Plum Canning som oliver recept enkelt. Marinerade plommon. Kanelrecept utan sterilisering

Marinerad avlopp med senap för vintern är en fantastisk produkt. Med hjälp, även en vanlig maträtt att bli en utsökt delikatess. I matlagning finns det en applikation, både den marinerade plommon och marinaden där den är belägen. Frukt serveras för att avsluta kött, och när det bakar det är marinaden vattnad. Ja, i allmänhet kan du skapa många saker från detta arbetsstycke.

En av de lättaste recepten som inte kräver smärtsamt dumpning och monotont piercing av varje frukt. Dessutom kräver det inte sterilisering. Utmärkt brandy doft skapar en atmosfär av en mirakel förväntan, så glad och mystisk. Apple ättika kommer att ge mjukt marinada och anis piquancy. En fantastisk kombination, speciellt eftersom det handlar om vanlig plommon.

Du kommer behöva:

• 1 kg. vilket som helst dränering;
• 10 peppar peppar doftande och svart;
• 10 Carnation Boutons;
• par anisstjärnor;
• paul 200 gr. glas äppelvinäger;
• 3 dual-gram stappar av socker;
• 1 l. vatten;
• 6 msk. l. cognac;
• citronskal.

Hur man hämtar plommon för vintern:

1. Vatten hälldes i pannan och kokas, socker och den erforderliga mängden vinäger tillsätts till den. Kokningsprocessen varar en kvart i en timme med målet att koka marinaden så att han förtjockar.
2. När den nödvändiga konsistensen nås, läggs Brandy.
3. Plommon tvättar och ligger i behållaren täckt med emalj.
4. Alla kryddor läggs till i avloppet. Vilka är nödvändiga och allt innehåll i behållaren hällde het marinade.
5. Innehållet insisterar i ungefär en timme, varefter fyllningen skimmar tillbaka i pannan.
6. Att dra plommon kokande marinade behöver tre gånger.
7. Efter avslutad slutfyllning skiftas plommon och kryddor till burkar, som redan har tvättat läsk och sterilisering.
8. Marinade hälls i varje burk, och de rullade ut med omslag.
9. För tillförlitligheten av lagring är bankerna över och klättrar in i en varm pläd, där de inte är svala.

Viktig! Oroa sig för det i sammansättningen av denna maträtt är inte närvarande ett stort antal Alkohol bör inte. I processen med matlagning avdunstar all alkohol omedelbart, bara en trevlig, specifik arom förblir från brandy. Bevarande kan säkert erbjudas barn, alkohol i det kommer inte att hittas.

Plum Pickled Recept

Detta recept kan skrämas av en lång, fem dagars mariniseringsprocess. Men om en gång för att försöka förbereda plommon på detta svåra sätt, annars kommer de knappast att laga dem. Smaken av frukter som upplevde en sådan marinering överstiger alla förväntningar.

Du kommer behöva:

• 4 kg. vilket som helst dränering;
• en och en halv kg socker;
• paul L. vinäger;
• 5 laurelblad;
• 10 svarta pepparpeppar.

Marinerad Plum Recept Canning:

1. Plommon sorteras, viks mjuka och kvarhållna frukter och tvättas.
2. Förberedda frukter läggs ut i djupa behållare täckta med emalj.
3. I en annan maträtt görs förberedelsen av marinade. För detta blandas ättika med socker, laureller och peppar. Marinade koka.
4. Frukt hällde marinade tills han har svalnat.
5. Plommon fylld med marinadas sätts under tyngd per dag. För dessa ändamål kan du använda en platta med stor diameter och en flaska fylld med vatten.
6. Nu är det nödvändigt att komma ut ur fem dagar för att slå samman en daglig marinade, koka och hälla igen. GNet-användning behöver inte längre.
7. För den sjätte dagen är det redan dags att göra bevarande. Som i tidigare dagar slår marinade och kokar.
8. Krukorna rengörs med läsk och steriliseras. Plommon läggs ut i bearbetade banker.
9. Kokande marinade är fylld med alla burkar och rullade snabbt ut. Skrivning och sterilisering av fyllda burkar är inte nödvändiga.

Tips: Att välja att bevara bara oslagna, täta plommon. Snabba exemplar måste omedelbart springa. Denna frukt är mycket tunn hud, som i mjuka frukter kan helt enkelt burst när de interagerar med kokande vatten.

Plommon recept i marinaden med kryddor

Plommon med arom av kryddiga örter är en fantastisk maträtt, vilket verkligen är värt att försöka. En ovanlig smak och trevlig syra-eftersmak, det är dem att de kan karakterisera den här produkten. Detta är ett riktigt kulinariskt mästerverk.

Du kommer behöva:

• en halv kg. någon plommon;
• en tredjedel av kanel;
• 1 tsk. Badyan;
• 3 Carnation Boutons;
• 4 svarta pepparskinn;
• 1 msk. l. Essenser ättiksyra.

Spicy plommon i marinade recept:

1. Plommon flyttas och tvättas.
2. Bankerna tvättar med läsk och steriliseras och först efter det är de utlagda.
3. Vatten hälldes i pannan och blandades med kryddor och socker och kokades sedan.
4. Den erforderliga mängden ättika läggs till vattnet.
5. Marinade är fylld med siktar eller gasbindning. Kryddor läggs ut av samma portioner i burkar.
6. Marinade har ännu inte svalnat på alla burkar.
7. Bankerna flyttar in i vattentanken och steriliseras i kvart i timmen.
8. Burkarna rusar och koka på plaid, där de fortfarande är coola.

Marinerade plommon för vinterrecept med tomater

Plommon intill tomater i en burk erhålls fantastiska, doftande och läckra. Ett sådant grannskap är fördelaktigt för dem, tomater förlorar inte naturlig sötma och plommon syra. Kombinationen av sådana ingredienser gör bevarandet av färgglada, ovanliga, och viktigast - läckra. De tittar på den utmärkta banken som redan pratar om festbord. Ett sådant mellanmål slutar omedelbart, oavsett storlekarna nära henne inte stod.

Du kommer behöva:

• 1 kg. vilket som helst dränering;
• 1 kg. tomater;
• 3 laurelblad;
• 10 Carnation Boutons;
• 4 vitlöksklyftor;
• ett par konst. l. salter;
• paul 200 gr. Sockerglasögon;
• 2 msk. l. vinäger.

Marinerad plommon under vodka recept:

1. Bankerna tvättar med läsk och steriliseras.
2. Plommon och tomater tvättar i vanligt vatten.
3. Alla nödvändiga kryddor, liksom frukter och grönsaker som läggs ut på burkar.
4. För högkvalitativ sterilisering fyll i tre steg. I burkar, kokande vatten strömmar och varje gång alla ingredienser värmer fem minuter.
5. Innan den slutliga fyllningen med vatten blandas salt och socker med vatten. Vatten kokas.
6. Vinäger läggs till i bankerna.
7. Ännu inte kylda marinadeblomningar på alla burkar, varefter de kan rullas.

Hur man gör en plommon till marin som oliver med citronsaft

Receptet för att göra en sådan plommon är väldigt enkel, tiden för matlagning lämnar ett minimum, men det gör inte en färdig produkt som är värre än liknande, vilket kräver mer ansträngning. Endast att sådana plommon utan kylskåp inte varar länge, men det är inte läskigt, för om de är stängda med omslag, hamnar de fortfarande lika snabbt. Det är omöjligt att bryta sig bort från dem.

Du kommer behöva:

• 1 kg. dränering;
• 4 Utan en sida av konst. l. salter;
• ett och ett halvt år gr. Sockerglasögon;
• 200 gr. ett glas vinäger;
• 4 msk. l. citron juice;
• lagerblad;
• kanel.

Plommon marinerade för vintern som oliver:

1. Selektivt täta plommon väljs, tvättas. Varje stansade flera gånger med en match eller tandpetare.
2. Krukor tvättas med läsk och steriliseras.
3. Frukt läggs ut i den termiskt behandlade behållaren.
4. En citronsaft hälls i ättika, och det kokas.
5. Kanel, socker och salt läggs till ättiksblandning.
6. Ännu inte kylda marinadeblomningar på alla burkar och kyla.
7. Efter fullständig kylning av burken flyttas in i kylskåpet, där produkten kan lagras under mycket lång tid.

Tips: För att säkerställa att plommon inte brister med kokande vatten när de häller dem, ska varje kopia genomborras flera gånger så djupa som möjligt. Helst till benet.

Hur man lagar Pickled plommon

En sådan plommon kommer att vara mycket lika i sin smak på den som marinerar fem dagar, bara hela processen tar mycket mindre tid. Klar produkt kan användas som en ovanlig snacks för gästerna eller som ett tillägg enkla rätter. I kombination med Buoyhenine avslöjar denna frukt fullständigt sin smak, mättar sina färger.

Du kommer behöva:

• 3 kg. Eventuellt tät dränering;
• 6 200 gr. Sockerglasögon;
• två-gram glas ättika;
• 10 Carnation Boutons;
• 10 Black Pepper Peas;
• 4 laurelblad;
• kanel.

Plommon marinerade för vinter med kryddnejlika:

1. Plommon bör vara sidled, tvätta och, åtminstone torka lite.
2. En vanlig gaffel på varje plommon görs punkteringar så djupt som möjligt.
3. I en kastrull, täckt med emalj värmer ättika med socker och kryddor. Inte läggas till i detta skede bara kanel.
4. Marinade kokar och omedelbart överflödas i tanken med plommon.
5. Plommon är täckta med lock och åker lite för sin fulla nedsänkning i marinaden.
6. Tissnatt frukter är varma.
7. Bara på morgonen, marinade och koka igen.
8. Marinade, som sista gången, hällde i en behållare med frukt. Plommon insisterar till kvällen.
9. Förekomsten av kvällen slår marinaden igen och koka, bara nu lägger de också till kanel.
10. Bankerna tvättar med läsk och steriliseras, först efter det att plommon staplas i dem.
11. Alla burkar fyllda till rumstemperatur fylld till rumstemperatur. Nu ska de ges med omslag och flytta till kylskåpet.

Marinerade plommon för vintern utan sterilisering borde kunna förbereda någon stare värdinna. Även om ett par burkar, men måste behöva vänta på sitt deltagande i förråd eller källare. Marinerade plommon som oliver, trots deras billighet och elementlighet av matlagning, kan slå alla.

Oavsett hur mycket burkar skördas, är de vanligtvis inte levererade till vintern - så plommon marineras för vintern av ungerska smaker och utan tvekan kommer att falla för att smaka med all din hemtrevlig.

Jag uppmärksammar ett recept på syltat avlopp utan sterilisering för vintern. För beredning är det önskvärt att använda olika plommon av "ugorka" ("ungerska"), då de betade plommon erhålls som oliver eller oliver, - slät, glänsande, läckra och doftande. Observera att frukterna nödvändigtvis måste vara fasta och obehagliga, annars kommer de inte att hålla formen och falla, förvandlas till en plommonpuré.

Marinben behöver 3 dagar. Men var inte rädd, din permanenta närvaro i köket behöver inte. Två gånger om dagen (på morgonen och på kvällen), bara för att slå ihop marinaden från avloppet, ta det koka och häll tillbaka. Endast på 3: e dagen kan frukten slutligen rulla i nyckelfärdiga banker.

Smaken av betade plommon med kryddnejlika, kanel, badyan och laurelark är besatta! Juicy, blött med sur-söt sirap, med en retande arom - en saga!

Total tillagningstid: 3 dagar
Tillagningstid: 30 minuter
Utgång: 1 liter

Ingredienser

• plommon - 1 kg
• vatten - 200 ml
• 9% ättika - 100 ml
• socker - 300 g
• salt - 0,5 h. L.
• bay Leaf - 2 st.
• badyan - 1 st.
• carnation - 2 st.
• svartpeppar - 10 st.
• kanel - 1/2 pinnar

Matlagning

För konservering tar jag av täta och elastiska plommon, jag avvisar mjuk, med en mask. Jag tvättar och låt mig torka. Sedan är varje frukt i en gaffel på 1-2 platser, djupt, nästan till benet. Skytte plommon i en skål eller i en emaljerad kastrull, där de kommer att pickle. Inget behov av att extrahera ben. Ta kontakten med skarpa kugghjul så att det inte rusar, men genomborrade huden.



Nu är den viktigaste punkten förberedelsen av marinade. Jag donerar 200 ml vatten och 100 ml ättika (tabell, 9%). Jag lägger till socker, salt och kryddor: bay leaf, kanel, badyan, nejlikor, svartpeppar. Jag slog i brand, jag koka och koka 2-3 minuter.



Bulk plommon varm marinade. Så att de inte spricker, ska marinaden inte kokas och inte skjutas direkt från plattan, men lite kyld, men varmt - grader 80-90. Cirkulära rörelser skakar lite en skål så att alla plommon slog in i den heta marinaden. Jag täcker skålen med lock och lämnar i detta formulär i 10-12 timmar på ett kallt ställe (efter kylning kan du överföra till kylskåpet).



Nästa dag sammanfogar jag marinaden i pannan. Jag koka, matlagning på en svag eld i 5 minuter och fyller igen med en plommon med het marinade. Lämna igen för att plocka upp i 10-12 timmar.



I allmänhet upprepar jag proceduren i 3 dagar, på morgonen och på kvällen. Med varje insisterande av plommon kommer det att bli mer och mer juice och färgsirap i en vacker rubinfärg.



På den sista, tredje dagen, fortsätt till klockan. För detta, sterilisera burkar och kokande lock. Lägga ut syltade plommon på burkar. Observera att jag rengör alla kryddor, förutom laurelskivan och ärter. Saken är att badyan, kanel och nejlikor har redan givit sin smak och doft av plommon, om de lämnar dem, kommer deras närvaro att vara onödigt obsessiva och starka. Fyllda burkfyllda burkar med kokande (!) Marinade till toppen och hermetiskt bär omslag. Jag vänder upp botten, jag biter och lämnar i detta formulär till en komplett kylning.



Det visar sig ca 1 liter läckra marinerade plommon och en liten del av "på provet". Jag brukar ha en marinade - den här gången kvarstår den oclaimed halvkocken. Rusa inte för att hälla ut det. Marinade Du kan respektera soucedensiteten och tjäna med kött. Och plommon sirap är perfekt för päron betning: lägg till halvor eller kvartaler, och laga sedan på samma sätt som plommon. Om det finns mycket sirap kvar (plommon var saftiga), kan vi lägga det separat i sterila burkar och lämna lagring till vintern på kylskåpet för att använda för att laga kött, vattna fågeln när du bakar, såväl som för tankning sallader.

Håll bevarandet följer på en mörk och cool plats i högst 1 år, men som regel är känsliga reserver slutförda mycket snabbare. Stödja plommon som är lämpliga i samma fall som oljor. Prova, till exempel en kombination med gorgonzola typ ostar - gudomligt läckra! Njut av din aptit och framgångsrika kulinariska experiment!

Från Redigera: Två mer Pickled Plum Recept

Plommon Pickled "Snack Bar"

Recept snabb matlagning, mycket välsmakande och lätt. En sådan syltad plommon är oumbärlig om mötet redan har utsetts, och det är lite tid.

Ingredienser och förberedelser:

• pluma Uorkkorka 1/2 kg
• olivolja 100 g
• vinvinäger 3 timmar.
• olive örter 1 msk. l.
• easy Pepper 4 Peas
• svart och röd peppar mark till smak
• korn senap 1 msk. l.
• korianderfrön 1 tsk.
• 3 kvistar Petrushki
• 2 kvistar av kny
• saltchipotch

1. Den spolade plommon frigörs från benen, skärs i 4 delar.
2. Kryddor krossas och hälls med olivolja.
3. I behållaren, som vi sätter i kylskåpet, lägger ut plommon, häll olja med kryddor, blanda så att smaker och smaker fördelas jämnt.
4. Vi somnar finhackade gröna, nära och sätt i kylskåpet för en dag. Nästa dag försöker vi behandla.

Marinerade plommon med vitlök

Du kan mala en plommon, lägga vitlök och kryddor till botten av bankerna, och det kan göras ännu mer intressant - till bawry med vitlök varje plommon. Antalet kryddor villkorligt - lägg till din smak. Detsamma gäller salt och socker.

Ingredienser och förberedelser:

• plommon 2 kg
• vitlök 1-2 huvuden
• bay Sheet 4 st.
• röd brinnande peppar 1/4 pod
• carnation 8 st.
• easy Pepper 8 st.

För marinade (på 1 liter vatten):

• Ättika 6% 75 ml
• salt 1 tsk.
• socker 100-150 g

Utgång: 4 Banker på 0,7 liter

1. Vi förbereder banker. På botten av varje distribution av vitlöksklyftor, buktlöv, nejlikor och andra kryddor. Topp sätta plommon, punkteras på flera ställen med tandpetare, försöker måltiden.
2. Vi fyller med en plommon med kokande vatten, lock med locken, låt mig svalna ca 15 minuter, tömma vattnet från burkarna i pannan och koka. Återigen fyller du med en plommon i bankerna av kokande vatten från pannan, vi blir kalla och koka igen. Vi upprepar igen. För tredje gången förbereder vi marinade från fusion av vatten.
3. Vi fyller bankerna med kokande marinade, vi rullar omedelbart, vänd och bita med varm vävnad.

P. S. Om du vill lägga plommon med vitlök, gör skär i plommon på ena sidan, ta bort benen och lägg flera tallrikar vitlök istället. Allt annat - enligt systemet.

Plommon för vintern kan förberedas olika sätt. Med tradition gör de sylt, kompote, sylt, det vill säga söta ämnen. Dessutom är såser, ketchups, tankning, adjanka med tillägget av denna frukt mycket populära. Marinerade plommon - läckra garnering Och en savory note till många vanliga rätter. Recept är mycket olika.

Plommon för vintern kan beredas på olika sätt

Ingredienser:

• 8 kg avlopp (uorkma);
• 2,6 kg socker;
• 1 liter 9% ättiksyra;
• 10 ark laurel;
• 20 gr. Peppar med svarta ärter.

Förberedelse:

1. Mina frukter är grundliga, vi riva av frukterna, vik i en djup kastrull eller en hink. Det är mycket viktigt att frukterna är fasta, du kan även med gröna fat. Från de mjuka och överdrivna frukterna fungerar inte tomt.
2. Koka den sura söta marinaden. För att göra detta, i pannan häller vi ättiksyra, tillsätt socker, laurel och peppar. Blanda, koka, koka stunder 2. Om du vill att marinaden ska vara sötare, lägg till till 200 gr. socker mer.
3. Färdig marinade fyller banker.
4. Från ovan på plommon sätta en platt tallrik och pressa lasten, vi lämnar hela natten så att de ger juice.
5. Under de närmaste 5 dagarna från syltade frukter häller vi marinade, helst med Laure, låt honom koka, laga ett par minuter, häll frukter igen, täcka locket igen.
6. För 6 dagar steriliserar rena burkar, koka tennskydd.
7. Häll marinaden i en kastrull, skicka kokt på spisen.
8. I sterila banker, låg marinerade frukter, helst i bankerna lägger ut laurelen och flera perchin.
9. Häll marinaden, åka.

När bankerna är helt kylda tar vi bort lagringen.

Marinerade plommon för vintern (video)

Plommon för vinter utan värmebehandling

Ingredienser:

• 5 kg frukter;
• 1,7 kg socker;
• 1,5 h. L. aspirin;
• 8 gr. kanel med hammare;
• nejlika;
• rom (vodka, brandy).

Idag vill vi erbjuda flera recept för okonventionella billet dränering - betade plommon för vintern. De flesta värdinnor ser arbetsstycket att tömma för vintern som ett sött tillägg till middag. De ger ofta sin inhemska plommon sylt, kompotera från plommon och inte mer. Många gissar inte ens att dessa mörkblå frukter kan märkas för vintern. Marinerad plommon är mycket populär bland de människor som en gång försökt detta underbara mellanmål för vintern, och hon erövrade sina hjärtan.

Det är många olika recept Matlagning Pickled plommon. I den här artikeln vill vi erbjuda några av de mest populära av dem. Välj mer lämplig för dig, och vi hoppas att det kommer att ta den mest värdiga platsen bland din solnedgång för vintern. Låt oss börja och se hur man marinerar plommon för vintern.

För framställning av syltade plommon är kvaliteten "Ugorka" mycket väl lämpad (det andra namnet "ungerska"). Frukt måste ta mogna eller till och med lite unriva. Overpali och bunden för denna typ av förberedelse är inte lämpliga. Plommon måste skölja väl under rinnande vatten, ta bort de återstående frukterna och torka.

Plommon som framställts av receptet nedan kan användas som en skål till någon köttprodukt. Marinade Du kan vattna fågeln när du lagar mat i ugnen eller lägger in, vilket ger dem en utsökt smak.

Matlagning marinerade plommon tar mycket tid, men tro mig, det är värt det.

Följande ingredienser kommer att behövas:

• Plommon (tät, lite olåst frukter) - 3 kilo;
• Socker - 1,2 kilo;
• 9% tabellvinäger - 1 kopp (250 ml);
• Carnation - 10 stycken;
• Bitter peppar - 10 ärter;
• Kanelhammare - 1 tesked;
• Lavra lämnar - 4 stycken.

Ta det täta, du kan till och med lite unpaved, plommon. Det roliga är inte lämpliga, de har för tunn hud och är för mjuka. I processen med matlagning brister de helt enkelt och låg. Från de rigorösa frukterna, svetsa bättre sylt eller kompotera. Tvätta plommon under rinnande vatten, ta bort frukterna. Tvätta frukterna på kökshandduken eller pappersservetten och låt dem torka.

Gaffelns skarpa spets är knuten varje plommon. Det är nödvändigt att stansa djupt till benet.

Förberedda plommon satt i en lämplig emaljerad skål och avsatt. Det är dags att göra marinade.

För utarbetandet av marinaden, ta den emaljerade kastrullen. Placera alla ingredienser i det utom kanel och naturligtvis tömning. Sätt en kastrull på kaminen och koka, omröring och upplösande socker. Marinade kommer att vara tätt, det borde inte vara förvirrad. I framtiden kommer plommon att ge sin saft, därigenom kommer beloppet att öka och marinadens hål minskar.

Häll plommon med kokande marinade. Täcka skålen med en handduk eller matfilm och lämna när rumstemperatur i 10-12 timmar. Det är bäst att göra det från kvällen.

När tiden löper ut, dränera marinaden i den lämpliga kastrullen, lägg på kamoken, koka. Häll plommon av kokande marinaden igen, täcka med en handduk och lämna ytterligare 10-12 timmar.

De kylda plommon sprids över beredda (steriliserade) burkar. Placera marinaden på spisen, koka, förhandla 5 minuter och vända burkarna med plommon. Stäng locken och, efter kylning, ta bort i det svala lagringsutrymmet.

För matlagning:

• 7 kg avlopp;

För Marinada:

• 1 liter 9% ättika;
• 3 kilo socker;
• 1 förpackning av laurelplåten (10 gram);
• Pack av doftande peppar, inte marken;
• 10 nejlikor.

Töm, förtvätt och torrt, staplat i en kastrull eller annan lämplig behållare.

I en separat maträtt, ingredienser för marinadeblandning och koka.

Kokande marinade fyller med en plommon och lämnar att svalna till rumstemperatur.

Sedan sammanfogar vi marinaden, sätter den igen i brand, låt mig koka, koka 2 minuter. Återigen, häll plommon och låt mig svalna till rumstemperatur igen. Vi spenderar en sådan manipulation 5 gånger. 6 gånger dränerar vi marinaden, sätter plommon till steriliserade banker.

Koka den sammanslagna marinaden och häll dem burkarna med plommon. Vi rullar av omslag.

Ett annat receptet original läckra snacks För vintern - plommon sylt med vitlök. Takaya Pickled Plum är ett underbart tillskott till maträtten från stekt kött eller bakad fågel.

För att förbereda detta enkla söta söta mellanmål med en trevlig kryddig smak, ta ett kilo av dränering. Plommon, som i tidigare recept, måste vara solid. Sorten "ungerska" passar bäst. Mina frukter är torra. Därefter, med hjälp av tunna pinnar, försiktigt pressa benen, medan avloppet ska förbli ett heltal. Du kan använda den kinesiska chopsticken eller penna. Eller du kan inte helt klippa av plommon "Cap" försiktigt ta bort benet med en kniv.

Förbered Marinade. Häll 400 milliliter i en panna på 10% ättika, tillsätt 600 ml vatten, eller hämta förhållandet vatten och ättika så att en 3-4% vinäger lösning visade sig.

Tillsätt 250 gram socker till en kastrull, 6-8 carnation booutons, en liten kanelsticka eller en halv tesked med hammare. Lägger fortfarande 5-6 peppar ärter.

Sätt marinaden till mitten. När du kokar, minska flammen till ett minimum. Socker måste lösas helt.

Medan marinaden är languishing på spisen, vrid varje plommon av vitlökstand. Sätt in vitlök till den plats där det fanns ett ben. Stora vitlöksklyftor skärs i hälften.

Fyllda plommon viks i rena, burkar. Det är bäst att använda små burkar 300-400 milliliter. Häll burkar med frukter heta marinader till toppen, jämnt fördela kryddorna på burkarna. Plug Metal Cover. Efter att bevarandet svalnar, ta bort det i lagringsplatsen. Plommon marinerade med vitlök kommer att vara redo om ett par månader, när det är ganska blött i marinade.

Marinerad plommon med senap för vinter

Detta recept innebär inte beställningen, burkar kommer att stängas. kAPRON LIDS.

För att förbereda syltade plommon med senap, behöver 2 kilo plommon. Som i tidigare recept är sorterna av "Ugorka" ("ungerska") eller "pommes frites" bäst passform.
Torr paus, skölj väl, ta bort frukterna och torka.

Ta halv liter, tvätta och sterilisera. Punch med en nål på flera ställen och sätt på de beredda burkarna relativt tätt.

Förbered Marinade. Häll 1 liter rent vatten i en kastrull, häll 120 gram socker, en matsked salt och kryddor till smak. Lätt peppar, kanel, nejlikor och nödvändigtvis lövblad läggs vanligtvis som kryddor. Sätt på plattan för att koka, lösa socker och salt. Ta bort från elden, lägg till en tesked vinäger och en matsked torr senapspulver. Blanda väl.

Fyll marinadeburkarna med plommon, nära Kapronskydd och placera på en varm plats i 3-4 dagar. Därefter, sätt in en cool och mörk plats för förvaring. Någonstans i en månad kan du ta ett prov.

Gillar du billet för vintern med senap? Då råder vi dig att laga mat.

För att förbereda plommon som oliver behöver du:

• Ca 800 gram avlopp;
• Två matskedar vegetabilisk olja (bättre än oliv);
• Åtta teskedar av socker;
• Fem teskedar av salter;
• Fem teskedar på 9% ättika;
• 10 klyvknoppar;
• 4 laurelblad.

Från detta antal ingredienser dräneras 2 liter sylt som oliver.

Processen att förbereda avloppet som med ordinarie marinering: Vi svor, ta bort rötterna, vi sköljer, vi torkar på handduken. Ge varje frukt med en nål eller tandpetare på flera ställen.

Ta två steriliserade literburkar och sönderdelas jämnt i dem första kryddor, lägg sedan plommon.

Häll burkarna med kokande vatten, lämna i 5 minuter. Töm försiktigt vattnet i pannan, tillsätt socker, salt och ättika, koka. Fyll plommon varm marinade och håll inte mer än 5 minuter. Tempererad marinade igen och ta det koka. Lägg till banker på en sked av vegetabilisk olja. Fyll med varm saltlake och sjunkit med lock. Ta de inverterade bankerna och ta bort lagringen på plats efter kylning.

Efter att ha läst den här artikeln hoppas vi att frågan om hur du gifter dig för plommon för vintern, du kommer inte längre ha.

Och i slutet vill vi rekommendera flera recept som du hittar genom att klicka på länken.

Framgångsrika billets för vintern!