الطبخ الخليج محلي الصنع. حلوة عطلة نهاية الأسبوع كعكة أسود ماكير

كب كيك - بسيط و المعجنات اللذيذة المطبخ الإنجليزي، شعبية جدا في جميع أنحاء العالم. وصفات Cupcase هناك كمية غير منتظمة. اليوم سوف تحضير كب كيك على السمن. الضوء، سريع و وصفة غير مكلفة مفاجأة لك ذوقك الممتاز. خطوة بخطوة الصور تساعدك على طهيها بشكل صحيح. مع ملء والمواد المضادتين، من الممكن تجربة حتى لا ما إنفينيتي.

العناوين:
وقت التحضير: 10 دقائق
الوقت للتحضير: 15 دقيقة
الوقت الكلي: 25 دقيقة
انتاج: 10 الكعك

مكونات كب كيك في السمن

• دقيق القمح - 9 ملعقة كبيرة. ل.
• دجاج البيض - 2 قطع
• السكر - 0.5 ش
• كريم السمن - 125 غرام
• حليب طازج - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• العجين كاتر - 1 ساعة. ل

وصفة كب كيك بخطوة على السمن

لخبز كب كيك على السمن، سنحتاج إلى المنتجات التالية: دقيق القمح - 9 ملاعق كبيرة مع شريحة كبيرة، طازجة بيض الدجاج، السكر، حزم أرضية من السمن، 2 ملاعق كبيرة من الحليب الطازج، الكفير، أو كريم الحامض، مسحوق الخبز للعجين أو الصودا الغذائية.

السمن تليين على حمام بخار أو في ميكروويف. نحن تشويه شوكة.

قيادة اثنين من البيض، السكر السكر، مسحوق الخبز.

نغسل إسفين.

نحن صب الحليب.

تمتص الدقيق المنخل.

نحن سوط قبالة إسفين إلى نسيج متجانس ناعم. يجب أن يكون العجين كثيفا. إذا كان العجين هو السائل، أضف دقيقا وخلط مرة أخرى. في العجين، يمكنك إضافة تلك المكونات التي تحبها وتذوقها: قطع من الشوكولاتة، الكاكاو، الفانيليا، القرفة، الزبيب، القطع، الصلويات، المكسرات، الفواكه، التوت، التوت. يمكنك أن تبدأ الكعك الجاهزة مع كريم أو مربى باستخدام حقنة الحلويات.

تخطيط جاهز العجين في قوالب المعدة. لدي قوالب سيليكون. من هذه، إنها مريحة للغاية وسهلة للحصول على الكعك. إذا كانت القوالب معدنية، ثم أفضل ورقة شهادة جامعية.

بسيط جدا وصفة لذيذة تشاجر الطبخ مع التفاح. إذا جاء الضيوف بشكل غير متوقع، في حين أن الجميع يجلسون على الطاولة، فيمكنك أن تأخذها لتفكيك صنبور 10 دقائق وجعل شارلوت إلى الشاي ... ويقوم بالدفاع عن الضيوف أن يكون لديك كان يجلس معهم، وهنا كعكة ساخنة ... وأعتقد أن كل شيء سيكون راضيا.

مكونات

لإعداد مشاجرة مع التفاح، سنحتاج:

0.5 كوب من السكر؛

1 حزمة من السمن؛

معسر الصودا.

الفانيلين للعطور؛

1-1.5 كوب الدقيق.

مراحل الإعداد

تذوب السمن، أضف السكر السمن ذائذ وتخلط جيدا حتى يتم حل السكر.

عندما يبرد مزيج من السمن والسكر قليلا، أضف الصودا والبيض. والجميع مختلط جيدا.

ثم أضف فانيلين والدقيق بحيث يكون العجين سميكا جدا (وفقا للاتساق يجب أن يكون مثل الحليب المكثف الكثيف).

ثم قطع التفاح مع مكعبات مباشرة مع الجلد وأضف إلى العجين. ضجة مرة أخرى ووضع شارلوت مع التفاح في الفرن لمدة 20-30 في درجات حرارة 200 درجة.

شهية I. شجار لذيذ جاهز، يمكن تقديمها على الطاولة.

اختياريا، يمكنك رشها مع السكر تنتهي.

بالعافية!

العصي

سوف يستغرق الأمر: 250 غرام مارجرين، 2 بيض، 25 غرام من الخميرة، 3 ملعقة كبيرة. الدقيق، 1 ملعقة كبيرة. الصحراء للتعلم (يحدث العجين بدون سكر).

Soften Margarine، إضافة بيضتين، كل شيء مرتبك وصب الخميرة المجففة، والخلط وإضافة الدقيق. لتعجن العجين ومشاهدة واحدة، دعها تقف لرفع الرفع. ثم نأخذ الجزء الرابع ويمرس في الصحراء. نحن نقدم النقانق، ووضع مقلاة على القابلة للضوء مع زيت الخضروات أو الحديد ووضعها في فرن سخي. بمجرد طرح العصي - أنها جاهزة. بالعافية.

موسيقى الزنادة إيفانوفنا،
كراسنودار المنطقة،
كيرمسك

روغاني على البيرة

سوف يستغرق الأمر: 0.5 كجم من الدهون، كوب من البيرة، الدقيق.

الدهون الناعمة لطحن مع الدقيق، ثم صب البيرة وعجن العجين، وضعت لمدة ساعة في البرد. العجين للحصول على، طرح الدائرة وقطع القطاعات، وضع التعبئة على معظم القطاع والفة. تخبز في الفرن. رش الساخنة مع السكر المجفف.

فطائر على الخميرة الفرنسية

ثلاث نظارات من الحليب، أفضل من الماء البارد المسلوق، البيض، 2 ساعة. الملح، 1.5 ملعقة كبيرة. ل. السكر، 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الخضار، خلط كل شيء في قدر بالمينا، على رأسه سكب 6 أكواب من الدقيق وأعلى من خميرة الكيس أو 1 ملعقة صغيرة. ل. ووضع في البرد لمدة 8 ساعات، تغطي قدرا بغطاء. عند انتهاء هذه المرة، يخبز الفطائر بأي حشو.

مرمليدز

سيكون من الضروري: 1 كجم من السكر، زجاجة مرتفعة (أي)، 100 غرام جيلاتين، 2 ساعة. حمض الكريم، كوب من شراب الكرز.

سيلاتين صب الشراب لمدة ساعتين. السكر والجيلاتين وشراب - كوك لمدة 20 دقيقة، إضافة حمض الكليموبعد ثم يصب كل شيء في قوالب صغيرة، لطخت بالزيت، (يمكنك البسكويت قوالب). عندما يتم تجميدها، تراجع في السكر وتخرج.

فولوشين ت. ن.، كراسنودار إقليم،
مقاطعة لينينغراد،
فن. Novopentarovskaya.

cinema cupcake.

سوف يستغرق الأمر: بيضة، 100 غرام من المكسرات (كيرنيلز)، 0.2 لتر من الحليب، 300 غرام من السكر، 2 ملعقة كبيرة. دقيق، 1 ملعقة صغيرة. الصودا، 0.5 ساعة. قرفة.

سريع السكر والبيض، مضيفا الحليب والدقيق. لتعجن العجين، وضعها في المكسرات النوى المسحوقة والصودا والقرفة. يجب أن تكون العجين مثل كريم حامبي سميك. ملء القوالب والخبز في الفرن.

تشاك تشاك

سوف يستغرق الأمر: 6 بيضات، 100 غرام من السكر، 500 غرام النوى جوز، 200 غرام من الحليب كله، 400 غرام دقيق القمح، 300 غرام من العسل.

تعجن العجين شديدة الانحدار كما المعكرونة. لفة النقانق، وقطعها إلى قطع ويقلى في الغليان زيت نباتيوبعد كرات جاهزة تحتاج إلى صب العسل. إضافة المكسرات المسحوقة، مزيج، وجعل الأسطوانة شكل كتلة ووضع البرد.

Serdyukova N. N.،
منطقة روستوف،
Neklinovsky District،
من عند. ميليلييفو

كعكة "Negriten"

سيكون من الضروري: كوب من السكر، 2 ملعقة كبيرة. الدقيق، 2 بيض، كوب من الكفير، كوب من أي مربى بدون عظام، 1 ملعقة صغيرة الصودا (استردادها الخل).

فاز البيض بالسكر، إضافة مكونات أخرى. وضع العجين على المقلاة، مشحم بالدهون، وخبز في الفرن لمدة 20-25 دقيقة.

في حين أن الكعكة هي ضجة، فازت كريم الحامضة نصف الجدول من 1 ملعقة كبيرة. ل. السكر، تليين الكعكة.

Gavrilenko Lyudmila Tikhonovna،
منطقة روستوف،
حي موروزوفسكي،
س. Verbochka.

ملفات تعريف الارتباط "أقحوان"

4 بيض ضرب مع كوب من السكر، إضافة 300 غرام من الزبدة الدافئة، 1 ملعقة كبيرة. ل. الكريمات الحامضة، 1 ملعقة شاي. الملح والصودا. العجين أضعف من المعكرونة. تخطي العجينة من خلال طاحونة اللحوم، خذ قليلا ووضع قطع صغيرة، وليس لتزويدها. خبز على حرارة متوسطة.

بيترز Z. N.
كراسنودار المنطقة،
مقاطعة تبليسي،
فن. Lovlinskaya.

جيلي الشوكولاته

سوف يستغرق الأمر: 0.75 لتر من الحليب والشوكولاته - 150 غرام، سكر - 100 غرام، جيلاتين - 30 غرام، فانيلين.

الحليب الدافئ، يذوب فيه الشوكولاته والسكر المبشور، ويضيف فانيلين والجيلاتين، ويغليان. صب في قوالب، بارد وتزيين الفتات الشوكولاته.

Polyakova Galina Vasilyevna،
فولغوجراد

بسكويت الأطفال

سوف يستغرق الأمر: 3 بيضات، كوب من القشدة الحامضة (أو الكفير الجريء)، كوب من السكر، 0.5 ساعة. الصودا (المستردة بالخل)، 0.5 ساعة. ملح.

جميع مختلطة مع الدقيق إلى كريم الحامض سمك، صب في الشكل (تليين الدهون). استعداد البسكويت لتحديد، دفعها مع تطابق: إذا جافة جاهزة. درجة الحرارة في الفرن 180-200 درجة مئوية مقطعة إلى ثلاث طبقات (من المريح قطع موضوع السابرون أو خط الصيد الصيد)، أو التشحيم مع أي مربى أو الكسترد.

فطيرة يدوية

سوف يستغرق الأمر: 0.5 لترفير، 3 بيضات، 0.5 ملعقة كبيرة. السكر، 2 ملعقة كبيرة. مانكا، 150-200 غرام من الزيت أو السمن كريمين، حزمة Winilina، 0.5 ساعة. الصودا (استرداد في الخل).

مزيج كل شيء، وضعت في مقلاة عميقة، ووضعت في الفرن في الحرارة الوسطى لمدة 40-45 دقيقة. تحقق من توافرها حسب المباراة. يمكنك تقديم أي مربى، كريم الحامض.

نعتقد أن عطلة مايو تعطى لقياس الخطوات كل المنتزهات، لزيارة جميع الأطراف في وقت واحد ومحاولة جميع أنواع عصير التفاح. إذا كنت تختار أكثر احتمال مشاهدة السلسلة وقراءة جميع LongRides في انتظار، فإننا نقدم المرافقة المثالية - الفطائر المنزلية. نحن بالتأكيد، لا أحد يعرف كيفية طهيها أفضل من الأمهات، لذلك قرروا استشادة وصفات ذات العلامات التجارية منها. من المؤسف، أيام احتفالية أقل من فطائر في هذا الاختيار، ولكن لا أحد يزعج الطبخ اثنين واتصل بالأصدقاء عليها.

ماشا vorslav.

كعكة الليمون مع مرينغ

في وصفة مايا يوريفنا مامالادزه

مكونات:

2 نظارات من السكر

1 حزمة السمن

2 كوب من الدقيق

الصودا على طرف ملعقة صغيرة،
عصير الليمون المقرر

2-3 الليمون مع القشرة
(يعتمد على حجم الليمون)

طبخ:

منفصلة في بيض صفار من البروتينات. من الصفار الثلاثة مع كوب من السكر جعل Gogol-Mogol (يمكن خلط). الاجتياح على اللوحة أو الجدول نظارة من الدقيق، صب هذا gogol-mogol في ذلك، أنت تضيف الصودا، هوسي في ملعقة مع عصير الليمون (حتى لا يشعر الصودا). Rubit الدقيق مع GoGol-mogly بسكين (للنفط أو طويل، ولكن غبي) في الفتات، أضف حزمة من السمن هناك، يمكنك إضافة أجزاء، واليدين مرة أخرى. يجب إزالة السمن قبل إزالتها من الثلاجة، لا ينبغي تجميدها. سيكون لديك مثل هذا الرغيف. هو - هي سلامة العجين، أفعل ذلك: مقطعة في الفتات الصغيرة، مثل الرمال في مربع الرمل.

بالنسبة للملء، يتحولون إلى الليمون في طاحونة اللحوم (عظام الاستخراج)، وخلط هذه العصيدة مع كوب من السكر. بالنسبة للأغمة، يتم خلط البروتينات الثلاثة المتبقية من البيض مع كوب من السكر، وهذا مخفوق تماما مع خلاط.

ثم يعبر العجين الرملية في النموذج، ولا يحتاج أي شيء إلى الشعور بالملل والنحت والإنهاء بأيديهم، ويجب سكب العجين بحرية، في عملية الخبز بلصقها نفسها. من الأعلى، تضع الحشو عليه، بعد أن صفقات فطيرة في درجة حرارة 200 درجة نصف ساعة (ربما أكثر). بشكل عام، عندما يكون أعلى مثل هذا الردي قليلا وجميلة، ثم جاهز. وفي مكان ما قبل 5 دقائق قبل الاستعداد، يرمونها على رأس الكتلة المزاجية عليه، وهنا من الممكن إضاءةها قليلا إذا كنت تريد، للحصول على شوكة، ويمكنك أيضا عدم لمسها، ولكن فرض فقط على القمة، ولكن بالتساوي. عندما Meringue، حرفيا في 5-8 دقائق، سوف يتجمد، لا ينبغي أن يكون الظلام، الكعكة جاهزة.

هناك دائما مشكلة، وكيفية استخراجها من النموذج - لذلك من الأفضل أن تكون على حق في النموذج وحمل أو تخبز في الفاصل. جهاز التحكم عن بعد لتبرد!

غبيبة مع اللحوم

على وصفة أحذية رياضية Nurtsynovna Yarullina

مكونات:

1000-1200 غرام العجين تجميد الطازجة

800-1000 غرام اللحوم

300-400 غرام ريسا

250 غرام من الزيز

300-400 غرام من زيت اهتز

بصلة لمبة

طبخ:

تدحرج العجين على حجم مقلاة أكثر، ووضعها على عموم النفط، تليين بالزيت من فوق. لوضع طبقة ناعمة من الأرز على العجين، ثم مرت لحم مشوي مع القوس عبر طاحونة اللحم، وهي طبقة من الأرز مرة أخرى، في الأرز - تبريد البيض المفروم ناعما ومرة \u200b\u200bأخرى. من الأعلى، وضع طبقة من Uryuk الفوار والربيسين والاخاذات. ثم التعبئة بأكملها هي مطرقة بكثرة مع النفط المنصهر.

البدء في تغطية طبقة رقيقة من النص المدرفلة، حواف الحماية والإغلاق مع الملابس. قبل وضع غبياد في الفرن، من الضروري تليينه من فوق النفط. في الفرن مع متوسط \u200b\u200bدرجة حرارة gubady، 40-50 دقيقة. الانتهاء من Gubadium مقطعة والضغط على الطاولة الساخنة.

فطيرة
مع الكشمش الأسود

على وصفة تاميلا فلاديميروفنا كورنيف

مكونات:

200 جرام السمن

3 أكواب من الدقيق

25 غرام الخميرة الطازجة

6 ملعقة كبيرة. ل. ماء

2 ساعة. الصحراء

500 غرام جاما
من الكشمش الأسود

طبخ:

الخميرة مرتبكة مع السكر، وتخفيفها في الماء. مارغرين ختم مع الدقيق، إضافة بيضة وبور الخميرة، كجن.

تقسيم العجين إلى أربعة أجزاء متساوية، وانطلق كل منها في فطيرة، مربى التشحيم، لفة في لفة وحماية النهايات.

اخبز لفات في متوسط \u200b\u200bدرجة الحرارة حتى هزوا. لقطع الساخنة، عند التقدم، يمكنك رش مسحوق السكر.

كعكة "تشيبوراشكا"

من خلال وصفة إيرينا ألكساندروفنا بارانك

مكونات:

200 جرام السمن

1 كوب من السكر

3 أكواب من الدقيق

3 ساعات. مسحوق السكر

طبخ:

سريع صفار، كوب من السكر (يمكنك نصف، إذا كان المربى الحلو)، والزيت. أضف الدقيق والصودا على طرف سكين، مزيج.

الشحوم شكل الشكل، وضع نصف الخليط، من فوق أي مربى، ثم بقية الخليط - وفي الفرن الساخن (180-200 درجة).

اثنين من السنجاب فاز رغوة إضافة تدريجيا مسحوق السكروبعد عندما تكون الكعكة ملتوية، ضع البروتينات المخفوقة في الأعلى ومرة \u200b\u200bأخرى في الفرن للحريق البطيء (حوالي 160 درجة) بحيث تجف البروتينات.

فطيرة مع الكمثرى والكروم

وفقا لصفة الحب Sergeyevna Shashkov

مكونات:

100 غرام من النفط أو السمن

175 مل من السكر

250 مل من الدقيق

1 ملعقة صغيرة. حوض

0.5 الفن. ل. Kardamona.

200 مل من كريم

2 أو 3 بيض

2 ساعة. الفانيليا السكر

100 جم روكفورا

بنك كبير
الكمثرى المعلبة

طبخ:

زيت ناعم لفرك 75 غراما من السكر، أضف بيضة. ضعي الدقيق مع الدموع والكارامون. مزيج كل شيء، وضعت في شكل (حوالي 1 سم سميكة على جدران السفلي والجدار)، وضعت لمدة 15 دقيقة في الثلاجة.

وضع الكمثرى في النموذج، وتنهار الجبن، ورش كل شيء مع كارامومون. صب كل شيء بمزيج من الكريم والبيض والسكر المتبقي، لا يزال بإمكانك رش اللوز.

يخبز حوالي 40 دقيقة عند 175 درجة. جيد جدا لخدمة الدفء مع كرة من الآيس كريم الفانيليا.

فطيرة تفاح

على الوصفة روز ماكسيموفنا Tkacheva

مكونات:

0.5 ساعة. ل. مشروب غازي

1 كوب من السكر

1 كوب دقيق

3-4 تفاح "أنتونوفكا"

1 ملعقة كبيرة. ل. الكريمة الحامضة

مارجرين وسوشاري
لغسل النموذج

طبخ:

يشم على الشكل من قبل السمن، مغطاة مع فتات الخبز، وضعت مع التفاح، شرائح شرائح. ثم سكب الاختبار، وهو مختلط من المكونات المتبقية.

في الفرن المسخن للرقم إلى 180 درجة، خبز قبل 20 دقيقة من تكوين القشرة، ثم تقليل درجة الحرارة إلى 150 وعقد 15 دقيقة أخرى.

طبق ضئيلة الطبقات

وفقا لصفة الطبية Alexandra Evgenievna الأساسية

مكونات:

التعبئة من أي الصرح
اختبار شراء شاجع

مربى التفاح

عصير ليمون

زيت لشكل تزييت

طبخ:

هناك طبق واحد من المعجنات النفخة، حيث تكون الكعكة مفتوحة. لفات العجين على مساحة الخلفية بأكملها، مقدما مع الزيوت. لعدم التمسك بالجدول، من الضروري رش الطحين قليلا.

تم وضع مربى التفاح على العجين (أطبخ نفسي من التفاح الصيف مع كمية صغيرة من السكر). ل Kinky، يمكنك إضافة بعض عصير الليمون. يتم فصل حواف الكعكة.

ضع الكعكة في الفرن، 155-160 درجة، متابعتها لمدة 20 دقيقة تقريبا. عندما تكون العجين ملتوية، قم بإزالة وتحول إلى لوحة خشبية. مثل هذه الكعكة من الخبز من حوالي خمسين سنة، ولا أحد آخر متعب.

فطيرة الملفوف

على وصفة Lyudmila Glebovna Strahovskaya

مكونات:

0.5 لتر من الحليب

2-3 ملعقة كبيرة. ل. الصحراء

250 غرام السمن

600-700 غرام الدقيق

الخميرة الجافة،
اعتمادا على عدد الدقيق

1 كوتشان الملفوف

3 البيض المسلوق

100-150 غرام من النفط

طبخ:

جعل الحليب، إضافة السكر، الملح، البيض الخام والسمن. من الضروري أن الذرية لا تذوب تماما، وإلا فإن الخليط سيكون سائلا جدا. تصب تدريجيا الدقيق والخميرة (جافة، يجب دفعها مباشرة إلى الدقيق). لتعجن العجين في وعاء أو وعاء. يجب أن يكون العجينة أكثر سمكا بكثير من الفطائر، ولكن ليس رائعا للغاية، وإلا فسيكون ذلك سيئا لتناسب - فمن الضروري الحصول عليه من الأصابع. إغلاق دافئ ووضع في مكان دافئ، على سبيل المثال، إلى البطارية. في حين أن العجين تسلق، تعبئة الطهي.

بالنسبة للملء، Cylincherd Cambage، يتحدث عن الملح وعصير الضغط. البيض المطبوخ لتغذية وإضافة إلى الملفوف، إضافة النفط وتدفئة الملء على النار بحيث انتزاع قليلا. ثم بارد.

شارك العجينة المتزايدة على السبورة، مع رش الطحين، وينقسم إلى جزأين - ثلث وثلثي. تليذب الثلثين أو تليين الزبدة الضالة أو السمن، وضع عجينة تدحرجت عليه حتى يتجاوز الحواف حافة المعارضة، كما يجب أن ينحني بعد ذلك. في الجزء السفلي من الكعكة لوضع الألغام من الملفوف. طرح قطعة من العجين المتبقية، أغلق الملفوف لهم، أغلق حواف الطبقة السفلى وتشحيم البيض المخفوق. بودكوت للحصول على شوكة في عدة أماكن حتى لا تنتفخ الكعكة، ووضع الفرن في تسخينها إلى 200 درجة.