intrareCum se gătește hrișca într-un aragaz lent. Cea mai delicioasă hrișcă într-un aragaz lent. Terci de hrișcă: beneficii și daune pentru sănătate
Potrivit terciul de hrișcă într-un aragaz lent, nu se deosebește de terciul pe care străbunicele noastre le-au gătit în cuptorul rusesc. Mai mult, terciul are un gust uimitor și totul caracteristici beneficeconținut în hrișcă. Gătitul terciului de hrișcă într-un aragaz lent este foarte simplu și convenabil, încercați și el.
Terci de hrișcă într-un aragaz lent: simplu, rapid și gustos
Dezvoltarea tehnologiei în lumea modernă în toate industriile face salturi. Acum chiar și bucătăria poate fi echipată cu cea mai recentă tehnologie, care vă permite să gătiți rapid, convenabil și gustos. De exemplu, un aragaz lent. Este o plăcere să gătești în el. Și ce terci delicios de hrișcă se dovedește într-un aragaz lent! De asemenea, util.
Hrișca este, în general, un produs foarte util. Vitaminele și microelementele conținute în acesta îl fac indispensabil pentru multe boli; nutriționiștii observă, de asemenea, valoarea sa incontestabilă. Prin urmare, este necesar să includeți feluri de mâncare din hrișcă în dieta dumneavoastră. Iar gătitul terci de hrișcă într-un aragaz lent vă va lăsa mult timp liber.
De ce este atât de minunat să gătești terci într-un aragaz lent? Această tehnică inteligentă are suficient software pentru a vă ușura viața. Dacă aveți nevoie de terci gata dimineața, atunci există o astfel de funcție ca "Începere întârziată".
Puneți tot ce aveți nevoie în multicooker seara, setați ora de început pentru gătit și gata! Dimineața, ea va începe să gătească singură și, între timp, vă puteți reuni calm sau trezi gospodăria.
În același mod, puteți pregăti cina, care va fi proaspăt pregătită și fierbinte la sosire.
De asemenea, nimic nu arde în multicooker, nu fuge (datorită etanșeității capacului). Puteți seta funcția „Încălzire”, iar mâncarea dvs. va fi caldă pentru masă. Una peste alta, această minunată cratiță va fi un asistent cu adevărat de neînlocuit în bucătăria ta.
Ce este necesar pentru a găti terci de hrișcă într-un multicooker?
- un pahar de hrișcă;
- două pahare cu apă;
- sarat la gust;
- o bucată de unt.
Acum despre preparatul în sine. Înainte de a spăla hrișca, aceasta trebuie sortată din resturi.
Trebuie amintit că ar trebui să existe de două ori mai multă apă decât cerealele.
Selectăm modul necesar „Hrișcă” (în fiecare multicooker, timpul de gătit este setat automat). Așteptăm semnalul.
După cum puteți vedea, gătitul terci de hrișcă într-un aragaz lent este un proces simplu și deloc laborios. Nu este nevoie să stați permanent în picioare și să priviți, astfel încât să nu scape nimic din tigaie, să nu fiarbă.
Deci semnalul a sunat. Terciul este gata. Deschidem supapa, scoatem aburul. Acum puteți aranja pe farfurii, adăugați unt în fiecare bucată, presărați cu ierburi și serviți.
Acest terci va fi o garnitură minunată pentru preparatele din pește sau carne, cu sau fără sos. Poftă bună!
Terci de hrișcă: beneficii și daune pentru sănătate
Hrișca este un produs destul de popular, renumit pentru proprietățile sale benefice. Și câte feluri de mâncare pot fi preparate din hrișcă, dar cel mai adesea se face terci din ea. Terci de hrișcă, beneficiile și daunele sale - ceea ce va fi discutat în continuare.
În primul rând, despre utilitate. Acest terci are proprietăți valoroase unice care îi permit să fie folosit chiar și în medicină. Hrișca conține zinc, potasiu, fosfor, calciu, iod și fier.
Hrișca va fi foarte utilă dacă aveți probleme cu tensiunea arterială, boli vasculare, reumatism, tromboflebită, artroză.
Medicina recomandă, de asemenea, utilizarea terciului de hrișcă dacă aveți boli precum hemoroizii și scleroza, este eficient pentru ciroza. Terci de hrișcă combate depresia, calmează sistem nervos, salvează de insomnie.
Dacă lucrați într-un domeniu care necesită un efort mental semnificativ, atunci ar trebui să includeți terci de hrișcă în dieta dvs. - aceasta ajută la stimularea activității cerebrale active.
În tratamentul bolilor asociate căilor respiratorii, se folosește și hrișcă. Dacă aveți bronșită, includeți un decoct din sâmburi în tratamentul dumneavoastră.
În compoziția sa, hrișca are o substanță precum triptofanul (care se găsește în boabele miezului). Această substanță vă permite să activați regenerarea celulară, ceea ce face dificilă dezvoltarea metastazelor. Pentru a preveni cancerul, hrișca necojită ar trebui cu siguranță inclusă în dieta dumneavoastră.
Să vorbim despre pericolele terciului de hrișcă. Poate fi dăunător organismului dacă aderați mult timp, care include o hrișcă și nu consumați alte alimente (în acest caz, ar trebui să luați vitamine sau să luați o pauză semnificativă în dieta dvs.). De asemenea, hrișca poate provoca în unele cazuri constipație.
Prezența amidonului în cereale vă poate crește nivelul zahărului, deci dacă aveți hrișcă în dietă în fiecare zi, atunci reduceți aportul de dulciuri.
De asemenea, acest produs poate fi dăunător persoanelor alergice (dacă sunt alergice la hrișcă).
În general, dacă vorbim despre hrișcă, acesta este singurul produs în cultivarea căruia nu folosesc OMG-uri și, de asemenea, nu sunt tratați cu substanțe nocive. Prin urmare, mâncați terci de hrișcă și fiți sănătoși!
Terci de hrișcă într-un aragaz lent Redmond: o rețetă
Terci de hrișcă este foarte frecvent pe masa noastră. Nu este greu de gătit și este o garnitură excelentă pentru multe feluri de mâncare. Terciul de hrișcă într-un aragaz lent Redmond se gătește foarte ușor. Nu este nevoie să stați deasupra, aveți grijă să nu ardă sau să fugă. Și îți poți petrece timpul liber în beneficiul tău sau al familiei tale.
Deci, cum este delicios și terci sfărâmicios într-un aragaz lent Redmond? Pentru a-l pregăti, avem nevoie de:
- un pahar de hrișcă;
- două pahare cu apă;
- patruzeci de grame de unt;
- se adaugă sare după gust.
Procesul de gătit în sine nu este complicat. Cojile ar trebui să fie sortate cu grijă, astfel încât mai târziu să nu întâlniți nici o pată solidă pe dinte. După aceea, clătiți bine cerealele pentru a le curăța de resturile plutitoare.
Acum cerealele spălate pot fi puse în cratița multicooker. Umple cu apă.
Pentru un terci mai moale și mai delicat, puteți adăuga ulei imediat.
Acum puteți închide multicookerul și setați modul „Cereale / terci de lapte”. În multicookerul Redmond hrişcă va găti aproximativ douăzeci de minute. Dacă doriți ca terciul să se dovedească mai fiert, adăugați timpul manual timp de 30-40 de minute.
După ce a trecut timpul, multicookerul va da un semnal - terciul de hrișcă este gătit. O puteți întinde pe farfurii și adăugați unt dacă doriți. Din nou, garnitura pentru terci poate fi oricare - pește, carne, legume. Mănâncă pentru sănătate și pofta bună!
Terci de hrișcă într-un Polaris multicooker: o rețetă
Multicooker-ul pentru gospodinele moderne ocupă una dintre pozițiile principale din bucătărie. Este o plăcere să gătești în el - rapid, comod, gustos. Unul dintre aceste feluri de mâncare aparent simple este terci de hrișcă într-un multicooker Polaris. Nu vă va fi dificil să îl pregătiți.
Terci de hrișcă într-un aragaz lent este perfect pregătit - se dovedește sfărâmicios și fraged (și acest lucru este cu un efort minim). De asemenea, nu arde și rămâne cald mult timp (acest lucru este deosebit de bun atunci când cineva din familie vine acasă mai târziu de la serviciu și nu trebuie reîncălzit).
Deci, ingredientele pentru terci sunt după cum urmează:
- hrișcă - două pahare;
- bulion sau apă - patru pahare;
- sarat la gust;
- unt sau ulei vegetal.
Gătitul începe întotdeauna cu faptul că cerealele trebuie sortate și apoi clătite pentru a îndepărta toate resturile.
Acum turnați cerealele spălate în cratița multicooker. Se toarnă cantitatea necesară de apă sau bulion în el. Sare. Încearcă să nu supralărești, este mai bine să adaugi sare mai târziu.
Acum închideți capacul și selectați un mod. Pentru multicooker-ul Polaris, vi se va potrivi modul „hrișcă / orez / cereale / gătit rapid”. Timpul necesar gătitului terci va fi de aproximativ o oră.
La sfârșitul timpului, va exista un semnal. Dacă nu opriți multicooker-ul, atunci modul „Încălzire” se va activa automat, permițând terciului gătit să rămână cald.
Terci gătit poate fi așezat pe farfurii. Adăugați niște unt, are un gust mai bun. Se servește fierbinte. Poftă bună!
Latt terci de hrișcă într-un aragaz lent: o rețetă simplă și delicioasă
Terci de lapte hrișcă într-un aragaz lent este preparat foarte simplu, în plus, este foarte fel de mâncare sănătoasă pentru copii. Terciul se dovedește a fi gustos și satisfăcător, exact ceea ce este necesar pentru un organism în curs de dezvoltare. Deci, haideți să pregătim terci de lapte de hrișcă.
Avem nevoie pentru asta:
- un pahar de hrișcă;
- trei pahare de lapte;
- un pahar de apă;
- cincizeci de grame de unt;
- sarat la gust;
- două-trei linguri de zahăr.
Acum să începem să gătim. Vom sorta și clăti bine hrișcă. Puneți-l într-o cratiță multicooker și adăugați puțin ulei acolo (deși nu trebuie să faceți acest lucru după cum doriți).
Acum ar trebui să turnați hrișca cu cantitatea specificată de lapte și apă. Adăugați sare, zahăr, închideți capacul.
Gătirea automată a terciului în diferite tipuri de gătit poate dura diferit, deoarece diferă în ceea ce privește puterea. Puteți regla singur timpul de gătit.
După ce semnalul sună, terciul dvs. este gata. Se dovedește a fi atât de tandru, parfumat și neobișnuit de gustos, familiei tale îi va plăcea cu siguranță.
Împărțiți-l în porții mici și serviți. Poftă bună!
Terci de hrișcă cu carne într-un aragaz lent, cum să gătești
Orice feluri de mâncare gătite într-un multicooker sunt foarte gustoase. În plus, toate acestea se întâmplă destul de repede și ușor. Terci de hrișcă cu carne într-un aragaz lent se va dovedi a fi mai rău decât gătit pe aragaz, și puteți câștiga timp și să-l acorde familiei tale. Terciul în sine se dovedește a fi sfărâmicios, iar carnea este aromată și suculentă. Să încercăm să gătim.
Produse necesare pentru gătit:
- două pahare de hrișcă;
- patru pahare cu apă;
- 350 de grame de carne;
- 150 de grame de ceapă;
- 150 de grame de morcovi.
Să începem să gătim cu carne. Trebuie tăiat în bucăți mici și prăjit. Pentru a face acest lucru, setați modul „Coacere” în multicooker timp de douăzeci de minute.
Puteți lăsa capacul multicookerului deschis atunci când prăjiți și amestecați carnea.
Acum vom curăța legumele, le vom clăti. Radeți morcovii pe o răzătoare grosieră și tăiați ceapa în cuburi.
După ce carnea este rumenită, adăugați legumele pregătite și continuați să gătiți încă zece minute.
După aceea, opriți multicookerul. Adăugați hrișcă sortată și spălată la amestecul rezultat.
După tot ce trebuie să umpleți cu apă, adăugați sare, piper după gust. Dacă adăugați condimente, frunze de dafin la feluri de mâncare, atunci în această etapă ar trebui să fie, de asemenea, puse. Amestecă totul.
Închideți capacul și setați modul „Hrișcă”. Când semnalul sună, terciul dvs. este gata. Deschideți capacul, amestecați din nou și serviți. Aranjați pe farfurii, garniți cu ierburi. Poftă bună!
Ați achiziționat recent acest dispozitiv și navigați pe site-uri culinare care caută rețete bune pentru ea? Sau doar intenționați să cumpărați? Atunci ar trebui să știți că terciul iese cel mai bine în el. Nu am gustat niciodată terci gătit, sau mai bine zis chiar înăbușit, într-un cuptor rusesc, dar am auzit deja de mai multe ori că rezultatul gătitului într-un multicooker este similar. Dar chiar și fără această comparație, pot spune că este foarte convenabil să gătești terci în el. Tot ce aveți nevoie este să cunoașteți proporțiile corecte de cereale și apă, să folosiți un program specific și atât - nu vă este necesar altceva de la dvs. personal. Acest aparat de bucătărie va face restul pentru tine. Astăzi vom vorbi despre cum să gătești terci de hrișcă într-un aragaz lent. Să începem cu cele mai simple, cu fierberea în apă, apoi vom încerca laptele și vom trece la feluri de mâncare mai complexe, ca să spunem așa, cu pui, carne, ciuperci și tocană. Dar mai întâi, să vorbim despre modurile (programele) în care se gătește hrișca în diferite modele de multicooker.
Programe pentru gătit hrișcă în multicooker de diferite modele
Mai întâi vom vorbi despre programul principal pe care îl veți folosi pentru a găti cerealele de cele mai multe ori. Deoarece pentru gătitul hrișcă cu carne sau alți aditivi, avem nevoie și de alte moduri. Cu siguranță le vom menționa și pe ele.
Panasonic. Acest dispozitiv are un mod special „Hrișcă”, este primul și după ce ați pornit alimentarea, săgeata de pe ecran indică imediat spre el. Dacă gătești terci cu carne și legume (ceapă, morcovi), atunci vei dori să le prăjești mai întâi. Panasonic nu oferă programul „Frying”, ce să faci? „Nebunii” noștri au găsit o cale de ieșire din această situație. Pre-prăjirea produselor se efectuează la „Patiserie”.
Redmond. Programul „Porridge”, iar în unele modele de marca multicooker Redmond există și „Hrișcă”. Prăjirea cărnii sau a puiului se efectuează pe „Prăjire”, iar pentru înăbușirea ulterioară, puteți merge la „Pilaf” sau „Stewing”.
Vitek. Există un program universal „Hrișcă / Orez parboilat / Grits / Quick Cooking”. Pentru terci cu carne, pentru prăjire, în unele modele, unde nu există un mod special, în modele se folosește „Coacere”. Unde este prezentă această funcție - „Toasting”.
Polaris. Pentru fierberea hrișcului în apă, puteți selecta modul „Porridge”, cu lapte - „terci de lapte”, cu carne - mai întâi „Prajire”, apoi „Stewing” sau „Pilaf”.
Terci de hrișcă într-un aragaz lent pe apă
De obicei, o broșură cu instrucțiuni este atașată la orice dispozitiv, care spune nu numai cum să folosiți corect echipamentul, ci oferă și cele mai simple rețete pentru gătit în el. Dacă dintr-o dată nu aveți instrucțiuni sau nu conține aceste informații, consultați rețeta noastră cu fotografii detaliate pas cu pas.
Ingrediente:
- hrișcă (crupe) - 1 multi-pahar *;
- apă - 2 pahare multiple;
- sare - 1/3 linguriță. sau la gust;
- multicooker.
* Sticla multiplă este o sticlă de plastic standard care vine de obicei cu dispozitivul.
Cum să gătești hrișcă în apă într-un aragaz lent
Când se servește, dacă se dorește, poate fi condimentat unt... Din cantitatea specificată de ingrediente, se obțin aproximativ 3 porții de terci (în funcție de cine are ce pofta de mâncare).
Terci de hrișcă cu lapte într-un aragaz lent
Al doilea tip cel mai popular de terci fabricat din această cereală este laptele. Nu ar trebui să mai fie la fel de sfărâmicios ca fiert în apă și chiar să semene ușor cu ceea ce în rusă se numește terci dezordonat.
De ce avem nevoie:
- 4 căni de hrișcă;
- lapte pasteurizat - 1,5-2 căni;
- apă - 1,5 căni;
- sare (2 linguri) sau zahăr (2 linguri).
Cum să gătești terci de hrișcă din lapte într-un aragaz lent
Terci de hrișcă cu carne, ciuperci și ceapă într-un aragaz lent
Folosind carne de porc și ciuperci proaspete ca exemplu, vă voi arăta cum puteți găti un fel de mâncare fierbinte cu hrișcă într-un aragaz lent. Ca urmare a unor manipulări simple, veți obține un terci de carne de hrișcă simplu, dar gustos și satisfăcător. Cum să o faci, vezi fotografie pas cu pas - rețetă.
De ce avem nevoie pentru gătit:
- ciuperci (șampanie) - 200g (3-4buc);
- arc - 1 cap;
- carne (pulpa de porc) - 300g;
- hrişcă - 1 pahar;
- sare și piper după gust;
- pasta de roșii - 1 linguriță;
- ulei vegetal - 2 linguri;
- apă - 2 pahare.
Cum să gătești terci de hrișcă cu yas într-un aragaz lent
Vasul este gata!
Terci de hrișcă cu pui într-un aragaz lent
Toată lumea știe că cerealele sunt foarte utile și necesare pentru corpul uman. Cunoscând acest fapt, îmi gătesc în mod constant gospodăria cu un fel de feluri de mâncare cu ei. De data aceasta, m-am pregătit fel de mâncare din carne cu una dintre cele mai utile culturi de cereale - hrisca. Cu blând carne de pui și picant sos de rosii se dovedește a fi foarte original și mâncare gustoasă... Pentru a nu sta mult timp la sobă, mi-am folosit asistenta în bucătărie - un multicooker. În mai puțin de o oră, cina este gata!
Lista ingredientelor:
- hrișcă - 150 g;
- file de pui - 1 buc;
- morcovi - 1 buc .;
- ceapa - 1 buc;
- sare - 1 linguriță;
- piper negru măcinat - 1/4 linguriță;
- condimente pentru carne - 1/2 linguriță;
- pastă de roșii - 2 linguri l.;
- apă - 1, 5 linguri .;
- ierburi proaspete - opțional;
- ulei vegetal - pentru prăjire.
Metoda de gătit
Așezăm vasul finit în porții pe farfurii, presărăm ierburi proaspete sau felii de ceapă verde și putem servi!
Terci de hrișcă cu rețetă de carne înăbușită într-un aragaz lent
Aceasta este probabil o versiune atât de brutală, masculină. Cu toate acestea, este foarte rapid și foarte plin. Desigur, nu este nevoie să vorbiți despre nevoia de a alege o carcasă bună, de înaltă calitate, chiar dumneavoastră știți asta. Acum a devenit destul de dificil să cumperi aceste conserve de bună calitate. Puteți găti, desigur, fără toate ingredientele suplimentare, cum ar fi morcovii, ceapa, doar fierbeți terciul, turnați tocană în el și fiți sănătoși! Cu toate acestea, dacă petreceți mult mai mult timp adăugând altceva la terci, veți obține o opțiune perfect acceptabilă pentru o cină consistentă și gustoasă.
Produse pentru gătit:
- hrișcă - 1 pahar;
- tocană de vită - 1 cutie;
- morcovi - 1 mic;
- ceapa - 1 buc;
- apă - 1 cană și 2/3 cană.
Cum se gătește terci de hrișcă cu carne fiartă într-un aragaz lent
Deci, treptat, de la simplu la complex și nu foarte, am luat în considerare mai multe opțiuni pentru terci de hrișcă gătit într-un aragaz lent simultan. Rămâne doar să obțineți dispozitivul, să alegeți rețeta care vă place și să continuați - gătiți!
Dacă ați uitat cum să gătiți hrișcă într-un multicooker Redmond și instrucțiunile pentru unitate au lipsit undeva, să ne reamintim în rețetele noastre simple o procedură simplă de gătit.
Multicooker este un bucătar grozav. În plus, sunt utile și utile.
De exemplu, utilizați opțiunea „Început întârziat”. Puneți cerealele, condimentele într-un castron, turnați apă, setați timpul. Du-te de afaceri. Terci de hrișcă fierbinte parfumat va fi pregătit la timp pentru sosirea dumneavoastră.
Pregătirea cerealelor
Spre deosebire de multe alte cereale (de exemplu, orz, gri, orez), hrișca trebuie sortată înainte de gătit.
Se toarnă crupe pe un vas larg, nivelează-le. Scoateți boabele negre observate.
Apoi turnați cerealele într-o cratiță sau într-un castron adânc, umpleți-le cu apă. Cojile goale plutitoare de semințe și coji (de obicei nu sunt multe) sunt drenate împreună cu apă.
Facem acest lucru cu cerealele cumpărate în pachete. Dacă l-ați cumpărat în greutate, dintr-o pungă din piață sau dintr-un buncăr dintr-un magazin, asigurați-vă că îl spălați suplimentar într-o sită fină: crupe libere sunt puse în vânzare direct din grânare, ocolind ambalajele și salubrizarea din fabrică.
Vărsați bine boabele cu apă clocotită până când curge apa curată de praf.
Modurile multicooker sunt indicate între paranteze.
Terci liber
- un pahar de cereale
- o lingură. o lingură de unt
- două pahare cu apă
Punem boabele într-un castron, îl umplem cu apă, sare.
Gătit timp de 20 de minute („Porridge”). Apropo, noile modele au opțiunea „Hrișcă”.
Terci cu carne
- Felie de porc
- un pahar de hrișcă
- două pahare cu apă
- o bucată de unt
- jumătate de ceapă
- morcov mic
- niște busuioc uscat și coriandru
- cățel de usturoi tocat
verdeață tocată - sare piper
Puneți untul, carnea tăiată în bucăți mici, usturoiul, ceapa tocată, morcovii, condimentele la baza bolului. Sare piper.
Adormim hrișcă, turnăm apă. Am stabilit timpul: 40 de minute („Stingere”). Dacă modelul dvs. are un mod „Pilaf”, ar trebui să selectați această opțiune.
La semnalul gata, vom folosi supapa pentru a elibera abur. Deschideți, întindeți porții, presărați cu ierburi.
Terci dulce cu lapte și miere
- un pahar de cereale
- trei pahare de lapte
- o lingură. lingura de miere
- niște stafide (aproximativ o ceașcă de cafea)
- o bucată de unt de ciocolată
- niște scorțișoară
Alegem stafide ușoare, suculente. Dacă vine foarte uscat, îl puteți înmuia în apă clocotită un sfert de oră.
Ca înlocuitor adecvat pentru terci dulce caisele uscate vor fi bune și ele. Trebuie să fie udat cu apă clocotită (din motive igienice) și tocat mărunt.
Așezăm toate ingredientele în castron și începem („terci de lapte”). Un semnal va indica disponibilitatea. Poftă bună!
Aceasta este una dintre cele mai populare și sănătoase cereale. O vom învăța să gătească nu numai corect, ci și foarte gustoasă. Și, de asemenea, terciul de hrișcă într-un aragaz lent este foarte simplu.
Aceasta este o opțiune dietetică care poate fi folosită ca farfurie sau ca fel de mâncare independentă.
Ingrediente:
- hrișcă - 1 pahar;
- sare - ½ linguriță;
- apă purificată - 2 pahare;
- unt - 1 lingură. o lingură.
Pregătire:
- Clătiți hrișca de mai multe ori până când apa curge limpede.
- Parcurgeți-o astfel încât să nu existe boabe negre.
- Îndoiți cerealele într-un multicooker.
- Se fierb 2 căni de apă potabilă într-un recipient separat.
- Se toarnă lichidul fiert peste hrișcă.
- Se adaugă puțină sare și se amestecă de câteva ori. Sarea trebuie distribuită uniform.
- Selectați programul de hrișcă. Durata sa este de 30 de minute. Dacă nu există un astfel de regim, atunci programul „Porridge” va funcționa. Nu deschideți capacul în timp ce gătiți.
- După o jumătate de oră, adăugați o bucată de unt în cereale. Terci de hrișcă slăbit pe apă este gata. Se amestecă totul și se așază pe farfurii. Bucura-te de masa ta.
Hrișcă cu fructe uscate
Acesta este un mod foarte original și interesant de a pregăti o masă hrănitoare. Prin urmare, dacă îți place să experimentezi, această rețetă este pentru tine.
Ingrediente:
- hrișcă - 0,2 kg;
- prune uscate - 100 g;
- zahăr - după gust;
- smântână (poate fi înlocuit smantana) - 0,1 kg;
- caise uscate –100 g.
Pregătire:
- Clătiți fructele uscate în apă caldă.
- Transferați-le într-o cratiță, acoperiți cu apă și fierbeți caise uscate și prune uscate timp de aproximativ 10 minute.
- Tăiați mărunt fructele uscate fierte.
- Clătiți hrișca. Se întinde pe prosoape de hârtie pentru a scurge toată apa.
- Preîncălziți o tigaie uscată și încălziți produsul pe ea.
- Când cerealele sunt fierbinți, adăugați unt. Păstrați acest amestec într-o tigaie până se topește untul.
- Transferați hrișca într-un aragaz lent. Adăugați prune uscate și caise uscate.
- Se fierbe separat 400 ml de apă.
- Se toarnă apă clocotită peste cereale. Adăugați zahăr, amestecați totul.
- Setați programul „Porridge” timp de 30 de minute.
- Aranjați hrișca dulce gata făcută pe farfurii și condimentați cu smântână. Bucura-te de masa ta!
Rețetă de terci de hrișcă într-un aragaz lent cu carne
Această rețetă pentru terci de hrișcă într-un aragaz lent cu carne este bună, deoarece nu trebuie să pregătiți separat un plus la garnitura.
Ingrediente:
- file de pui - 0,5 kg;
- roșie - 1 bucată;
- pastă de roșii - 2 linguri l.;
- morcovi - 1 bucată;
- sare și piper după gust;
- ceapa - 1 bucata;
- hrișcă - 1 pahar.
Pregătire:
- Spălați fileurile și tăiați în cuburi medii.
- Radeți morcovii pe o răzătoare grosieră.
- Tăiați ceapa în jumătăți subțiri de inele.
- Tăiați roșia cubulețe mici.
- Clătiți și sortați hrișca.
- Așezați fileurile și legumele tocate într-un aragaz lent. Adăugați puțină sare și piper.
- Așezați hrișca spălată.
- Așezați pasta de roșii într-un castron adânc. Se toarnă cu un pahar de apă și se amestecă totul bine.
- Se toarnă hrișcă cu diluat pasta de tomate... Amestecă totul.
- Se toarnă un pahar de apă peste tot. Adăugați puțină sare și amestecați din nou.
- Puneți programul de hrișcă timp de 45 de minute.
- Lăsați vasul finit în multicooker încă 10 minute pentru a infuza. „Încălzirea” se va activa automat, ceea ce va dezvălui și mai mult gustul acestui fel de mâncare bogat.
Pungi aburite
Astfel de cereale au fost deja sortate, spălate și ambalate. Prin urmare, poate fi fiert și servit imediat.
Ingrediente:
- hrișcă - 2 pachete;
- apă - 2 pahare;
- unt după gust;
- sare - ½ linguriță.
Pregătire:
- Se toarnă 2 căni de apă rece într-un multicooker. Setați orice mod pentru a fierbe apa.
- Acum puneți două pungi de cereale în castron. Adăugați puțină sare.
- Setați modul „Gătit la abur” timp de 25 de minute.
- După timpul indicat, scoateți pachetele. Tăiați-le cu un cuțit și așezați conținutul pungilor pe farfurii. Adăugați o bucată de unt la fiecare porție. Bucura-te de masa ta.
Cu ciuperci
Ingrediente:
- galbenele (pot fi înlocuite cu alte ciuperci) - 0,5 kg;
- hrișcă - 0,15 kg;
- ghee - 1 lingură l.;
- ceapa - 1 bucata;
- mărar - 1 buchet;
- sarat la gust.
Pregătire:
- Clătiți și uscați bine galbenele. Le puteți tăia dacă doriți.
- Tocam ceapa marunt.
- Ungeți vasul aparatului ghee... Așezați ceapa înăuntru.
- Selectați modul „Fry”, setați-l pentru 15 minute. Dacă nu există un astfel de program, expuneți „Coacere”.
- După 5 minute, adăugați galbenele la ceapă. Se amestecă totul și se adaugă puțină sare.
- Se fierbe separat 300 ml de apă.
- Clătiți și sortați cerealele.
- Când galbenele sunt gata, adăugați-le hrișcă. Se amestecă totul și se adaugă sare.
- Setați modul „Stingere” sau „Pilaf”. Gatiti vasul pana la sfarsitul programului.
- Tăiați mărar proaspăt mărunt.
- Puneți hrișca finită cu galbenele pe farfurii. Presărați mărar deasupra.
Terci delicios cu muesli și miere
Ingrediente:
- hrișcă - 0,2 kg;
- muesli - 0,2 kg;
- fulgi de cocos - 2 linguri. linguri;
- miere - 3 linguri. linguri;
- lămâie - ¼ bucăți;
- nuci - 0,1 kg.
Pregătire:
- Așezați hrișca într-o cratiță. Umpleți-l cu apă la temperatura camerei. Strângeți sucul dintr-un sfert de lămâie în hrișcă. Se amestecă totul și se lasă cerealele la macerat peste noapte.
- Dimineața, clătiți hrișca și așezați-o pe un prosop de hârtie pentru a se usca puțin.
- Coaceți nucile în cuptor până se rumenesc. Acum scoateți cojile și le macinați. Așezați pe o tăietură și zdrobiți nucile cu un sucitor.
- Se toarnă hrișcă într-un recipient mare, se adaugă muesli și nuci.
- Topiți mierea într-o tigaie sau într-o baie de apă. Adăugați-l la crestă. Amestecă totul.
- Ungeți vasul cuptorului cu unt și adăugați amestecul dulce în interior.
- Setați modul „Coacere” timp de 20 de minute.
- După timpul indicat - scoateți amestecul de miere și verificați pregătirea. Este dificil de prezis timpul exact de coacere, deoarece fiecare multicooker are propria sa putere. Dacă vasul nu este gata, amestecați-l și apoi coaceți timp de 10-15 minute.
- Puneți amestecul prăjit finit pe farfurii. Presară nuca de cocos deasupra vasului înainte de servire.
Cu lapte
Ingrediente:
- hrișcă - 1 pahar;
- zahăr - 3 linguri. linguri;
- unt - 1 lingură. o lingură;
- apă - 1 pahar;
- sare - 1 vârf;
- lapte - 2 pahare.
Pregătire:
- Clătiți hrișca și așezați-o în vasul multicooker.
- Adăugați zahăr și puțină sare, amestecați totul.
- Puneți o lingură de unt pe crestă.
- Se toarnă laptele într-un recipient separat. Adăugați un pahar de apă, amestecați totul.
- Se toarnă amestecul de hrișcă cu amestecul de lapte.
- Setați programul „Lapte Porridge” sau pur și simplu „Porridge” timp de 40 de minute.
- Când programul s-a terminat, nu atingeți cerealele. Lăsați-l la infuzat 5-10 minute la „încălzire”.
- Terci de lapte într-un aragaz lent este gata. Se amestecă și se pune pe farfurii.
Așa că am prezentat mai multe rețete de gătit hrișcă într-un aragaz lent. Aici puteți găsi mâncărurile preferate ale tuturor și opțiuni complet noi pentru a face hrișcă hrănitoare. Sperăm că apreciați rețetele noastre și le pregătiți pentru familia dvs. Gătește cu dragoste!
Ingrediente:
- hrișcă - 1 pahar
- apă - 2 pahare
- sare - 0,5 lingurițe
- unt
În cultura slavă estică și, în special, în bucătăria rusă și ucraineană, hrișca ocupă un loc special de onoare și joacă un rol foarte important. Hrișca este folosită pentru a face delicioase supe sănătoase și terci, se adaugă chiar la cotlete, iar făina de hrișcă face clătite excelente și. Numeroși iubitori de miere și apicultori, desigur, știu miere de hrișcă, de culoare închisă, cu o nuanță roșiatică și o ușoară amărăciune la gust - asta și datorită hrișcului!
Hrișca a devenit mult timp un produs cu adevărat național pentru noi, dar nu toată lumea știe că patria sa este foarte departe de noi - este nordul Indiei. Au început să cultive hrișcă cu mult timp în urmă, cu mai mult de 5 mii de ani în urmă, dar a venit în regiunea noastră relativ recent, după cum cred oamenii de știință, s-a întâmplat în timpul invaziilor mongolilor-tătari.
Din cele mai vechi timpuri, oamenii au observat că atât planta în sine, cât și cerealele care sunt folosite pentru hrană au proprietăți medicinale... Acidul folic, care este foarte bogat în hrișcă, stimulează procesele hematopoietice și ajută la eliminarea radiațiilor din organism. În plus, hrișca conține multe alte oligoelemente și compuși la fel de utili. În mod uimitor, atunci când crește, hrișca nu necesită îngrășăminte sau erbicide, adică poate fi numită pe bună dreptate un produs ecologic!
Chiar și acum 20 de ani, hrișca era considerată un deficit, dar acum alegerea sa pe rafturile magazinelor și supermarketurilor este imensă. Nimic nu ne împiedică să facem terci delicios sau alt fel de mâncare sănătoasă din el. Principalul lucru este să învățați cum să gătiți hrișcă corect. Un multicooker este ideal pentru aceasta, așa că hai să vedem cum să gătești hrișcă într-un multicooker. Producătorii s-au asigurat că fiecare proprietar al acestei minunate mașini poate găti un terci atât de sănătos, deoarece aproape orice model de multicooker este echipat cu programele „hrișcă”, „terci”, „pilaf”, „orez” sau „tocană”. Alegând oricare dintre ele, puteți găti hrișcă sfărâmicioasă delicioasă într-un aragaz lent, dacă respectați proporțiile corecte și țineți cont de nuanțe mici, dar importante.
De regulă, se iau 2 pahare de apă pentru 1 pahar de hrișcă. Hrișca se va dovedi deosebit de gustoasă dacă o prăjești ușor (fără a folosi ulei) într-un castron multicooker înainte de gătit. Pentru a face grâu hrișcă, se toarnă apă clocotită peste ea. Iată toate recomandările. Astăzi vreau să le spun vizitatorilor site-ului cum să gătească hrișcă într-un multicooker pentru a-și păstra toate proprietățile utile. Pentru a face acest lucru, folosesc modul „păstrare la cald” sau „încălzire” (pentru modelul meu PHILIPS HD3077 / 40 acest program se numește așa).
Metoda de gătit
Deci, pentru a găti hrișcă într-un aragaz lent, voi avea nevoie, desigur, de hrișcă în sine, apă, sare și un aragaz lent.
Primul lucru pe care îl fac este să sortez cerealele, să le clătesc bine sub apă curentă și să lăsăm lichidul să se scurgă.
Următorul pas este să aprindeți hrișca, turnându-l în timp ce este încă umed în castron.
Acest proces are loc fără utilizarea uleiului, iar cerealele trebuie amestecate periodic. Pentru a face acest lucru, aleg programul „prăjiți”, care durează 5-7 minute.
În timp ce crupe sunt prăjite, am pus un ceainic pe aragaz - am nevoie de apă pentru a fierbe. Apoi turn turnul de hrișcă cu apă clocotită, adaug un praf de sare, închid capacul multicookerului și îl pun în modul „păstrați cald”.
După 1 oră, hrișca sfărâmicioasă și sănătoasă este gata într-un aragaz lent.
Acum, după gust, îl puteți aromă cu unt, zahăr, puteți turna lapte sau îl puteți folosi ca garnitură.
Urmez un algoritm similar dacă aleg modul „tocană” sau „terci” pentru gătit hrișcă, cu singura abatere - timpul de gătit este redus.
Este posibil să gătiți hrișcă, aburind-o cu apă clocotită, chiar și seara, în timp ce este suficient să puneți pur și simplu cerealele în vas după calcinare, turnați apă fierbinte peste el, închideți capacul și lăsați-l până dimineața. Singurul lucru este că, înainte de a servi astfel de hrișcă la masă, va trebui încălzit.
După cum puteți vedea, nu va fi dificil să gătiți hrișcă într-un multicooker - urmați aceste recomandări, alegeți metoda de gătit care vă place și mergeți!