Resipi minuman keras blackcurrant. Minuman keras blackcurrant. Resipi minuman keras kismis merah

Belukar currant adalah sumber vitamin yang banyak tumbuh di negara ini. Kompot, jeli, pengawet dan jem dibuat dari buahnya. Pembuat anggur menggunakan kismis merah dan hitam untuk membuat anggur, cahaya bulan, minuman keras, minuman keras. Yang terakhir adalah minuman kental dengan warna yang kaya. Dalam hampir setiap resipi, jangka masa penyerapan minuman keras adalah 6 - 8 minggu. Tetapi apabila kismis hitam dimasukkan ke dalam cognac, alkohol buatan sendiri yang enak diperoleh hanya dalam 1 minggu.

Minuman keras blackcurrant pada cognac

Minuman keras blackcurrant boleh dibuat di rumah dari bahan-bahan seperti:

• Beri masak - 1 kg;
• Air - 250 ml;
• Gula - 0,5 kg;
• Cognac - 1 l;
• Daun kismis.

Bahan-bahan mentah disusun dan dibasuh, beri dicabut dari dahan dan dituangkan ke dalam balang, di mana mereka diuli dengan lumat. Mengikuti resipi, beberapa daun dan seluruh bahagian cognac ditambahkan ke dalam gruel. Pinggan ditutup penutup nilon dan beri disimpan pada cognac selama 7 hari.

Pada hari ke-8, produk ditapis. Gula dan air diubah menjadi sirap dan digabungkan dengan jus tulen. Minuman siap dibotolkan.

Minuman kismis hitam pedas

Bahan-bahan untuk minuman keras blackcurrant yang lazat, yang boleh dibuat di rumah dalam 6 minggu, adalah:

Buah-buahan dikeluarkan dari dahan terpilih dan disalurkan melalui penggiling daging. Gruel dituangkan ke dalam balang dengan vodka dan cengkih dilemparkan. Botol ditutup dan terkena cahaya matahari. Selepas 6 minggu, jisim disaring dan diperah melalui kain kasa pelbagai lapisan.

Hop dimaniskan dengan gula dan dibotolkan. Goncangkan bekas secara berkala sehingga gula larut sepenuhnya. Minuman itu siap diminum apabila urat sudah cair.

Tiada minuman keras blackcurrant alkohol

Tidak perlu menyediakan minuman keras kismis menggunakan vodka, alkohol dan asas "darjah" yang lain. Terdapat cukup air dan gula pasir untuk membuat minuman wanita yang menyenangkan di rumah. Ia juga berfungsi sebagai makanan ringan untuk remaja.

Bilangan ramuan:

• Air - 2 l;
• Gula - 1 kg;
• Beri hitam - 4 kg.

Buah-buahan bersih diletakkan di dalam bekas yang sesuai dan ditutup dengan gula, menggunakan 0,5 kg. Kemudian tuangkan air dan pukul beri dalam kentang tumbuk, menggunakan pengisar. Kapal ditutup dengan kain kasa bersih dan jisim beri dibiarkan diperam selama 1 minggu. Tiga hari pertama gruel diaduk, dan dari 4 hingga 7 hari, 100 g gula dituangkan ke dalamnya.

Pada hari ke-8, cecair dituangkan ke dalam botol yang boleh ditutup rapat dengan penutup. Lubang dibuat dari atas dan tiub dimasukkan. Selepas 3 hari, 100 g gula lagi dituangkan ke dalam jisim dan tunggu pembubarannya sepenuhnya.

Resipi yang sama digunakan apabila perlu untuk menyediakan minuman keras kismis merah tanpa alkohol. Masih belum dapat merasakan minumannya, anda harus menunggu 3 minggu. Haruman yang memabukkan dengan rasa tart yang menyenangkan dibotolkan dan dimasukkan ke dalam bilik yang gelap dan sejuk.

Resipi ringkas untuk minuman keras kismis merah dengan vodka

Sekiranya di rumah anda perlu membuat minuman keras kismis merah dengan cepat, resipi dengan vodka akan membantu.

Senarai ramuan minuman:

Mari terangkan bagaimana membuat minuman keras kismis merah:

1. Daun dibasuh dan dikeringkan di udara, tersebar di tuala;
2. Buah beri disediakan dalam kuali enamel;
3. Daun diletakkan di permukaan buah dan bahan baku fitto dituangkan dengan air rebus. Pinggan ditutup dengan penutup dan diberi masa selama 12 jam;
4. Jisim beri ditapis, gula dituangkan ke dalam cecair bersih dan asid sitrik;
5. Komposisi didihkan dan disejukkan;
6. Cecair sejuk dibancuh dengan vodka dan disimpan di dalam peti sejuk selama 3 jam. Anda boleh mula mencuba dengan segera.

Minuman anggur-anggur

Kehadiran anggur dalam resipi menjadikan minuman keras kismis merah dan lembut. Tambahan "tambah" dari penggunaan bahan tanaman dari jenis yang berbeza adalah untuk mengurangkan masa penyediaan minuman.

Mari belajar bagaimana membuat minuman keras yang menakjubkan dari anggur merah dan currant di rumah.

Minuman keras siap dicurahkan ke dalam botol kaca dan diletakkan di dalam bilik yang sejuk, di mana ia disimpan secara mendatar.

Untuk penyediaan minuman keras anggur, anda juga boleh menggunakan beri hitam. Perkara utama adalah bahawa anggur dua kali lebih besar daripada komponen utama.

Menjumpai pepijat? Serlahkannya dan tekan Shift + Enter atau

Kami akan melihat bagaimana membuat minuman keras kismis di rumah mengikut dua resipi yang telah terbukti. Apa-apa varieti sesuai, tetapi beri merah dan hitam tidak boleh dicampurkan dalam minuman yang sama. Sebelum memasak, buah-buahan harus dipisahkan dari rabung, disusun dengan teliti, mengeluarkan yang manja dan berjamur, jika tidak, rasa minuman akan merosot. Asas alkohol (alkohol diencerkan hingga 40 darjah, vodka, dua kali ganda suling atau cognac) mestilah berkualiti tinggi. Tidak ada syarat lain, anda hanya perlu mematuhi teknologinya.

Struktur:

• beri kismis hitam atau merah (secara berasingan) - segar, kering (separuh daripada resipi) atau beku (cairkan dahulu, kemudian gunakan bersama dengan cecair yang dikeluarkan);
• daun currant - meningkatkan aroma;
• gula - boleh diganti dengan madu cair atau fruktosa;
• alkohol (vodka);
• air - mengurangkan kekuatan dan diperlukan untuk menyediakan sirap.

Semasa menggunakan madu dan bukannya gula, untuk mengekalkan bahan berguna, jangan sampai sirap mendidih, tetapi panaskan hingga maksimum 40 ° C dan kacau sehingga madu larut sepenuhnya di dalam air.

Perhatian! Apabila bersikeras, penting untuk memilih bekas yang betul, asas alkohol harus bertindih dengan lapisan beri sekurang-kurangnya 2-3 cm, tuangkan lebih banyak alkohol jika perlu.

Resipi minuman keras blackcurrant

Bahan-bahan:

• beri - 1 kg;
• daun - 6-8 keping;
• vodka (alkohol, cahaya bulan) - 1 liter;
• gula - 1 kg;
• air - 750 ml.

Penyediaan

1. Masukkan buah beri dan daun yang telah dibasuh ke dalam balang, tuangkan ke atas dasar alkohol, tutup penutup dengan rapat. Biarkan selama 5-7 minggu di tempat yang gelap dan hangat. Goncang setiap 5-6 hari.

2. Setelah penuaan, tapis kandungan balang melalui kain tipis atau kertas penapis khas. Picit buah kering (tidak diperlukan lagi).

3. Buat sirap gula... Untuk melakukan ini, rebus air, tambah gula dan reneh hingga berbuih bermula (kira-kira 4-6 minit). Kemudian keluarkan sirap dari panas dan sejuk hingga suhu bilik.

4. Campurkan tincture currant dengan sirap gula. Tuangkan minuman yang dihasilkan ke dalam botol, tutup rapat. Sejukkan selama 5 hari untuk meningkatkan rasa.

Minuman keras blackcurrant

Hidangkan sejuk. Jangka hayat apabila disimpan dari cahaya matahari langsung - hingga 3 tahun. Kubu adalah 15-17 darjah.

Resipi minuman keras kismis merah

Bahan-bahan:

• beri - 1 kg;
• daun - 5-6 keping;
• vodka (alkohol, cahaya bulan) - 0.5 liter;
• air - 0.5 liter;
• gula - 800 gram.

Penyediaan

1. Masukkan buah beri ke dalam botol kaca atau balang. Masukkan daun kismis dan vodka (alkohol) di sana. Tutup rapat, simpan selama 5-6 minggu di tempat yang cerah (di ambang tingkap). Goncang setiap 7 hari.

2. Ketatkan infusi yang dihasilkan melalui kain cheesecloth. Picit buah beri.

3. Sediakan sirap gula mengikut teknologi yang dijelaskan dalam resipi sebelumnya.

4. Masukkan sirap sejuk ke infus kismis, campurkan, tuangkan ke dalam botol kaca dan tutup rapat.

Selepas 5-6 hari, anda boleh mula mencuba.

Sekiranya sedimen atau kekeruhan muncul, tapis melalui bulu kapas.

Minuman kismis merah

Kubu - 10-11%. Jangka hayat (di dalam bilik gelap) - sehingga 3 tahun.

Walaupun resipi minuman keras kismis berbeza hanya dalam bahagian ramuannya, rasa minumannya sangat berbeza.

Sangat mudah untuk menyediakan minuman keras blackcurrant di rumah. Rasa minuman itu tidak berbeza dengan produk kedai siap pakai, malah boleh digunakan untuk tujuan perubatan untuk melawan selesema.

Anda akan memerlukan masa yang lama untuk membuat minuman keras blackcurrant dengan vodka di rumah - 6-8 minggu. Tetapi hasilnya akan berbaloi: minuman itu akan berubah menjadi aromatik, likat-manis, kaya. Sekiranya anda mempunyai sedikit masa, dan minuman keras mesti siap pada tarikh tertentu, gunakan cognac sebagai alkohol. Resipi ini dicipta semula hanya dalam 7 hari, dan minuman siap sama sekali tidak kalah dengan rakan sejawatnya, disuntik dengan vodka.

Banyak minuman seperti itu bukan sahaja enak rasa, tetapi juga dalam tindakan penyembuhan. Terbukti ia dapat membantu selesema, penyakit saluran gastrousus dan menguatkan sistem imun. Secara semula jadi, kita bercakap mengenai penggunaan minuman keras dalam dos - dalam dos yang besar hanya akan membahayakan tubuh.

LIQUUR MATA HITAM DENGAN VODKA

BAHAN-BAHAN

Buah currant hitam - 1kg;
Daun - 6-8 pcs;
Gula pasir - 1 kg;
Vodka - 1l;
Air - 750 ml.

Atau dos seperti itu

Kismis hitam 1 kg
1 liter alkohol atau vodka
500 gr gula
250 ml air
daun currant

Atau dos seperti itu

Kismis hitam - 1 kg.
Daun currant - 10 pcs.
Vodka - 0,5 l.
Gula - 0,75 kg.
Air - 3 gelas

PERSIAPAN
Letakkan buah beri segar dan daun currant cincang ke dalam balang kaca.
Tuangkan bahan-bahan dengan vodka, tutup bekas dan biarkan hingga meresap selama 6 minggu. Untuk berkeras, pilih tempat yang gelap tetapi hangat.
Perahkan minuman tua melalui penapis kain kasa berganda.
Sekarang anda boleh mula memasak sirap. Untuk melakukan ini, rebus air dan tambahkan gula ke dalamnya. Biarkan campuran pada api kecil sehingga busa muncul (biasanya 8-10 minit), kemudian keluarkan bekas dari dapur dan sejukkan isinya hingga suhu bilik.
Campurkan sirap gula sejuk dengan infus kismis, kacau hingga sebati.
Tuangkan minuman ke dalam botol kaca, tutup rapat dan letakkan di tempat yang gelap selama 7 hari. Dalam tempoh ini, minuman keras akan matang dan memperoleh kelikatan tanda dagangannya.
Minuman siap mesti diminum sejuk.

POTION KURRAN HITAM DI COGNAC

Resipi berikut direka untuk orang yang tidak sabar - minuman keras blackcurrant disediakan hanya dalam seminggu. Betul, rasanya tidak akan kaya dengan versi pertama.

BAHAN-BAHAN

Cognac (brendi juga sesuai) - 500 ml;
Buah currant hitam (boleh dikeringkan) - 250 g;
Air (untuk beri kering) - 250 ml;
Sirap gula - 200 ml.

Menggunakan beri segar sudah cukup untuk membilas dan menghancurkannya. Sekiranya terdapat kismis kering, rendam dalam air mendidih, tutup dengan penutup dan tahan selama 5 hingga 7 minit, kemudian buang dalam saringan.
Masukkan buah beri ke dalam bekas kaca, isi dengan alkohol, gabus dan biarkan selama 7 hari, kacau tincture dari semasa ke semasa. Selepas tempoh yang ditentukan, tapis cecair dan campurkan dengan sirap gula. Tuangkan minuman keras blackcurrant ke dalam botol, tutup rapat dan biarkan untuk meresap selama 14 hari lagi.

LIQUOR - DARAH SELAMAT

Kami menyajikan kepada anda resipi minuman keras Perancis - setengah jenis, yang sangat mudah dibuat di rumah. Ia dibuat dari kismis hitam dan merah (kadang-kadang putih).

BAHAN-BAHAN

Kismis hitam - 2 gelas penuh;
Kismis merah - 1 gelas penuh;
Alkohol kuat (cognac, vodka, alkohol atau brendi) - 750 ml;
Gula gelap - 2 cawan;
Air - 250 ml.

PERSIAPAN
Urutkan kismis, bilas dengan baik dan hancurkan sehingga setiap beri memberi jus.
Masukkan gruel ke dalam balang kaca dan tutup dengan alas alkohol.
Kacau campuran sehingga sebati, tutup bekas dengan filem polietilena dan biarkan untuk meresap selama sehari. Suhu mestilah suhu bilik.
Selepas 24 jam, hancurkan kismis lagi dan tutup balang dengan kerajang baru. Tentukan minuman keras masa depan di dalam peti sejuk selama 7-10 hari. Selama ini, ia mesti memperoleh warna ungu gelap yang berair.
Saring minuman melalui kain kasa berganda, angkat kek.
Sediakan sirap gula standard, sejukkan dan campurkan dengan tincture.
Tuangkan minuman keras ke dalam botol dan sejukkan. Jangka hayatnya adalah 3 bulan.

LIQUUR MATA HITAM DENGAN BAJU

BAHAN-BAHAN

Buah currant hitam - 1 kg;
Gula - 400 g;
Vodka - 1 l;
Cengkih - 5 putik.

Perahkan kismis yang dicuci melalui penggiling daging, masukkan ke dalam botol kaca, tambahkan cengkih, isi dengan vodka. Gabungkan bekas dengan ketat dan simpan di tempat yang cerah sekurang-kurangnya 6 minggu. Kemudian tapiskan tingtur, tambahkan ke dalamnya jumlah yang betul gula dan, campurkan dengan teliti, sebarkan dalam botol. Bekas harus digoncang dengan kuat dari semasa ke semasa untuk membubarkan gula sepenuhnya. 3-4 hari dan minuman manis dan likat dengan rasa pedas yang luar biasa sudah siap diminum!

LIQUOR "MINUMAN GODDESS" DARI DAUN KURAN HITAM DAN CHERRY

Minuman keras yang indah ini disukai bukan sahaja oleh keluarga kami, tetapi juga oleh semua saudara dan rakan kami yang cukup bernasib baik untuk merasakannya :)

BAHAN-BAHAN

1 gelas beri anggur hitam;
100 keping. daun ceri;
10-15 pcs. daun currant hitam;
2 liter air;
500-600 g gula;
1.5 sudu kecil asid sitrik;
250 g alkohol atau 1 botol vodka yang baik.

PERSIAPAN
Buah beri dan daun yang dicuci mesti dituangkan dengan air, didihkan. Rebus dengan api kecil selama 25-30 minit.
Tiriskan kuah yang dihasilkan. Masukkan gula dan asid sitrik ke dalamnya. Didihkan kaldu sehingga larut semuanya.

Saring sirap melalui kain tipis dan sejukkan.
Tambahkan alkohol atau vodka ke sirap sejuk - dan minuman yang indah itu segera siap digunakan.

Minuman keras yang indah "Minuman Dewi" sangat diperlukan untuk pesta ringan.
Penting bahawa minuman keras ini bukan sahaja sangat enak dan sihat, tetapi juga menjimatkan. Lagipun, setelah menghabiskan sedikit alkohol untuk penyediaannya, anda mendapat lebih daripada dua liter minuman keras yang hebat!

Lebih mudah minuman keras ini sangat ringkas dan cepat disediakan.
Cuba buat, dan anda tidak akan menyesal - anda pasti akan jatuh cinta dengan "Minuman Dewi" wanita wangi dan ringan!

Elina Khopryachkova

Minuman keras blackcurrant dengan vodka.

Bahan-bahan:

1 kg kismis hitam,

750 g gula

1 liter vodka kuat.

Untuk menyediakan resipi ini untuk minuman keras kismis, kami menyusun beri, membilas, memisahkan buah beri dari ranting dan menuangkan ke dalam balang bersama gula.

Kami menutup balang, dan setelah 1.5-2 bulan kami menyaring jus yang dibebaskan, tambahkan vodka atau alkohol yang kuat, tapiskan dan botolkan.

Minuman keras blackcurrant pada cognac.

Minuman keras blackcurrant pada cognac dibuat dari: 1 kg beri, 500 g gula, 0,25 l air, 1 l daun brendi dan currant.

Kami menyusun kismis, mencuci, memisahkan buah beri dari ranting, tuangkan ke dalam balang, uli dengan api kecil.

Masukkan sedikit daun kismis dan isi dengan alkohol.

Kami menutup balang, menyimpannya selama 1 minggu, dan kemudian menapisnya.

Kami memasak sirap dari gula dan air dan mencampurkannya dengan jus yang telah dihiris.

Kami menuangkan minuman keras ke dalam botol.

Minuman keras blackcurrant dengan rempah.

Bahan-bahan: 1 kg kismis hitam, 400 g gula, 5-6 biji cengkeh, 1 liter vodka.

Kami menyusun kismis, membilasnya, memisahkan buah beri dari ranting, menyebarkannya melalui penggiling daging, meletakkannya di dalam botol, menambah cengkih dan mengisinya dengan vodka.

Kami menutup botol, meletakkannya di tempat yang cerah dan menyimpannya selama kira-kira 6 minggu. Kemudian kami menapis isi botol dan memerah kain lap yang dilipat dalam lapisan 4-5. Masukkan gula ke cecair yang dihasilkan dan botolkan. Goncangkan botol dari semasa ke semasa. Apabila gula cair minuman keras buatan sendiri dari kismis hitam dianggap siap dimakan.

Bahan-bahan: 1.5 kg kismis merah, 4-5 daun kismis merah, 800 g gula, 2 gelas air, 1.5 liter vodka.

Kami menyusun kismis, mencuci dan memisahkan buah beri dari dahan.

Tuangkan beri ke dalam botol bersama dengan daun dan isi. Kami menutup botol dan menyimpannya di tempat yang cerah selama 5-6 minggu.

Kemudian kami mengalirkan infus, menapis dan menambah sirap pekat yang terbuat dari gula dan air.

Kami menapis minuman keras kismis merah, membotolkannya dan menutupnya dengan baik.

Kismis adalah tumbuhan yang berguna, daunnya, buah beri dan juga ranting telah lama digunakan perubatan rakyat... Biji currant dari semua jenis termasuk dalam banyak resipi pencuci mulut yang sedap, dari mana jem, jem, dan jus disediakan. Minuman beralkohol yang sangat baik diperoleh dari beri currant, yang paling popular adalah minuman keras.
Liqueur (lat. Liquor - "liquid") - minuman beralkohol aromatik, biasanya manis. Kandungan gula hingga 100 g / l, kekuatan dari 15 hingga 50 peratus. Ia disediakan dari jus semula jadi, tincture aromatik herba wangi.

Di rumah, sangat cepat dan mudah untuk membuat minuman keras, termasuk dari kismis. Buah beri ini sangat sesuai untuk minuman seperti itu. Ia sering disiapkan dengan penambahan daun kismis untuk meningkatkan rasa.

Resipi blackcurrant

Kismis hitam berbeza dari putih dan merah bukan hanya dalam warna dan jenis buah beri, tetapi juga pada rasa dan bentuk jumbai berry. Ia mempunyai senarai bahan berguna dan sifat perubatan yang lebih luas.

Minuman keras blackcurrant adalah minuman aromatik dan enak dengan warna yang kaya, yang, jika diminum secara sederhana, memperkaya tubuh dengan bahan berguna, meningkatkan imuniti, dan membantu dengan selesema.

Bahan-bahan:

• kismis hitam (beri) - 1.2 kg;
• daun currant - 7-9 pcs .;
• gula - 1 kg;
• vodka 40 0 ​​- 1 l;
• air - 750 ml.

1. Pisahkan buah beri dari kisar. Sangat mustahak untuk menghilangkan buah beri yang busuk, kerana ia akan merosakkan rasa anggur.
2. Sediakan komponen alkohol, tanpanya, ia tidak akan berfungsi untuk menyediakan minuman keras dari currants: anda harus memilih vodka berkualiti tinggi, dalam kes yang melampau, mencairkan alkohol yang boleh dimakan hingga 40 darjah.
3. Lebih baik tidak menggunakan moonshine untuk membuat minuman keras, kerana ini akan mempengaruhi rasa dan bau minuman keras. Namun, jika ada keinginan untuk menegaskan minuman keras blackcurrant pada produk buatan rumah ini, maka ia mesti menjalani penyulingan berganda berkualiti tinggi.
4. Tuangkan buah beri sepenuhnya ke dalam botol kaca. Basuh daun currant, potong, masukkan buah beri. Isi dengan vodka / alkohol, tutup rapat. Bilet harus disuntikkan hangat selama lima hingga tujuh minggu.
5. Kemudian campuran hop mesti ditapis melalui kain lap tipis, ayakan, penapis kertas khas.
6. Sekarang kita perlu menyediakan sirap manis. Tuangkan air rebusan ke dalam periuk, masukkan gula. Masak dengan api kecil, kacau sekali-sekala, hingga berbuih (8-10 minit). Sejukkan sirap siap ke suhu bilik.
7. Masukkan ke tincture currant, kacau. Tuangkan cecair yang dihasilkan ke dalam bekas yang disediakan. Tutup rapat. Anda boleh merasakan minuman hanya selepas 5-10 hari. Selama ini, minuman keras blackcurrant akan meresap dan lebih jelas menunjukkan rasa dan aromanya yang luar biasa.

Menurut resipi ini, anda boleh membuat minuman keras kismis di rumah. Peraturan asas: jangan campurkan buah merah / putih dan hitam dalam satu minuman.

Resipi kismis merah

Kismis merah mempunyai warna ruby, yang mereka pancarkan minuman beralkohol... Rasa minuman keras kismis merah ringan, lembut, dan masam yang menyenangkan.

Bahan-bahan:

• kismis merah (buah) - 1 kg;
• daun currant - 7-9 pcs .;
• vodka (40 0 alkohol) - 1/2 l;
• gula pasir;
• air.

1. Tuangkan beri yang telah disediakan (tanpa biji-bijian) ke dalam botol bersih atau balang kaca. Tuangkan dalam vodka / alkohol. Selamat ditutup. Letakkan botol di tempat yang hangat, lebih baik di bawah sinar matahari, selama lima hingga enam minggu.
2. Tuangkan tincture ke dalam bekas yang bersih melalui kain tipis / ayak.
3. Seterusnya, anda perlu membuat sirap. Komponen diambil pada kadar: air 1/2 l + gula pasir 800 g per liter tincture currant.
4. Campurkan sirap yang disejukkan dengan tincture, tuangkan ke dalam botol, tutup dengan gabus.
5. Selama 5-10 hari, minuman keras kismis akan meresap dan siap untuk dirasakan.

Walaupun resipi ini untuk minuman keras kismis mempunyai perbezaan kecil dalam jumlah ramuan, rasanya sama sekali berbeza. Di rumah, anda boleh membuat kedua-dua versi minuman keras currant sekaligus untuk merasakan perbezaannya.

Resipi cognac currant putih

Ini adalah resipi minuman keras emas yang sangat aromatik. Kecuali itu minuman yang menyenangkan, yang disajikan dengan buah-buahan, pencuci mulut dan digunakan untuk meningkatkan aroma dan memperbaiki wain buatan sendiri.

Bahan-bahan:

• kismis putih (beri) - 900 g;
• gula - 800 g;
• cognac - 1 l.

1. Urutkan buah-buahan dari kismis putih, pisahkan buah beri dari tandan, keluarkan buah manja. Bilas sehingga bersih. Sebarkan pada tuala bersih hingga kering sedikit.
2. Hancurkan kismis dengan menghancurkan kayu. Saring dan tapiskan sedikit jus untuk membuat sirap, cairkan dengan 100 ml air rebus. Gunakan sedikit cecair untuk sirap.
3. Tuangkan sebiji buah beri currant dengan sirap pekat yang disejukkan. Anda boleh menambah sedikit daun hancur (hingga 5 helai).
4. Kacau jisim. Biarkan selama 18-20 jam agar beri melepaskan jusnya.
5. Tuangkan cognac di atas tempat kosong. Gabus dengan ketat. Campuran harus disuntik selama 14 hingga 21 hari. Saring melalui dua hingga tiga lapisan kain kasa. Picit kek.
6. Tapis dan botol cecair yang dihasilkan. Simpan di tempat yang sejuk.

Jumlah minuman keras ini cukup untuk meningkatkan aroma hingga 20 botol anggur buatan sendiri atau anggur buah.

Anda boleh membuat minuman dengan vodka. Dalam kes ini, minuman akan hampir telus dan akan kehilangan nota kognac khasnya.

Resipi ini boleh digunakan untuk membuat minuman keras kismis merah.

Setelah mempertimbangkan semua resipi minuman keras kismis, akan lebih mudah bagi anda untuk memilih yang sesuai dengan anda. Walau bagaimanapun, jika anda bukan profesional, kami sangat mengesyorkan agar anda tidak mencampurkan pelbagai jenis beri.