Dom / Sosy/ Jak wyhodować kryształki cukru według przepisu na patyk. Pierścienie ametystowe (geody) z izomaltu. Czego potrzebujesz, aby wyhodować kryształy z soli i cukru

Jak wyhodować kryształki cukru według przepisu na patyk. Pierścienie ametystowe (geody) z izomaltu. Czego potrzebujesz, aby wyhodować kryształy z soli i cukru

Kiedy dzieci rodzą się w rodzinie, rodzice zaczynają zdawać sobie sprawę, jak mało wiedzą o tym świecie. Dlaczego kran brzęczy? Jak lata samolot? Dlaczego słońce jest żółte? Na wszystkie te pytania trzeba będzie odpowiedzieć. Ale młody badacz na tym nie poprzestanie. Musi dokładnie zobaczyć, jak zachodzą określone procesy. Jak zamarza lód, jak tworzą się płatki śniegu, jak rosną kryształy. Zaspokajaj potrzeby młodego wszystkowiedzącego i rób z nim kryształki cukru.

Chemia w naszym domu

Jeśli udało Ci się już pokazać swojemu dziecku standardowy wulkan sodowy, octowy i gwaszowy, a teraz szukasz czegoś innego, co mogłoby go zaskoczyć, to nasz artykuł jest specjalnie dla Ciebie. Cuda zaczną się dziać tuż obok ciebie i nie musisz na to wydawać dużo pieniędzy. Wystarczy cukier, woda i cierpliwość. Tak, kryształki cukru nie rosną w mgnieniu oka. Zajmie to około dwóch tygodni. Ale na co dzień można je obserwować przez szybę.

Z wizytą u Świętego Mikołaja

Tak można by nazwać tę przygodę. Kryształki cukru przede wszystkim przypominają dziwnie ukształtowane sople lodu. Jeśli na dworze jest lato, a dzieciom brakuje zimowych cudów, czas zaprosić je do wspólnego stworzenia pysznego cudu. Kryształki cukru są bardzo piękne. Błyszczące wieloma aspektami, kuszą słodycze. I oczywiście są bardzo smaczne.

A ich wykonanie nie jest trudne, ale zajmuje to dużo czasu. Gotowanie zajmie około 20 minut wieczorem i tak samo rano. A potem każdego dnia dzieci będą się wyprzedzać i biegać, aby zobaczyć, jak bardzo urosły ich kryształy. Zaproś ich do prowadzenia dziennika obserwacji, pozwól im robić zdjęcia, robić pomiary. Poczuj się jak prawdziwy tester.

Brak limitu wiekowego

Im starsze staje się dziecko, tym trudniej mu eksperymentować. Dlatego jadalne płatki śniegu interesują głównie młodszych uczniów. Daj starszym coś bardziej skomplikowanego, na przykład eksperymenty z jasnoniebieskimi kryształami siarczanu miedzi. Ale zwykle, po małym narzekaniu, zaczynają z ciekawością obserwować wzrost płatków śniegu. W obserwacjach chętnie przyłączą się również przedszkolaki. Ale najważniejsze jest to, że nawet jeśli dziecko niechcący rozbije słoik, nic złego się nie stanie. Cóż, kryształków cukru nie dostaniesz na patyku.

Nawiasem mówiąc, jeśli za pierwszym razem nie wyszło, nie powinieneś rozpaczać. Możesz spróbować ponownie, ponieważ syrop cukrowy jest jeszcze gotowy. Dodatkowo może służyć do robienia dżemu.

Czego będziesz potrzebować?

Jeśli interesuje Cię, jak zrobić kryształki cukru, przejdźmy bezpośrednio do rozważań niezbędne produkty i sprzęt. Po raz pierwszy możesz sobie poradzić z 3-4 rzeczami. Jeśli dzieciom spodoba się ten pomysł, będzie można powtórzyć słodki cud w podwójnym rozmiarze. Musisz więc przygotować:

Cukier - 5 filiżanek + 4 łyżki.
Woda - 2 filiżanki i jeszcze 3 łyżki stołowe.
Szaszłyki bambusowe - 4 sztuki.
Przezroczyste okulary.
Rondel do gotowania syropu.
Karton do mocowania szpikulca w szkle.
Barwniki według potrzeb.

Etap przygotowawczy

Pierwszym krokiem jest przygotowanie gruntu pod wzrost kryształów. Nie przylgną do gładkiego sztyftu, potrzebne jest podłoże. Aby to zrobić, ugotuj trochę syropu cukrowego tylko z 2 łyżek cukru i 3 łyżek wody. Mieszaj, aż ziarna się rozpuszczą, a następnie ostrożnie posmaruj szaszłyki syropem. Nie do końca, ale tylko do długości, na jaką rozciągnie się sopel. Posyp jeszcze dwie łyżki cukru na kartkę papieru i ostrożnie wrzuć do niej nasze szaszłyki. Ważne jest, aby ziarna przylegały równomiernie na całej powierzchni. Będą podstawą, na której wyrosną kryształy.

To wszystko, pozostaw do wyschnięcia do rana. To również ważna kwestia, ponieważ jeśli od razu zanurzysz patyczki do syropu, to przylegający do nich cukier natychmiast się rozpuści. I powinien być zachowany jako kręgosłup budynku.

Nadal pracujemy

Rano nasze patyczki dobrze wyschły, można kontynuować pracę. Więc raczej napisz, jak hodować kryształki cukru.

Wlej wodę do rondla i podpal.
Wlej połowę cukru i mieszając podgrzewaj do rozpuszczenia.
Teraz czas na resztę cukru. A także nie zapomnij mieszać, aż do całkowitego rozpuszczenia.

Bogaty syrop jest gotowy. Odstaw na 15 minut i lekko ostudź. Przepisy na kryształy cukru mogą również opanować dzieci w wieku szkolnym, nie ma tu nic skomplikowanego. W międzyczasie musisz przygotować szaszłyki, na których wyrosną magiczne sople. Aby to zrobić, musisz wyciąć kawałki z grubej tektury, nieco większej średnicy niż przygotowane szklanki. Włóż przygotowane szaszłyki do tych kawałków.

Do czego służą te pudełka? Mają dwa zadania. Nie pozwalają przyszłym kryształom stykać się ze ściankami i dnem szkła i rosnąć do nich, a także chronią roztwór przed kurzem. I ostatni szlif. Gorący syrop wlej do szklanek i włóż do nich szaszłyki.

Kolory i smaki

Kryształy cukru wykonane w domu mogą być inne. Weź syrop wiśniowy z domowego kompotu zamiast wody - a smak będzie zupełnie inny. Ale wtedy nie będziesz w stanie zaobserwować wzrostu kryształów przez ścianki szkła. Oczywiście można je unieść nad powierzchnię i opuścić z powrotem.

Ale najczęściej używa się niewielkiej ilości barwnika spożywczego. Najpierw należy go rozpuścić w wodzie. Szklanka będzie wymagała proszku na czubku noża. Rozpuść tę ilość w łyżce wody, a następnie wymieszaj z syropem. Ale po dodaniu barwnika roztwór staje się mniej nasycony, a kryształy stają się nieco mniejsze. Oczywiście nie jest to krytyczne, ale wielu zgadza się, że najbardziej interesujące są przezroczyste sople.

Obserwacja

To wszystko, nic więcej od ciebie nie wymaga. Po prostu sprawdź, jak rośnie. Uwierz mi, to bardzo interesujące. Już następnego dnia widać, że wszystko się układa. Pierwsze dni lepiej obserwować i fotografować przez szkło. Ale po tygodniu możesz bezpiecznie podnieść patyk, zbadać pojawiające się twarze i opuścić go z powrotem do roztworu. Kryształ będzie spektakularny w ciągu co najmniej 14 dni. Teraz możesz zdobyć swoje osobiste kryształy, owoce pracy i wiele dni oczekiwania. Zrób zdjęcie, a potem możesz je zjeść jak zwykłe cukierki, którymi są. Dzieci twierdzą, że są o wiele smaczniejsze niż kupowane w sklepie słodycze do ssania. Nie jest to zaskakujące, ponieważ sami stworzyli ten cud.

Jeśli wynik nie jest widoczny

Od czasu do czasu spotykają się z tym ludzie, którzy po raz pierwszy próbują wyhodować sople. Syrop jest nalewany, szaszłyki zanurzone, ale nic na nich nie rośnie. I zwykle po tygodniu bolesnego oczekiwania syrop trafia na coś innego, a pomysł uważany jest za porażkę. W rzeczywistości możliwe, że pomieszczenie jest po prostu fajne. W tych warunkach kryształ będzie rósł bardzo powoli, ale utworzy oszałamiające, sześcienne fasety.

Wahania temperatury mogą również wpływać na wzrost. Staraj się ograniczyć je do minimum. I kolejny bardzo częsty błąd, gdy szaszłyki macza się w syropie, powinno być lekko ciepłe. Nie zimno, ale też nie gorąco. Te punkty należy wziąć pod uwagę, aby wszystko okazało się dla Ciebie idealne. Co zaskakujące, dorośli robią takie słodycze dla dzieci, ale sami zwykle śpieszą się rano, by sprawdzić zawartość szklanek nawet szybciej niż dzieci. To bardzo ekscytujące zajęcie. A do święta noworoczne możesz zrobić takie kryształy dla wszystkich członków rodziny. Oryginalny, ręcznie robiony prezent.

Zamiast konkluzji

Dzisiaj przyjrzeliśmy się przepisowi na kryształki cukru na patyku. Niesamowite i magiczne, uformują się na twoich oczach. Oczywiście to tylko cukierek, ale proces jego robienia będzie doskonałą opcją na wspólny wypoczynek dzieci i dorosłych. Alternatywnie możesz spróbować zrobić kryształ soli. Zasada jest dokładnie taka sama. Jedyna różnica polega na tym, że nie można go później zjeść. Kryształ soli rośnie trochę szybciej, okazuje się uprzejmy, bardziej obszerny, ale bardzo delikatny. Dlatego nie będzie można go zapisać do pamięci. Ale całkiem możliwe jest obserwowanie procesu budowy.

Chemia to jeden z najgorszych koszmarów dzieci w wieku szkolnym. Wzmianka o układzie okresowym czy wartościowości wystarczy, aby obudzić w młodych sercach pragnienie udawania, że śpią, dopóki nie otrzymają świadectwa. Świeżo upieczeni absolwenci chętnie oddają do biblioteki podręczniki do chemii i na zawsze zapominają o skomplikowanych wzorach i obliczeniach. Ale na próżno, bo dzięki tej nauce możesz przeprowadzać ekscytujące eksperymenty i tworzyć ciekawe rzeczy. Na przykład kryształki cukru.

Sprzęt do uprawy cukierków

Przekształcenie zwykłej kuchni w nowoczesne laboratorium cukierków nie jest trudne. Potrzebujesz tylko kilku prostych przedmiotów:

duży rondel, najlepiej z grubym dnem i nieprzywierającą powłoką;
500 ml wody;
700-800 g cukru;
gruby papier lub karton;
szklanki, filiżanki lub małe słoiki;
szaszłyki.

Szklanki lub słoiki powinny być przezroczyste, bez naklejek, abyś mógł obserwować, jak rośnie kryształ. Alternatywą dla szaszłyków są drewniane patyczki do uszu. Jedna strona, po której nawleczona jest wata, musi zostać odcięta, a druga lewa. Aby wyhodować duży kryształ, zaleca się zakup patyczków do sushi, ale wtedy należy wybrać słoik o pojemności 2-3 litrów.

Ważne: Naczynia przeznaczone do gotowania syropu i wyrobu cukierków cukrowych muszą być idealnie czyste. Brak kurzu lub pozostałości detergentu, które zrujnują cały eksperyment.

jak gotować kwas chlebowy w domu?

Krok 1: Przygotowanie szaszłyków

Kryształ składa się tylko z jednego składnika: cukru rozpuszczonego w wodzie. Cząsteczki stałe przyciągają mniejsze, które sklejają się ze sobą i zestalają. Cukier pływający w wodzie potrzebuje podstawy - szpikulca. A raczej twarde kryształki słodzika, które powinny przykleić się do patyczka.

W pierwszym etapie musisz ugotować niezbyt gęsty syrop. W małym rondelku wymieszać 50 ml wody z dwiema łyżkami cukru. Podgrzej mieszaninę, najlepiej na minimalnym ogniu, aby płyn nie nabrał brzydkiego brązowego odcienia. Cały czas mieszaj syrop, aż słodzik całkowicie się rozpuści. Doprowadzić do wrzenia, trzymać na kuchence przez 5-10 minut. Patelnię pozostawić i lekko ostudzić, wlać syrop na spodek.

Obok talerza połóż kawałek papieru, posyp go cienką warstwą cukru. Przygotuj tacę lub spodek na szaszłyki, które należy przykryć folią, pergaminem lub folią spożywczą.

Zanurz około połowy patyczka w syropie, poczekaj, aż słodka woda odpłynie, a następnie obtocz drewnianą bazę w cukrze. Upewnij się, że uzyskałeś warstwę o tej samej grubości. Im bardziej równomiernie skleja się cukier, tym piękniejsze będą kryształki.

Połóż szaszłyki na talerzu. Nie powinny mieć kontaktu z sąsiednimi patykami. Odłóż przedmiot na bok, bliżej akumulatora lub innego źródła ciepła, aby cukier stwardniał szybciej. Całkowite wyschnięcie szaszłyków i solidne przyleganie kryształków słodzika do drewnianej podstawy zajmie co najmniej 12 godzin.

Resztki cukru można wykorzystać w drugim kroku. Syrop trzeba będzie przygotować nowy, a stary dodać do herbaty lub polać.

Krok 2: Kryształowa baza

Musisz spróbować szaszłyków palcem: jeśli wydają się mokre, poczekaj trochę dłużej. Czy drewniane patyczki i cukier są suche? Czas zacząć robić syrop na domowe cukierki.

Umieść duży rondel na kuchence i włącz najniższy ogień.
Wlej 2 szklanki wody do pojemnika, poczekaj, aż się nagrzeje.
Gdy płyn stanie się gorący, dodaj szklankę cukru. Mieszaj, aż słodzik całkowicie się rozpuści.
Dodaj kolejne 1,5 szklanki cukru. Mieszaj, aż na powierzchni syropu utworzy się piana, którą należy ostrożnie usunąć łyżką.
Garnek od razu postawić na podstawce lub zanurzyć w pojemniku z zimną wodą.

Syrop na tym etapie pozostaje płynny i łatwo krystalizuje. Jeśli ugotujesz go trochę dłużej, otrzymasz lepką masę, która jest bardziej odpowiednia do robienia dżemu niż do uprawy cukierków.

Poczekaj, aż syrop się rozgrzeje. Preparat przelej do szklanek lub słoików. Napełnij pojemniki 3/4 lub do połowy. Kęsy z 500 ml wody wystarczą na około 7-8 szklanek.

Wskazówka: Rondel do robienia syropu powinien być wysoki, ponieważ po podgrzaniu masa unosi się i może „uciekać”, plamiąc kuchenkę i zewnętrzne ścianki naczynia.

jak uprawiać kombuchę w domu

Krok 3: Delikatny projekt

Wytnij kółka z grubych arkuszy papieru lub tektury. Powinny być nieco większe niż szyjka słoika lub szklanki. Nie jest konieczne, aby były idealnie okrągłe, wystarczą owale, a nawet kwadraty. Najważniejsze, że całkowicie zakrywają pojemnik na syrop, chroniąc go przed kurzem i są wystarczająco wytrzymałe.

Przebij otwór w środku koła, w które wkładany jest szpikulec. Konieczne jest, aby kij nie wypadł i nie poruszał się. Do końcówki znajdującej się na powierzchni szkła można przymocować czapkę lub kapelusz, co nie pozwoli, aby szpikulec spadł pod ciężarem narastającego kryształu. Długi spinacz do bielizny pomoże naprawić kij, który należy ostrożnie umieścić na górze papierowego koła.

Krok 4: Obserwacja

Zanurz szaszłyki w szklankach z syropem, aby nie dotykały ścian ani dna. Zimno spowalnia i zatrzymuje proces krystalizacji, dlatego słodka woda nie powinna ostygnąć. Szklanki z syropem postaw obok baterii lub w innym ciepłym miejscu, najlepiej z dala od słońca.

Pojemników z kryształami nie można przesuwać, podnosić, skręcać wokół osi. Zabronione jest zdejmowanie szaszłyków, dopóki lizak nie urośnie do pożądanego rozmiaru. Można jedynie zaobserwować, jak małe cząsteczki przylegają do utwardzonego podłoża.

Jak długo lizak będzie rósł? Zależy od konsystencji i temperatury syropu, a także stosunku cukru do płynu. Niektóre kryształy rosną w ciągu zaledwie tygodnia, inne zajmą 10-12 dni.

Opcja fast food

Wlej wodę do rondla, niczego nie dodawaj.
Doprowadzić płyn do wrzenia, wlać 2-3 łyżki cukru.
Słodki składnik wprowadzaj małymi porcjami. Zatrzymaj się, gdy cukier przestanie się rozpuszczać w płynie.
Nie zapomnij zamieszać syropu, aby nie przykleił się do dna patelni i nie przypalił.
Odstaw rondel ze słodkim roztworem na bok. Zaleca się przygotowanie dwóch porcji syropu, bo jedna czasami to za mało.
Posyp suchy cukier wodą i zwiń w małą kulkę. Poczekaj, aż stwardnieje i owiń obrabiany przedmiot nitką. Niektórzy radzą używać włosa, ale jest on bardzo cienki i w każdej chwili może się złamać.
Przywiąż drugi koniec nici do gałęzi lub ołówka tak, aby kryształ znajdował się dokładnie na środku patelni. Podobnie jak szpikulec, pusty cukier nie powinien stykać się ze ściankami ani dnem pojemnika.
Syrop potrzebuje ciepła. Jeśli słodki roztwór ostygnie zbyt szybko, kryształ ma nieregularny kształt.
Należy regularnie monitorować poziom syropu na patelni, a jeśli spadnie, dodać nową porcję.

Tak przygotowany Lollipop można wyjąć na 2-3 dni.

Ważne: nie dodawaj do syropu zwykłego cukru, który się nie rozpuszcza, a po prostu osiada na dnie. Tylko ciepły słodki roztwór, który został poddany obróbce cieplnej.

jak zrobić barwnik spożywczy w domu

kolorowe kryształy

Cukierki wyhodowane z cukrem i wodą są białe lub lekko żółtawe. Jeśli chcesz przygotować kryształ o jasnym odcieniu, do słodkiego roztworu należy dodać syntetyczny lub naturalny barwnik.

Czerwone lub różowe lizaki będą za sprawą soku z buraków, wiśni lub malin. Jagody sprawią, że staną się niebieskie, a szafran lub marchewka sprawią, że staną się pomarańczowe. W słoiku wyrośnie kilka kropel soku ze szpinaku i zielone kryształki.

Żółte lizaki staną się dzięki skórka cytrynowa, żurawina lub czerwona porzeczka sprawią, że staną się szkarłatne, a jeżyny lub czerwona kapusta – fioletowe.

Naturalne barwniki można dodawać do syropu podczas gotowania, a syntetyczne barwniki spożywcze można już dodawać do szklanek. Słodki roztwór miesza się ze smakami, aby poprawić smak kryształów. Zabrania się wkładania suszonych owoców do szklanek, chipsy czekoladowe i inne stałe składniki, w przeciwnym razie eksperyment zakończy się niepowodzeniem.

Ciasta udekorowane są domowymi cukierkami cukrowymi, a desery podawane są na patyczkach na herbatę. Dzięki niezwykłym kryształom możesz pogratulować znajomemu wakacji, a nawet założyć firmę sprzedającą kreatywne słodycze.

jak wyhodować pleśń na chlebie

Wideo: jak zrobić kryształki cukru

Kryształ cukru stanie się oryginalnym prezentem, który możesz podarować znajomym przy herbacie lub kawie, lub po prostu niezwykłą ucztą, która z pewnością przypadnie do gustu dzieciom. Taki przysmak jest sprzedawany w niektórych sklepach, ale nie jest tani. Możesz jednak łatwo go wyhodować samodzielnie.

Środki bezpieczeństwa

Uprawa kryształów z cukru w domu wymaga troski i bezpieczeństwa.

Staraj się nie używać potraw, z których jesz.
Tylko do użytku produkty wysokiej jakości. Miej oko na ich daty ważności. Nie używaj nieznanych substancji.
Po zakończeniu pracy dokładnie przewietrz pomieszczenie. Pamiętaj, aby umyć ręce mydłem.
Używaj rękawiczek, okularów i fartucha. Oczywiście cukier ci nie zaszkodzi, ale wyrośnięte kryształy mogą zostać uszkodzone przez opadłą rzęsę, kurz, krople potu.

Kryształki cukru mogą służyć nie tylko jako ozdoba pamiątkowa, ale również jako niezwykły przysmak.

Podczas pracy z cukrem ostrożność nie boli. W przeciwnym razie kryształy po prostu nie będą wyglądać tak, jak powinny.

Materiały i narzędzia

Zanim zaczniesz, przygotuj wszystko, czego potrzebujesz. Będziesz potrzebować:

Zamiast paluszków kebabowych możesz wziąć paluszki sushi. Będzie to kosztować więcej, ale taki kryształ cukru będzie oryginalnym prezentem. Jeśli szukasz opcja budżetowa, wtedy możesz użyć obranych gałązek, bawełnianej opaski uciskowej, nici lub włosów.

Chcesz zrobić kolorowe kryształki cukru? Dodaj barwnik spożywczy. Tylko nie zapominaj, że muszą być naturalne i wysokiej jakości. W końcu Twoje dzieci będą chciały cieszyć się tą słodyczą.

Aby uzyskać kolorowe kryształy, użyj barwnika spożywczego.

W opisie przepisów na hodowlę kryształu wskażemy stosunek wody i cukru.

Kryształ cukru na patyku w domu

Dla tego łatwy sposób będziesz potrzebować 5 szklanek cukru i 2 szklanki wody. Nasze kryształki cukru będziemy hodować na patyczkach do mini szaszłyków.

Weź ćwierć szklanki wody, 2 łyżki cukru, wymieszaj. Trzymaj w rondlu nad ogniem, aż cukier całkowicie się rozpuści, tworząc syrop. Posyp trochę cukru na papierze. W nim obtocz patyk, wcześniej namoczony w syropie.
Kij zanurzony w syropie i zawinięty w cukier
Aby kryształ rósł równo, sprawdź: ziarna cukru powinny kleić się równomiernie ze wszystkich stron.
Przygotuj kilka patyczków i zostaw je na chwilę. Muszą być całkowicie suche, w przeciwnym razie cukier może się kruszyć, gdy trafi na gorący syrop. Kryształ nie będzie miał się do czego przyczepić, zatrzyma się jego wzrost. Lepiej będzie, jeśli patyczki przygotujesz wcześniej, na przykład wieczorem.
Weź rondel, wlej do niego 2 szklanki wody, dodaj 2,5 szklanki cukru. Nałóż na średni ogień i poczekaj do całkowitego rozpuszczenia, ciągle mieszając, aby syrop się nie przypalił. Następnie dodaj pozostały cukier (2,5 szklanki) i ponownie gotuj, aż do całkowitego rozpuszczenia. Wyłączyć grzanie, odstawić syrop na 15 minut.
Przygotowanie syropu cukrowego na kryształ
Gdy syrop stygnie, przygotuj patyczki, które do tego czasu powinny być całkowicie suche. Przebij je kawałkami papieru dokładnie na środku. Otwór powinien być taki, aby liść ściśle przylegał do szpikulca.
Połóż kartkę papieru na kryształowym wykroju
Gorący syrop z patelni wlej do przezroczystych szklanek. Nie pozwól syropowi ostygnąć, w przeciwnym razie kryształ nie będzie rósł.
Wlej syrop cukrowy do szklanek
Jeśli zdecydujesz się zrobić kolorowe kryształy, czas dodać barwnik spożywczy do syropu, każda szklanka ma swój własny kolor.
Dodaj barwnik spożywczy do syropu
Umieść półfabrykat na kryształ w szklance tak, aby nie opierał się o dno i nie dotykał ścian naczynia. Kartka papieru nie tylko utrzyma sztyft, ale również posłuży jako pokrywka, która ochroni syrop przed kurzem.
Umieść kryształowy blank w szklance syropu

Powtórz tę procedurę ze wszystkimi pustymi miejscami i pozostaw do wzrostu. Zajmie to co najmniej tydzień. Proces z pewnością zachwyci Twoje dzieci, ponieważ kryształy powiększają się z każdym dniem. Jeśli w tym czasie nie nastąpiły żadne zmiany, będziesz musiał powtórzyć procedurę od początku.

Szybki sposób na uprawę smakołyków

Nie każdy chce czekać cały tydzień na kryształki cukru. Dlatego możesz zastosować następującą metodę, która pozwoli Ci szybko nabrać słodyczy. Do tego potrzebny będzie mały rondelek, włosy lub mocna nitka i cukier.

Nabierz wodę do rondla, podpal, zagotuj. Zacznij stopniowo wlewać cukier do wrzącej wody i rób to, aż przestanie się rozpuszczać. To da ci bogaty syrop.
Zdejmij rondel z ognia, odstaw syrop na chwilę do ostygnięcia. Na wszelki wypadek możesz przygotować trochę więcej roztworu cukru: być może będziesz musiał go dodać.
Wybierz największy kryształ cukru suchego. Musi być owinięty nitką lub włosami i zabezpieczony.
Zanurz nić z kryształkiem w syropie tak, aby znajdowała się w pozycji ściśle pionowej, nie dotykając dna i ścian naczynia. Aby to zrobić, możesz owinąć drugi koniec nici wokół gałęzi i położyć go na patelni z roztworem cukru.
Całość połóż w ciepłym miejscu. Syrop powinien powoli stygnąć. W przeciwnym razie kryształ okaże się niewłaściwy. Gdy poziom płynu w rondelku spadnie, dodaj schłodzony roztwór cukru.

Wyhodowanie kryształków cukru zajmie kilka dni

Aby w ten sposób wyhodować kryształ z cukru, będziesz potrzebować 2-3 dni.

Notatka! Niektórzy rzemieślnicy radzą, aby nie dodawać syropu, ale po prostu dodaj cukier, jeśli to konieczne. Ale musisz to robić ostrożnie i nie przesadzać: nadmiar cukru po prostu opadnie na dno i nie będzie w żaden sposób uczestniczyć w procesie krystalizacji.

Zasady wiążące

Podczas procesu przygotowania musisz przestrzegać kilku zaleceń:

cukier musi być równomiernie rozłożony na patyku. Tak więc kryształ okaże się prawie symetryczny;
dokładnie osusz półfabrykaty po namoczeniu ich w syropie i zwinięciu w cukrze. Ziarna piasku nie powinny się kruszyć, bo są podstawą przyszłych smakołyków;

Patyczki z cukrem muszą być zawieszone ściśle pionowo. Upewnij się, że nie stykają się ze ściankami i dnem naczyń.

syrop, w którym opuścisz blanki, powinien być nieco wyższy temperatura pokojowa. Dlatego zaleca się hodowanie kryształów w ciepłym pomieszczeniu;
patyk lub nić z cukrem musi być zawieszona ściśle pionowo. Upewnij się, że nie styka się ze ściankami i dnem naczyń.

Jak zrobić kryształki cukru (wideo)

Teraz znasz inny sposób na zaskoczenie bliskich czymś niezwykłym. W końcu takie kryształy mogą stać się oryginalnym prezentem, a jeśli wyhoduje się je na patykach, to zamiast łyżek można je wykorzystać podczas picia herbaty. Podchodząc do sprawy z wyobraźnią, wymyślisz wiele sposobów wykorzystania tego przysmaku. Powiedz nam, co się stało w komentarzach. Powodzenia!

Niewiele osób jest w stanie zapamiętać szkolne lekcje chemii bez dreszczyku. Nudne i niezrozumiałe formuły, niewyraźne nazwy substancji, podobne do słów egzotycznego języka… Jedynym wyjściem były eksperymenty laboratoryjne! Dlaczego więc nie pamiętać swoich lat szkolnych (lub jeśli nadal studiujesz, zastosować zdobytą wiedzę w praktyce) i nie uprawiać kryształy w domu? Kryształy to przecież jedno z najpiękniejszych zjawisk przyrody nieożywionej. Świecące w świetle, błyszczące, dziwaczne, przezroczyste-bezbarwne lub w jasnych soczystych kolorach: szkarłatnym, lazurowym, cytrynowożółtym ...

Chcesz wiedzieć, jak wyhodować kryształ w domu od zwykłego cukru? Przeczytaj ten artykuł, a dowiesz się wszystkiego!

Środki ostrożności podczas uprawy kryształów w domu

Ostrzeżenie! Zanim przejdziemy do uprawy kryształów w domu (nawet jeśli są tak bezpieczne jak kryształki cukru) nie będzie zbyteczne przypominanie o konieczności przestrzegania środków ostrożności:

podczas eksperymentu nie używaj przyborów kuchennych, w przeciwnym razie możesz zostać zatruty;
nie używaj nieznanych lub przeterminowanych substancji;
po zakończeniu eksperymentów dokładnie przewietrz pomieszczenie i umyj ręce mydłem;
podczas przeprowadzania eksperymentu używaj rękawiczek, okularów i fartucha;
Jeśli odczynniki wejdą w kontakt ze skórą lub oczami, natychmiast przemyj je bieżącą wodą!
trzymaj odczynniki z dala od dzieci! Bądź niezwykle ostrożny i ostrożny!

A teraz możesz przejść do samego eksperymentu.

Jak wyhodować kryształ z cukru

Zacznijmy od być może najbezpieczniejszej i najtańszej opcji - wyhodowania kryształu ze zwykłego cukru w domu. Wyhodujemy niezwykły kryształ, ale kryształ na patyku! Powinno być bardzo piękne i niezwykłe. Więc tu instrukcja krok po kroku jak wyhodować kryształ z cukru:

1. Najpierw musisz przygotować półfabrykaty - patyczki, na których wyhodujemy kryształki cukru w domu. Dokładniej, potrzebujemy 2 zestawów patyczków. Oznacza to, że powinno być ich dwa razy więcej niż liczba wyhodowanych kryształów (optymalnie jest hodować 5 kryształów na raz).

Zrobią to wszelkie patyczki: cienkie gałązki, paluszki do sushi itp.

Następnie musisz zrobić syrop cukrowy. Aby to zrobić, podgrzej ćwierć szklanki wody z dwiema łyżkami cukru pudru, aż mieszanina osiągnie konsystencję syropu. Zanurz jeden z patyczków w syropie i obtocz go w cukrze granulowanym tak, aby ziarna cukru go równomiernie pokryły. Jeden z końców kija (połowa lub trzecia długości) powinien pozostać czysty. To będzie „uchwyt” kryształu cukru.

Przede wszystkim trzeba przygotować półfabrykaty: patyczki zanurzone w syropie zawijamy przed granulowanym cukrem

Powtórz operację z pozostałymi drążkami.

Pozostaw patyczki do wyschnięcia na noc (lub, jeśli to nie do zniesienia, co najmniej 2-3 godziny).

2. Rano weź rondel i wlej do niego 2 pełne szklanki wody. Wsyp cukier: 2,5 szklanki. Włącz powolny ogień i ciągle mieszając cukier, poczekaj, aż całkowicie się rozpuści.

W powstałym syropie cukrowym dodaj kolejne 2,5 szklanki cukru. Nową mieszankę należy również gotować do całkowitego rozpuszczenia.

Następnie ogień jest wyłączany, a syrop pozostawia się na kuchence do ostygnięcia przez 15-20 minut. W tym czasie nasze patyczki nasienne powinny być przygotowane. Weź patyczki przygotowane wczoraj i na górze, gdzie nie ma cukrów, zawiąż drugi patyczek na krzyż nitką. Jest to konieczne, aby nasiona można było pionowo opuścić do szklanki z roztworem podczas uprawy kryształu z cukru.

Zamiast drugiego kija, jako uchwyt możesz użyć .... zwykły spinacz do bielizny!

3. Ostrożnie wlej gorący syrop do szklanek. Pamiętaj, że syrop z pewnością musi być jeszcze gorący! W przeciwnym razie nic z tego nie wyjdzie.

Jeśli chcesz kryształ był kolorowy, do syropu można dodać trochę barwnika spożywczego. Dodaj różne kolory barwników do każdej szklanki syropu i uzyskaj wielokolorowe kryształy!

Na środku każdej szklanki z syropem opuść patyczki pionowo. Nie powinny dotykać dna szkła, nie mówiąc już o jego ścianach! Drugi kij będzie działał jako uchwyt. Nawiasem mówiąc, zamiast tego możesz użyć grubego kartonu, wbijając w niego patyk z nasionem. Albo spinacz do bielizny.

Szklanki z syropem i patyczkami - puste miejsca pozostaw w ciepłym miejscu na 7 dni

Umieść szklanki pałeczkami w ciepłym i ustronnym miejscu, gdzie nikt ich przypadkowo nie upuści, i przykryj folią lub gazetą w celu ochrony przed kurzem. Wyhoduj kryształy z cukru w domu po 7 dniach. Więc bądź cierpliwy, w końcu to nie jest tak długo, jak uprawa drzewa cytrynowego!

4. Po tygodniu możesz ostrożnie usunąć kryształki ze kieliszków i cieszyć się nimi! Nie zniechęcaj się, jeśli coś nie działa za pierwszym razem. Spróbuj jeszcze raz, a na pewno wszystko się ułoży! Ale zwykle, jeśli robisz wszystko zgodnie z instrukcjami, nie ma problemów z hodowaniem kryształów z cukru w domu.

To takie urocze wielokolorowe kryształki cukru, które w końcu dostaniesz!

Powstałe kryształy można oddać znajomym ( oryginalny prezent!) lub podaruj swojej dziewczynie całą masę różnokolorowych kryształów (nie spodziewa się tego). I możesz go zatrzymać jako piękną pamiątkę.

To wszystko. Następnym razem dowiesz się, jak wyhodować kryształ z soli, sody i niebieskiego witriolu w domu. Udane doświadczenia!

Bądźmy szczerzy: te kryształki cukru na patyku trudno nazwać zdrowymi słodyczami. Ale ile emocji przyniesie ich kultywacja dzieciom! W końcu to cud, który zdarza się na oczach dziecka.

Zanim wyhodujesz kryształ cukru w domu, możesz powiedzieć dziecku, czym są kryształy i dlaczego tworzą się w naturze. A potem razem z nim przeprowadźcie ten pyszny eksperyment naukowy.

Składniki:

Cukier - 3 filiżanki
Woda - 1 szklanka
Barwnik spożywczy i aromatyczne esencje - według potrzeb.

Będziesz także potrzebował:
Drewniane szaszłyki do grilla
Szklane szklanki lub słoiki w zależności od ilości przyszłych lizaków
Garnek
Spinacze do bielizny lub spinacze biurowe

Jeśli chcesz zrobić dużo kolorowych cukierków na raz, możesz zwiększyć ilość cukru i wody. Najważniejsze jest obserwowanie proporcji 3 części cukru do 1 części wody. To właśnie w tym roztworze cukier krystalizuje najlepiej.

Na patelnię wsypać szklankę cukru, wlać szklankę wody i podgrzewać, mieszając, aż cukier się rozpuści. Następnie małymi porcjami dodaj pozostały cukier i wymieszaj. Upewnij się, że woda się nie zagotuje.

Pokażę Ci prosty i zabawny eksperyment chemiczny. Kiedyś robiliśmy to w szkole, po prostu braliśmy sól i hodowaliśmy kryształki soli. W tym samym przykładzie weźmiemy cukier i wyhodujemy z niego kryształy. Będzie to lizak, który można zjeść na koniec, co jest dobrą wiadomością.

Składniki potrzebne do wytworzenia kryształków cukru

- 380 ml. woda,
- 1 kg cukru,
- patyczki drewniane - szaszłyki,
- spinacze do bielizny,
- szklane przezroczyste kubki - szklanki (można użyć innych naczyń).

Robienie kryształków cukru

Wlewamy wodę do rondla na kuchence, trochę ją podgrzewamy. Dodaj cukier i mieszaj, aż do całkowitego rozpuszczenia. Jeśli się nie rozpuści, podgrzej go jeszcze trochę i tak dalej, aż całkowicie się rozpuści bez pozostałości.
Ważny: nie gotuj wody z cukrem i jeśli to możliwe, daj sobie niższą temperaturę.
Naszym głównym zadaniem jest całkowite rozpuszczenie cukru przy minimalnym podgrzaniu.

Przygotuj patyki, na których wyhodujesz kryształy

Zanurz patyczki w wodzie i lekko je wrzuć cukier puder. Pozostaw do wyschnięcia na talerzu w miejscu tempa. Jest to podstawa, na której kryształki cukru krystalizują z wody.

Dopiero po ostygnięciu wody wlej ją do kubków, w razie potrzeby dodaj barwnik spożywczy. Przelałem go do kilku szklanek i dodałem barwnik w różnych kolorach.
Zanurz pałeczki w kubkach i zabezpiecz spinaczem do bielizny pośrodku. Patyczki nie powinny dotykać krawędzi kubka.

Czekam na wzrost kryształów

Wyhodowanie kryształów zajmuje kilka dni. Radzę zdjąć wszystkie kubki w niedostępnym miejscu. Najlepiej w ciemności. Przykryj, aby chronić przed kurzem. Odczekaj kilka dni, okresowo obserwując proces.

Zaczynają się formować kryształy. Cukier krystalizuje również na powierzchni szkła.

Ostatnim etapem jest suszenie kryształów

Po tym, jak wszystkie kryształy urosły, musisz je zdobyć, rozbijając powierzchnię, która się utworzyła. I włóż pustą szklankę, aby osuszyć nadmiar płynu. Z czasem zajmie to około jednego dnia, wszystko wyschło dla mnie w ciągu nocy.

Możesz spróbować!
Piękne i apetyczne lizaki zachęcają do włożenia ich do ust. Więc nie krępuj się cieszyć.
Możesz zrobić małe kryształki, biorąc wykałaczki i szklanki.

Bądźmy szczerzy: te kryształki cukru na patyku są trudne do nazwania. Ale ile emocji przyniesie ich kultywacja dzieciom! W końcu to cud, który zdarza się na oczach dziecka.

Zanim wyhodujesz kryształ cukru w domu, możesz powiedzieć dziecku, czym są kryształy i dlaczego tworzą się w naturze. A potem spędź z nim ten pyszny.

Jak wyhodować kryształ z cukru: przepis

Składniki na kryształy cukru:

Cukier - 3 filiżanki
Woda - 1 szklanka
W razie potrzeby esencje barwiące i zapachowe.

Również do kryształów cukru będziesz potrzebować:

Drewniane szaszłyki do grilla
Szklane szklanki lub słoiki w zależności od ilości przyszłych lizaków
Garnek
Spinacze do bielizny lub spinacze biurowe

WIDEO: zrób to sam kryształki cukru

Kryształy cukru: instrukcje krok po kroku

Zgadzam się, wyszło bardzo ładnie. Takie kryształki cukru „zrób to sam” mogą być używane zgodnie z ich przeznaczeniem – jak cukierki. I można je pięknie uzupełnić porcją herbaty.

29,863

Te szlachetne kamienie mocno zajęły swoją niszę w wystroju ciast. Tylko spójrz, jakie piękno można stworzyć za pomocą geod!

Okazuje się, że dokonanie takiego cudu nie jest takie trudne. Dowodzi tego lekcja, którą przygotowała.

Czego potrzebujemy:

izomalt;
barwnik spożywczy;
mata silikonowa (jedna długa lub dwie);
cięcie metalu na ciasteczka koło (mam średnicę 10 cm);
Cięcie to mały metalowy owal lub koło (mam owal o długości około 3-4 cm);
Chochla z grubym dnem i łyżeczką;
kandurin (wódka lub alkohol do rozcieńczenia);
pędzel.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Jak stworzyć geodę:

Krok 1. Włóż izomalt do rondla i rozpuść na małym ogniu.Nie pozwól mu się zagotować!Po całkowitym stopieniu kryształów izomaltu dodaj potrzebny nam barwnik i wymieszaj.

Krok 2 Zdejmij z ognia i wylej naszą masę na matę silikonową, więc robimy to trzy razy - na wyjściu potrzebujemy trzech karmelowych talerzy - przezroczystych (czyli nie zabarwionych), jasnofioletowych i ciemnofioletowych.

Krok 3 Po stwardnieniu płytek ułóż każdą pojedynczo na macie silikonowej i przykryj kolejną matą. Pukamy młotkiem, rozbijając nasz talerz na drobne części. Robimy to ze wszystkimi płytami.

Krok 4 Na dywanik kładziemy duże okrągłe wycięcie, a w środku małe.

Krok 5 Na małej polanie nakładamy warstwę ciemnych „okularów”, a następnie warstwę o ton jaśniejszą.

Krok 6 Całą powierzchnię polać niewielką ilością roztopionego izomaltu, lekko posypując łyżką powierzchnię.Gdy wszystko stwardnieje, usuń sadzonki.

Krok 7 Przeźroczyste „szklanki” rozkładamy obok warstwy światła w kółko i w ten sam sposób posypujemy wierzch izomaltem do zestalenia.Czekamy na zestalenie.

Krok 8 Kandurin rozcieńczamy w wódce lub alkoholu, a krawędź naszego pierścionka malujemy pędzlem.

Pierścionki z ametystem gotowy!