Bir çubuk tarifinde şeker kristalleri nasıl yetiştirilir. Ametist halkaları (jeodes) izomalttan. Tuz ve şekerden kristal yetiştirmek için gerekenler

Çocuklar bir ailede doğduğunda, ebeveynler bu dünya hakkında ne kadar az şey bildiklerini anlamaya başlarlar. Musluk neden bip sesi çıkarıyor? Uçak nasıl uçar? Güneş neden sarıdır? Tüm bu soruların yanıtlanması gerekecektir. Ancak genç araştırmacı burada durmayacak. Belirli süreçlerin tam olarak nasıl gerçekleştiğini görmesi gerekiyor. Buz nasıl donar, kar taneleri nasıl oluşur, kristaller nasıl büyür. Her şeyi bilen gençlerin ihtiyaçlarını karşılayın ve onunla yapın şeker kristalleri.

bizim evde kimya

Çocuğunuza standart bir soda, sirke ve guaj volkanı göstermeyi başardıysanız ve şimdi onu şaşırtacak başka bir şey arıyorsanız, o zaman makalemiz özellikle sizin için. Mucizeler hemen yanınızda olmaya başlayacak ve bunun için çok fazla para harcamanıza gerek yok. Tek gereken şeker, su ve sabır. Evet, şeker kristalleri göz açıp kapayıncaya kadar büyümez. Bu yaklaşık iki hafta sürecektir. Ancak her gün camdan gözlemlenebilirler.

Noel Baba'yı ziyaret etmek

Bu maceranın adı bu olabilir. Şeker kristalleri en çok tuhaf şekilli buz sarkıtlarına benzer. Dışarıda yaz varsa ve çocuklar kış harikalarını özlüyorsa, onları birlikte lezzetli bir mucize yaratmaya davet etmenin zamanı geldi. Şeker kristalleri çok güzel. Pek çok yönü ile ışıl ışıl, tatlı dişi çağırıyorlar. Ve tabii ki çok lezzetliler.

Ve onları yapmak zor değil, ama uzun zaman alıyor. Yemek pişirmek akşamları yaklaşık 20 dakika ve sabahları aynı olacaktır. Ve sonra her gün çocuklar birbirlerini geçecek ve kristallerinin ne kadar büyüdüğünü görmek için etrafta koşacaklar. Onları bir gözlem günlüğü tutmaya davet edin, fotoğraf çekmelerine, ölçüm yapmalarına izin verin. Gerçek bir testçi gibi hissedin.

Yaş sınırı yok

Çocuk büyüdükçe deney yapmak daha zor olur. Bu nedenle, yenilebilir kar taneleri özellikle genç öğrencilerin ilgisini çekmektedir. Yaşlılara, parlak mavi bakır sülfat kristalleriyle yapılan deneyler gibi daha karmaşık bir şey verin. Ama genellikle, biraz homurdandıktan sonra, kar tanelerinin büyümesini merakla gözlemlemeye başlarlar. Okul öncesi çocuklar da gözlemlere katılmaktan mutluluk duyacaktır. Ama en önemlisi, bir çocuk istemeden bir kavanozu kırsa bile kötü bir şey olmayacak. Bir çubuğa şeker kristalleri bulamayacaksın.

Bu arada, ilk kez işe yaramadıysa, umutsuzluğa kapılmamalısınız. Tekrar deneyebilirsiniz, çünkü şeker şurubu hala hazır. Ayrıca reçel yapmak için kullanılabilir.

Neye ihtiyacın olacak?

Şeker kristallerinin nasıl yapılacağı ile ilgileniyorsanız, doğrudan değerlendirmeye geçelim. gerekli ürünler ve ekipman. İlk defa 3-4 şeyle geçinebilirsin. Çocuklar bu fikirden gerçekten hoşlanıyorsa, o zaman tatlı mucizeyi çift boyutta tekrarlamak mümkün olacak. Bu nedenle, hazırlamanız gerekir:

• Şeker - 5 su bardağı + 4 yemek kaşığı.
• Su - 2 su bardağı ve 3 yemek kaşığı daha.
• Bambu şişleri - 4 adet.
• Şeffaf gözlük.
• Şurubu kaynatmak için tencere.
• Şişi bardağa sabitlemek için karton.
• İstenildiği gibi boyar.

hazırlık aşaması

İlk adım, kristallerin büyümesi için zemin hazırlamaktır. Pürüzsüz bir çubuğa yapışmazlar, bir alt tabakaya ihtiyaç vardır. Bunu yapmak için, sadece 2 yemek kaşığı şeker ve 3 yemek kaşığı sudan biraz şeker şurubu pişirin. Tahıllar eriyene kadar karıştırın, ardından şişleri şurupla dikkatlice yağlayın. Tamamen değil, sadece saçağının büyümesinin uzanacağı uzunluğa kadar. Bir yaprak kağıda iki yemek kaşığı daha şeker serpin ve şişlerimizi dikkatlice yuvarlayın. Tanelerin tüm yüzeye eşit şekilde yapışması önemlidir. Kristallerin büyüyeceği temel olacaklar.

Hepsi bu, sabaha kadar kurumaya bırakın. Bu da önemli bir nokta, çünkü çubukları hemen şuruba indirirseniz, onlara yapışan şeker hemen erir. Ve bir yapı omurgası olarak korunmalıdır.

çalışmaya devam ediyoruz

Sabah çubuklarımız iyice kurudu, çalışmaya devam edebilirsiniz. Bunun yerine şeker kristallerinin nasıl yetiştirileceğini yazın.

• Bir tencereye su dökün ve ateşe verin.
• Şekerin yarısını dökün ve karıştırarak eriyene kadar ısıtın.
• Şimdi sıra şekerin geri kalanına geldi. Ayrıca tamamen eriyene kadar karıştırmayı da unutmayın.

Zengin şurup hazır. 15 dakika bekletin ve biraz soğumaya bırakın. Şeker kristalleri için tarifler okul çocukları tarafından da öğrenilebilir, burada karmaşık bir şey yoktur. Bu arada, üzerinde sihirli buz sarkıtlarının büyüyeceği şişler hazırlamanız gerekiyor. Bunu yapmak için, hazırlanan bardaklardan biraz daha büyük olan kalın kartondan parçalar kesmeniz gerekir. Hazırlanan şişleri bu parçalara yerleştirin.

Bu kutular ne için? Onların iki görevi var. Gelecekteki kristallerin camın duvarları ve tabanı ile temas etmesine ve onlara büyümesine izin vermezler ve ayrıca çözeltiyi tozdan korurlar. Ve son dokunuş. Sıcak şurubu bardaklara dökün ve şişleri içlerine yerleştirin.

Renkler ve tatlar

Evde yapılan şeker kristalleri farklı olabilir. Su yerine ev yapımı kompostodan vişne şurubu alın - tadı tamamen farklı olacaktır. Ancak o zaman camın duvarlarından kristallerin büyümesini gözlemleyemezsiniz. Tabii ki, yüzeyin üzerine kaldırılabilir ve geri indirilebilirler.

Ancak çoğu zaman az miktarda gıda boyası kullanılır. Önce suda çözülmelidir. Bir bardak, bir bıçağın ucunda toz gerektirecektir. Bu miktarı bir çorba kaşığı suda eritin, ardından şurupla karıştırın. Ancak boya eklendiğinde çözelti daha az doygun hale gelir ve kristaller biraz daha küçülür. Tabii ki, bu kritik değil, ancak çoğu şeffaf buz sarkıtlarının en ilginç olduğu konusunda hemfikir.

Gözlem

Hepsi bu, senden daha fazlasına gerek yok. Sadece nasıl büyüdüğünü kontrol et. İnanın çok ilginç. Ertesi gün her şeyin yolunda gittiğini görebilirsiniz. İlk günler camdan gözlemlemek ve fotoğraflamak daha iyidir. Ancak bir hafta sonra çubuğu güvenle kaldırabilir, ortaya çıkan yüzleri inceleyebilir ve solüsyona geri indirebilirsiniz. Kristalin muhteşem olması en az 14 gün sürecek. Artık kişisel kristallerinizi, emeğin ve günlerce beklemenin meyvelerini alabilirsiniz. Bir fotoğraf çekin, sonra onları normal şekerler gibi yiyebilirsiniz. Çocuklar, mağazadan satın alınan emme şekerlerinden çok daha lezzetli olduklarını iddia ediyorlar. Bu şaşırtıcı değil, çünkü bu mucizeyi kendileri yarattılar.

Sonuç görünmüyorsa

Bu, ilk kez buz sarkıtları yetiştirmeye çalışan insanlar tarafından periyodik olarak karşılaşılır. Şurup dökülür, şişler batırılır, ancak üzerlerinde hiçbir şey yetişmez. Ve genellikle bir haftalık sancılı bekleyişten sonra şurup başka bir şeye gider ve fikir başarısızlık olarak kabul edilir. Aslında, odanın sadece serin olması mümkündür. Bu koşullar altında, kristal çok yavaş büyüyecek, ancak çarpıcı, kübik yüzeyler oluşturacaktır.

Sıcaklık dalgalanmaları da büyümeyi etkileyebilir. Bunları minimumda tutmaya çalışın. Ve bir başka çok yaygın hata, şişleri şuruba batırırken biraz ılık olmalıdır. Soğuk değil ama sıcak da değil. Her şeyin sizin için mükemmel olması için bu noktalar dikkate alınmalıdır. Şaşırtıcı bir şekilde, yetişkinler çocuklar için bu tür tatlılar yaparlar, ancak genellikle sabahları bardakların içeriğini çocuklardan daha hızlı kontrol etmek için acele ederler. Bu çok heyecan verici bir aktivite. bir yeni yıl tatilleri tüm aile üyeleri için bu tür kristaller yapabilirsiniz. Orijinal el yapımı bir hediye.

Sonuç yerine

Bugün çubuktaki şeker kristallerinin tarifine baktık. Şaşırtıcı ve büyülü, gözlerinizin önünde şekillenecekler. Tabii ki, bu sadece bir şekerleme, ancak bunu yapma süreci, çocukların ve yetişkinlerin ortak eğlencesi için mükemmel bir seçenek olacaktır. Alternatif olarak, bir tuz kristali yapmayı deneyebilirsiniz. Prensip tamamen aynı. Tek fark, daha sonra yiyememenizdir. Tuz kristali biraz daha hızlı büyür, bir tür, daha hacimli, ancak çok kırılgandır. Bu nedenle, hafızaya kaydetmek mümkün olmayacaktır. Ancak yapım sürecini gözlemlemek oldukça mümkündür.

Kimya, okul çocuklarının en kötü kabuslarından biridir. Periyodik tablodan veya değerden bahsetmek, genç kalplerde bir sertifika alana kadar uyuyormuş gibi yapma arzusunu uyandırmak için yeterlidir. Yeni basılmış mezunlar, kimya ders kitaplarını kütüphaneye teslim etmekten ve karmaşık formülleri ve hesaplamaları sonsuza dek unutmaktan mutluluk duyarlar. Ancak boşuna, çünkü bu bilim sayesinde heyecan verici deneyler yapabilir ve ilginç şeyler yaratabilirsiniz. Örneğin, şeker kristalleri.

Şeker Yetiştirme Ekipmanları

Sıradan bir mutfağı modern bir şeker laboratuvarına dönüştürmek zor değil. Sadece birkaç basit öğeye ihtiyacınız var:

• tercihen kalın tabanlı ve yapışmaz kaplamalı büyük bir tencere;
• 500 ml su;
• 700-800 gr şeker;
• kalın kağıt veya karton;
• bardaklar, bardaklar veya küçük kavanozlar;
• şiş.

Bardaklar veya kavanozlar, kristalin nasıl büyüdüğünü izleyebilmeniz için şeffaf, çıkartmasız olmalıdır. Şişlere bir alternatif tahta kulak çubuklarıdır. Pamuk yünün gerildiği bir taraf kesilmeli ve diğer taraf bırakılmalıdır. Büyük bir kristal yetiştirmek için suşi çubukları satın almanız önerilir, ancak daha sonra 2-3 litre hacimli bir kavanoz seçilmelidir.

Önemli: Şurup kaynatmaya ve şekerleme yapmaya yönelik yemekler tamamen temiz olmalıdır. Tüm deneyi mahvedecek toz veya deterjan kalıntısı yok.

evde kvas nasıl pişirilir

Adım 1: Şişlerin Hazırlanması

Kristal sadece bir bileşenden oluşur: suda çözünmüş şeker. Katı parçacıklar, birbirine yapışan ve katılaşan daha küçük olanları çeker. Suda yüzen şekerin bir tabana ihtiyacı vardır - bir şiş. Daha doğrusu çubuğa yapışması gereken sert tatlandırıcı kristalleri.

İlk aşamada, çok kalın olmayan bir şurup pişirmeniz gerekir. Küçük bir tencerede 50 ml su ile iki yemek kaşığı şeker karıştırın. Karışımı, tercihen minimum ısıda ısıtın, böylece sıvı çirkin bir kahverengi renk tonu elde etmez. Tatlandırıcı tamamen eriyene kadar şurubu sürekli karıştırın. Kaynatın, ocakta 5-10 dakika bekletin. Tavayı bırakın ve hafifçe soğutun, şurubu bir tabağa dökün.

Tabağın yanına bir parça kağıt koyun, üzerine ince bir şeker tabakası dökün. Folyo, parşömen kağıdı veya streç film ile kaplanması gereken şişler için bir tepsi veya tabak hazırlayın.

Çubuğun yaklaşık yarısını şuruba batırın, tatlı su boşalana kadar bekleyin ve ardından tahta tabanı şekere bulayın. Aynı kalınlıkta bir katman aldığınızdan emin olun. Şeker ne kadar düzgün bir şekilde yapışırsa, kristaller o kadar güzel olur.

Şişleri bir tabağa koyun. Komşu çubuklarla temas etmemelidirler. İş parçasını, şekerin daha hızlı sertleşmesi için aküye veya başka bir ısı kaynağına daha yakın bir yere koyun. Şişlerin tamamen kuruması ve tatlandırıcı kristallerinin ahşap tabana sağlam bir şekilde yapışması en az 12 saat sürecektir.

İkinci aşamada kalan şeker kullanılabilir. Şurup yeni hazırlanmalı ve eskisi çaya eklenmeli veya dökülmelidir.

2. Adım: Kristal Baz

Şişleri parmağınızla denemeniz gerekiyor: eğer ıslak görünüyorlarsa biraz daha bekleyin. Tahta çubuklar ve şeker kuru mu? Ev yapımı şekerler için şurup yapmaya başlamanın zamanı geldi.

1. Ocağa büyük bir tencere koyun ve en düşük ısıyı açın.
2. 2 su bardağı suyu bir kaba alıp ısınmasını bekleyin.
3. Sıvı ısındığında, bir bardak şeker ekleyin. Tatlandırıcı tamamen eriyene kadar karıştırın.
4. 1,5 su bardağı şeker daha ekleyin. Şurubun yüzeyinde bir kaşıkla dikkatlice çıkarılması gereken bir köpük oluşana kadar karıştırın.
5. Tencereyi hemen bir sehpaya koyun veya soğuk su dolu bir kaba daldırın.

Bu aşamada şurup sıvı kalır ve kolayca kristalleşir. Biraz daha uzun süre pişirirseniz, şeker yetiştirmekten çok reçel yapmak için daha uygun olan yapışkan bir kütle elde edersiniz.

Şurup sıcak olana kadar bekleyin. Hazırlığı bardaklara veya kavanozlara dökün. Kapları 3/4 veya yarıya kadar doldurun. 500 ml sudan kütükler yaklaşık 7-8 bardak için yeterli olacaktır.

İpucu: Şurup yapmak için kullanılan tencere yüksek olmalıdır, çünkü ısıtıldığında kütle yükselir ve sobayı ve tabağın dış duvarlarını boyayarak “kaçabilir”.

evde kombu çayı nasıl yetiştirilir

Adım 3: Kırılgan Tasarım

Kalın kağıt veya kartondan daireler kesin. Bir kavanoz veya bardağın boyundan biraz daha büyük olmalıdırlar. Onları mükemmel bir şekilde yuvarlak yapmak gerekli değildir, ovaller ve hatta kareler yapacaktır. Ana şey, şurup kabını tamamen örtmeleri, tozdan korumaları ve yeterince sağlam olmalarıdır.

Şişin soktuğu dairenin ortasına bir delik açın. Çubuğun düşmemesi ve hareket etmemesi gereklidir. Camın yüzeyinde bulunan uca, şişin büyüyen kristalin ağırlığı altında düşmesine izin vermeyecek bir şapka veya şapka takabilirsiniz. Uzun bir mandal, kağıt çemberin üzerine dikkatlice yerleştirilmesi gereken çubuğu sabitlemeye yardımcı olacaktır.

4. Adım: Gözlem

Şişleri duvarlara veya tabana değmeyecek şekilde şurup bardaklarına daldırın. Soğuk, kristalleşme sürecini yavaşlatır ve durdurur, bu nedenle tatlı su soğumamalıdır. Şuruplu bardakları pilin yanına veya tercihen güneşten uzak, sıcak bir yere koyun.

Kristalli kaplar hareket ettirilemez, kaldırılamaz, eksen etrafında bükülemez. Lolipop istenilen boyuta gelene kadar şişlerin çıkarılması yasaktır. Sadece sertleşmiş tabana ne kadar küçük parçacıkların yapıştığı gözlemlenebilir.

Lolipop ne kadar büyüyecek? Şurubun kıvamına ve sıcaklığına ve ayrıca şeker ve sıvı oranına bağlıdır. Bazı kristaller sadece bir hafta içinde büyür, diğerleri 10-12 gün sürer.

Fast food seçeneği

1. Bir tencereye su dökün, hiçbir şey eklemeyin.
2. Sıvıyı kaynatın, 2-3 yemek kaşığı şeker dökün.
3. Tatlı bileşeni küçük porsiyonlarda tanıtın. Şeker sıvı içinde çözünmeyi bıraktığında durun.
4. Şurubu karıştırmayı unutmayın ki tencerenin dibine yapışıp yanmasın.
5. Tencereyi tatlı solüsyonla bir kenara koyun. İki porsiyon şurup hazırlanması tavsiye edilir, çünkü bazen bir tanesi yeterli değildir.
6. Kuru şekeri su ile serpin ve küçük bir top haline getirin. Sertleşene kadar bekleyin ve iş parçasını iplikle sarın. Bazıları saç kullanmanızı tavsiye eder, ancak çok incedir ve her an kırılabilir.
7. İpliğin diğer ucunu, kristal tam olarak tepsinin ortasında olacak şekilde bir dal veya kurşun kaleme bağlayın. Bir şiş gibi, şeker hamuru kabın duvarlarına veya tabanına temas etmemelidir.
8. Şurup ısıya ihtiyaç duyar. Tatlı çözelti çok hızlı soğursa, kristal düzensiz şekillidir.
9. Tavadaki şurup seviyesini düzenli olarak izlemeli ve düşerse yeni bir porsiyon eklemelisiniz.

Bu şekilde hazırlanan lolipop 2-3 gün boyunca dışarı alınabilir.

Önemli: Çözülmeyen, ancak dibe çöken şuruba sıradan şeker eklemeyin. Sadece ısıl işlem görmüş ılık tatlı bir çözüm.

evde gıda boyası nasıl yapılır

renkli kristaller

Şeker ve su ile yetiştirilen şekerler beyaz veya hafif sarımsıdır. Parlak bir gölge kristali hazırlamak istiyorsanız, tatlı çözeltiye sentetik veya doğal bir boya eklenmelidir.

Kırmızı veya pembe lolipoplar pancar, kiraz veya ahududu suyu nedeniyle olacaktır. Yaban mersini onları mavi yapacak ve safran veya havuç onları turuncu yapacak. Kavanozda birkaç damla ıspanak suyu ve yeşil kristaller büyüyecektir.

Sarı lolipoplar sayesinde olacak limon kabuğu, kızılcık veya kırmızı kuş üzümü onları kırmızı yapacak ve böğürtlen veya kırmızı lahana onları mor yapacak.

Pişirme sırasında şuruba doğal boyalar eklenebilir ve bardaklara zaten sentetik gıda boyaları eklenebilir. Tatlı çözelti, kristallerin tadını iyileştirmek için aromalarla karıştırılır. Bardaklara kuru meyve koymak yasaktır, çikolata parçaları ve diğer katı bileşenler, aksi takdirde deney başarısızlıkla sonuçlanacaktır.

Pastalar ev yapımı şekerlemelerle süslenir ve çay için çubuklarda tatlılar servis edilir. Sıra dışı kristallerle, bir arkadaşınızı tatilde tebrik edebilir, hatta yaratıcı tatlılar satan bir iş kurabilirsiniz.

ekmek üzerinde küf nasıl yetiştirilir

Video: şeker kristalleri nasıl yapılır

Bir şeker kristali, arkadaşlarınıza çay veya kahve ile sunabileceğiniz orijinal bir hediye veya çocukların şüphesiz seveceği sıra dışı bir muamele olacak. Böyle bir incelik bazı mağazalarda satılmaktadır, ancak ucuz değildir. Ancak, kendiniz kolayca büyütebilirsiniz.

Güvenlik önlemleri

Evde şekerden kristal yetiştirmek özen ve güvenlik gerektirir.

1. Yediğiniz yemekleri kullanmamaya çalışın.
2. Sadece kullan Kaliteli ürünler. Son kullanma tarihlerine dikkat edin. Bilinmeyen maddeler kullanmayın.
3. Çalışmayı tamamladıktan sonra odayı dikkatlice havalandırın. Ellerinizi sabunla yıkadığınızdan emin olun.
4. Eldiven, gözlük ve önlük kullanın. Tabii ki şeker size zarar vermez, ancak düşen kirpik, toz, ter damlaları büyüyen kristallere zarar verebilir.

Şeker kristalleri sadece bir hatıra dekorasyonu olarak değil, aynı zamanda sıra dışı bir incelik olarak da hizmet edebilir.

Şekerle çalışırken dikkatli olmak zarar vermez. Aksi takdirde, kristaller olması gerektiği gibi olmayacaktır.

Malzemeler ve araçlar

Başlamadan önce, ihtiyacınız olan her şeyi hazırlayın. İhtiyacın olacak:

Kebap çubukları yerine suşi çubukları alabilirsiniz. Daha pahalıya mal olacak, ancak böyle bir şeker kristali orijinal bir hediye olacak. eğer arıyorsan bir bütçe seçeneği, sonra soyulmuş dallar, pamuklu turnike, iplik veya saç kullanabilirsiniz.

Renkli şeker kristalleri yapmak ister misiniz? Gıda boyası ekleyin. Sadece doğal ve kaliteli olmaları gerektiğini unutmayın. Sonuçta, çocuklarınız bu tatlılığın tadını çıkarmak isteyeceklerdir.

Renkli kristaller elde etmek için gıda boyası kullanın.

Bir kristal yetiştirmek için tariflerin açıklamasında su ve şeker oranını göstereceğiz.

Evde bir çubuk üzerinde şeker kristali

Bunun için kolay yol 5 su bardağı şeker ve 2 su bardağı suya ihtiyacınız olacak. Mini şişler için çubuklarda şeker kristallerimizi büyüteceğiz.

1. Çeyrek bardak su, 2 yemek kaşığı şeker alın, karıştırın. Şurup yapmak için şeker tamamen eriyene kadar bir tencerede ateşte tutun. Kağıt üzerine biraz şeker serpin. İçinde, daha önce şurupla ıslatılmış çubuğu yuvarlayın.
   

   Şurup içine batırılmış ve şekere sarılmış çubuk

2. Kristalin eşit büyümesi için şunları kontrol edin: şeker taneleri her taraftan eşit şekilde yapışmalıdır.
3. Birkaç çubuk hazırlayın ve bir süre bırakın. Tamamen kuru olmalılar, aksi takdirde şeker sıcak şuruba çarptığında parçalanabilir. Kristalin tutunacak hiçbir şeyi olmayacak, büyümesi duracak. Çubukları önceden, örneğin akşamları hazırlarsanız daha iyi olur.
4. Bir tencereye alın, içine 2 su bardağı su dökün, 2,5 su bardağı şeker ekleyin. Orta ateşte koyun ve şurupun yanmaması için sürekli karıştırarak tamamen çözülmesini bekleyin. Bundan sonra kalan şekeri (2,5 su bardağı) ekleyin ve tamamen eriyene kadar tekrar pişirin. Isıyı kapatın, şurubu 15 dakika bekletin.
   

   Kristal için şeker şurubu hazırlanması

5. Şurup soğurken, bu zamana kadar tamamen kuruması gereken çubukları hazırlayın. Onları tam ortasından kağıt parçalarıyla delin. Delik, yaprak şişin üzerine tam oturacak şekilde olmalıdır.
   

   Kristal boşluğa bir sayfa kağıt koyun

6. Tavadan sıcak şurubu şeffaf bardaklara dökün. Şurubun soğumasına izin vermeyin, aksi takdirde kristal büyümeyecektir.
   

   Bardaklara şeker şurubu dökün

7. Renkli kristaller yapmaya karar verirseniz, şuruba gıda boyası eklemenin zamanı geldi, her bardağın kendi rengi vardır.
   

   Şuruba gıda boyası ekleyin

8. Kristalin boşluğunu bir bardağa yerleştirin, böylece tabana dayanmaz ve çanağın duvarlarına değmez. Kağıt yaprağı sadece çubuğu tutmakla kalmayacak, aynı zamanda şurubu tozdan koruyacak bir kapak görevi görecektir.
   

   Boş kristali bir bardak şurup içine koyun.

Bu prosedürü tüm boşluklarla tekrarlayın ve büyümeye bırakın. Bu en az bir hafta sürecektir. Bu süreç kesinlikle çocuklarınızı büyüleyecek çünkü kristaller her geçen gün artıyor. Bu süre içinde herhangi bir değişiklik olmadıysa, işlemi baştan tekrarlamanız gerekecektir.

İkram yetiştirmenin hızlı bir yolu

Herkes şeker kristalleri almak için bir hafta beklemeye istekli değil. Bu nedenle, tatlılığı hızla büyütmenizi sağlayacak aşağıdaki yöntemi kullanabilirsiniz. Bunun için küçük bir tencereye, saça veya güçlü ipliğe ve şekere ihtiyacınız olacak.

1. Bir tencereye su alın, ateşe verin, kaynatın. Kaynar suya yavaş yavaş şekeri dökmeye başlayın ve erimeyi durdurana kadar yapın. Bu size zengin bir şurup verecektir.
2. Tencereyi ocaktan alın, şerbeti bir süre soğumaya bırakın. Her ihtimale karşı, biraz daha şeker çözeltisi hazırlayabilirsiniz: eklemeniz gerekebilir.
3. En büyük kuru şeker kristalini seçin. İplik veya saç ile sarılmalı ve sabitlenmelidir.
4. İpliği kristalli şuruba batırın, böylece tabağın tabanına ve duvarlarına dokunmadan kesinlikle dikey bir konumda olur. Bunu yapmak için, ipliğin diğer ucunu dalın etrafına sarabilir ve bir şeker çözeltisiyle birlikte bir tavaya yerleştirebilirsiniz.
5. Tüm yapıyı sıcak bir yere koyun. Şurup yavaş soğumalıdır. Aksi takdirde, kristal yanlış çıkacaktır. Tenceredeki sıvı seviyesi azaldıkça soğutulmuş şeker çözeltisini ekleyin.

Şeker kristallerini büyütmek birkaç gün sürecek

Bu şekilde şekerden bir kristal yetiştirmek için 2-3 güne ihtiyacınız olacak.

Not! Bazı ustalar, eklemek için şurup yapmamalarını, ancak gerekirse şeker eklemelerini tavsiye eder. Ancak bunu dikkatli bir şekilde yapmanız ve aşırıya kaçmamanız gerekir: fazla şeker basitçe dibe çökecek ve kristalleşme sürecine hiçbir şekilde katılmayacaktır.

Bağlayıcı Kurallar

Hazırlık sürecinde bazı tavsiyelere uymalısınız:

• şeker çubuğun üzerine eşit olarak dağıtılmalıdır. Böylece kristal neredeyse simetrik olacak;
• boşlukları şurupta ıslattıktan ve şekerde yuvarladıktan sonra iyice kurulayın. Kum taneleri parçalanmamalıdır, çünkü bunlar gelecekteki lezzetlerin temelidir;

Şekerli çubuklar kesinlikle dikey olarak asılmalıdır. Bulaşıkların duvarlarına ve altlarına temas etmemesine dikkat ediniz.

• boşlukları indireceğiniz şurup biraz daha yüksek olmalıdır oda sıcaklığı. Bu nedenle kristallerin sıcak bir odada büyütülmesi tavsiye edilir;
• şekerli bir çubuk veya iplik kesinlikle dikey olarak asılmalıdır. Bulaşıkların duvarlarına ve altlarına temas etmemesine dikkat ediniz.

Şeker kristalleri nasıl yapılır (video)

Artık sevdiklerinizi alışılmadık bir şeyle şaşırtmanın başka bir yolunu biliyorsunuz. Sonuçta, bu tür kristaller orijinal bir hediye olabilir ve çubuklar üzerinde yetiştirilirlerse, çay içme sırasında kaşık yerine kullanılabilirler. Konuya hayal gücü ile yaklaştığınızda, bu inceliği kullanmanın birçok yolunu bulacaksınız. Bize yorumlarda ne olduğunu anlat. Sana iyi şanslar!

Çok az insan okul kimya derslerini titremeden hatırlayabilir. Sıkıcı ve anlaşılmaz formüller, maddelerin belirsiz isimleri, egzotik bir dilin sözlerine benzer... Tek çıkış laboratuvar deneyleriydi! Öyleyse neden okul yıllarınızı hatırlamıyorsunuz (ya da hala okuyorsanız, edindiğiniz bilgileri pratiğe dökün) ve hatırlamıyorsunuz. evde kristal yetiştirmek? Sonuçta, kristaller cansız doğanın en güzel fenomenlerinden biridir. Hafif, parlak, tuhaf, şeffaf-renksiz veya parlak sulu renklerle parıldayan: kırmızı, masmavi, limon sarısı ...

Bilmek istiyor musun, evde kristal nasıl yetiştirilir normal şekerden mi? O zaman bu makaleyi okuyun ve her şeyi öğreneceksiniz!

Evde Kristal Yetiştirirken Güvenlik Önlemleri

Bir uyarı! Evde kristal yetiştirmeye geçmeden önce (olduğu kadar güvenli olsalar bile) şeker kristalleri) güvenlik önlemlerine uymanız gerektiğini size hatırlatmak gereksiz olmayacaktır:

• deney sırasında mutfak eşyaları kullanmayın, aksi takdirde zehirlenebilirsiniz;
• bilinmeyen veya son kullanma tarihi geçmiş maddeleri kullanmayın;
• deneyleri tamamladıktan sonra odayı iyice havalandırın ve ellerinizi sabunla yıkayın;
• deneyi yaparken eldiven, gözlük ve önlük kullanın;
• Reaktifler cilt veya gözlerle temas ederse, hemen akan su ile yıkayın!
• reaktifleri çocuklardan uzak tutun! Son derece dikkatli ve dikkatli olun!

Ve şimdi, deneyin kendisine geçebilirsiniz.

Şekerden kristal nasıl yetiştirilir

Belki de en güvenli ve en uygun fiyatlı seçenekle başlayalım - evde sıradan şekerden bir kristal yetiştirmek. Alışılmadık bir kristal yetiştireceğiz, ancak bir çubuk üzerinde bir kristal! Çok güzel ve sıradışı çıkmalı. Yani burada adım adım talimatşekerden bir kristal nasıl yetiştirilir:

1. İlk önce boşlukları hazırlamanız gerekiyor - evde şeker kristalleri yetiştireceğimiz çubuklar. Daha doğrusu 2 set çubuğa ihtiyacımız var. Yani, yetiştirilen kristallerin sayısının iki katı kadar olmalıdır (bir seferde 5 kristal büyütmek en uygunudur).

Herhangi bir çubuk yapacak: ince dallar, suşi çubukları, vb.

O zaman biraz şeker şurubu yapmalısın. Bunun için çeyrek bardak suyu iki yemek kaşığı toz şeker ile şurup kıvamına gelene kadar ısıtın. Çubuklardan birini şuruba batırın ve toz şekerde yuvarlayın, böylece şeker taneleri eşit şekilde kaplayacak. Çubuğun uçlarından biri (uzunluğun yarısı veya üçte biri) temiz kalmalıdır. Bu, şeker kristalinin "sapı" olacaktır.

Her şeyden önce, boşlukları hazırlamanız gerekir: şurup içine batırılmış çubukları daha önce toz şekerde yuvarlayın.

İşlemi kalan çubuklarla tekrarlayın.

Çubukları gece boyunca (veya dayanılmazsa en az 2-3 saat) kurumaya bırakın.

2. Sabah bir tencere alın ve içine 2 dolu bardak su dökün. Oraya şeker dökün: 2,5 su bardağı. Yavaş ateş açın ve şekeri sürekli karıştırın, tamamen eriyene kadar bekleyin.

Elde edilen şeker şurubuna 2,5 su bardağı şeker daha ekleyin. Yeni karışım da tamamen eriyene kadar kaynatılmalıdır.

Daha sonra ateş kapatılır ve şerbet ocakta 15-20 dakika soğumaya bırakılır. Bu sırada tohum çubuklarımız hazırlanmalıdır. Dün hazırlanan çubukları alın ve üstte, şekerin olmadığı yerde, ikinci çubuğu bir iplikle çapraz olarak bağlayın. Bu, şekerden bir kristal yetiştirirken tohumun bir çözelti ile bir bardağa dikey olarak indirilebilmesi için gereklidir.

İkinci bir çubuk yerine, tutucu olarak kullanabilirsiniz .... normal mandal!

3. Sıcak şurubu bardaklara dikkatlice dökün. Şurubun kesinlikle hala sıcak olması gerektiğini lütfen unutmayın! Aksi takdirde, bundan hiçbir şey çıkmaz.

Eğer istersen kristal renkliydi, şuruba biraz gıda boyası ekleyebilirsiniz. Her bir şurup bardağına farklı renklerde boyalar ekleyin ve çok renkli kristaller elde edin!

Şuruplu bardakların her birinin ortasında, çubukları dikey olarak indirin. Bırakın duvarlarını, bardağın dibine de dokunmasınlar! İkinci çubuk tutucu görevi görecektir. Bu arada, bunun yerine içine tohumlu bir çubuk yapıştırarak kalın karton kullanabilirsiniz. Veya bir mandal.

Şuruplu ve çubuklu bardaklar - 7 gün boyunca ılık bir yerde boşluk bırakın

Çubuklu bardakları kimsenin yanlışlıkla düşürmeyeceği sıcak ve tenha bir yere koyun ve tozdan korumak için bir film veya gazete ile kapatın. Evde şekerden kristal yetiştirmek 7 gün olacaktır. Sabırlı olun, sonuçta limon ağacı yetiştirmek kadar uzun değil!

4. Bir hafta sonra, kristalleri bardaklardan dikkatlice çıkarabilir ve keyfini çıkarabilirsiniz! Bir şey ilk kez işe yaramazsa cesaretiniz kırılmasın. Tekrar deneyin ve her şey kesinlikle işe yarayacak! Ancak genellikle, her şeyi talimatlara göre yaparsanız, evde şekerden kristal yetiştirme konusunda herhangi bir sorun yoktur.

Bunlar, sonunda elde edeceğiniz çok tatlı, çok renkli şeker kristalleri!

Ortaya çıkan kristaller arkadaşlara verilebilir ( orijinal hediye!) veya kız arkadaşınıza bir sürü çok renkli kristal verin (bunu pek beklemiyor). Ve güzel bir hatıra olarak saklayabilirsiniz.

Bu kadar. Bir dahaki sefere evde tuz, soda ve mavi vitriolden bir kristalin nasıl yetiştirileceğini öğreneceksiniz. Başarılı deneyimler!

Dürüst olalım: Bir çubuktaki bu şeker kristallerine sağlıklı tatlılar denilemez. Ama onların uygulamaları çocuklara ne kadar çok duygu getirecek! Sonuçta, bu bir çocuğun önünde gerçekleşen bir mucizedir.

Evde bir şeker kristali yetiştirmeden önce, bebeğinize kristallerin ne olduğunu ve doğada neden oluştuğunu söyleyebilirsiniz. Ve sonra onunla birlikte bu lezzetli bilimsel deneyi gerçekleştirin.

İçindekiler:

Şeker - 3 su bardağı
Su - 1 bardak
Gıda boyası ve aromatik esanslar - gerektiği gibi.

Ayrıca ihtiyacınız olacak:
Barbekü için tahta şişler
Gelecekteki lolipop sayısına göre cam bardak veya kavanozlar
Tencere
Mandal veya kırtasiye klipsleri

Tek seferde çok renkli şekerler yapmak istiyorsanız şeker ve su miktarını artırabilirsiniz. Ana şey, 3 kısım şekerin 1 kısım suya oranını gözlemlemektir. Bu çözeltide şeker en iyi kristalleşir.

Tencereye bir bardak şeker dökün, bir bardak su dökün ve şeker eriyene kadar karıştırarak ısıtın. Ardından kalan şekeri küçük porsiyonlar halinde ekleyin ve karıştırın. Suyun kaynamadığından emin olun.

Size basit ve eğlenceli bir kimyasal deney göstereceğim. Okulda yapardık, sadece tuz alıp tuz kristalleri yetiştirirdik. Aynı örnekte, şekeri alıp ondan kristaller yetiştireceğiz. Sonunda yenebilecek bir lolipop olacak, bu da iyi haber.

Şeker kristalleri yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler

• - 380 ml. Su,
• - 1 kg şeker,
• - tahta çubuklar - şişler,
• - mandallar,
• - cam şeffaf bardaklar - bardaklar (başka tabakları da kullanabilirsiniz).

Şeker kristalleri yapmak

Sobanın üzerine bir tencereye su koyuyoruz, biraz ısıtıyoruz. Şeker ekleyin ve tamamen eriyene kadar karıştırın. Çözünmezse, biraz daha ısıtın ve kalıntı bırakmadan tamamen eriyene kadar bu şekilde devam edin.
Önemli: suyu şekerli kaynatmayın ve mümkünse daha düşük bir sıcaklıkta alın.
Ana görevimiz şekeri minimum ısı ile tamamen eritmektir.

Üzerinde kristal yetiştireceğiniz çubuklar hazırlayın

Çubukları suya batırın ve biraz yuvarlayın. toz şeker. Tempolu bir yerde bir tabakta kurumaya bırakın. Bu, şeker kristallerinin sudan kristalleşeceği temeldir.

Sadece su soğuduktan sonra bardaklara dökün, istenirse gıda boyası ekleyin. Birkaç bardağa döktüm ve farklı renklerde bir boya ekledim.
Çubukları bardaklara batırın ve ortasından mandalla sabitleyin. Çubuklar bardağın kenarlarına değmemelidir.

Kristallerin büyümesini bekliyorum

Kristalleri büyütmek birkaç gün sürer. Tüm bardakları erişilemeyen bir yerde çıkarmanızı tavsiye ederim. Tercihen karanlıkta. Tozu dışarıda tutmak için örtün. Süreci periyodik olarak gözlemleyerek birkaç gün bekleyin.

Kristaller oluşmaya başlar. Şeker ayrıca camın yüzeyinde kristalleşir.

Son aşama kristallerin kurutulmasıdır.

Tüm kristaller büyüdükten sonra, oluşan yüzeyi kırarak onları almanız gerekir. Ve fazla sıvıyı kurutmak için boş bir bardağa koyun. Zamanla, yaklaşık bir gün sürecek, benim için her şey bir gecede kurudu.

Deneyebilirsin!
Güzel ve ağız sulandıran lolipoplar onları ağzınıza götürmek için sizi çağırıyor. Bu yüzden zevk almaktan çekinmeyin.
Kürdan ve bardak alarak küçük kristaller yapabilirsiniz.

Dürüst olalım: Bir çubuktaki bu şeker kristallerini adlandırmak zor. Ama onların uygulamaları çocuklara ne kadar çok duygu getirecek! Sonuçta, bu bir çocuğun önünde gerçekleşen bir mucizedir.

Evde bir şeker kristali yetiştirmeden önce, bebeğinize kristallerin ne olduğunu ve doğada neden oluştuğunu söyleyebilirsiniz. Ve sonra bu lezzetli olanı onunla geçir.

Şekerden bir kristal nasıl yetiştirilir: bir tarif

Şeker Kristalleri için Malzemeler:

• Şeker - 3 su bardağı
• Su - 1 bardak
• Gerektiğinde gıda boyası ve koku esansları.

Ayrıca şeker kristalleri için ihtiyacınız olacak:

• Barbekü için tahta şişler
• Gelecekteki lolipop sayısına göre cam bardak veya kavanozlar
• Tencere
• Mandal veya kırtasiye klipsleri

Tek seferde çok renkli şekerler yapmak istiyorsanız şeker ve su miktarını artırabilirsiniz. Ana şey, 3 kısım şekerin 1 kısım suya oranını gözlemlemektir. Bu çözeltide şeker en iyi kristalleşir.

VİDEO: kendin yap şeker kristalleri

Şeker kristalleri: adım adım talimatlar

Kabul, çok güzel oldu. Bu tür kendin yap şeker kristalleri, şeker kamışı gibi amaçlanan amaçları için kullanılabilir. Ve çay servisi ile güzel bir şekilde tamamlanabilirler.

29,863

Bu değerli taşlar, kek dekorunda nişlerini sıkıca işgal etti. Jeodes kullanılarak nasıl bir güzellik yaratılabileceğine bir bakın!

Böyle bir mucize yapmanın o kadar zor olmadığı ortaya çıktı. Hazırladığı ders bunu kanıtlıyor.

İhtiyacımız olan:

• izomalt;
• Gıda boyası;
• silikon mat (bir uzun veya iki);
• çerez çemberi için metal kesme (10 cm çapım var);
• Kesim küçük bir metal oval veya dairedir (yaklaşık 3-4 cm uzunluğunda bir ovalim var);
• Kalın tabanlı ve bir çay kaşığı olan bir kepçe;
• kandurin (seyreltme için votka veya alkol);
• fırça.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Bir jeode nasıl oluşturulur:

Aşama 1.İzomalt'ı bir tencereye koyun ve kısık ateşte eritin.Kaynamasına izin vermeyin!İzomalt kristalleri tamamen eridikten sonra ihtiyacımız olan boyayı ekleyip karıştırın.

Adım 2 Ateşten alın ve kütlemizi bir silikon mat üzerine dökün, bu yüzden üç kez yapıyoruz - çıkışta üç karamel tabağa ihtiyacımız var - şeffaf (yani renkli değil), açık mor ve koyu mor.

Aşama 3 Plakalar sertleştikten sonra her birini ayrı ayrı silikon bir altlık üzerine yerleştirin ve başka bir altlık ile örtün. Bir çekiçle vuruyoruz, tabağımızı küçük parçalara ayırıyoruz. Bunu tüm plakalarla yapıyoruz.

4. Adım Halının üzerine büyük bir yuvarlak kesim yapıyoruz ve içine küçük bir tane yerleştiriyoruz.

Adım 5 Küçük bir açıklığın etrafına koyu renkli bir "gözlük" tabakası yaydık, ardından bir ton daha açık bir tabaka.

6. Adım Yüzeye bir kaşıkla hafifçe serperek, tüm yüzeyi az miktarda erimiş izomalt ile dökün.Her şey sertleştiğinde, kesimleri çıkarın.

7. Adım Işık tabakasının yanına bir daire şeklinde şeffaf “bardaklar” yayıyoruz ve aynı şekilde sertleşmesi için üstüne izomalt serpiyoruz.Katılaşmasını bekliyoruz.

Adım 8 Kandurini votka ya da alkolde sulandırıp fırça ile yüzüğümüzün kenarını boyuyoruz.

ametist yüzükler hazır!