intrareDulce nu înseamnă rău: fursecuri cu fulgi de ovăz cu mere. Cum să faceți cookie-uri cu fulgi de ovăz Apple Cookies cu făină de ovăz Apple
Fraza în sine - coacere de casă, creează deja un fel de atmosferă foarte confortabilă. Iar mirosul de prăjituri cu fulgi de ovăz cu mere în casă va face cu siguranță orice zi mai luminoasă și mai amabilă. Știind că foarte des tu și cu mine pur și simplu nu avem suficient timp pentru coacerea complexă, vă propun o soluție!
Să gătim fursecuri cu fulgi de ovăz cu mere conform unei rețete care nu îți va lua mult timp și efort, iar rezultatul îți va achita toate eforturile cu dobândă. Mai mult, astfel de cookie-uri nu vor fi doar gustoase, ci și utile.
Ajutându-ne astăzi la aragaz va fi o rețetă video excelentă de la „În bucătărie” - Nu las autorul rețetei fără un compliment și vă mulțumesc - totul este plăcut și clar.
Ingrediente pentru prepararea fursecurilor cu fulgi de ovăz de mere
- Făină de ovăz (fulgi subțiri) - 100 de grame sau 5 linguri rotunjite;
- Făină - 90 de grame sau 5 linguri rotunjite;
- Mere - 125 grame;
- Ou de pui - 1 bucată;
- Unt - 50 de grame;
- Zahar - 5 linguri sau sirop de agave - 100 mililitri;
- Pudra de copt - 1 lingurita;
- Scorțișoară - 1 linguriță
- Extract de vanilie - 1 linguriță sau un vârf de vanilină
- Sare de masă.
Rețetă de cookie-uri cu fulgi de ovăz din mere
În ceea ce privește cuptorul, vom coace miracolul aromat de fulgi de ovăz la o temperatură de +190 C timp de cincisprezece minute. Dar „ascultă” placa ta, acestea sunt diferite la noi, ceea ce înseamnă că modurile pot diferi.
Merele trebuie tăiate cubulețe mici, dar în niciun caz nu trebuie rase - așa își vor pierde sucul, dar nu avem nevoie de asta. Opțional, adăugați la cookie-uri.
Cred că cu siguranță veți reuși și veți aranja acasă o ceai de „fulgi de ovăz” pentru întreaga familie sau prieteni, cu conversații calde și zâmbete amabile - atmosfera este favorabilă)
Și dacă vrei - ia-i mâine la lucru cu tine, iar atunci acest parfum minunat de casă va fi cu tine și acolo. Încercați să vă răsfățați mai mult pe dvs. și pe cei dragi cu mâncare de casă mai des, deoarece un fel de mâncare gătit cu dragoste devine automat mai delicios. Mai ales dacă sunt cookie-urile dvs. de fulgi de ovăz.
Îmi plac prăjiturile cu fulgi de ovăz, pur și simplu nu pot trăi fără ele. Mai ales când a apărut acasă un producător de iaurt, mănânc fursecuri, spălate cu chefir de casă, lapte la cuptor fermentat sau iaurt delicios. Această rețetă este specială - cu adăugarea de scorțișoară, mere, stafide și nuci. Fursecurile cu umpluturi sunt mai moi, își păstrează forma bine, nu se estompează și sunt grozave la cuptor. Prăjituri de ovăz cu mere și nuci, nu numai gustoase, ci și foarte sănătoase. Făina de ovăz conține o cantitate mare de fibre și oligoelemente importante pentru corpul uman, cum ar fi fierul, zincul, potasiul, magneziul, calciul și altele, precum și vitaminele E și B1. Se pare că nu sunt multe cookie-uri, puteți lua în siguranță o porție dublă de produse.
Produse din biscuiți:
- ou 1 buc.
- scorțișoară măcinată - o linguriță
- fulgi de ovăz "Hercules" 100-110 grame
- unt 65 grame
- făină de grâu 100 grame
- măr 1 mediu
- stafide 35 grame
- vanilie 2 g sau zahăr vanilat 10 grame
- alune sau nuci 2 linguri
- sifon jumătate de linguriță stinsă cu oțet
- zahăr granulat 65 de grame (căruia îi place foarte dulce, puteți adăuga până la 150 de grame)
Dacă vă plac cookie-urile cu fulgi de ovăz fără aditivi, încercați să le preparați și mai ușor decât cu merele, iar gustul este excelent, principalul lucru nu este să uscați cookie-urile în cuptor.
Reţetă:
Bateți untul înmuiat cu zahăr granulat până devine pufos. Dacă nu ați pregătit untul în prealabil, tăiați-l, îl puteți acoperi chiar cu zahăr și lăsați-l la temperatura camerei.
În niciun caz nu trebuie să vă topiți într-o tigaie.
Fără a înceta să batem, batem ouăle, adăugăm făina cernută, vanilia și scorțișoara, așezăm până se omogenizează. La final, adaugă sifon, stins cu oțet, amestecă.
Clătește stafidele în apă fierbinte.
Măcinați ușor sau tocați nucile.
Curățați mărul, scoateți semințele și tăiați pulpa în cuburi.
Se toarnă fulgii în aluat, se amestecă cu mere, nuci, stafide.
Acoperiți tava de copt cu hârtie de pergament, ungeți ușor cu unt, nu am uns. Porniți cuptorul pentru a vă încălzi.
Întindem aluatul cu o lingură la o distanță de aproximativ doi trei centimetri (în cuptor va crește ușor ca dimensiune). Nu am folosit o lingură, ci s-au rostogolit bile de aluat cu mâinile umede, așa că produsele coapte vor arăta mai îngrijite.
Îmi plac prăjiturile cu fulgi de ovăz, dar cele cumpărate, pentru gustul meu, sunt prea dulci, iar compoziția poate conține nu cele mai utile ingrediente.
Această rețetă cookie a fost găsită pe unul dintre site-urile de internet. S-a dovedit a fi atât de reușit și de simplu, încât toate căutările ulterioare au fost oprite.
Ca de obicei, i-am tratat pe cei dragi cu aceste prăjituri și este demn de remarcat faptul că tuturor le-a plăcut foarte mult gustul lor. Prin urmare, îndeplinesc numeroase cereri și mă răspândesc rețetă detaliată cu o fotografie cu fursecuri de ovăz cu mere, nuci și stafide.
Conform observațiilor mele, se pot folosi orice mere, este mai bine să luați nuci, iar stafidele ar trebui să fie cât mai dulci. Dacă puteți experimenta cu nuci și fructe uscate, atunci este necesară prezența merelor.
Rețetă de cookie-uri de ovăz de casă
Majoritatea timpului este petrecut pregătind ingredientele. Într-un castron mare, amestecați alimentele uscate: făină, praf de copt, scorțișoară.
Curățați merele și tăiați-le în bucăți mici, tăiați nucile într-un blender sau cu un cuțit, doar clătiți și uscați stafidele.
Cu cât sunt mai multe mere, cu atât vor fi mai moi cookie-urile, dar nu exagerați pentru a menține cookie-urile atractive.
Acum frământăm aluatul. Unt temperatura camerei se bate impreuna cu zaharul si vanilia. Dacă acest lucru se face cu un mixer, atunci întregul proces va dura 2-3 minute.
După ce untul și zahărul s-au transformat într-o masă omogenă, bătând fără oprire, adăugați două ouă pe rând.
Acum este momentul să adăugăm ingredientele uscate pe care le-am pregătit chiar de la început. Continuăm să batem aluatul.
În cele din urmă, adăugați cereale, mere, nuci și stafide. Se amestecă din ce în ce mai greu, ar trebui să fie.
Odată ce toate ingredientele sunt amestecate uniform, puteți începe să formați cookie-urile.
Din masa finită cu mâinile umede, formăm bile mici (3-4 cm în diametru) și le punem pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de pergament. Din cantitatea specificată de alimente, fac două foi de copt cu prăjituri de fulgi de ovăz.
rețetă pas cu pas cu fotografie
Dacă nu ați încercat încă cookie-urile de ovăz de casă cu mere, asigurați-vă că coaceți și încercați. Nu este nimic complicat în procesul de gătit, principalul lucru este să îl folosiți produse de calitateunt bun, de exemplu. Este recomandabil să folosiți fulgi de ovăz prelucrate, adică pot fi preparate cu apă clocotită. Dacă aveți fulgi grosiere, le puteți turna în bolul blenderului și derulați timp de 10-15 secunde. Cel mai probabil vor fi zdrobiți nu în făină, ci în starea de firimituri mici - ceea ce este necesar. Luați orice măr după gust. Dar dacă este acru, atunci este mai bine să-l joci în siguranță și să adaugi mai mult zahăr.
Ingrediente
- 70 g unt
- 4 linguri. l. Sahara
- 200 g fulgi de ovăz
- 1 măr
- 2 vârfuri de sare
- 2 linguri. l. ulei vegetal
- 1 ou
- 5 linguri. l. făină de grâu
- scorțișoară măcinată, dacă se dorește
Pregătirea
1. Puneți zahăr granulat într-un castron adânc și aruncați o bucată de unt moale.
2. Acum puteți bate untul și zahărul cu un mixer sau măcinați bine cu o lingură.
3. Bateți un ou de pui proaspăt în masa de zahăr-unt, începeți să amestecați. Poate fi amestecat cu o lingură sau cu un tel.
4. Masa ar trebui să devină mai mult sau mai puțin omogenă. Dacă untul este prea înghețat, puteți așeza vasul într-o baie de apă sau de aburi și amestecați continuu pentru a preveni ca oul să se coace.
5. Acum turnați fulgii de ovăz în castron. O modalitate de accelerare a procesului este pre-turnarea fulgilor cu o cantitate mică de apă clocotită (50 ml), apoi se vor umfla foarte repede.
6. Turnați făina de grâu cernută într-un castron.
7. Măr proaspăt spălați și radeți pe o răzătoare grosieră sau fină fără a atinge miezul.
8. Se amestecă bine toate alimentele. Dacă nu ați turnat apă clocotită peste fulgi, atunci trebuie să lăsați aluatul pentru biscuiți să stea o vreme, astfel încât fulgii de ovăz să absoarbă umezeala și să devină moale.
Pasul 1. Într-un castron separat, amestecați împreună fulgi de ovăz, făină cernută, scorțișoară, praf de copt și vanilie.
Scortisoara ajuta la cresterea fluxului de sange datorita intepaturii si pierderii in greutate, la fel ca majoritatea condimentelor.
Pasul 2. Radeți mărul decojit pe o răzătoare fină.
Spre deosebire de fructele tăiate în bucăți, fursecurile cu fulgi de ovăz cu mere rase sunt mai sfărâmicioase și mai fragede. De asemenea, împiedică arderea merelor și face ca cookie-urile să fie umede.
Pasul 3. Se amestecă mărul ras cu o spatulă cu albușuri bătute.
Pentru ca proteina să biciuiască într-o spumă puternică și să nu cadă, trebuie răcită și bătută într-un castron rece cu un vârf de sare. Pentru un rezultat de 100%, puteți „îngheța” ușor recipientul în care veți bici proteina plasând-o în frigider sau congelator timp de 10-15 minute.
Pasul 4. Adăugați amestecul ou-măr la ingredientele uscate descrise în pasul 1 și amestecați din nou.
Pentru ca proteina să nu cadă și să nu devină lichidă, acest lucru nu se poate face cu un mixer, doar cu o spatulă cu mișcări de jos în sus.
Pasul 5. Aluatul gata ar trebui să se dovedească a fi gros și ușor lipicios de mâini. Pentru a-i crește vâscozitatea și densitatea, puneți aluatul învelit în folie alimentară la frigider timp de 20 de minute. În acest timp, fulgii se vor umfla și cookie-urile vor deveni mai moi.
Pasul 6. Puneți fursecurile semifabricate gata pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de pergament, formați bile din aluat. Se coace la 180 0 20 minute până se rumenesc.
Pasul 7. S-au terminat fursecurile cu fulgi de ovăz cu mere, ca oricare altul masa dietetica, se dovedește nu foarte dulce, dar plin calorii sanatoase și energie. Dacă în timpul dietei nu aveți suficiente farse culinare, răsfățați-vă sau.
Bucura-te de masa ta!