Buat vodka yang lazat dari moonshine 96 darjah. Bagaimana untuk membuat vodka gandum yang lazat di rumah? Bahan-bahan, teknologi, resipi melakukannya sendiri. Sirap memasak untuk minuman beralkohol

Vodka buatan sendiri - selamat, menguntungkan, berkualiti tinggi

Surrogates menembusi semua bidang penggunaan, tidak terkecuali dan pengeluaran alkohol yang kuat. Di samping itu, roh kubu tinggi sentiasa lebih mahal. Selalunya dalam kehidupan ada kes apabila alkohol adalah sebahagian daripada perayaan. Ulang tahun, perkahwinan, bertemu rakan - dalam semua kes ini, saya ingin menawarkan orang yang kami sayangi hanya minuman terbaik dan berkualiti tinggi. - Produk yang murah dari kualiti yang baik, jika dimasak dengan pematuhan teknologi. Walau bagaimanapun, tidak semua memenuhi kubu yang tinggi dan bau minyak fius. Mengetahui bagaimana untuk membuat vodka dari moonshine, anda boleh memenuhi keperluan para peniaga alkohol berkualiti tinggi.

Mengapa vodka bermanfaat untuk dilakukan dari moonshine

Sebab utama keutamaan sedemikian adalah bahawa proses mendapatkan vodka boleh dikesan dan dipantau di semua peringkat dari Braga sebelum keluar produk siap. Ia dijalankan, dengan mengambil kira rasa dan peluang material mereka. Output produk siap boleh ditingkatkan kepada maksimum jika anda menggunakan peralatan yang dikhaskan dan dengan teliti mematuhi proses teknologi.

Peranti, yang dilengkapi, akan membolehkan anda menerima alkohol tulen yang praktikal kubu kira-kira 95 º. Apabila membiak dengan air pada teknologi khas, output yang baik diperoleh dari segi vodka. Di samping itu, pelbagai membolehkan anda membuat vodka dengan rasa yang unik, satu-satunya jenisnya.

Bukan tempat terakhir dalam hujah-hujah ini menduduki kepentingan bahan. Kos bahan mentah, bersama-sama dengan perbelanjaan ke atas sumber tenaga untuk penyediaan vodka buatan sendiri (gas, elektrik), masih akan lebih rendah daripada pembelian jumlah pengeluaran kilang vodka yang sama.

Keperluan kualiti komponen

Komponen yang paling penting adalah air, rasa vodka bergantung kepada kualitinya. Nah, jika air itu baik, musim bunga, diambil dari rabung sungai. Sekiranya tidak ada kemungkinan untuk mendapatkan air sedemikian, ia perlu dibersihkan dengan penapis dari kekotoran yang mungkin. Dengan peningkatan kekerasan air, pembersihannya harus sangat teliti. Air sepatutnya

• lembut
• telus
• tidak berwarna
• tanpa kekotoran luar, bau

Adalah lebih baik untuk menggunakan bijirin sebagai bahan mentah untuk Braga, kerana kentang, kekacang, bit akan memberikan moonshine yang tidak menyenangkan, tidak dapat dilihat dengan bau dan rasa.

Pembersihan Moonogon.

Agar minyak mengeluh, pelbagai kaedah pembersihan dikenakan. Cara yang paling biasa:

Resipi Classic Cooking Home Vodka

Untuk mendapatkannya. Hasil yang terbaik Ternyata apabila moonshine dicurahkan ke dalam air, dan bukan sebaliknya. Jumlah air ditambah. Untuk mengukurnya, mereka menggunakan alkohol dan meja, di mana ia ditunjukkan, dengan jumlah air untuk mencampurkan moonshine satu atau satu lagi kubu. Untuk pencampuran yang lebih baik, penyelesaian yang dihasilkan berjabat beberapa kali dan dikeluarkan untuk penyimpanan ke peti sejuk atau tempat yang sejuk dengan suhu kira-kira 2-5⁰S. Adalah dipercayai bahawa vodka perlu berehat dalam masa 1-2 minggu untuk penembusan lengkap air dan molekul moonshine di antara satu sama lain. Proses memasak vodka buatan sendiri selepas rehat sedemikian boleh dipertimbangkan.

Resipi vodka buatan sendiri dengan bahan tambahan rasa

Anda boleh mempelbagaikan rasa vodka buatan sendiri dengan menggunakan pelbagai aditif yang memperkayakan rasa produk membuat vodka lebih lembut, dan rasa itu lebih mudah. Sebagai contoh, ia menyediakan langkah-langkah penyediaan seperti itu:

Pencinta rasa pedas boleh menyediakan vodka dengan bahan-bahan berikut:

• kalgan.
• halia

Aditif diambil dalam berat badan yang sama, kuantiti ini cukup untuk 2-3 liter minuman. Campurkan moonshine dan suplemen pedas, biarkan untuk menenangkan dalam masa 2-3 minggu di tempat yang sejuk. Kemudian penapis, dikacau dengan air ke kubu yang dikehendaki dan disuling sekali lagi. Output adalah minuman dengan kubu Vodka, diperkaya dengan rasa pedas, dengan rasa asal.

Peminat minuman asli disimpan resipi vintaj Lembut dan lazat (jika anda boleh meletakkannya mengenainya) vodka. Sebilangan besar ramuan memberikan wangian yang unik. Langkah Penyediaan:

Rumah seperti itu rasa yang menakjubkan boleh disekat oleh semua tazatnya. Difahamkan bahawa mereka akan dilanggar oleh sejambak perisa dan minuman ringan yang jarang berlaku.

Untuk yakin seperti roh yang digunakan, anda boleh memasak vodka buatan sendiri. Dari moonshine. Ia disucikan, dicampur dengan air dalam bahagian yang dikehendaki, dan berkeras dengan pelbagai ramuan.

Perubatan moden yang menjaga kesihatan anda:

Biomanix \u003e\u003e\u003e - Kapsul untuk Lelaki: Formula saintifik yang paling kuat yang boleh meningkatkan saiz zakar dan jumlah sperma, dan sudah tentu memperbaiki ereksi!;

Zbprostatic \u003e\u003e\u003e - Plaster urologi: cara moden untuk merawat prostatitis, impotensi, ketidaksuburan dan penyakit lelaki lain!;

Tableakex \u003e\u003e\u003e - bermakna dari merokok: melemparkan merokok untuk 1 kursus!

Walaupun di rak kedai dan terdapat pelbagai besar produk alkoholSesetengah orang lebih suka membuat minuman panas di rumah. Bagi sesetengah orang, ini adalah cara untuk menyelamatkan, baik, dan seseorang hanya seorang pencinta alkohol buatan sendiri.

Salah satu minuman alkohol yang paling popular adalah vodka. Nampaknya sukar dalam pembuatan vodka - hanya perlu mencairkan alkohol dengan air, dalam bahagian tertentu, dan vodka sudah siap. Tetapi tidak semuanya begitu mudah kerana ia kelihatan pada pandangan pertama. Untuk mendapatkan vodka berkualiti tinggi, beberapa nuansa preskripsi perlu diperhatikan

Navigasi

Apa alkohol yang lebih baik untuk digunakan untuk pembuatan vodka?

Pilihan terbaik untuk tujuan ini akan digunakan untuk minum etil alkohol tahap tertinggi pembersihan "Tambahan", "suite", juga, sesuai dan perubatan. Kesemua mereka berbeza sedikit di dalam kubu, tetapi perbezaan utama adalah dalam bentuk gandum yang digunakan untuk pengeluaran mereka.

Seseorang boleh memberitahu mengapa alkohol adalah membiak, kerana ia boleh meminumnya. Nah, pertama, orang yang tidak terlatih dapat dengan mudah membakar laring, dan kedua, keesokan harinya kemungkinan besar akan menjadi mabuk dan musuh tidak akan mahu. Jadi alkohol mesti membiak dan melakukannya dengan minda.

Apa air untuk mencairkan alkohol?

Untuk penyediaan vodka buatan sendiri, ia bernilai menjaga air untuk pencairan alkohol. Bekalan air biasa atau air mineral Dalam kes ini, ia tidak sesuai, bukan pilihan untuk digunakan dan direbus. Air tidak boleh mengandungi sebarang kekotoran dan bau. Paling sebaiknya gunakan air sulingan atau mencair, Proses penapisan dan pelembutan telah berlalu.

Peraturan asas untuk memasak vodka

Pematuhan dengan nuansa dan perkadaran utama akan membolehkan mendapatkan produk yang berkualiti tinggi:

• Apabila dicairkan alkohol menuangkan ke dalam air, dan bukan sebaliknya.

• Versi klasik Vodka, dari Dmitry Ivanovich Mendeleev (40 darjah), ia terdiri daripada dua bahagian alkohol dan tiga bahagian air. Ternyata oleh 200 gram 96 peratus alkohol, ia akan mengambil 300 gram air yang disucikan.

• Selepas menyambung alkohol dan air, campuran yang dihasilkan diperlukan goncang dengan teliti Untuk mencampurkan (secara semula jadi, pembungkusan harus ditutup rapat). Kemudian baru-baru ini menyediakan minuman terbakar mesti disejukkan.

• Lebih baik vodka, dalam peti sejuk memegang Untuk sementara (dari hari ke minggu).

• Sekarang anda boleh mencuba produk yang dihasilkan. Seseorang mungkin kelihatan bahawa vodka buatan sendiri tidak berbeza dari kedai. Nah, maka anda boleh cuba untuk bereksperimen dengan komponen.

Jadual menunjukkan nisbah alkohol ke air. Kami memilih lajur dengan darjah yang anda mahu dapatkan dan jatuh ke tali dengan kubu alkohol. Akibatnya, kami mendapat nombor yang diperlukan air di ml.

Resipi dengan vodka alkohol dengan gula atau glukosa

Penyediaan minuman beralkohol sedemikian akan memerlukan sedikit lagi dan komponen tambahan.

Bahan-bahan:

• 96 peratus alkohol - 1 l., 250 ml.
• Air yang disucikan - 2 liter.
• 40 peratus penyelesaian glukosa - 50 ml.

Dalam botol kaca tiga liter, alkohol dicurahkan dan glukosa ditambah. Semuanya dicampur dengan kemas. Penyelesaian yang dihasilkan memperkenalkan air yang disucikan dan jumlah keseluruhan cecair dibawa kepada tiga liter. Adalah dinasihatkan untuk membersihkan vodka yang diperoleh menggunakan karbon diaktifkan, dan kemudian menapisnya. Peringkat terakhir akan menjadi ekstrak minuman di dalam peti sejuk selama dua minggu.

Anda boleh percaya bahawa vodka tersebut akan menjadi kualiti yang sangat baik.

Vodka dengan menambah madu dan gula

Vodka dengan gula dan madu adalah rasa lazat. Untuk memasaknya, minuman yang dibuat oleh formulasi sebelumnya digunakan.

Tambah kepada vodka ditambah madu untuk rasa (dalam nisbah tidak lebih daripada satu hingga sepuluh), gula dan asid sitrik (satu sudu teh). Selepas memasak, minuman itu harus bertahan sekurang-kurangnya tiga hari di dalam peti sejuk. Terima kasih kepada bahan tambahan itu, Vodka akan kehilangan rasa alkohol dan minuman mereka dengan mudah dan menyenangkan.

Vodka dengan aroma oren atau lemon

Teknologi penyediaan vodka itu hampir berbeza dengan resipi sebelumnya. Satu-satunya perkara di dalamnya akan menambah kulit lemon atau oren dan bertegas kira-kira dua minggu. Anda juga boleh menggunakan bahan tambahan lain, sebagai contoh, cedar kacang., Birch Buah Pinggang, dll. Dan anda boleh membuat vodka dengan jus cranberry atau sitrus.

Jika anda ingin meringankan mabuk, maka anda boleh menambah minuman yang dahsyat, secubit asid askorbat yang kecil.

Seperti yang anda lihat, tidaklah sukar untuk memasak vodka buatan sendiri yang sebenar, hanya perlu untuk melampirkan sedikit usaha dan anda akan menikmati minuman yang mengandungi alkohol yang dimasak dengan tangan anda sendiri.

Menonton video kognitif tentang memasak yang baik Home Vodka!

Penyediaan vodka alkohol Di rumah, resipi yang cukup mudah, adalah alternatif kepada alkohol mahal pengeluaran kilang. Selain itu, produk Rumah Daripada bahan mentah yang berkualiti, ternyata lebih baik.

Tetapi adalah penting untuk diingat bahawa penggunaan alkohol yang berlebihan adalah berbahaya kepada kesihatan, serta alkohol buatan sendiri dilarang untuk pelaksanaan komersial.

Terdapat banyak resipi, bagaimana untuk membuat vodka dari alkohol, dan semua menggunakan alkohol dan air. Kualiti produk siap akan bergantung kepada kualiti komponen ini. Untuk menyediakan vodka dari alkohol di rumah, anda perlu melalui beberapa peringkat memasak.

Air

Peringkat pertama memasak vodka dari alkohol adalah pilihan air dan alkohol itu sendiri. Dalam banyak resipi, disyorkan untuk menggunakan air mata air tulen, tetapi air botol konvensional boleh sesuai. Adalah penting untuk memilih air telus dengan garam minimum. Oleh itu, apabila membeli air, adalah perlu untuk mengkaji dengan teliti label. Komposisi mesti menunjukkan berapa banyak garam mengandungi air. Dan kelembutan dapat ditentukan secara visual: air telus, yang lebih lembut.

Agar vodka berjaya, adalah mustahil untuk menggunakan air sulingan atau rebus, kerana cecair itu kehilangannya ciri yang bermanfaat Dan kurang larut alkohol.

Alkohol

Komponen utama adalah alkohol, etil atau perubatan atau perubatan sesuai untuk vodka buatan sendiri. Tidak ada perbezaan di antara mereka. Perubatan alkohol - etil, dicairkan dengan sejumlah air. Ia adalah perlu untuk memilih alkohol tahap penyucian tertinggi, kualiti tertinggi dianggap sebagai produk yang diperoleh dari gandum dan rai.

Untuk terus mengira perkadaran yang betul, adalah perlu untuk menentukan secara tepat benteng alkohol. Ini boleh dilakukan menggunakan peranti khas yang mengukur kepadatan cecair - julat. Atau gunakan kalkulator dalam talian kami, yang pasti akan menentukan benteng minuman anda.

Peringkat kedua adalah untuk menyediakan dan memilih bahan tambahan lain. Dalam kes ini, semuanya bergantung kepada resipi. Sebagai contoh, vodka klasik disediakan dengan penambahan penyelesaian glukosa. Untuk memberi minuman tambahan, gunakan pelbagai komponen, seperti:

• jus sitrus.
• pala,
• membakar lada merah, dll.

Ia semua bergantung kepada keutamaan rasa individu.

PERHATIAN! Menurut undang-undang Rusia semasa, untuk menghasilkan apa-apa minuman beralkohol untuk kegunaan peribadi adalah benar-benar secara sah. Tetapi botol yang dijual kepada jiran walaupun produk buatan sendiri yang paling tinggi adalah Akta yang boleh dihukum dalam Kanun Jenayah.

Mencampurkan

Peringkat ketiga - komponen pencampuran. Untuk mendapatkan vodka yang terbaik, anda perlu mengukur dan menggabungkan dengan tepat dalam perkadaran yang betul.

Pada peringkat ini adalah perlu untuk menentukan kekuatan minuman beralkohol yang siap, dan ini bergantung kepada jumlah air.

• Bahan-bahan tambahan, sebagai peraturan, hampir tidak menjejaskan tahap produk siap.
• Selalunya menyediakan vodka 40 °.
• Untuk mendapatkan kubu seperti itu, ambil alkohol dan air mengikut kadar 1: 1.3.
• Pada 100 ml penggunaan alkohol 90 ° 130.8 ml air.
• Perhatikan bahawa vodka adalah kubu 40 ° dianggap paling optimum untuk digunakan.

Banyak sumber yang membentangkan jadual khas dengan perkadaran untuk menjadikannya lebih mudah untuk mencairkan alkohol, tetapi harus diingati bahawa terdapat peraturan penting yang mempengaruhi kualiti minuman tanpa mengira perkadaran.

Bagaimana untuk mencairkan alkohol? Peraturan penting dalam kompaun adalah untuk menambah alkohol ke dalam air, dan bukan sebaliknya. Teknik ini membolehkan anda untuk mendapatkan telus, bukan minuman berlumpur. Selepas alkohol ditambah ke air, ia perlu untuk mencampur cecair yang dihasilkan dengan baik. Campurkan dengan teliti dalam kapasitansi dengan tudung dengan berjabat.

Penapisan

Peringkat keempat - penapisan. Untuk mendapatkan vodka berkualiti baik, ia mesti dibersihkan. Untuk melakukan ini, gunakan arang batu diaktifkan (tablet 3-4). Ubat ini ditambah kepada cecair dan diaduk, selepas itu anda perlu meninggalkan bahan kerja selama beberapa jam, dan kemudian mengetuk cecair melalui bahan tebal yang padat.

Di bahagian akhir penyediaan, vodka yang ditapis ditumpahkan oleh botol bersih ke tepi leher. Adalah penting bahawa tidak ada udara dalam botol.

Kemudian minuman ditutup rapat dan ditinggalkan untuk hari ke-2. Minuman klasik akan disimpan untuk masa yang sangat lama, dan jangka hayat vodka dengan bahan tambahan. Ia bergantung kepada jangka hayat komponen ini.

Seperti yang dapat dilihat, proses mewujudkan mudah, semua bahan boleh didapati di dijual. Untuk mendapatkan penyelesaian glukosa, anda memerlukan 1 kg gula dan 1 liter air. Air dan gula perlu bercampur dan masak pada api perlahan. Dalam proses di permukaan akan ada buih putih, ia mesti dikeluarkan setiap kali ia muncul. Penyelesaiannya dianggap siap apabila buih berhenti muncul.

Ramai yang lebih suka rasa klasik minuman, tetapi ada banyak resipi yang menarik Dengan flaks yang berbeza. Berikut adalah sebahagian daripada mereka.

Resipi untuk vodka klasik

Minuman tradisional disediakan dari hanya 3 komponen:

• alkohol tertumpu (96%) - 1.25 l;
• air - 2 l;
• glukosa (disediakan terlebih dahulu 40%) - 40 ml.

Pertimbangkan proses memasak vodka ini dari alkohol. Di dalam tangki (lebih baik untuk melakukan segala-galanya dalam bekas dengan tudung) campuran glukosa dan air. Tambah alkohol ke cecair manis yang dihasilkan. Kemudian goncang dengan baik dan hantar ke peti sejuk. Minuman mesti dicuba sejuk.

Vodka buatan sendiri baik dengan sendirinya, tetapi dia juga berkhidmat yayasan yang indah Untuk penyediaan penekanan yang lazat. Hari ini, apabila rak kedai-kedai pecah dari pelbagai alkohol kos yang berbeza dan tahap "elitisme" untuk mengejutkan sesiapa yang dibeli dari pembelian, dan tidak selalu kualiti sepadan dengan tag harga. Tetapi letakkan pada tetamu meja minum, dimasak secara peribadi, semulajadi - agak lain.

Layout pada beri

Selalunya, cecair itu berkeras untuk beri. Untuk penggunaan ini hampir mana-mana budaya bermusim:

Perlu diingat bahawa jus berry akan mencairkan vodka dan mengurangkan kubunya. Sekiranya anda ingin mendapatkannya dengan tepat pilihan klasik Dengan 40% kandungan alkohol, anda harus membuat asas yang lebih kuat. Penekanan yang terlalu manis adalah berat untuk minum, di samping itu, mereka mempunyai mabuk yang sukar dan tiba-tiba.

Citrus vodka.

Bagaimana dari alkohol Dapatkan Lemon Vodka, anda boleh memahami dari resipi berikut. Untuk minuman beralkohol sitrus, anda perlu:

• air - 0.6 l;
• alkohol - 0.4 l;
• lemon - 1 pc.

Proses Memasak:

1. Lemon perlu menjadi baik untuk mencuci dan menghilangkan, kemudian mengeluarkan kulit dari itu dan mengisar dengan berhati-hati.
2. Mengisar zest dimasukkan ke dalam balang kaca.
3. Dari pulpa jus memerah lemon ke dalam balang kaca yang berasingan.
4. Seterusnya, dalam hidangan yang berasingan, campurkan air dan alkohol, campuran yang dihasilkan untuk dimasukkan ke dalam peti sejuk selama 2 jam.
5. Tincture alkohol dibahagikan dan tuangkan secara berasingan semangat dan jus lemon yang berasingan.
6. Kedua-dua kereta kebal menutup tudung dan berkeras selama 14 hari.
7. Selepas itu, Vodka Strain dan, jika dikehendaki, tambah 1 sudu besar. l. Gula untuk rasa.
8. Sebelum mencuba alkohol lebih baik untuk menyejukkan.

Membakar Pertovka.

Pepping di rumah juga disediakan dengan mudah. Komponen berikut diperlukan:

• vodka buatan sendiri 40 ° - 0.5 l;
• red Chili Lada - 1 PC;
• peas hitam - 4-6 keping;
• carnation - 2 pcs.

Lada adalah basuh dengan baik, buat hirisan dan keluarkan dari bahagian dalam benih. Dalam Chile yang disucikan, letakkan carnation dan lada hitam wangi. Letakkan sayuran di dalam bekas, kemudian tuangkan dengan vodka buatan sendiri, tutup tudung dengan ketat dan bertegas selama 5 hari. Akibatnya, ternyata peching tidak ada kedai yang lebih buruk.

Vodka fascular.

Ini adalah resipi yang popular dengan kacang cedar. Menyokong ramuan tersebut:

• kacang cedar (dalam kulit) - 0.5 kg;
• vodka tulen buatan sendiri - 3 l;
• air konvensional - 2 liter.

Proses Memasak:

1. Pertama, adalah perlu untuk mencurahkan kacang cedar 1 l air dan masak sehingga mendidih, rebus 5 minit.
2. Selepas masa, ubah air dan rebus selama 5 minit lagi.
3. Kemudian kacang perlu longkang, colander adalah sempurna untuk ini.
4. Apabila semua tangkai air, anda boleh menambah kacang ke vodka.
5. Minuman itu ditutup rapat dan berkeras di tempat yang hangat gelap selama 2 minggu.

Selepas itu, minuman itu sedia untuk digunakan.

Pilihan Cognac.

Vodka brendi yang popular mengandungi sedikit bahan dan berbeza dalam parameter perisa. Untuk menjadikannya satu set produk:

• gula - 1 sudu teh;
• lembaran Bay - 2 PCS;
• soda - ½ tsp;
• carnation - 2 PCS;
• vodka buatan sendiri klasik - 3 l;
• vanillin - 2-3 titisan cecair atau di hujung pisau dalam bentuk serbuk;
• serbuk kayu oak yang dicincang halus - 1 TSP;
• lada hitam wangi - 3 pcs;
• kopi larut hitam - 1.5 ch. L.;
• custard Teh hitam kuat (bukan dalam beg) - 1 sudu teh.

Seterusnya, semuanya dilakukan oleh resipi klasik. Mornogon. Semua komponen dikumpulkan dalam periuk dan meletakkan api kecil. Keupayaan untuk menyumbat jisim roti. Sebelum vodka hampir mendidih, ia mesti dikeluarkan dari api dan sejuk. Kemudian cecair mesti menjadi ketegangan dan tuangkan botol. Hidangkan ke meja dalam bentuk yang disejukkan.

Rempah dan herba

Minuman asal dengan aroma nipis dan rasa halus boleh diperolehi, penebat vodka pada rumput dan rempah-rempah perubatan. Selalunya produk sedemikian bukan hanya iringan yang menarik untuk pesta itu, tetapi juga hartanah perubatan. (Sudah tentu, dalam dos yang munasabah).

Anise

Relatif dekat dope merujuk kepada keluarga yang sama - payung, tetapi mempunyai aroma yang lebih nipis dan lembut dan rasa yang sedikit manis. Dengan penyertaannya, "anise" dibuat. Untuk persiapannya, anda perlu:

• Biji anise - 20 gr.
• Cinnamon Stick - 1 Pc.
• Fennel 5-10 gr.
• Ginger Root Fresh - 10 gram.
• Badyan -5 gr.

Bilangan rempah ini cukup untuk menyediakan anise 1.0 liter dari vodka buatan sendiri. Semua ramuan tertidur ke dalam bekas kering kaca atau seramik, dicurahkan dengan vodka dan membenarkan 10-14 hari di tempat yang gelap dengan suhu bilik, secara berkala berjabat untuk aliran proses penyebaran yang lebih baik.

Selepas berakhirnya tempoh yang sebaliknya, cecair diisi, dicurahkan ke dalam bekas untuk penyimpanan dan dihantar ke peti sejuk selama 2-3 hari. Di sana, minuman "keluar", maksimum menunjukkan rasa dan sifat aromatiknya.

Horseradish.

Rempah popular ini baik bukan sahaja dalam pemuliharaan atau seperti bahan tambahan yang terbakar ke sejuk. Di akar tumbuhan ini menegaskan vodka pedas, dan menjadikannya rasa lebih lembut dan melompat sifat pembakaran lobak Tambah madu.

• ½ liter vodka.
• 1 sudu madu semulajadi.
• Root Khrena (ketebalan sederhana) - 10-12 cm.
• Jus lemon segar - 2 sudu besar.

Akar dibersihkan dari kulit, dipotong menjadi kepingan kecil, anda boleh memahaminya pada parut yang besar, tetapi dengan kaedah "Hrenovum" ini ternyata lebih membakar, dengan ciri-ciri yang dinyatakan. Madu untuk pelepasan boleh menjadi pre-cair, jika dia terputus. Semua komponen tertidur ke balang, tuangkan ke dalam sejumlah kecil vodka dan kacau dengan teliti atau gemetar, sementara madu tidak sepenuhnya dibubarkan. Selebihnya pangkalannya dihiasi ke campuran, menguburkan bekas dengan tudung dan dihantar ke tempat yang gelap selama 3-5 hari.

Jika anda menegaskan "Khrenovy" vodka lebih lama dia boleh menjadi pahit. Selepas masa yang diperuntukkan, ketegangan dan keluarkan dalam "jangkauan" sejuk.

Resipi ini terkenal dengan tuan membuat minuman beralkohol sejak zaman pemerintahan Peter, tetapi hingga ke hari ini tidak kehilangan relevannya. Terutamanya yang baik "Hrenovum" di musim sejuk dan untuk rawatan selesema, kerana ia mengandungi sejumlah besar Fitoncides - pembunuh semulajadi mikrob.

Vodka lemon-mint

Vodka yang menyegarkan yang menyenangkan sedang disediakan dari senarai produk ini:

• vodka buatan sendiri - 1 l;
• daun pudina segar - 120 g;
• lemon bersaiz sederhana - 3 pcs;
• gula - 250 g

Proses Memasak:

1. Pada mulanya, adalah perlu untuk mencuci dan menghapus lemon dengan tuala kertas, kemudian mengeluarkan semangat dari mereka.
2. Basuh dan potong ke dalam jalur kecil daun pudina.
3. Dalam kapasiti yang berasingan, letakkan zest dan pudina, kemudian memerah jus dari semua lemon ke komponen ini dan selepas tuangkan ke dalam vodka.
4. Campurkan segala-galanya dengan teliti.
5. Kapasitas dengan bahan kerja mesti dimeteraikan dan meninggalkan untuk menenangkan selama 10 hari di dalam bilik yang hangat.

Prasyarat untuk memasak adalah keperluan untuk mengambil kosong sekali sehari. Selepas masa tamat, campuran adalah perlu untuk ketegangan dan menambah gula secukup rasa. Campurkan dan biarkan campuran dan biarkan selama satu minggu.

Ini adalah resipi kuno yang membolehkan kita membuat vodka lembut dan tidak begitu kuat menggunakan kentang biasa. Untuk ini anda perlukan:

• kentang 1 kg;
• air - 20 l;
• rye tepung - 1 kg;
• rye Straw - 50 g;
• vodka buatan sendiri, yang telah bercerai terlebih dahulu - 1 liter.

Langkah Penyediaan:

Oleh itu, adalah mungkin untuk membuat minuman beralkohol anda untuk setiap rasa tanpa banyak kesukaran, tetapi selalu perlu diingat bahawa alkohol adalah berbahaya kepada kesihatan dan terlibat dalam penggunaannya tidak disyorkan.

Orang moden adalah unik, kerana dia sentiasa bersedia untuk majalah-majalah. Dia tahu di mana ia lebih baik untuk membeli produk, sesi di pawagam adalah yang terkecil, dan apa percikan api diperlukan untuk hari yang hitam. Khususnya, apa yang selalu ada di tangan moden? Jumlah wang tertentu, satu pek teh yang menenangkan, kaus kaki ganti dan beberapa botol alkohol di bar rumah. Secara langsung pelbagai alkohol bergantung kepada keutamaan peribadi setiap orang. Tetapi dalam satu bahagian besar orang menumpu: alkohol pembelian tidak selalu memanjakan kualiti, tetapi tincture rumah sentiasa lazat dan berguna (sekurang-kurangnya tidak berbahaya). Jadi soalan itu muncul: "Apa yang perlu ditegaskan vodka untuk mendapatkan hasil yang baik?"

Home Bar.

Sebab-sebab untuk berkumpul di belakang meja yang baik sering, dan semuanya akan baik-baik saja, jika tidak perlu untuk menaikkan produk terlebih dahulu, memilih alkohol, dan oleh itu menghabiskan banyak wang. Oleh itu, bar rumah sentiasa membantu. Pertama, anda boleh menyimpan pada ramuan. Kedua, anda boleh mempelbagaikan pelbagai minuman. Ketiga, anda boleh yakin sebagai yang terakhir. Sesetengah kaedah memasak tinctures buatan sendiri mencadangkan resipi yang menarik, dan rasa menjanjikan untuk menjadi lebih kaya daripada analog kedai. Asas ini lebih mudah dan lebih rasional untuk mengambil vodka, tetapi dengan sendirinya ia tidak membayangkan semua orang tanpa pengecualian. Jadi persoalan timbul mengenai apa yang harus ditegaskan vodka. Resipi Terdapat satu set yang hebat, dan di hadapan fantasi anda boleh mencapai rasa yang menarik dan kubu yang optimum. Tidak sia-sia, selepas semua, semua koktel berada di tengah-tengah beberapa rapuh. By the way, untuk rumah tincture, kubu di Vodka tidak mencukupi - hanya 40%. Oleh itu, ia perlu menaikkan ijazah (sekurang-kurangnya sehingga 45). Jika anda bertindak di pangkalan data, anda boleh membeli beberapa gelembung etil alkohol. ia cara cepatTetapi jika anda mempunyai beri, gula atau alkohol yang kuat, maka anda boleh lakukan tanpa bahan tambahan farmasi.

Sedikit teori

Sebelum anda menegaskan dengan vodka buatan sendiri, ia akan menjadi baik untuk mengetahui apa yang seperti produk semulajadi. Apabila mencampurkan vodka dengan etil alkohol, penyelesaian alkohol air dengan kubu sedikit melebihi 50%. Tetapi ini tidak mencukupi, kerana tinctures biasanya mempunyai kubu sehingga 60%. Hasilnya adalah akibat dari menegaskan penyelesaian pada beri, buah-buahan dan herba. Juga, sirap gula atau gula dan bahan-bahan lain juga boleh ditambah kepada penyelesaian. Sudah tentu, proses itu tidak terhad kepada pencampuran mudah komponen. Proses ini mengambil purata tiga hingga tujuh minggu. Harus diingat bahawa tinctures berbeza secara radikal dari pemutus sudah kerana yang terakhir diperoleh dalam proses penapaian atau menambah alkohol Morse. Tetapi dalam tinctures bahan wangi dan minyak Essential. Memindahkan terus ke alkohol. Untuk penyediaan mereka, anda boleh menggunakan alkohol yang kuat, sebagai contoh, gin, rum, bourbon atau wiski. Tetapi dengan alkohol yang bersih, lebih mudah untuk bekerja, kerana anda tidak perlu membersihkan rasa asal minuman itu.

Sekiranya betul untuk menegaskan vodka pada herba, akar, benih atau beri, maka warna pahit akan menjadi. Perkara yang sama akan menjadi kesan menggunakan kerak atau daun sebagai asas.

Untuk rasa pedas, minuman disediakan berwarna pada rempah, diikuti dengan penapisan atau penyulingan pada muatan.

Pencinta kubu yang agak kecil (dari 18 hingga 25%) menggunakan buah-buahan, beri atau akar dengan penambahan gula atau sirap dalam bahagian 200 g gula seliter. Ingatlah bahawa jika jumlah manis melebihi 500 g seliter, maka hasilnya tidak lagi berwarna, tetapi minuman keras.

Untuk beri beri manis, anda memerlukan sedikit menarik untuk memusnahkan struktur gentian dan mendapatkan lebih banyak jus. Untuk sebaliknya, anda memerlukan kegelapan dan suhu bilik. Benar, anda boleh meninggalkan tincture di bawah sinar matahari, tetapi kemudian minuman akan menjadi lebih ringan, dan rasa akan sedikit diperah. Suhu langsung memberi kesan kepada kelajuan penyediaan. Terdapat peraturan asas fizik dan kimia. Untuk memberikan buah naungan karamel siap sebelum digunakan, anda perlu goreng.

Dengan cara ini, semasa ia tidak perlu untuk membuka tudung, kerana bakteria dan oksigen dapat menembusi dalam. Tetapi ada pengecualian apabila berwarna, sebaliknya, memerlukan tepu oksigen.

Resipi asas.

Jadi apa yang ditegaskan vodka? Soalan ini amat bimbang tentang mereka yang tidak melakukan apa-apa seperti itu sebelum ini. Ia bernilai bermula dengan resipi asas. Anda boleh menegaskan buah beri atau buah-buahan yang dihiris. Isikan tangki untuk dua pertiga dengan beri, dan ruang yang tinggal menuangkan alkohol atau vodka di bawah tudung. Jadi alkohol tidak akan mengoksida. Tutup rapat dengan ketat atau gunakan salutan fabrik. Setiap tiga atau empat hari anda perlu menggoncang minuman, dan kemudian ditapis oleh corong dengan penapis atau kain kasa biasa, watt. Minuman siap sedia Anda perlu mencurahkan botol yang bersih dan dimasukkan ke dalam beberapa minggu. Untuk kaedah ini, ia disediakan, sebagai contoh, penjajaran dan Rowan.

Untuk resipi asas untuk menanam pedas, algoritma tindakan adalah serupa, tetapi pada akhir minuman itu adalah wajar untuk ditapis dengan kaedah penyulingan.

Akhirnya, warna pahit pada mulanya disediakan untuk minuman manis, dan kemudian kira-kira 250 ml ditambah kepadanya. syrope gula seliter. By the way, gula boleh digantikan dengan madu. Tincture manis yang paling popular dengan penambahan madu termasuk Peching, Hrenovuha dan licik.

Apa yang paling sering disediakan di rumah

Apabila menyelesaikan soalan "Apa yang perlu ditegaskan vodka" Faktor utama akan menjadi rasa kita sendiri dan hasil yang diinginkan, tetapi masih terdapat beberapa minuman yang paling popular yang paling kerap bertemu di bar rumah Rusia biasa. Di sini pada mereka dan anda perlu menavigasi. Mereka adalah ekonomi dalam pemilihan ramuan, jadi anda boleh menyediakan mereka hampir pada mana-mana masa yang mudah.

Jadi, tincture of ceri pahit. Ideal untuk musim beri. 1.5-2 kg ceri akan diperlukan, yang perlu sedikit terikat di dalam ketuhar pada haba yang lemah. Jika perlu, anda boleh menambah air. Kemudian ceri harus mencurah di bawah alkohol leher atau vodka. Ia akan mengambil masa hampir tiga bulan dalam proses sebaliknya, dan penyerapan secara berkala harus gemetar.

Ingat asid Sinyl dalam tulang ceri. Ia menjadi berbahaya selepas desakan separa tahunan, supaya apabila tulang adalah penapisan tepat pada masanya, anda tidak boleh mendapatkannya. Mereka juga merosot rasa berwarna. Jika anda mencurahkan beri dengan alkohol, maka selepas bersungguh-sungguh, anda perlu terus mencairkan minuman dengan air ke kubu yang optimum.

Tincture pedas di Cardoon menggunakan permintaan yang baik - ia akan hangat pada waktu malam yang sejuk. Jadi, apa yang anda boleh menegaskan vodka untuk mendapatkan analog penuh wain yang dipenuhi? Pada liter vodka memerlukan beberapa sudu besar blueberries kering, sedikit badam yang ditolak, pada satu sudu teh kayu manis dan zaitun lemon. Juga sesuai dengan Carnation dan Badyan. Proses sebaliknya akan mengambil masa dua minggu (mengikut resipi asas).

Kegemaran Sweet Tincture - Voronet - Buat dengan Madu, Kayu manis, Cardamon, Nutmeg dan Cloves. Tincture yang disediakan pada resipi asas mesti diletakkan di dalam oven dalam hidangan tertutup yang ketat dan menyimpan pada suhu 50 darjah selama 5 jam. Kemudian minuman itu mesti menjadi ketegangan dan dimasukkan ke dalam tempat yang gelap sehingga dia harus berdiri.

Saya mesti mengatakan bahawa, setelah mempelajari prinsip-prinsip penyediaan tinctures asas, anda boleh menyediakan hampir apa-apa minuman, tetapi masih perlu untuk mencuba eksperimen algoritma tindakan. Tiada siapa yang membatalkan bahagian fantasi, kerana walaupun formulasi yang ketat boleh berubah menjadi hasil kegagalan, dan bubur adalah mustahil untuk merosakkan minyak!

Berry!

Masa terbaik untuk mengisi bar rumah adalah musim luruh apabila tanaman beri banyak pemilik dimasukkan ke dalam buntu. Nampaknya Ninker adalah baik sahaja. Lagipun, pasangan kesesakan, kompot dan jem dari satu jenis beri cukup cukup. Tetapi tincture di rumah akan berguna bukan sahaja untuk memakan dalam bulatan, tetapi juga untuk merawat tetamu. Minuman ini kuat dan semula jadi, dan juga berguna untuk kesihatan, jika, tentu saja, tahu langkah itu. Jika tidak, teknik prophylactic boleh berubah menjadi lebih dekat. Di dalam tujuan perubatan, anda boleh mengambil masa beberapa kali sehari pada satu sendok makan vodka berwarna. Dos sedemikian meningkatkan peredaran darah, menormalkan tekanan dan melegakan tekanan.

Ia mempunyai warna tembaga yang menyenangkan, rasa kaya dan aroma berry manis. Akan ada 6 kg beri dalam 10 liter berwarna, setengah kilogram gula dan, tentu saja, vodka. Rowan di hadapan memasak perlu dibasuh, bersih dari ekor dan tertidur menjadi dua pertiga bank dari jumlah keseluruhan. Menegaskan minuman ketika suhu bilik, secara berkala mengemas kini vodka, kerana beri sangat menyerap cecair. Ryabinovka menegaskan sebulan. Kemudian cecair menggabungkan, dan buah beri dicurahkan dengan vodka. Penyerapan baru mestilah bertahan sebulan dan setengah, dan kemudian campurkan infusi pertama dengan yang kedua. Minuman mesti berehat dengan minggu, dan yang lebih lama "berehat", semakin lebih enak hasilnya.

Algoritma tindakan yang sama diperhatikan jika anda ingin membuat licik. Jadi bagaimana untuk menegaskan vodka pada cranberry? Di sini anda perlu mengambil kira bahawa Cranberry adalah buah yang lazat, tetapi masam. Iaitu, gula tidak perlu menyesal, dan anda harus menavigasi jumlah beri. Sebagai contoh, 2 cawan cranberry akan memerlukan segelas gula, 0.5 liter vodka dan 0.5 gelas air. By the way, bukannya pemanis itu agak mungkin untuk menggunakan madu. Dengan dia tincture akan lebih berguna dan harum. Di samping itu, produk semulajadi boleh digunakan bukan sahaja dalam proses perayaan itu. Cleaving adalah silang, tetapi penyembuhan yang lazat untuk selesema.

Oleh itu, beri perlu bilas dan kering, dan selepas melangkau melalui pengisar daging atau puri. Betul ke dalam massa ini tuangkan vodka. Kami melimpah ke dalam bank, rapat dengan tudung dan meninggalkan hari untuk tiga (anda boleh selama seminggu), dan kemudian cecair yang dihasilkan perlu menjadi ketegangan. Untuk melakukan ini, kami mengambil colander, meletakkannya pada periuk, kami menyeret kain kasa yang dilipat. Pastikan tiada bijirin tergelincir melalui kain! Pada akhirnya, kami memutar kelebihan kain kasa dan tekan di telapak tangan. Gula dibubarkan di dalam air dan tambah ke tincture. Semua! Jika dikehendaki, minuman boleh dicurahkan di atas botol yang indah dan menangguhkan teman wanita yang mahal. Kenapa teman wanita? Kerana produk itu dilaksanakan lemah - hanya 15-20 Oh, dan oleh itu, ia akan menikmati wanita lagi.

Kacang untuk pesta anda

Sekarang, tidak semua orang mampu untuk mempunyai di rumah stok kacang - ia menyakitkan produk yang mahal. Tetapi di hadapan hazel sendiri, anda boleh menegaskan kacang pada vodka dan mendapat hasil yang sangat menarik. Sebagai contoh, tincture pada kacang cedar biasanya ejen terapeutik dalam banyak yang tidak munasabah. Tetapi ia tidak diingini untuk terlibat. Untuk menyediakan ubat, anda memerlukan segelas kacang cedar mentah, kira-kira 150 g gula dan setengah liter vodka. Tuangkan buah-buahan dengan vodka, kata gula. Minuman itu harus minum dalam gelap dan panas selama kira-kira dua minggu. Goncangkan kontena setiap hari supaya gula itu dibubarkan sepenuhnya. Selepas desakan, jangan buang kacang, dan tambah semula vodka. Yang kedua dan infusi pertama mesti bercampur dan memberi rehat yang sedikit.

Proses memasak, seperti yang anda lihat, adalah mudah, perkara utama adalah untuk mematuhi perkadaran dan pendedahan. Dalam kuantiti yang sederhana, anda boleh menggunakan warna untuk keseronokan dan meningkatkan imuniti, serta untuk mengelakkan penyakit perut. Sejak menegaskan vodka pada Cedar Nuts Love di negara-negara yang berbeza, maka minuman itu dikenali sebagai "Cedrovka".

Pencinta yang berpengalaman produk sedemikian dinasihatkan untuk mendidih kacang cedar dua kali beberapa minit, dan selepas air mendidih pertama, air mesti digabungkan dan menambah yang baru. Mengapa anda memerlukannya? Ya, ia hanya mendidih menghilangkan resin dari kacang cedar dan dengan itu menjadikan tincture lebih enak. Kacang yang dimasak perlu dilipat pada colander dan hanya kemudian tertidur ke balang. Ia adalah perlu untuk menegaskan penyingkiran selama hampir sebulan pada suhu bilik, dan selepas ia ditapis melalui kain kasa atau bulu. Gula atau madu ditambah secukup rasa - dan warna sudah siap. Dalam kapasiti hermetik dan dalam keadaan sejuk ia boleh disimpan sehingga tiga tahun.

Juga sangat minuman yang lazat Ternyata jika anda menegaskan vodka pada walnuts.. Untuk ini anda memerlukan kacang dalam shell, vodka dan, tentu saja, gula. By the way, partition tidak boleh dibuang, tetapi untuk digunakan bersama dengan nukleus. Jadi, ia akan mengambil 400 g kacang, 0.5 liter vodka, gula (madu) secukup rasa. Proses ini tidak dibezakan oleh kerumitan. Kacang perlu berpecah dengan kemas, menjerit dengan air mendidih dan tuangkan vodka. Menegaskan 3-4 hari, secara berkala gemetar. Gula ditambah pada akhirnya, dan tincture bercampur dengan pembubaran lengkapnya. Warna berwarna bergantung pada masa desakan dan bilangan partition, jadi jika anda ingin mencapai warna brendi, anda perlu menunjukkan kesabaran dan menunggu sebulan.

Pada akar dan herba

Sekiranya anda mendesak vodka akar halia, maka ia akan menjadi minuman yang menarik - ia tidak merasakan alkohol sama sekali, aftertaste dan aroma rempah diucapkan. Klasik disediakan dari liter vodka (40-45%), 50 g halia segar dan 100 g madu. Yang terakhir melembutkan rasa terbakar berwarna, gula tidak berkesan. Oleh itu, akar perlu dibasuh, bersih, gosokkan pada parut, lipat ke dalam balang untuk sebaliknya. Tambah vodka dan madu, campurkan, tutup dengan tudung dan bawa bekas di tempat yang gelap selama 2 minggu. Secara berkala goncang. Titik selesai untuk terikan melalui dilipat dalam beberapa lapisan kain kasa, dan jika anda mahu minum lebih telus, menapisnya melalui bulu anda. Semua. Ia tetap dicurahkan pada botol, meterai Hermetically dan hantar ke - sehingga dua tahun).

Secara umum, vodka adalah asas yang paling berkesan untuk tumbuhan penyembuhan, kerana alkohol menarik maksimum bahan mentah yang berguna dari herba perubatan. Sebagai contoh, dari Anisa dan Wormwood. Memasak? Ia akan mengambil vodka (3 L), anise (100 g) dan wormwood (50 g). Insolening masuk dalam dua peringkat. Pada mulanya beberapa minggu, adalah perlu untuk menegaskan Anis (2 liter alkohol digunakan untuknya), dan kemudian beberapa hari - Wormwood (menuangkan baki liter). Akibatnya, dua infus bercampur, dan campuran yang dihasilkan adalah botol.

Bahaya asal

Terdapat kemasyhuran yang buruk di dalam ammoman cendawan, tetapi anda tidak boleh lupa bahawa dia memang beracun. Pada masa yang sama, berdasarkan hadiah hutan ini, anda boleh menyediakan tincture - pada tujuan penyembuhan, tentu saja. Hanya persoalan yang timbul: "Bagaimana untuk menegaskan Amanita pada Vodka?"

Cendawan ini bertemu di seluruh Rusia. Ia menyebabkan persatuan dengan sihir dan ritual rahsia. Hari ini, tindakan penyembuhan kulat disahkan secara saintifik, dan ia digunakan secara meluas dalam perubatan.

Cendawan segar perlu dibersihkan dari sampah, bilas dengan baik di bawah air yang mengalir dan dihancurkan. Bahan mentah berbaring di kain kasa dan dengan teliti menekan jus. Cecair yang dihasilkan adalah transfused ke dalam bank dan menambah jumlah vodka yang sama (1: 1). Meningkat di tempat gelap yang sejuk. Minum seperti ubat dengan sendok teh, dan bukan kacamata!

Mengetahui bagaimana untuk menegaskan Amansor pada Vodka, ia boleh digunakan kemudian dan infusi, dan CashiTz. Khususnya, Kashitz pergi ke rawatan sakit sendi, serta berkesan dalam kecederaan dan kecederaan. Membuat kompres mestilah sekurang-kurangnya sekali sehari.

Untuk profilaksis.

Secara lengkap, anda perlu memberitahu anda bagaimana untuk menegaskan propolis pada vodka. Minuman ini sangat berguna untuk kesihatan. Komposisi ini benar-benar unik:

• antioksidan - sebatian yang mempunyai kesan antibiotik, tetapi hanya lembut dan praktikal tidak berbahaya;
• asid;
• nutrien;
• vitamin.

Ciri yang menarik ialah harta Propolis untuk tidak kehilangan utiliti dari masa ke masa.

Menurut ulasan ramai orang, ini adalah ubat sebenar dari banyak penyakit, disfungsi organisma kronik. Untuk menyediakan warna, anda memerlukan propolis sebenar (70-80 g), yang mesti dibekukan dan selepas pengisaran. Propolis tanah dicurahkan dengan vodka (0.5 liter) dan diletakkan dalam kegelapan selama beberapa minggu. Pada masa ini, sebahagian daripada bahan-bahan yang bermanfaat boleh dipindahkan ke penyelesaian, dan ia boleh digunakan untuk pencegahan dan rawatan.

Teknologi vodka memasak dari alkohol agak mudah. Asas ini adalah etil atau alkohol perubatan yang berkualiti tinggi. Perbezaan mereka antara satu sama lain adalah terdapat pelbagai aditif dalam kuantiti yang kecil dalam etil alkohol. Alkohol teknikal tidak sesuai untuk pengeluaran vodka, campuran yang dihasilkan boleh menyebabkan keracunan, dalam beberapa kes hasil yang membawa maut.

Air

Komponen kedua dalam penyediaan vodka adalah air telus lembut. Ia sepatutnya menjadi musim bunga atau yang menjual di kedai-kedai di kedai-kedai untuk pembiakan alkohol. Perhatikan kandungan garam dalam air yang diperolehi. Pada label, pengeluar menunjukkan jumlah garam. Kandungannya yang lebih kecil, lebih baik untuk proses memasak vodka. Air suling atau rebus tidak akan memberikan hasil yang dikehendaki - tidak ada bahan penting dalam air sedemikian, yang membolehkan anda untuk membubarkan alkohol yang lebih baik.

Glukosa

Bahan ketiga untuk mendapatkan vodka - glukosa. Ia boleh disediakan seperti berikut: dalam 1 liter air, membubarkan 1 kg gula dan meletakkan campuran direbus. Pagar yang muncul di permukaan cecair mendidih secara berkala dikeluarkan. Sebaik sahaja buih hilang - sirap sudah siap. Kadang-kadang untuk meningkatkan rasa dalam menambahnya asid lemon, jus oren atau lemon.

Proses memasak vodka dari alkohol

Untuk mendapatkan vodka 40 darjah, mempunyai alkohol 90 darjah, adalah perlu untuk mencampur air dan alkohol dalam perkadaran berikut: 1.3: 1. Dalam kes ini, ini bermakna bahawa sirap glukosa adalah sebahagian daripada air untuk pencampuran. Dengan nisbah bahan ini, pembubaran maksimum dan pencampuran molekul berlaku, jadi benteng vodka 40 darjah dianggap optimum.

Proses pencampuran itu sendiri mempunyai ciri-ciri sendiri. Pertama menyiapkan campuran bukan alkohol air dan sirap sejuk. Kemudian alkohol ditambahkan pada campuran ini (bukan sebaliknya), mengikut bahagian di atas. Jika kita menuangkan air ke dalam alkohol, cecair akan segera ditutup, dan kualiti produk akan menjadi rendah. Selepas pencampuran menyeluruh, bekas dengan vodka mesti diletakkan pada sejuk selama beberapa jam.

Pembersihan vodka yang diperoleh daripada alkohol

Peringkat seterusnya adalah pemurnian vodka. Ia adalah perlu untuk membuang karbon diaktifkan dalam alkohol yang terhasil, beberapa tablet. Berhati-hati menyiarkan vodka supaya pil dibubarkan di dalamnya. Pada suhu bilik, tetapkan campuran 2 jam. Meluruskan melalui tisu padat dan masuk ke dalam bekas, mengisi mereka ke tepi yang sangat. Kemudian anda perlu berhati-hati menyumbat dan meninggalkan untuk membuat minuman selama beberapa hari. Jika udara jatuh ke dalam, pengoksidaan vodka akan berlaku. Dalam ketiadaan aditif dalam vodka, tempoh penyimpanannya tidak terhad.

Untuk penyediaan pelbagai minuman beralkohol Di rumah akan menggunakan keupayaan untuk secara bebas melakukan vodka dari alkohol. Anda boleh menggunakan herba, rempah, beri sebagai ketagihan makanan Atau pewarna produk. Jadi dengan penambahan halia, warna vodka akan memperoleh warna kuning, dan Melissa atau Kreno - hijau. Rasa berbeza-beza dengan sewajarnya. Anda boleh menegaskan vodka pada kulit lemon atau oren selama beberapa hari, ia ternyata produk alkohol dengan rasa sitrus.. Bereksperimen dengan aditif, mengajar minuman rasa yang dikehendaki.