Krewetki z czosnkiem i sosem sojowym. Podawanie potraw i etykieta. Krewetki smażone w sosie sojowym z miodem

Pierwszym krokiem jest rozmrożenie głównego produktu. Aby to zrobić, połóż krewetki wcześniej na talerzu i pozostaw o temperatura pokojowa przez 20 minut. Aby nie tracić na to czasu, po prostu przenieś krewetki z zamrażarki do lodówki na dzień przed gotowaniem.

mam krewetki różowy odcień Są już ugotowane, więc nie trzeba ich długo gotować. Aby nadać pikantny smak i aromat, koniecznie marynuj owoce morza. Aby to zrobić, po prostu umieść przyszły przysmak na talerzu i polej mieszanką sosu sojowego, miodu i oliwy z oliwek. Przy grubej skorupce możesz użyć szczypty sól morska do marynaty, aby delikatne mięso nie było mdłe. Następnie posyp wszystko drobno posiekanym czosnkiem i imbirem, ziołami. Na koniec wyciśnij sok z cytryny (1-2 łyżeczki) i kilkakrotnie obróć krewetki, aby marynata dobrze je namoczyła. Marynować przez 10-15 minut. Miłośnicy pikantności mogą dodać drobno posiekaną papryczkę chili.

Rozgrzej patelnię grillową na dużym ogniu i wyślij na nią krewetki. Dosłownie przez 2-3 minuty smażyć każdą z obu stron, smarując marynatę na wierzchu.

.
Gotowe krewetki smażone z czosnkiem i sos sojowy natychmiast przenieść na talerz do serwowania. Gotowe jedzenie można uzupełnić świeżymi ziołami i plasterkiem cytryny.

Aby się przygotować pyszna przekąska z owoców morza, które nazywa się smażonymi krewetkami w sosie sojowo-czosnkowym, potrzebujemy następującego zestawu produktów ...

Składniki

• mrożone gotowane krewetki oceaniczne (duże) - pięćset gramów __NEWL__
• masło - dwie łyżki __NOWOŚĆ__
• cytryna - jeden owoc __NOWOŚĆ__
• czosnek - cztery do pięciu ząbków__NOWOŚĆ__
• bazylia - kilka gałązek __NOWOŚĆ__
• oliwki czarne - pięć lub sześć sztuk__NOWOŚĆ__
• sos sojowy - sto - sto pięćdziesiąt mililitrów __NOWOŚĆ__
• sól do smaku__NOWOŚĆ__
• pieprz czarny mielony - do smaku__NOWOŚĆ__

Jak gotować krewetki w sosie sojowo-czosnkowym - instrukcje krok po kroku:

Pierwszy krok. Aby przygotować przekąskę, weź dużą patelnię z wysokimi bokami i rozpuść w niej masło. Owoce morza pasują do tego bardzo dobrze.

Trzeci krok. W międzyczasie szybko umyj i pokrój jedną cytrynę wraz ze skórką, ćwiartki plastrów. Należy pamiętać, że owoce morza gotuje się bardzo szybko i w nadmiarze obróbka cieplna prowadzi do tego, że stają się „gumowe” i tracą swoje delikatne właściwości, dlatego wszystko robimy bardzo szybko i szybko. Dodaj cytrynę do prawie rozmrożonych krewetek. Wymieszaj drewnianą szpatułką.

Czwarty krok. Następnie zręcznie obierz ząbki czosnku i posiekaj je, możesz to zrobić różne sposoby- za pomocą specjalnej prasy do czosnku lub ręcznie drobno posiekać ostrym nożem na desce do krojenia. Wymieszaj czosnek z sosem sojowym i wlej wszystko na patelnię z krewetkami. Krewetki dusimy w sosie zaledwie kilka minut, pamiętajmy doprawić je mielonym czarnym pieprzem i w razie potrzeby dosolić, ważne by nie przesadzić, bo sosu sojowego w naczyniu jest dużo, sam w sobie ma słony smak.

Piąty krok. Zwracamy się do projektu naczynia, w tym celu kładziemy kilka liści bazylii i kółko cytryny z boku każdego talerza do serwowania, a następnie rozprowadzamy krewetki na środku, które lekko polewamy sosem i dekorujemy pestkami czarne oliwki. Wlej resztę sosu z patelni do małego rondla i podawaj razem do stołu. Do takiego smażone krewetki Dobrze sprawdza się kieliszek czerwonego wytrawnego wina lub kufel ciemnego, aksamitnego piwa.

Potrzebujesz więc:

Rozmrożone krewetki - 500 g

Czosnek - 3-5 ząbków (można włożyć więcej)

Sos sojowy - 50 ml

Olej roślinny (oliwa lub słonecznikowy) - 100 ml

Sól dla smaku

Metoda gotowania:

Krewetki rozmrozić, wrzucić do durszlaka i dobrze osuszyć.

Czosnek obrać, umyć i grubo posiekać.

Na patelni rozgrzać olej roślinny, włożyć do niego posiekany czosnek i dusić (nie dopuszczając do przypalenia). Wyjmij czosnek z oleju łyżką cedzakową, zmniejsz ogień i wlej sos sojowy na patelnię. Mieszać.

Suszone krewetki wkładamy do sosu, zwiększamy ogień i smażymy na złoty kolor (wybieramy stopień smażenia według własnego uznania). Posolić danie do smaku.

Skończone krewetki smażone w sosie sojowym z czosnkiem połóż na talerzu i podawaj, doprawiony ziołami. Do serwowania można użyć pokrojonej cytryny.

Ciesz się bardzo pyszne danie i traktuj swoją rodzinę i przyjaciół!

Smacznego!

Dziś opowiem Wam, jak w domu smażyć krewetki na patelni z czosnkiem i sosem sojowym, żebyście za stosunkowo niewielkie pieniądze mogli poczęstować swoich bliskich restauracyjnym przysmakiem.

Trudno przecenić, jak pyszne są krewetki smażone w sosie sojowym z czosnkiem. Łatwo przyswajalne białko i minimum kalorii sprawiają, że smażone krewetki z czosnkiem i sosem sojowym to ulubione danie gości w menu śródziemnomorskich restauracji.

Oczywiście nie będziesz w stanie dokładnie zaoszczędzić pieniędzy, ponieważ duże krewetki, których potrzebujesz do przepisu, są same w sobie drogie. Ale biorąc pod uwagę, że w restauracjach istnieje 300% marży na gotowe danie, nadal warto nauczyć się prawidłowo smażyć krewetki w domu.

A więc, jak usmażyć krewetki na patelni z czosnkiem i sosem sojowym - przepis z zdjęcia krok po kroku do usług. Danie jest delikatne, soczyste i bardzo aromatyczne. Sos czosnkowo-sojowy nadaje mu pikanterii, a sok z cytryny - lekką kwaskowatość.

Składniki:

• 500 gr. duże gotowane mrożone krewetki,
• ½ cytryny lub limonki
• 1 łyżka sos sojowy,
• 3-4 ząbki czosnku
• 2 łyżki stołowe olej roślinny,
• pieprz mielony (opcjonalnie).

Jak usmażyć krewetki na patelni:

Najpierw musisz przygotować krewetki. Do tego dania najlepiej wziąć więcej niż duży widok Krewetka. Są smaczniejsze, a danie z nimi okazuje się o wiele bardziej apetyczne. Krewetki rozmrozić w temperaturze pokojowej lub zalać wrzątkiem i pozostawić na 10-15 minut.

Następnie uwolnij krewetki z muszli, oderwij głowę i żyłę jelitową, ale nie dotykaj ogona. Tak smażone krewetki z czosnkiem w sosie sojowym będą wyglądać bardziej apetycznie, poza tym wygodniej będzie je zjeść.

Czosnek pokroić na kawałki, niezbyt drobno. Podgrzej patelnię dwiema łyżkami oleju roślinnego i wlej do niej czosnek. Lekko podsmaż na dużym ogniu, a następnie dodaj krewetki.

Smażyć na średnim ogniu, aż będzie gotowe. Jeśli nie wiesz, jak długo smażyć krewetki na patelni, kieruj się tym, że zajmie Ci to około 5 minut. Nie trzymaj ich zbyt długo w ogniu, w przeciwnym razie staną się twarde. Następnie wyłącz ogień, skrop krewetki sokiem z cytryny lub limonki i sosem sojowym.

Smażone krewetki czosnkowe w sosie sojowym przełóż na talerz. Posyp pieprzem, jeśli lubisz ostre potrawy. Udekoruj natką pietruszki i ćwiartkami cytryny lub limonki. Zjedz krewetki od razu, gdy są jeszcze ciepłe.

Życzę smacznego!

Z pewnością każdy zgodzi się, że krewetki to najbardziej ukochana i wszechstronna przekąska odpowiednia na każdą okazję. Jednak niewiele osób wie, jak je prawidłowo ugotować. Do niedawna wierzono, że można je tylko gotować, ale ostatnio coraz częściej ludzie zaczynają smażyć ten zdrowy rodzaj owoców morza. Krewetki smażone w sosie sojowym to prawdziwy rarytas, danie niesamowicie smaczne i szybkie w przygotowaniu. Na każdej imprezie, uroczystości czy pikniku sprzeda się przede wszystkim, wywołując niespotykany dotąd zachwyt wśród gości.

Ta wykwintna przystawka jest prawdziwą ozdobą stołu - zarówno zwykłego, jak i świątecznego. Jeśli kupiłeś krewetki i nie wiesz, co z nimi zrobić, lub masz owoce morza leżące w zamrażarce, proponowane przepisy przyjdą ci na ratunek. Teraz zobaczysz na podstawie własnego doświadczenia - coś może być o rząd wielkości smaczniejsze niż zwykła krewetka gotowana przez gotowanie.

Krewetki smażone w sosie czosnkowo-sojowym

Składniki:

• krewetki - 500 g
• masło - 50 g
• sos sojowy - 50 g
• papryka - 1 łyżeczka
• czosnek - 4 ząbki
• cebula - 1 szt.

Na masło Podsmażyć czosnek z cebulą, którą należy pokroić jak najdrobniej. Krewetki rozprowadzamy w gotowym smażeniu, po 5 minutach gotowania na średnim ogniu wlewamy sos sojowy. Jako przyprawę do tego dania używamy papryki, która tu pasuje idealnie. Wraz z sosem sojowym sprawi, że krewetki będą wyjątkowo pachnące i nada im piękny, bogaty kolor.

Krewetki smażone w sosie sojowo-miodowym

Wziąć:

• krewetki - 400 g
• miód - 1 łyżka. łyżka
• masło - 30 g
• sos sojowy - 2 stoliki. łyżki
• czosnek - 3 ząbki
• sok z cytryny - 10 ml
• pieprz czerwony i czarny - po 3 g

Krewetki rozmrożone podsmażyć na maśle, po 3-4 minutach dodać miód i pieprz, polać sosem sojowym. Gdy krewetki się zagotują, posiekaj czosnek, dodaj go razem sok cytrynowy do krewetek. Gotuj jeszcze kilka minut.

Krewetki smażone w sosie sojowym z sezamem

Składniki:

• krewetki - 0,5 kg
• oliwa z oliwek - 2 stoliki. łyżki
• sos sojowy - 2 łyżki. łyżki
• sezam - 2 łyżeczki. łyżki
• zielona cebula - 0,5 pęczka
• czosnek - 2 ząbki
• sól, pieprz - do smaku
• pietruszka - 3 gałązki

Rozmrożone owoce morza smażymy na oliwie z oliwek, soli i pieprzu. Dodaj sos sojowy i drobno posiekany czosnek, gotuj na dużym ogniu przez 3 minuty. Posyp sezamem minutę przed wyłączeniem. Gotowe danie posyp zieloną cebulką i natką pietruszki.

Krewetki w sosie sojowym z królewskim winem

Danie przez ten przepis okazuje się tak wyrafinowany i smaczny, że można go podać nawet najbardziej wybrednemu smakoszowi. Z pewnością stanie się główną ozdobą Twoich wakacji.

Wymagane produkty:

• krewetki królewskie - 400 g
• wytrawne białe wino - 100 ml
• sos sojowy - 3 łyżki łyżki
• masło i oliwa z oliwek - po 1 stole. łyżka
• sok z cytryny - 10 ml
• sól, pieprz, suszony czosnek – po 3 g
• koperek - do podania

W mieszance masła i oliwy podsmażyć krewetki, sól, pieprz, doprawić suszonym czosnkiem. Wlać sos sojowy, wino i sok z cytryny, smażyć, aż wino wyparuje. Podawaj owoce morza przyozdobione gałązkami kopru.

Smażone krewetki po chińsku

Składniki:

• krewetki - 600 g
• imbir - 10 g
• sos sojowy - 20 ml
• czosnek - 2 ząbki
• sok z cytryny - 1 stół. łyżka
• olej roślinny - 20 ml
• chili - 2 szczypty

Na rozgrzany olej z sosem sojowym nakładamy posiekany czosnek, po 20 sekundach wyjmujemy. Zamiast tego nakładamy imbir pokrojony w cienkie plasterki, po minucie go wyjmujemy. Krewetki podsmażyć w pachnącym sosie, doprawić chili, przed podaniem polać sokiem z cytryny.