെ എല്ലാ പാചകക്കുറിപ്പുകളും പന്നിയിറച്ചിയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പന്നിയിറച്ചി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

പാചക ഓപ്ഷനുകൾ സ്വീറ്റ് സ്വീറ്റ് സോസിൽ ചൈനീസ് പന്നിയിറച്ചി ഈ വിഭവത്തിന്റെ ജനപ്രീതിയെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കുന്ന ധാരാളം മതി. രുചിയുള്ള ചീഞ്ഞ പന്നിയിറച്ചി മസാല സുഗന്ധവും ഒപ്പം സ gentle മ്യമായ അഭിരുചി ഏറ്റവും സസ്പെൻഡ് ചെയ്തതും തിരഞ്ഞെടുക്കപ്പെട്ടതുമായ ഗോർമെറ്റ് പോലും തൃപ്തിപ്പെടുത്താൻ കഴിവുള്ളതാണ്. ചൈനീസ് റെസ്റ്റോറന്റുകളിൽ നിങ്ങൾക്ക് ജിഞ്ചർ-സോയാബീൻ സോസിൽ പന്നിയിറച്ചി ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയും, ഒസിസ്റ്റീസുകളുള്ള പന്നിയിറച്ചി അക്യൂട്ട് സോസ് ഇഞ്ചി-തേൻ സോസിൽ അല്ലെങ്കിൽ പന്നിയിറച്ചി ഉപയോഗിച്ച് അരി സോസ് (മബെജോ).

മിക്കവാറും എല്ലാ പാചകക്കുറിപ്പുകളിലും പ്രധാന ഘടകം അവതരിപ്പിക്കുന്നു - സോയാ സോസ്. പലപ്പോഴും പുതിയ പച്ചക്കറികൾ പഠിപ്പിക്കുന്നതിന്, പ്രത്യേകിച്ചും - ഇവ തക്കാളി, വെളുത്തുള്ളി, ഇഞ്ചി റൂട്ട്, തേൻ, കുമ്മായം, മസാലകൾ എന്നിവയാണ്. മാംസത്തിന്റെ ഏതാനും മണിക്കൂർ മാർഗരക്കാർക്ക് നിരവധി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നൽകുന്നു. സോയ സോസിൽ ചൈനീസ് പന്നിയിറച്ചി, ആരുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് എനിക്ക് നിങ്ങൾക്ക് വാഗ്ദാനം ചെയ്യണം, മാംസത്തിന്റെ അധിക മാരിനൈസേഷൻ ആവശ്യമില്ല.

പാരമ്പര്യത്തിനായി പന്നിയിറച്ചി തയ്യാറാക്കും ചൈനീസ് പാചകരീതി സ്റ്റെയർ-ഫ്രൈ. ചൂടുള്ള എണ്ണ സോസിനൊപ്പം മാംസ കഷണങ്ങൾ വേഗത്തിൽ വറുക്കും. സോയ സോസിലെ ചൈനീസ് പാചകത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് 35 മിനിറ്റിൽ കൂടുതൽ സമയമുണ്ടാകില്ല. ഒരു രുചികരമായ വിഭവം ഉണ്ടാക്കാൻ, കുറഞ്ഞ അളവിലുള്ള മാംസത്തിന് മുൻഗണന നൽകുക.

അന്നജത്തിനും പഞ്ചസാരയ്ക്കും നന്ദി, ചൈനീസ് പന്നിയിറച്ചി സോസ് ലഭിക്കുന്നത് വളരെ രസകരവും അസാധാരണവുമായ ജെല്ലി പോലുള്ള സ്ഥിരതയാണ്, കൂടാതെ ഒരു അസിഡിറ്റിയും മധുരവുമായ അഭിരുചിയുണ്ട്. ഏത് പന്നിയിറപ്പാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്? ഒരു തന്നിരിക്കുന്നു സോയ സോസിൽ ചൈനീസ് പന്നിയിറച്ചി പാചകക്കുറിപ്പ് മികച്ച വെട്ടിക്കുറവ് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായത്, സിശാക്, കൊറിയൻ, ഹാം.

ചേരുവകൾ:

• പന്നിയിറച്ചി - 300 ഗ്.,
• സോയ സോസ് - 150 മില്ലി.,
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജം - 1 ടീസ്പൂൺ,
• പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ. കരണ്ടി,
• ആപ്പിൾ വിനാഗിരി - 1 ടീസ്പൂൺ. കരണ്ടി,
• വെളുത്തുള്ളി - 2-3 പല്ലുകൾ,
• ഒലിവ് ഓയിൽ,
• എള്ള്യുടെ ധാന്യങ്ങൾ
• പച്ച ഉള്ളി.

സോയ സോസിലെ പന്നിയിറച്ചി - പാചകക്കുറിപ്പ്

ആദ്യം, പന്നിയിറച്ചി സോസ് തയ്യാറാക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ സോയ സോസ് ഒഴിക്കുക.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജം ഒഴിക്കുക.

പഞ്ചസാര ചേർക്കുക.

ആപ്പിൾ വിനാഗിരി ഒഴിക്കുക. ആപ്പിൾ വിനാഗിരി നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം.

വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ വൃത്തിയാക്കുക. പ്രസ്സിലൂടെ അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ നുറുങ്ങിൽ ഒരു കത്തി ഉണ്ടാക്കുക. സോസിന്റെ ബാക്കി ഘടകങ്ങളിലേക്ക് പാത്രത്തിലേക്ക് ചേർക്കുക.

ഒരു ഏകീകൃത സംസ്ഥാനത്തിന് സ്പൂൺ ഇളക്കുക. ഫോട്ടോയിൽ നിങ്ങൾ കാണുന്ന സ്ഥിരതയും നിറവും.

പന്നിയിറച്ചി കഴുകിക്കളയുക, ഉണക്കുക നാപ്കിനുകൾ. 1 സെന്റിമീറ്റർ വീതിയും 4-5 സെന്റിമീറ്റർ നീളവും നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ ഉപയോഗിച്ച് മുറിക്കുക.

ഒരു ചെറിയ അളവിലുള്ള അന്നജം ഒരു പരന്ന പ്ലേറ്റിൽ ഇടുക. അന്നജത്തിൽ ഓരോ വശത്തും ഒബ്രവൽ പന്നിയിറച്ചി.

ഒലിവ് ഓയിൽ ചട്ടി ചൂടാക്കുക. മാംസം ഇടുക.

2-3 മിനിറ്റ് ഫോറെക്സ്. അതിനുശേഷം, എല്ലാ കഷണങ്ങളും സ്പാറ്റുല മറുവശത്ത് നിന്ന് 2-3 മിനിറ്റ് മങ്ങുന്നു.

തീ നൽകുക. പന്നിയിറച്ചി നിറച്ച പന്നിയിറച്ചി നിറയ്ക്കുക സ്വീറ്റ് സോസ്. സോസ് മാംസം തുല്യമായി മൂടണം.

സോയ സോസിൽ പന്നിയിറച്ചി ചൈനീസ് ഭാഷയിൽ 3-4 മിനിറ്റ് കൂടി ഉണ്ടായിരിക്കണം. അന്നജും പഞ്ചസാരയും കാരണം വേഗത്തിൽ കട്ടിയാക്കുകയും ചെറുതായി സൂക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അതിനാൽ, ഇത് മാംസത്തിന്റെ പ്രധാന ഭാഗമാണ്, കത്തിക്കരുതെന്ന് ബ്ലേഡ് കലർത്തുക.

പച്ച ഉള്ളി തൂവലുകൾ കഴുകി മകാരാക്കുക. ഒരു പ്ലേറ്റിൽ റെഡി വറുത്ത മാംസം ഇടുക, എള്ള് ധാന്യങ്ങളും പച്ച ഉള്ളി തളിക്കേണം. ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക. സോയ സോസിൽ പന്നിയിറച്ചി വേവിച്ച ചോറിനൊപ്പം അല്ലെങ്കിൽ അരി ലാപ്ഷോയ്. വഴിയിൽ, ഈ സോസ് സാർവത്രികമാണ്, ഇത് അരിഞ്ഞതും അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടതും ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കുന്നതും. ഇത് വളരെ രുചികരമാകും.

ചൈനീസ് ഭാഷയിൽ പന്നിയിറച്ചി - ചൈനീസ് പാചകരീതി കാർഡ് കാർഡ്. മാംസം പാകം ചെയ്യാൻ ധാരാളം മാർഗങ്ങളുണ്ട്, അവ ഓരോന്നും ഓരോരുത്തരും അതിന്റേതായ രീതിയിൽ നല്ലതാണ്. മിക്കവാറും എല്ലാ പാചകക്കുറിപ്പും, പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് മധുരപലഹാരം നിലവിലുണ്ട്, അതിനാൽ വിഭവം എല്ലായ്പ്പോഴും രുചികരമായ രുചികരവും അടിമയും പുറത്തുകടക്കുന്നു.

ചൈനീസ് ഭാഷയിൽ പന്നിയിറച്ചി എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?

ചൈനീസ് പന്നിയിറച്ചി വിഭവങ്ങൾ മസാലയും രുചികരവും വിഭവങ്ങളാണ്. അവർ ഒരിക്കൽ അവരെ പരീക്ഷിച്ചു, അവ സ്വന്തമായി വേവിച്ച് അവരുടെ അഭിരുചി ആസ്വദിക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നു. പക്ഷേ, അങ്ങനെ അവർ വരുന്നു, പാചകക്കുറിപ്പും തയ്യാറെടുപ്പും നിങ്ങൾ കൃത്യമായി പിന്തുടരേണ്ടതുണ്ട്.

1. കുറഞ്ഞ അളവിലുള്ള കൊഴുപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് പന്നിയിറച്ചി തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു.


2. മാംസം കഷണങ്ങളാൽ മുറിക്കുന്നു, അങ്ങനെ അവ ചോപ്സിക്സിക്സുകളും ഒരു സമയം കഴിക്കാനും കഴിയും.


3. വറുത്ത മാംസം വറചട്ടി ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.


4. വറുത്ത പന്നിയിറച്ചി, മാവിൽ അല്ലെങ്കിൽ അന്നജം. ഇത് മുകളിൽ ഒരു പുറംതോട് സൃഷ്ടിക്കുകയും ജ്യൂസിംഗ് നിലനിർത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.

ചൈനീസ് ഇലകളിലെ സ്വീറ്റ്, സ്വീറ്റ് പന്നിയിറച്ചി, അതിനാൽ സുഗന്ധങ്ങൾ ചേർക്കാത്തത് ആസ്വദിക്കേണ്ടതുണ്ട്. അരിയിൽ ഇത് നന്നായി സേവിക്കുക. നിർദ്ദിഷ്ട ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന്, സുഗന്ധമുള്ള രുചികരമായ വിഭവത്തിന്റെ 2 സെർവിംഗ് ലഭിക്കും, അതിനുള്ള തയ്യാറെടുപ്പ് അതിന്റെ തയ്യാറെടുപ്പ് അരമണിക്കൂറിൽ കൂടുതൽ എടുക്കില്ല.

ചേരുവകൾ:

• പന്നിയിറച്ചി - 500 ഗ്രാം;


• പൈനാപ്പിൾ ജ്യൂസ് - 150 മില്ലി;


• സോയ സോസ്, വിനാഗിരി - 2 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;


• അന്നജം - 2 മണിക്കൂർ. സ്പൂൺ;


• വെളുത്തുള്ളി - 2 പല്ലുകൾ;


• മാവ്.

1. മാംസം ദൃ solid മാണ്, മാവിൽ ഉരുട്ടി ഫ്രൈ ചെയ്യുക.


2. ജ്യൂസ് സോയ സോസ്, അന്നജം, വിനാഗിരി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയുമായി കലർത്തിയിരിക്കുന്നു.


3. മാംസം സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിക്കുക, ഒരു തിളപ്പിക്കുക, തീ കുറയുന്നു, ചൈനീസ് പന്നിയിറച്ചി 5 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ തയ്യാറാകും.

ചൈനീസ് പാചകരീതി പലർക്കും പൂർണമായും അറിയാവുന്നതുമാണ്. അത് വിലമതിക്കുന്നതു മാത്രം വറുത്ത കുക്കുമ്പർഈ പാചകക്കുറിപ്പിലെന്നപോലെ. പക്ഷെ ഭയപ്പെടേണ്ടത് വിലമതിക്കുന്നില്ല. ചൈനീസ് ഭാഷയിൽ പച്ചക്കറികളുള്ള പന്നിയിറച്ചി - വിഭവം വളരെ യോജിച്ചതും രുചികരവുമാണ്. പച്ചക്കറികൾ നിലകൊള്ളുന്നില്ല, അവ റോസി പുറംതോടിലും ഉള്ളിൽ ചെറുതായി ശാന്തയും ആയിരിക്കണം.

ചേരുവകൾ:

• പന്നിയിറച്ചി ഒറേസേക്ക് - 1 കിലോ;


• ഉള്ളി, കുരുമുളക്, പടിപ്പാത്രം - 1 പീസുകൾ;


• വെള്ളരിക്കാ - 2 പീസുകൾ;


• എണ്ണ - 100 മില്ലി;


• sCUPUT - 1 ടീസ്പൂൺ. കരണ്ടി;


• സോയ സോസ്, വൈറ്റ് വൈൻ - 60 മില്ലി;


• വിനാഗിരി റൈസ് - 20 മില്ലി;


• ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ.

1. പഠിയ്ക്കാന്, വിനാഗിരി, പഞ്ചസാര, എണ്ണ, വീഞ്ഞ്, സോയ സോസ് എന്നിവയുടെ പകുതിയും മിശ്രിതമാണ്.


2. മാംസം കഷ്ണങ്ങൾ മുറിച്ച് പഠിയ്ക്കാന് ഒഴിച്ചു.


3. വറചട്ടി ചൂടാക്കി, ഭാഗങ്ങളുടെ മാംസം വറുത്തതാണ്, സത്യം വരെ എള്ള്, ഉള്ളി എന്നിവ ചേർത്ത്.


4. ഷിങ്കി വൈക്കോൽ ശേഷിക്കുന്ന പച്ചക്കറികളും പകുതിയും ഇംപെഡ് വരെ വറുത്തതും.


5. മാംസം ചേർത്ത് ഇളക്കുക.

ചൈനീസ് ഭാഷയിലുള്ള പന്നിയിറച്ചി, റെസ്റ്റോറന്റ് മെനുവിൽ പതിവായി കാണപ്പെടുന്ന ഒരു വിഭവമാണ്. അത് ഏറ്റവും സങ്കീർണ്ണമായ ഗോർമെറ്റുകൾ തൃപ്തിപ്പെടുത്തുകയും പ്രപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യും. മാംസവും തിളക്കവും ചൂഷണം ചെയ്യുന്ന പരുഷമായ പുറംതോട് ഉപയോഗിച്ച് മാംസവും തിളക്കവും പുറത്തുപോകുമെന്നാണ് അദ്ദേഹത്തിന്റെ സവിശേഷത. കൂടാതെ പുളിച്ച മധുരമുള്ള തക്കാളി സോസ് ആകർഷകമാക്കുന്ന വിഭവം പൂർത്തീകരിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• വഴുതനങ്ങ - 3 പീസുകൾ;


• പന്നിയിറച്ചി - 500 ഗ്രാം;


• കാരറ്റ് - 300 ഗ്രാം;


• കുരുമുളക് - 2 പീസുകൾ;


• വെളുത്തുള്ളി - 6 പല്ലുകൾ;


• സോയ സോസ് - 150 മില്ലി;


• മുട്ട - 2 പീസുകൾ.;


• പഞ്ചസാര, തക്കാളി പേസ്റ്റ്, വിനാഗിരി - 1 ടീസ്പൂൺ. കരണ്ടി;


• അന്നജം - 50 ഗ്രാം.

1. പ്രോട്ടീൻ, 80 മില്ലി സോയ സോസ് മാംസം കഷണങ്ങളായി ചേർക്കുന്നു.


2. കാരറ്റ്, കുരുമുളക് എന്നിവ വൈക്കോൽ മുറിക്കുക, ശുദ്ധീകരിച്ച വഴുതനങ്ങ - പ്ലേറ്റുകൾ. അവരുടെ സോയ സോസ് തളിക്കുകയും അന്നജത്തിൽ ഉരുട്ടുക.


3. നില വെളുത്തുള്ളി വറുത്തത്.


4. പച്ചക്കറികൾ ചേർത്തു, 5 മിനിറ്റ് തയ്യാറാക്കുക, എണ്നയിലേക്ക് വയ്ക്കുക, വറചട്ടിയിൽ മാംസത്തിന്റെ കഷ്ണങ്ങൾ അന്നജത്തിലേക്ക് തിരിച്ചിരിക്കുന്നു.


5. 10 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്ത് പച്ചക്കറികളിലേക്ക് അയയ്ക്കുക.


6. വഴുതി വഴുതി.


7. 200 മില്ലി വെള്ളത്തിൽ സോസിനായി, ഒരു തക്കാളി, അന്നജം, 80 മില്ലി സോയ സോസ്, പഞ്ചസാര, വിനാഗിരി, അതിൽ പച്ചക്കറികൾ, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് ഉരുകി.

ചിക്കൻ മാംസം പലപ്പോഴും പൈനാപ്പിൾസുമായി സംയോജിപ്പിക്കപ്പെടുന്നതായി പലർക്കും അറിയാം. എന്നാൽ രണ്ട് പന്നിയിറച്ചിയും ചൈനീസ് ഭാഷയിൽ കൈപ്പാടുകൾ മികച്ചതായി അറിയാം. ഒരു വലിയ പ്ലസ് രുചികരമായ വിഭവമാണ് ഇത് വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കുന്നത്. മാംസം സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ആകർഷിക്കപ്പെടുന്നു, അത് സുഗന്ധവും മസാലയും നേടി. അപേക്ഷിക്കുമ്പോൾ അതിന്റെ എള്ള് കഴിക്കാം.

ചേരുവകൾ:

• പന്നിയിറച്ചി - 400 ഗ്രാം;


• തക്കാളി - 70 ഗ്രാം;


• പൈനാപ്പിൾ - 1 ബാങ്ക്;


• അന്നജം, പഞ്ചസാര - 50 ഗ്രാം;


• വൈൻ വിനാഗിരി - 50 മില്ലി;


• വെള്ളം 100 മില്ലി ആണ്.

1. മാംസത്തിന്റെ കഷ്ണങ്ങൾ ഖരമേറ്റാണ്, അന്നജത്തിൽ ഉരുട്ടി വറുത്തതാണ്.


2. വെള്ളത്തിൽ സോസിനായി, തക്കാളി വിവാഹമോചനം നേടി, ഉപ്പിട്ട, പഞ്ചസാര, വിനാഗിരി ഒഴിച്ചു.


3. മിശ്രിതം എണ്നയിലേക്ക് പുറത്തെടുക്കുക, തിളപ്പിച്ച ശേഷം, പൈനാപ്പിൾ അടച്ച്, മാംസം കഷ്ണങ്ങൾ 2 മിനിറ്റ് കെടുത്തിക്കളയുക.

കാമുകന്മാരും ഓറിയന്റൽ പാചകരീതി സോസനുമായി ചേർന്ന് ചൈനീസ് ഭാഷയിൽ ക്രിസ്പി പന്നിയിറച്ചി ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ഈ രുചികരമായത് വളരെ രുചികരമാണ്, മാത്രമല്ല തൃപ്തികരവുമാണ്. ക്ലാസ് വ്യത്യസ്ത രീതികളിൽ തയ്യാറാക്കാം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, അന്നജും മുട്ടയും ഒരു ഓപ്ഷൻ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു, ഇത് ശാന്തമായ പുറംതോട് ഉപയോഗിച്ച് മാംസം ലഭിക്കും.

ചേരുവകൾ:

• പന്നിയിറച്ചി - 500 ഗ്രാം;


• പഞ്ചസാര, അന്നജം, വിനാഗിരി - 1 ടീസ്പൂൺ. കരണ്ടി;


• മുട്ട - 2 പീസുകൾ.;


• എണ്ണ - 400 മില്ലി;


• ഉള്ളി, കാരറ്റ്, വെളുത്തുള്ളി - 1 പീസുകൾ;


• തക്കാളി സോസ് - 50 ഗ്രാം.

1. അന്നജം മുട്ടയുമായി കലർത്തി തൃപ്തിപ്പെടുത്തുന്നു.


2. മാംസത്തിന്റെ കഷ്ണങ്ങൾ വ്യക്തവും വറുത്തതുമാണ്.


3. പച്ചക്കറികൾ കീറിമുറിച്ച വൈക്കോൽ, വറുത്ത, ഒരു തക്കാളി, 50 മില്ലി വെള്ളം ഒഴിക്കുക.


4. കുറച്ച് മിനിറ്റ് വിനാഗിരി, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് സാന്ദ്രതയിലേക്ക് തിളപ്പിക്കുക.


5. മേശയിലേക്ക് പന്നിയിറച്ചി വിളമ്പി, സോസ് നനയ്ക്കുക.

ചൈനീസ് ഭാഷയിൽ വറുത്ത പന്നിയിറച്ചി - ഒരു ഗവാജോ - വിഭവം അസാധാരണമായി രുചികരമാണ്. എനിക്ക് വളരെ നേർത്ത ഇറച്ചി മുറിക്കേണ്ടതുണ്ട്, കഷണങ്ങൾ മാറ്റുന്നു. അത് നടപ്പിലാക്കുന്നതിന്, പന്നിയിറച്ചി നന്നായി ഭക്ഷണം കഴിക്കണം. മാംസം ചലിപ്പിക്കേണ്ടതില്ല, അല്ലാത്തപക്ഷം ശാന്തയുടെ ചിപ്പുകൾ മാറും.

ചേരുവകൾ:

• പന്നിയിറച്ചി കാർബണഡ് - 300 ഗ്രാം;


• അന്നജം - 3 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;


• എണ്ണ - 120 മില്ലി;


• സോയ സോസ് - 40 മില്ലി;


• വെളുത്തുള്ളി - 2 പല്ലുകൾ;


• ഇഞ്ചി റൂട്ട് - 20 ഗ്രാം

1. ആനുപാതികമായ 1: 1.5 ൽ അന്നജം വെള്ളത്തിൽ കലർത്തിയിരിക്കുന്നു. മാംസം മിശ്രിതത്തിലേക്ക് താഴ്ത്തി 15 മിനിറ്റ് വിടുക.


2. വോക്കിൽ, എണ്ണ ചൂടാക്കപ്പെടുന്നു, അതിൽ മാംസം അതിൽ കുറയ്ക്കുകയും ഓരോ വശത്തും 2 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു.


3. അന്നജം പിണ്ഡം സോയ സോസ്, ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി, 150 മില്ലി വെള്ളം എന്നിവയുമായി കലർത്തിയിരിക്കുന്നു.


4. സോസ് ചട്ടിയിൽ ഒഴിച്ചു ഒരു തിളപ്പിക്കുക, ഇറച്ചി, കലർത്തി, ചൈനീസ് ശൈലിയിൽ പന്നിയിറച്ചി തീറ്റയ്ക്ക് തയ്യാറാണ്.

ചൈനീസ് ഭാഷയിൽ അക്യൂട്ട് സോസിൽ പന്നിയിറച്ചി - ഒരു വിഭവം, അത് മൂർച്ചയുള്ള വിഭവങ്ങളുടെ ആരാധകരെ വിലമതിക്കും. ഇത് രുചികരവും ചീഞ്ഞതും സുഗന്ധവുമാണ്. ഈ ഡിഷ് നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന മെനു പരിവർത്തനം ചെയ്യുക, ശോഭയുള്ള നിറങ്ങൾ സാധാരണ ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് കൊണ്ടുവരിക. പാചകക്കുറിപ്പ് ആദ്യത്തേത് സങ്കീർണ്ണമാണെന്ന് തോന്നാം, വാസ്തവത്തിൽ, വെറും 40 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ എല്ലാം തയ്യാറാകും.

ചേരുവകൾ:

• പന്നിയിറച്ചി - 500 ഗ്രാം;


• വറ്റല് ഇഞ്ചി - 4 മണിക്കൂർ. സ്പൂൺ;


• കാരറ്റ് - 300 ഗ്രാം;


• വെളുത്തുള്ളി - 10 പല്ലുകൾ;


• സോയ സോസ്, വൈറ്റ് അർദ്ധ-മധുരം, പഞ്ചസാര - 8 മണിക്കൂർ. വീശുന്നു;


• പച്ച ലൂക്ക് തൂവലുകൾ - 8 പീസുകൾ;


• അന്നജം - 100 ഗ്രാം;


• ചിലി കുരുമുളക് - 4 പീസുകൾ;


• വിനാഗിരി റൈസ് - 6 എച്ച്. വീശുന്നു;


• വെള്ളം - 100 മില്ലി;


• എണ്ണ - 5 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;


• ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂൺ.

1. പഠിയ്ക്കാന് 4 ടേബിൾസ്പൂൺ, സോയ സോസ്, വീഞ്ഞ്, 5 അന്നജം എന്നിവ മിശ്രിതമാണ്.


2. കഷണങ്ങളാൽ മാംസം കട്ട്, മാരിനേഡുകൾ ഒഴിച്ചു അര മണിക്കൂർ തണുപ്പിൽ ഇടുക.


3. സോസിനായി ബാക്കിയുള്ള സോയ സോസ്, അന്നജം, വീഞ്ഞ്, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, വെള്ളം, വിനാഗിരി എന്നിവ സംയോജിപ്പിക്കുക.


4. വോക്കിൽ, എണ്ണ ചൂടാക്കപ്പെടുന്നു, കാരറ്റ് തീപിടിച്ച് യാത്രക്കാരൻ.


5. മാംസം വറുത്തെടുക്കുക.


6. വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് എല്ലാം 1 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.


7. കാരറ്റ് ചേർക്കുക, സോസ് ഒഴിക്കുക.


8. പന്നിയിറച്ചി മൂർച്ചയുള്ളതാണ് സോസ് കട്ടിയാകുമ്പോൾ തയ്യാറാകുന്നത്.

ചൈനീസ് ഭാഷയിൽ പന്നിയിറച്ചി - പാചകക്കുറിപ്പ് ലഭ്യമാണ്. എല്ലാ ചേരുവകളും ഏതെങ്കിലും സൂപ്പർമാർക്കറ്റിൽ വാങ്ങാം. പന്നിയിറച്ചി കൊഴുപ്പ് ഉപയോഗിക്കുന്നില്ലെന്ന് നൽകിയിട്ടുണ്ട്, മാംസം വരണ്ടുപോകുമെന്ന് നിങ്ങൾ ഭയപ്പെടരുത്. ഇത് സോസ് കൊണ്ട് നിറച്ച് മൃദുവായി വരുന്നു. 2 സെർവിംഗിന്റെ തയ്യാറെടുപ്പ് അരമണിക്കൂറിൽ കൂടരുത്.

ചേരുവകൾ:

• പന്നിയിറച്ചി - 300 ഗ്രാം;


• സോയ സോസ് - 150 മില്ലി;


• വെളുത്തുള്ളി - 3 പല്ലുകൾ;


• ആപ്പിൾ വിനാഗിരി, അന്നജം, പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ. കരണ്ടി;


• ഉള്ളി പച്ച, എള്ള് ധാന്യം.

1. സോയ സോസ് ഉള്ള അന്നജം സോസ്, പഞ്ചസാര, വിനാഗിരി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയ്ക്കായി കലർത്തിയിരിക്കുന്നു.


2. അന്നജത്തിൽ ഇറച്ചി റോൾ ചെയ്യുക.


3. തീ കുറയുന്നു, സോസ് ഉപയോഗിച്ച് മാംസം ഒഴിക്കുക, 4 മിനിറ്റ് കെടുത്തി, എള്ള്, പച്ച ഉള്ളി എന്നിവ തളിച്ചു.


4. ചൈനീസ് പന്നിയിറച്ചി തീറ്റയ്ക്ക് തയ്യാറാണ്.

കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ചൈനീസ് ഭാഷയിൽ പാചക വെക്റ്റിംഗ് പന്നിയിറച്ചി തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു, അത് ആരെയും നിസ്സംശയമായും ഉപേക്ഷിക്കാതിരിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു, അത് രുചികരവും സംതൃപ്തിയും സുഗന്ധവും ആയി മാറുന്നു. പകരം, അവ പൂർണ്ണമായും അനുയോജ്യവും മറ്റ് കൂൺ, ചാമ്പ്യണുകൾ അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർ. ഒസിയൻ ഏതെങ്കിലും വശത്തെ വിഭവങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി യോജിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• പന്നിയിറച്ചി - 500 ഗ്രാം;


• ലൂമും - 250 ഗ്രാം;


• സോയ സോസ് - 20 മില്ലി;


• അന്നജം;


• പച്ച ഉള്ളി.

1. വോക്കിൽ, എണ്ണ ചൂടാക്കി, അന്നജംയിൽ മാംസം സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു, സോയ സോസ് ഒഴിച്ച് 5 മിനിറ്റ് ഒഴിക്കുക.


2. പന്നിയിറച്ചി നീക്കംചെയ്ത് കൂൺ വെച്ച് അവ അനുവദിക്കുന്നതുവരെ തയ്യാറാക്കുക.


3. ഇറച്ചി തിരികെ നൽകുകയും പന്നിയിറച്ചി കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ചൈനീസ് കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് 10 മിനിറ്റിനുശേഷം തയ്യാറാകുകയും ചെയ്യും.

കലോറി: വ്യക്തമാക്കിയിട്ടില്ല
തയ്യാറെടുക്കുന്നതിനുള്ള സമയം: സൂചിപ്പിച്ചിട്ടില്ല

ചൈനീസ് പാചകരീതി - ഫാസ്റ്റ് ഫ്രൈഡ് പച്ചക്കറികൾ, മത്സ്യം, ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ മാംസം ശക്തമായ തീയിൽ. സോയ സോസിലെ പച്ചക്കറികളുള്ള പന്നിയിറച്ചി, ഞങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്ന ഫോട്ടോയ്ക്കൊപ്പമുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്, അത് വേരൂന്നിയതായി മാറുന്നു. സോയ സോസ് അല്ലെങ്കിൽ അരി വിനാഗിരി, നാരങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ നീര്, കുരുമുളക്, ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് താളിക്കുക എന്നിവ ഉൾക്കൊള്ളുന്നതാണ് മിക്കവാറും മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുന്നത്. മറ്റൊരു സവിശേഷത എല്ലാ ചേരുവകളും നേർത്ത വരകളാൽ മുറിച്ചതാണ്, അങ്ങനെ പച്ചക്കറികളും മാംസവും തുല്യമാണ്.

ചേരുവകൾ:
- പന്നിയിറച്ചി - 400 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് വലുത് - 1 പിസി;
- ഫാസേഷ്യൻ ബീൻസ് മരവിച്ച - 150-200 ഗ്രാം;
- സവാള - 2 തല;
- ഇഞ്ചി (റൂട്ട്) - 3-5 സെ.മീ;
- പഞ്ചസാര - 1-2 പിഞ്ച്;
- വെളുത്തുള്ളി - 3 കഷ്ണങ്ങൾ;
- കുരുമുളക്, മൂർച്ചയുള്ള ചുവന്ന കുരുമുളക് - 1/3 മണിക്കൂർ;
- സോയ സോസ് - 2 ടീസ്പൂൺ. l; l;
- സസ്യ എണ്ണ - 3-4 ടീസ്പൂൺ. l; l;
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിക്കാൻ;
- അന്നജം - 1 ടീസ്പൂൺ. l; l;
- അരി അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് സൈഡ് ഡിഷ്, പുതിയ പച്ചിലകൾ - തീറ്റയ്ക്കായി.

ഫോട്ടോ ഘട്ടം ഘട്ടമായി എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

ഒരു അവസരം ഉണ്ടെങ്കിൽ, മാംസം കുറച്ച് ഫോസ്റ്റർ ആവശ്യമാണ് - അപ്പോൾ അത് ഒരേ കട്ടിയുള്ള നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുന്നത് എളുപ്പമായിരിക്കും. കൂടാതെ, നിങ്ങൾക്ക് ഇളം കിടാവിന്റെ, ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ ടർക്കി ഫില്ലറ്റ് ഉപയോഗിക്കാം.




ഇഞ്ചി ചർമ്മത്തിൽ നിന്ന് ശുദ്ധീകരിക്കുകയും ഏറ്റവും ചെറിയ ഗ്രേറ്ററിൽ തടവുകയും മാംസ കഷണങ്ങളുമായി കലരുകയും ചെയ്യുക.




ഒരേ ചെറിയ ഗ്രേറ്ററിൽ, ഞങ്ങൾ വെളുത്തുള്ളി ഉരുട്ടി, ഇഞ്ചി ഉപയോഗിച്ച് മാംസം ചേർക്കുക.






അതിനാൽ പന്നിയിറച്ചി ചൈനീസ് ഭാഷയിൽ സുഗന്ധവും മൂർച്ചയുള്ളതുമായി മാറിയിരിക്കുന്നു, നിലത്തു കുരുമുളക്, മൂർച്ചയുള്ള കുരുമുളക് (ചുവപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ മുളക്).




ഞങ്ങൾ മാംസത്തിന് സോയ സോസ് ചേർക്കുന്നു. സോസ് ഉപ്പിട്ടതല്ലെങ്കിൽ, ഞങ്ങൾ രുചിയിലേക്ക് മാംസം ഇറക്കി. എല്ലാം ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ആദ്യം കലർത്തുക, തുടർന്ന് പഠിയ്ക്കാന് ഇറച്ചി കഷണങ്ങളായി തടവുക. വിഭവങ്ങൾ ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഇറച്ചി ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക അല്ലെങ്കിൽ ഭക്ഷണ ഫിലിം ശക്തമാക്കുക, കുറഞ്ഞത് 1 മണിക്കൂർ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ നീക്കം ചെയ്യുക.




ചൈനീസ് പന്നിയിറച്ചിയിൽ വറുന്നതിന് മുമ്പ്, അത് അന്നജ്യത്തോടെയാണ് ഇത് മിക്സ് ചെയ്യുകയും പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച്. അന്നജം വറുക്കുമ്പോൾ ഏകീകൃത റോസി പുറംതോട് നൽകും.






കാരറ്റ് ശുദ്ധീകരിക്കുക, നേർത്ത വൈക്കോൽ ഷീൽഡ്. ബീൻസ് ഫ്രീസറിൽ നിന്ന് പുറത്തുകടക്കുക, 1-2 മിനിറ്റ് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക. ഞങ്ങൾ വെള്ളം ലയിപ്പിക്കുന്നു, ബീൻസ് തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ blow തുന്ന് കോലാണ്ടറിൽ പഠിക്കുക.




ഉള്ളി ശുദ്ധീകരിക്കുക, പകുതിയായി മുറിക്കുക. പിന്നെ, ഓരോ പകുതിയും ബൾബുകളുടെ നീളത്തിൽ തൂവലുകൾ മുറിക്കുക. കട്ടിംഗ് വളരെ നേർത്തതായിരിക്കരുത്, കട്ടിംഗിന്റെ കനം ഏകദേശം 0.5 സെന്റിമീറ്ററാണ്.




ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക. ഞാൻ ആദ്യം കാരറ്റ് പോസ്റ്റുചെയ്യുന്നു, ചെറുതായി ഫ്രൈ. വില്ലു മൃദുവാകില്ല വരെ ഉള്ളി ചേർത്ത് ചൂടാകുക. ഞങ്ങൾ ബീൻസ് വറചട്ടിയിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു, മറ്റൊരു 3-5 മിനിറ്റ് ചൂടാക്കുന്നു. ആസ്വദിക്കാൻ എല്ലാം പരിഹരിക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് ചെറുതായി കുരുമുളക്. പച്ചക്കറികൾ വഹിക്കരുത്, പരസ്പരം കലർത്തരുത്.




പച്ചക്കറികൾ ചൂടായ പ്ലേറ്റിൽ മാറുന്നു. ശക്തമായ തീയിൽ ഒരേ എണ്ണയിൽ, മാംസം വറുത്തെടുക്കുക, എല്ലാ വശത്തുനിന്നും കഷണങ്ങൾ പിടിച്ചെടുത്തു.






ചൈനീസ് ഹെഡ്ബാൻഡിൽ ഞങ്ങൾ പന്നിയിറച്ചിക്ക് വേവിച്ച ചോറിനൊപ്പം അല്ലെങ്കിൽ

പല രാജ്യങ്ങളിലെയും താമസക്കാർക്കിടയിൽ ചൈനീസ് പാചകരീതി പ്രസിദ്ധമാണ്. വ്യത്യസ്ത സുഗന്ധങ്ങളുടെ സംയോജനത്തിലൂടെ വിഭവങ്ങൾ ഹൈലൈറ്റ് ചെയ്യുന്നു, മധുരവും പുളിയും ഉപ്പിട്ടതും മൂർച്ചയുള്ളതും ഒരു പ്ലേറ്റിൽ ബന്ധിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. യഥാർത്ഥ ഫലം നേടാൻ ഇതെല്ലാം നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു.

ചേരുവകളുടെ ഘടന മാറ്റുന്നു, നിങ്ങൾക്ക് പൂർണ്ണമായും ലഭിക്കും വ്യത്യസ്ത വേരിയന്റുകൾ ഒരു വിഭവം.

ചൈനീസ് ഭാഷയിൽ പച്ചക്കറികളുള്ള പന്നിയിറച്ചി പാചക പാചകക്കുറിപ്പ്

ഈ വിഭവം വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും തയ്യാറെടുക്കുന്നു. പാചകക്കുറിപ്പ് ആകർഷകമാണ്, ഉദാഹരണത്തിന്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ പരീക്ഷിക്കുന്നത് സാധ്യമാണ്. 3 സെർവിംഗിനായുള്ള ചേരുവകളുടെ അളവ് കണക്കാക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• 450 ഗ്രാം പന്നിയിറച്ചി;
• കാരറ്റ്;
• ബൾബ്;
• പച്ചയും ചുവന്ന മധുരപലഹാരത്തിന്റെ പകുതിയും;
• വഴുതന;
• 3 വെളുത്തുള്ളി കഷ്ണങ്ങൾ;
• 2.5 ടീസ്പൂൺ. സോയ സോസിന്റെ സ്പൂൺ;
• 1 ടീസ്പൂൺ. പഞ്ചസാര മണലും അന്നജവും സ്പൂൺ;
• 0.5-1 കല. വെള്ളം;
• 0.5 കല. പപ്രിക സ്പൂൺ;
• എള്ള്;
• പച്ച ഉള്ളി.

പാചക രീതി:

പന്നിയിറച്ചി, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവയുള്ള ചൈനീസ് നൂഡിൽസിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പ്

നൂഡിൽ ഉടനടി ഉപയോഗിക്കുന്നതിന്റെ ഓപ്ഷൻ പരിഗണിക്കുക, അതായത് അധിക അലന്നിന് ഭക്ഷണം നൽകേണ്ട ആവശ്യമില്ല എന്നാണ്. യഥാർത്ഥ വിഭവം നിങ്ങളുടെ പട്ടികയിൽ ആയിരിക്കാൻ അർഹമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• പോൾപാച്ചിക ഗോതമ്പ് നൂഡിൽ ഉഡോൺ;
• കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ പന്നിയിറച്ചി 200 ഗ്രാം;
• കാരറ്റ്;
• മണി കുരുമുളക്;
• 100 മില്ലി വെള്ളം;
• സോയ സോസ് 50 മില്ലി;
• 2 മണിക്കൂർ. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നഖത്തിന്റെ സ്പൂൺ;
• അല്പം ചീസ്;
• സസ്യ എണ്ണ.

പാചക രീതി:

1. മാംസം വസ്ത്രം ധരിച്ച് മീറ്റർ മുറിക്കുക.
2. നൂഡിൽസ്, ഫിൽട്ടർ കോലാണ്ടറിൽ നിന്ന് വലിച്ചെറിയുക, ഓട്ട വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക.
3. നൂഡിൽസ് ദഹിപ്പിക്കരുത്, അതിനാൽ പാക്കേജിൽ വ്യക്തമാക്കിയ നിർദ്ദേശങ്ങൾ പാലിക്കുക. പച്ചക്കറികൾ കഴുകി, വൃത്തിയുള്ളതും നേർത്ത വൈക്കോൽ മുറിക്കുക.
4. പട്ടിൽ, എണ്ണ തയ്യാറാകുന്നതുവരെ എണ്ണയും വറുത്തതും, എന്നിട്ട് പച്ചക്കറികൾ ഇടുക, ഇടത്തരം ചൂടിൽ പാചകം തുടരുക.
5. ഈ സമയത്ത്, നിങ്ങൾ സോയ സോസും അന്നജും ബന്ധിപ്പിക്കുന്ന സോസ് ഉണ്ടാക്കുക. എല്ലാവരും വളരെ മിശ്രിതമാണ്, 5 മിനിറ്റ് വിടുന്നു.
6. സമയത്തിന് ശേഷം, ചട്ടിയിലേക്ക് മിശ്രിതം ചേർത്ത് അത് തിളപ്പിക്കാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ തയ്യാറാക്കിയ നൂഡിൽസ് ഇടുക.
7. നന്നായി ഇളക്കി കുറച്ച് മിനിറ്റ് ഇടത്തരം ചൂടിൽ തയ്യാറാക്കുക.
8. വറ്റല് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് സേവിക്കുക.

പച്ചക്കറികളും പൈനാപ്പും ഉള്ള വറചട്ടിയിൽ ചൈനീസ് ഭാഷയിൽ പന്നിയിറച്ചി പാചകക്കുറിപ്പ്

യഥാർത്ഥ വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ ഞങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു, പൈനാപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ചതിന് നന്ദി, അത് ചെറുതായി മധുരമായിരിക്കും. രുചിയുടെ വൈവിധ്യത്തിന് വളരെ സൃഷ്ടിപരമായ ഗോർമെറ്റുകൾ പോലും ഇഷ്ടപ്പെടും.

ചേരുവകൾ:

• 0.5 കിലോ മെലിഞ്ഞ പന്നിയിറച്ചി;
• വ്യത്യസ്ത നിറങ്ങളിലുള്ള 2 മധുരപലഹാരം;
• 100 ഗ്രാം പുതിയ അല്ലെങ്കിൽ ടിന്നിലടച്ച പൈനാപ്പിൾ;
• കാരറ്റ്;
• മുട്ട;
• 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ അന്നജം;
• വെളുത്തുള്ളി സ്ലിക്കലർ;
• 2 സെന്റിമീറ്റർ ഇഞ്ചി റൂട്ട്;
• സസ്യ എണ്ണ;
• സോയ വിനാഗിരി.

അതിനാൽ മാംസം രുചികരവും സൗമ്യതയുമായിരുന്നുവെങ്കിൽ, പഠിയ്ക്കാന് പാചകം ചെയ്യാൻ ഞങ്ങൾ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.

പഠിയ്ക്കാന് ചേരുവകൾ:

• 3 ടീസ്പൂൺ. സോയ സോസിന്റെ സ്പൂൺ;
• 2 ടീസ്പൂൺ. അരി വിനാഗിരി സ്പൂൺ;
• 0.5 മണിക്കൂർ. പഞ്ചസാര മണലിന്റെ സ്പൂൺ;
• 1 എച്ച് സ്പൂൺ ഉപ്പ്.

പാചക രീതി:

കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ചൈനീസ് ഭാഷയിൽ പച്ചക്കറികളുള്ള പന്നിയിറച്ചി

ഒരു ഷിറ്റൂം ഇല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് താങ്ങാനാവുന്ന ചാമ്പ്യമ്പുകൾ അനുയോജ്യമാകും. തിളപ്പിച്ച അരിക്ക് മികച്ചത് നൽകുക, അത് സാധ്യമാണെങ്കിലും പ്രത്യേകതയാണ്.

ചേരുവകൾ :

• 250 ഗ്രാം മുറിക്കൽ;
• സോയാ സോസ്;
• 125 ഗ്രാം ചാമ്പ്യന്മാർ;
• മണി കുരുമുളക്;
• വഴുതന;
• ബൾബ്;
• കാരറ്റ്;
• 3 വെളുത്തുള്ളി കഷ്ണങ്ങൾ;
• സസ്യ എണ്ണ.

പാചക രീതി:

ബീൻസ് ഉപയോഗിച്ച് ചൈനീസ് ഭാഷയിൽ പച്ചക്കറികളുള്ള പന്നിയിറച്ചി

പയർവർഗ്ഗങ്ങളുടെ സാന്നിധ്യം കണക്കിലെടുത്ത്, വിഭവം തൃപ്തികരമാണ്, കൂടാതെ ഒരു അധിക ശേഖരം ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, പക്ഷേ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അരി അല്ലെങ്കിൽ നൂഡിൽസ് നൽകാം.

ചേരുവകൾ:

• 35 ഗ്രാം എള്ള്;
• 0.5 കിലോ അരിഞ്ഞ പന്നിയിറച്ചി;
• 4 ടീസ്പൂൺ. ബ്രെഡിംഗിനായി പഞ്ചസാര സ്പൂൺ;
• മുട്ട;
• 280 ഗ്രാം കാരറ്റ്;
• വെളുത്തുള്ളി സ്ലിക്കയർ;
• 2 ടീസ്പൂൺ. എണ്ണയുടെ സ്പൂൺ;
• 250 ഗ്രാം ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക്;
• 185 ഗ്രാം മുളച്ച സ്വർണ്ണ പയർ;
• 3.5 ടീസ്പൂൺ. സോയ സോസിന്റെ സ്പൂൺ;
• 4 ടീസ്പൂൺ. കെച്ചപ്പ് സ്പൂൺ;
• 1 ടീസ്പൂൺ. മാംസം ചാറു;
• 3 എച്ച്പി അന്നജം സ്പൂൺ.

പാചക രീതി:

ഈ പ്രസിദ്ധീകരണത്തിൽ നിന്നുള്ള ഏതെങ്കിലും പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു യഥാർത്ഥതും രുചികരവുമായ ഒരു വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ സഹായിക്കും, അത് കുട്ടികളെയും പോലെ മുതിർന്നവരും. നിങ്ങൾക്ക് പന്നിയിറച്ചി ഇഷ്ടമല്ലെങ്കിൽ, നിർദ്ദിഷ്ട പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ നിങ്ങൾക്ക് ബീഫ്, കിടാവ്, ചിക്കൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം.

വ്യത്യസ്ത മാരിനേഡുകളിൽ പരീക്ഷിക്കുക, ഉദാഹരണത്തിന്, മധുരപലഹാരങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ നിശിത വിഭവം ചേർക്കുന്നതിന് തേൻ അല്ലെങ്കിൽ കടുക് ഉപയോഗിച്ച്.

ഗ our ർമെറ്റുകൾക്കിടയിൽ ജനപ്രിയമാണ്. സ്വയം പ്രശസ്തിയിലേക്ക് ഒരു അപൂർവ സംയോജനം, റെസ്റ്റോറന്റിലേക്ക് പോകേണ്ട ആവശ്യമില്ല. യഥാർത്ഥ കുശാന വീട്ടിൽ സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും. മികച്ച ദേശീയ പാരമ്പര്യത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കി ചൈനീസ് പന്നിയിറച്ചിയിലെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്കായി ഞങ്ങൾ ഓപ്ഷനുകൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.

ചൈനീസ് ഭാഷയിൽ ക്ലാസിക് പന്നിയിറച്ചി: ഫോട്ടോകളുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

ചൈനീസ് ഭാഷയിൽ മാംസം വറുക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു മുന്തിരിവള്ളി തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്. പൂർത്തിയായ വിഭവങ്ങൾ അങ്ങേയറ്റം രുചികരമാണ്, സ gentle മ്യമാണ്, സുഗന്ധമുള്ളതാണ്. ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആരംഭിക്കുക:

• പന്നിയിറച്ചി ക്ലിപ്പിംഗ് - 350-400 ഗ്രാം;
• അന്നജം - 2 ടീസ്പൂൺ. l; l;
• ബൾബ് (സ്റ്റോക്ക്);
• വെളുത്തുള്ളി - 4 കഷണങ്ങൾ (കുറയ്ക്കാനോ വലുതാക്കാനോ കഴിയും);
• തക്കാളി ജ്യൂസ് (ഒട്ടിക്കുക) - 150 - 200 മില്ലി;
• വിനാഗിരി - 1.5 ടീസ്പൂൺ. l; l;
• സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - വറുക്കുന്നതിന്;
• പഞ്ചസാര മണൽ, ഉപ്പ് - ആസ്വദിക്കാൻ.

ഇനിപ്പറയുന്ന തയ്യാറെടുപ്പ് അൽഗോരിതം പിന്തുടരുക:

ഒരു സൈഡ് വിഭവം പോലെ ചിത്രം തികഞ്ഞതാണ്.

നുറുങ്ങ്: സോസിനായി, ജ്യൂസ് മാത്രമല്ല, തക്കാളി പേസ്റ്റ്, കെച്ചപ്പ്, കെച്ചപ്പ്, തേച്ചാലോസ്, വിവാഹമോചനം നേടി.

വൈവിധ്യമാർന്ന പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ചൈനീസ് ഭാഷയിൽ സുഗന്ധമായ പന്നിയിറച്ചിക്കായുള്ള പാചക ഓപ്ഷനുകൾ. വ്യത്യസ്ത സോസുകൾ, താളിക്കുക, സൈഡ് വിഭവങ്ങൾ, പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പരസ്പരം ചേരുവകളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.

എന്നിരുന്നാലും, ഒരെണ്ണം സാരാംശം - ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ദ്രുതഗതിയിലുള്ള ചൂട് ചികിത്സയ്ക്ക് വിധേയമാണ്, പരമാവധി ഉപയോഗപ്രദമായ സവിശേഷതകൾ സൂക്ഷിക്കുന്നു.

പന്നിയിറച്ചിയിൽ നിന്നുള്ള ഏറ്റവും രുചികരമായ ചൈനീസ് പാചകരീതിയുടെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.

പൈനാപ്പിൾസ് ഉപയോഗിച്ച്

ദയവായി അടുക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു യഥാർത്ഥ വിഭവം ഒരു അദ്വിതീയ അഭിരുചിയുള്ള, ഇനിപ്പറയുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രയോജനപ്പെടുത്തുക:

1. അരിഞ്ഞ പന്നിയിറച്ചി (400 ഗ്രാം സെർവിക്കൽ) ഉപ്പ്, അന്നജത്തിൽ ഇടത് മുറിക്കുക, സത്യം വരെ വറുത്തെടുക്കുക.
2. സോസിൽ നിന്ന് ഇറങ്ങുക: തക്കാളി പേസ്റ്റ് (ഏകദേശം 100 മില്ലി), മധുരമുള്ള, ഉപ്പ്, രുചിയിൽ ഉപ്പ് (50 മില്ലി) ഒഴിക്കുക, നന്നായി കുലുക്കുക.
3. വക്രമായ (വറചട്ടിയിൽ) മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക. അത് തിളച്ചയുടനെ, പൈനാപ്പിൾ, പന്നിയിറച്ചി ചേർത്ത് 3-5 മിനിറ്റ് വലിച്ചുനീട്ടുക.

നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് പുതിയ പച്ചക്കറികളോ മറ്റ് അലങ്കരിക്കുകയോ ചെയ്യുക.

ടിന്നിലടച്ച ആപ്രിക്കോട്ട് (പീച്ച്) അല്ലെങ്കിൽ പഴുത്ത പ്ലംസ് ഉപയോഗിച്ച് എക്സോട്ടിക് പഴം (പൈനാപ്പിൾ) മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാൻ പരിചയസമ്പന്നരായ പാചകക്കാർ മുന്നറിയിപ്പ് നൽകുന്നു. കുഷാന്റെ രുചി സ്വത്തുക്കൾ നഷ്ടപ്പെടില്ല.

പച്ചക്കറികളുള്ള ചൈനീസ് നൂഡിൽസ് ഉപയോഗിച്ച്

പ്രിയപ്പെട്ടവരെ ആനന്ദിപ്പിക്കുന്ന വളരെ രുചികരമായ വിഭവം, അതിഥികൾ ദൈനംദിനത്തിനും ഗൗരവമുള്ള മേശയ്ക്കും അനുയോജ്യമാകും - പന്നിയിറച്ചി, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവയുള്ള ചൈനീസ് നൂഡിൽസ്. ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുക:

• wok-noodles / spagethi (ഒരു സോബ അല്ലെങ്കിൽ ഉഡോൺ അനുവദനീയമാണ്) - 350 ഗ്രാം;
• മീറ്റ് ഫില്ലറ്റ് - 350 ഗ്രാം;
• ചുവന്ന മധുരമുള്ള കുരുമുളക് - 1-2 കഷണങ്ങൾ;
• കൊറിയൻ കാരറ്റ് - 150 ഗ്രാം;
• സോയ സോസ് - 2-3 ടീസ്പൂൺ. l; l;
• വറുത്ത എള്ള്;
• തവിട്ട് പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ.

ഈ വിഭവം വാച്ചിൽ തയ്യാറാണ് - വിവരണം: വിവരണം പിന്തുടർന്ന്:

1. നൂഡിൽസ് തിളപ്പിക്കുക, കോലാണ്ടറിൽ ചായുക, കഴുകുക.
2. സോയ സോസ്, പഞ്ചസാര അരിഞ്ഞ കുരുമുളക് സ്ട്രിപ്പുകൾ എന്നിവരുമായി ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
3. ഇറച്ചി പിണ്ഡങ്ങൾ ചേർക്കുക, 5-7 മിനിറ്റ് തയ്യാറാക്കുക. പിന്നെ - കൊറിയൻ കാരറ്റ്. അടച്ച ലിഡിന് കീഴിൽ ശരാശരി 10 മിനിറ്റിൽ കൂടുതൽ കുറയ്ക്കുക. നൂഡിൽസുമായി ബന്ധപ്പെടുക, ഇളക്കി 2 മിനിറ്റിനുശേഷം വാതകം ഓഫ് ചെയ്യുക.

എള്ള് വിത്ത് തളിച്ച് മേശയിലേക്ക് സേവിക്കുക. ഒരു രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾ സാൽമൺ, ചിഫിസ്, കിടാവ് അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ ഓഫ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മാറുന്നില്ല.

അക്യൂട്ട് പന്നിയിറച്ചി

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പുരുഷ പകുതി ചെയ്യേണ്ടിവരും. അതിന്റെ പ്രത്യേകത നന്നായി വേരുറപ്പിച്ച മാംസത്തിലും ചെറുതായി നനഞ്ഞ പച്ചക്കറികളിലുമാണ്.

നിങ്ങൾ വളരെ കടുത്ത ഭക്ഷണമല്ലെങ്കിൽ, എളുപ്പത്തിൽ പരിഹരിക്കുന്നു: സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ അടച്ച് ഒരു രുചികരമായ വിഭവം ആസ്വദിക്കുക.

മുകളിൽ വിവരിച്ചതുപോലെ മാംസം വറുത്തെടുക്കുക. സോയ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് പൂരിപ്പിക്കുക, 3 മിനിറ്റ് തയ്യാറാക്കുക, നിരന്തരം ഇളക്കുക. അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറികൾ ഇടുക: ചുവന്ന മധുരമുള്ള കുരുമുളക്, കാരറ്റ്, ബൾബ്. ഇടയ്ക്കിടെ ഉള്ളടക്കത്തെ ഇളക്കിവിടുക, ഇടയ്ക്കിടെ മറ്റൊരു 4 മിനിറ്റ് സൂക്ഷിക്കുക. ഉപ്പ്, കറുത്ത നില കുരുമുളക്, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ (വ്യക്തിപരമായ വിവേചനാധികാരം). ആരാണാവോ വിതറുക, രണ്ട് മിനിറ്റ് നീക്കം ചെയ്യുക, തീയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. അരിയിൽ നന്നായി ഒരു മൂർച്ചയുള്ള പന്നിയിറച്ചി പന്നിയിറച്ചി വിളമ്പുക.

ക്ലിയറിലെ പന്നിയിറച്ചി.

ഈ ഓപ്ഷൻ ഒരു മികച്ച ലഘുഭക്ഷണമായിരിക്കും, പക്ഷേ ഈ വിഭവം ഏതെങ്കിലും സൈഡ് വിഭവങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പാൻ കഴിയും.

• കൊറിയൻ - 0.5 കിലോ.

മാരിനാഡയ്ക്കായി:

• ഉപ്പ്, സോയ സോസ്, കുരുമുളക് നില, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, വിനാഗിരി വൈൻ - കണ്ണിൽ.

ഒരു ബ്ലിസ്റ്ററിനായി:

• ഗോതമ്പ് മാവ് - കുഴെച്ചതുമുതൽ എത്രമാത്രം എടുക്കും;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജം - 1.5 - 2 ടീസ്പൂൺ. l; l;
• വെള്ളം - 0.5 ഗ്ലാസ്;
• മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു - ഒന്നോ അതിലധികമോ;
• സോഡ കുടിക്കുന്നു - 1 മണിക്കൂറിൽ കൂടുതൽ;
• സോഡ വിളവെടുപ്പിനുള്ള ടേബിൾ വിനാഗിരി;
• രുചിയിൽ ഉപ്പ്.

വറുത്തതും പരിഭേണിക്കുന്നതിനും - മാവ്, സസ്യ എണ്ണ, ഉപ്പ്.

ഒരു ചൈനീസ് ക്ലിയറിൽ പന്നിയിറച്ചി പാചകം ചെയ്യുന്ന ഒരു ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള രീതി:

അധിക കൊഴുപ്പ് ഒഴിവാക്കാൻ, ഒരു പേപ്പർ ടവലിൽ റെഡി കഷണങ്ങൾ ഇടുക.

സോസ്, പച്ചക്കറികൾ, അരി അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് അലങ്കരിക്കുക.

മധുരവും പുളിയുമായ സോസിൽ പന്നിയിറച്ചി

പന്നിയിറച്ചി ടെൻഡർലോയിൻ (0.5 കിലോയിൽ കൂടുതൽ) നേർത്ത പാറ്റുകളുമായി അരിഞ്ഞത്, അന്നജം (ഏകദേശം 200 ഗ്രാം) ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിക്കുക, ചെറിയ അളവിൽ വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിക്കുക (ഏകദേശം 100 മില്ലി). അരമണിക്കൂറോളം ബീജസങ്കലനത്തിനായി വിടുക, തുടർന്ന് ആഴത്തിലുള്ള ഫ്രയറിൽ വറുത്തെടുക്കുക.

സോസ് തയ്യാറാക്കുക:

1. പഞ്ചസാര (100 ഗ്രാം), തക്കാളി പേസ്റ്റ് (20-30 മില്ലി), തക്കാളി പേസ്റ്റ് (20-30 മില്ലി), ശക്തമായ തീയിൽ ഇട്ടു;
2. ഒരു ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ് ചേർക്കുക, 150 മില്ലി ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക;
3. മിശ്രിതം തിളച്ച ഉടൻ വിനാഗിരി ഒഴിക്കുക (20 മില്ലി);
4. സോസ് തട്ടാൻ, ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ അന്നജം ചേർത്ത്, നന്നായി ഇളക്കുക, ഒരു ഏകീകൃത സ്ഥിരതയിലേക്ക് മിക്സ് ചെയ്യുക, കുറച്ച് വിയർക്കുക (2-3 മിനിറ്റിൽ കൂടുതൽ);
5. കൂട്ടിച്ചേര്ക്കുക റെഡി സോസ് മാംസം, 3-4 മിനിറ്റ് കെടുത്തി.

വേണമെങ്കിൽ, ഏതെങ്കിലും പച്ചക്കറികൾ സോസിൽ ചേർക്കാം: ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക്, ഉള്ളി, കാരറ്റ്, ബ്രൊക്കോളി, ബീൻസ് തുടങ്ങിയവ. വെളുത്തുള്ളി, ഇഞ്ചി അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ.

കൂൺ ഉപയോഗിച്ച്

രസപൂര്ണമായ മസാല വിഭവം നിങ്ങൾ അത് കൂൺ, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പാചകം ചെയ്താൽ അത് മാറുന്നു. സേവനത്തിനായി, 4 പേർക്ക് രൂപകൽപ്പന ചെയ്തതിനാൽ, ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്:

• 1 കഷണം - പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, കാരറ്റ്, ഉള്ളി;
• 200 ഗ്രാം ചാമ്പ്യന്മാർ;
• 2 പീസുകൾ. നിലത്തു ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക്;
• 3 വെളുത്തുള്ളി കഷ്ണങ്ങൾ;
• 400 ഗ്രാം പന്നിയിറച്ചി ക്ലിപ്പിംഗ്.
• ആസ്വദിക്കാൻ - സൂര്യകാന്തി എണ്ണ, സോയ സോസ്, ബ്ലാക്ക് ഗ്ര round ണ്ട് കുരുമുളക്.

കട്ടിയുള്ള വറുത്ത ചട്ടിയുടെ അഭാവത്തിൽ വിഭവ പാചകം ചെയ്യുന്നതിന് വറചട്ടി ഉപയോഗിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.

എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും നന്നായി കഴുകുക, വരണ്ടതാക്കുക. പച്ചക്കറികൾ, വൈക്കോൽ മുറിക്കുക (കുരുമുളക്, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ) കാരറ്റ് ഒരു വലിയ ഗ്രേറ്ററിൽ തടവി, വില്ലു നന്നായി മൂപ്പിക്കുകയാണ്. കൂൺ ക്രഷ്, നേർത്ത വരകളായി മുറിക്കുക.

പ്രീഹീറ്റ് വെണ്ണ, സ്പാസോർ ഉള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച്, സ്പാസൂർ ഉള്ളി, മാംസം ചേർക്കുക, പകുതി തയ്യാറായതുവരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. എന്നിട്ട് ചട്ടിയിൽ കൂൺ, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവയിൽ അയയ്ക്കുക, മിക്സ് ചെയ്യുക, ഏകദേശം 5-7 മിനിറ്റ് കെടുത്തി. സോയ സോസ് ഒഴിക്കുക, കുരുമുളക് ഒഴിക്കുക, മാധ്യമങ്ങളിലൂടെ കടന്നുപോകുക. നന്നായി ഇളക്കുക, മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് ഇടുക, തുടർന്ന് തീയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് പ്ലേറ്റുകളിൽ വ്യാപിക്കുക.

ഒരു വറചട്ടിയിലെ പന്നിയിറച്ചി

പന്നിയിറച്ചി ചൈനീസ് ഭാഷയിൽ തയ്യാറാക്കാനുള്ള ലളിതവും ജനപ്രിയവുമായ മാർഗമാണ് സ്റ്റൈർ ഫ്രൈ. സോസിന്റെയും എണ്ണയിലും ഒരു ചട്ടിയിൽ മാംസം വറുത്തെടുക്കുന്നതിൽ അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

3 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത് ഒരു പ്രീഹീറ്റ് പാനിൽ മാംസം വറുത്തെടുക്കുക, നിരന്തരം ഇളക്കുക. ഗ്രിൽ ചെയ്ത പന്നിയിറച്ചിയിലേക്ക്, അർദ്ധവിരാമം ചേർക്കുക, തീ കുറയ്ക്കുക, ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് കെടുത്തിക്കളയുക. തുടർന്ന് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, എള്ള് അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ സ്തുതിക്കുക, സോസ് ഒഴിക്കുക (ക്ലാസിക് സോയാബീൻ / ടെറിയാക്കി - 100 മില്ലി - 100 മില്ലി). ഒരു കാരാമൽ ഷേഡ് വാങ്ങുന്നതിന് 10 മിനിറ്റ് മുമ്പ് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം അടിക്കുക, ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

ചൈനീസ് റെഡിമെയ്ഡ് വറുത്ത മാംസം തികച്ചും സംയോജിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു ബീജിംഗ് കാബേജ് സിട്രസ്.

ചൈനീസ് ഭാഷയിൽ പച്ചക്കറികളുള്ള പന്നിയിറച്ചി - പിക്വന്റ് സ gentle മ്യമായ വിഭവം. അത് ശരിയായി പാചകം ചെയ്യുന്നതിന്, നിർദ്ദിഷ്ട പാചകക്കുറിപ്പ് കർശനമായി പിന്തുടരുക, പരിചയസമ്പന്നരായ പാചകക്കാരുടെ ശുപാർശകൾ കണക്കിലെടുക്കുക:

1. മാംസം. മികച്ച പന്നിയിറച്ചി ഇടത്തരം കൊഴുപ്പ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഒരു കിടാവിന്റെ അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം. നീണ്ട ചൂട് ചികിത്സയ്ക്ക് മാംസം തുറന്നുകാട്ടരുത് പ്രധാന കാര്യം. ചില സന്ദർഭങ്ങളിൽ മുൻകൂട്ടി ശ്വാസം മുട്ടിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ഒരു വടി എടുത്ത് ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ സൗകര്യപ്രദമാക്കുന്നതിന് ഉൽപ്പന്നം ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുന്നു. വകുപ്പിന് മുന്നിൽ മാവിൽ അല്ലെങ്കിൽ അന്നജം
2. പച്ചക്കറികൾ. പരമ്പരാഗതമായി, ഇതാണ് ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, കാരറ്റ്, മധുരമുള്ള കുരുമുളക്. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, വഴുതനങ്ങ, തക്കാളി എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുക. രണ്ടാമത്തേത് പലപ്പോഴും മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നു തക്കാളി പേസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ കെച്ചപ്പ്. പച്ചക്കറികൾ അരിഞ്ഞത് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
3. സോസ്. നിരവധി ഘടകങ്ങളിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കിയെങ്കിലും പ്രധാന കാര്യം ക്ലാസിക് സോയ സോസ് അല്ലെങ്കിൽ ടെറിയാക്കി ആണ്. പതിവായി ചേർത്ത തേൻ, പഞ്ചസാര, നാരങ്ങ നീര് / വിവിധ വിനാഗിരി, ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി, ചൂടുള്ള കുരുമുളക്. വ്യക്തിഗത രുചി മുൻഗണനകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കി വിവിധതരം താളിക്കുക.
4. ഒരു വറചട്ടിയിൽ ഇറച്ചി വറുത്തതാണ് (വോക്ക് തികഞ്ഞതാണ്) ഓണാണ് സസ്യ എണ്ണ ശക്തമായ തീയിൽ. റെഡി വിഭവം രൂപകൽപ്പന ചെയ്ത വെളുത്ത എള്ള് അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ പച്ചിലകൾ. ആവർത്തിച്ചുള്ള ചൂട് ചികിത്സ നടത്തുമ്പോൾ, പന്നിയിറച്ചിക്ക് അതിന്റെ രുചി നഷ്ടപ്പെടുന്നു, അതിനാൽ അത് ചൂടാക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല.

കുഷാനി സ ently മ്യമായി സോളിറ്റ് ചെയ്യുക, സോസുകൾക്കും താളിക്കുക ഇതിനകം ഉപ്പിട്ടതാണെന്നും ഓർമ്മിക്കുക.

ചൈനീസ് പന്നിയിറച്ചിക്കായുള്ള നിർദ്ദിഷ്ട പാചക ഓപ്ഷനുകൾ നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗപ്രദമാകുമെന്ന് ഞങ്ങൾ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു. ഒരു ആത്മാവിനൊപ്പം തയ്യാറാകുക, പരീക്ഷിക്കാൻ ഭയപ്പെടരുത്, തുടർന്ന് നിങ്ങളുടെ വിഭവം തയ്യാറാക്കിയ പരിചയസമ്പന്നനായ ഒരു പാചകക്കാരൻ ഉപേക്ഷിക്കുകയില്ല. ബോൺ വിശപ്പ്!