Pyszny angielski babeczka z suszonymi owocami i orzechami pod szkoleniem cukru. Kontynuując temat świątecznego stołu na Boże Narodzenie, patrz słodki tradycyjny angielski babeczka

Boże Narodzenie to najjaśniejsze zimowe wakacje. I nawet jeśli jest już w tyle, przepis na Boże Narodzenie Cupcox zawsze chce mieć pod ręką, a także upiec go do innych wakacji. Najważniejszą rzeczą jest przygotowanie wszystkich składników, orzechów, suszonych owoców i alkoholu. W przepisie twojej babeczki użyłem alkoholu Kuannot (40%), 200 g orzechów i 300 g suszonych owoców. Wiem, że ciastko dodają jeszcze bardziej różnego rodzaju wypełniacze, ale w moim gapie wystarczy. Ale kompozycja może być zawsze zróżnicowana, z tego ciastnika będzie jaśniejsza.

Do przygotowania angielskich babeczek świątecznych z orzechami i suszonymi owocami, wykonaj następujące produkty.

Jak również...

Suszone owoce spłukują i drobno poskręć. Dysze nie ma potrzeby.

Wlać suszone owoce z dużym alkoholem, najlepiej - rum, miałem silny lunter, nazywam to pomarańczową wódką. To samo, aby upuścić kilka kropli esencji rumu. Wymieszaj i pozostaw suszone owoce obrzęk przynajmniej jeden dzień. Spuchnięte suszone owoce obejrze wszystkie alkohol, stanie się pachnące, zmiękczoną.

Nuts smażyć na patelni, chłodno i posiekaj. Po prostu zgnieciłem je z rill.

Olej i jajka, aby wyjść z lodówki. Miękki olej do pobicia cukrem. Jeden do dodawania jaj i bij do jednorodnej masy.

Kiedy wszystkie jaja biczowały masłem, dodaj gotowane mleko skondensowane. Możesz obniżyć ten krok, ale zwiększyć ilość cukru. Dodałem skondensowane mleko dla ciemniejszego koloru, ponieważ nie miałem brązowego cukru, co jest znacznie bardziej korzystniej dla receptury.

Następnie dodaj przyprawy do pieczenia. Skład obejmuje Cynamon, Cardamon, Badyan ... coś innego.

Mąka przesiewa wraz z breakdlerem i dodać do ciasta, nie od razu, a części. Kilka łyżek z mąki zostawiają suszone owoce.

Suszone owoce opierają się na sito do całego stosu alkoholu, a następnie posypać pozostałą mąkę. Odbywa się tak, że wszystkie suszone owoce są dobrze wymieszane w cieście i nie spadają na dno podczas pieczenia.

A ten ostatni w ciastach dodają zgniecione orzechy. Okazuje się dość gęsty ciasto, ostrze w nim jest warte, nie spada.

Przygotuj kształt do pieczenia. Zwykle nie nasmaruję, ale używam pergaminu. Wcześniej trzeba zwilżyć pergamin, blokować od wody i połóż formę w środku. Umieść ciasto na kształt. Umieść kształt z ciasta do piekarnika podgrzanego do 160 stopni. Piec 1 godzina 10 minut, ale czas pieczenia musi być kontrolowany przez piekarnik. Jeśli górna rozpocznie się szybko, a następnie zakryj go folią. Gotowość do sprawdzenia wykałaczki, przebijaj ciastko w środku, a jeśli jest suche, oznacza to, że babeczka jest na mieszkańca.

Przygotowany ciastko, aby pozostawić w formie, aż do całkowitego chłodzenia, a następnie usuń. Posypać sproszkowanym cukrem lub wlej słodko, oblodzenie, czekolada. Nadal możesz impregnację alkoholu babeczki, robiąc w nim otwory. Zwykle angielskie babeczki świąteczne z orzechami i suszonymi owocami są pakowane w pergamin i pozostawić do dojrzewania, jest to, że babeczka pieczona z góry na Boże Narodzenie.

I natychmiast przecinamy babeczkę. Możesz zadzwonić do siebie na herbatę. Przyjemny!

Prawdziwy, tradycyjny angielski Boże Narodzenie babeczka koniecznie dojrzewają co najmniej kilka godzin, lepsze dni, a nawet lepsze - tygodnie, chociaż ma "na zewnątrz" ,.

Przyprawy wkładają twoje upodobania. Nad przychodzi - być może przygotowałeś ich tylko na taką sprawę. Receptura jest obliczana dla formularza 18-20 cm. Zrobiłem 2 w dwóch formach 14 cm. Waga gotowej dużej babeczki wynosi około 2 kg.

Czas aktywny - 2,5 godziny / całkowity czas - 3 tygodnie / 1 Cupcake - 12 porcji

Składniki

• Śliwki - 45 g
• kuraga - 45 g
• dark Raisin - 90 g
• lekkie rodzynki - 90 g
• suszone żurawiny - 50 g
• suszona wiśnia - 120 g
• kremowy olej - 95 g
• orange (sok i skórka) - 1 szt.
• brązowy cukier - 70 g
• citrus Cuts - 120 g
• ciemny rum (whisky, port, brandy) - 120 ml
• miód - 90 ml
• hazelnut (migdały) - 120 g
• ground Nutmeg, Imbir, Cynamon - 1-2 sztuki. l.
• wanilia
• cocoa - 3 łyżki. l.
• mąka - 100 g
• jajko - 2 małe lub 1 duże
• drobny orzech laskowy lub migdały - 2 łyżki. l.
• soda - ¼ h. L.
• basen - ¼ h. L.

Gotowanie

Papier ślizgowy do pieczenia i smaruj z olejową odpinaną formą o średnicy 18-20 cm. Rodzaj śliwek i morelów w małych kawałkach.



Smażyć orzech laskowy na suchej patelni aż do złotych kolorów i odżywiać nóż. Oddzielnie smażyć naziemne orzechy.



Wyciśnij sok pomarańczowy i usuń skórkę



W ciężkim dużym rondlu na średnie ogrzewanie, kremowy olej stop. Dodaj rum, suszone owoce (z wyjątkiem cytadów), sok pomarańczowy, skórki, miód, przyprawy i cukier. Przynieś do wrzenia, zmniejszyć do minimalnego ogrzewania i ostrożnie mieszając, daj mu bardzo powoli, aby się upić przez 5-7 minut. Wyłącz ogrzewanie i pozwać przez 30 minut lub więcej.



Pokonaj jajka z esencją waniliową i dodaj do mieszanki owocowej. Wymieszaj mąkę z wiązką, sodą, zucatami i nakrętkami naziemnymi. Dodaj mąkę do mieszanki jajko, dokładnie wymieszaj, dodaj zgniecione nakrętki.



Strzelają wynikową masę w przygotowanej formie, rozpuszczenie i pieczenia w piecu podgrzane do 150 ° C przez 1,5-2 godziny przed suchym kijem.



Usuń babeczkę z piekarnika, umieść na kratkę i całkowicie fajnie bez wyjmowania z formularza. Usuń chłodzony ciastko z kształtu i za pomocą drewnianego kija, aby przebicia na górze i na dole babeczki. Wlać 75 ml ciemnej romskiej (alkohol do smaku) na szczycie ciast, zatrzymaj się przez 10 minut. Odwróć ciastko i wlej dno pozostałego rumu. Ściśle owinąć babeczkę w folii żywnościowej i 2-3 warstwy papieru do pieczenia (folia). Umieść babeczkę w chłodnym miejscu przed złożeniem (od kilku godzin do kilku dni).

Zdejmij ciastko z papieru, aby posypać cukierowym proszkiem lub ozdobionym owocami lub nakrętkami do smaku. Służyć.

Co to jest Bumkun, ślepy, Panton, Paertte, Kozuli, Pupkecas, Kuchukay? Wszystko to pieczenie, które tradycyjnie piec w różnych krajach na Boże Narodzenie. Gdzieś w Rosji - Piernik, a gdzieś świąteczna babeczka z orzechami i suszonymi owocami. Dzisiaj będziemy nowicjować dokładnie tak klasyczną babeczkę, dodać mieszankę suszonych owoców, zuchats do niego. Umieść orzechy. I dostajemy pyszne, cała świąteczna babeczka impregnowana smakami. I kochankowie. curd pieczenie Czekam na kruszkowy pierścionek z jasnymi kandyzowanymi owocami i orzechami. Wszystko ze zdjęciami, krok po kroku.

Angielski Boże Narodzenie babeczka z suszonymi owocami i orzechami

Okazuje się wiosnę i gęstą, więc bierzemy go za nim aż 3 łyżeczki proszku do pieczenia na ciasto.

Jeśli chodzi o suszone owoce, cytaty i orzechy, a następnie w Anglii, trzy rodzaje rodzynek są umieszczane w Anglii: lekki i ciemny (z odmian światła i zielonych winogron), ciemny (od odmian winogron), suszonej wiśni, żurawiny, wysuszono. Umieść je w brandy lub romach. W moim przepisie do moczenia wziąłem wodę, ponieważ babeczka była przeznaczona dla całej rodziny, w tym dzieci. Oczywiście, jeśli nie chcesz używać alkoholu z jakiegokolwiek powodu, jesteśmy po prostu nasiąkli w wodzie. Ale konieczne jest to, nawet jeśli twoje owoce nie wydaje się bardzo suche. Z ich przynajmniej częściowo różnego rodzaju dodatków wykorzystywanych przez suszenie i przechowywanie. Orzechy są zazwyczaj orzechami laskowymi i migdałami, ale możesz zabrać te, które są w magazynie. Liczba wszystkich tych składników powinna być nie więcej niż 500 gramów.

Składniki dla babeczek:

• mieszanka suszonych owoców / kandyzowanych orzechów / nakrętek - 350-500gr;
• brandy lub Brandy - 50ml (opcjonalnie);
• jaja - 4-5 sztuk;
• cukier - 150g;
• kremowy olej - 200g;
• cukier waniliowy - 1H.L.;
• basen do testu - 3H.L.;
• mąka - 250-300g.

Jak ugotować Boże Narodzenie Cupcake

1. Suszone owoce przemywa się pod bieżącą wodą. W misce wlać gorącą wodę. Umieść suszone owoce i odejść przez 20 minut. Jeśli używasz alkoholu, wymień je wodą.
   
2. Po tym czasie przeciągamy wodę, wydychane suszone owoce układają się na ręczniku papieru, aby wyschły.
   
3. Takie duże owoce, takie jak Kuraga, śliwki cięte w łóżku. Nakrętki są posiekane nożem lub wlać do pakietu i rzutu na szczycie kołku.
   
4. Przygotowanie ciasta. Włożyliśmy miskę zmiękczonego masła, pachniemy cukier i torfować łyżkę.
   
5. Rozbijamy jajka. Jeśli wystarczająco duże będzie 4 jaja, weź małe, weź mikser.
   
   
6. Umieść suszone owoce i orzechy.
   
7. Wykonujemy 250 gramów mąki, najpierw przejść przez awarię innej miski, a następnie dodać do naszej mieszanki.
8. Ciasto na ciastko i tak ciężkie z powodu duża liczba Dlatego suplementy, aby nie przeciągać go i więcej mąki, musisz spojrzeć na jego spójność. Powinien być jak gruby kwaśny krem.
   
9. Tradycyjnie duża forma jest używana w formie świątecznej babeczki, ale można gotować część formy silikonowe. Formularz musi być wstępnie smarowany masłem.
10. Układaj ciasto.
    
11. Piecujemy ciastko w piekarniku ogrzanym do 180-200 ° C przez 50 minut. Podczas pieczenia drzwi lepiej nie otwierać. Po określonym czasie możesz dostać i sprawdzić gotowość wykałaczki.
    
12. Gotowy cupcake jest najpierw chłodząc w formie, a następnie usuń i całkowicie ostygnie, zanim zaczniesz go udekorować.
13. 
    
14. {!LANG-d69837d6fcf816592271bd009e4799cb!} {!LANG-ec15142c08013c069b870fdfafe1be22!}{!LANG-d0bbcd1507ccd0217aa1f26018a69cc1!}
    
15. {!LANG-b72618876417c87f3e218e5d4c2a8e40!} {!LANG-3035e14f127210812e4cb0169f69e6c6!}{!LANG-e29ab1e61e17a0e31eaad5877a8c8367!}
    
    

{!LANG-d5a288298f4552a71ef38f14ee18e3c2!}

{!LANG-f0b619c11072337c08ada61ee6e8b034!}

{!LANG-9ffc4053421d2e75a80cc30ac8e0c26f!}

• {!LANG-081725b1953f0b5a553cef1705876c51!}
• {!LANG-d828d052ba0b1d9391ca737995d36a36!}
• {!LANG-72c315ba0a9aad0fd4027543ae7e50f7!}
• {!LANG-ef481ed6c7c3d3ff9f6716c21b6dbb5c!}
• {!LANG-e5011e35b88758a6a7289f8f4cf1d318!}
• {!LANG-6f7e85fea16fea64fe7c4f4292965d5f!}
• {!LANG-3543293479d365b244c889102dcc2a29!}
• {!LANG-f8317f4b9edeb3441dbd82d56503ac5c!}

{!LANG-1e8b92b4dfcf2296182e966e37f069e1!}

{!LANG-2ee1e25a06324232a81c82265eae9950!}

{!LANG-f37b9416c53bffddf441b11164dd4de2!}

{!LANG-97608a9e6af125763e72838a86648894!}
{!LANG-ad6eeb940d3d4bb1b14cca7b735d1bf5!}
{!LANG-b287c31427a2afe077bcda1a5592652c!}
{!LANG-195fb670e71f20c0996409da41ae7ab3!}
{!LANG-74ea11274632407f43148a7e3f47f0fd!}
{!LANG-922f3fe27b6a4ee5954785e64d515686!}
{!LANG-d971136bda78d0640dbea3a48b4d5a7f!}
{!LANG-2eeaea91f54e32ce10b556c5a2642724!}
{!LANG-a35a5fd7b28cd444a96c420ac26f098d!}

{!LANG-82c0c352a6ca932472045f30b7694dde!}

{!LANG-f058cc5c19c6cbd5107f783bd250c588!}

{!LANG-f6b8a3ffcf831dd9fc2ad0ee65af38e4!}
{!LANG-faf56fd07f66010bf4e82f0f8b260b4f!}
{!LANG-917246232c0569546c97d30ca0bacf41!}
{!LANG-de72314dd48fadefc66a7c780d77d1aa!}
{!LANG-0d482ddc554a83a12369b69d6b195991!}
{!LANG-1a4e1ed177e917f74a97195e601a1075!}
{!LANG-0b665a25fa24ce0b71bf29eb61a5e3c5!}
{!LANG-4153b7e55863787277c402823fdfd913!} {!LANG-020ef69f7b71bb8f91f5716a2e499c6c!}{!LANG-af3d3a02fc4718712f7347c1fb6f5db2!}
{!LANG-f046e71f59485b3eb7027c154190ce41!}
{!LANG-222e704a028de767cad17ccf6285204f!}
{!LANG-3ab703756eafa709dd6be87e486a03c5!}
{!LANG-019442767b89d4a82b0d5192e07dd071!}
{!LANG-619d465d7a70f5917005d5edc487ebf4!}

{!LANG-f058cc5c19c6cbd5107f783bd250c588!}
{!LANG-495416db83ee7ea881946cfd44c2648d!}
{!LANG-39d9e2d0f6e499767ea91e2f7f3cd90a!}
{!LANG-7aa897215506ed3361abffa8395abeeb!}
{!LANG-aec557bd516fe1c734ad30729990f213!}
{!LANG-6712104d81e0cb13f183f32b843c1370!}
{!LANG-cf59f75e6337f3f4238a9d7f96a49dd5!}
{!LANG-6dc772a385e241adc420a41e37364199!}
{!LANG-3c0be7166765b32bc8eaa1f50b47dc2e!}
{!LANG-e979850266b14f11014f6831595ba061!}
{!LANG-111ca2e04f63a221a89dfcd6e115eed3!}
{!LANG-54d881035f912d05e5b1c74d6a85f1ad!}
{!LANG-f75d668efebb69c9ce0ca1cd0b6048cb!}
{!LANG-c4c7e4087f02e66c7a5332161457f431!} {!LANG-14a22abee07ee003b3cd6e29f6241401!}
{!LANG-11c05410c330be3989158d62d6abbc42!}
{!LANG-2d37b057879df26a236a9ce6c972e835!}
{!LANG-d497c553424a85da78606ce0d2b1717c!}
{!LANG-60d9641d7a60f22d48a8010064b15a6d!}
80 ml brandy lub brandy

Farsz 3 - z datami
200 g Suche brzoskwinie (lub Kuragi) posiekane
200 g Suche kutasy posiekane
200 g suchego mieszanin owocowych (mieszane owoce suszone)
150 g suszonych żurawin
100 g cięcia suszonych jabłek
75 g orzechów laskowej, lekko suszonych i posiekanych
1 st l mielony cynamon
1/4 Tabele gałącej gałki muszkatołowej, tarte imbir i goździków
Wydaje się, że skórka i sok 1 pomarańczowy
180 ml (6 FL OZ) Marsala lub słodkie wina
Cięcia i suszone owoce można zastąpić swoim bliskim, główną rzeczą jest przestrzeganie trzech zasad:
1. Całkowita ilość wypełnienia owocowego powinna wynosić 1 kg 400 g;
2. Możesz wziąć kandyzowane owoce, kandyzowane owoce lub suszone owoce. Nie możesz wziąć świeżego lub mrożone owoce, jest w nich zbyt duży sok, który zmieni wilgotność ciasta;
3. Przyprawy lepiej nie zastępują, jeśli nie lubisz trochę smaku lub nie znajdować czegoś z listy - po prostu nie umieszczaj tej przyprawy.
Przygotowanie sceny
1. Umieść owoce, skórkę i przyprawy w dużej misce. Duże owoce wycinają rozmiar rodzynek. Wszystkie składniki napełniania muszą być 1 - 1,5 cm. Migdał wlać wrzącą wodę przez 10 minut, a następnie wyczyść skórę i posiekać na 3 częściach.
2. Wymieszaj sok z brandy i wlać do owoców. Dokładnie wymieszaj, aby każdy klug był pokryty cienką warstwą płynu. Na dole cieczy nie należy pozostawić, wszystko pójdzie do smarowania owoców. Pokryć i pozostawić go na tydzień. Przez tydzień owoce są impregnowane parami alkoholowymi i stają się całkowicie olejem na spójność, tak że gdy wycinamy ciasto, nie mieliśmy problemów.


3. Pod jej wagą owoce zostaną zebrane i wystające z cukru, jak również sok stopniowo spłyną na dole. Dlatego raz dziennie musisz potrząsnąć słoikiem z owocami, aby równomiernie rozpowszechniać płyn ponownie i stale się ostrożnie uważaj z lizaniem łyżki i usunięcie próbki - napełnianie owoców w tygodniu powinno pozostać 1 kg 400 g .
Po tygodniu wypełnienie jest gotowe.
Gotowanie cupcake.
1. Piekarnik wstępny do 1500 C. Zaznacz z olejem formy do pieczenia. Z takiej liczby testów upiekłem 2 babeczki w postaci 1 litrów i 1 ciastko w postaci 1,5L. Wlać dno i ściany warstwą papieru do pieczenia, aby krawędzie wzrośnie papieru co najmniej 5 cm nad krawędziami formularza. Przygotuj arkusz do pieczenia i stos starych gazet, dla których umieścimy formy do pieczenia.
2. Olej lotu przez 5 minut, aby obrócił się i stał się bujny. Kontynuując bić, stopniowo wlać cukier, a następnie dodać melasy (miód). Msza będzie bujna, kremowy kolor.
Jajka podzielone na białka i żółtka. Kontynuując pokonanie, dodaj jeden żółtek, a następnie stopniowo wprowadzać białka.
2. Migdały do \u200b\u200bwlewania wrzącej wody przez 10 minut, czyste od skórki, suche i rozbijają blendera w mąki (niektóre szczęśliwe mąka migdałowa Sprzedawane w sklepie). Możesz użyć migdałowych płatków w tym celu.
Wymieszaj mąkę, proszek piekarniczy i migdały gruntu oraz przyprawy (jeśli nie są wprowadzane do napełniania). Możesz wymieszać mikser na najmniejszej prędkości przez 30 sekund. Delikatnie wkraść się do kremu na olej. Część testu otrzymanego, aby odłożyć miskę.
Następnie starannie dodać farsz owocowy, aby umyć. Wykotuj gotowe ciasto z owocami do kształtu, na górze, aby dodać docierające ciasto bez owoców, aby rozpuścić na powierzchni (jest to, że owoce nie palią podczas pieczenia).
3. Umieść stos starych gazet na arkuszu do pieczenia, umieść kształt do pieczenia i piec w temperaturze 150 ° C 3 - 3,5 godziny aż do złotych kolorów i aż pałeczka do centrum nie będzie luźna. Po 1,5 godziny owinąć kształt folii, aby babeczka nie spala i dodać pozostały czas.
4. Bez wyjmowania z formularza, gorący ciastko, aby oszukać z koniakiem. Owiń papier do pieczenia na szczyt babeczki, obróć górę do folii i pozostaw babeczkę w formie w nocy. Rano usuń ciastko z formularza, owinąć w czystym papierze do pieczenia, owinięte ciasno w folię, pack w celofanu.
5. Przechowywać w suchym, ciemnym miejscu, kiedy temperatura pokojowa (20-250 ° C) około 6 tygodni (lub mniej, ale minimum 2). Nie ma potrzeby umieszczenia go w lodówce lub zabierać go na balkonie, należy je dojrzeć w temperaturze pokojowej.
Każdego tygodnia, aby wdrożyć i oszukać z marką szczotkowymi, a następnie ponownie pakowanie.

Danie jest obliczane na 2 kubek w postaci 1L lub 1 bubka w postaci 1,5L
Czas gotowania: 3-3,5 godziny do złotych
Program przygotowawczy: 150 s
Krajowa kuchnia Anglia.
Uwaga
Przepis znaleziony przez bardzo długi czas w Internecie, teraz nie pamiętam dokładnie gdzie. Jest to bardzo pachnąca i pikantna ciastko z orzechami z orzechów, kandyzowanych owoców i suszonych owoców o nieistotnych obudów ciężkiego pachnącego herbatnika. Bardzo "angielski" smak. Robiłem to od kilku lat i za każdym razem wytwarza furię.
Przygotowuje się przez 6 tygodni przed Bożym Narodzeniem, a następnie raz w tygodniu zawahał się alkoholem i dojrzewa, więc po miesiącu i połowie po gotowaniu jest nawet smaczniejszy. Tydzień przed pieczeniem babeczek, wypełnienie owoców przygotowuje, stosunek ciasta do wypełnienia w tym ciastce - 1: 1.

Gotowanie farszu na zdjęciach


Jeśli zamierzasz piekarnik Boże Narodzenie, a następnie nadszedł czas, aby pompować suszone owoce w mieszaninie soku pomarańczowego z koniakiem. Moczenie zajmie tydzień, a następnie więcej babeczek będzie musiał wytrzymać po pieczeniu kilka tygodni, owinięty w papier woskowy, dzięki czemu dojrzały do \u200b\u200bNowego Roku i Bożego Narodzenia.

Typowa mieszanka suszonych owoców do kwadratowych cukierków angielskich o rozmiarze 30x30 cm z jednej mąki 1 funtów (135 porcji) lub jednej dużej średnicy rundy 30 cm i jeden mały bochenek.

1 kg czarnego raisum
1 kg czerwonej raisis
0,5 kg suszonej fig
0,5 kg śliwki
0,25 kg wiśni wiśni (czerwone wiśnie lodowcze)
0,125g Kuragi.
0.125kg kandyzowane lub suszone ananasy

1 pomarańczowy
0,2L Brandy lub koniak, Can Orange (Cointreau) lub Cherry (Kirschwasser)

Duże kawałki zuchatów i suszonych owoców cięte w połowie lub na małych kawałkach z dużymi nożyczkami. Od pomarańczowego usuń skórkę, wyciśnij sok z pomarańczy. Owoce miesza się ze skórką, wylano mieszaninę brandy sokiem pomarańczowym i zamknął słoik mocno lub pudełko z pokrywką. Wytrzymaj minimalny tydzień w temperaturze pokojowej, od czasu do czasu potrząsnął słoikiem lub pudełkiem z owocami.

Jak brandy (Brandy) można wziąć brandy z zawartością alkoholu 36-60%, nie tylko brandy na bazie winogron. W szczególności, pomarańczowy koniak (Cointreau), wiśni (Kirschwasser), Slovenitsa, Cognac Apple (Calvados), Juniper (Borovichka), Juniper (Borovichka), Juniper (Borovichka) i tym podobne.

Wszystkie suszone owoce i coupity na angielskie ciasto cięte na kawałki o tej samej rozmiarze: wielkości surowej lub połowy wiśni.


W dużej miednicy lub wiadrze wszyscy są dokładnie mieszani i wlali mieszankę soku pomarańczowego, brandy i orange Gest.. Wymieszaj ponownie. Jeszcze raz. W końcu na dnie basenu z suszonymi owocami nie będzie kropli wilgotności. Wszystkie soki i brandy pójdą na otoczone kawałki owoców.


Następnie mieszaninę umieszcza się w słoikach lub dużej plastikowej skrzynce z pokrywką (schowek produkty żywieniowe) I odejdź do gadu co najmniej tydzień, tworząc bukiet aromatyczny i smakowy. Suszone owoce będą zwilżone tylko sokiem i brandy, nie będzie płynu na dnie banku.

Na zdjęciu dwa czteroliciowe słoiki z suszonymi owocami dla angielskiego tort weselny Na 200 porcji (5,5 kg przygotowane suszone owoce). Na zwilżaniu tak wielu suszonych owoców, jedna duża szklanka brandy (około 300 ml) i pół szklanki soku pomarańczowego.

Żadne święta w krajach europejskich nie robią bez pieczenia, ale świąteczne ciastko jest najczęściej przygotowywane z suszonymi owocami i orzechami, przepis na przygotowanie, którego znajdziesz w naszym obecnym artykule.

Receptura do przygotowywania takich pieczenia na pierwszy rzut oka wydaje się bardzo trudne, jeśli wykonasz wszystkie nasze zalecenia, nie będziesz miał problemów z przygotowaniem tego dania.

Angielska babeczka świąteczna z suszonymi owocami i orzechami jest najczęściej przygotowywana w ciągu jednego miesiąca w przeddzień świąt Bożego Narodzenia, konieczne jest suszone owoce, aby mieć rum lub inny alkohol. Jeśli nie masz tego czasu na to, nie ma tego nic strasznego, ponieważ twoja gotowa babeczka otrzyma tak smacznie.

Nawiasem mówiąc, te babeczki można przygotować.

Boże Narodzenie babeczka z suszonymi owocami i orzechami - klasyczny przepis

Struktura:

50 gramów śmietany;
4 jajka;
230 gramów mąki;
250 gramów migdałów;
350 gramów rodzynek i Kuragi;
120 gramów Romów;
120 gramów cukru;
Przyprawy do smaku;
60 gramów proszku cukru;
15 gramów proszku do pieczenia;
olej słonecznikowy.

Gotowanie:

Gotowane suszone owoce myją w bieżąco i wysuszyć trochę, układając na ręczniku. Odciąć mżawka małą kostką, dodaj rodzynki i wszystkie zawartości, aby wlać Rum, pozostawić w tym formularzu przez cały dzień. Oczyszczone nakrętki umieszczają w piekarniku, aby udało się.

Dodaj do jaj szczypsu soli i bij razem ze śmietaną i cukrem przed utworzeniem bujnej masy. Dodaj do gotowanej mieszanki mleka wymagana ilość mąki z dodatkowym proszkiem do pieczenia i wszystkie mieszanki zawartości.

Suszone owoce dodają ciasta i ustanawiają, aby uzyskać jednorodną kompozycję. Umieść kształt ciasta i poczekaj, aż wyobrażono sobie na pół godziny. Gotowanie babeczki w piekarniku przez około 45 minut. Ochłodzić gotowaną babeczkę w piekarniku i zwieńczona proszkiem cukrem lub czekoladą.

Boże Narodzenie babeczka z Julia Vysotskaya

Składniki:

450 gramów jakichkolwiek suszonych owoców;
230 gramów portu;
Skórki z cytryny;
100 gramów laskowego i migdałów;
4 jajka;
230 gramów czekolady mlecznej;
200 gramów mąki;
15 gramów proszku do pieczenia;
250 gramów śmietany masła;
2 10 gramów imbiru i kardamonu;
100 gramów gorzkiej czekolady.

Gotowanie:

Aby przygotować świąteczną babeczkę z suszonymi owocami i orzechami z Julii Vysotskaya, musisz przednie przenieść suche owoce i przejść przez nich, wyciąć dość duży. Zgnieciony suszone owoce mieszają z portem i łyżką miodu. Dodaj do suszonych owoców z cytryny, znowu wlej portier, aby pokryć górną część i urlop przez cały dzień.

Pokonaj decydującym masłem z kremowym mieszalnikiem przed zdobyciem puffa. Podczas bicia dodaj jeden o jeden jajko. Oddzielnie chop. Zainstaluj małą prędkość na mikserze, dodaj proszek do pieczenia z mąką i dodaj nakrętki dalej. Kilka kolejnych obrotów i mikser można wyłączyć.
Czekoladowe płytki przerwa, przed ogrzaniu piekarnika. Formy smarują olej. Dodaj do plastrów czekoladowych ciasta, suszone owoce i przyprawy do smaku, wymieszaj wszystkie treści. Otrzymaną mieszaninę jest rozkłada się za pomocą formularzy. Piec w piekarniku przez około 40 minut do rumianej skorupy.

Boże Narodzenie babeczka w wolnym kuchence

Struktura:

300 gramów mleka;
11 gramów drożdży (suche);
800 gramów mąki;
3 jajka;
230 gramów. masło;
100 gramów cytadów i suszonych owoców;
Cytryna Zedra.

Gotowanie:

Zanim zaczniesz przygotowywać świąteczną babeczkę z suszonymi owocami i orzechami w wolnym kuchence, włącz tryb wieloosobowy przy 100 stopniach. Dodaj mleko do kontenera MultiCoooence, aby się rozgrzać. Mleko wlej do oddzielnego pojemnika, wymieszaj ze szczyptą soli, cukru i suchych drożdży, wymieszać i odejdź przez jakiś czas. Umieść olej w wolnym kuchence, aby stopił się, po czym jest trochę fajny.

Dodaj chłodzony olej, żółtka i wymaganą ilość mąki (pozostawiając białko do smarowania gotowego ciasta). W ciastach dodaj gest cytrynowy i kandyzowany suszonymi owocami. Wymieszaj ciasto, dopóki nie wróci z rąk. Gotowy ciasto. Przykryj folię z tworzywa sztucznego.

Godzinę później ciasto jest małym wyzwaniem. Nasmaruj pojemnik na multicoooker z małą ilością oleju, połóż ciasto i ponownie pokrywę, aby wzrósł trochę wspinaczki w ciągu 2 godzin. Nasmaruj białko bitowe babeczki. Ustaw tryb wielokododawny i gotuj około 40 minut.

Niemiecka Boże Narodzenie babeczka z suszonymi owocami i orzechami

Struktura:

175 gramów migdałów;
250 gramów suszonych owoców;
200 gramów zucatów;
8 gramów cukru waniliowego;
6 łyżki Romów;
skórki z cytryny;
60 gramów drożdży;
550 gramów mąki;
1/3 sole łyżeczki;
120 gramów cukru;
250 gramów oleju;
150 gramów mleka;
1 yolk.

Gotowanie:

Tsukata z suszonymi owocami i orzechami w jeden dzień wlej rum i opuszczają pełne obrzęk. Dodaj do dużego pojemnika, aby dodać mąkę, wpadnij w niego pogłębienie i drobno otworzyć drożdże. Pluszowa łyżka cukru i wlać mleko.

Kiedy drożdże w końcu rozprasza się, wymieszaj ze szczyptą soli i zmiękczonego oleju. Łatwy ciasto, aby było jednorodne i gładkie. Pojemność z testem do podnoszenia w ciepłym miejscu, gdy wzrasta kilka razy, niewiele wyzwania ciasto rękami.
Podczas piekarnika w cieście dodaj wszystkie elementy infuzowane na romach. Ponownie włóż ciasto w ciepłe miejsce. Umieść powierzchnię roboczą do mąki, umieść ciasto z góry i uformuj od niego prostokąt, kilkakrotnie złożył prostokąt.

Pozostań w formie wygenerowanej niemieckiej Boże Narodzenie Cupcake z suszonymi owocami i orzechami. Poczekaj, aż ciasto nadaje się na pół godziny. Piec w prymulowanym piekarniku przez 45 minut. Gorący babeczka smaruje olej i posypać proszkiem cukieru.