ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾ. ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും രുചികരമായ തെരുവ് ഭക്ഷണം

ഭക്ഷണവും യാത്രയും അഭേദ്യമാണ്. തീർച്ചയായും, നിങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും വിശിഷ്ട വിഭവങ്ങൾ ആസ്വദിക്കാം സങ്കീർണ്ണ വിഭവങ്ങൾ ചെലവേറിയ റെസ്റ്റോറന്റുകളിൽ, പക്ഷേ തെരുവ് ഭക്ഷണ ക്വസ്റ്റുകളാണ് യാത്രയുടെ ഏറ്റവും വെളിപ്പെടുത്തൽ നിമിഷങ്ങൾ. തെരുവ് ഭക്ഷണം ഒരു ജനതയുടെ സംസ്കാരം, ചരിത്രം, സ്വഭാവം എന്നിവയെക്കുറിച്ച് ആഴത്തിൽ മനസ്സിലാക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ വിധിന്യായത്തിനായി - ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ഏറ്റവും രുചികരമായ തെരുവ് ഭക്ഷണത്തിന്റെ മുകളിൽ.

അർജന്റീന

എന്നിരുന്നാലും എംപാനദാസ്, ഇറച്ചി പീസ്, അർജന്റീനയിൽ എവിടെ നിന്നും വാങ്ങാം, കൂടാതെ രാജ്യത്തിന്റെ വടക്കുപടിഞ്ഞാറൻ ഭാഗത്തുള്ള സാൾട്ട മേഖലയിലാണ് ഏറ്റവും മികച്ചത്. ഈ പൈകൾക്കായി ചൂടുള്ള സോസ് സാധാരണയുള്ള ഒരേയൊരു പ്രദേശമാണിത്. ഹൂറേ!

ബംഗ്ലാദേശ്

സിംഗാര - ഇതാണ് വറുത്ത പൈ കുരുമുളക് ഉരുളക്കിഴങ്ങും പച്ചക്കറികളും നേർത്ത പുറംതോട്... ഒരു നല്ല സിംഗാര വളരെ പഫ് പേസ്ട്രി... ഇത് എല്ലായിടത്തും വിൽക്കുകയും വിലകുറഞ്ഞതുമാണ്.

ബാലി, ഇന്തോനേഷ്യ

നാസി കമ്പൂർ - ഒരു പ്രിയപ്പെട്ട ബാലിനീസ് വിഭവം, ഇത് വിവിധ അഡിറ്റീവുകളുള്ള അരിയാണ്. നിങ്ങൾക്ക് നിരവധി റെസ്റ്റോറന്റുകളിൽ നാസി കമ്പൂർ പരീക്ഷിക്കാം, എന്നിരുന്നാലും, വാറംഗുകളിൽ, പ്രാദേശിക തെരുവ് റെസ്റ്റോറന്റുകളിൽ, നാസി കമ്പൂർ ഏറ്റവും രുചികരമാണ്. അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറികൾ, മാംസം, ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ ടോഫു എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് നാസി കമ്പൂർ തിരഞ്ഞെടുക്കാം.

ബൊളീവിയ

സാൽറ്റെനാസ് - ഇത് എംപാനദാസ് പോലെയാണ് - ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ മാംസം ഉപയോഗിച്ച് പീസ്, സ്വഭാവഗുണമുള്ള മധുരമുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിക്ക് പുറമേ, അത്തരം പീസ് ഇടാം പുഴുങ്ങിയ മുട്ട, പച്ചിലകൾ, ഒലിവുകൾ എന്നിവ കൂടാതെ പൈ വളരെ മസാലകൾ, ഇടത്തരം മസാലകൾ അല്ലെങ്കിൽ മധുരമുള്ളതാണോ എന്നും നിങ്ങൾക്ക് തിരഞ്ഞെടുക്കാം.

ബോസ്നിയ ഹെർസഗോവിന

സരജേവോയുടെ മധ്യത്തിലൂടെ നടക്കുമ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് തീർച്ചയായും മണം ലഭിക്കും chevapchichi (അല്ലെങ്കിൽ ഷെവാപി), ബോസ്നിയൻ ദേശീയ വിഭവം. ഉള്ളി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിലത്തു മാംസം (ഗോമാംസം, പന്നിയിറച്ചി) ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച ഗ്രിൽ ചെയ്ത സോസേജാണ് സെവാപ്ചിച്ചി. IN ക്ലാസിക് പതിപ്പ് മാംസം ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞത്, മാംസം അരക്കൽ വഴി അരിഞ്ഞതല്ല. ചീപ്പ് ഉള്ളി വളയങ്ങളും പുതിയ പിറ്റയും ഉപയോഗിച്ച് സെവാപിച്ചി വിളമ്പുന്നു.

കംബോഡിയ

സാംലർ മച്ചു പ്രസിദ്ധമായ "കംബോഡിയൻ പുളിച്ച സൂപ്പ്" ആണ്. പുളി, തക്കാളി എന്നിവ ചേർത്താൽ ഇത് പുളിച്ചമാകും. ഈ സൂപ്പുകളിൽ പല തരമുണ്ട്, പക്ഷേ ഏറ്റവും പ്രചാരമുള്ളത് സാംലർ മച്ചു ചന്ദ്രനാണ്, ഒരു പുളിച്ച ചിക്കൻ സൂപ്പ്.

ചിലി

ചിലിയിൽ തെരുവുകളിൽ നിങ്ങൾക്ക് സ്റ്റാളുകൾ കാണാൻ കഴിയും ഹോട്ട് ഡോഗുകൾ... ഇത് ഒരു ദേശീയ ഭക്ഷണമാണ്, നിങ്ങൾ പറയുന്നു! എന്നിരുന്നാലും, അവോക്കാഡോ, തക്കാളി, മയോന്നൈസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഹോട്ട് ഹോട്ട് ഡോഗുകളെ പ്രതിരോധിക്കുന്നത് അസാധ്യമാണ്!

ചൈന

ചൈനയുടെ പ്രിയപ്പെട്ട തെരുവ് ഭക്ഷണത്തിന്റെ പേരിൽ തെറ്റിദ്ധരിക്കാതിരിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക: ജിയാസി... ഇവ പന്നിയിറച്ചി, ചെമ്മീൻ, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവയുമായി കലർത്താവുന്ന ചൈനീസ് പറഞ്ഞല്ലോ അല്ലാതെ മറ്റൊന്നുമല്ല. ജിയാവോസി പലതരം ആകൃതിയിൽ വരുന്നു, കൂടാതെ ഒരു സോസ് വിനാഗിരി, സോയ സോസ്, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയും നൽകുന്നു.

ഇക്വഡോർ

ലാറ്റിനമേരിക്കയിലെ ഓരോ രാജ്യത്തിനും അതിന്റേതായ സവിശേഷമായ പാചക ശൈലി ഉണ്ടെന്ന് തോന്നുന്നു ceviche, മത്സ്യം അല്ലെങ്കിൽ കടൽ വിഭവങ്ങൾ. വിഭവത്തിന്റെ ജന്മനാട് പെറു ആണ്, അവിടെ ഈ വിഭവം സാധാരണയായി മധുരക്കിഴങ്ങാണ് വിളമ്പുന്നത്, പക്ഷേ ഇക്വഡോറിലാണ് അരി അല്ലെങ്കിൽ വാഴപ്പഴം ചിപ്പുകൾ അല്ലെങ്കിൽ പോപ്\u200cകോൺ എന്നിവയും ഒരു സൈഡ് വിഭവമായി സാധ്യമാണ്.

ഈജിപ്ത്

ഒരുപക്ഷേ ഈജിപ്തിലേക്ക് പോയിട്ടുള്ള എല്ലാ വിനോദസഞ്ചാരികളും അവരുടെ പ്രശസ്തരെ പരീക്ഷിച്ചിരിക്കാം ഫലാഫെലുകൾ - സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളോടുകൂടിയ അരിഞ്ഞ ചിക്കൻ ആഴത്തിൽ വറുത്ത പന്തുകൾ, ചിലപ്പോൾ ബീൻസ് ചേർത്ത്. നോമ്പുകാലത്ത് മാംസത്തിനുപകരം ഫലാഫെൽ ആദ്യമായി പാചകം ചെയ്തത് ഈജിപ്ഷ്യൻ കോപ്റ്റുകളാണെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു, അതിനുശേഷം മാത്രമേ ഈ വിഭവം മറ്റ് അറബ് രാജ്യങ്ങളിൽ പ്രചാരമുള്ളൂ. മറ്റ് അഭിപ്രായമനുസരിച്ച്, ഫറവോന്റെ ഉത്ഭവം ഫറവോന്റെ ഈജിപ്തിൽ നിന്നാണ്.

സാൽവഡോർ

പുപുസസ്മുതൽ ടോർട്ടിലകൾ ഉപയോഗിച്ച് സ്റ്റഫ് ചെയ്തു ചോളമാവ്എൽ സാൽവഡോറിലെ എല്ലായിടത്തും വാങ്ങാം. വറുത്ത ചുവന്ന പയർ, ചീസ്, ചിച്ചറോൺ (ഉപ്പിട്ട പന്നിയിറച്ചി തൊലി ചിപ്സ്), ചിലപ്പോൾ അച്ചാറിട്ട പച്ചക്കറികൾ, മുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പുന്നു.

ഗ്രീസ്

ബുഗാത്സ - ഇതാണ് ലേയേർഡ് കേക്ക് സ്റ്റഫ് ചെയ്തു കസ്റ്റാർഡ് അല്ലെങ്കിൽ ചീസ്, ചിലപ്പോൾ - അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ ചീര. അർമേനിയൻ കുടിയേറ്റക്കാർ 1922 ൽ സ്ഥാപിച്ച ഹെരാക്ലിയോണിലെ (ക്രീറ്റ്) കിപ്കോപ്പ് ബേക്കറിയിലാണ് ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ബുഗാറ്റ്സ വിളമ്പുന്നത്, അവരുടെ പിൻഗാമികൾ ഈ വിഭവം അനുസരിച്ച് പാചകം ചെയ്യുന്നു യഥാർത്ഥ പാചകക്കുറിപ്പ് ഇന്നും.

ഗ്വാട്ടിമാല

ഗ്വാട്ടിമാലയിൽ ശ്രമിക്കുക ചുചിറ്റോ (തമലേയ്ക്ക് സമാനമായത്) പുതിയ ഗ്വാകമോൾ, സൽസ, കാബേജ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഉണങ്ങിയ ധാന്യം ഇലകളിൽ പൊതിഞ്ഞ്.

ഹോണ്ടുറാസ്

മധ്യ അമേരിക്കയുടെ ബാക്കി ഭാഗങ്ങൾ ധാന്യത്തെക്കുറിച്ചാണെങ്കിലും ഹോണ്ടുറാസിന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട തെരുവ് ഭക്ഷണമാണ് baleada - ഗോതമ്പ് മാവ് ഉപയോഗിച്ചാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. ചീസ്, ബീൻസ്, മുട്ട, മാംസം, മറ്റ് ചേരുവകൾ എന്നിവയുടെ മിശ്രിതമാണ് ഫ്ലാറ്റ് ബ്രെഡിൽ നിറച്ചിരിക്കുന്നത്.

ഹംഗറി

പുളിച്ച ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് സുഗന്ധമുള്ള ലാവാഷിനെ മറികടന്ന് ആർക്കാണ് ശാന്തമായി നടക്കാൻ കഴിയുക? അതുകൊണ്ടാണ് ഹംഗേറിയൻ ലങ്കോസ് വളരെ ജനപ്രിയമാണ്. വെളുത്തുള്ളി ലങ്കോസ് പരീക്ഷിക്കുക - അതിശയകരമായ രുചികരമായത്!

ഇന്ത്യ

ഇന്ത്യയിലെ തെരുവ് ഭക്ഷണം വൈവിധ്യമാർന്നതാണ്, പക്ഷേ തീർച്ചയായും ശ്രമിച്ചുനോക്കേണ്ടതാണ് ആലു ടിക്കി, വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉള്ളി, വിവിധ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു മസാല ലഘുഭക്ഷണം. പുളി, പുതിന സോസ്, ചിലപ്പോൾ തൈര്, കടല എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചൂടോടെ വിളമ്പുന്നു.

ജപ്പാൻ

എന്നൊരു വിഭവം ടാക്കോയാക്കി ബാറ്ററി, ഒക്ടോപസ് കഷണങ്ങൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ചവയാണ്, അവ പ്രത്യേക ചട്ടിയിൽ ഹെമിസ്ഫെറിക്കൽ നോട്ടുകൾ ഉപയോഗിച്ച് വറുത്തതാണ്. മധുരമുള്ള സോസ്, ഓറഗാനോ, ഷേവ് ചെയ്ത മത്സ്യം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പുന്നു.

നേപ്പാൾ

എന്നിരുന്നാലും പറഞ്ഞല്ലോ നല്ലതാണ്, പ്രാദേശിക പറഞ്ഞല്ലോ മോമോനേപ്പാൾ ഒരു അപവാദമല്ല. അവ ആവിയിൽ അല്ലെങ്കിൽ ചിലപ്പോൾ വറുത്തതാണ്.

ടർക്കി

തുർക്കിയിലെ തെരുവുകളിൽ, ബ്യൂറക് പരീക്ഷിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക, രുചികരമായ പേസ്ട്രികൾ ടർക്കിഷ് പഫ് പേസ്ട്രി. യഥാർത്ഥത്തിൽ, റഷ്യയിൽ ജനപ്രിയമായ ക്രിമിയൻ ടാറ്റർ ചെബുരെക് തുർക്കി ബ്യൂറേക്കിൽ നിന്നാണ് വരുന്നത്.

ഒരു ഹോഡ്ജ്\u200cപോഡ്ജ് നിർമ്മിക്കുന്നത് ക്ഷമ ആവശ്യപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ ഫലങ്ങൾ എല്ലായ്പ്പോഴും വിലമതിക്കുന്നു. ഹോഡ്ജ്\u200cപോഡ്ജിന്റെ ക്ലാസിക് രുചി മാറ്റാതെ സമയവും പരിശ്രമവും ലാഭിക്കാൻ ഒരു മൾട്ടികൂക്കർ നിങ്ങളെ എങ്ങനെ സഹായിക്കുമെന്ന് ഇന്ന് ഞാൻ നിങ്ങളോട് പറയും. പാചകക്കുറിപ്പ് വായിക്കുക!

ലാഗ്മാൻ - മധ്യേഷ്യയിൽ നിന്നുള്ള നൂഡ്സ് ഉൾപ്പെടുന്ന ഒരു സൂപ്പ് ഭവനങ്ങളിൽ (വെയിലത്ത്), ഗോമാംസം, ഉള്ളി, മണി കുരുമുളക്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വെളുത്തുള്ളി, തക്കാളി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ. തയ്യാറാക്കാൻ ഏകദേശം രണ്ട് മണിക്കൂർ എടുക്കും.

ബെലിയാഷി മുതിർന്നവരെയും കുട്ടികളെയും വളരെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. ട്രേകളിൽ അവ വാങ്ങാൻ ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല, പക്ഷേ വീട്ടിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നത് ഒരു മികച്ച ആശയമാണ്. ഇത് എളുപ്പവും രുചികരവുമാണ്. ചിലപ്പോൾ ഈ വിഭവം കണക്കുകൾ നോക്കുന്നവർക്ക് പോലും കഴിക്കാം.

പന്നിയിറച്ചി ഗ്രേവി വളരെ സൗകര്യപ്രദവും വൈവിധ്യമാർന്നതുമായ വിഭവമാണ്. ഏത് സൈഡ് ഡിഷിലും ഇത് വിളമ്പാം. നിങ്ങൾക്ക് ധാന്യ കഞ്ഞി, പറങ്ങോടൻ, പാസ്ത എന്നിവ പാചകം ചെയ്യാം. ഈ ഗ്രേവി ഏത് സൈഡ് വിഭവത്തിനും മികച്ച രുചിയുണ്ടാക്കും.

നിങ്ങൾ യഥാർത്ഥ, ചീഞ്ഞ, സുഗന്ധമുള്ള മാന്തി ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, മാത്രമല്ല അവ വീട്ടിൽ തന്നെ പാചകം ചെയ്യാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടോ? അത്ഭുതകരമാംവിധം രുചികരമായ ഈ ഉസ്ബെക്ക് മാന്തിയിൽ ശ്രദ്ധ ചെലുത്തുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.

സാധാരണ സ്റ്റഫ് ചെയ്ത കാബേജ് റോളുകളേക്കാൾ വേഗത്തിൽ അലസമായ സ്റ്റഫ് ചെയ്ത കാബേജ് റോളുകൾ വേവിക്കുക. അവർ ആരോഗ്യമുള്ളവരാണ് (പച്ചക്കറികൾ കാരണം), ചീഞ്ഞതും അവരുടെ കൂട്ടാളികളേക്കാൾ രുചിയല്ല. അലസമായ കാബേജ് റോളുകൾ 45 മിനിറ്റിലധികം അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു.

ലാഗ്മാൻ ഒന്നും രണ്ടും ആണ്. തീവ്രമായ രുചി അതിന്റെ സവിശേഷതയാണ്. മിക്കപ്പോഴും, ലാഗ്മാൻ ഒരു കോൾഡ്രോണിലാണ് പാകം ചെയ്യുന്നത്, എന്നാൽ വേഗത കുറഞ്ഞ കുക്കറിൽ ലാഗ്മാൻ പാചകം ചെയ്യാൻ ഞാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.

ഒരു ജനപ്രിയ മെക്സിക്കൻ ബുറിറ്റോ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു പാചകക്കുറിപ്പാണ് നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധ ഇറച്ചി വിഭവം... അപരിചിതമായ ഒരു പേരിനെ ഭയപ്പെടരുത് - വിഭവം വളരെ ലളിതമായും വേഗത്തിലും തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്, എല്ലാവർക്കും ഇത് മനസിലാക്കാൻ കഴിയും.

സോസേജ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉള്ളി, തക്കാളി, അച്ചാറുകൾ, ഒലിവ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ഹോഡ്ജ്\u200cപോഡ്ജ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്.

ഈ ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ഫോട്ടോ പാചകക്കുറിപ്പ് വായിക്കുക, മാന്തി എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് നിങ്ങൾ പഠിക്കും. മധ്യേഷ്യൻ പറഞ്ഞല്ലോ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് പാചക പ്രക്രിയ കഴിയുന്നത്ര ലളിതമാക്കും.

നിങ്ങൾ മാന്തിയെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നുവെങ്കിലും അവയുടെ തയ്യാറാക്കൽ പ്രക്രിയയിലെ ബുദ്ധിമുട്ടുകളെ ഭയപ്പെടുന്നുവെങ്കിൽ, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങൾക്കായി സൃഷ്ടിച്ചു. യഥാർത്ഥമാക്കാൻ ശ്രമിക്കുക, പക്ഷേ വീട്ടിൽ അൽപ്പം മടിയനായ മന്തി.

നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധയിലേക്ക് - അടുപ്പിലെ പന്നിയിറച്ചിക്ക് ലളിതവും എന്നാൽ വളരെ ഫലപ്രദവുമായ പാചകക്കുറിപ്പ്. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച്, നിങ്ങൾക്ക് സുരക്ഷിതമായി പോലും സ്ഥാപിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു ചൂടുള്ള വിഭവം എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം ഉത്സവ പട്ടിക.

ഓറിയന്റൽ സൂപ്പ് പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ആട്ടിൻ, സവാള, മണി കുരുമുളക്, കാരറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, bs ഷധസസ്യങ്ങൾ.

സ്റ്റ ove യിൽ വളരെ നേരം നിൽക്കാൻ ഒരു വഴിയുമില്ലാത്ത ദിവസങ്ങളുണ്ട്. ഈ പാചകക്കുറിപ്പും മൾട്ടികൂക്കറിന്റെ വിശ്വസ്തനായ ഒരു സുഹൃത്തും നിങ്ങളുടെ രക്ഷയായിരിക്കും. നിങ്ങളുടെ വായിൽ ഉരുകുന്ന ആരോമാറ്റിക് സോസും മീറ്റ്ബാളുകളും എല്ലാവരേയും ആകർഷിക്കും.

മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കിയ ഇറച്ചി ഹോഡ്ജ്\u200cപോഡ്ജിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്. പരമ്പരാഗത റഷ്യൻ വിഭവങ്ങളുടെ രുചികരവും ഹൃദ്യവുമായ വിഭവം, ഇത് ഞങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിൽ വളരെ ജനപ്രിയമാണ്.

"വിന്റർ" സാലഡ്

വിന്റർ സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ്. സാലഡ് ഒലിവിയർ സാലഡിനോട് വളരെ സാമ്യമുള്ളതാണ്, പക്ഷേ അതിന്റേതായ സവിശേഷതകളും സൂക്ഷ്മതകളും ഉണ്ട്.

"ചഫാൻ" സാലഡ്

സൈബീരിയൻ പാചകരീതിയിലുള്ള ജനപ്രിയ റെസ്റ്റോറന്റ് "ചഫാൻ" സാലഡിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്.

ചിലപ്പോൾ പ്രധാന കോഴ്സിനെയും സൈഡ് ഡിഷിനെയും ശല്യപ്പെടുത്താൻ energy ർജ്ജമോ സമയമോ ഇല്ല. ഇവിടെയാണ് ഞങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് രക്ഷാപ്രവർത്തനത്തിലേക്ക് വരുന്നത്. ഫ്രഞ്ച് രീതിയിലുള്ള മാംസം - ഹൃദ്യവും രുചികരവും. സ്ലോ കുക്കറിൽ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് ഇപ്പോൾ ഞാൻ നിങ്ങളോട് പറയും.

ധാന്യങ്ങളും നൂഡിൽസും, വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങും പറങ്ങോടൻ... ഈ പാചകക്കുറിപ്പിൽ നിന്നുള്ള മീറ്റ്ബോൾ സോസ് കാബേജ് റോളുകളും സ്റ്റഫ് ചെയ്ത കുരുമുളകും ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാം.

സോംസ (അല്ലെങ്കിൽ, മറ്റൊരു തരത്തിൽ പറഞ്ഞാൽ സമോസ) എന്ന് വിളിക്കുന്ന ഉസ്ബെക്ക് ഇറച്ചി പീസ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്. ഫോട്ടോകളുള്ള ഒരു ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ഈ പൈകൾ ഒരു ബുദ്ധിമുട്ടും കൂടാതെ തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും.

യഥാർത്ഥ ഉസ്ബെക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് ഞങ്ങൾ ചിക്കൻപീസ് ഉപയോഗിച്ച് ആട്ടിൻകുട്ടികളിൽ നിന്ന് ഏറ്റവും യഥാർത്ഥ ഉസ്ബെക്ക് പിലാഫ് തയ്യാറാക്കുന്നു! ആധികാരികം ഉസ്ബെക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ്, താഷ്കന്റിലെ മികച്ച വീടുകളിൽ കാണപ്പെടുന്ന ആട്ടിൻ പിലാഫ്.

ഞാൻ ഉക്രേനിയൻ ആണ്, അതിനാൽ ഇത് മിക്കവാറും അല്ല മികച്ച പാചകക്കുറിപ്പ് pilaf, അതിനാൽ സൃഷ്ടിപരമായ വിമർശനങ്ങളിൽ ഞാൻ സന്തോഷിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് നിങ്ങൾ പിലാഫ് പാചകം ചെയ്താൽ അത് രുചികരമാകുമെന്ന് എനിക്ക് ഉറപ്പ് നൽകാൻ കഴിയും!

കൊക്കേഷ്യൻ ഷാഷ്\u200cലിക് പന്നിയിറച്ചിയിൽ നിന്ന്, അത് ലളിതവും രുചികരവുമാകാം. നല്ലൊരു പന്നിയിറച്ചി എടുക്കുക, ബാക്കിയുള്ളത് ലളിതമാണ്. ഇത്തരത്തിലുള്ള കബാബ് ഇഷ്ടപ്പെടാത്ത ആരെയും എനിക്കറിയില്ല. ഇതാ എന്റെ പാചകക്കുറിപ്പ്, ഇത് പരീക്ഷിക്കുക!

ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ് ലസാഗ്ന ഉപയോഗിച്ച് പാചകം ചെയ്യുന്നു ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ഫോട്ടോകൾ - നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധ. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് ഒരു പുതിയ പാചകക്കാരന് പോലും യഥാർത്ഥ ഇറ്റാലിയൻ ലസാഗ്ന പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും.

റെഡ്മണ്ട് സ്ലോ കുക്കറിൽ പൈലാഫിനായി എളുപ്പമുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് തിരയുകയാണോ? ആ വഴി. മനസ്സിലാക്കാവുന്നതും ഒപ്പം ലഭ്യമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് - നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധയിലേക്ക്. തയ്യാറാക്കലിന്റെ എളുപ്പവും വിഭവത്തിന്റെ മികച്ച രുചിയും - ഇതാണ് ഈ പൈലാഫിന്റെ സവിശേഷത;)

ഞങ്ങളുടെ റഷ്യൻ അടുക്കള അവിശ്വസനീയമാംവിധം സമ്പന്നമാണ്, അതിൽ സംശയമില്ല. എന്നാൽ രുചികരമായി പാചകം ചെയ്യാൻ ഞങ്ങൾക്ക് അറിയാമെന്ന് മാത്രമല്ല (തീർച്ചയായും, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് വാദിക്കാം). നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധയിലേക്ക് - ആട്ടിൻ കാർചോ സൂപ്പ്

ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പന്നിയിറച്ചി വാരിയെല്ലുകൾ രുചികരമാണ്. ദൈനംദിന ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനോ അത്താഴത്തിനോ ഉത്സവത്തോടോ ഇവ രണ്ടും വിളമ്പാം. പുരുഷന്മാർ (അവർ ഇവിടെ വേട്ടക്കാരാണ്) പ്രത്യേകിച്ച് ഇത് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു :)

മീറ്റ്ബോൾസ് തക്കാളി സോസ് - തയ്യാറാക്കാൻ രുചികരമായ, പോഷകഗുണമുള്ളതും തികച്ചും ലളിതവുമായ വിഭവം. ഒരു ഉത്സവത്തിന് പോലും ഇത് അനുയോജ്യമാണ് കുടുംബ അത്താഴം... രണ്ട് തുളസി ഇലകൾ സോസ് ചോദിക്കുന്നു.

വേഗത കുറഞ്ഞതും രുചികരവുമായ ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് വേഗത കുറഞ്ഞ കുക്കറിൽ പായസമുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മികച്ച ഓപ്ഷനാണ്. വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമാണ് ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് അത് ഞാൻ നിങ്ങളുമായി പങ്കിടുന്നു.

കരൾ ഉപയോഗിച്ച് പഫ് സാലഡ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്. വളരെ ലളിതവും എന്നാൽ രുചികരവുമാണ് പഫ് സാലഡ് കരളിനൊപ്പം.

ഫാൻസി ലസാഗ്ന പക്ഷേ ദിവസം മുഴുവൻ സ്റ്റ ove യുടെ അടുത്ത് നിൽക്കാൻ തോന്നുന്നില്ലേ? ഒരു പരിഹാരമുണ്ട് - ഒരു മൾട്ടികൂക്കർ ഉപയോഗിക്കുക! രുചികരമായ യഥാർത്ഥ ലസാഗ്ന വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും തയ്യാറാക്കാൻ മിറക്കിൾ ഓവൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും.

വ്യക്തിപരമായി, പാസ്തയും അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയും പോലുള്ള ലളിതവും വിലകുറഞ്ഞതും "നാടോടി" വിഭവങ്ങൾ എടുക്കുന്നതിനും അവരുടെ പാചകത്തിൽ പുതിയ എന്തെങ്കിലും ചേർക്കുന്നതിനും ഞാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. ചേരുവകൾ ഒന്നുതന്നെയാണ്, പക്ഷേ രുചി കൂടുതൽ രസകരമാണ്! ശ്രമിക്കുക :)

കട്ടിയുള്ളതും സമ്പന്നവുമായ ഒരു സൂപ്പാണ് പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ മാംസത്തോടുകൂടിയ സോളിയങ്ക. എല്ലാവർക്കും ഇത് ചെയ്യാൻ കഴിയും. ഏറ്റവും പ്രധാനമായി - അത്തരമൊരു ഹോഡ്ജ്\u200cപോഡ്ജ് വളരെ വേഗം വേവിക്കുന്നു. ഞങ്ങൾക്ക് അച്ചാറുകൾ ആവശ്യമാണ്.

ടർക്കി ഹാർട്ട്സ് പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്. ഈ മാംസം പ്രായോഗികമായി മാലിന്യരഹിതമാണ്, ഇത് ചെലവേറിയതല്ല, നന്നായി വേവിക്കുമ്പോൾ അത് വളരെ രുചികരമാണ്.

രുചികരമായ ഇറച്ചി വിഭവം, തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, അത് ഒരു ഉത്സവ മേശയിലും ഒരു സാധാരണ ദിവസത്തിലും സ്ഥാപിക്കാം.

സുഗന്ധമുള്ള പൈലാഫ് വളരെക്കാലമായി പരിചിതമായ ഒരു വിഭവമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, പിലാഫ് വേഗത കുറഞ്ഞ കുക്കറിൽ പാകം ചെയ്യാമെന്നും കൊഴുപ്പിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുകയും അത് രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമാക്കുകയും ചെയ്യുമെന്ന് കുറച്ച് ആളുകൾക്ക് അറിയാം. നിങ്ങൾക്ക് താൽപ്പര്യമുണ്ടോ? പാചകക്കുറിപ്പ് വായിക്കുക!

പലരും ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന അസാധാരണമായ രുചികരമായ വിഭവമാണ് ഫ്രഞ്ച് മാംസം. ഇത് ചട്ടിയിൽ വേവിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക - ഇത് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിനേക്കാൾ രുചികരവും സുഗന്ധവുമാണ്.

സുഗന്ധമുള്ള, ചീഞ്ഞ, അസാധാരണമായി രുചിയുള്ള പന്നിയിറച്ചി വാരിയെല്ലുകൾ കൂടുതൽ പരിശ്രമിക്കാതെ? ഒരു മൾട്ടികൂക്കർ ഉപയോഗിക്കുന്നത് എളുപ്പമാണ്! വളരെ ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് പന്നിയിറച്ചി വാരിയെല്ലു മന്ദഗതിയിലുള്ള കുക്കറിൽ - നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധയിലേക്ക്;)

ഇത് പലപ്പോഴും സംഭവിക്കുന്നു - സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളിൽ കരളിൽ സ്റ്റ ove യിൽ എത്രമാത്രം ഉണ്ടെങ്കിലും അത് വരണ്ടതായിരിക്കും. അതിശയകരമെന്നു പറയട്ടെ, മൈക്രോവേവിൽ കരൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാമെങ്കിൽ, ചീഞ്ഞതും ഇളയതുമായ ഒരു വിഭവം പുറത്തുവരുന്നു! ശുപാർശ ചെയ്യുക.

ഈ പാചകക്കുറിപ്പിൽ, പ്രശ്നം മുന്നോട്ട് വയ്ക്കുകയും വിജയകരമായി പരിഹരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു - അടുപ്പത്തുവെച്ചു പന്നിയിറച്ചി ഷാഷ്\u200cലിക്ക് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം എന്നത് കരിക്കിനേക്കാൾ വളരെ രുചികരമാണ്. ഇത് സാധ്യമാണെന്ന് എനിക്കറിയാം, ഇതിന് എന്താണ് വേണ്ടതെന്ന് ഇപ്പോൾ ഞാൻ നിങ്ങളോട് പറയും :)

ഞങ്ങളുടെ മുത്തശ്ശിമാർ ഈസ്റ്ററിനെ ഏറ്റവും വലിയ ദിവസമായി കണക്കാക്കി. മിക്കപ്പോഴും, അത്തരമൊരു സംഭവത്തിനായി, ഒരു പന്നിയെ വെട്ടിമാറ്റി, അങ്ങനെ എല്ലാം ഉത്സവ മേശപ്പുറത്തുണ്ടായിരുന്നു, അതിശയകരമായ രുചികരമായ ഭവനങ്ങളിൽ സോസേജ് ഉൾപ്പെടെ.

ഒരു സൈനിക വിഭവം - പായസമുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഒരുപക്ഷേ ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും ബജറ്റും ഹൃദ്യവുമായ വിഭവം. ഇന്ന്, ഇരുപത്തിയൊന്നാം നൂറ്റാണ്ടിൽ, പായസമുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അപൂർവമാണ്, അത് നിരവധി ആളുകളെ ആശ്ചര്യപ്പെടുത്തുകയും നൊസ്റ്റാൾജിയയിൽ ഏർപ്പെടുകയും ചെയ്യും.

ദിവസം മുഴുവൻ അടുക്കളയിൽ നഷ്ടപ്പെടാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല എന്നതിന്റെ അർത്ഥം, രുചികരമായതും സുഗന്ധമുള്ളതുമായ ഭവനങ്ങളിൽ വെളുത്തവയെ നിങ്ങൾക്ക് ആകർഷിക്കാൻ കഴിയില്ലെന്നല്ല. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് കുറഞ്ഞത് ശ്രമം കുറയ്ക്കും.

വീട്ടിലെ സ്ലോ കുക്കറിൽ ബീഫ് ഗ ou ളാഷ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് ഞാൻ കാണിച്ചുതരാം. മൾട്ടികൂക്കറിന് നന്ദി, വിഭവം ഭ്രാന്തനായി പാകം ചെയ്യപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ ഇത് അതിശയകരമാംവിധം രുചിയുള്ളതും ചീഞ്ഞതും മൃദുവായതുമാണ്. ശുപാർശ ചെയ്യുക.

മധുരവും പുളിയുമുള്ള പന്നിയിറച്ചി - ചൈനീസ് വിഭവം, ഞങ്ങൾ 20 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ പാചകം ചെയ്യും. പാചകത്തിന് നമുക്ക് മാംസം ആവശ്യമാണ്, സോയാ സോസ്, പഞ്ചസാര, മാവ്, അരി വിനാഗിരി. ഇത് ലളിതമാണ്. പാചകം? :)

ഉത്സവ മേശയ്\u200cക്കുള്ള രുചികരമായ, വായ നനയ്\u200cക്കുന്ന സോസേജ് സാൻഡ്\u200cവിച്ചുകൾ ഒരു പ്രശ്\u200cനമല്ല. അവ വലുതോ ചെറുതോ ആകാം, പ്രധാന കാര്യം അവർ അതിമനോഹരവും അതിഥികളുടെ ശ്രദ്ധ ആകർഷിക്കുന്നതുമാണ്.

ഈ കാസറോൾ അവിടെയുള്ള ഏറ്റവും മികച്ചതും രുചിയുള്ളതുമായ കാസറോളുകളിൽ ഒന്നാണ്. നിങ്ങൾക്ക് അവൾക്കായി ഏതെങ്കിലും മാംസം എടുക്കാം, പക്ഷേ പന്നിയിറച്ചി നല്ലതാണ്. വേണമെങ്കിൽ, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉപയോഗിക്കുക - ഇത് മൃദുവാക്കും.

ഓ, കാബേജ് റോളുകൾ! കുട്ടിക്കാലം മുതൽ എല്ലാവരും ഈ വിഭവം ഓർക്കുന്നു. ഇത് എന്റെ അമ്മ, മുത്തശ്ശി പാചകം ചെയ്തു. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്കും ഇത് ചെയ്യാൻ കഴിയും. മന്ദഗതിയിലുള്ള കുക്കറിൽ, കാബേജ് റോളുകൾ പ്രത്യേകിച്ച് ടെൻഡറാണ്.

മാംസം ക്രോക്കറ്റുകൾ കഴിക്കാൻ രുചികരവും പുതിയ പച്ചക്കറികളുടെ സാലഡ് ഉപയോഗിച്ച് മനോഹരമായി വിളമ്പുന്നു. അരിഞ്ഞ ഏതെങ്കിലും മാംസം അത്തരം ക്രോക്കറ്റുകൾക്ക് അനുയോജ്യമാണ്. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിൽ അരി, സവാള, വെളുത്തുള്ളി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ചേർക്കുക.

ഉരുളക്കിഴങ്ങും അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയും ചേർത്ത ഒരു കാസറോൾ തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ ലളിതമാണ്, പക്ഷേ അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചിയുള്ളതും ചീഞ്ഞതും ഹൃദ്യവുമായ വിഭവം ഒരു ഉത്സവ മേശയിൽ പോലും സുരക്ഷിതമായി വയ്ക്കാം. വയറിന് ഒരു യഥാർത്ഥ വിരുന്നു!

സ്പാഗെട്ടി കാർബനാര - ഹൃദ്യമായ ഇറ്റാലിയൻ വിഭവം പാസ്ത, ബേക്കൺ, ചീസ്, മുട്ട എന്നിവയിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ചതാണ്. ഇത് ലളിതമായും വേഗത്തിലും തയ്യാറാക്കുന്നു. ഇത് വളരെ സംതൃപ്തമായി മാറുന്നു. ദിവസത്തിലെ ഏത് സമയത്തും നിങ്ങൾക്ക് ഇത് കഴിക്കാം - ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനോ അത്താഴത്തിനോ വേണ്ടി. ഇത് പരീക്ഷിക്കുക!

പ്ളം ഉള്ള ഗോമാംസം മികച്ചതാണ് അവധിക്കാല വിഭവം, ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ ലളിതമാണ്, പക്ഷേ നിങ്ങളുടെ പുതുവത്സര അല്ലെങ്കിൽ ക്രിസ്മസ് പട്ടിക അലങ്കരിക്കാൻ യോഗ്യമാണ്. രുചിയുള്ളതും സംതൃപ്\u200cതവും അസാധാരണവുമാണ്.

ഒരു രാജ്യ ശൈലിയിലുള്ള മുയൽ പ്രത്യേകിച്ച് മൃദുവും ചീഞ്ഞതുമായി മാറുന്നു, നിങ്ങൾ ശരിയായ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർത്താൽ, അത് വളരെ സുഗന്ധവുമാണ്.

ചില്ലി സൂപ്പ് വളരെ രസകരമായ ഒരു മെക്സിക്കൻ വിഭവമാണ്, ഇത് പ്രത്യേകിച്ച് കട്ടിയുള്ളതും മസാലകൾ നിറഞ്ഞതും കാഴ്ചയിൽ രസകരവുമാണ്. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, ബീൻസ്, എന്നിവയിൽ നിന്നാണ് സൂപ്പ് നിർമ്മിക്കുന്നത് തക്കാളി പേസ്റ്റ് ഒരു മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ.

പന്നിയിറച്ചി അടങ്ങിയ സമൃദ്ധവും ഹൃദ്യവുമായ കടല സൂപ്പ് തണുത്ത സീസണിൽ അതിന്റെ രുചിയിൽ നിങ്ങളെ ആനന്ദിപ്പിക്കും. എന്നിരുന്നാലും, വേനൽക്കാലത്ത് പോലും കാലാകാലങ്ങളിൽ, സാധാരണയായി മഴയുള്ള ദിവസങ്ങളിൽ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഞാൻ ഓർക്കുന്നു. പാചകം!

ലളിതമായ പൂരിപ്പിക്കൽ, ബേക്കൺ ഷെൽ എന്നിവ പന്നിയിറച്ചി ഫില്ലറ്റിനെ കാശിത്തുമ്പ ഉപയോഗിച്ച് അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചികരവും ഇളം വിഭവവുമാക്കുന്നു. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പന്നിയിറച്ചി ഫില്ലറ്റിനായി ഫ്രാൻസിൽ പ്രത്യേകിച്ചും ജനപ്രിയമാണ്.

രുചികരവും സംതൃപ്\u200cതിദായകവുമായ പൈ എല്ലാവരേയും, പ്രത്യേകിച്ച് പുരുഷന്മാരെ ആകർഷിക്കും. പ്രധാന കാര്യം ഇതാണ് ഇറച്ചി പൈ ന് തിടുക്കത്തിൽ - അതിന്റെ തയ്യാറെടുപ്പിനായി നിങ്ങൾ ധാരാളം സമയവും പരിശ്രമവും ചെലവഴിക്കേണ്ടതില്ല!

മീറ്റ്ബാളുകളും പച്ചക്കറികളും അടങ്ങിയ സ്വർണ്ണ, സുഗന്ധമുള്ള സൂപ്പ് ഒരു പ്ലേറ്റ് ആസ്വദിക്കാൻ ആരും ഒരിക്കലും വിസമ്മതിക്കില്ല. നിങ്ങളെയും നിങ്ങളെയും സ്വയം നിഷേധിക്കരുത്!

ഇത് ഒരു തികഞ്ഞ പാചകക്കുറിപ്പിൽ നിന്ന് വളരെ അകലെയാണ് ബീൻസ് ഇല്ല, എന്നാൽ പ്രവൃത്തി ആഴ്ചയിൽ 4 ആളുകളുള്ള ഒരു കുടുംബത്തെ പോറ്റാൻ കഴിയുന്ന പ്രകൃതിദത്ത ഉൽപ്പന്നം.

"പുരുഷന്മാരുടെ കണ്ണുനീർ" സാലഡ്

സാലഡ് " പുരുഷന്മാരുടെ കണ്ണുനീർ"- നിങ്ങളുടെ പുരുഷന്റെ അഭിരുചിക്കനുസൃതമായ ഹൃദ്യവും ഉയർന്ന കലോറിയുമുള്ള ഇറച്ചി സാലഡ്." പുരുഷന്മാരുടെ കണ്ണുനീർ "സാലഡിനുള്ള ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ഞാൻ നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധയിൽപ്പെടുത്തുന്നു.

ലോകത്തിലെ വിവിധ പാചകരീതികളിൽ നിന്നുള്ള ഏറ്റവും രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾ തിരിച്ചറിയാൻ ഇത് ആവർത്തിച്ചു. വ്യക്തികളുടെ വ്യക്തിഗത മുൻഗണനകൾ കണക്കിലെടുക്കുമ്പോൾ ഇത് ചെയ്യുന്നത് അത്ര എളുപ്പമല്ല. അതെ, എല്ലാവരുടെയും രുചി മുകുളങ്ങൾ വ്യത്യസ്തമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു, കുറഞ്ഞത് ഗർഭിണികളെയെങ്കിലും എടുക്കുക, അവരുടെ ഭക്ഷണ ആസക്തി ഗണ്യമായി മാറുന്നു.

എന്നിരുന്നാലും, രുചികരമായ വിഭവങ്ങളിൽ താൽപ്പര്യമുള്ളവർക്ക്, ഈ ലേഖനത്തിലൂടെ വായനക്കാർക്ക് അവരുടെ ജിജ്ഞാസ തൃപ്തിപ്പെടുത്താൻ കഴിയും. ഉൽ\u200cപ്പന്നത്തിന്റെ രുചി മാത്രമല്ല, അതിന്റെ ചരിത്രം, സേവനം, ലോകത്തിലെ വിതരണം എന്നിവയും ഞങ്ങൾ കണക്കിലെടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഒരു വസ്തുനിഷ്ഠമായ പട്ടിക തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയും. ഒരു ഉദാഹരണമായി, ഏറ്റവും മികച്ചതായി കണക്കാക്കേണ്ട ആറ് വിഭവങ്ങൾ ഇവിടെയുണ്ട്.

സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ നാടായ ഇന്ത്യ, നൂറ്റാണ്ടുകളായി യൂറോപ്യന്മാർക്കുള്ള വഴി അടച്ചിരുന്നു. അതുകൊണ്ടായിരിക്കാം പരമ്പരാഗത ഇന്ത്യൻ വിഭവങ്ങൾ ഇന്ന് അത്തരം ജനപ്രീതി നേടുന്നത്? റിസർവ് ചെയ്തതെല്ലാം ഇപ്പോൾ ലഭ്യമായതിൽ ക uri തുകമുണർത്തുന്ന വെള്ളക്കാർ സന്തുഷ്ടരാണ്. ഇങ്ങനെയാണെങ്കിലും, ഇത് തീർച്ചയായും മസാല ദോസയ്ക്ക് ബാധകമല്ല. അതിന്റെ രുചി കണക്കിലെടുക്കുമ്പോൾ, ഇത് യഥാർത്ഥത്തിൽ സവിശേഷമാണ്.

വാസ്തവത്തിൽ, മസാല ദോസയാണ് പ്ലെയിൻ പാൻകേക്കുകൾ, റഷ്യക്കാർക്ക് അതിശയിക്കാനാകില്ല. എന്നാൽ അതിനനുസരിച്ച് അവർ കർശനമായി തയ്യാറാക്കുന്നു ഇന്ത്യൻ പാചകക്കുറിപ്പ്, എല്ലാത്തരം താളിക്കുക, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച്. ഇതിലേക്ക് നിങ്ങൾ പയറ് സോസ് അല്ലെങ്കിൽ കോക്കനട്ട് ചട്ണി ചേർക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഏറ്റവും മനോഹരമായ അനുഭവം ഉറപ്പുനൽകുന്നു.

ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾ പ്രത്യേകമായിരിക്കണം. ഉദാഹരണത്തിന്, വീട്ടിൽ നിന്ന് വളരെ അകലെ പാചകം ചെയ്യുന്നത് അസാധ്യമാണ്. മസാമൻ കറി എന്ന തായ് പായസത്തിന്റെ അവകാശം ഇതാണ്. അതിന്റെ രുചിയിലോ രൂപത്തിലോ സ ma രഭ്യവാസനയിലോ യൂറോപ്യൻ സൂപ്പുകളുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്താനാവില്ല. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, തേങ്ങാപ്പാൽ, ഈന്തപ്പഴം, പരിപ്പ്, മാംസം എന്നിവയാണ് ചേരുവകൾ.



പാചകക്കുറിപ്പിന്റെ രഹസ്യം, ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും രുചികരമായ വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്ന കർശനമായ ആചരണം ആദ്യത്തെ പുതുമയുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങളാണ്. ആയിരക്കണക്കിന് കിലോമീറ്റർ അകലെയുള്ള എല്ലാ ഘടകങ്ങളും എത്തിക്കുക എന്നത് അസാധ്യമാണ്, അവയിൽ പലതും തെക്കുകിഴക്കൻ ഏഷ്യയിൽ മാത്രം കാണപ്പെടുന്നു. അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് മസാമൻ കറി പരീക്ഷിക്കാൻ താൽപ്പര്യമുണ്ടെങ്കിൽ, തായ്\u200cലൻഡിലേക്ക് സ്വാഗതം.

ശരി, എല്ലാവരും ഈ വിഭവത്തെക്കുറിച്ച് അവന്റെ ചെവിയുടെ അരികിലെങ്കിലും കേട്ടിട്ടുണ്ട് - ചൈനീസ് ചക്രവർത്തിമാരുടെ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ വിഭവം, രുചികരവും ആകർഷകവുമാണ്. മൃഗങ്ങളോടുള്ള ക്രൂരതയ്\u200cക്കെതിരെ പോരാടുന്ന ആയിരക്കണക്കിന് പ്രവർത്തകർ ഇന്ന് നിരോധനം ആവശ്യപ്പെടുന്നു. അവ വിജയിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഒന്നിലധികം വിഭവങ്ങൾ അപ്രത്യക്ഷമാകും. ഒരു ചടങ്ങ് മുഴുവൻ ചരിത്രത്തിൽ ഇറങ്ങും - ഒരു പെക്കിംഗ് താറാവിനെ ഓർഡർ ചെയ്യുന്നതിലൂടെ, സന്ദർശകൻ ഒരു യഥാർത്ഥ നാടകപ്രവർത്തനത്തിൽ പങ്കാളിയാകുന്നു.



നിങ്ങൾക്ക് ഒരു കടി ആസ്വദിക്കാനുള്ള അവസരം ലഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് (വഴിയിൽ, നിങ്ങൾക്ക് പെക്കിംഗ് താറാവിൽ എല്ലാം കഴിക്കാം - തൊലിയും കൊഴുപ്പും മുതൽ മാംസം വരെ), ഇത് വളരെ സമയമെടുക്കും, ഈ സമയത്ത് പാചകക്കാരൻ ഒരു വിശന്ന ക്ലയന്റിന്റെ മുന്നിൽ തന്നെ ശവം കൊത്തുപണി ചെയ്യും. ആർക്കറിയാം, ഒരുപക്ഷേ ഈ വിഭവത്തിൽ വളരെയധികം പ്രശംസിക്കപ്പെട്ട രുചിയുടെ കാരണം ഇതായിരിക്കാം.

നമ്മുടെ രാജ്യത്ത്, സ്റ്റീക്ക് പാചകം ചെയ്യുന്ന സംസ്കാരം പൂർണ്ണമായും ഇല്ലാതാകുന്നു. ഒരു പ്രത്യേക റോസ്റ്റിന്റെ ഇറച്ചി കഷണം നിശ്ചയിക്കുന്ന പദം പോലും തൽക്കാലം നിലവിലില്ല. കന്നുകാലികളുടെ പ്രജനനം എല്ലായ്പ്പോഴും മനുഷ്യന്റെ നിലനിൽപ്പിന് അടിസ്ഥാനമായിട്ടുള്ള ചില കൊക്കേഷ്യൻ പ്രദേശങ്ങളിൽ ഇല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് സമാനമായ വിഭവങ്ങൾ കണ്ടെത്താൻ കഴിയും. എന്നാൽ അവയെല്ലാം യഥാർത്ഥ അർജന്റീന സ്റ്റീക്കിൽ നിന്ന് വളരെ അകലെയാണ്.



അർജന്റീന ഒരു വർണ്ണാഭമായ രാജ്യമാണ്. ജനസംഖ്യയുടെ 30 ദശലക്ഷത്തിൽ 7 ദശലക്ഷം പശുക്കളുണ്ട്. മറ്റേതൊരു രാജ്യത്തേക്കാളും. അതിനാൽ, നാട്ടുകാർ വലിയ അളവിൽ സ്റ്റീക്ക് കഴിക്കുന്നതിൽ അതിശയിക്കാനില്ല. ആഴത്തിലുള്ളതോ രക്തരൂക്ഷിതമായതോ, ശാന്തയുടെതോ കഠിനമോ - ഒരൊറ്റ പാചകക്കുറിപ്പില്ല. എന്നാൽ പ്രാദേശിക വൈൻ ഏറ്റവും രുചികരമായ അർജന്റീനിയൻ വിഭവത്തിന് സ്ഥിരമായ ഒരു കൂട്ടിച്ചേർക്കലാണ്. നിങ്ങൾ സ്വയം കണ്ടെത്തുന്ന ഏത് സ്ഥാപനത്തിലും, ഒരു ഗ്രാമീണ ഭക്ഷണശാലയിൽ പോലും, സ്റ്റീക്ക് ഫസ്റ്റ് ക്ലാസ് നൽകുമെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഉറപ്പുണ്ടായിരിക്കാം.

ഏറ്റവും രുചികരമെന്ന് അവകാശപ്പെടുന്ന വിഭവങ്ങളിൽ, എല്ലാവർക്കും ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയാത്തവയുമുണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്, ജാപ്പനീസ് അങ്കിമോ ടീടോട്ടലർമാർക്ക് വിപരീതമാണ്. അതിന്റെ അടിസ്ഥാനം ഒരു അപൂർവ മത്സ്യത്തിന്റെ കരളാണ് - സന്യാസി മത്സ്യം.



വിഭവം വിളമ്പുന്നതിനുമുമ്പ്, ജാപ്പനീസ് കരൾ, പ്രാദേശിക അരി വോഡ്ക എന്നിവയ്ക്കായി ദിവസങ്ങളോളം മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുന്നു. സോസുകൾ, bs ഷധസസ്യങ്ങൾ, ശക്തമായ മുളക് എന്നിവയുമായി ചേർന്ന് വിഭവത്തിന്റെ രുചി അനുകരിക്കാനാവില്ല.

അവസാനമായി, യൂറോപ്യൻ പാചകരീതിയുടെ ഒരു പ്രതിനിധിയെക്കുറിച്ച് ഞങ്ങൾ പരാമർശിക്കും. മാത്രമല്ല, ഇത് ഒരു മധുരപലഹാരമാണ്, ഇത് ചൂടുള്ള വിഭവങ്ങൾക്കും ലഘുഭക്ഷണത്തിനും ശേഷം പട്ടികയുടെ അവസാനമാണ്. ഇറ്റാലിയൻ ടെറാമിസു, പലതരം പേസ്ട്രികൾ, കേക്കുകൾ എന്നിവയെക്കുറിച്ചാണ് നമ്മൾ സംസാരിക്കുന്നത്.



ഒരു വിഭവം പാചകം ചെയ്യുന്നത് എളുപ്പമല്ല. ബിസ്ക്കറ്റ് കാപ്പിയിൽ ഒലിച്ചിരിക്കണം, മുകളിൽ അത് മാസ്കാർപോൺ ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് കലാപരമായി ഫ്രെയിം ചെയ്തിരിക്കണം. ബാഹ്യമായും രുചിയിലും ഈ വിഭവം മികച്ചതായി മാറുകയും അതിന്റെ പേരിനെ പൂർണ്ണമായും ന്യായീകരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ഇറ്റാലിയൻ ഭാഷയിൽ നിന്നുള്ള വിവർത്തനത്തിലെ "ടിറാമിസു" എന്നാൽ "എന്നെ എടുക്കുക" എന്നാണ് അർത്ഥമാക്കുന്നത്. തീർച്ചയായും, ചെറുക്കാൻ അസാധ്യമാണ്.

ലോകത്തിലെ ഒരു പാചകരീതിയുടെ ഏറ്റവും രുചികരമായ വിഭവം നിർണ്ണയിക്കുക എന്നത് രുചികരമായ ഗ our ർമെറ്റുകളുടെ ശക്തിക്ക് അതീതമാണ്. പക്ഷപാതപരമായ ആരോപണങ്ങളെ ഭയക്കാതെ മുകളിൽ ലിസ്റ്റുചെയ്തിരിക്കുന്ന ആറ് പേരെ സുരക്ഷിതമായി പട്ടികയിൽ ചേർക്കാം.