rumah / Hidangan tanpa lemak / Puffs dari keju kotej dan epal di dalam ketuhar. Sampul dengan epal dari doh keju kotej. Bagaimana untuk memasak sampul surat curd dengan epal - Resipi untuk cookies dari doh keju kotej dengan foto langkah demi langkah

Puffs dari keju kotej dan epal di dalam ketuhar. Sampul dengan epal dari doh keju kotej. Bagaimana untuk memasak sampul surat curd dengan epal - Resipi untuk cookies dari doh keju kotej dengan foto langkah demi langkah

Kalorie: Tidak ditentukan
Masa memasak: Tidak ditunjukkan

Baking manis selalu menyebabkan laut emosi positif, mood segera meningkat, dan semua orang akan bersama di dapur. Biarkan seminit, tetapi seluruh keluarga akan dipasang. Mungkin seseorang nallet wangi, mengambil kue yang baru dibakar atau bun dan pergi ke bilik tidur saya, biarkan dan akan, tetapi anda akan memberikan sepotong kehangatan anda, dan mereka akan merasakan penjagaan anda. Baking saya akan sentiasa dihargai. Saya sering minum pelbagai kek, kek, roti dan cupcakes untuk keluarga anda, jadi resipi telah terkumpul. Saya mahu berkongsi bukan sahaja lazat, tetapi juga resipi asal.. Mari buat bersama-sama menyediakan sampul surat selera dengan epal. Mereka sedang bersedia doh dade., agak mudah dan cepat. Anda semua akan melihat dari resipi saya dengan foto langkah demi langkah.

- 150 gram keju kotej,
- 250 gram tepung,
- 100 gram pasir gula,
- 100 gram minyak sayuran,
- 1 telur Dalam doh + 1 kuning telur untuk pelinciran,
- 1 epal besar,
- 1 secubit vanillina,
- 7 gram serbuk penaik,
- 1 secubit garam.

Bagaimana untuk memasak dengan langkah demi langkah demi langkah

Cuba keju kotej dengan gula supaya jisim ternyata lebih atau kurang homogen.

Kami memandu satu telur, keju kotej akan secara beransur-ansur menyimpang dalam jisim cecair dan tidak akan menjadi benjolan yang besar.

Kami menuangkan minyak dan mendapatkan asas cecair untuk ujian.

Menghisap tepung bercampur dengan serbuk penaik. Jangan lupa tentang garam garam.

Skate bola elastik, biarkan ia berbaring, berehat dan brew.

Selepas 5-7 minit, kami membahagikan bola ke dalam 2 bahagian yang sama, gulung nipis, kira-kira 3-4 mm tebal, tidak lebih. Kami memotong sektor-sektor untuk segitiga. Ia mudah untuk membuat pisau untuk pizza. Sekarang di setiap segi tiga, kita membuat tiga lagi pecker.

Di tepi lebar setiap segitiga, kami meletakkan kepingan dan sedikit taburkan dengan pasir gula supaya pengisian ternyata lazat.

Letakkan peringatan penukar pada lembaran penaik. Adalah lebih baik untuk maju dan berbaring di atas dulang sekeping roti yang baik.

Sebelum membakar, kami melincirkan sampul surat dengan kuning telur, bakar selama 20 minit, mempamerkan ketuhar dengan 180-190 darjah.

Cantik, selendang yang dipanggang memohon ke meja, dan teh panas akan sangat kuat. Selamat menjamu selera!
Sekiranya anda tidak mempunyai masa untuk mengikis dengan doh keju kotej, cuba lazat

resipi langkah demi langkah dengan foto

Pencuci mulut yang lazat dari doh dengan pemadat wangi - sedutan dengan keju kotej dan epal - ia cukup sederhana. Anda juga boleh membuat peningkatan lebih banyak bilet, dan kemudian membekukan bahagian. Sekiranya perlu, hanya dapatkan puffs beku dengan pemadat dan hantar selama 25 minit ke ketuhar. Di samping epal, anda boleh menambah sedikit krim masam dalam keju kotej, terutama jika ia kering, serta kayu manis, gula vanila.

Bahan-bahan

150 g keju kotej
150 g pastri puff
2 sudu besar. l. Sahara
2 epal.

Memasak

1. Jika anda menggunakan Frozen pastry Puff., Kemudian keluar dari peti sejuk kira-kira 30 minit sebelum bekerja dengannya. Ia tidak sepatutnya meleleh sehingga lembut, tetapi pada masa yang sama ia harus mudah untuk bekerja dengannya. Keju kotej mesti segar, apa-apa lemak. Jika dia dengan SOURNESS, mudah untuk menetapkan dengan menambah sedikit gula. Epal adalah wajar untuk mengambil manis atau masam manis.

2. Melembutkan pastri puff merebak di atas meja atau papan hitam, roll dalam lapisan dengan ketebalan 3-4 mm. Sekiranya perlu, menghisap permukaan kerja dengan tepung gandum.

3. Bahagikan takungan doh dengan beberapa keping, yang sebelum ini ditentukan untuk dirinya sendiri bentuk yang dikehendaki dari lapisan siap.

4. Basuh epal, potong kulit dengan lapisan nipis - maka pengisian akan berubah lebih lembut. Keluarkan teras dan potong buah dengan kiub kecil.

5. Dalam mangkuk epal untuk mencurahkan keju kotej, tambah gula dan atas permintaan rempah. Sekiranya keju kotej terlalu kering, tambah sudu krim masam rendah lemak dan campurkan segalanya.

6. Pada separuh kosong untuk puff, letakkan beberapa sudu pengisian curd. dengan epal.

Musim luruh, sepenuhnya memasuki hak mereka, melemparkan kami dengan daun emas dan epal wangi yang matang. Dan hari ini saya cadangkan memasak baking yang tidak biasa Daripada buah-buahan ini - sampul dengan epal dari doh keju kotej. Kuki aromatik yang cantik ini disediakan sangat mudah, dan mereka diperolehi sebagai lazat dan menyelerakan, yang semata-mata mustahil untuk merobek. Faedah resipi direka untuk bukit besar cookies, jadi anda boleh widget dan merawat rakan-rakan 🙂

Sampul surat dengan epal disediakan dari adunan curd yang lembut, yang sangat mudah diketuk dan tidak akan berpegang pada tangan. Mengukir kue dari dia - tidak berfungsi, tetapi keseronokan padat yang mana anak-anak kecil akan menjadi berguna. Oleh itu, kita pasti akan memanggil semua ahli keluarga untuk mempercepatkan proses dan hobi bersama yang menyeronokkan.

Selepas penaik pendek, sampul surat yang lembut diperolehi dengan rasa curd tepu, di dalamnya yang tersembunyi barang-barang berair Dari epal bakar masak yang harum. Ini menakjubkan dalam rasa dan konsistensi, gabungan itu tidak akan meninggalkan mana-mana ahli keluarga yang tidak peduli, dan di samping itu, ia akan memberi banyak manfaat kerana bahan-bahan semulajadi yang berkualiti. Masak sampul surat curd. Dengan epal dengan seluruh keluarga untuk menghidupkan malam musim luruh yang membosankan dalam pengembaraan yang menyeronokkan dengan pesta teh yang selesa pada akhirnya!

Maklumat yang berguna

Bagaimana untuk memasak sampul surat curd dengan epal - Resipi untuk cookies dari doh keju kotej dengan foto langkah demi langkah

Bahan-bahan:

400 g keju kotej 5 - 9%
200 g mentega yang lembut
325 g tepung
150 g Sahara
1 pek. Vanilla Sugar.
1 pek. Lembangan
zestra oren.
sedikit garam

2 epal manis masam sederhana (300 g)
1 - 2 sudu besar. l. gula perang
1/2 h. L. Cinnamon di Will.

Kaedah Memasak:

1. Untuk menyediakan sampul surat dengan epal dari doh keju kotej, dalam mangkuk yang mendalam atau mangkuk combine meletakkan kelembutan mentega, Gula I. vanilla Sugar.. Pukul minyak dengan gula menjadi jisim berkrim yang homogen.

2. Tambah keju kotej dan zest satu oren kecil dan campurkan semuanya lagi. Jika keju kotej dengan bijirin, ia harus pra-berwayar melalui ayak.

3. Dalam 2 - 3 majlis, tuangkan tepung, diayak dengan garam dan air mata, dan menguli doh dengan tangan anda atau dengan bantuan muncung "cangkuk".

4. Akibatnya, ia mestilah doh yang sangat tebal, yang tidak akan sepenuhnya melekat pada tangan.

5. Degun curd Roll over pada permukaan tepung plug-in ke lapisan segi empat tepat dengan ketebalan 4 - 5 mm dan potong ke dalam kotak dengan sisi 8 - 9 mm.

6. Di tengah setiap persegi diletakkan pada 2 - 3 keping epal dan taburkannya dengan gula perang konvensional atau lebih wangi. Anda juga boleh menaburkan mereka dengan kayu manis untuk rasa pedas dan aroma. Sambungkan hujung bertentangan dengan adunan dan menjahit produk dalam bentuk penukar dengan mengisi di dalam.
7. Lay out sampul curd dengan epal pada lembaran penaik, ditutup dengan perkamen atau karpet silikon. Anda boleh meletakkan mereka agak dekat antara satu sama lain, kerana mereka tidak meningkatkan saiz dalam proses penaik. Saya mendapat 28 hati dari bilangan ramuan ini pada dua pertaruhan besar.

8. Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C 25 minit sebelum ditutup.

ia cookies yang lembut Anda boleh makan kedua-dua hangat dan sejuk, meminumnya dalam teh, kopi, jus atau susu. Envelopes berair dan wangi dengan epal dari doh keju cottage siap!

Pada pendapat saya, adunan curd telah berulang kali membuktikan kepelbagaiannya. Pai, pai, roti - bahawa anda tidak akan membakarnya, ia sentiasa ternyata sangat lazat, dengan cepat dan mudah. Dan hari ini saya akan memperkenalkan anda kepada pilihan yang lain yang sangat berjaya: sampul dengan epal dari doh keju kotej. Resipi adalah mudah, dan dengan gambar langkah demi langkah anda boleh dengan mudah membuat sampul comel yang sama, walaupun saya mula-mula mengambil pastri.

Daging dadih hanya indah! Lembut, subur, udara, ditambah dengan literal dalam masa 5 minit. Untuk ujian anda boleh mengambil keju kotej mana-mana lemak - ia sentiasa sempurna. Saya biasanya mengambil 2% atau 5%.

Dalam pengisian ada epal yang dicincang oleh kepingan dan gula tepung dan kayu manis dengan campuran - gabungan yang lazat dan wangi!

Bahan-bahan di doh:

keju kotej (saya mengambil 5%) - 200 g,
gula - 100 g,
telur - 1 pc.,
minyak sayuran - 70 ml,
basin - 1 sudu besar. l.,
tepung - kira-kira 300 g,
garam - 1/4 h. L.,
vanillin - 1/2 Pakej.
Untuk mengisi:
epal - 2 pcs.,
lemon - halm,
gula - 3 sudu besar. l.,
cinnamon - 2 h. L.

Untuk reka bentuk puncak:

telur - 1 pc.,
mac - 1-2 seni. l.

Keluar: 16 penukar.

Bagaimana untuk membuat sampul dengan epal dari doh keju kotej

Saya meletakkan pek keju kotej dalam mangkuk, kami membuatnya, kami memperkenalkan telur di sana dan jatuh tidur gula. Jika dikehendaki, keju kotej akan pra-lap melalui penapis - adunan kemudian akan bekerja lebih homogen, tanpa bijirin yang jelas.

Secara peribadi membawa jisim kepada homogeniti maksimum. Pengisar akan lebih cepat, tetapi jika tidak, palam biasa akan benar-benar menampungnya.

Tambah B. jisim curd. vanillin. Tuangkan minyak sayuran.

Kami mengganggu minyak, selepas itu kami memperkenalkan ke dalam tepung yang ditapis doh, bercampur dengan serbuk penaik.

Doh yang menguli harus ringan, tidak berpegang pada tangan. Kami menutupinya dengan filem makanan (atau tuala) dan biarkan ia berdiri 15-20 minit.

Seterusnya, sediakan pemadat. Epal saya dengan teliti, kami kering, potong pada kuarters dan potong benih. Memotong kepingan kuara dengan ketebalan sehingga 2-5 mm. Pembersihan dari epal kulit secara pilihan - pada kepingan yang dipanggang nipis, ia tidak dapat dilihat sepenuhnya.

Kami meletakkan epal dalam mangkuk dan percikan mereka dengan jus lemon supaya mereka tidak gelap. Saya mempunyai setengah setengah. Dalam campuran gula lain dengan kayu manis. Saya suka kayu manis dalam baking, kerana saya meletakkannya agak banyak. Anda boleh mengurangkan jumlahnya untuk citarasa anda.

Kembali ke ujian. Kami memotong bun yang berlepas untuk dua bahagian yang sama. Satu bersembunyi kembali ke filem, kami melancarkan dalam kek nipis pusingan. Pi Dough tumbuh sihat, jadi jangan takut untuk menggulung gemar. Jika pelet akan berpegang pada permukaan kerja atau pelantar, anda boleh membuat meja dengan tepung.

Sekarang potong pelet pada lapan bahagian segi tiga.

Dan pada setiap bahagian yang kita lakukan seluar pendek: di tengah, berundur dari tepi tempat untuk 1-2 cm. Tepi tajam segitiga bertaburan oleh telur yang disebat.

Letakkan sebahagian besar ujian irisan epal - 3-4 keping, berapa banyak yang sesuai. Taburkan gula dengan kayu manis. Saya mengambilnya hanya 0.5 jam. Satu penukar.

Kami menyembunyikan pengisian dengan bahagian sempit doh yang lebih bersih, meluruskan jalur supaya mereka menutup epal.

Memulakan "ekor" pengapit untuk sebahagian besar ujian. Saya sedikit menekannya untuk memperbaikinya. Sampul kemas dan comel diperoleh, yang, apabila membakar, pasti akan hilang.

Puncak penukar yang terbentuk bangun telur. Taburkan dengan poppies atau wijen.

Ketuhar memanaskan sehingga 200 darjah dan membakar sampul keju kotej ke tahap yang dikehendaki ditutup, secara purata, mereka mencapai siap selama 15-20 minit.