Найуспішніші кафе у світі. Фотографії незвичайних ресторанів світу змушують забронювати столик. Ресторан s'Baggers, Нюрнберг

Креативні підприємства громадського харчуваннянезмінно користуються попитом серед туристів та місцевих жителів. Чим ексклюзивнішим буде підхід до оформлення приміщень, приготування страв та послуг, які пропонують ті чи інші кафе, їдальні чи ресторани, тим більший інтерес вони викликатимуть у відвідувачів. Пропонуємо вам ознайомитися з топ-15 незвичайних ресторанів світу, побувавши в яких ви зовсім по-іншому подивіться на звичний для нас процес прийому їжі.

Ресторан "Le Grand Vefour", Париж

Найстаріший ресторан світу Le Grand Vefour був заснований в далекому 1784 році і за задумом власників не змінюється досі навіть у найдрібнішій деталі, запланованої тут спочатку. У меню ресторану входять виключно традиційні страви, приготовані з особливою витонченістю та смаком, а ось вся обстановка всередині є унікальними зборами антикварних меблів, деталей інтер'єру, вітражів, розписних стін, які виглядають не гірше, ніж музейні шедеври. Вартість предметів та оздоблення настільки велика, що більша частина всього, що тут знаходиться, схована під склом, щоб уникнути пошкодження. Ресторану давно привласнено три Мішленівські зірки завдяки тому, що тут працює знаменитий на всю Францію кухар Гай Мартін, тому потрапити сюди можна лише за попереднім записом.

Ithaa Undersea Restaurant, Мальдіви

Цей дивовижний ресторан знаходиться на п'ятиметровій глибині поблизу острова Рангалі. Приміщення з прозорими стінами і стелею розраховане на 13 осіб і припускає, що під час прийому їжі відвідувачі можуть дивитися на неспішно пропливаючих повз морських мешканців, які вдосталь водяться в місцевих блакитних водах.

Ресторан «Rising Sun», Нанджин

Заклад знаходиться в Китаї, в місті Нанджин і незмінно користується попитом у тих, хто відчуває негативні почуття або емоції, але вже втомився ховати їх у собі. Справа в тому, що тут клієнтам дозволяється робити практично все - свої розчарування та образи можна зганяти на персоналі - адміністраторах або офіціантах, які готові до того, що на них будуть кричати, ображати, а можуть навіть запустити тарілкою або склянкою. Таке задоволення коштує дорого - від 8 до 50 доларів, вартість залежить від того, наскільки агресивно ви ставитиметеся до співробітників. На роботу беруть виключно молодих чоловіків міцної статури, а більшість відвідувачів - жінки, які називають «Rising Sun» антидепресивним рестораном у світі.

Підводний світ прекрасний і небезпечний водночас. Де б ви не опинилися, куди б ви не занурювалися, будьте обережні, адже вода має свій характер.

Ресторан «Modern Toilet», Тайбей

Назва тематичного ресторану, що звучить в оригіналі як «модний туалет», уже говорить сама за себе. Оригінальність цього закладу зашкалює, але далеко не кожен наважиться зайти сюди перекусити чи пообідати. Справа в тому, що всі страви, які тут подають, виглядають як фекалії, а замість посуду використовують пластикові контейнери, призначені для здачі аналізів. Якщо ви замовите суп, вам принесуть його в тарілці, зробленій у вигляді унітазу, втім, решта тут також зроблено у вигляді санвузлів, у тому числі меблі, стільці та декор стін. Власник "Modern Toilet" стверджує, що такий підхід до кулінарного мистецтва дозволяє маніпулювати смаковими відчуттями відвідувачів.

Ресторан New Lucky, Ахмадабад

Індійський заклад розташований у західній частині країни і побудований прямо на старому цвинтарі, де ховають своїх померлих представники мусульманської частини міста. Дивно, але жоден надгробок у процесі будівництва ресторану не постраждав, оскільки пам'ятні камені просто стали частиною обстановки. Офіціанти, які приймають ваше замовлення, проходять до столика, переступаючи через могили, а головний адміністратор щодня покладає на пам'ятники букети квітів, при цьому відвідувачів це не бентежить.

Ресторан «Hitlers’ Cross», Мумбаї

Дослівний переклад назви ресторану – «Хрест Гітлера», і він є ще одним досить дивним закладом, розташованим на території Індії. Інтер'єр неонацистського підприємства громадського харчування оформлений свастиками, а власник «Hitlers' Cross» стверджує, що таке оригінальне ім'я – це перше, що спало йому на думку. У меню ресторану страви італійської кухні, і коштують тутешні закуски, салати, піца та паста досить дорого. Оскільки така назва для багатьох не зовсім прийнятна, між собою її називають просто – «Хрест».

У столиці завжди знайдеться чимало приводів для того, щоб відвідати один з безлічі ресторанів, кожен з яких має свій індивідуальний стиль, осо...

Ресторан «Labassin», Філіппіни

Ресторан-водоспад відомий на весь світ і відрізняється таким незвичайним розташуванням, що тих, хто потрапляє сюди вперше, на деякий час вводить в легкий шок. Заклад знаходиться на красивій віллі з поетичною назвою «Ескудеро», і відкритий з обіду і до пізнього вечора. Гостям пропонують розміститися за затишними столиками з бамбука, а їхні ноги омиває штучно створений водоспад, каскад якого спадає з місцевої греблі. Поруч знаходиться озеро, де туристам пропонують зайнятися рафтингом або покататися на човні.

Ресторан «Вічність», Трускавець

Ресторан є гігантською труною, всередині якої вам запропонують чудові страви традиційної. української кухні. «Фасад» величезного саркофагу та внутрішній простір пов'язані з похоронною тематикою, а замість звичного освітлення на столах розставлено поминальні свічки. По периметру приміщення розставлені труни, а в меню всі закуски названі з легким відтінком некромантії - «9-й день» або «Сороковини», а гаряча гаряча страва позначена як «Зустрінемось у раю». Хоч як це дивно, але у закладі часто грають весілля.

Ресторан «Dinner In The Sky», Брюссель

Назва перекладається як «Обід у небесах», а сам заклад точно це відображає. Якщо вам набридла міська метушня, а у звичайних ресторанах галасливо та повноцінно відпочити не виходить, ласкаво просимо на небеса. Для клієнтів накривають стіл, який за допомогою підйомного крана піднімають у повітря, де ви зможете пообідати з колегами та друзями або провести романтичне побачення без сторонніх очей. Правда, варто уважно стежити за посудом і столовими приладами, так як вилку або тарілку, що впала, дістати буде вже неможливо.

Люди в усьому світі прагнуть провести відпустку подалі від будинку та звичайних справ не тільки заради зміни обстановки та клімату, а й у пошуках нових відчуттів.

Ресторан "The Hobbit House", Маніла

Невеликий та затишний «Будинок хоббітів» приваблює клієнтів не стільки своїми розмірами чи унікальною обстановкою, а насамперед персоналом, 100% з якого складають люди – карлики. Офіціанти, кухарі та адміністратори називають себе виключно хоббітами, а в меню закладу – національні філіппінські страви. Потрапити сюди мріє багато туристів хоча б для того, щоб послухати неймовірно красиву етнічну музику, у виконанні «маленького» оркестру.

Мережа ресторанів «Nyotaimori», Японія

Країна Вранішнього Сонця відрізняється оригінальністю у всіх сферах життя, тому до харчування тут також існує неординарний підхід. Тутешні гурмани вважають за краще їсти делікатеси прямо з оголеного людського тіла, природно, що найчастіше з жіночого, хоча іноді замовляють «тарілку» у вигляді молодої людини. Дівчат та юнаків для роботи підбирають дуже строго, а до гастрономічної «презентації» спеціально готують – роблять депіляцію всього тіла, омивають у ванній та зігрівають до потрібної температури тіла. Головне завдання живих «підставок» – нерухомо лежати на столі протягом кількох годин. Перш, ніж вони приступлять до своїх обов'язків, дівчат та юнаків спеціально навчають.

Ресторан s'Baggers, Нюрнберг

Відвідувачі називають заклад рестораном майбутнього, тому що офіціантів тут немає, а всі замовлення ви робите безпосередньо кухареві через розташований на столі тач-скрин. Оплата замовлення провадиться через електронну картку, а для постійних клієнтів діють знижки. До кожного столу підведено рейки, на яких доставляється їжа, а для пляшок пристосовані оригінальні тримачі. Після замовлення, на комп'ютері можна побачити приблизний час приготування, а обслуговування нагадує конвеєр, тому черг та незадоволених довгим очікуванням відвідувачів тут не зустріти. Власник закладу Міхаель Мак впевнений, що його ресторан - прототип майбутніх закладів харчування. Єдине питання, яке поки що не можуть вирішити роботи - прибирання.

Ресторан «Kinderkookkafe», Амстердам

Незвичайність ресторану полягає в тому, що він створений виключно для дітей. При цьому офіціанти тут працюють віком до 12 років і готують тут також діти, але під наглядом дорослого шеф-кухаря. При вході вас зустріне адміністратор-дитина, яка проводить до столика та уважно вислухає всі побажання. Кафе славиться незвичайним меню, дуже смачними стравами та десертами, заради яких сюди, власне, і приходять. Відвідувачі зазвичай залишають непогані чайові, а батьки «маленьких» співробітників упевнені, що така робота готує їхніх дітей до майбутнього життя і вони зростають слухнянішими та відповідальнішими.

Ресторан «Heart Attack Grill», Фенікс

Фенікс – невелике містечко на півдні Сполучених Штатів Америки. Місцевий заклад відрізняється від інших тим, що тут можна вдосталь поїсти самої шкідливої, жирної та калорійної їжі. У меню ресторану - їжа, яка переповнена холестерином, а в комплексний обід замість дієтичного салатута легкого супу включені сигарети та величезний келих живого пива. Офіціантки працюють тут у надзвичайно сексуальних костюмах медичних сестер, що ще більше підігріває апетит сильної половини людства. Якщо клієнт зможе подужати гігантський бургер і не впасти, як приємний бонус, одна з дівчат відвезе відвідувача на інвалідному візку прямо до автомобіля.

Ресторан «Де Кас», Амстердам

На відміну від попереднього, цей заклад можна по праву назвати рестораном, де подають одні з найкорисніших та найекологічніших страв у світі. Особливістю підприємства харчування є те, що всі овочі вирощують тут же, при цьому жодних отрутохімікатів чи хімічних добрив не використовують. Після того, як відвідувач замовляє страву, інгредієнти для приготування кухар збирає безпосередньо з грядки і подає на тарілці свіжу зелень. Сама будівля ресторану розташовується всередині парника і чудово вписується у його обстановку. Заклад не можна віднести до розряду вегетаріанських, тому що в меню є закуски з морепродуктів та м'яса. Цікаво, але ви зможете спостерігати за роботою на кухні, зайнявши спеціальний столик, розташований в оточенні лимонних та оливкових дерев.

Люди люблять посидіти у кафе. Сьогодні відкриття власного кафе є прибутковим бізнесом. Залучати клієнтів потрібно смачною їжею, затишною атмосферою, гарним обслуговуванням та оригінальною концепцією. Підприємці, які зуміли вигадати незвичайну ідею, не залишаться без відвідувачів.

Отже, дванадцять кафе із оригінальними концепціями.

Alkatraz (Японія)

Цей заклад призначений для любителів «тюремної романтики» та просто для шукачів нових відчуттів. На вході у відвідувачів беруться відбитки пальців, оголошуються правила поведінки та видається однакова тюремна форма. Офіціанти так і намагатимуться одягнути на вас наручники і зробити «заспокійливий» укол. Столи в кафе відокремлені ґратами, тому клієнти дійсно почуваються як у в'язниці.

Вражають також назви страв. Бажаєте спробувати коктейль «Випалювач мозку» або страви «Мертвий птах», «Кишечник людини» та «Сосиска-пеніс»? Тоді вперед за враженнями у токійський Alkatraz.

Dinner in the Sky (Бельгія)

У Брюсселі відкрито кафе, де ви можете неслабо полоскотати собі нерви. Тут ви обідатимете буквально ширяючи над землею. Заклад є конструкцією з підйомного крана, великого столу і крісел з надійними ременями безпеки. Одночасно за столом можуть розміститися 22 відвідувачі, за винятком офіціантів. Коли клієнти посідали за свої місця та пристебнули ремені, кран піднімає їх разом зі столом та офіціантами на висоту 50 метрів від землі.

Поєднання кафе та атракціону з'явилося нещодавно і у Києві.

Metro St. James (Австралія)

Власники кафе Metro St. James у Сіднеї вигадали незвичайний спосіб оплати своїх послуг. Щоб отримати ранкову чашку ароматної кави, відвідувачу необхідно поцілувати будь-яку людину, крім персоналу закладу. Це можуть бути як кохані, що прийшли разом зі своїми половинками, так і випадкові перехожі.

Спочатку оплата поцілунками замислювалася як промо-акція в один місяць, однак кава за поцілунки так сподобалася відвідувачам, що власникам кафе довелося продовжити акцію ще на такий самий термін. Якщо клієнт кафе бажає заплатити за замовлення поцілунком, йому потрібно вибрати відповідний пункт меню на планшеті. Далі сам процес поцілунку фіксується як фотографії.

Усі фотографії нестандартної оплати адміністрація Metro St. James викладає на сторінці закладу у Facebook. За два місяці було зібрано понад тисячу поцілунків. «Жодної фальші, поцілунки обов'язково повинні бути щирими! Ми ретельно стежитимемо за вами» - таким був слоган акції.

Matchmaker Café (Нью-Йорк)

Головна ідея цього кафе – нікому не дозволити бути самотнім. Офіціанти активно спілкуються з кожним клієнтом, що прийшов на самоті. І якщо в процесі бесіди з'ясовується, що відвідувач не має супутника життя, йому відразу пропонують зареєструватися на сайті знайомств, підбирають людей зі схожими інтересами і запрошують їх на чашку кави або келих вина.

Сайт пропонується не випадковий, а цілком певний - насправді кафе створювалося з метою просування інтернет-ресурсу для знайомств. Для Ненсі Слотник, яка вже багато років працює у сфері «сполучення одиноких сердець», це другий проект, який націлений на просування її сайту. І треба відзначити, дуже вдалий: зараз на сайті вже зареєстровано понад 5 тисяч анкет, і значну частину їх складають відвідувачі кафе Matchmaker Café.

O'Noir (Канада)

Зайдіть в це кафе і ви поринете в цілковиту темряву. У закладі ніколи не вмикається світло; ліхтарики, запальнички також не використовуються. Робити замовлення та трапезувати пропонується у темряві. Більшість офіціантів – сліпі. Концепція покликана привернути увагу до того, що сліпі люди гостро потребують соціальної адаптації у суспільстві.

Насправді вечеря в темряві залишить вас під враженням: адже, як відомо, при «вимкненні» одного органу почуттів різко загострюються інші. Не бачачи їжі, ви зможете відчути нові відтінки смаку звичного смаженого м'яса або свіжих овочів.

Подібні ресторани можна зустріти в багатьох столицях світу, і незважаючи на можливі незручності, пов'язані з повною темрявою всередині закладів, вони користуються величезним успіхом.

Le Café Des Chats (Франція)

Забігши в кафе випити філіжанку кави, як ви поставитеся до виявленої поруч зі своїм столом кішки, яка там перешкодить з боку адміністрації закладу? А ось жителі Парижа вже зуміли оцінити доповнення до проведення часу в кафе. Нове паризьке кафе зробило «кототерапію» – поки ви сидите та снідаєте, навколо вас кішки, яких можна гладити і з ними «спілкуватися».

Кішки-жителі Le Café Des Chats були запозичені із притулку для тварин та перевірені ветеринарами. У кафе для них були збудовані будиночки, проте кішки можуть вільно розгулювати за закладом у будь-який час. Власники «котячого» кафе запевняють, що всіх санітарних умов дотримано, і відвідувачі можуть не хвилюватися за своє здоров'я. За задумом творців концепції, кішки виконують особливе завдання: своїм муркотінням заспокоюють і приводять у норму нервову системувідвідувачів та сприяють покращенню кровообігу.

Крім наявності пухнастих мешканців, заклад нічим не відрізняється від решти кафе. Хоча Le Café Des Chats було відкрито не так вже й давно, воно вже має велику популярність, столики бронюються за місяць вперед. Заклади з подібною «котячою» концепцією можна зустріти у Лондоні та Санкт-Петербурзі.

Bau House Dog Cafe (Корея)

У Сеулі відкрито кафе, де мешкають тварини. Ідея схожа з концепцією «кототерапії», однак це кафе більше люблять собачники. Bau House Dog Cafe стало дахом для двадцяти собак (усі різних порід), з якими відвідувачі можуть грати.

Клієнти можуть і годувати тварин, але тільки їжею, яка готується в самому кафе. Деякі можуть приходити до «собачого» кафе вже зі своїм собакою – це ніяк не забороняється адміністрацією. При кафе створено невелику крамничку, де любителі собак купують аксесуари та іграшки для своїх чотирилапих улюбленців.

The Mill (Сан-Франциско)

Як часто ми бачимо у кафе людей, які уткнулися у свої мобільні телефони, планшети чи ноутбуки. Тотальна «інтернетизація» захопила всі «загальне харчування». The Mill – звичайне на вигляд кафе, одна його особливість у тому, що його творці повністю відмовилися від доступу до Wi-Fi. The Mill – друге кафе без Wi-Fi, яке відкрив підприємець Джоді Джірін.

У 2010 році вони вже відкрили кафе Four Barrel Coffee, куди люди із задоволенням приходять, щоб поспілкуватися зі своїми супутниками, а не з мобільною технікою. «Спілкуйтеся один з одним! Тільки живе спілкування! - цю ідею просуває Джоді у маси, і треба сказати, у нього це непогано виходить. У його кафе немає доступу до інтернету, ні розеток, але в The Mill завжди багато народу.

Barbie Café (Тайвань)

Якщо ви хочете потрапити в справжній світ Барбі, відвідайте заклад Barbie Café в тайванському місті Тайбей. У цьому кафе – від інтер'єру до форми офіціантів – у стилі знаменитої на весь світ ляльки. Навіть страви тут рожевого кольору. Треба сказати, деякі друковані та інтернет видання вже висловили свої негативні думки про Barbie Café, зустрічалися навіть описи цього закладу, як «нудотний» та «огидний».

Проте, творці ідеї дотримуються іншої думки. За їхніми словами, лялька Барбі – це приклад ідеалу жінки, тому викликати вона може лише захоплення. Чи досягне Barbie Café поставлених цілей у залученні шанувальників популярної ляльки, поки що невідомо. Проте вже зараз кафе активно обговорюється.

Velokafi (Швейцарія)

Серед мешканців столиці Швейцарії багато велосипедистів. У країні розвивається велосипедний рух. Кафе Velokafi – знахідка для любителів цього транспорту. Особливість у тому, що відвідувачі кафе під'їжджають до столика на своїх велосипедах, і не злазять з них навіть, коли п'ють свою чашку кави або їдять сендвіч. У кожному столі пристрій. Велосипедисти за нього закріплюють переднє колесо свого транспорту та зручно сидіти на велосипеді за столиком у кафе.

Bench Cafe (Велика Британія)

Чи траплялась із вами неприємна ситуація, коли офіціант приніс вам рахунок, а грошей у гаманці виявилося менше, ніж треба заплатити? У кафе, яке нещодавно відкрилося в британському місті Грейфсенд, така ситуація апріорі не може статися. Тут немає цінників – відвідувачі платять стільки, скільки захочуть і вважають за потрібне.

Продукти для приготування Bench Cafe закуповують із супермаркетів, які продають їх за копійки через втрачений товарний вигляд. Наприклад, пошкодилася упаковка продукту і продавати в магазині його вже не можна. Власники Bench Cafe купують такі товари та готують із них свіжі страви. Чи довго протримається кафе з такою концепцією, поки ніхто не знає.

Tea Cosy Rooms (Англія)

Ідея Tea Cosy Rooms - у строгому та беззаперечному виконанні заздалегідь встановлених правил поведінки. Керівника кафе відвідувачі вже охрестили «фашистом». І є за що: якщо господарем помічено порушення правила, клієнта з ганьбою виставляють за двері.

Закони: не сміятись надто голосно, не чавкати, не класти лікті на стіл. Хоч як дивно, але в такому «суворому» закладі багато людей. Можливо, у Tea Cosy Rooms все компенсується смачною їжею, заради якої відвідувачі готові терпіти навіть такі акти виховання від господаря кафе.

При відвідуванні інших країн знайомство з місцевою кухнею - один із найприємніших способів досліджувати її культуру. Адже завжди так цікаво спробувати самі популярні стравикраїни, які часом можуть виявитися оригінальними та дивовижними. Однак для тих, кому одних «дивних» страв мало, ми пропонуємо незвичайні ресторани, якими будуть уражені навіть справжні гурмани-мандрівники. Від підводного ресторану до обіду в епіцентрі землетрусу - у цьому випуску перед вами будуть найдивніші та незвичайні обідні заклади у світі.

(Всього 25 фото)

1. Тихий ресторан, США.

У Грінпойнті, штат Нью-Йорк, є ресторан під назвою Eat («Їж»), в якому, здавалося б, немає нічого особливого, крім того, що в ньому не можна розмовляти! Надихнувшись своєю подорожжю до буддистського монастиря в Азії, власник ресторану Ніколас Нойман захотів створити місце, в якому люди змогли б насолоджуватися тишею. Тихі обіди стали настільки популярними, що люди вже бронюють тут столики заздалегідь.

2. Вечеря під мікроскопом.

Те, що почалося кілька років тому як жарт, зробило шеф-кухаря Хіронорі Ікено знаменитим на всю Японію, а можливо, і на весь світ. Одного разу він подумав, що буде весело подавати мініатюрну їжу на крихітних тарілочках, і йому стало цікаво, як далеко він зможе зайти. Виявилося, цілком можливо зробити суші з одного рисового зернятка. Сьогодні туристи з усього світу стікаються до цього маленького токійського ресторану, щоб спробувати мініатюрні кулінарні шедеври пана Ікено.

3. Обід наодинці, Нідерланди.

Ресторан At Eenmaal в Амстердамі уславився своїм незвичайним концептом самотності. У цьому закладі можна знайти лише столики одного типу – на одного. Марина ван Гоор, дизайнер і засновник ресторану, каже, що метою цього нетрадиційного підходу є те, що вони дають людям можливість спробувати, яке це є поодинці в ресторані.

4. Обід у гніздорані, Таїланд.

На території курорту Soneva Kiri Eco Resort в Таїланді є ресторан «Пташине гніздо», в якому ви отримаєте унікальну можливість помилуватися чудовими видами, тому що ресторан знаходиться на дереві. Він «висить» у повітрі на висоті 4,8 м, а офіціанти використовують канати, щоб доставляти їжу та напої до столиків відвідувачів. Звичайний обід коштує тут близько 450 доларів, але це задоволення, мабуть, того варте.

5. Обід під час землетрусу, Іспанія.

Для багатьох із нас ідея пообідати під час землетрусу – не така вже й хороша. Але у закладі Disaster Café люди самі платять за те, щоб пообідати за умов землетрусу силою 7,8 бала. Більше того, столики тут бронюють на кілька тижнів уперед. Поки що серйозних травм відвідувачам кафе вдавалося уникати лише розлиті напої та їжа, а дрібні інциденти тут взагалі гаразд.

6. Обід на скелі, Китай.

У Щасливій долині ущелини Сінін в китайській провінції Хубей знаходиться підвісний ресторан Fangweng, що пропонує також, крім їжі, чудові види зі скелі, на якій він знаходиться. Варто зауважити, що завдяки своєму незвичайному місцезнаходженням цей заклад не для людей зі слабкими нервами.

7. Вечеря з ніндзя, США.

У районі Нью-Йорка Трайбека знаходиться японський ресторанчик з ніндзя - ще один заклад не для людей зі слабкими нервами. Крім смачної їжі, ресторан запропонує вам трюки з вогнем і кунг-фу, офіціантів з ножами і їжу, що вибухає. Якщо вам подобаються озброєні ніндзя, що висять над тарілкою, то вам тут сподобається.

8. Ресторан з роботами, Таїланд.

Ресторан Hajime у Бангкоку відомий тим, що кожен столик там обладнаний міні-барбекю, однак саме офіціанти стали головною «визначною пам'яткою» цього закладу. Справа в тому, що тут вас обслуговуватимуть офіціанти-роботи, та ще й у одязі самураїв. А у вільний від обслуговування столиків час вони навіть танцюють.

9. Обід на льоду, Фінляндія.

Якщо вам коли-небудь було цікаво, яке це є на льоду, то таке місце існує. Знаходиться воно на Північному полюсі і зроблено повністю з льоду. З зрозумілих причин, у ресторані подають лише холодні страви, такі як картопляний супз холодним копченим лососем, ніжну оленину та фрикадельки з дичини з желе з горілки.

10. Мавпочки-офіціантки, Японія.

Якщо ви опинитеся в закладі Kayabukiya Tavern, який знаходиться в Уцуномія, ваше саке вам принесе мавпочка у формі офіціантки. Власник ресторану Оцука каже, що він не навчав мавп цьому ремеслу спеціально: нібито вони самі навчилися, коли дивилися на нього. Сьогодні місцева влада офіційно дозволила мавпам працювати в цьому закладі, а задоволені клієнти залишають їм чайові у вигляді соєвих бобів.

11. Обід у лікарні, Тайвань.

Ресторан DS. Music знаходиться в Тайбеї, але не дайте цій назві вас обдурити - музика тут зовсім ні до чого. Насправді це досить дивний ресторан на лікарняну тематику, де офіціантки одягнені в костюми медсестер, столики зроблені з лікарняних ліжок, а напої подають у шприцах. Ах так, ще тут стіни вкриті рентгенівськими знімками.

12. Грубий обід, США.

Те, що спочатку планувалося як вишуканий ресторан, у результаті перетворилося на сумнозвісний ресторан з дуже грубим персоналом. Оскільки початкова задумка виявилася провалом, власник вирішив спробувати щось протилежне. З часом жахливий ресторан під назвою Dick's Last став настільки популярним, що його оточували клієнти, які бажають одягнути принизливі паперові капелюхи та отримати пару-трійку образ від офіціантів.

13. Обід у Країні чудес, Японія.

"Аліса в Країні чудес" настільки знаменита в Японії, що там існує навіть ціла мережа кафе та ресторанів на цю тему. Створені студією Fantastic Design Works ресторани стилізовані під різні історії – «Аліса у старому замку», «Аліса у лабіринті», «Аліса у країні танців» тощо. Офіціанти одягнені в милі біло-блакитні сукні Аліси.

14. Обід по-нудистськи, США.

Раз на місяць клуб Clothing Optional Dinners у Манхеттені, Нью-Йорк, проводить досить дивну «голу» вечірку. Її заснував нудист Джон Дж. Ордовер. Захід має кілька правил, одне з них: ви повинні принести з собою щось, що можна постелити на стілець (наприклад, рушник), а обслуговуючий персонал має бути одягнений.

15. Обід у темряві, Англія.

Здається дивною ідеєю в темряві надихнула багато ресторанів по всьому світу, але найвідомішим є Dans Le Noir в Лондоні. Як тільки ви подолаєте переважне над вами почуття зору, ви увійдете в новий світ ароматів і запахів. Сліпі гіди – до ваших послуг.

16. Дуже шкідливий ресторан, США.

У той час як багато власників роблять все, щоб розрекламувати свої ресторани як заклади зі смачною та здоровою їжею, засновник Heart attack Grill у Лас-Вегасі каже: «Не приходьте до мого ресторану, він шкідливий для вас і може вбити вас». Кафе спеціалізується на шкідливій їжі з тоннами калорій та повною відсутністю овочів. Одні тільки назви страв на кшталт «Фрі, від якої можна померти», «Спокійний бургер» або «Інфарктний хот-дог» говорять про те, що фанати фітнесу тут будуть не раді.

17. Обід з мертвими, Індія.

Збудувавши новий ресторан на місці старого цвинтаря, Кришан Куті з Індії вирішив зберегти могили. Те, що здавалося дивним рішенням, пізніше вилилося в спритний хід. Щодня ресторан наповнюється людьми, які хочуть зазнати унікального моторошного відчуття - поїсти серед мертвих.

18. Обід під водоспадом, Філіппіни.

Забудьте про нудний кондиціонер, який обдує вас, поки ви їсте. Освіжіться кришталево чистою водою з водоспаду, який знаходиться зовсім поряд. Щоб насолодитися цими декораціями ні з чим не порівнянними, доведеться з'їздити в Сан-Паулу-Сіті, що на Філіппінах. Тут подають смачну їжу на бамбукових столиках, приварених до підлоги біля підніжжя водоспаду.

19. Обід під водою, Мальдіви.

За 4 м під водою на Мальдівах знаходиться перший у світі підводний ресторан. Тут вам запропонують не тільки шикарні обіди, та й неймовірні панорамні види на океан. Однак цей незвичайний ресторан вміщує лише 14 осіб.

20. Вечеря в небі у всьому світі.

Dinner in the Sky – це бельгійський проект, що дозволяє людям насолодитися обідом або вечерею високо над власним містом. Кран піднімає стіл на 22 особи, які прив'язані до сидінь. У результаті ви отримуєте смачну їжу та чудові види на місто. На даний момент цей захід відбувається вже у 40 країнах світу.

21. Канібалістські суші, Японія.

Думали, індійський ресторан із мертвими був найдивнішим? Можливо, ви передумаєте, коли відвідаєте цей канібалістський суші-ресторан в Японії. Тут вам вивезуть на візку їстівне тіло. Потім ви повинні «копнути глибше» і скуштувати нутрощів людини. Звичайно ж, це не справжня людина, а лише вміло зроблена копія з рису та інших інгредієнтів японської кухні. Тіло зроблено з суші, кров - це соус, а от геніталії довелося замінити штучними копіями.

22. Співочий ресторан, Франція.

Ресторан Bel Canto, що відкрився в Парижі в 1999 році, наймає оперних співаків як офіціантів і офіціанток, створюючи оригінальне поєднання вишуканого обіду та театральної вистави. Зазвичай співаки працюють у групі по четверо та кожні 15 хвилин співають різні партії. Ресторан декорований червоним та золотим оксамитом, а стіни прикрашають музичні інструменти та оперні костюми.

23. Середньовічна таверна, Чехія.

Якщо ви хочете дізнатися, як обідали в 15-му столітті, у Празі є чудовий середньовічний ресторанчик. Він нагадує традиційну таверну Середньовіччя з дерев'яними столами, лавками та керамічним посудом; таверна пропонує унікальний обідній досвід. Якщо ви не можете вирішити, щоб такого скуштувати з середньовічного меню, офіціанти в старовинних костюмах із задоволенням допоможуть вам.

24. Туалетний ресторан, Китай.

У місті Тайюань, що у китайській провінції Шаньсі, у 2013 році відкрився туалетний ресторан, який швидко став одним із найпопулярніших закладів міста. Тут їжу подають у маленьких унітазах, а інтер'єр нагадує туалет чи ванну – на стінах є душові, а сидіння схожі на сидіння унітазів із подушками у вигляді какашок.

25. Буфет пенісів, Китай.

Guo Li Zhuang – це ресторан, що спеціалізується на стравах, приготовлених із геніталій самців різних тварин. На вибір надано величезну різноманітність видів: кінь, бик, осел, собака, олень, козел, баран чи навіть змії. А якщо ви гурман-збоченець, можете покуштувати комбінацію свинячих яєць з козлячим пенісом, курячих яєць з кінським пенісом і т.д.

Успішний бізнес вимагає особливої ​​особливості. Тому власники закладів харчування настільки виявляють свої креативні здібності, що дивують усіх оригінальними інтер'єрами, створення яких виходить на перший план. Так що ж являють собою найнезвичайніші та найдивовижніші ресторани світу, які приносять своїм власникам чималі доходи?

1 Обід на висоті (Dinner In The Sky, Бельгія, Брюссель)

Той, хто бажає поласувати не тільки смачними стравами, а й випробувати справжній адреналін, варто пообідати на висоті п'ятдесят метрів над поверхнею землі. Брюссельський ресторан під назвою «Dinner In The Sky», що по праву відноситься до найнезвичайніших ресторанів, являє собою два майданчики, які за допомогою потужного крана піднімаються на потрібну висоту. На верхньому майданчику стоїть стіл, за яким одночасно приймати їжу мають змогу 22 особи. Тут трапеза забезпечується трьома кухарями, офіціантами, і навіть є конферансье. З нижньої «палуби», на якій стоїть рояль, долинають чарівні звуки мелодій, що виконують піаністом. Так що прийняття їжі відбувається під невсипущою увагою обслуговуючого персоналу та під приємну живу музику.

Вся конструкція цього ресторану має вагу 22 тонни. Один розташований на верхньому майданчику стіл, довжина якого дорівнює дев'яти метрам, а ширина - п'яти метрам, важить 6 тонн. Враховуючи мобільність ресторану, діяти він може не тільки в Бельгії, але й у інших країнах світу.

2 Обслуговування роботами (s'Baggers, Німеччина, Нюрнберг)

Американські гірки з рейками, якими замовлені клієнтами страви надходять на столики, – таку систему автоматизованого обслуговування вигадав підприємець із Німеччини, який одного разу зіткнувся з тим, що збився з ніг, обслуговуючи на урочистому заході присутніх у ресторані гостей.

У цьому ресторані немає офіціантів, а техніка відмінно справляється з їх роботою. Для клієнта на столі є тач-скрини, за допомогою яких можна переглянути меню та вибрати страву. Оплачується всі смарт-картки, які отримують відвідувачі. Клієнтам, які є завсідниками закладу, завжди надаються знижки.

Клієнт завжди надає інформацію про час очікування. Але завдяки такій системі у закладі ніколи не з'являється черг, і всі клієнти обслуговуються дуже швидко. Проте наводити лад у закладі все ж таки доводиться справжнім людям.

3 Туалети не завада (Modern Toilet Taipei, Тайвань)

У цьому закладі харчування, який, безсумнівно, можна віднести до одного з незвичайних ресторанів, немає звичайних стільців, чашок або тарілок. Все тут виконано у туалетній тематиці. Стільці представлені унітазами, їжа подається в тарілках, які мають вигляд унітазу, навіть туалетний папір пропонується замість серветок.

Прийняття їжі тут супроводжується відповідними тематикою мелодіями – періодично чути звуки води, що зливається з бачка. Входячи в такий заклад, на думку йдуть думки зовсім не про їжу, проте це місце стало улюбленим закладом багатьох місцевих жителів. Тому власник навіть думає про відкриття мережі подібних ресторанчиків, які радуватимуть відвідувачів.

4 Обід під водою (Ithaa Undersea Restaurant, Мальдіви)

Цей заклад є першим серед тих, хто почав запрошувати відвідувачів обідати під водою. Трапеза в такому місці, де передбачено лише 14 місць, проходитиме під пильною увагою мешканців океану – відвідувачі можуть розглянути акул, схилів та інших представників підводного царства, оскільки стіни виконані зі скла. Прохід у цей ресторан, розташований на глибині п'ять метрів, зроблений із наземного закладу, звідки потрібно пройти вниз, користуючись гвинтовими сходами.

5 Всі з льоду (Ice Restaurant, Дубай)

Місцевим жителям, які рідко бачать сніг та відчувають мороз, так хочеться цих явищ природи, що вони навіть створили у країні сніговий курорт, що дозволяє кататися на лижах та ковзанах. З цієї причини було створено ресторан, де все виконано з льоду. Дивани, столи і навіть чайники тут крижані та холодні. Тому тим, хто втомився від сорокаградусної спеки, – вірна дорога саме в цей холодний ресторан.

6 Вечеря з мертвими (New Lucky, Індія, Ахмадабад)

Власник ресторану відкрив заклад на місці старого цвинтаря. За його словами, після цього його справи одразу пішли «в гору». Підприємець не знищив труни, а розташував столи навколо них, також обгородивши їх ґратами. Цей ресторан, який був названий Нова удача, сьогодні користується популярністю у представників різного віку. А офіціанти закладу щоранку протирають надгробки та прикрашають їх гарними квітами.

7 Тюремна тематика (Devil Island Prison, Китай)

Хазяїн цього закладу вирішив показати, як непросто доводиться ув'язненим, які відбувають терміни за тяжкі злочини. Тих, хто вирішив прийти сюди, до столиків підводять у кайданках. Обслуговування у закладі здійснюється офіціантами, форма яких чорно-біла у смужку. До столиків відвідувачів приводять у кайданках. Незважаючи на таку важку тематику, діяльність ресторану стала дуже успішною. Тому дещо пізніше подібний заклад відкрили у Пекіні.

8 У темних тонах (O’Noir Montrea, Цюрих)

У цьому закладі практично немає освітлення, в інтер'єрі присутні лише темні кольори. До столиків клієнтам допомагають дійти офіціанти, які для зручності роботи використовують спеціальні прилади, що дозволяють бачити у темряві. Тут не можна користуватися жодними освітлювальними приладами, стільниковими телефонами та запальничками. Цю ідею підхопили в багатьох країнах світу, де почали відкриватися подібні заклади напрочуд і радість людям.

9 Аліса в країні чудес (Alice in Wonderland, Японія, Токіо)

У цьому ресторані інтер'єр витриманий у стилі твору Льюїса Керрола. У кожному залі розташовані декорації на варіації відомої казки автора. Столи тут виконані як чайних чашок чи гральних карт. Офіціантки носять блакитні сукні, а все довкола осяяне романтичним освітленням. Вхід сюди починається з дверей, які виконані у вигляді гігантської книги.

10 Задум боротьби зі СНІДом (Cabbage&Condom Restaurant, Таїланд, Бангкок)

У цьому ресторані вирішили нагадати про найбільшу проблему на сьогодні – поширення СНІДу. Тому відвідувачі можуть бачити нагадування про необхідність використання презервативів, що сприяють забезпеченню захисту від захворювань, що передаються статевим шляхом. Інтер'єр ресторану має кондомну тематику. Плакати на стінах та серветки на столах у цьому закладі невпинно нагадують відвідувачам про те, що потрібно правильно планувати сім'ю, та дають рекомендації щодо ведення правильного способу життя.

Як можна перетворити банальний прийом їжі на цікаву подію? Правильно піти в хороший ресторан, де можна не тільки смачно поїсти і випити, але й відпочити, помилуватися інтер'єром, послухати приємну музику. Однак відвідування звичайного, нехай навіть і дорогого ресторану ніяк не зрівняється з дивовижною пригодою, яка чекає на відвідувача кожного з перелічених нижче закладів.

11 ФОТО

Найголовніше в ресторані оптимальна температура. Матеріал підготовлений за підтримки компанії "Київ Комфорт". "Київ Комфорт" - це великий вибір кондиціонерів Cooper and Hunter та іншого кліматичного обладнання за вигідними цінами.

Підводний ресторан, що знаходиться на глибині 5 метрів, дозволяє відвідувачам пообідати серед морських жителів, що пропливають над дахом з прозорого акрилу. Основний раціон ресторану складають морепродукти, проте відвідувачі можуть замовити страви європейської кухні.

Сінгапурський ресторан-клініка повністю стилізовано під медичний заклад. Замість обідніх століву ньому стоять операційні столи, замість стільців – крісла-каталки, спиртне подається у шприцах, а обслуговуючий персонал одягнений у білі медичні халати.

Dans le Noir - це мережа ресторанів по всьому світу, де можна пообідати в спокійній, затишній і зовсім темній обстановці. Творці цього незвичайного закладу кажуть, що їда в абсолютній темряві загострює смакові відчуття. Примітно, що персонал ресторану Dans Le Noir повністю складається з незрячих.

Ресторан мережі Dinner In The Sky є у більшості великих міст світу. По суті, він є круглою платформою, яка за допомогою крана піднімається на висоту до 50 метрів над землею. Відвідувачі сидять у спеціальних кріслах, пристебнуті ременями безпеки, також разом із ними у повітря піднімаються офіціанти, кілька кухарів, а іноді ще й музиканти.

У Тайбеї є тематичний ресторан, повністю стилізований під вбиральню. Відвідувачі в даному закладі сидять на унітазах, замість серветок використовується туалетний папір, а їжа подається в маленьких горщиках, що є зменшеними копіями унітазів.

Цей ресторан — не просто тематична розвага, він розташований у справжній в'язниці. строгого режиму, яка у свою чергу знаходиться у старовинній фортеці Fortezza Medicea. Весь обслуговуючий персонал, кухарі ресторану та навіть музикант – це ув'язнені в'язниці.

Вишуканий паризький ресторан присвячений яблучній тематиці. Для приготування страв (кожна з яких містить у своєму складі яблука) у ресторані Pomze використовується понад 120 різних сортів яблук, а як основне алкогольного напоюподають яблучний сидр.

Незвичайний ресторан на дереві знаходиться в новозеландському лісі і є коконом з соснового дерева, побудований навколо стовбура гігантської секвої. Ресторан вміщує до 30 гостей, а дістатися до нього можна довгим містком, побудованим між деревами.

Цей романтичний ресторан розташований на мініатюрній скелі, що омивається водами індійського океану. Головна перевага унікального закладу полягає в чудовому вигляді, що відкривається на океан з тераси, а також особливої ​​атмосфері усамітнення.

Любителям гострих відчуттів напевно припаде до душі китайський ресторан Fangweng, що висить над прірвою на стрімкій скелі. З ресторанного залу відвідувачам відкриваються мальовничі краєвиди на зелені схили та річку Янцзи.

Ресторан мексиканської кухні в Нью-Йорку дивує своїм, м'яко кажучи, нетрадиційним меню. У ньому готують страви з мурах та коників. Ті, хто набрався сміливості спробувати ці екзотичні страви, кажуть, що смажені мурахи і коники з авокадо мають дуже оригінальний смак.