ingångVälfyllda paprika med ris i tomater för vintern. Läckra fyllda pepparsåsrecept
Det är ett utmärkt vintersnack. Det är utsökt och näringsrikt. Var noga med att försöka laga den.
Peppar fyllda med ris för vintern.
Ingredienser:
- färska svampar - 400 g
- vegetabilisk olja - 125 g
- Bulgarisk peppar - 1 kilo
- tomater - 4 st.
- ketchup eller hemlagad tomat juice
- kryddpeppar
- ris - ett glas
- salt
Förberedelse:
1. Förbered paprika för fyllning.
2. Finhacka löken, ta bort huden från tomaten, vrid den i en köttkvarn.
3. Skölj riset, hacka svampen grovt, kombinera, blanda, steka i olja, kombinera med lök, tillsätt tomatpuré, lägg ut, häll i hälften av vattnet, krydda med kryddor, salt, simma tills det inte är helt kokt, låt svalna något.
4. Fyll paprikorna med vegetabilisk massa, lägg dem i sterila burkar, fyll med ketchup eller tomatsås, sterilisera en timme, rulla upp, linda i filt, vänd, låt svalna.
Om du gillar konserver med spannmål, var noga med att prova det.
Peppar fyllda med ris för vintern... Recept med morötter.
Ingredienser:
- lök - 2 st.
- rå ris - 120 g
- morötter - 4 st.
- Bulgarisk peppar - 8 st.
- socker - en matsked
- solrosolja - 55 ml
- vitlöksklyfta - 2 st.
- salt
- tomatpuré - en matsked
Förberedelse:
1. Skär av stjälkarna av paprika, ta bort frön, skölj. För matlagning kan du använda färsk eller konserverad paprika... Om du använder paprika på burk, töm marinaden och lägg paprika på en tallrik.
2. Skala och riv morötterna. Lämna några morötter för stekning. Hacka löken fint, steka. Lämna också lite lök för stekning.
3. Häll i pannan vegetabilisk olja, lägg morötter och lök på den, låt sjuda i ca 7 minuter Salt, tillsätt hackad vitlök, socker, rör om, kombinera med ris. Fyll pepparkornen med denna fyllning (överdriv inte med densitet!), Lägg i en kastrull.
4. Häll de fyllda paprikorna med saltat kokande vatten så att det täcker paprika, koka, minska värmen, låt sjuda i femton minuter.
5. Stek vänster morötter och lök, tillsätt tomatpasta. Häll paprika med tomat, låt sjuda i ytterligare femton minuter.
6. Lägg de färdiga paprikorna med ris och morötter i burkar, rulla upp med sterila lock, låt svalna i en varm filt och vänd dem upp och ner. Alternativt kan du prova att laga ett mellanmål som detta.
2016-08-18
Datum: 2016-08-18
Taggar:
Hej mina kära läsare! Sommaren närmar sig sitt slut. Sorg av att avskilda från "ljus, grön, glad", som den unga Alla Borisovna en gång sjöng, lyser upp av ett överflöd av magnifika markgrönsaker. Det är dags att laga paprika fyllda med grönsaker och ris. Och vår älskade Vera Ramazova kommer att ge oss sitt testade recept idag. Det är med stort nöje jag ger henne ordet.
Hur jag älskar riktiga "by" grönsaker och frukter! Under vintern blir jag trött på "plast" -tomater, smaklösa "vax" -peppar, men nu "går jag av" och lagar mat av de aromatiska tomaterna, paprikorna och de älskade äggplantorna som erhållits i samband med min älskade make. Förresten, har du redan provat mina, ajapsandal (recept) och? Om inte, skynda dig - säsongen för billiga och högkvalitativa äggplantor, bönor och plommon är inte lång! Jag kommer att fascinera dig och berätta att mitt recept snart kommer att visas på sidorna i Irinas blogg georgisk sås satsebeli för vintern. För nu, låt oss komma tillbaka till våra fyllda paprika.
Recept på peppar fyllda med grönsaker och ris
Ingredienser
- 1 kopp runt ris
- 8 paprika.
- 3-4 tomater.
- 1 stor lök.
- 1 morot.
- Malen svartpeppar.
- Salt.
Hur man lagar mat
Receptförfattarens anteckningar
- Denna maträtt är utsökt att äta både varm och kall, vilket är viktigt under varma dagar. Dessutom är det magert, precis som pasuts tolma (recept).
- Om någon gillar gröna med ris, lägg sedan till dem. Smaklig måltid!
Bloggförfattarens anteckningar
- En liknande maträtt kan tillagas med kött, eller snarare, med köttfärs och ris. Jag gav en gång en.
- Experimenter kan mycket väl lägga stekt svamp till ris- och grönsaksföretaget. Jag tror att ingredienserna inte kommer att "gräla" med varandra.
- Jag tror att denna maträtt kan tillagas inte bara på spisen utan också i ugnen.
- Om du inte har tomater till hands kan du förbereda en maträtt med en tomat efter att ha spädd den med vatten eller buljong.
- Det kommer att bli gott med, bara det kommer att behöva förångas lite innan det hälls eller för att göra tomatsås av det.
Skörda välfyllda paprika med grönsaker och ris för vintern
Ingredienser
- 1 kg paprika.
- 1 kg morötter.
- 2-3 köttiga tomater i köttfärs.
- 200 g runt ris.
- 300 g lök.
- 50 g salt.
- 700 g kokt tomatjuice.
Matlagningsteknik
Bloggförfattarens anteckningar
- Här är en ungefärlig beräkning för 5 burkar med en kapacitet på 0,5 liter.
- Sterilisering av konserver krävs. Under inga omständigheter bör du förkorta tiden för att undvika skador på arbetsstyckena under lagring.
För idag har vi "skott"! Och hur mår du Vi önskar dig, kära läsare, läckra rätter och framgångsrika ämnen! Vänligen dela receptet, om du gillade det naturligtvis på sociala nätverk. Prenumerera på blogguppdateringar - var medveten om alla nyheter.
Alltid din Irina.
Sammansättning:
Sötpeppar 1 kg,
morötter 3 st,
lök 2 st,
ris 1 glas,
tomat 2-3 msk. skedar,
peppar, salt, vitlök - efter smak.
Hur man lagar fyllda paprika med ris till vintern
Vi tar söta paprika och morötter, fyll med kallt vatten och tvätta Peppar fröna, skär av toppen från svansarna, skala morötterna och lökarna. Skölj riset i kallt vatten för att tvätta bort allt överflödigt stärkelse. Häll sedan riset med kokande vatten och låt svälla medan du förbereder grönsaker. Tre morötter på ett grovt rivjärn eller finskuren i tunna remsor. Skär lök i kuber och stek i vegetabilisk olja. Tillsätt sedan morötter och ris till lök.
När grönsakerna är stekta, tillsätt lite vatten och sätt på fyllningen tills de är kokta och låt svalna. Doppa den beredda paprikan i varmt vatten i några minuter, lägg den på ytan och fyll den med fyllningen. Tillsätt vatten, salt, lite socker i tomatpastan, om så önskas kan du lägga till andra kryddor - till exempel curry, torkad persilja, dill och annat. Rör om den resulterande tomatsås och koka - koka i några minuter tills skummet slutar dyka upp.
Häll lite tomatsås i rena burkar, lägg de färdiga paprikorna ovanpå och häll såsen på burkarna på burkarna. Du kan ta en röd paprika, hugga den fint och tillsätt i tomatsås - detta kommer att lägga till färdig måltid doft och salt sötma.
Tillsätt en tesked vinäger i de fyllda burkarna, täck med locken och lägg i en kastrull med vatten för sterilisering. Sterilisera i 30-40 minuter vid 150 grader, stäng locken ordentligt, linda in dem varma och låt svalna. Efter att burken har svalnat, skålen redo att använda.
Smaklig måltid!
Nya recept till dig varje dag!
Det är ett utmärkt vintersnack. Det är utsökt och näringsrikt. Var noga med att försöka laga den.
Peppar fyllda med ris för vintern.
Ingredienser:
Färska svampar - 400 g
Vegetabilisk olja - 125 g
Bulgarisk peppar - 1 kilo
Tomater - 4 st.
Ketchup eller hemlagad tomatjuice
Kryddpeppar
Ris - ett glas
Förberedelse:
1. Förbered paprika för fyllning.
2. Finhacka löken, ta bort huden från tomaten, vrid den i en köttkvarn.
3. Skölj riset, hacka svampen grovt, kombinera, rör om, stek i olja, kombinera med lök, tillsätt tomatpuré, simma, häll i hälften av vattnet, krydda med kryddor, salt, gryta tills det inte är helt kokt, låt svalna något.
4. Fyll paprika med grönsaksmassa, lägg i sterila burkar, fyll med ketchup eller tomatsås, sterilisera i en timme, rulla upp, linda i en filt, vänd, låt svalna.
Om du gillar konserver med spannmål, var noga med att prova det.
Peppar fyllda med ris för vintern... Recept med morötter.
Ingredienser:
Lök - 2 st.
Rått ris - 120 g
Morötter - 4 st.
Bulgarisk peppar - 8 st.
Socker - en matsked
Solrosolja - 55 ml
Vitlöksklyfta - 2 st.
Tomatpasta - matsked
Förberedelse:
1. Skär av stjälkarna av paprika, ta bort frön, skölj. För matlagning kan du använda färska eller konserverade paprika. Om du använder paprika på burk, töm marinaden och lägg paprika på en tallrik.
2. Skala och riv morötterna. Lämna några morötter för stekning. Hacka löken fint, steka. Lämna också lite lök för stekning.
3. Häll vegetabilisk olja i en stekpanna, lägg morötter och lök på den, låt sjuda i minuter 7. Salt, tillsätt hackad vitlök, socker, rör om, kombinera med ris. Fyll pepparkornen med denna fyllning (överdriv inte med densitet!), Lägg i en kastrull.
4. Häll de fyllda paprikorna med saltat kokande vatten så att det täcker paprika, koka, minska värmen, simma i femton minuter.
5. Stek vänster morötter och lök, tillsätt tomatpasta. Häll paprika med tomat, låt sjuda i ytterligare femton minuter.
6. Lägg de färdiga paprikorna med ris och morötter i burkar, rulla upp med sterila lock, låt svalna i en varm filt och vänd dem upp och ner. Alternativt kan du prova att laga ett mellanmål som detta.
Läs om hur man lagar fyllda paprika till middag. Vi är säkra på att denna maträtt bara kommer att glädja ditt hushåll.